17 maggio 2017 - ordine tecnologi alimentari dell'emilia ... · 09,00 registrazione...

09,00 Registrazione partecipan2 09,35 Salu2 di benvenuto prof. Bruno ZANONI - Presidente Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari - GESAAF - Università di Firenze Angelo Biggioggero - Presidente TAT 09,45 L’introduzione dell’obbligo forma2vo per i Tecnologi Alimentari Francesco Fenga - Presidente OTA Emilia Romagna ed AggregaH 10,00 Sos2tu2 dell’Olio di Palma nell’Industria Alimentare -Confron2 tecnico-scien2fici tra olii e grassi u2lizza2 nella coIura degli alimen2 Maria Teresa Rodriguez – Ricercatrice DISTAA Università di Bologna 12,30 Domande e Risposte --- -- --- 13,00 Light Buffet --- -- --- 14,00 Innovazione nell’u2lizzo dell’Olio di Oliva Francesca Romana Lupi – DIMES Università della Calabria 15,30 Tes2monianze aziendali 16,10 Domande e Risposte 17,00 fine dei lavori Programma 17 maggio 2017 09:00 – 17:00 Pre-registrazione: [email protected] - Iscrizione (in loco): 30,00 euro Aula Magna Scuola di Agraria Università degli Studi di Firenze Piazzale delle Cascine, 18 - Firenze Il seminario è gratuito per i Tecnologi Alimentari, per StudenH e DocenH (Scuola Agraria). La frequenza al Corso permeWe il riconoscimento di 6 CrediH FormaHvi per i Tecnologi Alimentari.

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Page 1: 17 maggio 2017 - Ordine Tecnologi Alimentari dell'Emilia ... · 09,00 Registrazione partecipan2 09,35 Salu2 di benvenuto prof. Bruno ZANONI - Presidente Corso di Laurea Magistrale

09,00Registrazionepartecipan209,35Salu2dibenvenutoprof.BrunoZANONI-PresidenteCorsodiLaureaMagistraleinScienzeeTecnologie

Alimentari-GESAAF-UniversitàdiFirenzeAngeloBiggioggero-PresidenteTAT

09,45L’introduzionedell’obbligoforma2voperiTecnologiAlimentariFrancescoFenga-PresidenteOTAEmiliaRomagnaedAggregaH

10,00Sos2tu2dell’OliodiPalmanell’IndustriaAlimentare-Confron2tecnico-scien2ficitraoliiegrassiu2lizza2nellacoIuradeglialimen2MariaTeresaRodriguez–RicercatriceDISTAAUniversitàdiBologna

12,30DomandeeRisposte--------

13,00LightBuffet--------

14,00Innovazionenell’u2lizzodell’OliodiOlivaFrancescaRomanaLupi–DIMESUniversitàdellaCalabria

15,30Tes2monianzeaziendali

16,10DomandeeRisposte

17,00finedeilavori

Programma

17maggio201709:00–17:00

Pre-registrazione:[email protected](inloco):30,00euro

AulaMagnaScuoladiAgrariaUniversitàdegliStudidiFirenzePiazzaledelleCascine,18-Firenze

IlseminarioègratuitoperiTecnologiAlimentari,perStudenHeDocenH(ScuolaAgraria).LafrequenzaalCorsopermeWeilriconoscimentodi6CrediHFormaHviperiTecnologiAlimentari.

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