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Processo de moagem a seco
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Upstream
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Etapas: 1) Moagem 2) Cozimento 3) Liquefação 4) Sacarificação 5) Preparação do inóculo
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Fermentação
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Tempo médio de fermentação: 48-72 h (geralmente 60 h) a 30-35 oC Ao final da fermentação: 16% de etanol + sólidos não fermentáveis Remoção de CO2 Não há reuso de levedura
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Downstream
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Separação da vinhaça de milho do etanol Conversão da vinhaça em farelo animal, óleo e biogás
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Farelo animal - DDGS DDGS (Dried Distiller’s Grains with Solubles) Resíduos parcialmente fermentados e não fermentáveis da produção do etanol de milho USD 150/ton vs. USD 450/ton (soja)