1-que es un hongo generalidades

19
1 QUE ES UN HONGO http://biodiversidadenhongos.blogspot.com.ar/2014_03_01_archive.html Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los animales, razón por la cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungi. La ciencia que los estudia se llama Micología (Mykes=Hongo y Logos=Estudio). Poseen gran capacidad de adaptación y pueden desarrollarse sobre cualquier medio o superficie, tanto en los bosques como en las ciudades. Se reproducen por medio de esporas, las cuales son diseminadas principalmente por el viento y por el agua. Juegan un papel descomponedor, ya que transforman la materia orgánica en sustancias más simples y asimilables por otros seres vivos. Pero también pueden desarrollarse formando asociaciones de beneficio mutuo con raíces de plantas (micorrizas) y con algas dando origen a los líquenes --que son organismos totalmente diferentes a las plantas y a los mismos hongos--, mientras que algunos crecen sobre otros seres vivos produciéndoles enfermedad o incluso la muerte. Los hongos han jugado y juegan un papel muy importante en la medicina, la industria y la alimentación. La era de los antibióticos se inicia con el descubrimiento de la penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum; asimismo algunos hongos son importantes en la industria de quesos, cerveza, vinos y otros; además de la excelente fuente de vitaminas, proteínas, fibra y minerales que constituyen los hongos comestibles La palabra hongo proviene del latín fungus, que a su vez proviene del griego sphongos o esponja tal vez por la capacidad que presentan para almacenar importantes cantidades de agua. El estudio de la taxonomía y filogenia de hongos, se ha basado en diversas técnicas desde la morfológica hasta las moleculares. Debido a la propagación sexual y asexual de los hongos se generó un sistema dual en su nomenclatura bajo el enfoque morfológico, el cual tiene grandes limitaciones, sin embargo con el desarrollo de técnicas de biología molecular, y particularmente con la estandarización para su aplicación práctica y rápida, se ha podido superar en parte esta limitación, así mismo la aplicación de estas metodologías permiten un sistema de clasificación que toma en cuenta la historia evolutiva de los hongos. Las metodologías basadas en PCR han empleado diversas técnicas tales como el RFLP, RAPD, AFLP

Upload: thehouse-ingles

Post on 07-Jul-2016

287 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Que es un hongo

TRANSCRIPT

Page 1: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

1

QUE ES UN HONGO

http://biodiversidadenhongos.blogspot.com.ar/2014_03_01_archive.html

Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y de los animales, razón por la

cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungi. La ciencia que los estudia se llama

Micología (Mykes=Hongo y Logos=Estudio). Poseen gran capacidad de adaptación y pueden

desarrollarse sobre cualquier medio o superficie, tanto en los bosques como en las ciudades.

Se reproducen por medio de esporas, las cuales son diseminadas principalmente por el viento

y por el agua.

Juegan un papel descomponedor, ya que transforman la materia orgánica en sustancias más

simples y asimilables por otros seres vivos. Pero también pueden desarrollarse formando

asociaciones de beneficio mutuo con raíces de plantas (micorrizas) y con algas dando origen a

los líquenes --que son organismos totalmente diferentes a las plantas y a los mismos hongos--,

mientras que algunos crecen sobre otros seres vivos produciéndoles enfermedad o incluso la

muerte.

Los hongos han jugado y juegan un papel muy importante en la medicina, la industria y la

alimentación. La era de los antibióticos se inicia con el descubrimiento de la penicilina,

obtenida a partir del hongo Penicillium notatum; asimismo algunos hongos son importantes en

la industria de quesos, cerveza, vinos y otros; además de la excelente fuente de vitaminas,

proteínas, fibra y minerales que constituyen los hongos comestibles

La palabra hongo proviene del latín fungus, que a su vez proviene del griego sphongos o

esponja tal vez por la capacidad que presentan para almacenar importantes cantidades de

agua.

El estudio de la taxonomía y filogenia de hongos, se ha basado en diversas técnicas desde la

morfológica hasta las moleculares. Debido a la propagación sexual y asexual de los hongos se

generó un sistema dual en su nomenclatura bajo el enfoque morfológico, el cual tiene grandes

limitaciones, sin embargo con el desarrollo de técnicas de biología molecular, y

particularmente con la estandarización para su aplicación práctica y rápida, se ha podido

superar en parte esta limitación, así mismo la aplicación de estas metodologías permiten un

sistema de clasificación que toma en cuenta la historia evolutiva de los hongos. Las

metodologías basadas en PCR han empleado diversas técnicas tales como el RFLP, RAPD, AFLP

Page 2: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

2

y DAF para la identificación de hongos, y recientemente un enfoque integral (polifásico) ha

revolucionado la sistemática de hongos, incluso se ha propuesto de manera formal una nueva

clasificación en los taxa superiores del reino Fungi. La iniciativa del código de barras del ADN

de la vida, propone una alternativa novedosa para la exploración de la diversidad biológica,

además permite utilizar secuencias de ADN estandarizados para su aplicación en la

identificación a nivel de especies de los hongos de manera rápida, precisa y universal, con el

potencial de ser automatizada.

Medios de cultivo

La mayoría de los hongos filamentosos y levaduras son aerobios. Son capaces de crecer a pH

ácidos. Esta característica se utiliza en los medios de cultivo para inhibir el crecimiento de

bacterias. Cuando se cultivan en laboratorio la mayoría de ellos crecen bien a 22-25ºC. La

mayoría de los medios de cultivo generales para hongos filamentosos y levaduras contienen

peptona, algún hidrato de carbono y agar.

IDENTIFICACION DE UN HONGO

Los hongos están asociados a diversas causas de enfermedad, así como en interacciones

biológicas y procesos bioquímicos, por lo cual su identificación es importante no solo en el

campo de la salud, sino también en patologías de plantas, biodeterioro, aplicaciones

biotecnológicas y en investigaciones ambientales. La mayor parte de las especies de hongos,

fueron identificados y clasificados tomando en cuenta solo el enfoque morfológico

(características fenotípicas), no obstante otros grupos fueron examinados desde diversos

aspectos (fisiológicos, bioquímicos, composición de la pared celular y de proteínas, y técnicas

moleculares) debido a su importancia económica y/o médica (Guarro y col., 1999; Balajee y

col., 2009).

Nomenclatura de hongos

En la sistemática de organismos, por lo general cuando es descubierto un nuevo individuo

debe ser descrito bajo los lineamientos aceptados a nivel internacional, el nombre se le

asignará bajo el sistema binomial latinizado, propuesto por Carl von Linneo (S. XVII). Dicha

sistematización en la clasificación de especies tiene el objetivo de establecer lineamientos con

reglas claras y concretas, para evitar y rechazar nombres que causen confusión (Guarro y col.,

1999).

La nomenclatura de los grupos biológicos está normada por diversos códigos, la cual depende

del tipo de organismo (plantas, bacterias, virus y animales) para el caso de la taxonomía de

hongos incluyendo las levaduras, se basa en los lineamientos de la ICBN (International Code of

Botanical Nomenclature) (Greuter y col., 1994).

Page 3: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

3

Los hongos se propagan de forma sexual (teleomorfos) y asexual (anamorfos) debido a esto se

ha formado una nomenclatura dual para su identificación, la cual está aceptado por la ICBN.

Holomorfo es un terminó reservado para aquellos hongos que presentan esporulación

teleomórfica y anamórfica al mismo tiempo, un ejemplo de ellos son los zigomicetos. Así

mismo es importante señalar que la descripción de los hongos se dio bajo circunstancias

desconocidas hasta entonces de la existencia de sus fases sexuales (Gams, 1995; Guarro y col.,

1999).

Identificación morfológica

La identificación y clasificación de los hongos a diferencia de otros microorganismos (bacterias

y virus) se ha basado principalmente sobre criterios morfológicos. La microscopia de luz ha

sido la herramienta más utilizada, con algunas mejoras como la fluorescencia, citoquímica y el

desarrollo de nuevas técnicas de teñido para las estructuras apicales de las ascas (Guarro y

col., 1999).

Por lo general los hongos cultivados en condiciones de laboratorio solo desarrollan las

características de la fase asexual y en muy raras ocasiones las de la fase teleomorfa. Por lo cual

la identificación de anamorfos se basa principalmente en el tipo de conidio y procesos de

conidiogénesis (Hennebert y Sutton, 1994). Sin embargo varias características asociados a la

fase teleomorfa son útiles para su identificación y clasificación, por ejemplo el tipo de cuerpo

fructificante (basidiomas, ascomas) y el tipo de ascas (microscópicas y globosas) (Guarro y col.,

1999).

Page 4: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

4

Estudios en la pared celular de los hongos por microscopia electrónica de transmisión, han

permitido diferenciar los ascomicetos de basidiomicetos. A menudo los detalles en la

superficie de las ascosporas ha facilitado la identificación a nivel de especie en algunos

ascomicetos (De Hoog y Guarro, 1995; Kurtzman y Fell, 1998).

La identificación de hongos, basado en el enfoque fenotípico siempre ha sido criticada por la

falta de una terminología universal y objetiva, así mismo las características morfológicas están

sujetas a la variación de las condiciones ambientales (Guarro y col., 1999). Además el sistema

dual de clasificación (teleomorfos y anamorfos) basado en el enfoque fenotípico, no establece

una coherente correlación entre las taxonomías de los ascomicetos y deuteromicetos

(Hennebert y Sutton, 1994).

Técnicas bioquímicas de identificación de hongos

Metabolitos secundarios

Los metabolitos secundarios son compuestos no esenciales, ni intermediarios clave en el

metabolismo del individuo, sin embargo es posible que desempeñe otro rol en el desarrollo de

los hongos. Por lo general se encuentran como una mezcla de moléculas de estructura química

Page 5: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

5

rara, los más comunes pueden ser esteroides, terpenos, alcaloides, ciclopéptidos y cumarinas,

algunos de éstos compuestos son micotoxinas (Hawksworth y col.,1995).

Las mejoras en la cromatografía de capa fina ha permitido identificar de manera más rápida los

metabolitos secundarios, que con las técnicas convencionales (extracción, purificación y

concentración). El perfil de metabolitos secundarios, ha sido útil para la identificación y

clasificación de líquenes, pero el método se ha empleado de forma reservada en la taxonomía

de los Ascomycetes yBasidiomycetes, debido a que la producción de tales compuestos pueden

estar influidos por las condiciones ambientales, así como por las dificultades que se presentan

en la técnica (Carlile y Watkinson, 1994). Sin embargo, su potencial se ha demostrado en

estudios realizados en los órdenes Eurotiales y Xylariales(phylum Ascomycota), las especies

pueden ser identificadas sobre la base de sus perfiles de metabolitos (Frisvad, 1994; Whalley y

Edwards, 1995).

Ubiquinonas

Además de los metabolitos secundarios, en taxonomía de hongos también se han utilizado

otros compuestos que desempeñan un rol esencial en el metabolismo, como es el caso de las

ubiquinonas (coenzima Q), éstos compuestos desempeñan un papel importante en la cadena

del transporte de electrones del sistema respiratorio (Carlile y Watkinson, 1994). Se sabe que

el número de isoprenos adheridas al núcleo de la quinona es variable, y tales diferencias se

emplean para la clasificación (género y subgénero) en levaduras; sin embargo para las

levaduras negras y hongos filamentosos el método se ha utilizado de forma limitada (Yaguchi y

col., 1996) debido a que las conclusiones basadas solo en el sistema de ubiquinona son

debatibles, así mismo dependiendo del método utilizado es posible obtener diferente

conjuntos de datos (Samson, 1991).

Composición de ácidos grasos

Page 6: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

6

La composición de ácidos grasos celulares, se emplea rutinariamente en la taxonomía

bacteriana. El tipo de ácido graso y su concentración relativa son las características que se

utilizan para la separación de taxones, éstas técnicas raramente se empleaban en hongos, sin

embargo algunos ácidos grasos son producidos por hongos y no por las bacterias (Veys y col.,

1989). Estos análisis se utilizan cada vez más en la taxonomía de hongos (Stahl y Klug, 1996).

La cromatografía de gases, en combinación con los métodos de análisis multivariado, se ha

empleado con éxito en estudios de ácidos grasos en hongos filamentosos, incluyendo

Oomycetes, Zygomycetes, Basidiomycetes, además de mycelia sterilia. Sin embargo, los

aspectos técnicos del procedimiento deben ser estandarizados y controlados para minimizar

las fuentes de variación debido a que pueden influir en los resultados; entre los factores más

importantes a ser normalizados son las condiciones de cultivo y la temperatura (Stahl y Klug,

1996).

Composición de la pared celular

Estudios en la pared celular de los hongos, han demostrado diferencias en su estructura y

composición, lo cual se ha utilizado para definir taxa superiores. La celulosa es un componente

particular de la fracción alcalino-soluble enOomycetes, por el contrario

Page 7: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

7

en Ascomycetesy Basidiomycetes contienen quitina y glucano en estas fracciones, y

en Zygomycetes se presentan el quitosano y el ácido poliglucorónico. Así mismo variaciones

significativas en la composición de azúcares de la pared celular se han observado en géneros

de dermatofitos (Guarro y col., 1993). La presencia o ausencia y la diferencia en cantidad de

algunos polisacáridos como la glucosa, manosa, fucosa, galactosa, ramnosa y xilosa son

característica que se han empleado en la clasificación de hongos (Carlile y Watkinson, 1994).

Composición proteica

Los patrones de isoenzimas (zimogramas) han permitido diferenciar especies y establecer

relaciones generales (Murphy y col., 1990). La secuenciación de proteínas y los métodos

inmunológicos también se utilizan para la caracterización interespecífica debido a su adecuada

resolución (Kohn, 1992). El empleo de los zimogramas se considera una técnica económica y

práctica para la detección de especies en grandes poblaciones; las aloenzimas (isoenzima

alélica) son generalmente utilizadas en estudios filogenéticos (Kohn, 1992

ESTRUCTURA DE LOS HONGOS

Somáticas

Estructuras somaticas

Page 8: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

8

Micelio es el conjunto de filamentos y un trozo del mismo se denomina hifa. Las hifas pueden

presentar septos y entonces el micelio está tabicado. Septos primarios son los formados

cuando hay división nuclear y adventicios los otros. Si los tabiques están ausentes se habla de

micelio continuo. Los mohos son micromicetos filamentosos. Cuando el hongo es una célula

aislada se dice unicelular o levadura. Los cortos filamentos compuestos por las células que

brotan de una levadura constituyen el pseudomicelio. Plecténquima es un conjunto de hifas

entrelazadas que se asemejan a un tejido. Se dice prosénquima si las hifas pueden ser

reconocidas y pseudoparénquima cuando han perdido su individualidad. Esclerocio es un

plecténquima generalmente macroscópico que puede permanecer en vida latente. Rizomorfa

es un cordón grueso donde el conjunto de las hifas fusionadas ha tomado el aspecto de raíz.

Rizoides son las hifas de succión, como raicillas, que penetran en el substrato. Haustorio es la

hifa de succión del hongo parásito dentro de la célula del hospedador. Apresorios son unas

hifas achatadas que se adhieren al substrato o al hospedador como sostén, especialmente en

el comienzo de la infección.

Reproductoras

Page 9: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

9

Anamorfo es el hongo con multiplicación asexuada y teleomorfo es el mismo con reproducción

sexuada. Se les asigna distinto género y especie. Holomorfo indica el ciclo de vida total.

Esporas son los elementos de perpetuación de la especie. De acuerdo a la morfología reciben

distinto nombre: alantospora con forma de banana, aleuriospora con base plana,

dictiosporacon septos longitudinales y transversales, didimospora con un tabique, equinulada

como un erizo, escolescospora como un gusano, estaurospora como una estrella, feospora de

color obscuro, fragmospora con tabiques transversales, fusiforme como un huso, helicospora

como una espiral, hialospora de color claro y translúcido, planospora móvil, verrucosa con

verrugas, zoospora con flagelos. Las balistosporas son proyectados violentamente una vez

maduras. Las hipnosporas son aquéllas capaces de permanecer con vida latente por largo

tiempo. Las esporas pueden ser de origen asexuado (mitosporas) o sexuado (meiosporas), y

por su ubicación relativa internas o externas. Las mitosporas se originan en las estructuras

anamórficas y las meiosporas en las teleomórficas.

Page 10: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

10

Anamórficas

Artrosporas o artroconidios son esporas desarrolladas en una hifa terminal que al madurar se

separan. En algunos hongos se forman artrosporas separadas por una zona libre de citoplasma

(disyuntor) cuya pared se rompe liberando las entosporas o clamido-artrosporas.

Clamidospora o clamidoconidio es una hipnospora o célula de resistencia, terminal o interh

ifal, con pared gruesa y substancias de reserva. Blastosporas o blastoconidios son las esporas

que se originan de una parte de una célula somática, una hifa, un conidióforo u otra espora, y

se desarrollan antes de la formación del septo que lo separa de la célula de origen.Conidios o

conidiosporas son las esporas asexuadas externas. Si están implantadas directamente sobre la

hifa se llaman sésiles. La parte del micelio que origina y sostiene a las esporas se denomina

esporóforo y si se trata de conidios se dice conidióforo. Fiálide es la célula conidiógena que

desde un extremo origina por brotación y sin aumentar su longitud, los fialoconidios o

fialosporas. La pared de la fiálide suele extenderse en el ápice formando un collarín. Anélide es

Page 11: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

11

una célula conidiógena con el ápice ancho y cicatrices en anillo, que se alarga con la formación

de cada espora. Los conidióforos pueden ser simples o ramificados y a veces están agrupados

en un conidioma. En Penicillium cada nivel de ramificaciones recibe distinto nombre, se llama

métulas a las que sostienen a las fiálides productoras de esporas. En Aspergillus las fiálides o

las métulas están implantadas sobre una vesícula o dilatación del esporóforo. Los conidios

nacen de los conidióforos aisladamente o quedan reunidos, ya sea en una cabezuela mucosa o

en cadenas. Éstas se forman por sucesión basípeta cuando todos las esporas surgen de la

célula conidiógena o basífuga si es por brotación de la espora anterior. A veces después que se

forma un conidio, el conidióforo se alarga lateralmente y origina el segundo conidio. El proceso

continúa y las esporas quedan en zig-zag (proliferación simpodial). En algunos hongos surgen,

simultáneamente o no, varios conidios en diferentes puntos de la misma célula conidiógena

(brotación múltiple). Los conidióforos suelen estar reunidos en un haz llamado coremio o

sobre un conjunto de hifas entrelazadas constituyendo un conidioma, ya sea un esporodoquio

(almohadilla de fiálides con las esporas expuestas) o una acérvula (estructura chata y cubierta

al principio por el tejido del hospedador donde los esporóforos están en empalizada).

Funículo es una cuerda de hifas de las cuales surgen, a intervalos, los conidióforos. Picnidio es

un conidioma globoso o en forma de pera, cuya pared plectenquimatosa está recubierta

internamente por las células conidiógenas y está abierto por un ostíolo. Las esporas originadas

se llaman picnidiosporas. También la cavidad picnidial puede estar encerrada en una

estructura somática compacta denominada estroma. Esporangio es una estructura globosa

con una membrana peridial simple, generalmente en el extremo de un esporangióforo, que

contiene innumerables esporangiosporas. El ápice dilatado del esporangióforo se llama

columela. Cuando el esporangio tiene pocas esporas se denomina esporangiolo. Los

merosporangios son cilíndricos, contienen pocas esporas y están reunidos sobre la columela o

los extremos de las ramas del esporangióforo; si son monosporados suelen ser considerados

como conidios. Los zoosporangios de los hongos acuáticos o parásitos contienen zoosporas

móviles. Conidiosporangio es el zoosporangio inmaduro liberado por algunos hongos.

Page 12: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

12

Teleomórficas

Gametas son las células diferenciadas que se fusionan y gametangios las estructuras que las

producen. Homotálicos son los hongos que forman los gametangios de distinta polaridad en el

mismo micelio. Cuando cada micelio da sólo gametangios de la misma polaridad, es necesario

enfrentar dos micelios distintos del mismo hongo heterotálico para originar las esporas

sexuadas. En muchos macromicetos se produce la somatogamia o fusión de células no

diferenciadas que originan un micelio dicariótico, a veces con una conexión hifal a manera de

puente (fíbula) entre cada célula. Las oosporas son hipnosporas sexuadas originadas por

heterogamia. La estructura femenina u oogonio produce unos elementos grandes inmóviles u

oosferas que en algunos hongos se fusionan con los anterozoides (zoosporas) producidos en la

estructura masculina o anteridio, y en otros se ponen en contacto con el anteridio por medio

de los tubos de fertilización. Las zigosporas son hipnosporas sexuados formados por isogamia.

La hifa emite un mamelón en el que se diferencian dos partes: suspensor y gametangio. Los

gametangios se fusionan originando la zigospora que suele estar rodeada por hifas protectoras

nacidas de los suspensores. Ascosporas son las esporas sexuadas internas que se originan en

un número limitado (generalmente 4 u 8) dentro de una célula llamada asco. En las levaduras

se fusionan los citoplasmas de dos células de polaridad distinta e inmediatamente o mucho

después de la cariogamia ocurre la meiosis formándose las ascosporas dentro del asco libre. En

los hongos filamentosos se producen gametangios (anteridio y ascogonio), en general

morfológicamente distintos, y los núcleos pasan a través del poro formado en el punto de

contacto o de un tubo receptivo llamado tricogino. En algunas especies heterotálicas los

espermacios, microconidios incapaces de germinar, cumplen la función de gametas

masculinas. Después de la fecundación nacen hifas ascógenas binucleadas cuyas células

terminales, en forma de cayado, se convierten en ascos.

Page 13: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

13

Las hifas somáticas vecinas a los elementos sexuales suelen formar un plecténquima

originando un ascoma que si está cerrado y es esférico se llama cleistotecio. Cuando tiene las

hifas fértiles (himenio) estratificadas y generalmente una forma de pera, poseyendo en la

madurez un poro u ostíolo por donde salen las ascosporas, se denomina peritecio. Si el

plecténquima tiene forma de copa con el himenio expuesto se habla de apotecio. El

ascostroma es una estructura con cavidades o lóculos que contienen ascos.

Page 14: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

14

Los ascos tienen distinta forma según las especies, pueden ser sésiles o pedicelados, estar

organizados en un fascículo común o nacer independientemente. Con frecuencia hay entre los

ascos hifas estériles alargadas llamadas parafises. En el ostíolo suele haber hifas cortas como

pelos, las perifises. Algunos ascomas tienen hifas ornamentales. La liberación de los ascos

puede ser explosiva o no. En algunos ascos se abre un opérculo en el momento de liberar las

esporas. Los ascos bitunicados tienen dos paredes y la externa se rompe, dejando expandirse

la interna, antes de la descarga de las ascosporas.Basidiosporas son las esporas sexuadas

externas que se originan en el basidio. Este es una célula hifal binucleada que sufre cambios

morfológicos y se llama probasidio al estado o parte de la misma donde se produce la

cariogamia. Se denomina metabasidio a la parte o estado en el cual ocurre la meiosis y forma 4

(a veces 2) tubos pequeños o esterigmas en cada uno de los cuales se forma una basidiospora.

Hay dos tipos de metabasidios. El holobasidio es cilíndrico o con aspecto de clava y en algunos

hongos tiene forma de tenedor.

Page 15: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

15

Algunos basidiomas son como una sombrilla extendida (píleo) sostenida por un pie que a veces

tiene un anillo o resto de una membrana que unía al píleo con el pie.

Page 16: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

16

Otras veces hay

en la base una

volva o resto de

un velo que

envolvía a todo el

basidioma joven.

Hay hongos cuyos

basidiomas se

asemejan a un

abanico, en otros

son cilíndricos,

esféricos o

coralinos. En el

basidioma

cerrado el peridio

envuelve a la

gleba fértil y se

rompe cuando las

esporas están

maduras. En las

royas y carbones

el probasidio es

una espora de

pared muy

gruesa llamada

teliospora o

teleutospora, que

germina

formando un

tubo o

metabasidio que

dará origen a las

basidiosporas. En

el micelio

uninucleado de

algunas royas se

forma el

espermogonio o picnio que da gametas llamadas espermacios o picnosporas y lleva las hifas

receptivas en la parte exterior, pero no hay autogamia. Las células binucleadas formadas como

resultado de la espermatización constituyen el estrato basal del ecidio y comienzan a dividirse

produciendo cadenas de ecidiosporas. Por germinación de una ecidiospora surge un micelio

binucleado que origina el uredosoro con las uredosporas generalmente de largos pedicelos.

Éstos al germinar dan otra vez un micelio dicariótico que puede formar nuevas uredosporas o

bien teleutosporas con células binucleadas y paredes gruesas en el teliosoro o teleutosoro. En

los carbones el micelio binucleado se forma por fusión de dos células compatibles de diverso

tipo y constituye un soro de teleutosporas o ustilosporas. Cada una de éstas al germinar se

convierte en un metabasidio sin esterigmas que origina las basidiosporas o esporidios por

brotación.

Page 17: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

17

CLASIFICACION

CLASIFICACION MICOLÓGICA

De acuerdo con el Diccionario de Hongos (Hawksworth et al, 1995), este reino tiene aproximadamente 103 órdenes, 484 familias, 4.979 géneros y unas 80.000 especies descritas. Se divide en cuatro grupos o filos: Ascomycota, Basidiomycota, Chytridiomycota y Zygomycota

Dibujo de Asca

con esporas Ascomycota Es el grupo más grande. Estos hongos poseen formas muy variadas: de copa, botón, disco,

colmena y dedos, entre otras. Agrupa una gran cantidad de hongos patógenos de plantas y animales y aquellos que crecen sobre alimentos, además algunos que se pueden encontrar

sobre cuero, tela, papel, vidrio, lentes de cámaras, paredes, etc. La característica principal, además de su forma, es la presencia de estructuras reproductoras microscópicas llamadas ascas, que dan origen a las esporas. Las ascas están formadas por una célula especializada con forma de saco en cuyo interior se forman las esporas. A las esporas producidas por los ascos también se les llama ascosporas. Los líquenes pertenecen al

reino de los Hongos porque tienen el mismo tipo de reproducción y el 99% de las especies conocidas pertenecen al Filo Ascomycota (Ascolíquenes) y solamente 1% al Filo Basidiomycota.

Dibujo de Basidio

con esporas

Basidiomycota

Incluye aquellos hongos con forma de sombrilla, de coral, las orejas de palo, los gelatinosos, globosos y algunas levaduras, entre otros. También incluye los que tienen aspecto polvoriento o como manchas y crecen sobre diversas estructuras de las plantas (flores, frutos, hojas, tallo o raíces). Algunos tienen importancia económica, como las royas y los carbones. A nivel microscópico su característica principal es la presencia de estructuras reproductoras especializadas o basidios, las cuales dan origen a las esporas pero en forma externa,

generalmente en grupos de cuatro, aunque en algunas especies pueden encontrarse dos y seis esporas por basidio. Las esporas se conocen como basidiósporas.

Page 18: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

18

Chytridiomycota

Grupo formado principalmente por hongos acuáticos microscópicos, aunque algunos pueden crecer también sobre materia orgánica en descomposición u organismos vivos como gusanos, insectos, plantas y otros hongos. En este caso, las esporas, llamadas "zoosporas", poseen flagelos que les permiten moverse en medios líquidos. Este grupo no ha sido tomado en cuenta hasta el momento en el presente Inventario de Hongos de Costa Rica. Zygomycota

Compuesto por hongos microscópicos que pueden desarrollarse sobre materia orgánica en descomposición, aunque también se pueden encontrar en el tracto digestivo de algunas especies de artrópodos, como los insectos.

CLASIFICACION SEGUN LA FORMA DE CRECIMIENTO

Hongos filamentosos

Microsporum

Trichophyton

Epidermophyton

Aspergillus

Varios géneros (que causan micetomas)

Hongos en levadura

Malassezia

Esporotrix

Histoplasma

Blastomyces

Paracoccidiodes

Cryptococcus

Candida (tambien crece en forma de seudohifa).

Hongos de crecimiento inusual

Coccidioides.

CLASIFICACION SEGÚN EL TIPO DE INFECCION QUE PRODUCE

Micosis superficiales

Cutáneas

Dermatofitosis

Microsporum

Trichophyton

Epidermophyton

Tiña versicolor

Malassezia

Subcutáneas

Esporotricosis

Esporotrix

Page 19: 1-Que Es Un Hongo Generalidades

19

Micosis profundas

Sistémica

Blastomicosis

Blastomyces

Paracoccidiodemicosis

Paracoccidiodes

Coccidiomicosis

Coccidioides

Histoplasmosis

Histoplasma

Oportunista

Criptococosis

Cryptococcus

Candidiasis

Cándida

Aspergilosis

Aspergillus