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1 - ESCARGOTS CUISINES ESCARGOTS D'OC GAEC CARRIERE & AUDEMARD Route de l'Argout 31380 Gragnague Tél. 05 62 10 87 60 Port. 06 13 01 95 09 Mail : [email protected] 2 AOC PACHERENC DU VIC BILH AOC MADIRAN CHÂTEAU D'ARRICAU BORDES Paul et Alice DABADIE 64350 Arricau Bordes Tél. 05 59 68 13 97 Port. 06 47 04 24 50 Mail : [email protected] 3 - SAUMON FUME D'Irlande WHISKIES SAS MOOSE SMOKEHOUSE AGROPARC ALLEE DOMINIQUE SERRES 32000 AUCH Tél. 05 62 58 22 12 Port. 06 11 66 87 17 Mail : [email protected] Site : www.moosesmokehouse.fr 4 - AUTRES APPELLATIONS AOC de France VINO TERRA Corinne VIRCHENAUD Lieu-dit FANXETS 82600 Verdun-sur-Garonne Tél.09 51 14 02 51 Port. 06 75 03 47 44 Mail : [email protected] Site : www.vinoterra.fr

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1 - ESCARGOTS CUISINES

ESCARGOTS D'OC

GAEC CARRIERE & AUDEMARD

Route de l'Argout

31380 Gragnague

Tél. 05 62 10 87 60

Port. 06 13 01 95 09

Mail : [email protected]

2 – AOC PACHERENC DU VIC BILH

AOC MADIRAN

CHÂTEAU D'ARRICAU BORDES

Paul et Alice DABADIE

64350 Arricau Bordes

Tél. 05 59 68 13 97

Port. 06 47 04 24 50

Mail : [email protected]

3 - SAUMON FUME D'Irlande

WHISKIES

SAS MOOSE SMOKEHOUSE

AGROPARC

ALLEE DOMINIQUE SERRES

32000 AUCH

Tél. 05 62 58 22 12

Port. 06 11 66 87 17

Mail : [email protected]

Site : www.moosesmokehouse.fr

4 - AUTRES APPELLATIONS

AOC de France

VINO TERRA

Corinne VIRCHENAUD

Lieu-dit FANXETS

82600 Verdun-sur-Garonne

Tél.09 51 14 02 51

Port. 06 75 03 47 44

Mail : [email protected]

Site : www.vinoterra.fr

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5 - JUS DE POMME / POIRE

PETILLANT DE POMME

LES VERGERS D'ESCAFIT

Cédric ESCAFIT

10, promenade de l'esplanade

31180 Lapeyrouse-Fossat

Tél. 05 61 09 19 29

Port. 06 10 16 78 11

Mail : [email protected]

6 - PRODUITS GASTRONOMIQUES d'Espagne

CREAGEX

Dominique BARON

169 Avenue de Tarbes

31210 Montréjeau

Tél. 05 61 88 90 20

Port. 06 81 46 85 80

Mail : [email protected]

Site : www.creagex.com

7 - AOP MALEPERE

Domaine Rose & Paul

Gilles FOUSSAT

Chemin de la Malepère

11290 Arsens

Port. 06 03 92 91 11

Mail : [email protected]

Site : www.rose-paul.fr

8 - CHOLATERIE ARTISANALE

DE LARRA

Claudine CHAPIN

3, Place du 8 Mai

31330 Larra

Tél. 05 61 82 62 65

Mail : [email protected]

Site : www.chocolaterie-larra.fr

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9 - IGP COTES CATALANES - RIVESALTES

VIN DE PAYS DES PYRENEES ORIENTALES

DOMAINE COLL DE ROUSSE

Jean-Pierre BOUSSUGE

2, Rue de Montesquieu

66300 Tresserre

Tél. 04 68 38 83 29

Port. 06 73 72 58 20

Mail : [email protected]

Site : www.domaine-coll-de-rousse.fr

10 - AOC MONBAZILLAC - AOC BERGERAC

CHATEAU LE CHRISLY

Madeleine et Christian BEIGNER

24240 Pomport

Tél. 05 53 58 42 35

Port. 06 83 25 39 00

Mail : [email protected]

11 - HUILES VEGETALES VIERGES -

LENTILLES VERTES

GAEC DE GOUDOU

Lydie et Philippe FRAYSSE

Goudou

81130 Villeneuve sur Vere

Tél. 05 63 56 84 49

Port. 06 87 59 27 63

Mail : [email protected]

12 - GAILLAC EN CONVERSION BIO

DOMAINE CASTILLET-LAYOLE

EARL LAYOLE

Jean-Paul LAYOLE

81130 VILLENEUVE sur VERE

Port. 06 11 76 80 59

Mail : [email protected]

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13 - AOC CORBIERES - MINERVOIS

CARTHAGENE - VIN DE LIQUEUR

BERNARD VINS

Michel BERNARD

29, avenue de Lézignan

11200 Ferrals-Corbières

Tél. 04 68 43 52 59

Port. 06 72 44 72 83

Mail : [email protected]

Site : www.chaidesvignerons.com

14 - FROMAGE DE CHEVRE FERMIER

CHEVRERIE LA BALNAUTIERE

Eric PINSON

11200 Ferrals-Corbières

Port. 06 07 64 81 07

Mail : [email protected]

15 – IGP COTES DE GASCOGNE

DOMAINE DE PEYRIS

LYCEE AGRI-VITICOLE DE RISCLE

Romain CHAVIGNON

14, place du Foirail

32400 Riscle

Tél. 05 62 69 72 16

Mail : [email protected]

Site : www.domaine.peyris.educagri.fr

16 - AIL ROSE DE LAUTREC

CONDIMENTS A L'AIL

Serge CARAYOL

Malet Montpinier

81440 Lautrec Port. 06 29 71 64 60

Mail : [email protected]

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17 – AMAP DES COQUELICOTS

VIANDE DE PORC VEAU BŒUF

POULET PINTADE

LEGUMES DE SAISON

Mail : [email protected]

Site : amapdescoquelicots.free.fr

18 - AOC COTES DE DURAS

DOMAINE D'EYBRO

Michel et Yannick ESCLAVARD

47120 Soumensac

Tél. 05 53 89 01 81

Port. 06 86 62 38 65 ou 06 42 50 99 05

Mail : [email protected]

Site : www.domaine-eybro.com

19 – FRAMBOISES

PATE DE FRUIT NATURE & CHOCOLAT

CHÂTEAU DE BALTHAZAR

Didier FHAL

Château Balthazar

87120 Rempnat

Tél. 05 55 69 95 20

Mail : [email protected]

20 – Un MAILLOT POUR la VIE

Cuvée Authentique AOC Fronton 2010

Domaine Roumagnac

Jérôme FERNANDEZ

Parrain de cette Association

25 Rue Antoine Deville

31000 Toulouse

Tél : 05 34 56 12 22

Site : www.unmaillotpourlavie.com

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21 - AOC CAHORS – AOC BOURGOGNES

CHAMPAGNE - AOC MACON

SARL VINEO-TECH

Jean-Noël BARRAU

1001, route de Montbartier

82700 Montech

Tél. 05 63 02 21 27

Mail : [email protected]

Site : www.vinoe-tech.com

22 - CONFITURES FRUITS & LEGUMES GELEE

NECTAR SIROPS COULIS

LES CONFITURES DE MA DOUCE

Marion DUCHESNE

3 rue des Pins – La Bourdaeié 2

81100 Burlats

Tél. 06 12 16 51 56

Mail : [email protected]

23 – PRODUITS & ACCESSOIRES

AUTOUR DU VIN

TOUTAUTOUR DU VIN

DEPOND Thierry et Florence

9, rue Jules Gravey

33160 SAINT MÉDARD EN JALLES

Tél. 05 56 05 62 42

Port. 06 79 81 69 54

Mail : [email protected]

Site : www.toutautourduvin.com

24 – SAVEURS & VOYAGES

Aurélie DAGONET

Cours de Cuisine

Cuisine à domicile

Port. 06 70 58 99 25

Site : www.saveursetvoyages.fr

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25 - CHAMPIGNONS CUISINES

SECHES - POUDRE

LE COMPTOIR DES CHAMPIGNONS

Pierre & Caroline DURET

135 rue de Sarlat

46200 Souillac Port. 0686600458 ou 0683199033

Mail : [email protected]

Site : www.comptoirdeschampignons.fr

26 - AOP SAINT SARDOS

IGP TARN ET GARONNE – COMTE TOLOSAN

CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-SARDOS

2, chemin de Naudin

82600 Saint-Sardos

Tél. 05 63 02 52 44

Mail : [email protected]

Site : www.cave-saint-sardos.com

27 - 1ERES COTES DE BLAYE

BORDEAUX ROSE

CHÂTEAU BOIS-VERT

Patrick & Marie Claude PENAUD

12, Bois Vert

33820 Saint Caprais de Blaye

Tél. 05 57 32 98 10

Port. 06 14 56 62 11

Mail : [email protected]

Site : www.chateauboisvert.com

28 – HUITRES

Marennes Oléron Cap ferret Normandie

Bretagne Cancale Plougastel St Vaast

STE RESTES

Damien RESTES

3 Avenue de Castelnau

31380 Montastruc la Conseillère

Tél. 05 61 84 21 03

Port. 06 10 03 16 82

Mail : [email protected]

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29 - AOC GAILLAC

DOMAINE MAS PIGNOU

Jacques et Bernard AUQUE

81600 Gaillac

Tél. 05 63 33 18 52

Port. 06 74 42 29 02

Mail : [email protected]

Site : www.vins-gaillac-sud-ouest.com

30 - FROMAGES

AU JARDIN DE PAPY LY

Benoît CAZALENS Benoît

8, Avenue de Toulouse

31130 Balma

Tél. 05 61 36 52 47

Port. 06 70 13 06 24

Mail : [email protected]

31 - AOP FRONTON ROUGES – ROSES

DOMAINE ROUMAGNAC

Nicolas ROUMAGNAC

607, route de Labastide

31620 Cepet

Tél. 05 61 35 04 45

Port. 06 80 95 34 08

Mail : [email protected]

Site : www.domaineroumagnac.fr

32 - FOIE GRAS – CASSOULET - COUS FARCIS

- CONFIT

LES CANARDS DE LA MONTAGNE NOIRE

Nathalie LAMOTHE

Chemin de la Chapelle

31250 Vaudreuille

Tél. 05 62 18 07 15

Port. 06 10 64 78 41

Mail : [email protected]

Site : www.foie-gras-canard.net

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33 - COUTEAUX Français

Corses - Espagnols

COUTELLERIE De THIERS

Jacky BONNOT

Avenue Maréchal Juin

81000 Albi

Tél. 05 63 47 18 76 Port. 06 14 04 85 44

Mail : [email protected]

34 - SAFRAN

SAFRAN DU TERROIR TARNAIS

Eve & Yves BOISMARTEL

Les Galinières

81360 Montredon Labessonnié

Tél. 05 63 70 44 83 ou 09 65 29 44 35

Mail : [email protected]

Site : www.tarn-attitude.com

35 - COTEAUX DU QUERCY – CAHORS - VIN

DE PAYS DU LOT

DOMAINE DE LA GARDE

Jean-Jacques BOUSQUET

46090 Labastide Marnhac

Tél. 05 65 21 01 61

Port. 06 03 89 72 45

Mail : [email protected]

Site : www.domainedelagarde.com

36 - TRIPOUX et ALIGOT DE L'AVEYRON

RICARD PATRICE

Patrice RICARD

Paniquières

82500 Lamothe Cumont

Tél. 05 65 65 58 16

Port. 06 99 57 15 05

Mail : [email protected]

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37 - BIERE ARTISANALE du TARN

DOMAINE DU PECH

Damien CHAVENT

985, Route de Verlhac

81630 Montgaillard

Tél. 05 63 40 81 01

Port. 06 62 26 16 62

Mail : [email protected]

Site : www.oxit.fr

38 - PATISSERIE & PLATS DU SUD OUEST

LES ENCAS DE PATOCHE

Patrick HECKLER

Aux Granges

32190 Lannepax

Tél. 09 77 90 32 14

Port. 06 80 98 43 02

Mail : [email protected]

39 - SALAISON TRADITIONNELLE ET BIO

SALAISON LOU PAIS

Laetitia MALVY & Hugo DELAFOND

Pélisisié

46170 Flaugnac

Port. 06 74 05 20 74 ou 06 73 73 34 88

Mail : [email protected]

Site : salaisonloupais.monsite-orange.fr

40 - PRUNEAUX D'AGEN - EAU DE VIE

PRUNEAUX CALMELS

Monique et Adrien CALMELS

Labarthe

47260 Coulx

Tél. 05 53 88 85 05

Port. 06 75 25 92 42

Mail : [email protected]

Site : www.pruneaux-calmels.com

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41 - AOC Coteaux du Languedoc

Vin de Pays de Caux

DOMAINE DE GRAVANEL

Marion et Jérôme Ravanel

5, rue du Forgeron

34320 Neffies

Tél. 04 67 24 83 98

Port. 06 73 49 16 61

Mail : [email protected]

Site : www.domainedegravanel.com

43 - IGP ARIEGE BIO

COTEAUX D'ENGRAVIES

Philippe BABIN

8, rue Rescanières

09120 Vira

Tél. 05 61 68 68 68

Mail : [email protected]

Site : www.coteauxdengravies.com

44 – Blanquette Crément LIMOUX

Méthode Ancestrale

AOC LIMOUX Rouge - IGP Chardonnay

DOMAINE DE FOURN

ROBERT GFA

11300 PIEUSE

Mail : [email protected]

Site : www.robert-blanquette.com

46 - BON PLAN RESTAURANTS - SORTIES

PASSDESIRS

MARGERIE Brigitte

Route de Luscan

31510 Barbazan

Tél. 05 34 51 87 40

Port. 07 88 36 49 52

Mail : [email protected]

Site : www.passdesirs.fr

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47 - PATISSERIE ORIENTALE - THE A LA

MENTHE

CHEZ LATIFA

Sabine MOOG

1 Impasse l’amandier

31140 Montberon Tél. 05 61 74 95 36

Port. 06 80 99 64 07

Mail : [email protected]

48 - AOC BORDEAUX - AOC GRAVES

AOC SAUTERNES

CHATEAU D'ARMAJAN

CHATEAU BEAUREGARD DUCASSE

AOC SAUTERNES

Jacques et Guillaume PERROMAT

33210 Preignac

Tél. 05 56 76 18 97

Port. 06 87 30 70 49

Mail : [email protected]

Site : www.mjperromat.com

49 - CAFES - THE VERTS

ACCESSOIRES

GOUTHE CAFE

COUTELIER Nadine

2, impasse des Violettes

09210 Lezat sur Lèze

Tél. 05 34 01 64 30

Port. 06 77 13 42 48

Mail : [email protected]

50 - AOP MINERVOIS - IGP PAYS D'OC

HUILE OLIVE - OLIVES

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Famille GREUZARD

11120 MIREPEISSEIT

Tél. 04 68 46 30 37

Port. 06 09 38 90 36

Mail : [email protected]

Site : www.herbe-sainte.com

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51 - VEAU FERMIER DU LAURAGAIS

LES SAVEURS FERMIERES

David CAUMETTES Borde Neuve

81500 Garrigues

Tél. 05 63 58 30 20

Port. 06 10 07 08 42

Mail : [email protected]

Site : www.lessaveursfermieres.com

52 - PAIN – VIENNOISE – BISCUITS

LA GRIGNOTTE

Michel BOISSIE

18, Route d'Albi

31180 Castelmaurou

Tél. 05 62 10 86 51

Tél. 09 64 27 46 40

Mail : [email protected]

53 - STAGES INITIATION A LA

DEGUSTATION

DANIEL BARRAU

1001, Route de Montbartier

82700 Montech

Tél. 05 63 02 21 27

Mail : [email protected]

Site : www.vinoe-tech.com

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