091014 revista emana 03 d:emana - manantial-salud.com

Revista informativa de Manantial de Salud - Ejemplar gratuito - Otoño 2009

03Refuerza tus defensasOtoño. Energía. Jalea Real. Prevención. Própolis. Huesos. Malva.

091014_Revista_EMANA_03_d:EMANA 20/10/2009 17:23 Página 1

Una piel sana es fundamental para el bienestar de nuestro cuerpo y, lo mejorpara conservarla joven, fresca y luminosa es cuidarla con productos a partir desustancias naturales que mantengan su equilibrio.

En realidad la mejor cosmética es la que tenemos en nuestra despensa: leche,yogur, miel, aceite de oliva, aguacate, pepino, zanahoria, patata, entre otrosmuchos ejemplos, aplicados debidamente pueden aportar a nuestro cutis loque le pedimos a un buen cosmético: nutrición, protección e hidratación. Somosconscientes de que esta cosmética ideal es muy difícil poder llevarla a la práctica. El desconoci-miento en su utilización y la falta de tiempo hacen que tengamos que buscar en el mercado esos pro-ductos que definimos como cosmética natural.

Manantial de Salud está trabajando duro para aproximar sus formulaciones a la cosmética artesana.Trabajamos únicamente con aceites vegetales, aromas y conservantes naturales. Estamos eliminandolos parabenes de nuestras formulaciones, así como otros aditivos sintéticos. Utilizamos una tecno-logía muy simple que en ningún caso pueda modificar la esencia de los principios activos.Las ventajas y beneficios de esta cosmética precisan de un cuidado más exhaustivo por parte del con-sumidor. Al no contener conservantes sintéticos de gran espectro la caducidad del producto una vezabierto es más reducida, así como el uso de una espátula limpia para su manipulación alargará la vidaútil del producto y evitará su contaminación. La elaboración a partir de aceites y esencias vegetales,sin colorantes artificiales, pueden provocar una ligera modificación en el color o aroma del pro-ducto que en ningún caso alterarán su eficacia.

La actualización y mejora de todos estos cambios en nuestras formulaciones tradicionales requie-ren un periodo de adaptación y, queremos agradecer a todas aquellas personasfieles a Manantial de Salud nos dediquen este tiempo. Creemos y perseguimosel mismo objetivo: una cosmética ecológica que cuide y proteja nuestro cuerposin perjudicar el medio ambiente.

2

Otoño 2009

Cosmética natural

EMANA. La Revista del Manantial de Salud Edita: Herbocat S.L. © Octubre 2009 Redacción: J.M. Teixé y Núria Teixé Colaboradores: Dr. Oriol Camerino y Montse Armela Fotografia: Marc Muñoz Depósito legal: B-18854-2009 Diseño y maquetación: 2creativo.net Publicidad: [email protected] Anunciantes: IFP Sanitària Roger de Llúria.

NUESTRAS TIENDASEn Barcelona: C/ Mercaders, 7 93.319.19.65; C/ Xucla, 23 93.301.14.44; C/ Ossi, 52-54 93.205.59.66; C/ Gran Via, 1003 93-266.18.13; C/ Vallespir, 49 93.339.72.28; Mercat de Sta. Caterina, Parada 50 93.295.68.38; Mercat de la Mercè, Pg. Fabra i Puig, 270 93.429.14.34; C/ Vilamarí, 29 93.424.52.71; Herbolari el Cel, Trav. De Gràcia, 120 93.218.73.31 C/ República Argentina. 38 93.434.08.34

En Terrassa: Passeig vint-i-dos de Juliol, 602 93.788.41.98

En Cornellà: C/ Sant Lluís, 24 93.377.50.04

En Sant Celoni: Torres i Bajes, 1 bis, local 4 93.867.09.01

En Vilassar de Mar: Via Octaviana, 45-47 93.759.88.76

EDITORIAL

L. Teixé

Lorenzo Teixé


Objetivo: Cárgate de energía

avena, cereal de un potente efecto adap-tógeno ( no estimulante ) y tonificante delsistema nervioso.

Los ácidos grasos Omega-3, son ácidosgrasos poliinsaturados, los artículos pu-blicados del cual, demuestran que es ne-cesario para el buen estado físico ymental.

Los omega-3 son necesarios para nuestravida y salud celular formando parte de sus

membranas, favorece el con-trol de las niveles de coleste-rol y triglicéridos al mismotiempo que mejora la activi-dad mental.

El pescado azul, los frutossecos crudos y algunas se-millas como el sésamo o las

pipas de calabaza son fuentes naturales deeste ácido graso esencial.

Los suplementos ricos en omega-3 suelenprovenir del pescado azul, del lino o delas semillas de chía, ésta última posible-mente la fuente vegetal con mayor conte-nido.

Como planta recomendada quizás podrí-amos sugerir el Eleuterococo (Eleutero-coccus senticosus) o más popularmenteconocido como Ginseng siberiano. La raízde esta planta originaria de Rusia es co-

3

EMANA

Por todo ello podemos utilizar suplemen-tos que favorezcan esta adaptación, com-pensen esa asteniapost-vacacional y hagan queesta etapa no nos resulte tandifícil de llevar.

Como remedio tradicional-mente utilizado y siempreeficaz, podemos tomar losmúltiples suplementos deJalea Real que hay en el mercado, prepa-ración vitamínica elaborada por las abe-jas, para nutrir a la abeja reina y a laslarvas en sus primeros días de vida, con-tiene acetilcolina y es una fuente impor-tante de vitaminas del Grupo B, esencialpara nutrir el sistema nervioso.

En el mercado se encuentra en perlas,fresca y en ampollas bebibles sola o aso-ciada a otros complementos como propó-leo y equinácea para prevenir losresfriados , con extracto de Ginseng core-ano para personas más fatigadas y con

Después del bien merecido descanso es-tival, llega el otoño y como en todos loscambios nuestro cuerpo requiere tiempopara adaptarse a ellos. Es en esta etapadonde nuestro organismo necesita másayuda, no solamente para facilitarnos lavuelta al trabajo, sino para habituarnos aun clima más frío, con menos horas deluz y con otro tipo de alimentación.

La Jalea Real es

una fuente

importante de

vitaminas del

Grupo B, esencial

para nutrir el

sistema nervioso

ESPECIAL OTOÑO

nocida como unos de los mejores adaptó-genos pues favorece la concentración enestudiantes y mejora el rendimiento físicoen los deportistas, al mismo tiempo quemejora nuestra resistencia a las enferme-dades relacionadas con el frio.

Se comercializa en comprimidos, planta,extracto y polvo. Por su poder estrogénicono se recomienda en mujeres tomarlo másde dos meses seguidos y está totalmentecontraindicado tomarlo durante el emba-razo, no obstante sería un buen comple-mento para ayudar a reducir los síntomasasociados a la pre-menopausia femenina.

El NoniEl Noni es un árbol de hasta 8 metros queabunda en las islas de la Polinesia fran-cesa. Su fruto ha sido consumido durantemiles de años por nativos hawaianos yotros pueblos.

Entre sus componentes, la xeronina, elóxido nítrico y la escopoletina explicanalgunas de las propiedades terapéuticasque se le atribuyen. Regenerador celular,estimulante del sistema inmunológico, ac-tividad adaptógena, alivio del dolor y re-gulador de la presión arterial entre otrasaplicaciones. La dosis habitual es una cu-charadita pequeña del zumo media horaantes del desayuno y la cena.


4

Otoño 2009

Flor de malva

Esta humilde planta, que bordea nues-tros caminos y que crece en todo nues-tro país ha sido y sigue siendo unaplanta de referencia en la medicina na-tural.

Florece en primavera y verano, es enton-ces cuando se recolectan sus hojas y prin-cipalmente sus flores de un color azulintenso característico de esta especie. Unavez secas se guardan en envases herméti-cos de cristal pues son muy higroscópicasy podrían estropearse alcaptar agua del ambiente.

La Malva (Malva sylvestris)contiene mucílagos (10-15% en las flores y 8-10%en las hojas), antocianósi-dos como la malvina (7%),taninos y vitaminas A , B1 ,B2 , y C .Su riqueza en mucílagos laconvierten en un gran de-mulcente y antinflamatorio, utilizada paratratar faringitis y aftas bucales en formade colutorios, blefaritis y conjuntivitis enforma de compresas templada.

Para ello deberemos hacer una decoccióncon tres cucharadas soperas de flor demalva en medio litro de agua, lo hervimosdurante 5 minutos, lo dejamos reposar 10min., lo colamos y utilizamos a tempera-tura templada.

En otoño las infusiones de flor de malvacombinadas con plantas balsámicas son

excelentes para combatir los procesos gri-pales y los resfriados. Podemos combinara partes iguales en volumen flor de malva,yemas de pino, raíz de regaliz y hojas depulmonaria. De esta mezcla tomaremos

una cucharada so-pera en un vaso deagua (250 ml) y loherviremos durante 3min., pasado estetiempo lo dejamosreposar unos 5 min. ylo tomamos, preferi-blemente endulzadocon miel de Eucalip-tus, de tres a cuatroveces al día.

Otra de las indicacio-nes de esta planta es

la de tonificar las funciones digestivas eintestinales. Por su acción emoliente daexcelentes resultados en personas que su-fren problemas de acidez debido a unasensibilidad en las paredes digestivas,siendo frecuentes episodios de gastritis e

irritación, la malva actua-ria como un calmante delas mucosas favoreciendoa su normalización y auna mejora de sus sínto-mas. Igualmente los mucílagosactuarían a nivel intestinalfavoreciendo un buenritmo, de forma tan suavey regular que esta planta

se utiliza muy habitual-mente para combatir el estreñimiento in-fantil. Para utilizarla como digestiva yreguladora intestinal, se prepara una de-cocción tomando una cucharada soperaen un vaso de agua, lo hervimos durante2 min. y lo dejamos reposar 10 min. , lodeberíamos tomar tres veces al día, des-pués de las comidas.

Las hojas se emplean calientes sobre abs-cesos y forúnculos de la piel en forma decataplasmas y el jugo de las hojas frescasse utiliza con mucho éxito para aliviar laspicaduras de los insectos.

FITOTERAPIA

Las infusiones de

flor de malva

combinadas con

plantas balsámicas

son excelentes para

combatir los

procesos gripales y

los resfriados.


5

EMANA

nosis A, etc..d- Tumorales: mieloma múltiple, metás-tasis, tumoraciones hepáticas, etc..e- Causas varias: van desde la senilidad,inmovilización por fractura o parálisis,falta de ejercicio, artritis reumatoide, em-barazo y lactancia, tabaco, hepatopatíascrónicas, mala absorción intestinal, etc.

Tratamiento con fitoterapia y com-

plementos:

El mejor tratamiento de la osteoporosisdebe tener carácter preventivo (para evitarlas deformidades, el dolor, etc), sin em-bargo, una vez establecida, debemos ins-taurar una terapéuticaapropiada.

Irá encaminado fundamen-talmente a aportar suficien-tes elementos minerales y aevitar el dolor.

Dentro de la fitoterapia utilizada para eltratamiento de las afecciones de huesos,debemos destacar:

a- Plantas de acción antirreumática, an-tiinflamatoria, analgesica y antiespas-módica: Harpagofito, Saúce, Ulmaria,Agrimonia, Abedul, Grosellero negro,Manzanilla amarga, Fresno, Ortiga verde,Diente de león, Romero, Eleuterococo,Milenrama, Regaliz, Caléndula, Pensa-miento, Fumaria, Tomillo, Ajo, Alfalfa,Milenrama

b- Plantas de acción remineralizante:Cola de caballo, Ortiga verde, Diente deleón, Alfalfa, alga Espirulina.

c- Plantas que favorecen la cicatrizaciónde los huesos: Consuelda (uso externo),Cola de caballo, Alfalfa, Arnica (uso ex-terno), Equinacea.

d- En uso externo, plantas con acción an-tirreumática, antiinflamatoria y analgé-sica por su contenido en aceite esencial:Ajo, Caléndula, Manzanilla, Romero, To-millo, Menta, Jengibre, Enebro, Ciprés,Lavanda, Laurel, Orégano, Pino abeto.

Es un trastorno metabólico del hueso,donde existe una disminución de lamasa ósea siendo el resto del hueso mor-fológicamente normal. Existe un au-mento de la reabsorción ósea, sinincremento compensado de su forma-ción. Constituye por tanto una verda-dera atrofia ósea, en la cual el huesoconserva forma y tamaño pero pierdepeso y contraste radiográfico con adel-gazamiento de la cortical.

Se ha comprobado por estudios histológi-cos que con la edad se establece una pro-gresiva pérdida fisiológica de masa ósea yesta debe estar dentro de unos parámetrosestadísticos determinados. La prueba quefácilmente puede medir la masa ósea es ladensitometría y se emplea para el segui-miento de los pacientes que presentaneste problema.

La osteoporosis reconoce múltiples etio-logías en que el dato común es la escasaformación de matriz ósea.

Etiología

La osteoporosis obedece a dos causas ge-nerales,

- Falta de actividad osteoblástica y portanto producción disminuida de matrízósea.

- Menor formación de la matriz óseacomo consecuencia de déficits carencialesde sus constituyentes.

Estos dos mecanismos se pueden hallaren varias enfermedades :

a- Carenciales: Causa que reconocen lasosteoporosis de los déficits protéicos, delescorbuto, dietas pobres en calcio o vita-mina D y rica en ácidos o fosfatos, falta desol, etc.b- Endocrinas: síndrome de Cushing, hi-pogonadismo, obesidad, hiper e hipoti-roidismo, acromegalia, diabetes, defectoestrogénico después de la menopausiaetc..c- Tóxicas: por administración de corti-sona, heparina, alcoholismo, hipervitami-

MEDICINA GENERAL

La osteoporosis y su tratamiento natural

Tratamiento dietético

La influencia de una alimentación ade-cuada tanto en la prevención como en eltratamiento de la osteoporosis es funda-mental para evitar un estado de acidez delmedio interno.

Técnicas complementarias:

Gimnasia correctora o de rehabilitaciónpara evitar contracturas musculares (ci-nesiterapia). Utilizar medidas ortopédicaspara corregir las alteraciones óseas, en loscasos que sea necesario.

Magnetoterapia con campos magnéticospulsátiles de baja frecuenciamuy eficaces. Se aplican ensemionda de 50 hertzios defrecuencia.

Medidas generales:

Es importante recomendarcierto grado de actividad fí-

sica, según las posibilidades de cada per-sona, tanto en el tratamiento como en laprevención de la osteoporosis, sobre todoen personas mayores.

Es necesario identificar las personas dealto riesgo (mujeres menopaúsicas, escasaactividad física, hipertiroidismo, toma deglucocorticoides, heparina y anticonvul-sivantes, ingesta calórica insuficiente, fu-madoras, alcoholismo, etc).

Recomendar paseos por terreno llano ytomar el sol para mejorar la activación dela vitamina D y evitar la pérdida de calciopor el hueso.

Debe evitarse la administración de este-roides que aumentan la reabsorción ósea,así como drogas sedantes que lleven fe-nobarbital, por su acción antivitamina D.

Evitar el alcohol, tabaco y café. Evitar elsobrepeso y la vida sedentaria.Si existe dé-ficit de vitamina D (asegura una correctamineralización de la matriz osteoide) oflúor (aumenta la actividad osteoblástica yde la formación de la matriz ósea), corre-girlas.

El mejor

tratamiento de la

osteoporosis

debe tener

carácter

preventivo


6

Otoño 2009

- Setas orientales: reishi (Ganoderma lu-cidum), shiitake (Lentinus edodes) y mai-take (Grifola frondosa).

- Betaglucanos y lactoferrinas

- Probióticos y prebióticos para restau-rar y normalizar la flora intestinal

- Antioxidantes. Los más eficaces sonlos carotenos, vitamina C y E y selenio

- Oligoelementos

Los remedios tradicionales Manantial de Salud:

- Mantener una atmosfera protectoramediante vaporización de sustancias bal-sámicas, expectorantes y antimicrobianas.Realizar vahos o inhalaciones de una mez-cla a base de Eucalipto (Eucaliptos globu-lus), Romero (Rosmarinus officinalis),Espliego (Lavandula officinalis), Pino(Pinus sylvestris), Manzanilla de Mahón(Santolina chamaecyparissus), Gordolobo(Verbascum thapsus). Especialmente indi-cado en casas con niños, ancianos, con-

valecientes o inmuno-deprimidos.

- Proteger la cavidadnasal. Aplicar toques deaceite hidratante nasal va-rias veces al día en lasfosas nasales. Un mace-rado de plantas balsámi-cas y antisépticas enaceite de oliva que facilitael proceso respiratorio yactúa como barrera pro-tectora frente la entradade gérmenes. Indicadopara toda la familia, prin-cipalmente en casos dealergias respiratorias.

nasal, hidratar la piel y desinfectar cual-quier herida.

- No abusar del uso de antibióticos.Utilizarlos sólo bajo prescripción médicaya que su uso indiscriminado favorece laaparición de resistencia bacteriana y losinutiliza. En casos de resfriados o catarros

leves existen numerosos reme-dios naturales de gran eficacia.

- Practicar ejercicio regu-larmente y controlar las emo-ciones. Un buen estado deánimo ayuda a supera adversi-dades.

Paralelamente a todas estas precaucionesla naturaleza nos ofrece una amplia gamade productos que ayudarán a potenciar yreforzar nuestro sistema inmunológico.

- Plantas medicinales: Equinácea (Echi-nacea purpurea), Astrágalo (Astragalusmembranaceus), Uña de gato (Uncaria to-mentosa), etc.

- Productos apícolas: Propóleo, Jaleareal, polen, etc.

ACTUALIDAD

Refuerza tu organismo

La llegada del otoño y con él el descensode las temperaturas, pueden propiciarun aumento en el número de resfriados,tos, gripe y malestar general. Es impor-tante reforzar nuestro organismo paraestar preparados frente el ataque deagentes externos y salir indemnes y vic-toriosos de una posible batalla micro-biana.

Se ha demostrado que la saluddepende del estilo de vida decada persona. Seguir unaspautas básicas puede reforzar-nos y aumentar nuestra vitali-dad.

- Seguir una dieta sana. Disminuir elconsumo de proteínas y grasas de origenanimal y los azúcares refinados. Comerfruta y verdura fresca a diario, a poder serde procedencia biológica.

- Evitar el contacto con sustancias tóxi-cas que podrían saturar nuestras defensas

- Mantener una buena higiene e inte-gridad de las barreras protectoras denuestro cuerpo para evitar la entrada decuerpos extraños. Cuidar la cavidad buco-

La naturaleza

nos ayuda a

reforzar el

sistema

inmunológico


7

EMANAACTUALIDAD

Jalea real.

El alimento de la abeja reina. Contieneuna gran concentración de vitaminas,aminoácidos y minerales. Estimula el me-tabolismo y colabora en la regeneracióncelular, con lo que incrementa la energía,aumenta la resistencia al cansancio, la ca-pacidad sexual y contribuye a defender-nos de enfermedades. El contenido enprecursores del colágeno asegura una pieljoven y suave.

Recomendada en niños en edad escolar,jóvenes en etapa de crecimiento, adultosen procesos de convalecencia, personas dela tercera edad, mujeres en todo tipo decircunstancias y todas las personas quequieran beneficiarse de las múltiples pro-piedades nutricionales de la Jalea real.

Própolis.

Eficaz antibiótico natural. El própolis opropóleo es un conjunto de sustancias re-sinosas y balsámicas fabricadas por lasabejas con las que recubren las paredes desu colmena a fin de mantenerla libre demicroorganismos patógenos. Se le atri-buye actividad antibacteriana, antifúngicay antiviral, inmunoestimulante, antioxi-dante, cicatrizante, calmante y antiinfla-matoria. Manantial de Salud dispone deuna amplia línea de productos elaboradoscon própolis: jarabes, tinturas y cápsulas

indicados en casos de afecciones respira-torias o procesos infecciosos y una granvariedad de productos cosméticos de ela-boración artesanal totalmente exentos deparabenes, colorantes, derivados del pe-tróleo, talco, mercurio y otros productosminerales. Compuestos a partir de ingre-dientes vegetales no modificados genéti-camente, aceites de primera presión yaceites esenciales naturales. Champú, gelde baño, crema nutritiva facial, crema demanos, protector labial, ungüentos, pastadentífrica, etc. son algunas de la gran va-riedad de formulaciones con própolis conacción regeneradora, nutritiva y antisép-tica.

Polen.

Revitalizador físico y mental. Los granosde polen son el elemento masculino de lareproducción vegetal. Las abejas son lasencargadas de recolectarlo de las flores ytransformarlo en un grano menos resis-tente y de mayor asimilación por nuestroorganismo. Contiene vitaminas y amino-ácidos esenciales, hidrocarburos, minera-les, enzimas y bioflavonoides entre losmuchos principios activos que podemosencontrar. Se le atribuye las propiedadesde aumentar la vitalidad y el ánimo, toni-ficar las funciones intelectuales, reforzarel sistema inmunitario, favorecer la fun-ción hepática e intestinal, etc. La cantidad

recomendada en adultos es de 1 cucha-rada sopera rasa al día, en niños de 3 aaños la medida será de 1 cucharada depostre al día. Para beneficiarse al máximode sus propiedades es recomendable to-marlo en ayunas, solo o mezclado en unlíquido (a temperatura inferior a 30οC).

Miel

Más que un endulzante. Las abejas reco-lectan el néctar de las flores y otras sus-tancias azucaradas presentes sobre lasuperficie de los vegetales que en la col-mena transforman en miel. Entre suscomponentes podemos destacar la pre-sencia de agua, glúcidos simples (princi-palmente fructosa y glucosa),aminoácidos, vitaminas, sales minerales yoligoelementos, ácidos orgánicos, enzi-mas, sustancias antibióticas (ácido fór-mico, inhibina, germicidina). Aporta unalto poder nutritivo en nutrientes esen-ciales y valor energético, posee propieda-des antisépticas, útil en afeccionesrespiratorias (tos, bronquitis, faringitis, si-nusitis), facilita la digestión, desfatigantey tonificante, en usos cosméticos nutre,hidrata, proporciona luminosidad y ate-núa las arrugas de la piel. Encontramosuna gran variedad de tipos de miel con ca-racterísticas orgenolépticas distintas ypropiedades terapéuticas específicas.

Productos Apícolas, un gran apoyo nutricional


8

Otoño 2009

ALIMENTACIÓN

Alimentos ricos en calcio

Es muy importante tener una buena re-lación ácido-base en la sangre para evi-tar que el calcio de los huesos no seamovilizado para contrarrestar el resto deacidez y se pierda masa ósea. Por ello de-bemos conocer que alimentos nos pue-den ser favorables y cuáles no.

Alimentos no favorables serían aquellosque de una u otra forma en exceso po-drían reducir la absorción de calcio y au-mentar la acidez de nuestra sangre, comopor ejemplo: los azúcares, productos refi-nados (son mucho mejor los integrales),cafés, refrescos azucarados o con gas, ex-ceso de sal y proteínas en la alimentación.

Así mismo debemos disminuir la ingestade alimentos ricos en oxalatos(precipitan el calcio impi-diendo su absorción) como lasacelgas, las espinacas, los es-párragos y ciertas solanáceascomo el tomate, la berenjena yel pimiento.

Por el contrario son favorableslos cereales integrales (arroz,trigo, avena, cebada, mijo, quinoa, ama-ranto, trigo sarraceno), las legumbres(sobre todo la soja y sus derivados, comoel tempeh , el seitan , etc ), verduras yhortalizas (menos las mencionadas), algas

marinas(son muy alcalinizantes, llevanmucho más calcio que losproductos lácteos y la relacióncon otros minerales es muyequilibrada y facilitan su ab-sorción), tres piezas de frutafresca al día, frutos secos y se-millas no tostados (almen-dras, piñones, sésamo y pipasde calabaza) , los germinadospreferentemente de alfalfa y

soja y aceite de oliva de primera presión.La leche se debe tomar con moderación yelegir preferentemente lácteos fermenta-dos como yogur y kéfir.

Como suplementos podemos recomendarel Calcio de Coral marino y la Dolomita.Estos suplementos se caracterizan portener composiciones óptimas de calcio ymagnesio y por contener tres oligoele-mentos que mejoran la absorción del cal-cio: Silicio, Boro y Zinc.

Entre las plantas medicinales que podría-mos recomendar encontramos: las infu-siones remineralizantes (una mezcla decola de caballo, ortiga y avena), las infu-siones depurativas que ayudan a trabajary cuidar hígado y riñón y las plantas conacción fitoestrogénica para evitar la pér-dida de masa ósea.

Nuestro alimento estrella:El Sésamo

El Sésamo. La semilla de sésamo consti-tuye un alimento altamente nutritivo,completo y equilibrado debido a la canti-dad y calidad de los nutrientes que con-tiene. Su proteína es rica en metionina,triptófano, histidina y colina. Rico ensales minerales de hierro, fósforo y mag-nesio. Tiene una perfecta relación cal-cio/fósforo como calcificante óseo. Suaceite es rico en ácidos grasos poliinsatu-rados (85%) y lecitina. Contienen tam-bién un fitoesterol denominado sesamolcon actividad antioxidante. Encontramosmúltiples formas de presentación y rece-tas para beneficiarnos de todas sus pro-piedades.

La semilla de

sésamo

constituye un

alimento

altamente

nutritivo,

completo y

equilibrado


9

EMANAESPECIAL NIÑOS

Niños fuertes y sanos

La mejor fórmula para mantener a losniños con un estado de salud óptimo esseguir una vida sana. Un estilo de vidasaludable les ayudará a crecer y desarro-llarse con normalidad y reforzará sus de-fensas.

son microorganismo vivos residentes denuestro tracto intestinal y pueden pro-porcionarnos efectos beneficiosos comomejorar la digestión, fermentando los ali-mentos y aumentando la absorción de mi-nerales y la producción de vitaminas.

Colaboran en la reducción de procesos in-flamatorios y formación de gases a nivel

digestivo. Presentan unpapel inmunomodulador,aumentando la eficacia denuestras defensas. La floraintestinal varía en función dela edad y por ello deberemos

tener en cuenta la cepa microbiana indi-cada para cada caso.

Encontramos varios suplementos activospara aumentar y reforzar el sistema in-munológico en niños como lactoferrinas,calostros, vitaminas, propóleo y plantasmedicinales (saúco, tomillo, malva, etc.)

El cuidado del aparato respiratorio es bá-sico en esta etapa de la vida, donde los ca-tarros, gripes, otitis, faringitis, etc.aparecen con frecuencia. Una tisana mu-colítica infantil, la inhalación de sustan-cias balsámicas y expectorantes y lahidratación y protección de la cavidadnasal son remedios muy eficaces para laprevención y tratamiento de dichas alte-raciones.

Adiós a los piojos!Mananantial de Salud te propone un pro-tocolo de actuación de eficacia probadapara erradicar estos incómodos parásitos.

- Aplicar una mascarilla con aceite vege-tal en todo el cuero cabelludo, dejar repo-sar unos 10 minutos para conseguir fijarlos piojos y las liendres. Cepillar con unpeine muy fino para arrastrarlos. Lavar elcabello con el champú cabello sano.

- Champú cabello sano: Contiene unamezcla de aceites esenciales y própolis, to-talmente natural y con una elevada acti-vidad insecticida y parasiticida. Dejaraplicado unos minutos antes de su acla-rado. Aplicar una o varias veces a la se-mana en función el grado de infestación.

- Loción cabello sano: Fórmula con acei-tes esenciales, principalmente de la fami-lia Malaleuca. Aplicar la loción sobre elcuero cabelludo como si de colonia se tra-tara y frotar suavemente, especialmenteen la nuca y detrás de las orejas.

Cómo aumentar las defensas

Es importante darles la energía necesariapara realizar correctamentesus funciones. Debemos evi-tar el riesgo de desnutricióno de obesidad y tener encuenta que las necesidadescalóricas y nutricionales decada niño dependen de la edad, sexo, pesoy actividad diaria. En los años de niñez yadolescencia serán primordiales aquellosnutrientes necesarios para un buen desa-rrollo de los huesos, así como en la pu-bertad se precisará un aumento en elaporte proteico. Debemos tener en cuentala importancia de la ingesta de ácidos gra-sos omega 3 y 6 como componentes de lasmembranas celulares.

Entre lo suplementos alimenticios encon-tramos sustancias nutritivas y energizan-tes como jalea real, polen, própolis,vitaminas, minerales y aminoácidos.

El buen funcionamiento del aparato di-gestivo es fundamental para procesar losalimentos y adquirir los nutrientes esen-ciales para el organismo. Los probióticos

Debemos evitar

el riesgo de

desnutrición

o de obesidad


10

Otoño 2009

SABÍAS QUE...

Sabías que...

El aceite de argán contienegran cantidad de antioxi-dantes. El argán (Argania espinosa), es un árbol dela familia de las sapotáceas, originario deMarruecos, muy resistente al calor, de

hoja coriácea, flo-res pequeñas yamarillas y frutocon unas dimen-siones parecidas ala nuez. El aceite

se extrae de los frutos que se recogen deuna manera muy original: lo recolectanlas cabras. Su alto poder nutricional y sumétodo de elaboración totalmente artesa-nal lo convierten en uno de los aceitesmás caros del mundo, conociéndose tam-bién como “oro líquido de Marruecos”.Está compuesto hasta en un 80% de áci-dos grasos esenciales (ácido linoléico,ácido alfalinolénico, ácido oleico, ácidoaraquidónico y ácido gammalinolénico) ycontiene grandes cantidades de tocophe-roles (vitamina E) y phytosteroles. Esapreciado por su efecto anti-aging por lagran cantidad de antioxidantes y sus po-deres curativos. Alivia las quemaduras delsol, alteraciones dermatológicas como lapsoriasis y tiene un gran poder regenera-

tivo. Su riqueza nutricional hace que esteaceite sea objeto de interés a nivel médico,dermatológico y culinario.

El regulador intestinal normaliza el proceso de evacuación y evita el estreñimiento. La fórmula elaborada por Manantial deSalud compuesta por semillas de Lino(Linum usitatissimum), semillas de Zara-gatona (Plantago psyllum), cáscara de za-ragatona y salvado de trigo aportasustanciasmucilaginosas,fibrosas yemolientesque lubrificany restauran lasparedes intes-tinales, facili-tando el pasode las heces.

Tomar 1 o 2 cucharadas soperas rasas aldía mezcladas en un yogur, zumo, agua,etc. acompañado de líquido abundante. Alno contener compuestos estimulantes delos movimientos peristálticos no produceirritaciones ni molestias gástricas.

Las hojas de frambuesoson de utilidad durante elembarazoLas hojas de frambueso (Rubus idaeus) tie-nen propiedades astringentes y estimu-lantes que ayudan a fortalecer y tonificarlos músculos pélvicos y uterinos, mien-tras que los efectos relajantes y analgési-cos los relajan. Laactividad tonificanteactúa sobre las mem-branas mucosas detodo el cuerpo, pero alo largo de la historiasu principal utilidadha sido favorecer un parto sin riesgos,fácil y rápido, así como estimular despuésla producción de leche y acelerar la recu-peración posparto. Sus efectos tónicos yrelajantes sobre la musculatura lisa delútero, reducen el dolor de las contraccio-nes y hacen que éstas sean más producti-vas, lo que facilita y acorta la duración delparto. La mejor manera de tomar las hojasde frambueso es en infusión caliente.Desde el tercer mes en adelante puede be-berse una taza una vez al día, y desde elsexto mes tres veces al día. Después delparto, de una a tres veces al día, para to-nificar y fortalecer los tejidos pélvicos.


11

EMANAESMA - EL CONSULTORIO

El ConsultorioElixires florales.Método de Edward Bach.Los remedios florales de Bach están des-tinados a tratar a la persona como indi-viduo por su temperamento y supersonalidad.

El Dr. Edward Bach, médico, homeópata ygran investigador, tomó conciencia de quelo que caracteriza los problemas físicos delas personas no es tanto los muchos tiposde enfermedad existentes, sino las condi-ciones psicológicas que la generan. Re-presenta un enfoque revolucionario de lamedicina en el que trata al paciente y noa la enfermedad. “Si somos capaces de de-terminar y contrarrestar el desequilibrioque se encuentra en la psique del pacientepodremos tratar la enfermedad física”.

Entre los años 1926 y 1934 experimentócon diversas flores silvestres nativas de laregión de Gales, de donde él era origina-rio, hasta encontrar 38 remedios natura-les, cada uno con una acción específicasobre un estado emocional o aspecto de lapersona en particular. Es un sistema com-pleto, pues aunque haya miles de palabraspara describir nuestras sensaciones,cuando se analiza el estado de ánimo o elsentimiento, podemos agruparlos en 38estados fundamentales o rasgos de carác-ter. Hipersensibilidad a influencias ajenas,desánimo y desesperación, preocupaciónexcesiva, miedo y temor, inseguridad,falta de interés, soledad, etc. son algunasde las divisiones en las que se puedenagrupar nuestros sentimientos y por tantocada uno de los elixires florales.

La terapia floral se utiliza desde hace 60años y son muchas las experiencias y pu-blicaciones que demuestran su eficacia. Estotalmente inocua, sin ningún efectosecundario y absolutamente compa-tible con cualquier tratamiento, tantoalternativo como alopático. Comonorma general se toman 4 gotas decuatro a siete veces al día, solas o di-luidas en un poco de agua.

Por: Montse Armela, Terapeuta floral

Tengo problemas de acidez y los noto mucho en los cambios de estación,

sobretodo en otoño, ¿habría algo para aliviarlo? Álvaro Peña (Sabadell).

Normalmente este problema se agudiza como usted muy bien dice en primavera y otoñoy también debido al cambio de alimentación, pues al ser una época más fría las comi-das suelen ser más copiosas y alimentos más pesados de digerir. A parte de recomen-darle que intente masticar bien, comer más frecuentemente y menos cantidad en cadacomida, le indicamos que el extracto de regaliz (Glycyrrhiza glabra) contiene dos com-ponentes llamados glicirricina, que ejerce un efecto antiácido al aumentar la secreciónde mucus gástrico y disminuir la de pepsinógeno y el liquiritósido que le confiere unaacción espasmolítica y contribuye a la acción antiulcerosa.

Cuando me cepillo los dientes me sangran las encías, el dentista me ha diag-

nosticado una inflamación de las encías de cierta intensidad. Podría haber

algún remedio natural para tratarlo? Maria Pons (Gironella) A parte de visitar el dentista de forma regular para tratar y valorar la evolución de esteproceso, sería bueno poder tomar algún suplemento de vitamina K (anti-hemorrágica).La vit.K, está presente de forma natural en las hojas verdes crudas como la de espina-cas, canónigos y alfalfa. Sería un buen complemento el combinar estas tres verduras conlas ensaladas habitualmente. Para los que les sea algún inconveniente, se pueden tomarcomprimidos de verde de alfalfa elaborados a partir del jugo fresco de la alfalfa deshi-dratado, la administración de 2 comprimidos de este producto durante 2-3 semanasreducirá de forma manifiesta el sangrado. Cuando el sangrado es fruto de alguna ligerainfección de las encías se podrían hacer colutorios de Tintura hidroalcohólica de Pro-póleo, por ejemplo de 15 gotas de tintura disueltas en medio vaso de agua y realizar en-juagues tres o cuatro veces al día.

Envíe sus consultas a: [email protected]


091014 revista emana 03 d:emana - manantial-salud.com

Documents