Банкетное предложение от dolce vita
DESCRIPTION
Специальное меню по приятным ценамTRANSCRIPT
Банкетное предложение
Dolce Vita – один из самых изысканных ресторанов Екатеринбурга, который
представляет собой уютный уголок Италии на границе Европы и Азии. Он идеально создан
как для традиционных семейных трапез и романтического уединения, так и для проведения корпоративных торжеств.
Богатое меню ресторана DolceVita удовлетворит вкус даже самого пытливого
гурмана. Прекрасный выбор блюд из мяса, рыбы и морепродуктов порадует каждого гостя.
DolceVita обладает одним из лучших винных погребов в Екатеринбурге. Здесь представлено
большое разнообразие как культовых, так и малоизвестных вин практически из всех
регионов Италии, а так же Франции и других уголков планеты.
25 человек
40 человек
50 человек
60 человек
2500 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Итальянские мясные деликатесы 200 2 1380 Й 2760 Й
Салат из королевских креветок с молодым картофелем и соусом Верде
240 2 990 Й 1980 Й
Салат из копченой утки с экзотическими фруктами
125 2 860 Й 1720 Й
Цезарь с креветками сувид 240 2 950 Й 1900 ЙИндивидуальная горячая закуска
Фаготтини из овощей с грибным соусом
140 10 600 Й 6000 Й
Горячее блюдо на выбор
Равиоли из ягненка с соусом из каштанов
280 4 1050 Й 4200 Й
Стейк из мэгра с пюре из нута и вялеными томатами
280 3 1100 Й 3300 Й
Филе говядины на гриле 200 3 1400 Й 4200 ЙСумма: 26 060 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
2800 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Рыбное ассорти из копченой семги, тунца и рыбы-меч
220 2 1320 Й 2640 Й
Салат из карне крудо (вяленой говядины) с киноа и страккино
160 2 850 Й 1700 Й
Композиция из классических итальянских сыров
350 2 1750 Й 3500 Й
Ассорти карпаччо 240 2 1700 Й 3400 Й
Маринованные овощи 260 2 650 Й 1300 Й
Горячее блюдо на выбор
Спагетти с морепродуктами в горшочке
400 2 1350 Й 2700 Й
Каре ягненка с травами под соусом из трех сыров
290 3 1450 Й 4350 Й
Стейк из мэгра на гриле 250 2 1200 Й 2400 Й
Классическая лазанья 280 3 950 Й 2850 Й
Десерт
Композиция из свежих фруктов и ягод
800 2 1600 Й 3200 Й
Сумма: 28 040 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
3000 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Композиция из классических итальянских сыров
350 1 1750 Й 1750 Й
Рыбное ассорти из копченой семги, тунца и рыбы-меч
220 2 1320 Й 2640 Й
Итальянские мясные деликатесы 200 1 1380 Й 1380 Й
Салат Цезарь с филе куры сувид 240 2 850 Й 1700 Й
Салат из руколы, королевских креветок, томатов черри и сыра Пармезан
215 2 1100 Й 2200 Й
Маринованные овощи 260 1 650 Й 650 Й
Пате из утки с гигантскими оливками
230 3 450 Й 1350 Й
Горячее блюдо на выбор
Спагетти с морепродуктами в горшочке
400 2 1350 Й 2700 Й
Филе из говядины Ангус а-ля Россини
320 3 1950 Й 5850 Й
Королевские креветки Карабинерос в панцире
200 2 2600 Й 5200 Й
Морской ерш, запеченный в фольге с томатами и имбирем
440 3 1650 Й 4950 Й
Сумма: 30 370 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
3300 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Рыбное ассорти из копченой семги, тунца и рыбы-меч
220 2 1320 Й 2640 Й
Вяленая ветчина и сыр Пармезан 600 1 2000 Й 2000 Й
Салат Ниццардасо свежим тунцом
250 2 920 Й 1840 Й
Цезарь с креветками сувид 240 2 950 Й 1900 Й
Маринованные овощи 260 2 650 Й 1300 Й
Брускетта томатная 50 10 150 Й 1500 ЙИндивидуальная горячая закуска
Филе говядины Веллингтон 100 10 600 Й 6000 Й
Горячее блюдо на выбор
Каре ягненка на гриле 215 3 1100 Й 3300 Й
Оссобуко по-милански с шафрановым ризотто
470 3 1400 Й 4200 Й
Паста Пенне с морепродуктами 400 2 1350 Й 2700 Й
Красные креветки Карабинерос с киноа и конфит из трех видов лука
280 2 1850 Й 3700 Й
Десерт
Композиция из свежих фруктов и ягод
800 2 1600 Й 3200 Й
Сумма: 34 280 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
3500 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Рыбное ассорти из копченой семги, тунца и рыбы-меч
220 2 1320 Й 2640 Й
Грана со свежим инжиром 600 1 2000 Й 2000 Й
Салат Ниццарда со свежим тунцом
250 2 920 Й 1840 Й
Вителло Тоннато 150 2 920 Й 1840 Й
Композиция из свежих фруктов и ягод
800 1 1600 Й 1600 Й
Холодная закуска на выбор
Композиция из свежих морепродуктов
250 5 1720 Й 8600 Й
Салат из маринованного ростбифа с овощным жюльеном
125 5 890 Й 4450 Й
Горячее блюдо на выбор
Классическая лазанья 280 3 950 Й 2850 Й
Стейк из говядины Ангус с розмарином
200 3 1300 Й 3900 Й
Цельный сибас на гриле 500 2 1500 Й 3000 Й
Оссобуко по-милански с шафрановым ризотто
470 2 1400 Й 2800 Й
Сумма: 35 520 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
4000 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Тартар из тунца 120 2 1050 Й 2100 Й
Тартар из говядины 150 2 1450 Й 2900 Й
Салат Цезарь с филе куры сувид 240 2 850 Й 1700 Й
Салат Цезарь с креветками сувид 240 2 950 Й 1900 Й
Вителло Тоннато 150 2 920 Й 1840 Й
Салат Ниццарда со свежим тунцом
250 2 920 Й 1840 Й
Холодная закуска на выбор
Салат из осьминога с копченым картофелем
260 5 1250 Й 6250 Й
Салат из карне крудо (вяленой говядины) с киноа и страккино
165 5 850 Й 4250 Й
Горячее блюдо на выбор
Миньон из говядины с сыром Скаморца и конфит из лука шалот
280 3 1900 Й 5700 Й
Филе утки с соусом из апельсина с корицей
200 3 1450 Й 4350 Й
Морской ерш, запеченный в фольге с томатами и имбирем
440 2 1650 Й 3300 Й
Красные креветки карабинерос с киноа и конфит из видов лука
280 2 1850 Й 3700 Й
Сумма: 39 830 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
5000 руб. (10 человек)Холодные закуски в стол
вес (г) кол-во цена сумма
Салат из маринованного ростбифа с овощным жюльеном
125 2 890 Й 1780 Й
Салат из королевских креветок с молодым картофелем и соусом Верде
240 2 990 Й 1980 Й
Итальянские мясные деликатесы 200 2 1380 Й 2760 Й
Сыр Грана с виноградом 600 1 2000 Й 2000 Й
Салат Ниццарда со свежим тунцом
250 2 920 Й 1840 Й
Композиция из свежих фруктов и ягод
800 2 1600 Й 3200 Й
Индивидуальная горячая закуска на выбор
Фуа-гра под земляничным соусом 120 5 1850 Й 9250 Й
Морской гребешок запеченный под сливочным соусом Морни
200 5 1100 Й 5500 Й
Горячее блюдо на выбор
Стейк Тибоун по-флорентийски 2000 1 14 000 Й 14 000 Й
Дорадо с морепродуктами 500 5 1650 Й 8250 Й
Сумма: 50 560 Й
Для банкетного меню список напитков составляется индивидуально, учитывая пожелания и вкусы гостей.
Мы работаем уже 14 лет. Работа нашей сплоченной профессиональной команды
порадует каждого гостя . Мы подготовили специальные предложения для проведения уникальных и запоминающихся событий:
• Мастер-класс от шеф-повара Vittorio Soverina по приготовлению блюд в зале, презентации
блюд и многое другое.
• Дегустация вин и других алкогольных напитков.
• Организация мероприятий под ключ (концепция, шоу-программа с участием звёзд,
декорирование и т.д.).
• Репортажная фотосъемка мероприятия
Екатеринбург Розы Люксембург, 4
(343) 365 87 80