«Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого...
DESCRIPTION
Ставропольская государственная медицинская академия Кафедра внутренних болезней №2 с курсом эндокринологии. «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста». - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/1.jpg)
Ставропольская государственная медицинская академия
Кафедра внутренних болезней №2 с курсом эндокринологии
![Page 2: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/2.jpg)
Мишель де Монтень (1533–1592 гг.), французский философ и писатель, однажды сказал: «Здоровье – это драгоценность, и притом единственная, ради которой действительно стоит не только не жалеть времени, сил, трудов и всяких благ, но и пожертвовать ради него частицей самой жизни, поскольку жизнь без него становится нестерпимой и унизительной».
![Page 3: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/3.jpg)
Актуальность темы: на сегодняшний день стресс всё чаще и чаще оказывает пагубное влияние на организм человека. Длительное и чрезмерное воздействие стресса может нарушить функционирование различных органов и систем. В последнее время специалисты говорят об изменении различных поведенческих реакции в ответ на стрессовое воздействие.
Цель исследования: изучить особенности пищевого поведения лиц молодого возраста и влияние учебного стресса на такое поведение.
Методы исследования: с помощью пищевых опросников с собственным добавлением относительно особенностей питания в период экзаменационных сессий проанкетировано 70 студентов СтГМА.
![Page 4: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/5.jpg)
Частые стрессы со временем приводят к появлению нервных расстройств различной степени тяжести. В запущенных
случаях возможно развитие атеросклерозов, стенокардии, язвы двенадцатиперстной кишки, ишемии, гипертонии,
иммунодефицита, язвы желудка. Возрастает риск появления инфарктов и инсультов.
Американские ученые подтвердили мнение российских специалистов относительно того, что сильный стресс вполне может вызвать бесплодие.
![Page 6: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/6.jpg)
Впервые употребил это слово известный канадский биолог Г. Селье в 1936 г. Сам термин
имеет английские корни и переводится на русский язык как «напряжение». Немного
позднее ученый выделил 3 стадии стресса:
первый этап - «стадия тревогивторой этап – стадия резистенциитретий этап - «стадия истощения»
![Page 7: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/7.jpg)
Внешние стрессорные факторы
Внутренние стрессорные факторы
![Page 8: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/9.jpg)
ПРИЗНАКИ СТРЕССА физические
эмоциональные
поведенческие
![Page 10: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/10.jpg)
Симптомы стресса — физиологические
последствия стресса:Подавление иммунной системы, ведущее к учащению простудных и инфекционных заболеваний Тяга к определенному виду пищи Снижение массы тела Постоянная усталость Потеря аппетита Резкие перемены настроения Угнетенное состояние Волнение Высыпания на коже
![Page 11: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/12.jpg)
.
Какие изменения происходят в
организме????
![Page 13: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/13.jpg)
Последствиями стресса могут быть:
1. чувство опустошенности;
2. депрессия; 3. суицид;
4. шизофрения; 5. сексуальные расстройства;
6. неврозы; 7. физические боли и
т.д.
![Page 14: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/15.jpg)
Почему мы толстеем?
![Page 16: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/16.jpg)
Сбалансированное питание в представлении детей: гамбургер в правой руке и гамбургер в
левой.
![Page 17: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/17.jpg)
Почему мы лечим грусть шоколадом?
Хороших желудков куда меньше, нежели хорошей пищи. Люк де Клапье Вовенарг
![Page 18: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/19.jpg)
Выводы: выявлены четкие признаки изменений обычного пищевого поведения у лиц молодого возраста в ответ на стрессовое воздействие . причем обнаруженные поведенческие нарушения имеют гендерные особенности . полученные данные необходимо учитывать при разработке профилактических здоровьесберегающих программ с целью эффективного противодействия закреплению отрицательных поведенческих пищевых стереотипов.
![Page 20: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/20.jpg)
•СПОСОБЫ БОРЬБЫ СО СТРЕССОМ• Релаксация•Правильное питание. • Разрядка по восточным методикам (методика правильного дыхания, некоторые упражнения йоги, массаж и т.д.). • Плеск воды и благоухание масел (ванны, бани, контрастный душ, закаливание• ароматерапия • Лекарственные настои. • Цветотерапия • Переключение на другие виды деятельности (хобби и т.д.).
![Page 21: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/24.jpg)
Средиземноморская диета против расшатанных нервов
![Page 25: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/25.jpg)
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ главное, чтобы всё было натуральным
![Page 26: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: «Пищевое поведение и проблема стресса у лиц молодого возраста»](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062422/56812f39550346895d94cc08/html5/thumbnails/33.jpg)