สาระวิทย์ ฉบับที่ 20, พฤศจิกายน 2557

ตดตอกองบรรณาธการโทรศพท 0 2564 7000 ตอ 71185-6 อเมล [email protected]

ทปรกษา ทวศกด กออนนตกล, ชฎามาศ ธวะเศรษฐกล, กลประภา นาวานเคราะหบรรณาธการผพมพผโฆษณา กฤษฎชย สมสมาน บรรณาธการอำนวยการ นำชย ชวววรรธน บรรณาธการบรหาร จมพล เหมะครนทร กองบรรณาธการ ปรทศน เทยนทอง, วชราภรณ สนทนา, ศศธร เทศนอรรถภาคย, รกฉตร เวทวฒาจารย, กตตมา ไกรพรพรรณ, สรนยา ลอยประสทธ, วณา ยศวงใจ บรรณาธการศลปกรรม ลญจนา นตยพฒน ศลปกรรม เกดศร ขนตกตตกล, ฉตรทพย สรยะ

ผผลตฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.)กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย ถนนพหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120โทรศพท 0 2564 7000 ตอ 71188-6 โทรสาร 0 2564 7016 เวบไซต http://www.nstda.or.th/sci2pub/

ISSN 2286-9298

Â‹ÍÂâÅ¡¢ŒÍÁÙÅ¢‹ÒÇÊÒÃÇÔ·ÂÒÈÒÊµÃ�à¾×èÍ¤Ø³

• เรองจากปก : ตามตดชวตเดกไทย…ตะลยคายอวกาศทเกาหล

• หนาตางขาว วทย-เทคโนฯ โลก : รางวลโนเบลสาขาดานวทยาศาสตรป2557

• ระเบยงขาว วทย-เทคโนฯ ไทย : o รางวลนกเทคโนโลยดเดนประจำป2557 o เผยพบ“ตะขาบมวงสมลน” ตะขาบชนดใหมของโลก o เครองวดความอรอย

• ความเชอกบวทยาศาสตร : ลกหมประหลาดมงวงคลายชาง

เร องเดน

ฉบบท 20 พฤศจกายน 2557

ตามตดชวตเดกไทย…ตะลยคายอวกาศทเกาหล

อาหารปลอมจากจน อานขาวเกยวกบสาหรายปลอมจากจน ซง อย. ไดไปตรวจแลว แมกรณนยง ไมชดเจนเรองการปลอม แตกผดในเรองการลกลอบมาขาย โดยไมมการขออนญาตขนทะเบยนอยางถกตอง ไมมฉลากภาษาไทย ไมมชอผผลต และสถานทผลต

จากกรณน ทำใหผมคดยอนหลงไปถงเหตการณทเคยเปนขาวเกยวกบอาหารปลอม จากจน ซงมเปนขาวเปนระยะๆ อยางตอเนอง ทำใหผบรโภคอยางเรา ตองระวงไมนอย

เรมจาก สาหรายปลอม นแหละ ซงกอนหนานกมเปนขาวมาแลว วามการนำเอา พลาสตกสดำปลอมปนมากบสาหรายจรง เมอเรานำไปทำแกงจดสาหราย กอาจได พลาสตกผสมสาหรายเขาไปดวย

ไขปลอม เคยเปนขาวเชนกน ซงกไมนาเชอวากระทงไขไกน กยงทำปลอมกนดวย โดยเปลอกไขนนทำมาจากแคลเซยมคารบอเนต สวนไขแดงและไขขาวทำจากโซเดยม แอลจเนต สารสม เจลาตน แคลเซยมคลอไรต และนา แลวแตงสอกนดหนอย

ซาลาเปาปลอมจากกลองลงกระดาษ นกไมรคดไดไง ชางจนตนาการแบบโหดดแท โดยนำเอากระดาษจากกลองลงสนาตาลมาสบและผสมกบไขมนหมกบเศษผกปรงกลน อกนด ทำใหเหมอนไสซาลาเปา

สดทายก นมผงเดกทารกปลอม นตองถอเปนจตใจโหดรายสดๆ เพราะมผลกระทบ ตอเดกทารกโดยตรง โดยมการผสมสารเมลามนซงเปนสารประกอบสำคญในการทำ พลาสตกลงไป โดยตองการตบตาเรองการตรวจสอบ เนองจากสารเมลามนเองกม ไนโตรเจนซงเปนองคประกอบสำคญของโปรตนดวย ผลการตรวจจงผานฉลย...คาปรมาณ ไนโตรเจนในนำนมดบมคาสง แตเปนคาไนโตรเจนทไดจากสารเมลามนไมใชจากโปนตน ดงนน เมอมการนำนำนมดบนไปผลตเปนนมผง จงทำใหนมผงทไดปนเปอนสารเมลามน ทเปนอนตรายตอไต กอใหเกดโรคนวในไตกระทงมทารกเสยชวตนบสบราย

ทกลาวมานยงไมนบถงสงทไมใชอาหารแตกเปนอนตรายตอเดก เชน ของเลน เดกจากจน ทสจากของเลนมพษของสารพวกโลหะหนกกอใหเกดเปนอนตรายตอเดกได

ในฐานะประชาชนอยางเราคงตองระมดระวงสงแปลกปลอมเหลานใหมากขน แลวละครบ ในเบองตนอาศยทกษะการสงเกตซงเปนองคประกอบหนงของกระบวนการทางวทยาศาสตรกจะชวยไดมาก ไมใช เรองของนกวทยาศาสตรเทานน แตชาวบานทวไปกทำ ไดครบ

จมพล เหมะครนทรบรรณาธการบรหาร

รกฉตร เวทวฒาจารย / ปรทศน เทยนทอง

2 สาระวทย พฤศจกายน 2557

เยาวชนไทย 6 คน เขาคายอวกาศทเกาหลใต รวมกบเยาวชนในภมภาคเอเชยอกกวา 60 คน เรยนรเทคโนโลยดานอวกาศ และชมพพธภณฑอากาศยานทใหญทสดในภมภาคเอเชย

ทมงานสาระวทยตามตดชวตเดกไทยมาฝากผอาน

บทความ cover story ฉบบน ทมงาน “สาระวทย” จะพาคณผอานตามไปดนองๆ เยาวชนระดบมธยมศกษาตอนตนทเปนตวแทนประเทศไทย เขารวมกจกรรมคายไกลถงประเทศเกาหลใตและไมใชแคคายเยาวชนธรรมดา แตเปนคายอวกาศระดบนานาชาต ทตองรวมทำกจกรรมกบเพอนๆ อก 5 ชาตดวยกน

การสงนองๆ เยาวชนไทยทง 6 คน เขารวมกจกรรมคายอวกาศครงน ดำเนนการโดยสำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) และ บรษทเชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลต จำกด คดเลอกเยาวชนระดบมธยม ศกษาตอนตน เพอเขารวมโครงการ “2014 International Space Camp” ณ พพธภณฑการบนและอวกาศเชจ (Jeju Aerospace Museum) เกาะเชจ สาธารณรฐเกาหล รวมกบตวแทนเยาวชนอกกวา 60 คน จาก 5 ชาตในภมภาค เอเชย ไดแก ญปน มาเลเซย เกาหลใต จน และเวยดนาม ซงโครงการนคาดหวงวา นองๆ เยาวชนจะไดความร ความเขาใจเกยวกบเทคโนโลยอวกาศ และสามารถนำ ความรทไดรบไปใชประกอบการเรยนไดอยางมประสทธภาพ

นองๆ ทจะเขารวมกจกรรมคาย จะตองผานการคดเลอกจากคณะกรรมการ ซงคณสมบตทสำคญกคอ ความรดานดาราศาสตรและอวกาศ ตองสามารถสอสารภาษาองกฤษไดด โดยคายจดระหวางวนท 22-25 กรกฎาคม 2557 (4 วน 3 คน) ณ Jeju Aerospace Museum เกาะเชจ สาธารณรฐเกาหล

1. ด.ช. พทยตม อยศร ชน ม.2 โรงเรยนสวนกหลาบวทยาลย

2. ด.ช. วรวชญ จงศรวทยรฐ ชน ม.2 โรงเรยนเซนตคาเบรยล

3. ด.ช. เศรษฐพงศ ภทรเมฆานนท ชน ม.3 โรงเรยนไทยครสเตยน

4. ด.ญ. จณสตา เลอนผลเจรญชย ชน ม.2 International School Bangkok

5. ด.ญ. มณวรรณ ธวะนต ชน ม.3 โรงเรยนศรสวสดวทยาคาร

6. ด.ญ. สรญญภทร ลมปจำนงค ชน ม.1 โรงเรยนสารสาสนวเทศนครราชสมา

การเดนทางไปรวมกจกรรมคายทนาตนเตนครงน เรมตนออกเดนทางจากสนามบนสวรรณภม ดวยเทยวบนกลางดกเวลา 01.15 นาท

ของวนท 21 กรกฎาคม เพอทจะไดเดนทางไปถงเกาหลใต ในชวงเวลาสาย ของวนรงขนเพอรวมกจกรรมคาย

เรามาทำความรจกกบนองๆ คนเกงทง 6 คน ทไดรบการคดเลอกในปนกนกอน วาเปนใครกนบาง


1 2 3 4 5 6

3พฤศจกายน 2557สาระวทย

• Orientation เยาวชนทเขาคายจากทกชาตมาพรอมกนแลว กจกรรมเรมจากเจาภาพแบงนกเรยนออกเปน 10 กลม กลมละ 5-6 คน แบบคละประเทศไวเรยบรอยแลว และจดเดกใหนงตามกลม โดยแตละกลม จะมพเลยงชาวเกาหลซงเปนนกศกษามหาวทยาลยคอยดแลในระหวางการทำกจกรรมตลอดคาย ในชวงแนะนำตว ผดำเนนรายการเรยกนกเรยนขนไปแนะนำตวบนเวททละคน พรอมเปด Powerpoint ทนกเรยนไดกรอกขอมลสงใหทางผจดมากอนหนาแลว ไลลำดบตงแตกลมท 1 ไปจนถงกลมท 10 จากนนจงเปนการแนะนำตวของเจาหนาทผจดคาย (KARI - Korea Aerospace Research Institute, JAM - Jeju Aerospace Museum) และอาจารย/เจาหนาทของแตละประเทศทพาเดกมารวมคาย

• Group Work ตอมาเปนกจกรรมกลมสมพนธ เพอใหเดกรจกเพอนๆ กนมากขน โดยชวงแรกเรมจากใหทกคน

พดคย แนะนำตวกนในกลมอกครง จากนนใหเลอกหวหนากลมและผนำเสนองาน ตงชอกลม ออกแบบ และทำธงประจำกลม จากนนใหแตละกลมออกไปนำเสนอผลงาน และเลาถงแนวคด เกณฑ หลกการ ในการเลอกหวหนากลม ตงชอกลม และออกแบบธง ซงธงกลมสวนใหญจะนำเอกลกษณของแตละชาตมา ผสมผสานใสไวในผนธง เชน มสสนลวดลายของธงชาตแตละประเทศ มการเขยนคำวา “สวสด” เปน ภาษาตางๆ เปนตน

ชวงตอมา เปน mission game ซงเปนเกมบงโก วธการเลนคอ ใหสมาชกในกลมชวยกนคดวา “What if all of satellites disappear?” แลวเขยนความคดทไดลงในตาราง 3 x 3 ใหครบ 8 ชอง ยกเวนชองตรงกลาง เสรจ แลวผดำเนนรายการจะเรยกถามทละกลม โดยใหตอบเพยงหนงคำตอบ แตละกลมดใน ตารางของตวเอง ถามคำตอบทตรงกน กให ทำเครองหมายวงกลมไว กลมทไดวงกลม เรยงครบสามชองกอน คอผชนะ

วนท 22 กรกฎาคม 2557


• Welcome speech

เรมจากการกลาวตอนรบโดย Dr.SIM EUNSUP รองประธาน KARI

• Guided tour in Jeju Aerospace Museum จากนนเปนการเยยมชมพพธภณฑ Jeju Aerospace Museum ซงเปนพพธภณฑอากาศยานทใหญทสดในภมภาคเอเชย มการแบงนกเรยน ออกเปน 2 กลมใหญ (กลม 1-5 และ 6-10) เพอความคลองตวในการเยยมชม ใน พพธภณฑมชดเครองเสยงสำหรบบรรยายนทรรศการเปนภาษาองกฤษจดเตรยมไวใหดวย



สำหรบไฮไลตภายในพพธภณฑทนาสนใจ ไดแก

• Rocket Making and Launching ตอมาเปนกจกรรมประดษฐจรวดขวดนำ KARI ไดจดเตรยมชดอปกรณ สำหรบทำจรวด 2 แบบ คอ model rocket กบ water rocket ม Mr.Choi Sung Woo ผเชยวชาญดานจรวดเปนวทยากร มาสอนหลกการและแนะนำ ขนตอนการประกอบจรวดขวดนำ นกเรยนไดลงมอปฏบตประกอบจรวดทง สองแบบ โดยหลงจากประกอบเสรจกมการแขงขนยงจรวดขวดนำดวย

กตกาการแขงขนคอ จะมหลกวางอยหางจากจดยงประมาณ 80 เมตร จรวดของทมไหนทยงไปตกใกลหลกมากทสดจะเปนผชนะ นอกจากน ยงมรางวลพเศษสำหรบจรวดทพงไดไกลทสดดวย ทฐานยง จะมพเลยงชาวเกาหลมาชวยตดตง โดยนกเรยนจะมสวนรวมในการกำหนดมมและทศทางกอนจะยง จรวดออกไป

สำหรบ model rocket หลงจากประกอบเสรจแลว ไมมการยงจรง เนองจากวถของจรวดไปไดไกลมาก อาจจะออกไปนอกพนทสนามทำกจกรรมได

• Mission Game: JAM เปนกจกรรมชวงเยนหลงรบประทานอาหาร นกเรยนไปรวมกนท Arius (Interactive theater) เพอเลนเกม ทดสอบความรดานเทคโนโลยอวกาศ ผานอปกรณสดไฮเทคประกอบดวยจอพาโนรามายาวถง 30 เมตร และเกม คอมพวเตอรสำหรบวดความร ทมทไดคะแนนสงสดในแตละรอบจะไดเรมเลนเกมกอนนกเรยนจะไดรบใบคำสง ใหทำ กจกรรมตางๆ ในบรเวณพพธภณฑ และตองทำตามคำสงจนครบ จากนนใหตามลาหานกบนอวกาศตวจรงใหเจอ จดสงเกต คอ รปธงชาตของทง 5 ประเทศทอยบนชดนกบนจะตองถกทงหมด


• Culture Tour วนนโปรแกรมชวงเชา ไปทศนศกษาท Songaksan Dulle-gil ซงเปนปลองภเขาไฟเกา มเสนทางเดนศกษา ธรรมชาตทลดเลาะรมเขาไปตามชายฝงทะเล มทวทศน สวยงามแปลกตา โดยเฉพาะชายหาดสดำทเกดจากเถา ภเขาไฟทยงหลงเหลออย ระหวางทางจะพบรองรอยของ ปากถำเลกๆ ทถกขดขนในยคทเกาหลถกยดครองโดยญปน เสนทางโดยรอบใชระยะเวลาในการเดนประมาณ 50 นาท

ในระหวางการเดนในเสนทางศกษาธรรมชาต แตละกลมจะไดรบ mission game ใหทำดวย ตวอยางเชน ใหหารบบนทผกอยตามทาง แลวถายรปตรงบรเวณทพบรบบน หรอถายรปทมมาเปนฉากหลง

- Polaris (5D theater) เปนหองฉายภาพยนตรแอนเมชน 5 มต ไดรบทง รป เสยง กลน สมผส มจอ 360 องศา ขนาด 5m x 50m

- Canopus (Dome theater) เปนหองฉายภาพยนตรทมเพดานโคง ผรบชมสามารถปรบเบาะเอนนอนเสมอนกำลงมองดเรองราวบนทองฟา ภาพยนตรทฉายนำเสนอเรองราวเกยวกบเทคโนโลยอวกาศ ตงแตกำเนดจกรวาลไป จนถงการสรางและการใชเทคโนโลย นำเสนอดวยภาพความละเอยดสง

- Procyon (Interactive wall) นกทองเทยวสามารถถายรปตวเอง และเลอกตกแตงภาพเปนมนษยอวกาศ ในชดตางๆ กอนจะสงภาพตวเองไปปรากฏบนผนงอกดานหนง

- Arius (Interactive theater) เปนหองสำหรบทดสอบความรดานเทคโนโลยอวกาศททนสมยมาก มจอพาโนรามา ยาวถง 30 เมตร และมคอมพวเตอรสำหรบใหลองทำขอสอบวดความรดวย


หอง Canopus

หอง Polaris


ความประทบใจของตวแทนเยาวชนไทยทเขาคายครงนด.ช.เศรษฐพงศ ภทรเมฆานนท ชน ม.3 โรงเรยนไทยครสเตยน สงทผมประทบใจทสดจากการเขาคายครงน คอการไดเทยวชม Jeju Aerospace Museum เนองจากมนทรรศการทนาสนใจมากหลายๆ อยาง เชน

ววฒนาการทางดานการบน ประวตศาสตรของการศกษาทางดานดาราศาสตรในอดต ปจจบน และอนาคตของการสำรวจอวกาศ รวมถง หองมลตมเดยทฉายภาพยนตรสน เรองของความสงสยในเทหวตถบนทองฟาของมนษย และความสำคญของดาราศาสตรซงเปนเรอง

ใกลตวของเรา และไดทดลองเลนเครองฝกบนเครองบนรบจำลอง (Flight simulator) ของ Tom Clancy (นกเขยนนวนยาย การสรบในยคสงครามเยน) และการแลกเปลยนความรในการระดมความความคดกบเพอนตางชาต ในเรองการสรางฐานทพบน ดาวเคราะหดวงอน ซงเปนหวขอทผมสนใจและกำลงศกษาคนควาอยในตอนน จงไดเปนผวางแผนผงระบบของฐานทพในโครงงาน

ครงนดวย

หากมการจดคายในครงหนา ผมคดวาอยากจะใหเวลาในการเดนสำรวจพพธภณฑสกหนงวนกจะเปนการดมากครบ เพราะครงนเวลา คอนขางนอย ทำใหไมสามารถเดนชมพพธภณฑไดทงหมดครบ

ด.ญ.สรญญภทร ลมปจำนงค ชน ม.1 โรงเรยนสารสาสนวเทศนครราชสมา สงทหนประทบใจคอไดเรยนประวตการบน และเทคโนโลยของจรวดและยานอวกาศ ไดเขาชม Jeju Aerospace Museum (JAM) ทำใหได

รเรองใหมๆ ทไมเคยรมากอน และเหนวาวทยาศาสตรเปนเรองนาสนใจ นาสนก มประโยชน ทำใหคนสามารถเดนทางออกไปนอกโลกได และยงมใหเรยนรอกเยอะ ไมนาเบอเหมอนทเหนเฉพาะในชนเรยน

ไดทำกจกรรมกบเพอนๆ จาก 5 ประเทศ ไดทำงานกลมดวยกน แบงงานกนทำ และชวยกนคดวธนำเสนอ “โครงการกำจดขยะอวกาศ” โดยเสนอเปนงานกลมใหกบคนตางชาตเปนภาษาองกฤษ ไดลงมอทำโมเดลจรวด และจรวดขวดนำดวยตวเอง ภมใจทเราทำได และเขาใจวาการขบเคลอนจรวดมหลกการอยางไร ทงยงไดไปทดลองยงจรวดขวดนำในสนามจรงดวย ดานการแสดง หนกดใจทมโอกาส ไดโชวการรำวงไทยและชดไทยใหเพอนๆ และชาวตางชาตไดรจก และทดลองรำไทย ไดเหนวาชาวตางชาตชอบและตนเตนไปกบ

การรำไทยมากคะ

• Discussion and Presentation กจกรรมในชวงบายของวนน เปนกจกรรมระดมสมอง โดยผจดงานไดกำหนดหวขอไว 2 หวขอ ใหเลอกทำ 1 ขอ ระหวาง “How to handle space debris” กบ “How to construct new base in space” โดยใหวาดและบรรยาย สงทตองการจะสอลงในกระดาษ แลวสงตวแทนออกมานำเสนอ ความคดหนาหอง จากนน ใหนกเรยนทกคนโหวตเพอหาผชนะ โดยใหเลอกกลมทชอบทสดได 3 กลม ยกเวนกลมตวเอง

กจกรรมคายอวกาศนานาชาตครงนเสรจสนลงดวยด สรางความประทบใจใหแกเยาวชนทมาเขาคายทกคน พวกเขาไดรบทงความรทางดาราศาสตรและ อวกาศ ไดมตรภาพจากเพอนตางแดน ไดฝกการใชภาษา และทสำคญคอไดรบประสบการณชวตอนลำคา สรางแรงบนดาลใจใหเยาวชนเหลานรกทจะเรยนร ทางดานวทยาศาสตรตอไปในอนาคต ไมแนวาอาจมใครบางคนจากคายน ไดเปนนกดาราศาสตรคนสำคญในระดบโลกบางกได

• Completion Ceremony and Introduce your Country กจกรรมสดทายของการเขาคายครงน มการมอบประกาศนยบตรแบบไมเปนทางการ และมการแสดงของนกเรยนจาก 5 ประเทศทเขารวม ตามลำดบดงน

o ประเทศญปน แสดงเกยวกบนนจา สอนพบดาวกระจาย และเตน J-pop

o ประเทศเกาหลใต เตน K-pop

o ประเทศจน แสดงมายากลและบดรบกภายในเวลา 1 นาท

o ประเทศเวยดนาม เปดวดโอแนะนำประเทศเวยดนาม รองเพลงชาต และรองเพลงปอปของ เวยดนาม

o ประเทศไทย แนะนำเกยวกบประเพณลอยกระทง สอนทารำสอดสรอยมาลาแบบงายๆ และชวนทกคนรวมรำวงไปพรอมกน



ระเบยงขาว วทย-เทคโนฯ ไทยกองบรรณาธการ

รางวลนกเทคโนโลยดเดนประจำป 2557

วนท 19 ตลาคมของทกป ถอเปนวน“เทคโนโลยของไทย” เพอเปนการเทดพระเกยรตพระบาทสมเดจพระเจาอยหวภมพลอดลยเดชททรงเปน “พระบดาแหง เทคโนโลยของไทย” และในโอกาสนกยงมการมอบรางวลนกเทคโนโลยดเดน และนกเทคโนโลยรนใหม เพอเปนการยกยองและเชดชเกยรตนกเทคโนโลยไทยทม ผลงานดเดนเปนประโยชนแกประเทศชาตดวย ซงจดโดยมลนธสงเสรมวทยาศาสตรและเทคโนโลยในพระบรมราชปถมภ

สำหรบป 2557 น ผทไดรบรางวลนกเทคโนโลยดเดน ไดแก

ผลงานประเภทกลม ไดแก “เทคโนโลยการเพาะเลยง สตวนาชายฝง เพอความมนคงและความปลอดภยทางดานอาหาร” โดย ดร.วารนทร ธนาสมหวง และคณะ จากศนยวจยและพฒนาประมงชายฝง กรมประมง กระทรวงเกษตร และสหกรณ ซงเปนโครงการทพฒนาเทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนาชายฝง ทสำคญและจำเปนตอการเพมผลผลตสตวนา โครงการประกอบดวยการผลต พนธและเลยงปมาเชงพาณชย ตนแบบการผลตปลากะรงทมมลคาสงเชงพาณชย การปรบปรงพนธปลากะพงขาว การพฒนาเทคนคการเพาะพนธสตวนาแบบ surrogate broodstock การปรบปรงพนธกงขาวแวนนาไม และการพฒนา วธการทดสอบสารเคมอนตรายเพอลดความเสยงการปนเปอนในสนคาประมง

ชมคลปวดโอเพมเตมไดท http://www.youtube.com/watch?v=jVJ1Vyzw4E4

สวนรางวลนกเทคโนโลยรนใหม ผทไดรบรางวล ไดแก

ผลงานประเภทบคคล ไดแก “เทคโนโลยการหลอโลหะแบบสเลอรร (Slurry Metal Casting Technology)” โดย รศ.ดร.เจษฎา วรรณสนธ จากภาควชาวศวกรรมเหมองแรและวสด คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลย สงขลานครนทร ซงเปนกระบวนการหลอโลหะแบบใหมทสามารถผลตชนงาน ทมคณภาพสงกวาการหลอแบบเดม โดยมตนทนการผลตทตาลง

ชมคลปวดโอเพมเตมไดท http://www.youtube.com/watch?v=UkqLjPVnwFc

ดร.ปราการเกยรต ยงคง จากสถาบนวทยาการหนยนตภาคสนาม มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร ผลงาน “SensibleTAB หนยนต ฟนฟการเคลอนไหวแขน” ซงเปนการชวยฟนฟความสามารถดานการเคลอน-ไหวของผปวยภายหลงจากไดรบบาดเจบทางสมองหรอภายหลงจากปวยดวย โรคหลอดเลอดสมอง ทำใหผปวยมคณภาพชวตทดขน

ชมคลปวดโอเพมเตมไดท http://www.youtube.com/watch?v=ggayfpJARao

ดร.บรรพท ศรเดชาดลก จากหนวยเทคโนโลยชวภาพทางการแพทย ศนยพนธวศวกรรมและเทคโนโลยชวภาพแหงชาต สำนกงานพฒนาวทยาศาสตร และเทคโนโลยแหงชาต ผลงาน “วธการสรางไวรสจำพวก positive-sense RNA ทงายและเพมประสทธภาพในการวเคราะหทางพนธกรรม” เปนการพฒนา เทคนคการสรางไวรส ซงเปนประโยชนมากทางดานการแพทย เชน การนำ เทคนคนไปศกษาไวรสเดงกทเปนสาเหตของโรคไขเลอดออก จนนำไปสการ พฒนาวคซนปองกนโรคดงกลาวได นอกจากน ผลงานนยงเปนประโยชนใน การศกษากลไกตางๆ ของไวรสดวย

ชมคลปวดโอเพมเตมไดท http://www.youtube.com/watch?v=If-fJwTj_bA


จฬาฯ รวม สกว. เผยพบ “ตะขาบมวงสมลน” ตะขาบชนดใหมของโลก และไสเดอนสายพนธไทยชนดใหม 20 ชนด

ศาสตราจารย ดร.สมศกด ปญหา หวหนาหนวยปฏบตการวจยซสเทมาตกส ของสตวไมมกระดกสนหลงในดน จฬาลงกรณมหาวทยาลย เปดเผยวา การเปดตวไสเดอนสายพนธของไทยกวา 50 สายพนธ และไสเดอน ชนดใหม 20 สายพนธ ทพบในระบบนเวศทหลากหลายของไทย การคนพบ นเปนผลมาจากการสนบสนนของจฬาฯ และสำนกงานกองทนสนบสนน การวจย (สกว.) เพอพฒนางานวจยดานอนกรมวธานและซสเทมาตกสของสตว ไมมกระดกสนหลงในดน ไดแก หอยทาก กงกอ ตะขาบ และไสเดอนอยางตอเนอง โดยเฉพาะตะขาบมวงสมลน ตะขาบชนดใหมของโลก ซงตะขาบเปนสตวผลาในระบบนเวศปาไมโดยมเขยวพษและนำพษทถกพฒนาเพอใชในการลาเหยอ ดวยบทบาทดงกลาวในระบบนเวศ ทำใหตะขาบถกจดเปนตวควบคมประชากร ของสงมชวตอนๆ และสามารถใชชวดสมดลในระบบนเวศตามธรรมชาตได

การวจยครงน ไดทำการศกษาสายพนธของตะขาบทมอยในประเทศไทย และประเทศเพอนบาน ไดแก ลาว พมา และมาเลเซย ตงแตประมาณป พ.ศ. 2554 และไดคนพบตะขาบชนดใหมของโลกในประเทศไทย ทหมเกาะสมลน จงหวดพงงา ภายใตโครงการอนรกษพนธกรรมพช อนสบเนองมาจากพระราชดำร สมเดจพระเทพรตนราชสดา ฯ สยามบรมราชกมาร โดยตะขาบชนดใหม ของโลกนไดรบพระราชทานชอวทยาศาสตรจากพระองคทานวา Sterropristes violaceus Muadsub and Panha, 2012 โดยคำวา “violaceus” ในชอ วทยาศาสตรหมายถงสมวงของลำตวตะขาบซงตรงกบสวนพระราชสมภพ ของพระองค โดยการคนพบครงนไดรบตพมพลงในวารสารวทยาศาสตรระดบ นานาชาต ตะขาบมวงสมลนนพบอาศยอยบนหมเกาะในทะเลอนดามนเทานน ซงขอมลดงกลาวสอดคลองกบหลกฐานทางธรณวทยาเกยวกบการกำเนดของ เกาะทถกตดขาดจากแผนดนใหญเมอนำทะเลขนสงเมอหลายพนปทผานมา ทำใหเกดลกษณะและสภาพแวดลอมทจำเพาะตอตะขาบชนดนและจากการ คนพบในครงนทำให “ตะขาบมวงสมลน” กลายเปนทรพยากรทางพนธกรรมทสำคญและมมลคาของชาต

นอกจากน ศาสตราจารย ดร.สมศกด ปญหา ยงไดนำเสนองานวจย เกยวกบไสเดอนสายพนธไทยทมการเกบตวอยางและศกษาไสเดอนทว ประเทศไทยพบวา ปจจบนมการคนพบแลวกวา 50 สายพนธ และคาดวา นาจะมมากกวา 100 สายพนธ ไสเดอนชนดทโดดเดนไดแก ไสเดอนยกษแมนำ โขง (Amynthas maekongianus) พบทรมชายหาดแมนำโขงหลายพนท สองฝงโขงของไทยและลาว ซงนบวามบทบาททำใหดนบรเวณแมนำโขงอดม- สมบรณเหมาะแกการทำการเกษตร ไสเดอนขตาแร (Metaphire peguana) พบทวไปในแทบทกพนทในประเทศไทย ใสเดอนขค (Metaphire posthuma) ไสเดอนแดง (Perionyx excavatus) ไสเดอนคนนาสกล Drawida ทพบ ในระบบนเวศปาแบบตางๆ รวมถงระบบนเวศทางการเกษตร เกษตรกรนำ ไสเดอนบางสายพนธมาทำฟารมเพาะเลยงเพอใชประโยชนอยางหลากหลาย เปนทรจกกนเปนอยางด

ทงนจากการศกษาวจยพบวาไสเดอนแตละสายพนธมความจำเพาะ ตออาหาร ดน และถนอาศยทแตกตางกน บางชนดพบเฉพาะปาดบชน เขาหนปน ปาเตงรง ปาเบญจพรรณ หรอแมแตในนาขาว บางชนด ดำรงชวตไดดในดนทราย ดนรวนปนทราย หรอ ดนเหนยว และบางชนดสามารถยอยใบไมแหง ไดด บางชนดชอบยอยซากพชผกผลไมทเนาเปอย หรอบางชนดชอบยอยมลสตว เปนตน ไสเดอน จงเหมาะทจะใชเปนดชนชวดความอดมสมบรณ ของสงแวดลอม ลดความเปนพษของสารตกคางได ปรบปรงดนใหมความอดมสมบรณ กำจดสารเคม ปนเปอนในดน ความสมพนธเชงนเวศระหวาง ไสเดอนกบอาหาร ดน และบทบาทในเชงโลจสตกส สามารถนำมาประยกตเพอสรางมลคาเพมใหกบ ทรพยากรความหลากหลายทางชวภาพของชาต ใหเกดประโยชนสงสดและยงยนตามแนวทาง เศรษฐกจพอเพยง และในวถเกษตรอนทรยของ ไทยทกลายเปนความตองการของคนทงโลกไปแลว


“ฟองขาวหามเลอด” สดยอดนวตกรรมขาวไทย 2557

ประเภท Deep Sky Objects ประเภทปรากฏการณทางดาราศาสตร ประเภทววธรรมชาตกบดาราศาสตร

แปรแปงขาวเจาเปน “ฟองนำหามเลอด” ผลงานศลยแพทย เพมมลคา ขาวไทย ลดการนำเขาวสดทางการแพทย ควารางวลชนะเลศนวตกรรมขาวไทย 2557

มลนธขาวไทย ในพระบรมราชปถมภ รวมกบสำนกงานนวตกรรม แหงชาต (องคการมหาชน) หรอ สนช. จดประกวดรางวลนวตกรรมขาวไทย ประจำป 2557 (Rice Innovation Awards 2014) เพอประกาศเกยรตคณ และมอบรางวลความสำเรจใหแกผพฒนานวตกรรมขาวไทย พรอมทงสงเสรม และพฒนาขาวไทยใหมคณภาพและครองความเปนหนงในตลาดโลก โดยผลงาน ทไดรบรางวลชนะเลศอนดบ 1 ระดบอตสาหกรรมไดแก “ฟองขาวสรดา” ฟองนำหามเลอดทางศลยศาสตรจากแปงขาวเจา และรางวลพเศษ ไดแก “นาโนซลกอน” สำหรบใชเปนขวไฟฟาในแบตเตอรชนดลเทยมไอออน ซงม การประกาศผลรางวลไปเมอวนท 2 ตลาคม พ.ศ. 2557

นพ.สทธพร บณยนตย กรรมการผจดการ บรษทบณยนตยวสดการแพทย จำกด ผพฒนาฟองขาวสรดา กลาววา แผนหามเลอดทแพทยใชเกอบทงหมด นำเขาจากตางประเทศ ซงมกทำจากเจลลาตน เพอทำใหมลกษณะยดหยนและ สามารถดดซบของเหลวได โดยเมอสมผสกบเลอดหรอของเหลวจะคอยๆ พองตวและขยายใหญขน ชวยกดทบไมใหเลอดไหลออกมามากเกนไปในขณะ ผาตด มประสทธภาพด แตเสยตรงทราคาแพงมาก โดยแผนซบเลอดขนาด เพยงฝามอมราคาถง 300 บาท จงเรมศกษาหาวสดอนทมราคาถกกวาและ สามารถผลตเปนแผนหามเลอดแทนเจลลาตนได จนในทสดสามารถพฒนา แผนหามเลอดจากแปงขาวเจาไดสำเรจ โดยใชแปงขาวเจาความบรสทธสงจาก เศษขาวหก เพอใหตนทนตำทสดเทาทจะเปนไปไดในการผลต ทงน ฟองขาว สรดาผลตขนโดยการนำแปงขาวเจาดดแปรมาทำใหเกดการเจลลาตไนสดวย การใหความรอน แลวผสมกบสารพอลไวนลแอลกอฮอล คารบอกซเมทธลเซลลโลส และกลเซอรอล จากนนนำไปทำใหแหงแบบแชเยอกแขง ทำใหแผนแปงเกด เปนเสนใยรางแหรปทรง 3 มต แบบมรพรนตอเนอง และผานการฆาเชอดวย

รงสแกมมา โดยสามารถใชไดกบแผลผาตดทบรเวณ อวยวะออนนม เชน ตบ ปอด สมอง ลำไส มดลก ทวารหนก ซงมการตกเลอดแบบความดนตำจาก หลอดเลอดฝอยหรอหลอดเลอดดำ โดยฟองขาวสรดา นไดรบมาตรฐานทางการแพทยจากสหรฐอเมรกา และผานการทดสอบทางการแพทยเปนทเรยบรอย แลว ทงในสตวทดลองและในมนษย มคณภาพด เทยบเทากบแผนหามเลอดทนำเขาจากตางประเทศ แตมราคาถกกวาถงสามเทา ซงปจจบนไดนำไปใช แลวในโรงพยาบาลนำรองหลายแหง และไดรบการ ยอมรบจากศลยแพทยเปนอยางด

นอกจากนยงมรางวลพเศษ ไดแก “นาโน ซลกอน” สำหรบใชเปนขวไฟฟาในแบตเตอรชนด ลเทยมไออน ผลงานจากภาควชาฟสกส คณะ วทยาศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน โดยการนำ แกลบทเปนวสดทไดจากกระบวนการสขาวมาผานกระบวนการรฟลกซดวยกรด จากนนนำไปเผาในอากาศทอณหภมประมาณ 500-700 องศาเซลเซยส ทำใหไดซลกาบรสทธ แลวนำไปผสมกบแมกนเซยม ผานกระบวนการเผาในบรรยากาศกาซอารกอน จะไดผงนาโนซลกอนทมขนาด อนภาค 15-20 นาโนเมตร มความสมำเสมอของอนภาค และความบรสทธสง สามารถนำไปผลตเปนขวไฟฟาแอโนดในอตสาหกรรมแบตเตอรสำหรบอปกรณ อเลกทรอนกสและรถยนตไฟฟา ซงสามารถเกบประจไฟฟาไดสงกวาวสด แกรไฟตทใชอยในปจจบนสงถง 12 เทา

แหลงขอมลสำนกงานนวตกรรมแหงชาต (องคการมหาชน) http://www.manager.co.th/Science/ViewNewsaspx?NewsID=9570000113588

พฒนา “เครองวดความอรอย” สรางมาตรฐานอาหารไทยทวโลก

“อาหารไทย” ไดชอวาเปนหนงในอาหารทไดรบความนยมอยางแพรหลายไป ทวโลก โดยเฉพาะตมยำกงและผดไทย ทไดรบการจดใหอยในอนดบตนๆ ของอาหาร จานอรอยทสดในโลก ในขณะทมรานอาหารไทยมากกวา 10,000 แหง กระจายอยใน หลายประเทศ ทวาอาหารไทยในตางแดนนนถกนำไปประยกตจนมรสชาตผดเพยนไปจาก ตำรบดงเดมของไทย และอาจทำใหสญเสยความอรอยแบบไทยแทไปในทสด

เพอรกษาความอรอยของรสชาตอาหารไทยใหเปนมาตรฐานเดยวกนทวโลก สำนกงานนวตกรรมแหงชาต (องคการมหาชน) หรอ สนช. จงไดพฒนา “เครองตรวจวด รสชาตอาหาร” หรอ “e-Delicious” ภายใตแนวคด “อาหารไทยไมวาครวทไหน กตองม รสชาตไทยเดยวกน” เพอตอบสนองความตองการรสชาตอาหารไทยในตลาดตางประเทศ


จากกรณทมการรองเรยนเรองสาหรายตราสากล ณ สำนกงานสาธารณสข อำเภอแมสะเรยง จงหวดแมฮองสอนวา เมอนำไปประกอบอาหารแลวสาหราย มความผดปกต เหนยว คลายกบพลาสตกนน เบองตนทางสำนกงานสาธารณสข อำเภอแมสะเรยงไดดำเนนการตรวจสอบสาหรายดงกลาว โดยการนำตวอยาง ทมการรองเรยนตรวจสอบโดยการสองกลองจลทรรศน พบวาสามารถเหน เซลลสาหรายไดอยางชดเจน และพบวาฉลากไมถกตอง ไมมชอผผลตและ สถานทผลต และเมอตรวจสอบไปยงสถานทจำหนายกไมพบสนคาแลว เนองจาก ผจำหนายทราบขาวจงไดสงคนตนทางทรบมาจำหนายทจงหวดเชยงใหม ซงจะ ไดมการตรวจสอบตอไป และเมอตรวจสอบรานอนๆ ในพนทอำเภอแมสะเรยง กไมพบการจำหนายสาหรายยหอดงกลาวแตอยางใด เจาหนาทไดขอความรวมมอ จากรานคาใหระมดระวงการนำสนคามาจำหนาย โดยขอใหตรวจสอบฉลาก ทกผลตภณฑ รวมถงบรรจภณฑตองอยในสภาพด พรอมกบแจงใหเจาหนาท ทกอำเภอตรวจสอบเฝาระวง หากพบผลตภณฑทไมปลอดภยใหดำเนนการ อยางเขมงวด

ในดานของ อย. ไดมการเฝาระวงโดยเกบตวอยางสาหรายอยาง ตอเนอง เพอตรวจวเคราะหคณภาพความปลอดภยทกป โดยในปงบประมาณ พ.ศ. 2555-2557 ไดสมเกบตวอยางปละ 50 ตวอยาง เพอตรวจวเคราะหหา โลหะหนก ไดแก สารหน ตะกว ปรอท ผลตรวจสอบพบวา มคณภาพมาตรฐาน เปนไปตามขอกำหนดทางกฎหมาย

อยางไรกตาม ขณะน อย. ไดตรวจสอบสถานทจำหนายสาหรายท ตลาดหวยขวางและเยาวราช ไมพบสาหรายทเปนขาวแตพบยหออน ซงฉลาก แสดงภาษาจน จงไดเกบตวอยางสงวเคราะหลกษณะของสาหรายวามพลาสตก ปลอมปนหรอไมทกรมวทยาศาสตรการแพทย และตรวจหาโลหะหนกดวย รวมทงจะมการเฝาระวงอยางตอเนองตอไป

การพฒนาเครองวดความอรอยน เปนการนำองคความรดาน คหกรรมศาสตร วทยาศาสตรและเทคโนโลยอาหาร และการทดสอบ ประสทธภาพทางประสาทสมผสมาใชรวมกน ซงเครองนประกอบดวย 3 สวนสำคญ ไดแก จมกอเลกทรอนกส (electronic nose) ลนอเลกทรอนกส (electronic tongue) และสวนประมวลผลกลาง (central processing unit) โดยเครอวดความอรอยนสามารถวดกลนและรสชาตของอาหารไดพรอมกน

จมกอเลกทรอนกสจะทำหนาทวดกลนโดยมเซนเซอรวดกาซชนด ตางๆ 16 ชนด และมเครองควบคมอณหภมท 50 องศาเซลเซยส ซงเปน อณหภมของอาหารทเสรฟ สวนลนอเลกทรอนกสจะทำหนาทวดรสชาตของ อาหารโดยวธทางเคมไฟฟา ไดแก รสเผด เปรยว เคม หวาน และอมาม ซงเปน 5 รสชาต ทลนมนษยสามารถรบรและแยกแยะได ซงเครองสามารถตรวจวด รสชาตไดและสามารถเปรยบเทยบความคลายคลงของรสชาตกบตวอยาง มาตรฐานทมการใหคะแนนโดยผทดสอบชม และระบบฐานขอมลของ

แหลงขอมลwww.nia.or.th/thaidelicious

http://www.manager.co.th/Science/ViewNews.aspx?NewsID=9570000112573

อานรายละเอยดเพมเตมไดท http://www.fda.moph.go.th/

หากผบรโภคพบเหนการนำเขาหรอจำหนายผลตภณฑสาหรายโดย ไมมฉลากภาษาไทย หรอสงสยวาจะเปนของปลอม สามารถแจงเบาะแสหรอ รองเรยนไดทสำนกงานสาธารณสขจงหวด (สสจ.) หรอ สายดวน อย.1556 เพอจะไดตรวจสอบและดำเนนการตามกฎหมายตอไป

กองพฒนาศกยภาพผบรโภค สำนกงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสข ถ.ตวานนท อ.เมอง จ.นนทบร 11000 โทร 0 2590 7117, 7123 โทรสาร 0 2591 8474

e-delicious ยงสามารถรองรบระบบการใหคะแนนความอรอยของรสชาต อาหารได โดยองการใหคะแนนความอรอยของตวอยางอางองโดยคน และ สามารถใสสตรการใหคะแนนตวอยางทมรสชาตแตกตางไปจากตวอยางอางองไดอกดวย

ทงน การพฒนาเครองวดความอรอย เปนหนงในโครงการยอยของ โครงการ Thai Delicious ทมวตถประสงคหลกเพอรกษามาตรฐานรสชาต อาหารไทยและสงเสรมใหธรกจอาหารไทยเตบโตอยางยงยน ซงนอกจากน แลวยงมโครงการพฒนาสตรมาตรฐานอาหารไทยในรปซอสปรงสำเรจ 11 ตำรบ โดยความรวมมอจากผเชยวชาญอาหารไทย และผทรงคณวฒทางดานอาหาร จากสถาบนการศกษาตางๆ ไดแก ตมยำกงนำใส ตมยำกงนำขน ผดไทย แกงมสมน แกงเขยวหวาน ขาวซอย ไสอว นำพรกหนม นำพรกออง แกงเหลอง และไกกอและ

อย. เผยผลตรวจสอบขอรองเรยน เรอง สาหรายปลอม

ภาพจาก http://news.sanook.com


หนาตางขาว วทย-เทคโนฯ โลกกองบรรณาธการ

รางวลโนเบล (Nobel Prize) เปนรางวลระดบนานาชาตทเกาแกและมชอเสยง กอตงในป ค.ศ.1895 โดย อลเฟรด โนเบล นกเคมชาวสวเดน ผประดษฐระเบดไดนาไมท โดยรางวลจะมอบใหแกผทสรางผลงานอนเปนคณประโยชนใหกบมนษยชาตทงในดานวทยาศาสตรและวฒนธรรม ใน 5 สาขา ไดแก สาขาฟสกส สาขาเคม สาชาสรรวทยาหรอการแพทย สาขาวรรณกรรม และสาขาสนตภาพ การมอบรางวลโนเบลจดขนเปนประจำทกป ในวนท 10 ธนวาคม รางวลประกอบดวย เหรยญรางวลโนเบล ใบประกาศเกยรตคณ และเงนรางวล 10 ลานโครน หรอประมาณ 44 ลานบาท

สำหรบรางวลโนเบลดานวทยาศาสตรประจำป 2557 มดงน

รางวลโนเบลสาขาดานวทยาศาสตร ป 2557

สาขาการแพทย ไดแก จอหน โอ’คฟ (John O’Keefe) แหงมหาวทยาลยคอลเลจลอนดอน องกฤษ และคสาม-ภรรยา เอดเวรด โมเซอร (Edvard Moser) และเมย-บรตต โมเซอร (May-Britt Moser) แหงมหาวทยาลยวทยาศาสตรและ เทคโนโลยนอรเวย จากผลงาน “คนพบเซลลทสรางระบบ ระบตำแหนงในสมอง” การคนพบครงน นำไปสการทำความเขาใจเกยวกบกระบวนการอนๆ ของสมอง เชน ความทรงจำ ความคด และการวางแผน มากยงขน

แหลงขอมลอางองhttp://www.nobelprize.org/

สาขาฟสกส ไดแก ชจ นากามระ (Shuji Nakamura) นกฟสกสอเมรกนผเกดในญปน แหงมหาวทยาลยแคลฟอรเนย ในซานตาบารบารา สหรฐอเมรกา, และสองนกวจยญปน คอ ฮโรช อามาโนะ (Hiroshi Amano) แหงมหาวทยาลยนาโกยา ญปน และ อซาม อากาซาก (Isamu Akasaki) แหง มหาวทยาลยเมโจ และมหาวทยาลยนาโกยา ญปน จากผลงาน “นวตกรรมไดโอดเปลงแสงสนำเงน ซงสรางแหลงพลงงานแสงขาวทสวางจาและประหยดพลงงาน”

สาขาเคม ไดแก อรค เบตซก (Eric Betzig) แหงสถาบน วจยการแพทยโฮเวรด ฮวจส, สเตฟาน ดบเบลย เฮลล (Stefan W. Hell) แหงสถาบนวจยแมกซแพลงค เพอการวจย เคมชวกายภาพ เยอรมน และ วลเลยม อ. โมรเนอร (William E. Moerner) แหงมหาวทยาลยสแตนฟอรด สหรฐอเมรกา จากผลงาน “การพฒนากลองจลทรรศนฟลออเรสเซนซ ความละเอยดสง” จากผลงานน ทำใหนกวทยาศาสตรกาวขาม ขดจำกดการดวตถดวยกลองจลทรรศนเชงแสง ทปจจบนเรา ไมสามารถจะเหนภาพวตถทมขนาดเลกกวาระดบ 200 นาโนเมตรได (เหนไดแคแบคทเรย) แตเทคโนโลยกลอง จลทรรศนฟลออเรสเซนซความละเอยดสง ทำใหนกวทยาศาสตร เหนความละเอยดทคมชดสง ลงไปอยท ขนาดเลกในระดบ 50 นาโนเมตรได หรอสามารถมองเหนไวรสไดแลวนนเอง ความสำเรจครงนไดกลายเปนความหวงในการวนจฉยโรคไดแมนยำขนในอนาคต และนบเปนจด เรมตนททำใหวงการแพทยทวโลกนำเทคนคเดยวกนนไปใชอยางแพรหลาย เชน การศกษาโรคทางสมองรวมถงโรคมะเรงทกำลงอยในความสนใจ

เมย-บรตต โมเซอร (May-Britt Moser)

เอดเวรด โมเซอร (Edvard Moser)

จอหน โอ’คฟ (John O’Keefe)

อรค เบตซก (Eric Betzig)

สเตฟาน ดบเบลย เฮลล (Stefan W. Hell)

วลเลยม อ. โมรเนอร (William E. Moerner)

ชจ นากามระ (Shuji Nakamura)

ฮโรช อามาโนะ (Hiroshi Amano)

อซาม อากาซาก (Isamu Akasaki)


จรวดแบบไรคนขบแอนทาเรส (Antares) ของบรษทออบทอล ไซเอนทเซส คอรปอเรชน (Orbital Sciences Corporation) ทองคการ บรหารการบนและอวกาศแหงชาต (นาซา) ของสหรฐฯ จางมาเพอขน เสบยงไปสงยงสถานอวกาศนานาชาต ไดเกดระเบดหลงจากปลอยทะยาน สทองฟาไดเพยง 6 วนาท เมอวนท 28 ตลาคม พ.ศ. 2557 ตามเวลาทองถน ขณะนยงไมทราบสาเหตของการระเบด

จรวดแอนทาเรสมภารกจในการนำยานอวกาศซกนส (Cygnus) ซงเปนยานอวอากาศไรคนขบ เพอลำเลยงสมภาระไปยงสถานอวกาศนานาชาต ซงครงนถอเปนครงท 3 จากจำนวนทงหมด 8 ครง โดยสมภาระในครงน ประกอบดวย อปกรณทดลองทางวทยาศาสตร อะไหลสำรอง และเสบยง อาหาร ซงมนำหนกรวมกวา 5,000 ปอนด หรอ ราวๆ 2,250 กโลกรม

ชมคลปวดโอไดท http://www.youtube.com/watch?v=aL5eddt-iAo

จรวดขนสงเสบยงของนาซาระเบดหลงปลอย 6 วนาท

ความเชอกบวทยาศาสตร

ลกหมประหลาดมงวงคลายชาง

จ มพล เหมะค ร นทร

เรองราวหรอเหตการณทเกยวกบการพบพชแปลก สตวแปลก วตถประหลาด หรอปรากฏการณอนนาพศวงทงหลาย แลวผคนพากนไปกราบไหวเพอขอโชคลาภ มกจะปรากฏ เปนขาวอยเนองๆ อยางตอเนองในสงคมไทย และมโอกาสทจะเกดขนไดอกในอนาคต ดงนน เพอใหคลายความสงสยของปมปรศนาในเรองแปลกดงกลาว อกทงยงเปนการให ขอมล ความรทถกตอง และวธคดทเปนวทยาศาสตรแกประชาชน....คอลมน ความเชอกบวทยาศาสตร จงไดรวบรวมเรองราวแปลกทเคยเปนขาว พรอมทงคำอธบายจาก นกวทยาศาสตร นกวจย หรอผเชยวชาญในสาขาทเกยวของมานำเสนอผอานทกทาน

เรองราวของความเชอกบวทยาศาสตร ขณะนไดจดทำเปนหนงสอ พอคเกตบคแลว ความหนา 228 หนา รวบรวมขาวแปลก 100 ขาว แบงหมวดหมออกเปน ๕ กลม ไดแก กลมพชแปลก กลมสตวประหลาด กลมเหดรานาทง กลมวตถปรศนานาฉงน และกลมปรากฏการณพศวง ราคา 100 บาท สงซอทาง ไปรษณยไดท ศนยหนงสอ สวทช. โทรศพท 0 2564 7000 ตอ 1179-80 Em๐il: cyberbookstore@nstd๐.or.th คาจดสงฟร สมาชกสาระวทย ซอดวยตนเองทศนยหนงสอ สวทช. ลด 20%

ขาว เกยวกบการพบลกหมประหลาดทคลอดออกมาแลวมหนาตาผดปกต เชน มจมกคลายงวงชาง หรอบางทกมตาเดยว มกมปรากฏเปนขาวอยเปน ระยะๆ และเกดตามจงหวดตางๆ หลายแหง ซงลกหมประหลาดเหลานมกม ชวตอยไดไมนาน คอคลอดออกมาราว 10-20 นาท กตาย ชาวบานมการนำ ไปดอง และกราบไหวบชาขอเลขเดดเพอไปแทงหวย

รศ.ดร.สมโภชน ศรโกสามาตร ภาควชาชววทยา คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยมหดล ไดใหขอคดเหนในเรองนวา

กรณน เปนเรองของการพฒนาการตวออนในชวงแรกๆ ซงเรมม การพฒนารปลกษณไปเปนอวยวะตางๆ แตเกดการเจรญผดปกต หรอเจรญ ไมสมบรณ ทำใหลกหมมรปลกษณผดปกตไป ซงจะมองวาคลายกบอะไร กแลว แตจนตนาการของแตละคน วาทจรงสายววฒนาการนน ทงหมและชางตางกมบรรพบรษรวมกน แตไมใชวาหมววฒนาการมาจากชาง หรอชางมาจากหม แตตางกววฒนาการมาจากบรรพบรษรวมกน พอถงชวงการพฒนาการตวออนทเกดผดปกต กมโอกาสทอวยวะจะผดรปไปไดตางๆ นานา

ภาพจากสำนกขาวรอยเตอร

รศ.ดร.สมโภชน ศรโกสามาตร



scisocietyสรนยา ลอยประสทธ /สเปกตรม

สวทช. รวมกบ ญปน เปดโครงการ e-ASIA Joint Research Program (e-ASIA JRP) เพอผลกดนการวจยในประเทศและรวมวจยระหวางประเทศ ASEAN+8

สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย รวมกบ Japan Science and Technology Agency (JST) เปดสำนกงานเลขานการ โครงการ e-ASIA Joint Research Program (e-ASIA JRP) ทอทยานวทยาศาสตรประเทศไทย โดยมเปาหมายสนบสนนใหเกดการวจยรวมกนทงในประเทศและระหวาง ประเทศ ASEAN+8 ซงประกอบดวย ประเทศสมาชกอาเซยน 10 ประเทศ รวมกบ จน ญปน เกาหลใต ออสเตรเลย นวซแลนด อนเดย รสเซย และสหรฐอเมรกา เพอนำไปสการพฒนาและแกปญหาทางเศรษฐกจและ สงคมในระดบภมภาคโดยใชวทยาศาสตรและเทคโนโลยเปนกลไกสำคญในการขบเคลอนประเทศ

อานรายละเอยดเพมเตมไดท http://www.nstda.or.th/news/19424-e-asia-jrp

สวทช. / กระทรวงวทย ฯ รวมกบ กลมบรษทสมบรณ มงพฒนางานวจย การออกแบบเชงวศวกรรมการผลตชนสวนรถยนตและเครองจกรกลการเกษตร เพอพฒนาขดความสามารถของอตสาหกรรมในประเทศ

ก.วทย / สวทช. รวมกบ กอ.รมน. ภาค 4 สวนหนา จดอบรมครวทย คนความสขใหคร 3 จงหวดชายแดนภาคใต มงหวงพฒนาปรบการเรยนการสอนวทยฯ ลงในพน

สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) กระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย รวมกบ บรษทสมบรณ แอดวานซ เทคโนโลย จำกด (มหาชน) ลงนามความรวมมอการพฒนาขดความสามารถ การผลตชนสวนยานยนตและการเกษตร เพอพฒนาการผลตภาคอตสาหกรรม ใหครบทกมต ตงแต การวจย การถายทอดเทคโนโลย การพฒนาบคลากร และการสนบสนนดานโครงสรางพนฐานเพอพฒนาใหทนตอภาคการผลตในระดบอตสาหกรรมทงในและตางประเทศ

อานรายละเอยดเพมเตมไดท http://www.nstda.or.th/news/19365-nstda

ดร.อจฉรา วงศแสงจนทร รองปลดกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ไดเปน ประธาน รวมกบ กองอำนวยการรกษาความมนคงภายในภาค 4 สวนหนา (กอ.รมน.ภาค 4 สน.) เปด “โครงการพฒนาศกยภาพครวทยาศาสตรสำหรบพนทสามจงหวดชายแดนภาคใต” ซงภาครฐ ไดใหความสำคญของการเสรมสรางศกยภาพของครวทยาศาสตรในสามจงหวดชายแดนภาคใต เพอนำความรและสอการเรยนการสอนททนสมยกลบไปประยกตใชสอนใหกบนกเรยน 3 จงหวด ชายแดนภาคใต ทงนไดมอบหมายใหสำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) และองคการพพธภณฑวทยาศาสตรแหงชาต (อพวช.) จดอบรมโครงการดงกลาว โดยมครผเขารวม อบรมจาก 3 จงหวดชายแดนภาคใต 52 โรงเรยน ทงหมด 57 คน ตงแตวนท 21-27 กนยายน พ.ศ. 2557 ณ บานวทยาศาสตรสรนธร

อานรายละเอยดเพมเตมไดท http://www.nstda.or.th/news/19318-teacher


สาระนารจาก อย.


บานน กค ด

Quiz

สวสดฮะคณผอาน

คำถามประจำฉบบท 20 ฉบบน คำถามของเหมยวกยงคงเกยวพนกบ “นกวทยาศาสตร ระดบโลก” อย เนองดวย วนท 7 พฤศจกายน เปนวนคลายวนเกดของ “มาร กร” (Marie Courie) นกวทยาศาสตรหญงทไดรบรางวล โนเบลถงสองครง ในสาขาฟสกส เมอป ค.ศ. 1903 และสาขาเคม ในป ค.ศ. 1911 จากการคนพบธาตเรเดยม และการใชประโยชนของ เรเดยม เหมยวรวามการนำเรเดยมไปใชในการรกษาโรคบางอยาง คณผอานทราบไหมวา แพทยใชเรเดยมในการรกษาโรคอะไร?

ในฉบบท 19 เหมยวถามเกยวกบ “หลยส ปาสเตอร” (Louis Pasteur) วา เขาคดคนวคซนปองกนโรคอะไร คำตอบกคอ วคซน ปองกนโรคพษสนขบา นนเองฮะ และนอกจากวคซนตวนแลว หลยส ปาสเตอร มผลงานทมคณประโยชนอกมากมาย เชน การคนพบวคซน ปองกนโรคอหวาตกโรค วณโรค และโรคคอตบ รวมทงการคนพบวธการฆาเชอจลนทรยในไวนโดยการใชความรอนประมาณ 50-60 องศาเซลเซยส ซงตอมาไดกลายมาเปนวธการถนอมอาหารทเรา รจกกนในชอพาสเจอรไรเซชน (pasteurization)

ผโชคดทมรายชอดงตอไปน รอรบจานรองแกวหลยส ปาสเตอร นะฮะคณศศวมล เกตแกวคณสรญญา วภาสธรวงศคณจกรพงศ โตะหมดคณณฏฐตา ชวนเกรกกลคณสมรลกษณ แจมแจง

รางวลประจำฉบบท 20 สงคำตอบมารวมสนกไดท กองบรรณาธการสาระวทย ฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต 111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย ถ.พหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง จ.ปทมธาน 12120

หรอสงทางโทรสารหมายเลข 0 2564 7016 หรอทาง e-mail ท [email protected] อยาลมเขยนชอ ทอย มาดวยนะฮะ

หมดเขตสงคำตอบ วนท 30 พฤศจกายน 2557 คำตอบจะเฉลยพรอมประกาศรายชอผไดรบรางวลใน สาระวทย ฉบบท 21 สำหรบของรางวล ทางเราจะจดสงไปใหทางไปรษณย


สนกกบชดการทดลอง Science Behind Technology (1)สาระวทยฉบบนชวนคณหนวย 6 ขวบขนไป มาสนกกบ กจกรรมการทดลองชด มายากลนกเคม ชดท 1 เสกกาวเดงดง

จะเกดอะไรขนเมอกาวทเดกๆ คนเคยวา เปนสงทใชในการยดกระดาษใหตดกน สามารถนำมาทำ เปนลกบอลเดงไปมาได ภายในชดกจกรรมประกอบดวยวสดอปกรณการทดลอง พรอมคมอคำ อธบายหลกการทางวทยาศาสตร

ผทำการทดลองจะไดสนกกบการเปลยนจากกาวนำใส หรอ กาวลาเทกซ ใหเปนลกบอลเดงได ผลตและจดจำหนายโดย ศนยหนงสอ สวทช.

สนใจ ตดตอสอบถาม และสงซอไดท ศนยหนงสอ สวทช.โทรศพท 0 2564 7000 ตอ 1179-80Email: [email protected]เวบไซต: http://www.nstda.or.th/cyberbookstore/Facebook : https://www.facebook.com/NSTDAbookstore

ราคาชดละ160 บาท

ใบสมครสมาชก

สทธพเศษสำหรบสมาชก

ไดรบ e-magazine สาระวทย อยางตอเนองทางอเมลโดยไมเสยคาใชจายใดๆ

ซอหนงสอของ สวทช.ลด 20% ทศนยหนงสอ สวทช.

สงซอทางไปรษณย คาจดสงฟร ! (เฉพาะในประเทศ)หมายเหต 1. ทานสามารถสงไฟลหรอถายเอกสารแบบฟอรมนเพอใหทานอนทสนใจ

สมครเปนสมาชกได

2. โปรดสงใบสมครกลบมายงกอง บ.ก. ตามทอยขวามอ หรอทางโทรสาร

หรอทางอเมล

สาระวทย เปนนตยสารอเลกทรอนกส (e-magazine) รายเดอน มจดประสงคเพอเผยแพรขอมลขาวสารและความรดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยทงของไทยและตางประเทศ ใหแกกลมผอานทเปนเยาวชน และประชาชนทวไปทสนใจในเรองดงกลาว โดยสามารถดาวนโหลดไดฟรท www.nstda.or.th/sci2pub/ หรอ บอกรบเปนสมาชกไดโดยไมเสยคาใชจายใดๆ จดทำโดย ฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนา วทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.)

© สงวนลขสทธในประเทศไทยตาม พ.ร.บ. ลขสทธ โดย สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต

ขอความตางๆ ทปรากฏในนตยสารอเลกทรอนกสฉบบน เปนความเหนโดยอสระของผเขยน สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต ไมจำเปนตองเหนพองดวย

Â‹ÍÂâÅ¡¢ŒÍÁÙÅ¢‹ÒÇÊÒÃÇÔ·ÂÒÈÒÊµÃ�à¾×èÍ¤Ø³

คำคม นกวทยกรณา เทวอกษร

ชอ/สกล ......................................................................................................................................................................................................................................................

ทอยปจจบน จงหวด ..................................................................................................................................................................................................................................

โทรศพท ...........................................................................................E-m๐il (โปรดเขยนตวบรรจง) .......................................................................................................

วฒการศกษา ปวช./ปวส. ม.6 ปรญญาตร ปรญญาโท

ปรญญาเอก อนๆ ...............................................................................................................................................

อาชพปจจบน คร/อาจารย นกเรยน (ชน............) นสต/นกศกษา (ป............คณะ.....................................................)

รบราชการ/พนง.รฐวสาหกจ พนง.บรษทเอกชน ธรกจสวนตว อนๆ..........................................

วนท .........../............./....................

กองบรรณาธการ สาระวทย

ฝายสอวทยาศาสตร สำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต

111 อทยานวทยาศาสตรประเทศไทย

ถ.พหลโยธน ต.คลองหนง อ.คลองหลวง

จ.ปทมธาน 12120

โทรสาร 0 2564 7016

e-mail: [email protected]

สมครสมาชกสงมาตามทอยดานลาง

“If you want to live a happy life, tie it to a goal, not to people or things.”

- Albert Einstein

ถาคณตองการมชวตอนแสนสข กจงผกตดกบจดมงหมาย ไมใชบคคลหรอสงอนใด

- แอลเบรต ไอนสไตนแอลเบรต ไอนสไตน(14 มนาคม พ.ศ. 2422-18 เมษายน พ.ศ. 2498)นกฟสกสทฤษฎชาวเยอรมนเชอสายยว ผคดคนทฤษฎสมพทธภาพ และสมการอนลอลนเกยวกบพลงงานและมวล คอ E = mc2

เขามสวนรวมในการพฒนากลศาสตรควอนตม สถตกลศาสตร และจกรวาลวทยา ไดรบรางวลโนเบลสาขาฟสกสในป พ.ศ. 2464จากการอธบายปรากฏการณโฟโตอเลกทรก