يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2-...

429
زراﻋﺖ و ﻓﺮآوري ﮔﻴ ـ ﺎﻫ ـ ﺎن داروﻳ ـ1390 وزارت ﺟﻬﺎد ﻛﺸﺎورزي ﺳﺎزﻣﺎن ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت، آﻣﻮزش و ﺗﺮوﻳﺞ ﻛﺸﺎورزي ﻣﻌﺎوﻧﺖ ﺗﺮوﻳﺞ و آﻣﻮزش

Upload: trandang

Post on 25-May-2018

243 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

زراعت و فرآوري

يـان دارويـاهـگي

1390

وزارت جهاد كشاورزي

كشاورزيترويج آموزش و ،تحقيقاتسازمان

ترويج و آموزشمعاونت

Page 2: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

ISBN: 978-964-520-164-5

����:�������� � ��

زراعت و فرآوري گياهان دارويي

"#��� :������� ����� ���$ : ������� ����� ���

�%&' (�� :���� !�"�

)*+$ ,�- : #�$/

�(�� : ).�0 : 120 : �����

����� � �� ���� ���� ����� : ���� ���� � ���� ������������ ��� ���

,�- 34©5 &%�

�6 7��2� )%' )�� 8*�9�;�)�(

������� ��� � ���� ������ ���� ������� ����� � ������� ������� �����

,-* :.(01022302.%

؛ مترجم اشكان عباسيان ؛ تهيه شده در ] هورنوك .ال ويراستار/ [زراعت و فرآوري گياهان دارويي: عنوان و نام پديدآور .آموزشي دفتر خدمات تكنولوژي

.1387نشرآموزش كشاورزي ، : كرج : مشخصات نشر

.مصور ، جدول ، نمودار . : ص421: يمشخصات ظاهر

5-164-520-964-978 : شابك

افيپ: يوضعيت فهرست نويس

Cultivation and processing of medicinal plants: عنوان اصلي : يادداشت

.407-403.ص: كتابنامه: تيادداش

نامه واژه: تيادداش

يگياهان داروي: موضوع

معباسيان، اشكان، مترج: شناسه افزوده

هورنوك، السلو: شناسه افزوده

Hornok, Laszlo: شناسه افزوده يدفتر خدمات و تكنولوژي آموزش .سازمان ترويج، آموزش و تحقيقات كشاورزي: شناسه افزوده

1387 4ز/ SB293 : هرده بندي كنگر

633/88 : يرده بندي ديوي

ريال120000

نسخه500

1390

Administrator
Note
Page 3: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

����� ��

��� ��� :���

�� �� ������ ������ ����� ���.... ......................................................................... �

������ ������ ����� �����.................................................................................... �

������ ������ ����� � �!"....................................... ............................................. #

��$%��&� �� ������ ������ '�(��.............................................................................. )

�� �� ����$*��............................................................................. .......................... �+

��,�� � -��������� ������...................................................................................... �+

������ ������ /�,0� ���� .......................................................................................... 1�

2�� ������ ������ �'�3.................................................................. ............................ 41

�5��� 6����............................................................................................................. )#

������ ������ -��� 7�$�8 � 9�:" ;<�.................................................................. =)

������ ������ �>8 �$�� � ��? @���A................................................................. �+�

���8 ���A�� @���A � 9�"�B��............ ...................................................................... �+�

9�"�B�� � @���A��3��8������A ���� ....................................................................... �+#

������ ������ C�(�� ���D�?........................................ ............................................... �+E

���8 F>G................................................................................................................ �+E

HI�� 7�J�$%� '����? ���? ���............................................... .................................. ��=

2��GK ���%�$*3 L ����� � �'�3................................................................................

�M1

�� ��� : ������ ������ �����

9����)�(�O%(..................................................... ...................................................... �M)

Q�'%.......................................................................................................................... �#=

R��>�........................................................ .................................................................. �41

'��A........................................................................................................................... �4E

���� �����3)��*�"D(............................. .................................................................... �S)

Page 4: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

���$G 6:�%................................................................................................................. �)1

��'&"�)���A 6� (.................................................................................................... �))

2��% 2���..................................................................................................................... �=1

R:% 2���........................................... ........................................................................... �E+

�"�����.......................................................................................................................... �EM

�"���T................................ ........................................................................................ �EE

U�V 6:�%................................................................................................................... 1+#

W���G�5%�...................... ........................................................................................ 1��

���:&"���3................................................................................................................... 111

-���" ............................................................................................................................ 11)

�?��)���� ���A� (........................................................................................................ 1ME

�����A H>��D......... ................................................................................................... 1##

�X� Y��� .................................................................................................................... 141

�X� Y��������� .... ........... ......................................................................................... 14=

Z�&"���................................................................................................................... 1S1

2���............... .............................................................................................................. 1S=

�����.......................................................................................................................... 1)1

���B�%........................................................................................................................ 1)S

�"�"�� �"�$>O"� 6�...................................................................................................... 1=�

6��"�$>O"� ................................................................................................................. 1=S

7��G.......................................................................................................................... 1=)

["�X�......................................................................................................................... 1EM

W'!� ��G............................................................................................................ ...... 1E=

��\3 �>��� 6�........................................................................................................... M+�

Y��� ��G............... ...................................................................................................... M+4

�"�3�3������.... ........................................................................................................... M+=

��G��........................................................................................................ ................. M�=

]�����T......... ............................................................................................................... M14

���� �"�3�3....................................................................................... ..........................

MM+

Page 5: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

� ��� :�����

^R�3�A........................................................................................................................ MM)

�%�� 2��%.............................................................. ...................................................... M#�

6�............................................................................................................................... M#M

�3�� -���" ��.............................................. ................................................................. M#)

�:�� �G�� � H�_��� ................................................................................................ M#E

���T)���8 ��%(................................................ ....................................................... M44

��$*".......................................................................................................................... M4)

�5`D........................................................ ................................................................... MS+

�X�X:�A......................................................................................................................... MSM

6�:&"�......................................... ............................................................................... MS4

[�% H�a................................................................................................................... MS=

F(�R(��.................................. ...................................................................................... M)M

�O"�? ��$G............................................................................................................... M)#

���%��?............................ ........................................................................................... M)S

���3 H���A.................................................................................................................. M)=

��'�")��?���(............. .............................................................................................. M=�

��$G.......................................................................................................................... M=#

����� 6�.............. ...................................................................................................... M=)

�"����............................................................................. ............................................. M=E

[����3........................................................................................................................ ME�

���8 6�X8�................................................................................................................. ME#

�����G Z)H�$�*?�(................................................................................................... MES

�������3.............................................................................. ......................................... MEE

b3���............................................................................................................................ #+#

Yc��d................................................................................................. ........................ #+=

Page 6: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

لفشگفتار مؤيپ

�� !4�5�� 5 ����� !67� ���8 ��9�;� � ��)" �� ��<���=� �8 �8�� �8 ��>�� ��8��?�@ �� �� �� �=A� )+ !A�)� B� �8 � 5 )� ���8 ��9�;� � C8�-<�� ; 8�<>�� �D$�$ E��F �<$8 !$ 88�5

5 ����� !<G+�@ H�� �� ���8 ��9�;� I �8 ��<���=� � @ 8�>? J�><$ ��<-K� >� � �� 8�>L .�� ��@� B�� � N�� �8 ��@ ,OPQP 5 C8�<G5 ����� � ���8 ��9�;� 8�>? J�><$ �8 �� ��<>���=� �8

R� � 8�$ S . � �8� I N�T ,��U�� �9� U�K� ; � �8 >� ��>�V�@ !?�>� , �>�� C)>� N�>L�� ; .��� �9� ����U � ����� � 5 � ���8 ��9�;� � � W ��7<�8 X�� Y+� Z@�" ��; 8�5 � �>�� C)��@ ��?�@ ��5 ;! � �9�[<G �9�B� �)+ )�)� ��� C)� \�)@� )�U�� � ��7�? ��5��.(

B�� 8���� 5 !�9�; @ _�8)=� C8�<G5 ��R ! �� �A>R �8 � ��>����8 `� ���>" C8�-<>�� 8��>� �; 5�)�� . � ���<��� )� ���� )� !$ J�<$ ,�)� ��=�� N�a !@ � ���� C) C8�<G>5 ��ba� ��

�" ��� 5 �� C8�-<�� ��c�� Z� ��>9� ���8 ;>� � � >� 5 !>@ ��X>U���� ��� ���8 ��>9� >L+ � ;>� ���� )+ ��ba����GY@ C��@�8 )��� � �9���A$ ;5 ����� ����8 ��9�;���� C8�L� [9��U �� .

��>> �>>@ C�b>>� J�>><$�>>*$ d;5 �>>���� ����8 ��>>9�;>>� �>>9�<����I N�>><A$ ��>>c�� �� ��G� <?�A�; 8�e<"� �� AU � ; ���$ �@ �f�� ;� � ����� � 5 ,�� � �� ��9� ���@ X; �>�� C8�L� .���9��� � �G� <?�A�; ���AU �g�? � ��� � � ����U Z� B�� � 5 !� ���8 ��9� ;>�) c�> �8� b

����; (�X=� h7@ �8;��� �8�5 d� ��� C))����U�B�� �5 !����8 ��9�;� .( ��� J�<$ ,��9���8 ��K�� �� �� C8����@ X; �L��) � !$; �LA9�� ���A� !@ �� �� ��� �;��@ �

5 ���@��$� ���8 ��9��;� �a i�*� !@ )AL"b� 8��U� ��; � � ����I X� 5 ��5)>A98� ���8 ��>9� ;>� 8�L� C8�-<��.

-B�� E)9� � ,� �=�>��8 `"�� �8 !$ J�<$ ,� �)>�8�@ D$�>$ E��F �><$8 ����>cL9 � �� I ���<���U��� �9� )+ _b��$ � ����U � ����� �8 )� 5 � ���8 ��>9� ;>� j�>�� �>@ !><U�� >9�� k$ �<$8l� ��� C8�@ D$ .�; � �� ��� � ���A� !@ J�<$ ,� ��8 J�<$ m; 9�K�>��8 ; >� �>LA9�� �

8�L� C8�-<�� . �Y� �8� U��� �; � � 9��5 ��$ ZR�T !$ J�<$ ,; -B�� � @8� �>@ ���+ _��B�V , >� �AV;)+ _b��$ ��ba� � �� ); �� �)��@�G@ !;)A��? ���� .

<(��$� ��=�< � �

Page 7: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

پيشگفتار مترجم

>����8 ��9��5; <�b>� � �>��)Y@ ,��n> �8 ; ��K�>�I � ��>��8 o�>�B !>@ `>���+ � �� ���L�@ R�? ��L9� � ���� �� �9;��8��?�@ )� .h7@ ,�� ���a `@�A� ��;<�)" ;�pL9 � ��>@

�� � !<��8;[Y� �� ��qV ,��n `@�A� ,�� ;����8 � ;�8 ��@ ZG� N�a � C8�@ �9�� . ��L� h���5; ����8 � �9���8 �� C8�-<�� !@ !���+ �9� 9��5 ; *� ��a !@ � ; C8����U �9�

���a; a �8 Cr�� !@ ; N�� �9� �� ��?� [>Y� � C8�>@ h��XU� !@ ��>f� �>�f� �� Z>*� ,��> ���+ � J�7�; �9���8 � ���L�� ;� ���L�@ Z���� ����� � ;���L�>� ��>9���8 !>@ �� 8�>=��

;58�B� �9� �� s��� �G; )�)Y C)AA$ ��� C8�@ ,��� C�� . �����>� ��>�� H>�a !>�A�� ,Lt ��Y+ ���)Y@; �@ uB�@ '0 %�9���� �8 Cr�� !@ ��Y+ i8���T��� � !��� N�T �8 ; � �>�U

C)L� C8�<U� ��8 �9���� ,�� � 8 ����; ? � �� �� 8 ��9��5����8; ;� ,��n )AA� . �>� ��� �>K�8 ����8 ��9��5; ��?w xX+ ���a `@�A� � �; �9���$)A<G9 !>��5 \�A � 8�)� !� �>9� 9�>�5 ;

�Y�����U��W+ ���"�� � y���� j��� �@ ;��� ��-<� !sA� �9 .

sA� �J�*s� C8�-<��; ���>AU o�>�B !>@ !� `@�A� ,�� �� !A�Y@ � � !>A�X9 [>� ���G>@ � �> C8�� ����8 `��AR �� � ; ���L�� ; ���� �; @ ,��n ,Lt )��� �7; �9���� �� � <��)Y@ C)L� ;

����8 �; Y@�A<� ��8�� #��? �� !���+ ; ��5�*+ ��� � K<G>@�� ��<G>5 `��>� � C8�L� ; !>@ 8�� ��K��K�@ . ����� w�7 � �@ ,���@�A@ �>9���9�� � �9� >A<�� � z>��A� ; `>"�� �?�A>� �>@

`@�A� ,�� 8�+�� ���t� �� !�����5)���a ;���� �� ;( ��� 8�@��� � �9� L*�; �8 d��R � 8��@� S*<7� ���8 ������ � ���8�@ �Y�� �����U;� ��� ,>�� �� ����T � {-T �@ C�b�

!����� �9�*� ;��U��� !@ ;�� ��8 X�� !���+ ��)��I !��� � �U. ��ba� �8�@ `��+ �*� !@ ����� �8 ;����8 ��9��5 S*<7� `@�A� 8�+� �@ �<��� ,�� �8

����U � ����� J�<� )� j�GT� J�<� ,�� !L+� !@ ���� �;����8 ��9��5 � . ��>9��5 �<�>�@ �8 C)� �$w ;����8 ,�� ;>� ���" C8�-<�� 8��� � C)� !<?�A� ;@�? !@ ����� �8 J�<$ )>���5 .

;� �� ���$ ;��@ �Y�� �� ;?�@ ;<T )A��@ . ,>�� �8 C)>� !>|��� z>B�s� ;58�<G>5 !@ !+� �@ J�<$���@��� ����I � �5)A98� ;� ;����8 ��9��5 !@ ��)AL"b� � C8�-<>�� J�><$ ,�� �� )A��� )A��L� . ;� C�b� !@ !@ J�<$ ,�� �� ��� ����� ����� �� �������� ��� �� ����� . ��>Y<�� �8

��� C)� C8��� ;B��)+ ��R !@ ;����8 ��9��5 ;?�@ `��+ ��ba� J�<$ . !>@ C�b>� !@ CF�� h9�$ ��}A� ,� ~ ��9 � ;���L�� 8��� ;G�*K�� i�� �D����I �8 C8�-<�� 8��� ;G�*K�� �

�U� h$ ,� ~ i�� � C8�-<�� 8��� ��9��� ���� ���� � ����� ������ ����� ������ C)� .

���� ��

����� ��� �

Page 8: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘
Page 9: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ���

���

����� ������ ���� � ����� �:

���� ���� � ��� �����:

�� ����� ��� � �� ��� ������� ������ ��� ��� ��� ����� � �! �� �� �"� . � #$� !��� �% $&�'� ����� � �(�) *� ����� ��� � +�, �� �-"� � �$"/ 0�% ���-1 !��

� ���2 ��3�����4� $�� . �5�"/ 6���$�$) *� ����� ��� � 0�% -)� 6�� �� � 0"7��* !�"� 0�� ���89�� . ��� 6�� ��� *� ��� #� (�7 0:���� ;�) ���< +!��< �"�� � ����"% � !*��

�4��5 � �8�=� #��>�7� �� �������* #$� !��� ���-1 !��0�� �-�. ��/� ;��� 04�� ? �@&� / +�� / !�� �� � �� � �"% -"� A�*-� �2 � ���&/��� �

B����� ����% $ C�� �-� ��� � �(�7 ����� -"�� �' � �� . �D"4�*�� E��'"� 0"(7 �"� �� � A' F-���� +��� � ���� < ���G-"F-�D 4 #��H� � �� F-���� !��$&�<�4 #�-IJ� + +�"�

0"�� ���D4� B�� � ���- ? ��� � 6�� ����% �& �*. �"� ��"/=� � �"% ���"�� � *� �"5�� ��4�� !��* 0 ��� �*���� +$�$/ ��5�&/ ���� �% �F�� � +$����� 9 $"/ ��5�&"/ $&�-�+

��� � *� !�K� �$:� �$/ ��/�=� ��&% $�� .�� L(��� ��� �� ��� !���M !��*� � ���D4� ��-� 0�% $/ *�9< ���� !��+ ��-� 6 &��� �/=� � �% ���� N� � �- 0�"% O"P-% Q

�� $�$/ E�� �� �*���� !���D ���� D� � � � 0�% R�D� S�� �*��"�� �"% !�-"1 �"� +$�-"/0�� ��4�� �:�-� ����� ��� � 0�% �T�I�5� �5�/ .�� ���� ���- ? $&�<�4 6��.

�U� V81 W-�-�)YZ[\ ( �@&� 6�4�� �U� � �� ���7 6�$&P �� �-� �5�"/ �>�'"� !�"�7��* �� 0 L��:� ^��&� 02 ��-�� ._�$% *� O� �"�`�� �"� �"�-� ��-"�7 ! ���" � !�"�

0�� ����� ��� � ���� �� V(:��a

Page 10: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

bc ��� � ����� 0(7 �� �� 5d ���G-F- � B�:4 #�8 %�� � �-�+ ���2 ��3��� �-� � 0�% �� $�� � . ��� �% ��He� �-� 6�� '"� ����� ��� � �4�I� E*�� f$&�$&� � #��"H� !���

�3(����� $&/�� - � D�&� �( �� �� + �� $ F-� ���G-F _�$"�� � � $�-/ �D" � �"� ���" � !�"� �� 5d ��� � O�5 f�� $T� O� *� ���% ��� ��-� �5�� � � D P�� �� '��� $�-/ .

gc �@&�_�$�� ����He� �-� !��� ! ���2 ��3��� �-� �� $�� � )+R������ � �- � (.

hc � $&�' � ^��&� �*�� i�I� !��� ��� � 6�� ��-�7 _�$���� � !��� � ��He"� �-"� $"��� -/ !��<�4 ��3��� *� �82) ���I7 +�% O�5 �( �� �� � ���"4 69�� j������ +!� �... .(

#� (�7 ���/ �% < �(��� 6 F�� � 0�� �(��� 6�$&P ���/ !��<�4���< !*�� F�� �-"� � 0�� �$&&% $ F-� L��k� *� +0�� �����.

lc �-� �� ����� ��� ���He� !� *� �% < �� j������ �� $�-/ �"�� � ���"� �"� �'"��>� � m��-�7 � ���% �� '� ��$>� �� ���89�� � �7��* ��/ �� ���I7 �� �"8 %�� n�D")� �-"&7 �� �� �

i�I� L(��� #�-IJ��� $�-/. ����% '� �� '� �5�/ 6�� �� V(:�� ��� � � 0�� �� . V"81 �"�� � 6"�� �" F 6 "�� ��I�� i���-�7 �/ ��* �(T� ���� �� �� �>81 !$&� �� $�-/:

������ ��� : �% $&�'� ���� � �7��* ��� � ���/ ��� � 6���� �-� *� < �"� �"� �-� �D � 08'���He� �/ �� A >�'� #�-T �� '�� 9A >� ��3��� ����� i�$�� !��� -��.

��� ���� �� : � �"��D4� +�"��� +�&/�P �-&7 �� �% $&�'� ����� � ���/ ���� 6�� +���=9 �% A:1 E-5 � ��=�=F !��� p����$ /-� �� � ���<�4 �� ���=9 ;��&T L(��� !

��3����� $�-/.

���� ���� ����� ��� :�� �-� *� ��� � �� 5d �$"&&% !��"� ���"4 6"9�� B�I"J��� ��3��� ���4 69��-��.

�>81 !$&� V81 �� ��� � !*���$) � ���� �� ��7 � ��� !6���� 9 �$":� ��"�* +0�� � ��� � *� !��*_�$�� �� ��� � ! ���� �-� �� �� !��� ���'�� #�-T ���-U&� �$/ �%d

�-���3��� � ���2 . �q� !��� #�-"T �"� S�"&:� *� �*���� B ���'"� !� �"���� i�$"�� � ��3����� ��) ����� �� �(r j������ �� � 6�� *� ���4 69�� !��* ��$>� 6 &��� �� -/

Page 11: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

) ���4 69�� !��� �� �( � �&"/�P �-� �-&7 �� �� � 6�� *� ��3��� ��-� ��s7 �� + �"��� !� 0�� !��* 0 ��� !���)�� � ���� !� .( $"&��� �"K� �"�� � *� !�� '"� !��"� ��`�� 6�� -/ +���� ���� +6���<� �� -)� A� D &�� � W�-5-N�� +$ . � T-� 6�����&� �"� -"/

0(7 �� �%��`�� ��$ ��� ����� ��� � �:�) #�-T �� ��� � 6�� +t���� !$�-/ �. ����� f�� � � O� B-IJ� _�� �&4 QsNT� � ������ 0"�� ��He"� �-"� !��"� �"%

�-�:m� �� O�5 �� < $/ $��4 *� !� �-() �-U&��� $&&% . 7-"� D" � ���"4 6"9��� f�"� 0�� ����� . � B��7� $��� ����� ��� � 0�% _�K&� � 6�����&�0 F�:4 �� ! *� � �-� !���

04�� �U� � D � �� ����� f�� $ F-�. � *� ����� ��� � �U��`�� �� � ���G-F-�D 4 ! �� � $"&��� �"�� � ���� �� 08'� ���&/

��� � � #�,�D8��- � !� � ��� �� !�� S-&�� �� '� ���� +�� $&� . +�"�&�* �"�� � $&���� ���/ D � ����� ��� ���-� �� �� �F�� $&P �� � +O� !�2�� �� +��-"P �� �3(7 ! �"�-� !� �

�� ���-� !� � ��-� �� !�- � ��$&�'� �- � $2�4 �� . *� �K� �����`�� �� ! 07��* AC� � u� ����� ��� � �"7��* �"�� � ^ %�� � �$:�< ��+ ���-7 ���� � !��� ��� �D4�*�� 04�� ? 0(7 �� ) #s��"� +��"% !��" � -"8�%

� �N J�... (0�� . � �"� 0"�� 6"��� E*�� A"% ���� ��� � �% !�-1 �� �"�� �"7��* $�-/ ��$8� ��@� ����� . �$� �@&�\ � ��He"� �-"� �U� *� �@) ��� � �-(4 �% *� $T�

��`�� �� ���2 ����� �-� ����� � ��� � / !��4�� $��) �-( �+ YZvw(. �$� � � *�Ywxx ��5�&/ ��&� !����� �-&7 �� �?��� ��� � �-(4 � �% ����� ��� � ��-� �$"/ � $"� m�"8��>� +

�$� _-� � < �� �� �� y����� �3 % �U� *� *�����$/ $�� �$� D � m�� 5� � z\xcz{x ��-� 0�� �$/ ����*�� �?��� 0:&T �( �� �� . ��-� 6�� �� �)-� ���� �-"� �"� �"% 0"/� ��"U���

�� ����� �: 81 ;��&��� ���/+ ��-� �� !*����� � !��� � ! �-� ��3�"�� ���"2� $"�� . �$:���-� ��� ��3��� ����� i�$�� !��� �����,� � �% ��� $�-/ �$� zxx 0�� ��-� +

6 � � �%< �� �$� [xc\x A >�'� #�-T �� ��-� �����,� �� ����� $�-/ ) ��"/ �"� ����� �-�(+ YvxcYwx $/� ���� � �: 81 #�-T �� ��-� �� $&&% � \\c\x � D � ��-�

0�% �����,��� $�-/.

Page 12: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

�K� ��`�� 07��* 0"�� #�" (�7 �5�� ��$ � ? ����� ��� �) � �"& P �"� $"&���;�) !��< R�� �� .( 0"�� ���"� #�" (�7 6"�� �% �& /�� � F 6 �� �� . �"�� � ���" �

����� �� �@&� !�� � ���'�� ��% ����4���2 0�% �� $&/��. 0 T-I5 �K� 0�% 6�� ��� � + ���@� �(��� #� (�7 *� O� �� �-� � ����$>� !��<�4 O� �� *� �64 !��<0�� 0�% .

���� ���� � � �� � ���:

L��:� !��� �"���� ��� � 0�% 0 ��� � ��-&% 0 :M� $"��� �"��7 6�$"&P) |N"� � -� +��(�7 +0/�%... ( �� 04�� �U� �. �4�I� E*�� �% 0�� �>N&� 6�����&�-��� �� !

$�� � ���2 nD) �� nD) � (J� � ��D,� �-� ����� ��� �. 04�� ? �� �U�s� ���2 �7-&I� �-� ���'� ����% D � � �� / _-(7 _�"� *� !�� '� + ��4�� $��% ���"% }��$"� �"� �"���� ��� � �(�) *� � �: 81 �-� ��<��% � 0 ��� �%

04�� $��-5 . 6�� ���� ? �& � �� -8� | JT . ����� ��� � i�I� �@&� �� �1 � B�"� �"� ! 0�� ��4� � ���% �?��� � � 5�+ ��(� !���< #�7s1� V81 m�8��>� \x *� $T� �"% ���"����

$�� � � �@) ��� $��� ��5�� �: 81 �-� *� �"� $�-"/ ) D"���+ YZw{(. �"�� � �">� 04�� ? � �����082��� �� �$@� ! � ��/ 0"�� ���D"4� B�� . �"U� V"81 � ~�� ����"4

�K& �)YZ[[( B�� � �����< 0 :�)YZ[z !��"� !�"���� $"��5 !��"� �� ��" ( � �� $��% �&�D� ��� � ��He� #�8 %�� . ��� -)-� #�7s1��� $� *� �% Y\z{ !��� ��" ( �

+�$/ D�-,�{/{\ +��� � !����� $T� z/Yz ��� � !����� $T� � �"�[/{ D" � $"T� �� !�������&� ���- � �-� $�� . ��� �� �-��� #�7s1� 6�� �P��� 6"�� �"�� +0"�� �$J�� #�

� 9 ���� 0"�� ���D"4� �� �� �@) ����� � ��� � ����� �-� 0 ��� �% 0�� ����� ���2. *� � � B�q� !���{�xx ��-� �-"� �"���� �-"� $" F-� !��� � F���� � ��� � ���"2 ��3�"��

�� $�� � �% ���/ {v 0�� �-�% 6�� �4�I� !��� �% *� $T� .z\x ;��"&� �-&7 �� ��-� ��3��� ��� � !*����� �� � ����� ^1�� $�-/ . A"� � C-"� � �"��9 �"�F< +�'���4 �

�� -)� �@���� 0 :M� . �-�"% �"� !�-�"% *� � �"K� B�� �� �F�� *� �$7� 6�� 08'��6 � �K z[c{\ � u� $T� �� $���.

Page 13: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

A@"� ���"��� � ��"���,� +�%�-("�� � O"P +��"���u(� +��'@F +� ��� !���-�% � ���� �: 81 !����� �% W��� �� ��-� �� �� ��-��-4- � 0��@4 ����� ^1 �$/ $"�� +

�{cz{ 0�� $T� . W��� ������ �� ��� !��+ !����� A@� �� ���" � ��"&� 6 "� � �"%��-� ��0�� ��* ^ ��� �� �$/ ����� �-� � ��3��� �-� !: E��-� ��K�� !����\c{Z% �"8(2 A�' � +c �"2��7{wc{Y% !`"(� ��K�"� +Y�cv% +

���P #�8 %��\c{ % ���-? #�8 %�� !��� �vc{ %)�-( �+ YZvw.( D8� j-�� $/ ����� ��� � i�I� ���D4� ^8�. ��K��? �7s1� � �$/ !��<�� � ��-�

� �����< f$J�� #���� ���< D%��ITC� ��� �� $&� �"���� �"�� � #���� �% E*�� �% *�z\\ B�� � �� - ( � YZ[w �� \\Y B�� � �� - ( � YZvx 0"4�� ���D"4� . *� � "�

�xx i�I� ���9 !�?��� � !�I�2� #�-T �� ��� � ��-� �� $�-/ � #���� �% � � �?�� B��YZvx �� [zv/vx $ �� 6� . f$"J�� #��"�� ���" � � �"���� �"(5� #��,� �% �D �

B�� � �����<YZvY �� ZY{/z $ �� �� - ( � . V"81 �(��"� �"U�)YZv[( "�� � #��",� ������ �� !��* V��� �����< � . "�� � L"(��� B��"/� E��"4 *� �"% ��2� B�q� !��� ������ �� � BYZv\ *� � � +$/ �T�� YZx 0�� �-� �� - ( � .6?�G !���-�% 6 � � ��� �< ��� O� 0�� ����� ��� � f$�7 f$&&% . *� 6?�G #����{Yxxx B�"� � 6"� YZ[Z

��{{w�x 6� ) E*�� ��v/Yx 6� �� ( � ( B�� �YZvx $ "�� . �"���� !�"���� �"� $",� AF�� !���=9 � � �< � ���$2 �F��/ !�����< � �?��� �+ �"5�� !��"� �� !$�$) !����*��

#�-IJ� 0�� �-�� A���4 ��� � . �1 �{x !�"���� �"� �"���� � �")-� ��/=� B�� �"� 0�� ��4�� ���D4� m�$,� ��� � ��&� . #�"8 %�� � �"�� � f��"�� !*��"�� ��4�� ? ��� ���

< �� y�,�� �� $&% ��� � #�-IJ� �% y-(N� �� ! _�� _-�7 �� �M�7 0@) W��� �$&/��) �s/YZv[( . #��",� ��"���< � ���="9 ;��&"T � ��� � #�-IJ� *� ��� � ��3��� �, �� �< �"�

0�� ��4�� ���D4�. �" U� �� ���5�� � ^ %�� 0(7 �� 6"9�� �"� �": 81 ���"4 ! ^8"� �"% �-� 0 3 % ���D4�� �N:�� -/ � '"� �>� �-� 6�� + �"3�� !*�"��N7 � �"�@� � �"� $"&&% .

!��� ���@) !�M�>�69�� �� �1 � ��� � �N:� �-� � ���4 !{x #�-"T �"� ��"/=� B�� A�P � �0�� ��4�� ���D4� !) -��' ?+ YZvw( .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1. green wave 2- International Trade Center

Page 14: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

� ����� ��� � !��� �M�>� ���D4� ������I7 �� !< �� �� �� �-"� �"�* #�-"T �"� -�� �Ts5:

bc � ��� � ���"�� #��"H� 0"(7 �"� �"% $&�'� ���G-F- � f�He� �-� *� !�� '� ;8&� �����/$ 3�+ � �� �-� *� ��/D? � < �� A�P �/-? -�� . ��� F ��`�� �� f$ � ? � ��5�&/�� !

��� +B�:4 #�8 %�� 6�� ���� 05�� �� � 0�� �$�� #�8 %�� 6�� �7-&I� $ F-� �� V4-� -&% �7-&I�< �� '� 0�� ��� �� ) W-�������% +p&� 6 ) +�8(2 !��$�*-� (�� !��$" C-F��F< +

#-���( . gc ��� � *� �5�� �)$&��� Solanum( �-� �`�� !� �"��2 A >�'� #�-T �� �% �� -)�

�-� �-&7 �� ��� +$&�' � ��� !��� ��3���� F�� !� 0:&T � �7-&I� �� � !��$&�<�4 !��� !*����� ��% �� �� $��� )����� ��$ C�����-� ��-%(.

hc �(�) *� ����� �-� *� ��3���69�� �� �"� �&"/�P +���"�� i�$"�� !��"� ��� � ���4 !���� !� �&/��� *� ���� �-&7 �� �5 ��D"4� < 0" ��� �"� ^"��� �"% ��'�* � �"� -"/+

�7-&I� �-� *� �5�� f�� !������% is5��+ �� '� � ?�$ �� 0�� ) �"�-& F�) !�����+ !�P ����'�* �����< �-� � ( .

lc �5�� ���� �� ��� � / ;��&T !) � / �-� � !*���N7 �K��5 ��� ( ;��&"T � D" � � +���=969�� �� ��� � *� �$/ j������ ���4 ! � 9 6�DK��) ���2 �� $&/�� ��-� �5�� � �

�-� -5 �-� 6��� F�� !� $&�'� $�$) �N:� f�� O� $ F-� !���)B-F�& F +D &��.(

�c � �"���� ��� � ����% ���="9 ;��&"T A"� �"� �� ���D"4� 0"�� . 0:&"T �"� ��s"7y���� !*�� *� �% ��/=� �� �-� !��* ��$>� �� �� '� ! i�I� �� ��� ��� -�� ���"� +

�5�/ �� +!*����'&% 0:&T $&��� ���<�4 �� �/-� ! �"� D" � !$&2 �-� !��<�4 0:&T � � � �"��D4� �-"� +�&"/�P �" @� �-U&� �� ��� � � F�� �-� !��� � ��$>� �� �*�� p"�� �"� !

$��� *� � ���=9 . � �*����A�G� �� *� �$J� ��3��� !�) �� 6�-� ���=9 !���� �� $"&��� �� *� +����?�? � �3(4 +O������ �� � �&/�P �� �7-&�� ! ��3����� -/ . �*�� �� ��4� !��� �

$&�-� #��H� ������ ���: 81 !) ����� � ��� ������ (������ �� �? E��-� �� $��� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1. catharanthus

Page 15: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�c �U� V81 �$&/ � ��& �)YZvw(“ D8� j-� ” ��3��� !�&:� �� �:�-� B�� � !���-�% � 0�� ��/D? !���M i�$�� � ��� � ����� � '���? *� . _�"� ���" � ���-�% 6�� � ���* $&�' � �(T� !����� � @� �� ��2 �F�� �>4 ��� �� � >4 . �"�� � �"�4�� �:�-� !���-�% �

�"��-7 �"% i�"1 �"� �-U&� �� �� ��4� � &� � 0�s� �3� �-U&� �� ����� f$"&&%�$J� ��% �� ���s��� $���.

����� ��� � 0 ��� �*���� ��*� �� �-"� �" (J� � ��D,� �-U&� �� �% ���> >J� D%��� � ��� $�$) ���G-F- � B�:4 �-� L�% � ��� � f�He��$/ $�� ���� ms��% +�� ��.

������� � ���� ���� � � !��:

� 0�%��@� ���� � �"& �* O"� !��� �-�% 6�� �&9 �-(4 �� �)-� �� ����� ��� � *� ! ������ �>��� 0�� E*�� �� . $":� �-I5 �� �5�/ 6�� ����� � ��:&T 0�% -)� 6�� ��

B�8� �� � _� ���@) p&) *���*�� ���� $"/ *�"9< !*����% $,� . �"? �"��2 �:"�-� *��)-� ����� ��� � �5�/ �� �YZwx+ �"� � �:�-� 07�� YZ[x ���"% !�$"� �"�

/ 6�� �,��$� ����� $:� �� < *� � 04�� �� ���� �5� . �U� ���� $"�� �"% �"� �'"��>� � �D � �� ����� ��� � $ F-� A@� +�����,� ���89�� $ F-� {/[ % � 0�% ��* |N� *� z/[ %

0�� !�I��� 0 ��� !��� �F�5 $ F-� E*�� *� . �"���� ��� � �5�/ �>� � 0 ��� ��� �082��� �� < !�I�2� ;4�&� �� 08'� ��/�$@� ! 0�� ��� � . �K� *���`�� �� $&�-"� !

����� ��� � ��:�) � W�-5-N�� +��-���... ( � @'� � *� !�I�2� ��3���t�5 �� A% ! �*��)t�5 �� � �&/ +��� (2 +��4�� �����4 ! �"&�� �"� �5sK&"� ! ( 0"�� . �-�"% �"����

$��� ����� ����� ��� � #���T �� �����,� . ��� � �5�/ �"� m�"8F�9 ��"���,� �"���� 0�� ������ �)��5 #��,� i�1 . �-(N� -J� �� ���9 !���-�% �� �)��5 #��,� *�-��

��� F�� $�<� � H�� 0J�{\c{x !�� - ( � �T�� � ����� ��� � #�-IJ� E��4 *����2 ���9 !����*���� .

Page 16: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

����� .�� ������� ����� ������ ��� !�" #$���� % &���'()��'*)

��� ��� �)�� ��( ��� ��� �)�� ��(

���� ���� ���� ���� ���� ���� ���� ����

���

�� ��

����

����

���������

�����

���� ����

��!"

�#""

$"%""

$#!"

�$"

$&"

$!$"

##""

#&""

$'&""

�$""

!""

!""

$�""

�$""

��&"

$#�""

$�""

�&"

!&"

�(&"

�)����

��*����

)��+�+,����

,- .���

/��

)�� ���� �0

�� ���

&%"

$�"

��"

&�"

�#"

$$""

���

%""

#""

!&"

#""

�%"

!$""

���

$�""

'("

!'"

'$"

��"

�&""

��

�"� � ��"���,� � ����� ��� � 0�% ��* |N�YZvx �$"� �{xxx ��"��� -"�

)B�$)Y .(�� ��/ B�$) !�� ��� � ^ %�� � � u� O� f� ����� Q�/ ���� $� . �"�� �$���� �% ��-��� -/ �1 � 6��B�� �� *� � � [\ % �"���� �"�� � 0�% ��* |N� �%

0"�� �"�4�� ��I�5� �(T� ��-� �/ ��) � -"/ +�F�K"� +E���"5 +�� "� f�"�* +B�"5����*�� .( *� �����,� � ����� f�� $ F-� �D �YxxxxcZ\xx 6� ) ��� F�"� �"�-�� ��(�7

6 �B�� �� !YZ[\cYZ[x (�� �xxxxcz\xxx 6� ) 6 "� ��� F�"� �"�-�� ��(�7 B�"� �"� !YZv\cYZvx ( 0�� ��4�� ���D4� . ���"4 69�� $ F-� �D � D" � �$"�Yxxcvx B�"� � 6"� 0�� . �$�[\ % 6�� *��D � 0� �� �7��* ��� � *� +�� $�< . B�� 6 7 � �"T�� $T�

*�;�) !��< *� ��-5 ��� � z\cz� % ��{\ % 0�� ��4�� ���% . ���2 A,� f�� *� �@)-� �$/ $ F-� ����� E��"4 �� �)��5 !����*�� � �"� $"��) zxxxxc{xxxx B�"� � 6"� .(

���4 69�� ��� F�� #���T D � ��\xc�\ 6� �"� $"�� . ��� F�"� ��"���,� �"���� 0:&"TYxxxxcvxxx � !��<�4 �� ����� f�� *� 6�� $&% < f$��� 2�� � �� i�I� ���=9 ;��&T �

�� -/ � �� ;�*-� �K��5 i��I� ��*�� ��� -/.

Page 17: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

B�"� �"� �"1 � �"���� ��� � �5�/ *� A >�'� #�-T �� �% ���$ F-� ��-�� E*�� �T�� ��/=��$/ $�� �� +Y{xx 0&��-4 - ( � � B�� � �"� $"�� . 6 "� "�B� �"� !YZ[\ �"�

YZv\ �$� � ����D4� [w %0�� �$/ �T�� . B�� *�YZ[x �� YZvx �� E*�� �� �D" � �"� �"���� �-"� #���"T 6�[x % 6 "� D" � �

B�� �� !YZvx �� YZv\ �D � ��zx % 0�� ��4�� ���D4� . �$� �% 0�� �%d ���2vx % 6�� *� ����� �-� 0�� �$/ ��T ���9 !����*�� ��. !���-�"% ��"���,� !��",� �(T� !�%�/

+��F<����� $&�'� �'���4 � � C-� +� F���� + . #�-"T �"� �"@&� �"� �����,� ����� ��� � �: 81) � ����� �-�69�� �� ���4 ! ( F�� �-� ��/ �� ��(�� � �$"/ !��<�4 #�-IJ� �

��T D � ���N7 � ���=9 +����� #�-T �� D ��� $�-/ . � $"&P ����� ��� � E*�� �, �� ������� -/ . ���� 6�4�� �U� � ���5�/ �� ��3�"�� ����� ��� � *� �% �� �"� $"&&%) $"&���

0:&T���<�4 �� '&% � ��/-� ! ���"/-� 0:&"T +�� � 9 � �"(�F� !�"� � �"(�F�... ( E*�� + 6 � ��-�� �-1 �� ����� ��� � �5�/ !$ F-�B�� �� !YZvx �� YZv\ �$"� {/{ ��" ( �

0&��-4 B�� � 0�� �-� . ��"���,� � �% ����� ��� � #�-IJ� �q%� " @� � �"� $�-"/ ) � ���=� +����� �-�69�� �� ���4 ! ( ��� � *� �$/ 0�% ����� 0� ���� $"&�<) [\ .(%

A@� ��� �6 �* �� �7��* !)\x (% �� V(:��0%�/ �� 0�� !*����% ! . �$"� 0F�w % *�6 �* �� � �� �� �5� � �� {{ % *�6 �* �� $��� ���2 �T-I5 ��� �� �5� � D � . �" F �"�

����4 ��% !�� � �� *� � OP-% S��D� � 0�% ��* � ����� ��� � - ��D ���� #s���+ ��� � / �-� *� ��3��� S��D� 6�� � �$ � ?�� -/. -4 �����$� ��� �� �� � $ F-� �"� �

�"� ��",� �� �% ��������2 W��� �� m�-�:� � �`�� ����/ �� � �J� ��&� 07��* E�� V810%�/ �� $>:&� ����% !�� -/ ��)� +�� �� .f�$J� ����� 0 F�:4 �� �"�� � �"� �-��� !

B��&% �� ����� ���-� � � ����� �-�69�� �� 0�� ����� ���4 ! . ��K�"� �"� #�'"�e� � �&% ���� ����� �5�/ 6�� ���-� � B��5�/ ��0�� !*����% ! .

���-� � B��&% � ����� �-�69�� �� �'"�e� ���-� D%�� �( �� �� E��4 ���2 ���4 ! ����� ��� � #�> >J� _�,�� �� -/ . V"81 �"� ;"�*-� � E��"4 *� �82 ����� �-� ���-�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- forints

Page 18: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

� ����� ���� y��%���<�4 �� ��,� ����� !���� _�,�� ^��&� �(� !����$����� �� D � � �� -/. ����7� ��-� �� #�-T �+ �3 % #��U� f��� �"� *� D" � �"��&/��� �(� �'�e�

#��U� �-�% �5� � ����� �-� ;�*-� ^�-I� �� ��JF�� $"&%. 6 "&��� ���"�*< �"�! �$���'? #��H� !*����% #�-IJ� i�I"� A >�'"� #�-"T �� �% �"� $�-"/+ �-"� !��"�

� $&�'� !��8)� D � ����� _�,�� ����� ��� � #�> >J� �'�e� �( �� ���� -/.

����� �����"��:

�#� � $�%����� ���� �:

R�D� ���D 4 � ��� � / #� T-I5B-�(� �� 04�� �$�* #�-)-� � �% �� �"� $�-"/ ���$�$? �� $��� ���D� ��8��� ��'�* !. �:� 6 � ��$��? B< �� 0�� 6��� ����"/ �"� ��'�

6 :��� �� �$�* #�-)-� � ���- ? #�-T �� �% ���� u��� $&�+ A�D�< �"� �"% �"& :� ! B��&% �� #�� u� 6���� $&&% � +S-&�08'� �� � 0 F�:4 �� 6�� ! A�D"�< �"� -"/ �� 08'"� .

A�D�< �� &� �@&� � ���* +$&�' � ��H��� #�3T ;� �7-�,� #� T-I5 ��� � "/) QsN"T� �"� �"� ��� � / 0 F�:4( % A�' � ;2�� � ���( *� *� �"% $&�'"� ��� � /- � !��$&�<�4 �"�`�� �"� !

�$�* -)-� �� $/�� .6�� A�' � �s7� �� ����� ��-"�7) �3&"� � D�&"�-�4 ( �T�I"�5� � A' F-����) +��$ C-���s4 +��$ C-F��F< ��D,� � �� 5d +D�&�- � 6?�� �� � ... (+ ���/ �"2�� �"� !

�� ��G #�7s1� )DNA � RNA( $"&���� ��)�� � !���� ��'� �� #�7s1� 6�� $���2 �%) ��/Y( � 6 ����? ��) �-� � ��� �$&�A�D�< (0��.

A >�'"� #�-T �� �$�* -)-� �(���� $/� *� 6 :� �(��� O� � #� � �: 81 �&%�� < ��� � / 0 F�:4 �� 0�� ��8��� � . �� �$ >76�� 0�� $��� �� D���� �% �� $&�!� ;2�� �

O� 0�� ��� � / $&�<�4 .0'�* ���&/ D � �F-�(� 0"�� �-"�� $" ��� �� �7� 6�� + 6"�� �"� �-� �% #�-T� ��� �$&� �� A�D�< �� �-� ���5�� � ^ %�� �� 6 ����? �� �% �F-(� ! �

;2�� ��&�_��� #�3T �� $&�'� ��H�+ -�� ����� . D���� W���B-(� �� ���� �-"� D��"�� � D � �F-�(� |N� � ��� � / -�� �$���� .4s�5�#� ���k !�4 ����� ���) � �% �����

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Ph. Hg 2- Taxon

Page 19: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�� $�-/ � �� -"5 m�-"T� + #��"3� �"� 6 "� ! 6 ����"? �"� < �"� ��"8��� � � #�-")-� !#��3� �� 6 � !A�' � �"� �"��D�< ! "� �� �"� $"&� . ���"� is�"5� �"�) 0"��� �"��&/ �

���&/$8F�% (6�� �, �� � �@&� ���-7 �� $&/��.

�+,� .��,&�� %�-/�!0 1�2���� )%�!�4��5 �'(*(

� ����� ����� !��$����� $&� *� ��� � / !�8&) �� $"&�<�4 +�F-�(� !G-F- � $:�� !

�� ��� � /- � B��&% � A' F-�� �� ��G 0"�� �"�4�� ���"2 �"T�5 �)-� �-� +< . �"U� V"81 ��-�)YZ\[( A' F-���� �> >� O ��G ;2�� � �"�D,� �% $/ *�9< ����* �"7-�,� �"� ��G

+$�-� #��3�� �K�$�� �� ��� � / �U� *� �% �����`� R�D����� ��=? $"/ . �$"��� � �"P��� &� !����� � �� ��G V >J� D�6 ����? �"� �">� � DNA � RNA �"�� +-"� $"&�<�4 6"�� �

6 :� �� ��G !��D�&� �� �&8� ���7s1� � B��&% � �� 5d 0 F-���� ��! -")� D � �T�I�5���. �� � ^ ��� 6�� ��YZ\x $"2�4 ��4� $ F-� ���� �% $/ �� ��� �����*< #�-T ��

$ C-F��F< �-� *� #� � 0 (��2 !��� $ F-� � �( "�� �� $ C-F��F< f$&&% �"�7 -")� �&�4�-"��?

Page 20: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��$� . f� 5d � $ F-� +��� � A' F-���� !���M ��� O� �$J� ��4� ���* +0�� ��$ C-F��F< �@)��4�� !� 6 � *� �* �� �� +$&�' � ��$ C-F��F< $ F-� �� ��2 �% �� $���.

��� � / 0 F�:4 !��$&�<�4 ��* �$:� 0(7 �� �S-&� �":F�N� +��$"&���4 6�� 6 � �K��- ? � ����$� #�-IJ� V��1 *� *-&� ��� � / 0 F�:4 A�' � �� �"� ���"@� _�",�� �"� -"/ .

�:F�N��F�-� �� $ �� !�& �< !� �� ��-� ��� � "/ � '"���? ���% t� !��� _$2 6 F�� �-&7 �� $ � � ���2 �)-� �-� . ����� �� �N��� � ^(N� 6��<A�*�D� �� 0�� ��T D � ) *� B�"q� O"�

�� S-� 6���� �-� � ��/{-�� �U�s� .(

����. ����� � ��� ��������� DNA �� � ���� ��� Lisianthes ) ������ � ���� ���(

��;�) !��< !��$&�<�4 ���@� #�-IJ��� F-����+ �� �-� < �� >�'"� #�-"T �� �� A

) ����*�� V��1 *�-� � �D� +p��( �� A >�'�� 9 *� ��3�"�� �"� � E�� �"� ��� � "/ �"�D,� ! -�� �����&/ . 6�� �����`�� �� 0 ��� 0(7 �� ��� � / !����� �/ $&�'� �3�� m�8F�9 � ��

�� ����*< �� *� � 0(7E�� �� �",�� ��s��"� +�"&4 ^"��&� ! �"� $"&����) �"% �F�"� ��>81 &�!$ A >�'"� 0"��� W�"�� �"� �� p�� #�� u� < �"� 0"�� 0"��� �� '"� ( . 6 "&P

Page 21: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��`�� �� �"� m�> 2 �� �$"�$? �"� ��"8��� � ���G-"F-�D 4 ! $&�'"� W�"�� � �"��? ;"2�� � � �����5�� #� T-I5 $&�'� .��`�� �� �� �3�� ��� � /- � ! �7-� ���G-"F-4�-� �"������ �q� !��� +$&�'� ����� � B�$8/� O �G-�� � $�*-� (� �$>4 �� �-�� !�� $ 3"� �"�F �"��� �K�'8�� �����.

�"��� � �"N:� ��� � � ����� ��� � �� ��s7 !�+ ��� � "/ 0" F�:4 �"�� � ���"� � �7��* �� !��* 0 ��� D � . ��$ /-� +���=9 ;��&� �-&7 �� �% ����� � +�)�'"� ;��&"T +�"� � ��-F�.. . �� ���2 ��3��� �-� ��`�� !��� �K�� +$�� � �% $&�'� �T-I�� ��� � / !��

����*�� � $��� � ���2 �)-� �-� !�-�� � �(�7 !��$�� .#��3� #�-IJ� 6�� 6 � !�� �"� �"� �� 08'"� �"�� � 6"�� � �$"/ _�,�� A' F-���� 0��8/ _$7 -"/ . ��$" � ? 0" F�:4

�� �� ��� � / � �-� � ��� n�D)� � -"�� ���"� < V" 2 f$&� . ��-"� 6"��!��� �"& �* �� � $&�'� �� ��G < �-� � 0�K�� #��H� $&��� �� ��D���� -�� . ��"� !��"� �" F 6 �� ��

fG�� *� �$�$? 6�� � _�$&� ����������� ��3��� -/ . L(��� ��� � � �'�� �-� �� 5d / 0 F�:4 ��8��� _D(�'� ��� � < 6 � ��0' � . $ C-F��F< B�q� !����*� �� �"&:� ���� �� �

����Piptadenia falcata �$���� D ��� �� .��� �-� ��� � !������<-& %� �"� �� �"@&� ��H��� �U� *� t���� ��� 6�� -� ��� i�T �� � �K�$�� �� ��"8��� 0'"�� . B�"q� !��"�

���2 � � �� 08'� �� ����< �F�7 ��-& % ��� ��� *� �� �� �"� $" F-� ����3�� �� '� !�� $"&���� .��-� ��" 5d �3(��� �� F-���� !��D�&�- � V��1 *� �� 6 �-� � � 6�*����< ��� � L(��� !���� $&&% . 8 %�� 6 &P�� ��� *� �� � �� �3(��� !�� -�� $ F-� �-� . � 6�����"&� ;"2�� !��� '"�

�� �� D�&� ^ % $&�'� �T�I�5�) ��/z.( �`�� ��� O� -)� ����� ���+ ���7 ���� �$&&% 0' � !$�����-5 + �5�� ���* �-���� !��� 0�� 6��� � '�D�&�- �!��'�� �$&/�� ) $&��� $ F-� ������ �5�� � �"�-� �"� !

V��>/(+ �,&�� ��� �-� *� � 4��(% �� ��5�� �-&7 ��� ��!� �� '� ��� � B��$� �"� _�� . *��,�<�� �$ � ? ��� � /- � �U� *� ��� � B��7� �% �� $&/�� � � �� �-� < �� �@&� �� �&�"�� �"�

� '3� ��� #�8 %��-�� �H��-� ��� � / 0 F�:4 + � ��$��8 0/� � D�� ���5�� V81 �� O�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Trifolium repens 2- chemosyndrome

Page 22: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��� ��� � /�>81 !$&� -�� . -)� �� 69�� ^ %�� �% 6�� ���46?�� �"� �"& ����? ^" %�� � ���2 �-1 �� ����� � � � ���5�� �U� *� �& �< !��$ ���U�s� !� �� #��3� � � +$ �"� �-"�

�� 08'� �& �< !��$ �� �% 03�6?�� ����� �� ���$ � ? ��$&�'� .

�+,7 .� 8��9� !�: ��� ��2�;�!�<= 1�2��)><"5 �'?*(

��� �-� ��=? �% 04 �"���� �"�� � � �$"/ ��" 5d f�He"� �-"� �@&� !��� 0" ��� � _�4 �� !�� 5d !� ��� � � �-� 6�� �K� $&�'� 0 ��� $2�4 . f�� ��" 5d !� ��" � *� D"���

�>�'� �� �� � 0' � �T�� �� F-���� !��$&�<�4 <�� $/�� . �(��"�� t�$� � F 6 �� �� !��� � �:�-� D���� ;2�� � ��5�-&�� D�&"�- � �� �'��>� � �-� D�&�- � ��� � B-"�(� �"� !

0�� �$/ $ F-� . < A >�'"� �$")� A' F-���� ����� 0�� 6��� j��� �� ��4�� B�>��� A' F-���� #�-T 6�� � � $/�� S-� ��� 0�� �'�� D � �&%�� . ����"/ �"� �� -5 $���2 ��� � ���

� V 8N� �N J� � u� B�� � ��� � $&�� ��-� $& �, �� � A"� #$"� $"&(� �� ���@��� #��H� $&��� � u� . �U� V81 -�)YZ\z( ����� ��-� �� �: 81 �2�&� O� !��� �� $&/�� !��� �&:� +

#� T-I"5 B�"� 6 "7 � � ��$"��? ��H��� #�3T ��="?� u� $&�'"� ) !��$"����� $"&� ! $ F-� !$�$)�� $&&% .( �1 � �$7�2 6�� *� � 0�� �-� B�:4 +#� � *�9< ��* *� ����� � �

< V��1�� �-�05�&/ D � �� ~��-� +��� � / 0 F�:4 D���� �� ��s7 . � '���? ��! N"� � �$"�* #�-")-� ��� � "/- $"&���3�� �"���� � "� L"(��� Q . 6"��

is�5� �� �� � ��-� �� '� �)-� ���2 +�� � �� ��-� |N� � ��� +OP-% $&�. �% ���,�< *� ��/=� *� ����*�� ��� � /- � $&�<�4�� $/�� +�� �-"� � #�":4 f��"�� �� }��"�� �F�-"� �"� !

����� � � � D�&�- �-�� ��8&��� .

Page 23: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

V81 L%�-� �U� D � ��� � / 0 F�:4 V81 �� ���$��� f�� !��$&���4 *� !�4 ����� � � !��$&���4 ���$ � ? �� u� B�� � !G�"�� Q-N"� �"� �")-� �� y-(N� !��$&���4 ��� +0�� �

< �� �� +0 F�:4 �� ���D�< ! �� �K�'� � . !�4 ����� � � y��*�� 6�� � ��� � / 0 F�:4 � u �� �1 � !D�&�- � !��� '� ��H��� � u� � ��* B-1 ���� � "� ��-"� +!�4 ����� � �

W��� B�� 6 7 � � �,��$� ����� S-&� � #�3T ���0��� ���&/� 0�� ��� � / . �"�� � ��� � "/ ^ %�� �� �N J� ����/ �H� �( "�-� ��"� 6 "F�� !��"� L"��-��)YZY\(

�5�&/ $/ � . �� -�� �$���� ����� O� � �%��-� �� � ��� O� � ����*< �-� ��� � ! *� � / �U� � ��� D%�� � r$�-� � u�� ��� �D � ��-� ��H-� �-� �� ��-�� -� ��� + $"/ �� ��

*� D%�� �D ���- 04�� !��� � � u� ��He� . ���� �����*< �� �� _-"@3� 6�� ����� L(��� ! $ ����-�� $�� .�� � ��&/ ���� � �� D �����*< �� �� �% _�,�� � ��? #s4 �$�� "� �N��� 6

�N J� ����/ � ��He� �-�$�-�� #�8H� �� . � 0"�� �$/ �:F�N� ms��% D � ��� � A' F-���� � ��� 4��u) ��$&%��? 6 � �K�'8� . S-"&�

��� � ��� 4��u) A' F-���� � ���� u� W��� �� < �� �% 0�� �-� D � #�� u� 6�� �"�-� �"�-5 N J� ����/ � ���� u� �,�� �, �� �� 0�� �-� . B�q� !��� �D � B-F�& F) (T� f�� �

� ��� f$&�D &�� ���4 69�� ( � D &�����-� � y< � �%�5 ����/ �� ��'�0�� #��3�� . !�-�� V81��’ !���*�� ��%�*��A >�'� ���G-F-%� ‘ �-"&K� �( �� �� �% )YZ\Z( ��"/

04�� �/ � + L(��� ��� 4��u) � ���G-F-%� ��� *�"� 0(7 �� !��� +�"�� � �" �-%� �"� � 0 :�) �� � �(J� ! ����� ����3��� $&��� . �-&K� �U� V81� �-%� �� �"���� � "� � F�� �-�

@) �5�� *� - ��$��8 � �% ���-T � � $&�'�� � �� # I��� ��� ms��% �� �� L2-�� 6���� 9 -/ ) 0(7 �� B�q� !���0��$J� �� +��� 4��u) !is�5� �� !G-F- � � -)-� !

� ��* #$� B-1�� ��>7 � 6 � �� ��-� !�( +� �-%� �� ��"/ �� 0�� 6��� �-"� �"�! ��-�c ���G-F-%� ��-� � !�� ���-� ��! ��-� c ��-� � $&��� ����� . � '"3� 6"�� O"/ �$"�

D�� ���U� *� �&���� !��-?��-� !� ���G � �" �-%� ���U� � �������� 0"8q� �"�`�� O"� +0�� �-&K� A ��3�.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- aromorphosis 2- species-ecospecies 3- species-species

4- Jordan 5- Turesson

Page 24: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

� �-%� �� H� �N��� �� ��/ ��� � ��K�'�* ���4�� $�� �"� � �"�`�� �"� �� !�H "� � �"T�5 ) -�� ����� � ����� f�� �� �)-� �� B�q� !��� ( D����� �$"��� $"�� . �" F 6 "�� �"� m�"> 2��� �-� 6 :� � �-&K� Es� �>81 !$&� �� !��8)� E�� O� �-&7 �� �� 6 :� ���G-F-%� !

��>81 !$&� �� �� +O ����' � ! +$"/�� �$"/ $ ��� ms��% #�@) �5�� *� �/�� 6 &P ��� �04��=? . �K� ��`�� �>��� ���2 #��" u� �� �"% 0"�� 6"�� �-&K� _-@3� *� �"T�� #��"H�

*� �CD) �� ���G-F-%�< �� �U� � �� � � #�-"T �� � }��$� �� #�� u� 6�� �% �F�� � + �: 81 �,�� �� �,&���-� �� !$�$) !�� ��$� . � A% #�-T �� #�� u� 6�� ��* B����� ��

����$>� f�� O� *� $:� ��D�� � � �K�/�8�� ���� $&� 0"(7 6 �� �� � �< �"� O"� �,�� �32��� -/ . #��H� ;�,� W��� �� �% ���@��� � u� 6���� $/�� O "�s% O" ��G � +

�$ ��� �@)�� -/ . �� �@) ��4� 6�� *� �, �� ���4 �N��-� � �: 81 y����� �H� ������G !��$��� � ��4� ^ ��� ���� $&�! ms��% ��� ��$/���*�� !� j��5 �� $���.

6 >>J� �5�� $�$>�:� #�� u� �% *� �T�� A (2� �� +t�5 �� � ���G-F-%� ����/ ���� �� $&�'� ��2-� �@&� L(��� ��� 4��u) . ) �5�� *� �2�$� ���U� 6��@� | JT # �� $"/�� . �"��

#��" u� ^8"� 0"�� 6"��� �"N J� �"��-7 #$"� ���-"1 �"H� �"% 0"�� 6"�� �� ��40H��� ��=? ! �� D � . 6 � � �% -�� ��� �1�5 �-&K� B�q� �-&7 ����-� �"�! ���������

�$&&%$ F-� ��?��� !��$ C-F��F<� +��-� �� !� '��� !) �U� �� �%�� $�� "���� � "� �"U� *� ����$2 ��$� (��������� $ F-��� $&&% �"% �F�� � + �"�-� �"� !� '"��� �" 9 !) ���-"� ����� (6 �� �- � �� 5d�� $&���� . ���>� � �"���� � "� 6�*�"9< f�� � $" C-F��F< 6 "F�� !�4��-� � 9 !�� 0�� 6 ��-?-��� D � !� '���r B-T� V81 �� ���$" ? n��"&� �� �-���

* #�-)-� �$�) !�* 0'�*(� �� �-� B�q� 6�� *� !��� �%�$� �-&7 �� � ��� � "/- � S-&������ � � �1 � ���G-F-%� !���*��-�� ��3��� .

8 %�� � u� �� �%�5 � �� (2� ����/ � H�� �-� � 6 &���#� �� � � $� D � � t� �F$�'"� �� -)� . ���� �� !�� � ��&/ � �1 � � ��� �8N2 � f�� OY\cYx p"�� #�� u� +�F��

�$���"� � "J� �H� � ��� � "���$ . �"% #�-"T 6��"� �"� �"� �* !c �"�s1 ��"@� �" ? � #�-T �� _� �'� �p�� �� $ 3� *� �7-&�� ! �" � �"� �* �-"@2 !� ���"k �3&"� � ��" �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Solanaceae 2- biogenetic 3- Erigeron aurantiacus Rgl.

Page 25: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

$�$/ . _� �'"� � 6 "&��� �K�� #�� u� �"� �"�! Rhodiola linearifolia Boriss. � Pyrethrum carneum Bieb.$/ �$���� D � .

�"% 0"�� �%d ���2Pycnanthemum lanceolatum Pursh. #��"�� ��-"� ��" � O"� ���4 69�� �% 0�� �$J�� !��� <B��%����% � ��" � 6"�� �" q�� � ��� *� �? ��� +0��

$�� $ F-� < � �F��%����% ��-� � � � ��� .T� #�8 %�� � "��� � �% ��2� ���4 69�� �(-� -KF-? � -�&� +$/ 0�% . ��s"7 �� ��" � �"��Cocculus laurifolius DC. � �"% ��

$/� 6?�G�� $&% $ C-F��F< !��� � 6��s%-% � �� 0����� �� !�� � ��&/� ��-��"� � 0�"% 6��s%-% *� !��7 ms��% +$&������ -/ . ������� 5� �-7 � ��� ���5�� �� $ C-F��F< � !

�� #��3�� ms��%_�� �� !�!�"�" ��#�!�"�" -� . R�� ��� ��2-1 !�� ���"� �$��� � �% $/� � � �� ������� $&% !��� +v/Y % ���"�� � $ C-F��F< �D � �% �F�� � +0�� $ C-F��F<

$/� � � !��F � �%�� $&&% �$� �@&� Y/x %0�� . 5 �� � �$� Bs� �% ������$� �M-� � $/��� $����+ 0�� -���% � 6����-% !��* ��$>� !��� . � �"% �F�"� � B��"/ �"����<

)���D��<( 0�� �$/ �$���� �� � � ��% �� '� ��$>� �� �@&� #�8 %�� 6�� . ���"� O"� m��" 5� ��� ����� ���> >J�#��3� �� � -)-� !69�� �� ���"4 ! �"�-� �"�! 6�"��<� �"� 08'"� ��

-�� ����� ������$� � ��� � L(��� ����/ . �"5�� 0" :�) �"�! �$8"/ $"�*-� (� !��� �F�� � +$&�'� O ��G-�� � 0�� �$�� �$� msT� B-�(� 6�� V1�&� ���� � �% . �"�`�� 6��

��� � / ���� �-� � � !�� A� �-N5 ��-�� ��-��G ��� � �)� �3T "� �"�� S�"3��� ��"/� �-% �� �F< ! � 08'�)��/ �� !� � \ .( ��-� 6�� ��� � V1�&� � �% ����* _�� �"� $"/��� $&&% ��� $&�'� O ��G-�� � $�*-� (� !��� < �� $/� O&5 ���-� � �% ���� $&&% $"2�4

$�*-� (��� $&/��. �% ��-� ��� $��� �U�s� �4 ��� � / #��sT� � ��� � / #�� u� ��-�� �( "�� �� !�

�$/ �,�� ��� 4��u) � ���G-F-%� ����/ $�� .����-�� is�5� 6�� 0" F�:4 �� ��� � "/ !�� %�� ��� � /� $ ��� . _�� E�� 6�� � �% ���,�< *� !��=� B-I"J� �� �)-� �� �@&� �� � O�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Batumi 2- Hyoscyamus muticus L.

3- Ammi visnaga L. 4- Thymus

5- Gurvich 6- polychemism

Page 26: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

;"�) �� 0/��� ��* � !�I�2� �U� *� E*�� �� ���@� �"� �"���� !��< +-"/ E�� O"� �> (� �� �U� �� !� $�� . �, �� ^%�� ��� � / 0 F�:4 ;2�� � �"�4�� V">J� !��$"&�<�4 �"��

6�� � 0�� �� � ��� � V>J� is�5� �� !��$��� ��� � / 0 F�:4 6 � !�� �$/ !$&�� 0�� ���2�� ��� � / D���� �1 � �%�$��� 0�� . ��`��0H��� !��=? � ^"%�� ��� � / 0 F�:4

� �$"8� �"� ���-"� +0"�� !�"4 ����� � � �� y-'&� ^%�� ��� � / 0 F�:4 �% 0> >� 6�0�� ^%�� ��� � / 0 F�:4 �(����.

0 F�:4 #��3� � 0�� 6��� ^%�� ��� � / !�� -")� �" 82 *� +�"��>�� !��IJ�� !�� 69�� � B��� � �� B-� � �� !��$��� ���4 !�� 6���< L(��� ��� � /- � !$&� �� ���k .

�� 6 &��� ��`�� 6�� ��-K���� B�q� !��� +�� ���k D � ���- ? B�>��� O� #�-T �� $��-� ��/ � �%� �� �U�s� � ��� f�� �D � �� �"����� ���4 69�� � Bs���� � f$&� !�"�

W-�� F�%�� �7-� ��� � /� 6 � � �� �� % 0�� � u�� . ��� ^%�� ��� � / 0 F�:4 ��� ���" � !��-� $/�� �'�� �&) O� !��) 69�� �(T� ^ %�� ��� B�q� !��� $"��� 6�$"&P ���4 !���� ��-���4 !$&� $/�� B��� � +B-F�& F � B-� � !�) �� 6���< !�( !��$"��� #�-T 6�� � +�� #��3�� ms��% ��� � /- � !$&� �� $ F-� �� $&���� !�� O� ��� � / �U� *� $&���� .�� 6��

!�� V 8N� �-U&� �� �% 0�� ���>� ^ ��� �� i-"(���� � "M�4 +���G-"F-4�-� $&���� !�� �� !��$��� 6�� �-� � A � � I3� ��� � /- � !$&� . 0 F�:4 ��� V"��1 6"�� �"� ��� � /

-/ � '3� !�� !��� -,�') ;2�� � � � 0"�� �$"��� *�"9< D�&�- � �(���� $&���� !�� �� �, �� ��`�� �-� �� W��� �� ��� � / !�� � ���2 ��� � !$&� . ���-� �"� 6�"�-5 !

���@��� ��� � / � u� �%�� ��-� ��� � / 0 F�:4 +$��� B�>��� �K� �'� �� �('� *� ����� �� $ 0�� ^F�9 ^%��. 6 &��� -�� �F�D�� ����-� �� 6���� ! D ��� �-"� � �� �$"�$? 6"��

< �� � -�� �$���. ��s7 �� �$�$? 6�� ���-� �� �"�4�� �" u� ^ %�� �% �(K&) ! �"� "��-� $ !��� �5�$� �$�B�� �� D � +-/ �>�&� �K� �'� �� �('� *� ���� ��=?0�� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- chemotaxa 2- Eucalyptus citriodora Hook

Page 27: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�+,@ .��A�� B�"�/ ��&��C ��D, &+�<E�<��� ��"�+�F� �G�� � ��C H&H��"�+�F�

O H��"�+�F� �G������� I�$J &� �� K��� & L� )��&5 �')@(

���� .��� �� �� ������ ���� ���������� �� ����� ���� � ����! "#� $ %�&��$ �' ('�#)

Page 28: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�+,? . ��� �:< ��!�� �� ��M�N= 8�!��O/ 2P2Eucalyptus citriodora

)�N�9205�!; > Q�F�� � 5 �')7(

��`�� �� �% ��� � / ! �,�� ^8�is�5� �� ! 0 F�:4 ��� � /�� $��� $"&��� 0"�� -)-� �� #�3T �����$�* !� ��4�� ����� $"�� . 6"�� ~��-"� �"���� _�"K&� � ��K�"��`?

��`�� �� �� 0H��� S�-�� *� �5�� ��5�&/ $"�� . !��-"� � ��� � "/ #�3"T 0"F�5 �" 82 *�� �&?�� #�8 %���-� ��!j�% � !$�*-� (� L 1 �� Brassica juncea 0"�� �$"/ �$���"� .

�F< ^ %�� � � u�F� !$ C- V��>"/ �", �� � +�&�"��� ��"� f$"&� 0" 8F�9 �"�`�� �"� ! $F�� O� ��� � / �-�0�� . ���$��8 � S�&:� !� � +0"�� ^"F�9 !��"� �� � B-�&� �D �

� �% �F����-� �� ! �����K�� ��� ^F�9 ���� $F�� $�*-� (� �D � �� -/ . -")� 6"�� ����� �-� !�-�� �"� ^"F�9 �� !��"� $"F�� f�He"� f�� �% ���� < �"� $"&�� 0" 8F�9 �"� *� ��

T-I5� � � $F�� ��� � / #�� $&&% ��"�* +04��="? �$7�2 �-&7 �� �� ����"3�� ��-"� D" � $��� -)� . f$���� �� �@&� ��-� �J��� ��� � / ^ %�� < � �% �$ � ? �� ^F�9 �"� $"/�� +

��� �-� �� �$7�2 6�� ���� !�����-� �� ��-� �:F�N� �� ���* +� 0 �-�7 D � �����K�� �� 6�� �3�&� �$�$? $��� . D � �� ��*���� �H��� �-� �")-� �-"� ��� � / #� T-I5 ~��-� �

r� ���2 B�q� !���>J� 6 >���D4� �� � ������� (Cinchona) � 69�� ���4 ) W�-5-N"���+ ���$:�/� � (... �$���� ���-�� $�� .��-� �5�� � �"� �"�% ���D4� S-� 6�� �7-"� ���"%

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Pinus 2- Mentha 3- Digitalis

4- Ocimum 5- Lavandula 6- elargonium

Page 29: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

-� ����� 0 3 %) S�&:�+ O�(� � � (... ���� 6�� ������ f$&� �"� *�" � � !��� ��� �I>� �&� �3�%� � ��� � #�> >J� 0�� 0H��� -��2 S-� O� �� -. � ���"� �$"�$? 6�� f$���� �

�� �� ���� f*�$�� �� D � ��� � / #�3T �% ��`�� �� $��� 0 ��� . � 0H��� S-&�< �� D" � �� 6 ��-2 �@���� B��&%�� -/ . *� ��� � / 0 F�:4 D������`�� �� �$"�* #�-)-� ��-�7 !

0�� .�� � �% �:1�2 ���U� is5 � �� $���� ��-� �� ���,�< *� +$&�'� �'�� ��� � / �U� *� �%��`�� �� 4s�5� � ��� � / !#� < �� �-&7 �� W��� �"���� �"�� � Qs"T� ���G-F- ��� /��&$ 6�� +��`�� �� � #��3� �� !< �� ����� ��� � � ) *� ��3�"�� �-U&� �� �% ����� �

�-���He� �/ ;�) !��<� 0�% ��� $�-/ ($��� �T-I�� 0 ��� . ��� � �-� $ F-� �$:��� �� ����� ��� � 0�% !$&�-� m������� 5d �$"&&% #�"8 %��

�� �K�'� �U� �-� . ����� ��� ��7��* B��$"�� #�-")-� �(% S-&� *� �%$�� A@� �@&� �� ��I�5� -5 �� �� �@) $�� . � #�> >J� 6�����&� �"3� �"U� *� !�"N7 � �"���� ���

0�� ���-5�� �@)-� ���2 � �`�� 0 ��� *� �: 81 ;��&� � 0: 81 . �"3� < �("T� �"3 k� 0"�� �$&�< �'� !��� A�s? _�G f� 5d � �@) ����� � !*���� ����� ��� � f� 5d . �

6 �Es� �� G O��� �%d +0�� ��4�� #�-T �% ��-���-� !{{x ��-� !� O"��� +6 � ( 4 � ��� � A�s? _�G � �N:� �:F�N� D%�� � $&� � ����� #��F�? � ��F< � !�� �� �% ��� �

�N�� ��2 ����� V >J��� $&&% 0�� !���M + . �"7-�,� 6 "&P ���"� A���"4 �"� ��s"7 -�����? 6 :� !��� !�is�5� �� ��4 !��-� !� ��� � � �N:������+ �-&7 �� �"N>� O"� 6�*�9< !��� #� (�7$&�'� W��� � ��sT�.

������ ��� ���� ���� :

!��� ����� ��� �^ %�� �� *� O� �� �% $&�'� �3(��� !< �� �� �$@70 F�:4 ���� �� $&/�� . 6�� ��^ %�� �� �s1� ��He� �-� m��sNT��� -/ . L�"% " %�� �"� ��� � "/ !

� �� �: 81 $��� *�9< A�*-� �2 � ����� ��� � ��� � / ��D, . �"���� �"�� � �"@&� �� ��5�� �� ���8 %�� !���� �� ���� ��-5 � �`�� ! ) ���G-F-�D 4 �H� � �N7 +A:1 +p�� (

1- Chenopodium 2- Paulrott,s

Page 30: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

0�� �-I�� f�� �7-� !��� ��� � �� m�8��>� ��(� +$&�'� . �$"�* #�-)-� � �% !�-� 04���� $�-/) D � �� L(��� ^ %�� ��D� 6�$&P � ( �-� �$ ��� �: 81�� $�-/ . ��He"� �-� !��� ��� � ��&� �� �& :� �(�7 #� T-I5 V81���>81 !$&� �� $&���� . �"�8F�� �$"J� 6"��

�>81 !$&� �� 0�� �$�� ���� ���� �� . �-� #��H� #�8H� *� �? 0�� 6��� $�$) �: 81 He� �-� �-&7 �� �/ ����� $��� ��3��� ��r L�% D" � �"�@� ��-5 �� $�$) �-� *� ��

��s7 �� 0' � ��U��� $"��� ���% 0�� 6��� �K� ��� �� ���$2 #�8 %�� �5�� �� �2s7 . f�He"� �-"� � ���"2 �"U� $"� �"� ��-&% 0 :M� � �:F�N� 0��$J� *� y�&�)� �-U&� ��

����� ��� �+��� � �-� � �J� �-� 0�'2 6�� Q�N� ��-�7 �& �* O� � �� $�-/. �-� ��� � �� �: 81 �� �-�0 F-���� �� ! ��-��H � � F���>81 !$"&� �"� $�-"/ . �"� �-"�

0 F-���� �� ! �$�* #�-)-� !��� � F�� ��� � !��$"&���4 �"1 � m�-T� � $&�'� �� F-��"�� ��5���� $�-/) � ��$&2 $&���6 ����? ��( . !�-� ���/ �K� ����`�� !� �"% $&�'� m�"����

$&�' � !���M #�-)-� #� � !�>� !���) $&��� �5�����P +��B����� �"� F��F< � - ��$" C .( #��87 ���K� �-� ��0 F-���� �� ! ��7 #�8 %�� ;2�� � � F�� L��"k� �"� ��'"��� � �$"&&%

"� �"% �F�"� � +$&�'"� �$�* #�-)-� ����� n��7� �- �"� 0" F-���� �"� ! �"�� � �"�-��H #�-)-� �$�*$���$� -)�.

6�� ����>81 !$&� �� �� � $&�' � �8�:� ��-� � . B�"q� !��� �"�-KP �"� �-"� �� �" 4��(% �>81 !$&� �� - � ��$� -)� �$�* #�-)-� ��� � ^ %�� 6�� a ���� ��� � �"� $"/�� +

E�� V81 �� 6�����&��>81 !$&� � O� � 4��(% _ ��� 0�� ��-��H . � �" 4��(% ;"2�� � �"�� �% D�&�-�4�� �-� �-&7 �� �� < A@� �� �� �">� +0"4�� �U� � � F�� �� F-���� $&���4 6� .

!��� A' F-���� �% ���,�< *���$&���4 � +0�� �T�I�5� � ��-�7 ! �"� �-"� �"� �� < 6"�� #�-T�>81 !$&� -�� . ��� Q-N� � L(��$&���4 #�-")-� ���"�� � �"% $��� -)� ��

� �"� ��� � ����� � ��$&���4 ���� �% �F�� � +$&�'� t���� �$�* ��"� �"� *� �"��D� !$""��� -"")� �""�� � . _�"",�� �-I""�� �""�-� O""� � �""@&� D"" � ��$""&���4 �""5���""� -""/

) �-F��P � ��+ YZvx 6% r+ YZvY �&%-F r+ YZv� -� ��� r+ YZvY �"� r+ YZ[v #-�"�� r+ YZv{ r!���� � !����+ YZvY(.

Page 31: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

*� S-"M-� 6"�� � '"3� �-"U&� �"� m�"J )�� �") 6�� ��G�� �"� � ��-"�7 !��$"&���4 ! � �T�I�5��-� |N"� ����� �� �T�I�5� � ��-�7 �� $"&� ! �"1-��� ��3�"�� �"� -"/ .

� ��$&���4 �-� $��� O� ��-�7�� $&� 6 :� ! #�-I"J� � �� F-��"�� B�"�7� ^" ��� �� +< �� _��� � �% $&�'� !��7� $��� -)� ��� �. ��� ��$&���4 � �T�I�5� �-� $"��� O"�

�� $&� #�-IJ� � �� F-���� B��7� +!< �� �P-"% !��$"��� #�-T �� �@&� �% $&�'� !�� $��� -)� ��� � ���� � . QsN"T� !�) �� L��:� 6�� V81 "� �- *� �" F�� �-"� ��-"�7

��3��� �$�* #�-)-��� -/ . 0�� 6��� ��-��H �-� �-� ��-��") �"� �"�� � �T�I"�5� !��$��� � ��� +$&/���� $&� �T�I"�5� � ��-"�7 ���"�� 0�� 6��� �-� 6�� ���P-% !

$�-/ . B�q� !��� ��� � �T�I�5� �-� 6 � �+ f� � � ��$ C-F��F< ����-�7 � +$&�'� �� f� � � �% �F��6�-� $&�'� �T�I�5� . �"% !�-"1 �� r0�� ��T D � S-M-� 6�� ��7

�-� $��� O� ��-�7�� $&�! $��� O� !��� �� $"&�! ����"� �-"� y-'"J� �T�I"�5��� $�-/ O� � 4��(% B�q� !��� + ��� O"� B�"� 6 "7 � � �$�* #�-)-� �T�I�5� ��"�

�� ��� � ��-�70 .��`�� �� $" F-� � �@&� �� �T�I�5� � ��-�7 ! �-"� � �"�� �"�(� +�� 5d !*�� < �� ��� � � �% ��P +�� �$���� 0�� 6��� D � ���� �� !�-� $" F-� �� '"�B-�:� �� *� �� 5d !*�� ;�,� � �-��� $/��.

���� ����� ���� ����:

L�% ��* *� �-��: 81 Es� �� !��� ��1�>8 !$"&� ���"� � y-P��"P � �-"� 6"�� 0�� �$/ _�,�� �(T� . � ��� �� D � A�' � O� �5�� *���`�� �� !�� $&� �K�$�� �� !

^ %���$/ $��) B�q� !�����`�� �"� �"��D 4 �"� ���G-"F- � +��� � "/ !( ) -'"����+ YZv\ r-'""& ���+ YZvZ_s'""� � + YZ[Z(. �""���� �""�� � f�He""� �-""� ����$""2 ���""� ��""@P :

+��$�*-� (� +��$ C-F��F<69�� �� ��He� �-� ���� � ���4 !�>81 !$&� �� $�-/ . �( �� �� $ C-F��F< fG�� �$��� � �����

� !��� ^ %�� �� ��� � ! G��"� � �� �"� �"% ���" (2 O�� $ F-� ��$ ���� $&&% � !-2 ���G-F-�D 4 #��H� �'�� $� ���5�� �� � ��`� !� +$���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Meissner

Page 32: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

$/ ��� ��% �� . +��$ C-F��F< � u�� �� '� ^ %�� 0(7 ���>81 !$&� < �� � ���� �� � V 2 ! 0�� �-@ � i$� O� ;2�� . #�> >J� }���� $�$) L��:� !�$� �� �-�� �1�� �� �(82 !��

0�� . W��� �� �� ��$ C-F��F< �-&K���`�� - � � ��� � / !�� ��� � /< �� �"�* ��� �� ��0�� �-�� A '>�:

� . ���������������:) ^ %�� �� B-"�:�� 9 �����5�"� � ,�* !��� ! G��"� � �� *� �"%

$ F-� �& �< !��$ ���� $�-/(. . ���� ����������) ^ %�� �� $ F-� �& �< !��$ �� *� �% �� �"� $�-"/ ��" ,�* � � !�"�F< �/ O ��3 G��� � ��$�(. �. ���� ����� �� ��) ����� ����� � ��� �� ������� ����� ����� �� ���� �� �� ����.(

��5�� �� ���8 %�� ��$�*-� (�� �� ���G-F-�D 4 #��H� � ��� � / ! -���-� �% $&�'� *� V��1 ���3�� �� '� �� F-���� !��$&���4 !�$:�� $ F-� �� $�-/ . �-&7 �� ��$�*-� (� �*����

$&�' � Q�N� ��He� �-� 05�-&�� ���� O� . B-�:� ��`�� �@&�< �� �"� O"� �"% 0"�� 6�� � $&P � 9 ^" %�� O"� �� �'�� !$&2 B-�( !$"&2 �I"�� �"� -"/ . -"� (�� �"�) 0�'"2-�-�$�*-� (� B-�(� #��$ �-��% ( 0�� 6���^ %�� �� $&/�� �7-&�� �� '� !))B�${ .( 69�� �� ���4 !^ %�� �� ! ��"� !� *� �1-"(�� 0"> >� � �"�(� +$&�'" � " %�� �"� !

-���-��� $&/�� ) m��$"�7 6?�"� �"� � #�>��"� �"&?�� .( fG��’ ���"4 6"9��‘ �"@&� ���"/� �"���`�� �� 6�� $&�-� ��:&T !^ %�� �� �� . ���" � ��He"� �-"� *� ��"� < �� ���4 69�� �s1��� -/ m��-�7 �% �� ��-� � �� y< � +$�-/ � N>� y< ���� �� $&�� $�-/ 0" Fs� �"�

< �� �" �8� y-"�� 6�"/�=� �2�"� �$"� ��"�� #���"� �")� � +0"�� A% �� '� y< � �� $�-/ � �N7 !��� m�8F�9 +A:1 �� � !-2 !�`�� !� �-I"�� *� � $&�'"� < �"� "���� m�

6 ��? ��0�� y< *� . < *� �5�� �% ���) � �� ��� � f�He� �-��� �-� �-"4 ���� �� � �">81 !$"&� +-"�� < �� �� ���2 ��He� �-� ���� ���� ��� $&� . !��� 0�� 6��� �-� 6��^ %�� �� � #��"H�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- true alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids

Page 33: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�� ����$ � ? !� $&/�� .#��$ �-��% �� +^ %�� �� +O �����< !��$ �� +!Gs �-� ! 6��"� �"� + p����� �� +��� � !6 ����� �� + (� �-� +B����� ��O ��� � *� $&�'� !�-� 6 &P . ��� ��-� *��� �-� �% 04�� �, �� �>81 !$&� �� *� �"8 %�� W��� �� ��He� �-� ���$2 !

��`�� �� L(��� �I ��� ! 0�� ��4�� _�,�� . #�1�8�����,/ !� 6�� 6 � �:2�� �-� �� �@&� �( ������ �� 0'�* ! !�* $�$) �� ����� $�-/ . 0'"�* A�' � 6 &P �(T� y-P��P

�� Q�/ ��* � !�*�� -/ . 6 � ��8������� �� !�* 0'�* A�' � � ���$2 f�H-� �-� ! B�$) �{ $/ �� ��� 0�� � . �% -�� ��� �1�5 $������� �� ��s7 ��� !�* 0'�* !

8 %�� ����� B�$) � �% { !��� +�$/ �� ��� ��-� ��$&�'� D � !�K� �8 %�� ! .

����� ���� ���� ���� !"��#:

!�* 0'"�* A�'" � � �: 81 �-� � ��-"�7 A'" F-���� �("T� !��� '"� W�"�� �"� �� F-���� !��� '� �����`�� !� �>81 !$&� �� $�-/ . �", �� � � �("T� �� F-��"�� � '� }&?

}&? ��� S-�� � ��/ � ��[ �� ��� �$/ $��: Yc ��$���%�� {c ��$ C-F-&4 zc ��$ �% �(? �c ��$ C-&?�� \c��$ C-�*�

�� �-� 1�8���#� �� F-���� !��� '� �5�I�T� +�"�� � ��-"�7 �� F-���� !��$&���4 �� �F�-� �� ������ ! D�&�-�4� �(%-� $ "�� � 6 ����? D�&�- � � �3&� + �� O" � � �"� D�&"�- � !

-�� ���� . � �& �< !��$ �� D�&�- � � ��� !$ �-�(%-� !��*��)6��-? 6�$ ��� ? � �� ��( �� D ��5�P ��! O ( '%-���% !�� $ �� � #�3'4 *-�&? �(T� � � 6"�� �"% ������ ? $ ��

�I�� A� �� �� �5�P�� $&% $&�'� ��8��� � + . � 6 ��? 0�'2 ��/[ -"J� ��� � �"T�&7 �(T� �����5��(C, N, S) � 9 �-� *���� �� F-8F��� $&���4 �� �F<0�� �$/ �� .

����� �� D�&�- � ��-�7 � F�� ����`�� !� B�8��� -/ � �K� �% �% ���" � �('(� !��$��� *� !�� '� � ��� +0' � B-�:��� $&� !)����� �� � �� � �� ( *���� �� &���� !!$ �"�

�� S-2� $�- ? .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- reaction series

Page 34: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����R .L�!� ��� &��" �:�" S�:�� �� L!T� ��� ����� &��

���� ����� �� ��� � ��� �� ���� ��

��� ���� ��������� �������� ����� �� ���!

������"�!:

���������� �� ��� �

��� �������� ���

��������� ��

����� ������� ����� ���� � �������� ���� ��

��������#�:

���� ������ ��� ����� ����� ���� �����

����!��"�� ���# $%�� ��&���' ������� �����()��*

$����� � �)���"�� ��

$�"+�, �� :��-�.�� ���

/0"�� �123� ����()��* /"# $�' ��4� $�5� 6��+� ��� ����*

����� ��� �����!��"��

���!�5# �����()��*

$������ � ��

7"�� �� �"������ �����()��* $������ ��(K)48�' ���

)7,��(

����$" %�&: <�= �������4���= ��4

��)�'�� ���)$��)������'(

��������:

����!"��'�

�&���'���# $%�� �

����!"��' �)>� 8�' ���

����!"��' �� �� �����!,�),�

�"��'

8�' ���4�?� @�3� ���

)A�,�&�B ����(

����!"��' ��'

<C�� �����!,�),�

���!�����

�"��' ��' ��� $����

���!����� �4����,����

/����� ���= � �� ��

����!"��'���'

����!"'����46��+� ���

����*4

����!"��' ��� A���1

�������� :

��-D �����!'(� 6"��� �������4$�E'��� � ��

A�E�� �������

F�. G��� �����!'(�

�����!,�),�

�"��� 6"�E'���

F�. 6"��� �������

A�H��� ��&���' A�H��� �����()��*

A�H�������0�� ��&���' $%�� /��. ��� /��. �����()��*

����������� ����� ����������

A@� �� 6����� ��! �,�� ��$&���4 6�� �1 � �-� f� }&? 6�� �� $�-/ B�q� !��� + �� ���$ C-F-&4r 6��� �� 6 &K F + 6����-% +�� ��$ C-���s4 � ��$�*-� (� B-&4 +�� $&�'� �%d ���2 . ��

Q-N� V 2 $�� L��:� 0(7�� $&� �-� ! �": 81 + �"� �-"� ��$" C-F��F< �� #�-"T �"� !�� �5� � *� O� �� Q-N� $ C-F��F< ���� �� �� � +�� � ���2 . 6"�� ;"4� �-U&� ��� �"/�B

Page 35: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

E�� O� $�$)�>81 !$&� �� �-� Q�/ Q�"N� �"�* �"� �"� . �("T� � '"� }&"? V"81 �"� ��U��� ���2 D � �-� f� }&? +�� F-������ $&/�� ) ��$ C-�*� $&��� .( ��"��� �"� �� � �-"� !

�� 6�� $��� ���2 ��) ��$" C-F��F< $&���( ^" ��� �"� D" � < *� �"? + ��" � �"� �-"� !) $"&��� 0�� �$/ V��� 6�*�� � *� �% !$ C-F��F<( �&) + �-� !��) ��D&� $&���6 F-& %�D�� �� ( � �

0��@���-� �� �8 %�� ��� � / �U� *� �% �-� ! $&�'"� ��5�-&�� #) 6 4�-"� $"&���( L"��:� �� $�-/ . !��$��� 6���� $&� ���/ ! !�-� ���'�� � '� *� �% $&�'� $ F-��� $�-/ . �-�

!��$����� OP-% !$&� ��+ ;2�� � �-IJ� �"�4�� �I"�� �� F-��"�� !��� '"� # !�"�$&�'�.

*� �����`�� �� !��� '� � u� ���� +A' F-���� ! �� F-���� 0"�� . 6"�� *� �"�-�� O"� ” :�&� ��>�“ ��/ �[ A�D�<-% � ��� + A 0�� . $" �% �(? � '� 6�*�9< �N>� ^ %�� 6��

�N>� B�� 6 7 � � $ C-&?�� � '� � ���� �� �5�P 0�� O ( '%-���% !�� $ .��s7 �� 6"�� � ^ %��� ��-� $&% 0%�/ D � !�K� !��$&���4 � $ B�"q� !��� r O"� �-"&7 �"� < 0" F�:4

f$&�C2��/ � [ ��� �� C20�� �� ��� .�$&� �-1 6 �� ��-�7 !�� C1 �NH3� S ��/ � D � D%-(� �[ �$���� �� $�-/.

��$&���4 $/ �T�I�5� �:2�� ��-�� O� �� F-���� !��� '� B�I�� !D�&"�- � ! 0"��. B�q� !��� �% ����* A�D�<-% � �-F��A ) �(? � '� ����$� ^ %�� $ �%( $" C-F-&4 � '"� ���

) ��$ C-���s4 $ F-� �J� �( �� �� + �$�$? 6���� S-2� �� $�- ? . 6"�� *� !�K� !�� B�q� $&��-5 �4�:� !D�&�- � !��$&���4 #� CD) |���� !$:� ����� � D � � 82 $/ . !�-� �"%

$ F-� ^%�� !��� '� ��� $�-"/ �����5�"� �"�� !D�&"�- � � '"� W�"�� �"� + A"@� �"� �>81 !$&� �� $�-/) �� ���2 ��$ C-F-&4 f� � ��$ C-���s4 B�q� !����� $�-/ ��� + ;"2�� �

�� � ��"� !$" C-F-&4 �F�5 ��&� !��� !��$ C-��& � !�� *� �-� 6�� �"� $�-"/ � � �� ���2 !$ �% �(? !��$ C-��& � ������� $�-/ .( ��-"� 6�� �� �)-� �� �"� �-"� �$���"�

��$� -)� ��-��H � � F�� !��$&���4 6 � �I��� *�� � � �% -��r +��-�7 ����� B�8� �� ���D4� D � ��$&���4 $/ �T�I�5��� $��� 6�� �� � ^ ��� O"� #�-"T �"� D" � A'" F-����

�� &� �>N”�T�I�5� � ��-�7 ��� � #$��“ � A',�� -/ .

Page 36: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�+,* .��!�:&FU� ���� LV�� S:�N����

Page 37: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�0�'2 �� � �-"� f� }&"? ���"�� �� ��� � �: 81 �-� $ F-� �(T� � '� }&? !$:� !A@� �� 6������ �� � �� � �� �4�:� ����� $�-/ .

���������:

���� 6�� ���/ �: 81 �-� *� #�>��� � ��$&2< �� �� $&/�� . m�"���� ��$���%�� V"��1 *� � y=)��� !*�� :� ����� � � !D�&�-�4 6��% $"/ ��5�"� !��$"&2 ��/ � u� �� !$� �

��D,�#��$ �-��% �� !�� 5d !� $ F-� �� $�-/) ���?+YZvx .( ��"/ � �"% �"�-� �"��v �� ��� +0�� �$/ �>81 !$&� - ��D��� (? W��� �� �-� 6�� � u� ���/ �� _�",�� �`�� !

�� -/.

#�3'4 �� !$&2 !) �-� O� ����/ ����� (^ %�� �� !z �� w �&��% !� $&�'� �"% �"1 � $&���4 � �(T� �5�P � 6�-F�% D�&�-�4 � �5�P ��! D F-� (� $ F-� #�3'4 *-�&? ��� $�-/ .

6�� ^ %�� �� � #�>��� < �� !$���%��-&� !��$&2 �&:� +) *-"�%��4 � D%-(�( �"% + �"� �-"� < �� �� � ���� ��$���%��-&� ) ����/ �����{ (���2 +� � ��� ��� � -)� $���. ��� !��$&2

!$���%��-&� 6 &����� ��-� $& -K F� D F��$ � *�c $" F-� D" � �$/ ��5�� !��$���%�� �(? � $��� . ��F� 6 � � !$&2 !�� +$&�'� ��$���%��-&� #�>��� *� �% &��% �� B��' (�� m�"�-�7

���P � 04�� ���� ��F� ��� +-/ A"�� �� !$&2 !�� ���" � 6��"% !�"� �-"� �`"�� !� $&�'"� ) � B�q� !��� ��� �� �� �(. ��F� !-">(� !$"&2 !�� � B-� (� "� +�"� " %�� �"� �"/ !

��%�& !�$&�'� �% ����4 ^ %�� 6���< �� - �c B-� �-&�� 0��. D%-(� B-�(� $/ !->(� *� ^ %�� 6�� c wc $" F-� #�3'4 �"� -"/ . B-& �%��"� �"% - �c B-� �-&�� *-�%��� �� �I�� �"� $"/�� + �"� "��-� $"���� �">�&� �� *-�%��"� $ . #�>��"�

!$&2 ����$�) f���/ �����z ( #�3'4 �� � 0'�* �N��� O� ��$���%��-�-� � !$&2 !� !�*$��� . ��7 � ��� ��/ � u� � !$:� !$&2 !��$ �-�(%-�) $&�'"� ��"��� 6�� �� V(:�� �%(

#�-T $���%�� A' F-���� ��-�7 � '� B-1 ��� � � . 6��^ %�� �$"&� 6��"�@� �"� !�"� $&�'� ^%�� !��$&2 05�� !��� !$&2 �% A@� �� 6�< �� !��$&2UDP �� $&/�� �"P �"�� +

#�>���GDP+ ADP� TDP����>� $��� !�$J� �K&� . 6��B-�(� �� - ��$ '"%� *�

Page 38: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

!$&2 ��� O ���-� !��$ �� ) $&�'� ��$���%�� �(? A@� �T�&7 *� �%( $ F-� �� $�-/ . f�� O ��-��� $ �� A@� �� '� D � $ �� *��������� $ F-��� -/ . !��$&2 �"& �< !��� ���"�

NH2 !$&2 #�>��� *� ��� ��� � � $&�'�) 6�� �P���^ %�� �� �� '"� !�-��) �('(� � E*�� ��$&�'� .(

�+,( .������;�� 1�2����

$&�'""� ��$""&2 !$""�- ? B��""/� *� ��$""�*-� (�) ����""/ ��""���� .(��$��""�-F-�+

!��� !��$���%��-K F�[c{) �� $�� ��� f$&� ( $&�'� !$���%��-�-� $��� �% !��$�- ? *�!$&2c � ��� $ F-��� $�-/ . ! *��%-� $���%��A@� �� 8 %�� 6� �"% 0�� � �"� ^8"� �">�

� !$&2 �-� A' F-���� � !�-J� D � f$"&� O"� �-"&7 �� < �>� 0(7 �� !$"&2) ����"� !$&2 !��$ �-�(%-�( ��2 0�� ������ D�&� � $"���� 0%�"/ D � . � ��$���%�"�-K F� ���"�

$��� -)� ����3�� ��$>� �� ��� � . 6�� m������^ %�� �� B-� (� � � !$&2 !��$ �-�(%-� *� $ F-� +$/ �%d ��� � �%�� $�-/ . *-�%��"� !��"� !��$���%�"�-K F� 05�� � B-& �%���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- suger-suger bonding

Page 39: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�� �>�) +*-������ $&���gal-gal-gal-glu-fru _-������ ��-� � �% � 0"4�� �"� -"/ .( -�-� $&2 �% ����*c !$&2 � 9 ^ %�� O� �� !$���%��-K F� �� $"�- ? �"� -"/ ��$��"����� +

� ����� $�-/ .-� (�� �� ^ %�� �� �% $&�'� �3(��� !�� �-� < �� ��@P *� O� �� � �� �-� �K� �����>81 !$&� -�� . �U� � � F 6 �� �� ���� 6�4���� ���"� O� �-&7 �� ��$�

0' � � )-� ���2 �-� �>�'� . �"�� �"��>� � �"% �(J� W��� �� m�J )�� �-� 6�� 6�����&� ���2 ��-� (���� � � ���2 �J� �-� +�� $�� �.

P��� ��$���%�� �(? �) ����/ �����\( � ��-� �� L(��� ! S-&� ��� �� !��*�� $&� + �< *� ��� n�D)� *� �-� 6�� �% ���,� ��� f$&� �� �>� � �-� �F-(� f��-� ���5 A"@� !��

*� +$��� �$@7 �� D � �� !�K�^ %�� �� $&�'� ��� � A@� �� '� � B��$�� ! . *� #�8 %�� 6�� !$&2 !��$ �-�(%-�) ���>�� #�>��� *� m�����UDP R-F��< *� ���% �D � �� � !��ADP �"�

GDP( $ F-��� $��� . $ F-� 0�� �q&5 $&2 O� �% D%-(� *� DF-(� � ������ �"� � +$�-"/ 6 ��? �% �F�� !��$&2 ���/ ��DF-(� ��� � �� $&�'"� �� ���-� !��$ �� � L(��� *� �"%

��� �� 3(��� �� '� !� $�- ? �K�$�� �� �$/ $�� . < !��$&2 �% 0�� !���M ���� 6�� �%d �"& � D�&�- � � D � 6 � % )��� (� ���-� � �% !����2 �F- 04�� D � ���� -/ "� �"P��� + �"(? O

0�� #���- � ���� $���%��( $��� �>� . !��� �"�� � *� �5�� " %�� �"� !Gs "�-� ! < ^" %�� � �$"/ � ��"� �"U� �-"� �"�-� < ��5 !��$���%�� �(? *� m����� �% $&�'�

�� �$�� ��5�&/ ���� �� -&%��0 . ��$ C�$ ��) ����/ �����w(+ ��"/ � u� *� �% $&�'� ����$ �� #��$" �-��% �"� $" F-� �� $�-/ �"� � O �"�� +O"���� ? ��-"�7 !��$ "�� $"&��� r #�-I"J� � O ( '"%-���% !

�T�I�5� O F�D�� $ �� � O ��-��� $ �� $&��� !��. ��$���%�� ���� *� �?�� �-� I"�5� f�He� �-� �% 03� �"� �"@&� �"���� �"�� � �T�

6�� 6 � � #�$�^ %�� �� �$���� �� ��) � O ��-��� $ ��^ %�� ��!Gs �-� !.(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

��

1- Verbascum

Page 40: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

������ �:

_� f� _�� �-� n�D)� �� F-&4 ��`�� �� m����� ��� �� ��� f$&� < �� �� ���/� ) 6�� 0�� 6��� ��`�� ���� � s �� $"&��� �(��-"7 �( "�� �� ���"� - "��$�*-� (� �"� +- "�

$""��� �"" u� �� F-""&4 � '""%��$ � .( ���$""��� �""(��� 6""��D�&""�- � � '""�! � �""�� � � A' �������� � $&�'� O �����< �& �< !��$ �� < �(T� #�-IJ� � 0�� t���� ��) �" &4

�4-����� � 6�*�� � +6 ��< ()�F � ���'��+ YZv\*���� � ��� r+ YZvx(. �F�-� ��! !��$ C-F-&4 �� �% !$:� ������ �`�� A�5�� $�-"/ ��-"�7 �"(��� *� + *�"9<�� $�-/ . *� !�$:�^ %�� �� � ����$� ! #�-IJ� �(T� ��$ C-F-&4 ��"/ �Z |���"�

�$/ $�� . O �����< !D�&�- � � '�) O � � / $ �� � '� ( $ "�� V��� O� $ F-� �� O �-"�-F-���

*�9<�� -/ . ��� 6�� -5 D � *������ � #��� ? B-��-3'4 ^ %�� *� c�c ^" ��� �� +#�3'4 �� #�3'4 *-�&? �5�P *�5�P� $ F-� #�3'4 *-�&? � D F-� (��� -/ . $ �� *� �? � '� 6��

!�? $ �� �� O � � /O &4 A�5�� -/ .^ %�� �� ��"��� +� '"� *� �"�� 6"�� ����$� ! F-&4 !�? �&:� O� ����/ � ��� �� ��$ C-�� $&� . � ;2�� � V��"� O � � "/ $ �� � '�

�� $ ��� �� � ,�* 0��� O �-�-F-^ %�� �� "&��% �"/ !->(� !� ��$"8� �"� -"/ . $ "�� *� O � � / �(�) 6��^ %�� �� �� $/�� . ��� B�I�� �� �"� #���" ? B-��-3'"4 B-"�(� O�

�� �8��) � ,�* O� +�>(��&��% �� � �$/ �, ���2�� D � ����� $�- ? ��� ��) !�? $ �� 0�� �����5�� 6 &P !��� O &4( . �",�� �"� �",&� !$:� #�� u� " %�� �"� �"���$� !

O �����<�� -/) f���/ ����� { .( ��`�� �% +�>(� � ����� $�- ? 6 �-� �,�� �� �$��� � A���4 �� �� �����<�� $���� !��$ �� +�3F<c -�% < O ����� � ��"� �"� $�-"/) 6"�� *� �"��

^ %�� �� ��/ � Z 0�� O��� ? � &4 $ �� .( 6"�� - ��& �< ����� *� " %�� �"� !��$ "�� $ F-� �� �����< �& �<�� $�-/ $&�'� !$ C-F-&4 D�&�- � � '� �(T� #�-IJ� �% . $ "�� �

6�*��" � � 6 ��< � &4 +��-�7 �& ����? O �����< �& �<+ *� $ "�� � �"3F<c -"�% $" F-� �" F���� $�-/ . �-� 6�� �% ���) < *� ^ %�� �� !G��� � �� +$&�'� ��@� �� �-� < �� ���"�� ��

6�� _��� ���� � ����/ f� � \ � ���2 �-� . A@� �>� 0(7 �� ���< �� �-&7 �� ^ %�� �� !

Page 41: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

m�J )�� +��$ C-F-&4 D�&�- � � ����$�< �� �� ���2 �-� *� ��� 6�� nD)�� $&� . �)� 6��t���� �� F-���� � '� � ��� ��-5 �� �� $� !��$"&���4 6 "� f$" � ? ��8��� 0(7 �� �%

�� F-����+ �>81 !$&� �/�� �� �� �-� � � 0�� !��K�� ��� !�$� ���� ��-� �K��" � ms��% $ $/�� �$�* #�-)-� ��$ � ? . �& �< $ �� 6 �-� �& ����? O �����< � +�"4-����� +��-"�7

� F 6 �� �� � ��$� ��>� $ C-F-&4 A' F-������ �-� �� < ms��"% ���"2 ��$" C-�*� ���"� �� . ���DOPA) z+�c 6 ��< � &4 �'%��$ � !( *� �"% " %�� �"� O" �����< �"���$� !

$ F-� 6�*�� � - ��$ '%� *� +0���� -/) ��-� ��� �% ms82 �"�7 �( "�� �"� $/ �%d D � *�$ '%� B-&4 �(? .( *�9< 6�*�� � � 6 ��< � &4 *� $ C-F-&4 A' F-���� �(T� � '��� -/ *� �

6�� - ��& �< !^ %�� �� $ "�� � O ��& "� $ �� O"����-% -3'"4 $" F-� �"� �"� . 6"��^ %�� �� *� !��7� ����/ �����z � $&�'� +��$ C-��& � +�� �-� < �"� #�>��"� f�" � � ��

� ���2 D � O ��& � $ �� . 6�� #�I��� *��� � &��% �� � ,�* +� � 9 0"�� S�8/� �"% �" u� *� �� ��� � ��/��� �� L(��� !���� ��=? �� $���� . �"� � �"�D&� �">(� - "�� �'%��$ �

�� �CD) - ��� 3����� �� - ��$�*-� (� +- �s �� < B�8� ��"/ �" u� �"� �,&� ���� 6^ %�� �� 6�� ! �� ��� -/ .A@� �� #�8 %�� 6� !$":� ����� A�D�<-"% !����"�� +D�&"�- �A $&�'� . �" u� !��� '� ����� m������ � ��� '� ��� �#� 6"�� *� O ��& "� !��$ "�� !$":� ^ %�� �� *�9< �� $�-/.

6�� 0�� 6��� 6 &���^ %�� �� � � ��� / f� � ����{ � �">� D � +��$ C-��& � + ��"/$&/�� .6����-% 6�� n�D)� *� �% �� �� ��� $&/�� �"� O ��& "� $ �� �8��) � ,�* $/ ��'� �� +

�",�� �-U&� " %�� �"� !O-heterocyclic $" F-� �"� $�-"/ . ����"/ f�" �z +��$" C-&K F + D��� (? #�-IJ� ��F� � $&�'� O ��& � ��F� - �� & � !�� A�D�<-"% !������ *� D � �� ��

A $ F-� �� ��& � !��$ �� �� $�-/ .A@� �� �&) 6�< �� 6 &K F + �D"��� (? �� '"� �-� *� +���$/ 0�� ��/ � �� !��$�- ? �� !->(� A�' � O� ���/ �% �$/ � ��� !� . ����/ ������&4 ��/ � u� #�-IJ� ���/ ��$ C-F- ��$" C-F-&4 BD&�� ��4�� �"� $&"/�� .

* � ��$ C-F-&4 ��D,� ! �� �8��) � ,� !��$"��� 6�'�/ �( �� �� �� � - �s '%-��%C2 _�,���� -/8 %�� �, �� � � ���� 82 *� C6C2 +C6C � C6�� �� �� $�-/ .����4 6��"�

Page 42: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����$�*-� (� ��/ �� m����� -)-� !��$ C�D&�)&4- ����$�*-� (� B ( 6 ' F�D� $&��� ������� $��� . O F�� $ ��*� �D)� �% 0�� �� � 6�� A@� n�� ��-� �-4 E�� �� ��s7 $ "F� �"� +�%=

O � � / $ �� *� A >�'� #�-T �� $ F-� D �) �� � � ���( . *� ���� O�6��� �� +6��� �"� ! $ F-� O F�� $ �� *� �% $&�'� D F��$ � ���2�� $�-/ .< �� B-"�(� � � $"&2 *� #�>��"� *�

*� �% O F�� $ ����� �� ��5�"� +�$/ $�- ? ��-���-� ! �"� $�-"/ . B-"&4 f�" � � ��"� !�"� #�>���< �� *� ��D,� #�-IJ� � ��� �&��% �/ !��� $�-/ . 6 �s� ��* B����� �� !�"�

�� �� B-���% *� )�� B-&4 O��( $ F-� �� $�-/ . +�� F-"&4 �& �< $ �� �% �F�� �DOPA + �� �-&7 �� 6 �s� ��-�7 � F�� f 0�� �$/ ��5�&/ ���- � !��) $"/ �"%d �"% �"�-� �"��

DOPA f���/ ����� �� �-��� { �� $/��.( �� ��"� �-� !$:� ����� $ F-� �� ��$ C-F-&4 D�&�- � �K� � '� �"� -"/ . �"�� O"�

!$ C-��& � ��� �� D � �K� �&��% �/) S-� *�C6C3 ( �I���� -/ �"� *� ��� 6�� �% $ F-� $ �% �(? � '� � ������ $����� -/ f���/ ����� !$ �% �(? !��$ C-��& � _�� �� � \

���� �-��� �� . +$��� �>� $�- ? � �% ����$ C-��& � ;2�� � A�D�<-"% !������ A

��H O" �����< �">(� O� �� ������ !�� ��� � $&�'� �� ��& � !��$ �� ��"/ �" u� �"�-�� $��� . -�F�P � $ F-� #�-T 6�� �� �% �����$/ $�� �>(� *� ��� + !�� �&��% �/ $ �� *�

�>(� � O ��& �C6 #���� *� �K� ��4�� ���� -/ . �� � ,�*�&��% !� A� �� �� �>(� � �% �I���� $���� ��4�� O ��& � $ �� *� D � �� -/ . ��� � ���-� ��� ! _-"� �">(� O� ���

D � � ����� -/ � ,�* r �&��% �� $�- ? B�� �>(� �� ` '%� O� �� �� -/ 6�� �� � ^" ����@)� �/ �>(� O� �>(� 6 �-�` '%� O (� ����� �� �� -/ .

^ %�� �� �,�� #�-T 6�� �� �% ���� $�-/ �"% $&�'� ��$ C-��s4 + !�"�* S-"&� !����� $&"/��) -���"� !���"� � �+ YZv{( . ^" %�� � ����"�� ��"&� �"� O" �����< �">(� B�I"��

` '"%� O (� ����� �� 6��"% A"�� � �"@&� �"� ��-"� ���" � $"&��� 0"�� 6"��� _�) �^ %�� �� ����s4 !( _-� 6��% A�� � ��(� +)^ %�� �� ����s4�D�� ! ( 6 ���"@P � �"�� �

6��% A��)��$ ���s4-�� (-2� �� D �$�- �� S . *� �"( &4 ���"� O� ���,��) �� ��-��H $�- ? 6�� �,�� _� 6��% A���� -/ .S�-�� ��s4 L(��� � u� �� ^ %�� - ��$ '%� 0F�� ����s4

Page 43: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

O (� ""����� _�""� !��=""��""� $�-""/) B-""���s4 � ��s""4 +-""���s4( 6""�� *� r �""U� D"" �6�$ �� �-��< �� B��$�� ! ��s4 �� 08'� � !� �-%=� $��� #��3� . O�� 6�� ��-" (��s4 !��

0"4�� ������ � ��$�*-� (� #�-T �� �� �>�'� #�-T �� �"� $�-"/ . " %�� �"� f$" � ? ! !���-� !D(4 !��)Fe+3+ Al+3( < ����s4 ���� + R�D� ��� �� �� B-"�(� �"� $"&��� ��

��$���%�� �(? p�� �,�� � �� �� $��� �>� .�D��c � ��s4 -�� �"� 08'� �� " %�� �"� ! $���� �� '� ����s4. -& % #�>��"� *� ���� O� � ��< �"� +��$" C-���s4 �"5< ��"��� �

����/ �����w ���2 +�� $�� � ) $ F-� $ �% �(? � '� � #�>��� ������ $�-"/ .( -"& % ���"� �� Q�/ �) 6�� � �%�� $�-/ 4 � '"� #�-I"J� *� ms��% +$&�'" � !$" C-F-& ��"�* $ "��

O �-F�-�) f�� � F�� $ C-&?�� � '�( D�&�- � � D � < �� �� 0%�/ ) !��$"��� 6 ��� �� �"� �&��% C3 .( 8 %�� -)� 6�� �� �-� #� �J�+ A9� (7is�5� �"� �"�`�� O"� !��� �"�* !

� ��� � !$ C-F-&4 � '� �&:� +$&�'� t���� !�* 0'�*< �� �>� �� .�>81 !$&� < �� �>(� �$:� W��� �� ��)�D&�c -"�3� +c -"& %����< � �"� ( � �� �"� �-"� E�� O"� �-"&7 �"�

�>81 !$&� W��� �� ��`�� �� -�� ��3��� !�* 0'�* ! .�� -& % is5 6"�� � m��"���� �"� �) !��� O� � �����5��� �'�� ��� � / + !��� '� �7-&�� �� !��� S-"�%�� " -")�

��$� . -& % ���� O� 8 %�� *� ��#� $ F-� !$ C-F-&4 � '� O �����< ���� $� �� $�-/) !��"�

-3'4 $ �� *� B�q�c O���� ? � &4 �'%��$ �( . -"& � �-� �"� ��-"�7 �-"� *� �"% �H-"� � �3&�$&�'� + #�-T 6�$� $ F-��� $��� . 6�� �^ %�� �"� *� ���"�� �8��") �" ,�* O"�

Y{c\ $��� C5 ��-& %�D&� �>(� �� O �-F�-� $ �� ��&� �� �� $�- ? . $ "�� ��&� �� !��$��� �I�� ��D&� ��� �� �% �� �-F�-��$/ $�� �>(� �,�� � D � $&�'� A @� ��r ^" ��� 6"�� �"�

��&� �>(� 6 �� 6 ���F<) ��"/ ��-& %-�3� ^ %�� O�(+ O" �-F�-� $ "�� �"� $"/�� . ���"�-& % ��8��� O� �� A >�'� #�-T �� ��� $" F-� O � � "/ $ �� *� �-I� �"� $�-"/ . 6"��

6 ����� $ F-� �� B�q� !��� �$/ ���-% � '�K A�5�� -/r �"� ��� O� �% #�-T 6�� �� � � $"�- ? �� O � � / $ �� �>(� �� O & '%-� $ �� ��&� �� �&��% !���"2�� �">(� O"�

0%�/ ��-& %-�3��� ��$�� + �K� i�1 *� O" �-F�-� $ "�� !��$"��� D" � �� �8��") �" ,�*

Page 44: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

� ����� $&� . �>(� 6 �-� 6���D F< ) �">(� �� ^ %�� �-"& %����< !�� ��"/ ( $ "�� *� D" � $ F-� O �-F�-��� �� . ��&� D � ��-& % !D%�� �>(� $���C3 �� $/�� �">(� �"% �F�� � +

�� O � � / $ �� *� O �����< �K� ����� $��� . f�He� �-� *� !�$:� ��5 �� 04�� ��$ C-F-&4 S-&�� f� � ����� ��� � $�-/ . �5��

�% ���8 %�� *���5�� < � � �� ��/ Z �$/ �� ��� $�� ���/ 6����-% )6����-% ��( O F�� + $ ��)��$ C�D&�( 6 ' F�� +) ��$�*-� (� B-&4 � ��$ C�D&�( 6 ��� +)-���s4 ��s4 � ��$ C �� (

6 �� � �)6 �� �-��< � ��$ C-���s4 ��(�� $&/��.

����� ��� :

i��:� #�>��� *� �� 6�� !��7����c �(? -�% #�-T 6�� �� +$&�'��% !��$��� *� ��&��% !� �� ��5��� ��* � ��� �� $�-/:

(-CH2-C=O)n

�� �(T� � ,�* 6 &P��5�� !�) �(? ��� ��-�% (�� ��-� *� $��� �� A%��"� $"&��� �"3(��� !� + $/ !->(�� $/ ��D4� ��� $��� � u� . � ���^ %�� �� �� �-� f� 6�� !�� �-� ��8��� �

-�� �$���� �$�* #�-)-� � y�P !��$ �� ��) 6��^ %�� �� A�D�<-"% �" �-F�� �N��� �� A+A�D�<-% � ��� *� A $ F-� y�P $ �� �5�P � �� $���.(

� �"�% ��$">� �"� D" � �"7�4 y�P !��$ �� +B��$�� �(T� y�P $ �� 03� �� ��s7 �� ��� � �� 04 $�-/ . !��$ �� ��� ��5 y�P �� !��$��� � �@&� $" F-� ���P-"% !$"&�

�� < �D � �P��� +$�-/ 0�� ��* m�8F�9 �� . " %�� 6"�� +S�8"/� y�"P !��$ "�� ���"/ �"�� 9 � � S�8/� O &( ��) ���� �� $��� !���( #�>��"� � L(��� !��� ,�* B-1 �� ����� �� +

+-�%����� $&�'� �&4- � � . �(T� !��� '� � ���< ��/ � ��Yx 0"�� �$/ �� ��� . 6�� � �% ��-� ��� ��s7 �� �U�s� ��/�� -/��F� !��$ "�� n�" �� *� �"% ���P !��

�� -)-� y�P ������ $ F-� � +$&�<)-)-� �%�� � �� (�� 0%�/ $&���� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- condensation 2- cyclization 3- addition

Page 45: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�$� O/���� �� !��$��� �5�� � �@&� �% �-� f� 6�� f`�� !�� $&� ! $" F-� ��� ��� $�-/) A' �������� � � m����� ��( $��� *� #��-F�� � #���� �7�4 !�� #�-T ��C2 �"� C2 ��5�� �� $�-/�� E�� 6�� #� CD) ��� +0�� �$��� ��5�&/�� -&% . �� -")� ���� 6��

� �-���% ���� +y�P $ �� � ,�* � ��� � �%(C=O) �"K� n�" �� ��-"� 6"�� � � F�� + 0�� 6��� �P��� �"�7 � ��="? _�",�� D" � n�" �� ���"� �"� ! -"�% *� �"�-��H #�-"T �"�

$"��� $" F-� S�8/� y�P !��$ �� - ��$ '%� . �(�'"� B�"� 6 "7 � �"K� ^"F�) !�">� !��$ ����� -�% �����-� �� �)-� �� �$/ $ F-��&%�� 6"�� �"�* !��=? " %�� �"� 0"�� . 6"��

$��� ��$ �� �7-� ��8H #� #�-"T �"� �"� � $�-"/ V"J(� 6 ����"? �� B�q� !��� +$&��� 0�#s% !�� $&�< � �/ ��/ �F-�� +!D(4 .

�>81 !$&� �(? �� ��$ �% �� ���� is5 �� �-� ! ��* ��5�&/�� ��-� � F �� B�"� �"� �"� �(�7 0�� �$�� . � *� ��� �("T� �� F-��"�� !��� '"� �"% 0"�� 6"�� #s��"� 6"�� ��

?�( $"��� #��"3� �-"� �"K� f� ��@P !��� '� �� #�@) !�� '� *� ��$ �% . S-"&�� � 6��"� �(? 6��� B��$�� A' �������� � � �`�� !��$ �% $��� -)� �� . �� �(T� i$� �% ���,�< *�

�@&� +0�� ��� � D�&�- � �:F�N� �"%d ��"/ � A"@� �"���� � f�"� O"� *� B�"q� O"�Yx ? �� r0' 4�% �(? $ �� � ,�* $/ �$ � -�% �>(� ��@P ���5�� O� !� _�� �� O" �- � �"��< 6 (�������� ��/�� � � �% ;2�� � *�Z A�D�<-% � �-F�� $��� A$/ � ��� 0�� � .

�(? #�-IJ� m����� !$ �%�`�� �� ��� � � � '� 6 �� � $" F-� ��"� �"� $"��� � '"� r�(? !$ �% �@&� �-&7 �� D�&�- � !��� 6�DK��) � '� O�^ %�� �� !�`�� !� �� 0 ��� �"%

"/ �� $ F-� �K� !��� '� *� #�-T 6�� � 9 �$$� . 6�-"�� B�"q� !��"�) ���5�"� !�����-& %����<( � �&) !�� Rhamnus � Rumex 6�� �� V��1 -�% $ �� *� ��5�"� �"� -"/ .

�T�� D � -�% $ �� �% 0�� �%d �� _*�� 0"�� #��"�� !��$��� �N5 A%�� . ��"&� m��"���� -F-�-� ��4�� � u� ��-& %�D&� �>(� -F-?-F � D � < �8��) !��� ,�* � 0�� $ �% �(? O�

��&� !��� $&�'� O �-F�-� $ �� . 6�����"&� 0"�� 6"��� !��� '"� �K�"�- ? *� -"& % �"% $/�� �$/ $ F-� $ C-&?�� � $ C-F-&4 . m������ � '� 7-"� $ �% �(?� $" F-� !��"� �"7�4 � '"�

!�� '�8 %�� *�#��K� ��� � f`�� 0�� .

Page 46: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

B�q� !��� ���2 �Trychophyton rubrum 0�� �$/ -J� O � � / $ �� ���% � '� $ F-� #���� *� $ �% �(? � '� �1 � O �����< �& ����? �& �< !��$ �� ��� $�-"/ . �"�`��

6�� !$ �% �(? � '� �K� ��$" C-���s4 D�&"�- � �-"� � �% ��-� ��� � '� 6�� �% 0�� !��� '� ���� �� m�8F�9 +$/ �%d �� �� F-���� $�- ? .

�+,' .��!�:&+�N���� ����M�N�2�

Page 47: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�+,�W .��!�:&FU� F0 ��+�/ �����;

���� ���:

^ %�� / f� !�� ����� 6?�� ����� !D�&�- � � '� �1 � ��� � �-� �� �,�� �� $��� 8 %�� *� � #� 69�� �T�I�5� 6�*� � ���4 !�� $&�'� �� . " %�� 6"�� }&"? !��$"��� *� �"�

�&��% ��5���� $�-/ )��+ !�� � �F-4 + YZv� - )�-��� � ���-4 r+ YZvz rYZvY .( D�&�- �< A�D�<-% � ��� *� ��A �� *�9< r-/ �% #�-T 6�$� $" F-� !��"� S-"� 6"�� *� B-�(� �

A�D�<-% � ���-��� A - ? A� ����� A�D�<-% � ��� O� ��� +A < �"� D" � _-"� �I"�� �"��� $"&���� �",�� �� ^:�&� � ,�* �� �&��% �/ ^ %�� O� �� �� . O" �-F�-� $ "��) �"/&��%�( �% �� !D�&�- � � '� 6�� !$ (% f��0+ �"� $" F-� ��"� 6�� *� -"/ . �"��� � ! *�

��3'4 #�>��� - �s '%-��%� ��3'4�� ? ��� � ��� 6�� � �&��% }&? ^ %�� O� �� � �&? �D�� �,�� #�3'4�� ? -/.

O� �� � 5� ^ %���CD) � u�+ O� �1 � �F�:� �&%�� ) �$�v[ (% }&"? ^" %�� �"��&��% !�K� ) ? � F< � �� !#�3'4�� ( ��$8� �� -"/ . �-"� +�"&��% }&"? ^" %�� � 6"��� F�� !� !��� ���� $&�'� $ C-&?�� D�&�- � � '� . !��$"��� 6 "&P �$":� W��� �� ��$ C-&?�� }&?�&��% !� �I�� �K�$�� �� �% �� $�-/ ��$ C-&?�� ��� ���/ ����� 0�� �� +) Y $"��� ( +

��$ C-&?��-�-�) { $��� ( ?�� ��'� +��$ C-&) z$��� (��$ C-&?�� ! +) � ={×{$��� ( !�"� +

Page 48: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

��$ C-&?��) w=z×{ $��� ( ��$ C-&?������ +) v=�×{ $"��� ( ��$" C-&?��-K F� +)Y\cw $"��� ( � ��$ C-&?�� �(?)�xxxxc�xxx $��� (�>81 !$&� �� $�-/ . ��-"� ��� � � B�I"�� ^" %�� �

�� _�,�� ���-T �� � F�� �&��% }&? ��=? �"� �"% #�3'"4�� ? �" F< �" �� ! ���"� �"� �"% 0�� �I�� ���3'4�� ? _ �� :�&� � ,�* �� #�3'4�� ? � �&?�D�� $�- ?) �"� �"� B�I"��

_ .( �""&��% � ^"" %���""T��+#�3'""4�� ? �"" ���� �""4�1 *�� ��-""�7 *�"" � � ""? f�""� $""�$) B-""�(� O""� �""� �""% ���-""T � �""K� i�""1 *� � 0""�� ��$"" C-&?��-�-� �"" �&?�D��

#�3'4�� ? +-/ �I���� ��-� $ ^ %�� ��Y\ �&��% #�3'"4�� ? � '"���4 r�"� ��$"8� �"� #�3'4�� ? � '���4 ^ ��� 6 �� �� 0���$ C-&?�� ��'� � F�� f���� "��-� O"� V"��1 *� $

B�I�� ^ %�� �� �K�{x �&��% #�3'4�� ? � ���� � ���� � ��$" C-&?�� ! *�" � � "? f�� �% -/ ��$8� +0�� . $" F-� �@���� E�� �� D � ��$ C-&?�� �(? � ��$ C-&?��-K F� ��* B����� ��

�""� $�-""/ )!��$""��� ���"" � B�I""�� �""� �""&:�#�3'""4�� ? �"" �&?�D�� ( . � ��$"" C-&?�� !�""� ��$ C-&?������ #�3'4�� ? � '���4 $��� � �� �� �� B�I�� *� � �"� �" ���� �" ���� $"���

�3'4�� ?# � ����� $�-/ ) p&��4 �5�� � ���G�� �� ��3�"�� ��"�� !�"&:� �� _ � �� !�$/ $��+ �=F _ �� _ � _ �� �� #��I�� ��% �� V��1 6 �� �� D � �� $"��� .( � �"���� 6"��

��/YY �Ts5 �$/ $�� ��/ � ����� ��� � E*�� �� f�He� �-� ms��>�� � Y{ �� ��"� �$/ $��. ^ %�� % �/ � }&? !���&�� �$/ �4�:� -&%�� �% !� $�� ����"/ ����� �� V(:�� Y *� +

%�� �(�) $&�'� ��$ C-&?�� ��� � ���� $� !�� . ��$ C-&?��-�-� ��� �) ����"/ �����{ ( *� #�3'4�� ? � ���� �� $ F-� #�3'4�� ? B-F�& F �� � ���� - ��D����D�� *� � 5� f�� r$�-/� ?#�3'4� $ F-� �� -/. � ������� ����� ������ ��� ���� �� ���� �� ���� ������ ��� ����.

�� #�3'4�� ? � ���� ��� *� $��-� O� �� L(��� !�� !->(� ^ %�� �� ��$8� r^ %�� !�� B��%����% � B-� � +����% +B-�&�*� �"5�P 6��� B��$�� -")-� �"� $" F-� $�-"/ . �">(�

!�"�� ��#$�� � %��&�' $��(� )�� �� . *�+�� �� �,�� -�� ������' I ����� /�01 �� +O" ����D��% 0�� AU&��� 6?��-�-� O� �%+ � �"� �"� �"� B�I"�� E�� *� _-��� E�� !�) �� m������

B-�(� #�3'4�� ? � F< � �� !�� �,�� $�-/)0�� ��5�&/�� *-&� !->(� ��� ��&� .( C-&?�� ��'� ��$) ����/ �����z ( D � ���"/ �" ,�* 0"��� f�He"� �-"�) B-'"���4 ( �

^ %�� �� !->(� !) � 6F�*���% 6 '" �( $&�'"� . "%d �"��2 #�"8 %�� �"@&� ����"/ ��"��� �\

Page 49: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

) ��$ C-&?�� ! ( � ,�* 0��� B-� 4) �� -")� �" 4��(% � �% ( $ "�� ���" � -"��-� � O F�8 )) !-">(� ���5�"� O� !��� 0"�� �$" � ? �� '"� ( $&�'"� . 6 "� � ��$" C-&����%

^ %�� ��! f���/ ����� w) ��$" C-&?������( �"��2 0" ��� !��� �"U�s� !� $&�'"� . 6 "� � ��$ C-&?��-K F�) ����/ �����[(��@� ^ %�� � �$���� �� -/ . A"@� �� '"� f�� �% �F�� �

O ��� � ����/ �����v) ��$ C-&?�� �(? (-)��� . ��$ C-&?�� !��) ����/ ������( B��$�� �(�) *� S-"&�� � 6��"� 6��"� !�"� �-"� ���" �

$&�'� . B�I�� *� ����� 6�� � F�� ^ %�� � �"� �"� �"� #�3'"4�� ? � '"���4 $"��� $" F-� �� -/ . ^ %�� 6��zx �&��% ) 6F�-���( �"���$� ^ %�� *� #�3'"4�� ? � F�-�"��? $" F-� �� �� .� ����$� ^ %�� O� V��1 *� 6F�-��� ���K�+ {+zc 6F�-��� �'%-?� � O"� ��

��$8� !->(� ^ %���� -/ .$ �� O & ��' (� !�� �� V(:�� f�He� f�� O� 6?�"� �"� 0"�� ���- ? �&��% �/ �>(� }&? *� �% r0�� �$/ � ����� �-� B�"q� O"� �-&7 �� $ �� 6�� *�

�� _�� $/ !->(�. -���6F� � E�� O�B-�:� �� O� � �@)� �/ �>(� �� $ F-� !��� +�@)� }&? �>(�

� !->(� #�-T ��<�$� �I"�� �"@)� }&? �>(� �� D � �8��) � ,�* O� � �"� -"/ . 6"�� � ��� �� ��� � !��$ C����� 0(��� �>(� ��@P�� $&� .B����� �"� ����"4 �"(�) *� 6��"�

$&�'� ��� � !��$ C����� �% 6 � �< �� ���c B�����-� � 0"(7 �"� ^" ��� �"� B���'(% ��� 5d !*�� � u� � ��/ �� $"��� !�"�* 0 ��� !$:� ! . _�"�� *�" � � "? f�"� B���'"(%

��� � !��$ C����� �K� < �8��) � ,�* � 0�� ���� �>(� L(��� S�-�� � ��� �� �� �' ��� *�� . 6"�� �"� ^" ��� $" F-� �-"U&� �"�%�� " �"� ` '"%� O (� "����� ! �� f�" � �

6 �-?�� !$ C����� !��) $&���6 �-�( � ��'"� �>(� #�-T �� B���'(% + �"� $"�< � �"�� + �-�^ %�� �� !G��� � �� +!$ C����� ��&� �� ^ %�� �� O (� "����� ! G��"� � �� $" F-�

�� $�-/r �>(� ��� �% �F�� � ` '%� !�� 6��� D � �� $"/�� ��/� -)� B-�(� � 0�� ) 6�-��-� �-� � B�q� !��� .( #�>��� �-� � �>(� � ��� +�$/$ '%� !$ C����� �"� ��

-)� f*�$�� *� !��* �$:����� !��O-function 0' � �T�I�5�) B�q� !��� ���'"�$%� 6 "7 � � 0�� �$/ ��5�&/ ��-5 �� #���� � -��-� O� �-&7 �� �% �"5�� � B�"�

Page 50: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

$ F-� D � ��� ��� ��.( �/ $/ ���-% �� *� 6��% A�� B���'(% �8��) � ,�* �"�� � �+ -�-(&��? ����G��? �) ��5�&/ ��-5 �� �'�� �� /- � � �%�$/ $��( $ F-� �� $"��� . �"�

�&��% � $��� O� $/ �4�M� < B�8� �� � � ��� � "����� �"@)� }&"? �">(� O"� O (` '%� ��) ����c-�%�( � �/*���� �� '� !��$ F-���% )$ �-���� C( 6�� *�^ %�� �"� $" F-�

�� $���.

�+,�� .����M�20!/ 1�2����

Page 51: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�+,�R .SX L!T� ��� !/0����M�2

Page 52: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����� ��� � ��� � �% ���,�< *� �7��*��*��! !��� -"�-� � $&�'"� ���"4 6"9��c � ��$ C-&?�� ��'� D � n�D)� *� �(T�� ��� f$&� 69�� �"�! �"&9 �� '"� f� +$&�'"� ���"4

�"���� �"�� � f�He"� �-� ��� � ���/ ��$ C-&?�� �"� $"/�� . �"���� �"�� � f�He"� �-"�$ C����� ! $��� -)� �� 6�� � D �) ��$ C-&?�� !��(. ��� ��� � �� ��He� �-� f�$J� ���

0�% �����,� � �% ������� $�-/ #�-"T 6"�� � +�K� �$J� �"� �-"� �"% 0"3� �-� ��� ���He� !� i�I� �@) � �% �� $�-/$ C-�*� f� � $��� ��$�-/ �� ���2 .

�������:

-)� �� ���/� �-� f� 6 �,&? _��G��� � �� .�P��� _*� ��"/ O"� G��"� � -)� !���^ %�� �� 0' � �4�% ���@&� �� ��� +0�� �� 6�� ! . S-"M-� 6"�� �"� �")-� �"� �% ���<

������ �� �% 0�� 6�� " %�� �"� $" F-� �� �"� $�-"/ 0%�"/ #*� A'" F-���� � � �� $&����) �5�� �� D � 6�� *� � ?^ %�� �� !G��� � �� �& �< !��$&2 �&:� + � " %�� �"� !

A�$/ �&/< !$ C����� ��G��� � . 6�� ���^ %�� �"� ����"� �"1 � �"&:� +�"N>� O"� � �"@&� ��* � - ��& �< ��� #*� 0%�/ G��� � A' F-���� � +�� $&&% . *� $":� � �82 �% �F�� �

^ ��� �� �&:� +�/ ���� �-� ��5 !��$&���4 � �@&� #�8 %�� 6�� $&���4 6�� � A'" F-���� $ C����� � $���%�� 0%�/ �� $&���� .( � ��� �-J���-� 6 "� �"���� � ��$" C-�*� �(T� !��

< ��/ � ��Yz S-"&�� � 0�� �$/ �Ts5 < ��"��� 6��"� ��"/ � +��$" C-F��F< +�"�Y� �$/ ����0�� .S-&�� ���/ �� 6�� 0�� ��� ��-� �� 6���.

$"/ ��� �1�5 �% ��-� ��� �� ��-"�7 �"(��� "� �"N>� O"� � �"@&� �-"� �"(82 !� ) �N>� � �q%�$� �� ( �� 0%�/ A' F-���� � $&&% . ���� ��� f�"� O"� *� �-� 6�� !�� �" F��

�� $ F-� ��� $�-/) A�D�<-% � �-F�� +O � � / $ ��A O" �-F�-� $ "�� �� .( �"� 6"�� is5 D�&�- � +���� � F�� �-� � ��-�7 � #��$" �-��% A'" F-���� �� ��>� *� !�� '� � ��$ C-�*

$ ���� r$�- ? � ^ ��� �� �&�$ ��� ? � �&��-? !��*�� � �& �< !��$ �� �-� � B�q� !��� 0�� �N>� � � �/ . ��-"�7 !��$ C-�*� ��� ^ ��� 6�� ��) f���"/ ��"���Y ( �� '"� D" �

$&�'� S-&�� .

Page 53: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�+,�7 .��!�:&FU� ����M�/"� ��+�/

Page 54: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

$&�'"� �$"�* #�-")-� �"���� �-"� �% !$ �-�(%-� !��*�� � �& ����? �& �< !��$ �� >��� !��� 6�� 4�-? � 82 *� !�K� ��-�7 #� A�D�<-"% +�"�A 6 & %-� "� � $&�'"� �"� . �

����� ����/{ f�� !��$ C-�*��`�� !� $��� -)�. 6�� %�� ^ �"(��� $&P �� O� �1 � �� �� $ F-� ��-�7 !��$ C-�*� *� $��� .6 �< �� �@&� - �s '"%-��% ! *� �"(��� O� �1 �

�� $ F-� �& �< !��$ �� $�-/ . 6��� *� 6 �< B-���� B�q� !��� 6 �< B-���� - �s �� *� 6 (% � �� $ F-� $�-/ . $ �< $ F-� �� _�,�� �(��� O� � D � �� -/ �& �< $ �� O� *� 0�� 6��� �%

"�< � 6 ��"�-(� �"& �< !��$ "�� *� �"% ��-"�7 $ �< S-� � $&��� +�� *�9<� $" F-� 6�G����� $�-/.�� ��$ �< ��� ��-�& $&���� $ �-� +D��2 �3(4 $&�6 '��'?�% D" � 6 "�< O"� *� + $" F-�

���$ .S-&�� �"& �< !��$ "�� ���"/ ����� 6�� f� � 6��� $&�'"� ��"5)�� !� �$"�zxx ^ %��.( %�� 6�� G��"� � �( �� #�>��� 0�� 6��� �� ����-"� �"� �� �"& �< !��$ "��

��-�7 �& ����? $&/�� . < � 6��"% A"�� O� ���% �� ���D4� �� "�� 6"��� �"� 0"F�� *� 0 ���-% �� ��$&(� �: 81 < �& �< ���� 0 :M� � $�-/ �� �� 0�� 6��� D � �� !�) α 0F�� ��

β�� γ $��� � u� . �& �< !��$ ��D < � 0"�� 6��� D � ��3'4 � ��(% #�>��� � 0"4�� �"� ��� +$�-/ �5�� �R-F��< 0"�� �$"/ ��-"� 6�DK��) A &(� �� . < 6 "� � 6 "&��� �"�

^ %�� %���� �2�$� �� ��-�7 !��� -)� %�� ���� �% �F�� � +�� �� �-��T�I�5� ��-� �� �&) + �� � �� �� $&�'� �� . %�� ��s7 �� �`�� !�� "( �� #�>��"� $&��� !�� ) �" 82 *�

6 �4�%( 6 � � D � V��� �� 04�� �&��-? !�� $�-/) � �&��-"? !��$ C-F��F< QsNT� �� 6�� ��� ���2 ��$ C-F��F< f��* %�� 6�� �% ���K&� ���* +$�� � ^ %�� *� �� � F�� �-"�7 �"���� �

�� �T�� $���� G��� � �� ����� ^ %�� ��-� � � �� ��� $ F-� !$�$) �� .( 0"��@� � D � �`�� !��$ ��? nD) �-� ����� 6���� $&/�� . 6���"�-F ) !-">(� $" ��? O"�( ��"/ �Yz

0�� �$/ �� ���) �� � O� �( �� ���� B�� � ���� $ F-� -/ .( ^ %�� �� � � ! f���/ ����� � O �G-�z ���2 ��$ C-�*� �� $�� � . 6"�� " %�� �"� *� D" �

��5�� �& �< !��$ ���� $�-/ .i��:� 6���< �� 6 ��< � &4 �& �< $ �� *� �% 0�� 6 F�$K �< $ F-��� -/ ���� �% �F�� � +^ %�� �� ��5�� 6 �-F�D�� � 6 F�� +6�*�� � *� �� $�-/ . �?

� '%-��% *� ��$8� ���� � �'%��$ � �� ��� � ���� � �� �$��� � �& �< ���� +���* �� -/

Page 55: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

��/ �� ^ %�� 6�� �O-glycoside 0 8q��� -/ 6�� +^ %�� �� �� �G-�� "� !��$�*-� (� $&�'� . ���D�< ��D,� �������� �� ��� �$) < *� �� �"� #$"� *� $"&���4 6"�� +$"&% �"82 �"�

0�� �$/ ��5�&/ . �% 0�� �$/ 0��H m�� 5� �������� �� ��� �� F-���� $&���4 �� 0�� 6��� �� *�� .���� ���� )-SH ( ���� �� 6 ��' '� � '%��$ � )–OH( �"��� � �( "�� �� 6���

6�DK��)�� -/ $��� � u� 6�G�����< �� 0�� 6��� ��� � . �"�� � � �"@&� �"� �$�$? 6�� !��� �G-�� � !��$�*-� (� �� ) !��� �&:� ��������� �� ��� �"��� ��"&� �"�(+ � �"�(�

�� ��� � �5�� �������� �� ���D � �)��5 ��&� !����� S-2-� $�- ?. �F�-� �� �� �-��� ������ ! $ F-�^ %�� �� !O �G�$ �����D�� ) f���/ ������( *� ���

�F�-� �� 0�� ��$&(� A� �� �G-�� � !��$�*-� (� ! . �$��� $&���4 6�� � �< $ "�� "& O"� �"� �A '%� ��$8��� -/ ���� O� ��� + –SH �I�� < ���� �� r $"/ ��D"4� �"� �"��� �

��/ �� !$&2 ^ %�� S-glycoside #�3F-� ���� O� � + O �G�$" �����D�� !��$�*-� (� � ����� $�-/. ��$ �����D�� �, �� � �"�7 A�D"�< �"� "�*-� (� *� -")� �"� ��$ �"� $"&�<

) 0(7 ����`�� �� 6�� +�T�I�5� !^ %�� �� �$" ��� D � B�5 69�� �"� $�-"/ #�>��"� � !$&2< �� D � $&4��:� B�5 69�� !��$�*-� (� _�� �� .( �"� ��s"7 " %�� �"� �"& ����? !

) �4-����� � 6 ��< � &4 +6 �- ��( ���/ A� *� � � ? �& �< !��$ �� +%��^ �� �� �% $&�'� �� $/ ��D4� 6��% A�� �� �� � +O� �� $ F-� �&��% � ,�*�� $�-/) 6 �- �� !�� R-F-�-�.(

f���""/ ��""���\$&�'""� ��$"" C-F��F< ���""/ ��$"" C-�*� . V""81�� $""&� W�""�� �""� �-""� !��`�� �� �"U� �"� +!�* 0'�* ! �"� $"�� �"% 0"5�-&�� �� '"� �-"� *� ���"� 6"�� *� �"�

< p&��4 � m��-�7 �% ����$ C-F��F�G�� �� $&"/�� +$"��� -")� ) ��-"�+ �&%-"F � #��"�� + YZv\ B�-% r+ YZvY -�F� r+ YZ[Z( . L��:� V81 $�$) � '"� O"� #�-I"J� ��$ C-F��F<

�(T� � '� �% $&�'� G��� � A' F-���� �T�I�5� � ���< �"� *� " %�� �"� ! G��"� � �� *�9< � F���� -/ $ F-� �� � ^ %�� �� �� ����� !G��� � �� $&�'"� ��"8��� � . �"�� B��

���2 ��$ C-�*� f��* � �� ��$ C-F��F< +L��:��� $"� �"% �F�"� � + �"�`�� �"� �"� �"K� ! ��� �� ��$ C-F��F< #�I��� t���� #�-T�� $&� . 6����`�� ��*� $&���87 :

Page 56: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

Y. < D�&�- � �(T� !��� '� 6�*�9< �N>� �"& ����? �"& �< !��$ "�� +��$" C-F��F �"1-���)�� 6�$ �'" � � �"4-����� +6�*�� � +6 ��< � &4 +6�D F !*���� ��� V81 ( D" � � � 6 "� ���

$&�'� O ( �����< $ �� �� �% < �� $"��� A >�'"� !�* 0'"�* �N��� O� . !�-"�� O"� V"81 >��� !��� 0�� 6��� D � 6�$ ��� ? � 6��-? !��*�� $&/�� !$ C-F��F< #� . #�>��"� 6�� ���

� ��5�&/ -&% ���$� $��) $�$/ �%d 6�� *� � ? �% ��$ C-F��F< 6��-? �(�) *�.(

2 . 3� 3+ ����4 �� 5��� 6���� ��� 7�'�� 5�� ������ ��� �8�9 :$�; 3� %�� :�5�<��

!4 ������� ��� ����� ����� ��=���>�4 3+ �$�5 �$ 5 ?�0��@ ��3���$ !���� $ �� A��� ��B�� -�� 5��.

z. ��$ C-F��F< D�&�- � �(T� !��� '� ��`�� ;2�� � ��&�< �"� �$"/ �"%d #�"8 %�� *� 0�� . D�&�- � �B-�(� �"� ! �$" � ? �"� 4 ���"� #�-I"J� 0"�� 6"��� ��$"&��� �" 82 *�

!��$���$&���� 0%�/ D � ��$ C-F-&4 � O �-F�-� $ �� +#���� .

�. m��-�7 �(��� $&P � ���-1 $&���4 O� $ C-F��F< D�&�- � !� 0�� . � ��"� �� "����� *�9< *� � � ? �& �< $ �� � � u� �7-� �� �$��� ��� ��) � - �s '"%-��% ! B�q� !���

��0�� - ��$ '%� +�& �< ! !��$ �� �-� �.(

\. �>(� #�8 %�� �� 0�� 6��� D � !�K� !�� �� ������G��� �� $�-/ �4�M� � ��� + B�� 6 7 $/ ��D,� B����� �� ����� ^ %��G��� � �� D" � �� -")�) � B�"q� !��"�

_-� �F-% !��$ C-F��F< �-� .( ��$ C-F��F< �� �� W��� D�&�- � *� � � ? �& �< !��$ �� �@�< �� �� � �� A '>� ���� $"&���� .

% ����$ C-F��F< 6 � $ F-� 6�D F � 6 � ��� �& �< !��$ �� *� ��� $�-/ "/ 8 -")� !�"�* 0�� ��)�� � �� ����/ !Y � { ��/ � [( "J� �-&7 �� �% ��P r +$"/ !-">(� �" F�� #�-I

�� ����� !��G��� � �� $" F-� �"& �< ! !��$ "�� *� �"@)� �/ � }&? �"� $�-"/ �"� � ���� $/ ��-F-�-� ����� �� ���-7 A���4 �$&&% �I�� ��) 6 &P^ %�� �� �-� � �� � 6

�I�� ���7 �% $&�'� 6�*����< f$&&%< ��0�� O & �-� � $ �� .( 6 � � �& ���� ��&� !��� !��$ C-F��F< ���"?��� !��$ C-F��F< $��� � 6 ?��"�< �"(�) *� +

6 ��-?-�""��-""�� �""%d �� .""� ��� ^"" %�� � *�"" ��� �""� 6�D"" F � 6 6�$""�D F�� ? ^ �""� �6�$�D F-& % �� $ F-��� $��� . ��"&� �% �& F-& %�D�� #�>��� ���5��< �"� � 6 "��< �" &4

6�*�� � 0��) ����/ f� �z( �T�� + �7-� A%����� $/�� � �( �-���"% ^" %�� O"� 6 � �% 6 �< � �F< � &4 O�) $ �� - �s '%-��% ! *� �%�& �< �� �,�� �� (��� S-2� � $�- ?.

Page 57: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�&) �� �-� � �� '� A@� �� � 6���� �-� V��"� O"� �( �-���"% ^" %�� �"% 0"3� O �����< �� 0(��� O� C6C1 +C6C2 �� C6C3 ^" ��� �"� �$"/ $ F-� #�-IJ� � 0��

6 F-& %�D�� ��D&� +6 F-& %�D�� � &4 #�>��� $&�'"� 6 F-"& %�D�� � �� � &4 � . "(�) *� �" &4 ��D��6 F-& % ���� �-� i��:� !��$ C-F��F<Amaryllidaceae �� �%d-��+ 6 ' �(% D" � ��

�(�) *�^ %�� 6 F-"& %�D�� � �� � &4 E*�� �� !�� $&�'"� �"� . 6 F-"& %�D�� �"�D&� �� '"� �"�S-&�� �� '� B�� 6 7 � � ��A@� �� �� $&/�� B�q� !��� r�� �-� *� 6����?�? *� �"% 6 4�-"� �

$&�'� E���5 !��$ C-F��F<+ �� _�� .�$ � ? ����"4 � 6��"� ��" � 6��"� ��"��� 6"�� ���"/ $ F-� �4-����� *� �% 0�� ����$ C-F��F<�� $�-/) ����/ f� �� .(

��$ C-F��F< 6�� ���5�� "8 %�� �"�* �$:� 0(7 �� �"��2 #� $" F-� D" � � �->F�"� B�I"��^ %�� �� ����$� ! -���-� + ��% ms� u���=? �� $/�� . $"��� O"� #-��� !��$ C-F��F< �

�I�� 6 ������� �� �&��% }&? $ C-&?�� ����� �� . S-&�� � $"��� O� $ C-F��F< �&) 6�����-�-� �� 6 ������� �� �&��% � $ C-&? $�- ?) *� 0"�� 6"��� B�I����� �"� _�",�� �"3(��� !

!$:� #�� u� ���� ��s7 �� +-/ 0�� ��* D � (r "8 %�� 6 &P *� ��� �"� �-"� 6 ��"�&�� � 6 ��s�-%-�F��&�� �� _�� �� . ^ %�� � F�� ����/ f� �\ 0�� O ( �����< $ �� + . 4�M� �� $/ �

��� 6�� �� #���� !��$��� !��$ C-F��F< �& F-& % $ F-��� $�-/ +6�$��%� �4�"M� �"� D" � �"� $/ #���� $��� � F-& % ��6 � ��� ���� $�-/ .OP-% f� � 6��� ��"��� f���"/w ���"/

$ F-� 6�$ �' � *� �% 0�� ����$ C-F��F<�� $�-/ . 6 ��& ��� B�q� !��� *� O"� $"/ �4�M� $���C1 � ��� 6�$ �' � �� �� -/) ��/Y�( .

��� 6�� � �-� �-"&7 �"� �"% ��� � f`�� " %�� �"� ��5�&"/ ��� � "/ ! �$"/ $"��� 6 &P $ F-� �� �,&� �% ��� � /- � � ��� � / !��$&���4^ %�� �"� �"�� � � �� �"� $�-"/ +

$/ �� Q�/ m��I���.

Page 58: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

Page 59: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�+,�@ .����M�N�+N= ����J��&SX

Page 60: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� ��� � ������ ����:

A�' � S�$�� *� �82�� $&� & F !� ��* � �A�' � �� !�� $&� �"���� �"�� � +�"(�7 ! *� ���A@� �� 6����� �� �"� � ��"� �� ���" � �('(� ! $"�� . �"���� �"�� � *� !�$":�

�=9 �-&7 �� m�����M �-� ��3��� ���2�� $&�4�� ��&�* ��� � #�-T �� �5�� �% �F�� � + �� 0�% ��� � 6�� *� !�K� �$:� � $�$/ *� D � 0 :�) �� ��-5 !)0 :�) �� �"� �% ��

#�-T $/� ������ $&&% (;�) !��< �� $�$/ . 0 (��2 0(7 ����=?� u� +����� ��� � !�� �-� < �� A�' � O� *� �� 6�$&P � �� !�I�2�c �� � ��5�&/� � ���2) -?��+ YZvY.(

• ��I : ��� � $&��� +�%��-5 ��� ����� !� • � �II :�&4 ��� �c!*����� � ��-F� ;��&T � ��3��� �-� ��� � $&��� +��:&T • ��III : $&��� +D8� !��4 � 0'�* � J� �U� *� E*�� �� ��� ���-� �� !Tilia • ��IV :��* #��H� !��� ��� � $&��� +��<��-� ����� ! A�' � �� $�����-5 W��� �� �� ��� � !�`� ����� ! !< V 2 �-1 �� �� �� W��� �� ��

0H���< �� �>81 !$&� �� $&���� . W���A�' � �� ! �">81 !$"&� *��"�� !�`"� �"���� � "� ! F �'&) A�' � 0�� �& A�'" � O� �P��� �% �� $"&� �"5�� !��� �"�� +0"�� �7-&I"� !

��`�� �� D � �: 81 !�� $/�� .A�' � �� !�� $&� �: 81 QsNT� �� !)-� ���G-"F-4� ( � �"� _��� 6�4�� �U���`�� �� $�$"/ �",�� �"�� � ���G-"F-4�-� ! . �"��� � 6�4�"� �"���� �"�

!�-�� � F�� �:�-� +6���� !��A�' � �� 0"H��� B-"T� �"��? �"� �"% !�`� ����� ! $"�-� + $/ � @'� . �U� � �� 6 �* � 82 *� ��-(7 }���� 6�4�� G +���&/ �� +!G-F-�D 4 +O �� � #� M�

�� / ��@� !�� 6��A�' � ��04�� ���D4� �@)-� ���2 #�-T �� . � �� / A(7 *� ��3��� ��E�� �� !�� $&� $"�$) �"���� �"�� � ���"��&/ �4�1 *� !

�% ����� � *� �5�� �% $/ 0��H �K� i�1 *� � $/ �' � � ��&"� !����� $ F-� ��"% �"��� $&�4�$&�' � ^��&� +.

*-&� ��� � ��� � �� �� ����� ��� � �?��� *� �: �� ��� � A� �"���� � �"7��* A '>� ��-5 !$&��� $&���� . ��� � ����� �"> >� �"7��* �"�� � *� !�$:� ���/ �7��*

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- econobotanical

Page 61: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

) E���5 $&��� ( *� !�$:� D � ���-� �� ��-5 ! $&�'� �(�� �� �: 81 ��*�� �� �%�$/ $�� )��-��� $&��� � �&�� .(

E���� $&� 0�� ����� ��� � ���� �� ����� ��� � ! . $��� O� �(T��� $&� �"�-� !)sp. (0�� .��-� �� $�����-5 ! O� � ��� �� �&)�� �&) � $&� ���D� �N��� �% ����

���2 �� � O� � +$��� �K�$�� ���� $�� � .�� � �� ��"2 ��"��� O"� � �K�$"�� �� O�D� ! � ���� $�-/ � ����� �� � ��"� �� �� O� $�����-5 ! �"� $"&� . �� m�-"�:� � D" � �� �"�

��� �� ���2 ���� $&�. � ��� �-U&� �� m��-�70 :�) � 9 !�� �������-� �� *� ���� !�� !$"&� �� !�"���-� !� ��* � 82 *� ��-� �� subsp. ������ +var.0��� � � ��3��� �� �� . 07��* � ��-� ��) �7��* �� �: 81 *� A7�( �� ������ �� ��4 !��-� !� � D���� A '>� ! !$&��� $�-/ �% �>81 !$&� < �� !�I�2� A�' � O� W��� �� c �� � �&/�5� _�,�� �"� -"/ . A"2�

V81 �� D ���`�� �� ���� +0�� $&�/*�� �'�� !��� �% ���� �� . � � ��� �-U&� ��_�� ��� �% ���2�� !��=� ��4�� ����� ����� ��� � 0�% ! *� ��3�"�� +$��E�� �"� �� "/ !

��� � 0�� ���D4� B�� � . A2� ��8F� _�� �/�� �� �� 0�� 6��� $�$) !�� $�-"/ !��="�. _�� ��� 6 "� 6 ��-"2 V��"N� D" � �"�� � _�� � -/ _�,�� ���� �� !��=� _�"� �"((�F� !��="�

�� � ��&/�-/ y����� � #�-T 6�� � +$�� �-�04��=? �� $�$) A2� . ��>81 !$&� !��$��� ��(7 �� 6 :� ���7 !$�����-5 +�: 81 !$&� �:N2 f$&&% 0�� .

!�I�2� E*�� � !$&�-� +�7��* ��� � � ���7 6�� �% �F�� �< �"� 0"�� . ��s"7 �"���� �-� *� O� �� |���� *� ��`�� �� F-� � ! +���G-0��� �"��&/ � �"��&/$8F�% i�"T

�% 0�� _*� !��-� � ��� +-�� �U���`�� �� $�-/ ��4�� �U� � D � ���G-F-%� ! . !��� B�q���-� �� � S�3��� D � � ��He� �-� ^ %�� � �D � !�� *� ��-��� ! �5�/ � �� �"K� !��

�� � ����� $�-/. _�� !��=� ����� ��� � ����� _�� E�� ���� � !��=� 0�� �"�� � ���"� !��"� �%

���� � �7��* �-� ��3��� ���2�� � � . ��-��G B�� *�YZ\Z $:� �� _�� ��-� �"� �"@&� $"���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- form = f

Page 62: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

_�� �� ! �7�$��$&/�� . �^ %�� �� !��I�5� fG�� ���� �� !’cv‘ � �"����� _�� *� �82 0�� 6 � ������ _�� ��)’c‘( �� ���2 �� /- .B�q�:

Papaver somniferrum L. cv. Kompolti or ‘Kompolti’

������ LFe� _��)�$���=� _�� ( ��-� _�� �&) _�� _�� �� ! �T�5 6 ��-2 �� D � ����� �-� AU&��� $�-/) _�� E�� !��=�Geneva .( _�"�

� ����� �� � 6 �) ��-� _�� �@&� �� ���� � ( �"�� *�",� _�"� �� �3&� � F� i��� 0F�� � B�8� �(7�4 0F�� �� ��� � f$/ !����4�� -/ .$&��� :

Vincae minoris herba, Daturae innoxiae folium, Daturae innoxiae semen, Lavandulae flos, Coriandri fructus and Belladonnae radix.

� ��-� �5�� �-I5 �� �-� ����I7 ��) �(�) *�69�� �� ���4 !( �"�� 6 �� _�� + ��� � _�� �� �(7�4 0F�� � �� � �$/ j������ 0�� �$/ j������ < *� ���I7 �% 0F�� ��

i��� B�8� �@ F��� -/ .$&���: Aetheroleum Menthae piperitae, Oleum Ricini, Amylum Ricini and Pix

Juniperi. _�� A�' � A� ���?��� !���-�% !*����� �-�� y��% � �����,� �� ��s7 � !��=�

0�� �$/ ��4��=? ����.

�� �� �� ��� � ������ ����:

����� ��� � ���� �-� ��� � �('(� #�>81 ��� � �-�� �$���� ��* : LF� : �('(� ��*THALLOPHYTA

c!��%�� � ������ �� �� ��'��� !< �� c���2 �� c O8() �� c p&'(� �� y : �('(� ��*EMBRYOPHYTA )!$��< ��� �(

cBryophyta) �D5 !�K) L(7 � �� ( cPteridophyta) �5�� � ��Fern Allies(

cSpermatophytes) ��� ��� � !� :(*���@� � �K�� �K��

Page 63: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�� �9�C� �< ��� $5 3+ ���$�5 !���� ���(� -��4 !���� %�� 3� �DC�� ��E�� F� �� ���:

��� :Eumycota –���2 �> >� !�� ��� ��* :Ascomycotina

�� :Pyrenomycetes –����� :Clavicipitales

�� � :Clavicipitaceae –#-��� O�< *� ����`�� �� � 6�� �(T� ! �� �� $&/�� � �$��� �%< �� �F-(� O� !���-��-��<

��< ��� � ��/� !���-��- $ "�� #�>��"� � A'>&� ��/ !� $" F-� O" )�D F �"� $�-"/ .A@� �"� �"7��* � ��"�� �"�-� 6���Claviceps purpurea 0"�� . �"�-� �"� *� !�"K� !

Claviceps ��5�&/ D � �$/ $�� .� �< +�?��� V1�&� � �� � 6���� -)� �>��4< B��/ � .

��� :Gymnospermatophyta –�K��*�� �� :Coniferopsida –����� :Pinales �� � :Cupressaceae –��� ���5� �� ��5� ���/ �� � 6�� �� D8� �� �� ^:�&� �� '� !��R�� �"�%��� !�"� � !�

�� ���>�� +��/ ��*-� #�2�� �5�� A���4 ����� �� !� �$&�' .����� �� !��< +�"3&� �"� B-1 ��Zcw �( � +��� �$� ��w $&�'� �(4 �>(� .����� �"�* � � �"3&� D" � ��"� !��

�� $&�'� ���-% m��8'� �� .- �� �"�-F< +p"�� �"�< �"� �"��� �� "� +�"� m�8��>� +$&��� ��� ��� $&�'� � D � �=� �/ �� �< �� �$���� �� -/ .

� � �$� 6wx �&) *� ��-� Juniperus (Juniper) ��" ? ��"�� ��" � � �"�-� O"�

0�� �����,� � B��$�� m��8'�.�K() *� �@) ����� � ��-� 6�� V1�"&� �� +^N2 �&/ !�� &) � +�F<�K �� !��-� !� $&(����% � p&(5 � � ����*� 0"4�� �"� -"/ t�"5 0" 3 % �"� �

0' � W�'� . � !��� �� � 6�� � ���? � S-&�� m��8'� B��/ $ C-(��0�� (n=11) . ���,�< *� �� � 6�� ��� �% !��� ���4 69�� �/*�� �� �� '� �"� $"/�� y-'"J� �"�@� �"���� ��" � +

�� -/ . ��-� *�� !�� �7��* m�8F�9)�@���( 0"�� ��� �� � O� )Sabinae herba+ Oleum

sabinae( �% � !� �< �� �2�/ !�?��� *� ���� #�-T �� ��� D � $/��� $&%.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- prunose 2- J. communis 3- Karstland

4- heath areas 5- J. sabina

Page 64: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

��� :Angiospermatophyta –�@� �K�� ��Y :��F� !� ��Dicotyledonopsida

�� ��*Y :Magnoliidae

����� :Ranunculales

�� � :Ranunculaceae –�F�< ) !�&q��� ��Helleboraceae(

�� � 6�� ��-� 6�$&P ��� �-� �) *� !-"2 f�He"� �-� �"( 6 '"%-� ��< $"�*-� (� � � ��<� $ C-F��F< � � �F�< � -�� �$���� . r$&�'"� �"3(7 �"�� � 6�� R�"� �"� � y��"&��

�,&? !� !��� ��� �P�� �*< AU&� !�� !��� $&/�� f-" � +< �"� �"2$&4 !�"�* �$":� !��� -"""�G��� 0"""�� ��"""�-% . �$"""� �{xxx �"""�-� *� ��5�&"""/ ��""" � 6"""�� �$"""/ �$"""�

(Rununculus, 250, Adonis, 20) . �����:Papaverales (Rhoeadales)

�� � : E���5(Papaveraceae) )!�&q��� ����� ��/ Fumariaceae(

�3(7 �*�$�� �U� *� ��� � 6�� ���5� ��-� �5�� � ��/ !� ��R�� ��$&�'� y��&�� ! .�� �� !< �� � �'&) $&�'"� ��"� #���"� �"� � ����"4� �"� $�-"/r � !��� m�T�I"�5�

R�8��%�� $&/�� ��� �% 0�� 6��� B-1 ��� �� $&&% ED�� A� . �"� _�) �5� � � ���'2){+{ ( ����� AP�? !�$:��� $&��� . �� B-'�% O� m��-�7 � �P�� !��* �$:� *� �- �

L :M ���4-�/� 0�� �$/ � ��� .*� �U� A(7 ��� � �� / �� �-� < �"� �� � ��" � �"� ! � ���2 ��$ C-F��F< . -"& %�D�� �"�D&� !��$" C-F��F< F ^:�"&� !��$"��< � �&< �"� ��" 5d

�� $��� ��� � f� / � < �� $ 3� )E���5� ( p�� �* ��)�� ���� ( 0"�� . ���"�� m�"8��>��&) �� �`�� !��$ C-F��F< !��� ������ �� $&�'� !$ C-F��F< ! . !$" C-F��F< !�-�J� V81 ��

) $&���6����� (berberine �&) �� ���� � �"� ! ���$"2 O"�D� +�"� �"��� �"� �"� �"� $&"/��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Adonis vernalis 2- Ranunculus arvensis

3- backed achene 4- porous

5- Papaver 6- Chelidonium

Page 65: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

)-""� R�""��+ O""/�*�+�""F�< + Annonaceae+ Helleboraceae( . ���*-""���% $""7< �""� n=5-11, 16, 190�� . !�$:�!��$��8 � �: 81 D � ��5�&/�$/ $��) B�"q� !��"� E���"5

!��,�� .( ��-� �� �� � 6�� ! m����� �% $/� �F��/ �F$�:� ���-� ��� $&&% ) �$�{xx *� ��-� {w

�&) ( ��&�* ��� � $&�'� �/*�� �� ����� � ���=9 +r L"(7 *� D" � ��-� 6�$&P *�"� !�"�B��$�� �� $&/�� . m�����\x ��-� Papaver �?��� ��-� c � �<�� $&/�� ��-"� D" � �"�-� $&P +

$&�'� �F��/ !�����< .E���5�) �� ���*-���% $72n=22, 44( �"�� -"� ��� 0(7 �� 69�� !���+ *� $"/ 0�% �K&� 6 '?�� ��� 0"�� � . 6"�� �� ��" � � u"T !� "�< ��-"�

�� $&��O�D� ��� + < $�����-5 6����7��* E���5 � � ��� �y�9 $/� ������$��� $&% .

��-��� ��� � �� � O��?��� ��-�c � �< �� ���*-���% $72n=10, 12, 14 �� �"% $/�� �* f� /c 0"�� $" C-F��F< 6�$"&P !��� � ��� < p�� �F�u��?) 6�����F�"%+ 6���& K&"� + 6 ��$ (% �... .( V��>/ �7-�� ����� �� � O� $�$) �7��* "�����$� ��-"� 0"�� � �"% !���

�K�� �* f� / �� $/�� . $�����-5 f� � � ��� ��/ ��-� D � $ C-F��F< !�� $��� -)� !�� )�F���� ��.(

����/ �� ��*{ :Rosidae

����� :Rosales �� � :Rosaceae�� �� ��� $"���$� ���$&P E*�� �% 0�� ����� �� � $&P !��� �� � 6�� . ���" � �"�-� �"� � �"��

$/� �F$�:� ���-� � m����� �% $&�'� �/*�� �� ��&�* � ���=9�� $&&% . �"�-� �"� !< �"� �� �� �-� _��� � m�8��>� ���� �� ���G-F-%� #� � !�� -�� �$���� .�� �� ���'"2 }&? � �-"�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Lauraceae 2- Berberidaceae 3- Papaver hungaricum 4- P. somniferum

5- P. setigerum 6- Chelidonium majus

7- Glaucium flavum 8- Fumariaceae

9- Corydalis 10- life-form

Page 66: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

AP�? �$:� $7 � ��) ��� � �� (0�� .�- � �"� �"P�� �*< !�-"�� �"U� *� � $&�'"� !� "/ �� ��4�� �����< �� �- � !�$:� ��� +-� $��-5 03/ �� ���� $ F-� D � yd�% !���� �� *� �%

��`�� ��0�� �� � �� ��-�7 !: Rosoideae) � �5�""� �""� �-"" �...(+ Pomoideae) "" ���'""� �- ��(+ Spiraeoideae

)���� ( �Prunoideae) 03/.(

����� m�8��>���-� �� � F 6 �� �� +$&�'� 6��� !��� �� �-� �� � 6�� �� �&��"� f�" � O"�y-'J�-�� . R�� �,&?�+O��� � �4�9 ��$&�'� �� � 6�� ����� A@� ��� � .

=��� �� � 6�� $&�'"� 6 ����? � y�P $ �� !��� )  "(� _��"��(. ��" � �"�* !�&q�"�� �"� Rosoideae 6�� � m�8F�9 +��-� �� 04�� D � ��G-�� � #�8 %���� -/ )  "(� _���( . �"5�� �

� D � �F< $ �� � Gs �-� +0 ��-� ��-�< �� �$���� �� �� . �- � � !�� ��'� � ��$">� O ��-�""�� $ ""�� �@)-""� �""��2) 6 ��""���C ( ��"" 5d�""� -""/ . ���*-""���% $""7< �""�

n=7, 8, 9, 17 0��. ����� :Fabales

�� � :Fabaceae – #�->� �� s2�� )#��-8�( 0�� ��-� *� �&9 ���&q��� #�-T �� �� � 6��)Y{xxx �"�-� ( �� '"� �">� �I"�2� � �

0"�� �I"��� ����"% �"� ����� �� � !�$J� �$:� !��� �@&� ��� +�� ��@� . �"� �"�`�� �? �� ���5�� �� � 6�� �-I5���� �"P�� O� *� m��-�7 �% 0�� < �4s9 f- � � ��/ !�

������� $��� *�� 0�'2 � �� � �� -/ . � m����� ��� � 6��6 �* �� $/� 0�� !�� $"&&%�$&%��? �@) ����� � � $��.

��$ C-F��F<) B�q� !��� � � ��(�� � �* 6 K���( � 6 �-?�� �"�) �" � 6�� "/( �"(�) *� �-� y-'J� �� � 6�� ^F�9�� $�-/ $��� ��@� �>� !*����� � �% . *�"� � / ) �"KF�� (

F�� $�*-� (� !���, 0�� 6 . � � 6�� /)2n=16( �� � O� ����� �7��* �F�� $&P 0"��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Potentilla erecta 2- Rubus fruticusus 3- Agrimonia eupatoria 4- Amygdalus

5- Rosa canina 6- Sophora

7- Genista 8- Glycyrrhiza glabra

9- Galega officinalis

Page 67: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

!D""%�� � ��-""&) +�""��9 !� ""�< � �""%)��""�� �""� ( 0""4���""� -""/< �""���� f�""� � Liquiritiae radix0�� .

����� :Myrtales

�� � :Onagraceae (Oenotheraceae) – ���u� �� )�5 L(7( !��� #�"2�� ���� � �3(7 +�F�� $&P m����� ��� � 6�� �2�"� �"� � � $&�'"� ��-"P !

$/� �����< f��2 � ��� � � !� '��� �� � � B$�:� ���-��� $&&%. �� �� ��"@P � �'&) � $&�'� ���'2 . � �2� �U� *� �� � 6�� ��� L(7 � ����� +��&�* ��� � !�I �"�@� *�� !��

$&�'� . D��2 ��F ���u� ��� �% 0�� ����� ��� � �(�) *� �"?��� � m��"���� �"��? O"� *� �������<� 0�� ��4�� ���>��� .

����� :Thymeleales

�� � :Elaeagnaceae –$,&� ��� � 6�� �� � � ��-P ����5 m�8F�9+ ��-� �"� +_�"� � B$�:� ���-� R�"� �"� y��"&�� !

)  (� $,&�� ( $&�'� ���>�� �� .R�� �� ��>� ��F-"? !�"�*�? *� �$ "/-? � p�� !� �"� $&"/�� . f`�� �� F-���� #�-IJ�< �� � ��s7 B-&4 �(? +A ���? #��D�� � $&�'"� ��$" C-F��F< � �"� .

�-"" � D""��2 !�""�c""T $,&""� �F�""u��? ����J) ""(� ( O ��-�""�� $ ""�� !�""�* ��$"">� !��� ) 6 �����C ( 0�% ���-�% �5�� � -&%� A� � $&�'��� -/ .�� �� $&�'"� �'"&) O"� .

��� !�� �� ���� #�-T �� �� � 6�� � ��� ���-� �&/ !��t�5 �"� $"/� �"?��� �&"/ !�� $&%.

����� :Rutales

�� � :Rutaceae –y�$� 6�� ���'(� �� �&�*� +�&9�� !��$��< !��� � ��-P m����� ��� � $&�'� .R�� �� �"U� *�

� i�3"/ !�"� �"�F !��� ��" � 0�-? $&���� m�8F�9 � $&���3�� 6�4�� ���2 0 :M� � ��/!��$��< G�D F � � G�D F�D � � $&�'� .�� �� \c� � �-"� �'&) O� �� �'&) � +���'2

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Oenothera erythrosepala 2- Oenothera lamarckiana

3- Hippophae rhamnoides 4- lysogene

5- scisolysogene

Page 68: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� B-'�% O� �- � 0�� ��� . � ��&�* +����� ��� � �� � 6�� ��- � !� -")� �"�@� �� �$�7 �>� ���@) �I�2� � �% V1�"&� � � $"��� !� _�"� �"� $"/� �"� $"&����) "� *� ���-

������$� �� !� '��� !�.( ��-� 6�$&P y�$� �� � 6����-% � ��$ C-F��F< !��� ��-���-� !�� $&�'�)-���-4c -��� ? � 6����-% ( .y�$�� 0"�� �2�"/ ������$� ��-� �% �"� ��"���,� �

0�% ����� �� � O� �-&7�� -/ . ����� :Rutales

�� � :Anacardiaceae – ��'? )����( ��� � 6�� �� � ��-"P+ �"� R�"� �"� t��-"/-� � y��"&�� m�"�-�7 ! �� V1�"&� ��-"� �

������$� m����� � !� '��� $&�'� !� .�� �� $&�'� �'&) � �� �'&) O� � OP-% . ��� � ��@� ����� � ��&�* �� -)� �� � 6�� � . �� � 6�� ^F�9 #�I��� *� -)��&4 �(? � ��

6��� �� 0�� . 05� R����� 0�� 6��� �&9 ;8&� O� . y-&) � ���� #�-T �� ��-� 6�� $/� D � *�>32 n����� � *�>32 � ��� � � �?��� �2�/�� $&% .

����� :Rhamnales

�� � :Rhamnaceae – ��&%)y�&7( �� ��-P ��� � 6���� �� � OP-% !R�� �- � � ��� !�� ��'� !�� m�"���� � $&�'� ��

$/� _�� V1�&� ��� $&&% . f�He� �-�< �� $&�'� ��$�*-� (�����< .��-� �� �"�-� �� � !� � �-K�� �/-5� -T �� �����,� � $/� ���� #��� $&&% . 0"�-? � B�� �"�-� f�He� �-�

�- � ��'� f- � � _� ��-� � � �� 5d ���� -/ . 6�� � D � *-&��� $&2 �� � $"/ �$���"� �0""�� .�F��""/ !�""����< �""�-� *�Rhmnus purshiana �2�""/ y-""&) !�""?��� �""�-� �

Rh. fallax @� �/*�� �� �� '� ����� �-� ��� -/ . ����� :Araliales

�� � :Umbelliferae (Apiaceae) – !�3:) )����P( �� � 6�� ms��% f� � O� � �$/ ��5�&/ 0"�� �": 81 f�" � �� i��:� . �"�-� �"� � �"% ��

$��� -)� �����,� ��� � � $&�'� �3(7 < �� $&�'� ^%�� ��P 6�d< �� !��� . R�"� �"� ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Ruta gravolens 2- Cotinus coggygria

3- Frangula alnus 4- Rhamnus catharticus

Page 69: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

���? �� m�8F�9 9 !�� �(�/ �4s �$) ms��% �$/ $�� .�� �� �"�3) �2$&4 f- � � $&�'� ���'2 }&? < ��5 ����� �P�� � *��� $��� . 69�� -5 G�D � !��$��< � ��� � ��� m��-�7 ���4

$��� .< �� �&����-% �-� !��� 6 &��� ) B�q� !����� (,�<� () *� �5��< �� W�'� �-� �� $&�'� ( �� D � � �F< !��$ ) O��F�� $ �� � O F�� $ ��( 6�*� + ��$" C-F��F< � �"�) ��%-"/� ($&�'� . ��� � 6�� ���'� B$�:� V1�&� � m������$/ $�� . ��� �< �"� � 6 "�* �"� 0�"� ! $/��� $&&%$��� D � �� ? B-9 ��-� $&P � . *� �5��< �� �� t�5 �� � � �-"/ ! � "J !�"�

*�� ��-5 �� D � ��< ����$/ $�� . � �"� �"�� � ��" � 6�� � � �"���� +�"�&�* +�%��-"5 E*�L(7 �� -)� ��@� *�� !�� .D &��� $" C-(�� �"�-� O"� �"� 2n=22 �"% 0"�� �$"8� <

�2�/ ������$� �� $/�� .�� � f��*�$ C-(�� ��-� O� D � �� 2n=20, 22 �"?��� ��-� �c � "�< 0�� .���� ���� )-' �<�(O� $ C-(�� �7��* ��-� �� 2n=18, 20 � �2�"/ ������$� �$8� 0�� .����*���$ C-(�� ��-� O� D � �� 2n=22 0�� ������$� ��-� � .-/�$� �7��* ��-� O�

$ C-(�� �� 2n=22 0"�� � �< y-&) ��-� � . �"� (,�<) ���"�5 �8&"�( �"7��* �"�-� O"� $ C-(�� �� 2n=22 �?��� ��-� � c �� � �<0 . ��"�� � �": 81 $/� �� ����� ��� � �� � 6��

�� .�$,��$ C-(�� ��-� O� �� 2n=22 � 0�� �2�/ ������$� �$8� �% ��" � O"� �-&7 ������ !� 0�% ����� � �� -/ .���*�� )D8�( ��" � O� D � �"��� !� �"�����$� �" ��� ��-"� 0�� .$�����-5 f� � ��>�7 �� D � ��-� ���� �� 04�� ����� f�He� �-� �� -/. ����� :Dipsacales

�� � :Caprifoliaceae –�F�$F� 6 �� � ? ��� �< �� $/� B$�:� ���-� � �% $&�'� ��-P ��� � �� $&&% .R�� �� +���>�� �"� �"�

0�� yd�% ��� O� �- � � R�8(� ���- ? . ��" � 6�� � �"�&�* �"�� �+ �"� �"���� �-" � !� ��� �� -)� �3(. �N2< )A(?��( O� �� ���-� !� 0�� G��� � + �"% 0�� �?��� � �$&%��?

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Angelica 2- Conium maculatum

3- Coriandrum sativum 4- Carum carvi

5- Pimpinella anisum 6- Foeniculum vulgare

7- Anethum graveolens 8- Angelica archangelica

9- Levisticum officinale 10- Cuminum sativum 11- Araliaceae 12- Sambucus nigra

Page 70: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

$/� �3&� #�-T ���� $&% . ����� ��� G-�� � $�*-� (� !��� �� � 6�� O�5 6�d< ���� $/��) 6��K �-8���(.

����� :Dipsacales �� � :Valerianaceae –�8&� F� ^ N)���� L(7( �� � 6�� �3(7 m�8F�9 � +��� � � !��� �2�� �� R�� �� ���>�� ! t��-/-� � �� �"� $&"/�� .�� �� �/-5 6�d< �� !��� � OP-% +�'"&) O"� 0"�� 6"��� � $&�'� A%���� ^%�� !�

$&/�� ���? � �� ���? O�) �8�* 6��F���( . �- �< �� ��"/ �1-(� ) �"2$&4 ( 0"�� . ���"4 6"9�� B-(� � !�N:� � !�� ���� ���-� !��)_�D�� !�� ( �� 5d ��� � 6���� �"� . *� 6 "�Z

� �&)zxx ��" � 6�� ��-� �"�-� �"� !Valeriana sambucifolia) �"(? +$" C-(?2n=56(+ ���� L(7�) +$ C-(��2n=14 ( �V. collina ) +$ C-(��2n=28(+$&�'� ����� ��� � .

�����: Gentianales

�� � :Apocynaceae –���*�5 &) ��-P ��� � m����� ��� � 6���K �"� !� '"��� !liana +$&�'"� < �"� � "� � A"%

�� +�3(7R�� �� �4 +���>�� ! �8F ms��% +��� +y��&�� �� A�� t��-/-� � �� �� $&�'"� . �"� �"� R�8(� ���- ? $&�'� (� �R�8 ��&9 �5� � �� �$ P ���$/ �P�� +$�� 0�� 6��� �� �"� �*<

$&/�� ���- ? . 0�� ��� �� B-'�% +���� O� �- � .��-� �� ! �� � 6�� � ��$" C-F��F< !��� D" � $&�'� �7-&�� !��$�*-� (� . �2�$�zxx � �&) Yzxx �"�-� ��"�*�5 ��" � *� ���-"� �

�@&� �% �F�� � +$��� -)� !� '���[ !� '"��� �� '� ���-� � ���� #�-T �� ��-� $/��� $&&% . �"���� A"@� ��-� � *� �����,� �< �"� �"&:� �F-"�:� �"4��K(� � "?� �

�����?)E-��?�( ��3��� �� �� . �F-�:� �4��K(� � ? $" C-(�� �"�-� O� �% (2n=46) � B��/� *� �5�� � 0�� ���$2 ��&�* �� � �7-� +0�� ������$� � ��� � !D%�� !�?��� ��-�

�&/ D � < �9�� ��5�$/ $�� . �����?)W-�������% ( $ C-(�� ��-� O� D �(2n=14) �"% 0"�� 0"�� �$&%��? !� '��� V1�&� ����� � . �"�-�Amsonia tabernaemontana ��" � O"�

� ���-% R�8� �� �3(7�� ��0�� �F��/ !�����< ��-� �% 0�� �K�� ��< !.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Valeriana dioica 2- V. officinalis 3- Vinca minor 4- Catharanthus roseus

Page 71: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

����� :Gentianales

�� � :Gentianaceae –�/-% ) W��� ��( ��� � �/-% �� � �� �3(7��-� !� �� ��/ R�� �� �"4�1 � �F�">��� !��$��< � ���>�� !�

$&�'� . � ��� � 6���- ���-� � y< ��� �$���� L(��� �"� $"��� . *� _�$"�� �"� ! ���-"� � uT -��-N&2�+C. vulgare ������5 -��-N&2 � � �� �-� !��� � @� �-�3��� ����� ��

-�� .< �� ��-� $&P $&���� W��� �� � !��� �-� ��(�) 6��-�&"������� �" 82 *�( $&�'"� . � uT -��-N&2 $" C-(? �(? +O � � �(? ��-� O�(2n=42) *� �"% 0"�� t�"5 �"� �"��< !

!���� $&%����D9�� � m�8F�9 � + ����D3(7 �&) � /�� �K �� 04�� �� -/. ����� :Lamiales

�� �: Labiate (Lamiaceae) –�&:� S S-&�� �� '� #� � _�4 � ��K�'�* �U� *� ��� � 6�� � m�"8F�9 � $� _�"4 !��� �"�-� !� ��"/

�T�5$&�'� . �2��< �� +�@)� ��@P m��-�7 R�� �� +���>�� �� �"� AU&��"� D" � �-"� �"� �6�d< �-J� � ��R�� �/-5 #�-T �� �� ���2 !���4�� $�� .�- � �(T� ���P-"% f- � ��@P ��

A '>��� -/ .< �� � !-2 m�8F�9 � S-8N� !-� �� ���4 69�� O� !��� $&�' . � ���"4 6"9��t�% �(4 �� �� �$9 !�� �� 5d !��� �� .��-� �� *� �5�� !�� � ��) B�"q� !���: �'"�$8F� � �(8&� !��( �4 69�� ��% �� '� ��$>� !��� �� ���4 69�� $2�4 $&�'� �� . -")� " %�� �"� !  (�) � B�q� !��� - ���4 �� ��( B-"&4 �"(? + � �"� 6��"� �"� 0'" � ��"� ��" � 6"�� � . �"��

��$ C-F��F< �$���"� �� � 6�� � #�$� �� �"� $"��� r $" C-F��F< � 6��-"�-�F � "/ _ ��" � �$������ -/ . �$� �Ywx � �&) zxxx �� �� � 6�� *� ��-� �"� �-"� � m�"8��>� ���"��

��>� V1�&� � �-I�� � �@)!��� ��`�� �"�����$� !�"� !� �"U�s� -"�� . �$":� *� ! $ F-� � �`""�� �� '""� �""�� � �� -"")� ��"" � 6""�� � D"" � $@""/ f$""&&% .W�-5-N""��

)2n=36, 54(+ ��-8,����) -� p������( )�7��* $ C-(�� ��-� O�+ 2n=32+ #�-"T �"� �%

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- bicollateral 2- Centaurium minus

3- C. pulchellum 4- Gentiana

5- Ajugeae 6- Stachyeae

7- Marrubium vulgare 8- Leonurus cardiaca 9- Lavendula angustofolia 10- Melissa officinalis

Page 72: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

���� 0"4�� A"� �"� -"/( �"(� A��"� + �"����) �9�"�(� ) �"�����$� �" ��� ��-"� �2�"/+ 2n=14, 16( +�(� A���� ) ������$� ��-� ���*-���% $7 ��2n=22 (� �*�"� � O"� �"% D" �

��-� �� � ������$� �2�/(2n=46, 48) �� $/��+ *� �"7��* �"���� �"�� � 6"�� A"@� ��" �$&�'�.

�4�*� �� �7��* �� � O� _�4 �� $:�� ��� � !)2n=12( �"�����$� ��-"� � �"��9 0"�� .E-,�*��� O� ��-� ��-� 0�� ������$� �% 0�% �����,� ��� -/) 2n=24 .(6���<�

������$� �$8� �� !�)2n=30( �8&' � +) ���� 6���<(� �"% 0"�� B��$"�� m��8'� �� � O� �"� �� #�-T $/� ���� $&% � S�&:� D � � $"/� ��"�� #�-T �� �"� $"&% (2n=48) . ��" �

!$&��J���� 2n=48 ���-� Leonurus lanatus � !�8 "� ��-"� �"���� �� � O� �% 0�� ��� � !� �<+ �K� *� ��-� ��$&�'� �� � 6�� !.

����� :Solanales

�� � :Solanaceae –!D��)�� �� � 6�� O� m����� �3(7 ��� � f� � �$8� �� !��� �"% 0"�� ��-"&) � !D"%�� !�����<

6�$&P �$��� ��/ )  (� !D��)��(�� OP-% ��5� � ���5� + D ��� $/�� .R�� �� y��&�� ��� �� �� ���% m�T�I�5� � $&�'� ���'2 }&? < �� 0�� ���? . f- �< �� ��� �� B-'�% O�

�F�>��� !��$��< � 0��< �� � $&�'� �8��) . 0"�� ��$ C-F��F< *� �&9 �� � 6�� . ��"� f�He"�G��� � �� ��-� �3(4 6 '��'?�% +�� $/�� . �$� m�����[\ � �&) {xxx ��-� �� �� � 6�� *�

�� �-� 04�� !� '��� ���-� � .�&) !�� ��-��� ��+ �s� ��+ ��� � �� � ���/ !D��)��

����� ��� � ��/*��� ����,� ��-� r$&�'� ��Scopolia carniolica ��"� �"�-� O"� 0�� ����'�-% . ��� �) ��� p&�(�� �?��� ��-� �� � O�c � �<)������$� ( 0�� �% ��$">� ��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Salvia officinalis 2- Salvia sclarea 3- Satureja hortensis 4- Hyssopus officinalis

5- Majoranna hortensis 6- Thymus vulgaris

7- Thymus serpyllum 8- Mentha piperita

9- Ocimum basilicum 10- Solanum dulcamara 11- Datura 12- Atropa

13- Hyoscyamus 14- Hyoscyamus niger

Page 73: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

+�� *� � #*� !��* �"�� i�I"� < 0"�� ���"% B�"� � ) +$" C-(��2n=34.( tD ��"/ )�s�(� �� � O� $ C-(? �(?(2n=50, 72)�% 0�� � m����� t�5 �� #*� *� �&9 ���< !

$/��� $&% � � 0�'2 �� &) �"/-? �$� ! �"K �"� �$���"� E-"F< � E�� ! �"� �"� .�""��5� !D��)�""� ��� F���""�� �""�C� !�� (2n=48, 92) f�-��""� �0""/� �""� !� '""���

�������<� (2n=24) �7��* ����� ��� � �(�) *� �K�$&�'� �� � 6�� .

�����: Scrophulariales

�� � :Scrophulariaceae – -� � ��) ��*�&5 L(7( ���5� �8/ +�3(7 ��� � 6�� ���5� +!� �� ��5� �� !�R�� �"� �"� y��"&�� +�"��>�� !

$&�'� A���4 .�� �� $&�'� AU&��� �%$�� �� AU&� ���$2 S�-�� ! . f- �< �� !��� B-'"�% O� 0�� �=� !��* �$:� . � �D � $�*-� (< �� �5�� � 0�� ��* �"�-� �"� D" � 6 �-?�"� !���

�� $&/�� . �$�zxxx �� � 6�� *� ��-� ���� �-� �@) ��>� _��� � -�� �$���� . *� �"5����-� ��! _-������ � �-I�� �-��� ��� ��-� O� �% 0�� G��� � �2�"/ y-"&) ��-�

0�� �?���) +$ C-(? �(?2n=32( m�-�:� � $"/� �"3&� #�-"T �"� �"� $"���� � �"�-� �"�! V. densiflorum� �-��""� �""� ���""?���� �""(�) *� 0"": 81 *� �""% $&�'""� �""���� �""�� �

;�) !��< �� $�-/ . � �7��* ��-� � �&)Digitalis �� -)� �����"K�� �� r� O"� �"% 0�� ������$� �� ��s�< ��� ��-� �� � (2n=112) ��K�� �� � ���"�-� ��� �"(? ��" � O"�

��-� !$ C-(? 0�� ��F�� f��D) �8/ �% ��t�5 �� �� ����� ���< !)2n=56( � m�-"�:���� � 04�� ����4< O�5 !���� -/. ����� :Plantaginales

�� � :Plantaginaceae –p&���� ���5� ��-� �5�� �� ��C� +�3(7 +�F�� O� m��-�7 ��� � 6�� !� �"� �"% $&�'"� ��/

!��R�� �� !< �� �� R�8 �� ! !*�-��')��� $��� -)� !� .�� �� !< �� !��� +O"P-% �/-5 6�d< �� �/-5 �� !� ��� +$&�'� ^%�� !� ����4�< �� _�,�� �� �� �� -/ O� �- � �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Atropa belladonna 2- Solanum laciniatum 3- Datura innoxia 4- Verbascum

5- V. phlomoides 6- V. thapsus

7- D. purpurea 8- D. lanata

Page 74: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

0�� B-'�% . � � *�� L(7 +����� ��� � �� � 6�� ��� ���-5 -")� !$":�� ! �� .R�� �� O�5 ! �D � �� p&���� !�)!��%(� � p&����� �"% $&�'"� �"���� �-"� �(�) *�

!���^ %�� �� !$ C�$���� !)6 �-%� (�� $&/�� . ������-� �� $&��� �� ' �F< ��-� � � p"&�����N:�� 0: 81 *� D �;�) !��< �� $��� .B-(� !���=� _�$ ?� !�� �*�3�� ) ���"�% p&����(�

!���^ %�� ��$&�'� !Gs �-� ! . ����/ �� ��*z :Malvidae Dilleniidae

����� :Malvales

�� �:Tiliaceae –��$�� ) -4��*( : �� ��-P ��� � �� � 6�� � m��-�7R�� �� ���2 y��&�� L�� � � �% ����4�� $�� -)� �� .�� �� AU&� !< �� � �� *�� 6�d< �� O� � ���� $&� . �&") � $"& F� � �"K�

�(4 �5� 0�� �-�� $/� .AP�? �� �*< �� A� �����- ? �- � ���� *� +$&�'� �"� *�"� !�"���'� ����� !��� $&���) +B-'�% ��'� f- � �� ��� �� .( B-("� � ��" 5d !�"� Gs "�-� f$"&&%

�7-� �� 5d !Gs �-� f���� -/ . � $& F ��)$����( �-� 6"9�� ��% ��$>� +!Gs �-� �� '� ��$>� � ����s4 !��$�*-� (� +���4 �%$��6 �-?�� �$���� �� �� . �$�z\ �&")

�z\x ��5�&/ !� '��� ���-� � �� � 6�� *� ��-� �$/ $�� . ��-� $&P �?��� �Tilia � 82 *� R�D� R�� $& F� OP-% R�� $& F + $& F � ��>� !� �� �"7��* � ��"�� #�-"T � ��

04���� $�-/ . *� 6�� �������-� $��� � �� !���� $&� �� !��-� !� < �� �"� �"���� �-� $ F-� �/*���� ��.

����� :Malvales

�� � :Malvaceae –t� &? ���5� ���/ �� � 6�� ��� � $&�'� �3(7 ��5� � �� .R�� �� �",&? � y��&�� y-"F !�

$&�'� �� .�� �( � � $&�'� R�8(� }&? !��� �� � ��� �� �F-F O� +���- ? A� �� AP�? !��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Plantago laceolata 2- P. major 3- P. altissima 4- P. media

5- P. psyllium 6- Tilia

7- Tilia platyphyllus 8- T. cordata 9- T. tomentosa=argentea

Page 75: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�� $&� (Columniferae) .- �� 0�� !�=� $&P B-'�% O� �% �P�� !��* �$:� *� !��� 0�� �$/ � ��� �=� . �5����-� �� f� � $&��� ��$�� !��� + �-"� $&�'"� !Gs "�-� . !��"�

-� j������ !Gs �-� � ���� *� m����� ����!� ��3��� �� -/. ���5 O� ��" � $" C-(? �"(?(2n=42) $/� ���� #�-T �� y-1�� ���-� � �% 0�� �� $"&% m�-"�:� � #�-"T �"�

$/� �3&��� $&% . Gs �-� ����� ��� � ���� *� $"&���87 ! �"�&�* �"��5� ��" � O"� �"% +0�� �@) ����� � B��$��t� &? ��"��� ) +$ C-(? �(?2n=42 ( �"�-� !���D,F� ��-� ��* �

� 5��0�� !� '��� ����� �� � O� �% . ����� :Cucurbitales

�� � :Cucurbitaceaec �$% $"��� -")� !� '"��� ���-"� �F�"� O"� m��-�7 � �$�D5 +���� ��� � �� � 6�� � .�2�� �� �� O� ? �� �$ ��-5 ! ��� � $&8'P �� ������ ����< ���� $�-/ .�� �� �'"&) O"�

���? O� m�8F�9 � $�� .R�� ��$��� #�-T �� �2�� !�� �� $&�'"� . f�"3� �"� !��� �$"��� � 0�� ����J� 6���< �� �8��) 0�� .���=�! _����$�< $2�4 !�"�* ��$>� !��� �$% �� �

$&�'� 69�� ��/ �< �� !�� *� R�� �� ! � F�� �/ �-I�� ������ �"� . �-" � �"� -)� 0(7 �� m�8F�9^ %�� �� 6 ��� ��-%-% $&��� �� 6 �-?�� � �� O (� ����� �&?�� !�� !��+

$&�'�  (� . L(��� !��$ C-F��F<) 6 ' �-��� � 6 ��4-F( �&") �"5�� � D � ��" � 6"�� !�"� �$������ ��. �%��-5 +��&�* !������% !��� �� � 6�� ��� �)8� 69�� � �- � +#�,�D (

�N7 � �3(��� ! $&�'� . !�� A2� *� ���< �� �"&9�� �"8&� �$% _�� �� *� _�"2�� &� �$"% �"8�7�D� 0�� !��. ����� :Capparales

�� �:Cruciferae (Brassicaceae) – � C�� (P )-� ^/( �3(7 m�8F�9 ��� � 6��+ ���'� �&%��? �� "@P �"� �"� ���5�"� O� !��� � � AP�"? ��

i��":� �": 81 f�" � O"� _�� �� � 0�� �� � 6�� *��� #� T-I5 *� �% $&�'� R�8(� ��@P

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Althaea officinalis 2- A. rosea 3- Malva sylvestris

4- M. Sylvestris subsp. Mauritiana Rama (Hibiscus sabdrariffa) 5- Cucurbita pepo convar. pepo provar. styriaca.

Page 76: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

0�� .R�� �� � m�8F�9 � $&���&�� m��-�7 _�$�� �� ����� ! ����� t�% � �&� !�: -")� D � ^�� . 0�� 6 )�-5 �� is9 O� �- � . �� � 6�� #�I��� *��� �-� �� B-(� 6�*�� � !���

-�� ���/� B-(� 6�� �% �� !��� $&�'� *�&�*�� � A�D�< . ��� � *� !�� '� �%��-"5 +�("T� �4-(7 !�+ $ F-� � *�� L(7 +����� +��&�* $&�'� �� � 6�� �� V(:�� $@/ f$&&%)zxxx ��-� .(

�� � B�5 ���� 2n=16)( _�5 �-� A@� ;8&� O� !���&T�� 0�� !*����� ;) 6��K & "�( . *� !��<�4��� �� ! $ 3� B�5) y�$&�(� + $ F-� �%��-5 B�5�� �� . $ 3"� B�"5 O"�

�� � $ C-(���?��� ��-� �7��*c 0�� � �<)2n=24.( tD � ��� ) ���"/(� �"��� $" F-� !��"� ��/�%�� -/ � *����'5�/ t-� #�-T �� D � < !�� !D8� �*�� ��3����� -/. ����� :Primulales

�� � :Primulaceae –B����? �� � 6�� *� �3(7 ��� � ���5� ��-� �5�� � �(�/ !� �$/ � ��� � m�"8F�9 �"% 0��

V1�&� $/� �F��/ B$�:��� $&&% .R�� �� !< �� i�T m��-�7+ �"� � ���'"2 }&? �� �/-? D � ���=� � 0�� ���- ? #�-T �� $ F-� �$��� �� � !D%�� �-J� !���� �-/$ .-� �

6 �-?�� �� � 6�� B-�:� f�He� $&�'� �&?�� !�� !�� . ���� *� !��)_�D�� !�� ( �"81 B�"���?)�-���?(� $&(� B����? � � � @� 6 �-?�� ����� f�� �"� �"� . 6�s� "� ��"�� �"�-� ��

�� -)� ��� 6 �-?�� .� ���� !�� *� �5����-� �� �� 5d �N:� �-� �� � 6�� !�� /- . ����� :Asterales

�� � :Asteraceae (Compositae) –�&��% ) � 8%�� ( �"3(7 �"�� � m��-�7 �� � 6�� � �� -")� ��-"P �2�"� !��� �"�� � #�$"� �"� � .R�� �� !< �� $&�'� y��&�� �� ���>�� . *� �K���`�� �"�% 6"�d< �"� �"�� � 6"�� !�� !�c

t�?s% < � �� �% 0�� �� ��%��� !�$: �1��� ��-� 6�� ��5 !���$/ $�� "��8��� O"� � � �� � ����� $&� . ���- ? �� _�) � 0�� ��4� � (J� �� ���% 0�� .�� �� AU&"� +���'2 }&?

(Tubuliflorae) AU&��� �� (Liguliflorae) $&�'� .�( � $"/� �"� _�") !�� �"� AP�? !��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- myrosin 2- Brassica nigra

3- Sinapis alba 4- Lepidium sativum

5- Primula veris 6- P. elatior

7- Cyclamen purpurascens 8- capitulum/pseudanthium

Page 77: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�� t�'� � $&&% �� �K�$�� �� �� $�- ? �� �F-F O� � $� � ��� �� $&� . �"P�� � ���"� � !� 0�� O��� O� !��� � ����J� �$��� .- �� 04�� $2�4 ���=� � 0�� �2$&4 !�� ��" 5d !�

$&�'� . �-���He� !� $&��� 69�� �� + �-� _-"� +��Gs "�-� +�"�-P-C�% + (� +��$"�*-� (� +�"� � ��$ C-F��F< ... *�A@� �� #�-IJ� 6� �� F-���� � ��3��� ���2��/D? $&�'� . *� !�� '"�

�� � 6�� ��� �) �$�{xxxx *� ��-� Zxx �&) ( $&�'"� �7��* $"��� -")� �"?��� � � . ���� ��-���� ��-� ������$�(2n=18) � ����-� � �� $ C-(? �(? �� � O� B��/� S-"&�� 0"��

�% $/� ���� #�-T ���� $"&% "@) !�") �"�� � � 0"�� B��$"�� �)2n=54 .( �"�-��������� �?��� y-&) ��-� �� � O�c $"/� ��"�� #�-"T �"� �% 0�� � �< �"� $"&% � �

0�% D � �����,��� -/) 2n=18 .(_���� ?�) �% ���� ��( D � �� � O� ������$� ��-� 0�� �% 0�% D � �����,� ��� -/ (2n=18, 36)r -5��� � ����� �� � O� �"��� !�

0�� �����8 �(2n=18) E-����5 r� � ������$� ��-� �� � O� �-� !��� m�8F�9 �% 0��  (� 04�� D � �����,� ��� -/ (2n=18) ��@� �� �� �� r� ��" � O� � �"���� $" C-(? �"(?

������$� ��&�* 0�� !�)(2n=28, 32W$>� ��5 r ��" � O"� 0"�� �"�����$� ��-"� �"% ������,� 0�% D � �� -/ (2n=22)r A��� ��5 0"�� �2�/ ������$� ��-� �3(7 �� � O�

�%�� -)� �7��* #�-T �� �@&� �����,� � (2n=34). ����/ �� ��*� :Eucommiidae=Hamamelidae

����� :Urticales �� � :Cannabaceae –���$��/ ���'5�/ !��� ��� � 6�� �� *�? !�� � ��*��R t��-"/-� !�� y��"&�� �"� �"��>�� ���� /��&$ .< �� ����4� ��� �� ��-� � $&�'� ���? � �� $�-/ . �- �< ���1-(� �� 0"�� . �

�� � 6�� �&) � t*�� �� � ���$��/�� �� -)��$ .t*���� �"���� � �%��-"5 �� � O� �"� ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Anthemis nabilis 2- Achillea millefolium

3- Matricaria chamomilla=M. recutita 4- Pyrethrum (Chrysathemum cinerariaefolium)

5- Artemisia dracunculus 6- Artemisia absinthium

7- Calendula officinalis 8- Cnicus benedictus L.

9- Silybum marianum 10- acorn

11- hop (Humulus) 12- hemp (Cannabis)

13- Humulus lupulus

Page 78: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� �� *� �$ /-? ! �%��� 0�� B- �% 6�*� � �-�  (�)�-F-�- � -F-?-F( �� 5d �"� $"���� r *� ��s7 �� ���'5�/ t-� �� < ! !D8� �-&7 �� D � �*�� ��3��� �� -/ . ��" � O"� ���$��/

< ��� *� �% 0�� �3 F D � ��3��� 69�� B�IJ��� !����� �� . �5�������� ��! ���$��"/ $ F-� �-U&� �� �-� ��/�% �$���� $�-/ %�� ^ ��� �� �% � �� +< f�H-� f�� � �&�*� ^

0�� B-& ����%��$ ����� �.

���II :��� � � � Monocotyledonopsida �� ��*Y :Alismatidae

�� ��*{ :Liliidae

����� :Liliales

�� � :Liliaceae –6�-� ���"5 #�$"� �"� � �"3(7 +�F�� $&P ��/ ��5� � �$&� ? ��� � �� � 6�� � m��-�7

? �� -)� !$&' . ����� � q�� !���< �� _�D"�� +�$"9 +�-� � 82 *� �T-I�� #�:N2 *� E�� ���$�* ���*� ��3��� �� �� . �"� �"� !�� �"� O"� m�"�-�7 E-"�(� � ���'"2 �"�

0�� p���K�� . 0"�� ��"� �"� B-'"�% O"� D" � �-" � . ��$" C-F��F<) 6��"���� +6 '" �(%(+ 6 �-?�� � ��$�*-� (� *� �� A@� ��$&�'� �� � 6�� f�He� �-� 6�.

*� !�� '���-� �� �� � 6�� ! �(�) *� : #�'� �� ) �,��-� �� ���� ��37*(� V��5 +)��(�-P(�i�� �� +) ��-�(�� � ��$&�'� ���� �� �7��* ����� ��� � .

����/ �� ��*z :Arecidae ����� :Arales

�� � :Araceae –!�-� / �� � 6�� � !D%�5 ��� � m����� �� ) �$"9 _�D"�� +!� R�'" � +�� � "? �"� !�"� �"� ? B-"9

�$������ ( !� '��� ���-� ��'��� ��) ��-&) !�����< ( $��� -)� .�� �� � �� �'&) O� ��/-� $&��� �(8&� 6�d< �� O� !��� � $&�'� �'&))������(� �� $&/�� �( "�� �"� �"%

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- viviparia 2- Colchicum autumnale

3- Veratrum album 4- Convallaria majalis

5- Allium sativum 6- spadix

Page 79: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

���8��� O�� �� '� �K�� �1��� OP-% �$/ $�� .R�� �� !��� m�8F�9 A�' � �� ��8/ ���8�� ! $&�'� !$&��� .��-� �� � !��* ! �� � 6�� -)� ��)Yxx �&) < �� �$"� !��� Y\xx

$&�'� ��-�(. 6�� ��-� �� $&�'� ��@� ����� � �%��-5 +��&�* ��� � . �F-%) �%�� � '%�(� �� � !D�< ����� �� � O� �*< #�-"T �� �?��� � � 0�� �2�/ $&� ��-� �% 0�� ��� �

��$�* y< � /���� $&%0�� 69�� !��� < _�D�� � .

��� ����� ������� �� ��� ������:

B�$��% !� ��� 6 F�� !��� �"���� �-"� �$"/ �(�� ��� � �$8� �� �N��� � �� ���7s1� � ���2 . � � 08'� !� �(T� i$� -� �/�$)� �� �:F�N� �-� ��� . �-"U&� 6"�� !���

�� ��% �� �(% �T� �$/ � : Y ( �(J� � �$/ �(�� �� � 0�% �� -/ !��$��� �% �� $"&� �� ! �"�-� !� ��"�� <

�� $/� ��% $�� . { ( ����� t�$� -)� !��"� ���"�* � �����"� +�"��&/ #�"8H� $"��� � 6 "� !$����"�-5

�� $&� ! ����-� !�. �$� E�� 6�� �� ��{�[ � ���$2 �7��* �� � �\ � -"�� ���"�*�� �� $�$) �7��* �� �

�� � E�� �� E�� 6�� �&/�5$ ��� �. ���2 �-1 �� ���$2 ���� B��/� �$:� 6���� ���U� ��U�s� !� � 0"�� ��4�� ���%

��$� -)� !$�����-5 �N��� O� #�8H� ���� ��-� �5�� � . :F�N� � ���3� �� �7��* ��� � �$8� �:F�N�#� $/ *�9< i-(���� . -"�� ���"� !���

��� � �$8��8&) ��$�$/ ��4�� �U� � ��* !: Y . �$:���-� �� � ������ �� { . �� #�� u���-� ��) ;�,������� �� ( z .��`�� �� !��������? Q-N� � 0��� ���&/ �. V1�&� #�� u� ��-� �� \ . �$:���-� �� ��-� ! w. �% 6�� �� ��4��`�� �� �� ��G ^F�9 !��� f$&� (T� D%��� �)�$8� ( y-"(u� B��/� �

��� f$&��&� 6�� � /�� 0�� V1.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- spathe 2- Acorus calamus 3- De Candolle

Page 80: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

��� �� ��-��H � � F�� ! �( �� �� ���"� i-"(���� $"�$��� . !��$"��� �"�-��H D"%����� $&� �� !��-� !� V1�"&� 6"�� �"� -"5 �("T� D%�� *� �7��* ��� � �% $&�'� �>1�&�

�>�&��$/ $��. !��$"��� �$"8� ��-��H D%��� �P����� $"&� �� ! �"�-� !� �"�� � ��"�� � +$&�' � �("T� �$"8� $&���� ����-% �� '� ��* #$� � ��� � �� �"% $"&��-5 ��"�4� �"/

) �,��0 :�) ��6K���� � _��>� !(r �F��/ !�����< ��-��H D%�� � �& P !��-� B�q� !���. � F�� ���>��� D%�� 0�� i-(���������� ��-�� ���� ��* ^ ��� �� �� �7��* �� � !:

Y . 6 P { .$&�) :LF� .(����$&� �� ���� )y .($&�c����� z . ��� � !� �< � . O�D� ���5 \ . ������$� w . ��8�

[ . !D%�� !�����< � O�D�� y-&) v .��-&) !�����<) :LF� .( !- F-� � ���-%� +��? )y .(�*�� �C-����? � �

D%�� � � F�� ��-� D � �K�RAPAICS�@&� ? �����,� $��� : Z . �?��� Yx .�F��/ !�����<.

�� ��s7�� $&� �-4 !�� $&�! �$/ ��5�&/ !�� $��� -)� D � !�K�) #�" CD) !��"� !����% �� ��� �Zeven-Zhukovsky �:)����� .(

����� ��* �� ����� ��� � ������� m�0 F�:4 �� �"� �'"�� � F�� ! �"� �"� . -")� �"� ��-��H � � F�� D%��� ����� � �%��-5 ��� ����� !��@� �4�I� !����% � � �-"@2 �" 82 *�

-%�8&� � i-(���� � B�$��% ! �( �-� $/ �(�� � �$8� ������� +< �� ��"�� �"� -&%�"� �$�� ����0�� . 6�����&� �% ���,�< *� �"?��� �"���� �"�� � ���" � 0": 81 *� m��I"J&�

;�) !��< 6�� �� +$�$/ �� ��� � 6�� ^ ����$ ��� $/ �(�� �'�� |N� O� �� $��. � �&%��?��@� ������ �K�'� ���7 � �� ����� ��� � *� ! :

Y. ���>��� ���-� � V1�&��� � �&) �� �� ��! ��� �

{. ���-� �% 0> >� 6�� �-%=� "5 +6 "P +$"&� $"&��� �"�G D"%��� V��N� � O"�D� ���$&�'� !D%�� !�����< ���k � F�� 0�% D%��� �% �$/ $��.

Page 81: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

6�4�� �U� � �� !��$��� 6��� R�D� �&%��?�� $"&� !) ��" � �"� ( �('"(� �"� �"N��� � ��� ��� �-� �% 04�� �, �� A@� �� 6� � ��� � �"��� m�"8F�9 � ��" � �"� �"F$�:� ���-"� !�

)�"" 82 *� ��"" � �""�!�""3:) !+E���""5 +��""� �""� +�""F�< +��""� +B�""5 + � �""��� L""(7 Helleboraceae( �$������ $��� ���-� �� !< �� �-(4 � D � 6�� $/� V1�&��� $&&%.

������ � �� $"&��� �"���� ��� � A@� !: D��)�"� !+ y�$"� + ��"�*�5 + S�"&:� + p"&)�� + #�->�+t� &? � ��$�� ��-� � ���� V1�&� +_�� � ������$� � !� �$&%��? !��$/ $�� .

��G D%�� ��/� �<) 6 P ( *� �&9 D ���-� �� 0�� ����� !) � 82 *� p&� 6 ) .( �$"8���-� ��!$�-/ � B�50�� ��� � !� �< ��G D%�� ��-&) 0�'2 D � . �J�� 0�� $&� ��-� . �"7��* �"���� ��� � ��� � �$8� �% 0�� �%d �� _*� �) 6�� �

D &�� � 82 *�+ -' �< + ����*�� + y�$� + � ����� �(� A��� �"�� � *� �"�� �"���� �"7��* ���$2 ��@� �� �� �� �&:� ���5 ��G D%�� � ������$� ��G D%�� �2�/ ��� + O�D�0�� .

�4�*+ 6���< �����K�� �� � ��� �����,� �� ������$� ���9 ��� *��$/ $��. 0�"% �����,� � ��% m��8'� !� '��� ��� � -&%�� �$"/ $"�� . �"�� � !*�"� �"(��

� u� ���� � #� � _�4 �� ���D� �N��� !� '��� _�4< �� ) O"� �"� �F�� $&P *� B�q� !����F�� (�� . �����? B��$�� �� � O� ��" � �"% �F�"� � +0"�� �"@) �"���� � !D��)�"�

���5� 0�� !� '��� �� � ��-� O� � � � A% ��� F����� ��C� !� . �����"? +��-��� ) !��� �?��� D%�� � y-&) �$8�( + ����-� �����K�� ��) �"�F�� ��"�D) �8"/ �$8� ��( � *� E-����"5

�(�) ����� ��� ��?��� ��G D%�� $�$) �7��*$&�'� . ���� ����� ��� � �$8�)� 9�7��* ( ���� �-� �": 81 V1�&� W��� �� < �"� �"���� -�� . �% ���,�< *� 6�� $&�'� 0��H m��-�7 V1�&�) �" 82 *� ��-� $&P V1�&� D) �� ��� "� ( +���� �>N&� !�� �� i��:� !����� �� �: 81 � J� !� ���� �-� ���" 4��u) �">N&� V"81 �"�

/ � ��� ��. �5�� ��-� �� ����� �� V1�&� �: 81 � J� !���'�� ���2 �� $�� � . 0�% �?��� � �% ����� ��� � *� �@)-� ���2 �$:��� $�-"/ �"� V"(:�� ” ���"� �"� !

�: 81 � J�“�?��� +�?��� V1�&� c $&�'� ^N2 i��1� � ��� � ������$� +� �< .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- holarctic 2- flora element groups

Page 82: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����� !��"#:

�B�� �� $ F-� V��1 *� ��(�7 ���D4� � 5� ! �-� 0'�*� �-"� �"T�5 �")-� ���"2 ��4��0�� . �P��� �� �& �* 6�� � -&% 0"�� �$"/ ��"�&� �@)-"� ���2 #�7s1�) � p"��

+������YZvz( ��� � �� �(T� B-IJ� $ F-� #� (�7 � B-T� �"� �-"� A >�'"� #�-"T �"� 8 %�� $ F-� !���#� D � ��� � f`�� 04�� �U� � . � �`"�� #�-IJ� -)� $" F-� A�'" �

0 :M� -)� �� �&8� T-I�� !���0�� �(% $ F-� !����� � )�-����+ YZ[[.( _$2 6 F�� +���`? ��-�7 E�� V81 ����� � !G-"F-%� � ���" � �"�-��H #�-IJ�

0�� $ F-� A�' � ;��) �:F�N� ��4�� ?) �P��+ YZ[\( . A U&� B-T� % !�"�* �$"� �"� �$&& $/� < � �� � �% ���' �-%� �� ��'� 0"�� �-�� �"�4�� �"���� + $"�� . �� �("T� A�'" � �

�� !��� �-� -�� ���� ��-��H ��� � #�-IJ� $ F-� :A�' �-%� B�� �"� � �"� �: 81 !�� �*�$�� �� �% �: 81 � H�� 0J� !�� A�' �-%� _� � $&�'� �'� �% !*����% !�� #�-I"J� �� $ F-� �� ��-��H $&&% .4s�5�#� #��"� f$"/ Qs"T� Q�"1 � A�'" � � 6"�� 6 "� �(T�

)YZ[Z ( 0�� �$/ �� ��� ��-5 ��) ��/Y\.(

����� .�� �� ��� ��� ����� � ������ ��!!�� "�# � $%���& )'�(�� ��� *+� ,�� -�� /) �01�(

(a) .� ����� ��� ��� ���� �� ���� ���� ���� ������� ���� ���� ��� .

(b) .��!�� � �"���#�$% ����� �&�'( ����� )#*+ �( �,�!- #�# ���� ���"� �" ��� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- biomass

Page 83: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�� ��� 0(7��`�� �� �-� ! ��-��H �T�I�5�+ �� ��s7 �8&) ���G-F-%� !�� $"��� �"��-7 ��* ��#��H� � '3� !��� D �04�� �U� � ���G-F-%� :

Y. ��He� �-� $ F-� m�����) ��5 �� F-���� #�-IJ� ( �"� � 0�� ��8��� � A' F-���� �� ��-�7 !��$&���4 V��1 *� ���G-F-%� ���-7 �H� ^ ��� 6�� B��7��� $�-/ . �" F 6 "�� �"�

$��8� � H�� � ���G-F-%� *� � 6 � *�-���-� �� -"/ �"�4�� �$��� . �-� �"� �"� �"� ! �&%��"? ���'� ���-� �� �� ! �&%��? �$J�)��$ C����� ( ����-� �� ! $&'? 0�-1� $&'? ���5 �

)B-F�& F ( ms��% !��*� � !��� �%$&�'� ����3��-/ $ F-� ���'�� f�He� �-� 0�� 6��� .

{. �� $&� ! ��� � W��� ����`�� �"� ��� � "/- � ! F�N� !��"� �� !$"�$) !�"�*� � �": �� � ��� � / D���� �����&/ � �-I�� +���G-F-%� #��H���-� �� �� ����� �� )�&��+

YZ[x .( ��� ���G-F-%� !��*� � D���� � ����-� � ? ���2 0�� 6��� D � �� $/�� �& �.

z. $>� � 08'� �% 0> >� 6�� 6�4�� �U� � ��� !�"4 �"���� � "� �"1 � ��He� �-� � � u��� �$&�� ��He� �-� $ F-� �� ���G-F-%� ���-7 �H� +�$ � ? �� �� ��) � 08'� B�q� !���

$>�� E���5 � ���� !��$ C-F��F< � .( �"% ���-"T � ���"�*< �"� �"�* *� $":� �"� �"82 $/ �T�I�5� $�-/ _�,�� ��He� �-� $ F-� $"�< $"��-�� 0"� �"� ���'"�� }���� + �"% *�

��`�� �� $��� !�� �$& �� ��� � / !��-� !� &:� r0�� ���3� ��-� 6�*�"9< f�� � � !�4 ����� � � �� �'��>� ��(��� f�He� �-� �% !� ��� � ��5���$/ $�� �� ����"3�� }����

�� �-� 0/� ��U��� .

�. ��D�� ����% �� �@&� �N J� ���-7 �H�E�� �� �"��2 ��� � / � ���G-F-%� ��-�7 ! ����*��0�� . 6�� �� ^ ��� L�% $�$) ��� � �`�� �-� 0 ��� *� �T�5 0"�� ���-"5�� .

6 :� �� ��G ����/ �� �% $&�'� ��U��� ���2 ���� ��$J� � �@&� #�� u��� $�-/ m�8F�9 � ��4s�5� !� � �*�$��#���He� �-� ��$>� � 0 3 % � �CD) �� '� �� *� � .

�$/ ���&� }���� V81 �����*< �� 6 3Fe� ! �"� �"�* #��"3�� �"8&) � *� �N J� ���-7 �� �H� ����� ��� � $���=�:

Y .�$J� ���-7 �-&7 �� ��$>� � �$&&%< ���& @� �D � �� �'��>� � { .�&� ���-7 �-&7 �� >� � �*�� �� '� � #��3���& @� $� *�

Page 84: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

��/ � �% ��-� ���Yw+0�� �$/ �� ��� u� �� $"� �"� 08'"� �"N J� �"��-7 � y-(N� �`�� �-� � ��� �" u� �-"� 6�� �3 % � ��% $ F-� � ����� ��� � �"� $"��� � � �, �� �� � $/� �� �� � H�� D � - ��=� . ��s7 ���� �-� 6��� �N J� ���7 �% -�� �$���� 0�� O�5 f�� $ F-� � � u� V��1 *� 08'� �� � H�� �� _�$�� �� f�"� �D" � �"� � ���" � !

-/ ��=�� H�� D � ��He� . O�5 f�� $ F-� #�� u�� ����<� �$���� �"� $"��� . � ���D"4� 0�� ��He� f�� ��(�7 ���D4� �� ^��&�� $ F-� . � �"���� �"�� � 6 "� #��"3� �U� 6�� *�

0' � � K��P �7��* ��� � ���� . e"� �-"� $" F-� �% ���,�< *� � ��H _�$"�� �"� ! L"(����� �� � u� +0�� #��3�� � 08'�_�$�� �� �G-"F-%� #��H� �, �� � ��� � ! 6"��� D" � ��0�� � u� ���-7 *� $&/�� E*�� �� f$&� . �� �)-� �� _�$"�� �"� ���" � ! !��"� ��He"� �-"�+

6�� �F�5�� $ F-� �� 6 :� ���7 O� � H�� �K�-KP_�$�� �� 0 ��� *� �`�� !� 0�� ���-5�� . �("T� �")-� ��He� f�� �D � +����� ��� � ���G-F-%� �:F�N� *�9< ��* *� 6 ">>J� �"� ��

0�� �-�� ^() -5 . � ��� �% 0�� 6�� A@� �� '� �(�'�0��$J� �� ! 6 :� �"� ��G �D � � S-&� �� ���� 6�� � 0�� ���� �� '� ���G-F-%�is�5� �� "��� �"3 % � ��% ! ��'

$/� L(��� ����� ���$ � ? �� �� -/.

�+,�? .$�P ��� 8�!T�

��� #�� u� �( �-� �",�� �": 81 ����"/ �"(�) *� �"N J� !�"�������? f$" � ? #��"H��� $��� 6�� �� + ^ ��� 08'� � u� �� �% ��(�7 ���D4� B�q� !���_�$�� �� ���"�� ���" � !�� -/ . �� #�-T 6 �� 08'� � �% $ F-� � � u� �$� #�$� �� ��H-� f�� �D � � � u�

Page 85: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

_�$�� �� �� �� $� . :� �% 0> >� 6�� 6�4�� �U� � �� #�� u� 6�� ^8'� �N J� ���7 6 �� �(�'� 6�� +0' � �' � ����<�$ � ? �� �� �� . *� ��3�"�� �"� �"& �* 6"�� � ���E�� �"� !

$&��� !$�$) ���-� 4 � )��K����*< 0�% �% ���� ���'� ��� � ����/ � B��&% �$/ _�,���� -/( 04�� ? !�� 0�� �$/ _�,�� �@)-� ���2 . �� �(T� �N J� ���-7 #��H��� �-� �"�

-�� ����� }���� 6�� 6�4�� �U� � . �$�":

���G-F-%� �U� �N>� *� � #$/ +0 3 % B-1 #$� 0 ��� �-� ��* !��*�� . �� ��s7 #��H�� ��� ��=u� � !-��?-�4 +��-�7 f$&� #�-I"J� $" F-� �"� �-"4 nD") �� �� +!�

�`�� �� F-���� D ���� � H� $���=�.

�"� %�&��:

�-� 0 3 % �H� �:F�N� *� �? �� �-� ���-% j-� B-1 �� �3&���4 �-� *� ��3��� �� �% 03� ��� � � !���$ C-F��F<) -�-�+ Atropa caucasica �Datura godronii( 0"8q� }����

A�P � � ! 0�� �$/ �T�� . ��-� � godronii O�5 f�� $ F-� ���D4� ��+ $ C-F��F< �D � 04�� ���D4� .#�:F�N� �$/ _�,�� �C�� �-� ���-% j-� B-1 f�$J� �� ) �"�< ( �� �-"4 }��"��

$ ����� $&%. �*-% L��*�� � �-'�)YZ[z( � ��� ��"�-% j-"� B-"1 �� ��< �-� �% $� �D" � $ C-F��F<��-� �� !Stephania glabra+ Rauwolfia canescens � !D��)�"� �"��5� !�

���D4� �� ��� F����� ��C��� $� . ����,� � �"��5� !D��)�"� �":F�N� �� D � � �"�C� !� � ��� F�����  (� !D��)�� )������( $"�< 0� �� �@���� }���� . � ��s"7 �"�  "(� !D��)�"�

*� D � �(T� -� (�� 08'� 6�$ 'F��-��� ��������� 0"4�� �" u� . �"� ��"� }��"�� is5 - (�� � i-F��? �)YZ[{( �"�� � �"� ��"�-% j-"� B-1 �� �-� #��H� !$&�-� _$7 �� !��"�

$�-�� $ %�� ���4 69��.

�"� '():

81 �� �-"� �"K�� L" 1 ^" %�� �� 08'� �-� #$/ W��� ���2 #�7s1� V �� '"� �"H����� �� !��0 :�) �� ���*�� �(J� ! �� . *� �-� #$/ ���% �� �:F�N� O� �Yxxxx

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- phytotron

Page 86: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

��Ywxx $&'"?�-� ��" � � �"@&� !$ C���"�� -� (�� �D � �% $/ �$���� �%-F !D��)�"����5� ��� F����� ��C� !�) O� �� _��@P ( _��>� �� � � < �D � �% �F�� � +04�� ���% ���� ��  (� !D��)���'��-� .

���-� 4 *� ��3��� �� �% ���:F�N� � $/ _�,�� !��$" C-F��F< $" F-� � �-"� #$/ �>� �& 4�-� )��/ Y[( 0��H $��� )~���� � �����+ YZ[Z+ YZvx � YZvY(.

�+,�* .8��9/ ��&+�E�N�;� L�� � �2�&�V�� Y��� !� ��&�����,��� 2P2 �� Z�D,�

%����� [�G�� %�M�; Kompolti M � Reading5\��1�� ]F��� ]� ]; ��& ��:4; �"� �� ��1��

L���!� ����� ��< 8�, � �<� .I . H%����II .%�M�;.

�$���� �% ��-K������ �� 1 � �-� #$/ ���D4� �� S�8"/� �"&J&� B-+ � �"� ��$">� ���D4� $ C-F��F<�� $��� . ��� � / 0 F�:4 �, �� � ��� �$���"� D" � is�5� �7-� �"� -"/r �% #�-T 6�$� !��,� A2� �’Kompolti M‘ ���D4� �� ;��� 6 4�-� �D � �"� $"��� � + A2� � �% �F���� ��’Reading‘ ;��"� 6 C$"% ���D4� �"� 0"�� . ��" u� 6"�� *� �"/�� #

� �� is�5��� �-� �U� *� A(7�� $&� W�"�� �"� ! �"�`�� �"� !- � 0"4�� �$"��� ��� � "/ ) A2�Reading *� ���% �-� #$/ � Ywxx �-� #$/ �% �F�� � +0�� �& 4�-� �%-F !��

�����+ �& C$% 0 T�5 �� $���.(

Page 87: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

������ � �8F�� )YZ[Y( #$"/ ���D"4� 6 "� ��8��� D � � $"�*-� (� $" F-� � �-"� �"� ����-� �����K�� �� $ C��$�-�� . |F�T)YZ[z ( ���-� 4 � ��-��� �:F�N� �� �$���� �% -�� ��

���% f*�$�� � �$:� ����� �� 6F�*���% � ���4 69�� 08'� +�-� #$/�� �� ���% �� $&���. t-��-�)YZvx ( �� S�&:� �-� � �� �@���� }���� D � ��< 0� ) B�$) V��N�z .( ��� ��-� ����3���� -)� D � .

����7 .�2A< �� ��!� %^�� L!�J_ !� ��< %��/ !T�Z) `�<���5 �'(W(

���� ���� ���� ���� �� (%)

�� ����

(%)

������

)����� �� ������( ��� ��� ��� �����

���� ���)�� (

����� ���� ��� �� ��

��� ��� ����) ����� ��!�(%

"#� �� ��� $� &'*+�,%

!!-/�

.!0/�

�1-/�

-.0/�

2-/-3

!./2

�-/�!

�-/,

2/.�

-/!1

2/,!

�/3

2/�2

-/-!

2/-,

0/�

./1

-/-�

�/�-

,/-

��� ���)����� � ���:(

�� 0�� 6��� B$�:� ���-� � � F ����-% � !� '"��� ��� � $/ �(�� *� *�� B-1 $�< ��7 �� 0:���� !� '��� �� � . �( "�� �� �% ���:F�N� � -"�-%)YZww( ���-"� 4 �

0"�� �$"/ $" ��� ��"5 �� F-��"�� #�-I"J� !�� �� *�� B-1 A >�'� �H� D � $/ _�,��. ) �� � �% ����*Datura tatula �(��� � �� �� �":� � �Yw 0"4�� ���"2 �-"� 07�"�

D � -� ��� � !$ F-� 6 ��-?-��� �+ 6 �� �- � ��� ��� 0�� ��-� 6�� �T�I�5� �-� *� �@&� �� *�� B-1 �% $/ $ F-� ����*Z$/ �� ���% 07�� (.

O ���% )YZ[{ (-1 ��� � $&�-� #��H� 6 &)-?�"� �D" � �"� �� $"&(� *�� B � �"� �"�-� Dioscorea deltoidea-�� ���� .����*< �� L(��� !} ������ � ����4)YZ[\ ( �

�- (�� � i-F��? r��-��� �-�)YZ[{( �-� � �"(� A��� ��'"& ��� r)YZ[z ( � � ����"�� � � %�%���)YZ[w ( �J�� � 6���< �-� �{ 6"9�� �D � � *�� B-1 �K�'8�� 08q� #��H�

��� � ���4 #�8H� �� L(����-�� ��$ . t-��-�)YZvx( � D � ����*< �� S�"&:� � D &�� �� ���H� 6��#�-�� $ ��� �� .

Page 88: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����� ���:

�� #���� �)� *� � 7 - �� �H-� �(T� ��� $"/� �>N&� 0"�� �"�� � #�" � _�"4 � . �"� -)� -8�% V 2 #�7s1� �& �* 6�� ��� �-� �% 03� �"�� � $" F-� �� �N J� ���7 6��

����/ �6 :� ���-� � y< �H� O� D �� 9 ����� ���2��. ����� � � ��He� �-� f� 5d � ������ *� � 6 � �N�����-� �"��5� !D��)�"� !�"� !�

� ��� F����� ��C� �% $��� �U�s�  (� !D��)�� ���-� 4 � -� (�� �D � �"� �'"��>� � �7�D� ����/ !� #���� �)� �� ���D� �N��� ��'��� ��-� � �� ) �¥/Yv( . |F�T)YZ[x (

���4 69�� �D � ����� �� ����� ��-��� O"� � ���"4 69�� �D � 6������ �% -�� �$���� 0��H #���� �)�{\ �� ^/ #���� �)� �% ����* �� �)� Y\ ����� �)� ���"% ��"�

$/ $ F-� +04�� . �� �)� �% ��F�� � D � 6F�*���% 08'� ^/ #��Y\ ����"� �")� ��"�-�$ �� -5 $� 6������ �� . � #�> >J� }���� �: 81 ����/ � �$/ _�,�� -���- 0"�� �$ "�� 08H �� . � '"3� !��"�

#�> >J� 6�� 0 8'� � ��$ � ? $��� #�> >J� 6�� }���� �� 0"4�� �"U� � D" �r !��"� B�"q� 6 %���)YZ[Y (�N��� I"4 #���"� �")� 6 � �� !� 6 4�-"� $" F-� � $"/� � E���"5 �

�% �F�� � +-�� �$���� !-F�4G-��� � W-��)YZwv ( 0J"T �% $�-�� �C��� �� ���7s1� -�� ��* �� �N��� 6�� �� �� B� . 6 �-� �U� V81)YZwx( �")� ^"��&� �"� S�&:� 69�� �D �

���*�� ��-�� #���� !� ���4 $/� �(��� � �% �q%�$� ���� $�� � u� �"� $"��� V"81 � �U� ��- �-���)YZwx ( �D � �� #���� �)� ��-�� 6�4� ��� ��zc{ ����"� �)� � ��"�

�82 !��*�� 0/��� *� $"��� ���D"4� �@)-"� ���2 #�-T �� 0�� 6��� ���4 69�� �D � . t-��-� #�> >J� }����)YZvx ( �)� ^��&� �� $�-/ ���4 69�� �D � �% � ��� #���� 0/��� *� �82 !��*��) 6 �{�cY\����� �)� ��� ( ��Yxx % ���2���D4�0�� .

� "� #���"� �)� O� � �- � ����� �(��� � ���� ���� � D &�� ���4 69�� �D � *�YZ ����� �)� 6 � #���� �)� �� 08'� ���YZcY\ ����� �)� 0"�� �"��% ��� . �"�

#�-T 6���� �-�? �"& @� #���"� �")� V81 �� � 0�� �8'� #���� �)� �H� �% 04��=$��� ���D4� �� ���% 0�� 6��� ��He� f�� �D � +���3� ��-� .

Page 89: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�+,�(. !� ��� 8��!C ]��� !T� ����a�� ��1�b!� % ��&!��/ ]<�� �� �1& )� . &1�!��/

]c�J�� ���N�!��� �M�� &�R .dF/ &1�!��/(< �� ���"�&E�N�;� �+ eF�f ) 5g�<!��'*?(

��:

*� �5�� -&%��E�� �� !���*�� ! ��� � 6 ��� �� y< *� � �-� ��5�&/�$/ $�� . m�"���� �� F-���� #�-IJ� 6 � �N��� ��5 y< 6 ��� � �� �K�'� ��� � ��-� �� . y< 6 ��"� �H�

��-� � ���4 69�� �D � �� S�&:� $&'? 0�-1� $&'"? ���"5 ��-� � W�-5-N"�� ms��"%0�� #��3�� .

�I"4 � A"% m��8'� ��$���� 0(7 �� m��-�7 � 9 ;"�*-� � $"/� � ��$"���� �"��7� �"��2 �( ��� !�� �< �����,� 0�� $&�-� � ���D"4� �� O�"5 f�"� $ F-� m����� �"� $"� ) �"�

��� � !�&q�����-� �� ���5 ! $&'?( . P n�&q��� �� ��� 0 �% � 0 3 % �� +�-� $&^ %�� �"� ! ��� � H�� ��� � f`�� ��="�. �"�$F-4 )YZw�(+ ��-"� ? � L��"��-% )YZ[Y ( �"� � �"� �

)YZ[z ( �:F�N� �� ���5� !D��)�� � ��� F����� ��C� !�  (� !D��)�� !�� �< �% $�� ����H-� ���D4� �� ����� f�� ��(�7 �� $� . t-��-� � �%�%)YZ[{( �� �@���"� �", �� D �

�$���� S�&:� �-� �$�-�� . ���4 69�� �D � �H-� !�� �< O� �� ��-� �5�� �\/xcz/x %���D4� �� $��� . �%�% �U� V81)YZw{( ��-��� ����� f�� ��(�7 �" u� !�� �< �H� � �"��2

@)-� 04�� � ��� + �� " � �"� �"% -"�� �"C��� �� ���7s1� 6 &��� is�"5� � ���"4 6"9�� �D8 %��#� -� �8��� D � ���4 69�� . -")� !�"�* �$�"� �"� #s��� ��-� 6�� �� �)-� ��

Page 90: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

r�� ��&? B�q� !���)YZwv ( ���D4� �� E���5 6 4�-� �D � !�� �< �% -�� ��@k��� $� + W-�� �% �F�� �)YZwv ($&�-� ���5 _��$� f�� �% 0/� �$ >7��0�� .

���:

��`�� �� #��H� t�5 ���G-F- � � ��� � / +���D 4 !�$ � ? !� $"��� ��� � �� . � '"3� 0' � ����< ��% �����$) #�-T �� ���-7 6�� #��H� . S�-�� L(���t�5 ��) ���T ��� !��

!��� (�� ��-� ^8� $&#��3� �� �"� (2� R�D� !� �"� �"�-�� "� (2��� �"�* � �"% +$"��� �'��>� V1�&� �/-? �� !�� �" � L"(��� �� �",�� �� �"T�5 #s��"� �"� $"&���� . ���" �

#�> >J� �%�5 W��� �� ����� �D4� �H� ���=9 �T�&7 t�5 �� _�",�� �"� -"/ 6"�� �"�� + $&�' � ���� ms��% ��-� . 9 �I&7 6 � �N���= �� O�5 f�� $ F-� � ����� �-� ��-"5 �"�

� ���2 �)-� �-� . *�*<���� �� _�,�� ! L(��� ��� � ��He� �-� �� �$/ �� }���� ���"3 �"� � 0�� �$�< 0�) *� ����D4� � ����% �I��� #��H���-� �� ��� � ������ �� E��D� ����� !

0�� �$/ .( }���� 6�� � F #��3�� � �% 0�� 6��� ���=9 �T�&7 6 � �$ � ? f$�$? O� 0"�� �7�D� ����/ � � !� ��7 � y=)��� !*�� +���D 4 !��$&���4 *� !�� '� �� ���=9 �T�&7

���G-F- � � ��� � / �� �5�$� . !-F�4G-���)YZwv ( �"���� �"� L"(��� Q-N"� �"T�&7 � ���=9��-��� +���="9 �"T�&7 #��3�� �� '� ���>� *� ��3��� �� �% -�� �$���� �"�(�7

� u� � �� � #� $ C-F��F<�� A� �?� �&J&� � $�$��� V8N&) ��/YZ .( �"&J&� ��� A� "�?� !�"� ��� � W��- �� � V8N&� A� �� $ C-F��F< �D � ��� $��� . * ���>� #*� �� �$"�* f-� _�) ��

$ �� �q%�$� �� #*� ��-�� Q-N� � $ C-F��F< �D � ��� +� ���D4� . ���=9 �T�&7 �"� ���% $� *� ��� ��& @�) �CD) �D � �� ���( ���D4� �� ���% ^8� 0�� 6��� $" F-� � �"� .

B�q� !��� ���� L(7 � �& @� �D � $ F-� !��� #*� ���4 69�� O� � |N� �"T�� ��-�� $/) ��/{x .( $� �% �F�� � � ���" � f$�* f-� _�) !��� y-(N� _�$"�� �"� L"(��� !

0�� #��3�� ��� �)~����+ ����� � ��$F-4 + YZ[z .( � }���� #�> >JB�� �� ��"� �" 5� !�� $� �� ���=9 �T�&7 6 ��� � H�� �% �� 5d !*�� ��� � f�H-� �-� �)-� ���20�� . �$"���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- macroclimatic 2- mesoclimatic 3- phytomass

Page 91: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

���G-"F-%� +�%�5 ���-7 �� ��s7 +��He� f�� $ F-� � ���=9 �T�&7 6 ��� 6 � �N��� 0@) � �&4 �c !*����% �� � ����*< 0J� _�$�� +��� � ��-� �� m����� ��He"� f�"� S-� �� m��: 81 �

�� �K�'� . �D � 6�4� ��� �� ��-� �5�� � ���D4� D � ��He� f�� $ F-� +#*��� $"��� �"�� + !��-� � �@���� �, �� D � �3'4 �� A ���? ���D4� $ F-� �� $���� .����*< �"�! �"� L"(���

!��� � !��� �� ���4 69�� D � ���� 6�� $ C�� ��-��� $�� ) ��/{Y.(

�+,�' .���� L��/ [!� � ��M�N�+N= ��1� L��/�/ )�N��E����&5 �'?((

��� ����:N1=0� N2=50� N3=100� N4=200� N5=400� � ���� �� ���

���� ���� :P1=0� P2=70� P3=140� P4=280� P5=560� � ��� �� ���.

�+,RW .^�� ��1����� 1D� L��/ [!� � ��!� % ]�!� eF H��; h!i �� (a) .� H��!� %^��

� � H]��� ��fj (b) .– H]��� ...���� [��<�) g�<!�5��N�� <��a � 5 �'*75 �'*)(

��� ����: :N1=0� N2=50� N3=100� N4=200� N5=400� � ���� �� ���

���� ���� :P1=5� P2=25� P3=100� P4=200� P5=400� � ��� �� ���.

Page 92: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

> >J� }���� �$/ _�,�� *���� S��D� � �% ��� t�"5 S-"� � ��"���*< ����"/ !��"� �"@&� ���3� �8�:��� $/�� . }���� !�-�� $��8� �����*< � ^)-��@� !��K�� �� ��� � *����%

��=u� ��� -5 !� +�� �(J� ����/ � ���* $��� ���=9 �T�&7 �D � y�"���� ���-"T ���� $ F-� ����� f�� �q%�$� +��He� f�� � ����% ��-� � � �$� �% -/.

�D �pH 6 � ���`�� �� t�5 ��� � / ! *� !�"�* 0" ��� 0"�� ���-"5�� . 0" (��2 f��'� �&�� O� �� ����� ��� � !���*��pH0�� ^��&� �� '� .

��� � �� � �&�� �pH 6 � Z/[c�/w�� $/� ��-5 �� D" � < f�He"� f�"� �D � � $&% ��� � u� ��$J� 6�� � $��� . �-� � ����� ��-��� �"&�� � D" � pH 6 "� Y/vcz/[ }��"�� 0�� �$/ �$���� �@����.

�+,R� .��k^ !U�2 %��/ !T������ L��� %��2l ��!� %^�� ��1� !� H

■�■����� ���� □�□����� ��� ����� !"# ●� ●�$%� & �∆�∆ !�$'� ���� )(������ *+,-(

��� ���� :N0=0� N1=150� N2=250� N3=350���� ��01� �� ���� �2

���� ���� :P0=0� P1=50� P2=100� P3=150����� ��01� �� ���� �2

3�#�04 ���� :K0=0� K1=40� K2=80� K3=120�04 ��01� �� ���� �2 3�#.

��� ����!:

�� � ��)YZ[z (��`�� �� � � -)-� -� (�� �3 % � ��% !��  "(� !D��)���� � B-1 $�-�� �:F�N� L(��� ��� 4��u) !��) ��"/{{ .( �"� �"�)YZ[z ( �":F�N� �"� D" � �"�

���"�-� �����K�� ��"@P � L"(��� S�"3���) 6 "�Yv�xcwwx �"�� ( �D" � �"% 0"4�� �", ��

Page 93: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

$�*-� (� ��)$�*-���� m�����A � B(�� ���% S�3��� ���D4� �� $��� . ��"���� D" � �?- �� �)YZ[\( ���4 69�� �D ���-� Ocimum suave 6 "� !�"� S�"3��� � �� Zxx � Y[xx �"��

is�5� � -�� ����� %�� � �@)-� ���2 !�� -"�� �$���"� ���4 69�� !�� . V1�"&� � S�3��� A% �D � �� ;3��� V1�&� � �% �F�� � +-� ��� � �$/ !���� �� �*< B-F�& F �D" � �"� B-&)-�-� ��� � .

�+,RR .�����, ��:<��0 1���/��A�� ��& !��/�1&�����!O� mn�2 mDn!� dF/

)o � o5 �'*7(

�"# � $%� &!��' ��*$%�:

t�J� �5�� ��:� � ��� � �)��5 !�� *� B�"�&% �-� � 82 ��"� +$"/� f$"&&%� !�"� �$&��< � - �%�-��� 0�� 6��� �% $��� ���2 ��:&T !��0 :�) �� �� ��� � ! �" u� ms��"%

$&� . L"(7 ��� � �"% � $"��� O"�G-F-�D 4 #��"H� �"�� � �"� �"� �"�-� S-"� � �"@&� �"��&%�� #��3�� ����� �� $&/�� . ��H-"� �-"� ���"% "T � �"@&� ���- �� �"� $"� �"% �"H�

-/ O�5 f�� $ F-� ���% ^8� ��$���*��. B�q� O� �) 6�� � #��3�� �� -)� D �. i-F-���G � L���� )YZ[\( $"�-�� �$���� �% �H� � ����"% 6 F��-"(3���) s4�"�( + $" �< 6"3�) $" ���( � 6 F��-"(3&�) ��"�( �D" �

6 ��-?-��� �R�� �� �� � !����-� 0"4�� ���D"4�+ ���D"4� 6"�� �"P��� �D" � ���"% �"� ���� � 6 ��-?-���_�$�� ��-� ����� ��� � ! .

Page 94: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

#��H� D � ���,� �$�* #�-)-��$ � ? !� $��� ��� � �� )��-� �� +#��"3�� �"� ����"� ! '�� � #���- �� �� .( #�-"T �$"/ B��&% ����/ � �% ����2� �-&7 �� D � 07��* �"� �" �

�� ��-� � � ���2 �)-� �-� $ . 6 � 0��2���-� �� �T�I"�5� $"/� |N"� �( �� �� �'�� ! �U� �-� ��-� B��&%�� -/ ��He"� f�"� $" F-� �q%�$"� 6�4�� �U� � �� $/� |N� 6�� �%

6 :��� �� 6 � 0��2� �% �F�� � +��-� �� �"� 6 � *� �� L(��� ! L"(7 !�"� �"� *�"� i�1�� -/ . 0"�� �$"/ ��5�&"/ ��-5 �� D � �� F-���� f`�� #�-IJ� ���?-(F< 0 T�5

) ���?-(F< �H� ;2�� � �P��� +0�� ��� � 6 � ���>�� �H� �-� � < �>� -")� D" � �����@�� �� .( 6��-8(� +6 F-��� 6 �-F< � L"2-�� t�5 V��1 *� �� ���,� ��� � $/� �"� $"&���� �

� ��� 6 ' �(% �� !$ C-(? �(? ^8� 0�� 6��� D � �7��* ����/ . �"(K�� ��$"�* �"� �� A >�'"� �"H� O� ��He� f�� $ F-� . ;"8&� �"N��� 6"�� �("T� ��$" C-F��F< *� �"�@� ���"�

) ��-��� !��$ C-F��F< ( D � ��-(N��� #��H� �P��� +0�� �� #�-)-� ���� ��/�0�� . V"81�U� !���?< )YZ[w( %�� ��-F< �-��-� ^" %�� � �� ���"% �� �"J�� ���"4 69�� �D �

� u� D � �� 69���� $� . �%�%)YZwZ ( 6�-"��-� �D � !� � �*�$�� �� R�"� �"� ��" � ! W���� �� �-F< ���5� !D��)�� ��� F����� ��C� !� 6�-"��-� �D" � �"% 04��� < �"�

-� �: 81 0F�� *� �� � f*�$�� �� �@&�. s7 t�J� �� �� ��� !�� $��� $7�'��� ����/�&� !�* �N J� ��04�� �U� � ����� ��� � �-� � D �.

t�J� 6�� ���� ��-� +$�-"/ ���"k ��� � /-�D 4 �� ��'�* ���-7 *� O� �� #�-T �� $& � H�� ���< �� $ F-� �� �-� �-�7 !��$&���4 � u� V��1 *� ��� � �`��0�� � . 6"�� �"� -")�

*� ��% �� '� #�7s1� �M�� B�� �< ��0�� W��� � .�$�$? �"� ;��"� $"/� $"&��� �� �=�E���5 ���'5�/ j��5 +O�5 ����/ � !�� ����-� �����K�� �� �� � H�� ��$&8 �"�

����* ����� ����� ��-���� ... ��5�&/ ��-5 �� �7��* #� (�7 ��$/ $"�� . 6"�� �$"�$? �"� � *-&� $&�'� ����� B�� . �����*< �� �� � �� �% �� �����? 0�� �$/ _�,�� #��H� 0 ���

0�� ��4�� ���2 $ %�� �-� �* �&�) !��-�YZ[[ .( �" � y��4< V1�&� �� �K&) *� ��� � ���>�&� $�-/ �) �&� �H� O� ��:� � �&:� $�� � ���2 �*( �D" � �"� $" C-F��F< #�-"T 6�� �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- cercospore

Page 95: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

{xxc\x %�D4� ���"�� ���" � �" &� ��"�� ���"% �"� �$�$? 6�� �% �F�� � +04�� $��-5 ��0�� . 6�� �� �)-� �� ��-� �"�(�7 �"� ��� 0@) � �* �&� #��H� *� �He� f�3��� B�����

��H-� ��� ���D4��� $��� . ��8F� �� 6�� $��8� -)� 6�4�� �U� � �� �� � J� �>� 6 :� �� *� �$>�?� !���� ����J� � A� �)$7�'���(04�� �$��� .

$��� +�,�"- .��/ �� �0 � ��12 345�:

� ����� ��� � �� ��G QsT� � y-(�� �8&) ���&/ � ����"/ 6 ��"� �K�-"KP _*� B-IJ� �� $ F-� !��� ���-5�� !��* 0 ��� *�0�� .y-(�� S-"&� �"3� !�&:� �� ���&/

� QsT� ��$&@� +�� ��G 0�� !G-F-&��- � . � ��� ��� A�'" � O"� �",�� �� +_� V" 2 ���D4� ���� *� �"T�� �� ����� ��� � ��&� !��� _�5 �-� � ����� ��� � f� 5d< �"�

�� -)�. ��8� QsT� *� i$� m��-�7#� $ F-� 0 4�k ���D4� 0"�� ���" � �"�(�7 �"� . � � QsT� � 82 *� ��sT� i�$�� �5�� �>� ��� _� !��� � ����� � �� -I� � �� i$� +�� �

�3� ;2�� 2 ��(�7 0�� B-82 ��� .��-� ��:� � ��� B-I"J� �"��* 0/��� ���� ��� !�$"� �"� D � ��(�7 � ���% +$/�� ��� � B-IJ� E*�� �� � $/�� ��/� -)� �">N&�

0��. Es� �� ��8� QsT� � $�$) !#� ��� �� �@&� � �"Ts5 �"�(�7 �� �"� $�-"/ �"�(� �`�� #�-IJ� $ F-� -/ ��4�� �U� � $��� D � ���G-F- � � ��:&T ��3��� ���2�$ . 6�����"&�

D � ����� ��� � ����� E*�� +��(�7 �D � �� ��s7 ����*�� $����� . �@&� E*�� 6�� ��� ��E�� �� �&/��� !�5 6 :� ��� -/ � � �� �-� � *� ���'"� #�-"T �"� �-"U&� 6"�� !��

D,� -�� ��3��� ��� � / �� .04�� ? � $�$) !�� A(7 �,&"� +���" � �� / ��D,� !�"� �� ����� �� ��� � /����*�� ���&/��� !�5 ����� ��=?0�� ��5�� .

!��$"��� ��� � / 0 F�:4 ^'� �� �% ��� � /- � D���� �">81 !$"&� �"3(��� �� �",���� $���� �, �� +��$&���4 0: 81 � !-��-5 !�0� . QsT� �U� �-� i$� #�"��8� �"&:�

$ F-� _�2�� ����� ��� � $�$) �)-� �� ^"��&� !� ���% �� � ��$&���4 6�� ��< �"� �"T���� -/ . �U� *� 0�� 6��� $�$) �� �0��� ���&/ #� T-I"5 �"�� +$���� �2�� � u� �$�

��� < ��� � / QsT� � -/ QsT� $ ��� +~��-� �:F�N� �� $��� �-U&� 6�� !��� ��`�� �"� !$&���� QsT� �� ��� � /- � .

Page 96: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

0�� !��-/ �� '� ��% ��He� �-� ��$>� 6 :� ��� . 6�� !��� ���* �-U&� �$�* ��� � $��� A' F-���� �< �� �� 04�� �U� � �� W�"�� �"� $"��8� �"@&� � ��2-"� !�"� #$"� ��"�-% �

A �I� -�� !� � . *� $��� 6�����&�#��3� �"� � ��He"� �-"� �"��*�� �"5�P *� �"T�� ! D" �is�5� �� � f�� � � u� *� �/�� ! i�T !�4 ����� � �� �U� . �(% f$7�2 O� �-&7 ��

�-� �� �N J� #��H� $��� t�J� ��-� �� *� � � ���2 �)-� ����� !�� �$&&% !��% �"� �,&� ��8�/� }������ $�-/-�� y�&�)� D � . ����*�� � _�2�� 3 % �("T� ������"? +����� ��� � 0"

W��� 6�� �� � 0�� ��He� f�� � �="� ED"�� _$7 +��5 �$>4 +05�-&�� ��$ �� +0���>� ���2 _� �(��� � �& /�� 0/��� ������ $�� � .�� �-� �"�* ��$">� *� ��3��� �� f�"� !

��� � $T� �� f�He� f�� 6 ��? ��� � f�� !���% ��$>� �� � �� f�He� f�� $T���� �D" � + -�� $ F-� �� ���'�� ���4 69�� �� $ C-F��F< .*� y-(N� _� 0F�� !��<�4 �U� �N>� 0�� ��

0��� �$/ � (u� f�He� �-� ���* j������ !���% �&�D� �� � ���� $�-/. F�9 �*�$�� �� ��He� f�� �% �D � m�8 �-�� ��� �$&� 0 ��� < ��$� . B�q� !��� �% �D �

!��$ C-F��F< � ��$ C-F��F< ��5 6 �'��%-��� !��� �% ��-��� �`� 0�� #-"��� �� 08'� !��� 0�� ���% 6 ���-��� . ��7 �� ���/L(7 #-"��� �`"� �"� �����,� � �% ������* !���%-��� �-F< 6 �'���$/ $�� A2� 6�� !��$ C-F��F< ���* +0�� ���D4� B�� � m��C� !���

��3��� �-I�� ����� i�$���� $�-/ . "� � 0 :M� 6�� ��"T D" � W�-5-N"�� �- A2� r0�� !-'���4 !�� �� ���% ���4 69�� � ��(�7 ;2�� � !�) �� _�2�� � ��"� ��(�7 ��

��* ���4 69�� �D � 0�% �� $�-/ � ^ %�� �% ��P + !�-"�J� ��"��< �"� #��"�� *� �"&9 ���<�� ��@� �� ����� !��*� � �% 0�� � F�& F�� $&����.

$��� ����� ��� � QsT� _�K&� ���`�� �� f�"� +��He"� f�� �D � � 82 *� �� �"����� ��� �$&� �(T� ��� � / A@� #� T-I5 ms�7 �< �� �� 0"4�� �"U� � ��-� ��� � � .

��� is�5� �� �� �@&� �� ��� � / !����*< �� ! V 2 �F�-���� �-� -�� 6 :� . *� �"? S�$"�� E�� �� !ETA � RIA 6�� *� ��3��� �� ���* +0�� �$�< -)� �� !��* !���$ �� E�� �"�

� 6 :� ���� B��&% ���� � ��� � ��4� � ��� �-� ���� !�� ��-� � ��He� �����"K�� ��

���� ����-� �� A���4 ��� � !�� ��.

Page 97: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

Es� �� QsT� ! ��� B��7� V��1 *� ��He� �-� $ F-� � �� 5d ���D4� �� ����� ��� � �� F-�����`�� !� 0�� �$/ D%���� �% ;2�� � 6 :� ��$>� f$&&%< �� �"� $"/�� . Qs"T� �

����� ��� � � 6��� 0�#��3� �� !0��� ���&/) $" 3� �7��* ��� � ���� QsT� � �%�� $&/��( �� �� E*������� $&/�� �$&&% .B�q� !���QsT� ��� Qs"T� �-"U&� �"� E���"5 O� ��� 6 4�-� �D � �� E���5 A2� �� �9�� A�� B-'�% O� $ F-� �����-5 !�"�* �$:�

�� -&%�� ��� +$&�'� �u � -(N� }�� 0"�� �$�� �T�� �� . Qs"T� ��$"&&% �����"K�� �"� D" � � M�4 � $�*-� (� ��* ��$>� 6 � �� ��8q� �K�'8��R�� �� A �M � ���7 ! � �&) 6��

$&�4�� �U� ��� < �� D �$���� � 0� �� ��-(N� }����. ��-� �5�� ���`�� �� ���G-F-4�-� ! >�'� i�I� � �-I�� �-"&7 �"� ��� � A

���� 6 :� �$&&%�� $�-/ . ��� 6�� �� _�2�� �- � !��� D &�� �� 08'� R�D� !�� A2� !�"� !��� �- � �% ��* ���4 69�� ��P-% !��$��� y-(N� $��� . 6 � � ��� _�2�� f-" � �"� D &��

A2� +R�D� �� | )�� $&�'� !��� � ���4 69�� !��� �% ���� �"� $�-"/ . ��-"� �"5�� � ��`�� �� !0��� ���&/ QsT� �� ��� �����/ O�%�� $���� �"q� !��"� r �"�� � 6 "� � B

W�-5-N�� � 82 *� ���4 69�� !��� ����� �"� F-4 f*�$�� � �$:� W��� �� y �"� � $"��� 0 >4-� R�� |N� !�"� A�"P �" � 0"�� ��"/� B�"8� �"� �� ! . 6"�� �"�� �"�� �"�`�� �"� !

0��� ���&/ �� ��`�� �� *� $"��� +$&"/�� ��/�$� �K�'8�� ��� � /- � !< �"� A�"P �"/-? �� r-�� �� F-4 �5�� �% �$��� �$���� �� �"? �"� � �"� �F�5 W�-5-N�� !�� �-"� $"�� .��`�� �� !0��� ���&/ �% $�$) A2� O� !��� �� f�He� �-�E*�� �� ! ��" � �� �'��>� � � F�� �� 0���� �-� :� �-&7 �� !�� � ��� !��� A2� ��� ��% �� . Qs"T� 6�����"&� �"�

��� ��-� 6�� |���� #���M *� $#��3� �� A�P �/-?$&% . $/ �:F�N� ��% �U� *� �$��� � ��He� �-� S-&� . ���"�5 �8&� _�D�� �) �"� (,�<( R�"� +

�s�)tD ��/ ( W�-�� ���� �#��3� �� $/ �$���� �� 0"�� � . "T B�� ��" � � �" u�� 03 ��$>� W�-�� � � -� #��3�� $ C-F��F< �D � _� �� � � �% �F�� � +-� ���4 69�� �D �

r� ��� D � �� �3 % is�5� O� -& %����< ����-1 �� f�"� �"@&� �"��-) A�'"��� � �"��� 6�-� B-��4�D��% +6�-�� $&��� !�-� �% �F�� � +�� -)� 6�-��-F< � � � ��" 5d ���

�� $�-/ . �"� 08'"� ��� F���"�� ��C� !� ���5� !D��)�� R�� O&@? !��� � t-� 0�'2

Page 98: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��R�8 �� � 0�'2 �� O"&@? �& ��"? � ��� � !+ 0"�� !���" � !$" C-F��F< $"�*-� (� !��� )��/{z.( D���/ � � �K� f�K�� � � ��-& %����< $�*-� (� S-&� R�� �� �� W�-"�� ! �"� �"%

�-&7� O �$�$?04�� �U� � ��-�7+ �� ��G-4�-� S-&� $ ��� . �"�� � 6�� QsT� +$&/�� �$�� ��5�&/ ���� �� ����� ��� � f�He� �-� �% ����* �"�

��s��� �)�-� �� �� . QsT� *� i$� B�q� !��� ���� L(7 � ��-��� � �� �� �-� ���� �� -�� ���� . �% ���K&� �He� f�� �D � �"���� ��� � QsT� D � $/�8� ^��&�� < �H� � �

�)�-� !�K� ���� ���� -/ � !��� r -& %����< !��� W�-�� ���� B�q 0"�� �"3(��� !�� ��$>� ���< ���H� �� #� ��$� �K�'8�� �/.

�5�� ��� +�� �F�� ��D� 6�$&P 0�$2 ����� ��� � 0�% �P�����-� �"� B�"� �"� �"� sT� � Q�$� $�� . ��� � � F 6 �� ����-� �� #�-"T �� �@&� � $���$� �F-82 ���2 A2� S-� � �

0 :�) �� ���-)- �� $&/�� . � ���{\ � 5� B�� �$"� -"5 #�"> >J� �� ��� \x �"����� 0�� �-�� $ F-� �� ��� � f�He� �-� �D � �� $�$).

�+,R7 . ��M�N�+N=�+�F� 8��p�J�b!� �� ��& ���N�!��� �M�� &� ]c�J�� &1�!��/

�� �)-� ���2 04�� ? is5 �E�� �� �"�D,� ! �" (J� � � �"@&� + B�"� �"� *� �" 5� !

E�� ��D,� !�� !� 0"�� �$"/ ��3�"�� B-82 ���2 . 6"��E�� �"� �"� � $&�'"� ��"� m��8'"�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Schratz

Page 99: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��K�� �� !�`�� !� $��� *� � . 6�����&� ��7 ��� � QsT� 0"�� ��� �� '� �N:� � ����� . &� �� ;4� �-U ���� 6�� ��K�'�� ��� � ��$"8� 0"4�� 0�"% D%��� �� ��sT� !�� �$"/ $"�� .

0�% *� ��3��� 0"�� !$"�$) E�� ����� ��� � O ��G � QsT� � 04�� � �F-(� !�� !���D� �(�) *� �%< �� �� �-� �� 0� �-"� � ���" � ��5�-"&�� �� ���� ���" � + D"4����

�&K���� ~��-� � � �@) n�>F� ���*-�� ���/� . � 05�-&�� ��� � �-� 6�/� �� �5� #$� *� ms�7 �� 0"�� �-� !���M � ? �� . < *�

�� �% ���)E�� �� 04�� 0�% L(��� ! �� �-� �� � � �� 6"�� +-"�� $ F-� $ C-(?E�� �"� ����� ��� � QsT� � �*���� �� ���2 ��3��� �-� ���'� �-1 �� $"�� � . 6"�� *� ��3�"��

O &�� ����� ��� � 6 � � �-I�� � �"�-� �"� ! !D��)�"� 0" >4-� �-"� D" �< 0"��. �D � E�� 6�� ����% �, �� � 6 &��� f�He� �-� �����? j��� ���D4� 6�$F�� �� �'��>� �

04�� . �� �5� � �� � 9 ��� � �-� 6�/�&��05�- 0"�� 6��� �� ��G �U� *� �� y�"���� � � @'� !$:� ����� �� . �"� �"���� ��� � QsT� �-� � B�q� O� �%d �� �@&� �) 6�� �

0�s?-���? $ F-� �&:� E�� 6�� � 4�D� *� ��R�� �' % � �� f�"� !�"� �s"� �"�� � �-�-� �� �3�%� A ���� . 0�s?-���? 6�� %�� �� $�-�� $ F-� �� ����� � � $�$/ . �"U� V"81

!��$" C-(�� � $" C-(���� +$" C-(?�� #�-"T �� � � u�� ��� � 6�� ���*-���% �$7� 6 3Fe� $�-� �: 81 .< �� 6 &��� S-&� � �� !��� ���`�� �� � ��� � / !0��� ���&/ �$���"�

����*< �% !�-1 �� +$�-��< �� U� *� �@&� �� -� � ���" � �&K���"� $ F-� � 0 >4 �"� �"�(� $&�4�� ���2 #���2 �-� D � �&) � 6 � !��$��8 � $ F-� � < !$&�/*�� 0(7 .

�M�4 i$� 6 �-� �@) n�>F� 0�� 6��� 04�� 0�% � $/�� ���* . 6 >>J� ��/=� � ��F ��* �-J� *� W-F�% 0�% $ F-� �� �&?�G B�� ����-) E���5 ��* F�) �� �� }��"�� 6�

E��D� $�-�� .< �� -"�� ��"� � *� �? � $&���� $ F-� �� �(��% ��� � m�$,� $�$/ V4-� < �� ^ %�� �� �`�� -��-� *� !� $�-�� 0�% t�5 � �� ��� � +�� . ��� � *� �?�� ��

��=� $�-�� $ F-� !����� .^F�) B-'�% � ���G-F-�D 4 f$�$? 6��� ���� ���� �"� �% $/ �$ �"/*�� �"� �� '� 6 C$% !��� < !�) �� ��� +$�-� �& 4�-� $ C-F��F< $2�4 !��� �� � is5

$�-�.

Page 100: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

�� 0�% *� �-� $�� � ��* f*�� �� �F-(� � 04�� !�� -"�� ��3�"�� D" � ��s"T� i� .0�% �� ��*� +�& &) !�� ��-F< *� !��7 ����/ �,�� +��� � �"����� !�� � �P��"2 �"�

D ��� 5d !*�� $�,&� � �& �* �(�) *� 6"�� �% $&�'� �3(��� !��E�� �"� Q�"N� $"�$) !�-�� $��. B�q� �� -")� 0"4�� 0�% V��1 *� � q�� 08q� !���-�%�4 ���D4� *� !��* !�� . 6"��

-(% !��� �- / !�� *� � �-� 6K�� j��� $ F-� � �$/ QsT� �*�� ^��&� �� '� ��0 . !��� B�q� �1 � !$&� 6 II���Y{x �-� O� 04�� 0�% *� *�� �I&7 ) 6�-� �� �(� �$:��xx�-� OP-% �$� �% $�-�� $ F-�Zx $T� < �� $ F-� �: 81 ��� � t�5 � �%$� . !��$@K� !��� ��-"� S-� ��� ��s"T� f�"� �"� ��"5 �"� G !�"� O"��� �� $"�� i

�� 5d !*�� �K� �� -�� E�� *� �� 5d !*�� ��3��� $�,&� -�� . !��$@K� B�� �� *� �? 04�� 0�% ����-� �����K�� �� ;��� #*� � �% $/ �$���� *� ���"��< �"� �"�� � �(��"%

����� � ���**�� $�-�� �T�� . � ��'�* #�$2 �D � $" F-���% $ F-� *� O"� � "� �"�� � ��� � � 04�K� ���2 � H�� 0J��� �(T !����5�P ��$�-� �: 81 #� � !.

t��$� V81 �� ����-� �����K�� �� �U� *� 0��� �"��&/ + �"8&) �"� � �"�(�7 ���D"4� ! 0�� ��=?� u� �� '� ��� � / ^ %�� . � � 6�� �� ��sT� ��% ���"�� �"� �� !�"�* #s��� �

��r �� #s��"� 6"�� �-"�� 0"�� 6"��� ����� � q�� �� �2�$"� �"� $��"�� . �'"�-� � � ����� ��� � #�> >J�Budakalasz) �����,�( *� ��3��� �� E�� �� ! � 04�� 0�%

���� � ����� ��*� =� *� �T�� �� 05�-&�� !���� ��"K�� �� �-3'"%< A"2� ���"�-� ��� 0 >4-� !��A�P � �0�� �$�< 0� �� ! .

S-&� ���� �� 08'� ����� ��� ���-� � �� ���'� �� ' 0�� �� .0 :�) ��! -")-� � V1�&� $/� �U� *� �)� � � �� �: 81 �"�`�� �"� ��He"� �-"� � ��� � "/ ! $&�'" � �'"��

)��/{� .( ^ %�� +QsT� |N� 6 F�� ����� �"� ��4 ! �"�-� !� ^" %�� �"� 08'"� ���"���� 0 :�)��-� �� ��-5 ! 0�� #��3�� . �T�5 i$� �P��� ^ ��� 6�� �� � B�8��� -/ ��� + �-� 6�� �*�$�� �� QsT� !��� $�-/ . -)� 6�� �� S-&�� �� '� ��� � 6�� �'� $& . �" q�� �-"�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- cryopreservation 2- Urginea indica 3- strain

Page 101: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��4�� ��� � 6�� *� �% ����,��� $�-/ y����� �4�I� #�-T �� +�� $�-/ m�8��>� � �& �1� *� ~��-� !��=?��`�� �� ! !���5��6���� 9 0�� . B�q� !��� �D � ���4 69�� �"% S�"&:�

#�% � B�� ��@P #$� ��'��� $"/ !��$"@K� -"� � ���-"� � y< ����"/ �"� ��'"� + 6 "� YZ/zc�\/Y % � u��-�.

QsT� !$:� |N� �� �-��� ��-� !���`� 0�� . 6���`� *� �"8 %�� � "� � A"% D" � ������ �� ��4 !��-� !� ��� +$&�'� ��`�� �� / #�3T � �(J� ! ���k ��� � �� $�-/ . 6"�� �"�

^ ��� S-&� $/ �$J� ���� �-� 0"/� ��"U��� �� ��� � "/ #�3"T ~��-� . �"5�� _�"2�� ��-� �`� �(�) *� E���5 ����?�� � �� E���"? ��"���,� � � 0"�� 6 C$% *� �&9 �%

�� -/�sT� |N� 6�� �� �-��� +�0�� . �D � �% ���-T � S-&� ���D4� �� +�� �$J� ����4� ���-5 �� �-"� �"����� O"�

-�� QsT� �� ����� -5 . �&J&� �D � 6"�� *� �"% !-'"���4 W�-5-N"�� A2� ���4 69�� 0�� �$/ QsT� �����,� � V��1 �� �(2 O� �@&� . -(% �-� � �� -")� S-"&� �2�$�

��) �' (K�� W�-5-N�� � B�q� !���( . :F�N� O� � �$���"� �F�"� ��"@P � $"��� �"% -(% ���4 69�� �D � �-4 0 :�) ��4� �-(�� ���4 69�� �D � �� 08'� S�&:� !�� �%="F� � ��% �� '� ��$>� �� 0"4�� � u)w[/{cxw/{ .(% -"(% � !�"� 6�"��< !��-"� 6 "&P D" �

0�� �$/ �$����)��/{\.(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Soproni

�+,R@ . >� �� ��!� %^�� 8��p�J�

��A���= � %�(Thymus vulgaris)

�+,R) .2P2 ��&<���!� %^�� ��1�

��F; ]� �� ��!���=%�

Page 102: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

� �� $��� ����� ��� � QsT� *� �0 :�) �� -/ *�9< . ;2�� � 0" :�) O ��G i$� $� �� �4 �� �4�I� �� :�) �2s� V��1 *� � q������ 0' � . T �� $��� � q�� �D � ���-

� �-�G *� ��� �% -/ B��&% V��1 6�� *� ������� ���4 � $/�� y-(N� �� �"� B��7� . 6"�� 08q� y����� -� ��-� !���`� !��� m�����0 >4 0"�� D" �< . ���-"T � �"@&� ��"4� y�"����

�� W��� �� �% 0�� D �< 0 >4-� $/�� �$/ _�,�� ��� � / !�� . �"4 O"� y�"���� �"1 � -"/ !� �-"() �)��"5 f�� ��7 �( �� �� B�>��� *� �� -�� 02 $���. A"2� ��"���u(� �

$�$) ����'��� �4�� ��� � ‘Snejinka’ " :�) �"� �'��>� � 6 ��"����� �"���� � +��-"5 0

)w/xc�/x (% �{YcYz % -�� $ F-� ��� � ����� ��� .�sT���K $"�$) A"2� O"� !$"&� R�� ��� ��2-1 !� $ C-F��F< �D � ��� % A"2� O"� � �s"� $" C-F��F< �D" � �"� v/x % ��

E��D��-�� $�� . �� ��4� y������� �-� "��� E�� *� ��3��� �� � G � _�",�� ���He"� �� '"� � . A '>� ��� � �� 0 :�) �-U&� 6�� !����� -/ ���D"4� �"� ���"�� ^" ��� 6"�� �� �

�F�5 !*�� �5�-&�� +� D � �-� ���D4��� $��� . m��8'"� �$":� �"@&� �-"� �� � �% ���,�< *� �� ��4� *� ��%�� �-� s"T� ��"% +-"�� �" (J� � ��D,� * m��8'"� �"�* �� B-"1 �"� !�"�

�� $��,�� . m��-�7 �7-� y����� ����$� �"� -"/ �"% ��He"� f�"� �D" � W�"�� �"� < � ���� �� !{x � ��� !$T� �� -/ ������� � ? �� 6�M � +�� �-� ;��'"� �� �- "/ 6�� -��. ���"2 0�"% �-"� ��*�"� �"� �"% ����� ��� � �-� � ��4� *� ���D� ^ %�� �3�

��4�� �$� 0�� !���M . ������� QsT� A�' � |N� �� �-J� �� � y�"���� O� �% �F�� � �3&� �3 :M ��)� ���� $���� 4s�5� �3� ���? �� +#� �"� ��G 0"�� . |N"� �"� 6"�� _��$"�

#� (�7 �� ��sT� A���4�� $&���� . �K� i�1 *� �� ��" � ^"��&� D" � $�$) �-� ��$ � ? �3��� $���� . -� 6�� � ��&� � 6��� E�� ���"� �"���� �"�� � y����� !��� !$"&�Yx

0�� !$T�. ������ QsT� _�K&� �� ^"��&� �"3� ����� ��� � �-� � �-I5 �� � �� � 0�� A@� �� '� . !$�����-5 ED �< �� �"� �-"� 6"�� � �"�� +� ���D"4� �� ��5�-"&��

4�� ���D4� ��4� ����� ��� � B��* #�-T ��� � f-2 � ��< �"� 0"4�� $"��-5 ���"% . B�q� !��� !��� �J� !$�����-5 ED �< �����"K�� �� �"� �"� _� �'"� �"�� � r0"�� �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Leucojum aestivum 2- gene drift

Page 103: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

!��� � W�'� �� �< �% ���-T � � $��� $"��� �"��� !$����"�-5 ED $" F-� !�="� �"K� -�� $&��-�� . +$�*-� (� �D � �� �F�-�� �2s� ��*���� �H� �� ��s7 ED �< *� �T�� B��*

0�� �$/ �� ��� ����� D � !$�����-5. �U� ���� $"�� E�� *� ��3�"�� �"� Qs"T� �"% 0""�� ���-""1 �� '""� $""&���4 O""� ���-""�� !�"" � R�� . �""2s� *� !$""&� 6 "">>J�

O. basilicum ×Ocimum canum � �-3��% �D � �% $�-�� $ F-� ����$��8 � ���"4 6"9�< �� [/�[ % +-� ��� B-����% � �� � B-F�& F �D � ^ ��� ��< �� #��"3�� 6�$"F�� �"� 08'�

+-� �% 0�� �%d �� _*� �7-&I� $ C-(?�DK�-F<�� �(T�� #�8H -�. � "? *� �� �"�� � j�"�� ��5�-"&�� �"% �/�� �-&7 �� �� -(% y����� _�� *� !�� '�

������ �� +$���� $&��&/ . ��� B�� 6 7 � f�He� �-� ��"4� -"(% !�"� W�-5-N"�� � �?-P *-�) ���� ���$:�/(� ) � F�& F #���� � ���4 69�� 08'� ( 0' � �'�� . y�"����

0' � �:N2 E�� O� -(%r �% 6�� -)� �� O"� !�� �"� �� -"(% ��4� !-'���4 6 >>J� ���? -(% �D � ��� +$�* $�- ? #�8%�� ��4� f�He� f�� � �'��-8 . �% 6�� �� ��s7 ���5��

�(T� !��� �� � ��6K�� �� $/�� +_�$�� �� $"&���3�� �(��"�� �"(��� � ~��-"� �"U� *� D" � .�$�$? �� !!�� /� !�" � R�� *� �"? m�"8F�9 � �"N J� #��H� �( �� �� �% ���-) �@) � n�>F��� $�-/ � 9 E�� �� � �'&))�����( � � q��� $�-/ $" C�� �� S-M-� 6�� + �"� $"&����.

6�� 08H � 6�4�� �U� � ����� ��� � QsT� �1 ��$�$? ��0�� $&�/*�� . -(% y����� $"&� � r0"�� �$"/ $"�$) _�"2�� !�"�* �$":� �",�� �"� �,&� �� _�"2��

Dioscorea � Costus � � ^ ��� � �D � � w � z% y����� 6 &,�-��$/ �$� .-(% S�&:� !�� ���7 �����u(� �YYx $ F-� ����� � _��-( % �� $&���� ) D � �� �v/xcw/x % ���"4 69��(

A2� � �% ��&� � �$� �� �w %����% A2� � ������ �� D � Zx % ����� B-F�& F 0�� .-(% !�"�

$�$)Nepeta transcaucasica -(% � �����u(� � $�$) !�� 6�"��< !-"�J� !*�� "/ ��� � / ^ %�� S-� �/ QsT� �'���4 � D � �$/ $�� . -"(% �" 5� �-"� � ���3"���� !�"�

!��� ��"�* +$�-"/ ��/�% �K�$�� �� $��� B- ���� � B-F�& F +B-� � �"M�>� !��"� ���5�"� !�� ��� � /��� � ^%�����5�� *� 6K�� !��0�� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Geranium 2- chimeric

3- Mentha 4- Lina

Page 104: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

� *���� �� ����% ��sT� !�� Es� �� 0@) � !��� � �� '� ! �H�� ����� � � u� � #� � f-2 �3� �� �'��>� ��� � 0"�� �$"�< �"�7 �"� . �"2s� �"�-� �"� �� !� E�� O"�

���$ �� �% 0�� $&���4 6�� � 0�� 6��� #�-T �� $F�� ��� � f�He� f�� L(��� ���>� $��� ���k D � j��� � ��D�� . ��-� �5�� � ��� � 6��� 0���`�� �� O"� ��� � "/ !

�� $F����`�� �� $���� �8(9 �K� $F�� ��� � / ! . B�"q� !��"� E���"5 $"��8 � �� 6"��� 0�� !$:� �'� j��� �U� *���`�� �� ��He� �-� ! ms��% $/�� #��3�� . �"H� �"% B�"� 6 7 �

��*��""���""� ""��-� �""2s� E�� !�""��D� *� $�""�-� �""� ! $""/�� ��) !��""�� B�""q� �-""� �' (K�� W�-5-N��( *� �� >7 ��� �(�)>�� 0�� E�� 6�� �� � q�� L:M � . ��E�� �� !

!$ C-(? �(? � ����� � q���� �-� $/ VC�4 ���� 6�� �� . $" F-� !��"� $"�$) E�� O"������� ��� �< +$ C-(? �(? !�� �-� E�� 6�� � r0�� �� 4�k !�� �� ")�#� �"(? L"(���

!$ C-(? �� !� � R���� $&&% �% ("T�� ��� � �, �� �� !��$&�-"� f�He"� �-"� !��� �� $���. ��He� �-� � ����D� 6�d< �� !��� 6�$F�� *� O� �� �� 08'� �% $ C-(? �(? ��-���

y-(N� 0�� !��+ 0�� E�� 6�� *� ��-�� O� . ����F< �I��� O� �"�4�� �@) �"� !�"����*-���% ��-��� � � �% �� $" C-F��F< �D < �"� {{[cY\\ % -"� ��$���"�� �D" � *� ����"�+

-�� E��D� . y-(N� E�� O� �&�4�-��? ��� � � �� � QsT�� 0�� . �P��� }��"�� �� < A >�'� �H�

��� +0�� ����� ���� ��* ���G-F- � S-&� ���D4� �, �� �+ (�7#� �s"T� D" � � � @'"� �� �� . �� �&�4�-��? $"���� �",�� D � �� ��*���� �H� 0�� 6� . ��"� � � �"@&� �&�4�-"��?

0 >4-� ���-T �% 0�� D �< �H�� ����� � � u� _��$� !�4 y����� �� ����� -"/ . 6"�� *� V��1�� �-� B�q� !��� r-�� $ F-� �� $�$) A2� O� � 04�� 0� �U� �-� i�$�� �� _�2��

5 � !D��)�� +#-��� !��,� E��� �� QsT� E�� 6���$/ $"�� . A"2� ��"� � *� �"? !�"� ��4�� �@) �3(4 � �'� � $ C-F��F< �D � +#��-3F-� ��� � �� �� _��@P � _-� !��< �"� �

� F�� �-� �� �'��>� wxc{x % 04�� ���D4� .�>81 !$&� � ��� �"�G ���� Qs"T� ���" � �-"�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- remote cross-breeding 2- Papaver pseudo-orientale 3- Datura stramonium 4- Capsicum annum

Page 105: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�$/ � ����� !��* #s��� �� ���-�� � +�� *� � �> 2 �� '� ��% �� � 0� ^8"� < }���� �� 04�� ? � � @'� ��K� !���� -/ . �I��� O� �":F�N� B�"� 6�$&P �1 � �s'�-�

A�' ��>81 !$&� ��� � /- � _�2��!��$ �� W��� �� �� t*�� α !��$ �� 08'� + α�β D � � -F-�-�-% �D � -�� �,�� .

�P��� 0�% �>��� ����� ��� � �� B�� ��D� 6�$&P �� �82�� �� �5�� ��� +��-� �"� "� QsT� ��(7 #�-T �� D����$� $"�� . ���" � �" F 6 "�� �"� �"�-� �"� #�-"T �"� �"@&�

0 :�) �� $"���$� �"�2� S-� � � � $��� -)� �� . V"81 ��"@k� D���"/ �U�)YZwx( Qs"T� >7 �� '� ����� ��� � ��� QsT� *� �� 0�� ��� � � . ��� � ��s"T� !����% �$���� ��

�1B�� �� !v\cYZvY) B�$)� ( ������ �� �"% �-I"�� �"& �* 6"�� � 04��" ?0�� �$/ ;��'�r �$� zx $�$) A2� �4�:� �7��*�$/ $�� .

QsT� ��� $�� ���< 0� �� �F-82 ���2 }���� A� !��,� . �� ��s7 !$" C-(? �"(? ��-��� �% ms82 �$/ QsT� $&P +-� A2� $�$) �*�� fD C�"? E���"5 A"2� �" 82 *� �$ "�� 0"8H ��

‘Cosmos’ ����*�� A2� +‘Maud’) ED"�� �$"� f-" � �"�( !� 0"5� +) �"�(�( t�" &? +��� �����-�� ��5 �$� p��(� A2� � ‘Pannonia’ $��� -)� D � . ���"/� $"��� �") 6"�� �

B�5 A2� �% -��Y{F�� �‘Yellow of Budakalasz’ B�"� � YZv[ �"�F< � � �2�"/ ���9��8q� }���� � $/ ����*< ���� #�-T ��$��� �T�� .

0�� �%d �� _*� �C� -�� A���4 �%� _�5 �-� ��sT� !�"�* �� '"� 0"2 �"� $"��� -/ _�,�� . � F 6 �� �� ;2�� � �� �(T� �3 k� �"� ��G ;8&� 6 ��� �K�-KP ) A"�s? _�G (

��% �3 % � 0�� ����� ��� � ���'� 0�% !��� *� � �-� . A�'" � O� *� ��3��� �� �@&� D@,� ms��%�� �-� 04�� 0� i$� 6�� �� . 1�"8��� $2�4 A�' � 6��� $" F-� � Qs"T� 6 "�

QsT� !��� !���M ��/ O� 6�����&� � 0�� 0�� ��� � _�5 �-� . �� �)-� �� 6 ��-2H 08_�2�� �% -�� ���/� $��� A�' � O� �,�� �-U&� �� ��&� ����*�� _�2�� ���"&� �"�* !����% +

0�� _*� !��* . *� �? �$� Yxc\ �"4�:� �(��� 6 F�� +�(5� ��sT� ��% B�� ��"��0�� 08H ���� ���/.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Mauritanic mallow

Page 106: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���/ !$:� �(�������*< ���'��>� ! AU&� !�\cz e� �( "�� �"� �"% 0"�� �F�"� �'"� _�,�� �����,� _�2�� ������� -/ . F� �'"�e� 6�� -��"�-� �"�� � !��"� �"� �"(�) *�

+����� ��� ����� �� �� �3(��� �����*< ! . 6�� �'�-� ��8"/ O"� !��� D"@,� ms��"% �% 0�� ��K�'�� �D��? ���/����*< �� _�2�� ! ��K�'�� 6�� � _�,�� ���� $�-/ �"�� � !��� r

�� ��3��� ��K�'�� �/ *� ����� -/ . � ��� *� �?����*< �� �'��>� ! +!� �"1-��� ���� �� ���"�� !�"� ;"�) !��< �� �$"/

����*���� $���� /��D� � � 0 3 % �,&� |N� 6 F�� �� �� �"C��� 6 I"I��� - ' �% �&:� �� $���� . � �$/ � ��� S-M-� < �� �-��� �II��� *� - ' �% 6��0�r �) 6�� � _�2��

�� �� ����*�� ���89�� - ' �% �( �� �� ����� �"� $"��� . �"4�:� �"�� ���"/ E��D"� Q�/ � }���� 6 &��� � �U� �-� L(��� ����� ��� �����*< �� 0"�� . �"� �"N>� W�"��

�&:� #���2 !$:� �(��� �� �% 6�� 08q� #��U��(� 6�,�� ��D,� �"� A2� �4�:� f*�)� + !� �� 0�%�� $� y��% � < 08H �-�� � _�2�� ��T �� �����,��� $���� .

QsT� �'�e� !� q�� �-� AU&� #�-T �� $��� �$&&% _�2�� i�I"� �� �5� � �� ��$"&&% � $� ���2 ��� 6�� �� �@&� ��sT� #� (�7�� 5d !�AU&� V>J� �� -/ .

�(��� 6��5< #� �A2� O� �(��� ��&%0�� < 6�/�=� .08H ����� $&���� ��"&% !��� 6�/�=� A2� O��@���� E�� *� $��� D �c�'() 6�,�� � �� �% !��c-/ ��3��� .

�� *�� ��sT� A�' � _� 0���M �� B�� �"� �="� f$"&&%$ F-� s7� �� $@:� 6�� +A��� *�9< ��� � ���� f�� !�$��� � B��&% �'�e� �(J� D%�� �� �� . s"7� R�"� *� �"� �

B�"�&% �"� �-"��� �"K� �� � �% �F�� � +0�� �=� ��&� � 0/�% �� �-��� #�7s1� ���/ �� $/�� !$:� ����� � �% �"? �$"/ $" F-� !�="� �-"� � 0" 3 % �,&"� ��"�� }���� ���� ��.

f�� �1 � $/� �=� ��� � �����!) 4 �� ��s7 B-�:� �7��* -&( ��% D"%�� �"��&/ ��� � B��&% �7�D� 0 :M� 0"8H �"� ����� �� �"��>� � 0"k�3� +�"�� � ���s"� ����"/

������ L(7 +�)��5 !�� � *�� !�� ... ������� $&&% . �-"� E��"4 �"�* �� #�J M-� 6�� �� !�=�< ��-� $��-5 ����� .

Page 107: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

����@ . !$A � ����� ������ L�, ]��!�k0 ���� [�G��

)���� %� &���'()��'(�������� "� !�^ H(

��� ���� ��� ��

������ Anethum graveolens ‘Sari’

�� ��� �� ���� �������� ���� Artemisia balchanorum ‘Olimp’, ‘Evrika’�

�� ���� ���� ���� Carthamus tinctorius ‘Sidwill’

�! �����" #�$�� � ��%&'( Chrysanthemum cineriaefolium ‘Hypy’

�! ���� ���� #�$�� � ��%&'( Coriandrum sativum ‘Yantar’

#�'�� #��)*� #� �+�" ,� -�� Cymbopogon jawarancusa-strains

./����0��� ���� Dioscorea floribunda ‘Arka Upkar’

1/2 � ���� ���� ���� 34����5 ���� Foeniculum vulgare ‘Feniks’

���! ��6*7 ��%&'( Glaucium flavum ‘Glautsin Poli’

� 8�! 9�:�� ���� Hippophae rhamnoides ‘Zolotistaya’

;�� ���� -<=�� >!? ���@� Humulus lupulus ‘Nugget’

1 ./��B��%�5 ���� Hyoscyamus niger-strains

�! ���� ���� ��%&'( Lavandula angustifolia ‘Irene Doyle’

3./CD ./�! ��%&'( � ���� ���� ���� Mentha arvensis-clone

� 8�! ���� ���� #�$�� � ��%&'( Mentha gentilis ‘Hokuto’

.C�>�%8� E�$=� � ���� ���� ���� �����F� 9��G� Mentha piperita ‘29 ’

12#� �� ���� Mentha spicata� from ‘K 65’

.HC.4���=� ���� Ocimum gratissimum ‘Kelasuri’

���� I�, ���@� Origanum vulgare� chemotype ‘65/1’

� 8�! ������ #�$�� � ��%&'( Papaver somniferum ‘Sadovo 1235’

H.�! ��%&'( � ��&)�� �� ���� Pelargonium roseum ‘Aist 4’

� ./ � ���� ���� ����3J� ���� >����� K � Salvia sclarea ‘Trakiika’

���� -&" I�, ���@� Sanguisorba officinalis� from ‘11’

D ./���� ���� ���� Satureja hortensis ‘Rzhevo Konare’

�"�� I�� � ��� ��� �� I� 8�! ���@� Symphytum officinale� cytotypes

2/JC1 ./ � ���� ���� �����C�/J ���� K���+��� Valeriana officinalis ‘Shipka’

� 8�! �,��L��� ��%&'( Zingiber officinale ‘Maram’

Page 108: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

B�� 6 7 � $�-"/ B��&% 02 �� ���=� � -/ 0/��� ���* $��� B-IJ�)< �"� *� �� +�-? #��d �-� L(7 �=� +�)��5 � *�� !����� �� �$�* � 9 !t�? !*��-�� .( �"J� ��

=� �% 6��� � !��)-� �$/ �' % �5� � i�k �� �� ��'� ���� ��"�� ��K�"���*< +$�-/ !$&� �=� ���-� � B��&% � 0�s� 0 :M� +��* ���-) #�$2 +�-(5 ����� �� S��/ ... ���="�

�� $����. 0��M� D P ��� �% ���-T � $/�� ��� B�"�&% �'�e� + �� �="� 0" 3 % ���-"� ��T�� $���� ��� + #�-T 6�� � 9 �< ��'"� �-"� $"/ *�� �-�� m�$,� �� � � �$"/ !$"&

��'� V 2 B��&% $�$,� ��T �� ���� $&���� . ��$T *� �? ���-�$ C�� ���=� !��,� E��4 +���� ��=? �� ��. ���=� #���T !���

6 � �� ? O� ��5�-&�� W��� �� �((�F� ��D,� �� -)� �=� .O� ���-� 0�s��=� ��s7 !�=� �-� ��+ �� !�=� �-� $��� $&% 6 ��� D � . �="� �@)-"� ���2 ��$>� �F�� �� �����,�

�)��5 � �(5� i��I� !���)#���T ( $ F-��� $���� *� ��� � � \x _�"2�� �"(�) *� ��-� 0�% �-�% 6�� � �N:� � ����� ��� ��� $�-/.

0���M -2 �( �� �� �% ���� � ? � ��F� 6 ��� 6 � !�� ;M� �((�F��� $�-/ �"� 0" 3 % + !���=� � A2� �T�� *�< �� �� � �� �� $&&%. �(T� $ %�� $/ ;M� !����$����� � �")-� �"�

� �-� � ��He� �-� 6 :� +��� � !� q�� �-� �� �"�-�� D � � �N:� � ����� ��� � !�" � 0�� �1-��� ��% E�� .��$����� 6 "� �"� �"(� 0"�� 6��� �� $&"/�� �"((�F� . !����$���"��

6 � O� �� ��s7 �((�F� �� ^'P��p�� �� L(��� ! �-�� !-�J� +��:F� +������% !��� ���� ����/ *� ��3�����K�� �� � ...0�� .��K����*< 6"�� V81 �� �� ��He� �-� +0 3 % B��&% !��

� ����$����� ,� !*����� 6 ��-2 6 � � ����� 6 :� �((�F��� $&����. � 6 ��-"2 6�� ��s7 �� � 82 *� �N���/ ����$�����04< -)� _$7 �% 6 K&� #�D(4 �� �� ��D � 6 ��� �� $&����.

�� �-��� 0���M ��� 6��5< QsT� �->� �3� �"� #�'"�e� �-">� D" � � ��$&&% 0�� ���-�% . ,�� *� �? A2� O� 08H E��=? _�4 f��� �( "�� �"� !���"M ���"�*< O� _�

08H #�7���5� ��T �� -/. t�$� �-� �U� �!-�J _��� #�I��� A2� � V� !�7� ^��T 0�� �$/ 08H �H� . �P��� 04�� ? !$&% �� V 2 B��&% A�' � 6���� $���� �����,� � ��� +

�$�{\ � � �7��* ��� � ���G-F- � �& �* QsT� �-U&� �� B�� 0" 3 % �"� ���5 �-� $ F-

��� i�I� !��� i�$�� 0@) � !����4 �� A >�'� ����� 0�� �$/ ��3��� ��/�$@� �.

Page 109: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

������ ��� �� ����� � ��� �����:

�� *�" � !��* ��:&T � �&4 ����/ �� ����� ��� � ��4�� ? !����4 � 0�% . 6"�� � / �-� *� ��3��� � �% �& /�� ��� �-� $ F-� !��� ����� ��:&T ����/ �-&7 �� ��� �

�� Q�/ ����� ��� � ��He��� -/ . ���D4� � *� � �-� ��% !�� � ���% � ���7 � 6������ ���� ��� ������ ��� � ����� � ��� ��� ������ ��� ��� �!�� �� "#! $��%.

���� ����� ����� � �����:

$:� ��% �� �� �@) ����� � !*����% ��� � B�:4 ��4� � 0�� � . !�� � � ���% ���'�� ��% *� � 0�� ���D 4 ��% �� �% �F��7� � �-I5 �� ��"� ���s"� !��"� �� $���

$&�'� 0�� ��4�� #�-T . O� E�� 0�� �% �& /�� +���'�� !�� � !��*� � ���% �He� . ���� ����� ��� � 0�% � ���� $&�5�/ �� �-"� �*�� �"� - "��D ���� +���"89�� f`"�� !

���2 !��� � $ %���� � � .i�T 6 "&��� �"% �& "/�� +���'"�� !��" � �&�DK��) *� �U� ���D4� �� ��% !�I�2� � �7���)� ��*���� $"� . �", �� � � �"&�D� f*�"� +$" F-� #�$"2

��% ����/ � 04�� $&��-5 ���D4� !��<-� y-(N� D � ! ���� �� . 04��" ? }��"�� _-"(70'�* ���&/ � ��4�� ? ����� �$� �� �� / � �� �-� � ���2 ��3��� �-� . �"% �& "/��

6 &��� ^8� D � �&�D� ���% � ��(�7 ���D4� �� �� . 3��� �� �He"� ��D"�� *� �� #�" (�7 �7�D� �� !���% 02� !��� � � _�,�� �, �� � � � #� (�7 6����* ^"��&� �"��� ��="?

�� -/ . �� !��* 0 ��� ����� ��� � ;��� 0/��� B�q� !���+ #�-I"J� E*�� ��"�* �� �K�'� �$/ �� 5d ��He� �-� 0 3 % �� .

0/��� �% ���-T ��� ��* *� �� -/ _�,�� ^��&�) �"�� � ���" � !��"� ��� 6"�� '� ����� ���-% �� 0��( �* �� �,&� � �� � � !$�$/ ! �", �� � � ��He� �- ���"% E*�� B-IJ��� �� . �� #-��� $ F-� � - ��D ���� *� ��3����� �-� �-&7 �� 6��"�@� *� ���

B�q� ��(�7 ���D4� !�� �, �� �- ��D ���� -"�� �%d . ����"% �", �� � #��� ��4��" ?| >(� 0/��� � +�$&&% ��� ��� � ��(�7 �"&�D� � ���D4� ����� }&? �$/ 0/ !�"� !��")-�

04�� ���% �@)-� ���2 #�-T �� D � . $"�$) �5�/ O� ����� ��� � �5�/ �% ���,�< *� O"P-% S��D"� � ���" � < 07��* � �� ��I�5� -5 �� �� ��P-% m��8'� Q-N� +0��

Page 110: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

_�,���� -/+ "�� � 0"7��* - ��D ���� |N� �"���� � ���"� �"� �'"��>� � �5�"/ �"� ! m��8'� !*����%6 ��? �� 0�� . � ��s7 �� 07��* ����� ��� � #� (�7 �5�� �-I"5 �� 0/��� #� (�7 $&�'� �T�I�5� ms��% ) 6�d< �� $ P B�q� !���( � + �`"�� ����� �� 6�����&

�����$) � !� �� *� � . �� 05�� � ����1 S-��( �� !�� �? +0�� �� �"�7 6�� � �"@&� ���-T -� $��-5 �4�T �� ��>� ����% �( �� �% !�� $/�� ��/� !��* . 6 /�� �&�DK��)

��� ���'�� !�� � !�) ���&�D� � ����D4� ��-� �� �$� $ $/�� < �� �-I�� !�� . � - ��D ���� |N� #s��� 6�� ����� A9� (7B�� �� ��D4� �� '� � 5� ! 0�� ��4�� � .

4� �� !�$� �� 04�� ? 6�� �7�D� ��4�� ? ����� ����% ���D 9�� � !� +0"�� �$/ �T�� � 04�� ? ��s7 �� �5�� � !���&4 � �&4 !�� �%�� 0�% �(T�) L"(7 ��� � / f*��8� !�"�

+*�� � S-&�� � q�� E� ( $&�'� A @� < � D �. � �"7��* #�" (�7 �5�� 0�"% ���'"���� � $"/ $"&��-5 �D ��"�� !�* �"� �"� �$/ �D ���� 6�� *� � ? ����� . 6"�� *� !�� '"�

�� #� (�7�� �-� ��3��� �� *�6 /�� #�< B-�:� � _�,�� !*����% . �"K� #�" (�7 �5�� D � ���� �-� �(T� n�D)� QsT� �� ��$8� +V 8N� �� 6 /�� B��$�� #�< � �5�"/ �"� �"K� !

� !*����% � ����% �-U&� � 07��*-�� �D ���� ����� ��� �. #� (�7 ���� *� ���% ����� ��� � 0/��� #� (�7 �7��* �& /�� �$"/ $"�� . ms"�7 �

6 /�� �� ��-T $��K� !*��*�� 0/��� B-�:� #�<+ *� O"� � "� �D ��"�� 0/��� ���� � � ��$� -)� ����� �� . ��s7 �� -"� ��� � � ��) #-"��� �"q� �"� � �"�-��� +t*�� +�"�

�����K��( �� ��� � 6�� 0/��� !��� !����D�� � ������`�� !� *� �0��. �5�� ����� *� 07��* � ��3��� �-� !G��� ;8&� O� �� ����� ��� � $"��� *� � �"%

�� !G��� 6���� �-� 6 "/�� *� ��3�"�� �� #�$"2 �"� ���"� MPa Z/xcw/x "4 -"�� A��� . ��5�/ �� !*����% �K� ! ��* D%��� 0(7 �� ) D"� R�D� �*�$�� �&:��S�( 6 "/�� �"� "� #�< �

���'� ��7 �&�� � ��� � 07�� *� � !�� 0�� . �� #��� 6�� *� �5���� �-� *� ��3�"�� �� 6 /�� #�$2 �� ���� w/Yc�/Y B����?�K�� ��3��� D � ����� ��� � 0�% !���-� .

m����� #� (�7���< !*�� ����� ��� � �=� ��'� � @� � t�5 ����� ��� (�7 0�� � �% $ F-� #�,�D8� ��3����� $�-/ . 6�����&��� �-� � � �$� *� � u� ��-�6 /�� !��� �% ���< $ F-� ��% �� #�,�D8��� $��� 07��* � -�� ��3��� D � ����� ��� � . !��� #� (�7 �"�*

Page 111: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

&�/� t�5 �� �-� !���-�%��� *� �? -�� ��3��� #�$2 . �*������K�� �$���% �8 %�� !��� t�5 #� (�7 � � !*�����< !*�� �� ��@� �>� �=� ��'� "�$ . "�� 6"�� *� ��3�"�� �"�� ��

�� �-"� t�"5 #�" (�7 �$":� � ���"% �@)-"� �"��2 #�-"T �"� �� !*�� . 6 "/�� #�<t�5 � ��7 �&�� � ����* ��7 07�� �� !*����'� ���D4� �� ��s7 ����*��+ ��* #$�

#� (�7 �� ���2 #�-T �� D ��U�s� !� ���%�� $&�. ��7 A�' � !��$��� 6 /�� f$&&% � $&�'� �'�� ��%��� � 0/�% #�< �"� �-"� �$"�

*� !� u� ��-� � �< �� 6�$"&P !��%��"� � 0"/�% !��� -"�� ��3�"�� �"���� ��" � . � ��%�=� *� �% 0�� _*� ��-� *� !�� '� !�� 6 /�� � V 2 -/ ��3��� ��% V �7 #�< . !��"�

� u� �� �`�� ����� �� t*�� � W�-5-N�� +S�&:� !��%�����4�� !� 0�� *� � . 6 "/�� f*�� #�< ��%�=� �� ��%��"� � �"� �-"� � V" 8N� *� ��3�"�� �"� �$"& !��"� ���"� ;"�*-� +�"�-%L(7 �% $M �-� � ����-37 t�5 f$&&%� ���D4� . ;�*-� !��� �-� #�4< ;4 L(7 +��� � �% � �� �T�&7 ���=9�� �-� � "� �$"� �"�-�

6 /�� *� !� u� -�� ��3��� !*����% B-�:� #�< . � T-��� -/ -% �% A ,� �"� �("T� t$� ����� ��-5 � �% ��$">� �"% �3�� � t�� !��-% �% �F�� � +-/ ��?< �"�

0�� ���% $�-/ �$&%��? �8 %�� ����� *� ��3��� �� . �"&��� � $" F-� #�$"2 ���D4� �-U&� �� ����� ��� � ��< 0�% $��� 0/�% �� � �:�-� . � ���D"4� �� B-IJ� ��(�7 !�� �< ���*

���% �� ��(�7 #����-��� $� .T-� � �� �� !��� !�� �< ����� ��� � 6 /�� *� ���< �� ? � ��-� ����� �� �% �� ��3����� $�-/ �"��2 ��"%-5 �"� � �"� ��%-5 #�-T �� �

$��� *� � !���% ��% !�� � �� ��s7 �� +$&�'� ���,��) . 6 /�� #�< �4-(7 ��� � 0/��� ��� �� !� �� !��� �-� �� t$������ u� !��"� 0"/���

��% �� ����� �� � 6�$&P ��) �4�* � S�&:� +����*�� +���* +D &�� +B�5 .( ��s7 �� �"� �-"� $���� � &�' (����)% �*�� �� +, �- �� /�0123 ��� �� (4- 5 1�167�� �7�� �� ���7� ��

D � ��3��� 18! . �!�9�:!� ;� /(1��� ��� �� ���� ��9���*� � $���� �!1��� (4- �T�I�5� $&�'� W��� � �)��5 �� !��,� 0/��� . 6 "/�� �"���1 � 05�"� !��"� Es"� #�<

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- combinates

Page 112: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

���� 0/�����-� �� ��� � !) � E-,�*�� +����5 �8&� +���� L(7 (... L"(��� V1�"&� ��� ����0�� � ? � �*���? #�< 6 /�� 05�� !��� !��-/ ��� *-&� ��� +.

�5O �$&&% �� $��� �$@7 �� �� ��@� �� '� �>� ����� ��� � 0�% fD ���� A�' � � . ����� ��� � ����� m�8��>� �(T�4s� �� O�5 $��� 0/��� *� $:� -�� . ��� !��"� �% �(����

�% O�5��� �� ��3��� �4-(7 �� �� $�-/ $��� !���% ����% �) 6�� � +) ��-� �5�� �*� O�5 �$&&% O�"5 *� �"K� ��-"� � � �"� !�-"� !�� �$"&&% ��3�"�� �� !�-"� !�"�

�� -/ .( O�5 !��� �% ����� ��� ��� �-� O�5 *� �$&&% �J3"T !�� !� � ��'"� !�)�F�>� !�( O�5 � $��� ����% ���=9 ;��&T � �% �$&&% }��"� �"% O�"5 !��"� �% ����

"� !�-� �� � �$/ ����1 ��"% �"� � _� �"� $"&&% D" � r-"�� ��3�"�� !�He"� #�-"T �"�O�5 ��-@� !-�� O� � 5� f$&&% O�5 ��� !� 0�� 6% .

��-� ��� � ��� �-� B���9 *� ��3��� �� �$&&%�$) � �� �$� �& /�� !��)-� A�' � !�� !� u� ��-� � ���� �� �% D �� �� ����� ��� � ! . �% D �� ��7 ���"� #�":N2 ���" �

)��-� � R�� � ��/ ( D � ���� �-�� _�,�� �`�� � ��4�� � u� ����� *� ��3��� �� . ��� � !��� ���4 69�� $��� ¦�" N>� +�% O�5 !�) �� 0/��� *� �? $�-"/ ��"�� .

��3��� ����H �� t�J�� �-I�� ����� *� �-U&� 6�� !����� -/ . " � �"� #� (�7 6�� !�� D � < 0 4�k � �� *� � !��* ��% 6 ��?0�� . ���4 69�� �$/ � N>� �� � �K�'"�< ��

�� 5d ��D���� -/.

����� � ���������������� ���� :

� < �=9�� ������ � ���8�� �1� �� ���' ����� � � �>79?� @A7�1% �7� <���, $�� B 1�

�� C� �! @6��� .�- D����� ���! �1� ��� ���! "��� ��E1% � ��� "���0� .

0"�� �"�4�� ���D4� 07�� �� ��/=� �� �1 � ��� � / !��-% ����% �����,� � . ��=u� E*�� ��D"4� t�"5 �"� ��� � "/ !�"�-% #�-"T �"� �"% �� ���? � �3'4 +#*� !�

�� $�-/ +{ �� z% � �T�&7 6�� �D � *� ��� � ����� 0"�� �"�� !��- . !�"�-% *� ��3�"�� ^8� ��� � /��(�7 $/ L7��� � B-IJ� #����-� ���% �� �� .

Page 113: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

��� � / �-� ����%��J4 0"�� �"�4�� ���D"4� �@)-"� �"��2 #�-"T �"� D" � ��� � � . L(7 *� ��3��� �� �-I�� �% }���� ��A�P � � 0�� �$�< 0� �� ! . �$"� �"� �-"� 6��

8�% !��* i�"1�� !*����"% � �� ���'�� ��% !�� � - �"� $"&&% . �-"� *� �"% �>1�"&� � ��� � / �4�J� ��3��� ��� ��� -/ 0�� �$/ �T�� �@)-� ���2 04�� ? + . ����"% �D �

S-� � 6�� 0�� � u� � ���D4� B�� � 07�� �� ��� � / �-� . *� !$"�$) S�-"�� �*�� �"�L(7 �% ��� � / �-� +�� O�5 � D�� R�� $"M ��� � "/ �-"� +�$"&&%��-37 +t�"5 f$"&&%

���� �% ���2 +�� �% � $/� f$���*�� ��� � / �-� � ���� �� �4�:� �� $��� . ��� ���� �� � �: L(7 *� ��3��� �� �% �"��2 #�-"T �"� �7��* ��� � $/� ����/ +��

0/��� +��4�� -8@� �@)-�< ��< �� ���� -/ B-IJ� + ���@� � 0" 3 % � �$"/ �"� D" �� 04�� $��-5 ���D4� D � < 0 �% . �"���� ��� � *� �5��) � �"��� �"��� +D &�"� +-"/

B�5( � $���$� *� � !��* 0/�% !��4 �� L(7 �� ���� B��&% �-U&� �� �@&� � *�"� !�"�L�� ��/�% ���7 !���� $�-/ . L(7 *� ��3��� #�-T � �% �� �� �� L�� �T�-4 �-�O���� �& @� ��� � �$:� �� 0/�% |N� 08'� ��7 6�� �� � 04�� �U� � �� �"� -"/ � �

���D4� D � ��(�7 �, ���� $��� . ����� ��� � �5�� $/ D8� $"/� ���-"1 f�� O"� �� ����� � F�� �% 0�� L(7 $/� !��� ����/ �, �� � A���4 *�� !���� ��. � �� ^" ��� 6"�

L(7 �� ���� B��&% !��� 0�� *� � �-� !��* ��� ��% !�� � +*�� !��) �$� B�q� !���wxx � E-,�*�� !��� ����� � ��% 07�� zxxS�&:� !��� ����� � ��% 07�� (. L(7 *� ��3��� #�-T � �% 04�� $��-5 ���% *� � �-� ��% !�� � �� . � F 6 �� ��

F-� � *� ����� ��� � $E�� L(7 ��� � / B��&% !�� !�� 6���$"�$) *� ��3�"�� �"� *�� L(7 �% ��� -� ���� -/ . L(7 S-� � � �$�"� $ F-� ����� ��� � !��� m�T�I�5� ��%0�� . �5�/ 6�� � ����% � �:F�N� W��� �=FL(7 �% ���� $&�'� ���"� � �% �5�"/ �"� !

!*����% �-��3��� � ���2�� $�� � .L(7 S-&� �% ���D4� �F�� �� D � ���� $��� . *� ��3��� A ��3� E��'� ��y��&� � ��� � / �-� !��^ %�� +-��"�-� ��� � "/ !�"�

L(7 �% � � �-� !��� � !�� $&�'� * . y��&� �� *� � �� ��s7 +���" � !�"� B�"�&% 0"���>�L(7 L(7 �� *�� !�� �% D � �� '� ��0�� !���M.

Page 114: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

L(7 ����% �% �� D � ����� ��� � $ F-� �� 9 ���2A�P �/-? 0"�� . L"(7 �"% �"� L(7 �He� B��&% �� ��s7 �"� $" F-� �"� �C-"� �"H� �"�-� � � $��8� +�� � 0k�3� � *�� !��

$&"/�� ��"/� ��He"� �-"� f� 5d . #�"> >J� }��"�� �$"�< �"�7 �"� ��"� �"� $"� m�-"�:�L(7 �% � ��He"� �-� f� 5d !��� +$���$� �C-� �H� ����� ��� � �N J� ��K�'�* �� �% ���

$&�' � ��< ��* D � . $��� B�� 6 7 � L"(7 �"� �(�7 ����% *� �82 +$"�$) �"% < #��"H� -/ � (J� � ��D,� .L(7 �% 8��&��� !���&4 �� �% ����� 0"�� 6��� $�-/ ��3��� #��"H�

� ��-(N��� �� '��/ $&/�� � . L(7 ����% �D � 05�&/ B-"(J� �D" � +|N"� $"��� � �% �/�? L(7 B-(J� 0U(9 � 0�� !��* 0 ��� !��� �% . �"1 � $"��� �"@&� ��� � "/ �-�

�& @� f��) 7 $/� �D � � �%�5 ����/ +�� � $/� �(��� *�"� L"( ( �He"� E�� O"� �"� �)B-(J� t�5 !�� �� < 05�-&�� ��? �� �/�? �� |N��� � ( 6"�� �" 9 � +$�-"/ ��3�"��

#�-T -� $&��-5 � H�� �� . L(7 ��� �% ����* f�$J� *� j��5 � �� �$"/ 6 :� i�I"�$�-/ #��'5 0�� 6��� $&/�� ��/� B�8� �� �� !$�$/ !�� . f*�"� �"% 0"�� �%d �� _*�

�� ��'� �% L(7 ��� � / �-����< !*�� JT &� 0��7� � t�5 | ��� � y�� #�-"T �"� A�P � � ���D4� !�� $��� . #�> >J� }����{x F�� � ��� �� $� �% 6 "� !*�� t�"5 _�",��

����� ��� � �5�� ����� $/� f�� � �3��) -N"�� � S�&:� +E-,�*�� $&���W�-5( � �)� � � �� ���� L(7 *� ��3��� �� �-� �% -�� ��8) ��.

L(7 m��-�7 �% J� �� �$/ �q&5 ��� �-� !��� �� ��� #��H� $2�4 ���-I $&�'"� !� . ����% � -)� 6�� ��< ��-�� 0��7� �� �&��� B-T� $��� .

04< !��� � �$�* #�-)-� � �� �,�� �� !$�$/ #��'5 �F�� �� �*�� $&���� . 6����He"� �� �*��8� E��< �� 0�� ��� � / 0k�3� . ��� � 0k�3� ��� ����"% !�"&:� �� �@&� ��4�� ?

0' � #�4< �� 6 � *� � ��� � / �-� . �"5�� $"��� �$"��� � ��� � ��� � / 0k�3� !��� �&4 � ���G-F- � ����/c O�% �7��* ��� � $/� �� �% !*����%�� $���� 0"4< $/� *� �

!� �-()�� $&% -�� A���4 �� . ��� � / �-� �He� ����% !���4�J� � $��� ��� � �"� ��s"7 +�-� 6�� #� T-I5��`�� �� +0'�* ���&/ ��$�* E�� � #�4< �� D � �����&/ ���� ��

-�� .0�� ��� � �He� 0k�3� �� $ �� ��� �@&� 6�� ���*.

Page 115: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

���� �� ���� ���� ������� : B-I"J� ��(�7 ���D4� �-U&� ��+ B�"�&% � 0" 3 % -"8@� � ��� � !��$&���4 ��� ��� � / B�:4 #�8 %�� �5�� *���3��� �� -/ .-��-� �": 81 !��

��� � $/�)6 '%� �� ( �^ %�� �� ��H� !��� ! ����� #)A U&� �$&&% ��&% �-� +��B +$/� f$&&%O�5 �$&&% R�� � �� ��D�� ( B��$�� *� 6���< �� $&�'� . 6"�� 6 � � " %�� �"� 6 '"%� !�"�

6 F�"8 ) +�7-&I� 6 & %-"� 4 +�"� � !��$ "�� � �"� �"(�) *� � $"��� !�"�* E*�� O" �- #�-IJ�< �� �� �-� B����+ CCC B�'%� � �� _�� �� . �=� $ F-� S��D� � B�"5 +����*�� E���5 �) �& /�� 0/��� � @'� �-U&� �� (�� �-� *� -(�� D�� R�� ���� -�� ��3��� .

�� �� ��(�7 ���D4� !��� �����K ���� ����� ��� � ���� ��� �-� B�'"%�� *� ��3�"�� �% .6 '%� �� ���� � �7-&I� !�� -����(2 $��� ��@� �>� ����� ��� � !�� . 6"��

#�8 %�� ���G-F- � B�:4 0�� 6��� ��He"� �-"� $" F-� ��%�*�� O�D� f$&�< � B-"J�� �� $&���� f�He� �-� �D � 6 &��� �_�$�� ��$&� ���D4� D � �� ��3��� �-� ��� � !.

0"k�3� ���"/ �"���� �"�� � $" F-� � ��� � / !���&4 �He� ����% !��� _*� ����/ ����� �-� $ F-� � ��$��? ��-� �� $2�4 ��* f$��� �? 0�� ��� . *� ��3�"�� _�"K&� � �'��

�� AC� W��� � ��� � / �-�< �� 0�� ) � +��-% 0k�3� ��� � / �- L(7 +�$&&% �"% +�"�A U&� �$&&% �� $/� ! � .(... 8 %�� 6�� ��� � #� ��* ���s� !��� *� !�� '� � ��<< �� ��"�

$&�'� . i�I� _�K&� � �&��� #��� 0��7� _$7 #�-T � 6�����&�< �� ^8� 0�� 6��� +^ �< $�-/ R�� ��� � !$) !�� . ���2 m�T-I�� %� ���� � �� �% �"� ;4 !��� �% ����

#�4< �� 6 � *� ��� ��% ���� $�-/ $��� !��* 0 �� + . �-U&� ��� ? !�" � *� S-"� �"� � T-� �H���� -/ �� '� ��� � / �-� 6�� �� ��% !��� �4�% �&4 ��� �% !��4� �� �@&� �%

�/-? *� ��3��� �� A� < +$��� �� t���N5 J� !�� -"/ �� ��3�"�� �*�")� �`"�� �4� . �"� ��s7 0��7� _$7��� ��U��� !�� �� !$) #s��� D ��% $��-5 �,�� .

�> (� ��3��� !� *�E�� �� #��N5 ��� � / !���&4 ! �� ���/ �� ���"�� �� �� ! . !��"�B�q� *� ��3��� A� ���>� 0��7� +B-�:� $� *� � � ��� i�I� _$7 f�� � �"% �-F<

t�5 � �-� �� ��-� �$"��� �"? ;�,� �� �,&� ����< �� $ -"/ t�"��N5 !�"�) y�"� �D" �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- reglone

Page 116: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

R�D� � /�� � �% ����� ��� ���� �� $ F-� �$/ $�� � t�5 �"�! �"� �-"F< ��� � "/ �-"� !���DDT-HCH ��-� �(�) *� �$/ ��5�&/�'�$& .( �� �� �)-� ��-"� 6�� � B�"� �"� !

� 5��� �� ��� ����� �-� ;�*-� � $ F-� $2�4 �$��� �? ��* !�� ��"� �@)-"� �"��2 ���D"4� 0�� ��4�� . �$��� �? 6 &P ����) �-� ��H-�� 9 � ��D,� ���2 ���G-"F- � ��H-"� �-� �"�D,�

�$/( ����� 0�� 6���)���-? !� ( �� !d-3�) ���2 �� d-3� ��04�� ���" � !�"� ( $&"/�� .�D � < �� �( � ^'� �� �� _��-( % � _��PPM�*�$�� !� � �"� -"/ _�") �"� ^"��&�� �

0�� ����� f�� �� B-IJ� . �"? *�,� $� �����,� � �$"��� �"� ��"M B�"� *�YZwv �"� ��-I� �( �� !����$���"�� �"� � �$"/ B��&% 0/�$@� #��*� � !*����% � �=9 #��*� !��

��)� �(� 0�� �$��� . �-���� �� !����? ��-� �� �"�* f$"��� ��"�) �"�U(9 �"� �"� ( ����� �-� j��5 �� �����,� � < *�-�� $�� � �.

�N��� � !-�J� ����� �-� ���? �$���)�� ��M ( ��$� -)� �T�5 #���>� . �"U� �"��� $�� !��� �% !�$J� ���>� ���<�4 �� �"�4�� �"U� � ���=9 ! �$"/ $"�� !��"� + �"�� �

$&/�� �4�% D � ����� . 6�4�� �U� � �� �@&� *� ��3��� E�� ����� ����� �-� �-"� �"N5 � ���"2 #���"2 �-"� ��"�� �� �� �$��� �? . �"���� �-"� �-"� � ��3�"�� �-"� �

!��$&���4 !*����� ) !D��)�� � #-��� �q�(+ �% ���,�< *� ��� � "/ �"U� *� " %�� �"� !F�5 $ F-� �I�� $�-/) ��He� �-�( ^" ��� 6"�� �� �"�� #�-"T � ��� f$"��� �"? O"�

� �,�� �(��� D � �� � � �4�I��� -/) �%��-5 i�I� �-� 6�� $���$� .( ����� �-� ��� � 82 *��-(�� !�P !�� �� �%��-5 i�I� �� m�� >�'� �% #�) ���� � !��� $"��8� +$&"��

�� $��� �? ��-� ��* f $&"/�� !��< . �"���� �"�� � !��"� ���"4 6"9�� �� �"U� *� $"�����`�� �� ! ��5 ���2 ����*�� �-� � . �% ���,�< *� 0U(9 � N>� ��7 �1 � 0�� 6���

��� � / �-� *� �5�� DDT)+ (HCH ���4 69�� � $��� ���D4� � � �, �� f$��� �? �D � m������ +-/ B-IJ� ��� �%���N5 f$��� �? �-� !��� �% 0�� _*� �� f�$"J� ��" �

6 :� f�$J� *� ���% �% -/ L��:� !$�$) $/�� �(82 f$/. B��&% 02 �� ��� � / �-� *� ��3��� �����,� ��� -/ �"% ��� � / �-� ����% *� �

�$��� �? �� �) �� !��< ��* !�� $���=� #$�� !� �-()�� -/ . �"�D,� AU&"� �" (J� � �$��� �? �> 2 #���>� �� ��� � !�� 0�� ����� . �� �4�:� !��� ��� S-� ��� � "/ $"�$)

Page 117: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�$��� �? �$��� � ���2 � (J� � ��D,� �-� �� < !���� $&� . �, �� � �� ����%V 2 �-"� ����� �� �F� ��!�� +, �!1� G�� /��*� ���8�� ��!�6� <�!�� +, �� � �� 7��� �17� �2�"�

��� $��� . �$��� �? V 2 ��D,� �� � ����� �-� ;�*-� � E��4 *� +��69�� �� *� �% !���4 !��� � 9 !���$��� �? !��� � �$/ $ F-� �II�� ��* !�� $&�'� !��< !� �-() �� -/.

������ ��� ��!�� "��#��:

��E*�� �� *� #�-IJ� 6�^ %�� �� ��� � ! � "� !��� �% +$&�'"� ��He"� �-"� 6��"� $ F-��� $�-/ .;�) !��< f�He� �-� �D � �% ����* � ��� � < �� �q%�$"� 0"��+ *� �"��

A@� �� 0 3 % -8@� !��� ����/ 6� ��H-� �-� �� $/�� . �$:� !��� �@&� ��* 6�� !�$"J� *� ���=� � #�-IJ� ���G-"F- � ��$ "�� �"(��� �� V��N� 0"�� . �"���� �"�� � ���" � �

�(��� �$� � ��He� �-� �q%�$��� �� ;�,� �"� $"&��� !��"� �"�* 6"�� �"% �F�"� � +_�$�� ��! �� � �& �* ��* �5��� � �������� 0�� �� � . �"� 0"/��� �"�* ��-"� 6"�� �;�) !��< B-IJ� � �"�(� +0'" � ���G-F- � ��$ �� _�K&� � ��$ "�� �"�* �"� �"&4

0�� ��:&T . 0�-1� �D � ��* 6�� �_�$�� �� �$/ 0/��� ��� � !) ���"�� �"� �2�� +R��R�� �� ���� � �� + ( ��� 6�� !��$@K� �, �� � +0��_�$�� �� A"� ��"�-% f�� O� !��� ���

^8� �'4< �� �� -/. m�-�:� � �� ����� ��� ��� �-� -"�� i�I"� A >�'� #�-T �� . � F 6 �� �� ��� � �-� �$/ 0/��� �� �� $��� !-J� ���< -�� �% �"�&�� �"� ��s7 !��"�

�� 5d !*�� $&/�� ^��&�+ �'4 *� < �� -/ !� �-() D � . � #�" (�7 6 "F�� m�"�-�73 0"k�)!��<�4 ( -5 �( �� �� 0/��� *� $:��$&&%$ F-� 6"�� �" F 6 "�� �"� +��="? �"� _�",��

� #� (�7 _�� ����< !*�� _�� � F�� !��=��$/ $�� �-�� �� < �"� !��<�"4 !$":� �"���� *� �� -�� D����� ��:&T .B��$�� ��� B�� 6 7 � � 6��� 6��� � �% O�5 +� F�� !��<�4 ��/

0�� ���4 69�� B�IJ���.

���� $�%:

�% O�5 *� �? �*�$�� �� 0�-1� �D � ���% !��� $��� �% 5d�� !*�"� �"��� ��="? �� �� . 0�-1� �D �_�$�� �� �"� �"% O�"5 f- "/ � !$"�- ? y< S-"� V81 �� ��� � !

��* #�-T�>81 !$&� �� -/:

Page 118: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

Y. ����� ��� �� ���� : -�� i=� � 0�� !��* !$�- ? !G��� !��� y< 6�� < �@&� ���-T ����� ��=? �� -/ +$"&���� ^"���� �� ��� � �-� �% �( "�-� y< 6"�� �", �� �

� i=� �% O�5�� -/ . {. ����� ��� �����! " �� ���� : y< S-"� � �"� $�- ? _��J��� V81 �� m�$,� -5 �%

!D��� � �JN� y=) !$�- ?�>81 !$&� �� -/ . �"�* �JN"� y=") y< !$"�- ? !�� � � i=� �% O�5 �( �� �� y< 6�� � 0���� -/ . ���D 4 !$�- ? y<c ��s"7 ��� � "/

B-(� �� !D��� y< ���/ �JN� y=) y< �� D � ���� $/�� .

z. ���� �� ������ �� : �F-F � y< 6�� !�� R�D� 6 C-�) !�s ?�"% ��%�"� ( !�� � � �� ���2 Q-N� . 0U(9 is�5� �( �� �� y< i=� 0@) � 07��) 0U(9 ^ / ( �)� �

#����) #���� �)� ^ / ( 6 :��� -/ .� "��-� � �"�D�� #�-"T �"� �"��7 � 6�m� �"� �� � H�� $/ O�5 $���=� . !���" � y< ��$">� �"% ���") *� y< +0U(9 is�5� W��� ��

B�>��� 0�� !���% y< !��� �% �(J� �� �� -)��� $��� . 0"(7 �"� 0"�-1� �"% #�-"T 6"�� �� +0�� #��3�� !�$� �� #���� �)� ^ / �H�

������ ���)�(�B- �� !���) *� y< !_�� ���� i�1 �� � ��O&5 ! B�>��� ���� $���. �� �K�'"� y< ���,��) 07�� �� $/ O�5 ��* #$� . ��"/ �{w �"&J&� O"�

�� 0�-1� �D � +$/ O�5 �M�4 �1 ��� ��* 0"�� �� . ���"�-% �"�* #$"� !��"� � 0�-1� �N5 #�-T �� �&:� +��* �� ^��&� ���% �� ���$) 07�"� �� $/ O�5 �(���

0��H( . & :� ��* $/ !��� *� �?� $&% 0�-1� ���% ��� �� -/ �"� }��$"� �� � |N"� 6 ��? !�$J��� $�< ) �(��� $/ O�5 ��� �� ���% �� ��( . �(��� � �"� $"/ O�"5

0��H 07�� $�- ? y< _��� ! �" �8� !D�"�� y< *� ���'2 � �� ���� �"� -"/ . �"(��� �O�5 07�� �� $/ ���% �� �� � �8� !$&% �� '� 07�� �� �$��� 2�� y< �� -/ ��"� +

O�5 !�-� ����/ �� ��'� � �8� L2-�� �$&&%�� �� � B�":�� 0"F�� �� �$��� 2�� y< � �� $�<. �% O�5 ��7 0' � | JT �3 % � !�I�2� �U� *� $� *� � �.

Page 119: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�+,R? .>�J qj!� q2P2Hq����� ������ ��,

I5 H���T � !� �� ]FC! II5\��; ]� �� � !� �� ]FC!

07�� O�5 !�-� ���) � #���� �)� �� $/ O�5 �� �K�'"� �$&&% . �", �� � _�,�� �� ;��� $/ O�5 +$/�� ��� � �-� ���) 07�� � #���� �)� �P �� �"� -"/ .

��� � � ��He� �-� ������ 0 ��'� !�-"� #���"� �)� +0�-1� ���,��) 07�� � ���O�5 �$&&% �� �$J��� $&���� . )� ��� O�5 !�-� ���) 07�� � #���� � �( 5 �$&&%

�JN� �� $/ O�5 07�� #�-T 6�� � +$/�� ��*�� $�� B�">��� 07�"� *� ����� �% �, �� � � 0�� j��5 i�1 �� y<_�) !���F-F �$/ � ��� -� !�� �$'� �� 6 C �"� $"&&%

*� y< j��5 *� �0�'2 �� !� �-() ���� !�� $&���� . �")� �D4� �� �@&� 0F�� 6�� � #������ �-� #��'"5 � �JN� �K�5-� ^8� 0�� 6��� �% +� ���� �� �% O�5

��He� �-� �� $�$/) 0 3 % ���%< �� (�� .

����& �����:

0�-1� �D �_�$�� �� �$� � ��� m��-�7 �$/ 0/��� ��� � !vxcwx %0�� . !��$&���4 � L2-�� ��� � 0/��� _�K&� � �� F-������ $�-/ �� F-��"�� !��$"&���4 #�-"T �� ��(�

���� ��4�� ���%�� $&��� . �� 0�-1� �D � �% ���-T � �� ���"% �@)-"� �"��2 #�-T -�� �� �,&� 0 F�:4 �"� � ���G-"F- � ! "��� �$"&&% !�) �" u� +���"���%�� 0" F�:4 �" 82 *���/ �� +!-��-5 $/ $ '%� +!� ��� � ���D�< !�-@2 !� O�% � ���D�<� 9 $/ ��*(

Page 120: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

�� �� . � u� �� F-���� !��$&���4 ���� ���G-F- � !��$&���4 � �$&� �� �$&&% �� �,&� � �� F-���� #�-IJ� ��/ � u��� $�-/ . �� �1 ��$&���4 6 ��" � f�He"� �-"� 0�� 6��� �

!���k #� T-I5 � $�-/ ^����< �� ) �N7 � A:1 +p�� $&��� ( y-(N��"� D � $"��� . �"� ;��� �P �� � F 6 �� !��$"&���4 *� !� �-"() !��"� �"�� � 0�-1� �D � � ���% ��

0�� !���M y���. ��$>� >�'� #�-T �� ����� �-� *� �@)-� ���2 i�I� A�� $�-/) !�P !�� �-(��+

#�) ����(. � F 6 �� �� �3� �-� 6�� !���k #� T-I5)A:1 � �N7 +p��( �"� ��s"7 �3���He� �-�0�� ���-5�� !��* 0 ��� *� .

����� ��� � �% O�5 � �8&) $����I�2� 04�� �U� � �� ! . #�����M ��� �K�� �� � �% O�5 ��* ���% �"���� ��� $"��� $" %�� . �"P��� ��"� E�� 6��"� ;��'"�

O�5 #� (�7 �&% 0�� �$&&% O�5 !�-� #���� �)� �� ��� + ��� � T-� �"� -"/ �"% �q%�$� *� -/ ��3��� ������ �)� #���"� �")� < � �"% � ��He"� �-"� �"�`�� �"� ! !���k �-��� ��) p�� (�� � !��* � u�&$ .

�5 ��7 0�-1� �D � �% -/ _�,�� ���-T �� $��� ����� ��� � �% O ���@� �-"� �����Y�cYx %$/�� . ����� �-� ��� � �� 0�-1� �D � 6�� �� �"� �-"� � "� �$"� �"�-� !� u� -�� !��$@K� ���-1 f�� O� !��� . ��(� +��< ��* �@&� �� $� *� � � �% O�5

0�� !�I�2�� 9 . P �� ���D4� #��'5 �,�� �N5 +$/�� ��� � 0�-1� �D � ��� $��� . ��8F� $��� ����� �-� 0�-1� y=) �����-� �� 04�� �U� � D � . ��E�� �"� ^"��&� !��$"@K� !�� �-�-�� !� �-() ��7 6�� *� .

'��# ��(�& ")*:

_�$�� �� �� 0/��� �*�� ��� � !;�) !��< O�5 !��� $��� �$/ $�-/ ���< �% . i$� #� (�7 6��} �% t�?) 0"�-? �"� 6�'/ �( �� �� +B���9 �� +0� �� �"&%( �"% �"5 + �

-�� i=�0�'2 �� �4�M� !)R�� � ��/({ ;2�� � ���D4� ��<��% O�"5 #� (�7 �"&%0�� . $��8�0�'2 � 9 !�� !���M �� O�5-�� . ��s7 �� OP-% #�:N2 �� 0�� 6��� ��

!G���;��� D � �% O�5 � $�-/ O�5 !���% -/ _�,�� �� .

Page 121: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

+�� ���� $�% ":

E�� �� A '">� �7-&I� � �: 81 ��� � �� ������ ;8&� W��� �� ms�7 �% O�5 !�� $�-/ .E�� �� � ! �-� #���� �)� V81 �� D � �7-&I O�5 ! �$&&% ��E�� �� +�"� !

�#HI J� K�� � ���� �!1� . ����< �=9�� L� �� �� �� ��� ������ � �� M�� �� -/ .

���,- ���� $�%:

��� ����� ��� *� E�� 6�� *� ��3����� -�� �0�� .��� �% O�5 < ��/ 6��� 0�� �7�D� �J� � $ /�-5 �-� �� . E�� 6"�� ^"��:� �"(�) *� �"� �-"� �",�� �"N5 �"� � ���-� � y< ����/ �H� � #��'5 -�� ���/� $7�'�� . �"H� -"�� �$J� �-U&� �� �"��-7

$7�'��� ���-� � y< ���� � ����JT !����8�� *� �� �� 0"�� �$/ ��3��� + 6"�� �"% E�� �"� $��� ����% A� *-&� . *� ���� ��� � �% O�5 !��� m�8F�9 E�� 6�� ��-"5 � ��3�"��

�� -/ . �K� ^��:� �(�) *�� *� � E�� 6�� � Q-N�0�� ; �� . *� ��@� f�3��� �-U&� �� |N� �� � �"�* �"� *�" � ���"% +$/ O�5 07�� ���D4� �

��� *� !� �-() D � � ��� �% �% �� � ��* #� (�7 y-(N��� }� �"���� ��� � m�-�:� y-P��P !�� �� � ���2 !�) �� �� O�5 !�� O�"5 !��-�"� !�� +�$&&% ���"2 �$"&&%

�� $&� . $��� y-(N� �% O�5 !��� n�D)� #�-"T �"� �"/ 0���M W��� �� �� ��� ���� -�� 6@? ����. �D � \/x +�"� _��-( % {cY � R�"� � ��"/ _��-"( % \/{c{ _��-"( %

���� ��� O� |N� � �*�� �� ���2 ;����� -/. �� ���-� � y< ����/ O�"5 �"�* #$� � H�� �%�� $���=� .���) �-� AC� $��� D � !��� 02 ��< ���� 6 ��� .

�&��.� ���� $�%:

B-"1 �"� �"�3� $"&P �"� 0"�� 6"��� ���-"� � y< ����/ �� ��'� �: 81 �% O�5$��,�� � . O�5 � �% O�5 ��* �% �F�� � 6% � 07�"� $"&P �� 0�� 6��� _�� !��

O�5 � 6% ��� ���% �> 2 $&P �� ��� �� !��$ . _�� �-� �7-&I� �% O�5 E�� ��� -/ �� ���"% �-� f��4 ���) �� < �8'� 0�-1� �D � + �"� -"/ ��"% !��" � �"� �

*� � D � !���%0�� .

Page 122: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��* "�� � ���� $�% +�� :

O�5 !�-� ���) �@&� E�� 6�� � B��&% �$&&%�� -/ . 6 "/�� �( "�� �"� �-"� ���) ���<) ���� ��&? ( 6 ����� -/ . ��� � �% O�5 !��� E�� 6�� A ,� �"� ��"% �� �� .

�D � �% ���5 � _�� ����/ � �@&� *� ���% �-� �8'� 0�-1� \x %0�� �� �-"� �"�&? *� -�� ��3��� . �$� �-� 0�-1� � �� � 0�-1� �D � �� ��'� $/ O�5{xcv *�� B-1 ��

�� $��,��. )� ��-@� �� �% O�5 6 � ����$� E�� O� !��8E�� �� !�-"� �"� �"% O�5 !

0�� �� !�-� � _�� . �"% _�"� �"��� +�-"� 6�4�� ���) �� ��s7 E�� 6�� � < D" � �� -)� . �, �� � ��% !�� � 0�� *� � �-� !���% . O�"5 !��"� m�T-I"�� E�� 6"��

�%��� �� ��-� ����� � !) �$� �� � H��He� �-���(0�� ��3��� ���2 .

�+,R* .r��D�� ]��X/ �� %; >�J

�( �� � ��/ � �% !�{[ 0�� �$/ �� ��� O"� !-"2 �"�-@� ��K�"� �"��2 ��$">� �@)-�)m3/hzxxxxc{xxxx ( !�-� �� 0�-1� 6 ��? B���% V��1 *� �� ���� �"�* ���4 �� �

�� � ���) �� �*�� ��� � f-� �� ��< . A�' � 6�� � �% ���-T � 6 &����:�� !�� ������ -/ � 8:� t�J�� �� �-� � < *� ����/ !�-� �*< ��3�"�� D" � �"�* 0"�-1� �"�

-�� . *� ��3��� ���:�� ������ !���� O�5 !�-� #���� �)� �-� � ���D"4� �� �$&&%� �� D � �� �8'� 0�-1� �D � �, �� � �� ���% �% O�5 !��� *� � �-� |N.

Page 123: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

/�� "�� � ���� $�%:

E�� 6�� �� �'��>� �E�� �� ��� ! B-IJ� y-(N� !�� $" F-� �� �"� $"���� . �", �� � �% O�5 !��� ����� ��� � ��3��� E�� 6�� *� m�-�:� �� -/ . !�") �� E�� 6�� �

�F-F *� j��5 � �� � � ���2 �� �� B���% �� + �-��� �� ��'� A�' � � �� ���2 !��� $�-"/ �( �� �% 0�� �$/ � 8:� < � D � _�� !�-� ���) �,�� !��� !� .

A@� �� O�5 !��������? 6� �$&&%) �-� ���) 07�� � 0�-1� �D � +�-� #���� �)� ( ���� �-� � O�5 �( �� _�� !�-� �� �$&&% B��&%-�� .�D � �K�'"� �( "�� S-� �� B��&%

�� . �� E�� 6�� � is5E�� ��! �-4 �%=F� #� (�7 �% B-1 �� *�� 6�$&P �% O�5�� +$��,�� ��� � �-� �@&� �07�� $&P O�5 �� $�-/.

�*���� �� 0%�� � �� �-� � �� � _�� !�-� �� �% O�5 E�� ��� $�-/ . m�"�-�7 0%�� 0@) ��� � !�� 0�� �K�$�� is5 �� . O�"5 �"��>�� ���) 6�� � �He"� +�$"&&%

!�I�2��� $/�� . �1 �Y\cYx O�5 ����� *� �3(��� S�-�� ��/=� B�� !�-"� �"� �$"&&% $ F-� _���$/ $�� .���O�5 0 ��� � �����% �$&&% 0�� ���% B�� � �(�-� !�� .

#$� *� O�5 *� � ? �� &%�$& !��plate-chamber � �"���� ��� � �% O�5 !��� 0�� �$/ ��3��� #�,�D8� .B��$�� S�-�� 6���< �� B$"� !�"� ! ��$" �� � $( "/ � $&�'"�

) ��/g§ .(O�5 S-� 6�� $��-4 �$&&% 0�� ��* Q�/ �� ��: O�5 �$&&% �F�>� !�� O�5 ����� 6���$�$) !� $&�'� ����� ��� � f$&&%) ��/{Z .(

6�� 0 4�k 0�� �(82 S-� � *� ��� � �� '� �( �� .�� �-� �� #�-T �� �32� ���"�� 6�� *� -�� ��3��� !��������? � �� �H-� O�5 $&���4 �� �&% ����� ��) ��"%-5 #�-"T �"� ��� (

B��&%�% . ��s7 �� *� � �-� ��% !�� �< ��0�� t$�� A� . 0�-1� �D � �� ��'� m��-�7 �-� "5 ��� � $�-"/ O��+ �"���� �"�� � �"% O�"5

�$� wc\/{ �� B-1 �� 07�� $��,�� .07�� �5�P ��'� 07�"� � #���"� �")� +�"� O�5 !�-� ���) �� �$&&%�� �-� -"�� B�"�&% �T�I"�5� #�-"T �� �(��� �� � . 6"��

A���4 �� �4�T �� ��>� �% O�5 E�� O� ����/�� $&���� �"� 08'� �% �"�`�� �"� !�� �� �-� �U� A U&��� $�-/ O�"5 #� (�7 04�� ? �� ��D�� � �"&% B�"�&% �"� $�-"/ .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Dehidro 2- Shielde

Page 124: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

� t$�� *� � �-� ��% !�� � +��� 0 4�k +!�I�2� #� (�7���< !*�� ��� � �-� �32� �$� O�5 !���D� *� �F�>� f$&&% $&�'� !� . �� ���" � _�$�� S-� �� m�8��>� �"� �-"� � �( "�� 6"��

) ��� 0 3 % �� ( -�� O�5 . �$�Y�cv �� ��� � _�5 f�� 6� �� �-� � {� O�5 07�� -�� . �&�D� ��� ������ !�� �"�* !G�"�� �-I"�� ;8&� �� *� � +��� !��=�) �"F�8� 0"(7 �"�

L7��� ������JYx�× z[/v( � -� ��3��� ���2 �@&� �$"/ �"5 �"�� � !��"� E�� 6��) -1 #�:N2 ��'� 6 � 0�� 6��� ��� � �� �F�>� !�� $&&% � � ( O�"5 E�� 6"�� ^"��:� *�

$&�'� �% .

�+,R( .���, %; >�J .� . H8�P9U !�a�� s�l��lR .>�J 8�P9U HL�22;7 . H]+20@ . ]N�N

H��� q��!J) . H��� r���� ]N�N? . HL"�/ r��� �J�* .>2J L�22; �!� ]N��D r��

�+,R' .>�J ]N�t< %; r�

0�� "�� � ���� $�%:

B��$�� �� !�-� �� �% O�5 m�"���� �"% 0"�� !*����% � �% O�5 E�� 6��� ��� ��% �� �4-(7 !��$@K� !��� �"� -"/ . �"���� �"�� � �"% O�"5 !��"� E�� 6"��

Page 125: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

) �����? � !D��)�� ( �� !�$J� f�3��� . ��� �)� �% �F�� � O�5 !�-� #� � �$&&%O�5 �$&&% _�� !�-� �� !��vxc�x ����� �)� �$"� D" � �% O�5 ��* #$� � ���

07�� $&P0�� O�5 #���� �)� + �$&&% �� !�-� !��Yxxxc{xx ����"� �)� � ��"� �% O�5 ��* #$�< �� 0�� �> 2 $&P �@&� D � )\c{�> 2 .(

O�5 0 4�k �$&&% � !�� �$� ;��{cv/Y 0"�� 07�� � O�5 ����� f�� 6� . �"�� �"� A >�'� #�-T �� �% O�5 _�K&� � �-� � ���� �-(�� �% 0�� 6�� E�� 6�� ^ 7

W��� ��� � $��� . !��$"&���4 � �"% �"���� �-"� !��"� �"@&� E�� 6"�� *� � F 6 �� �� ��% �� ��:&T�� $��� ��3��� +�� -/) 0(7 ��%��^ ����* !��-� !��� .(

6���$�$) *� ���=9 ;��&T �5�� �E�� �� O�5 ����� � ��3�"�� �$&&% �"� -"/) *�����dielectric freezing fluidization � spray drying .( 6��E�� �� �"% O�5 !���

�� � $&�'� ��� �� '� �� ����� ��� �� 9��3��� ���2 �� $&/�� .

% ���1����� $�:

�% O�5 #� (�7 �1 � ���� u� �_�$�� �� �,�� ��� � !�� -/ . 0� *� 0(7 �� *� ���% +y< �< �� 0�� �)-� ���2 �� '� . #� T-I5 �� ��'� *� ���% 6�� �D �

n�D)� 0�� � u�� ��� � . �����&/ O�5 08'� $/ ������ �U� *� �I"�2� � !D�� 0" ��� *� � !��* 0�� ���-5� . S-�,� *� 0'���87 $7 6�� ��� � _�5 �-�)_��-( % ^'� ��( �"%

0�� *� � �-� ����� f�� _��-( % O� $ F-� !��� . ���,� V81 O� $ F-� !��� �F�� $&P !�� �$� ����� f�� _��-( % :vc\ +�*�� �� _��-( % wc\ +�*�"� R�"� _��-"( % \c� _��-"( %

+��� � D8� f-��cz �� _�5 ���� _��-( % \/Yc{/Y�- � _��-( % 0�� *� � �-� .

���� $�% )� 2�� ��(�&:

#� (�7���< !*�� ����� �-� !��",� E��4 �-U&� �� �% O�5 *� �?) �"� ��"5 �/��4 �$�7( ��� #� (�7 �$ ����� $�-/ .��� ��% i=� +�% B���9 +�% t�? � !$&�

* O�(9 +�(% � �% y� �< � �% �5 + �(�) *�B-�:� �� 6� #� (�7 O�"5 *� �"?�% $&�'�.

Page 126: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

34�� 5.6�*� 2����� ���� ":

fG��” �: 81 ���4 69��“ $����� � � _��� !�&:� �� �� ���I7 �"� *� �"% 0"�� !�"N:� ! ��� � �-�)�� �� +R�� �� ���'5�/ + ���� +�� �T +�� �- � � �� �� ( j������ �"� -"/ . m�"8F�9

6?�� �� #�>��� � < ��) ��F� -�% +��$ C$F< +������ +�� � ��(... 8 %�� �(�) *� #� 69�� �"� ! *� ��� � �N:� !-� �% $&�'� ���4< �� �/�� �� -/ . *�A@� �� "8 %�� 6�#� �"K� �"� �-"�

^ %�� �� !��-� !) � ��-% y�� +� � +B�5 ���4 69�� � (... 6�$"&P � �"N:� ^" %�� )B-&4 6����-% � O �����< !��$ C$F< +�� �� ( �%d ��-�� .

B��$�� �� � *� ���4 69�� B�IJ��� E�� 6����+ 0�� ���� � N>� . E�� 6�� ���� �-� ^ %�� �� � ���4 !B-(J��� y< � )69�� �� ���4 !( -�� B�IJ��� �� . E�� �� ��"�� �" N>�

�� �-� �� �� ���4 69�� �F�5 j������ 6��� ��/ 6���-�� . �-U&� 6�� !��� O� � ��� *� � �N�-�� ��% !�� � � ��� m��8'� ����� �� ��:&T W� >� 0�� . ��% *�1 V81 ��K�� �� !

E�� �� � N>� ��< � N>�) ��/azx( ���� � y< � N>� +) ��/bzx ( ���� � N>� �) ��"/czx( ��5�&/ �$/ $�� . �� � F�� B-T� QsNT� � 0�� �'�� $&���4 �� 6 �" N>� #��"3�� !��

�� ������< � N>� ��:&T ����� _$7 �� �@&� < ���� 0F� .

�+,7W .u�� ��!� %^�� !�$t/ eF�f r�� .(a) . ��� ����(b) . ��� � �� ����(c) .�� ����

Page 127: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

� ���4 69�� �%$�� ��$>� �% ����� � !��� #�"8 %�� �� $��< �"� �"� y< � �"���� �"� �� $�-/) m�����^ %�� �� �5�� �N:� !�� ��( $2�4 �% ����� � �� ^ %�� �� ��� +$&�'� ���4 !�� $&�'� �/*�� �� B-(J� #�8 %�� !� *� 0�� 6��� 69�� !��$&���4 ��3�"�� Bs� �� ��%

-/ . j������ E�� 6 �-� " %�� �"� �"N:� ! W�"? $"��8�!� 0"�� . !��"� E�� 6"�� *� B�IJ���69�� �- � *� ���4 !�� ��3��� #�8%�� !���� -/ .

$�*7� �8� ��9;< +��:

�N>� #�"8 %�� E-") !�� 6"9�� �"�! $"&���3�� �� '"� ���"4 . B�"q� !��"� E-") �"N>� 6��%��$ � �3'��� ���4 � �&?�� !��оCYvxcYwx ) �N>� �% �F�� � +0�� ��F� E- !��

�&?��оCzxxc{xx ��'� � 6?�� �� #�>��� � < �� оC{Zxc{wx 0"�� . �-"� 6"�� ���" � �N:� � �8� D � E-) �N>� ��* � ����� $�-/ . �"1 � �% 0�� !$&���4 ��� � N>� m�����

��$8� ���� �� -5 E-) �N>� � ;��� <�� -/ �"� m�$",� ���"� O"�% �"� ���� ��� � 0F��;��� �� �� ��. ���� � N>� L"(��� ;��"� � ��D�� � N>� ��7) O"� � y< m�"�-�7

$&��� y< � B-(J��� f��69�� �� ���4 ! (0�� . ���� � N>� ���D 4 #��H� � ��"� � N>� �"� A����3��$& . -(J��� ;��� O� � y< < � �% �4�k A &% ��4 $&�'"� � #���� B�� � y< � B

-/ �� ��� #$/ ��. !��"4 � #���"� �")� �� ��'� ;��� � !������ #�-T 6�� � �,�� �� !���4 �-��� $&���� . ��"�� ���"4 � y< ��"�� ���"4 S-"�,� �"% ������ �)� �

����� �N J� ���4 �� 69���� -/ $ /-) �� S��/ �-(�� +�� $&% . P =Pv + Po )P : N>� +���4 < � �% 0�� !���4 _�,�� ��� -/+Pv � Po^ ��� �� y< ��"�� !�����4

$&�'� B-�:� E-) �N>� � 69�� �.( 0�� y< ���� � N>� f`�� #� T-I5 *� �N��� 6�� . *� �"��% �1-"(�� 6 &P E-) �N>�

0�� 69�� �� y< E-) �N>� . ���� !�����4 " %�� �"� �"N J� ���"4 *� �"��% �"1-��� ! �, �� � +0��< �� � � ���3� ���4 � #���� �) $&"/-) �"�� �����$) #�-T �� . �"�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- cold pressing

Page 128: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

� F 6 ���� �-� 69�� �� ! ">� �� ���4� �"� E-") �zxx ����"� �")� �")� � �� ��"� ��* #����Yxx ����� �)� -"�� j����"�� �"�� � *� �N J� ���4 � � ��� . 6"�� 0"(7

�4 � N>� ��7 �1 � �% 0�� 6�� $&�� � �% ����� �� ��"/� -)� ;��� 0F�� �� ^ %�� � �$&/��+ 04�� $��-�� ���D4� #���� �)� . � #����� ^ %�� �-� �$/ � N>� *� �"? �" N>� � � u��� $����.

W��� �� ���� �� �� ��� � �-� � N>� *�9< ��� $&��� ��� � #���� �)� �, �� � + ���D4��� $��� N� � D � y< B�� 6 7 � � ;�) �� � |�� -/. ��"� #���� �)� 0(7 ��

���-� ��� '� �F-(� !���� i��/ � $�-/ ���-� !�� �& C-� !�� �,�� ���� -/ .2 #��N i��/ 6�� V��1 *� ���4 69�� ���) 6 C-� !���� $&��� . �*�$�� 0(7 �� 6 C-"� !�� ;"2�� �

� ���) ���4 69���� $���+ ��� 9�� 0%�� �-7 � 0�� ������ �, �� � ���4 6 . ���"��� 6��A@� �� 6 :� ���7 6� 0�� �� � O� � � N>� 07�� f$&&% .F-(� �(T�4� ���"4 6"9�� 0U(9 +

6"9�� �"� ���� !��4 $/ S�8/� �D � � �� � |N� � -)-� y< ��� � � B-(� �� ����46 :� ���-7 �K� *� �$&&%�� $&/�� . 6 C-� f*�$�� �� ��s7 �F-(� !�� �`�� #� T-I5 �" N>� ����"/ �� +�-� � ��"�< !*�"�

�� �K�'� ��� � . �D � � E�� +�� � 0�-1� �D � 6 &������< !*�"�) � �"% O�"5 -�� �5 ( ��3�"�� � N>� !��� �% !���� #���� �)� � ���4 � �"� f*�$"�� �"� D" � -"/

6 C-� $���=� �� � H�� �F-(� !�� . ���-7 6�� | JT y����� �� �"� �-"� ���D"4� �"� ��s"7� N>� 07��+� _�,�� ��@� D � �� ���4 69�� B�IJ��� .

������ �����=<:

�� O�D� � N>� #���� �)� �оCYxx � �� �-� � y< �-�� �5�� ^ %�� �� 69�� ! +D F��$ � �H� � 0�� 6��� ���4 - ��D��� (? � - ��$ '%� P #�� u� �� $�-"/ ��� � / .

�&%�� 6�� *� �5�� ���4 69�� $ F-� �� ��� � / !��) ��^ %�� �� < ���4 ! ( O�%�� $"&&%. B�q� !��� � N>� #���� �)� � ��?6F�*���% !�� �� �"� ! ���"�-� � �"�-��� �"� 6F�*�"��%

6�� 69�� � -)-���� � � u� �� $��� . �"��% $" F-� �"% ���,�< *� #���"� �")� � 6F�*оCYxx $&% m��8'� #�-T�� � � $��,�� �� B-1 �� �@)-� ���2 ��* #$� �-� 6�� � N>� + .

Page 129: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�,�� ��* #���� �)� �, �� � �% ��� � / #�� u� ������ $�-/ 0 3 % !��� 69�� �"� ! +$&�'� ��� ���4 ���*^ %�� �� �� � $&�'� ��$��?�� !�$� �� �$/ $ F-� ! �"� �"�D,� ����<

�D��� (?�� $�-/ . � ����� ��D,� ^8� 0�� 6��� D � _�� �� '� ���� �-I� �� �-� ���� . B�q� !���

$/ $ F-� B��-4�-4� ��D,� *� DF-(� ��� � -)-��� �+ �-F< �� ���4 69�� �"� $"&% . V"81 �-� i$� �U��� �-� � ��"�� ���4 � 07�� +� N>� ��* � u� �� �")� #���"� #��" u�

��� � / *� �(T��$&% �� ;��'� +B��&% �� ��* !���� -��. ��s7 ���� �-� �� ���% �" N>� ��*) ��"�� �"��) 07�"� ���D"4� �"� �"&:�( �D" �

�� ���� D F��$ � � (>�� . 0'" � �'�� L(��� !������ !��$��? . *� �"�� �" F�& F #��"�� 5-N�� 69�� �(T� n�D)� �(� A��� 69�� � W�- 0�� �% D F��$ � ����< ���� -/ + ���

� �&� #���� $&��� ������ ���� S�&:� 69��� ��D,� � N>� ��7 �1 � �� -/ .

'��# ��(�& ")*:

B-(� �� 5d !��$��< � �� ���4 69�� f$&&% !�� �� D � � �� � |N�� 04�� !�"� �"��� 04�� �� ��� $�-/ . i$����< !*�� � N>� *� �82 6"�� � ���2 ���� ��:� � _�$"�� �"� �

���4 69�� ������ < � �% 0�� �N���/ �,�� � � #�-T ����< �� . $"/ �$"J� *� $��� ��-� ���� ���) �-��� ��-/ 0:���� � N>� i�k � $� *� � � ���4 �,�� �� .

�-U&� ����@� ���� 2 !��4 *� �4�% !� � N>� i�k f�3��� �� �"� D8� 0F�� �� �% ����� � � N>� O�5�� $�-/ �5 �� �� $&&% . ��"�� *� ���4 69�� �He� j������ !��� � �"� �"�� �"�

�� �-� �� �% �5 �� �% �F< �� ��< 0"� �� �� ��-�F �, �� . �"� �"% �"5 �D" ���`�� �� _�5 �-� ! ��� ��K�'� � N>� E�� ��� .

�� )�-�8� ��9;< +��:

�� ���4 69�� ���� � N>��� �-� ��"�- ?�� �"� ��"�- ? #�-T �� �% �(���� *� ��3��� �� ��7�� $&���� � _�,�� + . 0�� �'�� #� (�7 6�� W��� .B��$�� ��3�"�� �-"� �( "�� 6���

�-U&� 6�� !��� ��7 ���- ?�� E�� W��� ���� $&% . 6"�� ( "���) ��"/ zY ( *� �"�* n�D")�

Page 130: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�$/ � ���0�� : � N>� ��K��) � �8� i�k�$&&%( �8� +)� �$"&&% � ( 6 ���-"(4 O"�s4 �)�$)���4 69�� f$&&% .(

�+,7� . ��f� !�$t/)!� ]���<��� 5 �'(@(

���� *� � �-� p� � � N>� !��� $ F-� !���� !���� -/ �% -� *� ��3��� �� �"� ��3� �B�9d _�� � �� �� p&��� $�-/ . �$"� ��"�� p� � ���� ���4Mpa [/xc�/x �")� �

< #����оCY[xcY\x 0�� . �2�� ����� O� �� !-�7 ���-��� O� m����� � N>� ��K�� 0�� �$/ ;2�� ��� � < ���7 0�'2 �% 0�� . !D(4 < �&)) �� �� �-4 ( �� � �5��

��-P ��-�0�� � �-� i$� V81 �� < f*�$�� �U� 0"�� � u��. A",� R�D"� 6��"�< �"� �$�zx ��� ^:�� �� $/�� . 0(7 �� -)� � N>� ��K�� +�� �M �8� ;2�� � A�'" � O"�

� ��� �� *���� $�� �3'��� ���4 *� ����� �� < �(5� ���4 �&:� +�� $�� . ��7 A�' � D�� ���- ?�� �$&&%)��/z{ ( O"K&P �� �F�>� *� ��3��� �� ��� #�-T ��

0/��� �� ��D�� #�-T �� �� � �& /�� ��� � �-� �?�� -/ . 05�-&�� ;�*-� ��� � �-� +0�� A@� �� '� � N>� i�k � ���* #�-T 6�� � 9 � ���� �-"� �F�5 !��4 *� 6�/=� ��

��� � �� -)� !���% 0���>� �% ��@) � ���) �� $��� . $� *� � � ��4 ��� � �-� ���D4� ���� ���) ����� � 0���>� ���* +0�� y-(N��� D ��� $��� � ���"4 ���D"4� ^8� �

���" � �-"� !��� �� �� 0%�� �"� -"/ "�� B�"� 6 "7 � � ���" � �-"� 6 "� � D" � ������=� �� ���� �,���� $&% . � y�&�)� �-U&� �� ���� 6�� * � � ���� � N>� _�K& +����� �� ��

�- � ��+ O8� �-� )��% (�J3T �� =3&� !D(4 !�� �� !�� � 6 ���� ���2 ���� $&� .

A � C ���

B � D����

A � C ����

B � D���

���� ��� ����

������ ��� ����

Page 131: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�+,7R .s��2� 8��F� �� ��f� !�$t/ ]F���

��� � f`�� A,�) ��$>� �-� �% ��� ��� ��-� i�k $ � N>� $&% �? �� ( +0�-1� �D � ��

�� �K�'� ����4 �D � � �$/ �5 #��d f*�$��: �$�� �5 +��� � D8� �-� Kg/m3 zxxc{xx �$/ �5 +��� � D8� �-�)cmYxcv ( Kg/m3 \xxczxx �$�� �5 +�$/ O�5 ��� � �-� Kg/m3 {xxcY\x � �$/ �5 +�$/ O�5 ��� � �-)cmYxcv ( Kg/m3 z\xc{xx ���� �$/ �5 +�$�� O�5 !��)cm\c� ( Kg/m3w\xc\\x ��� ��y� �< +O�5 ! �$/ Kg/m3 w\xc\\x i�k � ���4 69�� !���� ��C� ���� ���) �� ��'� � �8��� -"/. �q%�$"� j����"��

�&�D� 6�/� �K� 0��H 6�M � ���4 69�� $"&���4 !�"�+ ���"� �$"&&% �" N>� �"�* #$"� �� $/�� .#� T-I5 ���� 07�� � �D � +� N>� i�k S-� +�� � 6 " :� ���-7 �K� *� �$"&&%

>� ��* #$� $&�'� � N . 6"9�� #��N2 $2�4 �8� *� �-87 B�� � !� N>� ���) �% ���K&� -/ L2-�� � N>� ��7 0�� 6��� +$/�� ���4 . ;"N2 ���"�* � N>� ��7 � ��� �"� -"/ �"%

Page 132: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

|N� � 69�� ���- ? ��� O� �K� B-IJ� -�� � ��� � N>� . ;2�� � �"% !���"4 69�� &% �� '� �$ 8'P �8� f��-� �� ��'/ $�� -/ ���"4 6"9�� � N>� �:2�� L2-� �% !�-1 �� +

Y\cYx �� < �& 7 L2-� *� ���* �> 2 �� $� . 07�"� �"� �-��� #�7s1� � ��"�� !�"��*� �� B�$) � � N>� !\ 0�� �$/ ���< )i�k !��� A,� �� !������ ^:��.(

� ��7 A�' � �$&&% �� ���"4 6"9�� !��� �� � +���- ?� 0"@) is"5 ��"�� �"��) 0%���� $&� . ��K�� �� *� ��� � �-� �-87 6 � � 07�� ���) � ���� 0%�� �� �

!-J� �� �� A U&��� $&&% �� ��&�� �� ��s7 -/ � @� ���4 69�� � N>� !��� _*� ��* + ��$">� *� D � *� � �-� ���� �-� ���� �� -/ �� �-87 . O� �( �� 6�� 0"�� !-"�7 ���-���

�� 0%�� 6 ��? i�1 �� �� � < � �%�� -/ ���) ��� i�1 �� ���� � �"� $"��� . �( "����7 �( �� �� 08'� ���- ? #�-T �� �$&&% �% !� �� ��"% ��"�- ?�� #�-"T �"� $"&% A",�

0�� ���% D � < ���� *� � ��s7 �� � �� !��� � f�3��� ���2 �-I��)��/zz.( �( �� � � N>�D�� �� #� (�7 _�",�� �K�$"�� �"� ���"�� �" N>� � 0/��� �"� $�-"/

) �¥/z�( . < !-�7 !�-�&� D�� �%�� ��P !�� ���� �� ���2 B�":� �"�,� !��� z\c{\ ��� 0�� ^:�� . �$ �% 0/��� 6 /�� �� �( �� 6���� -/ 0"/��� ���" � �-"� �

� A >�'� #�-T �� �$/ �� ����� <�� $�-/ . D�� � $/ �? �� ��D�� $"/ ��'"� � + �F-F � ���� !��� B�IJ��� 69�� ���� ���4 �I�� < ���� $�-"/ � ���"4 6"9�� $"&����

A�' ���7 � N>� ���- ?�� �$&&% �� �� . ��� �-I�� �J� O� �� D�� B�>��� ��+ �-"� � (�� D�� *� �$/ � N>� ��� ��� ��. 0" 4�k �$"� D"��{\xcY\x _��-"( % ��"�

��� � 0�� ^:�� ��� � . *� ���% D�� �N2 �� S�3��� 08'� O� �"� +0"�� !-�7 ���-��� 0�� ��� � < ���� f`�� *� � 0(7 6 �� . �� �2�$� *� � � ���% -� �D ���� -)� 6�� �� ���

�� ^��:� 6�� ��% !�� � ��8)�� $���� . � y< ��������#� � �"% ���"�* m�$,� ���4 69�� ��$8� ;��� �� +$�-/ �� �8��� $�-/ . !$��< �8� S-� m��-�7 ) ��"� !� ( �� ?��"� �"F-F �"�

0��) �¥/z\( .0�� p�* $M �-4 �� ��- & �-F< +�'� r!D(4 < �&).

Page 133: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

����) .!�$t/ ��" 8� � ��f� � !� %�� I�D/��

)���"�� �� ]F��� �� � !�$t/ h!i S�C � s��2� ��@!� vAw.(

����� �� ��� ��� ) ��� �� �������( ����� ���� ���)�����(

����� �� ��� ����

����� �� ��� ����

�������

������� �����

�������

������� ����

��� �����

������ ��� �!�����"

#��$ ����

#��$ ��� � ��

�%�&��'

��� � ��(�#)��

��� ����(�#)��

��� ����(�#)��

��� *�"���+�

��� �,! -�.�

/.� �.0�1 ��� ��'

�.0�1 �%�

��� ���� ������

��� ���� ������

��� (��.

2345244

2345244

6345644

6345644

6445234

6445244

7445634

2345244

6445244

6345234

2345244

6445234

2345244

2345244

7345744

8445734

6445234

6445244

7345744

7345744

6445234

3445744

9445744

2345264

2645:4

2645:4

8445634

:45;4

;445744

7345634

2<45264

7445634

68452<4

3445744

9445744

;4584

;4584

2<45264

8445634

2645;4

:45;4

2<45264

< �( �� �� �% O&5 ��7 _�,�� !��) y�� -/ . 5 |N"� �"� �8� 0 4�k "&O +�$"&&%

O&5 y< �D � � #���� �)� �� �K�'� �$&&% . D � y< ��$>� W��� �� �-"� ��"�� ��$>� O"&5 y< 6 "� *�",� #���"� �)� is�5� � ��3��� ���"� �")��5 � !��� �$"&&%

�� -/ . !��� y< #���� �)� ���°C{x ��5 y< #���� �)� � �)°C\x � +$"/�� �$� #�-T 6��{x 0�� _*� y< �� F . �&9�� � y< �-(�� *� ���4 69�� !*���$) ��7 j��5 �8� *� �%�� -/ _�",�� 6 ���-"(4 O"�s4 � �-I�� !�� *� is�5� W��� ��

�� -/ . �� 6��� *� * �&) �� /) S�-�����P-%( + D(4 ��) $"M �-"4 +_-" & �-F< +��p�* (�5�� ��$/ $�� . �� ��% *�1� * W��� ��6 K&� �� O8� �� ���"� y< *� -� �� �"� -"/.

Page 134: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

O�s4 +!*���$) ��7 $/ _�,�� ��@� �-U&� �� ����1 ���-T �� 6 ���-(4 !�� �"� $�-"/ �% 6 ��� �� ��s7 �4�% y< ���)+ 6"9�� � y-"�� � Bs�"5� ^8� �% A1s� �,�� *�

!� �-() D � $/ $��-5 ��. A,� $��� D � D�� �*�$�� �� �"% $/�� !� � �$"/ �" N>� ;��"� �D" � �"1 #$"� �"�* \xc�x $&% !��$@K� �� �> 2 ) �&:� B-IJ� �2�"� D"�� � #$"� 6"�� � �% ��< � � N>�

0�� �$��� .( ��-� �5�� � !�"� B�I�� �� *�"�� *� !�$":� �K�$"�� �"� A",� < �"� �� ���D4��� $&�. i=� #���M �� ��s7�IF�5�� ���4 69�� � V(:� !�� $"��� �F�I"J���

y< � -)-� �� ����? � � 3I� D � < . � T-��� -/ �$"��� � #� (�7 � @'� �-U&� �� +-/ _�,�� ����$>� !*�� 6 �� �� �(��� O� ���*�IF�5�� � 3I� ���� �� ���� $�-/ �� �

��*�� 07�� 4�T !�� �$'� �� ��� $&&% . #��"N2 i="� �-"U&� �� � 3I� ��7 �� ��* A� �$"� +B-(J� y< �D � ���% � ���&/ y<\/x % �"5� � �� y< �$"� A�$"� #�3F-"�

�� 69���� $&&% . ����? � � 3I� ��7 y-"�� G- 3�����"� O"� *� ��3��� �� �$"&� �"� �"� �4�T O� *� ��3���Seitz=9�% �( �� �� �� _�,�� +�� ���2 L 2 O� � �% �4�T �� -/ .

j��5 6 ���-(4 O�s4 *� �% ��<�� -/ B-(J� 0F�� �� ���4 69�� !��$>� !��� *-&� ��4�� ������ D�� �� '� #��d #�-T �� ���� $/�� . +O"�s4 f*�$"�� �"� ���"4 69�� 6�� ��$>�

#���� �)� +� N>� 07�� +D�� ��/ ���<�4� N>� ��� � / ^ %�� � �-I�� *� � ) BsJ�� 0 (��2 ( �� �K�'� ���4 69�� . j��5 y< ����� �� �% !���4 69�� ^ %���� -"/

0�� #��3�� A >�'� �� � F�� ���4 69�� ^ %�� �� 08'�. y< *� ���"4 6"9�� j����"�� !��� ���4 69�� !-�J�E�� �� �� -)� !$:�� ! . ���4 69�� !-�J� y< �E�� �� ! � N>�

���� � y< � N>� � y< �$������ � N>� i�k �� ����� �� -/ 6�� �� � ^" ��� �"�-� � "���4� � �,�� �� -/ . � ��� E�� $",� �" N>� �"� 6"9�� �"� �-"(�� y< +���� � N>�� �$") �� -/.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- cohobation

Page 135: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

�+,77 .]����0 8��F� �� !�$t/ ]F���

�+,7@ .u���1f !�$t/ ���

�+,7) .>2J L�22; ]��� � qc�0�� r�� r�

Page 136: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

��� ���� ����� � ���:

�� �������:

���� � N>� B-�:� E�� is5�� i�"k ��� ��"� *� ���� �) 6�� � �" N>� �"� -"/ � i�k ��* � D � B-IJ� �� 5d�� -/ . *� 6 ���-"(4 O"�s4 O"� � 6"9�� � y< �-(��

�$) �K�$���� $�-/) ��/ zw .( � N>� ��* ���% �, �� � E�� 6�� � i�I"� ���% � ���� �4�T !G��� i�I� � ��-)�� -/. �-� �% ���,�< *� ��s7 �� � y< �"� D"��� _�5

$&�' � W��� � _�,�� D F��$ � ��7 �� -/ ) -���� � �� ��+ YZv� .( G- 3���$" � *� m����� !����IJ��� ���4 69�� B��� �� ��3��� �� -/ .

��� ����� ��� � ���:

�( �� 6�� �$/ 08H� ��/ � �%z[ B-(� �% �F �� +0�� �$/ �� ����� ���" � !��!��� �& ��-� y� �< O� �( �� �� 69�� ;��'� �� � N>� �� $���� . $&���4 6�� ���"% 6�M � � N>� ��*+ 8 %�� ��� � j������ �# �"8� !��"� � �$/ S�8/� *�� #�-T �� �% !���4

�� $&�' � j������ ���2 ���� � N>� B-�:� E�� �� � $��� -)� D � �"��� ��="? �"� $"���� . $&��� ���D4� E�� 6�� � 0�� 6��� D � ����(�7)-���� � �� ��+ YZv�.(

�+,7? .q�= ����<� )!� ]���<��� 5 �'(@(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- hydrodiffusion 2- Aroma process, 06 Mougins/France

Page 137: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

���� ��! � ��":

E�� 6�� � _�5 �-� �� 69�� j������ i�k ��� � $/ �?� Bs� *� ��� �� � r�F< !�� Bs� ���� �� 6C-F-� +D&� +�DK� �"� �$��/-? ����� !�� -"/) ��"/zv .( #���"� �")�

Bs� W��� �� �&%�� ��3��� �-� Bs� < E-) �N>� � )˚Cvxcwx ( 0�� #��3�� . �"? *�5$��' + �-� �$/ S�8/� �N:� �� �� �� Bs� �� O�� (u� �$&&% ��? �-�� �"N>� � �

�� #���� Bs� E-) $&� . $,� $����*�� �� �5�P �� Bs�+ A"� O� �� B-(J� A,� �� ���% $��� . �� B-IJ� ��� �� O��� (u �� ��? ���@� ©5 f$&&% -/.

B-IJ� �"T�� ���"@� � "(u� *� "/ ��3� $"��) m�-"�:� �"% 0"�� ��"/ ��-"� 0"��. absolute�""� +^"" %�� �""��$""/ � ""(u� �� '""� �""N:� ! *� �""% $&�'""� !��F�-""�� j����""��

concrete �� �% �� ��� � B-���� Bs� �� ���I7) _-"� -�� 6 �� �� �-U&� �� � �"� �N:�� 9 �-� ���� ( �"% G- 3�����"� �� � 3I� < B�8� �� � � � �$"��� 2�� �"(�F� B-"(J�

#���� �)� � �% � �8� �( �� �� ��F� ��� � !*���$) 0��@� ����"/ � � ��-�� !�� 0� �� �CD) ©5�� $&�< .absolute �� � ;��� m�-�:� ms��% ��F� � B-(J�$&�'�.

�+,7* . L�, B�!:/ q�= !�$t/)!� ]���<��� 5 �'(@(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- concrete

Page 138: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

6�*� �8/ j������ !��� ��)��$ C-&�*�( �$��� �j������ $&&% �� � ���&/ �4�T �� +B-���� ��Bs� �(% !���� D&� ��� �� �-�� �? + *� �? � $�$/ � ��� � 3I�+ Bs"� 0��@� � �� � �8��� $&���� . ���K&� m�-�:� �% �$�< 0� �� B-IJ� +$��� ��� �2�� �Fs� �K� �% O�

0�� jDF $��) �� � �� ;��� �$ ��� $ C-&�*� m��sNT� �� -/ .

#$ ��� �:

69�� ��-� *� !�� '� � �T�� *�E�� �� ! j������ �� ���� � N>� Bs"� �� !�"�*� � � @� �� *���N7 � ���<�� ms��% �� �&/�P f$&&%�� $&% ) -"���� � �"� ��+ YZv� .( � �"� ��-"�

� 6��� �K� 0� �5�� �% -/ _*� n�D)�� ��� �$&� 69�� �� � 82 *� ���4 ! 6?�"� �"� �"� p�� �� i=� 6 K&� !�� $T� �� + n�D")� �5�� � ��"� �$"&� �" 82 *� �"N:� ��"�< �+

���D4� B��$� �� +B-F�& F +��$ C$F< $��� . ��/zZ ��� �� � N>� -�� O� �� $� < � �"% >� V81 ��� E-) ��� �-� ^ %�� �� -�� �$) �� �3(��� ! . $&���4 �1 � �$��� � �-"U&� ��

� � ���4 �-� �% �$) ���� ���� �% �$)^ %�� �� ���D"4� }��$"� �"� #���"� �)� + ���� -/.

�+,7( .%^�� �C�� >� �pC �� q�;)!� ]���<��� 5 �'(@(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Iron (C13H20O)

Page 139: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

�+,7'. xpJ !�$t/ )!� ]���<��� 5 �'(@(

���% ���� &����� '� �(�)��� �CO2

:

�U� V81 -���� � �� ��)YZv� ( �"�* Q�"/ �"� 6"9�� j������ $�$) E�� 6�� !���D�0��:

Y . ��� Bs� ��-� � � 69�� ���� �2�� $��� . { .0�� 6 ��? $&�<�4 #���� �)� . z .�&�D� !��=? . � . $�� � ���!G��� �� 5d � �(:/.

#�-IJ� �� � �N:� _�5 �-� #�8 %�� BsJ�� 0 (��2 W��� �� E�� 6�� ���"�� �� � *� � 82concrete����� ��� �� �� �Co2 �� $/��. D�� �$��� ����I7 � �) ��/�x ( $"/ �? _�5 �-� ���+ �� ���"4 � #���"� �")�

A U&� ��:&T $&�<�4 V81 �� D � i�k �"� $"���. ��"� Co2 �"� �$"/ S�8"/� �� i�"k�$) �$&&%) �)� < � �% ���I7 D�� *� ���% ���4 � #���� 0�� � �( �"�? �"� -"/ �

!*���$) *� �?B-IJ�+ Co2 $" F-� �"5�P �� $,� 0��*�� � � 3I� �-U&� �� �$��� 2�� �� �� D�� � 3I�B�9d ��-P ��?�� -/.

Page 140: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�+,@W . "� L��9��� �� ��!� %^�� y�!f���CO2 HHE = ���D� L�22; q��!�

)!� ]���<��� 5 �'(@(

���$* +�� ,�'�� ���-. � ��/ :

��� !��"� �� �"���� ��� $��� +���4 69�� B�IJ��� � �% O�5 *� �? !�"� ���"�* ��'� +��-J� ��* �� $ F-� _�K&� *� +L(��� � !$&� �� 5d-��.

���$* �����( (�-0 �'��:

�� �$/ O�5 � !��<�4 ����� �-� �@&� ��8�� � y-"(N� ��-@� �� O�5 !�� �"� �-"� -�� !��$@K� . i��1� !�-� �% 6�� �� ��s7�� ��-�yd�) O� �-&7 �� $ $"���� ��7 ��-1�F�

) �% O�5(+ � �5�� ����/ 0�� 6��� $"���� y-"1�� D" � �� �$/ O�5 �-� . ���" � �*�$�� �� ����� �-� yd�) !� 0�-1� �D � 0�� 6��� � F 6 �� �� � $&�'� ��-1�F�< �"�

� J� � $��� ���D4� �@)-� ���2 #�-T �� y-1�� !�� . ��� !��$@K�02-� ����� �-� 0�� 6��� y-1�� ����/ � 0 3 %< �� �� ���2 �D � ���U�s� !� $��� ���% . ���,�< *�

��3��� !*����� � !��<�4 *� �? �� A >�'� #�-T �� ����� �-� �%�� $�-/ �� + �"K� D $M � �� 5d !����8�� 6�/� ���� ��-37< �� �� !��* 0 ��� . ��"� �"���� �-"� $"���

) � 82 *� R�� tD F�/ !�� � �� ��-��� ��-� 0/��������< !� '��� ( ������ � �$") !�"����� !��$@K� !� -�� . !-"� �"� �"���� �-"� ���"� $/ �-F< *� !� �-() �-U&� �� � $"&�

����� �-� S-8N���^ 1 �8&� ���� + �-� 6�� D ���8�� �������$) !�� $��� *� � !�.

Page 141: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

���$* ���� �'�� ���% ���:

�1 � 0�� 6��� !����8�� ��� 69�� �� �",&� �% $�-/ ��� � / #�� u� ��P ���4 ! 0 3 % ���% ��< �� �� . �$�� S�8/� ^ %��69�� �� 6��%��$" � �-I5 �� ���4 ! !�"�

�$ '%� �-� ` '%� �� �&?���� $�-/ �D"��� (? D � - ��$ '%� #�-IJ� � �"� $�-"/ . 6"���&%�� � �)� � ��� ��#��� 0U(9 �� 6 ��? !�� �"� 6 K&"� !D"(4 #�8 %�� A% �� '� !��

�-I5^ %�� �� �'� ! ;��'� �� $�-/ .�&%�� �D,� ��� � / !��� �$&&% � 0"�� 6"��� �1 �����8��!�� $�$�- �� S-2� �� D � � N>� ���) � ��� � . �&"%�� 6"�� 07�"� � �"�

#���� �)� $&% 6 ��? !�� +0�� �� � ��� ��8�� f�� O� � B�� 6 7 ���-1 !���� "��-� $ $��� ���D4� �@)-� ���2 �D � �� . y< 69�� � B-(J� ) ��� �� $"T� O"� *� ���% 0U(9(

�� ��-� 6�� �� +$� ���D4� ����� � �� ���� ��D,� $ ���D"4� ^ ��� ���"4 6"9�� $ "�� �D" � ^8� ��� � ��D,��� -/ .

*� $��� S-2� 6����4��$&� � ? !����8�� f�� �1 � y-(N��� ! -"�� !�" � . ���"% �"� �&%�� 07�� #���� �)� ����% ��� � / !���� -/ �"��� $"� �"� $"��� � F 6 �� �� +

�� 5d !*�� -/ _�,�� !���% #���� �)� � . B-I"J� �� �"� �-� d-3� *� !� �-() �� 0�� 6��� $&���4 L2-�� - ��$ '%� �� .� i�k $��� � F 6 �� � ��'� !�� $� �� �� !$&�

��� � -�� �? 0 4�k< �� �% _-� � �@� �� . �"� - ��$ '"%� �"�7 *� !� �-"() �-"U&� �� �-� -�� ��3��� D � �$��� *�� �-� *� . �� 6 K&� !D(4 !�� -� �H��� �-"� �"� �"�D��

�� ��% �� '� ��$>� �� �$���*�� �-� �D4� O��� � $ -�� �q&5. �"% ���,�< *� ��$"&���4 ! $�$�- �� S-2� �� D � �-� �H� � 0�� 6��� - ��D��� (?+ $"��� 6"9�� �"� ���"4 ! �-I"��

!-�J��� / -�� ��8�� O���� ���� � �� #�<. 0��@4 � �"���� �-"� V" 2 08H � !����69�� �� ��� ���4 ! O� !��� ��2-� !����8��D � ���M 0�� ! . �":2�� ��$>� 08H �� ��s7

$��� D � !��$@K� �J� +�-� �� ���� . �� O� _s2� *�69�� �� �"���� �-"� �"� ���4 ! �� 5d �$/ �� ���� ms��% ^'P�� �� $��� -�� . ��8�� _�K&� � !�� #��� $��� ����� �-�

�&��� 6 ��-2 � !� K� ? ��< *� �"H�� � !*-"� �� �")-� �-"� � ���"2 . � '"� $"��8�!�� !���NM��$/ ��4�� �U� � -�� �$'� ���-% #$� O� !��� ��� �� .

Page 142: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

+�� �����( (�-0 ��/ :

��'� E�� ��$>� � S-� �� !$&� ��� !�"�*� � � ���",��) 04�'"� +B�">��� f- / +����� �� �K�'� ��$��5 f`�� .B$7+ ' %� +R�D� �� OP-% ��-� 0%�? % !�� +�� �"�s? �� !=9�

�8:) �8:) � ��-P !�� t*�"� ���-">� !�"� �"(�) *� B��$"�� 6��"� � ��3�"�� �-"� �-"���'� !$&� $&�'� ����� �-� . B$7 #�-T �� �� ��4 ���2 ����� �-� m��-�7 ��'"� !$"&��� $&&% .B$7 6 /�� *� ��3��� �� �� !����'� !$&� $ F-� O F��$ � f$&&%�� -/$� . _�) m��-�7

B$7 6 � �� Yxxcwx  "� �"� 0"��@� � � 0"�� _��-( % �"3&% !�"�) �� �"�s? �"� ( �"�5��� $�-/ . ����� �-�� 9 ��4 ���2) ���� 0�-? � �� �� ( �' % � �� ��'"� R�D� !�� !$"&��� $&&% .�' % 6�� ��5� �% �? *� �? D � ���� $�-/ .

����� �-� �- � $&��� � � ���� �� $&�'� ����� �-I�� *� !��� �% � ���' % !�"� ��'� ��P-% !$&��� $&&% . ����� �-� $��� m����� F� yd�)�-1�� S�-�� $&����� �� � ��'"� +

��-% ��� 0%�? � �� �� ��s? �� !=9�% !��) 6( �� �(? (��'� -�� !$&� . �"� �"���� �-� ���,��) �% �/*��< �� �8:) � �� 0�� W�'� ��'"� �%*�"� ���-">� �"� ��-P !�� !$"&�

�� $&&%. m�����69�� �� �k � �� ���4 !� �1-2 +i D�� �� �� !��$"@K� !D(4 !�� �"� $"&&% . �k 6�� �&)� �D ��-F�� �-4 �� _- & �-F< i) �-4 �� �$/ �$ /-? ��F� t� �� (0�� . ���">�

���4 69�� A% 0�� ��@� �� / ��� #�< -�� !��$@K� . !��$"@K� !��"� 6"9�� �"� ���"4 !��� �-� *� i�k �� ��s? !�� -�� ��3��� �-� ���* +< �� ���"4 6"9�� ^" %�� �� �&"%��

��� � / �,�� �� $&����.

�����( (�-0 ���-.:

���-� $�� � � *� �82 D � ����� �-� +#�-IJ� ���� $&������ $�-/ . !��"� "� ���- �-� 6�� #� T-I5 $���/*��$&� ����� �-� ) � 82 *� �D" � +��D %�"? +A":1 +�"N7 +p��

��He� f��( 04�� �U� � �� . ���-� �����,� �)�>81 !$&� E��4 f*�)� � ( ����� f�� �� �����$) ��T�� -/ . "P 6���$"�$) W�"�� �"� ���-"� 6�� !*�"���� �-�"� y�"�% ª�

�����,� � � ����� f�� �% ���-T � � � y��% 6�� -)-� #�I"��� W�"�� �"� +$/�8� �(� _�,�� ��$������� -/ . � V 2 y��% 6�� ���"� ����� �-� �� �-��� #���>� 6���

Page 143: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������

��

0�� �$/ . �"���� �-"� !��"� D � �-I�� ;��&T �5�� !����$����� � �(� !����$����� $&�'� !��8)� . ���-�69�� ��! W��� �� ����� �-� ���� ���-� ����� ���4 ����*< �"� !

� �'�E�� �� _�",�� ��� � / � ���D 4 ! �"� -"/ . �,&"� !��"� m�-"�:� A":1 � �"N7 69�� �� *� ���4 !����*< �� !'� ��3��� ��� -"/ . ���"�*< �"� D 4 !� ��� � "/ � �"� �"�

���@&� 0 3 % �,&� !���69�� �� $&�'" � �4�"% ���"4 ! . }��"�� �"� !��"�< �,&"� '"�� 69�� �� ���4 !�� �-� O� �� E���>81 !$&��8�:� 04�� 0� .

69�� ��� � / � ���D 4 f`�� ����*< }���� � !*�"���� �-�� y��% �( �� �� ���4 !�� �� 6 :� �1-��� !����$����� $�-/ .B��$�� ��`�� 6��� *� $"&���87 ����*< �-� !��: ") _�

�-I��)�� '��( ��F� � BsJ�� 0 (��2 � !�-� 0 F�:4 +��'��� ^��M + 0"U(9 �"� ���"�[x +vx � Zx $T� .��� -�% � $ C$F< +��F� +���� +$ �� �D � A@� *� D � #� T-I"5 6��"�

�� ����*�� �-� ��� � / $&/�� .

Page 144: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘
Page 145: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ���

��� �� ��� ����

���� ����)��� :(Claviceps purpurea (Fr.) Tul

������ � ����� � ��� � ��������� � �� ����� ��� ��� ����� . ������ ��� �

!� � �"��� !����� � ����� #� �� . �� ��$� �%$� ���&$'&� #� ($) �*+, ����� �)��� � ���

�� ��-�+� .� � /�0&�- ���1�� 2� 3��' �� 4�5�6 78�,���� 9�0 �� ��+%� �� �:��!� �10 ��

�50 ��� ��-�+� ����� � . ;�� � ��� ���� !���� ���� 2� ���+< �� �����=>?@ AB�$�� ��

&8�0�� �� !C&� . ;�� � =?DE ����� ��$� #�$:� !���� ���� 2� ���+< �� ���8BF0� �

�&' � �"������ ��� � �"��� ��*G &��&� � �� �� ���# �H #� I�C&� � .

� ��� 7*� ���8� !���� J �� 2� ���0 KL � �����!� &���� ��&$� �H #� ���$, ��$�

�10 � �"��� !"B�M� . N��� #� ����8� � ���� ��� !���� J �� �$G� ��*G !��+� ��� ���

� ���+< �� � �� ��� �#�&�� ��� I �� J ����� �� ��� ��&� �#�� �$�� �$�C&� ��&' �G�, ��� .

� J&OP� ��� ���� ��)����R���H ( �T���� &� I� ��� &�6 U- ���� �����F�� �$� � V���$� �

�W�&� N�X<� !$� &�OY, ��- V &� ��F�� Z1< � �$0��[� . � � � �$� �$�� ��$5��&, ��$�

���1�� ��$1��# � ��0# ���) �$1��# 9�$F+� � � ( A$:�� ��&$� � � �&$F�� I\�$� ��$- ��%$C

!�]���0 �+�8� ���&^ !5X< ��F�� ��� . ��*, � ��# ������ ����� #�!� ��.

�%� ��*G _L�+� #� ����8� � ����� !$� �$� . I�$0`+C I!���B$�� � 2$� I(�R�$�

a�&,� !Bb� �����%� ���8* ����, �+�8� ;�Xc� ��� J�++� . $�� ���$���:� � d&$L ��

#�� ���[� �&' 9� A1�0 �� ����� �%�!� &� . �����1� � &,�&)� �&$' Z���� � W�0 7�8$��

�0 ����0 �� �� !��eC�� �� &�� I�0 �10 ����� ���, � !�.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Dioscorides & Galen 2- Lonicer 3- Prater et al.

Page 146: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�#�&�� ��&� ��*G &��&� � ����� ���, V�� #� 9�0 �� ���:� �+1%0� 2� !8�� �$�

;�� � =fDg ���� �5O �� �� �� � �"��� !� �� . ;�� � !8��=f>@ �$�� A��, &L�- ��

JW��G �C��� �� _C�� V����#��� �� . 4�$1R� 9� !0�*G h+G ����) #� () ����� ���,

��� � �� a��WC� ;�] � .

�������:

�����) �� ��� ���� h0#i � # ��F� �� ��� ( J&$�, �$� _$B�� !$BF0� �8�����H 2�

Clavicipitaceae AB]&� ���+� ���� �� ��� ��� !B���, . �#�&$�� a0� _5L &� (+$G

Claviceps ���� @@ �$�� �$����� � ��# ��, � �0�� . ;�$� �$,=?>D 9&$C �$� � ��$���

)�j��(� B��"�� I��� � ��k � (l8�( ���+< �� �0�� �� !b�X�-� �3��' ��-�+� !� ���0I ���

��\�, ;�� ��� � � �� � ��%0 ��� 9&C �� !B��$�, A$B]&� �� m'�� � 2$� �+�8$� 3��$'.

� Z� ��1� �� I��� ����� ���W�� !Bb� ���� �� ��� �%� _L�+� �%� �� ��� !$� ���$,

�10 ����%� W�0 �� ����� .

����� .��� � ����

��� �+��M� ���b �� 3��' !0��[� ���8�# Z��)Z��g=( J �$� m'�� � �� I !$����

�����!� ���� . �+��M� !�� Z��I !RWG �� Z��� ��' ��!� ���� � ���W�� ���� �� ��8� ��

� � �+� ;�L ���� �L��&� �>ni=n !B�� ���M^ � &��>i@ !$B�� �$�� &$�� . o�$� p�$b

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Kossuth 2- Secalis mater Thal

3- Sphacelia segetum Lev. 4- Cordyceps purpurea Fr.

5- Thulasne

Page 147: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�+��M�a"+�i ��*' �� ���� �� h0� �$�� �&�8��- �� Z��� ��"� �H ���1� �0 o�� � . A$0��

�H �� �M� ��� 2%- #� �� �� I��� !���� � �#�,!� �$� . �+��M$� ��� &$� ���&�$��

���,!� ���� ��� W�� � h0� !0��6�� � . Z-� � �H �$� �$���&) � ��$, � �$� �� �$G�

��� �H q�� W�0 �� Z���, 2�H ��%C� ���!� �+��� . ��� J��� ��� !B��L !��"��� �����, ��

q�� #� ��� !��H ��� !� �++� 9��B$��"�� 2� �� � �#H Z��%$, �� !$� �$+� . ��$�+� ��$��

���T�) ����, ��*�0� p�&L� � 3��' !%���!� �0�� � !� ���, �&�� � )2B8< ( W�0�H �$� ��

�10 ����%�.

�+�8� ����R���H ����� J&OP� ��� . AB]&� � ���B��"��� ����� ���R���H �0�� r��

0 �C��!1 ��. �$��, �+��M� Z���, �� ���# 7� ���b �� ����R���H !$� �0�$� ��&�%$�� �

Zb�] �+��M� Z��� A��, ���# � ��R���H ��W��!� �� . ��$C��l�&, #� ����R���H W�+����

#�$$6H!$$� �$$� . ��&$$� �$$� _$$B�� � �+�8$$� !$$e�e] ����$$�R���H !$$F1� ���$$�R���H �$$��

� N����� �� �����R���H!��+�� �+�8� . �$� NH � �$�`] �$�B��' _$5L &$� ����R���H

!��s���W�C ��&O� � �� !1*� ae0�H �� ��&$� � �� I �� ��*< �� � ;�Bc��$0 � ;�$Bc�

NH�e5L ��+� !� �0�� . ����R���H ��`< �� �� ��&$O� � !���1�$� K$��&, ���� &� !$����

7�8e, ��&� �� �� 4� �:� ��+�!� 0�+��1:

= .NH � ;�Bc� :��G�� � ��#������ I��&������ u��&������ ��&�

@ .NH � ;�Bc� �0 :��0������� � ���l�&����� I���8�&����� u��8��,���� ��&�

D .����,���� ��&� :��#���� � ����,����

�+��M� ��R���H Z� ��W�� � ���W�� ���� K8] &� ��� � �+� �� � &�v�� ���8� �L��&� !���1

��� . !8��)=fD? ( ��8��, ��� � ��� �$� �$�� !$�5L �$0�10 I �$�R���H ���$� ��$�� ��

��$� ;�$1� ��$L �$� !<��# ����� ��8��,���� ��R���H ��W�� �� !�] � I �10 ����%�

@Enni@=nn �]�� !� ���� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- peritheca 2- sphacelium

3- conidia 4- sphacelia

5- indol-frame

Page 148: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

< ����� ����R���H &� �� ���� gni=? % �6 �6�� ��&C &) �+��M� �� ��� �B< �� ��$�

���C �<&� �� ��� ��M�8�!� �0��( !F0� ��� I) !0�$+���&�0H ��e�%�( ��$�H I &��$� � �$�

5��&,�� �s�&��0 �� ) ��&������ � ����x,�&) �� (!� ����.

Z�� � ����� Z���, A-&�g@ ��� ��� � � ��%0 . &y0 _5L!8��i ����$� )=fEn (

��&$$' #� ($$) �+��M$$� � � ��&$$� a�$$) ��$$1�, z&$$� � I ���&$$] �$$G� � =nif A$$G�

!�0�� �&� �0��G �� {�&� !0#!� �+�) ����� ���-�� Z��%,( u ;�] &� � !�����q�� ��$�

Z��� ��"� �� !L � 4�5�&e, !��H !$� �$�) �$0��G N�$B�� ���&$] �$G� m$'�� � !$0#

°C@@i=? ��� .( !8�� &y0 _5L)=fEn( �M� �+� �0��G !��0��, �#��� U��&� � �� �- !0#

��� ��&� ��@ |"] ;�� !� &�6 U��&$� � ��� I�++� ��$� #� ;�� ;�$� � �#��$� !$� �$0�� .

����� �����l����H &�}�, !8+G Z}����, V�� �� �� ����� �0� ��&$' ~$c� �� �Bb�C`� I

���%� &��� �� �� ��� A`� ��� &� ��C&�q&� �� {�&� �0��G �� !$0# !$� �$++�u ��$�� ��$�

&�# �� �"��� ��"0 ���1M,!� �++� ��� �H p�&L� � !� �++� . ���� AB��� �� W�0 21M, ���+, ��

!� �� Z�� !:+"�� ���-�� � !� &�� . ���+� #� � ��# ��, ��$�� ����) � �� �$"��� ��$�

!� �+T�) ���+� ��� �� � #� !��+58� ��&�' Z�� �� �� Z��B� ��� �&$C 2B8$< � �$� !��$�

��C� �0�I �+-� ��&�� ��!� �++� . ��B��"�� Z��%,) 2B8$< ��$� &��� ( ��$]=ni� �$� #��

!� ;�L ���:0� ., ���+� #� � ��# �� �$� ��&�$� 2B8$< �$� �$+1'`< ��&%$] AB��� �� ��

Z� �� Ze�+� ���:� �!� �0��.

9��B��"�� AB]&�)9��B8�� ( B8< ���, � ��&$� �� ��8� 2 �$10 A$B]&� � !���$� � NH U

�� ��� ��] =>i> !� ;�L �� #�� ���:0� . Z$���, �$� {�&$� �+��M$� �H #� () !$� �$��10 .

7��&$�� A�5$� �$� !��G !+� I�*�0� #� �+��M� Z��%, �$�� �<&$� �$� !��$"��� !$� �$+� �

Z��%, �� 9��B��"��!� �� #�6H !� �� . ����R���H ��� ��-�� ��$1� � W�0 !F0� ��� �

#�6H �B]&�!� �� . �+��M� �10 ���# ���@ni=E ��� #�� . �$, o�eB, ���# #� K�,&, ��� ��

;�1� ��L �� �+��M� Z��� �����Eig!� ;�L �� ��"� ���:0� .

Page 149: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

����� .��� ����� �����. � . ������ ���� .�� �� ������� ����� � .������������ � ! .��"# ��� �

$ .%���� �&� ������ ' .%���� �( . �)"���*�+, . ��&�"-�"/�01 . ������2�3 .45�6 �&����7 89�� )":& ��"�

�� . ��;��<��))"�;���( �� .��?� ��&�� .�� �� 4;�@� ������2 �! .%�"A0� �*"��B �$ .*����� �����

������ �:

�&�-� ����� � �� !��s���W�C ��&O� ���� �����R���H !$� �0�$� ����#�$� &$y0 #�

� &���� � Z1< �+�8�0 ��8�� !��� . Z� ��1� �� ;�$50 �$� ����� �%� ������ #� ��eec�

K��+� ��,��� ��&, �� � �� �0� . ��G �� �#�&�� �$����� �$� � ���$] ���$�R���H {�$+�� � �$*+,

������ �� � ���� ��- �����R���H �%�!� �0�� . � �&OP$� ��$� ��&M�$�� � V�� �$��

�� �&�%�� ����W� !��W) p���� .

�� � ������:

9�� U��&� Z��� !��c� ���#��0 �$�� �� ��� !+� �H ���W�� ���� � 3��' !��+� . 3��$'

ZF0� ��&� � ��X- �� IN�B�� �10 �B]&� �H��� ��� 9&$� �$1�0 ���� � NH N�$L&�

�� #��0 . _L�+� � �� #� a�� �0���� !��0���>nn !B�� &�� !$� ���$, �$�eC�� �$� �� ��$���

�10 �%� . ���� N�L&�) ���L� ��fniEn%( !� �$H J�� !$L � I �$� �$� !0�$�# !$�]

����� ���&] �G� � W�� ��� 9&� 4��580 ��� )оC=fi=E ( ��&1�!� &� � 3��$' �$10 ��& �$�

Page 150: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��� �+� �� . J�� a��WC� K5� {�5�� �� 2� W0 ��M� ��W��Z� !� �� ��� !� &� ��� �� I

���0�O !� �H ��&� ���03��' �� ��� �+� �� . � �$� !$�] �$� 9&$� I2%$- ���� � NH �

���+� 2%- ��!� �0�� . A$0�#�� U���� ���&] �G� 2� �+��M� Z��%, J�� !L � \�$�

) #� a��@n !�0�� �G� �&�( 3��' �10 ��&� �*+, �0 I W$�0 ���$�R���H ��� ��-�� ��&� ��B�

��� &�� .

�� �- ���W�� �� !�� W0 A���� ZF0� 3��' 2� ���+< �� ����� .K��+� ��&,������ �� �

�� ��������� ���� �+�8� !� :

=. �B5+� Z��%, ���# � ��8�� ��10 AB]&� 2� � ���+��� .

@. �B5+� {�",�� ����H ������ ��8�� 4�5�&e, .

D. Z� �� AB5+� ��H �� �B5+� � �� � � �� ��&�� ���!1 �+��� �$� ���$L �� I Z$� �$� #�

3��' _��W, Zc� �0�%0 ��+��&) ��.

g. Z��B� ��� �H ���+��� ��"0 Z��' !�]�� �� .

>. ����- Z���< �� 9��e� � ��,�� I7�c� !��� A'�� ���� �+��� ��+0.

����� ���, ��&� �� �,�� ��� � �-��+�� ��10 AB]&� �� �� ����'�� �� 7�c� !%B� �

��� #��0 �$�C&� ���� � !��[$6 ��$� #� !$+6 /�$- 2$� �$� �$- A��0 �� W�0 �� ��� ��

�� #��0 N�B�� NH ����*F0 . � ����� �%�/�- �� � �� !+� I��^/�- �$� ���8$� �

� �� !�M� �� z&� ��&' !� #!� �0&�� �8$�0 o�c$b . K�$� ���� �$� ���$1� _L�$+�

� &X�M��+�� �� �� !������ �<��# 0��� � ����� JW��H �� ���� ���� �G� �%$� ��&� I

5��+� ������+ .�� +G � NH �$� 2� W0 _L�+� � N�L&� ��� Z$F �$� �$� �&�� U��&$� W$�0

��B�� !��c��� !&C ����� �%� ��&� 7��!� �+��10 .

�����:

������ ���� ����:

� V��� ��&� �� ��� �� ����� ���, �� ��$� AC�B< ���, ��&� �� ��� !,��B1< ���%�

� �"���!� �� . {�0 �� �� ��� ;�Xc�B5'! ���+� �8�0 ��8] . ��$b�, �� !��G �H #� ���

!� �� I; &- I!F0&C �M0 I �� 9�:0� �# ���� ��� ���� ��BM� � W�+%� �$C�B< ��$� ��

Page 151: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

��� &� �<�W� #� m�&� �� W5�!� �0��I !0����� ��&�*� �� �+�8�!� ���$, �� ��$� #� Z$5'

�10 �%�. ����, ��� 9�+� ���%� �� ��� ��&� !��[6 &b�+< . �$��� ��$��� ���, 9�F+� ���

�� 7��&C ���� ��&� �&�%�� !��[6 &b�+<I $6 &$b�+< m�#�, ��`< �� � ��$] �$, W$�0 !��[

��� ���"�� . #�$�0 ��� �#� 9�� 2� � 7����) � &"8C Z� ��W��) ��W$�� !$e�e]�H �$� �$�

e� �� !F�8� /�- !��[6 &b�+< ���( � ���B1< ���# � �W$C� /�$- �� ���� #� Z5' 7M�

!� �� . ��&� �M%� �<�W� � �� #��0 � �10I ����� ���, ��&� #��0 ��� &b�+< ���e� �$�

���, ; �� !��[6 &b�+< J�`<gi>/D � �W$C� /�$- �$� �� ��� ����� � �, !$� �$� . �$�

��y+� �:�� �#� �#��, ��� ZXC ;�L � �$<�W� � �18$' � � ��*� � �� �� ��� ����

�10 aM). �� ��� K��+� ���� ����, ��&� ����� ���, ��� ��� &*� Z���� . �� � ABb�C

���� ���� ����� � � �"��� �� ��� ���� ��&� �� !,\H!� �0�� �� 7�y+, I. ����� ��� ���

��� &� � o�eB, ��++� &�81��B� � �� ���� V������0 �� #��0 . &� ���$0 Z��$� �$� � �

�� � ABb�C �� ����=@!�0�� &�� !� ���� . �Bb�C �����0 ��� � z&< �� !����n !�0�� &$��

��� ���� ���� !� �0�� . �Bb�C ��� �&� z&< 7�y+, ��&� �� Z) �����&, ��� �� � ���&$^

��� . ���� A+�*� _1< �[� �� ���Enign !B�� ��� &�� . ��$] W$�0 #�$�0 ��$� �[$� ���e�

==ni=nn ��� ����� � 9&��B�� . �� ��� ��� ��� ���B1<) ��1�, �$B< �$��"] Ia$�

!���� (�, � �� ��� � ���� �+0���C�B< �� ��� �� � �"��� ��!� �0�� .

����� �� ������ ���!� ���"# �:

��� &�# Z]�&� Z��� �� ��� � �10 � �H:

=. � �H ��� ���, ��++�)���+� �%�(

@. � ��H �#��� �H ��� ��++�)q�� ���80�l���(

D. � �H ��� � &� ��� �� ��++�

� �H J �� ��++�) +� ���] 9��B8�� �%����( �+��M� #� �� ���,!� &� J �$� ��W$�� ��

H J&OP���&�� U��&� � � ��F%���#H � ���� ��� Z�Bc, � ��W:, .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Goldhamster 2- bridged

Page 152: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�%� ���[� � 9��B8�� ��� 2� � !0\�L 4��580 ���# ��� &� ���H �%� U�c�i � ���H

�%�� � ���T) p&�Colle( !� ���, �0���. ����$*F0 � !��:��G �%$�� ��$�T ���$]

9��B8�� �%� � �� Z�%�� ��H �#�� �� ��&� ���8� � �"��� ��&� !c�� �%� . ��$1� �$�

� �H ��� #� �*+, �#�&�� Z� � �"��� ��� ��&5, � &�1M, ��++�!� �� . Z1] A+�W� V�� ���

� Ze0 ��&�-� �#�� � �� �&�1� � ��H �#�� ��� � �� ���8� W�0 �H .�%� ��$�+� ��� �

&�1M,��++� ��� q�W� � &� �%� U�c� ��� ���, !C�� ���!� �0�� . ���+� 7��&�� J �, �$�

� �&� � Dni �� gni !�0�� AG� �1:+� �&�!� &� �, (l� I ���# �&�� � � �"��� ��$�

�&�� �� 9&� !����`) ��� �� � �&�°C=@i ����*F0 !$� �0�$� . ��&e�$�� �$� #�$�0 Z��$��

&���++�) ��,� �&5, ��� �$5G � ��$++� &� A�Be0 Z���� I� �$�&5, ��$� ( � �$��, Z$c� ��$�

��� p&X� ��� ��&5, � &�1M, I ��++� � �H ��� ��� &���� K��� �B1G #� !� ���� . �� �$��

�G� �%� �� �580 ��� ��&5, ��� � !c�� ����%�� ��� T �C&b �� ��&e� ���8� &, �$0

) A+�W� 9�� 2�H� �� .( �$� #�$�0 � �$10 p&$L &� ��y+� �� &$� �`�*8$,��++� V�� �$� �

� �H ��� ���, ��&� ����G �$�� ��$� �:�� ��++� ) �$1:0� �$� � &$� 2%$- �$- � � �

� &� ��0�&� .( � �$H ��� �$+� ��$++� o�$eB, Z$1< #� Z$5' �<�$� � �$�H !$� �0�$� . V��

� ��H �#�� � �H J �� �� q�� ���80�l��� �� !F�8� ��++� . �&�� Z-� � !���' A�5�T

�� �����&- �%� U�c� o�� #�� ��BM� NH !1� ���e� �� (l� � !� &�.

��"X, �%� U�c� #� � �� �B]&� ��� #� ()!� ��) ����� #� � �"��� �� 4\�1�]� �\H ( �

�� ��� NH �� � �"��� Z��' NH 2� _�'�!� �� .���+� ��, �!�� ��$�] A$�� � �$� � �$' �$�

�+�8� � &� _�'� ��W�� �M%� �� !� �+��10 . !B�� 2� � K$��+� ���8$0�l��� K$�� &��

���� ���� �G� ���+� ��W� !� ��] ���� .����� � �$H ��� ��$++� Z$��' ��$] �&�$�

=>ni=nn ;�Bc� �� ��� ����� 2� � �� ���80�l��� &�� !��)!� �++� . l��� ���50 ���8$0�

�� ��� � ��H �10 �&�-� ���+� �&�# I !$� U��&� � �� �$� �$�B��' �<�$� �$+� !$L � �#�

�0��G �� #� �� �- !0#!� �+� . � �H J �� ��$� ��&5, � &�1M, J�++�?i� #� Z$5' �<�$�

� �"��� ��&5, ��� #� ��++� �� ���- ��� ���&] �G� � I°C>i= ��-��� !� �0�� � � (l

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- breeding saprofiton 2- lyophilization

Page 153: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

c�G&, � �H ��F�� �WM� � 4� _�'� �#�, NH �� ��++�!� &� . ���80�l��� ���, ��&� 4\�1�

���]Dnnnn!B�� � ��l�� ��] IK�� &��@i=� �H J �� &�� ��++� ����� � ��� 9#\ .

���+� Iq�� ���80�l��� #� � �"��� ��y+� �� � �B5+$� �$� !5��H �� ��� ���� �� � ��� �$�

�� �� �#�� AB��� �� ��� _��W, �� ��� 21M,!� �++� . ���# �� !F�8� Z1< ��� ��eC��

�� &���� V�� �.

����� . ����� ���� ����� �����)����! �"#$(!

I . ���� �� ��II . �� ���� ���� ��III . �� ���� ���� ��IV . ��� ��� �� �� ����

��� ���� � ���� �V .� !� �� "#$ ��% �VI . !� ���&%� %VII .� !�%"���

!8�� &y0 _5L �B5+� �� �� #�6H !0��# ���� � &� � �H �� �� ��$� � ���$- �$� {�&$�

q&� p`6 #� ���� �10 �0��) Z��gD ��10 Z]�&� I � II( �� Z1< ��� �!� ���, !0��# �,

�B5+� �� ��] ��=>i=n �� !�0 ���- q&� p`6 #� &�� !$� �0�$� � �$�� � W$�0 ) Z�$�gD

��10 Z]�&� III IIV � V .( #� Z5' #�� � �, 2� ���� � &� � �H Z1<Z� !� �$� m$�'

0 9�:0� d�e ���b ��� &�6 � �&�#!1 �� .

����� #� � �"��� �� �*+, �� ��� � �10 � �H Z1< �#�&�� 9�:0� �\H!� �� . �$���� !$,\H

� �"��� ������:� � ��!� �0�� �� Ze�8� �� �+�8� !$� ���$, �H ��$��� ��� &$� �� �$� �\H

�10 ���� !Bb� . �B5+$� �$� ��� ���b ��� �� ����� � &� Z1< ����#�� �$"G ��$� �$�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- big bellied

Page 154: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�0����� Z��%, !����\ A0����� 2� � !0#�� A0����� 2� #� �� !������ �$0�) Z�$�gg( � I

!�] �� 20�%C� _�&L #� ��l�� ���80�l��� !��� ��� &� �0���$�� � �$�� � !$�"G ��$�

�BG�H �� �����) !� �� ���%� !� �0��. ���+� K�,&, ��� �� �#�� 21� �� �� �$� �$� ���

_��W, 21M,!� �0��) Z�� �� �g> � gE.(

����� &�B1< � 7�y+, !,��b �� ���� ��� ��$] �� ?ni�n % �B5+$� �$� ��$1, � �$�

�#�� ��, � �0&�� ��&' ��=ni� �&"] &� �:�� �B5+� &� � . N�B�� U��&� � !$� ���$,

� �H Z1< ��eC�� ��� ���, 2B8< ���e� ���� &� �� �#�� !L � =@i=n �10 ���Y, #��.

����# . &�'*� +����Goldhamster

$�����:

����� A+��M� ����Eig � �H #� () ��"� &��� �#��!� &� . �+��M� !����� � �10 ��

9�:0� �����) ���b ��!� �� . ��� �+��&C m'�� � Y%+� � ��'�� ��) �$��0�O �$� ���� o�eB, (

����� .,�*- �/0��12 0 +����

&�'*� 34 5),�*- �/067�� �8�9 � (

����: . &�'*� +����PP-100-FA

Page 155: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�� !F�8� �+��M� . Z��B� ���� � ����� A+��M� ��&$' �B5+$� ��� !$� &$�� �*$� �$� � �

VW��!� �+� .

����� ��� &� V�� ��&�*� m1G ���H �&���+��M� �� Z$1< ��� I��� �� !$� ���$, �$�

����� &�81��B� � 9�:0� . �0����� �&� �"G 2� 21� �� ����� �+��M� �� �� ���$�� ���

!� &� !,��b �� �+��M� �� �+�� � ���0� �$� ��$� ���$0 � � !5�$�H �$0�� r�$� ���$� ��

B5+�� !'�� ��!� �+0�� . _�' V�� ��� ��� &� �&���+��M� ���+� � �� ����� ;�] � ���

&8�� �B]&�!� ���10 . V�� ��� � ��W�� Z'��$] �$� ���8- !$� �$��) =ni@ (% ��$��� �

!5��H �0�� r�� ���� 4�5�&e, �����m1G ���H !� &� . �+��M$� �$�� &� ���� ���$�� ��$�

() ��� 2� 4���1< 9�:0� o�eB, #�!� �� . ���$�� �<&$� � !���$� � NH U��&$� �$� ��8�

�+��M� �� &� I�� &� �?iE ��� 2� #�� �B5+� �� !��F+� �, ��8$�� �$� {�&$� ���$�� ���

�+��10 ��&�,!� �� . {�1:� � ��,g �, > 9�:0� ��� &� !� �� .����� ��$� m$1G ���H

� ��� ;�� AB]&� ��*� '�C 4�5�&e, �� ��� �0� �!� �+��� )E>iEn % ��$��� Z$� &�B1< #� .(

�+�W� �:��0 � a��� W�0 � &� W�1, ���!� ���� . ������:� � &�B1< ����� �Bb�] #� ���

��] ��� &� V��Dnni@@n��� ����� � 9&��B�� .

���%��& � ��$� '():

�� 2%- ���� ��� &� #� () ����� . ��1�, ��y+� ��-� �&$� �#�$� ��W$�� I��$���

�+��M� ���L� �, ���� ��f % �� � � a��� . ����� W�1, �� ���!� ���, &$� #� � �"�$�� �$�

�� I �10 2%- !��� ��-�0 ����� &�%�� 7:] �B< �� � 2%$- � �� �H ���� ��$++� ��$�

�10 2%- !<�+X� . 2%- ��&� ;�C A��*, ��F�� � &���BM� � AB��� ����� ��� ���8

��� !5��+� . 2%- A��� Z]�&� � �� !��F+� !+� ��� ����� ���L� ��W�� gniDn % ���

���&] �G� #� ���50 #� a�� ���gn!�0�� AG� �10 � �"��� �&� .

�� ����� ��BM� �#����G �H ��-�0 � �R�# ��� p[] #�6H!� �� . Z1< ��� !L �

q�W� �R�# ��� &,) � ���- ���' �'�� ( ��$++���G 2$1� �� �$��*, ��$� ��$��� � �� �\H

�[� ���G�� ��G ����� #�!� �0�� &�%$�� Z1< ��� �1^ � I �$0� �$� ��$G W$�0 �� ��$� �

Page 156: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

!� �0�� . Z1< ��� #� () ��$BM� ��$��� ��W�� E>iEn % �$��) �� ��$� ���$e�Dni@> .(%

�#����G ��� ��++���G W�� 2� #� � �"��� �� �B]&� � � 9�$:0� ;��$� &�8$� �� !$� �$� I

��G 2� #� � �"��� �� !��*0 �#����G (l� ���0 J�++�i !��&���� W��1, ���� &� ��h0� ��

Z1<!� ���10 9�:0� !� �� . ���B1< ��� ����) � ���50 #� a��g % ��$��� � �� ��$� !'�$�

�0�1�. !1� ����� �����R���H Z� ��1� �� �+�8� � �&C� �� ��$�B1< �� ��c0 �� �$��,

����� �� ��� � &�0 ���0 ��RH � ���&e� ���� � !$+1�� ��� ��$� �$��<� �� ��`$� |$"] �

��10+� .

*��% :Ruta graveolens L. N��� �)��� � !���� ���� 2� ���+< �� ��] =>nn �$�� ��� ��-�+� ;�� . $,�� #�� �

q&� �� 2%- � ���� ��� !�+� KL � ���� ��&� !$-&� ���$1�� �$�� ��$� � �"�$�� �$� .

���� J �� 2� N��� �#�&����BM� ��� ���1�� ���� ��&� �� ��� !���� ��� �8$�� ��$�

� �"��� \�� ��- ��%C � �&"b!� �0�� J �$� N��� ��`< �� I �$��� �� ���� ���$+� ��&$�

��� �B�M� . !��)��� ��%� ���+� � ���&�H � N���) !-&� � _L�+� ��$�� 2$� ���+< ��

!�+�#( �%� !� �� . N��� �%� �e��� ������:� � ��� !0\�L . ��+T1�!� ���, ��� #�

��&� �����&*� �� &� #� �/�- �� ��^ �)!-`F+� � !+�( �10 � �"��� W�0 I .

+��,�-):

���� 2� N����,�� �� J&�, �� _B�� ��� �+� N��� ��� ��$5� �� !'&$� �$0�&���� �H

���) Z��g� .( �� ���� ���!� ���, � /�- �� $Bc� 7�B'� 2� �� !��H I!-`F+� � 9&$� !

�10 ����%� . �H !��� A%�� h0� �� � K%+� ��*' �� � �$�# _$1< �$, � ��� �# �� Z���

��"0 /�- � !� �+� . A'�� ����&C��H W�0 {�",�� ��=nni>n !�0�� %0� ���� � &�� ���8� ����

��� !1��&�� .���8-�� �� 2� � �+0�1� N��� A��q&� �� I�&�8$��- �� Z��� W5� h0� ��

�+�8� ��&� � /&� ���� .q&� �� � K�&� IN��+�� �0�� �� �+�8� K�&� . ��� &���Z� �� �

B� � �8�0 �-��+�� ���b �� N���q&5 �� �+�8� W5� �� Z��� �# h0� �� �H � . 2� ����

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- photoelectric separator

Page 157: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�8l� ; #� �����) ��� ��6 . h0� �� � Z�� ���B� I!*G� �� ���[� ��$*' �� ���$� �$� �&$�,

�� Z�����*' ���+�8� .�H A0� ��W� �#� =f/@in>/@��� 9&� .

������ #� N��� {�$0 ���$+� ���$] �&OP$� J �$� !$� �$��� . I�&OP$� ��$� �$�� ��$� �

��,�� ��XM� � ����R�0��`C) �+%$, ��b�- ���� # !$�� ( �$- �$� �� ���$e� ��&�%$��

��� � � ��X�-�)@i= .(%q&� �� ���� f/ni=/n %������� ��) ��#���B� ����,�� ( W$�0 �

��������0���C ��) ����# � ��)��&�( �+�8� . ��$] �$� ���&� ���� {�5�� �0 � �+, ���8� ���

�/niD/n ����$0�H � �� ��� ���&C �6�� �b� ����������� � �&$�- !$� �$� . ��W$G�

Z��%, ��+� ��&C �6�� ���I���� Z��l� Z��� )�n (% Z�0�0 Z��� ����� )@n(% !� �+��� . 9#\

�� ��� &�� �� J�`$< �$� I���$�&�� ����$�R���H �$B1G #� !1$� �����R���H !�]@/n %

���+�� ���+���0���C � ���, N��� � 7�!� �0�� .

����;.<�4�

�0��G ��B��' ���[� �� �- !0#Di@ |"] ;�� !� �++� . �$0��G A$+�*� ���&$] �G� !$0#

°C=>i=@ ��� . ��� W5�@Ei=� !� ;�L �� #�� ���:0� . I�$�� �+� ���8� ������ A��� �10

9�:0� ��%0 AB��� �� 4���1< ������ &�}�, Z� ��1� ��!� �� .������ &$1< �$� 2$� #� a�$�

;�� �10 �� {�&� ��*� Z���� � !� �+��10) �+"�� &-��� .( ���� Z$� �$� � �%$*5� �� &$-���

&���!� �0�� 4���1< � Z� !� �, Z��� � &- &-��� ;�L ��!� ���:0� .���� �$� �$, U$���� #�

��� � &� &-���!� �+�� . ���' a��� �� �� 7%� ;�� #� N��� ���,!� ���� .

Page 158: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� � ������:

�� #�$�0 ��$���- ��0 � ��&� � ��# ���e� �� N��� . � ��$�� �$�� /�$- �$� � &$� �

���� _L�+� � � N�L&� 0 ��� !��- �� �� !1 �+� ./�- �� 9&$� !�]�� �� �� !�%- �1�0 �

��� K�� � �H �� �� �� ���� N�+G N��� �%� ��&� �+5��+� ���8� . � /�- �� � !$��H �

� �� �W�MBb�]& ��C _$C�� N��� �%� �0�� !��B�� NH ����*F0 &��$� #� &$, /�$- �$�

9�:0�!� �� .

�����:

��./ $,��� 0���1:

�� #��0 !��[6 ��� � ��# ���e� �� N��� . � ���� ���;�� �� ��] W�MBb�] �Dni@n

J �, ����� � �, W5� ���, !����!� �+� . ��� ���, ��&� N��� &�B1< �� 2� �$- !$+6 /

!��[6 &b�+< #� N[G Z��' �� #��0 . � /�- �� #� Z$5' �$��� ��$^ ��1�-�$� �$� !+$� �

���e� ����@ni=> I!$�� �$� ��$��� � �, Eni>n ��$��� � 9&��$B�� P2O5 � ��$-

>nign ����� � 9&��B�� K2O �$� � �WC� /�- �� !���1�� �� ���b �� ��- . Z$1<

+�WF��G! �[6 &b�+< � ���� /�- � !�;�� �� ��&$�, 7y+$� ���$b �$� �����%0 #� () �

�� . � �WC� 4���1<gniDn ��$��� � 9&��$B�� P2O5 �@>i@n ��$��� � 9&��$B�� K2O

� W���) � ��->nign #� ����� � 9&��B�� ��*� � ��- �) ��$� W5$� #� Z$5'( !C�$�

��� . A<�W� ��^� �� ��8� b�+< ��W�� � ��%0 /�- � !��[6 & �� �� ��b�, ��� ��1�

&� m�#�, �,#� �� 4� �:� ��� &� ���� #� �� .

����# 2�) ���%:

I�����%0 ���# �� ��8�� ��H �#�� 9�:0� ���8��, ��*�0� �� W���) � /�- !� �� . ��$�B1<

� ��H �#���� �+� ������ &��� ��&� �� ��� !,��B1< ���%� N��� /�- ��� �� �!� ��.

�����(� � �.� �(�:

!� #���� ��[� ���&�8� � �� ���[� I��%0 ���, ��&� �0��� . ��$�� �$+� A$��� �10 �B< ��

�8�0 ���� ���+� �<�W� � �[� 7�e�8� ���� . 4�5�6 N��� �%� 9�:0� ��%0 &�}�, AB��� ��

Page 159: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

!� �� . � ���#� �� !F�8� �����%0 ���# �� �[� �� . �$� ���8��, &-H � �����%0 ��y+� ��

W���) � !� ���, #� �� ���[� � &- Z���� �, �� ��&C U���� �$10 �%� . �����%$0 ��&$� �$��

��� � ���[� �%� ���*� ��� &�, �� � &�K��+� ��� &, . �#�$��� �[$� ���&�8� � �����[�

� ��H !��- �� ����� �0� �� � ABb�C �� D>i@>!�0�� 9�:0� &��!� �� . �$��� A$+�*� _$1<

�[�@i>/= !�0�� &�� ��� . #� ���< �� �<�W� ���� ���[� ��� W5� #� ()�B< �� �$F0 #&� �

�$10 7��&$C �� ���%$0 N�$B�� �$10 ��&� 9#\ NH ���e� � ��� . ��&$� 9#\ ��%$0 ���$e�

�� ����� 2� �����%0!� ; �$� !c�� � ���,@>ni@nn &�� $� � m$�&� #� � �"�$�� �>/=i=

�10 ���, �[� 9&��B�� . �� ���%0!� ���$, W���$) �$� ��$*� � !B$b� �$<�W� �$� �$10 Z$e�+� .

�T���� {�",�� �� 7�� ��� @>i@n!�0�� �+�8� K��+� �����%0 ��&� &�� . U��&$� � �$��

��� &� �0��� �W� �� K�,&, �� �� ���%0 ���� Zb��C �$� � ��� � ���@n×En !�0�$� �$� &$��

Dn×>n !�0�� �$10 �%$� &�� . A$+�*� 7��&$, N��$�fnnnni�nnnn �$�� ��$��� � �$,�� .

�����%0 ���B1< ��!� ���, #� � �"��� �� ��F�� �� �����%0 ;�1� ��:�W5$� � 9�$:0� . �

���� 2%- /�- �� !,��b �10 �����H �����%0 #� () �� �<�W� ���� .

���� +��3!�:

���, � �$B< �$� 7y+$� J#��$5� I!��[6 &b�+< &$� ��$� ��� � ��$� /�$- � &$� 9&$0 � #

�� � ���� ��� {��W� ��� ���B1< �B1G #� N��� ��%0 ��� .�B< �� #&� ���!� ���,

�B< ��� #� � �"��� �� �� a�V�� �� �0��� !��) �$���,������ #� � �"�$�� ��( &$� ���$0 . #�

W�0 �� �� 9� ;��!� ,��� #� � �"��� �� >iD �$B< ����� � 9&��B�� a$� ��#�1�$� #� Z$5'

�B< �W��H ��eC�� ���b �� N��� !%��� ��� {�&� &� ���0 �� #&� ��� . J&OP$� J �$�

����B< a� ��+����PK ��� . 2%- !���� � NH U��&� � ���&$^ �����H ��� ��1�

���� . AB1] ��� ;�] �� �, N��� �� !��:0H #� 0� � ��CH ZF �� �� Z1< � ��� ��C&F0 ��&'

��� �����0 #��0 !���"] �����W�� .

����$�:

4\�1� N��� �%� #� p�� 9��0� #� � �"��� !���� �H A�� 2� !� ���� . ��W$�� ��&�%��

�� {�&� �#�, �� !0����� � �&OP� J ��Z� !� � �10 �0� ����%� !� �� . Z� ��1� �� ��$�#

Page 160: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

� ��� � &C Z���, AB]&� ��� � N��� ��� &� N�B�) �� p �X� �B]&� ��� ������:� �

� &- U���� �, Z������� .( ��� &� #� () �$��� !C�$� !��[$6 ��$� J&�-� �� !,��b �

���8-�� ���, �� {�&� 4� �:� N��� !%��# � !%��� ���!� ���10 . ���b ��� � !� ���,

�� #� Z5' �� ���� �+5M� ���� �� � ��� &*� �10 ��� &� 4� �:� . 2� �*+, �����%0 ;�� ;�� �

9�:0� ��� &�!� �� . AB$b�C � 4\�$1� �� ��� !��� Zc� �\�� #� ��� ������ =>i=@

!�0�� m�' I �� ��&' ���# o�� �&��!� �0�� . �� �� 4\�1� ��� &�) 2$��� {��W� � (

����� AB��� �� �� \H 9�:0� �� �� � �!� �� . �$�� �$�1� �� ��$� �$�� &� ��$���� �$�

��� 2%- ��y+� �<�W� � ��] ��1� �� � �10 ���I (l� ������� ��� m$1G ���H ��$++�

!"� ��H �� �� m1G ���H �10 . �W���) 9� ��� &� � ��� ������ �Bb�C`� ���� m�' �� �� ���

Zc�2%- ��++� �� Ze�+� !<�+X� � &� . � \�$� �$�"�� � ��$' ���8$� ��� �� !���� ���

2%- � �*+, �� �&�8��- �� Z��� W5� h0� ���� ��++� !<�+X� ���!� ���$, �$10 � �$�H .

� N��� U���� &�B1<;�� �� W�MBb�] �gi>/D �$�� ��$��� � 2%- !���� J �� �, .

2%- J �� �� W5� J �� �580>:= ��� . $� ��1, ���b � � ��X$M� �$��) �$� N��

!���CH ���#�� ��� ��1� ���) N�*�� �&X�M� ! &$� �$:�� . �$� ��$c0 �$� �$� � �&$C�

�0�� ����&� N��� ��� &� � a��$� #� � �$+0��� !��$- �$� �� ���0 ��� ��� |C�$c� ��$�

)|C�c� ��5 4�c�G&, (�� ��%�8� ��&� NH � �+��10 � �"��� ��.

���(� :Coriandrum sativum L. ��� ���y+� �+� J�� ��-�+� ������ ���� #� !�� W�+%� . � =>nn `�$� #� a�$) ;��

o�8�){ ( #� ������ ���&X��0� �� ���$+< �� W�0 � !��W) p���� ��&� ���� ��� � 2$� J �$�

� �"��� !��[6!� �10�0 .!1��' &, � � �� !����� �� �� �$G� ��$�� ��� �%� �� ��5,� �$�

7� W0�� �&' #�� � `��!� &� . �"� � ���$���:� !$��+���� N�$�� ��� ��1 �$0� �$� �

��&' �G�, ��� !���� J �� 2� ���+< �� W�+%���C&� �0� . #��0� �� �$5*� ��&$� ��$�� �$�� �

W�0 � �[6 7L Z1< Z�*8, � �"��� V���� ��F�� !� �� . A�� � 2� W�+%� [$�[ �$�� �$�

4����� I��:��&, � �10 7L V�- ��&� !0����0 �� � � ��H&C �� !���� � ��� � �"��� ��&'

!� &�� .p&b ��&$C �$6�� #� !*G�$, Z$��' ���$e� I!��[6 m��+b � !��W) p��X� #� &y0

� �"��� !%���H ��� � �#��&�< m��+b � W�+%�!� �� .;��+� �$6�� !B$b� K$��&, �$�

Page 161: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

� W�0 ��� W�+%� ��&C ���b �� &�8� �� � &� ��� �� !����- � �&�< �B�M� ��� ���, �

!� �� . �%� ��*G �����%� #� !-&� � W�+%�!� �$� W�+%$� A0���$� �$��, I ��$*G �

@@ni@nn ��� �, ��W� . ����� #� a��En % ��� !0�*G ���, ��X$�-� �- �� �� ;�Xc�

��� � � . I��`8��� I���0�s�H �����%� Z$��' ���$e� W$�0 a��&$� � �$+� I���8* I!0����

���, W�+%� !*G�,!� �++� . �$e�&CH � ��$�H �����%$� &�%$�� � ��+T1� #� �$+0�1� W�+%$�

�&"G ���+< ��W5� � �"��� �#�, �!� �� .

+��,�-):

���� W�+%�! J&$�, �� _B�� !"B< ��$�&�� ) �&$"G ( !'&$� Z]�$� �H ��$5� �$� �$��

�0�&���� !� ���� . A0�� � 9���,�� � � (+��"B�� ��-�+� !�#�, ����� �0� . A0�� &�-� A0�� 2�

��� ������ N�+G !��� �� ���0 !��1�� ���:, &y0 #� .

A$$0�� sativum���� 7�8$$e, �$$����� � �$$� �$$0� J#��$$0� _$$5L !$$� �$$� u��$$F� �$$������

���� �0� �� ��� �&���W� � � � !G�# ��� �'�+C �H ����[ &�' ��EiD !$B�� �+�8$� &$�� .

A$$�����9�)��$$��&��� � �$$0� �$$� �$$B1G #� !��$$)��� �����%$$� &�%$$�� � � �� �&����$$� �

�%� ������:�!� �� . ��] ������ ��� ����[� &�'Di>/=!B�� ��� &��) Z��g?.(

��� Z�� !0��� � K%+� !��0� �H A%�� . �%�� !Bb� aM� A$�\ � gn !�0�$� �&$��

���, /�- o��!� ���� . � �1< Ip�b �H A'��I �&�, W5� h0� �� 4�5�6 � � W$�&' �$� Z$���

��� K%+� ���8� . I!��c� U��&� � ������ �� ��8� �H {�",��=Eni>n!�0�� ��� &��.

����= .��>�� �?� �/0 @� A )B�! ��>�� vulgare �C��� ��>�� microcarpum(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Coriandrum sativum L. 2- C. melphitense T. et Gun

3- var. vulgare Alet 4- var. microcarpum D.C.

Page 162: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

Z� �� ��%0� � !Bb� A'�� ��*�0� � �� ���, �H !� �0�� .q&� �� �$��� W5$� h$0� �$�

Z�� � �#��0� � �+�8��H �� ��� ���"�� .q&� �� !+���) � !�&� �'�L Z�� �� 4�5�6 �� ����

���!� �++�I � ���� q&5 �� 2%$- �'�$� �$10 #�$6H #� ($) � �+�8$� ��+B� � !$� �0�$�

) Z��gf .(q&� �� � !0��� ���) ���� � �� ����] �'�� �+�8� !��� . �$� !�] � q&$� �$� �

�+�8� �'�� ���� � �� �� !�\�� .Z� �� a"+$� �$� ��"$� h0� �� � W�� W�+%� �i !,��$b

�+�8�. ���� �� �&�X] �# h0� �� IZ�� ��&� 4�<�0 ����*' �� �+�8� �B'� A'�+C � ���� .

�18' �� ��M��H 7� �� �[� � #� !���� �0� � &%C �� �*+, � !� ���, �H �� �$10 ��G 7� #� �� .

���� !0�&�� �18' !0�� �18' � ��8G&� ��� ��� ���H �� �&$"] �$�� �� . A$0� ��W$� �#�

�H �� �i>��� 9&� .

���DE .� A@

A1�9��0� �� �+�8� ��&C �6�� ���� ���� � . �� � �'�$� � ��$� �&$�-� ��&C �6�� �B<

q&� �� �$�� !��$�� ��� ���%� !R�� ���� ���� !��1, I���� � . !B$b� J �$� Z��%$, J�$+�

� �� ���&C �6��9��0� �� �� �G� !%��� �)?niEn(% ����� J �� �$�R�H Z�$� �$�� .

&� p`-9��0� �� I���� W5� ��0� �� � � ��$� 2$� ���� W�+%� J���� !<�$5�� 7$L � &$�

�+�8� . ��&C �6�� ��W���0� �� ����� �E/ni>/n % !$-&� � !$�] �� �$����� �$� #� a�$� @ %

��� . W�+%� ��&C �6�� #� a�� ���� @n ��� �B�M� K��&, �� 7*� &, ���H �$� �"H ;��$+�

Page 163: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

)?niEn(% ;��0�&� I)>iD(% Z�0�&� I���� )>i= (% � ;�;�x0��� )gi=(% �+�8� I . �0� W�+%�

���� @?i=? % IN&� ����Dn % !*G�, Z��' ���e� � ��x,�&)������� �� �A � C��� .

��$�� 9�F+� �, ��� W5� ���# #� �� W�+%� !%��� ��� J�� !� �5$��c� �[$� !$� �$�

=@ni?n ��� #�� . W�+%� � &C Z���, &�� Z��� �$B]&� �+$) : ��$� W5$� �$, �[$� �$���

)@ni=>#��(I �'�� ��*� �, ��� W5� ) gniDn #�� ( �$, �'�� ��*� I Z$� !$� ) @ni=>#��( I

Z� !� �[$� Z$���, �, )@ni=n #�� ( �[$� Z$��� !���$�� �$, �[$� Z$���, �)gni@n #�� (

!� ���� . Z���� � W�+%� 4���1< ������:� � � &- Z�!� �$� . � &$� �$� ��$�� 2$� W�+%$�

� &� {�0 ��� �� ��� !G��- !0�%C� 9�$:0� ��%$C� � &$� ��&%$] AB�$�� �� 4����� !0�%C�

!� �� . ��+T1� ���, ���� 2� W�+%� ��� �*� J�++� . � ��$�� �$�� ����[� ��$� � &$� �$�

&�6 ���b �-��+��!� �+�� VW�� !�]�� �� � !� �++� .

�4��5:

7'�(��� �� !��$,�� �$�� ZX$C)fni?? #�� (I ��$� �H &$�B1< g/=i=/= �$, �

�$�� &�v�� ����� � W$�0 �H ��&$C �$6�� ��W$�� f/=iD/= % �$�� . J#��$0� ���� �H ����[$�

� �H A0� ��W� �#� � �+�8� !�����/Ei@/E ��� 9&� .q`���� ;�L �� ���:� 7'� 2� W�0

��� ZXC=n>if> I#�� &�B1<>/=i@/= ��&C �6�� ��W�� � ����� � �, �/=iE/= %��� .

��W�� �� ;��+� ��&C �6 7'� ��� ?@i?n %���. ��$�0�s� �$� �$�� !$��� �$��G 7$'� 2$�

��� K��+� ��&C �6�� ���, ��&� ��XM� . �H ��� ZXC ;�L=@ni==n � #�� &$�B1<

W�0 �HE/=iD/= �$�� ��$��� � �$, . ��$] �H ��&$C �$6�� ��W$�� �gi�@ �$�� �$b�

)��+��B�I =f�E.(

�� � ������:

���e� �� W�+%� �$, ��$� W5� ���# #� u �� #��0 �����- ��0 � ��# Z$� !$� �$� ��$]

fgnifnn ��� W�0 ��� ZXC ;�L !��1, � � �<�� =>nni=gnn #�$�0 �����- ��0 �<��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Lucs 2- Csillag 3- Jantar

Page 164: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

�� . �0��G ;�] � ������ � �&� � !0# ���?i �, =ni!�0�� AG� ���] A�� � �� � �' �&�

� �+�8� !�&� �'�L �B]&� � )Eig �&� !( !$� 0��, � �&$� � �$+ ��$�=Ei �$, =?i A$G�

!�0�� �+0�1� ��0# !,��8- �0�� r�� ���� �&� . �$, ��$� W5$� ��$�# #� W�+%$� !��$�&� #��0

��] Z��� !�����°C@ni=? ��� . \�� ���&] �G� 2�)°C@ni=? ( ��$� W5� #� ()

I���[� �:��0 � � ��� &�B1<W�+%� a��� ��� �� �� !� �� . ���&$] �$G� � ���[$�

°C Eig �0��G �� {�&� !0#!� �++� �0��G A+�*� ���&] �G� � !0#°C=>i=@ ��� . W�+%�

� �0��G ���# #� ��XM �, !0# !�&� �'�L �B]&� �� ��W�� ��# ���L�� #� ($) � �� #�$�0

�, �'�� ��*� ���# #� ��G �\�W0 ��# ���e� W�0 �HZ� !� �+� �� ���8� ��� . �� ���� ���

� �*+,/�- �� �M� �1�0 !�� � �� K$��+� ��1�-�$� �&$�-� � !C�$� !��[$6 ��$� � NH

!� ���,��eC�� ���b �� �10 �%� �W��H.

�����:

���� "��1:

W�0 W�+%� I���&�� J&�, A�� 2� ������ &��� �+0��!� $0��, ���-�$� {�$0 &$� �$� 4�$5�&e, �

�� ���#�� !���� .�� ��� &� �# �� !0������ !'�$� �#&$� �$B< �<�W� � I0 � �$0��[F

���b�X- �+��10 d`b� W�0 �� /�- !��W�C �� !$� ���$, W�+%$� #� Z$5' !$<��# N��$+, �

�10 �%�. /&�%� z�&�� � ��CH �G� �B< �� 0 !1 ���, ��$���� &��$� #� ($) �� W�+%$�

!��� ��� �� ��X- �� � ���&�� J&�, �� _B�� ���� . ��&� W�+%� �%�>ig !��$�� ;�$�

�<�W� 2� � 0 ��b�,!1 ��.

�61��./ $,��� 0�:

�� #��0 !��[6 &b�+< � ��# ���e� �� W�+%� . � �$�� �$��, ��&$� ��$�=nn �$0� 9&��$B��

��]>/g I�#� 9&��B�� E/= 9&��B�� P2O5 � g 9&��B�� K2O N[$G /�$- #� !$� �$+� .

%�� �, �'�� ��*� AB]&� � &"8C � �#� ��W�� ��&�Z� !� N[G /�- #� !� �$� . #� a�$�

�n % N[G � &%C �10 J�� � W�0 #��0 ��� 7����)!� �� . 2� #� � �"��� W�+%� �%� ��&�

Z��� ���� ���niEn I�#� 9&��B�� =nni?n 9&��B�� P2O5 � >nign 9&��$B�� K2O �

Page 165: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

��� !C�� ����� .\ _$1< �$, �$��� �� �� ��� �� ��� &�� �� 9#Dni@n !�0�$� /�$- �&$��

�0�� ��BM� . �� ��$b�, ��`$< !$� �$� ���$e�=>i=n � �#� ��$��� � 9&��$B�� @ni=>

!L � W�0 &"8C ����� � 9&��B��� ��H �#�� ���� ���# � �� ��*� � /�- � �WC� /�- ��

�� . ��� &�� �� 9#\� �� &���� �� �� ����- &OP� W�+%� ����[� ��� W5� #� () /& .

����# 2�) ���%:

W�+%� �%� ��eC�� !,��b � �*+, � # 7M$� �$<�W� /�$- W���) � �� �� ����- W��H

���� ��� . ��&� ��� � ��- 7M� ��*� � �� !��- ���L� 4���1< �$0��G !$0# !C�$� ���[$�

�8�0 . 9�F+� � Z� ��1� ��� ��H ���# �$� !B��$�� #� �$� �$10 �$' ���� ��*� � /�-

/�- � &� 2%- K5�!� �0�� �$�# !��:��G K5� �� !�1<� #� ��+T1� � &F0 � �"���

/�-!� �0�� �� ��� �- W�0 .

���� :

N�$B�� &�B1< � ��H �� �� ��&� !���� ���#��0 #� !�� K��+� ���# � �[� �%�

��� .a���#H � !$� �$�RY, �� �$��0 ��� W�0 ������:� !0�56�� ��F%0� � ��� 9�:0� �� �$+��10

)Z��>n .(

���:$ . @� A ��F +-� G�@�� � ���*12 �� C��5 H>�� �I�)J�6�/! �"=$(

Page 166: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

#� ������:� � ���� A+�*� ���# �� ��&C Z���� �, �+"�� &-��� �$� �$�� !0�$�# !$+� I

\ ���&] AG� A�Ei> !�0�� &�� �� /�- o�� �°C?i� !� �$�� . W$�0 ����%$� !$-&� �

!� �%� W�R�) � W�+%� ��) ��� &*� .( !� ��b�, W�+%� !��s���� ���#��0 ���� &� �� ��

� ���� ��� �%��� � �� ABb�C �� !�Dni@> !�0�$� &$�� �$� 9�$:0� &F��$�� #� . ��$+T1�

!� ��b�, 2� #� ���� ��&� �� �� � �"��� \�� 9&G �� N�6&� �[�) A0� ��W� �#�>/EiE

9&� .( ��&� !���� A+�*� 7��&, �:��)�ni>n &�� � �,�� (���e�@ni=E �[� ����� � 9&��B��

��� 9#\ . ���� K��+� _1<>ig� !�0� ��� &�� .

���� :

�H A��� �10 � ��� !0\�L W�+%� ��� W5� ���# �� !��:0H #� �+� W�0!� �$��� p[$] I

�B< #&� ���7*� &, ��� ���� ��� ��� ���B1< �� . �B< �� !���1�� J#��5� ��&� #&$� ���

W�+%�!� ���, �B< #� a� �10 � �"��� ����+� � ��&���&) ��� . �$B< � &� �$� �$��� a$�

��W�� �� I���� #� Z5' ��1�, ���b>ig &��B�� c� /�- o�� ��� &� ����� � 9;�B !��)

�0 &� . � ��XM� !���&���� !� �H Z��e� � ������ #� �5'�&� ���B1<;�� �$� ��$� �$� !�

� &$$� ���&$$^ I�$$�� !0���$$� � &$$� !$$� �$$��� .$$CH� Z��$$� W�+%$$� J�$$� ��-�+$$� �:

Ramularia coriandriI Erwinia carotovora �Xanthomonas heterocea �+�8$�

)p�&�)I =f?n( .����1� ��$+��&) W�0 ��&%] � �[� AB��� �� W�+%� ��� !$� �0�$� ���&��$+� u

��� �� ��-&� � ��# ��1�� #� �&�� a�) ���B1< . �� �#��5� J��� ��&,&OP��H �� �[$� ��1�,

��TMDT 3��' !5��&, &���� ;�] ��< � ��� I��� a� �&%] � �� a$� ��$*� J�� � �$�

�-�� �� #�6H �, !50�G �Z� !� ��� W��H ��eC�� W�0 . ��1�, ��� 9�:0� ��!� ���$, ���$1�� #�

h0#� ���8- � #� Zb�]7M, ��50# �[� �+B� W�����-�a�) W�0 �10 �&��.

����$�:

���B1< W�+%� ��� &� ��!� ���, � 2� �� �B]&� � � 9�:0� . _5La���#H �� � �� !�

��� 9�:0� ����%� &��� � ������:��B]&� 2� ��� &� ��� �`$6 �$�� &� ���$51� �� ��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Puccinia petroselini 2- Systole coriandri

Page 167: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

���8- �� &:+� KB6��0� W�+%� !� ��) @>i@n .(% �B]&� 2� ��� &� Z� ��1� �� �� ��

� �*+, �`6 ���51� U��&����� �-��+�� !�) &$F� Z$�\ �$� m�&� !����� Z� �� ( �

���L� ��W���0� �� #� &�1� Dn %��� K��+�.

&� V�� �B]&� � ��� ��� &,&OP� �� . m�' !"� � ���b �� �� W�+%� �B]&� ���� �

!� �++� . �� ��� !��F+� Z1< ��� ��&� N�B�� ���#gniDn %�0� �$� W�+%$� A'�$� I���$��

&�%�� ��� I��� h0� W5� �� Z��� #�+�q&� �� 2%- ��� �$0� . ��$�# �$�� � ��W$�� �$��L�

�0� ��>nign %��� . &� &�� �� � � a��� ��++��&� �&� �<!� ���, {�$0 &� #� � �"��� ��

{�",�� #� �� W�+%� A'�� !��� &� �����@>i@n!�0�� �10 m�' ���# o�� �&��.

;��� !���� � NH U��&� � ���B1< � &� U���� ��] W�+%� !�� ()>ig �$� ��"�

;�L!� ���:0� . ��� &� ���51� 2� 21� �� �H #� () !� �� � 7�e�8� ���b �� ���, ���

��&- �� W�+%� �� !,��8- �0�� r�� 4 1< �+��&C ��� � I �10 !����0� �� 0 ��� !1 �� . &��

#� a�� W�+%� ���L� ��W��=@ % ��&$- #� �� �Bb�C`� I���� �$��� !��$��H �$� ��$��� � ��

AB��� �� (l� � &� 2%-����� �\H ��B- ���G�� �H �, ��fD% &� \�� . ������:� �

��] W�+%� A0� U���� &�B1<=i?/n �H ��&$C �6�� U���� &�B1< � ����� � �, =>i

=n ��� ����� � 9&��B�� . #� �� !,��b � ����C ���H I �$� � �"��� ��� &� ��&� !5��+�

�0� &�B1<@i>/=�8�0 � �0 W�0 ����� � �, .

���� :Anethum graveolens L.

�&$�� &X$� � �� !���� �#�&�� a0� _5L &� “ammest ” !$� ��$���0 ���$+< �$� � �$�

!�]���0 � � &� ���� ��&� !���� !� � �"��� ����� ��� �$�� � �$� ���� I�� . &$y0 �$�

!� ��� !� �%� W�0 ������ ���8BC � ���� �� !��� ���� !L � � ��� ��� �$)��� �$� ��

�� . �� p&X�&) !<��# ���� 2� ���� 7� ��*� �&' � . �*+, !�+� KL � ���� #� �#�&��

!�]���0 ���� ��&� � �"��� !����� ���!� �� . ��0���G���� � ��$� ���� 2� ���+< ��

� &� ��� �� 7��l�� �^!� �� . !�� #�$+� ��&O� W�0 ���� ��&C �6�� �� ��$++� . ���$� �$�

�B< � �� ��� �*��� &O� I{�5�� 7L � &�8� ��� &���� � ���H ���$+< �$� ��$*G &$��&� �

���� 2���� � �� ��� ��� ��-�+� . ��$1< !��[$6 m��+b p&X$� ��&$, �$�� ���$� J�$++� .

Page 168: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

9��0� �� p&X� ��� 2%- � �#�, ���b �� ���� W5� �!� �0�� � �0� �� �H J���� � �$� W�0

���b Z��� ��� N���H � p&X�!� �0�� . ���� ��&C �6�� W�0 �� � ��# &���� . p&X�

A0���� �6�� ���� � ��*G �niEn �, ���. I�+� I���$���vB� I���&�H J�c�� �\��� I���8BF0�

������ � ��0�l��7*� &, �+�8$� ���$� J�++����, �����%� �� . #� W$�0 ���$���:� � ��$�� �$��

��� !� �%� Z5' �� ��� ��� .�%� ����� #�6H ���[� A� � �H J &�8� .

+��,�-):

���� _B�� �� (+G Anethum #� J&�, ��$�&�� �$�� . �$� �$0�� A. graveolens L.I

A. chryseum Boiss. et Heldr. �A. involucratum Korov. (+$G �$�� � ��-�+$�

��� �0� . ���� !<�0� �� �%� �+� � 4�5�6!� �� 6�� � ���� �H ��&C �� � �+� !���1�$� �

!,��"�� !� I���� � �� !-&��N �� �$�C&� &$y0 � &F� A0�� 2� ���+< �� !$� �$�. ���$�

<��#! ��� 9&0 A'�� � ��- ��� �� ��� 2� ���� 2� . I�$0�&���� !'&� A�]�0 ���� ��� ��5�

��� !'&� �+� � ��&�� I���H N&6 . &X� � #�e"' !]��0 4\�1�]� �� !� ���, ���+< �� ��5� !0s

�C&� &y0 � �0�� ��� )��s�# � �����I =f�n .(

;�L �� I/#�0 IZ�� !�� ���� A%��Dni=n !�0�� N�%0� ���� � &�� ��� !1� ��� .

�0����� ���� ��� A'�� �1< � p�b I�� �%� Zc� U��&� �� ��8� �� ��� � ��$� �H {�$",��

>n �, =?n !�0�� &�� �� ��� &�v . ���� A'�� ;�L 9�1, #� �����) Z$� ��$c� � ��� q&� �H

��q&� ��� 7�- !50�G !� &� . �T�&� �� �H q&� � /#�0 �H ��� �T�&� � ��� K�&� ��

�+0�� ��, �+�8�) Zj�>=( . ���� Z� _5L &� �&$�, �$�� ���b�X$-I K$�&� &$�� 2$� �$�

&�'@ni=> !�0�� ��� &�� ) Z��>@ .(Z� �� IW�� �+�8$� �$��� �# h$0� �$� � !8+G � .

7�8e, aM� � �� �� ��� !G�# A'�+C ���� J���!� �� . 7$M, �H �[� �$� � Z�$� !$6&�

h0���*' �� ��� �&�, . �18$' � W$�0 �$0�H � � �%$) �18$' � ��&C �6�� �0�H ��*�

�� �G� �[� !��BG . ;�L ���� �[�Ei> !�0�� z&< I&�� giD !�0�$� � &$�� &$�'=i>/n

!B�� ��� &�� . �H A0� ��W� �#�@i=��� 9&� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- A. sowa Roxb.

Page 169: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

���:� .K�� �/0 ��>4 ���LM .>NO �+>�� 4

!��1,9��0� �� C �6�� ���� ���� � �+�8� ��& . !%��� ��� J�� !L � ��W�� � K��&,

� ��� �&�-� ��&C �6��9��0� �� Z��' ���b �� ���� �B�M� � &��v, !*G�, !� �+��� . ��8�

U��&� �� � !��c� !���� � NH ��&C �6�� ��W�� 9��0� �� � !���� � ���� �B]&� !���$��

��� �&��E/=i?/n % ��� &�v�� . #� �B]&� ��� � �� ���&C �6���,�� ��$� J�$� �$�� &�

��&M��� ����!� &� �����0 ���� A,�� �6�� I!� ��. ��&C �6�� ��W�� ��$�� �$� ���$�� �

����>i@ %��� . #� �� ���&C �6������ �� ��&M��� !$� �$� ��$���0 ���$� A$0� �$6�� I

!� �� . ���� A,�� �6�� ���$]D>i@> %� �����$� � �$�# ���$e� �)@>i=>(% �$"H �

���0`C ���� �$0� �$6�� �� !�] � I���Enign % � �����$� � @?i@n % �0�$1� �

!� ���� .`< &� �� ���5��&,�� �6�� � &� ���] � ����e� I����������� �+�)�"H I �+)&,

�+�8� ����R�+)&, &��� � .

!%��� ��� J�� 2� ���� ���� ��� ��,�� . !��c� U��&� �� ��8� ��$� W5� ���# #�

� !����� �, ��] ���[=@ni=nn !$� ;�L �� #�� �$��:0� . �$�B��' ���$�� 4 ��$� ����[$�

G�0�� !0# �� �- Di@ |"] ;�� !� �++�) �$0��G ��$,�� ��� ��$50� ��� 2$� �� ���[$� !$0#

a��WC�!� �� ( . �0��G A+�*� ���&] �G� ���� !0#°C=ni? ��� . ��� W5� ��] ���[�

=�i=n !� ;�L �� #�� ���:0� . �'�� ��� gniD> #�6H ��� W5� #� () #�� !� &$� . ��8$�

Page 170: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� � NH U��&� �� ��] !���ni>n ��$*� #� () #�� �$l �$�) �[$� q&$� ( ��$�� A$B]&� �

Z� !� �� ����- Z��� . ���# ��� !0���� � 2+- ���� � NH � Z� !� !0\�L !� �$�

!F����) � ����� ��^ ���8� ���[�!� &� . ��$�# #� !B$b� ��$�&�� � ;�1� ��L ��

Z� !� ����� �, �0� ��] ��g>ign #�� !� ;�L �� ���:0� . �$,�� !����� ���$b �$� �$�

&�6 VW�� !0��H �� ����� ����[� � ��� �-��+��!� �+��10.

�� � ������:

!��$$�� ���$$� ;���$$�� ��$$*G &$$��&� � �$$� �$$�� 4�$$5�&e,!$$� ���$$, �H ���$$b �$$� ��

��eC�� � �W��H �1� �10 �%� ;��� _L�+� . ���� ��� � NH �� �[� �10 ���# � 9&� ����

�� #��0 !���CH � . !��$�CH � 9&$� _L�+� � �H �%� I���� ���� A0� ���, p�� &�� ���&��+�

��� &,&OP� !��+G . �8] ��&� �� ���� ��� �0��G A+�*� ���&] �G� � �8�0 � ����) �H !0#

��� . �� ���G ������ �+��� �� Z1c, !,��8- �0�� r�� ���� �� ���*� ��&� �!� � �$++ . �$�

��+}���/�- �� 2%- !B�- � ��F+� !�� I!+� � !��$- {�$0 &$� � 4�$5�&e, �� ��$�� �$��

!� ���, �10 �%� . #�$�0 !0���&C NH �� ���� I� &%C �10 AB]&� � ��&�� �10 #� Z5' ���

�� . � ���$� �%� ���� ����-� � !C�� NH �� !,��b � Z� ��1� �� /�$- 9&$� ��$�

�M� �1�0��eC�� ���8� ��� W��H .

�����:

��.71 :

��e�ec, ����0 ��� 9�:0�);��G E ( ��%0!� �� � /�$- �s�&$��0 J&�-� � �WC� �� ��

/�- �� a��WC� !*G�, Z��' ���b �� ���� A,�� �6�� � ��� � &�B1< I!�1� �!� �$��� .

!Bb� �� ���+< �� 7����) � &"8C ��&1� �� �#� 9�� 2� ��&$1� W�0 �#� J�0�1�'�� 9�� � �

���B1< ��� ��H �#�� � �WC� /�- �� ���� #� Z5' /�- !� �� .

&� ��^&C p`- !B5' ��� J&$�-� a��WC� �� ���� ��&C �6�� ��W�� /�$- !��[$6 &$b�+<

0 a���!1 ��� #� � ���� _�&L !� ���, �� ��&C �6�� ���, W�0 ���b ��7%� &$�� a��W$C� �

� . ���� ��&� �0� ���, �� #��0 �&�%�� J&"8C �� � &�1� A,#� �� �� . ��b�,!� �� �$�

Page 171: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

D/@ � W���) � �� �&"8C �� D/= ��0�1�'�� 7�R�$10 � �"��� ���� #� Z5' ��� ��*� � W�0 �� .

�,#� �� �] #� a�� � �WC� ��&�N�B���0 �0� ���,��� .

����# 2�) ���% :

�W���) 7M�7*� &, ���B1< ��� ��H �#�� ��&� /�- ���� ���� �$�� . ���$� ��[$� �

��� � # 7M� ��*� � �� !��- 0 W5� �-��+�� ���b ��!1 �0�� . �$� �$��� �$��� #� Z$5'

�10 � &%C �� ��[� &�8� 2�B6 #� � �"��� . W�0 ���� #� () �� � # 2�B6 Z1< �$��� ��&$�,

�10.

P�4Q# .�I� 4>�� ��R*12 �� �>�?-�9� 2 +���� )S�6�/! �"=$(

����� �� ��� �� ���

��� ��� �� � � �����

)��� �� ��(

���� ����

)��� �� �������(

�!��

)��� �� ��(

�!�� ����

)��� �� �������(

��

��

���

��

��

��

��

��

��

��

���

��

��

��

��

��

��

��

��/�

��/�

��/�

�/�

�/�

�/�

��/�

�/��

�/�

�/��

�/��

�/�

/�

/��

��/�

��/�

��/�

��/�

�/�

��/�

��/�

/��

�/�

�/��

/��

�/�

�/��

/��

L.S.D. 5%

��/� �/� ��/� �/�

�.� ���� :

���, ���� p�� AB��� �� ���� ���� ���#!� �� . $�� �6�� ��&M��� ��y+� ��!��

�10 �%� !Bb� ;�Xc� ���+< �� �� ���� ���� . � � ���$���:� !�1� !���� � NH U��&

�%� � ���� ��� �+"�� &�B1< ��&�%�� ��!� ���, �$��10 ) ;��$G� .( ���$b � �%$�

���� ��&� !���� �6�� ���, !� ���, !0\�L ��y+� �� I��� &� J�� � �10 &, ���� ��� #� ��

�� U���� �� ��&C U���� �, �+" ���� W�0 . � ��$�# � ��C� _��, �� �� �� !��G �H #� ���� �$�

Page 172: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

���� ���b �� �H !%��� ��� J�� 7%� &�� � ��,��!� �� I p`�-� �# � �� �� ���� �

�# #� &�%���� ����� ��� &� � .

��&� ��� � ���,) 2%- ���� ( !$� ���$, ���$� #� ��$*� � �� �� ��&$C Z$���� &$-��� �$,

�%*5� �� �10 �%� .�%� 9� ;�Xc� ���+< �� ���� 9�:0� ��� � &� � W�0!� �� . 9#\

�� ��� &�� ����� � ���� ���� &�, � � &- ��� ���0 !��B�� ����0 .

���� ���� A+�*� _1<@i>/= !�0�� ��� &�� . �� � ABb�C �+�*� ���� ������� � �� �

�0� �,&, �� �� K=@ �@g !�0�� ��� &��. ���, ��y+� �� !��$�� �6�� W$�0 ���$� !$� ���$,

�� � ABb�C �� N�B�� ���� @g !�0�� &�� �C&� &y0 � . ���� #��0 ��� �[� ���e� @ni=?

��=gi=@ ��� ����� � 9&��B�� ) 7��&,@nni=nn&�� &� � �,�� .(

���� +��3!� :

��1�� J#��5� ��y+� �� �B< �� !� #&� ��� ���� @i= ���� #� Z5' ��"� ��W$�� �$� �� �<�W�

>/>iD/g ����� � 9&��B�� �B< a� ��&���&) ) ��&$���&) ( ;�$Bc� �$10 !$��) . &$� ��`$<

��&���&) !� ���, #� >ig ����� � 9&��B�� ������&�&B� W�0 �10 � �"��� . &���� ���b �

������&�&B� !� ���, � Z5' ��� �:�� ���� I���� ����[� ��� W5� �� ���� ���# # r�$�

!<��# ���� �� !,��8- �0�� �B< ���0 �� #&� ��� &� . �1^ � &���$� ��$y+� ��� ��&�@

�B< ����� � 9&��B�� ����+� a� !%��� () ��1�, ���b ��W�0 ��� &O�� . {�$",�� &$��

�,�� U���� ���� ���=@i=n !�0�� , ���� &�� r�� !%��� () ��1� ��� ���� �� !5��H �0��

0!1 �+� ) �B< ��� a� () !%��� ���50 �� ���� ��&���� � �� �� &� ���.( m��� ��< � � ��&,

/�$0&�- ;�$] ��&$, Z$��< ���$1�� ��# ���$� 3��$'Megacladosporium depressum

!� ���� .a� 3��' #� � �"��� �� !+� � ���� !� ���,&� #� a�) ���1�� ��� #� �10 �&�� .

����$�:

���� ��� &� ���# W�0 � �%� p�� AB��� �� &���$� V�� �M%$� �H !$� �$� . �$�

���� A�� � ���, ��y+� V#�$6H ��$�# � �$��*0 � �� �'�� ��� &��� #� Z5' ���� ��� &�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- dodin-type

Page 173: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

�'�� �� �� 9�:0� . {�",�� �B]&� ��� � 4���1<�,�� �� ��]D>i@> !�0�� I��� &��q&� �� �

��� I�0�� !0���&C�'�� �� 0 ���' #�+� ��% �0�) ��� ���' ���b � �'�� �� ��"�� ;�X$c�

a���!� ���� ( W�0 �'�� �� q&� �580 � N�B����� . ��b�,!� �� � �"��� �� �� ������ ��

�� � #� �� ����� �� ��C&%�) ��� &��� ���i �10 m�' ��++���� �+� . �$��� ��$� ��$�&� ���'

�0 &� Ze�+� ��++� 2%- �`�*8, �� �Bb�C`� . �$� !���� J �� !�5L � &� 2%- _�&L #�

0 Zb�] !��B�� ��"��!1 �� . �$� �� ��$� ��$�&� ������ ���50 W�0 ��,�� J�� 2� ��&� !�]

���b�l� �� �$� #� �� �- !Bb� h0� ���b ��� � �&�# I �10 ����*F0 &$F� � � �

�� �+���M0 N�B�� p&X� ��&� . #� ()���) !+� ��$� ��$� 2%$- ���&$] �$G� �

°C>nign I�18' �� W$�0 �'�� � #��H �$� ��$G !$� �$0 &� . U$���� &$�B1< !$���� ��$�

���) ��+� ��]Ennignn #� �� ��� ����� � 9&��B�� Eig 9�- !���� ��� ����� � �,

��&M��� Z��' !� ����.

P�4Q; . 4>�� ��R*12 �� C��T H>�� �I�)S�6�/! �"=$(

���� ���� �� ��� ������

)����� �� �������(

��� ������

)����� �� (

��� ��� ������

)����� �� �������(

������� ��� � �����

� � �������

�� � �������

� � ����������

�� � ���� ������

�/��

�/��

�/��

�/��

�/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

�/��

�/��

�/��

�/��

�/�

L.S.D. 5% �/�� ��/� �/�

��y+� �� �H ��&$C �6�� ��W�� �� �10 ��� &� !0��# �� ���� ���� ���� A,�� �6�� ���,

&}���]��� . ����0a���#H ��� ��� 9�:0� ) ;��G? ( ��%0!� �� �� �� ���� ��&C �6�� ��W

a��WC� �'�� ��*� ���# #� ����, �� W5�!� ���� ��*�0� ���# � � Z� !� �$� !��$F+� !+�

�0� �� ��C�� Z���, !Bb� ���&�� � W5� � �0� &}���] �� !� ��� . ($) ��$�� ��&C �6�� ���e�

���b �� �B]&� ��� #� �����) a���!� ���� .

Page 174: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

P�4Q= .��F +-� G�@�� 4� �UF �V � 4>�� )S�6�/! �"=$(

���� ���� �����)�� ��� ����( ���� ��� !�"#� $%���

&�' * +,- *�". /��0� ����* 1*

� �� ����

����� �����

���� �!��"

#�$%& '�()

�*�� #�$%&

+��" #&$���,#*�*

#&$���

�*�� #&$���

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

�/�

�/�

,

�/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

,

,

,

��/�

��/�

��/

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

�/�

��/�

, ��&� �� �� ����� ��� ��� �%� �,�� ��&C �6�� ��� ��$��[� !'�$� �$� ���� @>i@n

!�0�� �\�� Zc� #� ��� I�5��� #� &��q&� �� �10 m�' !��*�0� 2%- � . �$� !��$G �H #�

�$6�� ��&M�$�� ���B1< � ;�e�0� �:��0 � � ��� ��&C �6�� �'�C 4 1< �'�� !��*�0� �18'

��� #��18' �� �+�W� �*+, {�",�� #� �� �,�� I � ����- a��WC� �� ��@>i@n !�0�� o�� �&��

m�' /�-!� �+��10 . ��� ��1� ��� &� #� � �"��� �� &$��� AB��� 2�i +���� ��$+ 2$� �$�

�WM� ��� &� �B��� �� �� 9�:0� . ��$] ��$y�0� Z��' &�B1<@>i=> J �$, ��$��� � �$,

�� W5� !����?nign��� ���� A,�� �6�� ����� � 9&��B�� .

!����� �� !��:0H #��0� ��� ���b �� ���� �8�0 �-��+�� ��0� ��� ����� W�0 �$�

�+��8] ���8� VW��I ���# ���, K��+���� &� ��� �� ��-&� � ��# ��1�� #� .�0� ��$�

�� !Bb� ���&��V#�� &, ���0� ��� ���� �+�8� . 4���1<�0� ��� 9�� � 9� !50�G ���&��

��&C �6�� ��W�� I&������H �� !��s���� V#�� ��+T1� � &�1� �H �� W�0 ����) &, �$�� . �

���� ��� &� ���# ���, ��&� �:��0 !���$�� �$0� ��$� �$C&� &$y0 � �� !B$b� ��$�&�� .

2� ��� &��B]&� �� �� �B��� �H #� Z$5' �� �� #�6H !0��# ���� ��� &� ���51� �$0� ��$�

!Bb� &����*' �� 0 � &%C � ��� h0� &F�0 . �B]&� ��� � q&� �� T�) � �# ��$� ��$� �$0� .

�B]&� 2� ��� &� 4���1< � � ��� &� �� �580 ���B]& �&�%�� ���8- �� �:�� !� �$��10 .

�B]&� � ��� &� � � ��� ��� �# ;�] � ���� �� !��F+� �� �$0� ��$� � !B$b� &$��

!"� � V&� �+�8� !��� !����� AB]&��H �� 9�:0� !� ��.

Page 175: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

����[� !'�� �� ��&1� ������ !"� � V&�gniDn !�0�� �� �5��� &��!� ���, {�$0 &$� �$�

���� � 9�:0� �&��� � . �$,�� I� &$� 2%$- � !$�� () #�� �+� #� () �� ���$� ��$�

!� ���, ��W�� 2� �� �� ��� &� ���51� 2� #� � �"��� �� m1G ���H �$�� ��$� W$*:� ��$++�

m1G ���H �10 !��� ��&- � . &�B1< a�) Z��' ���$� �$0� !$+�� ��$]?/=i�/n � �$,

� ������] �0� �6�� &�B1< �gni@n��� ����� � 9&��B�� .

��� ������)��9��#:( Pimpinella anisum L.

�&X� AB��� �� ������ ���� � !��� ��� �� !$� p&X� �� �$� . ������$��� ��$� ��

!��� � !���� ���� 2� ���+< �� ����� � �� 9�0 �� anneson ��� � �10 &�� . !$��� ��$� ��

A�� � 2� 7� #�+�� {�5���� . ���� ��� A0� �� ���$���:� !$��+���� N��� ��� ��1�"�

�$�� ��$� &$�� !$���� J �$� 2$� ���$+< �$� 4�1��. I���H �*�$�� ��&$O� ���� ��$�� �$��

7�� p&L&� � !��++� �$�� 9��# J�++� . !���0�$0 � �$�� � 2$� ���$+< �$� ��$�� �$�� #� I�$�

!+�&�� �W) �+b � �������0 �� !B�� � � �"���!� �� . �$�� ��&$C �$6�� !���&���� �^ &O�

���� ��� ��� ��-�+� !��- �� . ��$�� �$�� N�$B�� 7$L � &$�< #� W�0 �#����� m��+b �

� �"���!� �� . �%� ��*G _L�+� #� ����8� � !��� ��� ��!� ��) ��$� &���� �$B< �$�

����0��( . �� I������ I!0���� I������vB� I��0�l�� � 2$�W�� I�+� I���&, I��� ;�1$� �����%$�

�e�&CH 7*� &,�+�8� !��� ��� �� J�++����, �����%� ��.

����� ��8�0H ��) !���- ��� ��� ( �$� ��$� � �$+� � �$)�s �����%$� !+� �- ��5� �

�%� ��8�0H ��WF��G ���� 2� ���+<!� ��) Z��>D .(

+��,�-) :

�0�� 2� !��� ��� �� (+G #�Pimpinella �$�� ���&�� J&�, �� _B�� � . ��$]=>n

�)��� � �e�&CH � (+G ��� #� �0��i �� �G� ���H . ��� ��� �� !'&$� Z]�$� _L�+� !��� !

�0�&���� �$�� &X$� � &�v$b ����H �, . $� !$��� ��$� �� !$-&� � �$*+, �� �$- ���$b �

�&�WG ��� �s� ���� ���!� �+� . # !��� ��� �� ��� ��� 2� !"B< ���� 2� !<�� . �$� ��8�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Illicium verum Hook

Page 176: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�%� Zc� �H {�",�� ����niDn !�0�� &�� &�v����� . � Z�$� !$�� ��$�� ��� /#�0 A%��

��+��&) ����%0� ���� _1< �, �� ��� ��Dni@n!�0�� ��"0 /�- � &�� !$� �$+� . �H A'�$�

� � �� ���� ;�L #� I���� I!�&� � ��] �, I� �1< � p�b �$- ;�L &��&� #� ���$��)

��� q&� . �$�� K%$+� �'�� !�\�� �18' . ��%$0� � �'�$��� !B$b� ��$c� 2$� �$� �H

Z� 7�- ��+� !� �0�� . �$� ��$�� !��$1, 4�$5�6 Z� ��1� �� I��� ��^ !��� ��� �� A'��

Z��1�� ���# p&L!� �� .q&� �� ��'�L �� 7M, I &� ��$�B� �� !6&� $��� ��$� �� Z�$� !

� ���� q&5 �� ��+B� � � "B�M� ��� !!� �+��� .q&� �$� ���� �'�$� !0�$�� �� q&$5 �$� �

�T�&� �� �� � I��,�� ����] � �� �+�8� �� . �&$�, �$�� !���� _5L &� !��� ��� �� ���H Z�

Z��� K�&� &�� 2�=>i=n��� 2��� &�� . A$'�+C 2$� ���� ��� J��� �$B' � Z�$� �$�

7M, �� !6&� �`� ����e� �� ��� �0���� !�`� �M%� �H ��� &� !� �+$���) >g( . ��$����

&F���� �� ���:�!� �+58� .� 4�5�6ZF ��!� !'�� ���� ��� �+0�� .

���:� .3��� G���6O �0 ���:� .��3��� G���6O 3� �0

A'�+C ��# �� �&�8��- �� Z��� W5� h0� �� �� Z��� �&�8��-��*' �� �$�� . �[$� ;�$L

>iD !B�� �H z&< � &��>/@i>/= !B�� ��� &�� . �H A0� ��W� �#�gi= ��� 9&� . �[$� �$��

��� !1� ��&��� �[� ��5�) Zj�>>(.

Page 177: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

���:: . G���6O ?�)B� (1� G��5�� ��) C��(

��&�� 7L � ��- ������ � �� �0� �� � #� !��0 ��� �H ��&C �6� . � ��&$C �6��Dn

�0�H � 2��� �6��gi@ �0�Hq�W� �6�� �&�-� &,!� ��.

�0� ���] KB6� ����� Di>/= % �$�� ��&$C �$6��) �$� !$�] ���$� !$-&� � E % W$�0

!� ��� .( �$, �$�� �$�1� �H ���$e� �$� �$�� ;��0H I!��� ��� �� ��&C �6�� !Bb� K��&,

fni?n % �&� 7�� . ��+T1� ��&C �6�� ���]=ni> % ��$�� I�$�R�H (�$0H I;�����$� Z$���

��� (�0H ���� � ���8�0H . ���� ��&$C �6�� ��&M��� #� () ���[�@Di=? % IN&$� ��$��

@ni=E % � ��x,�&)>/>i>/D % �+�8� �+'.

!��� ��� �� ��� J�� Z�) ���[$� !���$�� �$, �$��� ���# #�( ��$] =>ni=@n #��

���. �0��G ���# ��� !0#)���W5� ( ���[�@>i=� ��� #�� . �10 �$��� �� ��$� �� !$� �$+�

��� � ��] �'�� ��*� �, �[� ��� W5� ���# #� gniD> ;�L �� #�� !� ���:0� .Z� !$� #�

��]�>iE> #�6H ��� W5� #� () #�� !� �� . ��� ;�LZ� !� �[$� �10 � @>i@n #��

��� . � 2� !��� ��� �� � &$� ��&%$] AB�$�� �$� �� ��� �%�&� ��� !0�%$C� !$� &$� .

Z� �� ���, �*� � ��# ���e� �H W�� �!� �+��10 . VW�� ���# #�Z� �� � ���[$� !���$�� �,

!Bb� ���&��Dni@> ;�L �� #�� !� ���:0� . _5L &�!���� �� !���$�� I�&$�, �$�� &$F� �

&�6 ���b �� !��� ��� �� ����[� �-��+�� 9�:0�!� �� .

Page 178: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� � ������:

&y0 _5L �0���� )=f�E (!���&� #��0� !��� ��� �� @gnni@@nn �G� !�0�� ��� �&�.

�0��G ;�] � ������ ��8] ��&� �� !0# � � �50 �'� �+5M� !�] �0�� �� �$, � �i A$G�

!�0�� �0�� r�� ���� �� �&� !,��8- �++� Z1c, . �0��G ��&� ���[� # NH � �$�# ���e� �� !0

�0�� #��0 )=gni=Dn % �[� 9&G .( ��&�%�� !��� ��� �� !�H #��0 ��*� J�� !L � �'�� �� �$,

Z� !� !� ���� . ��� � &�� ���50 !C�� ���� !�H J&�-� ��� �$�� �$�1� ���$b �$�� �

�, !��� ��� �� &�B1<@nni=>n �$��� a��$� ��$��� � 9&��B�� . ��$� ��$�# � � ��$� &

�� #��0 2%- � 9&� ���� � NH �� ���� I���[� !����� . �� !��� ��� ��/�- �� � !$+6 �

�*+, � �� #��0 N�6&�!� ���, � �� ���� ��� /�- �� !$�H m$5+� IN�$B�� ��1�-�� ���� �

[6 &b�+< IK��+� !}+- !���1�� ��&O� � ����&C !�� �10 �%� . /�$- �$� � 2%$- !+$� �

/�- ����+�8�0 K��+� !��� ��� �� �%� ��&� 2+- � �M� !�� .

�����:

��./ $,��� 0���1 :

!��[6 &b�+< ����, �$�� ���&^ !��� ��� �� K��+� &�B1< ���, ��&� !C�� . ��$� ��

&$� !��� �$��, ��=nn �[$� 9&��$B�� ��$] >/D I�#� 9&��$B�� >/= 9&��$B�� P2O5 � g

9&��B��K2O N[G /�- #� !� �+� . � &b�+< ��� &�%�� !L �, �'�� ��*�Z� !� N[$G

!� �0�� . m�#�,@>i@n % 9�F+� � #��0 ��� !��[6 &b�+<� ��H �#�� �+� �$� ��*� � /�-

��� . !%��� ��� J�� !L � C� � �W I2%$- ���� � NH � ��XM� I/&� �� 4��58$0

!� Zb�]��� .

����# 2�) ���%:

���B1<� ��H �#�� d&$� ���$� ��$� � �$� ��� !�1<� ��5� !��� ��� �� ��&� /�-

�� � � .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

�� ����� ��� �� � ������ ���� �� ����� ����� ��� ��������� ���� �� ���� ��� !�� ���"# ������ �$ ���.

Page 179: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�.� ����:

��� �� ��-&� � ��# ��1�� #� ���� ����, ���, . �0��G ��&�� � !��� ��� �� �[� !0#

���&] �G� °C>ig #�6H !� �� ���&$] �G� �B< �� ��� ��1� �# !B�- ���� ��� I

���) �0��G J�� ��� !0\�L K5� /�- � &� !0# &�6 ���[� ��� W5� �:��0 � � �-��+��

�� ����- . C&L #�! �� 9�:0� &� !B�- �[� ���� &�� ����$) /�$- �$��L� �$�� ��1�

�� �� ;�1�]� �� � ���� �$:��0 � � �$� �$G��� \�� ���&] �G� ��� 2� �� �'�� ��*�

a��� &�B1< � ��%0 9�:0� !��� �� ��&�� �10 ���� . �$� ��� !��F+� ���� ���# ��&�*�

A�\ U���� ���&] �G� >iD !�0�� &�� /�- o�� �°C?i� ���� . ��&� ����%� !-&� �

��� �&5��� ����[� #� !��� ��� �� ���� � A$0� ��W� �#� �� �>ig � �"�$�� 9&$� !$� �$� .

���[� {�0 ��� &���� �� �8��e� � !�$1� ����[� ��W$�� �$� �� &$�B1< @>i@n % a��W$C�

!� �� . �� � ABb�C �+�*� ���� !��� ��� ��Dni@> !�0�� &�� � �� . _$1< � �$��� ���[$�

Di@ !�0�� �0�� ����� �&�� . ��� ��� �� N�B�� 7��&, !Eni>n �,�� ��� &�� &� � �$� �$�

#� � �"���=>i=D 9&��B�� �[������ � Zb�] !� &� .

���� +��3!�:

��� �+� W�0 �H A��� �10 � ��� !0\�L 4��580 !��� ��� �� ��� W5� ���# . Z� ��1� ��

�B< �� q�W� #&� � !� N�8c� !��� ��� �� �%� � &�- ��&, �$0 &� . �$Bc� �$�; !$��)

>/>i> �$B< ��$��� � 9&��B�� ��&$���&) a$�) ��#�$�&�( �$� >/DiD ��$��� � 9&��$B��

������&�&B�) ������ ( !� ���� #� Z5' ��� �B< V&�8� #� �&OP� ���b �� ���, ��$�

a�) #&� �&�� �10 . &�-� ����� _5L �B< �� �B��e� ��&� !� !��� ��� �� #&� ��� #� ���$,

>/@i@ �B�� �B< ����� � 9&� ($) ��1�, ���b �� ����+� a� !%$��� �$� �$0�� r�$� ��

!<��# ���� �� !5��H �10 � �"��� .

(����&����) ���1�� Z��< �� �H ��# ���%�W�+%� !� ����( ���$1�� �B1G #� ��$� �� ��$�

!��� �� ��� �$��10 �$:�� �� ����$� ���8- ��� ��1� . !$� 4�$5�6 � �"�$�� �$� ���$, #�

V�� #� !<��# J#��5� ��� #�&� a�) ���1�� ��� �$10 �&��) ��$�# N�$M�0� I�$��� !��$,

K��+� �%�.(

Page 180: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����$�:

!��� ��� �� ����[� !����� � W�0 ���&�� &��� �+0�1 ��� �-��+��&�6 . V#�� �$� ��&$,

#� !Bb� ���&�� � !���� J ���0� ��&M��� �W�&� ��# A'�+C !� �� . ��1� �� ���� Z�

��� !����� AB]&� ���� &� �� ��� &� ���#�0� �10 ���, . !����� �+��&C _5L &��0� �$�

!� �B]&� � �� 2� ��� &� V�� #� ���, �10 � �"��� �� . !����� &���0� �$� m�&$� 4��58$0

�B]&� 2� ��� &� I���� !� � � o�G&, �� �� . �$� !0�$�# �$��� ���$b ��� � �$0� ��$�

����� 4 ��� !Bb� ���&�� �0� �H ��� &� �� 9��'� �10 �� . q&� &�%�� ���# ��� �, �'�$� ��$�

W�0 ��� 2%- �0� . !� W�0 �`6 ��� &� ���51� #� � �"��� �� �$�� &� �� !$��� ��$� �� ���,

�10 . !� ��b�, ��� &- #� �&���BG ��y+� �� �� ���0� �� !��0� ���51� V&� Av�, \�$�

�� � &� . 4\�1� �B]&� � ��� &� V�� #� !� � �"��� &�1� �� �� . V�� �$�� � !��$F+�

���[� &�%�� ��� W5$� �$� Z$��� �&�8$��- h$0� �$� !Bb� ���&�� � !���$�� A$B]&� �

!��� �+���I �,�� ;�� �B]&� � #� !"� � ���b �� �� �� �5��� {�",�� =@i=n !�0�� m$�' &��

� � �10 #� () 9� �B]&� � m1G ���H � ������Eig () #�� !��I �$� 9��'� ��&$- !��$�

!� &� .!��� ��� �� A0� U���� &�B1< >/=i?/n��� ����� � �, .

���) <=�%)�>�3?�# :(Angelica archangelica L.

��� #� ��X, Z5' �� �� ��� &� �� !���- Z5+� � J �$� � �� !0��� ��&O� A%$�� !$���

N��� !-&� � W�0 �H ��� ��� &�� !��+���� ��� . �%$�� #� 4�$���� � � #� ���$� !$-&�

q&� � ������ �� !� � �"��� ���� ��� � �� . �'�� ��&�� q&� ��� ��&$' � �"��� ��� W�0 �H ��

!� �0&�� . ����%� !-&� � ���� ��� 4����� �%$�� ��&$C �$6�� ��&M�$�� ��y+� �� $� �%$� �

!� �� . !��$�- Z5+$� Z��%$, ��W$G� #� !$�� K$��&, #� !$-&� J�$+� �$+0�� !$���� ��$�

��BM� I�+, ��� ��� !<�0�8B��� �$�� ��� ����&%� � . 7�$� ��&$O� �$B< �$� I!��$++�

!�$�W) � ���� ��� I!���- Z5+� !+�� �� � ���H�*��� !�$�Wl�� � �� &���$� . K$L �

�� ���� ��� #� !�+� ���8, Z��< 2� ���+< ���$+< �� W�0 � !5X< � !18�,��� ��� � J�+�

UB- ���� 2� !�]���0 ���� ��&� ��H !� � �"��� !8"+, ��� �� . ��BM� � #� ��$� ��$�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- fiorantibalsam

Page 181: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

mC 2� ���+< �� W�0 � �&< mC 2�&c, I��- A�"X, ��&� ���� ��� J�++� �+%,)�^7��l��(

!� � �"��� � #� ��+T1� I �� 9�1] � ���� �� !���) ��M� ��� !0`�$< ��$� � ���� ��&�

!� � �"��� &�. q&� ����%� !-&� � �'�� � �� �#�$, �W5$� ���+< �� �� ���� ��� ���G ���

!� p&X� �+��10 . !� ��+T1� �'�� �� ���, q&5� � �� 7�M^ ��� J�� ���8�&� &, �� ���� ���

�+�8� ����� #� !+6 2�� �� �10 ��RW, �� . Z5+$� ��&$C �$6�� #� W$�0 �#��&�< �+b �

!� � �"��� !���- �� . �$� &$F� ��%� ���+� � �80�&C I��1H I2��B� �����%� � ���� ���

!� �%� ���:, ���b ��.

+��,�-):

!���- Z5+�� ���&�� J&�, �� _B�� ��� �+� �� � ���� 2� ���) Zj$�>E( . ��$�� �$��

� !��� !� ����%� W�0 �W�&� � !�1� ��)��� � �&5�� � ��� I��� �+B8�� � �+B+�& �� . �

!��+G J ��c� W0��,�)��� � !���- Z5+� � _L�+� {�",�� �� N�L&�=�nni�nn &$�� #� o�$�

�0�- �� ����� � I��� p��$� #� &$) _L�+� � W�0 � �+B� ���8� �����5��G � !0��8��� ���

!� ��� �+� .

� A%� ���B:0H N�%0� ���� ;�� ;�� � �� ��� 7vB� A%�� ��5� $� �$�� !$<&C �� . #�

�H ���' 9�W�� �%�� � ��# ��, �� ;�L �� !<&C ���gni@> !�0�� &�� !$� ���, �$� . �$��

�%�� �� ��� ��� � /&� �� ��*' �� Z��� ��� ��� �����) h0� �� �0� . �H ���M$^ J#��$0� �$� �$�

F0� 2� ��� 2��� �% . q&� UeC ;�� ;�� � ���� �'�L ��� !� ���, �� ���10 . �'�$� ��$�

Z� !� ���, 9� ;�� � �*+, �� ��+� #� a�� {�",�� �, I�0��@ !$� ��� 7� &�� �$++� . A'�$�

�0����� #� a�� ���M^ ���� ���� ��� !�-�, � q&� !� ��>n !B�� ��� &�� . �� �� !0�����

�� J#��0� � &�0 ��� !C �+���) #� &�1� A%�� ���M^Dn !B�� &$��( Z$� A'�$� 9� ;�$� � I

!10 ���, ��+� �++�. q&� �T�&� � ��� �+�8$� �&$�, W5$� h0� �� � q�W� !���- Z5+� �� .

q&� �%) W5� h0� �� W�0 ��i ��� ���� !�H . �$G� 9��$�� p`$6 2$� W$�0 q&� A��) �

�� . +�8� Z�� ��&� ��&�� #� a�� &�' ���� KB6� � �@n !�0�� !$� &�� �+$��� . ��$�&��

7� �� ZX�� 2��� �+�8� �&� 7�0 �� �&� 2� Z�� �� � .Z� �H !8+G� ��� � �$� � &$-

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- syn A. officinalis Hoff. 2- Carpathians

Page 182: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

!� Z� ��� �+� .q&5B� �+�8� W5� �� Z��� ��"� h0� �� �� .� &� Z$� 7�e�8$�&�6 !0�%$C� �$�

!� 9�:0� ����50# U��, �� . Z5+� J��� ��$*' h$0� �$� I!0�� ��G ��# A'�+C 2� !���- ��

;�L �� I���� �# �� Z����iE !B�� z&< I&��>ig !$B�� ��$��] ���� � &$�� ���$�� ��$�

��� . �H A0� ��W� �#�@��� 9&� .

�%�� ���� I�� q&� � �� !���- Z5+� ��� $]�� �+�8$� ��&$C �$6�� � . ��$] � =i>/n %

� � �%�� � ��&C �6�� I9�W�>/=iE/n % ���� � � ����� ���D/ni@/n % q&� � 2%- ���

�� �G� !���- Z5+� .5��&,�� ��&C �6�� !Bb� ���0`C�"H � I �+$�) �"H I ��s�$, �$"H �

�"��� �+�8� .�%�� �$��B:0H ��$�� ���� ��&$C �$6�� &$� ��`$< !��$�- Z5+$� ���I !$-&�

������� ����������C � �� �� );�����I��8�B:0H � ;�0����� ( ��] �@g %�+�8� �+'.

���:# .W��� �X ��

!� W5� m�&� ���8� !���- Z5+� �� . q&� 4�5�6 �, �H ��� �1*� !� &��� ��� �0�$� . J��

!� ����) �� ;�� ;�� W���) &-H � !%��� ��� ��� . ���b �� ���&�� &��� �+0�� W�0 ���� ���

#� �����)�� � &- U�� !� Z� 9� ;�� �� . ��� #� ����, �� W�0 ���[� &�, U� !� ��� � �+$��

��8] VW�� �� !� �+��� . !� ��� #� ���[� Z��� !����� #� () ���� �� . �0��G ��B��' !$0#

���� #� �� ���[�!� ���8� N�B�����I ��� �0��G ��� � � #� () �*+, !0# ��$1�, ���[$� �$�

!+�� ���e�� ��&� ���� !� &�[) �� .

Page 183: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�� � ������:

7�B'� �� !���- Z5+� ��� �+1'`< 2+- ��� . �$� 7� !%��� ��� J�� � !�] ���� ���

�8�0 ��8] ���+5M� . �H A+�*� ���&] �G� °C=fi> ��� . ��$�# � �$*+, ��$�� ��� ��$�

�H /�- �� !�8) /�$-��� � !��[6 &b�+< #� !+6 I_�1< IN�L&� �� ���� �pH ID/�i>/g

��� !� ��� !��- �� �+�. �-/ � �� !�� &� 4 5' �� !��� �$0� ���8$� ��$�� �$�� �%$� ��&$�

K��+� �8� �+ . /�- ��� � m1G �� �%�� ���H �$� �8��e� � W�0 ���� &�B1< � ��� ���H ��

/�- ��� &�%�� !0�� ��� .

�%�� 7�8�� #�0 4��580 A�\ � !���- Z5+� �� �� ��&' /�- #� !�)>nign !�0�� �&$��( u

�%�� N[G ��� ��# _1< �, NH J�++�� !10 ��"0 /�- � �++� . �$�# q&$� � ��$� o�� ���

!� �<�� ���� �H #� NH � ��# ���e� �� �� �� &�M5, �� . 7�B'� � !0���$� ���) !��$0��� �$�

A0����=DnniEnn !B�� &�� ( /�- � N�L&� ��� H #��0 �$:�� � �$�# �`�%$� ���� �\�� !�

!10 !� o�cb �����H �� �*+, 2%- !]��0 � ��� I�+� �10 �%� �� ���� ��� ���, .

�����:

��./ $,��� 0���1:

�%$0 �$� �$��� Z$1< #� Z5' ���� W���) � ����I ���$e� �niEn I�#� 9&��$B�� =@ni=nn

����� � 9&��B��P2O5 � �$�# ���e� � K2O �$-� )=?ni=>n ��$��� � 9&��$B�� ( �$�

�� � �WC� /�- . ��*� Z���� � W�0 ��]?ni�n ���$b �$� �$,#� �$� ��$��� � 9&��B��

�� /&� � &� ���!� ��.

����# +��3!� 2�) ���% :

� � &� <�W� ��� _�1< 7M� 2� �� �� �D>iDn !�0�� �&$�� � �$�H �W���$) �$��� ��&$�

!� �+��10 .) � Z��� ��� �����1�, �H #� ( �T��G � &� ��� #� I� # &,����� �-�B� I�� � �$�

�B< 9�:0� W�0 #&� ���!� �0�� . /�- ���� �����[� ��&� �� � �$�H ��c0 �� $10 2$� �$� �

7��&�� ��[� &�8� � W�� ��1�-�� &� Zb�] .

Page 184: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�.� ����:

�$��� V�� #� &�%$�� !���- Z5+� �%� ��&� �#�&�� � �"�$�� �$<�W� � �[$� 7�e�8$�

!� �� . m1G Z�*8, ��y+� �� �%�� ���H �� ������� �\H!� ��b�, &$� !��$�- Z5+� �� ��

�%� ��%) ��� &� . � �� ���[� ���b ��� � ��$� ��$�H ��%$) ��� &$� AB$b�C �$� !��$�

Eni>n !�0�� !� &F���� #� &�� �0��� . � ��&$� #��0 ��� �[� ���e� �$��@ni=? � 9&��$B��

�����)=nni?n [� &�� &� � � (��� . �W���) �%� � �0��G ��� W5� � !0# ���[� Z$���� �

!� #�6H ��*� �%�� ���, �� � �' W���) �, ������ � �� �+�8�0 K��+� J#��0� �� !���.

���� +��3!� :

��&� �� �#��5��B< #&� ��� �� � ��� ���� ��� #����&,��� !� � �"��� �� . !$� ���$,

J#��5� ��G ��0���!�� �B< #� a� #� � �"�$�� �$� u �$10 � �"��� ��>ig ��$��� � 9&��$B��

�B< a� ���b �� ��&���&) ��1�, �$� �$��� #� Z5'giD ��$��� � 9&��$B�� ����$+� �$�

!%��� () ���b) ��� #� �� {�",�� �� ������ ��@ni=> !�0�� $�� �&$���0��( !$� ���$,

�B< &� ��*� �&OP� #&L �� �� !���- Z5+� A<�W� #&� ���.

� 4\�$$1� ��$$�B1< � &$$- Z$$���� � �%$$*5� �� &$$-H �$$� � ���$$1�� �$$� �#��$$5� ��$$�

3��' #� � �"��� �� �����l� � �� �) /��"� I���l��0�&) a$� �$� !$� #�$6H �$� . ���$b �

!� �H���� ;�Bc� &� !��)=@i=n � �, ��� 2� #� ���&*$� &$-��� $� ��&$�,! �$� . _$5L

a���#H ��� 9�:0� ��� �$yB6 �$� Z$���+� ;�$Bc� #� � �"��� �#��5� V�� ��&�*� @/ni=/n %

��� .!� ��� �� �#��5� ��&� �CH #� !�� #� ���, a� ��� : ��1�&)) ���$��1�&�)( IBi 58 EC

) � �����( (��,�C� I)���,���) Z��� ( ����8C �)�����( �10 � �"���.

����$� :

�%�� /�- #� ������ q&� � ��� � &� m�' #� () W���) � �� �� !$� ���$- �$+��10 . &$��

���� ��%) ��� &� 9�:0� ���� ��� !� ��$��� #� ���, �%$�� �$�� &� ��&$� �$� !$,\H ��$�

!� ��� �� �&"G �0�� �10 � �"��� . ��&M��� ��&� �%�� I��&C �6�� �$� �� ��� ��� &� ���

��\ ���b ��&' &��e, p&� 2� � !��� � � � ��\ &F��$�� #� ��$� AB��� �� �� �B�M� ���

Page 185: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

!� ��G �++� . �� &��e, !� 9�:0� ��8�H ��M� �<&� 2� �� �&�# ��$M� ���$b �$�� &$�6 �

p��� !� �:�� �&�1- J����G ��� ��� � �� !��� �&C �6�� ��&M��� � ���10 !��� �� �

�� ����M0 9�:0� . Z1< &��e,=ni?!� ;�L �� �<�� ���:0� .

�%�� I2%- !���� J �� ���, ��&� ��� W�1, ��� �� ��gi@ &����� A�' � �10 7�8e,

�H ��� ��1� �� W�� W�� �� �� � &� 2%- � � ��++� �$+��10 2%- !<�+X� ��� . ��$]g

���, ��&� �#�, A%�� 9&��B�� �� J �� 9&��B�� 2� �$�� 9#\ 2%- !�� . ���$� !$-&� �

!� ��*, W�0 !�&� !���� ��� �0�� . !$� ��$y+� ��� ��&� ���$, W���$) &$-H �$, �%$*5� �� #�

q&� m1G �� 7�� ��� �10 ���H . !� ���&� q&� 2+*) �*+, �� .q&� !$B�� ���� ���� �� ��

����) ���&] �G� 2� � )°Cgni@n ( 2%- q&� �&�# I �10 !$� 2$l� !�]�� �� �� �$+0# .

I2%- !���� J �� 9&��B�� 2� ���, ��&�E��� #��0 ��� �#�, q&� 9&��B�� .

J#�, A%�� U���� &�B1<=ni� ��� ����� � �, . I��� 2%- �580 ��C&� &y0 � ��

��] � � &�B1<>/@i�/= y�0� Z��' �%�� 2%- !���� J �� ����� � �, ��� �� . ��$]

=niE ��&C �6�� 9&��B�� #�=ni� !� Zb�] �#�, �%�� �, �� . Z$��' &$�B1< ��$y�0� J �$�

!�&� !���� E/nig/n ��� ����� � �, . q&� ���� !-&� � ��+T1� W5$� A$,�� �� �� Z$�

�� ��� &� W5� ����[� �� ��&1� ��� �H #� � !� ��&M��� ��&C �6�� �� � ��� ��� u &� �$6�

���0 � ��# !�H��� ��&C . W5� ���� &�B1< ��] ��� � @ni> �6�� &�B1< � ����� � �,

��&CEi@ �� ����- ����� � 9&��B�� . m1G !L � q&� !��:��G � ���H �%�� � �� �� �$���

�# m��� �&�# I �10 ����]� �H #� �� !F0� !� V��&, �� ���10 !� ��$, � N�$*�� K5$� �0��, ;

&� ���) � # . �� #� �5'�&� ��&� a��$� #� �$��� �� � � �$� � �"�$�� !$�&� ��$�

a��) #� ���� W�0 �<�W� � ��� 9�F+� �� � ���) |C�c� ��� &� � �"��� �� .

���?��)���� <�( :Levisticum officinale Koch

��� #� ���:0� !� �%� !���� ���� 2� ���+< �� Z5' �� ��� ��� . �$�� ���������

�� ���� ’libiysticon‘ �� )lybian( lygisticon ����0 .��B�`� � �$10 ���$�� ��$�� �$�� �� W�0

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Columella

Page 186: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��� . ����0 � ���� ��� �%� ��8G&� ��� ��1��� � ��� ��� ���&, . N��� � !�$�W) ���

d&� �H ��&C �6�� &��e, !�] � ��� &�� ���� ��� 9�0 W�0 !��� ��&'��� ��� � � .

9��0� !��1, �+�8� (C&� ��5� 7L � &�< ���� ���:0� ��� . I��$�� I�%$�� I��&$C �6��

!� ��&' � �"��� ��� ���� ��� A,�� ���� !-&� � q&� �0&�� .

(0��� {�+, 9��0� � &�� ��� � �� �$B�M� ��$� ���$:0� !,��$"�� ��$� &���� ��&$� ��

�� ��� {�+�� �\�Xc� !� �:�� �� �$��10 . ��&$C �$6�� Z$b�] �%$�� #� �$� X$� ��&$� � p�

����b I�#��&�< 9&� � �� �� � ��# V#�� �� . &$�� ��&$� ��&$C �$6�� �$�� #� ��`$< ��

��-�� !� � �"��� ���5+, �\�Xc� �� . !+�&�$� � ���$:0� A$0� �$6�� � ���[� #� � �W$)

�����0 ��� ��++�&�� ��� ���+< �� �#�� !� � �" �� .�'�� NH � �`�$� ���, � ���� ���

!� ��� �� ��50 q&� � �0�� ��� I�� \�� �� W�0 �� �H ��� V��- � �� !$� �C�$^� �� �$+��10 .

� ���� ��� A%�� !-&�N��� �� ��$� &$�� ��' ��� !���� J �� 2� ���+< �� !��+���� �

��� . #� ����8� � ��&� a���)��e �0 � 9�0 �� #� ���� �� �s�� ��$,\levare) �$��� � ��$++ I

�&� #+0�� ( ��� ��� ��C&� . Z��%, 7*� ��WG� #� ���� ��� A%�� !���� J �� ��BM� J�+� ���

��� ��� !� � �"��� W�0 �H ���+, � ���X< #� ��� I��� �� . ��&$� !�+$� K$L � ���� ��� #�

!�]���0 ���� !� � �"��� !����� ��� �� .

��)��� � ���:0����&�H J�c�� �\��� �&� � �W�&�!� ����� m��� o�� � ��.

+��,�-):

��� ���&�� J&�, �� _B�� ��� �+� !"B< ���� 2� ���:0�) Z��>� .( !��$� ��$�� �$��

��� ��� !B�� ��c�� �\��� �&� � � ��� �)��� ;�1� !0��8��� _L�+� .� � �$1< 9�W$�

_1< �, �H>nign !�0�� &�� ��"0 /�- ��� ��!� �+� !*�+� !Bb� A%�� 2� �� � !� �� ��

m�e� � ^&< ! �eB] ���b �� �� !� ���� . �� A'�� K%+� � Z��L ��� &� �� ���:0� ��

!� &� #� a�� 4�5�6 I@ �� ;�L &�� .q&� �� �� IN��+�� ���:0� � ;�LE/ni>/n I��&$� I&��

�T�&� � �� � �� �+�8� /������ � q&5� �� . I�$*) K$�&� &$�� 2$� ���� ��� ���H Z�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Charlemagne

Page 187: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

���� =>i> ��� Z� ��c� .Z� �� �+�8$� !8+G � �H h0� �# � . ��# A$'�+C 2$� ��$��

h0� �� I����� �*)��*' ����� �# Z��� . �H A0� ��W� �#��/D��� 9&� .

���:; .G�4Y6�

9��0� &� ��`< ������!� �%�� I �+�8� ��&C �6�� ���� W�0 �� . � 9�W$�� ��&C �6�� ��W��

�%�� ��=i>/n% �'�� I �� q&� ��� g>/ni =>/n% q&� I �$�@g/nin?/n % ���$�� ����[$� �

W�0>/=i?/n %��� . �%�� ���:0� ���] V#�� �� ��&, {�0 ��� ��&C �6�� . �$�� ��&C �6��

���� #� 4����� R�+)&, � ������C �B1G #� !����� ����C ����B�,�� �� I �� Z$�,�� �$���CI �$����*0H

�� � ���I ;�x+�)&, �"H � I � ;�&������ ���� ��� Z��%, �$��) �n(% . ��$+T1� �%$��

���]������� ��� ��*' � !���- Z5+� IK�� ������� I�+' I��.

���:0� ��� ��&�?iE !� ��0# ;�� !$���&) {��W$� �$�� I�$0���H �$*+, �� �$�giD ;�$�

!� �� �� �H #� �&�# u �10 |"] ���, a��� �� q&$� � �'�� �10 �$�I �%$�� � ���$��) W$�0 �$�

!� N�&- �0�� . �0��G ��B��' ���[� �� �- !0#@ !� |"] ;�� �++� . ;�$] � ��$�� A��� �10

�0��G ��� �+� !0# . �$l� ���$b �� �*+, ���� ;�� ;�� � �� !$� �$�� �$+� . � 9� ;�$� �

;�� ��� � ��� W5� I�� ��� �+"�� U� !� #�6H �� .�'�� � ����$, �� W�0 �� � &$- Z$����

!� &��� �0�� . Z� �W�&� ��)��� � #� !� &$�, &$-��� �, Z���� !$� ;�$L �$� �$��:0� . _$5L

���� I���&�� J ��0�- ���b�X- #� ���:0� ��� � &� Z���� � �-��+��&�6 ���b �� �� {�&

!� ����� !� ��y�0� � �++� �H !����� �� � �� � &� U���� �$� Z��� . VW$�� �$� ���[$�

��8]�8� �+.

Page 188: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� � ������ :

!� �� ���:0� �$10 �%$� !�$�� 7�$B'� {�0 &� � ���, . ���&$] �$G� �$� ��$�� �$��

°C=?iE A0���� !F0��� I>/=i>/n � &�� pH /�- ?/�i> �� #��0 . /�- �� ���:0� �1�0 ���

#� !+6 _�1< � �M� /�-��� ��� �+1'`< !��[6 &b�+< � . !� ��+T1� �� �� ���� ��� ���,

��eC�� ���b /�- � �W��H �10 �%� !'`,�� ��� . /�- ��� � ���� �10 �$�� m�&$� ��

�%�� ��� &� � &C �6�� ��W�� ;�] ��< � ��� I��� ���H W�0 �� /�$- �$�� � ���� �� �$, �$�

�#��0� !� a��� �� ���� .

�����:

16��./ $,��� 0��:

����� �� !H ��� �� � �WC� !� �%� ���:0� #� Z5' �� !0 �0�$� ���8$� ��$�� �$�� ��&$�

�+� �$$��$$�� . ���$$e� ���$$:0� �$$��� #� Z$$5' �$$���=@ni=nn ��$$��� � 9&��$$B�� P2O5I

=>ni=gn 9&��B�� ����� � K2O � �niEn ��$- �#� W$�0 ����� � 9&��B�� /�$- �$�

&� � �WC� . 9��0� �� !0����� � ��# W5� ��� !$� ���, �$+��10 &$b�+< !*G�$, Z$��' ���$e� I

!� ��&M��� /�- #� !��[6 �++� . Z� ��1� �� ����, ;�$� !$L � !C�$� !��[6 &b�+< ��$�

�� � ��# ��1�� ���.

���� :

# W���) &-��� � ���:0� ���� K��+� ���) ��� ��H ( ��$*� Z���� ��) ;�� #�� � �� ��&$C (

��� . �� � ABb�C ���� ����ni>n !�0�� &�� �[$� �$��� A+�*� _1< �@ni=n !$B�� &$��

��� . ���:0� ���� ��&� #��0 ��� �[� ���e�=@i=n �$�� ����� � 9&��B�� )?ni�n �[$�

&�� &� � ( .

3!����� +��:

�W���) �%� � �B< �� &OP� !���1�� J#��5� ��&� !� #&� ��� #� ���,Di>/@ � 9&��$B��

������&�&B� ����� a�) ��1�, ���b �� �10 � �"��� !%��� . !$� ���*� �%� � ��� #� ���$,

Page 189: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

>ig �10 � �"��� ���� #� Z5' ��1�, ���b �� ��&���&) ����� � 9&��B�� . #� � ;�� 9 �$�

!� W�0 �� ���$e� ��$*� Z$���� � ���,=ni? {��W$� � �� ����$��&�&B� ��$��� � 9&��$B��

&� ��� �� ���:0� !���&)) a�) ��1�, !%���.( 3��' � ��&%] ;&�+� ��&� ��$1� #� �$��� ��

V�� �� !��� ��� � !���- Z5+��� &�� &� � �"��� .

����$�:

�%�� 4���1< ���:0� ��� #� ($) Ia$��� 9��$*� �� 9�� ;�� W���) � ���� �10 �� ��8� ��

����� �� �,�� � &� m�' �\H��XM� !� ��� &� �++� . 2$� #� � �"�$�� �$� ��y+� ��� ��&�

����� ��c"b �� a�- _1< �, �� /�- � ��� ���� &� �H J�++�EniD> !�0�� V&$� �&$��

!� �� �%�� !� ���- /�- #� �� �� �++�. �%�� /�- ��� � � � ��0��, ���� ���H&C #� Z5' �

!� ��8� �0�� . �%�� #� W�0 � # �0��G ����e� !� p[] ��� ��8� ��� �%�� (l� � �0 &� ��

;�L �� !,��' ��=>i=n !�0�� &�� 7�8$e, !$� �H �$� I�0�$� �� �$� �$�' �$�' � � � �$10

���� #���� ������� �� 2%- � �� �� X� ��� !� 2%- !<�+ �++� . A%$�� 9&��B�� ��*� #�

!� ���, 2%- !���� J �� 9&��B�� 2� ��] �#�, �� .

��&C �6�� ���, ��y+� �� �%�� ����� � ��8� �� � !$� �$�' ��' ���$b �$� � �0�$�

��\ ��$G &F��$�� #� ��� �� �� !��� ��$� &� �$0� I ��� ��&$' &$��e, p&$� !$� �$0&�� . ��&$�

�6�� � !�F� �� ���&C ���H NH #� ��&�%�� ��� �$6�� ��&M�$�� � &$��e, ��$�B1< ����

��&C �� 9�:0� K��+� V�� 2� �� � . %�� &�B1<� A<�W� 2� �#�, giD ��] ��� ?iE �,

��� ����� � ��] ���e� ��� #� �� Ei> !$� �$��, ��&C �6�� 9&��B�� �$� . �$��, ��&$�

!���� �6�� �%� ����# �� Eig ;�� !� |"] �++�. q&� ��) ���� �� W���) � �� ��� 2� ����

� #� Z5' ��� �+5M� {�'�� !� ��� &� �� 9��c�$�� #� m0�$� �# !$B�- �$�� &� �&�# I�++�

�%�� !� �� �� . �� �� 9� ;�� #� W�0 q&� �� ��&1� �� ������ ��) ���� �� !���$�� ��$�# �

�� !Bb� &�� !���B��� ������ �\H !� ��� &� �++� . &� ��`< !B$b� ��� &� �$, &$*� ��$�

q&� Z��� ���0�O ;�Xc� 2� ���) ��� �$� �$���- �$�� &� � �$�H � �$��, 4� �$:� W$�0 ��.

q&� U���� &�B1< ��Eig !� �� ��� ����� � �, �H #� ���,gi@ !��$�� �$6�� 9&��B��

�10 ���, . �, ;�� 2� � @ni=n � �, ��[� ���� ����� Z��' ��� &���� ���e� ��� #� ��

Page 190: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��]@ni? ��&M��� !���� �6�� 9&��B�� !� ��. �0� ��� ����� !,��b � �*+, ��� &�

!� �0�� �$� �*+%$�) �$0� !$���� J �$� �$� �0� ��&C �6�� ���, ��&� !b�- ��^�e, ��.

:0� A0� ��&C �6�� � �0� ��y�0� Z��' &�B1< K$�,&, �$� ���E/nig/n � ��$��� � �$, EiD

9&��B�� ����� � ��� .

�$��)���% :( Carum carvi L.

{�5�� #� !�� ���� �&�# p&X�&) � ��&, ��� � ��&, �$�� ��*G ��� . !�$< ���b�X$-

�$�� ��$� &$�� W$�0 ��$e� N�$�� � ���� ��� . o�8$� `�$� #� a�$) �&$' 2$�){ ( W$�0

� ��������� ���e, 2� ���+< �� ���� ��� # ��� � �10 �� J�++� . !�$�� ��&' #� ���� ���

�)��� � ) ���+��0���� ;�1� �, Z�8�� #� ( !� �%� ��� ��� . �$�� � `�$� 7� #�� �&' #�

N��� � ���� 9�0 �� ��1H !���� ��� ���Cumich � Kummich��� ��� &�� .

���� J&�# A'�+C J��� 4�5�&e, N��� A1� � N�$�� 7�$"� ��$� �$B1G #� !$��+���� ��$�

��� ��� &�� #�:� !���� J �� 2� ���+< �� ������:� !��+���� . #� � ���� ��� !�$�W)

!� � �"��� ��� /&c� � ��� �� I7��l���^ 2� ���+< �� 4����� �� . #� �$� ���&$C �6��

!$$� ��&M�$$�� ��$$�� �$$�� J�$$�� �$$�I �$$^ ���$$- �$$�&�����&���$$� &$$�}�, #� � �� !� ��$$�

Escherichia coliI Streptococcus fecalisI Streptococcus aureus �&��� �&���� ���

� �H !� �&���BG ��++� �+� . �0� � ���� J&�# #� ��*G _L�+� !��1, � 4�5�&e, 7� #�+� ��� ���

� ��H&C !+��� ���+< �� !F0�- p��X� � !��[6 m��+b � �H �$+0�� I�$B�M� !$+�M) ��$�

� ��H&C /���- &��� � !���� ��� !�&, I�� \�� I�� !0����0 � ��G !$� � �"�$�� �$� �$� .

!$�5L A��� J �� 2� W�0 �#��&�< �+b � ��B� �#����� � �*+, �0 ���� ��� ��&C �6��

��� N�B�� . �B< �� ���� ��� ����0�� ��� &���� _L�+� #� ����8� � *G��I ��X$- �$�

7�B'� ���� �����%� � ��� o�� � ;��� ���! !� �%� �� . �+B�) !B$b� J�++����,

!0�*G ��#�� � ���� J&�#( a��&$� � ��$c�� �\�$�� I��$��� I�$��&, I&X$� I��0�l�� I���8* I

7*� �+�8� ;�Xc� ��� J�++����, �����%� ��&, .

Page 191: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

+��,�-):

� �� ���� J&�# A0� ��� ���&�� J&�, �� _B . #� a��@n �0�� {��0� �B1G #� ��$� 2$�I �

��� �+� � ���) ���� �� 2��� �� q�W� ��� ( (+G � Carum ��$� ��-�+� �$0� . � J&$�#

;����� ��� !1��' ;�] ��< � � ��&, �$�� (+$G ��� !<��# A0�� ��&,) ���� ��$�� �$��

��� !��W� ����[� .( � 2� J&�# ��� � �*+, �� !L=>i=n ��%� �+� � &�-� ;�� ) I���8*

������:� � ��c�� �\��� I!�v�� ���8BC I&X� ( �$� � 7� �H� 4��58$0 d � ��$c� �%$�

��� ���.

���:= .3��� 3�>7

?n % �� ��X$�-� ��� � J&�# �� ������:� � �&�# �%� &�# o�� . �#�$� A%$�� ��

�, ���� ��� Z�� !� ��"0 /�- � � ��# _1< �%F0� 2� J#��0� �� 4�5�&e, �%�� ���M^ I�+�

��� �� .�%�� �H !B-� �18' I�� NH 4��580 �� �H !$0�&�� a$M� � h0� ��"� �� �$� �$�

��*' h0� ��� ���� W�&' �� Z��� �� . !� ���, 9� ;�� � �� ���� � �1< A'�� �� ����

{�",��>/=i= &�� ��� < � K%+� ���# o�� � 4���1 !� &� .q&� �'�L ��� �� �� ;�� �

!� ���, ;�� �0�� �H ;�L ���� !-&� � �+�8� q&5� ���� #� a�� �� ��@n !�0�� W$�0 &��

!� ��� ) Z��>?.( q&� ����'�� �� a��) � � q&5� �'�C �0�� ��&' !���,�� ��� . ���

q&� �T�&� �� K�&� �� +�8� ��� . ��$� 2� J&�# A'�� �$, {�$",���ni>n !�0�$� &$�� �$��

!� � �+� q&� ���� � �# �� Z��� W5� h0� �� �H ��� q&� #� &, �+�8$� ��$� � J&�# ��� .

Page 192: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

K�&� &�� 2� �&�# {�0 � &� ���H Z� Z���=ni> �$�� Z$� ��c� . �$� ��"$� Z$� 9�$G

!,��b h0���� .Z� � �� � &0 �� !� �+��� . �# J��� �� ��# A'�+C 2� ���� J& ��� ��� �+) .

�&�# � &� ����[� �iD !B�� � ;�L &��@>/=i= !B�� �H A$0� ��W$� �#� u�$0�� &�' &�� �$�

>/Di@��� 9&� .

����$0�H � �$� �$�� ���&$C �6�� �� ���&� �&�# ��XM� � �+, 7L � &�< �$'�+C

!� �&�-� �0�� . ��� � J&�# �[� ��&C �6�� ��W�� K�,&, �� ��� 2� � �iD % �Di@ %��� .

���� ���� ��&C �6�� &� ��`< ��@n % � ��x,�&)@@i=g % �+�8� ��&C &�6 �6�� . !B$b� J ��

Z��%, ��� ������ ��&C �6�� J�+� )�ni>n .(% !*G�, Z��' ���e� �0�1� � )Dni@>(% I

I������ ����� � �6�� � W�0 ;�R��������� � � ;�R���� �� �$G� �&$�# ��&C . &��$�

9��0� �%�� Z�5' #� ���� ��� q&� I�� ���H Z� � Z� I�'�� I�� �$6�� !$1� ���8$� ���e� ����

�H K��&, � �+�8� ��&C W�0 �� �� ���$", �$0� ��&$C �6�� K��&, �� . &$y0 _$5L ��+$��B�

)=f�E ( �&�-� Z1< ��� ���[� � ��&C �6�� �#�� () ��8� �0� #� !$� #�6H � � &$�

!� &}���] �� �&�� !����� AB]&� ��� . �$B]&� �$�� #� () �&$�-� �#�$� �$, ��&$C �$6��

!� a��� � ��] ���� !����� 9�F+� � 4����*0 � ���� !� �'��� �� �� . !����[� ��&C �6��

�&�� !����� AB]&� � ������� ����[� �6�� �� �580 �+�8� �� �&�1� ������ .

� �&�# �[)���� ( �0��G ��B��' �� �- !0#Di@ !� |"] ;�� �$+� . �$0��G U��&$� � !$0#

��] �+�*�@>i=? ;�L �� #�� !� ���:0� . �$�� �$+� ���8$� ��$� � J&�# A��� �10 . ��$��

q&� �'�L ��� ��] ��=gi== �l �10 #� () #�� !$� &��$� �� �0�$� . _$5L &$� �H #� ($)

� ������ ���b�X-I��� q&� �'�L ��� �� �����) ���b �� !$� Z$���, �$+��� ��$�# � �

���� !��*0 Z���,=?i� !� q&� ��) W���) � .( 9� ;�� ��*� Z���� � ) ;�� A1�0 �� ��&C (

!� �10 � ��� �� {�&� �<&� �� ������ Z� � �++� ��D�iDn ��$� W5� #� () #�� ) Z$����

�%*5� �� ( Z��%,!� �0�� .�� ���50 !C�� ;�� ;�� � ���� �10 &) �$� !$+�C� ���$� �$B< ��

!�%- ( #� &�1� �%�� A'�L &�' �> !B�� �'�� ���b ��� � I���� &�� &��� 9� ;�� � ��

!10 � ����- ���� 9�� ;�� � �*+, ���� � �0�� . !�1� U��&� � Z� !� ��$� � J&$�#

� !� #�6H �%*5� �� U���� �� .��# Z� U���� � !� >nign �$�� #�� . ��$�� !$L � �$�

>nign Z� #� () #�� Z��� !� !� �+�� . !��������� �� ���b �� �$�� �$-��+��&�6 �

Page 193: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

!� VW�� !�]�� �� ����� ����[� �++� . �$, �[$� �$��� ��$�# #� ���� J&�# ��� J�� Z�

���� !����� ��gEniggn ��� #�� . � I���� J&�# p`- &� 2$� J&�# ��� J� �$*+, ��$�

=Eni=gn ��� #�� . !� Z���, �<&� �� ��� W5� #� () ���� �'�� u���� ��� � �� � &$- &-

!� &��� � �0��Z� !� #� �� ��� &�, 9� �1�0 ���@>i@n #�� !� ;�L �� ���:0� . !�����

���� ��!� Z��� ��� ���&*� � �� .VW�� �� �&�1� ����8] W�0 ���[��0�� .

�� � ������:

K�� m,�&� !��� ���� J&�# �B< � �� ��� N�L&� �����# . 7�B'� ���� ��� !0���$� ��$�

!� o�G&, �� �� #��0 ��&� !1� 4��580 ���e� �� I�� � �0��G /�$- ���&$] �G� � �H !0#

°Cfi� !� #�6H �� . ���� �&�# �10 !��*0 Z]�&� � !�] ���&] �G� �� 7� #��0 \�� ���

Z� ���# � u ���0 U$���� ���&$] �$G� 2� ��8� �0� � !� °C@ni=E �$�� �+� �$� .

�� � �$�# �$�1�� ;�� ;�$� � ��X$M� ��$���- ��0 �� ���� !�&�� . _$5L &$� ���$�0

a���#H ��� 9�:0� ��� &' ��:�W5� A��� z&� � ���� &�� &$�� ��) �$� ��$BM� �%$� �

�H ��( ���� 7� 9� ;�� � !�] !10 ���, �� �+� . �$�� ��# ���� !�H #��0 � �$� !,��$b �

���50 !C�� ���� �&�� Z��' NH !�] 9� ;�� � 7$� ��$�� �$� �$���M0 �$��, �� . ��W$��

�'�� ��*� ������ � ���� NH N[G Z$� 9�$F+� � � �� !$� �$�� &}���$] . �$� ��$�� �$��

E>niEnn!B�� �� #��0 �0���� !��0��� &��.

!� �� �&�# �10 �%� !��- {�0 &� � 4�5�&e, ���, . /�$- � �&$�# !��$� I_$�1< ��$�I

N�L&�) ���� !+��#&�# NH �'�C ��&�� (� !��[$6 &$b�+< #� !$+6 �$� !�M$� �$1�0 �+$���

�$10 ����- ���, �� ;�Xc� ��&�%�� . /�$- _L�$+� I!+$� � 2%$- ��$� $0�� !��� W$�0 �

/�- &��� ��� �+�8�0 K��+� �&�# �%� ��&� . �� #��0 �&�%�� 4��580 ���&� �� ��� 2� J&�#

�� ��� �� !��:0H #� �!� ��� � J&�# #� &,&� �� ������ &�%�� W�0 �H !�H #��0 .

�����:

@�3A� �(�:

��y+� ���&*� �� &��� �N�B �%� o�� #� &, J&�# 4�5�6 �$�� ;�� ;�$� � �� �� ��� �

�0 !%��# �� !� ��� 2� ������ �� ��&1� �$0��� . � �$� !0�$���� � ��$,�� !%$��� �$�� ���

Page 194: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

���� d��� �+�8� !���� 4��580 #��0� �+� ��$� � J&�# �� ��BM� �%� ��&� �+5$� . � ���$�

K��+� ��� 2� J&�# 8� ��� � J&�# �� ��BM� �%� ��&� ������ ��&,�+� . #� ��$���� �$��

&y0�8�# !��+� !+C � i C Z� �� ��� I�0�� !*��%� ���8� ���#��0 �#���%� � �$� � Z$b�

���� ���"�� ������ ��� � 9�$:0� �$B]&� � � �� �$��� ��$�B1< ���� . �$�� � �$� ��

��&' ��� � J&�# �� ��BM� �%�!� &�� $� !��$�� �$6�� �$��, ��&� 4�c�G&, ���� �� �%

���� ��� ��1� �&�# I �10f>ifn �$�� �� � �� ��� &� &, �# #�� K$�,&, �$� !,��8$-

0 ��� �&�# �10!1 �� .&�# ���� o�� ���� �� �580 ��� 2� J � �� �&�1� #��0� �:��0 �

��� !��- �� �H �� ��BM� �%� � ��� � J&�#!� ���10 .

��&� �*+, ���# 2� � �&�# �&�� �%� ;�� ��*������ &�[)��� .

16��./ $,��� 0��:

�� #��0 !��[6 &b�+< � ��# ���e� �� �&�# . � ���$0 #��0 !H ��� �� �� 4�1�e�8� ���� ���

�&*� !H ��� �� ��&O� #� �� ����- � �' ;�� �� �� � ��[� #� () �*+, ���10 ��� &� . �$�

!� !���1� ��� �� ���Y, ,+< ���e� ���� !��[6 &b #��0 ��� I �10 !����+� /�- � �� ��&$�

��� ��y+� ���#��0 ���� � ����BM� �%� � ��&1� ���� � W�0 �� �C&� &y0 .

+< �51�� 9� ;�$� � !$�] ���� �:��0 � � �� ����- �&�# �+� �10 �� &:+� !��[6 &b

�� ����M0 �'�� ���, �� � �' 7�. c, ����0 � �&� ��e�e)=fEg( �$� � ��%$0 ��&$� �&$�#

��] �0� �, 2� ���,�@ I�#� 9&��B�� D@ 9&��B�� P2O5 � ?n 9&��B�� K2O /�$- #�

!� N[G ���10 . a���#H _5L &� !� ��b�, ��� 9�:0� ������:� � �� !��� 9�F+� � �� &�

��] �W���) _�1< 7M��ni>n ����� � 9&��B�� P2O5 � ?ni>n ����� � 9&��B�� K2O

�� � �WC� /�- �� ��- . !��[$6 &$b�+< ��W$�� �� &b�+< ��� !'�� ���e� �� ��� !*���

�� !F�8� � # 7M� 9�F+� � /�- . � ��H ���B1< �� ���W1� ���� ��*� Z���� � /�- �#��

���e�Eni>n �#� ����� � 9&��B�� ) ���#��0 �� ��8� ��&1� ���� � �&�# ��$BM� �%$� � (

�� � �WC� /�- !c�� A�\ �� . &�B1< a��WC� ��y+� ��/�- ��� &�eC !$� ���$, W���$) �

���e� ;�� ;��gniDn ����� � 9&��B�� P2O5 �gniD> ����� � 9&��B�� K2O /�$- ��

Page 195: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�WC� . 0� ��&1� ������ �� �&�# �%� &�� �� 9�: &�%$�� �$� �� �$�� �$� #�$�0 ���$b ��� �

!� �� . !� ��b�, ��+T1� ���e� 9� ;�� ��*� Z���� � �� ��Eni>n ��$��� � 9&��$B��

&� � �WC� /�- �� /&� �� ���b �� �#�.

����# 2�) ���% :

2� �� �&�# W�� ��1�-�� �� N�L&� ��[� &�8� �� #�$�0 . N�$+�G� ��$y+� �$� 2%$- #�

/�- ��� � ��H ���� Z���� � /�- �#�� �] #� a�� �� /�- �� �� 9�:0� �� �B��� �� ��*�

� ��# _1< �, �� � �+�0 �� � &�# � ���1+0 ��"0 /�-.

���� :

��&� !Bb� Z���< #� !�� ��eC�� �%� �&�# W��H ��� K��+� ���# � �[� ���� . ���#

�)��� � �[� ���� A+�*� !� �� ��&C Z���� �� �+"�� &-��� ���� . � :��0� �%$� �$)&� �&$�#

I���[� !C�� ��� W5� �&� �� !�]q&� �'�L ��� �� !$10 Z$���, ���8$�# ZX$C �, � �$+���

9��0� ���, �� � �' 7� 9� ;�� � !�] ������ �� �+���M0 !%��# ��� .

�� !F�8� �<��# {�0 �� �[� ���� V�� . ���� �� � ABb�C � �$+�*� �%$� &$"+�

�&�#gniDn !�0�� &�� � W�0 �+�*� 7��&, ��]=nni?n &�� � � # �0��G �[� �$�� . �$�� �

��] ���� ��&� #��0 ��� �[� ���e� ���b=@i=n ��� ����� � 9&��B�� . �� !��:0H #�

� 2� J&�# �� #��0 �&�1� ��� ���C �� �� !$� �� ���� ��� �$� � AB$b�C �$� ���$,@>i@n

!�0�� ���� &�� . ��� �[� ���e� �� ��&� ��� 2� �&�# #��0 7��&$, �$� !��$�=nni?n �[$�

&�� � � # �0��G ��]=>i=@ ��� ����� � �[� 9&��B�� . #� a�$� �$��50 �[$� ���� _1<

@n !B�� #� a�� _1< � �� !����[� �&�# I���� &��@n !B�� !$� ��&$' &�� �$0&�� ���$b �$�

�� �+���M0 W5� &OP� � �-��+��. %� � ��� ���� ���B1< I��&1� ������ �� �&�# ��BM� �

!� 9�:0� �B]&� � � �� . �&�� ��&1� ���� ����� � 7�)����( !� ����� W$�0 �H #� () � ��

!� ����� ��� � J&�# �� . �� � ABb�C �� �� ���� 4���1<@n !�0�� !$1�0 #� � �"��� �� � &��

��&� #��0 ��� �[� ���e� #� ����� 2� !� �$� � AB$b�C �� �&�# W�0 �H #� () I�0���>nigE

!�0�� #� � �"��� �� � &��=ni? !� ����� �[� 9&��B�� �� . � �0� ��W� �#� &�� Zb��C �� �

Page 196: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�+��� ���%� ���� � ����) ��� � � ��� 2� J&�# ��� � ;�}� ��&�( !� ���, ��$BM� �$�

� &����[� �� ���� ���B1< ���b �� ���W1� � 9�:0� . ��%$, #� �&���$BG ��$y+� �$� Z

�-�B�2%- ���� � NH � ��XM� �[� #� () �<�W� /�- ���� ���� �� � # 2�B6 .

���� +��3!� :

��� ���B1< Z��� �&�# ��1�,�B< a� 0#&,������ #��0 ���b � I;�� ;�� � ��! ���

�$� � �� m$$�#�, � K$$��+� ��� � �$$� �$$� �$$�� W���$$) � !���1�$$� ��$� .9� ;�$$� � W$$�0

;�Bc� �B< !��) � a� � !���� ��CH mC |C�c� ��� #&,��$���� ���$� !$-&� � !0 ��$�

�� � �� 9�:0� ��*� ZXC � ���� �� . &����>ig �B< ����� � 9&��B�� �$� ��&$���&) a�

��b ���� #� Z5' ��1�, � ���0 ��&^ �&�# ��&� . � �%$� � ���$� �$� ��$BM #� � �"�$��

giD ������&�&B� ����� � 9&��B�� �$� �#��$5� ��&� �x1�� V�� 2� ������ ���� #� Z5'

�B< ��� #&� ��� . �$B< �$� �#��$5� ��&� 4�&�-� #&$� ��$� {��W$� �&$�# {�$",�� �$�@ni=n

!�0�� �&�� ;�Bc� #� !��)@i= !� � �"��� ����+� ����� � 9&��B�� &� . �$�� &� #� ($)

!� ��b�, ���&^ ���b � ��&1� ���� /�$- � &� 9&0 � !� ��� ��&� �� ��$,������ #�

"� � ��� �� � �"��� ! . �$B< �$10 &$�� !$� I�$��� �$G�, Z$��' #&$� ��$� #� 4� �$:� ���$,

;�Bc� !��)@i= �10 � �"��� ����+� ����� � 9&��B�� . 9� ;�� ��*� � )Z���� �� ��&$C (

� �"��� �� ���� #�@i= ����+� ����� � 9&��B�� �B< �� !���1�� J#��5� ��&$�, �� #&$� ��$�

�10 . ;�Bc� 9� ;�� � ��+T1� �yC�c� ��� 7y+� !��) ��CH mC �$�� ���&^ !���� .

/��"� �� �)� ���l��0�&) � � K�6 ���8- Z���< ��&, �#� �&�# !���'�+�8� . � ���b

!� �H����I 3��' #� � �"��� �� �*+, o�cb ���"] a� !� !B1< �� ��.

;�� � &�-� ��� �#��5�7y+� �+� �� � ���� K5� ��Z� !1�e< � ���H Z� !B !$� �� �$�

��� ��� ���&^ . !� ��b�, ��y+� ��� ��&� �� K��&, #� ()�B< !���1�$� ��$� �� a�

1� �B]&� 2� � a� �+����W �� ;�Bc� !��) < �B a� ��I �� �+� �� �#��5� W$�0 � 9�$:0� . �

9�F+� �0��G �10 Z� ��� ���� ��� Z1< �� ��&�,10 � . �$��� ���"] �G� �� &�� �0�%$0 ��$�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Erysiphe umbelliferarum 2- Plasmopora nivea

3- Eryophyes pencendani f. carvi

Page 197: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�+� ���8- Z� ���# � 4� �:� �0�� &��� !� !� ���, �+� #� a� !��� !� ��&� �&^����50#

�10 � �"��� .���� ) J&) �� ( �&�# H 2� W�0 �$�� /�$0&�- �C . �'�$� �$� �&%$] 9&$� � �$�

q&� !� ���8- �&�# ��� v, &O� � ���� ��� � � � �0# Z� #� �&%] A�[ ��[$� ��$�&�� � ��

!� ���0 �� . ���# � 4��&� ���� �CH ��� ;&�+� ��&- 7M, #� �&%] ��\ �$� !��� &$� ���

q&� �'�L ��� �� ��� ����[� �$� #�6H �0� . #��$5� ��&$� !$� �&%$] �$�� �$� &O�$� � #� ���$,

�&%] a� m��� ���� �) ��� �10 � �"��� #� () ���� Z1< ��� ��� I=ni? �� ��&�, #�� .

����$�:

���� �-��+��&�6 !����� �B< �� �H ��# ����8] � �&�# ��� �$�� &� IVW$�� �$� ��

���� ��� �� 9�:0� � ��# �' �� ���� �� . Z]�&�&� ��� � �"��� ���[� � �� !�� !� �$�

) I������8� �+� �C�" � � ��&M� � !�� () � �� ��( �$*+, �#�&�� �� � ��$c� d��$� �

�+0�1���� !� �� �10 � �"��� ���,.

!� ��� &� �B]&� � � ��� � J&�# 4���1< �� . ;�� A$B]&� � �$,�� ��$� �&$�#�� �$�

����� AB��� �� � ��� � m$�' ��++ � �$10 �$� A$B]&� � �) #� ($)Ei> #�� ( �H �$� �� �$�

���51� !� !��� ��&- �`6 ��� &� ��� �+��10 . �H !����� ������ � ���� ������ V&� �$�

�� #�6H) �`6 JW���) ��� &� #� Z5'( ��$*' h$0� �� ��&�� 9�F+� ��� � I �# �$� Z$��� ��

� �� ��0� �� �M� �� {�&� �#�, ��� � �10 �0�) !����� AB]&�!��� .( a��$� ��$y+� �$�

VW�� ���8- �� 9�:0� &*� #� �� &-��� �� o5b Z���� � ���� ��� &� Z1< .

���� 4�c�G&,�0� ��� 2%$- �$� � � �10 W�1, �Bb�C`� �� ��� ������ �$� !<�+X$� ��$�

&� 2%- .�0� �� 2%- ��� � �� �� ��\ ���b �� �� 0 ��� !� aM) !�#� �+��10 .�0� �� �$�

!� 2l� !0��H �H !��:��G � ;�1��� 9�F+� � ���� Z� ��1� �� I�+0# ��$� �� !C�� �' ��

�� ��C&� . �� �&$�1� ����8] �0� VW�� �� ��� 2� J&�#I !$� ���&��$+� ���$, � ��$�#

Z��� !������0� �� ���51� #� � �"��� �� �`6 ��� &� ��� �H �B]&� 2� � �$�� &� �� ��

�10 . 0� &�B1<� ��] ��� � �&�# =i>/n &$�B1< �$� !�] � I��� ����� � �, �$0�

&�#� ��� 2� E/=i=����� � �, !� ����.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Depressaria nervosa

Page 198: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�=% B$��: Cuminum cyminum L.

�%� ����, �%�#�� W5� J&�# ���� �� &%� ����, A��� !� �M%� ���10 ��1, �� ��$�

!� �� ���� ��� !��- �� !0����� �+�-�+� . W5� �&�# 9�0 ���$��� &X� !���� ������ ��&*C �

� �G� ��� ��� ��� �5O �&5< ��&�)�) � � . W5� J&�# A0� I7$��l�� �$^ 2$� ���+< ��

��� ��� � �"��� /&c� � aM� 9��H I��� �� . ���� ��� ��&C �6�� �� !��$�&���� �$^ &O� .

_5L &� �0� #� �+� !��� KL � �� �]� 2$�&c, J �$� 2$� ���$+< �� W5� J&�# ��� � ��$++�

!1�� &,���� � �] ��� � � ;�*�� ���� ��&� ��� /&c�)�+�' ( !� � �"��� �$�� ��� .

!� � �"��� &�+) !<�0 !+��� ���+< �� W5� J&�# #� (�R�� � �+B� � � �8$0�&C � �$�� I �$�

���� ��� ��1H 2�� {��0� !+��� ���+< �� � �� �� &���� ��0 . W5$� J&$�# A$0� ) ���� ��$�

�B, � �+, JW� � ��' ���8�( #� !�� ��WG� Z��%, !Bb� &$� � ��$+� A$��� �# &$� J�+�

��� �+, Z"BC . ���$:, ���$b �$� ���� ��� #� ��+T1� ��&$� /���$- A$�*, I�$��� ��$�

� (���� I&�+) I��:��&, ��� !<�0!+� !� � �"��� �� . ���8$� !+$��� !<�$0 W5� J&�# #�

��� ��&� !�< V��- � �� !� ��*, �� ��&$' � �"�$�� ��� ��,\ ����&�H &��&� � �� ��

!� &�� .&�� �$�� I�$�� �$e�&CH ;�1$� � �$0��� ���$- I�)��� I���H � W5� J&�# �%� !Bb� W�

� ��&�� ;�Xc� ��� J�++�� �b !Bb� �����%��+�8� �+�.

!0�&�� �&�#� ��� &F� &�� ���� 2� �$0� W5$� J&$�# �$� �58$0 �$� ��&�$� ��$� � &$,

2��� �� �&, . �XM� � �0��� ���- � ���� ��� !$� �$�� !%$]� ���b �� ��&�� � �$+�

���0 !1*� ���:, V#�� !�. ���� �0� )W�0��(� �� !$-&� �� ��$���0 W$�0 ���$� J&$�# ��$'

!� ���� 2� ���0 !�580 W5� J&�# �� �� ��� �0�&���� A�]�0 !��� ��.

+��,�-) :

9�0 �� �� W5� J&�#Cuminum odorum Sahib.!� ��-�+� W�0 �$� !<�$0 !$"B< ��$��

��� ���&�� J&�, �� _B�� 2��� ) Z��>f .( A$�]�0 � ���8$�&, I&X� ;�1� !��� ���� ���

��� �0�&���� !'&�. W5� �&�#, {�",�� �gni@n !�0�� !$� �$�� �&�� �$+� . !$�� �H A%$��

��%0� ���� � /#�0 IZ���� ��+��&) �� ��� �� _1< �, @ni=n !�0�$� /�$- ��� �$� &$��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- chutney 2- Bunium persicum B. Fedtsch 3- Nigella sativa L.

Page 199: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

!� ��"0 �+� . q&$� �$� ��� !<&C A-�� � ��# ��, � !Bb� A'�� 2� ���� W5� J&�# ��$�

Z� � 78e+� W�� ���8� A���] �� I�&�, W5� Z��L �$��, �� !$F0� �&$� �$� ��"� 2��� ���

!� �+��10 . �$�� �0� 2, 2� ���� ��&� &� �� ��� �c�� A�&� � Z��� ���� . ��$�� �$� �$�

��*' h0� �� � ���%� !��� Z�� �+�8$� ��&$1� Z$F� 2� �� 4�5�6 � �+�8� �# �� Z��� �� .

���[� ;�L�iD!B�� �H A0� ��W� �#� � &�� ��Di@/=� 9&� ��.

�0� J��� 7L � &�< �H ��&C �6�� �� ���&� W5� J&�# ��� ��� �� . �$0� �$�� ��$] �$�

>i>/@ % �� ��&C �6���0 Z��%$, !B$b� J �$� �� �H J�$+� �$�� �$�R�H ����$� . &$F� #�

K��&, !� ��&C �6�� ��� ��R�H ����� ����� � �� ���,I �+�) ;� � I �1�� !)I �+$�) �$��I

��+) � Z�+���� Z�� � �10 ����� . ��] W5� J&�# ��&C &�6 �6�� ���e�=n %��� .

W5� J&�# {�0 �� A0� 7L � ��&C �6�� ��W�� Ih0� ���:, ���$- � ��+� I!0�&�� !+� I

�0��� ��� ���"�� &F���� �� ��.

�� � ������ :

W5� J&�# !%��� J�� Z�==ni=nn ��� #�� .J#�] W5� J&�# !,��] �e�+� �$G� �� ��

���&]°C@Eif A0���� !��0��� I@�nni?nn !B�� � &�� pH /�- D/?i>/g !� �$��� . J&$�#

!� � ��� �&�8�&� ���� 2� W5� ���, �H Z� J�� � ��G ���L� �� !eL�+� � �� � !�

���� !� ���� ��� ��� ����) ��eC�� �� �10 �%� . /�- � ���� ��� #� !+6 I!+� !�� ���

!� ��� !��- �� K��+� !%��# ���� � !��[6 &b�+< �$+� . W5$� �&$�#��� !0\�$L ��$�

!10 Z1c, �� 2%- � 9&� ���� �+�.

�����:

!� �0��8�# ;�Xc� 2� ���b �� �� W5� J&�# �+� � �0��� ���- � �0��� .!� #� Z5' ���,

���e� � # 7M�@ni=> ����� � �, W� � �$-��+�� ���$b �$� �� �����) !�� �� �$<�

�10 aM) . !�� �� &� ��`< �� K��+� ��� � �10 7��&C ��y+� �� !� �� ���$,>nign #��

�$$$��� #� ($$$) ���$$$e� Dni@> �$$$10 � �"�$$$�� ���$$$��H �$$$� ��&$$$1� �� ���� 9&��$$$B��

) ���5��0 � !�`�)I =f?@( . H ��y+� ��� �� �� K��+� �%� 2� ��&� /�- �# �<�W� /�- ����

Page 200: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� � # 7M� ��� ���+� . �$��50 !C�$� /�- ���L� �� !,��b � � �$��� #� Z$5' �$���

�� 9�:0� 25� �����H 2� �#�� /�- ���B1< A��e�.

���� :

�0��� ���- � �+� � W5� J&�# A+�*� ���� ����, ��� � Z���� �, ���H &-H #� �$�� . _$5L

&y0 ���5��0 � !�`�))=f?@( &$�B1< a��� I �� 9�:0� &� W5� J&�# �%� �� !,��b � ��

��� ����- ;�50 �� .4���5L ���&] �G� ��� &*� � ���&*� �\�� � ����[$� ��$e� m0�$�

�0��G ;�] !0# W5� �&�#!� �� . �%� !0�%C��[� ���b �� W5� J&�# 9�:0�!� ��u ����� �

<�W� 7�8e, ��[� ���&�8� �� �� � � �10 ��&�8$� �$�� � �-��+�� ���b �� �� �[� (l� �

m�#�,!� �++� . #� () �Bb�C`�!��)�[� ��0���) /�- �� �� ���[� ���� .0 ���[� ���5 �� _1< �

#� a��@ni=> !B�� ��&' &�� � . ���e�=>i=@ A$+�*� 7��&, � ��H �� �� ��&� �[� 9&��B��

���� ��� !C�� ! . ��� �� ���[� � �10 (�-DEi@g a��W$C� K5$� ���$G NH � �<��

�0��G �b� !� !0# ��.

���� +��3!� :

{�",�� �� ������ �� !0��#> !�0�� &�� ��$�� �$10 � ��� Z�*8, ��y+� �� �0���� � ��$��

�B< ��G� ���B1< /�- � #&� ��� �,�� ��) !� �� !� 9�:0� �1^ � I �� ��$�# ��1� �

Z1< !� 9�:0� W�0 � &� 2+, ��) ���� ABb�C 7�y+,! �� =>!�0�� &��( . ��$�B1< �$�� #� ($)

��� ��1� ���� 9#\ ���� ��� � �10 Z�*8, ��y+� �� B]&� � �� 2� � !c�� V�&- Z1<

/�- W�0 �� ��&�, .

���1�� �� �) /��"� ���� ��`� I� �&$�� �,�� � � �&$�# �$� 4����$� !$� ���8$- �$+0# .

!� ;�$Bc� �$� �� �) /��"� �� ���� !� �H A��� Z]�&� � ���, �$�� Z$��,� ��"�$� !$��)

�$10 ;&�+� �&OP� �c0 �� �� ���1�� . ;�$Bc� !$��) #� ($) �$��� =>i=n �$� ��&$�, #�� .

;&�+� ��&� ��+T1� !$� �$�`� ���$1�� ���$, #� 3��$' 2$� !8$� a$� � �"�$�� W$�0 �$10 .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Erysiphe polygoni 2- Alternaria burnsii

3- Fusarium oxysporum F. cumini

Page 201: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

���1�� ��� �� �) /��"� � ��`� !� �� �$� ��$�W1� ���$b �$� ���, K$��&, � N#��0�$�

;&�+� W�0 ����+� �10 . � �� ���[� ���� �&�� �,�� �� �#��5� ��&�� 3��' {��0� #� !�� a� ��$�

���G �10 ��1�, �� )@3��' 9&� &� ��#� �� a��W5� J&�# �[� 9&��B�.(

����$� :

&� �� !��:0H #� ���0��� �W� ��8] � 2��� ������ I��� Z�%��0� ��� �� W5� J&�#

m1G �� �� !� !��� ��&- � ���H �+��10 . �� !0��#�,�� �� &��) �� {�&� � �10 � I �$0� �$�

�M� ��� &� ���� � !� h0� &��v, W�0 �� I�+� �0� ��$� �+�8$� �$�� &� J �$�H W5$� �&$�# .

�- /�- #� �� �� �� ������ �� � �10 ��� 2%- ��&� � �l� ���b �� !���$� ��$� �

!� ��&' N��CH ��0 Z��e� �+� . �,�� (l� ��&, �� �� �� !� !�5� ��� � �$+��� �$0� �$� ��$G ��

!� �++� . �H !� �� AB��� �� ���*0 � !� W�1, �� �� �$++� . U$���� &$�B1< �$0� W5$� �&$�#

=i?/n��� ����� � �, .

���:" .@X� 3�>7 ���#$ .�6�>7�

������� :Foeniculum vulgare Mill

��� � ���� 2� �0��#�� ��� !0����� �� . ���# � ���� ��� ��"� !���� ��&O� � {�5�� 7L

!0�0�� !��� � �� �� ��� ��-�+� ������ ��� . !1� I{�5�� ��� 2� ���� W�0 �H A0� ��&�$�

Page 202: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

9&� 4��580 �)�+, ( �$�� !$��� ��$� �� ��5$� &y0 ��� #� �� ��� . ��$�� &�%$�� � ��$�� �$��

N��� �$�� ��� !C&� !���� J �� 2� ���+< �� !��+���� ��� . �$�� #� ���$0 !�$�W) �

���� 2� ���+< �� ���� �^ !� � �"��� 7��l�� �^ � �C&� �$� . ��W$G� #� !$�� ��$�� �$��

�%, !Bb�Z� ��BM� J�+� ��e� ��� ��� ��� !F+�&� J�++� . ���$+< �� ���� ��� #� ��`< ��

K��&, !-&� A��� J �� !� � �"��� !��+��G ��� �� . ��&$� �$0��#�� #� !$+�� !���� KL �

!� � �10 p&L&� ��&� W�0 � � 7�� I�1^�� ��� I_�C I� �� � ��� N�*�� ���� � !8]

� ���, 2�&c, &� � �� !� � �"��� �� . �0��#�� ��&C �6�� �� ��� &� ��`< !+��� A�*, � �$�

�����0 � ��)!B�� ( ���� J �� I �� &���� K��&, !-&� ��&� �� �$�� !%���H ��� . �$�� A$0�

��&� �� ��� {�5�� A�� � 2� ���� � �$10 �� 7L I(�$��� I!��$� I�� \�$� I��:�W5$�

2�� � �����0 ��� !� ��� �� ��� �� . A1B�foeniculum �$� !$+�,\ Js�� #� A$C�B< ��$+�

��� ��� ��C&� &�� ��%0 �� �$�� ���� ��� &�� J �� J�+� . ��$*G &$��&� � ��$�� �$��

!� �%� �� . !����H �����%� I!��+G � �W�&� ��)��� #� !��W� _L�+�) �$)�s I��� I�+�

�W0��0� �( �� ���0�s�H � &X� I �� ��X�-� ���� ��� �%� . ��$�� ��� ��+T1� ��$� �$� �

��� ��� �%� ������:� � !0\�L.

+��,�-):

!"B< ���� 2� �0��#�� ����+� �$�� ��$�&�� J&�, �� _B�� . � �$0�&���� !��$� ��$�� �$��

��� �)��� N�+G . �0�� &�# #� � ��, ������ � �� �0��#�� ��� �$� J&OP$� ��$� � ���b�X$-

���%��0 !� �%� �0�� . p�&� #� !-&� �H ��&, ;��G � ��f ��� �b`- #� �$� u�0� �$B1G

�H �B, A0��#�� �����&�� A0��#�� � � !� �� �10 &�� ���,) Z��En.(

!� ��"0 /�- � � ��# 4��580 _1< �, ���� ��� Z�� !�� A%�� �+� . � 7�$:] �%$�� ���

��� h0&1� ��"� h0� �� . A'�� {�",�� �� I� �1< �H@i>/= �$� � &$� IK%+� ���8� I&��

��� �&�8��- W5� h0� .q&� �:+) �� �$� Z$��� W5� h0� �� � !c�� �� N� A���] �� I��

!�H– �+�8� ���� �&�8��- �� Z��1�� . �<��� K�&� �*) &�� 2� �0��#�� ���H Z� ��� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- var. vulgare 2- var. dulce

Page 203: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

Z� �+�8� h0� �# � W�� �� .���� �� ;�L �� =niE !B�� z&< I&��Di@ !$B�� I&$�� �0���$�� ��

�+�8� ��# A'�+C � Z�� . !�\�� �18'���� �&�8$��- �$� W5$� �� Z��� h0� �� � 2���� ��

��*' �� Z��� ����� . �H A0� ��W� �#�?ig��� 9&� .

9��0� A1� ��� �0��#�� &$�� ��$� 2$� ��$�� !��$1, �$:��0 � � �+�8� ��&C �6�� ����

!b�-�� . 9��0� � �� ���&C �6�� K��&, ��� !���� ����) �'�� � �� q&� (-� !� �&� ��

) ��W�� ��>/=i= (%�0� ��&C �6�� K��&, ���%� ��� ��. �%$�� ��&$C �$6�� K$��&, �$�� �$�

)�/niE/n(% ��� ���"�� I)fn % ��� ;��)`� �H.( �0� ���� ����� ���Ei@ % I��&C �6��

@ni=? %x,�&) � ��=?i=@ % �+�8� ��&C &�6 �6�� . Z��%, !Bb� J �� ;��0H ��&C �6�� J�+�

��� . �+0�� �&F� ��� K��&, ��� ;������ Z��� I ��$�+C �$+� � �0�$1� I��"��$� I�"��$� I

�� �G� �0��#�� ��&C �6�� � W�0 &F� K��&,.

P�4Q" .�6� �>7 �*9� ���9�U� ��>�� � �/ �6�>7� 0�/

���� ���� �� � ���(%) ��� ������ �� ������� ���� ��� � ���

����� ���!� ������"�

��� �����

� � �����

���� ��

����� �����

��� �

���� �����

�����

���� �

subsp. piperitum

subsp. capillaceum var. vulgare subsp. capillaceum var. dulce

subsp. capillaceum var. panmorium

subsp. capillaceum var. azoricum

���� � ��� �����

����� !�"#�� � $�#��

����� !�"#�� � $�#��

��% !�"#�� &�'

$�#���(((((� &(((((�')

*+�((% ,�((-% ��((� �

.�� ���/ ���% 0�� �(�

�((� � 1�((�2 �((� 1�((�

3�4 5�6� ,�� �7#8

�97: �����

;<=><

?<=@A

><=B<

�97: �����

AA

CC=DC

���������

20-7

C=D

B>

A=C

@=B

�97: �����

E=C

Page 204: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����� ���� ��� ��� �� �� ��� ������ ���� �� ��� ��! . �� ��� �"�#�� $ �%�& ��

�'�(�)* �� ����� �+� ��� . +� �,� ����� -��� �� /�!� ��� 0��1 2�3 ����! -�& %4�5 �6 ���

� �+�7/��� �� ��' � 0�� ���9�� . �� ��:;� ����� �� �4� <1 �� %=�& < �+� �6 %�6 $!�+�

�+� ��! �� >��+ � �����? . �� % � @�:A#� �+� ��! �� �4�� ��!� . B�! + B+� ��! �� -�4��1

�� CA! %6�+� D�+�� �6 ���&)�� F ��+%G < �+� ( I %�! C��� 0��1 �,� �9�:� �� + ��!� %�6 .

�� >��6 �+� �6 -�4��1 ���%� $! �J/)�7/) �� %:� �!� .<1 �� C��� ��4� ���%�� %���+� ���KL

�� ��%1. �+�� ��� ��� �1��� M�+�7�* �%N," ��� �!� ��! O!������� ��! �� �=�6 �4 D�4

����� ��% �� + B+� + �+� %P���� �!� B�! ��! �� . Q��� D�% �� 0��1 F � <�3� F�,4 �

� +��� �R� ��! �! %P���� �� �,� .

����� �����:

�" � ���%: �� S�A� D���� ��� T 0��1 F � ���� ��U" B%1 � ��4 + VL $ �%& � . ��W %�1�

����� Q��%� ���� �� �4�� ���°CJ�X �� ��KL Y� �4��� I %! -�& CA! D�% ��� T��&

<���� Q��%� ����°C)X�)7 �!� D�+%Z [�� . ��� �� -����� 0���� � ���� ��� $ �%�&

:#���- �4 �%! D �#�� DC�%� D�?+�� . ����+ -�:#��� <\G �� �]G�^� �G% 2 _ �� �����

[�� �� `�\a T�&� �:&��� �#! D�4) b�," �6 ��%! �� c���� [��� -+�� �� D��� �

�� ���( d <��� Q��e � @�A3�K [�� �� ��� . + f +� M�+� �' �� 0��1 F � �� `�\� �

<1 -��� ���� ����� � _� @�:A#� Q��%� ���� � ���� �1��!� + �4�)°C����( .( ��L �����

B�g�4 �� 0��1����� ��� �!� �� � ���# ���! ��=5 + . h��� %:R� �� ��� ��� �� ���:;� D��4

�� �&� ��� [�� �� 0��1 F � �&� ��� T��� 4L T���3 D�4 D���� + %��1 V��:GL �N f�N4�

O!����!� �3�" ���# .

� ��:

����� ���� �����:

��� ��� 0��� ��3�6 <�#��:? CA! ���� � _�)X(�*( ��:N4 �� F6 ( �9�:� �� @�:A#�� ���i� �

���� ���� � ��K %e��" D�� � . ���+ F � � �R� [��� �� ���� ��� D��4 D+��� ��� � ����i�

Page 205: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�3L D�4��� �,� ��e�6 ��& T �% ��R � �4 [��� ���1 F � �� 0��1 F � D ��4 ��N3 D���,� ��

0�=� �& U:A� D�0 ��!�? �� + . �%� � T��,� V��:�� � � C�� �6�� D�4��� �� � ���i� -�+CG� ��

�� CA! M��� D�� � ���i� ��3�6 OA! �� �� f� �6�� ��� 0���1 2���� �%N," �9�:� �� + ��&

�� f4�� �� . ��� �" �� ��� F [�� � � � ������ � ���K %�e��" ���A,� ��� � �4 D��4���

��& 0�+CG� � ��,�& . �� �%N," f4�� OA! �=�6 �� � ��K %e��" ��A,� �� �N ��& �����6

��:#�4 -�:#��� -��,� D%j! � ���� %:,� ��!%1 -�4��1 �% � /������� %k� � C�� �� �"��� .

�� �� f� 26�� ��� �%��� " � 0+U �� -����Aa %�% �� 0��1 ��+�i� C��� ��� f4��� ��4� .

F���6 ����i� �� 0���1 `�\�a T�!� D�+%Z ��� ��� D�% � ��K %e��" �����N + h]��

���� ���� %�#G D�� � . bA' l �:�f ���L �3��! ���W D��4 ��� ���e�6 ����i� ���&)((�J(

��:N4 �� B%1���P2O5 + X(�*( ��:N4 �� B%1��� K2O 0����L B��g�4 �� m3��� D���!

��& 0�% ��� � [�� MC� �? . 0���L B�g�4 �� -�+C�G� ��= �� �� %:# D��!7(�*( B%1����

��:N4 �� Q�� [�� � ����� Q�� ��A,� �� � �4 ��!� �:�&�� ��A�� � �� ��k� l �:� . %�1�

�&� ��� B+� ��! ��= �� -�4��1 -�& CA! �%���*(��( ��� �� ��6�� ���� ���:N4 �� B%1

�� �4��� �ik�� @U��� [%! Q��e.

����� ��� ���:

0���L Q��," �!� 0��! M% � ��A& %]� %4 �� ��� ��� �R� D�% [�� D��! .

��� ���!:

-�� %:W % ��! �� �A#� � � �� 0��1 F � T�+� ��! �� ��� ��� < �' �R +� M�+� �" �

�&�� %6�+�)@���," < �+� �� F ��+%G .( n� �� 2�e�G �� ��� ��� 0�+%��*J��X �:���! %�:�

�� �:&�� ��& . �� �&�� 2��= b,"��� �:��! ��&�� D�%� B�_ ��� ����i� + %�:�)(�J

�!� ��:N4 �� B%1���)J(�X(����� ���� D���� �� %:� %4 �� ��� .(

���� "��#$ :

o%& � -�� �G�� %e��" M%��c � ��K [�� �6 + �!� I %! ��� ��� �,� T ���%�� <� �+�

�� ��9 � �� �:# �4��1 h:#�! Y � �,�)� �! ���� ��� �4��1 ����� n�" ��4 �� �%�4 D �����

Page 206: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� ��� .( ��^� � �&�?7�* n" ��:N4 �� B%1��� f� D��4 D+��� F %�:�+%? M%pq�� M����

�� n" D%pq� Q��e � -��6 �%:�� �� �%4 D�4 ��,� . �� 0���3L >��C� n�" �� D��4 �%�4

Cruciferae n" D�� � f� �� %:�+%? @�^��%6 �� � ����i� ��7/��� ���:N4 �� B%1����

-+����3����)F ��L ( Q��e � ��,�6 ��,� 0���:!� �&�� �� <A� . �� f�� ���� ��� >��6�� %1�

�(�)7 �:��! %:� ��^� T�&� �����N �&�?��7/) %1��� �4��� %pq� -+����3 ��:N4 �� B

�� . 2�� ��� D�% ���� � � ���^� �� -�:#��� %���+� �� @_�,;� �3�! ��&�? F %�:�+%?)7�*

��:N4 �� B%1��� ( -+����3���� � )7/��� ��:N4 �� B%1��� ( ��� 0���:!� ���&) Q���e ��

��,�6f�? �R +� .( ���� Q��e �� F��r,4�� �� -��6 >��C� F � ���,�6 �� �3�! ��W �&�+%?

n" f� -+����3 �R +� s? )��7/)��:N4 �� B%1��� (��,� 0���:!� C�� .

�� ����� ��% ��) M%? t& ( �� �,� 0��1 F � � ��� ��� ��GL F� � �� 0���A� D�% T���

u+� �� � � �� v%�& 0��! M% � ���� �� �� � �4� ��& 0 ��%�1 0���:�!� . ���! �� D��4 %����

���1 D�4Ortops + Lygus ��#� � ����,� ���+ ��� ��� � D� �& Q . �� Q��GL F � Q��#�

�� � -��6��^� �&�? �%��� � -��C,4 Q��e � -��6���? <�:� n" f� �4��� f4�� .

������:

�1��!� �� ��� D�4�� %�K Q��e � � �����N �!� uC� � �:��� � 0��!� D�4�� +

�� ���� . 0+U" � h�9� 0����� �" � 0��1) -�� _� B����� �e�� %�K D��4 0���:�!� <���( +

% � @�:A#� �1��!����&� ���# 0��1 �&��% T�+� ��! �� �4���!� .

�� �+� ��! �� �� �� ��� ��� -��6 0�� %=�+ -�L < �+� ��! �� ��� T��,� �&��% B+� D��4

�� �&��% -��� B�! + ��� � 0�� �� %=& ���!�. +� �� ��&��% TQ��#�� f4�� ��]�� �

�� B�9�� ��%� ��& . F:&��1 ��� � �+� 2�%� ��7(��( �:��! %�:� �� �� -��4��1 TFA4���

�� Ik� �� �� Q��e ���� . �� B�9�� ����� <," F � D��4%:W �� ��:� T�4��� 2,4 �� ��&

���� �1��!� 2�%� �� C�� �A��� ���& . + VL $ �%�& �� �:# @_�,;� �� �!� s? �� �;

� ��4 �+��)*�w ��' � �+� �� ���9�� � ��A,� 2��!+ � �� ��� ��� T � 2��!+ Y� �� ���

I,� D�+L n �� M���� �!� 0�& C=9� �4 F�%� �� ��� �� �,�. 0���� 2�� ��� � � -L �� s?

�,#� �� �� 0�& �,� ��� m3���� + CA! D�4 �%� YR� �e�GU + 0� . ���]:�� <��� �%N,"

O�6%6 � B�! + B+� T�+� ��!*/( T��) + 7/)�X/(�!� ��:N4 �� F6 .

Page 207: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

%��&�') (*��' :(Catharanthus roseus (L.) G. Don.

f��+%? C�%� f��+%? � ��N!�1���� D%�#�%1 �� ��� ��!� ����6 O3�� �:� � 0��1 Y

�� �R� �;�!+ xk! ��& .F � M��^:� Q_�� � + �3�y�&� F�k#G T��4 T��N!�1���� �� 0��1

�!� 0�& �4� �N %�L . ��Z T��=�!� �Z T��� D+��� Y -���" � �:�! O' �� 0��1 F � ��

0���:!� �4 h�� h��%6 D�% C�� + DC %����� 0�& �!� . ��! �� F��r,4 �� 0���1 F � f�? �4

D�% -������ � �� C �96 ����,� .�� �' �( -���" � 0��1 F � �� F �� O' �� �:&�1 ��!

h=� �!� 0�& 0���:!� -�'%! � ��i� D+��� F %6 . B�� � � ������ bi^� +� %�� + <��� D�4�

��A1 ��,& D%pq� Q��e � 0��1 F � B�� M��\" �� ��:G� �� `�\�a T-��� ����! D��4

��!�3���%1 �� f4�� �� �4 �3�;G Q�& � + �4� u�� -��a:!� Cy� � ��� V��%! �� �4 ����

)s +�3T )zww( . nR� F � �� s? f ���L \�� D�4� �& ��KL -�=� %!�%! �� 0��1 F � � .

%GD�+L �!� 0�& <�,N6 �N %�L + -�:!��9� �� 0��1 F � �:;�e . B���� 2,4 O�6%6 F � � D�4

���� D��!+��� �;�e �� �,=� 2�3+� ���� -���" � f��+%?�� ��%� 0���:!� ��%�1.

D�4��R�� % ��! T���4 T��N!�1���� �� � +��� 0��1 Y -���" � 0��1 F � %Z�� ��� ��

�� �R� �?+�� C�%� + V��� D�4��R� ���,6 �� C�� + D%�#�%1 ��& . �R�� -�:!��9� ��

��!� 0�& ��KL %��� 24� +� �� �=�6 � +��� 0��1 Y -���" � f��+%? . �4���{�3�N3L ��e� D

���! |%�� � %9�� %�PN6 �' �� + ��:#4 ��:�� M������� f��+%? ��� �����6 D��4 ����& .

D��,� -���� D�% @�e�\:�� F�:!U F + Q��3�!Hodgkin’s �� 0���:!� ��& . ��� 0��� F �

D��,� � ��i� D�% F��r,4 B����!���3 D�4� -� ��� ����6 T� D���:�!U+��� B����!��� +

� � T-�:#? % �! + �4����� ��� ���� -�'%! C�� + )�,!�3 ( F,}� + ��� C�� ��� ���� �� �+� .

F�:# %� F + Q��3�! �:�!���3 �,!�3 + -����� ��� -�� -�'%! -���� D�% @�e�\:�� C��

��� ��� � D���,� <��i� �� 0���� F� � �� ���� T�+�Hodgkin’s �����6 TWilms’s �����6 T

T�!U+��� �:&� D+�� B����! $�ka� ��U}�" D�4� ��:�� B�����! + �NA�& D� D�� C���

�� 0���:!� ��& . %g � D�4��{�3�N3L f��+%? f ���L �^6 C�� �:G%1 ��%� �N���� D�4 ���� T���

�9�:� ���4� �Z� �Ra�!� 0� �%g� <e�� .(ITC UNCTAD/GATT, 1982)

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Nable and Beer 2- lymphosarcoma

3- choriocarcinoma 4- neuroblastoma carcinoma

5- rhabdosarcoma 6- reticulum cell sarcoma

Page 208: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

"���*,�:

f��+%?� �r:��� �A& 0��1 Y D� D%�#�%1 b'��� �3�! ��W� ���� T��!� D%�#�%1 �,��

�!� �3�! Y ��" 2��1 Y ��:;� b'��� �� . M%�6 � b;:� 0��1 F �0%4�%� �!� . f��+%?

�%K ��4 ���T D%�#�%1 ����� % �! C�� + ��3�%:!� TDC�+���) F��j��G + ��N!�1���� ( ��!� .

g � + ��� T~�A��� TB��: + �� 0��1 F ��!� 0�& �4� C�� D%�#�%1 �,�� D�4��R� % .

����� .����

��' � T��� ���! f��+%? �e� 2R �*(��( �:��! �!� O;R�� Q��� � + %:� . 2��!

����:!� T�!�� 0��1 ��!� O;R��� �� �? �N �C� �� + C�%� � < �,:� � CA! ��� � TD� . F� �

%:� Y �+�� >��6�� �6 0��1 �� �&� ���) -L >��6�� �?+�� ��J(�*( �:��! %:� ��!� ( � ��! +

�A %i6 %k� � �^k! �� -L �����w(�X( �:��! %:� �� 0�%:#1 ��&) <N&X) .(|% D���� �4

��:#�4 �i��e + ��%� T��K+� CA! ��� � T<N& �K%� ha6 [�� + �%1 2�&�� � |%A�� .

<1 Y � +� � +� Q��e � @���," �4 ���& D+� % 0�6�� <g�� �:G%1 ��%� �4 ��� . <�1 2!��

�!� ���! � F&+� �6��e ��� � + <N& ���� . �1% Y 0���)��N�3�G ( @�; %�! �� �!�

�:G�N& �� ��& . f��+%? ��� 0��! D�4�� � ��� %:� + ��' ) ��� %:� xk�! + ����� �%"

-L �!� ������& �� �1� + bA' % �4 . ��C4 -�+ -L 2���*/����!� B%1 .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- syn. Lochnera rosea Reichb. and Vinca rosea L.

Page 209: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

B���� 2,4 ��:#4 ��{�3�N3L D���� 0��1 D�4 . �� f� -����6)(( 0���1 F� � �� ��{�3�N3L >��

�!� 0�& ~�%a:!� . %]� bA' �6��))zJ� ( B���� �� �4��{�3�N3L <� ���i� f��+%? n:a� D�4 :

|%�� ��Xw/(�X/(% �����! �� T�)/(��X/(%<��1 �� T ���4((w/(�((7/(%T�R�� � �� ���4

��/)�wJ/( % �R� � �!�? �� +z�7/* % ��� ��&� . F�:#� %� F� + TF�:�!U F� + F� + +

h=� �� F �+���3 |% D�4��{�3�N3L F %6 �R � h=� D�4��{�3�N3L �� + ��:#4 �4 �� �4 �� -���6

F ���{��) F�#3���L( ��,� 0��&� . ��:;� b'��� �� �3�N3L ���i� F %:R� %��L �� �1% D�4��{

-�:#�6)�� %=& %�L �4� (�� ��3�6 ��&.

%? f��+) �3��! Y� 0��1 Y -���" �( ��!� ��_��' �R� +� M�+� Y� D���� . F��3+�

0��� 0��!� D�4�((�)J( �� %4�5 �&�� �� s? �+� ���& . �� -�& CA! �� s? -�4��1 �,�

�� Q��e D��� �%�1 . <1 -�:!��9� �� Q��e � �4� �� �:!��? �R=A ��� %��+� ��6 >���+

��Aa F�3+��- �� ��' � �4 ���9��.

����� ����� :

-�4��1 %:R� ����� D���� ����i� �� C��� f��+%�? TD%�#�%1 �,�� + D%�#�%1 b'��� S�A�

���� ���� VL + ��� T��%1 D�� � . 2��= Q��%� ��������� ��� f��+%? °C����( ��!� . ��

��%� D�; <�&� �� f� $!�:� Q��%� ���� Y °C)J ��!� ����� ����� . �� 0���1 ��,�

Q��%� ����°C)(�� n��:� �� 0��1 + ��%1 ��%g�:��! ���� %�e d �� ��� .

���� ���� Q_+C� -�C�� M�+� ��' �� f��+%? �&� �+��)(((�J(( ��� %:� ��!� . ��

�� �L >��C� �� �=�6 <�3� F�,4 � -��6 ��,� �R� ��iG�� � �� 0��1 F . [�� �� f��+%? D�4

@�:A#� T�#! � TO!��� -�,:��! ��K � ��K %e��" �� �� ��� B%1 �:��� � ����� + ����&

%=0 ����� C�� ��k� VL �� D���%�� �&� �G�� M����� � ��� .

� ��:

����� ���� �����:

� ��K %e��" D�� � ���i� � 0��1 �3L D�4��� �� h�i:#� Q��e � �!� ���� + ���� ����

0%= � �,� D���% . ����� %:R� �� ��� �3L D�4��� F���6 �#�� �,"T ��3 ����� � ��K %e��"

Page 210: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� 0��1 ���� b %' �� � � ��� � ��,�& D�4���� �1% + ���& � � ���,� F����6 . b�A' l ��:�

0�& B�9�� Q�i�i^6 -�C�� 7(�*( B%1��� TQ�� ��:N4 �� J(�X( ���:N4 �� B%1��� P2O5

+w(�*( ��:N4 �� B%1��� K2O � � �e� ��� -���" � ���& 0�%� ���� � . ����i�w(�7(

� ��:N4 �� B%1��� f +� M�+� ��' �� ��,N6 �6�� �� �%N," f��+%? <��� Q���e � ��

�� f �CG� �=��6 �4�.

�� ��4 �� f��+%? + % � �Z��� �� �� �&� �;�A' $ �%& �^6 D�� � � ��,�& ��� ���

�#�� B�_ . |% O!��� �%N," -��+L �!� � D�% ��� + �4�R � �4 �+��� � � )7 �� F�6

��& 0�% ��� � ���� ��� ��:N4 .

����� ��� ���:

ha&C� �? �� 0h=� %6F Q��,"0���L D��! f��+%? [�� �� �&� . � �� �� 0��1 ��� �� ���

C�� 0�& 0�� ha& ��= ���� -��6 �&�� . Q��,"0���L D��! B%�� <���& [��� M��= T-�%��

-�� Y# � + -�� %6���:3�� ��� � Q�9 CA! �R� D�% �� ��:#4 �3�,"� ��R� �� ��+�.

���!�-� & ��� ���!:

�� ��:;� D��4 + VL D���� b'��� �� �&�� b %' �� �� f��+%? -��6 %��PN6 �� h�i:#�

��,� . T_� � ��%1 ���� + ��_�' �R +� M�+� �" � ��� %�PN6 b� %' �� 0���1 F� � u�+%�?

�R� �� B�9�� � ��& . �+� �� �4�� 0�� ���!� < 1 �� ���a �4 ��� �:&�� �N�:!U? D ����& . ��,�

�r4��1 �+�� Q��%� ���� Y � �4°C�( ���� ���� .����� ���� ���#� �4��� ��!� ���� .

�� VL �� �4�� -���#�� � -��6°C�*��� Q�� � �X��* CA! -��� T�&�� �� <A� �"�!

-L -�& ��� f4�� �� �4 . �^k�! Q���e �� �� 0��& ���,�6 f��? D�4���) b�,")7�)(

��� %:� (n �� �� �� �4 �����.

�� [�� Q��%� ����°C�( �' �� 0�& 0���#�� D�4�� )(�w �� >+%& �+� ������

�� -�� �� �,� . �&�� D�% ���� ���� �� ���i�7/(�*/( ���:N4 �� B%1���� ��!� . �� s�?

-���Aa %k� -�& D%j! �r4��1 �4 �� ��R� ��+� >��C� �� �� D�� + O!��� D ���� . 2�e�G

2��=n �� �4 �&�� DX(�7( �:��! %:� 2e�G + �4��1�7��(�:��! �!� %:�.

Page 211: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

% �! + ��4 �� �� D%�#�%1 �,�� D�4��R� ��"�C� �� h�i:#�� Q���e � �� �4�� -��6

&�+%? D�4�R� � �&���� ���C� ���,� <i:�� �e� 2"�C� � ����� �� .

���� ���� �� ���i� �e� 2"�C� �� h�i:#� �&�� D�% �+���7/� ���:N4 �� B%1����

�!� . ��]�� F � D�% o�a� F& � �� �4�� 0�%� �� + �� �1����� h!�� n� �� ��4 �� �

2e�G*7 �:��! %:� %g �N �� �� ����� . ��%i:!� �� s?�r4��1 �4 �"�C� �� -�%�� Y�6 <,"

� 2e�G �4��1�( �:��! %:� �� B�9�� ��& . �� �� �4��� TD����R� D�% ��� 0��� ��4 D + F�,=

���!� ���C� D�� D�4%:# ���� ����� + ���g�4 ���6�� �� > ��r4��1 ��4 �+��� �� w(�X(

��� %:� ��!� )�4�� +� D�4�R�(-L T �� ��R� �1���� h!�� �� �� �4 �� �,�.

���� "��#$ :

��%i:!� �� s?�r4��1 �4 F��+ F�3+� � � �"�C� �� n" �4 F�� �%4 D n� �� ��4 B��9��

�,� � �:# <," F � /��&n" �4 ��=W �6 �! T�%4 D �� ��%N6 ��%� ���& . F���+ �� s�?

��%1 D���L �"�C� � � -�%� . �!� D�+%Z C�� [�� �^k! u�%� ��%� �! � +� @���," .

M�+� �� �&� ��4 + VL + ���� $ �%& � �:#� 7�* �!� B�_ D���L . �� [%�! D��4���

�� ��,� I ��6 D���L VL � 0�%,4 D���L 0�g:!� b %' �� -��6.

������ :

|% �� 0%pq� ���� %:R� + �40��#��& �4 -��� D f��+%? �� 0%��c <��3� F�,4 � T���&

B���� 2,4 D�4 � ��4 �� �&��% 0��1 ���& . �� ���{�3�N3L ����i� F %:R�� ���:;� b'���� ��

0��%=� < �+� + �� %=& %��+� �� ��3�6 ��& . <," F:�&��1 ��� � �&��%)(�J �:���! %�:�

4��FA �� B�9�� ��%� Y �� ��& . ��� ��e�6 �� ��e�GU �� 0��& ��&��% -��4��1 ��%�1

YR� 0���� �4 Q��%�� ����� �� �"��\�� D°Cw(�X( ���'� + )� % ��� �,� YR�� . ��

O�6%6 � 0�& YR� �4��1 ���� + 0��6 �4��1 ���� �%N," -�:!��9�7/*�7/� ��:N4 �� F6

+7/)�) �!� ��:N4 �� F6 . � �� �&��% D�% 0��1 ��! Y �� s? D%�#�%1 b'���R � ��4

�� 0���L ��%1 . �� �� ���W |% <," �� +� -��6) �+� 2�%�X B+� 2�%� + 0�� z �� s? 0��

�� h�i:#� �&�� ( ��� B�9�� . �&��% ��! Y �� s? 0��1 ���,6 �� ������� ��& �� T -���6

Page 212: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� B�9�� C�� �� ���W |% B�! 2�%�� . �&��% ��]�� ��R � �4 2�e�G �� �� 0��1 ��:� �� Tw

�:��! %:� + 0��,� Ik� F��� xk! D_� D|% �� 0���:!� D�% ���! + �4 �4 ��� YR�� ����� .

ha�& T0�%�� D����L �� � ���i� � �� �"�C� ���,6 sj! ��� ����� �� �=� �� + �R� � ��4 ��

I,� �� D�+L ���� .�R � �4 I,� D D�+L ��� YR�� � �! �� + �:#& ��� � �� 0�& ��� �,� .

�+�� D���L $ �%& ��7/) T�R � ��:N4 �� F6 7/) + ����! ���:N4 �� F6 � ���:N4 �� F�6

|%�!� �&��% <�� .

.��/ 0# ) 12��3��*! 12�� �� 4�� (Valeriana officinalis L.

�, �� �� �N �%1 n" �!� � +��� -�4��1 F %6 . 0��1 F � ������ Q�%p� -�:!� -������

�� -L + ��:���& �� ���G PhuB�� �1���� 0�%� D�� . 0���1 D�+%��� B�� �� �k�!+ -+%�� ��

F�6_ M��+’valer‘) �:!���6 D��;� � ( �!� 0�& �:G%1 . Y� F ��� O�' �� 0���1 F � 2R �

�� V�#^� h=� 2�3+� M��� ��& . ���,6 �� @�A %i6 0��1 F �V�:� �4 Y� -���" � �!��&+��� D

�!� �:G%1 ��%� ���6 ���� ��9� � +��� M��� . D��4 o��a� ���% �� 0���1 F � �� F��r,4

�� 0���:!� C�� ���+� Q���9�4 fa f���L + FN#� D�W ��& . �� ��N 0���1 F� � 0+U�" �

���� �e�<�NR6 �!� �!���3�� Q�A��%6 �� D���# M��4�)0��\" + �4�4��:�6 .(

0��\" �� -�=� %!�%! �� D�4 �%1 n" FN#�� D�4+��� ���1����1 ��� �:���! ���& .

��%G FK+�D �� �� �R � �4 �� ~�%a:!� ��& ���&�W Y -���" � %�k;� 0���� + F ���W ��

�����6 + � ��K h=� M��+L%G)���6�6 ( ��&�� + ��� 0���:�!� ��N3� %��K + �N3� D�4 ���& .

F��r,4 �� 0���:!� C�� D��!%k" �� FK+� F � �� ��%1 . ��%1 n�" �4��R�� �� D���# ��

D��!+��� �;�e D�% �� �:&�� ��& . T-��,3L TF�?�� TY� � T���!+� D�4��R� �� 0��1 F �

��� �R�� I�!+ xk! �� �#��%G + ����+� T-�:!��y T-�:#=3 ���& . �� ��%1 n�" �R��

24� < �+� �� -�:!��9�X(U�� �& ��KL YW�� >��C� �� �=�6 + D� .

"���*,�:

�%1 n" �AR� 0��1 Y M%�6 � b;:� �3�! ��W �%1 n"�!� . ��)� 0%�6 F � s��

�+���X( �!� 0�& �:���& n:a� 2��1 .���1 s��� �� b�;:� D�4Valeriana %�]� ��

Page 213: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

���a � ����6+��:� %g ���N ��� � ��,���& O����%6 + ���!��& .h��=� %��62����1 F s���� F�� �

V. officinalis L.%g4 /�!� �) )zX7 ( ��G%1 %]� �� �4+%1 B�� Y -���" � �� ���1 F � .

���1 D�4 V. exaltataT V. procurrens + V. collina C�� �C�F �0+%1 �iA' D�����& .

�: ��+ ��3���6_� �� �� 0����� ��?�� �%1 n" ��&) ��R �4 B��� �� ��: ��+ F� � D �#�� �

�� �:���& ���&( T� ��� +���� ��+%;� �: ��+ F %6 ����1 D�4V. officinalis ��:#�4 . ��

��! bA' % %��� D�4 u+�0�� �% �� D��))z7J( 2��1 ��%1 n" 2���1 Y� -����" ��

O�%�� <NR: �� ���1% � D���;6 �� 4����+ + �N ��3��� >���� <��& 0�� D� � ��,��& D���

�!� �:G%1 ��%� ���6 ���� T�!� � �?+�� �%1 n" n:a�. D���4 �%1 n"� -��,4 ���

V. jatamansi Jones�!� ��!L ��� 0��1 Y �� �&� V���� + ���4 �� `�\�� �� +

�� �G� F�W �%K ��&.

~�6 � � �N %�L �%1 n" [�,3�� I��+ �� M%�6 � b;:������� �! .

� ��?+�� ��%1 n") <N�&X� ( ��!� ��%K D���!L + ��?+�� D%�#��%1 b'���� ����

) � ��G�%y� �%" F�*) �6 w(��� � oC .(

����:!� + 0�6�� �%1 n" B+C � D���;6 + �!� D��R � �4 �� ���L <N& ��+� -�RG� D

��')7�)( �:��! %k� + %:�7�� ��� %:� -L ���N6 �� <� ��� . �R� � F � ��+%� �,#� ��4

0�=� � < �,:� -L ��+�� �,#� + D� �!� ��� ���! �4) <N&X�.(

B+C � �� ����� ��% �� �%1 n" -�3�:!� �� ��3�6 C�� � �4 ���& . �� T�!�� 0��1 2��!

>��6��)7(�*( �:��! %:� T����:!� D� �!� �3���6 + ������& T .|% � T<�i:� �4 O�%� + V+��:

Y6���& D� ��:#4 .|% |%A�� D���� ��3+� D�4 |% + �� D�4 D�4 ����! D� |%�A�� -+��

��:#4 .�r1% D���� + C�6 [�� ��� �? D�4V�3 �4 �i�," D�� ��&� |%� �� �3�� �� T D��4

�k� @�A %i6 � _�)Y �� (��:#4 .�!� O;R�� B� ��� D� Y �%1 n" F cL <1.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Heeger 2- var. latifolia Vahl. �� (var. altissima Koch. = var. major Neilz = var. exaltata Miq)

3- kesso 4- var. media Koch.

5- var. tenufolia Vahl. �� (var. minor Koch. = var. angustifolia Tausch)

6- V. wallichii DC. 7- Cypripedium calceolus L.

Page 214: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���� .���� ��� ����� .��� ���� ����� ��� �!"#

<1 ��:#4 �e�� >�Ak� D� D���� �4 . ���� Y6 2���G Y 0��� ��' � D�7�� ��� %:� +

�%"7/)��/) ��� �!� %:� .0��� �4 ���� �� + Y� �� D�=:�� Y � 0��R� �}� <N& �

0�=� � < �� D� ��:#4 ��� . [%� Y 0��� [�� ��� <��& )7�)( ���� ��%� ��6 Y�,� �� ��

�� 0����%? �� �4�� �:��� � �� � �,�) F �[%� ��3�6 �4 ����&� �� 0���1 �� �R�� <��� ��

�� ����! .( -L 2��� ��C4 -�+X/(�7/(�!� B%1 .

���R � �4 ���3�� M%pq� ���� D�� � ���;6 �%1 n" B+C � + �N ��,� �� ��%�G F�K+�

�� 0%��c ��& . D���� � �?+�� �%1 n" )�7/( % ��%1 n�" ��� �3�� �� T�!� ��%G FK+�

D��4 )��/( % ��?�� �%1 n" +)�#� ( �6J % ���� ��%G FK+� . <�NR�6 ��e� ��C�� M���4�

%3�+ ��!� T�%1 n" ��%G FK+� D�4%:!� TY %3�+ +C � ��!� TY T<���� F��? ��T F���� �� T

������ �� ��:#4 �����?%6 + . + >�Ak��� ���# D� Y %3�+ +C � ��!� -�� ���� �" � �R �

0���� �� D� �4� . % @�� �& � F ��%1 �4�� %�p�6 ����1 .

h=� %pq� ���� F %6 O��%6 �%1 n" M D��{+� % � D�4 ���; Q�� %6�j3�+ ��4) Q�%�:3�+ +

Q�%:3��!�(T +�� � Q�%:3�+ �4 )Q�%:3�++�� � + Q�%:3�++��� ��3+� �#�� � ( Q�%�:3�++C � + ��4

)Q�%:3�++C � + w� Q�%:3�+ +C � <�:!� D� �?� ( ��:#4 . ��,� �� Q�%�:3�+ +��� � + Q�%�:3�+

�������� � �� �� �� ���� ��� ������/� % ��! !�"� ���# $�& '(�� �!. Q� %6�j3�+ ��4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- pappus

Page 215: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

<��" Q�%p� �e� ��� ��:#�4 0���1 F � �,!�j!� �Z + DC�%� �A\" 0�g:!� �1���� . n�"

+ F���6�� TF %3�+ TF��� %3�+ TF ����:�� D�4��{�3�N3L D���� F��r,4 �%1 ...�!�.

�%1 n" D�4���(�)( <1 �� s? �+� �4� 0���L����� � ����6 F � �W%1� T��:#4 ���

����� �� F� �� I %! @�:A#� ��� ��+ . ����� ��G%5 B+� ��! �� �� %:,� �6 �4�� ����( % �G�

�� � �,� . �' �� �4�� �"�#� $ �%& ��)��w ����� � >+%& �+� �� ��� -�& CA! ��� T����

�#�� ���� h4 �4�� Q�� ��_�')7�� �:�4 D� .( �!� ��� �%1 n" 2�3+� �,� . �� 0��1 F �

�j� Q��e � �&�� �+� ��! &� D� �� � �R� � h:#��! Y� + ��� ���3�6 �� D��� @�:A#�� D�

�� ��� .B���� 3�6 B+� ��! �� �=�6 �R �� D�4 �� �� ���& . �?+�� O3�K $ �%& �� <1 �4� n�"

�%1 �' Y 0�+� �� ��_�' �� ��' � 0�� %�6 �6 �R=A ��� ���9�� 0��� T Q���e �� C��� �4

%�K �����N ���%� < �+� �6 %�6 %��+� �� �� ��#�� uC � � �4�� + ��!� :#�4 ��. �� s�?

���� -��!� �4 B���� �����% � D�4 � C96 0��1�� ���& -L �� <A� ��� T u��KL ������ �4D D+�

0��#��& B+C � �� ��3�6 � �4 ��%1 ��� 0��� + <1 �; ��! �� �� ���4�. -�C��� M%pq�� M����

�R � �4 f �CG� ��4 -�& Y�� B�g�4 �� :G� ��� %P���� � V��� M�+� �� + �!� .

����� �����:

� ��4 + VL D�4���� � ���6 � �%1 n") �1���� + Q��%� ����( �� �� 0��1 F � -��6

��,� �R� ��iG�� � DC�%� D�?+�� b'��� B�,6 �� @�A %i6 . `�\a 0��1 F � �,� b'���� ��

%? �� � -)w((�X(( ��� %:� ��! �� ( k� V��!� . �+�� Q��%� ���� Y + ��� �� �4��

°C�( ����� V�� ���# �� ����.

[�� � �%1 n" b�," + YA! D�4 �� ���K � ���K %�e��" D����=g� ���G%5 �� VL

V�k� �!� ��,�U" . [�� �� 0��1 F � ����i� D���� ��� ���& ����3 + $�!�:� ����3 D�4

[����1 �k!�:��� ��&� ��� ���# �&� ���� . h:#�!�R � D� [��� �� ��%1 n" D��4

�:�? + B+���%W D+�� ��� �;�!�6 ��� � [����1 �� � ���i� ���� T��� C��,6 M���� -�%��

� +���D��3�6 �!� ���&� ���# )�� 0��3L [�� ��C�� � ���� F � ���&.(

Page 216: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

� ��: �� �3�\^� >�� %4 �� �; @�A %i6 �� �%1 n" �R� -��6 �,� � . ����4��1 ���+ F � � ���

>��;� + -�� F %�& T-��9�� T�N�9�L �����) D���� ���R � �4 ��:#4 �,{�� D( �A�!��� -�4��1 D�% <A��� �R� ��:#�� �%1 n" . Q��� D�% �"�C� Y �� � �A� �� �%1 n"7�* ���!

��,� �R� �3��:� .

����� ���� ����� : �� � ���i� � �%1 n" ���� ���� %�#G D . ��% Q�;3�k�� -����N,4 + ))zw� ( ��� -�R��

<�NR6 %�#G + Q�� � ��K %e��" f �CG� ���R � �4 hRW �^� � �� Y %^6 D%�1�� � �,� T <�NR6 �� [�� h�!�:? M%��c f �CG� �� �3�� ���R � �4 �=��6 <�� %�p�6 ����� . %�]� bA'

-L �4�R � �4 �:� [��� + -�+�%G D 0%���c � ���K %e��" ��A,� 29 ��:#�4 D� . ����;:� M%���c � ��K %e��" [�� ��3�6 ��R � �4 �� Y,� ��k� D ��� . F %:R�� ��3�� F� � �� F���r,4

�� ��3�6 C�� 0%pq� M��� ���i� ��%1 . ����i� <�," �� @���,"X(�*( TQ�� ���:N4 �� B%1���� J(�X( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + X(�*( B%1��� ��:N4 ��K2O �� 0�+CG� [�� � ��%1 .

��& 0�+C�G� [��� � D����R� �� <A� Q�� �� �,�� + h�!�:? + %�#G ���,60 + 0����,��� Q���� fa? �"�C� �� -�:#�� �� s? ��%1.

����� ��� ���:

Q��e F � �� T��& B�9�� ����+ -�4��1 B�g�4 �+� �&��% �� �; C� �? �� D����R� %1��� �A� 0��1 �&��% �� s? �! Y ��!� B�_ b��," ��6 $!�:� � b," h� ha& . �� s�?

h4 ha& -��� � I ��6 Q��," T� ��,�& ��� ��N& ��� %6���:3�� + ��� �� B�9�� C�� ���& . �,� � �:#n" �4 � �g�W ��%� +� � Y D����R� -��� �6 �%4 D ��� D�+%Z �� ��&� .

D�% 0C� �? b�," ha& + �!� D�+%Z @U��� 0��= �R� 0���L D��! �� �� � C��� �4�R� %:# ��= < �+���%1 B�9��.

���!�-� & ��� ���! : �� %�PN6 �� �� 0���:!� � �� �%1 n" @�A3�K �� �,� . �4���1 Q��;k� �� 0���:�!� �� %��PN6

)�,� ( �: ��+ D�% �=�6 -�3�:!� D�4 ��� �!� 0���:!� <�� .� ���! �� � �� -L � 0��4� <1 D�4

Page 217: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

0�& %�PN6 -�4��1 F � @�A3�K �� ��3�6 �+� ��! �� ���%1 + �9�:� �� �,��R � �4 f4���� T�� �R +� %�PN6 u+� u+� A!��� � �#�� . �� �� �%1 n" D�4�� �� �� -��6�- n�:a� D�4

u+� � + ��! ��,� �R� �6+��:� D�4) ��P� D�% h�i:#� �&�� ����C� �� �� �R� � �� �e� 2"�C� � -L ��i:�� + .( ���+� D�R� D�4%:# � ���C� �� �� �R� u+� -�:!��9� ��

F�,k� -���" � D��\:�� + F %6 �!� 0�& �:���& %�PN6 u+� F %6 . ��� h�i:#� �R�) ��� + F �%��� T-�:#=3 V�'%� b'��� %:R� �� ... �� 0�%:#�1 Q���e 0���:�!� D� ��� ���&( ��

�!� �:&��� ��k� l �:� -�:!��9�.

.��5� �� ��� ���! : -��� F %:= �� �&�� �� %�6 < �+� �6 ���%� $!�+� ��!� ��+� D�R� D�4%:# �� . �4���

n �� 2e�G � � � ���(�)7 �:��! %:� 2� _ Y� � sj! + ��,� �R� [�� xk! D+� % Y ���aZ � %P���� �!�j,���� %:� -L ���&�? �� �4 . ���i� ��:N4 Y D�% B�_ �r4��1

�� �� �� 0���:!� � -��6w/(�7/( �� B%1��� ����;� �^k�! �� V�K%�w((�7(( %:� I�%� ��,� ��3�6 . �!� �4�R� bG�� �&� D�% D�+%Z $ �%& �� �N h]�� D���L . f4�� ��]�� � �� �6 %�aA6 F�3+� ��=5 � -�& CA! -�|% �4 D�+�� �6 �&�� %:# � � � �! ��� �&� . M�+�

�&��r4��1 �4 7/����!� 0�� .

���!�-� : �6 �4�R� >��6�� 0�� %=� < �+� �+�� �)w�)7�:��! ��� %:� ��� + ��!� -L -���6 �� �� ��4

F�&�� �%� �R� Q_L . ��i:�� -��� F %:=�r4��1 ��%1 n" D�4 %�=� ��e� ��"�C� �� 0��� �� �&� . Q��e �� D����R� B�g�4 % � �r4��1 �� � �� -L �� T �4 -��� � �i6 D�% B�_ ���

B�_ �� �!� FN,� ������ �� %p� d < �+� �� �1�� ���= � -�:#�� ���+% F�� �� . D����R�� ����� �=�6 C�� �� 0��=�� ��� B�9�� -��6 4��1 >��6�� ���r �4 � )w�)7 �:���! %�:� ��!% )��

�R=A ��� < �+� .( 0��= D����R� �%N," @���," �7��( % ��!� 0C� ��? D����R� �� %:,� . �� ��]��F��+ �:!� n" �%4 D�4 �&�� n �� 2��= 2e�G T�7��( �:��! %:� D+� 2�e�G + n ��)�4��1 ( C���7��( �:��! �� �:G%1 %]� �� %:� ��& . n" �%:�� �� �6��e �� ��� D�4

��!� �%4 %6���:3����N�� ��& B�9�� �� �� F� 0C �� %�:,� �� �A� ��&�� n� �� 2e�G T7( �:��! %:� �� %]� ��� T��& �:G%1 2e�G -�,4 � � n �� D+� % -�4��1�7��(�:��! �&� %:�.

Page 218: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���� "��#$ :

0��= �&�� Q��," F�3+� �! >��C� �� 0�& �R� C� �? �� �� �A�' <A ��� <��& -�� Y�:K

�� �&� . �6 -���Aa %p� �� -�4��1 �� �6��e ��0����� D� ���&� 0��L _� [�� �� <�," F� �

@U���D�+%Z �� ��%1 . F��+ ��%� �! � +� � �%1 n" D�R� >��C� �:!� � ��N� 0C� ����

���� . �� 0���:!� � 0��= D����R� �� <A�7/��7/� �� ���:N4 �� B%1���� ��� -+�����3�� -���6

n" � ��,�& �%:�� ��� B�9�� �� �%4 D�4 . ��,�6 0C� �? D����R� �� ���f�? �R +� n" f��

�� 0���:��!� ��� ��� � ��7/*�7/���� B���9�� -+������3���� ����:N4 �� B%1����� . l ���:� b��A' %��

�k� F %6� ��Q�;3 �r4��1 >��6�� �� �6��e �� �� f� �4�( �:��! ��&� %�:� ��� �� -���6

�� 0���:!�7/��7/� n" ��:N4 �� B%1��� f� D�4 -+���+%�:�)-���6�?( %� � -+����+%

�R +� s? ��,�6 Q��e �n" ��,� ��=� DC��L ��iG�� Q��e � �� �%4 D�4 .

�GL 2,� ���� ��� � �6 �%1 n" >��C� �:G%g� ��%� �,=� D� 0%R� � �W��� D�4 ��� .

� ��� D����? [����! Q��#�� ��,:�� 0��1 F � �R� % � xk! f �CG� � ���j�!��+%? +� ��

���� ���+ -�:#�6 %�L.

������:

��,� �&��% 0�� L ��! C� �? �� � � �� 0�& �R� C� �? �� �� �A�' <A�!) �� ��; ��! Y

�&�� .( ��A�' <A�! T�&� V�k� ���# @�{��P:!� �&�� $ �%& �� �6��e �� ���= �� ��� ��

0�& �R�) �R=A ��� �+� �4� +�( �� ���,� ��&��% ���! -��,4 C� �? �� -��6 . �%�N," ����

�� �4��� ��]:�� <�� �; ��! C� �? �� �=�6 V�k�)�&�� �� �; ��! +�.(

�&��%�R � �4 ��& B�9�� C� �? �� � � ��� %4 �� ) 0�� -�L .( �&��% �R� � ��4 �� <�A�

��KL �� %�L �� f +� �� Q��e Q��� � ���# -�:# �%�1 ���3�6 �" � B�g�4 F � �� �% �

B���� M%pq� M��� M%��c -�C�� T� ��4 D�4�R � �4�!� [��� .

-��,� ~��� �� <A��R � �4 �� ��e�6 [�� �� B���� �� ��& Y�,� �� 0���1 � ���4 D��4

F�&�� Q_L ���& Ik� [%^:� % n" . � �� s?Q��," F�� -��6 �R � ��4 �� �� �^k�! D

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Erysiphe polygoni DC. 2- Peronospora valerianae Trail.

Page 219: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� ��4 2^�e ���G �� f�� Y 2�!+ ���,� �&��% T�!� �,�,Z . [��� �� �#�! D��4

�-�N� �&��% F ��R � �4 2�!+ � F�&�� Q_L D��4 ��g�W �� ����� O�! M���� �&��%

��+� ���� ���+ .�R � �4 0�& 0��+L [�� xk! � �� � �!� 2��!+ �� �� ���� I�,� � D�+L

0��,� Q��e � +�j� �4 �� ��%� � ��4� . �3�� F � �� -��,� YR� �� s?�,#� CA! D�4

�R � �4T -L F� [�� Q�;k� �� 0���N6 C�� �4 ���& . ����� ���R � �4 �� ����i� �� D��� � VL

�:#&) ��R�G � � VL �� �+ �'�K �A! � VL ��� � ���#��( + Q��%�� ����� �� ��e�GU

°C7(�*( �� YR� �� �,� . ����� % �! �� ��� � � �%1 n" D���=g� + -�%� YR� <,"

��%1 B�9�� � +���) >�Ak��� D� �" ��R � �4( . �� � � �� ���� F �-�N� �+� + �:#� D�4

�!%:!� ���%1 �4 ��,� D���=g� . Q��e F � %�K �� �% ��%1 �4 �� 0��3L �� -L ����� . �:#�

�$ �%& �&�� u+� C�� + �R� 2ik�� ���," ��]:�� <�� �%N," �R � ��4 0���6 Dw�7/�

�+�� �� �!� ��:N4 �� F6*��YR� 2R � F6 �� <e�� -L �� ��%1.

6&�*�*��� :Lavandula species

�+����k!� 2��1 �"��� D�+%�� 0�& �:���& @U��� �k!+ -+%� �� �!� . n�e�6 bA'

��N!� � �����? + �� � !+����k!� 2��1 �=�6 �� ��� �� -��+� 0���:�!� -�:�!� ��� 0��&

�!�T ����� �����W ��,4� 0�+%�� .�+����k!� �"��� � �� �� F�3+� D�% V��:� ��4 -%�� D

�& -���" h4�C�! . 0�+� F��,4 �� @_�,:�� C�� DC�%� D�?+�� �� �+����k!� u%:#1 -���

�!� 0�� . �� %]� � � �!� F ���+_ � � %A�4 �+����k!� �� ��&�� �+����k�!� + D��

�� �R� + 0�& �:���& h4�C��& -%� �� C�� 0�& ��� .

�+����k!� ���� ���1���1 D�4�%��� . �+����k!� YR� F cL <1 -���" � h �� ��

Y %^6 TV�\"� FN#� T��� TFN&�� Th!�j!� �Z D+��� Y � �i6 + 0���� 0���:�!� 0�����

�� �!� 0�& . l�3�� D�+��� D�% �:�! D+��� Y -���" � 0��1 F � F��r,4) + ��� D�4���

�,N& %6��:� ( �!� �:G%1 �� ��%� 0���:!� ���� ��� %! + . �� �+����k�!� Q��� ��4 <�A�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- water jet 2- Plinius 3- L. stoechas 4- L. angustifolia

5- L. intermedia 6- L .latifolia

Page 220: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

<�NR6 �e� ��C�� �� �N �!� 0�� �4��1 D�4��a M��4� . F��6_ M��+ �� 0���1 ��," B���

lavare) � � ��:L T0�� �& D��; ( �!� 0�& �:G%1 . �+����k�!� ��%�G F�K+� Q�%�p� D����

� �����1 ����0 �!� ��N&�� + h!�j!� �Z T .<1 ���" � 0��1 F � D�4 Q�%R�� I�G�� Y� -

�� �:���& ���&. �� T��� � -�%�� O���%6 �� -�� h�4 � �� s? �� �+����k!� FK+� @�A3�K

F�+�� -��!�3 T�R ��L D�4 �4 �� 0���:!� V�K%� D�4%k" �� D�� � ���;6 + �� �,� . FK+� ��

�&�� �+����k!� -��e -�%� %k;� D�% D� ��% T�,�� -���� D�4 0���� 0�� ��& T�4 + ��4

[�? 0���� �� 0���:!� I �� D�4 u��� �� F�K+� �W %1� T��%1 �� D�#���%G �+����k�!� %�6

���RG� �� T�g��� D�4 IG� �� � M����)����+���6( �Z T����" 0���� 0%R� + �4 f� �%��� C�� �4

���� . M�," �%\� -��e �;�e �� F ���+_ FK+� �!� D��! . �� F���r,4 F�K+� F � ���

F��� [�? T�,�� -���� D�4%k" �� D���# + ����%� D�4 0���� [�? + 0�� �& Q�; �� T�4 T0����

��% 0���� L ���� + �N3�6 D�4���? T�4�� 0���:!� C�� �� �R �� ��& .

����$ .%&�'�(� #)�� �*�� ����+ . %&�'�(�)-/ ( 1")�2 )3�#(

�� B�9�� ����j!� + �#��%G D�4��R� �� @�!�!� 0��1 F � FK+� D��96 %�ki6 0�+%�� ��� T��&

|�C @�A %i6 �%� F %6 ��%�& D�?+�� �� -L ���=� ��3�6 C ���!+� + -�:�!��y `�\�� ��

�!�. FK+� ���=� ��3�6 �+�� �� �+����k!� n:a� D�4)((( F�6 ���! �� ��!� ���

�+��w7 % TF ���+_ � o�%� -L�( % + �3�,;� �+����k!� �7 % F�K+� � C�� 0���,���

�&�� �+����k!� ���� `�\:�� D� 1988) (ITC UNCTAD/GATT.

Page 221: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�6� �+����k!� D�4 �� 2�&�� �� �:� � -�4��1 -���" � �� �� T�4 0%ae D�4 �� � D�

���� �� ~��� �� ����1 -�4��1 Q��e �4 �� �R� ���& .F � ���]�� �� F��r,4 �� -�4��1

�A � 0�� |�C Y �C� �� [�� Q�Ap + D��! �� �4 ����� .�6� D�4 V��� �+����k!� M�����

��:#4 �4��A��.

"���*,�:

�+��*J s�� �� >��:� ���# ���1 Lavandula M%�6 � b;:� >���;� 0��& �:����& ����

)����T )zwX( .��:#4 ���6 <�� D��96 u��� D���� �+����k!� 2��1 �! �=�6 0�+%�� ��� .

�+%;� �, �� + F %6 �i�i� �+����k!� T-L �"��� 2��1 F %6� ) |% + %k;� T� +���

Y �� (��!. %g � 2��1D +�� ��R�� F ���W �� ��� ��� �R�� � ��? ���& �+����k�!�

�&�� D��) D��4 <A�!� %� T (�!� .F ���+_� � ��!� ��A� 2���1 +� ��;�A' � %A�4 � u���

�� �R� �;�!+ xk! �� + ���� D�� � D�%��� ��&.

��:#4 ���%: �� ��� ��G 2��1 �! %4 . TYR� b'��� ��� 2\aR� �+����k!� �����

0�� F� ��Ug�! @�A3�K + F�,4 � T�!� ���%: �� + t3L D�4 <�3� ��N�U + -+�%�) )zX)(

��� �1���� -L �� �+����k�!� �� �4��1 �:# C,4 2k�� �� ���� �+����k�!� � ������ �

������� . >��6�� �6 �i�i� �+����k!�)w(( � �� xk! D_� D%:� ��!� ��&� �� ���� �� T

k!� �� �3�� �&�� �+���� >��6�� h� b'��� �� �=�6 D� �� �&� %6 �ik�� ��� + � �,� �� D�

>��6��w((��(( �!� � �� xk! D_� %:� . �"��6�� �� @��A3�K F ����+_Q� )(((�w(( D%�:�

�� �G� � �� xk! D_� ��& . D�&� b'��� F � � -L D�4���� �4 ������ b�k6 . F �%��� ��=�6

i�i� �+����k!� ��%�& D��?+�� �� F ���+_ + � <��� �R�� ��� ���&� �+����k�!� T

�&�� :#�� �� D��- d b'��� F � D�4�� ���.

"��� 2��1 +� %4 �6� �+����k!� � ��:#4 D� . �R� � h:#��! Y� 0���1 D��4 �R� � D�

�� <�NR6 �� �e� �AR� -L � ��=:�� �,#� �� ��4� ��!� O;R��� ���#� ��4. �R� � ��4 D

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- L. angustifolia Mill. = L. officinalis Chaix. = L. vera DC. 2- L. latifolia (L. f.) Medic. (L. spica L.) 3- spikinard

4- L. intermedia Emeric ap. Lois = L. burnati Brig 5- Lavandula-Artemision

Page 222: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

V�� ��� b," �6 VL M�*�� �� c��� [�� -+�� � D%:� ���� . �� 0���&�? + 0��6�� 0��1 2��!

[%� 0�=� D�4 ��6� D��g3� Y �� + �!� ��� D� O;R��� ���#� 0���1 F� ��? �� <N�& D�

�� ��& . �!� 0%� h�� Y <N& � �+����k!� 26� �;�A' $ �%& �� . ���W �+����k!�

>��6�� D���� �3�!X(�*( �:��! @��A3�K F ����+_ ��� �3��� �� T��!� %:� ��6 >���6�� )((�J(

�:��! C�� %:� �� �&� ��� . %k� ����� � �! ��i�i� �+����k�!�)�(�J( �:���! %�k� + %�:�

�� f� F ���+_7/)�!� %:� .���! �4<1 D �i�i� �+����k!� M��4�*(��( �:���! %�:�

���& Y6 + ����� ��'�� ��&�) <�&X*( ��� T���& <1 D�4 ��6 �!� FN,� F ���+_ M��4�

>��6�� z(�X( �:��! ��:#4 O;R�� @���," + ���� �&� C�� %:� .|% 0C�� � Y �� �4 Y �� D�

��:#4 <�i:� + .|% D�4[%� ����i�i� �+����k!� D�,� 7(��(��� + ���' %�:�7��

��� :#4 D%:#��� � < �� CA! ��� � + ����� �%" %:��� . |% �� �3�� �� F ����+_ D�4

%:1�C:#4 ��)w(�7( ��� + ��' %:�)(�J ��� �%" %:�( [%� T ��� � + ������ �����W

F&+� CA! %6�� ��&�) <�&X7(. B� ��j,! Y F cL <1����:!� D� ��!� ��� ������ �� ���

<1 D���;6 ��%W D�4 D� � 0�& <�NR6�! .��%W �+����k!� <1 D�4 �� �A#�� �i�i�

��%W %6���L F ���+_ <1 D�4�� .<1 |%�A1 + h]����� �4 f��� ��4� ��:#�4 ��L ) ��1� +

��� �L �+����k!�.( b�A' ��i�i� �+����k�!� M���� T0%��6 F� � Q��e�\�� <���&

�"�,9� |%A!�� �� D� �4�� �&� 0��,� �'��� �� Y:#4 ��=W �� ��� . -L F� �� @_�,;� �=�6 �4

� Y �� <��N6 Y:#4 +� ��� . ��' � Y:#4�/��J/) ��� ���� �� + <N�& �}� T%:�

0�=� � < �� 0��! �!� ��% D� . -L 2��� ��C4 -�+ )/)�J7/( �!� B%1 . F ����+_) -����" ��

� %A�4 Y ( D�4�� + �!� h�i" -L ��������� ��������� .

0���� + ��6 D� D���� ���1 +� %4 ��:#4 D� �� ��� �!� D��%G FK+� �� �&�� �� -L ��4

�� 0%��c ��%1 . <�1 �� ��� ��!� D��%�G FK+� � o�%� -�4��1 D��96 u��� ~�%a:�!� ��4

�� ��& . �+��� �i�i� �+����k!� ��%G FK+� ���i�7/)�7/() % ��: ��+ >��� �� �:#� ( +

F ���+_ ��%G FK+� -�C����z/( %�!�. �� ��%G FK+� %:R�0�K �4D 0%��c M���� �� ��K+�

F� ���A3 �4 ����� ��%� <1 2!�� D �� I,� ��& . ���i� ������ O���%6 Y� �� ��%�G F�K+�

�� C�� Q+��:�0�K �4 B����� % ��! �� 0�����%? Q���e � �� D��%G FK+� D I���+ 0���1 D��4

Page 223: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

0�& ���) �� �!�? |% T<1 ��^� T�� 0��1 -��� D�4( �� ��3�6 ��%�1 . %�6 �e�\�:�� �� + F

u��� � ��� F�" FK+� Q�A��%6 F %6 �+����k!� ��%G D�4T Q�:!� <�3���3 �� + ��3����3 ��

��:#4 . �+��� ��i�i� �+����k�!� ��%G FK+� %:!� ���i� @_�,;�X(��7 % ��!�) %:R��

�!� <�3���3 Q�:!� <��&( D���� ��=�6 F ���+_ ��%G FK+� �� �3�� �� T���w % ��!� %:�!� .

�%G FK+� �+����k!� � % 0+U" F �A��%6Q� D+�� ������! T������%1 T������� T������ +

��WF �!� %g � O��%6 .

�;�A' �3�� �� �+����k!� ��"��� +�(��( 0���� ���! ��� ����� . ������ ���� ���

�!� ��� ���# �i�i� �+����k!� . �� �4�� -�%� �,9�� 2�!+ � -��6 f4��� %� 0+U"

Q�� -�������� ���T �� -L �:����N C�� ��� f �CG� . ���� @���," �4������� ��� �� ����

*�� �� ��� ��! �� �,� . <1 �� F � ���+ � �� ��3�6 �+� ��! �� @�A3�K �4 ��,� + �&� T���&

2�3+��r4��1 �4 �!� ��� . B%1 �^� � ��4 -�&) �� f�� Q��%�� �����°C )�( -��4��1

>+%& �3�!��W �� -�& CA! � �� �,� . <1 @���," �i�i� �+����k!� �4� ���%�� %���+� ��

�� ��KL �6 + ��& ���%� < �+� ��' ��� ���9�� .<1 ��4� ��6 F ����+_ 0������ D� %�6% � ���KL

�� ��%1)�� %�6 $!�+� ( �� + �� <��� ���%� �+� D�4�+� ���& . <�1 �� + F %:R�� D���� ��4

� F %6 V�K%� ��� F�"��:#4 ��%G FK+.

����� �����:

[�� �4 B%1 D �� -�\� + �3�,& D�4��[�� �4 D � +� O�& ��%�& V���� TV��� �

�%K V��� � F %:= �+����k!� �R� D�% [�� �4 ��:#�4 . �� �+����k�!� b'����

+ �#?-�N� �4 ��Aa D���� D�- �4 ����� ��U" ��_�' D . -���Aa %k� �i'��� F��W �� �� �

�!� . B����� ��4 D � ���4 ���Aa V���� M�+� �� �+����k�!��- ��4 D)7� ��6 �(� 2����

�:��! <,^6 ��� � �� ��%1�� ���� .��Aa �- �4 0��= �� % � D �� �:3�� �� B���� �4 CA�! D

�,� + �&� � >+%& 0��6 -�4��1 0���,� ���� F ����+_ ����� �� `�\�� �� T ��1�C %�k�

V�#^��� ��& + �� d �"� �!� FN,��1 -L �4��%1 .

���� ���� ��&��� ��� D�� � ���i� � �+����k!� . �� T�&�A� �G�� f�6 -��� Q�� %1�

<�NR6 �9�:�<1 �4 ��%G FK+� -�C�� T<1 �4 �=���6 <��� Q��e � ��%G FK+� %:!� -�C�� +

Page 224: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

f4���� �� . f4+�? Q��4�R� bA' % D���9� -�%1 -�C��� F�K+� ��%�G <�1 ��4 �� ��� �

-�N� �4 D �&� ��0��,� ��� zz/( % �4��1 ���� �� -�C�� F � �� �3�� �� T�!� � ��! �� ���

�!� 0��,� �&� -�:��� �=�6 *7/( %�!� . 0��1 ��%G FK+� %:!� -�C�� I��+ ���&��� ���� ��

� �! �%;� �� 0��1 � �# �i� �� *) % �� %:R� . 2�%� �� �� � �4 �"�!<1 ��4� 0���1 ��

���� ��%� ��&��� ��� �%;� �!� %pq� ���# ��%G FK+� ����� + ���i� % . D��4 + VL ��

� �!� FN,� ����� + D%� 0�& 0%��c %:!� + ��%G FK+� ���i O�6%6 � 7(��( % +�(��( %

��� f4�� . �+����k!� �"�� �!� ��#? �NR� 0��1 �� �� -��6 -L �� D�% 0%�= ���%� D

� �[�� �4 ��,� 0���:!� YR� D . + V�'%� ���# b'��� �� ���-�N� ��4 %� � VL xk�! �� D

_� ����� � �, -��6 ��,� �R� �� 0��1 F � . b'���� F� � �� F���r,4 ���+�i� 0���1 %��% ��

f4�� -���Aa �� �� C�� ��%G FK+� ����� + ��,� �:� + �� V�k���!.

�� �+����k!� �R�[�� �4 h� D + Y�4L �� ���K ��;�A' f�&�? �� b'���� Tb�,"

[�� �4 �� �� ���R�R6L D-L �4 F��� �4%�iG D��+�R� DD ����� 0��& ���� C��� � -��N� % ��?

�!� .[�� �4 ���3 D I��+ D�� Q��!� �� O!��� 0��1 F � �R� D�% C�� �� ��&� .� �� ���

�4�1�%W ����� V�k� $ �%& <e�� D%:R� D�4�%N," �� %1��.

� ��:

����� ���� �����:

� �+����k!� ����� � ��K %e��" � �����W ��� �G��� ����i� -���,� h4�%�G �� ��=�6 ���

� ��K %e��"�� -��6 ��+L �!� � ��k� �%N," . ��3�6 D�% �+����k!�)(( B%1���

���i� F cL <1J/( TQ�� B%1��� �/( + %�#G B%1��� J/( !�:? B%1��� V��� [��� �� h�

�� � �,�) �����3�?Tn#?U4 + Y��6�! T )zwz.(

��� �"�C� Y �� ��! F ��W �+����k!� �� � �9�L ���� ����� -�N� �3L ��� -�+CG�

�+��^� 0��1 F � �R� �' �� ��� ���& . ���e�6 <��3� F��,4 �� ��� ���& ��&�� �� <�A�

�+����k!� � ���� ��� D�� � � $!�:� ���i� ��� ��& 0�% / ��]�� F � D�% ����i� �� �

7(��7 �� 0�%�,4 ����� ���� ���:N4 �� F6 J(�w( ���:N4 �� B%1���� P2O5 + )�(�)((

��:N4 �� B%1���K2O 2 _ �� *(��( �:��! %:� ��& fa? [�� xk! D . ���e�6 F��r,4

Page 225: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�� ��%1 �,� Y %^6 ��]�� � D����R� �� �; ��= �� �6� �4 ���i� J(�w( ��:N4 �� B%1���

-�& CA! �� <A� Q��-L �4 ��& 0���:!� . ����3��! T[��� � ���K %�e��" �;��+ ���i� � �:#

���i�)((�X( TQ�� ��:N4 �� B%1��� X(�7( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + )�(�J( B%1���

��:N4 ��K2O 0�+CG� �+����k!� �&�+%? >��C� � �� ��&.

�!�:? + %�#G ��� B�,6 B��! +� + ���& 0�%� ���� � C� �? �� � � �6�� ��� B�! Y + h

F� [%! Q��e � ��= �� � � C�� Q�� M���,���n �� �4��& fa? .

����� ��� ��� :

Q��,"0���L D��! + ����� ��� -�+CG� � TD����R� �� <A� ��! Y �+����k!� [��

b," � 0C� �? ha&*(��7 �:��! %:� ��KL �� ��& . �� ha& �;��+ b,"[�� �4 �� b," h� D

�a! 2 _ D+�)�g�! (% �F F��;6 �� ��& . � � ha& b," <���� ��� %4 �� ����7��(

�:��! %:� �&� .�F�� �4D 0�& 0���L �+����k!� �R� D�% �� -��� �6 Q��e -�,4 � � �

�4� D����R���,� . � �� -��6 ��1 �R� D�% �"�C� �� -�4 -� �!L ���+%? 0%�6 ��,� 0���:!� . ���

�6 %P���� � � �� -�4��1 F � �R=A ����&��% �%� .��7/) D����R� �� <A� 0�� s? �� I ��6

h�!�:? + %�#G D�4���T b," � �,a& �(�)J �:��! %:� 0�� ��� ���& . + [��� F:#�R�+%G

�� D��" + �����N xk!n" �4�R� -��� �� �"�C� �%4 D���� D�� � ��,4� D���.

��78�:

�� �i�i� �+����k!��� -��6 �� + �� h�i:#� �&�� 2�!+ � b� %' �� %��PN6 ��,�

��,� . %�PN6 b %' �� �=�6 F ���+_�,� �4 �#�� %�K D�-�N� % �? �!� ) 0��1 F � �% � D�4��

� ��3�6 <����, ���(.

.��5� �� ��� ���!:

�� �4��0�� �4 D �cL + -�L �R� ��+� + 0���L D�R� D�4%:# �� ��= < �+� � �� ���& .

��� ��%�� �1�� d �%;� �� �&�� �� <A� �� �4�� � � 0��= �R� D�%. |�C� >��C�� ��

n �� 2e�G � �4��*(��7 �:��! %:� �R� �� �"�C� �� ��� T���& n �� 2e�G YW�� D�4

Page 226: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�&���(�)7 �:��! %:� ]� �� �:G%1 % ��� ���&) n� �� ��4 � %�6 � %�" D -��N� �� 0���:�!�

F�&�� Q_L h4�%G �� �� �� �,� .( 0C� �? �R� �� �&�� 2��= b,")(�7 ��� %:� �R�� �� +

0��=)7�)( ��� %:��!� .�� Y:K �� �"�C� [�� � � �� �&�� �� s?.

-�& CA! �+� �� �4�� ��KL F ��+%G $!�� ��%1 <," F � + �6 �R=A ��� %��+� ���' �

�� ���9�� . Q��," �� �A��%� �4�R� @�!�!� F��+ <��& � �:!���N� 0C�n" �4 ��!� �%4 D .

Q��e �� �� �� f� h��%6 ��e�6 �� ��& ��1% l�? � ��=W 2�%� �� -�%� Y�6 <," ��

+ ��& B�9���r4��1 �4 0�& ��� D C�� D�&� D�}G � ��+� D�4%:# �7(��7 ���� %�:�

<i:�� ���%1 . h]�� D���L � M�+� �' �� �"�C� �!� D�+%Z �& . �R�? �� s�? `�\�a

u%� -�& CA! + ��9� ���� D�� � ��,4� D���L . �,� -��,� Y %^6 ��]�� ��6� �4 �� �

>+%& -��� ��<1 �4� �6� �4 �� >��6�� ��)(�J �:��! %:� D D_�� [��� xk�! ���,� I�k�

) % �R?u( . �% ���� ���� �� ���i� �&�� Dz�w �!� ��:N4 �� B%1��� -L �� ��� �+���

J((�X(( ��3�6 �r4��1 ��C4 �� ��&.

9#��& .� ��78�.$#; �:

�� F ���+_ + �+����k!��� -��6 b %' �� �,� �4 ��,� %�PN6 �AR� � CA! D . �� <� �+�

0�� %=� $!�+� �6 �� %=& � ��= <\G ��)F ��+%G� �R=A ��� (0��#��& �4 �� D� 0���!� D

���� -��6 ��3�6 D�% �,� �4 �% ��� � ��� �R � D ���' �� �6��;k� �� )J�)7 �:���! %�:�

h�#i6�� ����. ���& �4 ��+� D�4%:# �� �� 0�& 0���L + 0� % D) ���� -��6 -�:#�� �' ��

-L �4 ����&�? �� ( <��� �� � 1���a �4 ���G �N�:!U? D0�g:!� �4B%1 D 0����� �R�� ��� ����� .

2 _ Y �7��( �:��! %:� %:# xk! �� [����1 D���i� � ��,W [�� �� D�r4��1 �4 fa?

�� ��& + % 2 _ Y C�� xk! F � D+�X�7 �:��! %:� D �!�������+� D� �:a � �� ��& . ��

-�%���� �R � ��]��T �,� �4 ���� b," X�7 �:��! %:� 0�& 0���L D�4%:# D ��%�� ��� ���4�

) xk! � �&� *(×X( ��� %:�( . sj!-L �4 h]��� Q���e �� ��) -�:#��� <\�G �� ��:� (

D���L 0��,� D+� � ��& -���Aa �� �]G�^� D�% +-L ��4 �����&�? ��� �� ) ���� F��" ��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- back cutting

Page 227: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�,� �4 �4���4 O6%� �� ���& .( -�:#�6 �� ��& %4�5 � - F��3+� <�1 ��4 T-L ��4 2�e�G �� ��

)7�)� �:��! %:� Ik� [�� xk! D_� D�� �� �,� . ��! �� +� C� �? �6 � � <," F � ���%�

��& ��%N6 .�,� �4 �R � D ~��� [�� �� D����R� �� <A� C� �? �� �� 0�& ����� �� �,� sj! T

-L �4 0��,� �!�% ���� %]� �� �� + � �� %g �N � ���� . �+���J((�X(( �R� � ��,� ���

�� D����R� D�% O!����� -��6%:� Y xk! �� ��,� ��3�6 I%�.

���!�-� :

�� �+����k!� -�%� �R� D�% O!��� -��� -�L < �+� �6 �� %=& %��+� ��!� . ��6 �� �

� ��-�N� ��,� V��:�� 0��= D����R� �� �� �� ���4��1 V�k� �,� �% � �& �R� ��= �� + ��

���%1 D���L �� � ���i� �� 0��6 F ��+%G D��:� ��KL�� ��& .

�� � � �=�6 D����R� D�%�,� �4 �� � �R � �4 + ���& �4 D-L �4 �;�!�6 �G��� M������ �

�!� �:G� ��,� 0���:!� .�R � �4 �� %6�� D)7 �:��! %:� ��,� 0�6�� � � �� �%� � �R� � ��4 D

D����R� Q��," �� � �� <NR� ������� ���� . -�& YR� �� �;��,� ��]�� ��r4��1 ��4

��e�6 D����R� �� s?�� ��& ��%'� �� �R � �4� L �� D%�,� Q��e � .

��! �R�� D��g3� �� %�:,� + �!� �=�+ ��=W Q��e � �+����k!� �&�� D�g3�

�!� 0�& 0���:!� �=�+ . �� ��i�i� �+����k!� v�k�!)×) �� J/( ×J/( �:�&�� D%�:�

�� ��& �� �3�� �� T �R� k! �� F ���+_� v(/)×7/) D%:� B�9�� ��� ��%�1 . F� � v�k�!

��&��% + ��&�� Q���," <^� -L O�& $ �%& �� �� �!� O!��� �i'��� D�% �=�6 �&�

��N� �&�A� %#�� -�4��1 MC� . bA' % Q�i�i^6 l �:� �!� 2���= h��%�6 0��& B�9�� + �+����k

�R� �� F ���+_��N� 0C� O�6%6 ��(((( + )7(((�)*(((�!� ��:N4 �� �6� .

�,� �4 �4��1 2e�G + %:� Y n �� 2e�G � @_�,;� �+����k!� D7( �:��! %:� �R��

D����� ���& n �� 2e�G �� �3�� �� 7/)��/) �4��1 2e�G � 0�%,4 %:� X(�*( �:��! %:�

D�%�,� �4 �!� D�+%Z F ���+_ D .�"�C� D� �!� 0�& �R� C� �? �� �� �� Q���e �� �=�6

��� T��,� D���L � � � ��P:!� YR� C� �? Y � ����% %1� + VL $ �%�& ��" �� � ���4

�A� C� �? �"�#��� ��& B�9�� ��= �� D����R� D�+%�Z @U���� D����R� �� s? �"�C� D���L

% �� �:� + �!���& ��%N6 � � D���L <," ����� ��.

Page 228: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���� "��#$ :

�� B�g�4 >+%&<1 �4� �+� ���! �� ) ���%�� $�!�+� ( 2�e�G �� �� -���� -��4��1 �� �

)��)( �:��! %:� xk! D_� D��,� Ik� [�� .<," F � 29�:� ���%1 O;R�� 0��1 � �0 ��6 +

C� �? <\G���& �4 �4�A�� D ��6 ��3��� � �,� . -�& %4�5 �� <A� �!��0��#��& �4 ���= ��

��& ��%N6 u% �R? <," � � B+� ��! . >��6�� �3�� F � �� u%)J�)7 �:��! %:� ��!� .

F � <," D�% �� ���&�� 2�!+ � � � �&��% 0���:!� �+����k!��� ��&��%1 B�9�� .

F��+ ��%� �! � +� ����3�!��N� �N�n" ��4 �R�� 2�"�C� �� �%�4 D �+����k�!� D

�!� D�+%Z . �� � ��,�& M���A� D�% n�" ��4 -���� >��C�� �� �%�4 D) B+� + �+� ���! (

O��%6 �� 0���:!�n" f� �4D -+���+%%� + V%�)����C�?+%? ( ���i� �X + X �� B%1���

��:N4�� ���6 �&� %pq� � . ��,�6 F �n" f� �4 Q��e � � � f�? �R� +� ���& B��9�� . ��

>��C�F#� %6) B+� ��! �� �;( ��^� ��&�? 7�* ���:N4 �� B%1���� n�" f�� -��N�:��

) ����:��PK( �!� %pq� C� �? %�L �� . �� �N -+%�?+%1�[��%k� F %6 n" �4 >��C�� �%4 D

�� �!� �+����k!��� -��6 �� 0���:!� � J�* ��:N4 �� B%1��� n" f� %:�� ) %6<�!� (

�� ��� ����� ��� �� �� ������ �� ����� ��� . ���� ��� ��! "#$ � %� �+����k�!�

+ 0�%RG h��%:��� ��& � + �, ���6 � �,� V�� VL �G�� ���i� � � . F� � �� V���:�� ��]�� �

�� s? � � ��;Z+*�� F� 2e�G ��! n �� �4 b," �6 X(�*( �:��! %:���& 0�� ha& D.

������ :

��%G FK+� ~�%a:!� ��]�� �T �� �� �+����k!� -���<1 �4� �&��% <��� ��� ����� .

�=�6 �&��% ���= M�+� F �J�w ��' � �+� �� ���9�� < �+� �� �&��% <," �� ��� T<1 �4�

��KL�� ��& %G + �&��% < �!+ � �+�^� �" � + L uC � B�g�4 �� D�+<1 �4 -�� �? ��

�� �!� .<1 �4 F��3+� + ����! 0�%�,4 � F cL <1 % � <^� �� �!�� � � �� �+����k!� D

���|% �4 ��,� Ik� . ��^� <��� -�%� Ik�<1 �4 D��� � ���,4� �����N >��6�� Y �

�% � T����<1 �4 D+� % �� � �6� �4 ��� % ����,<1 �4� ���4��� �{��! Q�%p� 0�� L ��!

�&�� .�r,4 f� -��,� Ik� F� ��!� V�k���� C�� 0��1 2��! �� �� Q���e F� � �� �%� �

f4�� % 0+U" O��%6 29�:� �� ��\^� ����������N %�K ��%G FK+� |% �4T C��� -�4��1

�" � -�& Ik��,#� �4f +� M�+� ��' �� ��W D���� �� O�!L .

Page 229: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�� >��C� O�& ��� � O�& ��4 D)7�)( % %:R�� �� �!� ��&��% ��!� �� �� �+����k

�� ���� . ��:� ��<1 �4 ��� � � � �4�A�! �� + 0��& 0�� % C��6 %� n�" ���� I�,� D�+L

�� ���%1 sj! T-L �4 <i:�� �"�C� 2�&�� � �� �� ���� . D���� ���� Y� �� %1��� Y )(

�:"�!�� ���6 �7((�)(( �� �+����k!� B%1��� 7((��(( F ����+_ B%1���� Y� �� ��

2"�C�J�7 �3�! I,� D�+L � �,� ) <N&��.( !� �&��% ���� ���� D�� � ��� D+%�� � �: �

�R� I�!+ xk! �� �+����k!� �� � �4��R� �� <�3� F�,4�� ��& T ��6� ��4 F�W%�? D

2�!+ � �� 0��1 F � <N&F�&�� Q_L ��&��% ��� ����� . F��&�� Q_L ��&��% `�\�a�

�� �+����k!����& <�,N6 -�:!��y + ��!+� �� sj! + �#��%G �� ��:� .

��F�&�� Q_L �+����k!� �&��% ���! �4 + <1 �4 ��+� o+%a� 2�!+ � D��4%_� �

�=� �� ��pn �� �4 I,� D�+L �& 0 �� �3�� �� + �%W �4 �a�� D ����! ��4 �%�' �� ��

�y�6 �4 � ��4 �iG� 0��% D�� �� �,� T-L �4 + h�9� h�� M���6 Y� ��9 � ��]�� � �� YA�!

0�%RG�� ���� .<1 �4 Y,� � 0�& 0� % D�,#6 �4 D��i:�� 0��4� O�& ��� ��R�G 2��!+ � �

� ��4 -+�� -Ca�I,� D�+L 0���� ��i:�� �� ��� ) <N&Xw.(

~�%a:!� <," ��%G FK+�<1 �4 �� 0�g:!� �4 ��a %�ki6 D B�9���� ��& )2�!+ -Ca� ���

%�K 2�!+ � �:!��?.(

�� ��%G FK+� ~�%a:!� D�� � ����� ��% ��<1 �4 M���� ���3�6 D�%� 0��& ��&��% D

0���:!� � +����� ��& . ��]�� F � D�%<1 �4 Y �� �� -�N� YR�� T O�!��� �� �=6 D����

D���=g�0��,� YR� �� � 0���� Q��%� ���� � �"��\� D�4°C*7�*( YR� �� ���� +

� �!� 2�!+ � sj!F�&�� Q_L F�%� V��<1 �4 ) <�1 � 0�& �&��% 0�6�� ���! ( �� ��

��� <1 ��^��� �� �,� . s? b��� -�%� C�,6 ��T <1 �4 �� �A;� �� � �4�'�� �4 Y D���� D

D�K�� %:!L � _ �:# D���� ���� . R� � +��� M��� B%1��� Y ��3�6 D�% @���," �+�� Y

)(�J�!� ���� ���� 0��6 <1 B%1��� .

$!�:� �%N," + ��%G FK+� <1 ��4 ��i�i� �+����k�!� YR�� D �� ���! ��4 %�? D

��\^�) B�! ��! �� ( O�6%6 �*(��( +7((�*(( ��:N4 �� B%1��� �!� . ��� �3��� ��

�+�� F ���+_ �%N,"w(�7( � ��%G FK+� ��:N4 �� B%1��� w((�7(( �� ��:N4 �� B%1�

YR� <1�� �&�.

Page 230: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����� . 3�&��4��& %&�'�(� ����5 . 3�&��4���6�%&�'�(�

.�*2<�����)*� =���& :(Melissa officinalis L.

�� � �A9����Q�� �4 0���:�!� ����� + 0��& �:����& %k;� � +��� 0��1 Y -���" � <A�

�!� �:G%1 ��%� .|% 4 0��1 F � YR� 26� + � T�4���%�! Td�� TO6 T�3C� -���� D�% h �� ��

�!� �:G� �� ��� � ��� -���� + �C�����L . TFN�&�� D+��� Y -���" � 0��1 F � �� F��r,4

B��L + �%;� �!� 0���:!� C�� fa . �� -�R� � �� [���� +� % � �A9���� �� �4� 0�g:!� D

� %p� Y DC�%� V�\"������� FN#� + 0���� . ��Z Q�%�p� D���� C��� � �A9���� ��%G FK+�

Q�%R�� I�G�� Y� -���" � F��r,4 0��1 F � �!� �,!�j!� �Z + � � %:�� �Z T�!+% +

�!� 0�& �:���& C�� . ��=�6 �� �A9���� ��%�G F�K+� �%���� D���� D���!%k" �� D�+��^�

�� �&� � T 0��� F � ���%1 �" � �% ��3�6 0��\�" �� -L D��� � %k" -�1���� -���� D��4 %�6

��� 0���:!� %k;� -�4��1 % �! ��� �,�) 0���1���� ���3� T� ��,�3 �� � .( b'���� �� �� �A9����

���%: �� �� �R� ��!L + DC�%� D�?+�� TD� ��&.

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! ��W ��" 0��1 Y � �A9���� >��;��!� . � 0��1 F � ���� b'��� ��

�!� �3�,& D�N %�L + %�ye D��!L T�?+��. �R � �4 <^� �� 0��1 F � [��� D0%1 ��4 B+C� � D

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- lemongrass 2- citronella 3- lemon

Page 231: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�� �&� 0�=� ��� � + ���� ��:#4 ��� � < �� D� .-�3�:!� �4 |% ��^� <^� �� 0��1 D D��4

�� �&� �iG� �=� Y �� B+C � D+� ��� �? �� �,� . � ~��� -�& F� � [�� �3�:�!�- ��4 ��

[��T �� ��9 � D� �� -�4��1 ���%1 . 0��1 2��! >��6��)((�7( �:��! %:� ����! F� � T��!�

�!� 0��C� Q��e � ����� ��% �� + D��," OK� .|% ha6 + |%A�� D���� TV+��:� �4

��:#4 <N& �K%�) <N&XJ.( @�:A#� |% Y�=?[%� ��� + 0�� �+��6 ����� -L xk! + �!�

@���," �!� 0%�6 CA! ��� � .<1 |% ��^� �� �4 F� cL <�1 Q���e �� 0���1 � _�� D��4

��%W D� �:G%1 ��%� ��� .�r�K �4 ��� ���! sj! + ��:#4 ��� ��� ��:� �� ����& . 0���� ��4 D

��' � + <N& �K%� ha6 � �A9���� ����G7/)�) ��� %:� �� ��&� F � T0��� �4 �� ���:� ��

% M%�6 ���� � �� ��� 0��! ����� �� + ��:#4 ���& . -L 2���� ��C4 -�+w/(�X/( ��!� B%�1 .

�!� �,�3 ��A& � � D���� 0��1 ���,6 .B���� D�4 � ���4 |%� `�\�� �� T0���1 D���� ��4

�/(�)/( % F��6 ���� T��%G FK+� ���) D����� ��!�( Y�3��!�+� D�4���!� + Y���3�� D�4��!� T

��:#4 .A��%6Q� � �e� ��%�G F�K+ �+����k�!� ���+%:��! <���& )7(��7(% T������%1 T

Q�:!� + �+%� T��3���3����� �� ��&� .

����7 .��8�#&6�"�

Page 232: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� ����� ��� ���# �4�� ���� + ��������� ��� �� ��� *�� ��� ��� ��! ����� . ��,�

2�3+��r4��1 �4 <e�� D�� �� D���!� ��� ���#� . �,� + �&� -�4��1 �� s? ��! �+� ��=�6

��= �� ��4 -�& B%1 �� s? �� ��KL ��%1) F ��+%G �+� �4� +� .( <1 M�+� ��' @�:A#�� ��4�

�� + �!� ��_�' ���%� %��+� �6 %�6 $!�+� ��' ��� ���9�� .<1 ���3�6 �=& D�� � ���i� �4

�� �� D��' � T���� � �A9���� >��C� �� ? D�% �� 0���:!� <#" ��A�� u�+% ��& . �4��� ��

�� %=& < �+� Q��e ������N %�K -��!� � >+%& 0��,��� uC � �:��� � + ����.

����� �����:

�!� ��,�U" ��:GL + B%1 D��4 + VL � � �A9���� . ���+ Q��e �� �%� �� _ Y�

�!� ���� �:� 0��1 TF��� xk! �� �,{��Q�+% F� D�4�(� �6 �7� �:���! 2���� �� ��%�1

� �,� <,^6 C�� . Q��e �� ��� �%! D��4 -�& ��_�' T�R � �4 `�\� � 0��1 D�R � �4 D

F#� %6 ��� O��!L Q��& � h4 �G% 2 _ % � �� �:� ���� . ��_��' Y��� <\�G Y� ��

) � �! b'��� �� ��� ( % 0+U" -�& n��:� � T0��1 �,� ��� f4�� C�� -L ��%G FK+� -�C� ��� .

�� �� � �A9���� [�� C� � ���� >�� %4 �� -��6 ���,� �R� %�iG ���# D�4 . �� 0���1 F� �

[�� �#! + b�," TC�ae�� D�4 I %! ���� �� �,� F %6 . �� f� VL ���i� � 0��1 0+U" �

�!� ��#� [�� �� �G���� � �� .

� ��:

>��C��� � �A9�� �� Q�� D�%J�X ��! �� ��,� ��� -��6 . �� 0���1 F � ��9� �R� ���

Q�� D�% �"�C� Y 7�*�,� ��e�6 ��! ��& .

����� ���� �����:

[��� �� ��=�6 ��\�^� fa � �Z� �%N," + -�4��1 �G�� �,� D��4 �� ���K %�e��"

� ��K <����]:�� �� �&� . ����i� � � ��]�� F � D�% �(��7 �� ����� ���� ���:N4 �� F�6

2 _ � 0C� �? b�," ha& B�g�4�(��7 �:��! %:� ���& o�a� [�� D . ���! �� D��4 s�? ��

[�� � ��K %e��" -�C�� � �:# D����R� �� ��e�6 ��%1 ���i�w(�7( ���:N4 �� B%1����

Page 233: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

TQ��X(�7( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + )((�J( ��:N4 �� B%1��� K2O �� �"�C� �� m3

��& I ��6 . -�:#��� �� C� �? �� �� � �? D�4��� % 0+U" ��� I� ��6 ����%1 T -�+C�G� ����i�

�(��( F� [%! ��� Q��e � Q�� ��:N4 �� B%1��� n �� �4�!� �����! .

��78�:

�� �� � �A9���� �R� T�� h�i:#� �&�� 2�!+ � -��6D��� � b %' �� ��,� ��4 %��PN6 D

��,� %�PN6 �R � �#�� %�K . ��& B�9�� C� �? <\G �� � � �� h�i:#� �R�) -�L �+� �,�� .(

��D��� n �� 2e�G � � � �&�� X( �:��! %:� �&�� b," T)(�7 ��� %:� �� 0���:�!� � +

)(�J ��%1 B�9�� �� ��:N4 �� B%1��� .����� ��� ��= <\G �� �4�� �� ��KL ��%�1 . <�,"

�:#4L C�� -�4��1 2�3+� �,� + �!� ��� ���# 0��1 -�& CA! �� �&� . @_��,;� <��3� F��,4 �

n" �4 �� �AK � �A9���� % �%4 D ���� . ��,� �� �� h�i:#� �&�� F �%�� -����" �� -���6

��� ��%� ���6 ���� F�,k� %�PN6 u+� Y . 0���:�!� <��� Y�W�� >��C�� �� �=�6 u+� F �

�!�) �� �� �4.( �+��:� ��!� ����C� �� ��� �&�� u+� � �A9���� %�PN6 u+� F %6 . ��

�"%! �" ����� ��� -L T�4�� ��� Q�� � �&�� �� <A� �� �4�(�)X s�� VL �� �"�!

,�0�� � ��) � �� �,9�� �+ ���� . <," F � �� s? �� �� �4�� �� ���!� $!�+� ����a1 D��4

� + �N�:!U?!�+� F ��+%G $ ��+� D�R� D�4%:# �� �� �R� ��� �,� . Q���e +� %�4 ��

�e�G n �� � �A9���� �&��X( �:��! %:� b," + %P���� �&��7 ��� %:��� �&� .

���i� �� �� ��:N4 Y D�% B�_ �r4��1 ���;� �^k! �� -��6�((��7( �� + I�%� %:�

�� 0���:!�7/( �,� ��3�6 �� B%1��� � .D�4�R� 0�& ��3�6 �� �� �N�:�!U? 2��a1 �� <� �+�

�R=A ��� �� <i:�� ��+� >��C� � + �� �,��r4��1 �4 ���3�6 ���+� ��R�� D�4%:#� �� �� �

0�& �� ��� 0�� �� %=& �� �� �R� �e� 2"�C� �� �� �,� . >��C�� �� ��&�� n �� 2��= 2e�G

�e�X( �:��! %:��� �4��1 2e�G + C*(��( �:��! %:��!� .

�R � Q�;k� � � �A9���� %�PN6 ��]�� � ���) ��� 0���:!� Q��� � u+� F � �� ���& ( ��

h3�! -�4��1��� �� 0���:!� �3�! ��& . @�^��%6 <," �� ����R � �4 ����,4 �� ���4��1 % �! ��

b %'�� %�PN6 �R � ���& 0�� %=� < �+� + �� %=& B+� �,�� ���� B�9�� ��& .

Page 234: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���� "��#$ :

h=� F��+ � �A9���� >��C� �� �&�� Q��," F %6n" �4 + �%�4 D ��N�& ��! [���

�!� . D�% ��]�� F � -�& �:# -��� �6n �� �4 �� -��6 ���%� +� � Y �� %6����:3�� F��

��,� 0���:!� �� ��. �&��% F�3+� �� s? C�� <," F � %g � �� Y ��%N6 �� ��%1 . >��C� ��

� 0���A� D�% YW��n" �4 < �!+ �� �%4 D��N���N�� 0���:!� k�! �� ���� T��&� D��4 v

�� I�!+ �� 0���:!� � �� <," F � -��6n" f� �4 ��� B�9�� . � ��,�& �%:�� D�% n�" ��4 D

�� �%��4����^� ���&�? *�� ��� F %��:�+%? ����:N4 �� B%1����� 7/��7/� �� B%1����� ����:N4

�� 0���:!� -+���+%�:� 0C� �? D����R� �� /��%1��^� �&�? T���& B��9�� ��= < �+� �� � �

�!�� <," F � 0��= D����R� �� �� �3�� �� s? -�%� ��R� ���r4��1 �4 ��� B��9�� ���& .

� 0���A� D�%n" �4 � +� >��C� �� �%4 D �&��% F�3+� B�g�4 �6 �3�! ��W �� -��6 ��X�*

��� F %��:�+%? ����:N4 �� B%1�����7�7/�����,� 0���:��!� -+�����+%�:� ����:N4 �� B%1����� .

��^� �&�? F � n" f� �4 ��%�1 B��9�� -��4��1 -�& CA! �� <A� ��= < �+� �� � � . ���,�6

n" f� �� �� �� 0���:!� � -��6� �!�� F %:�+%? ��:N4 �� B%1��� s? ��&��% F�3+� ��

%N6 ���,� ��. hy�& 2R�? �� D%�gR��? D�%�� 0���N� Q��GL + ) 0%�9�� + �:�& ( ��� �� -���6

��^� �&�? QL�:, �� �]K )/( % �]K � F ��#G � �/(�)/( % ���,� 0���:�!� . F %��L

��^� �&�? <���� � � �7��%1 B�9�� �&��% �� <A� �+� .

j! � 0���A� D�%:�N3 D� �� D��) 1 � Q��� � �� ��� �,� 0�� ����( ��� B��g�4 �� -���6

-�& %4�5 ���R� �4 � D��,� D �� 0���:!� V��N��� F � �� D��,� �%:����,�.

������ :

B���� ���,6 D�4 � ��4 ��! �� + �� Y �+� ��! �� �� � �A9���� D�; ��\^� %? D�4

@���," �� �&��% �� +� ���� . d ��6 +� O�!��� B��g�4 ��&��% F��3 ���KL <�1 ��4� ��!� .

�� @���," B+� �&��% �� %=& %��+� �� B�9�� ���& . 2��!+ �� ��&��% Y�W�� >��C�� ��

2�!+ � |�C >��C� �� + �!�F�&�� Q_L n �� 0���� �� B�9�� ��%1 . �R�,4 � � �&��%

F:&��1 ��� � h�A& -�& YR� �� s? ��:GL D�4�+� ��7�* �:��! %:���& B�9�� FA4�� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- turnip flee beetle 2- Septoria melissae Desm.

Page 235: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� +��� M��� ��3�6 D�%) +%�� �� �� ��3�6 Q��� � ���# 0� ��%1( |% ��� ����g�4 �� ��4

�� ��� 0�& Ik� �6� �� ��:#4 0��6 ���4 �� �,� . -���,� YR�� + ��k;� -+�� � ��9��

|% I %! ���� D�� � ��,4� �4 .|% 0�=� I %! ��:A#� � �A9���� D�4 �� D� ��� � �� ����&

|% F � @�^��%6 <�3� F�,4 �� �� �4YR� 0���� �4 Q��%�� ����� �� �"��\� D°C7(�*(

�� YR� ���� . ��]:�� <�� �%N,"�6� �4 0��6 D�(�)( �+��� -L �� ��� �!� ��:N4 �� F6

*���!� ��3�6 <�� YR� � +��� M��� ��:N4 �� F6 .

>��?� :Mentha piperita L. emend. Huds.

�+�� �=�6 �� �3�� ���7( �� ��! �%��� -���>��;� �� D%j! ��&T �� 0���:�!� �ra ��6

��! ��C4 +� �� f� >��;� 2��1 �� �&� . �� O' 0�%:#�1 Q���e �� F ��� |%� �� D� T��4

�6� �4 0��1 F � ��%G FK+� + YR� D Y� %^6 ����� -����" � ��Z TFN�&�� T0��;� M�����

����" 0����� ���&�W T 0����� Y� %^6 T��4 + ��4 ... ��� 0���:�!� ���& . ���:�� + ��%�G F�K+�

) >��;� %4�� ( �� ~�%a:!� ��%G FK+� �� �� �\3�� Y� + � �� %:�� �Z Q�%p� D���� T��&

��:#4 ��6 D� . =6 D�% ���� F � �� ��� %�,� T�R ��L ���� T�4%k" 2��- ��4 � ��& -��4� + ��4

�� 0���:!� ��& . -�=� %!�%! �� 0��1 F � T>��;� M���� Y�� %p� + >�Ak� h;' �" � �%����

��������&�� -��,� h;' u�� D�% @�!�!� + �� %�& + s���L T�4 �� 0���:!� Q�� ��%1 .

b�k6 OA! � �� � D% �?T ��R� ���,6 �� @�A %i6 >��;� ��� �R�� -�=� D�4 ���& . b�A'

��+L% \� 0��L <," � D�4 FK+� 2���3�! �% >��;� �� f� -�=� ��w((( �!� F6 . Q_�� �

0�^:�|�C ��3�6 F %6 �!� -�=� �� >��;� M���� . �#���%G TF?�� T< �% T-�:!��y D�4��R� T

��3�6 �� C�� F�:����L + ��!+���:#4 0��1 F � M�," -�1���� .

�"���� 0�& ��KL h:#� -%� < �+� �� -�:!��9� �� >��;��! .

"���*,�:

s��Mentha L. M%�6 � b;:� >��;� �+�� �� + �!�7( ���� 0��& �:����& 2��1 . ��

F� ���1 F � �4 �� �&� -�:!��9� �� �R�+ Q��e � ���1 F ��W ���� . ��=�6 ��� �3�� ��

��:#4 �=��6 <�� D��\:�� ��,4� D���� -L �+�^� 2��1 ��W/ h=� >��;� ����1 F %�6-L ��4

�� �&�) <N&Xz.(

Page 236: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����9 .�6�:� ���5; .�6�:� <)� )"���= ��>�

n"�}� � %A�4 Y >��;� D�+%�� f��� bA' �!� �;�A') <N&w(.( F� � B�;� ��%� ��

|�+� �� 0��1 D%�1 �L ���? )%A,�!�!(� + �A�! ���? D�� �!� 0��L ���+ � . �A��! ����? D�

C�� |�+� �� D%�1 ���? � + ��3�� ���6+� ���1 � ��!� 0�& ��9 � . F�� �� ����1 D��4 %p��� ��

�=�6 T-�& � %A�4 �� �%G �N�6���L ���1 ��%G FK+� ��:�� D+�� �� �&� . >��;� <�NR6 ���� ��

� %]� �4 T��!� 0���L ���+ � �+� �+�� �� 0��1 F � �� ���i:;� ��% /���� ���+ ��:a� D

�� �� �� �3 ����� 0��i" D%g � 0�" ��:G� <���N6 -�:#�g�� �� h4���4 -%�� �� 0��1 F � ��

�!� . C�%� � 0��! >��;� /�"��� >��;� >�� +�� CA! � ���! >��;� +� �:���& 0�& ��� . %:R� ��

>��;� �4��R�B�N:��� �+� >�� � b;:� ��s�#+��� �R� �!� ��&.

��" 0��1 Y >��;� ��W �3�! -�:#�� B%G �� �!� -�3�:�!� Q���e � -L �����1 D��4

�!� ����� % � .�R � �4 �� �� >��;� ��� ���! DB+C � �4 ��k� D) ���aZ �*�� ��� %:� (

� -�3�:!� �4 % � D ����� ��3�6�� ���%1T �(�7 �:��! + ������ ���' %:� �� D��� � b�," ��6

�,� c��� [�� ���� .-�3�:!� ���! D�4 �� ~��� B+C � �� �� �g�� ����& ) <N�&w)( ���#�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- M. aquatica L. 2- M. spicata L. (syn. M. viridis L.)

3- M. longifolia (L.) Huds. 4- M. rotundifolia (L.) Huds.

5- M. piperita var. officinalis Sole f. rubescens Camus 6- M. piperita var. officinalis Sole f. pallascens Camus 7- Mitcham

Page 237: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

-��� D���� + < �' TO;R��0%1 �4 ��:#4 D�� D�� -�� ��6 ���3�6 � ���� �R� � �� ��4 ��4

) %�K %�PN6 �����#��( �� ��&�) <N&w� .( �R��-�3�:!� ����� D+� D�4)���! �4 0��C� D (

B+C � C�� �4�� ��&� -�3�:!� F � / A! D�4 C– |%� D���� T���� f��� �N�& �}�� D��4

B���� + �R � ��3�6 � ���� + ��:#4 �� C�� � ��4 D�4 ��&� .

��� f�� + �=�+ ��=W 2��!) F�����!�:�L ( >���6�� D���� �R�� <�^� �� �:#� 0���1

)((��( �:��! �,#� @�A3�K + �!� %:� �4 D � _� -L �� O;R�� ��&� .|% ��R� �4 �}�� T0

������ D���� + <N& ��:#4 DC � D�4 . |% xk! �4 |%�A1� + ��!� 0%��6 CA! ��� � D��4

-L ��:#4 ��� f�� @�\aR� �4 . � |% �%' +� %4[%� ��4 D 0��K D� ��%�G F�K+� D+���

0�& 0��&�? ��� . ��!� Vc��� 2i� ��4 � f& D���� Vc�� 2A�! Y F cL <1 . <�1 ��4D

F&+� f�� �A9���� � �� uC � �4�6�� ���# M�+� �' �� �� �,� . TC� � Y:#�4 Y� 0���

0�=� ��� � T�:,#� ��=W + ��!� C��%� � < �� D� -L D�4��� Q���� �� ���#� �� �����

����� ��� �� ��&�Fg,4�� ~�:� �" � ��� F�" �� T��:#�� O!��� %�PN6 D�% �4�� F � .

�\a ��6 D� D���� 0��1 ���,6 � +�� + Y�� h;' + �� �!� D� �&�� ��%G FK+� ��

0�& 0%��c B���� %:R� �� D�4 n:a�0��1 �� �&� . -��& %4�5 �� s? 0��1 ��%G FK+� -�C��

���& �� f �CG� �"%! � �"%G D�4 �� <1 B�g�4 �� + �� %P���� � �4� �!� .

|% D���� �4w/��� % D���� F cL <1 +X�* % �%G FK+� �!� � . ����1 %4 ���G 0��1 2��!

D��%G FK+��� �&� . -�C�� �6� FK+� 7/)�) % �!�)YR� M��� � �A#�.(

���5� .<�?��� 6=@���A�"A 4 �6�:� ���5 .<�"#�* 6=@�!"# ��B �6�:�#&C4

�6�:��6�:� C�(:� ) -/ �� 3�# A(

Page 238: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

D�+%�� f��� bA' ���� >��;� FK+� �� f� D�( O��%6 �� -�1���1 h�=� ��� �&� F %�6

<�NR6 0��� -L 0��4���:�� �!� ) X(�*( %���+.( |% ��%G FK+� -��� D�4 D+�� F %:R�

��:�� ���i� �� �&� . F cL <1 ��%G FK+� u��� h� -���G�:�� D���� @�A3�K �!� D%6) F�,4 �

�� -�%� �&��% u��� <��� F:�N& -��� �� �" ����� .( ���:�� %� 0+U" >��;� ��%G FK+�

-�:�� �=��6 <�� ���i� D����)�7�)7(% T<�:�� Q�:!� T -�: %j�? T-���G�:�� TF��? F����! +

�!� . M�+� �&� >��;�) <1 �6 -�& CA! -��� �� <��� �4�( �+�� )((�J( �!� �+� . ��&�

��!� ���� -��& CA! �� s? 0��1 2�3+� . �� s�? ��������4 ��� I %�! 0���1 ��&� ��: ���& .

-�3�:!� D�4 0��#��& � -��C,4 Q��e � �^k! ��� ��,� �� >+%�& �A���� D��4 ��� �,� .

<1 �+� �� 0��1 �4� 0�� %�6 %��+� �6 $! �� ��KL ��%1 . ������ ��&��% F��3+� �� s�? 0��1 �&�

�!� -L M��= �&� .

����� ����� :

�� TY�� ���# b'��� D��P:!� � �� �6��e 0%��c + VL %e��" � ��K �G�� [�� T�&�

�� �� >��;� ��,� �R� DC�%� D�?+�� b'��� 2,4 �� -��6. -�3�:!� �4 �� >���;� ������ %� � D

Q�+% �4 D°C)w� �6 �G% f&�? % � �� �:� � + °C�(� ��:#4 Q��� 2���� � ���� . 0��1

Q��%� ���� Y �� [�� °C��� -�& CA! � >+%& �� ����� �� �=�6 I %! �&� ��� � �,�

Q��%� �4 �� f� D°C)( �� ��KL ��& . �� s? ��4 ��9� -�& Y��0�+� ��4 B%�1 D���4 D

��W %1� T� �,� ��9 � �� �6UNR� �!� FN,� 0��#���& ��4 ����� Y� �� ������� -���� D

Q��%�°CJ� ����, 0��� h4 . $�!�:� Q��%�� ����� Y� °C���)J ���1 ��,� M�+� �� 0

<1 �� <A� `�\a D�% �4� �%N," + ��3�6 ��!� �����! ��%G FK+� + �4��1 CA! M��6 .

;3�k� bA'Q� + F�6�4 -���N,4 ))zXJ( ���� �� >��;� ��%G FK+� ���i� Q��%� ��4 %6_�� D

)°C�7��� ( ��� F�" �� ��� �:G� f �CG� -�C���� f4�� ��%G FK+� ��:�� �� .

�! ����� h4 >��;� + ��&��� ��� D�� � ���i� � >��;� M%�6 -�4��1 % Y ��� �+� ���'

���� ���� . ��,� ����� +) ��:�� -�C�� ( ��%G FK+� �%N," + + ���� Q��& �� O!��:� >��;�

�� f �CG� f�6 -��� Q�� ��' �� . b'��� <�3� F�,4 � �� V���� �� +� O��& + D����

R� D�% ��&��� ��� D�� � ���i�>��;� ��� O!��� ���# ��&�.

Page 239: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

>��;� -�4��1 F� �� � +���-�:!��9� ���� ���� VL ���i� F %:R� � . F� � D_�� �L ����

�� �� 0��1 VL V�� ��G%5 �9�:� �� �� ��� �A#� -L b," h� + 0��C� 2R � h:#�! � -��6

�� -L���# �� F� �? ��+L . D_� b %;6 O %Z >��;�)�*���)� (-�R� �� � VL �%\� M��4�

�!� -L)s�%�T )zX(( . ��+%& %]� bA' + -���N,4))zX�( M�+� �' �� >��;� �&� <����

�J((�w(( ��� %:� �� �=�6 <�3� F�,4 � ���� ���� VL �L >��C� ��� �� 0���1 F� � -���6 ��

��,� �R� ��iG�� . + V�k� �&� ��3�6 %P���� �=�6 >��;� ��%G FK+� [�� �� �4 �� � J( %

VL D���=g� <� ��G%5-L �� <e�� �&� 0�& <�,N6 �4 ��%1 )��+%&T )zX�(.

�!� ���&� C�� >��;� �R� D�% O!��� [�� V�a:�� F��r,4 .[�� �4 D ��,�� B+���%W

�a! O!��� -�,:��! D���� � + VL D���=g� ��G%5 _�� 0���1 F� � �R�� D�%� ���#�

��:#4 V�k� . " � 0+U �R� [�� �� 0��1 F � 0�=� ��& + �:�? D�4 [�� + D� �U�! D�4

� ��K ���� �� ��K��iG�� @U��� �!� C��L .

� ��:

��,� ��� ��! �! Q��� � � +� Q�� D�% � � �� >��;� 2"�C� . �� >���;� ���9� �R�

�6 �"�C� Y *�,� ��e�6 ��! ��& .

����� ���� ����� :

���� ���� � ��K %e��" D�� � ���i� � >��;� . bA' 0�& B�9�� Q�i�i^6 l �:� -�:!��9� ��

�4��R� % �! + 0���1 �%:�!� <�� -�+%:�� %�p�6 �^6 >��;� ��%G FK+� M%��c + �&� @�!�!�

��%� ���� . ��� 0��1 F � D�% ��3�6 %�#G + h�!�:? D�4��� D�� � ���i� � _� D�4�%N,"� C��

���� ����) �+���� .( ��%G %]� bA'C + n����C! ))zw�( >��;� <1 -��� �6 D�%� �4� ���3�6

�X/* CA! M��� ��:N4 �� F6 �+�� )/zJ TQ�� B%1��� �/�* + %�#G B%1��� �/** B%1����

�� V�� [�� �� h�!�:? � �,� . -��& CA�! -���� �� �:!��? Q��e � 0��1 � ��K ���� V��

<1 �6 � �� f �CG� �4 �� . F���6��� D�4��� ����� ��% �� + � ��,�&D�4 0���1 D�%� ��3L

�!� D�+%Z . �%����(��( ���� ��� ��:N4 �� F6 0��!�? �&�� �� <A� �%�N," >���;� ��

�� f �CG� �4� . �� ��e�6 [�� � ��K %e��" ��;Z+ � �:# ����i� ��%1z(�7( B%1����

��:N4 ��P2O5 + z(�X( ��:N4 �� B%1��� K2O��& 0�% ��� � ���� ��� � 0�%,4 .

Page 240: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

>��;� ���� ���� -�+%:�� ���i� ��! �� 0C� �? D����R� D�% �+��� C�ae�� D�4)�(�z(

��:N4 �� B%1���) h]�� D���L Q��e ���"�C� � ���i� F �� f �CG� �� (�!� . ��6�� ����

�,#� +� �� � �) +� �� -L B�! +� �� s? �!�� %g � B�! Y + -�& CA! �� <A� ��= < �

�&��% F�3+�( 0�% ��� � �� ��& . �� ��e�6 ����i� �+� ���! �� ��%�1J(�7( �� B%1����

+ %�#G ��:N4J(�X( ��"�C� �� [�� 0C� �? -�� %6���:3�� -��� �� h�!�:? ��:N4 �� B%1���

��& fa? . \�� h�� %e��" ���i� � � 0+U" � ��!�% C��� >���;� >��C�� �% 0�� �%1 �� +

��,� F���6 0��1 D�% �� %e��" F � Th=� �%\� h� %e��" ��A,� Q��e . ��A,� `�\� �

�� -L ��%G FK+� M%��c + >��;� V�k� �&� �� I��� �3�A� + -�A�3�� TC�g�� T% ��%1.

D)E�; . 4�F�G 6�:� �� 4"HI �J6�� 1��6* �K)L��#�=C �97;(

����� ��� �� ��

)���� �� �������(

��� ���� ���

)���� �� ��(

���� ���

���

)���� �� ��(

��� ���� �����

)��� ���� ����(

��� ���� ���

)���� �� ��!��"(

#" ����

$!�%�

��� ���� ��!

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

��

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

���

��/�

�/�

�/�

��/��

��/��

�/��

�/��

�/��

�/��

��/�

��/��

��/��

��/�

��/�

/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

�/�

��/�

�/�

�/�

�/�

��/�

�/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/�

�/�

��/�

��/�

��/�

��/�

��/��

��/��

�/�

�/��

/�

��/��

��/�

�/�

��/�

��/

��/�

/��

�/��

/��

�/��

�/��

�/��

�/��

�/�

�/�

�/��

�/��

�/��

L.S.D. 5% ��/� ��/� �/� ��/� �/�

Page 241: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

����� ��� ���:

D����R� C� �? �� @�!�!� >��;� �� B�9�� ��& . �3L ��� -�+CG� �� s? 0����L Q���," D���!

<��& [��I,� f� + 0�� D�+L) s? QUK �� ( b�," �,�� ha& +)o�a� 0�����( ��!� .

��]�� � D%�1�� �� �&�n" D����R�� B��g�4 �6 �%4 D�4 Q�+%�Z Q���e �� �� � ��

[�� Q�+�� 0���:!� D��+��,� .

bG�� D����R� D�%)0���L D��! 0%��� + ����� >�� %4 �� D��" [��( �� <�A� ��!��

�R� Q��," -�%� � �%� ���� < �!+ �� � Y:K � F� D�4��e ��& 0���:!� 0���� . ha�&

0C� �? b�," 0��= D����R� D�% D�+%Z @U����!� T ����� �� ��]�� � D%�1��� �� <�NR�6

�6 ���� <\G��=[�� Q��," �� 0���:!� D��+�� ��& .

��78�:

� %A�4 Y -���" � >��;� ���� D���� D�4�� Q��� � ����� ��� ��� ���3�6 �� �,� . ��

N6 D�% <�3� F�,4 B���� �� @�%\^�� -L %�P %�K D�4 �#��)0��#��& �4 CA�! D T -�3�:�!� ��4 D

� % �-� ��6 T���� �R � D�4 ��� (�� 0���:!� ��& .

xk! �� >��;� %�PN6 D�% I�!+�,� -��6 �,� �� �� <�," F � �% � ��,� 0���:!� CA! D�4

���� ���� D�� � ��� D+%�� + �� C4 . -�� I %! %�PN6 D�% �=�6 u+� F � 0��& vU�e� D��4

�!� O!��� . ��]�� F � D�%�,� �4 <���� �� � �� ��:#�4 |%� ��� +� + 0%1 +� D����

Ik� ��� �? M%1 % � �� �!�� 0��,� ���6 F& �� +� �� ��%� ���4� . -���� Q��� D�%� B�_

$ �%& �� �4�R� <��N6 � �! % � h]�� D���L��� �!� �:�4 ) -��� O!��� D�%��i:��( .

�� >��;� %�PN6 D�% -�=� b'��� ���,6 ��-�3�:!� �4 � % � D �� 0���:!� ���� ��& . V�a:��

�����1 % ���! �� D����" >����;� >��C��� �� D%���PN6 Q���;k� >����;� D���4) �\��� ���

M. smithiana Graham ( +n" �4 -�3�:�!� �,{�� �%4 D ���� D��� � ���,4� ��� . @����,"

-�3�:!� �4 �� 0�% ��� � %�PN6 D�% �� � D����� >��C�� �� �� ����& I�,� �3��! Y� D�+L

�� �� �,� . D�% % � $ �%&D�+%Z >��;� �#�� %�K %�PN6 �����!� :

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- peat sand

Page 242: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

). �� D��" � � ���� F �-�3�:!� �4 ���1 % �! D �� 0���!�? �4���1 Q��;k� + >��;� D�4

��&� ��,�.

�. D���� <����� �� � ���� F �w( % D�%� + ���&� ����! -�3�:�!��( % ��=�6 0����,���

-�3�:!� 4���:#4 ��9� >��;� CA! D.

�. ��'� -�C��-�3�:!� �4 �+�� �� � � 0�& �R� DJ( %�&� .

��]�� � -�% _� �A#�-�3�:!� �4 ��� ���e�6 ����! � CA! D ���&7/)�) �� <�A� 0���

I,� D�+L-�3�:!� �4 �� �� F� D�4%6���:3�� Y,� � T n �� �4 � _ Y� �� >��;� D [��� �

7�* �:��! :�% D ���& 0���&�? .-�3�:!� �4 �� <�A� ��!�� + ��&��% F���+� �� s? � � ��

I,� D����R� ��,� D�+L . -�%� ~��� D�%-�3�:!� �4 �� [�� �� h4 � F4L+�1 Y �� -��6

0���� [�� I,� F�&�� Y � D�+L ���� -�N6 %�9�� Y � �� ����� O�! M 0�& C=9� 0��4�

��,� 0���:!� �!� .�:!�-�3 �4 �e� <^� � �e�GU � � �� D����R� ��]�� � � ��,� <i:��

-L � � �:��� D���=g� � �4��R�� <��� �� �� �4�:# ����,� D .

D����R� �� <A�-�3�:!� �4 F#� + ��,� Q�;k� � � �� ���,� ���� . ����i� D%��PN6 0����

�+�� ��]:�� <�� V�K%�)(�X F6 �!� ��:N4 �� . �� h�4 D���L -+� �:� 0C� �? D����R�

>��;� 2�3+� �&� + -�& CA! D�% ���� ���� VL �� F���6 ��& . 0+U" ��r4��1 �4 �"%�! ��

�� �,� + �&� � >+%& ���� -�& �%' % �^� � +d -��� ��!� �� � _�� �%�N," �4

�� � L . �� ����� �=�6 ����� ��% �� ���R� � B���� -��6 ��,� 0��= D�) F��� $ �%& �" � (

��0��#��& �4 0�& ��R� C� �? �� �� ���4��1 D %4��5 ���� ����%1 . -��& CA�! %� � ��" ��

�6� �4 �R� �� >��;� D 0��= D��� 0C� ��? D����R�� �� �A#� -�4��1 F � �%N," ���#� %�:,�

B�9�� �&��% Y �=�6 + �!� �� ��& . 0��= D����R� >+%& -��� ���� 0�� Y -���" � -��6

��%� ���6 ���� D��%kZ� ��� ��� . -��� O!��� 0C� �? D����R� -��L < �+� + 0�� %=� + ��!�

�6 � � <," F � � �=� �� 0�� �cL �+��&� 0��!� -� �? �.

D����R� <,"-�3�:!� �4 �,�� ��N� �!� 0C� . ��:� �� ���& F4L+�1 Y Y,� �� ��� 0��4�

+� % b," � � �4���& �!� 0�& O\� %6���:3�� Y D)7�)� �:��! %:� �� n� �� 2�e�G

w(�7( �:��! %:� %g �N �� ��9 � [�� ���� ��& . sj!-�3�:!� �4D�:!� �� 0��& D�� ��

Page 243: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�!� 2�!+ �6��e � ��%� �4���& �6 ���� ��4� �� [��� �� ���,6 �� ���&� . ���]�� ��

�� -�& YR� �� V��:T �� [ ���,� ��9 � D����R� �� <A� �!�� � � �� �4���& . -�3�:�!� ��4

2 _ Y � �e�GU � �)��)( �:��! %:� ���& 0���&�? [�� D .-�3�:!� ��4 b�," �� ��� �

�� f�)� �:��! %:� �� �3�� �� T�� ��4��a� -�& CA! � ���� ��%�1 ��%� -�3�:!� �4 ��� �

� C�� ���& �:&�� �^k! ��� ����C d� � 0�& YR� �!� FN, . ��� �� �4����& �� -���6

F4L+�1 0����%? D�4� � �A#� �� �3�� Y � � n �� �4 ���%� I'��i:� + O� �� Q��e �

�� 0��� ��,� %? ��& . Q��," -�%� %? + D����R� �4���& �& B�9�� ��%� Y �� � �� �% � �

-�3�:!� �4 �' �� �� D�4���& -+�� D�(��( ��� YR�� �i��� ����& . + D����R�� �� s�?

-���&�?n �� �4Y:K 2�!+ � �� [�� � � D�4 �a6����:!� � ��,� 0�%RG D�.

���i� �+�� D����R� D�% ���� ���� -�3�:!�7/)��/) �!� ��:N4 �� F6 . O�!��� -����

%�PN6 >��;� b %' ��-� ��6 �R � D�4 ��� %�6 $!�+� � ���%� < �+� �!� 0�� . �� ��&�� D�%�

-� ��6 D�4)(�J �:��! %:� D <e�� ��-�3�:!� �4 ����� % � D �� 0���:!� ��& .-� ��6 �� ��4

�� I,� �1���� � D���L �� s? �6��#� ���1 ��4 -+� -��6 ��,� D�+L0 � + F��&�� Q_L

����R� ��,� ��R� Q�9 CA! . n �� 2e�G � ��:N4 Y D����R� D�%X( �:��! %:� 2�e�G +

�4��1�(��( �:��! %:� ���i� TJ7�X(�R � -� ��6 ��C4 �!� B�_ ���.

���� "��#$ :

," %�e��" F���6 <��& >��;� �&�� Q�� �� 0����A� TD����L T� ���K n�" ��4 + �%�4 D

GL � 0���A� + D%�gR�?� �!� �4��1 Q . u+� � ��K %e��" F���6 �,#� �� �4 v%�& _�� D�

�& 0��� .

@�6�"�� �1���� % 0+U" M�+� ���' �� �+��� >���;� ��&�7((��(( ���� %�:� D����L

��,N6 �!� D�+%Z . F:G%1 %]� �� � �1����� ���i� <���& >���;� D����L ��e� <���%�

�� % � <��%� �&�:

). -�4��1 $!�:� >��6�� �� ���g�4 T-�& CA! �� s?)(�J �:��! %:�� �!.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- filling plough

Page 244: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�. ���& �,� B�g�4 �� �A��� D�4

�. <1 >+%& -��� �� �4�

*. �&��% F�3+� �� s? �!��

7. �� ���g�40��#��& �4 >��6�� � � ���p D)(�J �:��! %:�����!� .

��%� %4 �� ���i� � � [�� $ �%& � �:#X(�*( ��� %:� D����L Q�+�� Y,� � VL

��%1 I ��6 .

�%:��n" �4 �%4 D D�� ��� ���� D�� � ��,4� >��;� >��C� �� . -�& CA! �� s? >���;�

�� -�& <��� B�g�4 �6 ��=n �� �4 � 0���A� D�%n" �4 ��� �%4 D �� -���6 F�� %6����:3��

�� �� ��,� 0���:!� . �� ��e�6 h��%6 �� �6��e �� �:� ��%1n" �4 �&�A� �� � �%4 D F� �

��& B�9�� <," . A! <," F � �% � �� C�� [�� -�%� �#! + �4���4 O ��& . ��,� -���� ��6

<���-�3�:!� �4 �� ��,� 0���:!� �� �� F� D�4%6���:3�� �� -��6 . <�3� F�,4 � �� �A� M����A�

� � ��,�&n" �4�%4 D�G%1 0� ��� �� .

� � �� >��;� 0C� �? ��R� >��C� � -�& CA! �� <A� �+� ��! ��= < �+� ��*�7/� B%1����

F %:�+%? ��:N4 ����^� �&�? ��,� . �� s�? ��!�� �� � ���,�6 F� � 0��= D����R� �� ���

��& B�9�� D����R� . �� ��,�6 F � �%:��n" �4 �%4 D �!� %p�� . �� C�� B+� ��! �� �� -��6

-�& CA! �� <A� + ��= < �+� >��;� ��7�* �� F %�:�+%? ��:N4 �� B%1��� *�� 1���� �� B%

��,� 0���:!� -+����3���� ��:N4 . ��� �&��% F�3+� �� s? >��C� F � �� M����A� @����9� -���6

� � ��,�&n" �4 +� %4 � �� �%4 Dn" f� -�C�� � ��� ��� B�9�� ��:N4 �� B%1��� . ��

��! �� 0+U" �� -�4��1 -�& CA! �� <A� B�! + B+� D�4 �� 0���:!� � -��67�* ��� �� B%1�

��� � <�!�%6 ��:N4n" �4 ��,� ��=� �� �%4 D . M�+� ��' �� �&���^� �&�? *�� %:�3

-+�� ��#�� ��:N4 ��) ��:#�+�( � 0���A� �� C�� n" �4���� ��k� %p� �%4 D.

[��%k� F %6 V%a� + >��;� D��,� F %6T ��� � �!� . �� ���g�4 ��:� ��0��#��& ��4 D

��4 0��1 �� f� >��6�� � �7�* �:��! %:� 0��!%� ��� ��� -���6 D%�gR��? <�," 2��!+ �� ��

-�����!) �;& Y � � ��,�& ���� � FNG�( ��� B�9�� . I�A�� %� 0+U�" -�����! <," �W%1�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Puccinia menthae Pers.

Page 245: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

0��3L 0����0��#��& �4 @����9� >��;� �+� ��W �' �� ��� T�% �� F� �� C�� �� 0��#���& ��4 D

D� �� ��,� �4��� ��3�6 . �� ��%1 B�9�� % � ��� ��,�6 F � %1� �� D� ��& Q��#�� ����6

�&� �:&�� ��A�� � . I ��& ���" 0���A� � -��C,4 � � T��= �� �e� D�4��,�6 ��A�� � F %�6

D��,� <���" � �) C�%� �6�AN�" 2�� T�4��1 2:&( ��^� �&�? f�? 0���%�1) �+�����N�?+%? ��

�+��6�%N � ( �� B�9�� C�� ��� . ���%� �! � +� � � �&��% F�3+� -��� �6 ���^� ��&�? ��

��� f� ���� + �4 f� F � � � C�� �&��% F�3+� �� s? T��%1 B�9�� �4��^� �&�? �� Y ��

��%N6 �� +��,�� .

+ % � ha& 2�!+ � �� >��;� >��C� � � B+� + �+� ��! C� �? �� ���,� +� . F� � �� ���4

��!� ���� �1���3L -�C�� f4�� C�� + B�! + B+� ��! �� �"�C� �r� �� D%�1�� <," .

�� � � [�� -��,� +� + % � <," � -�L < �+� � %=� %��+� � �=� �� -��L %��+� �� B��9��

��%1 . ha& �� <A� �!��)X�)* �:��! %:� fa? �"�C� �� C�� �� �4��� TD 0���,� + �� s�?

Y:K �� C�� -�� ha& D�4����:!� D��� 0���:!� ��& .

������:

��! �� �� +� �� >��;��� -��6 ��,� �&��% . �� 0���1 F� � �&��% u+� + �;��+ -���

���� �g:# �R� ���4�) |%� � �6� T��%G FK+� ��3�6 ��; ��4 .( ������ %:R�� �� �R��

>��;� FK+� ��3�6 ��]�� ���%G �� B�9�� ��& . ���]�� F � D�% ��� ����g�4 0��#���& ��4 D

<1 �� �e� <��� �4� 0�����& + <1 � >+%& 0��6 �A��� D�4 0��,� �4� ��� O�!��� -����

�!� �&��% F�3+� . �� B+� �&��% -��� %=� < �+� + �� %=&�!� .

-Ca� �&��% < �!+ �� 0���:!� �� �N ���0��r�? +� F %6u �4 D�&��% >��;� �!� . ��

u+� F � � �� 0�& �%� + 0� % -�4��1 +���� �&��% F�&�� Y -+�� �:#� -C�a� Y

�� <i:�� ��� �� �� -Ca� F � �� -��6 �� ��\6 � ��a �3�� 2�!+ Y � h�i:#� -���" Y�

%�ki6 �%5��� ��%� 0���:!� ���� .

>��;� ��]:�� <�� �%N," �(�)� 6 + CA�! 0���1 ���:N4 �� FX(��( ���:N4 �� B%1����

�!� ��%G FK+� . �&��% F�3+� �� CA! M��6 �%N,")*�J ��%�G FK+� -�C�� + ��:N4 �� F6

�e��*�� F6 %4 ���� � B%1��� �4��1 CA! 0��6�!�T �� CA�! M���� �%N," �� �3�� ��

Page 246: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�+�� B+� �&��%J�X %�G FK+� ���i� + ��:N4 �� F6 -L �� C�����) F�6 %�4 �� B%1����

�� �&� . D�% -��� �� � � �� >��;� TYR� 26� ��3�6 ��KL<1 <1 �� <A� �!�� � �4� ��4�

|% �A#� �% � T��,� �&��% � -��� F � �� ���! ��!� O�!��� ���# . Y�W�� >��C�� ��

�� B�9�� ��� Y � �&��% � �� >��;� I�!+ xk! �� ��� ��&&��F� Q_L +�� %1� 0�������

�� �&��% �� �,� . -�4��1 �&��% �� 0�& �� � �� ��e�GU YR�� 0����� ��4 <�i:�� ���,� .

f�? <�� �%N," -L ��� �+�� �47/��7/��!� YR� 26� ��:N4 �� F6 .

�1% � +��� M��� ��3�6 ���� ���� D�� � �:!� ��� D+%�� � . ��C�� �� �=�6 <�3� F�,4 � >

�!� 0���:!� <�� YW�� . <1 �� <A� �� >��;� ��]�� F � D�% �"�! �� �4� xA�e 2��3+� D�4

�� Ik� �!� 2�!+ � |% �e�GU + �� �,� ���! �� �� �4 ��� �4 + 0�%� YR� ��� ��� �,� .

YR� |% � +��� M��� ��]:�� <�� �%N,"J/)��/)�!� ��:N4 �� F6 .

.�*/ ���� ��?� ��>:

����� ��� � :Mentha spicata var. crispa Bentls./Mausf.

��|% �4 � ��%G FK+� + �6� �A�! ���? D� Q�� �4 <A� 0���:!� >��;� �� �� �!� 0�& . ���?

�A�! D� �� �R� �;�!+ xk! �� ����j!� + < �% T0�^:� Q_� � D�4��R� �� ��& .�R � ��4

+0��#��& �4 � ����� % � D ��:#4 >��;� ��A& 0��1 F . 2���! �A��! ����? D� ���' �� J(�*(

�:��! %:� �!� F&+� CA! ��� � + .|% D�4 �A�! ���? D� ��:#4 0���+%W . 0���1 F� � D�

�!� 0��! M% � ��R� C�� .|% �� @�!�!� 0�+%�� �� 0���:!� 0��1 F � 26� + �4 ��%1.

��%G FK+� -�C�� D� �A�! ���? )�7/( %�!� . <�NR6 �e� M��� ��%�G F�K+� M��4� ����?

�A�! D�T -++��� �� ) X(�*( (%�!� . �A�! ���? D� ��!� �� %A�4 0���1 Y� C��� . +� ��: ��+

[%� ��� -+� + �A�! ���? �"��� [%� D� 0�& �:���& ��� . |% �3+ -+�� D�4 [%�� u���

����� D%:R� . D�4���� TD�%G <��N6 %�! 2ra ��6 2��3+� D�+L%�G Q��," + �"��� T�k�^�

�A�! ���? D��!� >��;� ��A& .

��� ������� �� ��� :(Mentha arvensis var. piperascens Malinvaud)

F�:����L + < �% T��4 TF?�� TF�W D�4��R� �� @�!�!� ���1 F � D�% ��%�G F�K+� ���3�6

�� �R� ��& . ��%G FK+� ���? D���� ��?��J7�J( % ��� F �%��� �!� ��:�� D��4���� -���6

Page 247: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

��,� 0��+L% 0��1 F � � �� �N&C? m3�� ��:�� . FK+� ���?�� ���? �� % ��! F�K+� �� �A#

���1 >��;� D�4 + ��3�6 D%:R� ���i� � �:! + ����� ��& . ���3�6 ���i� @_�,:�� ����3��! F� �

FK+� �+��*(((��((( �!� F6 . ���? C�� ��?�� �!� � %A�4 Y �� |% D���� |�C D�4

D����%? @�:A#� +�� �&�T -� ��6 ���;6 ��� -L D�4 >��;� �� �!� %:,� . � �A#� �:� 0��1 F �

�!� %6 ��#� ���# �NR� � >��;� .�!� >��;� ��A& -L �&�� Q��," .

���������� :Mentha arvensis var. sachalinensis (Briq/Kudo)

� ��! �� 0��1 F ��!� 0��& ���+ -�:�!��9� � %��� D�4 . -�:�!��9� �� u+� b� %' ��

B�� � D� �: ��+ ��a:�� vUe� t#3�:�� � �!� 0��!� �Ap � . ���? ��R� C��� 0��1 F � T��?��

�=�6 D�% �!� 0���:!� <�� ��:�� + ��%G FK+� ��3�6 . 0��1 ��%G FK+� ���i�w/)�7/) %�!� .

K+� F � D���� ��%G FJX�J� % �!� ��:�� . @_�,:�� ���?F�3���! ��!� �� %A�4 Y� h4 ���

>��;� � �A#� ���� D%6 -+CG� �:# � ��� 0��1 F � >��6�� /)7(�X( �:��! %:� �+��� + �!�

*(��7 �� ��3�6 CA! M��� ��:N4 �� F6 ��� . + F&+� CA! ��� � 0��1 ���,6 [%�� ��� ��!� .

|% T|�C �4������ + <N& �}� ��:#4 ��� . � ���4 + VL $ �%�& >���;� �� �A#� 0��1 F �

�� <,^6 %:= �� YR� ���� D%�:,� ��!�#�� h�4 >��;� ��� � + ��� . 0���1 F� � ��"���

+ �" � T�!� >��;� ��R��1� _� �%N," + �R� O!��� D�4 ��� �� 0���1 F� � �� -���6

� ��:�� ��3�6 D�% D��\:�� Q��e ���,� �R� m3� . ����1 %� 0+U�" % ��! �� _�� D��4

�4��R�) ����j!� + f��%� T��y6%? T-�:#=3 ( B��� � D%g � 2��1 ����? ������ �� ��� +� ���? �

�� �R� �� ��%1 D+��-�g3�? �!� + |% 2��! �� @_�,;� -L ��� �� 0���:!� ��& . %]� bA'

�N#���+�))zw� (�� �� 0��1 F � b %' �� -��6��,� %�PN6 C�� �� .

����) ���� �����( :Hyssopus officinalis L.

� +�� 0��1 Y -���" � �G+� -�:!� -��+� �� �� �:���& %k;� D� ��& . �� 0��#���& ��4 D

<1 o�a� �� 0��1 F � YR� ��� ����1 F�N#6 D�% D�W D�4 + -����h!L + �3C� 0���:�!�

�� ��& . o�a� F��r,4 D�4 D�W 0��#��& �4 <1 D �1� + 0��1 F � ��� ,�!�j!� ��Z D��4�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- mentholesepp (menthol drop) 2- Mentha pulegium L. 3- Pennyroyal

Page 248: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

C�� ����� . <�NR�6 �e� ��C�� �� �N 0��1 F � 0+U" � O���%6 M���4� + 0��;� [%�^� D��4

�!� -�� ��RG M�� �CG� . �� M��\" + 0�%� B� �G+� D�% ���\� ������) �:�!�? ( 0���:�!�

�� ��&) <�3� � ���� Q�%p� i %;6 �Z + �R��( . �" � �� +��� M���� `�\�a d6 h;'

�G+� �� -L �� � ��K I ��e + �g��� ���\� �� -��6 � +�� -���" �0��+L%G + �:�&�1 D��4

s! ��,� 0���:!� �4 . ��&�� TD��!+%#�� I ��e �� �G+� ��%G FK+�)V+%R� D��! ( ����� +

�� 0���:!� �R ��L ��%1 . ����� �� F��r,4 YR� D�4�� ��6 - ��:� � 0���1 -����" �� �G+� ��

��,� 0���:!� . >��C� ���G+� �� 0���:!� <#" ��A�� u�+%? D�% ��& . D���96 Q��e � �G+�

�� ��3�6 -�:!��9� �,� �� %g � � �?+�� ��R� F ��W + �#��%G �� ��& .

"���*,�:

�r:��� �A& 0��1 Y �G+� M%�6 � b;:� D� >��;��!� . �� 0��1 F � �� T%�y�e D���!L ��

0�� <��& � +%,� ����� + 0��! D� �� �6 �C� D� �� + Y �:3L D�4 D� 0%a�e >�C� h�3 D�4

�!� 0��! D� �� ��%'� b'���. %g4 + �N % ))z7X( B%G �: ��+ + �4 -�+�%G D�4 ������ ��

��iA' ���1 % � ��=W � �� ���1 F � ��� C�%� ��,� D��� ��� ����1 %� � ��� D��4 �� �� ���

+s�#���� ����� D�� � ��,4� DC�%� D�?+�� �� .

0��#��& �4 ���1 % � D �� �3��� �� ��:#�4 ��� �%? ����� � �%? -+� �, �� D�4 %� � �

���1 �%? ���# D�+%�� D�4 ����� ��&�. O;R�� ���# + %! ��W �!�� 2R � Y �G+� 2R �

�!� . 2��! �:&�%G� M��+�_� � >��6�� D���� �G+� w(�7( �:��! %:� ���#� ���:^6 �,#� �� +

�!� O;R�� . �AR� ���! ��� �? �,#� 0�=� � < �� + �,#�� ��� �3��� �� T�!� ��� D�

�!� ��� CA! + B%� -L � _� .|% ��A3 @U���� T��%� M%��6 CA�! ��� � <�i:� �4 %�! + ���

0C�� D� ��:#4 .|% N6 ��� � �� � �4 �:G� <�� ���*�� �:��! %:� + ���' )�7/( �:���! %�:�

����� �%" . |% �%' +� %4 �� 0��&�?0�K �4 �:G�+%G ��K+� D D��!� �1� + �� �� D��4

��#? �NR� -�4��1 �� �&� . ��' � Vc�� 2A�! Y F cL <1�7��( �:��! %:� �� �� �!�

z�w <1 Vc�� %:W �!� 0�& <�NR6 ��� .<1 T�L �4 ���! + �6��e �����:#4 . %�]� �� ���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- subsp. Officinalis 2- subsp. Canescens

Page 249: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

0%pq� ���� ��� ��� ��� ���� �� ������� ���) ����� ���� .( �� ���� ����!� "��#� 0��=� D�

�G+� ��� 0��! � < �� �G%' Y� C�6 [�� Y:#4 Y D���� � ��� ��&� . 0���� ���'7/���

��� %:� -L �%" + �/)�) ��� %:��!� .�� ���� �� ��� � �/������ ��� ) <N&w�.(

����� .��

-�C�� F� �6� ��%G FK+�)��/( %�!� . <�NR6 �e� M��� F��������? ��%�G FK+� M��4�

�� �&� . O��%6 % �! <��& ��%G FK+� h=� D�4 : F��? ��3LT <�N3� F ���W + F����� TF���? ��:

��:#4 %g � F?%6 �N#! . % 0+U" �G+� Tn�:a� D�4���{��++UG D���� ��%�G F�K+� J�7 %

TF��6X�� % Td6 M���F�,!� �TF�?+C�4 �!� F �� + .

�� $ �%& [�� O!��� ��'������ ��� �;��!+ Q��%�� ����� M�+��^� �� �G+� ��

�� ��KL ��%1 . ��' �� ����& �:&�� ��= < �+� �� �� � �4����� �� ���4��� ������ ��:�4 .

� �4�� �:a � F��� � -�:#�6 �� �� ����� C� �? �� ��� 0�� �:� + ��%�r4��1 �4 �� �����

-�:#�� �� C�� �����1 ��&� . ��� ���� [��� �� V��� �3�� � �4�� % �! ���= �� + ������

������� ���� . �!� I %! @�:A#� -�4��1 2�3+� �,� . �� �G+� ���%��� <1 �+� ��! 0�� ��4� . ����

�� �; � B+� ��!<1 �4� �� 0��1 �����? �� >��+ � 0�� %�6 �� s? �:� �"�#� $ �%& �� +

Page 250: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

T�&��% �G+� �� C�� �� F��+� D�% 0��� %�=� <� �+� + �� %=& ��� ��4��� <�1 . $ �%�& ��

�G+� �1��� M�+� �"��� z�w �!� ��! . �1��!�0��� �4 �� 0�� ���%� �� �:�!��? Q���e ��

�A�! � �?_� �%' ��� ��KL ��& .0��� �4��:#4 ��#� ���# uC � � 0��!� D .

����� ����� :

����� + YR� + B%1 >��C� T�G+� �R� D�% O!��� b'��� V���� �� +� O��& �� D�4

��:#4 . �!� ��#? �NR� 0��1 Y �G+� . D�%�G <���N6 %�! <��%� ��% �� ���+ F � � ���

) <��%������ ��� �&��% �� s? + ( ���� ���� D�� � ��'� � . F��+� ���%� <�1 �� ��4�

0�� %=� < �+� + �� %=& �� >��+ � �6��e �� �=�6 �� �� �����?0�� �4 D ���%� + �� %=& ���4

�&� �����. �#�� ��#� [�� $ �%& � �G+� . [�� �:� [�� + %�iG D�4 h�4 F�g�! D�4

!��� 0��1 F � �R� D�%O �� ��&� .�� 0%= D�% 0��1 F � �� -��6 F���� �� D���% % �� D��4

��,� 0���:!� C�� .[�� �N4L D�4T �:a! �,�� �� B%1 �"%! � �� ��G+� �R�� D�%� ���&

��:#4 O!��� ���# .�!�� �� D�4D b'��� + � % � VL xk! _�� ������ ��G+� �R�� D�%�

��:#�� O!��� .

� ��:

�� ���������� �� :

0%= D�% �G+� �� @���," �� F � <�3� � F��� �� D���% ����� T% � D�4 [�� + �4 iG D�4 %��

�� 0���:!� ��� � �=�6 ��%1 �� �"�C� h]�� �4� ��+L �!� � ��k� �%N," -��6 . <� _� �

D��\:�� �� %:R� ������,� ��,� 0���:!� ���� ��� �� -��6 . ���" � ��� �� �? � ��,��& ���� -�

�� ��e�6 ���i� ��%1J(�X( ���:N4 �� B%1��� P2O5 + J(�X( ���:N4 �� B%1���� K2O

��& 0�+CG� [�� � 0C� �? b�," ha& �' �� + �&�� �� <A� . @���," �%���7(�*( B%1���

-�+%:�� ��� ��:N4 �� �!� �G�� �&�� �� <A� ��= �� ��� . �� ��� �, �� >��C� %6 ���� @��!�!�

�G�� �6���� �&� ���,� F���;6 ��G+� �R� +� ��,� bA' % � � �� ��� F � ���i� + . �%�N,"

>��C�F#� %6�� �� � -��6 F���6 D%:R� ���i� �6�� ����&�� �g� ��p .

Page 251: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

����� ��� ���: �R� D�% 0C� �? b�," ha& �G+� �!� D�+%Z . � ���� C � �� %:# Y � �G+� xk�!

�����N + ���& + ���� ���1 %4 �� D��" ���� ���� .

��� ���! : ��= < �+� �� � � �� �G+�) F ��+%G < �+� ( � �=� �� � �R=A ��� �+� �4� �6 ��,� �R� .

�� %1�D��� ��& B�9�� % � ��� �"�C� ��& �4��a� CA! �����N Q��e � . %�:� %�4 �� ���;6 <���� � �)7(�)�( ���� D���� �� ����� ��� ��&� �:&�� ���+ . ���]�� F � D�%

Q��� � �:#����� ��� ���i� �4�� 7�� �!� ���� ���� �� ��:N4 �� B%1��� . 2���= b�," �� �&����) �:��! %:��!� . CA! ���& �:&�� b�," ��� �� � �4���,� ���& .

� �:#F�&�� Q_L ���:3�� + �&��% 2e�G T�%:!� <�� D�4%6n �� �4 D �&�� ��G+� �� � � F�w(�7( �:��! %:���,� h�]�6 .

���� "��#$ :

�&�� �� �; �e�GU) >+%& �� <A� �������� ��� (�� ���,�6 -��6 n�" f�� �� �� 7�� ��� B�9�� F %:�+%? ��:N4 �� B%1��� . +� �' �� @���," ��,�6 F � �� 0���:!� � <\�G �+� 0���

�&� n" �4 �%4 D � ��=� ��k� �^� �� ���& . �� Q�+%Z Q��e �� �� -���6 ���%� D� >��6�� ���6� �4 � )7�)( �:��! %:� �� �� 0���:!� � �!�7/)�) � -+����3 ��:N4 �� B%1���

��7/) �� -�4��1 F %:�+%? ��:N4 �� B%1��� ��^� ��&�? ���,� . �A� D�%� F���r,4 �� 0���n" �4 �%4 D �, �� D�G+� >��C� �� %6 f� +� >+%�& �� <�A� ��!�� ��= < �+� �� -��6��

X�7 F %:�+%? ��:N4 �� B%1��� ��,� 0���:!� . ��� ����g�4 >���6�� 0��#���& ��4 �� ��G+� D �(�)( �:��! %:� �� �!� � 0���A� D�%n" �4 ��j3 Y�6 �%4 D �� D� ���^� ��&�? 7/��7/)

� � -+����3 ��:N4 �� B%1��*�� F %:�+%? ��:N4 �� B%1��� �� 0���:!� ��%�1 . �� ��� Y� ��,�6 � � ��!n" f� %6���:3�� � �� ��� F� n �� �4 ��,� <�,N6 . <�," F � � %� 0+U�"

[�� �4���4T<1 B�g�4 �� �G+� �"�C� �� D��" @U��� �4�n" �4�� �4��� �%4 D .

� F� �� T�GL Q�%R �:& �"�� � r�? OA! �1�� |% -�& ��� + ��� ��4 ���& . ������ ��

<1 �� <A� � � � �& �1��3L �4���� B�9�� �� � ��,�& 0���A� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Blackfly

Page 252: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

������:

D�% �� �� �G+� T� +��� M��� ��3�6 ��%� <1 ��KL <1 �6 �4� �� �&��% <��� �4� �� �,� .

��� ��]�� � ��%G FK+� ��3�6 � 0��1 F � � <1 2�%� �� �� <��� �4�) ���%�� < �+� + 0�� %�6 (

�&��% ��,� . B+� �&��% -��� 0�� %=� < �+��!� . �,#� �� � �� -L �� 0���1 ���W D�4

�� f4�� �� � +��� M��� ����� �� ��e�6 ��4� ��%1 �� -�%�� Ik� <," ��6� ��4 �� ��!��

�,#� D_� D�4 �AR����! ��& B�9�� . �� �G+� �&��% D�% �� -��6F�&�� Q_L n �� F�

F�&�� + ���,� 0���:�!� [%�^:� %�1+�� D��4 . -��4��1 ��&��% �� � �� 0��& �� ��e�GU

YR� F� �%� <i:�� �4 .F�&�� 6_L �� �%�! D���4 -� %� � �� -�%� YR� �� �%G �� � @�:A#��

�� I %#6 B%1 O!��� �� �,� � YR� D�% < �!+ F %6-�% ��:#4 �G+� . -��,� YR� �� s?

���� �� � +��� Q��e � ��"�:# ���� D ����.

��� D�% ��%G FK+� ��3�6T �� �� �G+� � -��6F�&�� Q_L �&��% ���,� ��&��% [%^:� .

%5 ��G%5 + �&��% -�C��+ �%� � T�%�� h��]�6 %g �N � ��� � � � �� %�ki6 � ��9�:� ��

��\^� �1�� Yj�0�& �&��%T ����� + ��,� ��%G FK+� �G��4�����,� .

�%N," CA! 0��� �+� ��! �� �G+���� ��; � B+� ��! �� + ��:N4 �� F6 )(�X �� F�6

���i� O�6%6 � �� �!� ��:N4J((�*(( + ��:N4 �� B%1��� 7/��7/) M���� ���:N4 �� F�6

YR� � +��� -L �� <�� �4��3�6 �!� . +� �%N," �+��� ��G+� ��%�G FK)7�J �� B%1����

�!� ��:N4.

�-�&�)����� :(Thymus vulgaris L.

�3�,;� FR +L � D��%�& FR +L -�:!� -��+� �� �aAk� 0��1 Y -���" � 0���:!� ����

�:G%1 �� ��%��!� . �� 0��1 F � B�� 0��+thymos )�"�9& ( �!� 0�& �:G%1 I���+ �� + ��

� -���" �!� 0�� ���6 ���� �"�9& %=] . ��%4�& ��A3 D+� % �� FR +L ����� -���� ���

�� D�+�1 ���� ��� B��" ���%�. D%:�� Q�%p� �" � ����� + �R� �� +��� M���� �R��

TFR +L B�� V�:� %:R� �� h4�C��& -%� �� 0��� F � ��!� 0��& %�c �!��&+��� D�4 . F�K+�

�" � C�� -L ��%G�\� Q��e� �����1 ���� D�� � u��� F �� O' �� 0���� . �N3� M��\"

$� + � �����1 Q�%p� C�� 0��1 F � ��e� ��C��� �� �N 0��� F � <�3� F�,4 � + ���� D�+L

Page 253: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

<�NR6 O��%6 + �G%! �Z D�4+��� M��4� �!� �!���3�� D�4) ��P� D�%Elixirum thymi

+Tinctura thymi .(%\� % 0+U" T� +��� � �6� C�� FR +L YR� >�Ak� ���#�!� . ��

-���" � 0��1 F � ��&�W �"�� �� 0���:!� ��& ���� + �N %?�? �&%6 2�=6 �� ���& . F���r,4

0��+L%G D�% >�Ak� ���# 0��1 Y FR +L �4��R� ��% �� ��!� �:�&�1 D��4 . I ���e ��

0�%:#1 Q��e � C�� �R ��L F � ��%G FK+� �� D��� 0���:!� 0��1 ��%1.

�� �� FR +L 0%ae D�4 0���? 2�&�� + D� �4+� 0��� + �4 �:�&�� ��:� � 0��1 Y -���" �

�� ��& .�#" FR +L� + �+%;� 2: ��+ Y >�Ak��!� .

FR +L)D��%�& ( + -���� + ���y6%? T����j!� T�#��%G �,� �� � �?+�� D�4��R� %:R� ��

_� � V%K �� C���N %�L 0�^:� QI,� + ��3�6 �� D�+L ��%1 .

"���*,�:

FR +L)D��%�& ( �r:��� �A& 0��1 Y M%��6 �� b;:� �3�!��W D� >���;� ��!� . F�� ��

���1 ��;:� D�4 F� � s��� � FR� +L ��;��+) %�A�" F�!�!�( 2��=6 �� + ��!� ��?+�� ����

o�a� �� ��� � �4��1 D�W D�4 �+� . ���2��1 ���# u��� � D��%�& FR +L b'��� 2,4 ��

�,� �&� �;�A' Q��e � �?+�� �?+�� ���� �,#� ��� �=�6 + ���) ���%: ��( �!� . FR +L

)D��%�& ( �!� %! ��W + O;R�� ���# ��W �e� 2R � Y D���� . �,#�� �� ��� ����!

�� O;R�� ��� �? ��' D���� �&�7(��( �:��! %:� �6 T0����� D� @�A3�K + �AR� �:&�%G� �!�� .

0�R� u% �R? �3�! ��W -�4��1 �6� ��4 ��� <�NR�6 �� �,]����� D ���4� . 0��#���& ��4 +

|% FR +L D�4 �� 0��&�? C � D�4�%? �� ��&� . |%� + Y�W�� T<��i:� ��4 0C��� D� <N�&

��:#4 . F cL <1 �� <1 D���;6 �� 0�& <�NR6 Vc�� h4�%G D�4T Y �A�!b;� � �? D+� %

�� �&�) <N&w* .( �� %4�5 FR +L �� <1 >�� +� <1 /���%1 <1 %:NW�� D�4 0��� D�40��

<1 ��� ��:#4 �#�� +� %:1�C D�4 . C�%� � < �� �6��e � ����K�� � < �� ��� � <1 B��

�!� . Y ��' � Y:#4 Y FR +L M������ %:� 0�=� ��� � + ��!� 0%��6 D� . �4 -�+ ��C

FR +L 2����J/(��7/(�!� B%1 .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Thyme honey 2- T. serpyllum L.

Page 254: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����� .� �� �����

D���� 0��1 ���,6 �!� `�� >�Ak� D� Y . %�K 26� -L �AR� D+���7/��) % F�K+�

T��%G)(�J %F��6 O��%6 T�4 -++UG Td6 D�4 F���?�! + �4 �4 �� �&� . -��� �6�X >�� O��%6

�& �:���& FR +L ��%G FK+�0 ��� . ��,�6)�7��( (%h=� ��� ��!� ��%�G FK+� O��%6 F %6

0��� F � � o�%� 0��1 `�� D��� �&� . 0��� F � ���� �W���� ��Z + � � %:�� �Z Q�%p�

<g�� �,� �� + �� �;��,� 0�+� D�4 ��� . �� <��3� F��,4 � ���,�6 �� +��� O�' �� m3���

�� 0���:!� ��%1 . � �:# FR +L ��%G FK+� >��0�� �=���6 <��� ���i� D���� � ��,�& D��

T������ T�+%�+���F,�! �? ) )7�7(%�!� -�1���1 D�4��!� + �4%:!� + �����! T��3���3 T.

���� FR +L ������� ��� �� ��� ��� �� ��� ��! ��' �� �"�#� $ �%& �� + � �,�

�(�)* �� ����� �+� ��� . ��3+� �,��r4��1 ��4�� D <�e ���� ���#� �4��� �� ��!� + F� �

�r4��1 �4 ��:#�� Q��� 2���� � ���� � �! �� . �� ���= <� �+� �� ��; �� B+� ��! �� -�4��1

� >+%& �"%! 0�%� �,�) F ��+%�G <� �+� ( �� + ���%�� %���+� ��6 �R�=A ��� %���+� <�1

�� ��4� . -�%� Ik� Q��e �� T-���� F � �� -�4��1 0��#���& ��4 � �� D � 0��� �� %=�& ��

�� <1 ��3�6 @���9� �� �,� .

����� �����:

FR +L)D��%�& ( ��!� �!+� ��� + �!+� ��%1 0��1 Y . $ �%�& �� 0���1 F� � D��i

@�:A#� YR� V�k� �!� . T��&� �:�&��� ���+ �G% f&�? �#? b'��� �� %1� d� -����

Page 255: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

� �,� ���+ Q��#� 0��1 � �!� FN,� .����� 0���1 F� � �R� D�% V��� � +� O�& � D�4

O!��� :#4 [�� ��� T�� T�a! �,�� D�4 D+�� TY4L �� � ���i� � ��G%5 TO!��� -�,:��!

V�k� VL D���=g� + e 2 �=6 [�� + x� � ��K %e��" �� ��K D�4 [�� F %:= D�%� �4

0��1 F � �R� �� ��&� . V�'%� b'��� �� "%! -�& ��� �9�:� �� � 0��1 �,� -�C��� F�K+�

C�� ��%G �� f4�� �� . [�� �� FR +L D%�iG D�4 �1� + D���� �� ��:#�4 ��'�%G� D��4 ��

�,� �&� ��� ��� .

� ��:

FR +L @���," �� �"�C� Y �� Q�� D�%X�* ���! ��� ���� ����� . ���9� �R�� ����

FR +L �� Y �"�C� <���� Q�� � *����! � -�N� �� % �?�# .

�@����� ���� ���:

���i� � � FR +L �&�� �� <A��(��( %�e��" ����� F����6 D�%� ���� ��� ��:N4 �� F6

��%1 fa? �"�C� �� � ��K . ��� ���� [�� �� `�\� � ���� D��� � ���,4� %��iG D�4 .

0���L Q��," �� <A� ���i� � � [�� M��= D��!J(�7( ��:N4 �� B%1��� K2O + P2O5 +

X(�*( ��& 0�% ��� � m3�� Q�� ��:N4 �� B%1��� . >��C� �� ��� �, ��� %�6 �� <�A� �� �

��,�6n" f� ����i� ��= � C� �? �� 7(��( ��%�1 0���:�!� ��6�� ���� ���:N4 �� B%1���� .

�� 0���:!� �N4L Q�� <N& � �� �6�� D�4��� @�^��%6 �� �,� .

����� "��#$ ��� ���:

& b�," ha ��!� D�+%Z FR +L bG�� D����R� D�% 0C� �? . ��= �� Q���e �� �� � �

�-�N� I %! �W %4 + ��,� ���,4 �� [�� %6 �6 D����R� -��� �� D��" n�" ��4 ��g� �%�4 D

�&�� . [�� O!����&� B%� + ��e TO!��� ��'� � TC � ���� � � D����R� D�% .

��78�: �� �� FR +L -��6� B���� � �� 2�!+ �R +� D�4 %�PN6��,� . ���� D+%�� � ���� �" �

�"%! + �� � � �? %�PN6 %�K %�PN6 u+� �� %g � 0�+%�� F �,� 0���:!� �#�� ��& . ���]�� ��

Page 256: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� �� h�i:#� �R� � ��R� ���C� ��3�6 ���,� �R� ��+� D�� D�4%:# �� �� �4�� -��6. �� YW�� M����� �" � ��� 2�3+� �&� + �4�r4��1 �4 D+%�� � �!%:!� Q��e �� @_�,;�

�� 0���:!� �� h�i:#� �&�� �� �+�^� + YW�� >��C� �� �=�6 �G�� ��� ��%1 . %�]� bA' ���))zJ* ( �� ��e�6 :#� �R� �� ��& ��& B�9�� -�:#�� �� <A� �� h�i �� Q��e F � �� �% �

D�% �G�� ��'� ���i� ���+����� ��� ���� ����+ D%:R�� -����,'� ��= < �+� �� �4�� . f ���L bA' �4 �!� 0�& B�9�� -�:!��9� �� �� � �-�N� ��� h�i:#� �&�� ���= <� �+� ��

)F ��+%G ( v�k! �� �+�^�) ������� �4( ���� ���+ C�� . ���+ � Q��e F � ������� ���� �4�� F�,k� T �%:��n" �' �� �%4 D�4 0�+� �&� ����r4��1 �4 )��� �4�� ( F��+ � �=�6

�:!� � ��N�0C� �� �4��� %#�� . ��]�� � �� -���,'�:����N � �"�C� -�& CA! T � � h��%�6 �� �4�� �G%1 %]� �� %:R� . F �%�� -�%� Y�6�r4��1 �4 ��� ��4��� D�+%�Z �G��Z� D .

���� ���� �� ���i� �� h�i:#� �&�� D�% � 2e�G n ��7(�*( �:���! %�:�T �+��� X�7 �!� ��:N4 �� B%1���. + ��� D+%�� � �� h�i:#� �&�� �� � �� -L �� ���i� D��� � ���

�#�� 0���:!� <�� I�!+ xk! �� ��3�6 D�% u+� F � T���� ���� .�+��:� �R�� u+� F %�6FR +L �!� ���C� �� ��R� u�+%? . u�+%? ��]�� � �R��� ���C� �� �� �4��� @�^��%6 � �

���!� %��+� ��,� �R� ��+� D�� D�4%:# ��. ����� �W%1� D������ �� <�e�� D�4�R� 0C� �? �!� V�k� ��� ���;6�r4��1 �4 D �� 0��& ��3�6 xk�! ����+ + �#��� �G��� l ��:�

���;Z �� <e�� ��%1) �+��)).( D�% T����C� �� �4�R� u�+%? �� D������ �� 0���:�!� ���i� �� )�J/( �� I%�%:� �� B%1 n �� �4 2e�G � � �(��7 �:��! %:� %g �N �� B��9��

�� &�� . �4�� �����N �&�� ��]�� � �� ��e�6 T�!�j,� [�� � �4�� �� ��&�!�� �� � _%?� ���& o�a� .D�4�� 0�& �:&�� �� 2 _ Y � %P���� �� [�� xk!7 ��� �:�% D

�� ��R� <�NR6 ���� �:��� � -L �� �� ���� � F& ����&�? . <�3� � f�&�? [���� D+��4�� ����� ��� �"%! �0� �%1 ��KL ��� F�" �� ��� T�-�N� �& YR� ����+ C��� �4�� -���� . � �! + h]�� D���L <�3� F�,4 � �4� ���C� �!� D�+%Z -�& CA! -��� �6 . ��3+� �&�

? FR +L -�& CA! �� s �!� ��� ���#T ��3 n" �4 �� �AK -L % �:��� � �%4 D �� �,� . �� h]�� + b��� F��+ <�3� F�,4%:# ��R��!� D�+%Z .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- pearlite

Page 257: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�r4��1 �4 �� �� � 0�� ���!� 0�& D����� �� �� ��� �� -��6 ���%� < �+� ��e� 2�"�C� �

��,� <i:�� . 2R � �� ���g�4�r4��1 �4 ��� � B���� >��6�� + �G� �;!�6 -L � ��4 D�4 ��4

�w�7 �:��! %:� ��:#4 0���L ��i:�� D�% �4�R� ��!� . �� ��e�6 ��& D����R� �! � +� � +�

��! ��%1 B�9�� . 2��!+ �� �� %�:1�C D�4�R�� + ��!� � �� YW�� D�4�R� F��&�� Q_L

����R� ��n �� �4 � � 2e�G7( �:��! %:� +�G �4��1 2e�7 �:��! %:� �� D����R� ��� �,� .

��!� D�+%�Z D����R�� �� s�? �"�C� -�+�%G D���L . ���3�6 D�%� ����� ����� ��� ����i�

�*(�)X( ���:N4 �� ��r4��1 ��C4 ) D����R�� u+� �� �:#�( �+���X((�7(( ��� B%�1

�� �&� .

����� .������ ��� � !��" #�$�% &� ���� ���)'��$��(*� +,�-�� ( �/�0(

������ ��� � � ��� ����� ����� ���

������ �� ���� ��� ������ ������� ���

!�"�� � �# �$� %���& �'$ �() %���& �� ������ * � '+&

,-� �� � '+& '.�� � '+& '.��

��/�/����

��/��/����

�/�/����

��/�/����

��/�/����

�/�/����

�/�/����

/�/����

��/�/����

�/�/����

��/�/����

�/�/����

��

���

��

���

��

���

���

���

��

��

��

��

��

��

��

��

��

��

L.S.D. 5% �� �� � � �

�/�/����

��/��/����

�/�/����

�/�/����

��/�/����

��/�/����

��/�/����

�/�/����

��/�/����

��/�/����

�/�/����

�//����

���

���

��

��

��

���

���

���

���

���

��

���

��

��

��

��

��

��

��

L.S.D. 5% �� �� � � �

Page 258: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���� "��#$ :

n" �4 �%4 D D�� � �&� <�#��:? ������ FR +L >��C� �� .� [��� �� � D����R�� �� <�A

�� �� 0�& 0���LJ�w -+��� ��C1� ���:N4 �� %�:�3 ���^� ��&�? ���,� . �� @����," -+��� ��C1�

0�� �R=A ��� �� �&� <\G %�L �6 u%:#1n" �4 D �� D%�1�� �%4 � �,� . �� �6��e ��

� �"�C� [��n" �4 �� B+�i� �,{�� �%4 D n�" f�� F���+ ���& 0���3L ���N� � �N� F�

n �� �4�!� D�+%Z .

� 0���A� D�% �; � B+� ��! ��n" �4�� �%4 D -��6 �� ���^� ��&�? 7/��� B%1����

��:N4 ��<�!�%6 �&� <\G %�L �� )%=��-�L ( 0���:!���,� . D% ��?c��� f �C�G� ���]�� �

�� ��e�6 [�� <," ��&u�%� �4�n �� F� �^k! �9�� O!��� ��!+ Y � �4��& B.

������:

D����R� ��! �� �&��% �� Y �=�6 FR +L �� ��%1 . �; � B+� ��! �� �� �� 0��1 -���6

��,� �&��% C�� <\G Y �� �� �! �:� � +� . f ���L bA' ��& B�9�� D�4 -�:�!��9� �� 0

+� ��%� �&��% FR +L �!� V�k� <\G Y ��) �+��)�.(

� �&��% 2��= -��� <1 B�g�4 �� �+ ��!� <���� �4�) ���%�� <� �+� ��6 �R�=A ���( +

<1 -��� �� � � B+� �&��% B+� �4�)2,�� �� %=�& B+� ( ���& B��9�� . �� �A� B+� ��&��%

�� %6% � %=� �+� �,�� �:!�� � -�4��1 Q��e F � �� �% � ��%1 B�9��0��= ��! D��R0 �� +

�%;� �� h4 �; ��! �%N," �9�:��G%1 �4��� ��%� %k� .

0�& B�9�� Q�i�i^6 l �:� -�:!��9� ��) �+��)� ( %�g � D�4��R�� +) %�g4T )zX7 +

F6��1 -��T )zXz( �� -�R� �� �4�u��� � �� +��� M���� F %6) ����i� F %:R�� D���� ���

�&� ��%G FK+� ( �� �� �� -��6 ���� �� �� �4��1 ��%�<1 0�& �&��% <��� �4� �� ���3�6 �

��,� . F:&��1 ��� � � � �� FR +L)7�)( �:��! %:� ��� D���' �� ���,� ��&��% FA4���

�,#� ���R� ���+ � +��� M��� � �AR� D�4 . 2��!+ �� ���:GL D�4�+� �� FR +L �&��%

�!�) ��� Y � ( 2�!+ � %:1�C v�k! �� � F�&�� Q_L n �� D�4���+���! D���� F��

� D�� u%�� B�9� ��&.

Page 259: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

����2 . ���� 3 45�6 � !��3 � #�$�% &�)'��$��(*� +,�-�� ( �/�0(

��� ���� �� �����

)��� � �������( �� �����

����� ����

!�

����

��

����

��"

�������

��� �

� #�

��$�%

� . ������ � ��) �� ����� �( ��/�� � � ��/�� ��/�

� . ������ � ��

)���� !��� � "��� +����� #$���(

��/% �%/&

�'/��

��/'

� . ������ � ��

) �� ����� !��� � +����� #$���(

��/�� '�/�

*&/�&

'*/'

' . ������ � ��

) �� ����� !��� � +,$-0(

��/�� �&/��

�&/�&

%*/�

� .� �1 ������

)� !��� ����� 2�3 + #$��� ����� +,$-0 (

&�/% ��/& �%/' �'/�� ��/�

L.S.D. 5% ��/� **/� � *�/� ��/�

����� . ���� ��$ 7$3 +8 $3 $� � �9$ :�;�< ��=%)'��$��(*� +,�-�� ( �/�0(

���/� ���0 �� ��# 1��� '$� ��2�� � �� 34�� � ���

)�67 1��� '.��(

�� �������

�� �������

������

�������

�������

���

�����

�����

�������

�������

�����

������� ��!�" #

$��% &'()

*�+,- .�)0

1��% *�+,-

*�+,- $���2

�34 !�" +�� &,5��

���34 *-+�"�

������� ��&��6�7 #

$��% &'() &,5�� 8��9�

�7 *�+,-&��6

������� ��:;�7 #

���/

���/

���/�

����/�

��/

����/

����/

���/

���/

��/�

��/�

Page 260: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

Y �� �e�GU � � �� 0�& �&��% -�4��1-�N� � �! %�1 �� � YR� F� �4 �"��\�� D

) Q��%� ���� ��°C*(��7 ( ��,� YR� . �� ���� T�#��� ��� � �+� ��! �� FR +L �%N,"

�+��� YR�� 26� �%N," �; � B+� ��!7/��7/) ���:N4 �� F�6 ��� ��%�1 . ����i�*��

B%1��� ����4��1��!� B�_ YR� � +��� M��� B%1��� Y ��3�6 D�% 0��6 .

.�*/ ���� �-�&� ��:

�������� ��� :Thymus zygis L.

�6� 0��1 Y � ����j!� FR +L 6�� + D��," D� �A�& �� �R��+ Q���e �� ��� �!� 0�

�� �&� ����j!� D%A � M% C� ��� ���� �� � ����j�!� FR� +L FK+� ��3�6 D�% + ��� �+� . F� �

FK+� D+��X(�7( %�!� ��,�6 .

������ ��� :Thymus citriodorus

0��1 Y � �,�3 FR +L�6� D� 0���1 Y� -����" �� ��� �!� �,�3 %k" � O;R�� ���#

�R� �aAk��� ��& . ��&��% D�% �� �!� D��," �,�� 2��! Y D���� 0��1 F � ���N� 0C�

���� �� ��,4� F %:R� D��96 %]� �� D��%�& FR +L �� �; + �!� O!��� .

Thymus capitatus:

���%: �� + ����� �+�� D�4��R� % �! + �3�y&� F�k#G ��� 0��1 F � + �!� Q��e �

" � �^� �"�� -��� ��&�W������ �� 0���:!� ��%1 .

�#/ A��� :Salvia sclarea L.

B�� � �� �1 h %� D�4 hRW F&+� T u�� <1 + �ki#� � +��� ��� �:���& C�� ���& ��

�!� 0�& �R� ��%G FK+� ��3�6 D�% h:#� -%� D��:�. ��%G FK+� <e�� <1 �� �4 h %�� D

�1 ���" � D��!%k" �;�e �� M��� Y - %k;� ��p + �� 0���:!� 0���� ��%1 .�� V%W B��

+ �,�� FK+� I �� �1 h %� 0�& >�A&� %k;� ���� % �! � �� <1 T�+����k!� � �� �!�

-��e 2�=6 D�% [�? ���� T�4 B%� T0���� ���^� + ��4%k" T�4���? T�4 0���:�!� �R�:#& D��4

�� ��& .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- oregano 2- muscatel sage

Page 261: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�1 h %� ���1 B��‘Sclarea’ �� 0���&� ��� �!� -�R��� + F&+� D��;� � F�6_ M��+

<1 ��� � B�� + ���� �4clear eye D�%� 0���1 F� � ~C3 2��� ���:!� �%��� � -�%�� ��%�

hRW ���� 0��&� �4 . ��e� D�4��R�� -�:!��y + -�:!��9� T��!+� T�#��%G M�������3�6 F� �

,6 �� 0��1 F � F��r,4 T��:#4 0��1 0�%:#1 Q��e � -�=� ��:;� b'��� ��� �R��� ��& .

"���*,� :

M%��6 � b;:� �3�! �! ����� ��% �� � �3�! +� ��" 0��1 Y �1 h %� >���;� ��!�.

%g4 ) )z7X( +� F � �� �: ��+ �� ���1 � �!��&��,� :�N ��: ��+ s�3������%�? ) ���1�:?(� ���

D���� �&� 0�� D�� ���# + 2: ��+ D%g � �6�!%�4 � ���# �� [%� ��� �!� . ��� ���1 F �

0%a�e b'���� �� @��A3�K + ��!� s'� ������� �6 �i %GL + �?+�� �� ���%: �� ���! 2���� D�

�� �G� YR� ��& .

D�� � b," �6 �� �1 h %� �e� 2R �))�(�)(( �:���! %�:� ( ��� c���� [��� �� ����

&�?� 0� �� �� � ���;6 � ���p �W �R � D�� �&� . � �� 0��1 �!�� 2��!0�K �4 0�& 0���&�? �

>��6�� D���� �!�7/)�) %:� �&� �� )X(�*( �:��! %:� �� F cL <1 >��6�� � o�%� �&�( .

|% ���' D�4 D� ) <N&w7( �%" D���� �(�)( �:��! %:� �Ng! T<N& ��k:#� � �}� T

f&�? D���� C�� +0�K D� D%:#��� ��� �� 0%i� ��:#4 D� <� �� CA�! ���� � ����� �� ��

�� �� D%:#��� � �� L . |% xk! 0+U" � �!� FR� + %� �4 .|% ����! D��4 �� ��� D�

F� �? �%' 0��1YW�� �� %6 |%A�� D���� ���& |% + ��:#4 �4�6�� D�4 -L � _� D�4 ��4

����� �UK. F cL <1) <N&wX ( &�� Y ��' � Vc�� 2X(�*( �:���! %�:� �� ��� ��!�

��%W �c�� D�4� D+�� X�� �!� 0�& <�NR6 <1 .<1 �6��e T�6��e ��� � �4 �� < ��

��:#4 ���! ����� ��% �� � ����K�� . �� ��3�6 �A!��� �=& 0��1 F � � �,� . Y 0��� Y:#4

��' � T�=�+ �! <N& �}���� ��� %:� 0�=� ��� � + �D D���� �� �!� 0%�6 � $!�:�

�1� 0�=� D�4 0%�6 D��� �&� . -L 2��� ��C4 -�+7�*�!� B%1 .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- piramidalis (Petagna) 2- hirsuta 3- pseudoverticil

Page 262: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����0 .� � �>�8 �5? <+5� @� < + �� ��, $3 ����A .5� @� < �%��+

� ��� ��!� D��%�G F�K+� �� o�%� �1 h %� D��\:�� ��,4� 0%���c -L F� cL <�1 �

�� ��& .|% ��:#4 ��%G FK+� �,� ���# ���i� D���� �=�6 0��1 ���! + �4 . ��%�G FK+� -�C��

0�%:#�1 @�:A#�� M�+��^� �� 0���1 ��,� 2��%� + �N ��3��� $ �%& � �:# F cL <1 F�� D�

�/(�(*/( % �!� %�y:� . <�NR6 �e� M��� �3���3 Q�:!� ��%G FK+� M��4� �� �:#� ��� �!� <

F� -L ���i� �&��% -���Jw�*7 % <� h9� FK+� �!� %�y:� . O���%6 F�K+� %�g � D��4

<��& ��%G ��{�UN!� T��3���3 T�� -+��6 �: + ��3L TF��?�: T T ��,� ���#� ����i� + �������

�!� ������ + F�!%��) -���N,4 + ����+T )zw*( . D��%�G F�K+� ��{�UN�!� ���i� ��� ��

�� ~�%a:!� �U� 2�!+ ��& �6 �!� FN,� *7 %�!% h4) �N�R��� �T )zwX.(

���� �4������� ��� �� ��� 7�* �� ��� ��! ���� .����� ��� �"�#� $ �%& �� �4��

�' ��X�7 -�& CA! @���," ��� �& �4��� ��KL �+� �(�)7 ��� ���' � �+� ����9�� . ��,�

��� @�:A#� 0��1 2�3+� �!� . �j� Q��e � �=�6 D����� ��! �� 0��1 �� �&� D� <1 2��! + ���

0��= �� s? �=�6 0��4� �� %4�5 D��! ��& .<1 �� �4� %��6 < �+� ���KL ��&�� �� ��; ���!

�� + ��%1�w��7 �� ��' � �+� ���9�� . <1 �!� FN,� �"�#� $ �%& �� � h4 ��+� �4�

�����j >��+)�� %=& (" ���<1 ��%G FK+� ���i� @���, �4�e�� D�!� h� ���# .

Page 263: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�� �6��e ����D��� ��= < �+� �� ��& B�9�� �+� ��! �� �!� FN,� -�4��1 �� ��%

��4� <1 . -�:!��y + ��!+� �� �: ��+ ���� F � �� 0���:!� � �3��! Y� D��4 D� + V��a:��

0� �%1 �R� ��� . � �!� FN,� ����� ��% �� D�% �1 h % Q�� ���! ���=W ��:� �� �!

���, 0��� . �1��!�0��� �4 Q���e � ������N %�K B��9�� ��_��' ������ M�+� Y� �� +

�� 0+U" � T��%10��� �4��#� uC � � :#4 �� .

����� �����:

�1 h %� �NR� 0��1 Y ���� ���� ��&��� ��� + ��%1 � + �!� ��#? . + VL $ �%& ��

�1 h %� ��%G FK+� ���i� YR� � ��4 �� -���<1 �4��/(�)/( %�!� . D���4 + VL %1�

0�� ���%� 0��1 �R +� �,� �&� ����� + Y��6 I %# ��� ��%�1T -L ��%�G F�K+� -�C��� ����

�� f4�� �� . |% �,� + -�& CA! -��� �� C�� �1 h %� ���' D�4 -��4��1 %:R�� ������ D�

D�� � VL � ���� ���� .����� ��� Q��%�� ���� �� �4��°C)(�J ��� ���KL ���& ��W%1� T

2��= Q��%� ��������� ��� °C�J��7 �!� .��1 ��' 2�%� �� 0 �1% � d� �� ����- D��4

�!� B+�i� @�:A#� ���:#�� . -�4��1 DC�%� D�?+�� �� �1% ���' ��:G� �;!�6 ��� �) D����

w�7 |% ( -+� ���1 ��4 :#��� �6��#��- ��� D%j�! �� ���:;� D��4 ��� �,� . -��4��1 ����

n�;Z @�A3�K %6 d %p� �� �� ���� -��� ���& . �G� D���� -�4��1 I %�! ���#� �� ���;Z D�4

�:G� <��N6 �� F� �� -���Aa %p� �� C�� ��� ��+� .

�� �� �1 h %� �,� �R� ��iG�� � ���� >�� %4 �� @�A %i6 -��6� . �� 0���1 F � F��r,4

[�� D�4 �� �&� �G�� M����� � C�� F�g�! + YR� � �,� . �� <�3� F�,4 � 0���1 F � �� -��6

0%= D�% F��� + % � �Z��� �� D���% D�4O�& ����%� 0���:!� V��� � +� O�& � .

� ��:

����� ���� �����:

;3�k� bA'Q� �N�R��� � ))zwX( �1 h %� ��3�6 D�%)(( ���i� F cL <1 B%1��� wJ/)

TQ�� B%1����z/( B%1��� P2O5 + �w/� B%1��� K2O �� V�� [�� �� � �,� . 0��1 F �

�&� F ��KL M�+� ��) |% 2;!�6 B�g�4 �� ���' D�4 D� ( T���� ���� %�#G + -�+%:�� � @�!�!�

���! ��=5 �� �; h�!�:? V�� F %:R� �� �3�� ���� B�9�� ��& .

Page 264: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���i� � � � �? ��� -���" �X(��( TQ�� ���:N4 �� B%1��� X(�*7 ���:N4 �� B%1����

P2O5 + z(�7( ��:N4 �� B%1��� K2O 0���L B�g�4 �� m3�� Q��e � �� [��� D���!

��& 0�% ��� . f ���L bA' 4 �!� 0�& B�9�� D+��3�� �� �� � � ��&�� Q���," �� -��C,4

�%��� )7�)( Q��#�G %?��! C� � Q��c ���:N4 �� B%1��� ) ��3���%1( �� �%�N," f �C�G�

�� �4� . �� ��e�6 ��& ���i�7(��( Q���e � B+� ��! ��= �� �6�� ��� ��:N4 �� B%1���

��& 0�% ��� � [%! . �%��� F��r,4�(��( -��& CA�! �� s�? %�#�G ���:N4 �� B%1���

� B+� ��! ��= �� -�4��1 %6���:3�� � -��C,4 Q��e ��� F�n �� �4�!� �����! .

����� ��� ��� :

0���L D��! �� %:# �1 h %� � � � ��& B�9�� D�^� �� D��" [�� �� >�� %4 �����

�&�) �" �D�4�� 0��1 F � C � ���# ( . D�+%�Z 0���= ��&�� D�%� 0C� ��? b�," ha&

# Y ��9 � D�% + �!� �:� �� [�� �^k! 2 _ � � ���� �� D��" %: _�-�N� h� �W %4

b," ��,� ��,�6 %6 . �4��� ������N -��& CA�! <�," <�=#�6 D�% YR� D��4 + VL ��

�� -��6 ��Y:K�%� 0���:!� .

��� ���!:

�� �� �1 h %� ��! Y� 0���1 Y -���" � � + ��= �� �3�! +� 0��1 Y -���" � -��6 �3

��,� �R� -�:#�6 �� ���:#�� . B�9�� %6 F�,k� u+� Y -���" � 0��= �R� -�:!��9� ��

�� ��& . �� Q��e F � �� ��&�� �3��! Y� -�4��1 % �! � O��%6 �� �� 0��1 F � -��6 . F� �

���:#�6 �R� -���,'� <�� %�K ��� %:4�6�� u+� � �A#� �&�� u+�T�!� %6 D��\:�� .

�� �+� < ��=) F ��+%G < �+� ( �� 0���:!� �))(�z( ���� D���� �� ����� ���� %�4 ��

�� �� �1 h %� T%:�n �� �4 2e�G � � X(�7( �:��! %:� %g �N �� �� ������ . ����i� ���

�+�� ���� ����w�7��:N4 �� B%1��� �� �&� . �&�� 2��= b,"��� �:��! %:��!� .

,4 0��1 F %:= M��= �&�� D�% 0�% �1 h %� F�K+� ���3�6 ���]�� � �� �!� D� �& T

��& �:&�� �4��1 . e�G � � �& ��:� �� ��]�� F � D�% n �� � )� �:��! %:� �� �:&�� ��& .

�R� � �& �&�� �� s? �e�GU � � C�� �1 h %� ��%1 B�9��) -�& CA! �� <A� � �=� ��

Page 265: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� �&.( �� ���:#�6 �&�� =�R� u+� � C� �� 0�� %�6 %P���� � ���%� �+� �,�� �� B�9�� ��&/

D�% �G�� -��� Q��e F � �� |% �,� ���' D�4 D� �� h4�%G C�� �1 h %� 0+U" � + ��&

�� �1 h %� -�:#�� �6��#� ���1 ��4 -+� ����6 � �,� �����1 .

���� "��#$ :

h=� 1 h %� �&�� Q��," F %6� F��+n" �4 �!� �%4 D ��� �� �� 0���:�!� �� -���6

n" f� �4�G� �!� ��4 F � � �� �� F� %6���:3�� � .

�� o�a� �R�� � �& � �1 h % ��,�6 n" f� �� 0���:!� � � � 7/��� �� B%1����

-+���+%%� ��:N4 � ��7/) 9�� D����� �� s? �!�� -+����3 ��:N4 �� B%1��� ���& B� .

�� ����� >��6���6� �4 �)7�)( �:��! %:� !� � � 0���A� D�% T�n" �4 -L �%4 D �� �� � ��4

��^� �&�? -+����3 �R +� s? )7/)�)��:N4 �� B%1��� (��,� 0���:!� .

�� ��e�6 o�a� �R� �� � �& �&��% �� s? ��� �� F�� %6����:3�� Y� �� �� ��&

��%1 0���:!� .�� ��,�6 ���:#�6 �R� n" f� �e�GU � � s? ��� ��D��� �� 0���:�!� ��

7/��7/� ��& B�9�� -+����3 ��:N4 �� B%1��� . ��� C��� B+� ���! �� �� 0����A� D�%� -���6

n" �4 �� �R +� �&� >+%& �� <A� �%4 D7�7/��%� 0���:!� -+����3 ��:N4 �� B%1��� .

������ :

-�C�� %G FK+� <1 ��KL �� �:!��? Q��e � �1 h %� �� �� f �CG� �4� 2�%� �� + ��

�� %P���� � �4�� D%�& �1��!� �!� . �� s? ����� 0�+� F � 0�=� � -�& ��� D� T�4���

�� f4�� @�,{�� ��%G FK+� -�C�� �� . Q�i�i^6 l �:� 0�& B�9�� �� -�R� �&��% %1� �� �4�

)(�J <1 �� s? �+� �� �!� � ��%G FK+� �%N," F %:R� ��& ��KL <��� �4� � L . �:#�

�&��% 2��= -��� Q�� � ��4 + VL $ �%& �)7�)( �!� �+� . h %�� ��%�G F�K+� -�C���

�"�! �� �:� �1 �!� Q+��:� ���# C�� �+� n:a� D�4 . �� ��%�G F�K+� -�C��� F %:R�

�"�! �' D�4�):(( �6 �:(( �����,96 �� I %=5 �+�� �� + �� ) �"�! F� D�4)�:(( �6

)7:(( ( ���� ��%� xk! F %:,� �� ���i� F � . �&��% <�3� F�,4 � � � �1 h %� + O& ��

�"�! �"�! �� � ��&��� >�' D�4 ��& B�9�� xAe 2�3+� D�4 .

Page 266: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

F cL <1 �&��% D�% ��!+ F %:= ��4 F��&�� Q_L ��:#�4 [%�^:� ��&��% . F� � ��

�%5 � �� 0�& �%� + �&��% ���� %���6 -+� � � Q��e �� �%� � ���,� <i:�� %�ki6 D�4

Q��e D���=g� -L ��%G FK+� ���i� �!� FN,� 0�& �&��% ���� hRW Q��e � �4 D%�1

�� f4�� . 0�%�,4 �=�6 �� F cL <1 �� ��,� h�]�6 �"��6�� �6 � � �� F�&�� �&��% ���+��!

�|% ��� � �,� Ik� � _� D�4)B���� 2,4 � 0�%,4 �� �4��1 D�4 D+����%G FK+� .(

0��6 F cL <1 ��]:�� <�� �%N,")��X ��� ��!� ���:N4 �� F6 �+���)7�w B%1����

��%G FK+� <�� -L ��%�ki6�!� .

�#/ A��� ��&��� )����( :Salvia officinalis L.

�1 h %� +�� � +��� ��! ��C4 +� � ����� + 0��& �:����& �� +��� 0���1 Y -���" �

��%� 0���:!� �!� �:G%1 .|% YR� D�4 0��1 F � V�:� %:R� �� ��!��&+��� D�4 -����" ��

��9� � +��� M��� Y 0�& v%k� ��� . 0�%:#1 Q��e � 0��1 F � �� 0���:!� � +��� O' �� D�

�� ��&) ��C�� �� �N -���" �e� � <�NR�6 � ��& -��4� M���4� o��a� + ��4 D��W D��4

�R:#& 0��4��1 .(�&�� ��Z Q�%�p� D���� C��� 0���1 F� � 0������" �����0 �A�i�� + ����� 0

�� �&� . M��� Y -���" � 0��1 F � �� �:�! O' ���:a3 0���� ��� 0���:!� ��� + -�� ���& .

�� D%�1�� D�% 0��1 F � F��r,4 b %;6 ��� � C���� �+� . � +��� �1 h %� ��%G FK+� ��

� ��K I ��e) ��&�W Y -���" �(T D��!+��� + D��!%k" C�� �� 0���:!� ��%1 . B��� s���

Salvia F�6_ M��+ �� ’salvare‘�!� 0�& �:G%1 0��4���& D��;� � .

��3�: � T��!+� �� �;�!+ xk! T-�N3� M% C� �A& D�4��R� �� � +��� �1 h %� Q_� � +

�� �R� 0�^:� ��& . �:&�1 24� ��W �' F��r,4 �R�� �� �NW��� >��C�� �� 0���1 F� �

DC�%� D�?+�� f �CG� � +��!�.

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! ��W 0��1 Y � +��� �1 h %� >��;��!� . >��6�� ��6� �� -LJ(�7(

�:��! %:� �� �!� . ,& ���! 2ik�� ��� 0��1 F � �� + �!� ���%: �� �� :#4�� �- �N4L D�4

Page 267: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

��6�,3��� F ��1�%4 + +%g� �:��� T Q���e �� 0���6 ��� ��&� ��1�C D��4 ���� . 2���1 %� �

��3���3+���+_� �!� D%A � M% C� �A& ��� ��%�G F�K+� O���%6 �� -L ��%G FK+� O��%6 ��

�i�i� �1 h %�)�6�,3��(� �!� Q+��:� .6��� M% C� �A& ��� t� #�4�� + �, %��:- D��4

|�C |% �1 h %� � �+%;� T%�ye D��!L� �!� ) <N&ww .(

� �� D�� � b," �6 + �!� O;R�� ���# � +��� �1 h %� 2R � �� c��� [� ��� . ������ V�;R�� �� �� F#� ���! D�4 �AR� T���& 0� �%1 0�=� ��� � + �� D%:#���� �� < �� D�

�� �� L .0��#��& �4D ��:#�4 ��� �����K�� ��� � @���," �� 0��1 -��� �� 0���&�? D��4�%? D%:#��� � < �� ���!�� ��&� .|% 0C�� <N& � �4 0��R�� ���N;� �}� � ��k:#� TD�

|% /��:#4 |%A�� D���� ��� �? D�4T |% �3+ �� |%A�� ���G � _� D�4 ��&� . xk�! @��A3�K � + F % � � xk! ����� ��% � _� |% �4[%� ��� �!� . Vc�� 2A�! Y F cL <1 <NR:�

��J�7 Vc�� 2i� �� �&�. �i� F � �� Y %4 <1 �! � +� D���� �4 ��:#�4 . �� <�1 B��� ���f��� �L �!� ���! � �6��e T . Y 0��� Y:#4 ���' ���� ���� �%�" T%�:�� ��� %:� 0�=� ��� � + 0�& C�%� � < �� D� ��!� �'� . -L 2���� ��C�4 -�+J/w�X/w B%�1 �!�. B���� � ��4 D�4 |% `�\a 0��1 D���� �4�7/)�) % ��C��� ��� ��:#�4 ��%�G FK+�

<�NR6 �e� -L M��4� -+���6 �4 )X(��((% ������! T))7(% ������� T)J(% ������� T)X (% + �!� <����! Q�:!� . 0��1 0+U" � D+��J�� % A��%6 TF��6Q� 6 �� �� ���� + �4� ��N�1 Td

�!� . � +��� �1 h %� Q�� D�%w�7 0��� ��! �� ���� 0��1 �%N," ��� �� h9��? ���! �� �; n�;Z @�:A#� �� ��& . � ����6 �4������� ��� �� ��� *�� �� ��� ��! ���� .����� ����

�+� Q��%� ���� ��°C)7�)� �� ��KL ��& . ��! �� �+� ��4��1 �&� ��!� ���� ���#� - . <1 �; � B+� ��! �� �=�6 -�4��1 �� ��4� . <1 M�+� -�:�!��9� �� /��!� ��_��' @�:A#� �4�

�� 0�+� F � @���," 0�� %�6 %��+� �6 ���%� < �+� ��' ��� ���9�� .

����� �����:

NR� � B+�i� T�!+���%1 0��1 Y -���" � � +��� �1 h %�� ��� �:����& �& ���� T��

�r4��1 �4 0�& CA! 0��6 D ����� ���� VL D�� � ���i� � �&� 2�3+� M�+� �� . ���4 Q�+%� %1�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Dalmatia 2- subsp. Lavandulifolia

3- Dalmatian sage 4- subsp. Major

Page 268: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�' �� -�:#�� ��X�7 �+�� � �+� °C)7� F�� �� �� +��� ��1 h %�� �!% ��� �+�. ��

[�� %:R� �� + ����� D�� � ��,4� [�� ����� � +��� �1 h %� �R� �� �4 0��1 F � -��6

�� ��,� �R� ��iG�� � . [�� � 0��1 F � ��� B%�1 ����!L �� ��� ��N4L �a�! ��,�� D��4

�� [�� �� %:R� ��:#4 �A!��� 2 �=6 D���� + ���& ���� ��U" %g � D�4 . [��� T���& D��4

[�� � _ D���� D�4 [�� + �� b�," D�4 ��:#�� O!��� 0��1 F � �R� D�% Y�� D�4 .

� ��:

� ���� ���������:

��� ��a6 �� [�� � ��K %e��" � +��� �1 h %� �� �,� . + ����� D��4��� �� 0���1 F� �

0%= � ��,�& �� D���% ��� . 0���L -��� �� ��%i:!� �� <A� + [�� D��! ��R� >��C� ����i� � �

�(��( ��& 0�% ��� � ���� ��� ��:N4 �� F6 . ��&�A� �%:�!� �� ����� ��� �� �6��e ��

� ���i� D����R� �� <A� � J(�X( TQ�� ��:N4 �� B%1��� X(�*( ���:N4 �� B%1��� P2O5

+X(�*( ��:N4 �� B%1��� K2O [�� � ��& 0�+CG� . ��! �� C�ae�� D�4 F���6 ��� Y

�����N <��&�!� D�+%Z �e� � ��K %\�" >�� �! %4 .

��78�:

N6P � +��� �1 h %� %� b %' �� � �&�� �� h�i:#T �� ������ ��% �� � �4��1 Q�;k�

�� B�9�� �,� 2�!+ ��& .��,;@_ �� u+� �� 0���:!� �� h�i:#� �&�� ��&/ F � D�% ��]��

�� -�:#��� �� <A� �!�� �� �4�� -��6) �� 0���:�!� ���(�)7 ��� ���:N4 �� B%1���� ( ��

�R� �e� 2"�C� ��,� . ��� u+� �� �� � D����R� D�4%:#� �� -���� -��,4 �� �� �4���

��,� �R� ��+� D�� . � �!%:!� Q��e �� ��� D�% �G�� ��� D+%��n" ��4 �%�4 D

�&� F ��KL M�+� �� ��� � +��� �1 h %� u+� ��� ������� ��6 �� � D%p��� D�%� 0����A�

� ��,�& �n" �4 �� �=�6 �&� �:&��� ���+ �%4 D u+�� �� h�i:#� �R���,� 0���:!.

D��\:�� 0�+%�� T� +��� �1 h %� %�PN6 u+� F %6 D����R� �+� D��� D�4%:#� �� ��

�!� . ��]�� F � D�% 0�� �� �� �4�� D�4 �R=A ��� � F ��+%G D+� %n �� �4 2e�G � �

�(�)7 �:��! %:� 0���L D�� D�4%:# �� %g �N �� �� ����� . ���i� �%� B�_ 2r4��1 Y� D

Page 269: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�� �� ��:N4 �� 0���:!� � -��6��7/) k! �� �� B%1��� � ���;� �((��7( ��3�6 I%� %:�

��,� . b��� F��+ + h]�� D���Ln" �4 �%�4 D ����C� �� V��k� ��,� <�=#�6 ���]�� ��

�r4��1 �4 -�:#�6 �' �� �!� D�+%Z .�r4��1 �4 C� �? <\G �6 ) 0�� %=� ( >���6�� ���(�)7

�:��! %:� D�� ��!� �� + �� 0���:!� � -��6 F��&�� Q_L -L ����R�� �� �� ��4 n� �� ��4 �� �

2e�Gw( �:��! %:� +�4��1 2e�G 7(�*( �:��! %:���,� ��R� .

���� "��#$ :

�� �!� ��]�� � � � �%N,", � + ��� O!��� ��6� �4 � +��� �1 h %� D ��= �� ��

�G �� B+� ��! 2e)(�J �:��! %�:� I�k� [��� xk�! D ��� ��� �,� . O��6%6 F� � �� ����;6

0��#��& �4 :G� f �CG� 0��1 -��� D� |% + D��4 +��� C��� ��e�� D%:R�� M%pq�� ����� D

�� ��4��� . D����R� �� �; ��! �� �� 0���A� D�% n�" ��4 �%�4 D D+� + F�� n� �� ��4

�� F��+ �� -��6��N��� 0���:!� � 0C� %6���:3�� 0���:�!� O�!��� D��4��C� % ��! � �� �� F�

��,� . �� -�:#�� < �+� �� T�; � B+� ��! �� �� 0���:�!� � -��67/*�7/� ���:N4 �� B%1����

����:��PK � � ��,�& M���A�n" �4��� B�9�� �� �%4 D .

������ :

|% �� + �4B���� � ��4 D�4 �� �� �� +��� ��1 h %� 0���:�!� �� +��� M���� ���3�6 ���]

�� ��& .-�4��1 ��R� 0�& �� �� C� �? �� ��,� �&��% �; ��! �� -��6 . �� <�A� �+� ��&��%

<1 �� B�9�� �4� ��& . �,#�� D_�� �� ��!�� +�� ����� � ��� Y �� 0���:!� � �&��%

�� B�9�� 0�& ��W ��& . +�� � �� <N& F�W%? >��C�%1 [%�^:� D��4 ��� ��&��% ��� �,� .

�� �� B+� �&��% �� -��6 0�� �� %=& � ���%� ��� B�9�� . -�4��1 �&��% >��6�� -���� F � ��

���� D�� � ��,4� �% � T Q��e �� 0�6�� �� �� f� -��,� T -�4��1 ��� d -�:#�� �� ����� .

|%� � � �&��% �� �; �e�GU �& -�� >��;� ���� �� �� ���1 -�,4 ���� ����! �� �� ��4

��,� . |% ��]:�� <�� �%N," 0���6 D��4 ���%� +� ��&��% �� D���7/� + ���:N4 �� F�6

�%N,"B���� �4 D � ��4 0��6J�7�� �4��� ��:N4 �� F6 . -�& YR� �A#�7:)�!� .

Page 270: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��3�6 ��]�� � <1 -��� �� �� � +��� �1 h %� T��%G FK+� ��� �&��% <��� �4� �� ��� .

�U� % �1 h %� ��1 h %�� ��%�G FK+� ���i� F %:R� T �� +��� I�,96 %�=5 �+��� ��

�� �"�! �� � � 0��1 F � �&��% <�3� F�,4 � T�� ���&��� ���� <���� f�6 + %=5 D�4

�,#� D_� �� �!�� ��& B�9�� �AR� D�4 . ��%G FK+� ��]:�� <�� �%N,")(�J B%1����

�!� ��:N4 �� .

����� . <�$�3 +5� @�+ ����B .C�D� <

(*<��� :Majorana hortensis Monch

�!� 0�& �:���& @U��� �, �� 2 +�� Y u�9��%� . -����" �� -�:�!� %\� �� 0��1 F �

0��1 Y %!0��k!� D �R� D��� �& .D��'�%j�� �� 0��1 F � D���& 2��R�� B+� + -��� D�4

�!� 0�� . DCj&L V�:� �� u�9��%� ���#�?L �) ��! ���( D�U�� ( �� +�� ��,� �� D��4

�!� 0�& %�c 0��]�� ��W . ��!� 0��& �R�� ��?+�� �� @��A6%� h4����=W -%�� �� 0���1 F � .

�6� �4 u�9��%� YR� D h;' + %k" D���� �� �e�� 0��& �%� Q��e � @_�,;� ��:#4

) �,#� �� �3�� �� 2��! D�4 0��& ��� -L ���� ( u+%�G �� ��� ���!� . + � ���K I ���e ��

�� 0���:!� >�Ak� �+L �=:&� 2 +�� Y -���" � 0��1 F � �� �g��� ���\� ��& . F� � F��r,4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Apicius

Page 271: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

<�NR6 �e� ��C�� �� �N @�A %i6 0��1 �1 � +�� >�� %4 M��4�&: ��!� � . �� ������ ���% ��

D�W �� 0��1 F � F�N#6 D�% �4��1 D�4 B��L Y� -����" � C�� + 0�+� + 0�;� D�4 �:�����

�� 0���:!� fa ��%1 . u�9��%� ��%G FK+� �e� �%��� 0��+L%�G �;�e �� �:�&�1 D��4

�!� . �e �� h4 D%\:a� ���# �%��� ��� � ���� D��!%k" I. ��" � D��Z�i6 ��� � D�%�

u�9��%� ��� + 0�& 0�� ha& >��C� �� �� 0��1 F � @�A3�K ��%�'� D��4 ����� ��4 ��� ������ .

��e� D�4��R�� ����%6 + Y� CN� T-���� T%\�� T0�^:� Q_� � T����j!� T-�:!��9� T�#��%G

M������3�6 ��:#4 u�9��%� . M����� ����e + 0�������3�6 �, �� D�4��R� �� �N -�:!��9�

�!� u�9��%� .�!� 0�& �R� h4�C��& -%� �� -�:!��9� �� 0��1 F �.

�*,�"��:

M%�6 � b;:� �3�! Y 0��1 Y u�9��%� >��;��!� . ���4 T��i %GL ��,& ��� 0��1 F �

�!� ���%: �� ��%& <��! + ��%& �� 0+U" S�A� %T ��?+�� V���� B%�1 b'���� �� C��� ��

�� �&� �,{�� Q��e ���. ��3�6 D�% @���," 0��1 [��� 2R ��R � �4 �;:#�� ���#� ��9�� D

�!� .��! u�9��%� �!�� 2 �6 >��6��7(��7 �:��! %:� �� �&� ��� O;R��� ���# ���! F � T

�!� �=�+ ��=W +) 0%�6 F � Q��e�\� �� .(0��#��& �4 -��� D[%� ��� CA�! ���� �� +

�,#� �� �3�� �� T��:#4 D%:#��� � < �� -+� ���! F#� D�4[%� 0��=� ���� �� + D�

C�%� � < �� �� ��&� .|% ��A3 @U��� T<N& �}� T0�6�� |%A�� � T<�i:� �4 �� 0���&�? + ���

[%� ��:#4 ���! � < �� D%:#��� B%� D�4) <N&wJ .( Vc�� 2A�! Y F cL <1�� ��&�

�� ��z�w Vc�� ��%W �!� 0�& <�NR6 . �R��<1 �4D YW�� T �� <� �� �6���e �� ���!

CA! u�9��%� ���T �:��% ��^� � CA! D�4��� D%:#��� � < ��!� .�:��% �� �%�1 D��4

<N& �}� o+%a� Y ����� u�9��%� ��� %g �N � n �� ��=W �� ��A#�W . Y� 0����

Y:#4 �:,#� ��=W <N& �}� YW�� ���# h]����T 0��=� ��� � ��!� ��� �� <� �� D� .

u�9��%� 2��� ��C4 -�+*/(��/(�!� B%1 .

�� �� D��%G FK+� �" ��:��% 0�K D�4 �� 0%��c B���?� D� Y� D���� 0��1 B�,6 T��&

� +�� D� �!� >�Ak� D� . ��%G FK+� $!�:� ���i� ��6� ��4 u��9��%� D�/)�7/( % ��!� .

0��1 F � ��%G FK+� F?%6 D+�� �*���T ���1 �����T �����?%6 ��3L T F��?%6 ��3L T s��! Q����4

Page 272: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

F���! �g � O��%6 F ��W + ��3���3 T ��!� % . T��%�G F�K+� %� 0+U�" -�C���)(�z % TF���6

O��%6 �� 0%��c u�9��%� �� C�� F �� + d6 D�4 ��& .

���� u�9��%� D�4������� ��� �� ��� ��� ��� ��� ��! ����� . $ �%�& �� �4���

�' �"�#�X�7 � >+%& �+� ����� ��� �� �� �,� . C��� �4��� -�& CA!)��J ���' �� �+�

�� ����9� ��+� D�� D�4%:# �� ��� <," F � ��!� FN,�����(�+� ����9��� ���' �� .

2�3+� �,��r4��1 �4 �!� ��� ���# .�r4��1 �4 *7��7 ���3�6 �� >+%& -�& CA! �� s? �+�

0��#��& �4 �� � F � �� T�� �,� -��� 0��1 �&� �; �I %! %6 �� ���& . @����," -�:�!��9� ��

�r�K �4 �� <�NR6 0�� %�6 < �+� �� <1 F�3+� + ���& �� �4 %�6 $!�+� �� %4�5 ���%1 .<1 �4�

�� ��' � D�� � -��� Q�� u�9��%� ���9��)�(��7 �+� .( -��,� Ik� ��6� �4 D��:� ��

<1 T�4�0��#��& �4 D+� % D� �� D-L �4 � <��N6�:G �� @���9� V�k� $ �%& �� + < �+�

�� %=& <1 ��� ��4��� .0��� �4 �� u��9��%� D �� %=�& <� �+� Q���e �� ������N %�K

�� ��!�.��:#�� ��#� uC � � �� � �4�� .

����� �����:

���� ���� ��� + ��%1 D�� � ���i� � u�9��%� . Q��%�� ����� �� -L D�4��� ��W %�1�

°C)7�)� �� -�� ����� � >+%& ���� ��� T�� �,� V��k� Q��%� ������ ���� u��9��%�

°C����( �!� . YW�� -�4��1 ������ �:��� -���Aa Y ��)� �6 �� �� ��%g�:���! 2���

-L �&� ��� T��4� ����� ��� Q��� �+��� Q��%�� ���� �� �4°C)( ��� n���:� ��%�1 . ��

�� �6��e <1 �� <A� D%� + Y�� ��4 �4��&� %G FK+� -�C�� + 0��1 �%N," f4��� -L ��

�G� �4��� . u�9��%� �L ���� �^k! 2R � h:#�! �" � -L �!� �� � . ��;3�k� b�A' Q

��+%&))zX�( �� -���X( % VL D����=g� ��G%5 [��� �� +��� M���� �%�N," F %:R�� T

�� <e�� ��& . F���6 �' �� �G�� VL ���i������ ��� ��=5 F ��KL M�+� T0��#��& ��4 �� +

<1 B�g�4 4� 0� + ��,4� �� � �!� ������% D� . <\�G ��' �� u��9��%� ��&� ����i� ��

X7(�X(( ��� %:����� ���� D�� Q_+C� .

[�� �� D�4 �a! �,�� D���� T[�����1 �� ��K T ����� VL � % ��� �� ��� ���k�

�� B%1 �:��� ���&�� �� u�9��%� -��6 ���,� �R� ��iG��.

Page 273: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� ��:

����� ������ :

u��9��%� �R�� D�% 0C� �? b�," ha& D�+%�Z ��!� . 0����L D���! V��k� [���

�!� ������% D�� � ��,4� �� �� h�i:#� �&�� u+� �� `�\a. 0����L Q��," D���!

[�� ��]�� � ��=6 B%� ���# xk! Y D����R� � �� �&�� �� <A� <��& �3�� T-�� Yg�W

Y:K + �R� ��� �� �&�.

�@����� ���� ��� :

���� ����� � ��K %e��" D�� � ���i� � u�9��%� . ��&� 2��3+� 2��%� �� 0���1 F� �) ��

����� ��� ���& ��KL �6 �4� ( V��� [��� �� -�+%�:�� ��,� ����i� + h��!�:? D��� � ���i�

�� ��� . B+� 2�%� ��) ���& �� <1 �6 �4� �4�( �� f �CG� �e� � ��K %\�" �! V�� � �

�!� %:,� ���# 0�& �:��! % ��i� F� Q+��6 + . B�! 2�%� ��) <�1 �� �1���!� ��6 ��4�

�4�� ( �� f4�� h�!�:? V�� � ��� ��6 T��� � ���K %\��" ��! F�� �� h��!�:? ��� h��

��,4� �� 0��1 D�% %\�" F %6 ��& . � h��%�6 �� u�9��%� ���,;X((�7(( �� ��6� ��C�4

��:N4 ���i� z�/7) ��� TQ�� B%1J)/)� + %�#G B%1��� **/*� �� h�!�:? ��:N4 �� B%1���

�� V�� [�� � �,� . 0+U" � ���i� �&� <\G ��' �� 0��1 F �)((�z( ��:N4 �� B%1���

CaO + *J��7 ��:N4 �� B%1��� MgO C�� �� V�� [�� �� ����) ��+%�&T )z7z( . b�A'

��+%& %]�))zX* ( ���i� ���� ���� ��� <��& u�9��%� D�%)((�J( ���:N4 �� B%1����

TQ��*7��X ��:N4 �� B%1��� P2O5 + J( ��:N4 �� B%1��� K2O�� �&� . -�:�!��9� ��

D�%� ��K %e��" F���6 u+� �� �� 0���:!� % � ��&:

). ���� ��� �: ���i� ��]�� F � D�% X(�*( TQ�� ��:N4 �� B%1��� J(�X( �� B%1���

��:N4P2O5 + )*(�)�( ��:N4 �� B%1��� K2O 0���L B�g�4 �� ���� �� [�� MC� �? D��!

�� 0�% ��& .

�. ���� ���: -�C�� X(�*( + Q�� ��:N4 �� B%1��� �(�)J ���:N4 �� B%1��� P2O5

0���L -��� �� [�� M��= D��! F ��KL ��� -���" ��� ��%� 0���:!� ���� �%�1.

Page 274: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�. ���� � ��� ���: s? ���i� �&��% F�3+� �� w(�X( ��6�� ���� ���:N4 �� B%1����

D���L � 0�%,4 ��%� �! �� %g � I ��6�� ��& .

��� ���!:

�e� 2"�C� �� �� h�i:#� �&�� 2�!+ � u�9��%� � �R��D��� %��PN6 ��� ���&. ��

�!� �, �� u+� Y ��R� 2��C� %�PN6 u+� -�:!��9� . ��Q�� �4 4�R� <A� u��9��%� D�

B%1 D�� D�4%:# �� �� D+�� ���� ��� D�� � ���i� ��� + ��N %?�? D�4�R�� ���3�6 D�%�

�� 0���:!� ���A�6 �� u�+%? �& ����� . # F � 0+U" � ��W��? �� D%�\� ���� � �� �4%: D��4

�� 0��! �����&�? . ��! �� ��� D�4 %��� ����a1 �� u�9��%� u�+%? +�� �N�:�!U? D��4 -

D��\:�� �� C4 + ��� D+%�� %]� �� � ��%1 IA�� � �%1 %6�!� 0 .

0�+%�� 2�,�� �� h�i:#� Q��e � �� u�9��%� D�4�� ����!� B+� D��� D�4%:#� ��

0���L n �� 2e�G � D�7(�*( �:��! %:� �� �����. %P����� u��9��%� ��� ��&�� b�," 7

��� %:� �!� . �� ��:� �� <�3� F�,4 � fa? [�� xk! �� �� �4 0��,� + -L �e�GU ��4 ��

Y:K Y Y,� � �a6�� ����&�? . �4��1 2��= h��%6)�(�)�( ��!� %:� �� �6� . ����i�

h��%6 F � � �� �!� D�% ���� ���� �� �+��)(�J ��:N4 �� B%1��� �!� . -����,'� ��

CA! o%& � �=�6 �4�� �����N -�& -�� Y:K ? �� <e�� �&�� �� s ��%1 . CA�! <�,"

��+� D�� D�4%:# �� �4�� -�&����( ��' � �+� �� ���9�� . -���� Q��� F� � �' ��

��_�' @�:A#�T n" �4 I %! �%4 D�&%3� ��9 � �� �6UNR� �� �� �,� .n" ��4 ��� D�%�4 D

�� �&� u�9��%� -�& CA! �� <A� �� �� ���� �� -��6 ���^� ��&�? ���? Q����) ��]K ��

J/(�X/( (%�%� ���� .

���� "��#$ :

h=� �� �N %6 %6���:3�� u�9��%� �&�� Q��," F��� ��!� [�� h]�� . Q���," B%��

-�%�[�� D���L � 0�%,4 f �CG� <���" F %6%pq� �%N," M��4� u�9��%���:#4 . F�,4 �

F�3+� <�3� -�%� B%� ��%� � � [��)��)( ��&�� Q���e �� �� D����R�� �� s�? �+�

-L -�& CA! �� s? �+� ��W T�� h�i:#� ��%1 B�9�� �4 . F�g�! �1���� � D���L %4 �� s?

Page 275: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� �� F� %6���:3�� �� � � �&��% F�3+� �� �; + ��,� 0���:!� � . ���3�6 <\G �' �� <�����

B�9��7�* ��%�%6���:3�� ��� F�n �� �4 D�+%Z �!� .

D���L ��!� u��9��%� b�G�� �R� D�% �!�!� D�4���� �� %g � �N . -�:�!��9� ��

M�+� �' �� u�9��%� �&� � �1���� % 0+U"�((��(( ��� %:� ���� ���� ��,N6 D���L .

[�� ��'� -�C�� �� �6��e �� � �G�� ����& u���KL -��� �� D���L T�&�A �� T��4 ���%�

<1 �!�� + �4� ? �&��% F�3+� �� s ��&�� �4��� �� �4��� F %:R� . ��� ���e�6 ��%�1

�1% + ��& D�4���)Q�� (���& 0�% ��� � D���L � 0�%,4 .

[��%k� F %6 D� ���%:3L Tu�9��%� D��,�� |% ���! T�4 + �4 0���� ��4 ��� ��&� . %�p� ��

�N3 ��:� �� �1��3L 0�+%N� D�4 D�) �� 0��! ��� � 0�=� � < D� ( |% D+� % ����! T�4 + ��4

�:��% �� %4�5 F cL <1 D�4 s? + ���%1 |% uC � �� �4T F�� �� 0���1 ��� �+� . $ �%�& ��

���� �"�#���� ���%:3L u�9��%� >��C� �!� FN,� �� �,� ���� @U��� �� . ���3 f��? Q���,"

D%�1 <�i� �� h]�� D��,� F � ��!� D�+%�Z . +%�& ���%� > <�1 u���KL -���� + ��4�

0��#��& �4 �&��% F�3+� �� s? 0�+� �4 ��:#�4 ����� F � �1��3L ���%^ D . ���^� ��&�?

f�? %�10��) ���� � f� �#� D�4 ( ���& 2�%� �� � � �� $ �%�& �� �:# + ��,� ��KL �4�

�� s? � ��4 + VL)(�J�%� ��%N6 �+� .

������ :

�� � �� -L �� ������ ���� �� �=�6 D%:#��� � < �� CA! ��� � + V�k� ����� � � +�

<1 M�+� �� �� �4��1 0�& �&��% �4� ��� <�� ��=6�� ��&� � � �&��% F�3+� T ���%� ��

<1 �4�u�9��%� ��& B�9�� ) %P���� 0+U" �0%pq� M��� -�C�� 0�4�R�� ���%� F� � �� C��

�� ��%1( . % F�3+� @���," F:&��1 ��� � �&��7 �:��! %:� �� FA4��� 0��� %��6 %���+� B��9��

�� ��& . B+� �&��% -��� %=� � �� %=& �!� 0��. �� s? + ��:GL D��4 �� @�^��%6 �&��%

�� B�9�� +�� ���� � ��� Y 2�!+ � h�A& -�& YR� ��& . �� |�C >��C� �� D�% -��6

�;!�6 ��� � -�4��1 �&��% �� �:G� F�&�� Q_L n �� ��,� 0���:!� C�� F� . �!� � D�%

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Alternaria sp

Page 276: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� ����� � � +��� M��� Y -��+LO!� YR�� %����6 -+�� �� 0��& ��&��% -�4��1 � �

��,� . � _ �� -�%� YR� D�% �� 0�& �&��% -�4��1 YW�� >��C� �� ���a�Z �� � ��4

�(�)( �:��! %:� �� -�N� � �! D�4 =6 � + ��� O!��� 2 �)D%:W ��A�� � Y��3L (�� F=? ����� .

�� �� � I��!+ xk! �� ��� YR�� 0����� ��4 ���& 0���:�!� �"��\�� D) Q��%�� ����� ��

°C*(��7 .( � +��� ���� �� <e��YR� 0���� �4D%:= ����� �"��\� D����� .

|% � � -�%� YR� �� s? �,#� + �4 � �� u�9��%� F cL <1 D�4 ���,� ��� ���! � .

���1 -�%� V���g3 2�!+ � � -���� � �!� 2�!+ � Q��," F � �:&�1 �� �� %�? D��4

�� B�9�� u�9��%� �& . �� @����," %Z�� ��� �� ��� F��&�� Q_L ��� |�C� 0����� 0���:�!�

�� ��%1 . F �F�&�� Q_L ���! -��,� ��� % 0+U" �� C�� �� F& Q��c ���1 %4 T�4 ~���� -L

����! �� . �!�? Q��," �� <e�� ���� ��C��� + ����! Q��;k� -��,� ��� ��]�� � �� ���

��%K �� ��:� �� F& D�47 ��� %:� ��%K sj! + D D�47/� ��� %:� ��� ���A" D ���4� . ��

�!�? Q��," �' �%� � ���& 0�%� ���� �� D��� � ��� � � F& Q�;k� -�%� C�,6 + ���

� D���� �� f� �7/� % �,� �� ��&� �:&�� F& �� -���" � -��6 0���:�!� �� +�� �� �� +��� M�

�,�� .� � �=� ��\^ <e�� ��%K �� D�47/� ��� %:�D �� F& �� D��" �&�) � � +��� M���

� +�� .( |% <��& ���� F � �:��% T�4 ��:#4 u�9��%� ���! D�C�� % �! + �4 . <��� �%�N,"

��]:�� 0��� �!�? YR� � +��� M��� u�9��%�J/)�7/)�!� ��:N4 �� F6 .

���:Satureja hortensis L.

� +�� 0��1 Y 0�%� �!� �, �� D� . %]� bA' <��% + � -��4��1 F %�6%k;� �� ��N 0�%��

� +�� ��� D�% ��K 2�=6 ��]�� � �� �!� D� -�)�#�� ( �� �R� �!� 0�& .��+� �� <�A� �4

G nR�<� 0�%� �� ��&�W -���" � ����&�� + �4��K ��� 0���:�!� �4 �����,� . �� ��N 0�%��

h=� � +�� F %6 DCj&L D�4 �� �!� -�� �#�g�� D�4��R� .B���� O' �� C�� 0�%� � ��4 D�4

�� ��%� 0���:!� ���� �:�! �G%1 . F�ii^� ��% ���i:;� ��," B��� ���‘satureja’ M��+ ��

Q�=&)�!%? (satyr � �i6 M��� Y -���" � 0��1 F � �� @�A3�K �% � T�!� 0�& �:G%1 M�����

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Virgil

Page 277: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�� 0���:!� �#�� D+%�� �& . 0� + ��,4� F �� O' �� 0�%� ��� �� ��N 0���1 F� � T������ D�

<�NR6 ��C�� o�a� ��% M��4� F�N#6 + -�� ��RG f �CG� D�% �� �!� �4��1 D�W D�4

�� 0���:!� ����1 �&� . � +�� D� �" � -����" � 0��1 F � �� T0�%� ��G h;' + >�Ak� D�

����&�� T�4��K ��&�W �&%6 + �4 �� 0���:!� Q�� ��%1 . 0�%� ��%G FK+� + +%#��� I ��e ��

��&�� D��!)�N3� ( ��� ��� �+� . �� + >��C� �� 0��1 F � ��%'� D�4���� �4 �� �R� ��& .

D+U#1� b�! T �e� D�4��R� 0�^:� Q_� � + ����j!� T�#��%GM������3�6 ��:#4 0�%� . F �

�� 0��1Q�� �4 -�:!��9� �� <A� ) �� �R� u�9��%� �� �i'��� �� @�!�!� ��& ( �R�� C���

�� �!� 0�&) <N&wz .(

����/ .7 <

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! Y ��" 0��1 Y 0�%��;� >��!� . ���1 F� �� F� � �� o��%� D��4

���:#�� M�%� Ts��� �6� 0��1 Y �� �3�! ��W D��� �&� �%\�� D���� �=�6 0�%� ����� C��

� +�� 0��1 Y -���" � D�+�^� �!� ��R� F ��W �� D� .

�!� O;R�� ���# 0�%� 2R � . -L 2��!�:&�%G� >��6�� � TX(��( �:��! %:� �,#�� �� +

O;R�� ���# � �? �� �&� . ��� �? �,#�0��#��& �4 �!� �AR� . B���� 0+U" � � ���4 D�4

0��1 �,� ��:#4 0%�6 CA! ��� � + ����%? . <1 B�g�4 �� ��� �� <� �� CA�! ��� � 0��1 �4�

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- S. montana

Page 278: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

0�=� � < �� CA! � ����K�� �� �� D� � L .|% @�A %i6 T<�i:� �4 |%A�� -+� + 0C��� D� <N�&

��:#4 ��� n�3 . �� 0��&�? |% Y�=? �%' +� %40�K �4 �!� ��%G FK+� D+�� D . F cL <1

|% Vc�� 2A�! Y ��� <NR:� ��7�) Vc�� ��%W�!� .<1 ���� �� + C � T�#�� +� �4

��:#4 ����K�� � < �� �6��e � ���! . Y 0��� D+�� Y:#4 ����N %� ��=W ��!� . F� �

& D+%� TYW�� 0��� 0�=� ��� � + <N �!� 0��! � < �� D� . 0�%�� 2��� ��C4 -�+X/(�7/(

�!� B%1 .

|% �� �� �!� D��%G FK+� � o�%� 0�%� `�\a ��6 h;' + %k" <1 + �4 0%��c �4

�� ��& . �6� ��%G FK+� -�C����) %�!� . O���%6 D��� � @�:A#�� ����i� D���� 0��1 F � D��4

F���6 T��4L � ���� + ��4 ��! . ��%�G F�K+� D+���*(��( % T�+%��+���� �(��( % ��,��! +

O��%6 �!� �3��G %g � D�4 .

M�+� �&� 0�%�) �4�� �1��!� �6 -�& CA! B�g�4 ��( �+��)X(�)*( �!� �+� . �4��

��������� ��� �� ��� ��) �� ��� ��! ���� . ��"�C� �� �4�� -�& CA! -��� Q�� ��'

�)�)* ��� �!� �+� �!� FN,� -�& CA! �"�#��� $ �%& ���(��7 ����9��� ��' � �+� .

�!� I %! -�4��1 2�3+� �,� + �&� .<1 �4�J(�w7 -��& CA! �� s? �+� ) 0��� %��6 <� �+� (

�� ��KL ��& .<1 + �!� �:!��? Q��e � 0��1 �4��(��7�� ��' � �+� ���9�� . �1���!�

0��� �4 �:!��? Q��e � C�� �� �&� ��#� uC � � �4�� +:#4 ��.

����� �����:

0�%� �k�^� D�4���� % �! @�A %i6 �L ���� ���P:!� �)h��� + [�� ( ��!� u�9��%� ��A& .

���� ���� D%:,� VL ���i� � u�9��%� � �A#� 0�%� . ��� <�3� F�,4 � �� 0���1 F� � -���6

��,� �R� h4 D���L -+� .

� ��:

���������� ���� :

�� ��� � 0�%� D� �i 0%= ���� D�4��� �� D���% ��� . ��� F���6 F � D�% � ��,�& ���

�!� D�+%Z @U��� 0��1 . ���� D�� � ��,4� [�� �� h�!�:? �� � ���i� `�\a . ��,� D�%

Page 279: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� ��,��& D��4��� �� �k�!�:� ����i� -�+C�G� �&� <\G �' �� -�4��1 �����N )X(�7(

� ����� �� �� �P2O5 � ����� ����� �� �� �� K2O ( ����� ��� �� ���� �� ����� MC� ��?

D�+%Z [�� �� �&� . � Y,� ��]�� � 0��1 �%N," f �CG� + �R +� �&� �� ��e�6 ��&

���i�J(�7(0���L -��� �� Q�� ��:N4 �� B%1��� ��& 0�% ��� � ��= �� [�� D��! .

����� ����� �:

�!� u�9��%� �R� ��A& %]� %4 �� Q��," F � .

��� ���!:

Q��%� ���� �� 0�%� D�4��°C)X�)* ����� �� ���� . �R�� �� �� � <��3� F��,4 �

��,� V��:�� 0��1 F � �+� ��� . 0�%� �&�� -��� F %:= 0�� F ��+%G�!� . �R� 0���1 F �

�� �L >��C� �� �R=A ��� < �+� C�� �3�A� <�� �%N," �� ��3�6 � �,� . ��'� -�C�� � �:#

�� �&�� b," [�� � � �=�67/)�7/( �:��! %:� �&� . �����N -�& CA! ��]�� � �4���

D����� �� �; + <A� � � ��,� 0�%RG �� �"�C� [�� . ��&�� n� �� 2���= 2�e�G�(��7

�:��! %:� �!� Q��e �� �� �-�N� -�� % �? %6���:3�� �����N� 0C� F�n �� �4 � �e�G F �

7(�*7 �:��! %:� �� 0��� f �CG� ��& . D�%� ����� ����� ��� ����i� h��%�6 �� ��� ��!�

)*(�)�( ���� D���� �� ����� ���%:� Y �� T J�*B%1��� �!� ��:N4 �� .

���� "��#$ :

h��%6 Q��e �� �� �� f� CA! D�4�� -�%� Y�6 0�& D�+%Z �� ��%1 . <�," Y��6

-�%��r4��1 �4 2�%� �� � � X�* ��& B�9�� �1% . ��]�� F � D�%�� -��6 ������� Y� ��

� �A#� �� YA!n �� �4 0��� ��%� D��," Q��e � �� ��& C��� 0���:�!� ���,� . D�%�

� 0���A�n" �4 �%4 D�� -��6 �� F��+��N� 0C� F�n �� �4D �&�� � n" f� �4 0���:�!�

��,� . � %pq� � ��,�& M���A�n" �4 D������ �� <�A� ��!�� �%4 D �� ���^� ��&�? *��

����3���� ��:N4 �� B%1��� 0�%� � �6��#� ���1 ��4 -+� -+ B�9�� ��� ��%�1 . Q���e ��

-�% F� �� D�% T0�%� D�4�� -�& CA! -��� -��:G� %���6 �n" ��4 %�4 D ��&%3� I %�! �

Page 280: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� -��6 �� ��"��� 0���1 D�4��� -��& CA�! �� <�A� ���^� ��&�? Q�������? ) -�#�����%1(

) �]K �) (% ���,� 0���:!� . ��� ����g�4 Q�+%�Z Q���e �� >���6�� �� -��4��1�(�)(

�:��! %:� Y ��!� ��^� �&�? �� 0���:!� � C�� %g � ��) +�����3���� ���:N4 �� B%1���� -

B�9�� �� ��& .

������:

2�%� �� � � �� 0�%�<1 �4� ��,� �&��% . O!��� � ��4 + VL $ �%& ���� -��6 F� �

��,� �&��% �� +� �� 0��1 . ���,6B���� �4 D_� �� �!�� 0��1 � ��4 D���& �4 �� ���:^6 D

Ik� [%^:� D�4%1+�� Y,��� ���%1 .B���� �4 4 � �� 0�& �&��% D -�,u+� �4 �� ��� �

D���� + ��� �!�? TYR� �& %�c u�9��%� ������ �� �,� . f�? <�� �%N," M��� ���

0�& C�,6 � +���7/)�)�!� ��:N4 �� F6 .

B���� :Ocimum basilicum L.

�� ��� ��!� %k;� � +��� 0��1 Y �3�,;� -�^ � � CA! -�^ � Q��� ��4 0���:�!� <�A�

�� �!� 0�& .�B��� �4 D���,� �� ���% -���� D�% �:�! O' �� -�^ � � ��4 D 0���:�!� ��4

�� ���& . ��,4� -�^ � F �� O' �� ���0� + D� ��C�� �� �N -���" � + ����� <�NR6 M���4�

o�a� W D�4 F�N#6 D� �=:&� T��� T�G%! M��4� ��%� 0���:!� ���� FN&�� + �+L�� �%��1 . ��

F � � +��� M��� + 0��& +%#��� D�4��K ��&�W -���" � � ��K I ��e �� 0��1 �����&�� ��4

0���:!��� ��& . T�4%k" 2�=6 D�% -�^ � ��%G FK+�-��e �4 0�% ��� � �4�j��& + �� ���& .

���� �R� D%:�� Q�%p� ��%G FK+� F � F��r,4 . 0�^:� Q_� � + �i %GL T��4 T�?+�� �� -�^ �

�R��� ��& .

,�"���*:

s��� �� �3�! Y 0��1 Y -�^ �Ocimum M%��6 �� b�;:� + >���;� ��!� . ���% ��

���1 �4 0���:!� ��%G FK+� ��3�6 D�% s�� F � D�� ��& . F � F� �����1 �4 -�^ � % 0+U"

Page 281: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�3�! Y � �,{�� 2��1 T B�,�#�6�%1 � �R�� -�:�!��9� ��,� �� �4��R�� �� D���#� �� ���

�� ��%1 A#� �!� u��� � @�: . %]� bA' %g4))z7X( �� ��N�&� D���� 2���1 Y CA! -�^ �

�� D���# Q��e � + �!� Q+��:� � �=��: ��+ �4 + B%G �4 %4�5 �� ��& . ��_����))zX� (

��,� �G%;� �� CA! -�^ � 2: ��+ �� .���&��� ^ ��- �4 ����+ ��! �� �� ��"��� D0�� ��� D

-+�����1 D� % � iA'� D����,� :

%P���� �"��� -�^ �) �� D���� + |%� ��4 |�C� D( <����� ��"��� -��^ � T) ���#�

D���� + O;R��|% �4 YW�� D ( B�6_� +�) D����|% �4 + 0�� �+�6 T0���+%W D<1 �4�

B�g�4 % �.(

�R� -�:!��9� �� �� DCA! -�^ ��� ��& �!� ��4 + -�% � ��� . D���� 0��1 F � Y�

�!� O;R�� �e� 2R � . >��6�� D���� -�^ � �!�� 2��!X(�*( �:��! %:� �,#�� + ��!�

���:^6 -L O;R�� ���#�� �&�. |% �4 0C�� + <N& �}� T|%A�� D���� ��:#�4 � %" D�

) <N&J((. xk! |% �4 CA! ��� � + B%� + ��e � ���� � ����� ��4 C��%� D) �!�:�L������(

�!� . <1 Y F cL %�K T� �=:�� Vc�� 2A�! �� �� �!� h��%:�)J�)w h4�%G <1 ) ���%W D� (

�!� 0�& <�NR6 Vc�� .<1 �4 ��:#�4 F&+� �6��e � ���! ��� � + YW�� . Y� 0����

Y:#4 � 0��!0�=� D��!� 0%�6 . -�^ � 2��� ��C4 -�+J/)��/)�!� B%1 .

��B���� �4 ���i� CA! -�^ � � ��4 D)/)�7/( %FK+� 0%��c ��%G �� ��%�1 . ��e� �����

<�NR6 M��4� ��N +�� <�:� ��%G FK+� )77 (% ��:#4 ��3���3 + . %� 0+U�" -��^ � ��%G FK+�

F �O��%6 �4 D+�� �!� F��? + F,�!�� T�����%1 TF���� T�����! �,� ���i� . %� 0+U�" 0��1

F����: + D���� ��%�G FK+�B1) �/(�)/( ���� �� B%�1)(( B%�1 (T F����: + C) �7(�)7(

��� �� B%1 )((B%1 ( F6+��� T)J/���/)��� �� B%1)((B%1 (A��%6 +Q��!� d6 .

���� -�^ � D�4������� ��� �� ��� 7�* ���� ���! ��� ����� . �3��,;� $ �%�& ��

����� ��� �4�� �)�)* �+� ��' � �� ���9�� .<1 �4� �� 0�� %�6 �+� �4� +��& ��KL0 ��6 +

0�� +� ����� �� �� . �� -�4��1 %1� ��KL<1 �4� �&��% ���& 0��#��& Q��e F � �� D��4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- O. basilicum 2- O. gratissimum 3- Moschini 4- bullatum

Page 282: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� @���9� � �� 0�� �� %=& ��� ��4��� <1 . �4�� �1��!� ���%� %��+� �� ��KL�� ��& �� +

����� �:!��? Q��e�� �� .0��� ��#� ���# uC � � �4:#4 �� .

���BE.$ �:�F

����� �����:

� ��%1 ���� ���P:!� � %6_� ��R�� f�� + h�� -L %�g � ��k�^� D��4���� TCA�! -�^ �

�!� u�9��%� . 2��= Q��%� ��������� ��� -�^ � °C�(�)J �!� . F#� + -��� -�4��1

�:��! 2��� %�e Q��%� ���� �� F� �� ��%1�� ��+� .[�� �4D �" �� ��K � ��K %e� � ��

�"%! B%1 0�& + � % �� �L ��&� �:&�� �A!��� F %:=[�� �4-�^ � �R� D�% ��:#4 .

� ��:

����� ���� �����:

�3L D�4��� D� �i �� �!� ���� -�^ �0%= ���% � �,� D . h�i:#�� -�+C�G� <�3� F�,4 �

�#�� O!��� 0��1 F � �R� D�% �3L D�4��� .�4��� �� � C��� �� �1% + ��& + � ��,�& D

�% ��� � C�� -�^ � D�% T�& 0��� v%& u�9��%� ���� �� �� ���1 -�,4.

��� ���!:

��"�C� �� ��� h�i:#�� ��&�� �� ��R� 2��C� u+� �� -�^ � �R� D�% -�:!��9� ��

0���:!��� ��& . �� �� �4�� @���," F ��+%�G <� �+� D��� D�4%:#� �� I�A�� ����G � ���%1

Page 283: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

< �G � 0�& 0���&�? �� ����� . �� �4���� -��6 �� n �� 2e�G � � �4)7�)( �:��! �� %�:�

�%� fa? �"�C� �� � + ��,� �R� %g �N . b," ���= �� �&��7 ��� %:� �!� . � �:#

���i� T�4�� ����� �+�� �&�� D�% ���� ���� ���(�)( B%�1 ��%:� I�%� ��!� . ����;6

�r4��1 B�_ D�% D����R� Y ��:N4 �� �� -��6 � �� 0���:!��/)�X/( k! �� �� B%1��� �

���;� *((��7( %:� ��,� ��3�6 I%� . C� �� �4�R� u�+%? -��� Q�� ���X�7 �!� �:�4 . �=�6

s? �� %�%' -�& %k� -���Aa ) F ��+%G < �+�( �r4��1 �4 �� � 2"�C� �e� i:�� <�� ���� .

�r4��1 >��6�� �� ����� � �4)(�X �:��! T��!� %:� D����R� <,"-L n� �� �� ��4 �� � ��4

2e�G7(�*( �:��! %:� �4��1 2e�G � �(��7 �:��! %:� B�9�� �� ��& . �� D����R� ��� -���6

F�&�� 2�!+ � � �!� � ��� B�9�� ����R� Q_L . 0�+%��� i:#�� �R�� u+� �� ��=�6 ��� h�

0���:!��� ��& . 0�%RG Y:K 2�!+ � �� �"�C� [�� D����� �� <A� ��]�� F � D�%0��,� T

�� sj! �R=A ��� < �+� n �� �� �� �4�� 2�e�G � � �47(�*( �:���! %�:� b�," �� + 7

��� �� %:� ����� . �� Q��," B�,6� �� s?D��� ���,� 0�%R�G �� ��"�C� [��� @����9� � � .

��� ���� �� ���i� �� h�i:#� �&�� D�% ������� �!� ��:N4 �� B%1 .

���� "��#$ :

Q��," T-�^ � D����R� � �� �R� �� s? M���A���N� n�" �� h]��� �N� T�%�4 D��4

h]�� D���L)u�9��%� ����� ( + I ��6[%! ��� �!� D�+%Z.

������:

��3�6 <\G �' ���� -��6 |% 2��! ��� �� ��� <1 �4� ���,� �&��% �� +� �� . F��3+�

�� � � �&��% ��%� ��KL<1 �4� ��& B�9�� . �� ��%�1 B��9�� -��� F � �� �; �&��% %1�

�&��% ��\^� � 0�%,4 C�� �:G� <��N6 D�4�� �� � �� -L�� ���& ��e�� � +��� M��� T

�&�� �4��a� ��k� ����� . �&��% @���," �� B+� 0�� %=� < �+� B�9���� ��&) ��� ������

�#�� �� � -���Aa %k� .( F��&�� 2�!+ � � �!� 2�!+ � �&��% D��4 n� �� 0����� ��

F�&�� Q_L %1+�� � F:&��1 ��� � 0������ )��)( �:��! %:� B��9�� FA4��� ��� ���& . M����

Page 284: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

� +��� �e�� �!� ������% � _� ����� �� .-�4��1 ��� �6���," -�,4 � �� 0�& �&��%

D���� + �%� TYR� �& 0��� v%& u�9��%� ���� ���� ���� . M���� ���]:�� <�� �%N,"

YR� � +��� C�,6 0�&7/)��/)�!� ��:N4 �� F6 .

B��8��) .��� =��CD�23���� ( :Hyoscyamus niger L.

-�%N�!� � �& �G%;� �� ��N!� � 2�!+ .#���- �� ��3+� D�4 -�%N�! �� 0���:!� ����,�

+ 0��1 F � h! Y -���" � �� ���6 ���� 0��R� . �N -���" � 0��1 F � �� �k!+ -+%� ��

<�NR6 ��C�� �� h4%� M��4� %^! B�!%� D�4 �� 0���:!� C��L �& . [��:�!� Q��;3�k� -��4%��

V�:� �� h4�94 -%� D��:� �� 0��1 F � ��&+��� D�4 �& �Ap �! .|% 0���1 F� � YR� D�4

��� ���,;� � ��?+�� D�4��R�� ����,6 � +��� ���� �!%=G �� @�A %i6 ���&� . �� �:�&�1 ��

�� 0���:!� �:�! O' �� -�%N�! D�4�� �& . +� %4 >�� �,�! ���#� 0���1 F� � � +��� M���

��:#4 . 0��\" �� O��%6 2�=6 D�% -�%N�! � +��� M��� D�4 ��3�� D�4 �� 0���:!� �!� ��& . ��

|% Q_U:��� ~U�" D�%� T���G���� + ��N3� D��4���:"� -���� D�% 0��1 F � YR� D�4

FN#�� ThRW Y��%� M������ D�4+��� -���" � T�:�%� D��4+��� + ��4B��L f�a 0���:�!�

�� ��%1 . �� ��� � h#�6��� + ��� u�1 -���� D�% �?+�� �� -�%N�! �+� .���W �4 0��1 F � ��

-���� D�% �;Z�� ��� 0���:�!� �A\�" D�4��� + ��� -���� ��� �,� . �� ���% �� -�%N��!

�� �R� � �?+�� D�4��R� ��& .

"���*,�:

���1 �� �N -�%N�! s�� D�4Hyoscyamus M%�6 � b;:� +DC %��6 �!� . %�]� bA'

������ ����� -�%N�! -�:!��9� �� �C9� 2��1 +� �� 0 ���& . %9 �� ���1� +� ���" 0���1 Y

�!� +���� �%4 n" Y + �3�! . ���2��1 s�:!%1� � �� ��� �!� �3�! Y �%4 n" Y

�"��� -�4��1 F� + >��C� �� 0�4�R� ��& . F ���1� n�" M�%:#�1 �%\�� %�p� �� f�� ��4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- henblain, Jusquaime 2- Stork

3- Danos 4- H. niger L.

5- H. agrestis Kit. (syn. H. niger var. agrestis K. = var. annuus Sims)

Page 285: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�!� 0�& ���� @�A %i6 . |% �3�!+� -�%N�! �� � �� -L �� D%�6 |�C D�4 ��� ���3�6 �� �,�

�"��� D�% O!��� �!� %6 . �?+�� ��� 0��1 +� %4� D�N %�L T��!L V��� � ��� T��:#4 ��!L

0�& ���+ C�� ��3�%:!� + �3�,& ��� . ���' �� ��e� 2R� � Y� D���� ��"��� -�%N�!�7�)7

�:��! %:� �6 + 0����� D� �!� O;R�� . �Z + ��!% %�:� Y >��6�� � �!� FN,� ���! ���a

���:^6 �,#� 0����� � -L �!� �Rg�� Y . ����:!� ���! 0+U" � ��A3 �� D� �� + ��!� ���

�� O;R�� � _� �,#� �&� .|% V�3 D���� + |%A�� -+� �4 ��:#�4 �i�," D�4 . ����,6

�!� ����%? + ~C3 0��1 . <1 + <N& ���� <1 2!�� �N3 ���! ��� � �4 �1� � ��� f��� D�4

+ f�� 2��4� Y� �4�6�� 2 �? D���� + ��:#4 ����K�� �� ��&� . ��#�j� Y� -�%N�! M���

u�?%! ��� ��� �� -��!� B�g�4 �� �� �!� ���& . 0��=� + B���:� TY�W�� �4��� ���� D�

��:#4 . -�%N��! 2���� ��C4 -�+z/(�7/( ��!� B%�1 . B��,6 B����� ��4 �,�! 0���1 D + D����

:#4 ���?+%6 D�4��{�3�N3L�� . D�4��{�3�N3L ���i��R � �4 )7/(�(J/(% |% T �4)w/(�(X/(% T

�����!(�/( % �4���� +)/(�(X/( %���!� .h��=� TF�?+%��6L -�%N���! D�4����{�3�N3L F %��6 ��

F����!��4 + F��_�?�N!� �� �� ��&� . |% ��{�3�N3L ���i� <1 -��� �� �4 �!� %P���� �4� .

|% D���� T���{�3�N3L %� 0+U�" �4 ���++UG D�4�� ��N�1 ) F %N�j��!��4 + F %�!��4 ( +

F ����� ��:#4 �4 . ���i� �4�� �� F��r,4�7��7 %�� 0%��c V%W D�4��!� ��&.

���B� . �� ��, $3 :� ��, ���B2 .�� �>�, :� ��, $�3

Page 286: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�! D�4�� ����� I %! @�:A#� ��= �� -�%N�� ����) �� [��� Q��%�� ����� ��� ������

°CJ�X �� �!� .( �� s? �=�6 �3�! +� -�%N�! ��0��= ��! ����� D�� ��� . +� %�4 2�3+� �,�

�!� ��� ���# ���1 . Q��e � �+� ��! �� �3�! +� -�%N�!�j� D� �� �&� ��� ) <N�&J) (

���! + �= < �+� �� �4 ��� ���3�6 B+� ��! � ����&) <��&J�( <�1 F��3+� T �� C��� ��4 %���+�

�R=A ��� �� %4�5 ���%1 . �� �3�! Y -�%N�! �� �3�� ��0�� �4 D���%�� %�6 �� <1 ��4� .

<1 �+�� + �!� ��_�' @�:A#� C�� ���1 +� %4 �4���7/) ��' � 0�� �� ����9�� . 0���� ��4 D

�� �3�! +� -�%N�! ���%� %��+��� ��!� �1��!� -��� �� �3�� �� T0��� �4 Y� -�%N��! D

�!� -�:#�6 %�L �3�! .�+ ���#j� �4 D -�& �� ��� �� �� uC � ���!L � �� �,� . D�4��

���� -�%N�!����� ��� �� ��� X�* ��� ��! �� ����.

����� ����� :

���� ����� ���&��� ��� D�� � ���i� � -�%N�! + %�& �� ��� <���N6 ��� �+� $ � ��� .

�� �� -�%N�! �� 0���1 F� � @�!�!� �% � T�G%1 %]� �� -�+%:�� m��& 0��1 Y -���" � -��6

[�� �� D�� � ���# �&� -�+%:�� + [����1 �� ��K D�4 � �,� . [�� � -�%N�! 0�� + D�4 D�

[�� F %:= ��� ����� ���� [�� 0��1 F � bG�� �R� D�% �4 D�4��:#4 �#! + C�ae�� .

� ��:

����� ���� �����:

���� ���� � ��K %e��" D�� � @�:A#� ���i� � -�%N�! . �� ��!� ����� 0���1 F� � F���r,4

0%= h�i:#� �3L ��� �� D%pq� Q��e � �,� D���% . F���6i� D�%� � ���K %�e��" D�� � ���

0��1 0%pq� M��� -�C�� + �� f �CG� �� �%N," �4� . [�� �� D+�� D�4 ���i� $�!�:� %�e��"

� ��K ����i� � �? ��� -���" � � � )((�J( TQ�� ���:N4 �� B%1���� J(�w( �� B%1����

��:N4P2O5 + )�(�)(( ��:N4 �� B%1��� K2O ��& 0�% ��� � C� �? �� . ��� ��e�6 ��%�1

���i� -�4��1 2�3+� �,� <�=#6 ��]�� ��(��( � B%1��� 0����L B�g�4 �� Q�� ��:N4 � D���!

2 _ � [�� M��=)7�)( �:��! %:� ��& 0�+CG� [�� xk! D . �%��� Q���e �� [%! ���

F� ���%6���:3�� F�3+� � -��C,4n �� �4�!� �����! C�� .

Page 287: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

����� ��� ���:

bG�� �R� D�% 0C� �? b�," ha& -�%N�! �!� D�+%Z . �� %1�D��� ��� �� <�A� -�:#

0���L Q��," � � Q��e F � �� ��& B�9�� �� %:# D��! C�� ��%1 B�9�� C� �? �� . ��]�� �

�&� 0�%RG + B%� � � [�� D�� %:# T�����N �^k! �R� .

��� ���! :

�� �� -�%N�! D�4�� C� �? �� -��6) -�:#�� �� <A� ( ��,� �R� ��= � . 0C� ��? �R�� ��

� �4�� � � �� � -�L %��+� �6 $!�+� �W %1� T��,� �R������ ��� ��= �� �4�� �4��� ��KL

�& . ���,� D������ �� B���� [�� d -�& V+c �^� � � � 0��= �R� �� ��� . F� � ��

�� V��:�� ��]�� � � � Q��e����� ��� <���� �#�N& �� n�;�Z ������ ���� �� �4��� T

0��= ��!D �,� �. 0��= !�� Q�+%� �� �4��� -��,� ��,�6 � �&�� �� <A� �:�4 �! � � DJ�

�6)(� ��& ��KL ��%g�:��! 2��� . 0��= �&�� u+�) D�4�� � 0���= ���! 0��& D ( �� %�:=

�!� 0C� �? �R� . -+�� �:� �3�! Y -�%N�! D�4�� 0���= ���! ������ ���� �� C��� D

�� ���� . �� � � �4��n �� �4 � � 2e�GX(�7( �:��! %:� b�," �� + 7/)�) �:���! %�:� D

���& �:&�� [�� . �"�C� [�� -�� Y:K D����� �� s? �!� D�+%Z . ����� ��� ����i�

�&�� D�% ����X�*�!� ��:N4 �� B%1��� .

���� "��#$ :

0���L Q��," �� �6��e �� �:� ��4 + VL $ �%& + ��& B�9�� �:!�� � [�� D��! � �

�&� �"�#� h4����� ��� �� s? �4�� F � /�!� ��� @�:A#� -�%N�! D�4�� �(��( CA! �+�

�� ���& . �� �' F � Q�� �"�C� �!� FN,� 0��&�? �� n�" ��4 �%�4 D ��%�1 . ���]�� ��

� � ��;Z+ F � �� V��:�� s? �� �� D���;6 -�& CA!n" �4 �%4 DT ��� �3�� �� -�%N��!

���4 � xk! � �� 0���:�!� � T�!� 0��!%� [���7/� ����,6 Q�������? ���:N4 �� B%1����

�� �"�C���^� �&�? ��,� . >��C� �� �� -�%N�! h��%:� ���# ��1% ��! � +� 2�%� �� -��6

� �A#� �� �a�� ������ �%4 Y �� 0���:!� �n �� �4 ���%� D��," Q��e � �R� D

�� 0��� ��,� Y�6 ��& . �! �� -�% F� �� D�% �+� �n" �4 �! � +� B�9�� �"�C� �� �%4 D

��%� +� � Y + �� �� F� %6���:3�� F��+ ��%���N� 0C�n �� �4�!� D�+%Z .

Page 288: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

O3�K %6 ������ O�! Y!�! -�%N�! �GL F � ��!� . ��=�6 �� ���^� ��&�? Y� h]���

0%R� f� �� ��,� ��i� �GL F � � -��6.

������ :

�!� |% � +��� M��� ��3�6 -�%N�! �R� �� ��4 @�A3�K . �3�!+� -�%N�! ��]�� F � D�%

�� ���g�4 �+� ��! �� ��|% ���' D�4 D� �&��% ��:G� <��N6 ��� � �� �� �,� . @����,"

�� �&��% �� %=& %��+� �6 $!�+� �% �? �� B�9�� �!� 2�!+ � . Q��e �� Y� ��&��%

��%� D� � ��! � �� ���,6 -��6|% I�k� F���� xk�! �� -��C,4 Q��e � �� �4 ���,� . ��

�� 0���:!� C�� �:!��? �&��% �� ����� ��% ��& . ��]�� F � D�% �&��% F�3+� ����� B�9��

�� ��& |% ��+%� 2i� �! � +� �� �4 ���' D D� ���� � �=� M����� � ��� ���!� . F� � ��

|% -��� � D�4 �,� �&��% �� ���� <N& �A �� s�? �� �&��% -��: �6 �� �,���� ��:�4

@���9� ��,� ��%N6 . F � � O�6%6 �� �� -�%N�! ��,� �&��% ��! �� �� �! � +� -��6 . �� ���

|% � �A� %�L �&��% ���4 ��� F� � %�g� T��&��1 ���� 0���1 D+� �� <N�& ��A� D�4

I,� � -�%N�! D�4�� D�+L�&� �; ��! �.

|% I,� D�4 ��,� YR� �e�GU � � �� 0�& D�+L . �� Yj� �� D%�1�� D�% ��1 ��

�� -��� �' � |% � �� 0�� + �A��%� � � �4 ���& B��9�� D� . |%� ��� VL + h�a�Z D��4

�� YR� D��� � -�%N�! ���& . -L � � <�3� F�,4 � �"��\�� M����� YR�� Y �� �� �4

) �� �� Q��%� ��°CX(�7( ( �%� YR� . �e ����� ��% �� � -�%N��! 26� � D��!+��� I

��� ���� C���� . ��:� �� �� �3�! Y -�%N�! ��]�� F � D�% <1 D %�1+�� 2��!+ Y� � �4��

���&��% Y � 0���� �� Ik� [%^:� M���� ���� .

|% ��]:�� <�� �%N," -�%N�! YR� D�4)�J/( 4 �� F6 �� �� �!� ��:Nw�7 �� F�6

�� �!� � 0��6 |% ��:N4 � L . C��� -L YR�� 2�6� �%�N,"��w/) ��!� ���:N4 �� F�6

) ��)*�))���! ��:N4 �� F6 |% D�4 �� ��3�6 ��� ��%1 .(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Leptinotarsa decemlineata Say

Page 289: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

1/ .��E-F������*�: Digitalis lanata Ehrh.

����� ���:Rg�� <1� h4���� -%� B+� 2,�� �� 0���:!� ��� 0��& 0���1 Y� ����4 + ��!�

� +��� �� u��� � �&� . |%� �� �=�6 D�U�� h:R4 -%� �� + �:&�1 �� ���:R�g�� <�1 D��4�

0���:!��� �& . ���:R�g�� <�1 M%pq�� ����� ��� ��& maR� h4���� -%� D�=:�� �+�� �� ���

���# �:;�e ���i� �� + ��:#4 �����! h4 ����� ����� %�6 ��� �� ���:R�g�� <�1 M%pq�� ��

~�%a:!� �3�,;� �� ���& . ��A� D��4+��� ���3+� ���� ����� ���:Rg�� <1 |% D�4��3������

)F�#��g �T���_+C � �-�g �L��� (��:#4 .

�e� D�4��R� ��4 + ��!+� T-�:#g�� T-�:!��9� T��4 T-�:#=3 T-�,3L M�������3�6 <�1

��:#4 ����� ���:Rg��.

��*,�"�:

M%�6 � b;:� �3�! +� ��" 0��1 Y ����� ���:Rg�� <1 -�,�� <1�!� . ���� 0��1 F �

�!� �?+�� ��%& V��� �� -�N3� M% C� �A& . F + + �#?��� F� $� ����� F � �3�,& �%�

�!� . 0��1 F � O;R�� ���# 2R ��(�)( �:��! %�:� �� %P����� -L ���a�Z + ���� ���'

���� �!� �Rg�� Y M� . >��6�� 1 V�;R��� -+�� + ��!�� 2��! ���3�6 B+� ���! �� ��� 0���

�� ��& �+��)7(�J( �:���! %�:� ��� ��&� � _�� �,#�� �� + [%�� ���� ��!� ����%�? .

|% ���' D�4 TD�0C�� D� ��' � + <N& �7�)7 �:��! %:� -L Y�=? + ��:#4 �%�' � �� �4

�� [��� |%A�� T��&0�K D� �!� ����%? + .|% D�4���! D� �� TC��6 [��� T|%�A�� -+��

<N&0C�� D� ��' � + 0��R� )��)( �:��! %:� ��:#�4 ) <N�&J� .( 2�&�� Y� F� cL <�1

�!� h��%:� � �=:�� ) <N&J* .( |%A!�� + <g�� ����%? C�� �4� [%�� ��� ��:#�4 . |%�A1 ��4

� ��� ���!�1� �4 0�=� D D�� �� 0�� ��� �&�� . �:,#� +� ��#j� Y 0��� D+��� ����;6

�!� �� D�� � . 0�=� ��� � + YW�� �4�� ��:#�4 C��%� �� < �� D� . -L 2���� ��C�4 -�+

7/(�*/( �!� B%1 . D��{+%:�!� D�4�� ��N�1 �� o�%� ����� ���:Rg�� <1 � +��� u���

��3������) O� M���� � �i6 D�4� ��N�1 ( �,4 �� @�A %i6 �� �!� B����� 2 0%���c 0���1 D��4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- wooly foxglove 2- D. purpurea

Page 290: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� ��& . O��%6 F � �� �,� ���# ���i� �W %1� <1 �� �4 ��� T���� ���+ 0��1 2R � + ���! T�4

|%�� D���4�����' D� D����)�*/( %��:#��4 ������ F�� � �� .`�\��a ���A� D�4��� ��N�1

F�#��:�9 �T F�#��g � � F�#��:�� h=� �� O��%6 F � F %6 ��:#�4 �4 . |%� U�" ��4 %� 0+

D���� D��3������ D�4� ��N�1 F���?��! ��4 ��,� �� ��&��� �� D F����:�9 � T F����g�6 +

F���:�� ��:#4.

���B� . ���G�H�� �������+ ���B� .I� ��� ���G�H�� �� ������+

Q��e � �+� ��! �� ����� ���:Rg�� <1�j� D� �� �&� � �,� .B���� � D�4 �� ��=�6 �R �

�� ��3�6 B+� ��! ���& . � ����6 0��1 F � D�4������� ��� �� ��� *�� �� ��� ��! �� �,� .

�4�� �"�#� $ �%& �� �' ���(��7 �+� �� CA! ���& . �!� ��� � �=� � 0��1 2�3+� �&� .

|% F�3+� D�4���' D��(��( �� %4�5 -�& CA! �� s? �+� ���& . �6 �� �+� ��,�� ���% ��,�

|% ���' D�4 D� �� <��� ��& . B+� ��! �� -�4��1 �,� I %! �� ��KL <1 2��! + ��& M���4�

�� �R=A ��� < �+� �� <��N6 �� . <1 �4� ����� ���:Rg�� <1 �� ���%�� $!�+� T�7��( �+�

��' ��� ���9�� .0��� �4 <1 �"%! ��!� % �:!��? Q��e � �4��� ��!� . F�3+���0� �4 D

�� 0��!� ���%� < �+��� %4�5 ���%1 .0��� ��4 ��& �:G�N�& 0���!� D0 ����!L �� �� �4��� +

�� 0����%? �� �,�.

Page 291: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

����� �����: :#�� �� ��� T���� ��U" YR� @�:A#� + B%1 h��� Y � 0��1 F ��- ���4 -+� �a! D�4

0��� �A�!L ���1�� ���� . %� ���� �� �4�� Q��°C w � >+%& ������ ���� ��� ���� ��� �,�

2��= Q��%� ��������� ��� -L �4°C�(�)J �!� . R� +� 2��%� �� �G��� �,� D�% 0��1�

���� ���� ��%1 + ��&��� ��� D�� � ���i� � . �� %�:,� �����+� Q��%�� ����� F�g����� %�1�

°C)7 �&� ��,� �4��a� �&� ��� � 0��1 . & ���:Rg�� <1 ��� <,^6 �� YR� $ �% + ����

�� f� ����3�! �1���� �� �6��e ��X7( ��� %:� M��� -�C�� + 0�& n��:� 0��1 �&� T�&�

�� f4�� C�� -L M%pq� �� .F& �4 0�=� D :#! � �a! �,�� D�� + ����& B%�1 �:��� � ��

���:Rg�� <1 �R� D�% ��&� � ��K %e��" �� ��K ����� O!��� :#4 �� . [��� ��!� D��4

TYR� + �a!F& �4 [�� + -�+� YA! D ���:R�g�� <�1 �R�� D�%� V��'%� ���# D�4

��:#�� O!��� ��+ ��4 � ����� .

� ��:

����� ���� �����:

F���6 � ��K %e��"�G�� ��!� D�+%Z ���# _� �%N," � �� �!� ��]�� � . b�A'

f ���L l �:� �:!��9� �� �� � �4 �4��R� + - %g � D Q�� � ��,�& D�4��� �!� 0�& B�9��

��:#4 �����! ���# 0��1 F � D�% h�!�:? + . �� ��e�6 ����i� � �? ��� -���" � ��&7(�*(

TQ�� ��:N4 �� B%1���7(�*( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + z(�w( ��:N4 �� B%1��� K2O

0���L -��� �� 0�% ��� � [�� MC� �? D��! ��& . D���� -��4��1 �� ���g�4 ��= <\G ��J�X

���' |% D� ���i� ��:#4w(�X( D���L � 0�%,4 [%! ��� -���" � Q�� ��:N4 �� B%1���

�� 0���:!� F� D�}G �� � ��&n �� �4�� fa? ��& .

����� "��#$ ��� ���:

��D��� �^k! ���# + ��= < �+� �� � � ��%1 B�9��) Y�W�� M����� �" � ��� .( ��

0���L u+� <�3� F�,4 [�� D��! ���� D�� � ��,4� . C� ��? �� � b��," �,�� � b�," ha& 0

�!� D�+%Z @U��� �� � T����& �:�&�� -�:#��� �� <�A� �4��� ��� �6���e �� + Q���,"

Page 292: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

0���L D��! h4 �� �&�� %:# ��� B�9�� C� �? �� . <," F � 0��= �R� �� ��� ��^� �� �� �

-�& +�+�1 [�� � +-�N� ��%� F�&�� Q_L �� F�����%1 B�9�� .��D��� %:# Y �� �=�6

� 0�%RG + ���,4 �&��-�N� + B%�� Q��," �4�� �&�� �� <A� � � <�3� F�,4 � �!� % �?

��� B�9�� �� [�� -�%RG + D��! ���,4 .

��� ���! :

�4�� 0��� -��L <� �+� �� ��� �:�&�� ��"�C� �� ���= ����& . [��� �� ���� �#�! D��4

) 0�=� F& D� ( �� @�^��%6 D��� �� � � ��%1 B�9�� 0�� �cL . [�� �� � ��4 <�NR�6 D�%� ���

��:#4 �;:#� ���� � �=� �� � < �+� �� � � �&�� Q��," 0�� ���!� $!�+���& B�9��.

k! @�:A#� Q��e � � � �� �4�� �) b," �� %P����7/( �:��! %�:�D ( �� n� �� ��4 �

2e�G �7(�*7 �:��! %:� ��,� �R� %g �N �� . D�%� ����� ����� ��� ���i� ��%i:�!�J�w

%:� %4 �� �r4��1T �+�� X�7�!� ��:N4 �� B%1��� .

���� "��#$ :

n" �4 �%4 D[��%k� F %6 ��:#4 ����� ���:Rg�� <1 F,&� ) �" � 0���1 ���� �&� .(

� � ��,�& M���A� D�%n" �4 �� � � �%4 D��^� ��&�? )(�J ���:��� ���:N4 �� B%1����

)��6%�� <�:� ( ��,� 0���:!� �&�� �� <A� Q��e � . �� F��r,4 @�:A#�� -���� Q�� �� -��6

-�& CA! ��_�'T � �� �"�C� n" f� Q������? ) ��]K �J/( (% ���,� ���,�6 . F� � ���,�6

n" f� ���& B�9�� ���:Rg�� <1 -�& CA! �� <A� ��� �&�� �� s? � � . F� � �� 0���:�!� ��

�� u+� -��6n" �4 �� D�%4 DI %! %6 ����� ���:Rg�� <1 �� �� ���� �%� ���� �� . F��r,4

f�? D�% �,� �� D%�1n" �4 �� �%4 D �� -��6n" f� B_�!L)s��3�!L ( �%�� 0���:�!�.

F �n" f� 0��1 �1% l�? � ��=W �� �; <��%� �� )|% ��3+� D�4 ( ���i� �J�X �� %�:�3

-�C�� � C�� �"��� 0��1 �&�� �� <A� � + ��:N4)(�J ��� 0�%� ���� � ��:N4 �� %:�3 ���& .

��,�6 % 0+U"n" f� %6���:3�� <," T ��� F�n �� �4 �� � <�," F� � T�!� D�+%Z h4

�6 -�& �:# B�g�4n �� �4 ��& ��%N6 �� �! � +� . �; `�\a [�� -��,� �#! <,"

Page 293: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

�L � �1���� %4 �� [�� -�& 0�%RG Q��e �� F�g�! D�� ���� D�� � ��,4� . �� -���C,4

F� -�� %6���:3��n �� �4 2�%� �� �� J�X �� B�9�� �1% �� ��& �� ��6�� [%�! ��� -��6

�% ��� � C�� .� ���:Rg�� <1 �W %1 ����� $�!�:� D���L Y ��� ����� ���� �����W D���L �

)mm�� (�� f �CG� �=��6 <�� Q��e � �� �%N," �NR� M�+� �� �4� .

� ��:j! @�A3�K� ���:Rg�� <1 � ����� �� �,� ��� . + �4��� -�%�� ��,�6 � ���^� ��&�?

��� �:5��� h]�� D���,� F� � �� -���6 ���,� D%��1 f��? . ��� ���]�� F� � D�%� �� -���6

���� f� �4 ��,� 0���:!� �#� D .��^� �&�? �� 0��%�1 f�? ���%� �+� �,�� ��& ��KL0 �� +

%4 Q�+%Z Q��e)��)(�� ��%N6 �� Y �+� ��%1.

������ :

|% T0%pq� M��� -�C�� � ���6 -+� �:&�1 �� ���' D�4 ��� �! � +� �� D� �+� ���! ��

�� �&��% ���%� . 24� %�L �� ���)zX( ��� ��� -�R�� 0��& B��9�� Q��i�i^6 l ��:� D�U��

�A�� + 0%pq� ���� -�C�� %]� �� �� Y �� f� �&��% �#��� �G%e � -+%i� D��\:�� D�4 .

|% � ��N�1 -�C�� ���' D�4 �� D� 0�� %=� < �+� |% ���i� + �!� %P���� �� �� � ��4 �� �

�� -��� F � ��,� �&��% -��6�!� �&��% +� >�,9� M����� � @�A %i6 .

�� s? � � �&��%7�*+ VL �+� ��& ��KL ��:GL + B%1 D��4 .|% D�4���' D� �� ��

�� Ik� F��� xk! �� +�� ���� � ��� �� 0���:!� ���� .�� ��e�6 |% �� ��& ���' D�4 �� D�

D�% -�& YR�w�7 Y �� �+� -�N� � �! %�1 sj�! T��� �,� ��4� O!��� 2 �=6 D���� +

-L YR� Y �� �� �4 Q��%� ���� � �"��\� M����°CX(�7( ���� YR� . �� +��� �����

YR� �� �e�GU �� F� �� <�A� �� ��� �� +��� ����� �� �A#� ���& YR� �"��\� D�4

-�N� D�4� �! ��� 0�& YR� ��� -�C�� D���� � ��6��_ C ��:#4 D%:,� ��� . ;3�k� bA'Q�

��! �� 0�& B�9�� %��� D�4 |% �� �6��e �� -���� Q��� D�%� -�%�� YR� �� <A� �� �4

�� ��4� ��%� ��a �%;� �� �4�6�� ~�%a:!� -��6 F�#��g � ��� f �CG� �� . YR�� �� <A�

|% -�%� Q�� D�% �� 0��6 D�47�* � Q��%� ���� �� �"�! �+�°C�( ��a �%;� ��

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Septoria digitalis

Page 294: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�� ��%� ��4� . � �=� ��'� � � +��� ���� @���,")�% �� -�%RG b %' �� �:# �� �� D ����� .

YR� � +��� M��� ��]:�� <�� �%N,"7/��7/��!� ��:N4 �� F6 .

.��E-F�� 1/ :Digitalis purpurea L.

���:Rg�� <1) ���:Rg�� <1 ����K�� ( -���" � OK� ��� �R� �:� � 0��1 Y ���& . -L ��

|% �� � �� 0��1 F � YR� D�4 D�����! Q�%p� |� + O� TDC�%� �A\" 0�g:!� % D�4

�� +��� Q���e �� T����� ���� C��� ��� ��%�� 0���:�!� ����� ���%�1 . |%� F� � D���� ��4

� �i6 -���" � �� ��:#4 ��:a� D�4� ��N�1 0���� + [%�^� ����� TO� D�4 <�," ����

�� ���� .h=� �� 0��1 F � �%��� F %6 -�%� �%'% O� ���i:�� � �!��� ) -��:#� � ��%� ��

-�� I,96 %p� �� O� ( ��� f �C�G� �� O�� ��Z�Ai�� D+%�� 0��1 F � �% � T�!� ��4� . <�1

�!� �%K D�?+�� ��� 23�! +� 0��1 Y ���:Rg��) ����� ��% ��*�� 0��� ��! �� �����.(

0��1 F � 2R ��(��( �:��! %:� ���� ��' .|% ���' D�4 D� D���� + 0��R�� T� %�" T|�C

��:#4 �4�6�� |%A�� . + ���!|% �4 0��1 D[%� ��� ��:#4 . C�� 0��1 2��! >��6��7/)�) %�:�

�!� . �!� �G%' Y � �=:�� 2&�� Y F cL <1 ) <N&J7 .( �� + <N�& D� �!�� <1 B��

�6 C�%� ��� �!� ��� �6��e � ���! � < �� T0% . ��#j� Y 0��� D+�� ��� D�� � ���;6

�� �&� . � + C � �4�� ��� 0�=� D� � < �� C�%� ��:#�4. -�+ ��C�4 2���� -L(X/(�(7/( B%�1

�!�. |% �4 D���� F ���W �� ��N�1 Y��3������ �� <��A� F�3��:�9 �T F��:�9 �T F����:�9 � +

F�#��:�9 � ��:#4. <�1 �����,4 ���:R�g�� <�1 ��k�^� D��4���� + D�%G <��N6 %�! <��%�

�!� ����� ���:Rg�� . <1 ����� C�� ���:Rg�� <1 �R� u+� T%�PN6 ���P:!� � ���:Rg�� ������

�!�/ �� �4�� � B%1 � �G f&�? Y )�� ���!� < �+� ( ���+ f&�? Y � ���%1 -+�� D�

)�� ���!� %��+� ( � xk! D+� [��� ����� ���a�Z �� %P����� [��� 2 _ Y � sj! +

��� ��� %:� �� ����&�? . �� �� �4�R�� �R�=A ��� $�!�+� ��6 <� �+� <�i:�� ��e� 2�"�C� ��

�� �� �,� . 2e�G � � ���:Rg�� <1 I %! �&� <�3� �n �� �4 0��1 F � �&�� DX( �:��! %:�

F� 2e�G +�6� �4 *(��( �:��! %:� � ��& �:G%1 %]� � . ��]:�� <�� �%N,"|% �4 YR� D

7/��7/)�!� ��:N4 �� F6 .

Page 295: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

G��� : Sinapis alba L., Brassica species

��%� �� ��!� ��:G%1 ��� ��%�� 0���:�!� ����� + 0��& �:����& -�:!� -��+� . -���� ��

��+� D��'�%j��-��:�� �� �%\�� ~����!� ������ �� ��%�� -��� -�4��1 ��� �� + �����,�

���� �� 0���:!� � +�� Y -���" � ��%� D�4 ���%� . Y -���" � 0��1 F � �� �k!+ -+%� ��

�&�1 D�% �,�� -���� F Cg �� ��&�W 0���:!� -�:#�� �� 0�� Y,� D�4�� �& . V%�" ��4

����� �;!�6 h4 ����j!� �6 �� 0��1 F � �R� . -�,3L � 0��1 F � h4��4 -%� �� ���+ -�:#�g�� +

� �%1 . ���� �� D��!+%#�� I ��e �� 0�+%�� ����1 M���!� D�4 ��%�� D��4 �� +�� -����" ��

�� 0���:!� ��%1 . � +�� o�a� + ��%! TY,� � 0�%,4 ��%� M�& V��!L D�4�� �� �"��� D�

����� �� ��=6 ��& . h=� � ��K M��� Y ��%& D�4��R� �� `�\a ��%� V%W FK+�

�!� . Y -���" � FK+� F � �� F��r,4B%� U� + 0������ 0���:!� 0��4� ��& . ���! �� D��4

�!� �:G� f4�� 0��1 F � � +��� �%\� %���) �A\�" + �,#��6��+� D��4��� B��:3� D�% .(

���1 %:R� F��r,4 �� �R� C�� CA! ��� + �G�" ��3�6 ��]�� � ��%� D�4 ���& . �� ��%��

Y -���" � 0��1M������3�6 �� 0�% B�� C�� V�k� �=& ��&) �+��*( ���:N4 �� B%1����

�� ��3�6 �=& � �,�.( h �� �� ��%� ���� Q�%p� + �3�" + ��6 h;' �" � F� � T� ���K D�4

���� -�=� %!�%! �� 0��1 ��� ��%� 0���:!� �%��1 . �+��� -��=� �� ��%�� 2���3��! �%\��

�((((( �!� F6 . D�4��R� �e�M������3�6 ��:#4 ��!+� + �#��%G T[��,��� T������ ��%� .

�+�� -�:!��9� �� ��%� �R� % � xk!�((((�)7(((�!� ��:N4 .

"���*,�:

���1 �� b�;:� ��%�� �"��� D�4 s��� ��4 DSinapis + Brassica M%��6 �� -���{�j�W

��:#4 .�!� �%K D��!L + ���%: �� ��� 0��1 F � .

���� ���)��� ��( Sinapis alba L. : |�C� �6 $!�:� 0��1 Y �� >���6��)((�X(

�:��! %:� �� �&� . ��!� 0����%? Q��;R�� � Y �� �e� 2R � Y D���� 0��1 F � . -L 2���!

����:!� D� �!� <N& ) <�&JX( .|% TV+��:� �4���& D� � V�3 �4 |%�A�� D���� + b��," D

��:#4 . % + ���!| 0��1 D�4 �� 0��&�?0��A#W D�4�%?�� ��&� . h��= � 2&�� Y F cL <1

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Diocletian 2- Table mustard paste

Page 296: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����� �� �� �!� �� �� h��%6 h� �A�! Y <N& � -�& < �' �� s? 0��1 �&� � L . F� � ��

�� ��%� � �? -L [�� �� + 0��!� D�4�� F cL <1 <1 C�� �4 ���� ���+ 0�& �� D�4 . M����

� F����� Y ���! ��%� %k� � B��:*�� ��� %:� �� �&� <�1 ���^� � �A#� @�A %i6 ��

�!� 0�& I��+ D��," Q��e � F cL .F����� ��4 [%�� ��� ���' �� + J(��( ���� %�:�

�� ��&� . D���� T��� ��� 0��!� M���[%� �4 ��!� B���:� �4�� ��%'� �,#� �� + %� D .

F����� %4 D�:^�w�� �!� �� . %k� �� F � �47/��� ��� %�:� -L 2���� ��C�4 -�+ + ��4

w�*�!� B%1 .

���� ���� ��) ����� ( Brassica juncea (Cosson) Czern. : <��� ��&� 0���1 F� �

���� �=��6 . �!� <N& ��+� + [��� -L 2R � . 0�=� ��%� 2��! T��e D�[%� ��� D���� +

0����%? D�4��6 �!� D�) <�&Jw( .���& �A��� D�4 2� +�� Y� �� ��e� ���^� �� �A#�

X(��( �� ��%� ���� ��%�1 .|% h#i�� 2�&�� ���! ��� �? B�! +� �� + ��� V�3 T�%}� �4

����� |% D���� ���! � _� �,#� ��� T ��!� ~���� 2��&�� � 0��R� D�4 . Y� F� cL <�1

���& + �e� 2��! D+� % �� �!� h��%:� � �=:�� D%:W 2&�� �� D�4 �!� �:G%1 ��%� �A� .

|%A1 ��� ��� � �4� ��:#�4 ��+��+ �}� <N& � + D�%1�1 . 0��=� ��%�� M���� Y� D�

�%" � + ���� [�� F�������� ��� %:� ��� F�����!�:�L D���� O�K� ��� ��!� + ��&�

<1 ��^� � �A#� 2 +�� Y � F cL *7��( ��!� �:G%1 ��%� ���� . F������ %�4 D+���

)��)( �!� �� . �4�� %k�J/)�*/) ��� %:� �!� . 0��=� ���� �� + <N& D+%� �4�� D�

��� � C�%� � < ���� ��&�) T� ���!L � ��%& ��%�var.lutea ( -L 2���� ��C�4 -�+ + ��4

7/��7/��!� B%1 .

��� ����)������� �� (Brassica nigra L. :�� �R� �;�!+ xk! �� ��%� F � �& �

�1� + %]� �� + �a � D�4 0�=� ��%� ��R� @�A %i6 �!��& �!� D�) <��&JJ( . ��%�� ���

��%� �� � �A#� 0��! YW�� ���& 0��� v%& _� �� �� � �4 ��!� %6 . -L 2���� ��C�4 -�+

z/��7/)�!� B%1 .

Page 297: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

����� .����� �� ����� .�� ������

����� .���� ���� � ����� .�� �����

Page 298: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�+�� �� + 0�6�� ��%� f +� M�+�)�(�))( �!� �+� . ���� �4������� ���� ����

��*�� �� ��� ��! �� �,� . [�� Q��%� ���� Y �� �:� ��%� D�4��°C7�* �� h�4

���� ��� ��� ���� . �!� 0�6�� �4�� -�& CA! -��� Q��) F� @���,"X�*�+� .( �4�� %1�

�� F ��+%G < �+� <1 ���& �R� �� �4� ���%� $!�+� ��� ��KL ���& . D��4 ��%�� @����,"

0�=� 0��! + D�)X�)� �� <1 ���! ��%� �� %6% � �+� ��4� . 0��=� ��%� D�4�� �A#�� D�

+ ���! ��%� D�4�� ������ uC � � D%:,� ��!�#� 0��!.

F��K+� ��� o���%� ��%��� `�\��a h��;' + %��k" Q����e ��� ���� ���!� D��%��G D���4

�� 0%��c �4�� <��� �� � �4� ��N�1 ���& . FK+���%� 0�=� + 0��! D�4 f���+ %p� % D�

F %g���! � ��N�1 � F �+%�� �, C�L + �� � F �+%�� f���+ �9�:� �� ���! ��%�! F�A3���

�� ��3�6 ��& . 0��=� + 0���! D�4 ��%� �� FK+� F � �� @��!�!� D� Q�����!��6+C � <��3L �� +

�� ���! ��%� Q����!��6+C � < C� �#�+���4��#G �!� 0�& <�NR6 . ��%� ��6 D� �&��

��O��%6 F � �� �4 �&� .

����� �����:

�� �&� YR� $ �%& �� ��%� �1�� d� � + � �,� �#��� ��#�� � . <��3� F��,4 ��

�� ��,� �R� ��= < �+� �� �� 0��1 F � -��6 . ��!�#�� [��� ������ �� 0���1 F � F��r,4

0� + D�4�%N," ��� ����� D� V�k� [�� �� �=�6 D�4 D+�� �G�� � ��K %e��" ���i� ��3�6

�� ��& .[�� � 0��1 F � ��� ��:#4 ��%� �R� D�% [�� F %:= �N4L D�4[� D��!� D�4

C�� ��) �6pH 2: ��!� 7/7 ( �� <,^6 ��� . 0�=� ��%� [��� �� ���! ��%� � �A#� D� D��4

�� �&� %:= YA! ��� . �� �� ��%� F��r,4 �� -��6F& ��4 ��� F�g��! D ���,� �R�� C ����

�� 0��1 F � �R�F& �4 � -�+� D-�N� �#�� % �? . %� B%�1 $ �%&� ��&� <\�G F ���KL <��

9 � �"� �� -�4��1 � Q��#� �� ��& . �� s�? YR�� <\�G Y >��+ Q��e �� F��r,4

-�& %4�50��� �4� �4�� �,� T <:a��&0�� D� �& f4�� �%N," + �� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- carpogenesis

Page 299: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

� ��:

��%�1 V���:�� ���! +� D�% <���� �"�C� Y �� ��%� ��9� �R� �� � � . �� ��%��

��K+� hy& �� s? � �A�� %p� �� �% � T�&�� � -�& CA! + 0�& �:a � � hy& + Q�GL %]� ��

D��,� �� ��9 � �6UNR� [%:R� D�4 ��& .

�@����� ���� ���:

�� s? �%��� Q���e F� � �� �%� � ���,� V��:�� ��%� �R� �� � � ���� ��� h�i:#�

B���� ���,� ���4��� �&� ���� �%N," f4�� �,�� � 0��1 �R +� D�4 . ��g�4 �� �4����� B

0C� �? b�," ha&�6 u+� F %:= ��%� D�+%Z � ��K %e��" F���!� . �� ��%�� ��W %1�

� ��,�& D�4��� �� �� f� �%\� �� � � ��� F�" �� �!� ��,�U" Q�� ��6�� ���� D���

��,� . �% � B���� I %! �,� Q��e F � �� �1������ ��"� ��!� F�N,� ��%� �R +� D�4

��& F��� D+� % -�4��1 . ��3�6 D�% ��%�)(( -�C��� T����� B%1��� 7 TQ�� B%1���� 7/�

B%1���P2O5 + * B%1��� K2O �� V�� [�� �� � �,� . �6���e �� � � �4���� F �%��

[�� �%:!� <�� %�#G ���i� �� ��& B�9��)*�)( ���� B%�1 �� )(( + ��&� [��� B%�1

<�� 0��1 $!�6 �:��� � �� �,�!�:? ���i� C�� �&� V��)7 ��� B%1 �� )(( [��� B%�1

�&� . [�� V�k� bG�� �R� D�% ��%�D���� <���� � � � %�&� [����1 .

����� ��� ��� :

�!� D�+%Z ��%� �&�� D�% 0C� �? b�," ha& . ����= -��� <� �+� �� ��%�� ��&��

� �� �"�C� [�� �e%G F�3+� �� � � <�3� F�,4 � �!� ��= ���,4 �3�� Y ���,� . �� s�?

D����� �4�� -�& CA! �� <�=#6 ��]�� � � ��� Y:K �� �"�C� [�� .

��� ���!:

�W %4 ��= <\G �� � � ��%� �R�I %! %6 B�9�� ��& . ����& �:�&�� �+� ��� ���4��1

����� D%:R� �NR� � ��+�i� T0�& � �y6 %:= + Q��#�� <�i� �� hy�& Y�!�!� C���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Brassica napus 2- Phyllotreta sp.

Page 300: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

:�+�i� ��:#4 % . %����6 Y J�w -�C��� �� �� �%�N," ��!� F�N,� ��&�� d ���6 �� 0�+�

�((�)(( �4� f4�� ��:N4 �� B%1��� .�+ �� 0���:!� � �� ��%� �F�&�� Q_L �� D�����

���� C � D�% 0�& ���%' �4 �� �R� ��� �� �,� . 0��=� ��%� + ���! ��%� D�4�� %� �� D�

D+� n �� �4 2e�G � � �*��( �:��! %:� � 2��= b,"��) �:��! %:� �� ����� . ��� ����i�

���! ��%� �&�� D�% ���� ����)(�J ��:N4 �� B%1��� )*(��( %�:� %4 �� �� ( D�%� +

0�=� ��%� D�J�w �!� ��:N4 �� B%1��� )�(��7%:� %4 �� �� .(

���� "��#$ :

� 0���A� D�%"n �4 �� ��%� �%4 D �� D����� �� <A� �!�� -��67�* ���:N4 �� %:�3

n" f� ��,� 0���:!� F�3���G D%6 D+�� .n" f� ,4 0��! Q��," Y � � � �� -��C ��

��^� �&�? b," �� )7�w �:��! %:��%� o�a� [�� D.

<1 Y!�! Thy& Y!�!� B%� + �"��0%R�� GL � ��:#4 ��%� �+��:� Q. 0���A� D�%

-L -�& %4�5 -��� �� hy& Y!�! � �4) |% 2�%� �� ��%� �� ���g�4 ��%�� ����� D�4

���� ( �� 0���:!� -��6���? <�:� �� ��& . h�� 2:& + ��%� %g � �GL +� � 0���A� ��]�� �� ��

<1 �� <A� <��%� �� � � �4�0%R� f� 6���e �� ���� T��& 0���:!� -��6���? <�:� F� � ��� �

GL� <1 �' �� Q �& %4��5 �4���� -�C��� �� �� � 7/)��/) ���:N4 �� B%1���� 0%R�� f��

�N��3++� )V����C1� � ( -�3+� � )-�3���G ( ��%1 0���:!� . �� �� D%�1��� D�%� Q��e F �

����,#� �4��A����^� �&�? �� � � ��� B�9�� ��&��� V+%K �� �; . <1 -��� �� � � �4�

�����^ �&�? ��4� ��,� 0���:!� .

������ :

<NR� �� �N �&��% -��� V�a:�� �!� ��%� �R� Q��," F %6 . ���� �&��% %1�

Yj� ���!L � �� � ��'� �" � �4�� T��& B�9�� �+��� ���� [����! O��6%6 F� � �� /

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Meligethes aeneus 2- pseudo-caterpillar of the turnipsaw-fly (Athalia rosae) 3- Brevicoryne brassicae

Page 301: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�^k!� n�;Z ��+�i� + 0��1 <�i� ��Q��#� �4 D��N� � OA! �N� ����� + ������ ��G

����� ��� �� �4�� ��&) ���� D��� � 2� C4 V�'%� ���# ��%� D�4�� -�%� YR� .( %�1�

f4��� �=���6 <��� Q��e � �%N," �4�� uC � �" � ��& B�9�� % � ��� �&��%

�� �� . ��� �&��% ��%� Y �� QUK �&��% F �A,� 2�!+ � �� ��%� @�^��%6 ��� �,� .

�� ����� �� ��%� �&��% %:R� ��� �� ��,� ��KL -��6F����� �4 0�=� � ��� �� <� �� D�

�& ��� ��&� 0 . O�6%6 F � � �,#� � _� ��� C��� ���� ��%�� F cL <1 % � �!�� �� ���!

�� �� ��e � -�%� h� Q��e �� + ��& �,#� ��� T��N& ��� �?���! ���� CA�! ����4 ��4

�!� . �� �� �&��% -� -�� ��%,4 % 0+U"�+ <��� �F����� �4) ����� 2�: ��+ ��1� +

%]�( T � � -L -�%� �%� -���� � �4 <NR� -L $�!�:� ���'� -�C�� + �&� ��4 C���)��)) %

�&� . �� f� � �A� �4�� ��'� -�C�� ��� %4 ��)X�)7 %�&� .

�� s?F�%� � � ����� �� ��%� D�4 D���� ���'� -�C��� ��� �6���e �� + �%�

-L �� f� �4)� % -L � � �&� ��,� YR� �� �4 . 0�& D���� D�4�� � ��'�)��)) % ��

�� �#�� �� -��6 ��,� 0%��c � �4 . ���! ��%� ��]:�� <�� �%N,"�/)�7/( + ���:N4 �� F�6

0�=� ��%� �%N," � ��!L ��%� + D�)��%& (7/)�J/(�:N4 �� F6 �!� � .

=��#/) .-H�!( :Carthamus tinctorius L.

�� �� �!� ��K+� + � +��� 0��1 Y ��%1Q�� �4 �R� <A� �� 0��& ��!� . -� %\��

�� 0���:!� 0��1 F � �� h4 -�:!� + ����,� 0��1 F � @�%4�5 ��!� 0�& �:���& F�k#G �� . <�1

|% �N -���" � �:�! O' �� ��%1 YR� D�4 �� ��C��<�NR6 o�a� M��4� D��W D�4

$� 0���:!� �+L�� 0�& �!� . ���� ��� �� 0�+%�� ���� D�%� -��=� %!�%! �� 0��1 F � D�4

����&�� T�4��K -�%� ��� 0���:�!� ���&�W -����" � C�� ����� ��% �� + �4+��� + �4 ���& .

��� � C�� �R ��L ���� �;�e �� ��%1 � +��� M��� F��r,4 �� 0�% ��& . �� 0+U" � -��6

-�%��"� ��,�� -�%�1 ���# � +��� M��� D�% F�R��� Y -���" � 0��1 F � ��� 0���:�!� C���

��,� . ��%1 m3�� V%W FK+� ��3�6 ��]�� � �4��R� ��% �� <e�� M��� ��)�� ( F� �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- mildew 2- Crocus sativus L.

Page 302: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

0��1 �� �R� ��& . ���4� D�% � � ��K M��� Y -���" � FK+� F � 0���:�!� ����� �:;�e

��%� �� �%�1. F��r,4 �� D�4��!� V%W %�K>�A&� � �u�� ��%1 �� O' � +��� D�% f�? D%�1

�� 0���:!� F� �%& O\6 D�+��� + ��& .0��� u��� �� ���#� ����' [����� Y� 0��1 F �

�!� .|�C D�4��R� F %6M������3�6+ ��3�: � T0�^:� Q_� � TY CN� ��%1 ��:#4 ����j!� .

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! Y 0��1 Y ��%1��!�� �!� . %�]� b�A' s�%��))zXz ( C�6�� +

))zXJ( �i %GL 0��1 F � S�A��� �&� ���% ��� �3�� �� T F��ii^� %�g �) ��?%6 + �6��?���T

)zXJ ( %�y�e D��!L ��� 0��1 F � �� ���i:;� ��!� ��%�& ���4 + . ��e� 2R� � ���%1

��' � TO;R���(��( �:��! %:� �!� ��� ���! � < �� + . ���! �:&�%G� ��%1 D��," +

��&� <�^� � �:# + O;R�� _� �� T��% ��� � < �� ���! ��� � >���6�� D����)w(�X(

�:��! %:� �� �&�. |% ��' � TV+��:� �4)(�7 �:��! %:� T��� ���� TC��6 [�� T<N& �}� T

! ��:#4 ��% CA! ��� � + �a . <�NR�6 � ��=:�� [%?U� F ��W �� ��%1 h�= � F cL <1

�!� 0�& . ���aZ D���� T<N& D+%� [%?U�*�� �:��! %:� �:��% � + �!� T�a�! D��4

��%W + �!� 0�& �'��� D������ .<1 �3�3 T�#��+� �4 #�4 ���� �3��y6%? + D� �� ���� T��:

D�; <��%� �&� 0��1 � ���C�%� �� F�R6L �� �� L . ��' � ��� ���! 2���G Y 0���J�7

��� %:��!� -��%g�:GL M��� ��A& + . ��%1 2��� ��C4 -�+*7��7 �!� B%1 ) <N&Jz.(

��� +� ��� ��G�! + F���6��� ����) F ����6��� � ��� ��%1 FK+� ( <1 �� ��%1 D�4

�� 0%��c ���& .<1 D+�� �4�(��* %��� ������� F �����6��� )C24H30O15( ��:#�4 . F� �

�� <� <N3� + VL �� ���!L � 0��� ��& . C��%� ��G�! � F���6���(C21H22O11) -�C��� ��

<1 �� D%:,� �� �G� �4 ��&)X/(��/( .(% �� ���� T�#��� <� <�� <N3� + VL �� 0��� F �

�� <� �%W ��& .0��� �4 D+������( %4��!� + V%W D��7��( %��:#4 B�� F��6+%?.

��%1 �&� <\G) �1��!� �6 -�& CA! -��� �� 0���� ��4( �+��� )X(�)*( ��!� �+� .

�!� I %! ��%1 2�3+� �&� . <1 F�3+� �� �4 �6 $!�+� 0��� % ��� %4��5 ����%1 . -���� Q���

<1 �!� ��_�' ��%1 �4�)*(��7 �+� .( �1��!�0��� �4 Q���e �� h�4 �N %�K �����

Page 303: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

V�6%? D�4��6 ���+ �" � + �!� ��� �� f�� �1��!� Q��e �� T0���� �4��� 0�����%?

�� ���& . �"�#� $ �%& ��) 0�& �5��� + B%1 b'��� ( Q���e �� 0���,� uC� � D�4���

�� CA! �;�A' ���& . ���� �4������� ��� �� ��� 7�*�� ��� ��! ���� .

����� �����:

1 � ��%1 ���� ���� ��&��� ��� + ��% .����� ��� Q��%� ���� �� �4��°C)(�J ��KL

�� ��& 2��= Q��%� ���� ��� ����� ��� °C�( �!� . d �1% ���' 2�%� �� 0��1 ���- D�4

�� <,^6 �� �{C� |% ��� ��� Q�+%� �� 0���1 �e� D�4°C�� ��� F�� �� ���+� . @����,"

d %p� �� �� �g�%1 �� �!� 0� � O�!L �1 �,� F� �� �+�T �� ��� ���# -L �&� ��� + ���&

��,� �4��� ��3�6 ���& D�� � ���;6 .�R � �4 �� ��� � 0��1 O;R�� + �:G� �;!�6 @U��� D

0%= [�� ��'� �� D���% �� �,� . 0���� YR�� @�:A#�� $ �%�& �� ���%1 <��3� F��,4 �

�� ���� . [�� �� B%1 b�," D�4 � VL D����=g� ���G%5 V��k� ��� �� �� 0���1 F� � -���6

��,� �R� ��iG�� . [�� D��P:!� � ��� �1� + D���� �� � �4 ���%1 T��:#�4 ��'�%G� D��4

�&� ���� >�� %4 �� @�A %i6�� � �,�.

� ��:

����� ���� �����:

0%= [�� � ��K %e��" �� ��� � ��%1 ��� D���% ���� ��:� + ���� %�e��" ��!� �

� �,� V�� �� B�� ���;� . [��� �� `�\a 0��1 F � �� � ��,��& D��4��� �� %��iG D��4

0%= D��\:�� Q��e �� D���% ��� . ���i� � � � �? ��� -���" �*(��7 ���:N4 �� B%1����

TQ��X(�*( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + w(�7( ��:N4 �� B%1��� K2O � -��C,4 Q���,"

���L0 ��& 0�+CG� [�� � MC� �? D��! .

����� ��� ���:

0���L Q��," ���= -�4��1 �R� D�% �� �!� �6��," ��R� @���," ��%1 [�� D��!0

�� B�9�� ��& .[�� 0�& 0�� ha& ��= �� �� � �4 ��:#�� O!��� ��%1 �R� D�% ���.

Page 304: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��� ���!:

� �R� �"�C� �� h�i:#� Q��e � ��%1� ��& . �� ��e�6 [�� �� ��%1 ��4 ��� � ��

B%1 �:����� ���& �� ��%1 �R� F ��+%G $!�+� ��& B�9�� . %�1� D������ �+� ����

+ ��_�' �4�� -�& CA! �!� FN,� Q��e F � �� ��& B�9�������N %�K ���& . @����,"

�� �� ��%1n �� �4 2e�G � � 7(�*( �:��! %:� �� �R� ��� �,� .� F��&� Q_L �� ��&��

%:� Y �� �� ��,� h�]�6 D��' � �)(�J ���� D���� �� ����� ��� ���& �:&�� . ����i�

�+�� ��%1 �&�� D�% ���� ���� ���(�)J ��:N4 �� B%1��� + ��� ��&�� 2��= b,"

X�* �:��! %:��!� .

���� "��#$ :

�� $ �%&��4 + VL � CA! f&�? �"�#�n �� �4� ��&�� D ���%1 ��' ��J�X �+�

�� %4�5 ���& . ��;Z+ F � 0�4�R� �^� � F�3+� � � F��+ ��%���N� 0C� F�n �� �4 ��

��� B�9�� . �1% l�? � ��=W 2�%� �� F��+ C����N� 0C�n �� �4�� B�9�� �&�� D /��%�1 ��

�� Q�+%Z Q��e � B�9�� C�� �� -�%� Y�6 <," ��%� F � �� -��6�� . -�%�� Y��6 �� �� �

�% � T��,� V��:�� �� �� f� f �CG� � -�4��1 �%:!� <�� D�}G ���& ���3�6 ���+�%G D�4

0�& <1 ���;6 �9�:� �� + 4��� f4�� V�K%� D�4� �G� � . ���%1 2���= h��%�6)X(�)7(

�!� ��:N4 �� �6� ��C4 . �,� � �:#n" �4 �� �1�%RG + �%4 D[� � <\�G ���' �� ��&

� �*�� �� ��%�� �� F� %6���:3����& 0���:!� �.

������ :

-�C�� |%A1 M%pq� M��� -L �� � +��� M��� �� �4 �4 ~�%a:!��� -��& <���� �� s�? ���&

<1 �� %P���� � �4� �!� . ��&��% ������ � � �� <N& D� �3�3 <1 D�4 B�� <�3� F�,4 �

�%�)��W <1 2!�� �� (L ��� ��- <�1 + �&� F&+� C�%� �4 �� >+%�& ���+%� 2�i� D��4

D+� % -�& 0��,��:��% �4 0��,� ��� . F cL <1 Q��e � �� �� � �4 ������N %�K ���� ��

<1 ��:#4 �4�) <1 -��� Q�� �4���7/) �!� 0�� ( ��� Y� �+� ���=W �� ��! %�4 �� �

I,� ��,� D�+L .<1 I,� D�4 e�GU � � �� 0�& D�+L ��,� YR� � . <�," ��� � �� -L ��

Page 305: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

I,� %1 D�+L ���� ���� D�� � ��� D+%�� � �� F��� �;k� �� @�!�!� �� 0��1 F � ��%�'� D��4

���� �4 �� �����/ -L sj! � _ Q��e � �� �4 �� ������ D�4 -��N� B%�1 D��4 � ��! ��� F�=?

0��,� ���& YR� �6 . �� ��e�6 I�!+ xk! �� �� ��& YR�� D�% -�%�� <�1 ��4 �� Y�

YR� �"��\� M���� � Q��%� ����°CX(�7( ��& 0���:!� . ���#� YR�� �� +��� M����

Vc�� ��A;� �� �� � �� ����� F� � <�3� F�,4 � T�!� ��'%3� �4 �� D��K�� %:�!L D���� D�

�N�:!U? �#��� <���� � � ��4 �:#� ��� ���,� D . |%�A1 ���]:�� <��� �%�N," 0���6 D��4

w((�X(( -L �� �� �!� ��:N4 �� B%1��� )7(�)�( ���3�6 YR�� �� +��� M���� B%1���

�� ��& .<1 -+� �� �4 -�%� ��� �� <1 2!�� �� Y,a6 T����W �9�:� �� <," F �0��� ��4 ��

:G� <��N6 ������ �� + -L -��6 ��,� �&��% �� �4 . B���=W ��! ��� ����g�4 YW�� >��C� ��

0��� �4 !� ���! � 0�%,4 �� -�4��1 T���� �� Ik� �4 ��� �,� . sj�! ����� ��4 �� ���� F�%�� +

D������ ���� . ���%� Y� �� ��&��% F ��A,� �� 0���:!� � �� -�4��1 |�C >��C� �� ���

�� �&��% ���� . �� �&��% ��]�� F � D�% ����� �� B�9�� ��� ��4� 0���� ��4 YR�� @U����

0+U" � T���& �� ��,� h�]�6 D��' �� F �A,� � � ���� �4 ����A� O�!L . f��? <��� �%�N,"

���� ���w/)�)/)�!� ��:N4 �� F6 .

����� .��� ���� .���� ���

Page 306: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

6IJ� ���)���&� ��� :(Cnicus benedictus L.

��i� ���� h4�C�! -%� �� � +��� 0��1 Y -���" � �!� 0�& �:���& .B���� � ��4 D�4

YR� � +��� M��� Y -���" � 0��1 F � ��9� + -�:�!��9� �!��&+��� V�:� h:�4 ��W ��

%:R�V�:� �4 �!� 0�& %�c %g � �!��&+��� D . �� 0��1 F �Q�� �4 ��" � <A� -��� ����

h}4 Q�%p� �=:&� + �1���� �� ��� � � +��� O' �� D�+L �!� �:G�. F� � �� �k!+ -+%� ��

0���:!� 0�+� + 0�;� D�4����6 � ��i� D�% 0��1�� ��& . b�A' [�+��� + D��,3�4 Q����=5�

))zX� ( 0���:!� -�"�' -���� + D%�1 f�? D�% h4�C��& -%� �� 0��1 F ��� ��& . �3��� ��

<�NR6 ���� �� �N ��i� ��� 0�+%�� �� o�a� M��4� ��:�6 + �4���1 D��W D�4 T��!� ��4

0���:�!� C��� u����1 + s���6 0�g:�!� D��4 D��,� ��% 293�;� D�% 0��1 F � �� F��r,4

�� ��%1 . ����&�� 2�=6 D�% D��! ��&�� �;�e �� 0��1 F � � +��� M��� 0+U" � F��� D�4

��&�� -��,� ��� h;' + ��� � %g � D�4�� �+� . �� � ��?+�� D�4��R� ��% �� ��i� ���

�� �R� -�N3� D�4��R� + ��!+� T����!� + YW T-�,3L <�A� ��& .

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! Y 0��1 Y ��i� �����!�� �!� ) <N&z� .( Y� D���� 0��1 F �

��' � �e� 2R �)7�)( �:��! %:� �!� . ��=�+ l��? + ��!�� 2���! -L F���� xk�! ��

O;R�� �� /��%1 �,#� ��� �? -L �% + �,#� + �!� ����� ��� � _� 0�K D� ��6 + [��A#W

�6�AN�" �� �&�. >��6�� 2��! 0��1 � J(��( �:��! %:� �� �!�. |% �4 � ��'�(�7 �:��! %:� T

0C�� D� V�3 + ���� 2�&�� D���� T<N& ��:#4 ��� . |% F � ������ D���� �4 [��� + C��6 D�4

-L xk! + ��:#4 D��� �,R? �4 �!� �6�AN�" . <N�& �}�� T� �=:�� [%?U� Y F cL <1

�� �!� ��:��% �4 �!� 0�& �'��� �N& ����! ���A %1 D .<1 ��3�3 T�#���+� �4 �� + D�

��:#4 F&+� ��� ��� . Y ��' � ����G Y 0����:��! %:� T����:!� D� �6 + 0����� D� ��^��

�!� <N& .������ ��?�? Y 0��� D_� �� ��' � )�7/( �:��! %:����� ��%� .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- St. Benedict thistle

Page 307: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���

-L 2��� ��C4 -�+�*��J �!� B%1 . ��!� ��k� �� ����� ��� �1� + D���� 0��1 ���,6 .

-�R� �� 0��1 F � B�� �1� + F � M��4� ��� ��&� ������ M��+ �� @_��,:�� chniscin) v+%�9�

�0��� ( �!� 0�& �:G%1 . B���� B�,6 0��1 D�4) YR� �� h"� %6 +( C�,R�� Q���e �� 0���� D�

��:#4 d6 . F?%6 �N#! d6 M��� �� �&�� �1� + F �F�#�� �,#�� B��,6 �� ��� �!� D��4

|% `�\a + 0��1 �� 0%��c �4 ��& . ���i������ �6� �4 $�!�:� ���' � �/( % ��!� . ��

D���� 0���1 F� � 0+U")(�7 % �+��� T�U��!��J/( % �+��� �� + F���6�/( % F�K+� ��%�G

�� �&�. �' �"�#� $ �%& �� ��i� ��� ��)(�J ����� �+� �� ��� . ���i� ��� �� s�?

-�& CA! Q��e ��j� D� �� �&� ��� -L �� s? + f �CG� � �&� �"%!T 0���1 �+� ����

<1 2�%� ���+ �� �4� ��& . <�1 ���=5 ��6 -�& CA! -��� �� ��=�6 ��4w(�X( ���' �� �+�

�� ���9�� �� T�% �&� �6� ��3�6 ��4 %1� F �� C��� B+� ��\�^� -����" � �� 0��1 F � -��6

��,� �R� . & �:&�� ��= �� �� ���4��1��� �� �:!��? Q��e � �� %=�& ��6 ���%� %A��:j�!

�� <1 ��4� .0��� �4<1 -��� bA' % C�� �� �4� ���%� %��+��� -��!� � >+%& ���� .

����� ����� :

���i� ���� �R�� D�% �"�#� �,��� $ �%& ���� + DC�%� D�?+�� b'��� ���,6 ��

�!� h4�%G . [�� � @�e�\:�� 0��1 F � ����� ���� C�ae�� D�4 + [��� �� ��� � ��4 ����i�

����� �k!�:� � ��K %e��" �� �&� ��� . [�� ��� F�" �� 0�=� ��& D�4 �a�! �,�� � D�

= � ��K %e��" �� ��K[�� F %: ��:#4 ��i� ��� bG�� �R� D�% �4 .

� ��:

����� ���� �����:

��i� ��� ����� ���� � ��K %e��" D�� � ���# ���i� � . �� ��e�6 ��& D�% ��!� ��

_� D�4�%N," -��+L ����i� X(�*( TQ�� ���:N4 �� B%1���� *7�*( ���:N4 �� B%1����

P2O5 + 7(�*( �:N4 �� B%1��� �K2O [��� �� 0C� ��? ha& B�g�4 �� � �? ��� -���" �

��& 0�+CG� . ��K %e��" ��A,� [�� �� %1� � ) Q�� @�!�!� ( ��&� �:�&�� ���+ �� <�A� �� �

���i� ��= �� �4�� �&���7��(��& 0�% ��� � C�� Q�� ��:N4 �� B%1��� .

Page 308: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

����� ��� ��� :

����� ���� � �� ��� ��� ���� � � ���� ��� ���� ���� �� �� ��� !"��� ��#�.

��� ���!:

�� �\G %4 �� @�A %i6 �� ��i� ��� �&�� -��6 . C� ��? �� �� 0���1 F � �4��R� ��% ��

-�:#�� �� <A� �!�� � �� ����� . �� @_��,;� 0��1 F � F ��+%�G <� �+� �� �=� �� �� <� �+�

�R=A ��� �� �R� ��& . >�� %4 � F�&�� Q_L �� �!%:!� <�� �&�� �� �� 0���1 F� � -��6

n �� �4 2e�G � � 7(�*( �:��! %:� ��,� �R� . D����� �� <A� D+� D�4 ��6 � � �4���

��&�%� �� .�� D��� � � � ��& B�9�� D�^� �� ���;6)(�w 4��1 �r %:� %4 �� ��� ��%i:!� .

�&�� 2��= b,"*�� �:��! %:� + i� �&�� D�% ���� ���� �� ����(�)w ��:N4 �� B%1���

�� �&� .

���� "��#$ :

n �� �4 �' �� � ��4 + VL $ �%& � �:# �&�� D)*�J �&�� �� s? �+� CA! @U���

�� ���& . �� �� f� h��%6 Q��e �� �� ��%� �� -��6 ���=5 |%� F��3+� �� ��e� D��4

� ������ �%4 Y �� 0���:!� �� �A#� �� �a� n� �� ��4 0��� ���%� D���," Q���e ��

�� ��& �r4��1 �4��,� Y�6 �� �G�Z� D . D�% � %pq� � ��,�& M���A�n" �4 ��� �%4 D -���6

����^� �&�? �����N 7�7/* Q��e � F %:�+%? ��:N4 �� B%1��� ��,�6 ��&�� �� <�A�

��,� 0���:!� . ��,�6 F �n" f� g�4 �6 @���," �����&�j �� ��"�C� xk! @U��� -�4��1 �� ���

)�R=A ��� ( �!� �G�� . ���A� <�,N6 D�% 0%�U � 0n" �4 %4 D � Y ��%� %6����:3�� ���

�!� D�+%Z C�� �� �� F� .

������:

|% 2��! �� ��� ���=6 � +��� M��� �"�� ��i� ��� ��� ���& . �� ��&��% F��3+� %���+�

���%�) � ����� <1 F�3+� � �� %4�5 �4 ���%1 ( �� B�9�� ��& . Q%� �� �&��% �� YW�� D�4

�� B�9�� �G�^� D�4 fN:!� �� 0���:!� � + �!� 2�!+ ��& . �� 0��1 F � I�!+ >��C� �� ���

Page 309: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�F�&�� Q_L +�� %1� �� �&��% 0������ � �e�GU + ����YR� F� �4 <�i:�� �"��\� D

�� �� �,� . -�4��1 F:&��1 ��� � ��)(�J �:��! %:� �� �&��% FA4�� + ���� 0��#���& ��4 D

�� ��3�6 �&��% �� s? �� D� �� �� C�� �� ���& ���,� �&��% ��! -�,4 �� @���9� -��6 .

�� �+� �&��% M��& � C�� B+� �&��% �� %=& < �+� + ���%� %��+� �� B�9�� ��& . %6���:3��

��� F�n �� �4 ? �� f �CG� �� �%N," Y& -+� �+� �&��% �� s ��4� . D���4 + VL ��

�! �6 �:� �� 0��1 F � ����� + B%1 ��%� �� C�� ��,� �&��% -��6 . -���,� ���� ��]�� �

�%� YR� �e�GU �� 0�& �&��% -�4��1 � � � +��� M��� F&+� CA! ���.

��i� ��� YR� 26� ��]:�� <�� �%N,"�/��J/) ��!� ���:N4 �� F6 . �%�N," M����

�!� -L YR� �%N," %�% l�? �+�� 0��1 CA!)))�z��:N4 �� F6 .(

��K� .-�$ 1/)�H��� 1/ :(Calendula officinalis L.

�� ������ ���% + ��:� � 0��1 Y -���" � @�A3�K �?+�� �� h4��4 -%� �� ��= �R�,4 <1

� � +��� 0��1 Y -���" �!� 0�& �R . o��a� �� 0���1 F � F cL <1 �� D�%� D��W D��4

-����D��,� �� 0���:!� 0�+� + 0�;� D�4 ��& . B%� � O��%6 �� 0��1 F � M��\" B��:3� D�% �4

h�� ��� � �4�� �+� ���� ��� �� + + �4���K -�%�� ���� D�%� -L D��4 ��%W ��4 0���:�!�

�� ��%1 .��#�� ��^�<1 M� � D�40��1 F h�� B��:3� D�% ��� � �4���+� D�4�� �+� .

T���!+� T�����!� + YW T-�,3L D�4��R� �� � +��� 0��1 Y -���" � ��= �R�,4 <1

��! �� + s�{�! T��3�%:!� T-�:#=3 �� �R� C�� %\� + � ��! �� %��� D�4 ��& . �� 0���1 F �

�!� �, �� � +��� 0��1 Y -�:!��9� .

�*,�"��:

M%��6 � b;:� �3�! +� Q��� � + �3�! Y ��" 0��1 Y ��= �R�,4 <1 ���!�� ��!�

) <�&z)( . fa + ���%: �� <��! ��� 0��1 F � ��!� ��!L �%K D�4. ��e� 2R� � -L ��6

�� c��� [�� �� D�� � b," ��� . >���6�� �� ����!w(�*( �:���! %�:� ����� D���� + 0%g ��4 D

�!� �4�6�� �� �� O;R�� ���# ���:^6 �,#� �� ��%1 .|% �i�&�� T0��R�� TV+���:� ��4

xk! D���� + F&+� CA! ��� � T<N&[%� ��� ��:#4 D����� �,� . [%�?U� Y� F cL <1

Page 310: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

%k� � � �=:��w�* �:��! %:� �!� .<1 +� �� �"�;�& M���� D�4T ��%�� n� �� ���W �� ��!

�:G%1 ��� . �3�y6%? ��� � F cL <1 �!� F&+� . 0�=� 2���G Y 0��� ���� xk�! � 0��,� D�

�!� ��� . -L 2��� ��C4 -�+)(�7�!� B%1 .

�4����{��6��� T�4����{��++UG <����& 0����1 M%pq��� ������)�(%F��K+� T ��%��G D���4)(�/((% T

O��%6 �� 0%��c F cL <1 �� �� ��:#4 �� �� + d6 D�4 ���& . %]� bA' [��))zJ7( <1 ��4

� D���� Y� TF� �� T�,�e Y TY����3� ��!� T�U�!�� TF ��!� ��R� O��%6 Y TF�3+��3�

��:#4 Y �_ ��!� D�4%:!� + �+%:#� T�+%:!� Y TF���?�!.

+� �&� + �!� ��_�' �&� <\G Y D���� ��= �R�,4 <1 �+%� -���� �� �=�6 -L �R

d ���- �� n��:� 0C� �? D�4 ��& .0��1 F � D�4�� ���� ����� ��� �� ��� X�7 ���� ��!

�� ���� . �' �� �4�� �"�#� $ �%& ��7�* �� ��4��� ����� �+� . + ��!� I %�! 0��1 �&�

�� s?7(�*( �� <1 �+� �4� . <1 %1� <�1 T����& 0��W �:!��? Q��e � �4 D�� �� D��4

�G� ��4��� <��N6 .<1 �� �:!��? Q��e � �4� ���%� $!�+� d �6 ���- ������ 0C� ��? D��4

�� �� .

����� .�� ������� ��

Page 311: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

����� �����:

�� ��&� F %�:= ���&��� ���� <��� f�6 D���� YR� @�:A#� b'��� �� ��= �R�,4 <1

���� . �� �� 0��1 F � $!�:� Q��%� ���� �� �i'��� �� -��60�� �4 D���%� T ���%� + %�6 F��

)w �6 �(�:��! 2��� ��,� �R� ��:GL + ��+� >��C� �� �!� ��%1 . Q��%�� ���� �� �4��

°C)(�J ����� ��� � �� ���� .

[�� �� ��= �R�,4 <1 �W %1� D�4 D+�� ��� �&� [��� � ��K %e��" ���i� ���� T����

[�� � � 0��1 F � bG�� �R� D�% B%�1 ��:��� �� �� ��,� V�a:�� �� �:#! D�4 + ����&

��&� �k!�:� � ��K %e��" ���i� D���� <���� . [��� �� �� �A� �� 0���1 F� � + b��," D��4

�!� %:R� D���? [���! � �1��3L %k� b'��� F � �� �% � ��,� �R� V�'%� .

� ��:

����� ���� �����:

� 0���:!� �6�� ��� D�� � ���i� + ���� ��� �� � �A� 0��1 F � �R� D�% F� � �� �%� � ��,

<1 ���;6 Q��e �G� ��4��� f4�� �:G� <��N6 D�4 . ����i� � � � �? ��� -���" �X(�*(

TQ�� ��:N4 �� B%1���J(�X( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + )((�J( ��:N4 �� B%1��� K2O

0���L -��� �� ��& 0�% ��� � [�� MC� �? D��! .

����� ��� ���:

���L Q��,"0 Q��," ��A& ��= �R�,4 <1 [�� D��!0���L ��!D ��� ��%1�!� .

��� ���!:

�� � � �� ��= �R�,4 <1 D�4�� 0�� ���!� %��+� �R�� ��"�C� �� h�i:#�� Q���e �

��,�. 2e�G n �� �4 �&�� D7(�*( �:��! %:� ��&�� 2��= b," + ��� �:���! %�:� ��!� .

� D�% ���� ���� �� ���i� �&�X�7 �!� ��:N4 �� B%1��� . " �' �� �� � D����� Q��,

� �y6 @�,{�� 0���� D�4F�&�� Q_L �&�� �G%1 %]� % � �� � 0��,� D�4�� �!� FN,� �% �

��A#r %g �N .

Page 312: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���� "��#$ :

-�& CA! �� s? � � >��C� 2�%� �� �� h��%:� ���#7�� ��,� Y�6 �1% . -�%�� Y��6

@�^��%6 � �A#� �� �a�� ������ �%4 Y 2�!+ � n �� �4 0��� ��%� D��," Q��e �

�� ��& �� B�9�� %g �N �� 0���,��� -�4��1 2e�G �� D��' � /��%1 �+��J�7 �:���! %�:�

��& h�]�6 . M�+� �' �� �&� F� h]�� -�� %6���:3�� 2�!+ � �� �"�C� � �n �� �4 + ��)

F��+ ��%�N��� 0C�n �� �4 �� D��" Tn" �4 �&�� �g� �%4 D . |% �� ���g�4 ��� �? D�4

�� ��� Y� 2�!+ � �� -�4��1 T�!� YW�� ���4 F cL <1 + ��:#4 -�& ��� ��� �� 0��1

2e�G)7 �:��! %:� �� Ik� F��� xk! D ���� . ~���� �"�C� �� �� 0�& Ik� -�4��1 0���,� +

���i� *(��( 4 �� B%1��� ��� ��:N [%! �6�� O!��� ��C� Y �� 0���:!� � �� ���N� �N� ��

�� ���+ [�� -+�� ���� . <1 @���9� �:�4 �! �' �� -�4��1 ��� ��3�6 �� � �4 ����� �� <�A� +

d >+%& ���- �� �4 |%A1 -��6 I,� �� �4 ��,� D�+L.

������ :

�� @���," ���%� < �+��� I,� -��6 <1 D�+L 0��& �� D�4 ���KL �� ���,� . �"%�! b�A'

<1 ��Aa >+%& �6 �4��- �� �� Y �+� �! � +� %4 �4 I,� � B���� -��6 <1 ��9� D�+L ��4

��,� . �� s? ��]�� F � D�%I,� D�+L<1 �4T |%A1 �� ��� 0��6 F cL <1 �� �� �4 ����� . ��

|%A1 � 0�%,4 �� F cL <1 ����� ��% �� YR� �4 ����.

F cL <1 ����� + F&+� ��� F:&�� �g� ��p ��]�� � I,� D�4 -L � � 0�& D�+L �� �4

��,� YR� �e�GU + I %! . F� cL <1 [��� ���i� �4 Q���e �� -�%�� YR�� D�%� �� �

� _ �� fa? � �! �� ����� D�4 �� � � �4 F cL <1 �� � ���i� ��� �� �,� YR�� 0����� ��4 D

�� � �"��\� Q��%� ��°C*(��7 ���%1 YR� . Vc�� ���# YR� � +��� M��� ���'%3�

�#�� �� � � �� ���� F � <�3� F�,4 � �!� � _ D���� D�4 ���+ D�4 �#��� �� [��� D� ��4D

%:!L ���D�K�� �:# �� ��,� D . F cL <1 ��]:�� <�� �%N," �4J((�7(( ��:N4 �� B%1���

�+�� �� -L �� �� �!��((��((�� ��3�6 YR� |%A1 ��:N4 �� B%1��� ��&.

Page 313: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

A��� ��� :Silybum marianum (L.) Gaertn.

���� �!� �:G%1 �� ��%� 0���:!� ���� � +��� 0��1 Y -���" � -�:!� -��+� �� h %� ���

�4� �� �=�6 � +��� 0��1 Y -���" � 0��1 F � �R� �!� 0�& ��KL %��� D�4 .1 �� @�A3�K �:&�

|% �� �4 M��!� M��� + D��,� D�+��� D�% 0��1 F � 0���:�!� �%��e �#��� + �A� T��^' D�4

�� 0�& �!� . 0%pq�� M���� �� F ��� � +��� O' �� <�e�� �� 0���� ��4 0���1 D -����� D�%�

D��,� �� 0���:!� �A� D�4 ��%1 . � �?+�� D�4��R� �� 0��1 F �) �����+� T���!+� T-��,3L( ��

xk! I�!+) ��:N4 �e ��W ( �� �R� ��& . �+���:� ���#� C��� ��i %GL V��� �� h %� ���

�!� . �R� �i�! �+�� -�:!��9� �� 0��1 F �)7��! �!� .

"���*,�:

M%�6 � b;:� ���:#�� 23�! Y 0��1 Y h %� ��� ��!���!� . �� -�:!��9� �� F � -��6

�1 Y -���" � �� 0��1 ���:#�6 23�! Y ��" 0� C�� ���,� �R��. O��& ��4 V��:GL D + %��1

���%: �� ��Ug�! �&� b'��� h %� ��� :�!+� ���%1� ��:#�4 <�g�� ��� ���6 D��4 �� D���

�� <�NR6 �4� . h�4 D� ����%: �� D�4��R�� �� + �!� 0�& 0����%? �?+�� %!�%! �� 0��1 F �

�!� �+��:� .3�%:!� D�4��R� � 0��1 F ��!� 0�& ���+ h4 ���� D�N %�L + �� .

�!� �e� 2R � Y D���� h %� ��� . -L 2��!�:&�%G� >���6�� �� + O;R�� T7/��� %�:�

�!� .|% ���' D�4 �a! D� I��+ F��� xk! �N �C� �� 0��1 F � 0��& ���� . |%� ���G ��4 �

V�3 T0��R� �}� <N& � T|%A�� + ��� D+���A3 �4 �:#�4 D������ D� . %�A1�| CA�! D��4

�G� � 0��1 F � ��% 0�& �'��� ��G+%� -+� �1% D�4 |%� %4��5 <��3� F��,4 � ��� ��4

�� %]� � $ka� �!� .[%?U� + <N�& �}� T|�C �4 D���� %�k�J�7 �:���! %�:� ��:#�4 .

<1 ���& [�� �� �%��� Q��e � 0��1 F � ��� ���! ����� ��% �� � ����K�� D�4 4 ��%�� �

�:G%1 ��� .�:��% �4 �� h:� �:a! D�4��� � [%?U� D ���& . <N& � Tl� %! 2���G Y 0���

��;� � + 0��R� �}�*×J ��� %:� �!� . 0��� 0+U" � <N�& � ��� h�� ��?�? Y D����

�!� .0��� �4 0�=� �1��!� B�g�4 �� D����T D���� �N3 [�� �� ��� 2i� Y + F&+� D�4

�� 0��� ��&� . -L 2��� ��C4 -�+�)��� �!� B%1 ) <N&z�.(

Page 314: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

���i�7�� % �� >���� ��� M��� � �� �4��{��++UG0 �� 0%��c ����& . ��e� D�4���{��++UG�: ��+ D�4 D���� F�A��! T��� ����K�� <1) F ��� ��!( + ��:#4 F��� � ��! . �� F��r,4

0��� �4 A��%6 Q� F �� Td6 � + �4 ���� ���+ C�� V%W ��! . 0���� V%�W ���!� ���i��7��( %�!� . �e� ���� <�NR�6 M���4� -L Y���3���3 ���!� ��4)X(�7( (% Y���3� ���!� +)�7��( (%

��:#4 . h %�� ���� �&� <\G)*(�))( ��!� �+� . �4���)(�J CA�! ��&�� �� s�? �+� �� ���& .<1 F�3+� �4z(�J(�� %4�5 -�& CA! �� s? �+� ��%1� .

����� .� �����

����� �����:

h %� ��� �� �&� ��� � ��:GL + B%1 D��4 + VL �� � �,� . Y�� � ��4 + VL $ �%& �� n��:� �� 0��1 �,� ����� + ���! . 0� + [�� >�� � 0��1 F � �� + ����� ��!�#� D� -���6

�� �� -L n:a� >����[�� � �R� �4��, . [�� ��� h %�� ���� �R�� D�% n�;Z ��& D�4��:#�� O!���.

� ��: ����� ���� �����:

�� ��e�6 ��]�� � ��&�6 F�� ����i� 0��1 F � � ��K D�4����7(�*( ���:N4 �� B%1����

P2O5 + )((�J( ��:N4 �� B%1��� K2O 0���L -��� �� ���& 0�% ��� � [�� MC� �? D��! .

:� ���i� $!��(��7 D�% C�� Q�� ��:N4 �� B%1��� h %� ��� �&� ���� �%� � T��!� �G��

�� 0��1 �1����� OA! �� �� f� 26�� ��%1 .

Page 315: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

����� ��� ���:

��!� D�+%�Z C��� 0��1 F � D�% 0C� �? b�," ha& . �� 0���:�!� �� �� � ���= <\�G ��

u+� ��,� 0���L �� �� %:# �+��:� D�4.

�� ���!�:

� � h %� ��� �&�� � Q��e ��-�N� �W %4I %! %6 ��& ��KL . 0��1 F � �� %�6% � �� �A�

�� ��,� �R� F ��+%G < �+� Q��e F � %�K �� �% � -�& 0�6�� � <\G ��&� h�4 �%�N,"

�G� �4��� f4�� .�� D��� B%1 b'��� ��) d %k� �� ���+ �1������� ( -�:#��6 %�L ��

<A� ��!)�%� �� %=& � ��( �� B�9�� ��& . �&�� n �� 2e�G ���=7(�*( �:��! %:� b," +

�&�� 2��=��� �:��! %:� �!� . F���6 D�% ���� ���� �� ���i� ���= h��%6)�(��7 �� �6�

%:� %4 ( �+��)*�)� B%1��� �!� ��:N4 �� . �� ��e�6 Y �� 0���:!� � �&�� �� s? ��&

Y:K����:!� �D��%1 0�%RG [�� xk! .

���� "��#$ :

������ ����� ��� ������� �� �� �������� �� ���� � ����� !��"# �� $���

�%#�&'���% �� ��#% (�)�*. �� ��� ��� ��� ���� �� $��� +, &� -* �� ���� &�/� �0�� �*#�1 .

��� F��+ ��9�n �� �4 �&�� D � T����� �6�+%Z �� F���� xk�! @U��� D�+� � -�4��1 �%

���&�?0 �,� �� + n" �4 �� D%�1�� �%4 D ���� . � h %� ���n" f� B+�i� F�3���G D%6

��� F�" �� ��� �!� �n" f� �4 �� � �� `�\�� �%\�� �R� +� s�? Q���e ��

�� ���%1 �!� ��#� ���# . � � ��,�& M���A� ��]�� � n" �4 ," T�%4 D �� � �R� Q��

-+� + �� D%:,� ���i� �� 0���:!� � F��+n" �4 + �%4 D��& B�9�� -�%� Y�6.

������ :

�� h %� ��� �&��% ������� �� ��,� ��KL -��6 %:R��:��% �4 ���& D ���3+� �A��� D�4

�& YR�0T F cL <1 $!+ ��,� -�& ���! � >+%& h4 �40 ��?�? ��� F�" �� + �4 ��% D

� ��&� 0�4�R� <�� C� . [%?U� �� 0��=� D�4 %:R�� D� ����� ��4 ���� 0%��6 ��� ����& . D�%�

Page 316: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

Q%� �� �=�6 YW�� D�4 �%�� ��e�6 �� �:!� �&��% -��6 . -��4��1 ��� � ��� -L �� @�:A#��

h�� OK� + ��:#4 ������ �� � �4 �!�? �� �� ��9 � ��� O=:� ���!L � �� �� �,� �& T���

� �f&�? � �� �4�? + �!� ��,� �5��� O!��� D�4 .

�� B�9�� QUK �&��% F �A,� �� 0���:!� � ��%� Y �� �&��% |�C >��C� �� ��& .

� �� �6 � � F �A,� u% �y�6-�N� 0�+CG� ��� -L C�� ����! D_� ���L h9� + ��& 0�% _�

0��6 -��A#W �� �� ��& �� �4��1 |�C D�4 ��& V��:�� F�&�� <��� .���� � �4 � 0�%,4 ��

�� ~��� F �A,� �� �4��1 CA! Q�;k� ������ �� + ��,� YR� �+� ��W �' �� � � �� ���&

D���� <," C�� ���� �4 � �� F�&�� Q_L ��� B�9�� O!��� . ���]:�� <��� �%N," ����� �+���

X/)�) ����� ��% �� � ��:N4 �� F6 7/��� F6 �!� ��:N4 �� .���� D�4 + YR� D�����

�� �� 0�& D���=g� O!��� 2 �=6 D���� <^� Y �� � �4 �#�� <��� �� -��6��,� .

��&��� .�*���)���'&��:(

Chamomilla recutita L., Matricaria recutita L., M. chamomilla L., Rauschert. � +��� ����) B�� � �� �9� ���� D�4 ��� �:����& C�� �R�+ ���� + D� ���& ( �� ��N

�, �� � +��� -�4��1 F %6 -�:!� -���%� �:� �� �!� )D%\� ������ + ��4 ��4 ( �4 Q�%�p� h

�� ��� � �� -L � +��� ��:���& . + ���? D�4��� �� � +��� �������������� -����" �

h=� -������ B�� � � +��� 0��1 F %6� 0�& %�c�!� . �� +��� ���� ��%G FK+� + F cL <1 ��

�� �� ��:#4 �N&C? �:G%R�? Q��," �� u��� � ���� �,�V�:� �4 C��� -��=� D��!+��� D

0�& �G%;� ��9� � +��� ���� -���" � ��� . � +��� ���� F cL <1 D�W V��=:3� ��Z Q�%�p�T

� �����1 + l�R6 IG�� ���� 0���� . ��1 F� � ��%�G F�K+� ���=6 D�%� D���!+��� �;��e �� 0�

0���:�!� ��!�? �G��^� Q_�\^� ��=6 D�% �R ��L ���� �;�e �� + V�=:3� �Z D�4+���

�� ��& .0��\" ����� �W��� �Z + � � %:�� �Z Q��e�\� � +��� ���� D�4.

�!� f �CG� � +� -�=� %!�%! �� � +��� ���� �%��� . �R��+ -�4��1 ���;6 �W%1� ��

��! �!� �:G� f4�� %��� D�4T �' �� 0��1 F � �"��� ��� �( �6 �( ���% �� �:�&�1 ��!

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Poliny & Dioscorides 2- chamaemelon

Page 317: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�!� 0� �%1 ��KL � �?+�� D�4��R� . ��U�G ��:� ��T ���!� + YW D�4��R� sj! T -��,3L

�����,� 0���1 F� � �R�� � >+%& -�:#=3 + . s�%��))zX( ( �� �� 0���1 F� � �R�� u+�

��� �;!�6 -�:!��9� .F�:����LT %\� T -�:!��9� T -�,3L T D�4��R�� �����!� + YW + ��!+�

D��4���� �� �� +��� 0��� F � �e� �R�� �� �3�� �� /��:#4 � +��� ���� 0������3�6 �e�

�� %\� + F�:����L D�4��R� �� ���=� �&� . %�!�%! �� C�� -�:!��9� V�K%� � +��� ����

�� �:! + ��� -�=� ��& ." D��\:�� D� �C� % 0+UT �� 0%�= D�%� 0��1 F � �� -��6 �� D���%�

[�� %�iG D�4)�N4L (��,� 0���:!� C��.

"���*,�:

�!� ��!�� 0%�6 � b;:� ���:#�� �3�! Y 0��1 Y � +��� ���� . 0���1 F� � ���� C�%�

�!� ���%: �� ��%& 0��� ��%'� ." -���" � � +��� ���� ����,6 �� B���1 >��C�� �%�4 n

�!� 0� �%1 ��� + ���+ ��:;� b'��� . � ���G�%y� �%�" ����:�� �� 0��1 F � �3�,& ��&��

X*�X� �� �3�,& ���� �&� . ��� + ��!� %�y�e D���!L ���� F���r,4 0���1 F � �� -���6

��,� 0�4�R� �� -L C�� ��3�%:!� + ���� + �3�,& D�N %�L . �e � � +��� ���� �R��+ Q��

fa B�,6 �� �?+�� D�4T[�� �� `�\a �� �&� ��& D�4 ��� .

�� O;R�� 0��1 -�& F#� � �� � +��� ���� �,� �R � [��� �� D��� � b," �6 ��%1

�,� c��� ��� . ���!����:!� D� �iA' ���+ + �&� <^� � �:# 0��1 F � �� �!�� �'�%� D��

>��6�� �6 + �!� 0�����J(�7( �:��! %:� �� �&� ��� .|% V+��:� �4T |%A�� -+� T ���e T

0C�� D� 0��R� T + 0� % 0� % ��&�� � [%� ��� �� ��&� . ��!� � �=:�� [%?U� Y F cL <1 .

0%� h�� ��:� �� l�=� <1 -��� �' �� + �!� D� 0��R� �4�T ��� �3��� �6 + �'+%a� ���& .

�� aR6 D�% �1� + F � �� -��6 D��= ���� �� � +��� ���� m�� ��,=� �� +��� u��� ��

��,� 0���:!� ����� . <��& F cL <1)J�)� ���� <1 �,#6 � D� D����;6 + ��� ���! 0��� D�

�3�3 <1 �!� �#�� +� D� .<1 �3�3 D�4 ����� ��%� l�=� o+%a� D+� % D�)s�%�T )zXz .(

D%:#��� � < �� ���! ����G Y 0��� ��' �7/)�) ��� %:� ��� ��&� . -L ����� ��C�4 -�+

(�/(�(�/( �!� B%1 ) <N&�� .(

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- mayweed (Anthemis)

Page 318: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

B%G D���� ���� ���1 �!� �"��:� D�4 . [�� �� �� �:"�! ���� �� �&� ��& D�4 + ���

���3�! <i:#� �: ��+ Y -���" � @UA�� [��� �� � �%1 �G%;� Q���e �� C��� O�!��� D��4

�� �&� �;�A' ,�� � . �!� �N ��3��� <���" %�p�6 �9�:� �� �=�6 0��1 F � YW�� 0����� . b�A'

[�=�6 + �� %]�))zX� ( ���:6 +))zw( ( 0�� D�4����+ D����;6 ����1 F� � �� -+�� D���

���1 ���� ���+ D� .

����� .�� �� �����

<1 �e� 0%p�� 0��� ��%G FK+� �4)7/)��/((%T F��9�?� F�3��� + h�!�j!��Z)��7/� (%

�!� . �� ��N�1 >����� �� �=���6 <�� ���i� D+�� F cL <1T ���{��++UG + � �����! ��?

)D����T )zJX(T F���: + + F �� C �� �&� . 0%��c ��K ����� ������ ��%�G F�K+� 0����� D��4

<1 ���:^6 B�! Y �,#� D+� % x�A#6 ����� ��%� D� �3�3 D�4 . <�� ���i� F�K+� �=��6

�UK �3�! F� I �� �� C�� ��%G �� �G� l�=� �A��� D�4 ��& . -�C��� �� �:# ���� FK+�

��� � F3+�����+%?) <1 �� ����� F�# %6�� �4 ( 0%�6 �L ��� �T �� <� �� �� CA! � < ��

0�=� �!� D� . F3+����� � %�ki6 �' �� F3+�����+%?) ��� �L ( ��� < �A6 ��%�1. D�4����+

0�� �L F3+�����+%? �� ��K ��%G FK+� D+�� D��� ��:#4 �6��e . ����� �� ��N F3+�����

�!� � +��� ���� V�=:3� �Z . ��3��#�� ���3L <���& ��%�G F�K+� u��� �� Q�A��%6 % �!T

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- var. salina

Page 319: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

F#���GT �� ���3�6�j!� + ��3��#� D�4��#�� ��&� . 3��! Y 0��1 Y � +��� ���� �W%1� �

<1 D�% ��� �!� ���:#�� ��%! � �4�)0��= ��!D ( 0��= �R� Q��e �� �:� + ����� ����

�� <1 h4 �4� . <1 ���;6 @_�,;� ��� ��� ��4��� ���:#��� �R�� �� %:,� �e�� D�4 . �+��

���� 0�& 0%��c����� ��� �' �� �� ��� ��� ��� �!� �� ��! ���4�T ���� F��" �� ����

�� � �4�� � ����6 ����� ��%� V��� �3�� � [�� �� ����� ��� �� ��� )7�)( ���� ��!

�� ���� . ����� I %! @�:A#� � +��� ���� D�4���� ����) ��J�X �+� .( ���� 0���1 ���3+� �,�

|% + �!� ���' D�4 �� <�NR6 �&� 0�+� �+� �,�� �� �NW�� D� ���& . <� �+� �� 0��1 �,�

�%1 ��KL ��= ���& ��:� �� /0� <1 sj! + �:G� <��N6 D�� � D�4 ��� %4�5 �4 ����& . -����

<1 >+%& + �: ��+ � �4�-�N� ���� �g:# �&� . <�1 -���� Q�� ��4�)X�)( ��!� �+� .

[�� �� �R�+ ���� �� <1 I %! ���# ��& D�4 ��4�) �R�=A ��� $�!�+� ��6 <� �+� .( ����

<1 �: ��+ �4� +�� �6 �"��� D�4 �� ��KL %6% � D� ��&) �R�=A ��� %���+� .( [��� �� D��4

<1 �#! ��& �� ��KL %6�+� �4� ��%1T [�� �� �� �3�� �� <1 �a! D�4 ��4�J�7 �+�

�� >��+ � %6% � �����? . <1 ��� �� -�4��1 -��,� Ik� Q��e �� �4�T ���! <1 D�4 0���4�

�& ��4��� ��3�6 @���9�) %:,� ���i� � ��� .(�!� �1�0��� �4) <�1 �"%�! bA' % ��4� ( ��

Q��e�����N %�K �!� . <1 -��� �� l�=� <1 + 0�& <N& �'+%a� �4� ����� D�4 �� D�

�� h��%:� ���! �N �C� ���%1 . �1��!�0��� �4 �� ��KL l�=� ���:^6 �,#� �� ��& .0��� ��4 D

�� ��#� uC � � 0��!� ��&�.

L�;��:

� +� -�:!��9� �� ��� �R�� �� +��� ���� 0�& vUe� ��9� h� ����& . ���{�?�%:6 h���

D�_������� <1 D���� |�C D�4T ��_�' �&� <\G T �; %�! ��&� �"%�! + _� �%N,"

�!� . $�!�:� h�� F � ��%G FK+� -�C��)z/(�w/( (% D+��� ��%�G F�K+� + ��!��(�)� %

�+�� + F3+�����)( % �� ��3��#� ��3L �&� .� ��{�j � h�D��#�+��! *(� <1 D���� D��4

$!�:�T %:4�6�� �&� <\G ��' T �� �; %! �&� �"%! + _� �%N," ��&� . F�K+� -�C���

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Budakalaszi 2 2- Soroksari 40

Page 320: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

-L ��%G)/)�J/( % <�NR6 �e� Q�A��%6 + <���& ��%�G F�K+� 0���4�)z�)X % + F3+������

)(�X %�!� ��3��#� ��3L .

����� �����:

���� ���� ���� ��%1 �k!�:� ���i� � �3�:;� b'��� 0��1 Y -���" � � +��� .����� ����

Q��%� ���� �� �4��w�X �� ��KL ��%g�:��! ���� ���= Q��%� ���� ��� ��& ������ ����

�7��( �!� ��%g�:��! ���� . $�!�:� Q��%�� ����� 0���1 ��&� ���%� ���(�)z �����

� V�k� ���# ��%g�:��!�! . 0%��c D�% Q��%�� ���� ��%G FK+� ��A� <�� D��!�7��(

<1 �' �� ��%g�:��! ���� �!� D�+%Z �4� .1 ����Aa �� ��1% ���' ��%� �� 0��- �4 D�

���Aa ��� �#�� ��#� ���:#��- ���+ Q��#�� 0���1 �� -��& ���k� 0�+� �� 0���= D��4

�� <1 + 0�& n��:� 0��1 �,� �9�:� �� /� �,� �4 �� �%1 ���4��� ���3�6 �,� ���# D . �����

���� ���� ��� D�� � ���i� � � +���) ����� ���� �� C��� -��& CA! -��� �� �:� �� D��' �

���� .( <1 �6 -�%� �G�N& -��� �� 0��1 D��� ���� ��!� %P����� <��� �4� . B��" Q���e ��

�G�� ��� ���i� � �!%:!�T 0%��c F3+�����+%? -�C�� D� �G� �4��� f4�� . �� +��� �����

�� <,^6 ��� � �� YR� $ �%& ���T <��%� �� ��� ����� ��� VL ����i� �� ���! ��=5 +

���� ���� D�� � . [��� m:a� 0��1 Y � +��� ���� �� <��3� F��,4 �� + ��!� ���& D��4

��!� 0��� ���6 ���� �!+� Y,� 0��1 Y -���" � �:&�1 . f ����L l ��:� �4 s�%�� D�

))zX( ( �� <,^6 �� D��& �=�6 � +��� ���� �� ��� -�R� �,� + ��� Y -���" � �� -L -��6

�G%1 %]� �� �!+� Y,� 0��1 . -��iG �� �:� 0��1 F � �% �Y,� �4 ���� � h4 �, �! D

�� <��N6 �� . -�C�� �!� ���� 0��1 F �)( ��� B%1Y,� �4 �4 ��! B%1 %4 �� �, �! D D

� �,� 0%��c �R � . �� F� �� �L h� %p� �� -�4��1 % �! �� ����� <�3� F�,4 � ���+�T �����

�!� ��k� $ �%& �� ���4 � +���) [�� ��'� �� �!� ���� ��; D�%� ��� D��& D�4

0%= �!� 0��i:!� <�� %�K -�4��1 % �! � �,� D���% .( [��� D��P:�!� + �#�! ���#� D��4

@U��� �N4L T �� �� � +��� ���� ��,� �R� ���� >�� %4 �� -��6 . �R�� D��\:�� %]� �� ���

[�� �� � � � +��� ���� ��& B�9�� �"��� -�4��1 % �! D�% O!��� D�4 .

Page 321: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

� ��)�E-! M�:(

�� �� � +��� ���� ��,� �R� �%��� Q��e � -��6 . ��;�A' ��&� b'���� �� 0���1 F� �

)0�1�%W �4 ��& D ( �� <1 + 0�& CA! �;�A' Q��e � �4� . ��� <�3� F�,4 � h:#��! -���6

��� ��%� ���6 ���� �� 0��1 F � �:R� Y6 .

�!+� F�ii^�T �4� �� ���,3L + ����!� + YW )z7( uU6 D�U�� �R� D�% �� � �4

����� B�9�� � +��� ���� . -L %]� bA' �� � +��� ���� �4 ' �� �#���6 ���9� -��& CA! b %

Q�� D�% 0�& 0����%? �+���� -��,� ��� -+� �"�C� Y �� ��! n" �4 ��� �%4 D

���, . s�%�))zXz ( f ���L �� �� �=�R� l �:� C�� ��!� �� -�:�!��9� �� 0�& B�9�� D�4

��+L . �� �� � +��� ���� -�:!��9� �� %��� Q�i�i^6 l �:� bA' Q��� D�%� -��67�* ���!

) %:R� �:� � ( u+� � ���,� �R�� ��"�C� Y� �� O!��� �"��� D�4) u+� �� ��=�6 ���

D��a��� ���RG��� .( Y � ��+�i� f ���? �n" f� ��� %���y6 �� ��"�C� � � . �� C�

��4��a� v%�k� �%�4 n" -���" � %g � � +��� ���� �� �!� F � �:R� Y6 �"��� %g �

��T D�4�� �% � ��! �6 0��1 F � 0�& 0����%? �� ��4��� ����� �4.

�@����� ���� ���:

[�� �� �� �!� ���' %? 0��1 Y � +��� ���� �� �&� %�iG D�4 ��� . ��+%�& %]� bA'

))zX* ( �+�� F cL <1 F6 Y ��3�6 D�% 0��1 F �J� B%1���� K2OT 7� + Q�� B%1����

�) B%1��� P2O5 � [�� �� �� V� ���. -�:!��9� �� 0�& B�9�� �"��� Q�i�i^6 l �:� bA'

[�� �� � +��� ���� �%N," V��k� h4 � ��,�& ��� -+� �:� �a! �,�� + �a! D�4

�!� . <1 �%N," � ��,�& ��� �����N + h� ���i� ��� f �CG� �� � +��� ���� D�4 ��4�T

��� � %9�� � ��,�& ��� �� � % ��i� ��� ��� 0��1 �%N," f4�� �9�:� �� + �1�� ��%�1 . ��

[�� �%��� n�;Z ���# D�4 �(��( + Q�� ���:N4 �� B%1����(��( ���:N4 �� B%1����

P2O5 �!� V�k� . h��!�:? -��iG Q��e �� �=�6T f �C�G� �� �%�N," ��!�:? ���� �%����

��� �4��� . [�� �� ��,��& ���� �+� ���! �� �:� �#! ��& D�4 �%�N," ���3�6 D�%� �

�!� D�+%Z O!��� . [�� �� �:G� s �!%G %�iG D�4) �P�� � ��,�& Q��e�\� � ( �%���

X(�*( ��:N4 �� B%1��� P2O5 �� B�_ V�k� �%N," � �� �!� D�% �&� . f �CG� %p�

�� �� � �? ��� �%N," � -��6*(��(,� � �i6 �6�� [%! ��� ��:N4 �� B%1��� ��.

Page 322: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

������ . ���� �� ����� ��� � ���� �� ��� !� ���"#"� � !"$��)%&� �#"� '�( �(

���� ��� � �� � ������ ���� ���

)����� �� �������(

����� �� ��� �� �!��� ���� "

���� #�$��)����� �� %�(

&�� �'*+ ,�!��� ���� ��� ���� ��� +./ ����� �� ������� ���

��0 �� &��

��

��

��

��

��

���

��

��

��

���

�/�

�/�

��/�

�/�

��/�

�/�

�/�

��/�

��/�

��/�

/�

��/�

��/�

��/�

��/�

�/�

����� �3��! ���W �:R� Y6 �"��� D�% D�+%Z $ �%& �� �N h]�� �4���� Q��,"

�!� � +��� . F � �� �� ��a6 -��W B�! ��! �6 [�� � ��K %e��" -�C�� �"��� >�� ��%�1

�� � �?�� �"�C� �� @�A %i6 � +��� ���� �� ��%1 . �%���� � �=�6 �� 0�& �%\� � ��K %e��"

�� h�!�:? + %�#G ��� D�� � ���i� ��,� F Cg �� -��6 . ��,� ����i� �%���� Q��e F � ��

�,� D�% C� �? �� Q��|% ���' D�4 �!� �����! D� . � ��,��& ���� �� �� �� f� 0���:!�

0��A� %}�T �!� D��\:�� %�K ��� . ��; �� B+� ���! �� �� +��� ����� �:R� Y6 h:#�! ��

����3�! -�+CG�w(�X( ��:N4 �� B%1��� P2O5T w(�7( ���:N4 �� B%1���� K2O +�(�)(

Q�� ��:N4 �� B%1���) �&�� �� <A� ( ��!� �G�� -�4��1 V�k� �&� D�% . ����i�X(�*(

�� D�+%Z ��= �� �6�� [%! ��� ��:N4 �� B%1��� �&�) �+��)*.(

��Aa �- ��% � D�4) 0�� F ��+%G + ���!� �� ( �� ���+ Q��#� � +��� ���� � /��� �,�

|% 0�& ��� �4T �,� �6� �4 0� �%1 n��:� T �6� �4 ��;6 + 0��& ���& Y6 <�1 �� f4��� ��4

�� �� . ���i� �G� �� � -�4��1 Q��e F � ��*(��( ��6�� [%�! ���� ���:N4 �� B%1���

�� D%j! �� ���%^ 0�+� �� �,� . �� +��� ����� n�;�Z ��&� � @�e�\:�� �1% + ��& ���

�,� Y,� ��� .

Page 323: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

����� ��� ���:

0���L f�? $ �%& �� %g � �N �� %:# x�^e D��! �� +��� ���� bG�� ��3�6 D�% ����

�!� . Y� �� �e�GU �� <A��� ��\^� f� @�^��%6 � � � +��� ���� �3�! Y �R� ��

����%1% [�� � �G%' Y Y# � . �,� �� ����� ���P:!� f� -��6 D��4 + VL �" � �� �4

����%1% Y# � � �����T F4L+�1 �� � �A� ��]�� F � D�% ��,� 0���:!� . 0���L ��]�� � D���!

B%� [�� Y T �� D���" �����T Q�+�� �� �� � �#�R� <���%�K + 0�%R�G + �a�! @�:A#��

[�� Y:K + ��iR D��+ ��,� 0���:!� 0����RG D�4 . �� s�? �� � �:R�� Y�6 ��"��� ��

� �� ���! D� �i �&��%F�&�� Q_L ��,� Ik� [%^:� % n" . ," ����� �� -�%�� -�%�� <

�� B�9�� C�� [�� -�� Y:K + f� + 0�� ��& .

���!:

��!� 0��� �� %=�& �+� ��,�� �� +��� ���� ���= �&�� d ��6 . 0���= �R��) �� ��:�

��& B�9�� �+� ��� �N�6��e ( 0C� ��? �R�� �� �# �i� �� -�4��1 �%N," + �!� F�,k���

�� �4��� %:,� ���#) �+��)7 .( ���i� ����� �3�! Y �"��� D�% ���� ���� o�a� ��

� +���7/*�� �!� ��:N4 �� B%1��� ) ����� D�4��� -��& CA�! �:�����N D�% @_�,;�

� +���T -�C�� �7��( % � �� ��w7�X( % �� o�a� �N# � YR� �r1 ���� .( � ��9�L ��

������ ��&��� ��� �� �4�� �� ��� ����� -L �� � �� ��4 �� n� �� ��4 ��e�G �� � )7�)�

�:��! %:� ��,� fa? [�� xk! D+� % . �� � �4�� �����N -�& CA! �� <�=#6 ��]�� �

D���," ��;�Z+ �� + ��,� h�]�6 QUK ��,;� n �� �e�G bA' % �� ����� % f�? �y�6

��,� <�� . � ���� C � D�4�� ��i:�� �� �;��,� ��]�� � D����� �� s? ��� ��!+ � � +��

l %A,� Y:K Y �� � � [�� �1�%RG �� D%�1�� +� ���,� 0���:!� . D�%� �%�4 �%����

�#�� O!��� D����� �� s? �4�� -���&�?.

Q��e �� � +��� ���� �:R� Y6 u+� ������� ��� �R�� 0�& 0����%? �+� V�k�

�,� ��9� �R� � D���� �A� �&� . @���," ��� �4��� �� �#�� �����N -�& CA! ��;Z+

�N3 Q��e � �� CA! D� ��%1 B�9�� �� D%:,� ���i� � � � D����� <�3� F�,4 � ���&.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Cambridge roller

Page 324: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�����+ . ���� �� ��� !,-#/ !� %��� 0���� !$)1�!�2 ��34(

���� ���� � � ���� ��� ���

)����� �� � �����( ���� ����

� � ���� ������

)����� �� � �����(

1�2�� �� �3��*�� 45��

����� ��

�������� �

������ ��

�������� ��

����� ��

������

��

��

���

��

��0 45��

����������

�� �� ����� ��!���" #

���!���" #

����$%�&����

�� �� $%�&���� ���� '

��

���

��

��

��

���� "��#$ :

� � ��,�& 0���A� D�%n" �4 �� � +��� ���� �%4 D F ��+%G < �+� �� -��6) CA�! -���

" -�&n �%4 D�4 ( ��*�� ��,� 0���:!� -+���+%%� ��:N4 �� B%1��� . �� �� +��� �����

��%�� � � �1% )|% ���' D�4 D� ( �n" f� �� <,^:� -+���+%%� ��&� .4 F���r,

��,�6 � 0��1 F �*�� � ���4 + VL $ �%�& �� ���� /��!� <,^:� -+����3 ��:N4 �� B%1���

F � �"�#���n" f� <1 � ���e -�4��1 �4��� ��� . ���+�i� ��,:�� �:R� Y6 u+� ��

�n" f� �4 ��G �� n" �4 ���� ���+ �%4 D . �N,R? n" -�:!��9� ��� [��%k� F %�6

Y6 �%4 n"�j3 �� D� �&� . �� �� �%4 n" F � � -��6��^� ��&�? � ���:N4 �� B%1����

n" f���,� �%:�� C� �? %��+� �� ����C�?+%? . �%��� n�" f�� 2,4-DP �� 0����A� D�%�

n" �4�j3 +� �%4 D �!� %p�� D� .

������:

<1 %:R� �� ��,� �&��% � � ����� �� � +��� ���� �4�� 0�& ��� . <1 ��%G FK+� -�C��

L f ���? -��� �� B+��� ��' � F c�r�K �4�� f �CG� <�1 F:G%1 ��%� � + �� ����� D��4 D�

�� %P���� � �iG� �=� �� �!� . �:�!��? F3+������ + ��%�G FK+� -�C�� �1��!� �G%R�? �

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Bromus tectorum

Page 325: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�� f4�� �� . ���4 + VL $ �%�& �� ��%�G F�K+� I,96 ����+� ��%W ���� �g:#� C��� � .

�+� �� ��%G FK+� -�C�� %P���� �� <e�� %=5 �+�� �� ��:GL D�4 ��%1 . VL $ �%�& �� ���

Y�� + D%� D��4 +T ��%W �,� >��� ����+� ��,;� �����? C�� ��%G FK+� -�C�� �9�:� �� +

�!� %:,� .

<1 I,� <��� -�%� �r�K -��� �� � � �4 ���& D�+L . ��," %1� I,� Q ��KL %6�+� D�+L

�:G� f4�� � +��� 0��� <� -�C�� ��&T I,� �� �3�� �� <1 % � D�+L 0���� �� C96 OA! �4

�� � +��� ��%1 . I,� ���� ���& � @�!�!� �� �4 F cL <1 �� D�+L �� �,� . �� +��� 0��� �����

I,� �"��� + �R�+ -�4��1 �!� V�k� ���# u+� F � � 0�& D�+L . �%96 � %1��� Y

D��� ��� Y ��)( �+�� �:"�! )7(�)(( I�,� �� �"��� <1 B%1��� ��� D�+L �� �,� .

�,#� ��&��% �4���1 CA! Q�;k� �% � ��,� ��� ��� � � � �� �"��� -�4��1 ���! D�4

[�� �� �� �!� ���4��1 �� %:R� ��!+ F � � 0�& �� �&� ��& D�4 ����)�R�+ -�4��1 .(

���&��%����N����!� D��\��:�� ����3�6 D�%�� ������ ������ $ �%��& �� 0C� . ���&��% ����!+

Q%�� Q%�& � F�&�� Y I,� D�+L 0���� �!� �+%;� ���� . F� � �� �e�� ���� �����

>��F�&�� Q_L �� D��" >��C� �� n" �4 F� � ���G%5 ���� F��" �� ���� �!� �3�" �%4 D

F� �? 0�g:!� �!� . �� ��� �=�R� u+� � C�� ���:����L ���� �&��% F �A,� ���G%5 + ���

�!� %:R� C�� -L . F�&�� Y -�:!��9� �� QUK �&��% F �A,� vUe� �I,� D�+L 0�����

0� + ��%K h:#�! � �� 0�& �:��! |�C �!� 0� �%1 C=9� D� . ��&��% D�%� ���!+ F �

# ���� |�C >��C� �!� �3�" ��� .<1 I,� D�4 YR�� �� �e�GU � � �� 0�& D�+L F��

��,� <i:�� . <1 %1� �#�� <��� �� �� � +��� ���� 0��6 D�4 �"%�! �� ����� D���=g� � �4

0�=� �"�! ��W �' �� + 0�& B%1 �� u��� � + ��� D� ���%1 .

<1 B+��� ��i:�� �4�����! I,� � +��� ���� D�4 D�+L ��!� D�+%�Z ���#� 0��& . ��

� �� �6��e-�N� ��i:�� <1 I %! YR� � 0�& < �^6 D�4 F� -L � � �#�� %#�� �4 � �� �4

��,� F=? � �! �� �"�! ��W D�% �:��� Q��e . ��� C4 f4�� ��]�� � YR�� D��4 ����

�� ��A" � � � <1 -� I�,� D�4 ���%K �� 0��& D�+L D��4 ���N� ����� 0C�)��w �� �� %�:� D

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Ebert & Schubert

Page 326: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�\3���� ��,� ��� F� YR� <^� �� � �"�C� �� �� �&�� D�4 . �� �� � +��� ���� -��6

� YR� �;�A' � �"��\� Q��e ��% . YR�� �� ��e�� � +��� 0��� F�� �"��\�� D��4

n %5 + B�+�� ��,� ��%� C�� [�� + �%1 Q��c � �1��3L �%;� �� + �� ��4��� %6 ���%�1 .

V��! %]� bA' -���N,4 +))zXw ( �� 0�& YR� � +��� 0��� YR�� F�� ��4 -�� %� �� D

��N;�) �3�i� �,#6 >���� ���6 + D� ( Q��%� ���� +w(�*( �:���! ���� �#� �i� �� ��%�1

YR� � �F D��& D�4������ D%:R� 0%p�� 0��� -�C�� .

��� �:;��e D��4�%��� % �! � ��%G FK+� ��3�6 D�% ����� -���6 n�" �� �� �� +���

F�W �4 F�&�� � [%^:� D -Ca� D�4 I,� [%^:� ��� ��,� D�+L . �� �� � �� ��&��% >��6��

<1 $!�:� >��6�� % � �� �!�� -�%� Ik� <," �� ��,� h�]�6 D�^� F� � � + ��& B�9�� �4

���! �� �� f� ���i� -��,� Ik� �� O�6%6 ��%1 V��:�� C�� �:!����� D�4 .�,#� CA�! D�4

�� � �� 0��1 YR� � %�ki6 0�g:!� D+� % �� D �� <�,^6 0���� ��� �,� . ����! ��� <�1 D��4

0�& �&��%) -L `�\a � �� � �4F�&�� Q_L I,� [%^:� ��� -Ca� 0��& D�+L ���� ( ��

��,� <i:�� %�ki6 �%5 � �e�GU � � .

<1 ��]:�� <�� �%N," 0��6 D�4��7/( 4 �� F6 �+��� �� �!� ��:N7((�)(( B%1����

�� <e�� -L �� YR� � +��� 0��� ��%1 . �&��% u+� ����N� �+�� 0C�J�* <�1 ���! F6

I,� ��%G FK+� ��3�6 D�% ��� �� D�+L ��& . + VL $ �%�& �� �:#� -��4��1 ��� � �9�L ��

�� <1 ��! �� �� +� �6 Y � ��4 ��4�T ����� � +��� ���� �%N," %�y:� ���# -�4��1 % �!

�!� . <1 �&��% �� s? �e� D�4T 0��#��& �4 �,#� ��� <1 D %4��5 -��4��1 ��� ��? D�4

�� � C�� B�! �&��% ����� ��% �� + B+� �&��% O�6%6 F � � ���%1-�N� �? ��� % ��%�1 .

V�k��� $ �%& �� ����,� %#�� B+� �&��% ��%1 .

B*��� :Artemisia dracunculus L.

h4�C��& -%� �� �?+�� �� -��%6 -���" � �� +�� 0���1 Y >��Ak� D� ��%�� 0���:�!� �����

�:G%1�!� . ���6� �4 YR� D -��%6 -���" � � +�� ��! 2�=6 �� s! T�4 D��4 �&�1 T�4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Schilde driers

Page 327: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

0��\" + Q�� �&%6 T�4�_�! T0�%� �%! �� 0���:!� u%6 D�4 ��& . �� -��%6 ��%G FK+� �

-�1�%:!� FK+� B�� �� �:���& ��& ��3+� M��� @�!�!� ��&�W 2�=6 D�% D� ��!� �4 �%���� ����

I ��e �� h4 D%\:a�%k" ���� D��! . h}4 Q�%p� �=:�&� + �1���� ���,4� 0���1 F� � D�+L

���� D�� � . ��! �� � D�4 +%#�� �;�e �� ���� F � �%\� %�� ��!� f �C�G� �� +� D��! .

������ ��,4� �!� �:G� f4�� 0��1 F � � +��� M��� . �g��� D+��� Y -���" � 0��1 F � ��

D��,� TB��� -���� D�% �� 0���:!� C�� _� -�� ��RG + �N�3��:� D�4 ��& .

��� �R�� -�,3L + ��3�: � T�#��%G /� �?+�� D�4��R� �� �;�!+ xk! �� -��%6 ���& . ��

��%6 |�C >��C� h4 ���%��3�� ���� ���+ - . xk�! �� %���� 24� �! �� -�:!��9� �� -��%6

�!� 0�& �R� �;�!+ .

"���*,�:

s�� �� �3�! ��W ��" 0��1 Y -��%6Artemisia M%�6 + ��!���!� . D%�g � ����;6

�����1 D�4 s�� F �) n!�9�% + u�1���� ������ ( ���&�W 2��=6 D�% C�� + D��!+��� ��

� 0�% ��� �� ���& . %g4 %]� bA'))z7X ( -��%6 2: ��+ +� �"��� � D�#��%G -��%6 ��;

�����,3L����!+� -����%6 + � ���� �����+ . F6����1 -�� %��]� b��A'))zXz ( I����+ �� 2����1 +�

�e�\����:�� -������%6 �����"��������� �R����� -�����,4 �����!+� -������%6 + �������&

A. dracunculoides Pursh. �!� . C��� -�:!��9� �� -��=� o��i� % ��! ������ -���%6

�� �R� D�#��%G ���1 % �! � �A#� ���1 F � /��& ���� D%:R�� h�;' + %�k" �4 . -���%6

�!� �+� �+�� + ��i�� T�3�,& + ����� D��!L ��� . %g4 %]� bA' F��r,4))z7X ( 0���1 F �

,& D�N %�L �%K b'��� ����!� �3� .� �� -��%6�����+� 2��% �� �&� �4 ���) <N&z*.(

-��%6�R � �4 0�%:#1 D 2NA& Y -L 0�6�� B+C � �� + ���� D� �R� � D� <���N6 h��%�:�

�� �� . %:R��R � �4 b," �6 �(��( �:��! %:� �� c��� [�� �� D ����� . D�%� ��� -�3�:�!�

Y <�NR6 �� -+%� [�� xk! �� 0��#��& � L 6 B+C � �� C�� �� ��3� ��%1 . -�3�:�!�)7�7

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- mugwort 2- A. dracunculus L.

3- A. dracunculus L. var. redowskyi Turcs

Page 328: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�:��! %:� 0�=� � ���! ��� � T��' �� 0��&�? + ���! � < �� D��R � �4 ��!� ��9�� D . ��

�+��)7�)( �� ��3�6 B+C � �� -�3�:!� ���& .0��#��& �4 ��:#�4 ��� CA! + ��W 0��1 D

-L ���:^6 �,#� + 0�=� � < �� C�%� ��� � �4 �!� D� . ��� >��6��B�� �� �:#� � ���4 D��4

�&� <^� $ �%&)7(�J( �:��! %:� �� �&� . |%� ��4 ���' D����J�� �:���! %�:�T �%�"

�/)�7/( �:��! %:� <N& � T�%? -+� T��� �A3 @U��� T 0C��� D� ��%� �%�' +� %�4 �� + ����3

��:#4 . ��&�� f� ��L Y� -��%6 [%?U� D�4 F cL <1 |%� T���� CA�! D� �� ���#� + �

�� <�NR6 �� O;R�� ��4� .<1 0��=� �� <� �� C��%� �� ��� ���� �� �4 ��:#�4 D� . -���%6

�,� ��3�6 D�� D�#��%G ��� .�� ��3�6 �� �!+� -��%6 ��� � �,� .

����� .5 (!�

u��� �� �� �!� D��%G FK+� � o�%� -��%6�6� �4 �� 0%��c ��& . �%�G F�K+� D� �

�!� ��+� -� �� ��A& D�+�� �6 -��%6 . D���� ���� F��" �� + �#��� �A&�� 0��� F � ���

��%1 + ��6 h;' �� �&� . <1 -��� �� D�#��%G -��%6 F %:R� D���� �4� -�C�� ��%�G FK+�

�!�)J/��7/( .(%h=� %6 ��%G FK+� O��%6 F %6 ��N +�� <�:� -��) ��1�%:�!� ( ��!� ���

+C � 0��� F � ��:�L %��� �&� -�C�� +w(�*( % <� h9� �� FK+� 0��� `�\�:�� ���� � ��

�!� .O��%6 + ��#���L TF!%�� TF���! TF,�!� TF���� <��& ��%G FK+� %g � D�4 ������

��:#4 . -��%6)(�J 0��� ��! �� ���� >��C�� @_�,;� ��� T ��&�+%? D�%� ��=�6 ��X�* ���!

Page 329: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

�� ��� ���� + ���;6 �% � ����&0��#��& �4D f4��� �=���6 <�� Q��e � F#� -�4��1

�� �� . B���� �&� �� ��KL I %! � ��4 D�4 ��%1)�� ����!� $!�+� (+ C� ��? %��L ��6 ) -����

d >+%& ���- �4 ( ��' ��� ���9�� .<1 �4� �� ��?+�� �� 0��1 F � 0��� %��6 %���+� Q��� ��

)7�)( �+� ��' ��� ���9��.

����� �����:

-�N� -�C��� b'���� F� � �� T��:#�4 -���%6 �R� D�% b'��� F %:= ��:GL + B%1 D�4

�%G FK+� ����� + �!� %P���� 0��1 ��%G FK+� V�k� C�� � �!� %6 . :#��� �� ��:��- D��4

G% f&�? -+�� h4 d -���� D��4)7� �%g�:���! 2���� + ������ D�%�Z -���%6 D�%� �

��Aa �- �,� �A�!L �,� + �&� ��� �� -�4��1 � h4 0��= ��% � D�4 ����!� .

���� ���� VL D�� � @�:A#� ���i� � -��%6 . b'���� � � 0��1 F � �R� D�% <�3� F�,4 �

��,� V�a:�� �� O!��� �L � % �� ��G%5 D���� + V�'%� . �� `�\�� �� 0���1 F� � ���

V��%K �R +� �&� M�+� _�' D�4 ��,� <�,^6 �� �� �� �,� . F�� �� b'���� F� � �� -��4��1

�� �� �&� D��� � [�� �� � ��+� �� �,� . �e� 2��! �,� -��� �� -��%6 �L ���� F %:R�

�!� -L �e� �&��% �� s? + 0��1) �3�+T�P4 + [����4 T )zJ((.

[�� [�� F %:= � ��K %e��" �� ��K + �a! �,�� Tb�," D�4 �4 -���%6 �R�� D�%�

��:#4 .[�� [�� + O!��� -�,:��! ���G �#! ��& D�4 �a! D�4 0�%RG [��� �� D��4

��:#�� O!��� 0��1 F � �R� D�% �N4L.

� ��:

�@����� ���� ���:

T���� ���� � ��K %e��" D�� � ���i� � -��%6 D����R� @�^��%6 0��1 F � � � ��"��C� ��

B�9�� �� ��%1 -L �� ���� ��� �1��6 � �4 I ��6 ��!� 0�& . F���r,4 ��6 F�� %�e��" h]���

�!� D�+%Z ���# h4 � ��K . �� ��e�6 ����i� -��%6 D����R� �� <A� ��&7(�*( �� F�6

T���� ��� ��:N4)((�J( ��:N4 �� B%1��� P2O5 + )�(�)�( ���:N4 �� B%1��� K2O ��

Page 330: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

b,"*(��7 �:��! %:� ��%1 fa? [�� D . B���� ��=5 -��� �� �� s�? + ���= �� � ��4 D�4

���i� � � �&��% F�3+�)7(�)*( Q���e �� �,#� +� �� m3�� Q�� ��:N4 �� B%1���

��& 0�% ��� � [%! ��� . �� ��e�6 -��4��1 ���&J�X ���%� ��1% + ���& D��4��� ��

��^� �&�? ���%1 . �& ��KL ���g�4 � � �1% + ��& �&�?��� >��6�� � -�4��1 �� �*(��(

�:��! %:� 0��!� ��� . ��� ��&��% F��3+� �� s�? �1% + ���& ��&�?��� -���6 �� 0�%�,4 �� �

��^� �&�?n" f� ��� B�9�� �4 .

����� ��� ���:

0���L Q��," �� -�%� �%� <��& F�R�? 0��1 � �:# [�� D��! -L ���A�� �� + f� + 0

%6���:3�� ��� ha& + �!� 0C� �? b�," . �3�� �� 0���:!� � ��= �� �%4 T�4 + ��a�� ������ D�4

Y:K �� 0���L �� [�� �4 �� �,� . bG�� D����R� B�9�� ��]�� ���N�0C� ���� �� �� � [��

�&� ���,4 + B%� + ���� >�� %4 �� D��" T0�%� �#R� .

��78� :

�� �� D�#��%G -��%6 � -��6�,� �4D -� ��6 TCA! �4�) 0��#��& ��4 D �R� � ��� ( �� ��

2�!+ Q�;k� ��,� %�PN6 �R � . 2�=6�,� �4 �R � u��KL + CA! D ���� D+%��� + �� C4 � D�

���� ���� �i��� �A��%� + �� � . 2R � �,��,� �4 �R � D�4�R� + �!� ��� ���# ���� � ���

�,� <��N6 ��� .

��," 6 %�PN6 D�% @� I�!+ xk! �� -��% �� 0���:!� -� ��6 %�PN6 u+� �� ��& . <\�G ��

�� ��=-�3�:!� �4 -��%6 0�6�� D*�� D���;6 T�3�! 0��#��& �4 D��� D) -�� ��6 ��4 ( ���3�6

�� ��& . �� -+�� -� ��6 D+� % F��� �4�R � �4 �9�� D� �� ��3�6 ����& . Y� -�+C�G� ��

_ [�� �)7�)( �:��! %:� � % D D+n �� �4 �� ��= < �+� � C� �? %��+� �� F� � ��,� -���6

�R � �4 ��,� Y %^6 �� �9�� D .-� ��6 �� �� ��� �R � D�4 0�� �R=A ��� -�� ����� �� s�?

��%'� [���6� �4 D���� -�4��1 ��*(��( �:��! %�:� ��� ���� D ����� .��6 � -� �� � �� ��4

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- turion

Page 331: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���,� <�i:�� � ��=� <^� � �e�GU . 0���1 Y� ��*�� ��� �3��! ��6 -���6*(��( -�� ��6

I,� ��,� D�+L . -� ��6 2,4 %1� ��:� �� 0�& n�;Z D���� 0��1 �!� FN,� ���%1 ��� �4

�+% F� �� . �� ��e�6 �=�6 �� ��&)7�)( I�,� 0���1 %�4 �� -� ��6 ���& D�+L . u+� F� �

G�� D���L � 0�%,4 � ����� D��4 + VL �� �=�6 %�PN6�� �4��� -���,'� <�� � .

�, �� �R � h�#i6 T-��%6 %�PN6 u+� F %6��,:"� <�� + F %6 �!� D� . D�% �� ���4��1

0�& 0��� `�\:�� ��i:�� ��r� 2��!+ � ��:� �� �� ��� f��� �� ��4 ~���� F���� �� � ��4

�� YW�� Q�;k� � �� -�4��1 sj! T�� �,� �� h�#i6 D%6 ����� D���' �� �,#�� %�4 ���

-�:#�� 2���� +� D���� <���� �&� �9�� 2R � + 0�%� �����1 . -�4��1*�� ���� �� 23��!

�� �� �:G� <��N6 � -��6)(�7 YW�� 2;k� ��,� h�#i6 %6 .-� ��6 �� �� �4 � � �!� � -��6

�� 0���:!�F�&�� Q_L ��,� �R� �e� 2"�C� �� ����R� . �� �� -��%6n �� 4� 2e�G � � X(

�:��! %:� �4��1 2e�G � 7(�*( �:��! %:� �� �R� ���� . D���4 + VL �� �:� D����R� �� s?

�� D���L -�+�%G VL � �� �"�C� �� �! � +� ����� ����.

B���� C� �? � ��= <\G �� �4��1 D�4 0��& 0����L h�#�i6 b� %' �� �R� � D� <���� �� ��

!+ � �� � �4���& 0�& ��9 � <� l� 2� ��� �� ����� . ��! �� �R � Q�;k� %��� D�4 �� �� ���

b," � � �4���& <����(�)7 �:��! %:� Y� D+� %� 0��& O\�� ��C�� Y� 2�!+ � ��

0�& ��9 � %6���:3�� �� ��%� ��� ��4� . 2��!+ �� �� ��C� -�,4 2�!+ � �4���& -�%� %? <,"

�� B�9�� <� ��& .� %�% -�4��1 �&� xk! Q��e F � �*/( ×X/( ��� ��4��� %�:� . ����;6

B���� ��:N4 Y D�% ���� ���� �R +� %�PN6 D�4*(��7�!� �;k� ��C4 .

���� "��#$ :

� 0���A� D�%n" �4 >��C� �� �%4 D �&�+%?�� �� -��6n" f� ��4 ���,� 0���:�!� . ��

�; � B+� ��! �3+� �� s? �&��% F��^� �&�? �� -�& CA! �� <A� J ���:N4 �� B%1����

�� �4��� %pq� F %:�+%? . �%��� �&��% F�3+� �� s? F��r,4X -+����3 ��:N4 �� B%1���

+� -+����3���� ��:N4 �� B%1��� Q��e � ��,�6 ��!� ������! C��� -��& CA�! �� <�A� .

n" f� ��N�! )F ��A %:� ( %p�) + f&�? B�+� ( �1��6 � �� �"��C� �� /���� ��k� ���#

Page 332: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

0�& �R� ���i� �� � � ����/)�) �, �� >��C� �� + ��:N4 �� B%1��� �� %67/��� �� B%1���

��:N4 F ��A %:� ��& 0���:!� . [�� �� -��%6 ��:#4 �A!��� 2 �=6 D���� �� � �4 ���# �&�

���� ��k� �� ��e�6 <�3� F�,4 � T %6����:3�� �� �&��% F�3+� �� s? + ��= <\G �� ��&

��N� ��%1 0���:!� �� �� F� 0C�. ���� ����� <��i� �� � �� O�3�K %6 -��� �� �� ����� +

�� ��j �� Q��," ��& B�9�� h]�� �:5��� .Q��#� �� <e�� F ����� �4 F�3+� �� s? @�A3�K

�!� �&��% . � 0���A� D�% D���,� F� � �4 B�,�! �� � <��9 + ) �+��%6��%N �( ���6 ��

)�+����N�?+%?(0���:!� �� ��& .��^� �&�? %4 � � �)��(��& ��%N6 �� Y �+� .

������:

��! �� + �� Y D����R� �+� ��! �� �� -��%6 �� �� +� �6 �; D�4 �%� �&��% -��6 .

�&��% F�3+� @���," ��%G FK+� ��3�6 ��]�� � �� 0�� %�6 %��+�) <�1 D��:� �� ��4� ( B��9��

�� ��& . �� B+� �&��% �� %=& %�L ��Aa >+%& -��� �6�- ��� B��9�� �4 ���& . �� ��&��%

2�!+F�&�� Q_L 0����+�� � �� �� 0���� >��6��J�w �:���! %�:� D D_�� [��� xk�! B��9��

�� ��& . F� �? >��6�� �� �&��% %1� %6D B�9�� ��%1 =5 B���� ��9� �� �� %���6 � � ��4 D�4

�+% F� �� 0��1 �!� FN,� � �:G�. � +��� M��� 2�=6 D�%�6� �4 �� �� � �� -���%6 T %���+�

0�� %�6 < �+� + ���%� <1 -�& %4�5 �� <A� �%�� ��&��% �4 . ��:� Q���e F� � �� ��6 ��!

� h4 �&��%-�N� �� �4��� % �? . � � � �� 0��6 -�4��1 �YR� 0���� �4 �"��\� D) ���� ��

Q��%�°C7(�*( ( �� � �%� YR�-�N� D�4� �! ����%� F=? [��� 2 _ Y �� .

��]:�� <�� �%N," 0��� CA! �4��1 O��6%6 �� �+� ���! �� ��%G FK+� +7�7/� �� F�6

+ ��:N4J�7 �!� ��:N4 �� B%1��� . ��! �� 2���3��! �%�N," ��; D��4 0���� CA�! �4���1

�(�)7 ��%G FK+� �%N," + ��:N4 �� F6 �7��7 ��& ��4��� ��:N4 �� B%1��� . �%�N,"

YR� � +��� M��� ��� f�? <��7/����!� ��:N4 �� F6 .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Puccinia dracunculina Fahr. 2- Diplodina dracunculi Vor.

Page 333: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

L&����') 1/��-N %!(: Tanacetum (Chrysanthemum) cinerariaefolium (Trev./Vis)

Q�%p�0%R� R� ��+%6%�?�� �� h4���� -%� $!�+� �� ���� 0���:!� ��� ��%� ��:G%1 ��!�

%�% +� �%10%R� f� ���% � �%1 +0%R� f� ���:#���� �%\�� �:�&�1 �� �� ��� ��&��

�� �&� . ��! �� 24� 2�3+� D�4)z*( >���� �� s? D�U�� 0%R�� f�� -���� �"��\�� D��4

�,��)HCHTDDT ( f4�� -�=� %!�%! �� 0��1 F � �R��G� . 2�4� %�L �� �� ���g�4

)zX( �� @����9� B+%�6%�? �R�� T��& >���,� ���%�� ��%�+���4 Q�i:R� �%\� D�U��

v�k!0�%:#1 D%6 ��!� f �C�G� ���� �� ����4 0���1 F� � �R� % � xk! + �& ��KL . ��

F cL <1 C � ���# �%1 �� �:&�1 B+%6%�? D�4 0���:!� Q�%R� -�% F� �� D�%�� ��& . ����

�� 0�+%�� xk!��96D �� + 0%p�� ���� <�1 M�& 0���� ��C�� ��4T �A��%6 �6� ���? ������ D��4

%�� ++%�? + F %��6%�?Jz� �� D�+ �� ���?��; �� Ts��6�3���! Q� + D+ �� ��� s����6+%? +

��!+%{L D�4s��6�,� + s��6+%�? �� ��=6 ��%1 . F� � �� � �9�L �� 0%R�� f�� D�%� ��4

����� % �! + -�#�� -L %p� ��:#�� �,! B%1 -�� Q� Q�%R� + �!� 0�%:#1 + I %! �4 C�� �

-L �,� B+�i� �4 ���& ����� D�� � ���# D�4�%��� . �g���� ���\�� �� ����� F� � �� @�!�!�

0�g�&+%G �� Q�%R� -�% F� �� D�% + � ���K ����� + QU�K D��4 -��N� D����=g� D��4

�� 0���:!� Q������ ��& . � F��r,4 ��! � A��%6 F � �� %��� D�4Q� Q�%R�� �� 0����A� D�%

�!� 0�& 0���:!� C�� �g��� -�4��1 �GL .

F���C! ����& � D�%� �Z�i6 F %�6%�? %�p� � ��=�6 �� 0���� F� � T��!� ��:G� f �C�G�

0%R� R� ��� O���%6 F %6%�? � �� ���g�4 ��� ����� � %�p� ���& 0%R�� R�� f �C�G� �� -L �

�� ,4 T�4��� f �CG� C�� F %6%�? ��3�;G -��� Q�� b %' F � �� F��r �� .

��;:� D� �C� �" � B+%6%�? 0��1 F � Q��96 -�=� %!�%! �� �!� f �CG� � +� . ��3�6

���! �� 0���1 F� � M��\�" + �� +��� M��� ���=�)zw� �� f�� �� ��!� 0��� F�6 ��C�4 .

�e� D�4��R�M������3�6 ���� 0��1 F � ) )*((( ���! �� F�6 ( D�4��R�� T�����1� T�����C��6 T

��! �� + D+U#1� TF?�� T���� + DC�%� D�N %�L ��:#4 -�:#��? + ��4 %��� D�4.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

1- Dalmatian pyrethrum

Page 334: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! Y ��" 0��1 Y B+%6%�? ��!���!� . ��A� ���%� 0��1 F � D� �� D�4

�!� -�N3� M% C� �A& �� Y�6� ��L. ������ �� @�!�!� 0��1 F � ��G� ��Ug��! + B%�1 D��4

�� ��& . D��� � ����;6 ��� ��!� �R�g�� Y� ���a�Z � 0�6�� B+C � Y D���� B+%6%�?

�R � �4 D����:!� D� 0�=� ��' � 0%�6 D��(�)7 �:���! %�:� -L �� ��� ���3�6 ����& . |%� ��4

n�3 TV+��:� |% Y�=? + ��:#4 �%1 �A3 + ��� D���� �! � +� �� C �,:� �,#� �&� . �R�?

|% 0%i� �4 �,#� + ��� D� D+�-L ���e f� + h� �4 ��� ��&� . ����& ���W B+C� � ��

B+%6%�? ���! D���;6 <1 D�4 >��6�� � D%:#��� ���7(��( �:��! %:� ��� ��3�6 �� ��� ���&

-L D�=:�� <1 �4 D�%��� O�%� D�4�� ��9 � ���%1) <N&z7.(

���67 ."8��!�!

�:G� �;!�6 ��� � -�4��1 D���� �((�)(( ����;6 ������ ��% �� ��� T��:#4 F cL <1

F cL <1 �� f� � �4*(( �� ��" �!� .<1 %k� 0�& �� O�%� D�47�7/� �:��! %�:� ��!� .

<1 D���� 0��1 F � D�4 0��� <1 + ��� ���! �g�� ��� TD� ��3�3 �#��+� D�4 ��!� � . M����

0�=� ��� � B+%6%�? 2���G + �!� ��� � < �� D�*�� �:��! %:� ���� ���' . 0+U�" �� %�k�

�=�+ l�? 0��� B+%6%�?7/)�) ��� %�:� ��!� �3��' ����& �,#�� �� + [%�� ��� 0��K D�

�� �&� . -L 2��� ��C4 -�+�/)�)�!� B%1 .

Page 335: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

B���� 2,4 D�4 � ��4 %�6%�? D���� B+%6%�? ��:#�4 F . |%� � D���� ��4 ��,� ���#� ����i

�� F %6%�? ��&� D���� YR�� ���! ��� )7/( % <�1 + D���� ��47/��7/( % ��:#�4 F %�6%�? .

F %6%�? ���i� F %:R�)7/*��/� (% |%�A1 ��� �3��� �� ���� ���+ �� 2:!�? �� D���� ��4

*/(��/( % +�:��% �4 D���� �4 ���A %1 D)7/( %0��� F � ����:#4 .

f& �� f� ��� � �6 >�� B+%6%�? �� F %6%�? ��R� O��%6 ~�%a:!� �!� 0�& . ��4+%1

B��� � ���{+%6%�? )) F %�6%�?)T F %���! ) F�3������ + )( ���!� D�4%:�!� �� b�;:� ���

0+%1 + ��:#4 Y���%����� ��{+%6%�?�) F %6%�?�T F %��! � F�3������ +� ( �,� �� ��� �

�� Y���%� D� ��!� D�4%:!� ���&� .w(��( % D�4%:�!� �� o��%� F %�6%�? -�C��� <�� ��

�!� Y���%�����) ���� D%:R� %p� %�% 0� ��( �+�� T X7�*( % Y����%����� D�4%:!� F �

��F %6%�? C�� )�� <�NR6 �4�.

B+%6%�?)(�J 0��� ��! �� ���� -L �%N," ��� T7�* �� �� s? ��! ��� f4�� �& ��� .

���� �4������� ��� �� ��� *�� �� ��� ��! ����� . ��' �� �4��� �3��,;� $ �%�& ��

�(�)7 � >+%& D��� � �+� ����� ��� �� ���� . �� ��:� /��!� ���� ���#� 0���1 2�3+� �,�

���= $ �%& >��6�� �' �� 0��1��7/� � 0�� )(�J �:��! %:� �� �!� .���! <1 D�4 �=�6 0��4�

�� ��3�6 -�& CA! �� �; ��! �� ���%1 . <1 -�:!��9� �� �3��! ���W � +� -�4��1 <��� �4�

���%� �+� �,�� �� �����? �� >��+ � . <1 �� ��% F�N,� D����R�� ���! �� `�\�a ��4

���& <�NR6 C�� -�:#�6 %�L �6 �!� .0��� �4 �� 0�� ���%� < �+� + %�6 %��+� �� Q��e � @�:A#

�:����N �� ��!� .

����� ����� :

�!� fa � �Z� B+%6%�? �R� D�% �,��� $ �%& �?+�� b'��� %:R� �� . ���+ � ����

0��1 F � T� ��%1d -��� �� <,^6 V�� @�:A#� �� ���:#�� D�4 ��� . B+%6%�? b'���� ���P:�!� �

d Q��� � TV�'%� ���# ����� + �,9���� ��� D�%� �%�! -�:#��� Y� ��� F�" �� +

<1 �!� D�+%Z 0��1 O!��� �4� . ���� ����� ���&��� ��� D�� � ���i� � 0��1 . ��4� � ��!

<1 M����� �� f4�� �� �4 �4� . f4��� � ��! %�p� �� C��� -L F %6%�? -�C�� + �%N," F��r,4

Page 336: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� ��� . !� �:G� <��N6 � �! �� �� �4��1 M%pq� M��� -�C�� �!� FN,� �7( % �3�� �� %:,�

�&� �;�A' . �� <,^6 ��� � �� YR� $ �%& 0��1 F � F��r,4 ��� . �� <�3� F�,4 � -��6

0%= D�% 0��1 F � �� [�� �� D���% F��� T[����1 [��� ���i� � b," h� D�4 ���K % � D�4

����� TY4L �� � ��Ug�! D�4[�� + V��� � +� O�& Y �& D��4�� ���,� 0���:�!� . ��

�� 0+U"[�� �4 + �#! D % �?c����� -��6 �� �� 0��1 F � $ �%& -�+�%G �1���� C�� �R�

��,� . bA' l �:�f ���L D�4 0�& B�9�� -�:!��9� �� C��� Y�,� � B+%6%�? ��+�i� V��k�

T�!� F �%�� [�� �:� -L �� �� � ��� D�4 �,� I,� VL �4 �� C�� �� ��& �6 -�� �� �R��

0��1 F ���� `�\:�� .

� ��:

�@����� ���� ���:

������ ���� � ��,�& ��� D�� � ���i� � B+%6%�? . �6���e �� ��=�6 V��k� �%�N," ����

�� <e�� ��%�� 0���1 �%:!� �� �G�� M����� � � ��K %e��" �� ��& ���&� �:�&�� . ���e�6

�� ���i� � �? ��� -���" � ��&J(�w( TQ�� ��:N4 �� B%1��� )�(�)(( ��:N4 �� B%1���

P2O5 + )((�z( ��:N4 �� B%1��� K2O��%1 0�+CG� [�� � D����R� �� <A� .

F��r,4 �%���w(�X( [%! ��� -���" � Q�� ��:N4 �� B%1��� ��! �� C�ae�� D�4

-�4��1 -�& CA! �� s? �!�� �!� D�+%Z . � � C� �? <\G �� ����i� w(�X( �� B%1����

F� m3�� %�#G ��:N4n �� �4��& fa? .

����� ��� ��� :

[�� �� �:� ��� ���� �g:# [�� 2 _ ���aZ � ha& b," <���� h4 ��Ug�! D�4

�!� D�+%Z b�," �,�� ha& Y . ��= <\G �� I�,� �� s? D�+L T���! |�C� Q��;k�

n" �4 �R� -��� �6 �� �"�C� �%4 D Q��," 2�!+ � D�����N� �� F� �� �%N� �N� ��% . <A�

C� [�� � � D����R� �� �R�� �%� � ���& 0���L ��� � �"� �NA�& D���� �4 �R� � D� + ����3

-L D����R� <�3� F�,4 � + ��:#4 �4�6�� [�� �� �=�6 �4 ���iG�� ���� �� D��" D�4 C���L

�!�.

Page 337: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

��

��� ���!:

�&�� b %' �� B+%6%�? 2�!+ � �4��R� ��% �� � �� h�i:#� Q�;k��R � ��� %��PN6

�� ��& . �� �4�� � � D����R� b %' �� B+%6%�? �R� ��]�� � 0��� ��4 D ����!�� F ��+%�G

�� Q�+%Z Q��e �� T���& �:&�� �� �� �4�� -��6���%�� �� %=& ��,� �R� C�� . F� � ��

�� -�4��1 �5��� ��]�� � � � Q��e �� -�d -��� -L ���:#�� D�4 D��4 f�&�? �� �� �4

�����&�? 0��� [���� 2� _ Y � < �G T�N�:!U? . �� �4��� n� �� ��4 2�e�G �� � *(��(

�:��! %:� b," �� + )�7/( �:��! %:� �� �:&�� [�� D ���& . D����� �� s?T F ���W �"�C�

�& 0�� Y:K ��0 �� D���L ���� Q��e �� + ��%1 . �� s? �4����� �� CA! �:�4 ����& +

�r4��1 �4 �� 0����L 0�� �� %=& ��:#�4 D����R�� . 1 �� ��� ��&�� Q���e �� ����a ��4 D

�,� -��� �N�:!U?�r4��1 �4 � ��7/� �� f4�� 0�� �� . ���3�6 D�%� ����� ����� �� ���i�

J(�X( �r4��1 ��C4 �+����:N4 �� 7/)�) B%1��� ��!� . h�#�i6 R� �� D� ��� �� �� -���6

0�� �4 D�� %=&� %=� ��= <\G �� � )F ��+%G� �R=A ��� ( ��� B�9�� . ��]�� F � D�% s�?

-��,� ~��� �� -�4��1*�� [�� �� �3�! T -L �� �4 � )(�7 h�#�i6 ��� �R� � %:NW�� 2;k�

0��,��R� �� Q�;k� F � sj! T�� ���� .

:!� � �� B+%6%�? b'��� ��% �� �� 0���w�X �� h�i:#�� Q��e � �� ��:N4 �� B%1���

�e� 2"�C��� ����� . F��+ D�% u+� F � �� � �� -L �� ���n" �4 ���� D+%��� � �%4 D

�#�� �G%e � -+%i� ���� ���� D�� �.

�,� � �:#�r4��1 �4 -L T �� �� �4 %=� $!�+� �6 �� %=& < �+� �� �� 0��� ��4 D F ��+%�G�

�� �R=A � �� �R� �e� <^� �� �� �,� .�r4��1 �4 %�]� �� �� D����R�� D��4 �r� Y,� �

���;� D�&� xk! F:G%1�(��( × X( �:��! %:��� ��R� [�� �� ���& .

���� "��#$ :

�:&�1 ��n" �4 F� �%4 Dn �� �4 �� �� b %'��N� �N� +n" �4 D+� �%4 Dn �� �4

�� :!� F��+ ��!+ � � % �� F� ����� . ��! �� ��� � 0���A� D�% %��� D�4n" ��4 �%�4 D

�� �3��! Y 7�* TF %�:�+%? ���:N4 �� B%1���� 7�* �� -+�����3 ���:N4 �� B%1���� 7�*

�� 0���:!� -+���+%%� ��:N4 �� B%1��� ��& . F �n" f� �4 f� +� >+%�& �� <�A� �� �

0��1�"��� ���& 0�% ��� � .

Page 338: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

������:

<1 �� h4 �+� ��! �� �� �4 I,� -��6 �� B+� ��! �� �=�6 V�k� �%N," ��� T��,� D�+L

�!� ��]:�� <�� �; . <1 �� ��,� ��KL ����� � � �� �&��% ��iG� ��;�Z+ �� D� ���� D�4

<1 B��=W �! + ��:#4 �3�3 D�4 0�& �� D� ��� . <�1 2�%� F � ��=�6 ��4���� ��' �� �+� �

�� ���9�� �#�� �G�� -�4��1 2,4 �&��% D�% �� . �� ��KL ����� �&��% �9�:� �� ��� ��&

<1 �3�3 D�4 �� D�0�& ��� <1 -�& 0�%��? B�g�4 �6 <," F � + ���� D�4 �� ����� D� ��� . ��

O�6%6 F � �&��% �' ��)(�z� �+� �� -� �? �!� .

I,� �� � �� -L �� �:!� D�+L<1 ���� ���� D�� � ��� D+%�� � �4 Q���� �� <�," F �

�� B�9�� ��& . �� B+%6%�? �&��% D�% @���,"F�&�� Q_L n �� 0���� 0����+�� < �!+ + � ��

�� 0���:!� 0���� ��! �� F��r,4 T��& %��� D�4 ��]�� F � D�% F �A,� �� C��� ��&��% D�4

�!� 0�& 0���:!� . <1 �&��% D�% �4�y�6 �4 �� _� D�^� � �� F �A,� u% D ��=�6 �� ��%

<1 � 0�%,4 0�6�� @�:A#� 2��! Y ��& Ik� �4 .

<1 �� �� 0�& �&��% D�4YR� 0���� �4 �"��\� D) Q��%� ���� � °CX(�7( ( �� �

YR� 0���� �4 �� YR� Y�� D��4 � �G�" D �� �,� . <���� -�& YR� �� s?T <�1 �� ��4

�%�F + 0��,� ��� �,#� �� �� D�+%�Z %�K |% + ���! D�4 ���%K -�1����1 D��4 ����

�� ���� .���� �e�� <1 <��& ���� D�4 �3�3 + D� TD�0��� �4 T�:��% �4 �1% ��C�� + -�A %1 D

�� ��&�. @�A3�K -�C�� M%pq� M��� F � ���� 7(��( %�!� )%:R� �� <1 � +��� M��� M%pq� M��� 4�.(

�+� ��! �� YR� � +��� M��� ��]:�� <�� �%N,"�/(�)/( ��! �� + ��:N4 �� F6 D��4

C�ae���/)�w/( �!� ��:N4 �� F6 . �� � %��,a6 + ���'� V�� �� D%�1�� ��]�� �

Y �� �� � +��� M���-�N� �#�� <��� �� + Y�� D�4 0��& B�� + %=� D�K�� � �N�:!U?

��,� D���=g� .4 ��� ��e�6 -��!���#�� Q��#� �� D%�1�� ��]�� � F��r, �� <�A� ���&

�#�� F:# ��& 0��� ��%� -��!���#�� M������� Q�A��%6 � +��� ���� <��� �� �4 . F� � %�K ��

�G� ��4��� F� �� 0�� ��W �' �� 0%pq� ���� �� �=��6 <�� ���i� Q��e .

��&� 9�*��� :Chamaemelum nobile (L.) All. (syn. Anthemis nobilis L.)

��Q�� �4 0���:!� ��+� 2��� �� <A� �� 0�& �:&�1 24� ��W �� �=�6 -L �"��� ��� T�!�

�!� 0�& ��KL . � +��� 0��1 Y ��+� 2��� D+�� u��� �� ���# ��%G FK+� ��� ��&� . B�

Page 339: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

�:����� -���� D�% 0��1 F � F cL <1 M�%� + �&���1 D�4 ��� � %! �!�? + �� -�%� ��,�6

�� 0�% ��& . Tfa B��L M��� Y -���" � 0��1 F � �� �:�! O' �� FN#�� + h�!�j!� ��Z T

�� 0���:!� �%;� ��%1 . 0��1 F � ��%G FK+� @�!�!� �%���� �R ��L ���� + D��!%k" I ��e ��

���� . �� �:&�� h4 �:� � ���4� D�% 0��1 F � F��r,4 ��& .� �e� D�4��RM������3�6 F� �

��:#�4 ��3�: � + �#��%G T-�:#g�� T��4 TY � /�%K D�?+�� D�4��R� 0��1 . B��,6 �� @��A %i6

`�\:�� 0��1 F � �R� � D%:NW�� b'��� � �?+�� %g � D�4��R����� .

"���*,�:

M%�6 � b;:� �3�! ��W ��" 0��1 Y ��+� 2��� ���!�� ��!� . ��1 F� � S��A� D���� 0�

���%: �� �!� % �C93� + �#��%G T��y6%? ��� @�!�!� + D� . <1 D���� -L �"��� 2: ��+ �=�6 D��4

�!� ��%G FK+� D�� � ���i� + <���(var. flora plena = var. legulosa) �� �: ��+ F � T

�,� �&� �R�+ Q��e ��� .

��+� 2��� 2��& ��W + u%:#1 ��� �� B+C � �� B���� D���;6 ��3�6 0��C� � ��4 D�4

�� <^� �� @�A3�K �� ��&0%1 �4 -L D �4B+C � �4 ��� <�NR6 �"%G D ���& . ����! �� 0���! ��4

+ ��� �%! TO;R�� D���� >��6��*(��( �:��! %:� ��:#4 .|% ��r1% +� TV+���:� ��4 TD�

D%:#��� � < �� CA! ��� � + ��� n�3 h#i�� �� ��&� . <1[%?U� ��+� 2��� F cL D��4

%k� � D�� ��� ���! � �=:����) �:��! %:� ��:#4 ) <N&�� .( ��=�+ �! 2���G Y 0���

0%i� � < �� D%:#��� ��� � �!� D� . <1 D���� �: ��+ <��� D�4��� Q���� � <��� D�4

����� ��� �� ��3�6 <1 C1%4 ~�:� ��� T��� ������ ���� D�4 .0�K 4� D[%� ��� F�K+� D+���

�,#� B�,6 �� ��%G F cL <1 D�4 0�4�R��� ���& . 0�& ~�%a:!� ��%G FK+� �� �� 0���6 0��1

�!� F&+� �L ��� 0��=� �� <� �� ��� �� CA�! � < �� ��� � �+� ��W �' �� ��� �� D�

�� � L . ~�%a:!� YR� 0��1 �� �� D��%G FK+� ����� ��%1 0��=� ���� �� �� D� ��� �� <�

�!� . ��!� D���6 h�;' + D��� D�� Y� D���� ���+� 2���� ��%�G F�K+� . ��e� �����

<�NR6 %:�!� TY��9�L ���!� %:�!� <�6� TY�9�L ��!� T<N3� F ��W <��& ��%G FK+� M��4�

��:#4 F3+����� + -L %:!� + Y� %��:� ��!� T��,:�L TY %�6�+C � ��!� . YR�� F� cL <�1

Page 340: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

D����)�X/() % �6 ����� ��% ��7/) (% ��%G FK+��� �&�T ��%�G F�K+� ���i� �� �3�� ��

<1 ��� �� 0��1 �4��/(��/( %�!� . ��%G FK+� % 0+U" 0��1 D+�� �A��%6Q� TF��� Td�6

F��?L T��:�!�� � TF�:�!%� �� C�� ��� + �&� .

����3 .9�� �� ����

����� �����:

�%1 � ���� ���� ���� ��&��� ��� + � . [�� �� 0��1 F � B%1 D�4 ��� � ��� �&� ����T

�����W ��!�#� :#�� �� �:� + ����� -���Aa � �- d Q��� � h4 �%! ���# D�4�� ��� .

B%1 � ��4 + VL $ �%& ��T h4 -�:#�� %�L �� �:� �,�0��1 �� ��KL �"%! � ��%1 . ��� ��

�!� FN,� Q��e F � d -��� �� �,� ���+ O�!L 0��1 � ��% � D�4 .

�� �&� ���� >�� %4 �� ��+� 2��� [��� ��� T��� �4 �� ���K V��'%� �a�! ��,�� D�

[����1 ��:#4 0��1 F � �R� D�% [�� F %:= .[�� + ����%K b'���� T�a�! ���# D�4

F& �4��:#�� O!��� 0��1 F � �R� D�% �#! D .

��� �L ���� ~+%� + D%k� �&� F ��KL M�+� �� + �R � �,� -��� �� `�\a ��+� 2

�� ���!0�� �4 D�R=A ���� ���%� �!� �� � . �! � +� ��%� ��"�C� -�+�%�G D���L F� � ��

0�+� �%N," �� ��+� ���� �� f �CG� �=��6 <�� Q��e � ��4� . b'���� �� -���� %�? +

[�� �4 D���� D D���=g� ��G%5 �� h4 D���L -+� �:� V�k� VL �� �� 0���1 F� � -��6

��,� �R� D��\:�� Q��e .

Page 341: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

� ��:

�� �� ��+� 2��� �"�C� Y �� -��6Q�� D�% *����,� ��� ��! .

����� ���� �����:

�� 0�+CG� [�� � ����� �3L ��� ��& ��!� 0�R�� ��&��% ����4 �A� 0��1 �� . ���e�6

�� ��" � ��& ���i� � �? ��� -�w(�X( TQ�� ��:N4 �� B%1��� )*(�)(( ��:N4 �� B%1���

P2O5 ���& 0�%� ���� �� 0C� �? b�," ha& B�g�4 �� m3�� h�!�:? -�C�� F�,4 + . �� s�?

B����� ���=5 -��� �� + D����R� ����i� � ���4 D��4)((�J( �� s�? + ���:N4 �� B%1����

-�C�� C�� �&��%7(�*(B%1��� �� 0�% ��� � [%! ��� Q��e � Q�� ��:N4 �� ��& .

����� "��#$ ��� ���:

�� D��" � � ��+� 2��� 2"�C�n" �4 �&� �%4 D . ����� $ �%�& �� � <��3� F�,4 �

D�% V�k� �&� 0��1 �� �� ��KL <A� ��! �� �� �6��," � ��,� h4�%G ���& . Q���," F�3+�

0���L & [�� D��! <�� 0C� �? b�," ha&) �(��7 �:��! %:�( �� �&�. �� s? ����� �� ����,4

��,� [�� - �� � �� -L �� ��= �� ��� B��9�� �^k�! Q��e � ��+� ���� D����R� ���&

)�r4��1 �4 �R � �4 ����� �4�6�� @�:A#� D( Y�:K + �a�� ������ �%4 �� �%N� 0���:!� � � �

���� ��� �� �"�C� D�4�%� �%� @U .

��78� :

%�PN6 <1 D���� ��+� 2��� �4 D ��� �R � Q�;k� �� 0���:!� � �=�6 <��� ��� B��9�� ���& .

�� 0���:!� � �� ��9� �R� D�% 0�& �:G%1 %]� �� -�4��1��6���:3��T �� ��r� R���� ���

� ��4 2^�e 0���� �!� 0�& �:&��% -L �� ~��� [�� �� �� �,� . L sj!- Q��;k� �� �� �4

h�#i6 D%:NW��0��,� ����' |% �! � +� D���� <���� �,#� %4 �� D��' � T ��&� D� .

�� ����� ��'B���� � �,� ��� �� � �� � ��4 D�4*�� �:��! %�:� �� D����R�� �� � ���!�

��KL �%� . 0��1 Y �� F#��3� �6 )7�)( ��!� �� ��r4��1 ��� �� L . �+���J(�w( ��C�4

D�% �r4��1 D����R� �!� ���� ���� ��:N4 Y . �� -�+�%G �1���� Y �� �; � � D����R�

Page 342: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

D���L �"�C� F�g�! B�9�� ��& . �� D����R�n �� �4 2e�G � � X(�7( �:��! %:� 2�e�G �

�4��1�7��( �:��! %:� �� B�9�� ��& . � �A��r4��1 �4 ��%�� [�� �� � b," �� �� �i -+� D

��� . h]�� D���L >��C� �� D�+%Z �&� N,� �% � �!� F�r4��1 �4 �R� � D���� �� � D��4

��:#4 �4�6�����& YR� �"%! � .

���� "��#$ :

�� ������ �6�r4��1 �4 YW�� :#4 �� n" �4 � �=�6 �� �%4 D �:!� F��+ �� b��� -���6

�!� FN,� �% � ��,� ��=��R � �4 �^k! Dr4��1� �4 ����& ~���� [��� �� ����!L � . ��

�; � B+� ��! -�%� Ik� �� s?��N� 0C��,#� F ���W T���= <� �+� �� -�4��1 YR� D�4

�� ��%� �a�� ������ �%4 �� 0���:!� ��& . F� D�}Gn �� �4 Q��e � C�� ��N� F��+ 0C�

�� ��& . ���n" �4 �� n �� D+� �%4 D C��� � ��,� �:!� F��+ . ��! �� �%���� %��� D�4

n" f� �4 �!� �:G� f �CG� . �� 0���:!�n" f� D%6 ��iG�� D����R� �� <A� F�3���G C��L

�!� . �� F��r,4 �� �R +� �&� >+%& �� <A� -��6n" f� 3���� -+����)7�7/* B%1����

��:N4 ��( M�+�^� + %6 ��_�' %pq� M�+� D���� �� n" R� 0�%:#1 � %6 �!� D 0���:�!� C��

��,� . F � �� �� f� �%\� ���n" f�<1 <�NR6 �� �� D%�1�� �4 � �,� .

������ :

�� �:!��? Q��e � ��+� 2��� 0�� ���%� �6 ���%� %��+��� <1 ��4� . D�%� M���� ���3�6

<1 T� +��� �� �� �4 ��%�<1 �!+ �� 0���:!� � <��� �4� ��A& D� � �% ���& ����� �&� ��

I,� YR� D��4 + VL D�+L �� <1 � �� �,� F��W ��!� 0��6�� ����! Y� �� 0�%,4 �� �4

�� ���� . <1 �� � �� -L �� ��+� 2��� �4� Q��e ������N %�K + ��_��' -���� Y ��

I,� <," �����? �� >��+ � <1 D�+L �� B�9�� ��%� F ��W �� C�� �4 ��& .

<1 I,� D�4 +L 0�& D� �� �e%G F�3+� �� Q���e � Y� �� ������ D��4 �� _ -��N�

� �! ��� �� fa? ,��� � �� � YR� 0���� �4 Q��%�� ���� � �"��\� D°C*(��7 YR��

�� ���� .<1 �' �� �!� FN,� 0��6 D�4��) ! 0��=� + 0�� Y�j� �"� %�K + ���� D� <���

Page 343: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ��� � ������ ��� �����

���%1 0���:!� . D�% ��%G FK+� ~�%a:!��6� �4 �� ��+� ���� D <1 2�%� �� �� <���� �4�

Y,�F�&�� Q_L n �� 0���� �r�� 2�!+ � YW�� >��C� �� � F:�&��1 ���� � �:!� D�4

X�7 �:��! %:� �� Ik� FA4�� ���� . ��%�G F�K+� ~�%a:�!� 0�+� -���,� ��_��' ���]�� ��T

�6� �4 Ik� D �� YR� �"�C� �� �� 0�& ����. � O�6%6 F � C��� �R�� F�K+� <," + 0���!

-���� �� %6 ��&. f ���L l �:� bA' D�40�& B�9�� -�C�� ��%G FK+� C�� -�%�� YR�� �' ��

�� f �CG� �� .

�+� ��! ��]:�� <�� �%N,"�7(��(( <�1 �� +��� M��� ��:N4 �� B%1��� T X�* �� F�6

��:N4 �6� � 0��67�� �!� ��%G FK+� ��:N4 �� B%1��� . ��! �� ��� �%N," C�ae�� D�4

<��&X((�*(( <1 � +��� M��� ��:N4 �� B%1��� T )��)( ��:N4 �� F6 0��� CA! �4��1 ��

)(�X��� �!� ��%G FK+� ��:N4 �� B%1 .

Page 344: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘
Page 345: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ���

��� �

��� ��� ��� �� ���� � ������ ������ � �� ����� ����! " "���#� $%���� ���& '!� � �� �� �( "�)� � ")!*�) +!� � ")!*�) ���! " ������ ������ � $,�

���*!� -���� .� �/��� � ��� � �0)�� 1���� "��( 2� �� ��) . 4���& ���� ��� �!�5+��6���+7� 8�,9�� � � �,��( ����� ����! ��� � �%:��� �&�� .

������)���:( Atropa belladonna L.

������ ;+<� (� ='!��& �+<, >��?�/�)@A� $�� B�& �0) . �� (� ��C� >��� BD�� ���� 46���*0� "� �5!E ;<!�� � �� 8�!: ;�&� � $�� F�E �� )� .-!@)@ ��� � ���� >�� ��:

G� B�! ��%� H��� $�� �A �+� ��!*� � I�� . ='!��& $��� �J�( �( "���� � �!K���� � �� �( � � �� $!�E�� ��� )� B��&� ���� ����� ��� ��( ��&L "�� H��!� H��.�, (� ����!K����

B�M��� �%���A H�� N� ����, � ='!��&�� �+� ��)G%P ;E�: Q�*@� "�)�.(

� �����:

='!��& ���� ���@ �/��� ����� ;+� � ) ����6 �:��� S�.��( ����� �:��� � 1 ��+& �+� B���%� �T�)0A ��+& � � �!�A . �K�+�& "�C�)�A � �%:� 8��U � ='!��& �!�5+�

�&��� ���) �V��� B�! N� ����, �( . B�! ��� $%�� �������� 8���U � ����%� �W)� ��� �& . H)!@ � �<��� �+� ��!*� ;K�� ��P B�! N� ='!��&"'�)6�@ $�� . ���� ;%�� ���

B�! XYZ[Y ����� )�� E�� 4#� � �A )�E � XYZ[Y �<!� )�� �� %�� ���)!� $+*E 1$��

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Atropos

Page 346: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

\��B�7E "� $�� ")�*��W � 4��� �!M� �A �<W� $+*E � �( � 4��� . "��� B��! ���� "�� �� �<U� ;%�� N� G�� � G�9� B����']+%� "� �� �&�� . ��&� "��: �@ �A H(�@ ;%��

$�� � $�� ��& N%W (� ^/�� �& �A H���W =)�@ ���� � ���%�� "� ��� ��&�� .%�� �� "�*� )@ "��� _)� �� "B�,�E "� ���*�� "����� NK�/ � W�& ��P �� (� ���7� ����6 �� "�A �� B��*W�& �� `��W ���� ) . ;E�� Q�M@�� �&�)0� ������� "� �*�� ='!���&

�&� 4#� �aZb -�%�� �A ��c�� $+*E � $�� )�� �� �&��) 4d&ef( ._)� �� ��!���/ "g����� �*� � ��_)� �� )��h ��M6 8��U � ��c�� "�� ���&i ��)!� 2)� � )� �'� _)�

��)E �T0� 8��U � ��� 2)� � )�CP�� _)� ��� 1 $�� �!��/ � �� � 4W� ._)� �� �E�0 j9��� � '!@ =�� 14C& �k!� 1_)J�JK �� ���*� .4 ��� ���#� � )�M�� 8���U �� ��

_)� �� �V���� ��) G��)@ G� ;<J�� N� 4C& � _)� �� "�7��� � W�& �� )��h �� ���& . ��� � 4 >�6lZa ����� )�� ;��� 4C& � 1������ "� � �����m�� ��� \��)+� �( \�� �

$�� .4 �� (� B�! ��� �)W n���� (�)� �@ �!K����J���� ��� ��� �� ���V�� . �� N� ='!��& H�!� "��: $�� �L� "��( ���@ . )��E "��� � 4C& "�)� j�J�)T@ ��boZbY �<!� )�� $�� . 4��� ����m�� �A H)!& � p�)� B�!� \�� � B�!� ��� $�� ��A � . ���L�

14C��& �C*���B���7E "� )���E "��� � \���� aZo/b ���<!� )�������*��� .�A ;���� ��'��� �(� Yo/YZYb/Y$�� >) .

����� ���:

%�� ��: "��� ��r/YZa/Y % Q���� (� ���*� ���!t�K�CKA . �!t�K�CKA ��'!�_)� �� ��L� � -!@)@ � ='!��&la/bZb/Y % �e/YZl/Y% �� �&�� . )u� �J� ���K� � ^��K Z ���K )beff(

%�� �� � _)� �� ='!��& " "��� �!��!��!� �� � �!/�)@A 1 �!�c�/�C�� �� )�!��!� ( ���*� B�� ��� �: (� �!� ���T� �)�!��!� (�� ���@ �&�� B��%� ��*�� "�)� � . %��� ��� �!��5+�

"��: � �!��9� 1�!/�)@A �/A )v!��C��� �� ���*� . "���T� � '!� ���@ %��� ��� w��'� $�� B�& . ��6� �!��5+� -�!�)@ ��� 1N�!/�)@�� ��]K �!��� 1N!�!���� �!��� 1�����)!/ "

�!�K�/�C�� 1��)�����!0 1�!<� 1��D���x�A� �!K�/�C�� '!� � _)�� ��� B��& w��'� $���)=��1 bero.(

Page 347: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

���� ����:

����� H�� <U�: (�%�� �� � _)� �� ��y 1G��A ��y H��� N�� �����, � ='!��& " (�� 1)� -@ 1��� 1� �y 1G��x��� $��T@ 1��A g��W 1G%P N�)� H��� >��A � g�.,� H����

��� ��� ��� ��)E B�M�� )! . )u� �J� \��!K )berY ( B��! ��� (� ��� ����@ ����� "�)�� �+� B�M��� ��*�!���/ "��+!� . �� � �!/�)@A (� �!�/ �����, �� 1�!��!���!� 1�A "���� )��'

�� "��� ���)� "�)� �&�� K�K � �< 4W� � �&)@ B�M��� �*M�@ "���� ) . �!�5+� )v� )���� 1��)�<� 8����!� 4�!JE (� ���+�� F�0 "�)�� )�(��/ N�� �����, �� B�! ���

=��)@ � ����C��� �� �&�� . �!��!�)boZo % ���!t�K�CKA 4� (�( ������ H��� N� ����, � B)� ��� � �T!T:�� �&. ;%�� ='!��& (� �B�� �� �M<��� " "��A)0�� ) ����� "�)�

�� � B�� $��� "������@ 1-7�<� "������@ �� ��� � ������@ )� �� . '�!� B��! ���� _)� �)� ;VK��� "�)��� �� �)� 1>��!���� 1G:� 1���( 1���*/ "�� �� ���)P " $��� ���)�� � 1

B�M��� ���*/�� �&) =��1 bero( . ��� ��� :

���(F+6 "��A _)� �� ='!��& " (�mA4 �� B�!� � �!�� �@ �� �� �&�� . N%�W 4�+, �)�_)� �� �� (� B�M��� �� � N%W 4� �,��.� B���� �� g�P��P "�� )� N%W "�� B�����

�c 8��U � $���y �� ����[Zl ����� )�� >�V�� �� �& ._)� ��� >��v�� ��@ �� ='!���& " 4��� ��& N%W ���� ��� ����P g�P��P "�� )� N%W "�� B���� ��+� �� � )�( . $J*��

��& N%W_)� �� X:b $�� ._)� �� � " ���W B�& N%W1 ���*� �&�� 'J� \�� "��� . ����� �_)� �� H'� � ������ �U�W "�� �A ��� � 1$��� ��)!�& ��+� B'�� {�<@ ���� � ���

�� ���&. %�� �� (�mA (� 4JE '!��/ � �� {� ����� �� F+6 "��A �� ���� ) $�� ����( �� ����� )|���: �!t�K�CKA ��'!�( . �,�*��� ����� � gA n��)& � %�� ��� �� ='!���& " ��� ����@ �

'!� ��& 'J� (� 4JE ��7� 4����F+6 "��A �+� . ��+, 8��U ��� � ��� ��� H)}~� H�� ��'!� j�%�� �� (� )�+� %�� �� '!��/ � � $�� ��F+6 "��A B�& ��� . �)� `��W (� ^/%�� �� (� =�W1 8��� 1=�W>���� �� � ����� "%�� �� "�V��� "�A ��� 2L�: ��� ���) . %��� ��� "

��&� �<U� 8���E � ��aYZbo ����� )�� G!*T@ "�� ����i %�� �� ��E " �� '�!� �� �[Za

Page 348: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

w)� )�CP�� ;��E�� ��� N�� � j��#!6)@ � N%�W H����� 8��)�: �6� ��� �,��.�� °CfYZoY N%W �� ���� . ��� ����( �@ �)� N%W�� ���� � ��*C& V!�� �%�� �� ��

$�1) �V�� �M!MW ��& )W "��U . ��& N%W $J*�%�� �� l:b$�� .

��!:

�%� �W)� � ��� ='!��& �� �$+*E �� �6 ��*� "4v �� $%� �� �����+� . =��W ��� " �� �!+,=�W �� �C�A " B'!��/ G�& >�V�� �)& � B�M��� 4��E ='!��& $%� "�)� �� ��&�� .

�� ='!��&�� ���@ ;<!�� � +<E%�� "� ��+� )�!|C@ ��%� w��)/ � �L� $&�� ��)� (� �� . (� ^/F+6 "��A %�� �� 1boZba ����� )�� "c�� �A �� G!*T@ �@��U � �� �� ����� )�� ��

"��� $+*E���6 �� 4��C@ "�0�� "� �&�� . � "����%� B�� )7� � ���� ��� ;<�U�0 �� ��rYZfY ����� )�� >�V�� �� �& .+<E �� " ��+, �� ������!�& ��� � �@���U �� �� %�� aoZbo ����� )�� ��)E�� ��� � 4E��: o ����� )�� "�� =�W �A �����&�x� �� .

1��%� ;��'W �V�� ��u�� � ���L� � B�� ��M�� n���� �&�� ��) "��)�*� ��� ����& . $!<��E���6 ��( 8��� "�)�� ����� � �� ���L� ���� 4!K �!+� � � $�� �!�y ��!*� ���L�

aYZbr gA � $,�� °ClY ^x�� � ��+� ^!W arZa[ $,��� �A ��� �6� N�� � �� $&� v� �)v!���� 6� )MU N�'� 8��): . �� B�& ��+!@ "���L��� ����@ � ����)�0

B�� �+� $%� '!� (���� "�L� "��)�*� � . �<U� ,�'� � ���%� ��T��� 4+, '!���/ � >��V�� �� �& . $&�� "�)� (�!� ��� �L� ���T�bZf/Y �� ���C� � >) �<!� $ . ;<!��� � )!|C@ ) �

G!*T@+<E �� �&�� B�& >�V�� %�� "�� ���@ %�� �� >�� �� >� ��� � �� F+6 "��A 1�+� ��� 8��U � )!|C@ �� 1��%� ;��'W w��F+6 "��A %�� �� ���� >��7P �� >�� ��� � >�V��

) . ���( (� (�mA4 �� ��� ��� � �� ���@ F+6 "��A _)� ��� ���!/ 8��U � � >��V��� . >�� N� (� �!� ���J� <:)� N� �_)� �� �� B�! ��!��/ "F+6 "��A �+� . H��� ��'!�

H)}~�_)� �� B�� ���)7& � )|���: ��� ��� . 4���E )C<+, ���u��� 4���&o/bZf/Y � ��@ � N%W _)� ���C�o/b N%W ;%�� ���C� � �@ �� �&�� .

Page 349: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

�����. ��)�� ��( �����. ���� �� �

"#�$ ���#)%&���(: Frangula alnus Mill. Syn. Rhamnus frangula L.

��@ B�!� B�! N� $�� ��)m "�!�A � �/��� ����� ��&� '�!� B��#�� 8c��� ��+& � �� ��� . �!�5+� �� B�! ����� ���@ K�m �6 � j�J4v �� �6 1����( "4v �� � � ���@ ����)� "�64v �� �+� B���%� '!� 2)� 4 (� )/ ��<� " . ��@ B�!� B��! N� �@�� "� $��� ����

H)!@ � �<���\�6�� $�� . $��/E�� �� (� B�!�&�/ � \��� ")�*��W ��(�� ��� �*�M�@ "$�� ._)� �� j9��� 1g����� JK �� ��� � 1XYZlY �<!� )�� �� ��&�� ����E�0 ����� ��A ���

$�� p�)� .4 ��" '�� � 'J� � 4��� �!M� ��@ B�!� \�� ���#� � _)�� ��� 8���U �� &�W �� ��)XZa ( B���%��� ��) . ��&� 4C& "�)� $M& B�!� ��@ B�!� �L� � (� �

1$�� B�& 4!C%@rZ[ �<!� )�� ����� � � �� )�E 'J� \�� � $�� ��� ���� � � '��)E �� B�!�Z \�� )!!�@ �M���� ��� . �A ;�� ��'� �(�aYZbb $�� >) . (� �)�� ��@ $%7J���

�� ���@ )� B�9, 4 ��1 B�!� �� "�� )� '!� ��@�� �� �+� B���%� ) 4C&er.(

����� ���:

@ ;�V!�� � B��! ���� $���/ )!}�eZl % �����!��)��A "�����(�C!< )0 �!K��v��) A � B1 �!K�v��)0���< A � B 1 �����ZbZ ��(���< 1 ������ZrZ ���(���< 1 ������ZrZYZ ����

Page 350: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��������� �... (� ���� . ���� �������������� �� ��� � � ����� ��� ���� ��� ���� !"�# ��

�� ��� $�"�# �% � ��%�& ��� '&) *�+ ��,� . ����� �% -�� $"�� ���" * �����/0��,1�2�3�

�����0��,1 4���,��� ���� � ���,�"5 �4���1�-�,2� ���� ���� � ... ���� ��� .$��� �/% '&/) *

��� ���� *���� 6/89:;/8<% ��>��,# � ?/89:6/8@% ��,A ��B% )D���� 8;?8.( $��� �% ��/E+%

*��F������� ������0� �4�,G �2 ���B�3% ���� � � ����) � !B��, �%��% � 8;6;(.

�'����! :

$�� ��� )� B�!T, $��/ 47*� )}� � ��@ B�!� $�� ?���� )}� ��%� . ����� B�� ��� "�)� ��� �<W� B�v�� ��+� N�)#@ ���� ������:���� �� "���J��) �J� 89C%� �����

�)MU *!� �( B�M��� �� �& . ���! $��/ �� JE ��� N� 4E��: ���� "���7v� 2).� (� 4 �+�) B)}~� ���p�0 )�LK� N� �� � ���A)0B)!W� "(�� ��� �)�� N%W �� � �� ��c��

8��): 6�°CbYYZrY �& �����W �V�� .( )u� �J� =��)bero( � $���/ _)�� ��� " �� ��@ B�!��� ���@ �� -!�)@ � �� � �( \�� N� ����, � N+� �� N�� �����, � "'<0 "

\�� )� ��� � B�!� .�� �� ?��� " 'J� \�� ���<�� �V�� ���� ����+� � �K�: � 1�� �� "B�!�� ���� ")�*��W �� ��A \�� . � ")0�� E9, ��'�_)� �� B�! ��� " ��%�� ��� ���� �

4 �� ��)E ����J�( H�M��� ��� '!� �A "�� ��)! . j��J*� ��m� B�! ��� g�P (� �!�5+� 4��E �!K�@ �K���&��� ) ��(�� 8���� �&L � � �A (�B�M��� �� �+��� . g��P (� B�9, �

��W�� "�)� B�! ���-K�E �� 1�!@�/ "{!� �� � ���P "���� �� B�M��� '!� �� �& .

��� ���:

(� $��/W�& �� $���y �� "aYZbY �<!� )��" ������ B��� �,��� ���@ B�!� �!7@ �� �& . (� �� B�! $��/ 1��!� ���)6 Q�)& >�v�� � � ��7� 4���� �W�& ��� "oZl K��� � ��� w��F+6 "��A �� ����: B�! $��/ "�� )� ���� w)� � ����� � ) ;<U�0 �aYZbY

����� )�� )v��C� (� ( �V���� �& . B( ����� 2�C�& � �!�� '�!� �K��� 2�C& N� ^x��� �& . ��� � -!@)@ ��:�� � �� $��/�� ���@ ���& N%W �� � $��/ ��� 1�+� ��6

B�!5!/�� �& . ��: (�l 4�U�: N%�W $���/ >) ��<!� N� j�J�)T@ B(�@ $��/ >) �<!�

Page 351: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

�� ) . ����� � �@��U � � $�� �� LM�� � \�� ")�*��W ����� H�� �6��W $+*E)E � 4��� \�� � �& B�!t�� � '��� ��A\�� �( �A ���� $+*E ��� 1 �� �&��.

��!:

�J� ������K���8� B�& >�V�� �� ���@ � j������ ���@ B�!� � $M =��W ��� 1$*�/ " �&� ���W � g��)��� ��� .�0�� � �L�� $�&�� ���@ B�!�� )!|C@ w�� ��)@ ���� ��� "

$�� '!��/ 4.0 � �&��)/ . �� K�� � "���%�%�� �� �<�U� ;�,�'� �� ����� �� G��)��� " �+� 4T��� . $��� "��)�y j9���� "����%� (� 4JE �!+, G�& . 8��!<+, �� (��!� $�<, ��

)@��!�K�� �!� H'!��C� ��(��� �� � "����%� 1��� �� ;<U�0 � ��bYYZrY ����� )��� � ��� ���! ;<U�0oYZ[Y ����� )�� >�V�� �� �&.

*' :Elettaria cardamomum Maton

;K�� ��P �M<, B�! N� 4� ��<� ��>�'�� �� H)!@ � �<��� � -�%�� ��!�( )�( "4!JV�(� $�� . �6 � �%:� 8��U � 4�4v �� �+��� 'J� %!+� "B�� �� � ���� g���6 ��)m "

�&� �C�c ")��� ���+�) �����C+� � �9v����/1berb.( (� >�'��� ��� "����@ B��! ���� "�*W�&B� �� $��� "_)� �� � &�W ��" c�� B�!���W �� $����� ��A . B��! ���� "��� N��

"���( ����@ �� ���P j��J*� 1$�� �T0� >�'�� %��� ��� �#��� ;��c � ��%�0� " $��� .B��*W�& �� "_)� �� 4� o/oZa (� � ���� Q�M@�� )�� �c ��" � )� ���J�� 4!C%@B�& ���� .

_)� �� �M�� � N�7/ �� B'!� "� ���*� '!@ =�� 4C& i ���E�0 ��� _)� �� �� � =)� ���� ��)�( ��� � B)!@ 'J� \���A �� \�)+� )@ $�� . $�� �C+� ��)�( ���=)� �� ���� ��

�&�� =)� . 4 ���A �� � "�7��� �B��*W�& ��� c��� ���!�()�( ;E��� (� ��� ����A1 baYZXY ����� )�� ���� ��� . ��� 4 ���A �� &�W �� "2�U 1 � 4��� ���*�� �C����� . 4� ��� � "

��: 4� �*�6[Y �<!� )�� � ��� bf �<!� )�� ���� �), . ���4 �� "��� � \��� �!M� -�%�� '�)� (� � ���*� �%M�� "�� ��� ���& . 4C�& ��� �76� � ��*x� N� B�!�

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Zingiberaceae

Page 352: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

j�J�)T@ $�� �( �@ \�)+� 'J� \�� � ) � �A H(���� Q�� ������ �� �v�*� . 4�� H�!� "���aYZbo ���( �L� \�� � )��� 1B�!��)P 1�� B��7E "� $��� B)�!@ . �A ;��� ��'�� �(�

alZaa$�� >) . ;����� � B�!� H(���� ?��� )�B�! ���& �W��& 4� �B�& ��� . ;����� )�V!�� �%�:� 4��

����@ B�! N� � $�� �C�c ")� ��: Q�M@�� �� �l )�� ��� ��&�� . �A H�!%�� H��!�oZo/a ����� )�� $�� )� �'� )v� ;����� H�!� (� � �� ��� . B��!� \�� �!��� >��v�� �� 'J��

��� $�� �( � 4��� (� ^/ \�� � ��& N%WB�7E "� � B�!� � 4��� �� ��A . "���V@ >��� $�� ��<� ��!J� 4� ����� ��� . �I� )�%!� � ���)� �,��( "�� ;����������

�� ��&�� . Q��M@�� �A (�oZo/a $�� )!��� )�� . ���B�!� �� ��: �A "aYZbY �<!� )�� � $�� (� ^�/ N%�W

� �( � 4��� \�� � ��&�� ��A . �W��& �T!T: 4� >�� � ����� ����� �&) 4C&ee.(

����� ���:

)0 �m�� "��� 4� N%W H�!� \��� 1��)�0 )!m �m�� 1�� ��� ��� 1 �!]@�)�/ ��� 1'K�<�� 1 $�� ����� ��� � G!*<� 8c�' � 1^!<!� 1���%� 1����E 1��(���/ . �!�!�@ �<U� 4��, H�����

$!M!� $�� ��)0 �m�� -!�)@ � ��'!� 4� ��L� ��� )!}��@ '!� �A ;��� G�� � )�, )� � . �<��� Q���� "��� jc��+�� 4�fZo/l %�� ���*�� ��)�0 ��m . �<�U� ��'�6� 4!C%�@ H����

�m�� ��� 4�� " b1 rZ ��]�!�� )XYZaY (%� 4�!�!/)@ ��MKA 8����� ) olZaY (% ���*�� . )����-!�)@ �� ��� G7� "�m�� �� ��K��!K 14!K��!K 8���� 4��& 1 1���!/ ��MKA 1���]�!/)@ ��MKA 1��]����

���*� ��)!� � ���+!K.

�'����!:

;��� N� 4� �!� � � $�� $+!E ��)��� �� �A (� 4!��� � ��)M,( �7�@ ��� w(�� )�@ �� ��&�� . ���*�� "��@ j��J*� � S�.�� >) G�� N� � Q�J�� )�, N� "��� �A "���L� .

��&�P ����, � 4� (�N!� �� 1��� 1$&��W �� B�M���� '/ � $�/ 2���� )��� � ��� ��& .

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- var. major Thwaites 2- var. cardamamum (syn. var. minor Watt)

Page 353: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

N� ����, � �������� � 4������6 B�M��� '!��� ) . )u� ��� ��� "��� B�! ��� � � I�� �� $�� �*�6 "�)!� H��� ���'0� " . ������ $��)70 � 4�� 8c���� � ���*�<v��

����� H�� N� ����, � B�#�� (�V� 1)���� =)�#� H��� N�� 8��U � � $�� B�& )�� ,�� � �C&��� B�M��� ��&�P �� �& . �m�� (� "���L�m ���&�P �����, �� B��! ��� ��)0 1B�& "��A)0��&�� �� B�M���� "(���)�, F����U � '�!� � �<CK� )!m � �<CK� " ��� )�

)����C+� � �9v���/1 berb(.

��! :

��� "����%� � 4� �!K�@ �<U� �����)XY % ����76 �!K�@( ")�� � ��!��'��@ 1c��+@�� 1 FE�� �C�cB�& ��� .4� ;��!K�� � ����� �� ����� � bfYYZboYY ��<!� )��� �6� H���#� �

8��):°CloZbY ,�M@�� � 18� �!� fXY �@ b[YY $%� ��� ��� (� )�� ��� ��& . �� 4���� ���@ (�=�W �� �<v�6 ���K "B�7E "� (� ��m=�W�! ��@ B'�)v��� ��� "'@����� �!M�� "

"��� W�! H)!W� �+, G� ;�c N� �7�@�= �+� $%� . �� (��!� �J���� �C�( � B�! ��� 4+#@ �� ��A���� n��)& ���+ ��� .��� (���� �6 4v �� " "�)� (�!� ��� ;��� 'J� %!+� �&�

4� G��)0 ���� ���+� .$�� ?�*: �&�/ ���� ����� � ���& "���� � 4� . �� 4��� ���@ )!m )!|C@ w�� � !*T@ (� B�M��� �� �*�6 G>�'�� �� "���%�� <!��� � ��

� B�& B� w��)/ �+� )!|C@ ��'W . �%��� )!|C@ "�)� >�'��� ���" 4�U�: (� B��@ ��� " ��! _�'�� � �� 8���E)�CP��" G!*T@ �� ����1 �� "�#� � (� N�� )���A ��� 4E���:

��&�� ���6 H��*W�& N� � �+��E H��*W�& N� "���. ^x� �A �� � �� �� � ��� " B���AB�& "� �� ����� . �!K�@ ��u�� � 4� F!�� ��� � >��)� ������� "���L� $&�� ��� ��&�� .

"�)� (� ^/ ��u�� ���F+6 "��A ��*x� �� " "��� � c�� )C<+, �� GK�� ����! &�W ��� "G��)��1 ��*x� �� ^!W gA � �@�� �� B�!�� � �K�� j9��� "�� ����. �� ���L� ^x� ��%�0 ��

`��W G�9��� ����+� �&�/ � g��K �� �A �� �*& ;<!�� � �� �% 2L: )� gA � �� ���� . !��� B�E �)���� (� ^/ <U�09� ���L� $�� )|���: ) "����L� �!7� ���(( . "����L�� 4.0

���)7&Z ���A �� )7� Z ��A $�� . "�L� "��)�*� � ���L� B��AB�& "� "�� � �A �� N� ;�c ��/ =�W�! (� ��m =�W =(��B��) �&�� �� ���& . j���+, �!�( ��'W )�� B�9�, �����

Page 354: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

gA FJ�� � ��)��1 �9� -!& "����+ �&�� ))!�1 bera( . ���T�bY �� �L� F�)� )�� )� >) �� ���@ "��)�*� � �� � �+� $%� ��W 8��U � X×b � ")�� lY ����� )��� B��A c��� &B� ��� �+� ��/ . B���&�/ ��)� B�� �� ^x� � �& =(�� ;�c N� �� ����� � ���L��� ���& .

B�9, � 1���& "��!�A j��)C� ���� "�L� "��)�*� !U�@�� �& � ��)�*� ��)�E ��� )�( � ��&�� �&� . �� � ���L�lY ���6 (�� �� ���( ��@ $�� �C+� 4+, ��� � eY �� G�� (��

�� ���V��!� � . "���%�X B� ��T��� >� ;��'W � !K�� ��'W 4#� (� ��� �� ���& ��� � � v� ��� N� ��: 8�� "�)� �� ���%� 4#��� ���� . �����} "��)�*� � ����! �!� ;<U�0

��:lY ����� )�� $�� . <:)� ��� � '!� � �&�/ �K�� ������� ��C0� G��)�0 ���%�� "�)�� ) . 4� "����%� "�)� B�& g����� �<U� ;,�'� ���� (� "��,�<, �� B��� ()� " ���� �

'!� ,�'� G!u�@ ������� �)� N�@ �� �&�� B�& . �!�5+� �!��@ � (�!� 8��U � 1�0�� ;��� F�)� ���W� �J���� �&)K� �&���� ���& . ����� Q�� � �*���� �� ��J�)T@ H(����� �� ��

l/Y × X/Y ;<U�0 �� )�� o/b × o/b �@ l×l )M: )�� �� ) .��� �� (� 4�JE B��� � ��@ N� ��<�� �� "����%� (� � )�/ "��� ��� � $��x+� 1�#�� =�W ��� ����& . �)�C� �!�6�

�<, �� $�� "��)y ��� ��� �� � ()� " . �!6��<, �� Q��'� � ()� "�*� )@ �� lZa ��#� ��� � ����� �&. �!�6� >�v�� � ��� � ��� N� ��<, ��� ��� ()�� " B��� ��� "

$%7J���Z �)W B��*W�& �� Q��'� (� N%W � �*� " �&��)/ 2L: � B��) ;��/ x� �� '!� "(�*��/�� �& . �� ���T� ���: 4� "�)� (�!� ��� fo 18(� ����C� � >) ��<!� fo

���C� � >) �<!�P2O5 � boY���C� � >) �<!� K2O �� �&��) CPCRI, 1977( . 4 �� (�mA "����%� >�� ��� (� �� �& . ��+�� 4.04 �� (� B��� ��� " ����)�0Z

�)� �@ $%7J���Z ���)7& $�� .��*x� �� �B�� �� ")!@Z �)�� �� �)� Z ���)7�& H���A���*� $&�)� . �@ $&�)�B�� �� ")7�Z ���A ����� ����.

%W "�)� �)� N��*x� �� �� ���@ (� ��� G!T�*� 4���� �� �!&��WN%W H���� B�M����+� . B���� N%W 4����S�.�� 4� B�!&�/)� "���C� (� <��& N�� ;<!��� �� � "�

>) �!��/ (� G�9��� ���& p�@� N� �@ N%W H���� "��� K�K ;<!�� � � B��� N� �� _�'� B� 8��): >) gA�� �& � )!�� �� ��&�� .B�!� �� �� � ��c ��� ���/ ��(��� " B��+� � �� � )�( ��� ����P�� ����+� ���& N%W $W���C� 8��U � �@ . �)� N%W��*x� �� �

Page 355: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

�!&��W ���[Zl (�� ��� � �� ���V�� . ��� 8�!<+, N%W ��� ��C+� �,��.�� n��)& � �� � �7�@ $��[r �& >�V�� $,�� . "�)� � ��6 (� �0�y� ��� ��+��*x� �� N%W " �

������A �� ��� �+!� ;CJ& �� 4! ��� �0�� G� � )�( 2�!K� �� �� $� ;<!�� � �� !�B � ^x�� "��6���� ����+� .��*x� �� H(���� � \�� �J� �� B�& "��6�� � N%W "�A �� �6� "����

�� ����) )!J���1 befr.( ")���� )beoa ( n���� )C<+, ��*x� �� �� 4� N%W "bXrZbba �+� )�� ���C� � >) �<!�.

����� .�� ������ .�� ���� ��

+�&,-"��. ��) /'�!( :Nepta cataria L.

����Q �) "� H)!@ � �<��� K�� ��P �M<, B�! N� Q����$�� . �/��� ���� B�! ���Z �!�A )�A � � $�� �K�+& "�C� j9��� $�� B�& �<�� . gL�6 ������ H�� N� ����, � B�! ���

B��& �W���& ����W �� ������ �) H)!@ �%:� � �<�� 8����!: ���0� H��� )!!�@ � B����$�� . ;�� >��‘cataria’ $�� B�& �0) �) �!@c HD�� (� � ��%� H��� �+���E $W���&

S�.�� ;���6 (��) �� $�� B�! ��� � . ���7P 1-�%��� ;E��� ��76� � ��&�)0� Q������) "� =)� �� Q�M@�� �@ � $�� a/bZX/Y �&� )�� �� ��� ._)� �� 4C�& ��J<E ��� B�!%�� "

Q���� '!@ =���) "� � �� B)v�� "�� JK "��� =)� �� ��v�� �!M� � 4��� �� ")�*��W " ���*� ��)�( ��� "�� )� .4 �� � " Q����� �JK ��) "� "��� �CK "��� � \��� �!M��

Page 356: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

(� � ���*� ����m�� ���)7& �@ �)W B�� 8��U � 4 ���A �� )��h "� &�W " ��� ����& . � 4��� B�!� \�� � � NP�� ��!*� ���L�B�7E "� ���*� . �A ;�� ��'� �(�[/YZao/Y >)�

$��) 4C&bYY.(

����� ���:

_)� �� �� ���A 4 � Q���) "� "��� �m�� ��� 1��)�0 " ��)���� ��� � ���!��� 1 ����@ ��� ���*� . �<U� H��4!C%@ H��� ����c���x� ��)0 �m�� )eeZfY (% $��� . -�!�)@ ��� " )�v�

����!7�� N!K��x� 1N!K��x� �!�� 4��& ��)0 �m�� �<!0����� ��� � �!��x*� 1 ���*�� . )�u� ��J� =��)bero( ;����� �����)�!� � 1N!��� �!�� "��� ��<��)�!�� 1��)�!�� 1N��)!@�� �!��� 1

N!<v!@ �!�� 1��)� 1���+!K 1��!��) $�� N�)K�� �!�� � .

�'����! :

���� Q�) "� $�/ � ����( 2���� "�)� '�/ � ����� -�� "��� N�� �����, �� '�!� � $�� B�& B�M��� . (�_)� �� �&�/ `�@ � N%W "4 �� Q���� �) "� ���� N�� ����, �

"�)� L�LK ;+TK N� ����, � '!� � �C*� "�P ;!7@ "�)��) ��� B�M���� ��<�� " ��� ��& . �!�5+�_)� �� � >���� �� ��&�P ����, � B�! ����� "^� �� 1��� �� � w��W �� )�����

���� . "��� 1p)��� 1�C&�� 1G��x�� �y N� ����, � B�! ��� (� �!�/���� � ��,�E H���() ��A �+�( 1g�.,� �C*� 1��A�7�&� $��� B�& B�M��� '!� ��� >��A � =)#� 1 . �!��5+�

��K�E 1��7�� ���� � B�! ��� ;@�� )����) �+C�& )@����� � �: "���( � ��W��)�� 1 $�� B�& �W��& G� ���)� � �K�+��) ��!C0����1 befa( . )u� �J� ���� � ��/����@ ) befa(

,�.B� �� Q���� "�) "� ��%�� �� ����6 ������ 4+, ��� ���� . Q����� �)�� � ��) "� �� ���@ )u� � � ���+� �V�� �� ����!� G��@ � �&�W)� �,�� ��� ��� ;�V!�� � ����c���x�

�6�� �V�� B�! ��� �& .

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- var. citriodora Becker

Page 357: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

��!:

Q����� �@�!: H(�: ��) "� �T��� "� 8��)�: �6� ��� °CbeZf ;��!K��� � ������ � blYYZ[YY �<!� )�� � pH =�W o/fZe/[ $��� B��& w��' . � B��! ���� =��W ��� ��� "

�&� ���W � -���� �%C�(�� ��� . Q�����) "� �� �� ���@ +<E ��)� (� $&�� �� G!T�*� �+� )!|C@ �L� .+<E �� " ,�'� � '!��/ � ���� B�& B��A �<U� ���) 4T��� . �� ���� "���L

�� B�! �� ���@ ��+� $%�� (����� "�L�� "��)�*� � �� �<U� ;,�'� � G!T�*� 8��U � . � �L� G!T�*� $&�� ����)0 � B����� �� ;<U�0 � ��fYZoY ����� )�� >�V�� )v��C� (�

�� �& . $&�� "�)� (�!� ��� �L� ���T�aZo/b $��� ����C� � >) �<!� . ��V�� ���u�� �� ���� ;<�U�0 ��� "(����� "�L� "��)�*� � ��7� 4.0 � �� ���L� ���� ��%� ;��'W[YZao

����� )�� �+� $%� . ���L�� $&�� ;�!7� �+,aYZbo ��<!� )��� $��� . � �)�W ����� B��� �+� ��%� �<U� ;,�'� � "��!�A �� B�)+� �� 5��! . $&�� ��� ;<U�0fYZoY ����� )�� �

���! ;<U�0[YZlY ����� )�� $�� . "����%� �� $&�� (� ^/ ��� ��� ���@ Q���� ��) "� �+� $&�)� ��� N� �� . ��� � ��� � B�! ��� ��� � �A (� ��� 4��E$&�)� $�� . �@�� ���

� <:)�4 �� $&�)� 4��� �� ���& � "�)� 1\�� � )�, $!J|@�A �� N%�W ��� � �� �� ���� .$&�)� ;<!�� � �� $� �� ���� �!&�� B������ 8cAZ ��� �& >�V�� B���� . )C<+,

N%W ����� H�� ��u��� 4��EaZo/b$�� ���C� � �@ .

�0&1 ��� 2�3��) ��#�!(: Cinnamomum species

(� )J�, $W� � �!P���+��E )@ ����� �� ���*� H�& �W��& " . � ���V�A (�>�� ���� )�� ?�T� g��� � ��� ����P ��� �B�& ��� jc�+�:� 1�A ��� �� � �� "�)�� {����@ ;�!K��

���� B�& �W��& ������ ���)�) �@��v�(�1 beXe(.

������:

^�6 Cinnamomum Schaeffer��� H)!@ � Lauraceae ���: � B)�!@ ��� 1$�� la � ^�6 aoYYZaYYY �� �� . ��� � ")!*�) ����� 'J� %!+� ���W� j����� ����!

���*� ")!*�) +!�) �����C+� � �9v����/1 berb(. ���+� ��T!T: �!�P�� ��� �!�P��

Page 358: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

Cinnamomum verum Presl. (syn. C. zeylaniCum Bl.) ��!J� $K�: � � $�� ��@ Q�M@��bfZr )�� �&� �� ��� . � ���/_)� �� �� ��!*� B�! ��� " ���*� )� . �� �@���U �

)J�� B�! ;�@ 1�%� $&�)� B�! B�&) )�E �XYZlY ����� )��( '�!� �A ")�*���W $���/ 1 G!�y B��) �W�& �� 4��+�� �!��/ 2)� � B�! "�� ���& .�,��( n��)& � ��� $�&�)� �+t�>���� �� � 4!C%@ � )V�� �!�( ��� �C�'� (� j�J�)T@ B�! ����� " ��� G��)��� ;�@�� N

"���@w�6�/ �� "_)� �� Q�M@�� � o/aZa )�� �� ) . H(���� � 4C&_)� �� 4��T�� " )!m 2����� 4��E �@ B�! ��� H���&� ���� B(���� "� $�� )!��� . _)J�aYZbY �<!� )�� �� ���

��!& �A ���E�0 ��� � $�� �� . N��7/ jc�+�� G��@ ��m)� 4C�& �k�!� ��� �!�P��brZo ����� )�� � ��� bYZl ����� )�� '�!� �A =�� � $�� ���� �!� � G� �A "�7��� 1�� �),

�@B(���� "� '!@ �� �&�� .4 �� � &�W �� �J��6 � ���7��� " ��*� )� "�7��� "�� )� W�& �� �!K�@�� ���& .�4v �� �!M� \�� � ��W "� ��� � 1fZo ����� )�� "��� � �=) �� ��)� "���*� .4 �� ���*� \�� G� �( \�� � � NP�� ��!*� �!P�� )M�� " . (� N� )� 4� ���

NP�� ��()/ ���)� N� ��G�@ �m)� $��� B��& ��:� 4C& . 4� ��� ���!�6 "��� "��� � ���*� . � ���W� �C�c ")� � " 4 B���� ���� � B��!� ��� ���� B��� ��& ��� ����� .

B�!� �� " 4�!K �!�+� � ���*� �� ��)/ ;E9, ��� ��!*� �!P�� (��!� 8���U � �L�� �� ��@ �� �� ���W� jc�+���� ����&�/ . ����A $M& N� �!P�� H�!�G�@ �m)� 4C& \��� B�!��!�� >�v�� � � $��� aYZbY �<!� )�� �� ��� .

g����6 � ���C�c ")��� ������ ���T!T: �!��P������� $���� ) 4d��&abYb( . � ��)�%��!�g�m)� ��)@ �!K�@ �C�c ")� � (��� �!P�� �� ) . 4& ��� �!��� H������!K�@ _�'��

$�� �!P�� . �!���) )J�, $W� ( � �!�5+� �>�� �� �W���& '�!� ���!P �!�P�� ��� ��!P "�!��� "�� �&1 ��+� Cinnamomum cassia Presl.$�� . )�& � >������ g���6 ���� B�! ��� p

$�� �!K�+!� . �!��� ;+� � $�� 'J� %!+� $W� N� �T!T: �!P�� ����� '!� >����� ��� "

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Foetid �� Seychelles :���� � �� � ������������ ������ �� ��! "���# .

Page 359: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�A "��: )��� ��� ���*� _�'� �!P�� (� �A H(���� ��� 1 $�� )@ . B��! ���� �� �@���U � �%� $&�)� �@ Q�M@��br )�E � )�� o/b )�� �&� �� ��� . � \��� ")�*��W $W� $��/

� $�� 2�U ���E �K�� $W� ��� �& ._)� �� B�!%� "Z �� )�J�, $�W� 4C& �k!� ��: � � ���*� p�)� H)!@ 'J� \��bo ����� )��� � ���� o/f ������ )��� ����� �)�, .

4 �� N� � )J�, $W� NP�� " &�W)!mG��)�� ����@ � �() ����A N� �� � B)�* > "�� )�4 �� �V�� ���@�� "�� ���&. B�!� �� )J�, $W� "$M& �� 1���&� �� N@ "

(� � ���*� �v�� B�!� 14C& �k!� 1)���B�!� �� )�CP��� �!P�� " ��� ���&�� . B��! ���� ��� � j������� �� $%� �!P g��6 � \��@ \���� � �� \���� "�� �& . B��! ���� "�

��vK �� ��� H)!@ � �!��� _�'� ^�6 �� ���J� �� �!��� �A (� � (��!_)� �� $�� �� ��� "�� ��A $0) B�J�&� )4C&b bYb.(

������ .��������� � ��

����� ��� :

"��� �!P�� $��/[ % 1��)0 �m�����@ �� 1��(� �� -�!�)@ � 1�����E 1�+U 1D9!��� 1B)%: �� )�!�c'�!� � ���c'�!� ( $�� ������� � )\��!K1 berY( . "��� '�!� B�! ��� _)�

��)0 �m��)f/YZo/Y (%$�� . �<�U� H��� 4!C%�@ H���� ��!��KA 1�!�P�� $���/ ��m�� N!���!�)foZXY �U� ($�� . �!�5+� �m�� ��� "��� ���6�� )brZo(%1 8���� ����6��1

8���� 14!���!� 4!�� ���6��1 ��K��!K $�� B)!m � . �<U� H�� 4��T� � 4!C%�@ � H��� ��m�� _)� �� 1�!P���6�� )rYZXY (%$�� . ��'6� )��� 4!C%�@ H���� ��m�� ���� >��!�� 4���&

Page 360: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�!��KA 4!���!� 8���� 14!���!� 4CK� 1 � B)!m ���*�. $��/ $W� )J�, "��: o/aZb% ��m��

��)0 $��i _)� ��� � )� W��& ��� ���*�� ��)�0 ��m�� "��� G�� )f/YZa/Y .(% �<�U� H���4!C%@ H��� � )J�, $W� �m� ) �!P�� �m�� >�� � ���� �W)� � �W��& ��!P�� ��& (

�!��KA >��!�)eoZfY (%$��.

����!�':

)J�, � �!P�� (���� �� (� i���*� "(�)�� "'x&A G7� " ��/�A ��� � �!7@ N�!� ��� 1 B�M��� P�<� � ��� Q������ �& .�!P��� �<�U� ��� (� �C� 4!C%�@ ���H� 8��6 ��&)@

� $���� ���@ 1��/ "������KA ��&�P ����, � �A (� 8�x+� �� '�!� 8cA $�)�& � �<� " �+� B�M��� .B�!� �� 1)J�, N%W ?��� "���6 �� �!��� "� B�!��� ��� ����& . ���� B��!� ��� "

��%� � )��� ��!*�J: �� � ���*� �CP�� " !7@���)!& ��� ������� ��!*�� ��� ��&��� � ���� �����@ ��� �!��P�� G���� ��'��0� "�)��� ����� ����� (� ���&)@ ���� ���+� B�M����� )����� "

)�@��v�(�1 beXe( . )�, F���U � ���'0� � "(�� $���/ �m�� ����� )��T� (� ���Lm "�� B�M��� �!P���� �& . � ����'0� H��� N� ����, � �!P�� $��/ �m�� �<U� 2��.�

;!7@��&�P �� P�<� 1����/ ��� 1$&� " 1")�y�: "���Lm ��&�P 1-!� "�� �� ��� 1P�<� 1�����)!& �� 1��&�� �� ����J�@ � ������ � ������ 8��J!�)@ 1c��� Q��� (� �<��� "

�� �&�� . B�M��� '!� $+!E ��) "��)�, �W)� ;!7@ � B�� ��� (� �!�5+��� ��& �� ���� 1 $<,� I�� �� $!��*: " "�( ���#� "(���)�, � �A )����� B��� ��� ����/ ��� ��&

)(ITC/UNCTAD . �m�� j�����_)� �� �!�P -�!�)@ � ;�!7@ "�)�� 1��|�W (��� N�� �����&�P �� � ���'0� � B�M��� ��� "��=���W � ����, � � NJ� "�� ��(�� )���� H��� N

����U � $+!E � ��B)%: �� �� ��� � �� �� . , �m�� )J� � )!�T@ (�_)� �� )� 1W�& ��� $��/ � 4U�: B�! ��� ���� �� �& ;!7@ � ���!&�� �� )!m " B�M���� c��� Q�� (� �<CK�

�� �& P ) � 1 !7@ � '!� ").��� )���� ��<CK� 8���)%��1 �� ��� � �� "(���)�, .�m�� �� ��)0 " )J�, �!*�� ���A �� �� � )�@� � ���<#� " "���I�� �� ��� " ���(��� B�����

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- stick cinamom 2- cassia buds

Page 361: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�� ��&�� .>��!� ���� 1)� -@ ����� H�� N� �!��KA >��A � ��� 8��): H��� $��� ���� . "��� �!P�� �m��� I�� �� ")���� 1���)�� �y 1�P��E �y " $��� �%����c � �%��

)\��!K1 berY(.

��!:

�: n����� 8��)�: �6� ��� g���)� � >) "��� � gA N� � �!P�� ��°Caf � ��!K�� � �����ao[YZaYYY �<!� )�� �� (�!� . =��W ��� '��� �!M� "'@���� �& � �!P��

���)@c B'�)v�� �� �� �&� ��)�7� "� .�!�( �� B)�U � �W9v�� " �!�P�� $%� "�)� "� -����!����* . ���� �!P�� ��.#� jc�+����� (���� �!K�@ "�� �&.

�� �!P���� ���@ )!m ��)� (� �� �L� ;<!�� � �+� )!|C@ �*�6 .!��� H�E � ���6 �A (� ���� $,)� � ���L��� ���� 1�A �� F�)� P)� ���� �� �+� $%� )@ . ��)�%!� B��E ��U�

!���)e[% ( ����� B��& ��&�� $�&�)� (� ^�/ (�� �!���� � � �& 4U�: �����L� (� .�7P $&�)� (� ^/ (�� B� ���6 �L� ��( �@ ��oa $0�� ���� �U� ) ���%��)�c�� � �����1

beXf( .���L� ���& �&�� ��� ;�M� �� � � �� 8�� � aoZaY ���6 (�� �� ���( . ���L�� ���� ���@ W � �+� $%� ,�'� � �� ��' .)�*� "���, 1B��& B��A ���W � ���� ��'W "�� (� �� )�%�� �� �� � ���! " �9vB�� FJ�� N� � 1 �!��@ gA �0�� ��&� ��)�� B(�@

��� ����� � ��&�� )! . B�� ��7P ��: (� ^/�� ���@ �� ��� ������ � �� �%�� " 4�W� � ��'W ���� �J� � �+� 4T��� ���� B��� ��/ �� ��7P ��A ��� �%�� �<�U� ;�,�'� � �� )�� .

�� �!P���� ���@ !m )!|C@ ��)� (� ) ;<!�� � �*�6+<E �� G!*�T@ �� ��!�����W 1 E��� ��� ")�(�+� )!|C@ '!� �*� ��!�( . �!� ��+�� <U�0B�@ �� $�� )�� � j�J�)T@ ����� " . $�JE�)� ��� 4���& j������ "���� "

�!6��<, �� $�� ()� " ��� ��� � �� � $�� �C+� � 1 >��V�� ��� � ��� ��7P �� � �& . jc�+��(� ��� � >� ��� � <:)� �!6��<, �� �0��� ��� � ()� " $��� . �����!

W�& ��� � (� ^/ �(�� ���& >�v�� ��� � 1E�� �� ;<U�0 (� boZbY ������ )��� ���� " F�E �!�( B��) B���&�/ =�W �� ��� ���& . �!K�@ ���'0� -J� 4+, ���>���� ��� ������ "

Page 362: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�� �& � XZ[ B��*W�& �� $�&�)� (� 4JE ��� � 8�� "�)� �v� ��� ����� . E��� ��� "�!P�� �&� v� $��� �)� ?)� ;<!�� � � �� ���& Q�M@�� � � ���v�� 1lZa � ")��

)�EaYZbo �<!� )�� "�� ���� F��E ��� ����& . (� ^�/ E��� $�&�)� ��+@ 1�� ����B � ���W�& �� ?)� g�<���� �� 2�U�� " B�& �)�� � � 2�A �� ����� ")�%�!� =��W ��� ��&.

'�)E \�� � ���v��_)� �� ��& 'J� � Q�)& ���6 "�� ��� ���(A '!� B�! B)!& � ���)6�� ���� $��/ 4!7*@ ��u�� � 1 ��� E�� �� �� � ����� �� � F�E �<.0 "���� ����+� . 4�JE (� $&�)� $��/ ��& ��6 ��:�)� ����E�� ��� �����(A �� )�� . $�&�)� ��C�c ")�� �

� j�������� �� ����� �� ����� ���� ���� ������� ��� � ������ �� ��� �!"# ���#� ��� ��� )��)� ��� ���� . $&�)� >�v�� �_)� �� )� � W�& �� F�E B��) �����, � �

�K�� B�M����� ���& �� �� ���@ _)� �� )!�T@ �� �+� . ^/ �� (� "���1 W�& �� B��& F�E " ��$��/ ��u�� � � ���B��A "(��B�v��6 � ��� "'�)� ��)T��� "���4T�� �� ����.

�)��������)beX[ ( $� %& �'�( ��# �)�* ��'+,- ������ ./0�� � �1�# �2�#) �K�W�@ (ofZoX C<+, �A ��J� � � ��A $� � �� ���C� � >) �<!� ) ���E�� ��� �� aa[ZbXr

$0�� ���'0� ���C� � >) �<!� . (� ^/ j���+, ��)C<+,bY ��� ������ ������ . ���:Xl � g�P B)W ���C� � >) �<!�o/a ���C� � �@ _)� ��4U�: '!� N%W )!m " �� ) .

� ��!P "�!������ �� 8�,�M@�� � �#�*� "lYYZeY $%� ")�� �� �& .� B��! ��� )!|C@ +<E ��)� (� j�JK�m�� ) . ���%� ���� �W)� � "����L�� (� 4�U�: " "��)�*�� �

�� � ��'WaZb ,�'� � �vK�� �<U� 4T��� ��� ����& . ���)�� )�u� ��J�)beoX( �!�K�� $&�)� �� � ���W�fZo �vK�� ) Q�M@��o/aZo/b )�� ( >�V���� �& . )�EE�� ��" ���

M��� � B� $��/��� ���� [YZao �<!� )�� �&�� . ���E�� �� �� ���P ;<�U�0 (� ������ )��� " F�E �!�( ��� "c�� B�+� �_)� �� )� � W�& �� "�A �� '!� �� )!�T@ "�)� ���6 ��� ����� .

�)� ��6 (� ^/ $���/ H'�� {<@ >��!/� )�J�,1 $���/ �� N%�W g���0A ����@ 4���T� ��� ����+� "��� � �$��/ 4#� ��� � B�7E "� �& \�� B �K�K N� 8��U � � ;E��� ���

5!/ �K�W�@!� � B�� ��A . �� � jc�+�� $&�)�B�� �� "����)0Z $%7J��� >�V���� �&.

Page 363: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��4) /'�! �#(: Juniperus communis L.

"�C�)�A )� B�9, �)!/ N��'C� ��@ ��+& -�E ���� (� �K�+& � =��W ��� v��� " �W9 $0�� '!� �!�A � �/��� N%W�� �& . Q�M@�� � ��/ � 'J� %!+� ;5�W� N� �)!/lZb )��

H)!@ � �<��� ��)� $�� . $��/W�& �� �+��E "B�7E "� � \�� ��&� "� $��� . _)�� ��� ����A �� 14C& ��(�� 1g�����J: �� ��� � 1aYZbY �<!� )�� ")�*���W � 4��� \�� � �

� �� ���*� �&�� 'J) 4d&bYa( .4 �� i���*�� NP�� �)!/ " 4� ��� ������ �!�v� )�� " �4 �� 4C& �k!� B�� "�� ��&�� . � B�! ���B�� �� "����)0Z $%7J��� 4 �� �� . B�!�

<0 ��&� ��)�� N� ��V�� ���&� ����)�� N�K�/ � ��!5!/ G� � (� � $�� ���� ) ��� 4!K �!+� � 1$�� g��� ;�� N� B�!� . (� � ����� �� 'J� ��� ��� � B�!� ���

���)7& n���� �@ �)� >� ����� ��� .B�!� �� "�)� j�J�)T@ B�!�� " 4C& )��E �� 1bYZo �<!� )�� � 4��� B�!� \�� � 1B�7E "� "��� � B) �� �v�� ��A "����*� . � =(�� �� ;���/>)P �� ��� 1$�� ����� LM�� � >)� �L� � "��: � ��G�@ ��m)� ���� �� $��� 4C�&

���*� ����� \�� � $�� ��!*� ���L� .��<� �� F�E�� ���L�� ��� � �m�� H���� B)!W� "B�& ��� .��)!& �)!/ H�!�$�� {<@ j��J*� �A H'� ^/ ��� 1 . �!����)@ !J& B�!� "��)'T� ($�� .

����� ���:

B�!� �� "��� [l/lZa/Y % ���� (� j����� � ���*� ��)0 �m���/)@ ��) ��:or (% 4!C%@B�& ���i �<U� ��'6� 4!C%@ H��� ���� ��� �/)@ �� 4��& ��!/ �MKA ���*�� ��!���� � ���)!� 1.

��)0 �m�� �!�5+� "��: 1���+!K �+!� �/1 ��!/)@ ��� � � ��D�@ �MKA 1�M��� ... ��� ���&�� .B�!� �� B�!�� " '!��� ��: "�lY % 8���� ��E) � (�)�*� ��!J� H'!�A K (��K�( 1e % 1���(�

��)x!��D ���*� ����90 "����(�C!< � N�)x!��D �!�� 1 .�� �� B(��@ " "���: �!������C �� ��&�� �'V@ "����J�� � ��& N%W �� � � �� �& .

�'����! :

�� �� �W)� �<U� ���'0� H�� �)!/ "��&�� ��" ���*� �<CK� . (��m�� �� � B��., �� " )�%!� � B�! ���B��A)0 �� <+6 (� ���Lm "��&�� �� ���JK "��)�� 1��<CK� )!m � �<CK� "

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- blue pruinose

Page 364: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

�!@cD 1����/ ��� 18�J� gA 1�+V�� \���/ 1�� 1��$&� �� � B��A)0 �� B�M���� ��&� "�� �& . (� ���� -� ��� �� ! ��� �m�� � g�P 1 1�!t�)�& -<.@ 1���)� ���� "�)� B�

�!K�/ 1��>��@ �� 4! ( � ������@ 1 B�M��� ���� ) ) �� 8���1befY( . (� ������ -�� ��� �� ��'�6� (� �C� � ��� H�� N� ����, � B�! ��� " 4!C%�@ H���� �<�� "��P "��� ��

��A�7�&� 4: � p)�� 1 B�M��� !<� \�� � �)MU *!� \�� H���� �� ��& . �)�!/ (� �!��5+� !7@ '!� c����� �,���� �& 2).� �7��%� ��u�� � � �� ) .�� �� 2��.� � �)!/ "

��!�����W "�)� ��� N� ����, � �v��W$&� ���� �� ��� � N+� � gA ��<#� � . �)!/ ��)0 �m�� � )!�T@ (��� �� $� � B�! ��� "�� ��A j���+, �>�+: ��� ����� "

�� ����� 1�C+� $!%���)� ��� ��m�� N�� �����, �� � ���y�� "���� �!C*�@ "�)�� B�M��� 4U�M� �+*!@������ �& . ���! ��)�E� �)!/ �� 8��)�: (� $+*�E ��� ����P "

`�)������ ) . B�� ��� (�"�)� ����"��+!� ��"�<6 " B�M����� ) .

��� ���:

B�!� �� (� B�!�� " ���A �@ ���)7& >� ��� B��F+6 "��A �� ��) . ��u�� ��� "�)� ^�/ �� ��)E (� )�( � ����� "���J�5�W� ��1 B�!� �� �)y �� �� �M!MW "�� ���J�� 4�W� �

�� ��'�� .�� �� � ?��� "$+*E �� �!&�� ;<!�� � � )� � ��& " "��6�� "�� (�B�!� ��� "F+6 "��A ��6 B�&�� ��) . ^x�B�!� �� � ��& N%W "�)� �� �c �� "oZa ����� )�� " �7/�� ����+� .B�!� �� �� � XZ[ N%W �M� �� ���& . ��& N%W $J*�a:b $��� . H���

g��6 ��!*� N%W ����� $�� ���)K� . ���C� N�� � ����� ��7�@ �� ��� ��� 4!K �!+� � �*� �� N%W "��� ��+� B)!W� -���� "�� . �&�)@ ����� ��W)� � '�!� �)�!/ g��P "���

F+6 "��A �� ����&i G��� � ���@ "��� "��� ���� ���� ���� "� ���*�� ��+�9� . (� ^�/F+6 "��A &�)@ ��7� 4���� � g�P "�� �A �� �� N%W ����) N� � ��� �����+� . $J*��

��& N%Wa:b$�� .

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- tar

Page 365: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

��! :

(� �)!/ "�)�)7�B ��)� (� "=�W �� B�M��� ��& "�� �& . !U�@�� �& ����:� (� ^/ �)!/ �&��)/ Q��'�1 5��! �� "lZa K�� ) ��!K�@ ���'W "��)�*�� � ���L�� $%�� (� ��

B�& ��� ( �� � ��7� �� '!��/ 4.0 ���� �� ;<U�0 � ��o/bZb ���! ;<U�0 �� � )�� XYZoY ����� )���%� ����+� .!�B� �� "����%� (� ^/ >��7P �� >�� ��� � 4��E$&�)����*� .

������ . ����)���� ���( �����! ."�#$� %��&

��56-: Rosa canina L.

�)�*�) ��&� 4 ( H)!@ � �<��� K�� ��P ;5�W� N� �)� 4 $�� . "��� B��! ���� ��!*� ����)/B)�* "� $��� � ��� ����@ � �� �A ���� ��� B)��U " 1B���)0 N%�W "�

�64v ��W "@�� � ��<� N% ��(�+� B���%� ��. �)�*� ;E�� �&�)0� Q�M@�� "��� �lZb $�� )�� .W�& �� �!��/ � �� -<m� �A NP�� "

&�W � ���*� "� .5 )� ��& N@ "�� �)�*� "� fYZaY �<!� )�� 8���U �� � ����� ��� � ���*� g���� .4 �� )M�� B�� B��m �()� ���A 4 N� � 4!C%�@ �� 4C�& "� ��� ���� .

< _)J �� � ���*� \�� �@��U 4 �� � B�� )!@ 4���� � �)W )��h�� ���& . �W���& H��!� FE�� � B�! ��� H�& �,�� g��� H�!�G�@ �m)� ��� � 4C& "�)� �� aZb ����� )��$�� .

j�JK�m�� �@�� )v� 2)� � �� 4 ��� H���� �E�� � �� "�7��� N� � �� 4v� H���+!E�� �A

Page 366: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�+� B���%� . )�WA � � $��� \��� ����6)� �� ��&� $+*E � �!�� ��(�mA H�� � '�)E \�� � B��Z � ����m�� �� ��A . "��( ���@ "��� �� ���B�!� �� $��� �� �*�� "

��!� � �=)� �� �� ��:�B�& ���i ��� j�JK�m B�!� �� �� B�J�&� B�! "���L� "�6 � ��� ���)! ) 4C&bYl.(

����� ��� :

B�!� �� �W)�� 4� ") ��!� ��� ( "���o/bZl/Y % �!������C ���*�� .�A ��� )�� B�9�, �!�����C "��� 1�!����� �� gA � ��<#� )v� ") ����90 8�T�%� j����� (�� �&��� )�}� ��

�!�����C 4!+C@ �� �� ����+� . ��� � �!�P G�B�!� �� �� ���@ 1��)�0 ��m�� ������ �@��J!�)@ �KA "���!�� )��� � g)P "���!�� 1��E 1�!�C/) N�)�!� �!�� � N!K�� �!�� ( B���%� '!� ��

�+� . "��� ���L�rZf %���*� g)P "���!�� .

�'����!:

�W)� 4 H�!� �,��� ��� �J�T�� H �&)@ F���� � B����� �� 1� H��� N�� � ���� 1�C�&$��T@ $�� B���� . ��� w��� B�v�� "�)� j�U�.�� B�� ��� N��)#@ ����� � $��� ���

!<� ��+� �� ���� F0 -J� �� �& . '!� ��|� �� !<� g�7�K� "�)��� ���@ !�U�@ �� B�� ��� �+� . �W)� 4 H�!� )� ;<!�� � ��+� 2)� � N���� �!�� F+V@ ��:���� �� �+*!@���� "

N+� G� ��)T� ��� ��� . �� B��! ���� H)�� �K � ��)� "���L� H���&�6 ���� �W)� � ����, � '!� � )� -@ ����, �,�� B�M��� ���!��&A "�P�� �& .B�!� �� �)�*� �W)� 4 "

�!����� G7� ��!*� FJ��C � ���*� �� ����@ �A ��� �� � B)�!W� ��c��� ����( 8��� "�)�� �+� "���7v�.

��� ���:

B�!� �� �W)� 4 " �� �)�*� ����(F+6 "��A �� ����+� � ��&� '���A �� $M� (��� $�� � ����m�� \�� �Z ��A � '�)E ��� B .B�!� �� 1������ �� �)� $&�)� w(�� B( ��)� "

��&� '�� �)�(�A �� )� ��)� )}� � > B�& � ��+ ���@ (� �A �� B�M���� ����� ��� ;!7@ "�)�

Page 367: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�+� .�� �� B�& B�!� � ?��� "�� j9��� w(�� �� ���&�� . (� ^�/ F�+6 "��A1 B��!� ��� (� �� B)� �.� n��1 ��6 �� ���L��� ����+� �)� '!+@ (� ^/ � =)� �� B���� �E�� ��&� '�� 1

N%W ���� ����. �@ "�)� B(�)�� (� B�!� ��&� '�� ��( ���T� �!K�!&�� 8cA B�M��� �� �&i 4����� ���

>�V�� '!� �� ���L� "(����6 4+,�� ��� . �)� N%W (� ^/B�!� �� 1�A �� )W �� B��+� ��L� � ��=)� �� ������ � �� ��C@ �� �� B����� "��� � "��� "�� ���*�� �CJ%�� "���

��6�� ����+� .� �!����� ��0� ��� (� ")! �<6 ��u�� C) ��w(�� )@ �)�*�� H)}~�� H�� ��( B�!� �� �W)� 4 " �� N%W $,)� � �����+� �)�( 1 8���U ���� )�!m � $��� ��C+�

�!�����C ����� )}� � G�'�A �� �& �'V@ B�!� ��� " . _)� (� ^/��<� �� F�)�� ;�'V@ �!�����C (�mA B�& �@ 4+, ��� � ����� >�V�� "�)� �0�� $���� � ���v�� G�'�A �� �6�

��� �&�� �&��� ���� . �!�����C ��!J� B�!� �� " N%W � �7�@ �� B�& �0�C& B����� ����� 8��): 6� �� � �� "��� F�)� ���)6 �� �°CeYZrY ��� �� ���� �� ����@ ��+� ��M: .

� 4+: � ��+���� �� "��A)0 �� � ) � �� �W)� 4 H�!� 4T� $+*E �� ����� ?�+@ "'<0 " �!����� $�� �C+�C �'V@ �& . �!v��� 8�'�<0 8���U �� ^�� � ���A S�.�W �� "�)� ������'!K�@��G�'�A �� �!����� H���� �'V@ "C 4+, �� ����+� .B�!� ��� �� �� ��� w��

�!����� ��'!� 1���& "���7v� F�)� �)� �+V��C �� �W ;!K�� )�� �����W �M: . $J*�� B�!� ��& N%Wl:b$�� .

$!M!� �� ����� H����g�< �� )|����: � ��&�� '�)E \�� � p�)� ��� N� "� ��'�!� $����ba $�� �U� . �&�� 4v� �E�0 ���� ����� H�� ��� B�9, � . ��� ������ H��� �

8�� ��c�� "���7v� )}�1 B�7E "� \�� �� � ����W w(�� �& . 4�!K �!+� � B)�!W� "(��� � !U�@ ��� N� (� )�%!� ���( 8�� "�)� B�� ����+ �& .

��! :

1��� ��� "�)!� � =��� (�!� $<, � >�'K � $h�M:B)7� ��)� (� "�!�( �� �)�� � " -J� � '!� � ����)0 B)�* )���� B�! ��� $,��( 1�)�*� ���� �� )!W� " �6�@ ����

$�� �0) ��)E. �� �)�*��� ���@ �L� ;<!�� � B�!� ��� 4����� � �� �� ���)7�& n����� ��@

Page 368: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

F+6 "��A B�& ��� �+� )!|C@ . (� ^/ ���L�F+6 "��A ��&�� ����@�� ����( 8��� ��� � �� ���& 8��U � ����� � i�c �� B� ��)E g��)� �& ��� � �� B�& �� � �!�( 4W� �

����� {� �)�� � � "(�� B� ��)E �&���� ���& ��&�� ���7� 4.0 � ^x� 1 ��� ����& .L��� B�%� ��+!@ )�c "��� =�W � ( ���� ���@ "�)� ��� �� ��+� "����7v� . �!�/ "���L��

� B�& ��+!@��� �� ;<U�0 � ��XYZ[Y ����� )�� �&�� )v��C� (� ��� ����& . �L�� (� "�� ���6 ��7� � B( '!��/ 4.0 �@ 15��! �� �� ��& ������W ��!K�@ ���� N�� $���y �� ��

�� ���@ �A �� ��+� 4�T��� �<U� ;,�'� � �� . ���� ;<�U�0 $�&�� ���� � !�U�@ 4���E N�'� "����%�XZo $�� )�� . �@ ���� ��C�� �:5��! �� ��)! ��)E )v��C� N�'� . ��� �

-!@)@k0 <U�0 $+� � ����! �!K�@ "� ��& ������W 4���+�� �M�� �!� "�� . 8���U � ��� "�� ;<U�0 �� "����%�oY ����� )�� ��& N�'� 1��� ��� ��� ����@ )@)}~�� ��!*�� �

�&�� . "��� ��%� (� 4JE�� ���@ (� B�M��� �� �� ,�'� ��� XZo ��<, ����C� � >)� �<!� �� $!�!���PK �+� ��+!@ . �<, ��+!@ ����! ���*� )@ (� B�M��� �� baZbY � >) ��<!�

���C� $!�!���PK >�V�� �� �& . ��7� 4.0 � (�mA �� �%��� �&� �� ���@ �<, �� � �� �� "�� � ����! _)� � ��& )�( � ��� �!� 4U��0��� ��� ��+� ���/ . 4���E )�C<+,

��u���B�!� �� B(�@ �W)� 4 "bYZr $�� ���C� �.

/78�) 9;4( :Sambucus nigra L.

�� ��EA G</ �W� N�5 H)�!@ �� ��<��� �!��� �!�/ �K��K� $��� �� ;!�&�: ������ ��64v �� ��� ����� " $0�� �/��� )��)� g��)� ���� �& .W�& �� \��� 'J�� K�� N� "

� ���*�W�& �� "�*� )@ )�*���W $��/ �� ��� " B��7E "� B����&�/ ")�*���W �� 4���+�� B�& ��� . ��� "�� )�W�& �� �(�� �� B��A )� �*M�@ " "� B���%��� ��& . ��� W��& ���

$�� >)� � \�� �!M� ._)� �� "��� 1-��)� fZo W��& N�@ 1�5 )� _�'�� � 4���T�� 1"� ��� � ���*��A �� �@ [Y ����� )�� �� ���) 4d�&bY[( . �5 )� ���� � ���*�� ����� ���

����#@ �A �� $�� p�)� � �&�� 'J� \�� � . )��E �� G��)��� ��7/ >��(��C� N� ���A 4 aoZbY ����� )�� $�� .4 �� ���*� �( � 4��� �!M� \�� � � S�W H���( "�� N� "��� � \�� B)!@ ��& N%W (� ^/ B��) "�� ��A �� )!!�@ '!� �� ���+� .4 �� ��� (� B��! �

Page 369: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�)W )W��� �@ $%7J��� )W��� ��� ��� ���V�� . P�KA N� H�!��) NP�� $M&( =��J*P $�� p�)� B�!� \�� � � =(�� ;���/ ��.

����� ���:

"��� ����EA 4�� a/YZb/Y % ������(�C!< 1��)��0 ���m��)�����!��@�� 1��)v!��J�( )����� 1�!��90 1�����@ �� � ����E 1�!����� �� (A-C) $�� . B��!� ��� �!������ �K��, F�J�� B��! �C �

\�� "��� �!�5+��� �� $�� ���! " . �B�!� �� 1_)� �� ���(�C!< G� B�! ��� $��/ � �� �6� ��)v!��J��� "�E ._)� �� "��� o/l $���/ � �!�@�� ��U� B��! �!��� "���

N!�����K�� ��� ��&�� . B��*�W�& ��� ����6 " � "���: ���EA �!*�!���� "��!t���)�� ���*�� )\��!K1 berY(.

�'����! :

��)M��� 1��� ��EA ;%�� � $��/ ���*� 47*� � ��A ._)� ��� � B��*�W�& ��� ���� '�!� �� ��&�� .4 �� ���*� p)�� . $�� �!<� B�!� . "�P 4U�: (�_)� �� � B��*W�& ��� ����6 "

B�! 1 ���� �!K�@ ���'0� -J� �� ) gA F0 � � �0�y� N+� ����� ��� . "�P 4� ��� " ���'0� �� p)�@ ��EA�� �� "�)�� j�U�.�� � ����� � ���W ��)�� � ��� ��:����� ��� "

�+*!@���� $�� �!M� . (��� ����)� �,�� B�! ��� "�!<� " !7@ �� �& � B�� "�)�� ��� "5� "�)� � B�& N�)#@ �� -7�<� � -���� ���)W "��$�.

��� ���:

������ >���� ��)@ B�M��� �����EA $�� ���A 4 .�� ��� ����� ��W)� � � B�!��� " � $��/_)� �� " ��� '!� B�! F+6 "��A �� ���& . ��& (�� (� ^/4 �� "���� "1 �K��: �

�4 �� >��(�C� ���!� " (��� �*� 5�m ��� �� ���@ F+6 "��A 4 �� �+� (�mA �� . 4�+,F+6 "��A 4 �� �7�@ ���� N%W "��� � gA � �& >�V�� .4 �� �� g��)� "4 ��� �� ��

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- drupelet

Page 370: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

� ����� (� ^/ $��F+6 "��A ���& �)�� N%�W �� � B��7E "� ��& ������W \��� .4 �� � 4W� � ���J� �� B(�@ "*! J�6 �� �� �)�( �+� �&�J�� ����4 �� B��& )W " ���:

8��U � N%W �!E ��& �� '�)E 1B�7E "� �& �����W \�� . $�� )�7�4 �� 8���U �� ���� �J� ��� � B)%0 )!mF+6 "��A B��) � � �K�: � ^x� 14v �� c��� 2)�� ��

1���� ��)E�A �� �� g�P��P "�� )� �c N� � w��/ L�m�� "�� ��@ �� B���� N%W "��B�& "� �+� �7/ . �): 6� )|���: N%W (�V� 8� B���� �,��.� "��°C[YZlo $�� . �

� �@��U4 �� N� � �� �!&��W ���@ 4��T� � 4JE (� N%W H���� �,��.� "���: ��@ ���& N%W) �)� N%W �!/ ( <�U�: ������ H�� ��)��7� "��� $�!M!� ��� �����W .

�4v �� �� (� B�M��� �� �� $� �K�� ;<!�� � �����!&�� 8cA (� 4 �� ���6 B��& N%W " �+� . �� =�W � ) � E�� 8���E '!��� ���@ �� (� �)� ���)m_)� �� ��6 �+� .*!� "��

J�6 �� �C!��9/ �A "��� ���P "�� �*� "�)� 4���� ��)�7� "Lm�� )� ������ ���� "������*� . 1N%W ����� H�� >) �<!� N� �!K�@ "�)�XZo�@ 4 >) �<!� B($�� (�!� ��� .

B�!� �� � �� B�)+� '!� B�!�� "4v �� F+6 "��A �� ���&. 4�+, N%�W �)���A ��� '�!� $�� ��%� . �)� N%W >�v�� �B�!� �� � ���J� 4v �� H)!�& �V!�� � �)��( ��+� ���6 ��

�� �� � "��6 � �� ����W $W���C� �)� N%W 1�& ������� �� � �� '�!� ��+� )v���CP��J* . �)� N%W (� ^/ ��� � � �� ��+� 4 �� ��& B� �)& ��� ��� ��� ����� ��

� (� �K��4v ���+� ��6 . ��& N%W $J*�l:b$�� . S�.�� "�E )��� "�� N� "��� ��EA B�& N%W 4 $��� . G����A ��� � ��)!�&

$�� �� �����. ����� H��g�<�� ( \�� N� "��� \�)+� �)B)� "� ($�� . N%W H�!� \�� B�!�� w)@ G�� N� "��� Z$�� ��)!& .

��!:

>�V�� "����L� ;<!�� � j���+, ��EA )!|C@�� ) . "���L�F+6 "��A B�& � B��� ��� "�)�Z ���)7& �� ����� � 8��U ��c �� ��)�E ��B� ���'W � ���7� ��� '!���/ � ^x�� 1

�� ����� . "��� � ���L� ;�� ��'� �(� o/lZo/a ���6 F�)� j��J*� ���*� >) �� ���( . ��+� $�� F�)� '!� ����! ;!K�� . �� K�� N� "���%��� ���@ 4T��� �<U� ;,�'� � ��7� �� '!��/ �

Page 371: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�+� . �� B�! ����� ���@ � B�� )!@ ��!�����W ;<!�� �B��*W�& �� " � �� 'J� =(�� ���)7& ���W ��)� (� ��!��W�& �� �+� )!|C@ �%��� 8��U � ���P =(�� ". +<E ��� �� %��� " � ���%� ����� �� �� ;<U�0 �lZo/a ����! ;<�U�0 ��� )v��C� (� )�� o/bZb )��� ��&��

�� ���&.

�����' .�*+, �����- ./�/0��

";�;0&� :Trigonella foenum-graecum L.

<J�& N� B�! N� <! �M<, ;K�� �&�)0� H)!@ � �<��� ���$�� . ����� B�! ��� g���6 �!�A � �/��� B�� (� �C� N& ���� ��+��E )@ $�� �,��( ����� ����! �� . <!<J�& B(�)�� 8��U �B)�* "� ��)���� "����%� � 8c���� � ��T�)0A ��+& 1��� 1*��)0 1�!���D�A 1"�

�A H�#�� 1�����W B�! N� ����, � �C�)��� "� $%� "� 0�<, � �v�� 1����� 1�� �& . Q�M@�� �@ B�! ���rYZ[Y ����� )�� �&� �� ��� ._)� �� "� 5 )� � "� ��& 8��U �

���*� �&�� 'J� \�� � �) 4d&bYo( . ������ �k�!� 4C�& �� �� 5 )� ��� ��� ���&�� .4 �� ���)/ � NP�� " 4� ;���� � ���*�� �!M� �� ���+!K �( \�� � B�! ��� 4C& "�

$�� 4C& ���C��� . �� =�� 29m������ "� 4C& �A �� boZbY ����� )�� )�� � �� ��� ��: "��� 29maYZbY NP�� �L� �� �&�� . ���� �� 1$��� <!<J��& "���L��XZo/a

�<!� )�� �� �����( 'J� 1�( \�� � � B�7E "� ��@ �( � 4��� B��7E "� ���*�� B)�!@ . �����)!/

Page 372: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

$�� w� ��7P �� �<!��*� ���L� . 1���@ "��� N�� "��� "��/ $K�: � S�.�� ���L� � "�EBI�� "����*� .

<���� ���:

�<U� H)}~� H���� �� <!<J�& "�!�V��� ) "�!t�)��� �!�6�/�� N� ( (� �!� � $��XY % � �!t�)��� 4� "(����� $��U �!K�@ B�� ��� (� �� �& . �!�6�/��� )���� �L�� "���

<!<J�& 4��&�!�6���� 1�!�6��!6 1 �!�6��v!@ � �7�6�v!@�]�� ���*�� . )�u� ��J� � �<k�0 �����)beXr( �!�6�/��� ��'!� "��� ��!�V���� <!<J��& �L�� (� a/aZr/Y % $��� )�!���

) $���� ���� ?��� )�( . ��'6� )���4!C%@ H��� D9!��� 4��& <!<J�& )oY(% 1{�<@ ���� 1 ��)�0 )!m �m��)f(%1 ����!t�K�CKA ) �!<��� ")�@ � �!�<�( ��)�0 ��m�� � \��� �( H��� 1

) (� )�+� � =��� ��!*� B�� ��� ��'!�Ya/Y %$�� (���*� .

�'����!:

"��!*�� � �A )���� -J� <!<J�& ����� �)0� G�� � )�, �����/ ���� (�1 )�� �,����1 ���)!& �� � -�!�)@ ��� B��& �)�0� $�)�& ;��%�� " $��� . (� ��C� B��! ���� ��'�6� �<�U�4!C%@ H��� "��� ;��P �( ) ) "��� ��/�( $�� .5��! �� )��� � ���6 "$+*E �� "

2).� B(�@ "'J� 8��U � B(�@ ���! ��� ����& . =����W 2).�� �� �!��5+� <!<J��&/��P '!� ������ ��� . ����� B�! >��A 1�C&�� N� ����, � �&L (� <!<J�& n<W 1��� � �!<� 1��A��A�7�&�

$�� B�� 6�@ ��� . B��! ��� (� �!�5+� ����� "�)�� $!%���)� ��� -�@ 1 1�����< 1���$:�)6 $��� 1�� GW( � �� '!� � �� VK��� $�� B�& B�M��� ���)�) �� 8���1 befY( . ��

$���T@ H�� N� ����, � '!� � ��)!& ���'0� "�)� <!<J�& (� B�9, �*��6 "�)�!� B����� B�M����� ) .

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- chutneys 2- curry powder

Page 373: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��!:

<!<J�& �@�!: H(�:T��� "� 8��)�: �6� ��� °CafZr ;��!K��� � ������ � boYZ[Y ����� )�� $�� . � � 4��� ����0A n��)& � B�! ���=�W �� � ��m " � -���� �C�( "���

�&� ���W�� ���+� . B�! N� ����, � <!<J�& ���� B)�!@ � �� (��!� ������ �@(� ��� ���� ���@ �=�W ��(�� ��m �D�)�!� �� �� .

<!<J�& "��V@ $%� ��)� (��L�"��� >�V�� �� �& .�L�"��� � ����)�0 ��� � � >�V���� �& . ���T�aoZaY >) �<!� � �L� ���C� � ��� �� ;<U�0 � ��oYZlY ����� )���

�&�� )v��C� (��� �& . ���L�bYZf ���6 $&�� (� ^/ (�� ��� ����( . ���: � �����! lfZlY 4 $&�� (� ^/ (�� B� <:)� ��� �brZf ���� �� (�� ��� ����V�� . 29�m ��� eYZXY ���L� $&�� (� ��� (�� �� ���� . �� (� ^/ ;+� 1���L� ��!>���� �� %�� ����� " ��

N%W ��� ��) 8�!<+, ��� � ����� � "��� � ���� ��)W �)�� N%�W 1"���6�� 1 � �V�B)!W� "(�� � >�V�� �� ���L� . 8��U � � �!�� )�%!�@�� �� $,��( � H)�*�

<!<J�& <:)� N� $&�)� JE 4��E ���J+� N� (� B�M��� �� "� $�� �� . � �&� n��)& � �*�w�� ��$%� " (� ���L� )C<+, XYY �@ >) �<!� aZb$�� )!��� ���C� � �@ .

*�0=->: Zingiber officinale Rosc.

(� �C� 4!JV�(�+��E )@ ����� �� "��y�T@ (��� � $�� �/��� � B�& �W��& �E)& " �� �6� �A "�)� "��( . <, B�! N� 4!JV�( H)!@ � �<��� K�� ��P �M 4�!JV�( �� $���

�&� K�� N� 8��U � jc�+���� ��� . 8��U � ��� $�� p)& g��6 "�!�A B�! ��� ��J� $�� B�%� B���%� �%:� . ���)_�'� ��)@H�����!K�@ ���76 ( 1��]K�)!�� 1��C!t���6 1�!�P 1

�<U� "����%� ��<��@ � �!K�)��� 1�)V!�H�����!K�@ JV�( ���*� 4! . N����� ;�@�� N� 4!JV�( Q�M@�� �bYYZlY ����� )�� � ��T0� 8���U � � $�� �����@ -�%�� >�'�� N� "��� �

=�W ��� �C�'� �V���� �& �B��*W�& ��� " _)�� �� ��!K�@ )v���C� ��C�'� � �� "�� ���+� . >�'��)-�%�� (��&� 4!JV�( 8���U � -<m� � $�� ���E � $�� 1 "� �V�/

-�%�� �&��� ���+� ) 4C&bYX(.

Page 374: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��� >�'�� $�� \�� G� �( \�� � jc�+�� .B��*W�& �� "_)� �� 1K��� N� 14!JV�( )�E "��� � $���o �<!� )�� ���*� . ���B��*W�& �� �V�� "��<� � )� 8�#MU (� B�& ����

"��|��� � �=)� �� �'� � � ���@�� " �7/ )� ;��/ �C ����� �6� _)� N ����� jc��+�� ���*� =)� .E�� �� jc�+�� ����� g��� "baZr ��!K�@ ��M�� � g������ _)� ��� �����

) ����C+� � �9v���/1 berb( . ��� � "����� <J�� ���A 4 aoZbo ����� )�� 8���U �� c�� ��!�()�( ;E�� (� G!T�*��� ��A .���)� ���V� ��1 G�@ �m)� � �� ��� \�� 'J� � 4C& �k!

� N� !&�: ��� !&�: � \�� G� �( "� � 2�M& G!� "�� ���*� 4W� � �� ���#�� � .B�!� �� �!K�@ 8��� ��� �& � ��*x� N� :B)M "� B�!�� NP�� "���L� � $�� =(�� H���� ��

v����� .

�����1 .��02�3

����� ���:

@ "��� 4!JV�( >�'��J!�)8� ��@ ) ��)6 �!6 1�� �& ��)6 ��( � ( �[Zb % ��)0 �m��)��� \�� � �( $�� \�)+� . �<U� ��'6� 4!C%@ H��� ��)0 �m�� i ��)����!� "�� �C*�

��/)@) �)J!V��( �MKA 1��������A1... ( 4CK� 1 ��/)@ �C*� "��)��)J!V��(1 ����)J!V��(1... ( 1��)����!� ��/)@����� "��) ��� "�M� � �+!�� ��/ 1���)!� 1(... ����� 1�/)@ ��� �I!*��� "

) ��]���� " 1 8����� ���� � ��!��) 1 (... �-!�)@ �� �<*!� ") � 8���� 4!�� 1�!t�K����... (

Page 375: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

���*� . )���-!�)@ �� 1���(� 1��)�0 )�!m ��m�� 4��& 4!JV�( >�'�� " �!]@�)�/ ��� 1'K�<�� 1 ����� )U��, � ���%� 1��(���/�� ��&��) ����C+� � �9v���/1 berb(.

�'����! :

8��U � 4!JV�(B)�* "� ��/ 2���� "�)� $��C*�!� 1��<!JV�( ���� 4�!JE (� ��� 1���N!� �� \���/ 1 1�� ���� ��� �P�<� � �� ��� ���� �� ��� . �<�U� ���� (� ��C� 4�!JV�(

4!C%@ H��� $�� "��� ;��P�( ) . 2).� )/ (� �C� B�! ��� ��)@ ���� ���" "'x�&A ��!P�� �&�� � B�M��� '!� �V�A �!K�@ ��� �& . H��� N�� ����, � 4!JV�( ��)0 �m�� (�

� ���'0���&�� �� B�M��� �<CK� )!m � �<CK� �<��� "�� )� . � ��m�� ���� �!��5+� �� )���� '!� "(��)�, � "'/ ���)!& @ �V�� "�)� ���� �W)� � � �(�� )�, �!� g�<��

� "��@ ��(��]K�� 4!JV�(1 �A �� -!�)@�� �& . B�& �� �<!JV�( ����@ �� "�P p), ��)� (� B�v�� ;!M.@ -J� �)� ��� ������ �& 1 $�� ��� )� B�!T, B�9, � ��� "��P ���� ��

"�)� ����@ �E�@ ���� $��� �!M� '!� � �,�E . , �� B��! ���� (� "(������ � N�� ������C&�� �=)#� "�)V� "�)� )��� "���Z B�� B�M��� "� �� �& . 2).� �!�5+� ��y��

N�)#@ � $��/ H����'�)E H�� N� ����, � �A B����) N��)#@ �)�� �!�� (� ��u�� � "���)v� (�� �&�� . N� ����, � B�! ���$��T@ H����$�� 2�)�� '!� �*�6 "�)!� .

��!:

���� Q�M@�� �@ ��� ��� (�)�+� ")!*�) ����� � 4!JV�( j�boYY $%� ")�� �� ��& . � ������ � �!�&��W ���� ����& ����@ 1��+t� g��)� � >) "��� � gA N� � B�! ���

�� (�!� ����)0 . ��'!� � ��!K�� � ����� n���� c�)� � �� � � bYZr ��&� 4.�0 (� B��� F�(�@ 4!JV�(�� �& ��: �lYYY �<!� )�� $�� . � 4!JV�(=�W �� ��� n����� ����K "

�� �� �&� ��)�7� -���� =�W�! H)!W� . $��� ?�*�: ��!*�� ��A���� n��)& � B�! ��� . !<�@ ���Lm )U��, (� �� ,�'� =�W 4!JV�(�� ��� �� (�!� ���!+!& �� "��( ���T� � � .

�� B�! ��� �C+� ���( )� � $%� 8c�.#� )��� �� g���@ ��� ����+�. ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Kerala

Page 376: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�!K�@ ����� �L� 8��� � 4!JV�(�� ���+� G!*�T@ ;<!��� �� �7�@ B�! ��� "��V@ )!|C@ � >�V�� >�'���� �& . NP�� 8���E>�'�� �� ���� � ������� "oZo/a ������ )���1 ��+, �

oZ[ ����� )�� �%/ "�� )� =�W ��� " ;<U�0 � ����lYZaY ����� )�� �&�� �� ���& . �� !JV�( � ����( "��|��� ���&�/ �� �� ,�'� ��� j9��� 4 ��&� )!}��@ $�#@ j9���� B��! ���

�<, �� ��)E ()� "�� )! � �)��� )}~��<, �� ��+� � ��&� ;�!K�� 4�:�)� ��� � ()�� " 4!JV�( $�� "��)y . �� B(��J��<, �� �� ()� "�� ���@ !+!�& 8���U �� �C!���C� ��� ��� � >�V�� . )u� �J� ��!��(��)befb ( �<, 2).� "�)� ����� ;!U�@ Q�� �!� �� ��� � ��

)u� � ��� ���� �6� ��.#��� ��� �!/ )���� � 4!JV�( � �<, �%��� ��(�+!�� �� ��!*� 4+#��$�� . )�%!�w�� �� " �)��� ���!+!& )!m�<, �� >�V�� ��� 8��U � ()� "

�� ��) -!�A �,��( B�! � �����)@ "�� )� -.� 4��E "��)@��!�K�� �)�( ��� ����(. �!�K��B��*W�& �� boZbY )��h �!�( "�� � "����%� (� ^/ (�� �� ��) j��J�)T@ 4�+, ��� � �

�M� ��7P H�� N� ��� "��� ���� . "��)y j9��� ��#� � ����� �� ����� � ,�'� "��!�A$�� . (�mA ����( $&�)��� �& �E�� �� N%W � Q�)& ����+� ��&)baZe (� ^�/ B���

"����%� .(>�'�� �� ��)!� =�W (� � B�& B�!5!/ Nv�P �� 4!� 1���0 N� (� B�M��� �� $E � B��A�� ���& . ^x��� �� B����&�6 � '��� '��� 1�*& 1'!+@ $E � >�'�� " B��& ��� �

� "����� $��/ S�.� ��� �� ��) . $��7� � >�'�� �� �� ���: 8��� "�)��r � (�� N%W g��0A�� ����+�. )C<+, �,�*� n��)& � ��: N%W 4!JV�(aZo/b ����C� � �@

$�� . ��: N%W 4!JV�(ao % �(� (�>�'�� �� 4!C%@ �� >�W "�� ��.

%&# 2�� :Panax species

2�)�� \�� �!6 �A)0 ��)@ $�� �!P ����� H� . B)�� \��� �!6 ���!P � "�� �!�6 1 ���C�)�A \��� ����)J!� \�� �!6 �� �� � �!��@ G7�B��A)0 �����! "���*� . ;�+<� (� \�� �!6BD�� ����!P "‘shen seng’ �)��( $��� B��& ��0) ��*��� ;%��� "���� �

%�� �����*� ��*�� ��� !J& �A ") ��]� ���1 bera(. ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Panax ginseng (syn. P. schinseng or Aralia ginseng) 2- P. quinquefolium L.

3- Eleutherococus senticosus M. (syn. Acanthopanax senticosus Harms.)

Page 377: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

������:

�� �� "Panax ����! @�� "� K�� ��P H)�!@ �� ��<��� "�Araliaceae ���� 1���*�� 4 $&�� (� ^/ ��� � ����! B� ��� �� �!K�@ �� ���� ����+� . K��� N�� ����! "���

Q�M@�� ��:boYZeY �<!� )�� �� ��&�� V�/ -�)� _)� N� � "�4��& ��!K�@ �� 5 )� ��/ �� ���� . _)�� �� "��� K�� � ����! � ���� ��!�P ��� _)� � K�� � ����! ���*�� .

V�/ -�)� _)� N� ��� )� B�'0� B�! � "��� �&) 4C&bYf.( B)� \�� �!6 ��!P � "� B)�� 1��/�D 1�!P "����%� � � $�� B)� � �!P ��+& ����

$%� !��� ��� �& . B)� \�� �!6 � "� Q��M@�� �� B��� 1$���� ;E��� N� "�� rYZXY ����� )�� � $�� B)!@ '�)E \�� � � _)� �� V�/ " � -��)� 1G��)�0 1"� 4� ��� ;���/ � "

�!K�@ �v�� �@��U�� ��� . \�� '�)E NP�� ;�� N� B�!� "���: $��� �L�� � ��� N�� .%�� �� W�& � ��� � ���*� "�%�� �� � >�'�� �� (� aYZr ����� )�� )�E � �A �� �!�� '�!�

aYZo �<!� )�� ��� i$�� )!��� %�� �� � >�'�� �� �( ��@ ")�*���W �� 4���� �!M� \�� � ���*� ����!& � B�!��)P ��� N� "��� � ����)7� � N�P�� �%:� ���� N� 4C& �

")�%!� ���@ �� ���%�� �� ��)!� " B(���*� . "��� \��� �!6 %��� ���" ��y�JT�� 4���E $!�y� � �� B�! �<|� �!K�@ ;���6 � $�� -���� ��)E�� ���� . "c��� � %��� ��� N��

��)E "�+, >�'���� )! ������� ��� � ��� �� �� ��� �� ��� ���� �� ����� �����! "����# $

����! �� %�� &'()�� ��*+ . ���� � ,�- ������# / 0%1 234 �� �5�� / �JT�� �� ���&. �6 ���� ���C�)�A \�� �!64v �� NJ�� "� ����!��� � � �@ g��6 $+� (� � $�� 4:���

�!<W ������� ���� . ��: Q�M@�� �@ B�! ���lY ����� )�� �&� �� ��� .4 ��� \��� �� �A " � � ���*� 'J� � 4��� �( n���� 8��U � ���*��@&�W �� )��h �� ��� ���) . ��!� �A H

\�� '�)E ;�� N� "��: $��� B��!��)P �L�� �� ��@ N� . (� �A �K��� >�'��� ����bYZo ����� )�� � �A )�E � $�� )!��� o/a ����� )�� �� ��� .

$�� �� ���W � ������ �<v�6 ;@�� N� ")J!� \�� �!6 . p)& � �!�5+� B�! ��� $0�� '!� B)� � �!P ��+& 1")J!��� �& .

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Quebec 2- Manitoba

Page 378: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�����4 .5�� ��6

����� ���:

)u� ��� ��� � I�� �� �!��/�� � ���)� \�� �!6 ����� " "��) ")�@ "����(�C!< ��/)@ ( $�� �A . ��'6� P) �4!C%@ H��� <+6 (� B�! ��� )v� �m�� ��� ��)�0 ") 4�!JE (�

�����/( 1�m�� �� ��)0 )!m ") ��� �*����/ 4!JE (�( 1�KA "���!�� 1 1�!�<�� 1\��� �!6 �!�C/ �!����� 1���!�x/ � �!�A "���!��B12 ��C+� '!� 2).� G� ���Lm )U��, � ����� )U��, �

)� $��� I�� �� ���&�� ��&� )!}��@ �A ����� " . B)�� \��� �!�6 � ���: "�ba Q��� >�� � !K�� ��(�C!< ����(��*�!6 �����!��' ���/ ��� ���@ ��� ���� �6� �����(�C!< �

)�+� ���C�)�A \�� �!6 $�� . 4E��:br Q�� 4U�: �t'6 '!K���!� (� �� ��� ��(�C!< �� ��) .��C!< � �� ")@ 1�<U� "�/)@ �� "�!��� '!K����!� (� �� ���*�� ������� "�A ���

4���' ���/ ����)@�' ���/ 4U�:�� ���& . ��!*� ���T� �!�5+� �+� �� �!�� 8�T�%��]K � N!����<!@��� "����(��*�!6 '!� \�� �!6 ��� �6�(ITC UNCTAD/GATT, 1982) .

�'����!:

2).� ����� B�! N� ����, � \�� �!6 � ���6 �A (��� ��& w(�� ��*��� "�)�� �� "��( . ^�6 >��panax������ HD�� (� panacea B�& �0) ��� ;+� "��� "���� �

$�� . )u� ��� ��� ;�� >��ginseng $��� ��!� ��Mv�& "����� � G� . �� �+<� � )�� ���� B��&� \�� �!6 ����� 8��*#� . 1����)�!� N�� ����, � ��!P -� � \�� �!6

Page 379: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

� =)#�$��T@ H���� '��V@ �*�6 "�)!� �� ) . �v�*�W ����� � B��! ��� (� �!�5+� �x@ 1+y�� ��� 1�J., ���& "�� B�M��� G�A � �J<E ���& �� �& . �!6 -!�)@ B�9, �

��� �� \��$��T@ B���� g�)�y� 1���)� 1�&���)0 ���� "�)� ���)� � ���W ��7�� 1�� �� )���� G� . ��� )� B�!T, �� ���� "��J7� 8���E � ���!J� $���T� \�� �!6 � $��

���'0��� �� � � =)#� )}� N� "��� B�9, >��A � ��� �� ��&�� . �� ����6 �A (� ��M �� �& \�� �!6�� ���@ ���( �J��6 8�)}� �� �!� ���� �� ��� ;!�� �"��� ���� N� �

>�� B��� �!J�@ N� ����, � B�! ��� 1�� v� $��} $�� B�& "��L . F���U � \�� �!6 8��U � ���! � ��&��7� ���Lm��*x� �� S)E 1 �� � N� ��� � � "��0 "�P �� ��& .

'!� �%���A F���U � (� ��<#� � \�� �!6 >)� 1�%�*& "�� ��)�, � �� B�M��� �� )� . �!M� \�� �!6 8��U � � ���76 ��(�� � \�� �!6 ;%��) >�W � N%W ( \�� �!6 �

'�)E)B�& N%W j��V� � B�& B� ���� �� B���&�6 ( ��� � ��� �& .

!�� :

����A � \�� �!6 $%���C�� )�L/ $*!� . ����� 1�C�)�A H�#�� 8c��� 1�/�D 1�!P 1B)� �<U� "����%� !��� �H�����!K�@ ���*� \�� �!6 . _�'� B)� ��)@H�����!K�@ ��� ���76

$�� ��.#�. ;�� �@�!: H(�: \�� �!6!:�� 8��)�: 6� �� "�°CboZe � ������ � ;��!K��blYYZfYY �<!� )�� $�� . �� �� ��� ����� � B�! ���=�W �� � g���)� �<v�6 "

�&� ���W � -���� �%C�( "��� '!�<U�:�� ���+� . �6 � ���� ����! ���4v �� ��� (�� " $<C�� )�( � ��W�� �� ���P "��� � ")v� "��fo % "�)� �� ����A �� � � ����+� �!��@ �T� � �T���� B�!���/ "�� ��� )��� �� _)� =�W 1�<v�6 _)J&c "��( ��) $���x+� (

��<�� =�W ��B�& ��� ����& $%� . B�M���� �,��.�� "����� (� B��! ���� $%�� "�)����+ �& ��� _)� �� B)� ��� � �K�� N� ����, � \�� �!6 "�� ���& .

$%� �L� ��)� (� j���+, "� B)� \�� �!6�� �& . �)�� ���u�� ���� " g������ (� ^�/ "���L� $&� �K�� ����! 1 <U�09� �A ��� $%�� �� ��� �����+�. "�)�� >(c $����� �!���@

���6 ��( $�� "��)y ���L� . n��)& � � $�� B�%� 4!C%@ �!�6 (��� � �!�� >�v�� � ��!J����6 ��( ���L� aaZbr ��� � B�� �� ���V�� . )�� <U�09� � �����L� ����& ����

Page 380: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

(� ^/r 'J� B�� �� ���& . N!K)J!6 �!�� �� ���L� ��+!@ ���)Yo/Y �� b/Y (% ���(���6 ��( �� ������ �� �� !��� H�E � bYYZeY % ���'0��� ��� . �K��� $�h�M: "�)�� ���*��( "���5��! �� �� (� ���*� "��)y )� "� . B)� \�� �!6 �� "� "���+!� ��� ?�*�: �P���E "

�� �� �A "���L� � $ ���� ���E �� �� ��+!@ �� �+� . �!�5+� ���T��� >��v�� � �5��! ���" aZb 1�+t� 4#� � K�� %�� �� "�A �� � ���E � �� �*& -���� "�� ��� ����& . �� �����!

�� ���@ ��<�� �� �&� 4.0 )� �� � ���� ��<#� �+� �&�/. %�� �� (� ^�/ j���+, XZo &� ��� � 1�B�� �� " )7� � ���)7& $&�)��� ���& .%�� � ^x�� � B�& '!+@ ����� � ��

N%��W �!��&��W ��������� ����) . N%��W ;%���� )��C<+,oZa $���� �����C� � ���@ )��]� ���1 bera.(

�L� ��)� (� '!� ���C�)�A \�� �!6 )!|C@�� �& . ��K)+� )�u� ��J�)beff( "���L�� B�!�� "� � � B�� �� �)� � )!@ " $&�)�B�& ��� �� ����� � g��)� �& �) ��+, �bao �<!� )�� ( W ��)�( ;�c N� ��� "�)� N 8��br ����)� B�� �� ���� . ^x�� ���+!@ "���L��

�� B�& "��)�*� � ���*�( 4���� �� '!��/ � "�L� B��A c��B�& "� $<C�� ;<!�� � � "�� ���P��� ��C0� B�& ��� $%� �� ����+� . ���T��L� $&�� "�)� (�!� ��� bXYZboY >) �<!�

���C� � � �+, $&�� �!7�ao �<!� )�� �� �&�� . ����6 B����A ��7� � ���L� ��� ��� ����( . �!6� ���C�)�A \�� �!6 �� $� >�V���� ��& �����P � �<:)� ��� '�!� B)%�: ��� �����<#� �&�/�� ) . (� '!��/ �_)� �� B�M��� �K�� N� ����, � B�! "�� �& .%�� ��� ��

�� ���@ )� $&�)� ��!�( -!� $&�)� �!&�� N� (� B�M��� �� >��7P ��� '!��/ � . 4�+, �)� N%W%�� �� ��: ��� � X ��� � �M��� ���V�� %�� ��� �� ���� ����@ N�� � NP�� H���)��A (S�.�� 8��): 6� ��°CloZla �M� � 8�� � '!� �+� N%W .

�@ �& B)� ��� � >(c $E ����%�� �� -!�A B���� ����+� �E�� B���� $� � .%�� �� " ���)�� (� �� � ���7@ "��� 1N%�W ���C� N�� � w�)�0 >��v�� ��@ ���� B�& N%W

���& "���7v� �� ���6 . n���� )C<+,%�� �� %W " ���C�)�A \�� �!6 No/aZf/b �@ $�� B�& w��' ���C� � .

Page 381: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

?@��@�>: Crataegus oxyacantha

NK�'K�() �*!<v�� NK�'K�( ( �W� N�5 H)!@ � �<��� �)� 4 $�� . � j������ B�! ��� "� B��E "�/��� �W9v�� ����*��� �����) ���)�� H)�'6 ���� �/��� ;��E � ���)� ( � �

�&� ���*<v���� ��� . $%� �!P)/ B�! N� ����, � j�JK�m NK�'K�(�� �& . B��! ���� Q�M@�� ��:[Za $�� )�� .W�& �� \�� � � p�)� �A ���6 "B�7E "� "��� � ���*� '�)E � 4���

��� � ������Wo/bZo/Y ����� )�� �� ��&��) 4d&bYr( . _)� �� � _)J� "��� 1g����� G�@ �m)� ���*� 4C& "(�K �� . ;�&�W N�� ����A 4�

$�� G��)�� ")�P .< _)J �� ���*� �@��U � 4��� ����� �� �!M� \�� � . (� N� )�4 ��� ���*� K9� � "��� . ���(4 �� � B�� ��" $%7J��� Z �)W $�� . �� H�!� NK�'K�( ��

��� >�v�� � � $�� \�� '�)E � ) j�J�)T@ "�A G��� � =(��� ���&� '��� "��� � �!$�� .$�� $M& � 4��& B�!� ���.

����� ���:

_)� �� 14 �� � B�!� �� J!�)@ "��� �v+� 8� $��T@ H���� ���*�� -<E . _)�� ��� "���: G!*<� 8c�' � � "�!t��/)@ ")@ "���!�� 1���!t����90�� ��&�� .4 �� "��� bf/YZbo/Y %

1��)0 �m���!�!�)�1 ��)�!�)� ���*� �!�A 4!�� ")@ � .B�!� �� �!��� 1N�)�!�� �!�� "��� �!����� � ?� �@�)�C �� ��&�� . NK�'K�( c�����) (� � ��� ��� �!7@ ��� )� ( ��@bo/Y %

�!�����C�� � �A �<U� H)}~� H�� �!*C���������� $��.

�'����!:

T�� H�� N� ����, � NK�'K�(�J 1��&)@ F���� � B����� $���T@ H����� 1-�<E H������!K�@ !M.@ 1�D���!� 1��� 1B����B������� 1��A�7�&� � $��T@ B���� $�� B�& w��' . B��! ����

���� "�)� ���� "��� N�"��+!� �� $0�� � F��� F+V@ 1�!t�)& -<.@ " ^�M� 1��� "�� (�)M� 1c�� ��W ��%0 1�v�@) "�!<� g�7�K�( $�� � �< � ) ���) 1 bef[1 ���� � =��� 1

berb��<����@ � 1 bera( . )<����@ )��u� ���J�)bera ( B���! �����_� ���� S�.���� 1�����W "W)�_) �� F*�� �� -<E )��)� "�� ��� � $���T� 1! �� ���) B� 4!<T@ ��W ��%0 V!�� � �

Page 382: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���� ���� �� . )u� ��� ��� I�A (�)� ��+�:� B�! ��� ��: � ��) ��� � �< g�7�K� ( �� ���� '!��� �� . �� $��� -�<E ��W )�� G!T�*�� ������ )�}� N� "��� NK�'K�( j�)��h

6�@ 4��E �J<E ��)�� ��� � S�.�� �� �&�� .

��� ��� :

)� j�����+,W���& ���� "4�� �� � B���!� ���� N��K�'K�( H�!���� " ��F��+6 "��A ���� ������+� .)�W�& ��" 4 �� � �& B��)� �5!E ;<!��B � � ��� N%W �� ��) . ��u�� � ")! �<6

$!M!� ���� (�4 ��1 ���J� )� W�& �� "4 �� �� �� � )��( �)�� N%�W ��� � ��+� . ��& N%W $J*�4 �� X:bZ[ $�� . 4+,F+6 "��A B�!� ��" B�!�� �� � B��� ���" )�!@ Z

�)� B� >�V�� ��A �� �� N%W ��� � �� ����+� . ��& N%W $J*�B�!� �� l:b$�� .

�����7 .89�:9�3 ������ .�#�;3 �<#=

/A-�B /�5�)/5&C> :(Althaea rosea (L.) Cav.

$%�� ��/��� )���)� � G�'��& �)E (� � $�� ����� � ����( B�! N� �v�)0 �+�W�� �& . N� �M<, B�! N� �v�)0 �+�W H)!@ � �<��� K�� � �� K�� =)!�/ ��� ��&�� . ����

�/��� g��6 � �!P ���� B�! $�� . ����@ ��� ��!+, �<�U� ;%��� N� "��� �v�)0 �+�W "��(%�� �� $�� �V��� " . � -�%�� �A ;E�� "��� Q�M@��r/bZo/b $��� )��� . _)�� ��� "

Page 383: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

j9��� � ���� !K��JK �� ��� i���*� _)� ��� " E��� "� j��JK�m g��K �� ���<� _)�J� "��� � �� ��&�� . _)� N�7/ 2)� � )� (� B�!&�/ �+!�y )�( "��()/���*� .4 �� \��� B�!�� "

)�E "��� � 4��� +!� �� 4��� 1����( �+�WrYZfY �<!� )�� �� ���&�� . ��v�)0 ��+�W H��!� ��*�� $�� ��+*E ��P . B��<E �A �L� \��� �� � 4C�& "� B��7E �" ")�*���W �� 4����

�� �&�� . �A ;�� ��'� �(�baZr $�� >) ) 4C&bYe.(

����� ���:

4 �� � "D9!��� ��� )� B�9, N%W "���@ ��� \��� "��� ��� ��� �!��!�����A "� (������K�� <+61�!�!MK �!t��KA � ���*� .

�'����!:

�!C*@ "��� N� B�! ��� � � ��� 1B���>) $�� B���� . �� B��! ���� (� ����� -� � "�)� �< "�%�*& ��<#� N� ����, "�����"��+!� �� ">���� �� B�M��� �&��� � �*M�@ "

�� ) . 1���Lm "'!�A \�� "�)� �v�)0 �+�W ����� H�� (����!&�� �� � N!� ��� B�M���� �� �& .4 �� >)� N� ����, � �v�)0 �+�W " B���� B)�� ���� �� �� ���� �%���A ��� � �� ���& .

��!:

C� � �v�)0 �+�W�� �� �� 4��+@ �� (� B�& $h�M: ����0A " . ���W n��)& � B�! ���BI�� "� ���� (�!� .=�W ��� $�!0)h "��� � ���L�m )�U��, (� ���m 1$��� �+!� 1��!+, "

��)�7� 1g�<�� gA $�)���=�W �� ��� $%� "�)� ���*� B�! . �� �v�)0 �+�W�� ����@ (� ��)� $&�� G!T�*� � ,�'� � �L� �� )!|C@ (���� "�L� "��)�*� � ��%� w��)/ ;<!�� �

�+� . ,�'� � �L� G!T�*� $%� $+!E ��(�� � �]+�� w�� -!, ���& (��mA )�� �<�U�4 �� �� �&�� ) � �7�@ �)� 4���� .(�L�"��� @�( P )� ���� ))� ��M��� n����� ( >��V��

���*�( �� � ����! 8��U ��� )!m � �)�( ) � ������ ��� �E��� �� )� �E�� $K�: .

Page 384: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

� ���L���� �� ;<U�0 � ��fYZXY ������ )��� � ����! ;<�U�0 bYZr ������ )��� ��&�� �� ���& . $&�� "�)� (�!� ��� �L� ���T�l$�� ���C� � >) �<!� . ;�!7� �+,$&�� o/lZl

����� )�� $�� . �� G��)�� ��!*� Q��'��� ���@ �� ;���� N� N+� � � )� � �� � ;<:)� � � $J*� � )@��!�K����� �� B� $�): "�+, 8��U � �� �& ��+� N�@ . ���u�� ��

�� B(��J��<, �� )@��!�K�� <:)� � �� � 1()� " � �M�� �!� ��( B'!���C� �!6�� ��� ��� $�� �0�� .4 �� G�J�& ���& )!�J@ (� ^/ N%W "��� � ���� F�+6 "��A ���) . j������

4 �� �v�)0 �+�W " �� (� ^/4 ��) < � ����(_)J �� N��'� )v���C� � ��� ����& ( ��� ����_)J ��� �� ���!P . '!� ���� �W)� �4 �� ��� �� B�)+� _)J ��� ����( � 4� ���

4���F+6 A"�� �� ���& .F+6 "��A 4 �� $,)� �J� )� 4 �� >��V�� ����!/ 8��U � �� �& .4 �� "F+6 "��A ���J� � B�& �� N%W <U�09� ���� �+� . �� �)� N%W 4+,�� ���@ �)� �7/ �� 4 �� N� � �� Q�J�� ;��7@ "��� ��C� N� � N%W H���� �� �,��.�

8��): 6�°CoYZ[Y>�V�� � . ����� H�� ��!� �!/ 4��E )C<+,4 �� [YYZaoY$�� ���C� � >) �<!� .

���#��B)���#��B �C /'�! ��-D&. :(Marrubium vulgare L.

$�� Q���� B)!@ � �<��� -�%�� K�� ��P @�� N� ��!���0 . ���!� "�!�A ���� B�! ��� ��)m �1 �T�)0A ��+& � �/��� g��6 �� &��� . �����P � *��)0 � "��V@ 8��U � ��!���0

�!K�@ ���/��� )v� ��%��� ) . � �!�5+� B�! ���>�� �� �K��+�� ��!����0 "1 ��!����0 ���� "���� � �!M� ) ���� "���� ( �W��& '!��� �& . Q��M@�� ��@ ��!���0fY ������ )���

�&��� ��� . �� �!K 4C& ��� ��!�( )�( E�� (� ��!���0 1 E�� �� G��)�� ����� "1 ���7P �76�1 =)� �� �!K�@ �����)0 �� ���& . ��!���0 .�%�_)� �� ��()�/ �!M� "1 E��� ��� "=)� �� � 4 �� �A �+t� \�� �!M� "�� ��&��) 4d&bbY( ._)� �� 4��T�� 1 _)�J� "��� 1

4C& � � B�!��)P jc�+��G�@ �m)� �0 $+*E � ���*� ���� ���E�A �� $�� )�( .4 ��� " \�� �!M� NP��1 ��@ �)�W (� �� ���*�� ���W (� B�!�&�/ 4 ��� N� "��� �A JK �

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- sine calycibus 2- cum calycibus

Page 385: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

4 � B�� ���)7&���A �� �&� �J��6 G��)0 " ��� ����� . \��� �� ���L�� B��7E "� �� 4���� ���*� ")�*��W . �A �� ��'� �(�bZr/Y$�� >) .

����� ���:

B��*W�& �� {<@ ��� "��: N%W "1 �!����� 1 ���@ Q���� 1 ^���� � ���(� ��� ��&�� . �� ���� "��: ��)0 �m�� N� B�9,�/)@ �� B���) `�)����� B��! (� '�!� �/)�@ �C*� N� �

$�� . �<U� B��4!C%@ B��� ��!���0 1 $�� �!����� . {�<@ �� I�� B��� ��%� >�!����� >�� ��!���0 @���� �&�� � hoar ) B�! �*!<v�� >�� �hoarhound ( \��� �!M�� �&�/ � '!�

�� B��&� B�! ��)�.

�'����!:

_)� �� � E�� �� "��E 8c�.#� !7@ � ��!���0 B�!&�6 "1 "��� $�)�& � ��� B)��E B�M��� 0)��� ���& . G��A "������ "�)�� ��&L (� B�! ���1 0)�� 1 � ��W��)�� Q����� 1 � $!%��)�����:�� �� �� B�M��� ����/ " $�� B�& . "��� N�� ����, � �!�5+� ��!���0

p)��1 ��� 1 ��A n<W 1 �!<� 1 ��A�7�&�1 $��T@ B����1 B)�� ��� � >)� �y � =)#� ��� ��& . �� 8��� )u� �J�)beXe ( ��0) ��� ��)�E B�M���� ��� '!� ������@ ���� "�)� ��!���0

$�� . �!����� � �K�: � $!U�W "��� ��A�7�&� "�� �&��1 � �C&�� B�! ��� ��)0 �m�� ��A n<W�� �&�� . )� Q��7@ � ��7��� -J�� $��� ��C+� ��!����0 ���( ���T� 2).�

)=��x��1 berY .(

��!:

$�!J� (� G� (��� ��!���0 P) �F+6 "��A �� ) (�mA '!� B�! ��� "��V@ $%� ��� $�� B��) . ��!: B(�: ��!����0 �@ �T��� "� 8��)�: �6� ��� a[Zf �)v!����� �6� 1

��!K�� � �����blYYZlYY �<!� )�� � pH =�W l/rZo/[ �� �&�� . ����0A n��)& � B�! ��� �=�W �� )!T0 "1 N%W 1 �&� -���� �C�( "��� �C�A �� ��� . ���)� (� ��!����0 )!|C@

>�V�� "����L� �� +<E�� �& .+<E �� " 4�T��� �,�'� �� '!���/ � ���� �� B�& B��A ���!

Page 386: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

�+� . ��%� w��)/ ��u�� �1 "�L�� "��)�*�� � ����)�0 4����� � B��� ��M�� � "����L� ��� <U�0 �� (����lYZaY ����� )�� >�V�� �� �& . $�&�� ��!7� ��+,o/aZa ������ )���

�� �&�� . "����%� 4+,5��! �� �)� � ���� �� � >��V�� "���!�A ��� B�)+� B�� ���)7& �� . -�!@)@ �� ���%�� ��!7� ����! <�U�0 � $&�� ��� <U�0XYZ[Y ������ )��� � [YZlY

����� )�� $�� . 5�m ��& (�� (� 4JE $�� ��.#� N%W � $&�)� �� ��� )� . Q��'�� 8�� "�)� jc�+�� � �� �&��)/oZ[ �M: ��� �� ����& �� ��� ����@ a ��@ l ���� � ����

�+� $&�)� . )� �� "��� �!&�� <!�� � �� $� �� ���� $&�)�Z ��& >��V�� B�������� . ����� B�� ��u��� 4��E )C<+,lZa$�� ���C� � �@ .

������ .���>�"� ������ ."�� �;���

���� 2C���:Glycyrrhiza glabra L.

��)!& $��� ��� B)!@ � �<��� K�� ��P B�! N� ��!�. F�E�� � ������ ���!� ��)!�& %�� ��K���� � �� N%W "��1 $��/ )!m �� B��� $��/ ���!� ��)!�& ��� N�!x!@ ����� B���

���!��x���1 !K���9 ����� ���� ��!� ��)!& �� �)M�) B��m =)� "�(1 ��� ��c���� ���� ������ �)�� ��!� ��)!&��� ��!P ��!� ��)!& �� ���*� . ���)���� ���� �)�9 �� 1 ��@ ���!� "�!��A

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- G. glabra var. typica Regel et Herd. 2- G. glabra var. glandulifera Wald et Kit.

3- G. glabra var. beta violaceae 4- G. uralensis Fisch.

Page 387: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

� ��)m g��6��� �� !��� � �!P (� ���� �&�� . !���� � ���!� ��)!�& �0)%�!/ Q��'�1 �!���M!K��)�C�)�A ( )��%���� �)���*<v�� ( ���:�B��) ��� . � "���V@ 8���U � B�! ���

�/��� "����%� �W)���1 �!K�@ �!P � !��� � �C�)�A B�#�� 8c��� �� )� . �<�U� ��(����!P "����%� ��!�W� � ��!� ��)!& 8��V@1!��� 1$�� p�), � ��)�� .

� ��!� ��)!& @�� Q�M@�boYZoY ����� )�� �� �&�� ._)� �� �&�W ���A 4 � -�)� �A " "��� �A �J��64 �� �( "1 �� �v�� �M�� �� ��A $) 4d&bbb( .B�!� ��) ��� "�� 29m (

��� "���bYYZfo �<!� )�� "��: � oZl �L� ��� ���&�� . )� ���L��1 \��� �� � ��*�� B�7E "����*� p�)� ���<� B�& �@ . �A �� ��'� �(�bY$�� >) . %�� G�*!� � $�� �<U� %�� N� "��� ��!� ��)!& "�B)�* "� 4!C%@ �� �� ��� .

���K��� Q��& �@ $�� �C+� B�! ��� "��f����� w)�* )�� .

����� ���:

���: "��� ���!� ��)!&f ��'�)!*�!< � "��!t��/)��)@ ���(�C!< ��U� ��� ��&�� . "�����: ��'�)!*���!< N���+� ����� N��'�)!*���!< �!����� G!������/ � G!*���<� " �!����� �

N!�����!����)!/���<v� ��)@ N!@)*!< �!�� � �<��� "�!t��/)) N!�!@)*�!< �!��� ��%� (�� �&�� . �<U� B�� ��'�)!*!< 4!C%@ B��� ������ Q��� �� �A ��'�!� � $�� ��!� ��)!& 1

�� �v�*� �&� 4.0 � ��C� . ���!��x��� ��!� ��)!& ��'�)!*!< ��'!�X/bYZe/o%1 ��)!�& ���� ��!�e/e%1 ���)�� ��!� ��)!& a/blZ[/f % ��!� ��)!& � ���: ��!Pf % $��� . )����

��'6�4!C%@ B��� "��!t����90 "�����(�C!< � "��!t��/)��)@ "���!�� 4��& ��!� ��)!& �!@)!C!K�'�� <+6 (� )v� ) $��/ ����� B�� �( \�� $��� -�!�)@ ���� (� ��&�� B���(1

'��< ) ��'!� �@[(%1 (����� )o/XZ[/a(%1 {�<@ ��� 1 ���(� ���1 $�!��� 1 ��x��A ��D�)[Za(%1 ���*� ���%� � ��)P .

�'����!:

n�<W B��� N�� �����, �� 0)� "����� !7@ � ��!� ��)!& B��., �<U� )���� � ��A�!C*@ B����� �&�� . !7@ � B��., ��� (� �!�5+�$��T@ B���� ��1 �!<� ��1 ����� "�����

Page 388: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

M��� )v� �U�.�W� "����� (� "��!*� � �!�,� B��� �& . ����� "�)�� ��!� ��)!& B��., ��*�A "��+!�� ��)E B�M��� ��� '!��� )! . �����!K�6 "����� �) ����! (1 "��P ��� "

8��J!�)@ )���� {�<@ G��� �����&�/ "�)�� ��!� ��)!& B��., (� ����� ��� )��� � �����4!C%@ B��� ��� ) � � � )��6 8�J!�)@ � ��|� "�)� ���C���� $W� $��/ � ( B�M����

�� ) . 8��� ����J*�P G�� �� "�)�� �J���6 )}� �� B�� N� ����, � '!� ��!� ��)!& ��/4!C%@ B���S)E �� )���� ���� B�� N� ����, � � �� .

G��� ��K�*������� !7@ N!@)*!< �!�� (� ��� �& GW( ���� � B��� "��1 F�)*�@ �%���M& B�M��� g�7�K� �y B�� N� ����, � '!� � �� ) . ��� )� B�!T, �!�5+� � $��

GW( "����� "�)� B�� ��� $�� �!M� '!� �(�� "��)�}�� =�c1 beff .(

������J�@ 8c�.�#� ���+� �� G��� "�)�� ���J�@ $��U � ��!� ��)!& B�+, 2).��� �&�� . ���!���A ��()!*!< ) & � �A ���)!oYY ��E ���)!& )��)� �� �&�� ( N�� �����, ��

B�M��� ")K�� G� "���Lm ��&�P � B���� ��)!& B���� ) . -�!�)@ � B��� ��� �!�5+� (����� ��) "��!+� $!U�W "��� ( �@ �� ���)!&bYY ���'�0� (����� )��)� ��� ��� . jc��+��

� �� �� ��!� ��)!& �'�)!*!< G�� � )�, 89C& 4!JE (� ���� ���'01 �)�0� 1 )���� � 4������ ��&�P �� )��� "�� ����&�/ . �)�� w�/)C�& � �!t'�@ 4���& ���!� ��)!& "��)���� )��� "��N!� ��1 ����/ ��� 1 $�)& ��1 $!J|@ N� ����, � � �+�D� "���Lm � B���� ���&�� ���

�� �&�� .�� ����� �m�� �� ��!� ��)!& -!�)@ (����)!& � �� B�M��� "'/�� ) .

�1��> :

B���%� ����� ����� )�%!� � ��!� ��)!&�� �& � � �!�( �� 2�)�� 4:��� � �x��� " �*�( � �'W "����� �� g�*�#� w(�� ��� ��.#� N� ���� ����)0 $E�� " ��� )� .

!:�� ��!� ��)!& �@�!: B(�: 8��): 6� �� "�aoZX 6� ����� �)� 1 ��!K��� � ������ bbYYZlYY �<!� )�� � pH =�W a/rZo/o �� �&�� . �!+, ���� ��!� ��)!& "�)� -���� =�W1

G��)@ � 4�<��� )�L/��1 g��)� 1 ��m 1 � ��� "��( ���T� "��: j���+, � B'�)v�� �E�0 ���

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Addison,s disease 2- cascara

Page 389: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

�&�� . �� ��!� ��)!& $%� P) ��� ���@ >�V�� '!� "����L� ��)� (� ��� )!|C@ jc�+�� ��� � "��� N� )� � ���@�� "�� ��K���� <!�� � B�! a �� l >�V�� ���*� ���6 �� ) . "�)�

!U�@ ���6 T��� N� � ��!� ��)!& ��� $%��� �& "����L�� (� ^�/ �� 1 ��K����� (� �& B�M��� �<U� �&��)/ Q��'� "�)� <U�: ����! "�� . ��� "����%� � jc��+�� ��� ��K�

>�V�� ��7� 4������ ) .+<E �� `�@ �� �� %�� " E��� ��� � ���!�()�( " ���� ��� �� �� <U�0eY ����� )�� ���! <U�0 �� XYZ[o ����� )�� �&�� �� ���& . 4���� ��)T���� ����( �@

@�� �� �+� "��!�A ���W � �� ,�'� ���� . "��� �)� N�@ ���|����1 � �0�� ��)T��� ����! ���� (�!� �+� $JE�)� . �)��� )� B�9, ���� �&� B�� �� ��<, ��()� "1 B��*�W�& ��� ��

�+� B�@�� �!�( ��� �C�'� �@ ���*�( )� (� 4JE '!�. >�'�� �� (� ^/ oZl ���*� $&�)� B��A ��� 1 (� ��(����( 8c�.�#� $%� ���)����

!� �� ���� 4!JE �!� � ��!�( -��� �� �� � $&�� "a ��@ l $��� g��<�� ��� ���� .%�� �� ��K���� � � ����� (�mA �#� � '!��/ � �� `��W =�W (� ���� ��) . ��� ��� "�)�

�!0)� ����� � )�� N� ��: �+, � ������!& ���� ���&��� �� ) )M: $&�� "1 � ��& �(A � >)� �� � "���=�W 1%�� G�*!� >�+@ ��& `���W =��W (� ��:�� � B�! "� .

���)!/ (� ^/W�& �� NP�� "1 %�� �� ���� �� �@����E �� B�& �*& $��� � 2�U "boYZeY ����� )�� ����� ��&�/ )��( � B�� ����P �� � ����A � ^x� � B��) G!*T@

N%W�� ���& . � � �!E 8��U � =�W ��0�C& 4+, ) � 4���E )�C<+, )� >��V�� 4�� ��: B(�@ %�� ��u���oY�� ����W ���C� � �@ .

%�� G�*!� ��!E $�&�)� (� ^�/ ��: � $�� G��)�� "�: � ��!� ��)!& "�1 ����T� ���� �� �E�� =�W � ,�'� ���((�� "�)� �0�� %�� . �0��� �&� �!��@ "�)� >(c ���( 8��

� B�& ��!:� Q��'� ��: "�.�E� $&�)� ��u��oZa$�� ��� . ��7h �#� � ���� ��!� ��)!& "��V@ $%� �1 E�� �� �)�( �+� 2L: �� B��� 4 "

$!M!� ���L� � �!�� 8��U �%�� ���� ����W g�<���� ��!*� <U�: ".

��D�-)��B�C> :(Tilia species

��:lY �!<!@ ^�6 (� �� Tilia �<��� ��&� �K�+�& ������ ������ � ����+� B)!@ ��� ���� . ���*� � �'� �� ��'W ���W� j�JK�m �����+� .B��*W�& �� "�A ��� -�<m� =)�� �� �

Page 390: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���*� �,��& ._)� �� B�� 14��� 1��<� _)J� "��� 1���T���� j�JK�m 1g����� 1 �JK ����� � ��� B�� ���� � 4C& �J<E ��/ $+*E � � "� g��� ��� ��&�� .4 �� NP�� 1 �� 4���� \��� �

��#� � � ���*� ��'��A ���� )�%!� � 'J� � 4��� �!M� �� �(_)� ��� "���)�P 4C�& �� )��h ������� ��) . ���)� � 4v� ��&� ��v�� 'J�� ����� ���( �� �&�/ "�� ��� ����

) 4d&bba( . �*�6 � ���+� 4 1 )��� 1 � � ��+*E ��/ GP)�/ "���( ���@ "�� ��� ��&�� .NP�� ��*x� N� B�!�1B�!%� �� ) 1 �L� � �� N� "��: �� �&��.

NP�� _)� ���+�� Q�M@�� �@aoZaY �+� �&� )�� B�!%� _�'� _)� � ��& "��� � B "�

$�� . ���E�0 ���_)� �� ��)�( ��� � B)!@ 'J� \�� � �A ���T���� j��J*� "�A �� �� 4���� ")�*��W � 4��� 'J� �� ��A ��� ��&�� . �� ��)��( 2)�� _)�J � "�����#� "��|���� ��

�� �� B���%� B( \�( "����@ (� �� ��� )� 1 $��� 2��U ����+� _)�� 2)�� � )�� . �_)J �� ���� B���A)� ").���� �� B�J� B��A )� �K�} " . �� � $��� ��/��� ����� B��! ����

=�W ��� 4��+@ N%W )!m �!+, "� . B��! ���� i�� �76��@ 4���E "�� (�� $!<��E ���+����1 4+#@ �� ��)� � �C%W �� ��� . � NP�� _)� ���+�B�� �� �)�W "Z )�!@ 4� ��� "

�!K�@ �����)0�� ��� ��)�7� ���!K Q���� �!� � � B�����!K�@$�� �7& . _�'� _)� ���+��

Q��M@�� �@[YZlY ��&� )��� ��� ����+� "��� � ����T�� _)�� � ���& �� ���)��G�@ �m)� $�� �k�), 4C& . ���*�� ��&�� 'J�� \��� �� _)� 2)� � )� .

_)� �� =)� �� � ���*� =)� �� �� \�� �( "�� ���@ ��)��( ���� _)�J � "�����#� � �+� B���%� _)� . �_)J �� ��� B��A)� ��)�( ��� �K�} " .4 �� 0�C& �( �<!W �� ����

) W n�����) .( � � $�� )!�U "�!�A � �/��� g��6 � '�)� ���� B�! ���=�W ��� ���m " �� (�!� ���Lm )U��, (� . � 4+#@ �� N%W ����� _�'� _)� ���+��+ ����1 � ���) �� ����

��J�� � � $�� ��+E9, ����� �� ?�*: ?�)� "�� �&�� . ��&� F�)�� j��J*�� B��! ������ ��� . ���+�B)T� "�� $W� N� lYZaY $��� 4C�& ����)�� Gu�� _)� � ��& �� ")�� .

�W���C� 8��U � �A ��)�( ��� � B)!@ 'J� _)� N�7/ ��c�� ��� "�����@ (� B�!�&�/ $����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Tilia cordata Mill. = T. parvifolia Ehrh. 2- Tilia platyphylos Scop. = T. grandifolia Ehrh. 3- Tilia argentea Desf. = T. tomentosa Moench.

Page 391: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

B���� G��)�� ")�*��W "�Z B)T� "��� �&�� . ���+�B)T� "� F�)� �� N� $�� �&)K� . �!�� ����+� �� �1B)T� ���+� (� )@)� "� 4 !T��� �� .

����� ���:

4 �� ���+� N%W " D9!��� "��:1 ����@ 1 �!���)� ZlZ ����< ZfZ ���(�����1 �!���)� ������ ����1 ��)�!�)��'�� 1 ��)�!�)� 1 �!K'0A 1 ��(�)!<!@ 1 N�!�D�)<� �!�� N�!]0�� �!��� �

���*� . ���T� B�9, �b/YZYo/Y % ��(����� "��: ��)0 �m��1 ����6��1 ����0 ��*1 8����� 4!*���01 ��!��) 1 � '!� 8�J!�)@ )��� � ��K��!K 4 �� �6�� �� �&�� .4 �� "��� �!��5+�

�!]�*!� 4T�*� �!�A "���!��1�!�*!� 1 � �!�cA 4!�0 ...���*� .

�'����!:

4 �� ���+� "�+��E )@ 2).�)/ � �� ���*�� ��*�� B�M��� ��� ���! "�P ��)@ . ��J�)u� ��<��@ )bera ( $�� �!M� p)�� B�� N� � Q�J�� ���!��&A N� ���+� 4 "�P . �!�5+�

�� B�� ��� ��� B�� N� ����, � ���1 �T��� ��W ���)6 B����1 >��A ���1 �C*� 1 ��%@ �y ���A�7�&� $�� B�& w��' .4 �� ���& ��� !7@ "�)� �%���A F���U � B�! ��� " � ���

��!��K � �� B�M��� �� ������ ��� . �� �� �� ������ ������ �� ��� ���� � ��� � �����W � B)�* 8��U � � $�� ��76 �����W )!m��&�� �� B)� ��� � ����� � �� �&.

��� ���:

4 �� �� B�)+� �� ���+� "������ ������ �� �!� � ���� "��� ���� �#$�� �� �� 4� ��� "� ���!F+6 "��A �� ����+� . 4+, ���� �W)� �F+6 "��A 4 ��1 >�V�� ���)� ���� �� ��& .

�� �F+6 "��A �� �� ���� %�&�'� ()�� �� "��*� +*, �� ���� .������ w�� F+6 "��A1 "�7��� �)� F�EW�& �� ��� � � �5!E <!�� � F+6 "��A ��� 4 �� "�� (� W�& ���

�� ��&� .4 �� "F+6 "��A � � B�& N%W N� � �� -���� ��7@ �� �� ��� �,��.�� B���� 8��): 6�[Y����� 6� N%W �) �� ���& . ��& N%W $J*�4 �� [:b$�� .

Page 392: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

������ . "�>�;3)��?<�( �����! .�<#=

/�5� :Althaea officinalis L.

��P B�! N� �+�W H)!@ � �<��� K�� =)!�/ ������ � �%�:� 8���U �� �� $��� ��W�� ����� � � g��)� P��� 1�� �&� �/��� )��)� "��)7� � ���� ���� . ��+�W ;%���

\�� � �A ���)!� $+*E 1-�%�� �� B��B�7E "� �A ����� $+*�E � ")�*���W �� 4��� \�� �!M� �� �&�� . W�& ��P j���+, �A >�'��$�� . ;E�������� "� ��� B��� 1��+�W 4C&

Q�M@�� "��� � -�%��baYZXY ����� )��$�� ._)� �� G�@ �m)� 14C& g��K �� ����� 1 1"� "��� � ")�*��W � 4��� �!M� \�� �()/ ���*�� ��)� "�� . 4� ��� ���#� � _)�� ��� �

���)� �V�� ��c�� "���� ��) @��U �� �!M� \�� � � � 4��� ���� �W)� � � \�)+� � � �� ����m�� B)!@ "�� ���*� ")@ . ���(4 �� (� B�� ���)7& �@ �)W$�� . �C*�� B�!�

4C��& ���+�W (� ������P$���� B���& 4!C%��@ ����� . �A ;���� ��'��� �(�oZl $���� >)�� ) 4C&bbl.(

<���� ���:

%�� �� � N%W "_)� �� �9, �+�W " "��� -�!@)@ � �!�C/ � ���%� )� B lYZaY %� bYZo %���*� D9!���.

Page 393: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�'����!:

��� ����, � �+�W ����� H�� (� ����� -� ��� ;�K'� ����� "�)�� ) ��%�m g��7�K������( "��� B�M��� 0)� ��� �& . (� �C� B�! ��� �!�5+� ��'�6� �<�U� 4!C%�@ H���� ��<�� �� ��� "�P "�� $�� . >��A H�� N� ����, � '!� �+�W 4 ����� H�� H)� > (�

G%�P "�)� ��� B�M���� -�7�<� "��� ��� ��& . $�)�& ;�!7@ "�)�� ��+�W H��.�, "����!C*@ 0)� H��� �� ��� � �� . ��� ���:

B�M��� 4��� 8��U � � ���! �7�@ ����, � �+�W�� ��& �� "���( $�!+�� ) )�� N� (�>���� �� B)� ��� � �U�W 2�� "�)� �A "�� ���&( ._)� �� 1 4� ��� 1 B��*�W�& ��� � %�� �� " �+�WF+6 "��A �� ���& . �7�@_)� �� ��0�� 4���C@ -�!, ��� � GK�� " �� �����

�_)J �� F+6 "��A �� ����+� . 4+,F+6 "��A _)� �� ���*��@ )��)� � �� �� ���@ � >�V�� . � "�)� ���T� 1N%W ����� H�� >) �<!� N� ���A $� XZ[ ���� B(��@ _)�� >) �<!�

$�� (�!�. B��*W�& �� >��v�� � 4� ��� � )�!@ B���) Q��M@�� �� B��! �� �����(rYZfY ����� )�� "�� ��� ( ;<U�0 (�aYZbY ����� )�� �!�( ��� " F�E�� ���& . �����! $�&�)�

j��V� B�&B��*W�& �� 6 " � �+� �����W �!K�@ "����� ���@ � ���� �!�� "�)� ���)7�& B���A �� )� $&�)� �� . ���� $&�)� (� ^/_)� �� �� E�� �� "_)� �� �)�� �7/ �� �� B�!

N�� � ��� ����)!& )�( p�@� � 1�� ��� ��C� N� � B���� N%W g�P��7P N� "�� )�N%W H����8��): 6� �� �,��.� °CoYZ[Y�+� N%W .4 �� " j9��� B�)�+� B��& (�� ��� ��_)J �� G�J& )!�J@ (� ^/ N%W "��� � F+6 "��A �� ���& . ���A $�� �� "�)��

��: ����� H�� >) �<!� N�f$�� (�!� ��� B(�@ 4 >) �<!� . %�� �� B�! g��W H�� Q�)& ���( � 1 ��7� 4���� �� '!��/ � F+6 "��A �� ���) . ^�/

����C@ (� =�W%�� �� "F+6 "��A B�& 1 � %�� =�� $+*E �� B�!���/ "�A ��� �� 2L�:�� ����+� . <:)� ��� (� ^/ j�#!6)@%�� �� �� � �*�& "���6 gA � ����@�� 8�� ^x��

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- tracheal catarrh

Page 394: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�A �� �� a �@ l �@ B�+� ��� $,�� N%W ����& . ^�/ (� $���/ ���� )��E �� �@���U �%�� �� �!� (� o/b ����� )�� �&�� 1 �A �� n�� (� �� B)� �.� 8����E �� ��� � 1aYZbo ����� )�� N%W $��7� � � B�+� G!*T@ "�� ���� . �)�� N%�W w�� ��)��7� %��� ��� 1

8��): 6� �� �,��.� �)� N%W°C[YZlo $�� . >) ��<!� N�� ���A $� � "�)� 1N%W ;%����: oZ[�@ ;%�� >) �<!� $�� (�!� ��� B( .

��!:

"��� �%:� B�J � $J*� �,��( B�! %�� �� $�� ")@ >)� � )@ G!�y 1)�+� ��%0� " . $��� )�7� '!� �A ����� H�� $!M!� � )�%!� �,��( GE� "D9!��� H�� ���T� B�9, � . ����

�� B�! �� ���@ � "'!�A $!T0�� 8��U � =�W �� m )U��, (� ��m " ��*�� � ��!+, 1���L ��+� $%�� ���*�� "��( $���� � =�W�! ���T� "��� � . "�)�� B��! ���� (� �!��5+�

B)7� ��)� (� "�!�( ��B�M��� )! 4!� " �� �& . )!|C@ $&�� ��)� (� �+�W G!T�*� ;<!���� ��� ��%� w��)/ ;<!��� 1�<U� ;,�'� � �L�

)� G!*T@%�� �� >�V�� �� �& .&�� ��7� �� '!��/ � �<U� ;,�'� � �L� $1 � ���� ��� �� ;<U�0 �XYZoY ����� )�� >�V�� )v��C� (� �� �& . $�&�� "�)�� (��!� ���� �L� ���T�oZ[

$�� ���C� � >) �<!� . !U�@�� �& �L� � "��� ��J�� Q�)& (� 4JE �� ��� >��V�� '!���/ � ) . ��7� ��� � ���� B��7� $&�� ����& (�mA . �L� $&�� ;�!7� �+,aYZbY �<!� )��$�� .

(� B�M��� �� )!|C@ w�� )� G!*T@%�� �� � �� �+��E ��%� Q��'� )+, ��0�� ����/ >�v�� � >�v��F+6 "��A %�� �� >�V�� �� �& . 4�W� � $*�& $%v�� N� H(���� � %�� "��)�

�+, � ������!&rZX ����� )����� �� � "�&� ���� [/Y × X/Y �&�� )�� �� ���& . �&�� �<U� ;,�'� � � �����! $&� 8�!<+,B�& ���� 4���& �)�� N��@ )�� B�9�,

Gu�� �!6��<, ��$�� ,�'� "��!�A ���� �W)� � � " . >���� �� �� B�! ����� "�� ���@ �� �!&�� 8cA ��� ��� 1�+� F�E B����4 �� �7�@ �� �����

�� $�F+6 "��A �+� . �)� `��W (� ^/ '!��/ 4.0 �%�� �� N�� ;<!��� �� =��W (� 1$�� B�& �&�)� �A $���� ;#MU � �!W�A ��� �� F�+6 "��A ��� ����� . 4���E )�C<+,

��u���%�� �� N%W "aZo/b 1���C� � �@ _)� �� N%W "bZr/Y � ���C� � �@ 4 ��� "

Page 395: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

N%WbYYZrY>) �<!� $�� ���C� � . ������ H��� >) ��<!� N� ;!7@ "�)�) 8���U ��B�& B��)� "�� -�C�($�� (�!� ��� �+�W B(�@ ;%�� >) �<!� ��/ ���T� .

��'�� *.)��#�� :(Verbascum phlomoides L.

����� 4 ) �K��@)/ ����� 4 ( H)�!@ �� ��<��� K��� � ��� K�� N� �M<, B�! N� 4� ��+!� $�� . @�� � B�! ��� �+P B�6 ����� � 1)!v���0A "����( � j����� � ����(=�W �� "

$0�� �/��� )��)� ��&�� �& . $��� -�%��� 8���� � � 4C& ��� ;%�� N� ����� 4 ;%�� . ���/ � $���� ;E���

Q�M@�� "��� �A �76�aZX/Y >�v�� � � $�� )�� 4 �� �J%W �� ) ) 4d&bb[(.

�����' .����& ��

��� ��� � K�� � ;����� � )� E�� G�*!� �'� �� � �!K�@ �� ���+� i _)�� ��� �!K�� " �� B�!%�G�@ �m)� g�K "��� � 4C& ���*� �T!+, "�� � ��� �A �� � [Y ����� )��� G��

�� ��� . � �K�: �_)� �� "E�� "� g����� �*� �� .4 �� "��� ���� �� � 4v� loZao ����� )�� �� ��&�� .-�� �� �� (#/ �� ����0 1���* ��� �#�2� 3�4!5 �4!5 �� �� )u� ��� ����� .

��� � -�%�� �� B�� ���7��� ;<J�� N� ���A 4 rYZlY ����� )��$�� .4 �� 8���U �� �� )M���� ��" oZl )��h ���@ �� ��) . (�� ��*x� N� B�!�B���& $�� . ������ 4 �L�

\�� � � '�� ��!*�B�7E "�$�� '�)E � 4��� . �A ;�� ��'� �(�br/YZYr/Y$�� >) .

Page 396: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����� ���:

4 �� ��: "��� l % 1D9!���bbZbY % �!��/�� 1��E ����!t��@���� 1���) � �@����� �����!��)� ( ���!t����90 �)����)x*� �(�C����� (���*� .

�'����!:

4 �� N%W " ����� 4 ��'6� (� �C� �<U�4!C%@ H��� "�P ��n<W " =�/ � ��A B���� ��� B�9, � 1���*� �!�4 �� '!� p)�� � ��� 8�)}� "��� �� ��&�� . N�� ������ 4 "�P

0)� ���� "�)� -���� "��� B�!�� � ��!%���)� ;�K'� 1$!%���)� 1�!� �� ��U �v�0) 1�� $�� 0)� . )u� �J� ^���K ���K� � ^���K )befa( �)�� � G�(�� �)E � %��� ��� �

4 �� �� ��� � G�A "�)� �v��W "��� N� ����, � ����� 4 N%W " $�� �0� . �� "�P >) ?)x+�_)� �� 2).�� "�)�� �� gA � �)�� � ������ 4 H)� ^!W �� B���&�6 "

��y��g�7�K� "�� )� $K�: �� �� "�� B�M��� ����/ =��� �� ) .

��� ���:

4 �� (�� -& �� � j���+, B�& N%W )7h �@ ��� ��) . 4�!K �!�+� ���A ��� �� � "�� $,�� �!� ����0A "���e �@ bb �JU ) � ���v��4 �� (�� j9��� B��& ����( F�+6 "��A

�� ����+� . ��( ���@ $<, �4 �� �� B�! N� � ��: 1 G 4� ��� ���� �� ��M� �����P �� ���V�� .4 �� �� �� ���@ ��� �� B�)+� _)J �� ���� �� �A �� $� ;<!�� � F+6 "��A �+� .4 �� ���� ")�%!� w(�� _)J��� ���� " . ��6 4 )� ;��� (� 4 >�6 B�& ��� ���J� � �

�CP�� "�� J�6F+6 "��A �� ) .4 �� B�& B�!P " �� 0 ���J� B)%�+� ���� � �)��( 8��U4 �� �( �<!W � B�& >) 1�*C& B�7E "� \�� �� ���& .4 �� (� ^/ F�+6 "��A

��) N%W �<��� ���� (�� ��+� � ���� .�A �� �� �� ����@ N�� � ��� �!�&��W ���� � N%W H���� 8��): 6� �� �,��.� °CoYZ[o �+� N%W . ����J� �)�� N%�W ��� �

4 �� �+� �� � )�( �� . 1B��& N%�W ����@ � �� g��)� ����� H�� B��7E "� � � \��� �� )!m V! B�M��� 4��E�� �& . � ���V��6 >�v�� � 4!K �!+� �B)!W� "(��� ������ ����

4W� � %!+� �����A �� g��6 ��� (� ) B�M��� ���)K� *!� � ���� �� ��� ��� �� "��!��9/�*� LM�� ���� �C �+� "��� .

Page 397: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

��!:

$%� ���/��� ��%� ����P � ����� 4 ��� ��& . � B��! ���� $%�� �������V� ���� �� ��u�� � j����� )!W� "B)7� ��)� (� "=�W �� $��� B��& (��mA ��& " . ���: �!�, �

�)� "���6 �� K�� N� ����! g����� "�)�4 �� �&�� �( � _�'� " '�!� (��mA B���) $�� . ����� �J�����(A �� $%�� $��� B��& >��V�� )�v� "����%� � ������V� � � ��

�� ,�'� � �L� G!T�*��� ���@ � >�V�� �]+�� w�� N� ����, � . $%� '!��/ � B�! ��� ��7� �� >�V�� �� �& . �L� H'!��/ $&��) B�� )7� ��� � � � ( �]+�� %!+� ( $��� )@ �)��

�&�� �#�� �<!W � �����L� ���& � Q�)& ��7� 4���� ����6 ��( �� ����) � ��)& � ;�c �aYZbY �<!� )���&�� �6�� �0�� gA ���T� =�W ��� " .(

�!7� $&�� ��� ;<U�0 ����� 4 XY ZoY ����� )�� $�� ) ����1 bera( . "��� Q��'� (� ^/ ���� �� �: (� �!� G��)@ � ��� 5��! �� (� B�M���� ��� ���0�� >�C#��� �0�� H(���� �

?)� ���� � $J*� ���� �� B� $�): "�+, 8��U � �� ���& ��+� N��@ . ����T� $&�� "�)� (�!� ��� �L�oZ[$�� ���C� � >) �<!� .

w��' �J� )����� ��<��� "��oYZlY 18(� ����C� � >) ��<!� oYZ[Y ��<!� � >) � )M*0 ���C�rYZfY 4��E 8��U � �� )C<+, !K�� �� ����, � G!���/ ���C� � >) �<!�

���'0� �76�@�� �� . 4+,F+6 "��A 4 �� �� �� ����@ � �)�W )�WA �� � ��+� (��mA �@ ���!/ 8��U ���)7& 4���� � ��� . �!/ 4��E )C<+, ���!� 4� ��� B(��@ "XZo � ��@

��C� ��: �A (� � $�� �XYYZoYY �!K�@ N%W ����� H�� ���C� � >) �<!� �� ) . �-�.��) E�=->�� "-�.( :Origanum species

����P ��+�� >�� ��� �� B����� "� ��W)� (� �� $��� )��� ��� ��� w��V�()� "� H)!@ � �<��� `�)���� Q������ ) . ���/��� ��� ��) ��V�()� � w��V�()� ��� �%�:� w

B�!��� ���*�(�� �& (j�@�+, �%:� w�V�()� (� ) ���� �%��A�( `�)����� ��� )� 1 � � �K�:67&� ���� ����� ) ���9� :9�0 �� �9 1�9�� �9� ��9 (3 O. heracleoticum L. �9�

O. creticum L. $�� .�A �� ���� :<�* �&= �>#/ "����?�) ��1�2@ 3A7) � � �� ��C�A

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- Origanum 2- Origanum vulgare L.

Page 398: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

���)���� "����%� � �!�A ��)m g��6 1�/��� g��6 ����*��� �:��� ���*�� "� . �9B�� �9� �

�� ���� C�>B�� �BDEFGHF ���* ��� � � �� �&&� . ��� :��* �� ��9�= :��9* A9� 1�9� I��) �&��

3J��?�� ��� 4��� 1 �� K� ���L�� ��-�� �� ���4�� �M2B �L�� �� �N������ ����� �� ��9�

�O4 �O4 A=�� �<�B �&�P� ���� ���� .���* �� � -�� �� ?�� ��� �&�P� .�� �� �>9* �!< �� �

N� ���L�� ��� �� 1�� ����� �B �B Q��@ ��� �) �� ������ � )��h �� ����& . ��!*�� ���L�� \�� � � '��B�7E "����*� B)!@ . �A ;�� ��'� �(�b/YZYr/Y$�� >) .

����� ���:

@�� �� "��� ���/��� ��� �� N%W "r/YZa/Y % ���*�� ��)�0 �m�� . ��)�0 ��m�� ��'�!� ������ ��� ��o/bZo/Y %$�� . 4!C%@ ��+!@ � ��)������ (� j����� ���/��� ��� �� ��)0 �m��

$�� B�& . ������ ��� �� ��)0 �m�� "��: �MKA 1��+!@ 1��)������ )@1��]�!/ ��� 1�<!0������ "

��K��!K � )��� J!�)@8� �� �&��.

�'����!:

�� �� � ��&�P ����, � ��� �� "B��A)0 �� 1��c�� 1^!��� � ��&� "w��W ��� 1^� �� � ��� �� ��� � �� ���� . ��� 1���Lm 8c�.#� � ��� �� ��(��]K�� � ��)0 �m�� (�

� �%���A��&�� �� � " 8��U � �<CKB)�* "� B�M���� ����! ���� "�6 � ��� ��& . (��&L �� 1� ��,�E H���(���� ��<6 1��A n<W 1p)�� 1�C&�� N� ����, � ��� ��� (� �� "

1=)#���A�7�&� � $��T@ B���� �� B�M��� $�� B�& . �m�� ��� �� �y H�� N����M, H����� ���� � $�� "�E � ��+!@ � ��)�� >)� ��� ����, ��0) )u� � ���E �y � �� ��� ����&

)'K������1 befX(.

��!:

�%�:� �����! (� ��� �� "��V@ ��� )�%!� P ) � F�+6 "��A ��� ����& �� B��! ���� 1�� ���@ � =�W �� -���� �C�( "��� � N%W 1NJ� " j��J*����!<E �+� $%� . �� ���� ���� ���@ ��)� (� +<E �+� )!|C@ �L� G!T�*� $&�� ;<!�� � �� .+<E �� " B��& B��A �� �����

Page 399: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

�B�� �� "���)7&Z )7� 4T��� ,�'� � �+� . � ���L� B�� ����)0 (���� ;��'W "��)�*� � ��� ;<U�0 ��ao ����� )�� �&�� �� ���& . �� �L� ���T� � >)� N�� $�&�� "�)�� (�!� �

)�� $�� F�)� . 7� �+, �L� $&�� ;�!bYZo �<!� )�� $�� .5��! �� � �� )!@ �� �)W�� ���@ )� 4T��� ,�'� � "��!�A �� B�)+� . � ���%���� �� ;<U�0 � ��rYZXY ����� )�� ;<�U�0 ��

���! oYZ[Y ����� )�� �&�� �� ���& .@�� �� � ���( (��mA 4� ��� $�&�)� B��& �� ��, � \�� �M: ��u�� N%W ��� � )�� ���& .

B�! ��� Q��'�) "�)� j���+, �XZo �M: ��� �� ����&( �� [Za ���� � ���� ��� ����@ �+� $&�)� . N%W ����� H�� ��u��� 4��E )C<+,o/lZo/a$�� ���C� � �@ .

%&'��� :Plantago species

H)!@ � �<��� � \�����\����� �&�� �� P ���+, >�� 1 B�! ���� ����� N�P�� �M<, � $�� "���� I�� ������� g��K " "�� ��&�� . ��%� �K�+�� \�����P. major L. $��

_)� \����� �B'!� "� ) "���� ( ���+�P. lanceolata L. $��� . �%��� ��� "���� \���������W1 \����� G�@ �m)�� � �%��B()M�� �1 P. psyllium L. �� �&��.

\�����)��K�+� ( �+P 1)��� �y��� � ������ � -���� j9��� ;K�� ��P B�! N� � ����( B�6 ;!&�: $�� �K�+& "�C�)�A � �/��� )��)� "�� ._)� �� j����+, \������ " G��@ ��m)�

���� �� 2�U 14C& ����!& G!�y _)J� N� �� � ���*� �� '��+���� ��) ) 4d&bbo( . ;E��4 �� Q�M@�� �@ oYZaY ����� )�� �&� "�� ��� � ?�� ��A �� <J�� (� �C���� ��<� "��

4 �� �!K�@ \�� 'J� � 4��� �!M� "�� ���& . ��� \��4 �� ���)� \�� Q��%K� $#@ � ������_)J �� � 4��� "B�7E "� ��)E �� )! .4 �� \����� (� B��� )7� �@ $%7J��� ���� ���� ���V�� .*� ���L� � '�� ��!B�7E "����*� \�� . �A ;�� ��'� �(�la/YZa[/Y$�� >) .

_)� \�����B'!� "� 1��� B��6 ;!�&�: 1����'m)� � � $�� �+t� B�! N� �!��( ��� " �&� B�#�� 8c��� � ����� 1�/��� �(��� 8�!: � "(���%��� ��� . _)�� ��� " B'�!� "� 4C�&

E�� (� B�! ��� �� ()/ � $��� � "�� )� ��!�( )�( ;_)J �� �� !&�: "" �!K�@ �� ���) )_)� �� "E�� "�( . ��#�4 �� " Q�M@�� �@ $�� �C+� B�! ��� ����!&rYZaY ����� )��� "

����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

1- P. ovata Forsk (Isabgol) 2- Spanish psyllium

Page 400: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

?�� � � ����+� �&��A �� (� B�@�� ;<J�� N� 4 �� �!K�@ \�� �!M� '�� "�� �& \�� � � 4���B�7E "� ���)� ��� � ��)J_ �� "�A �� <J��� ���& \��� B)!@ -J� ��� )� . ����(

4 �� (� B�! ��� B�� ���A �@ ����)0$�� . ;��� ��'� �(� � ���*� \�� B�!� ���L��A ��� o/bZb $�� >) . Q��M@�� �@ �,��( n��)& � � $�� K�� N� �M<, B�! N� "��� \�����

oYZlY ����� )�� �&� "�� ��� . B�! ���T@ E�� ���� j�J�)1 $��� ��� � �E)& ��)���� ���� ��)� "��()/ "��� � �� ��&�� . _)�� ��� ���� "��� B��! ���� N����� � _�'�� "aYZo/f

����� )�� ��: �), � X ����� )�� �� ��&�� )�u� � "�T<: ��& B�@�� ) ;E�� $<, � � �� ���� .<J�� "�������� "� �� G�@ �m)� ���� 4C�& ���� "��� B��![YZba ��<!� )��� �

�J�)T@ �),oY �<!� )�� ��: � ���*� fYZ[o �!K�@ 4 �� ���� . 1"�k!� ��*x� N� B�!��)� 12�U "���L� �� 4C& �T��EZ$�� �v�� �!M� . �A ;�� ��'� �(�r/bZl/b$�� >) .

H()M��)���!��x��( '!� �E)& ��)���� ���� � K�� N� �M<, B�! N� p)�& � �� $�� $�� B�& �<�� �C�)�A H�#�� 8c��� . ��: Q�M@�� "��� B�! ���XY ����� )�� ��� _)�� ��� "

(� G��)�� ;<J�� N� 1��()/4 �� $��� �0�C�& "�L�� ��*x� N� � . ���L�� B��7E "� \��� ;�� ��'� �(� � ���*��A �� o/bZo/Y$�� >) .

����� ���:

_)� �� W " _)� � �K�+�� \����� N%B'!� "� �!���� "��: � ���(� 1D9!���� 1�+�U 1 ���*� ���@ . �!M�� � =(��� ;����/ � ���)� S�.�� ���!��x�� � "��� \����� �L� w(��

\���� ��: "��� � $�� lY % j����� 1D9!���(�<��( N�!������c� �!��� � (���!���A 1 �� �&�� .�� �� ��� )� B�9, �+� ���T� "��� D9!�!���� ���@ � ���*� . �+�U ��� D9!����

�� �L��� ���@ ;���/ (� w�6 gA �� �� )��� � 'K�<� (� �C!��C� "(����6 �� �A ��J� � ��+� `�)���� ��<#� )!m ���.

�'����!:

_)� �� _)� � �K�+�� \����� "B'!� "� �!C*@ 1�&)@ F��� � B���� �JT�� � n�<W 1B��� �T��� � ��A ���*� ��W H���� .�A �� C�)#@ "�)� )}~� "��� N� 8� 0)� �!�� ��v�0) 1"�

Page 401: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

���*�� N���� H�� g�7�K� � B��� g�7�K� 1��U �� . >��+@ "�)�� ������ ���� ���� �!��5+�9C%�8 �*M�@ 1 S�.�� ��:���� �� -����� ���*� ����� ��T�:� 4��& � �� ��� ���&�� .

H���&�6�_) �� F�)*@ �� ��W ��& ��K \����� N%W "�� ��� . �<�U� )���� ��� ��� ����/ �� " �� $��� ����� �!�<� H�� N� ����, � "��� � ���!��x�� \����� . ���� ���� (�

�� ���@ �+� B�M��� �+k� $��J� ���� "�)� . H��@ N�� ��!K�@ �� N�+� "�)�� �!�5+� , N� (� ^/ N%W � >)� Q�0�� ��K�E w)� 4+) ����@�K�� ( N��)#@ ����� ���u�� �� �

$��� B��& ��V�� ��J!�A ��� �<!���� ���W ��7�� � ��7�� ;V!�� � � ��K�E ���& ")�L/�� ���@ >)� S��W (� � � ���� ��� �!C*@ ��A �� �+� B�M��� . H��� ��� 4+, ��� � (��

$�� �C!��C� j�0)U ����� .

��!:

�+�� \����� _)� � �KB'!� "� $%� ���/��� "����%� � �� ���& . �� B�! ����� ����@ ��)� (� �+� )!|C@ �L� $&�� . � G!T�*� 8��U � �� ���L� ��7� ���� �� ;<�U�0 �� ��

oYZ[Y ����� )�� $%� �<U� ;,�'� � )v��C� (� �� ����+� . $&�� "�)� (�!� ��� �L� ���T�rZX ��C� � >) �<!� $�� � . (�mA (� 4JE K�� )�4 �� �� ���@ ��� ��7P �@ � _)�� ��� ��

�+� $&�)� . N%W ����� H�� ��u��� 4��E )C<+,XZ[ $��� ����C� � ��@ . ;��!7� )�+, \����� �&��)/ Q��'�[Zl $�� ��� . 8c���� 1��� "����%� � ���!��x�� � "��� \�����

$%� �!��x�� � *��)0 1B�#���� ���& . � G!T�*�� 8���U � � �L� (� B�M��� �� ����! ��� $%� ,�'��� ���& . �!�5+��A �� � =�W �� �&� ���W � �<��� "�� ���� =��W � ���

����� ����<�� ��!*� �&� -���� �C�( �� '!�<U�: ���K . $�&�� "�)�� >(c �L�� ����T� ����! ��� ��� $��y�f $�� ���C� � >) �<!� . ;<�U�0 �� ��W "����L� bo ������ )��� $�� �&� ���<�� ����� . �& "��!�A ,�'� <U�09� "����L� (� ^/B � 5��! ��� ����6 "

"��!�A ��� N� (�� B )� j�J�)T@�� ��) . ��.#�[Zo/l $�&�)� H���A $�&�� (� ^/ B�� $�� . � �!���� �� �!�!�@ $%�v�� � �!�� �&�W N�� �)%0 �� ��� )� 8���U � i

4��� � �!��1 �� ) `��W &�W (� ���� . ;<U�0 (� ��.#�aY ����� )�� �!��( ��� "

Page 402: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

F�E�� �& .@�� �� �& x� (�� ��P "�)� B1 � ^x ���� ��)W "��6�� � �� ��) . )C<+, n���� \����� �����C� � �@ N� ��:$�� .

������ .���� ����� .��� �����

/'�! *�;!�)����>� :(Rosmarinus officinalis L.

"� 5�W� B�! N� ���� 4!<�� K�� ��P H)!@ � �<��� 'J� %!+�Q���� $�� . B�! ��� $�� ��)���� �C�A 1�5 "�� x@ ���� . @�� ��@ ����� 4�!<�� Q��Mo/b ��&� )��� ��� ���� .

B�! ��� ;.�%�_)� �� ��)�( $+*E � $�� �C���� ��W "�A �� �� =)�� ��� �+!��y " $�� B�& B���&�/) 4d&bbX( .4 �� �T<: 4C�& � � ���*� \�� ��A � NP�� � �����

��#�_)� �� �!K�@ �� ��) .4 �� �!K�@ B�! �&� 4.0 )��)� � �� ���& P ) � 4 ��� � �� ��7� 4.0 �� � B�! ��� ����)0G!<E� ��N�W " )@ �+� �� Q�E� � )@)� ���!/ .

����� ���:

�&�/ `�@ "��4 �� "�aZl/Y % ���*� ��)0 �m�� . ��)0 �m�� ��'!�_)� ��� N%�W " $�� )�%!�) ��:boZbY .(% �<U� ���4!C%@ H��� ��]�!�� ��)0 �m�� ���!/ ���� � ��MKA 1 �

1��K���!K 1�M��� 14!���� 8���� 1��M��� ����+!K " ���� � ���]�!/)@ ��MKA 1���)!� 1���]���� 1���*� �<!0�����) ^���c1 beff(.

Page 403: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

��

�'����!:

(�_)� �� N%W " ���� 4!<��) �� 4��� 8��U � ��/B�& ( � ���&�P ����, � �!7@��� �� 1w��W �� 1^!��� 1=���W "�� ��� � ���� $&� ��! B�M����� �& . ��)0 �m��

�����U 4�!JE (� �%����A ���� � ���)�, 1���L�m 8c�.�#� � ����� 4!<�� >)�� 1��� 1���$�����]@ � ���x��& 1��$��T@ B���� B)�� ���� �� )� "�� "�� ��� ��& . � ����� 4�!<��

��&�� �� B�M��� G� �<CK� )!m "�� �& . � B�! B��., �� " ���� 4!<��� ��y $!U�W "�� ���!���!*�� ���A � ����)���� � ���*��� ���@ (� �A �� ���+� ��c�� ��u�� � 8��� ����(

H)!W�$&� �� ��)P � )� B�M��� �� . ����� 4!<�� ����� H�� (� =)�#� N�� �����, �� ����, � '!� � �6��W �,�� $K�: � ��� >��A ��%@ 1�J., "�� ���y�� "�� � ��9k�,

� B�M��� ���)�� ) . $�)& � B�� ��� (� �� ������ B�M���� �C�&�� N�� �����, ���� �& )u� � � �� ��� �!<� =)�#� ����, � ����� B�� ��� � 4�+, '�!� ��� ��� ����+� .

$�� B�& B�M��� G� G*!@���� 4��T� � B�� ��� (� �!�5+� . %�� ;CJ& � ���J�( $<, � �!+, "� B�! N+� =�W 8�J} � ��� ��� B(��6� B�! � � �� �� B�� B��! N�� �����, � ���� 4!<�� (� j�JK�m 1��� 4+#@ �� >) ��!*� � N%W "��

B�6 ;!&�: � �%&�/ B�M��� ��'�� =�W "�� )� � ���� �& . F�J�� N�� ����, � B�! ��� �0) )u� � ����J�( "�)� �7& -������ �& .

��!:

��)���� "����%� ����� 4�!<�� $%�� �<U� ����� ���*<v�� � �C�)�A H�#�� 8c��� 1"����*� . ����� 4�!<�� �@�!: H(�: �T��� "� 8��)�: �6� ��� °CarZe ;��!K��� � ������ 1 afYYZlYY �<!� )�� � pH =�W f/rZo/[ $�� . =��W � ��)& � 4E���: ��+, "���aY ����� )�� �C�( � �C%W � >��T� B�! ��� �&�� -������ ���@ � � =��W ��� �W9v��� "

���+� �&� ��& �@ . $*!� >��T� ��)� � ���� 4!<�� . �+<E ;<!��� �� B�! ��� "��V@ )!|C@ >�V���� �& . �%��� �&� H�� )��)� ��� ���@ B��*W�& �� �K��� "�� ) (� ���A ��� "�)�� �!K�@+<E �� %�� " �� ��B�M� �� �&( ���� �� �@���E � bXZbo ������ )��� ��+� G!*�T@ .+<E �� ��'W "��)�*� � B�& B��A � B��)� " ��&� ���� ��� "(����� "�[Y×XY ��<!� )���

Page 404: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

��

�&���� ���& .+<E �� ���� �� "��!�A -@)� �+� . %�� "�)� >(c ���( ��& ��+<E ��� lZa $�� B�� .+<E �� %�� " � �� � �<U� ;,�'� ��� �� ;<�U�0 �� ��o/bZb )��� ��� ;<�U�0 ���! oY ����� )�� ��%� �� ��) .

$&�)� 2�� � ���!0�)�6 ;T��� � �*�) �!K�@_)� �� ��)�0 �m�� �� N%W " ( jc��+�� $&�)� ��� � ��� � �� N� ���� 4!<�� Q��'��� ��) . �� $&�)� �!K���� ���@ ���� �

��%� � >�V�� "�� . �@ $&�)� jc�+�� ���X ��� )!W�@ � "����%� (� ^/ B�� ���0� . ���u�� �� 1����� ��� )�, � \�� )|���: �M:_)� �� N%�W ���� � j�+!T�*�� $�&�)� (� ^/ ��

�� ���� . �&�/ (� ��)0 �m�� `�)���� @ ;<!�� � 4 `�@ "�� �9: (� B�M��� �� �� ���� )!�T "��

>�V�� �KA�� �& .�� ����W ?)�� 4��E "��V@ 8��U � '!� ��(��]K�� . 4��& ��u��� 4��E )C<+,aZo/b �� N%W _)� ���C� � �@ boZbY ����C� � >) ��<!�

$�� ��)0 �m�� .

E�.����) 2�5&6B�( :Artemisia absinthium L.

! N� ����, � G� ������ ���� � ��: w� ���W �& �� �W��& ����� B� . B��! ���� �%�:� B�! N� 8��U � �!�A � �/��� ����� ����� � G!�<E� ��� B���%�� N%�W j��J*�� "

�� ) . w� ���W �L� �,��( ����! )��� �L� �� B�)+� � � � ��& ��� ���<�(�!� � �C�)�A�<�� ����� �����) .

�M<, B�! N� w� ���W �&�)0� K�� ��P H)!@ � �<�������� $��� . ����� ��W)� � � ����! ��� (� "��( ���@�!�( �� $0�� �W9v�� N%W )��� "�� ���& . >�'��� � %��

��� "��� � -�%�� ��!*� 1W�& ��PaYZbo ����� )��� ��� ���&�� . Q��M@�� ��@ B��! ;E��� o/bZb �&� ")�� �� ��� �� � =)� ��" >)� B)T� "�– ���W �&�/ ��v�� ")�*! $��� B��& B� .

$�� �J%W E�� ����#@ $+*E ._)� �� "E�� "� "� ���& 8���U � � ��<� _)J� "��� ���*� ���@ � G*T��) 4d&���( ._)� �� "E�� "� )�CP�� �*� i��_)� �� ��!���/ "�A ���

� �K�: � 1���*� ���@� G*T�� 4C& � � _)J� "���_)� �� ���� ��c��� " � _)�J� �

Page 405: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

���*� )M�� G*T�� . ;+�_)� �� �� =)� �� >)� "B)T� "� �&�/ ��v�� 'J�� �� 4��� �!M� 1! B�B�& ��� . G��)�� ;&�W N� ���A 4 _)� �� =)/9� (� � $�� $��� B�& 4!C%@ ���� . 4� ���A �� � ) =)/9� " "��� )�EoZl �<!� )�� ���*� .4 �� ���*� \�� �( � < _)�J ���

������ "� �@ � B(���� "� ���C��� 4C&�� ��&�� . ���(4 �� � B�� �� " �)�� � )�!@ $��� . \�� � � ?�C�� �k!� 4C& � w� ���W H�!�B�7E "� $��� p�)�� j��J*� � \�)+� . ����

N� B�!��<!� )�� �A �), � l/Y �<!� )�� �� �&�� . �A ;�� ��'� �(�Ye/YZYf/Y$�� >) . ��������:

"��� w� ���We/YZa/Y % �<U� ��� � $�� ��)0 �m��4!C%@ H��� 1��D�@ 4��& �A ����90 14�D�@ 4CK� ����� 1 �... �� ��&�� . �� ����)� ��)�0 ��m�� ��A � 4��� �� ��A \��

����c (� )!�T@ 4+, �� � � $�� ��K�(���� ��/)@ �C*� "��) ��(����@�A 1 (... ��6� �� �� ��A .�:�� "��B� ��� " ���!+!& �D��K�(A ��E�0 �W���& ��� ���� � '�!� B��& ���� ��

�m�� �� ��)0 "�A �� �� ���*� \�� . �!��5+� w� ����W ;�@�� "���: {�<@ "�����(���< �!��!*�A1 N!��!*�A �!�� 1 �!��!*���A 1�!*����A1 �!���@�A � ...�� �&�� . {<@ G���A ��� ����)�

���!*�A �! � �!��!*���A$�� .

�'����!:

� ���'0� N� ����, � w� ���W��&�� �� B�M��� �<CK� "�� ) ._)� ��� 1N%�W " �(�� 1>)� �y "����� ����, � �&L (� w� ���W ��)0 �m�� � 4 `�@ "�� �&�/��

1�� B���� N�)#@ 1�� �C*� 1�� �C&�� 1G��x�� �y ��� 1B����A�7�&��� � ��$��T@ B���� �� $�� B�& B�M��� . N� ����, � B�! ��� (� �!�5+�$��T@ H���� w)� ��J7� "�)�� -�<E

��� �����, �� '!� � ��+��( � H��� 4!<T@ "��� N� ����, � 1��W ��� ��� �<��T� "�)�� �)��� �� B�M��� ������@ � �� �&) �� 8���1 beXr(. N� ����, � w� ���W �+�� B��!

& �W��& B� �A ��)0 �m�� � $!K��0 "'�)� �J., B�v�� ��� ���� ���+� . B�! ��� �!�5+� �W��& B)%: � �!� �y "��� N� ����, ��� �&.

Page 406: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

��� ���:

����� H�� Q�� �_)� �� � w� ���W " @��4 �� (� w� ���W B�! ��� !7@�� �& . � )� ����� H�� 4��&_)� �� "E�� "� � _)� �� "E�� "� w� ���W $��� (� �� 4�����

�)W �@ B�� �)�F+6 "��A �� ��) . ������ H�� ;!7@ ��u�� � �@�� 4� �� 1w� ����W B�! �� � <:)�4 �� 4��� 4#� (� E�� "c��) )|���:oY ������ )��� ( F��E ��� �����+� .

N� � �� ��� � w� ���WN%W H���� N%�W �!���/ j��J*�� 8��)�: �6� ��� �,��.�� �� �& . ��& N%W $J*�l:o$�� .

B�M��� B�& N%W � B(�@ w� ���W (� ��)0 �m�� �!K�@ ��u�� � ��� ��& . ������ ��J� B�& >�V�� 8�T!T#@ ��'!� ��)0 �m�� )��� 4�U�: N%�W w� ����W (�1 ��m�� �� $J*��

B(�@ w� ���W )!�T@ (� � "��)0B��) �!K�@$�� )�%!� .

��! :

$%�� �� �'� Q��'�� � )�v� "����%� � *��)0 1!��� 1B�#�� 8c��� � w� ���W�� �& . ���W (�!� w� ���WBI�� "� � � $�� (�!� �� B�! N� j��J*� 1���� =�W �� ���& "

)�%!� � �!�y=�W �� �&� $�� "�� ���+� . $!<��E ���L� ����6 ���( ��W �� aZb ���� �M:�� ���� . �&�� (���� "�L� "��)�*� � ��7� 4.0 � ���� ���L� 1��%� w��)/ ��u�� ����& .+<E �� !7@ " "���%� � B�& 4U�: �L� (�"��� �� '!��/ � ����) B��� )7� ( ;�,�'� ��

4T��� �<U� �+� . � "����%���� �� ;<U�0 � ��XYZoY ����� )�� �� ;<U�0 ���![YZlY ����� )�� >�V�� �� �& . ��� N� w� ���W "����%� (� ^/ ��� � 4��E $&�)�$�� 1 ���� (�

�� $&�)� ��� � >� ����� ���@ � >�V�� ��� � ��� � . �� �� $� ;<!�� � ���� $&�)� (� B�M����!&�� 8cA) �!&�� 8cA �� ) Z ��� �� B������� B���� ( <:)� � ;4 ��� 4���� �& >�V�� . N%W ����� H�� ��u��� 4��E )C<+,o/bZb $��� ����C� � ��@ . Q��'�� )�+,

w� ���W �&��)/rZX$�� ��� .

Page 407: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

������ .������ ������ .�������

������� :Achillea millefolium L.

�������) _)� ��'� ( B�! N� $�� �!�A � �/��� ���� � B��& ��<�� �K�+& "�C�)�A �$�� . ���� �W)� ��� ���@ B�6 ����� � �� ����! ��� (� "��( ���@ "�����'m)� � 1��

� 1N%W �� g��)� ����� Q��'�0�<, � ��!�( ���+� B���%� ��A ") 4d&bbr(. ���� H)!@ � �<��� K�� ��P �M<, B�! N� �������� $�� .%�� ��� �������� ��%�0� "

��K���� !J& �� �� �!K�@ E�� "��( ���@ � ��'W�� ���� . ;E�������� "� -�%��� ��� B�� 1 Q�M@�� "��� �������fYZbo ����� )�� $�� ._)� �� � B�!%� 1g����� B'!� "� ���*�� 4C�& .

��� � �), n�����A �� [Za ����� )�� G*�T�� "� ���& ;!�&�: "��� � $�� [Za ����@ ���*� .>���� �� )� "� =�� '!@ �), � ���*��A �� N� (� )�+� �<!� )��� $��� . ����A 4�

�J� 4��& �7/ )� &�W N� )�E � ����oZl �<!� )��� $��� . ��6� ����/�/ ��6 ���� ����� . �� �W)� � �!M� 4 >�6 $�� \�� �@��U �� .4 �� (� ���)7& 4���� �@ �)W �� ����� ���V�� . �k!� 1�<!��*� 1�7/ ;E��0 N� B�!� 4C& $�� ?�/�/ �E�0 � ?�C�� . �(�

�A �� ��'�bl/Y$�� >) .

Page 408: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ����� � �����

���

����� ���:

"��� ������� ���A 4 o/YZa/Y % ��� $�� ��)0 �m��_)� �� � $+*E ��� @ E��� " ��7� "���Yf/YZYa/Y % ��)0 �m���� ��&�� . �6� $<, � ���A 4 ��)0 �m��lYZaY) % � ���

���T� ��� (� �!� ���� �W)� (�K�(A $�� B)!@ ��A \�� � . ��)0 �m�� B�9, � ��MKA "��:��!/ ��!/ ��� 1��]�!� 1 1 ���+!K �� 1 ��]���� ��1 4!���� 8���� 1 ��M��� �� !��� � ���!t�KA 1 "���

$�� �<��� . �����c 1"��!t��/)@ "����!t�K�CKA "��� ��)�0 ��m�� )� B�9, ������� "��� 1���!t����90 1��/)@ �C*����@ ��� ... '!� �� �&��.

�'����!:

(�4 �� ������� N%W "�� ���@ ��+� B�M���� �����A 4 "�)� . _)�� ��� � 4� ��� " ������� B�M��� ��� 2��.� �����/1,�J���� � {<@ G�� "��� ����*� .

8�)}���A�7�&� ���� N�)#@ 1p)�� 1�C&�� 1G��x�� �y 1B ���� Gk� 1B �����A �!���/ � B B�! ��� 1������� ��W ��%0 ����, � �� ��'6� (� �C� �<U� "��P "��� ���<�� (� "��!*�

B� ��)E$�� . � "'�� ��W ��7� "�)� B�! ��� (� �!�5+� B�M���� ) . H)�� > (� j����� )��� � G%P 1|K "�� g�7�K� ���� "�)� ��!��K � B����& H�� N� ����, � B�! ���>���� ��

B�M����� �&) ��y�� 2).�( . '!� ������� ��)0 �m�� � >)�� �!K�@ "�)� �%���A F���U ���x��& � �<��� " B�M��� �� ) . ������� H��., � $��� �C!@��!� ����A )�}� N� "���

�� ���@ )�!|C@ � ���� (� B���� ")! �<6 "��� N� ����, � �A (� ��<�� ��� � ����)�� "�+� B�M��� G!W��.

��� ���:

!7@ ������� (� ����� H�� Q�� ��� �& . ;E�� N� �� B�)+� ���� �� ������� ���A 4 B�@��)[Zl ����� )�� ( ���( �4 �� 4��� F+6 "��A �+� . )�W�& �� "4 �� ����� '�!�

���( �4 �� 4��� F+6 "��A��) ._)� ��� )� E�� ;<:)� � F+6 "��A �� ���&. >���� �� N� � �� ��� � �� B(�@ ���! "N%W H���� N%W �,��.� �� ����+� . N%�W

\�� �M: ��u�� � F�)� �)� �<U�����> �� �� "��( $!+�� ���! " . 4 (� ��)0 �m�� )� � ���AW�& �� "4 �� !7@ �� ) .

Page 409: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ����������

���

��!:

-���� �C�( �6� 8��U � �� ������� ��� ����@ (� "��!*�� � =��W ��� ������ " �+� $%� ����� . )!|C@ ������� >��V�� +<E ��)� (� ��� ��& ���u�� ���� "�)�� i (� ^�/

F+6 "��A T@ � G!*>���� �� �*� ���! ") oZ[ K�� ( 1+<E �� �� ���W � '!��/ � j9J�E �� � �%� B�& B( �!+, G�&�� ����+� . jc�+�� B� �!6)�@ B��7� "����%� ��� ��& . �� ��������

�� ���@ � G!T�*� 8��U � '!��/ 4���� �� ���*��@ )WA � ����� ����� ��� �� ;<�U�0 �� ��oYZ[Y ����� )�� �+� $%� )v��C� (� . $�&�� "�)�� (�!� ��� �L� ���T�lZa � >) ��<!�

$�� ���C� .����! 4U�: ������W �!K�@ >�� ��� � �� 4��� )C<+, �L� G!T�*� $&�� (��+�) �C*�!���1 befl .( �%� w��)/ ��u�� �1 ��7� 4.0 � ���L� )����)0 ( "�� )�� "(���� "�L� "��)�*� �

��� �� ;<U�0 � ��aYZbo ����� )�� �&�� )v��C� (� �� ���&. (� $JE�)� (� ^/ � ���%�� �%��� H�� ���1 �A �� �� � )7� 4T��� �<U� ,�'� � B���� ����+� . ���� ;<U�0 $�&��

�!7�XY ����� )�� �!7� ���! ;<U�0 � lYZao ����� )�� $�� . ��� � B�& "����%� ����! %� 4 "������ ��� �� ����W ��u��� 4��E ��� � >� ��� (� �7�@ 4��� )C<+, ��� . )C<+,

������� N%W ;@�� ��!� �!/ 4��E[Zb$�� ���C� � �@ .

Page 410: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘
Page 411: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

�������

���

��� ����

Balbaa, S. I., S. H. Hilal and M. Y. Haggag. 1971. The effect of irrigation and nitrogeneous fertilizers on the growth and glycosidal content of Digitalis lanata. Planta medica, 1, 54.

Bell, E. A. and B. V. Charlwood (edu). 1980. Secondary plant products. Springer Verlag, Berlin. Bernath. J. 1976. Ecological factors influencing the development and active ingredients of Solanum

laciniatum AIT and Solanum dulcamara. Doctoral Thesis, Budapest (in Hungarian). Bernath. J., D. Foldesi and Zs. Lassanyi. 1973. Effect of nutrition supply and soil type on Valeriana

officinalis L. ssp. Collina (Wallr.). Changes in root organization , growth and drug yield of the plant (in Hungarian), Herba Hungarica, 12 (1), 45.

Bernath. J. and P. Tetenyi. 1979. The effect of environmental factors on growth, development and alkaloid production of poppy (Papaver somniferum L.). I. Responses to daylenght and light intensity. Biochem. Physiol. Pflanz., 174, 468.

Bernath. J. and P. Tetenyi. 1979. The effect of environmental factors on growth, development and alkaloid production of poppy (Papaver somniferum L.). II. Interaction of light and tempeature. Biochem. Physiol. Pflanz., 176, 599.

Bernath. J. and P. Tetenyi. 1980. Alteration in compositional character of poppy chemotaxa affected by different light and temperature conditions. Acta Horticulturae, 96, 91.

Brukin, A. J. 1971. The morphine content of poppy-head as a function of harvesting time (in Russian), Bjull. Glavn. Bat. Sada Moszkya, 78, 27.

Conn, E. E. (ed.) 1981. Secondary plant products. Vol. 7. The biochemistry of plants (P. K. Stumpf and E. Conn eds). Academic Press, New York.

Cordell, G. A. 1981. Introduction to alkaloids. A biogenetic approach. J. Willey, New York. Cosson, L. 1966. Influence de eclairement sur la tencur en alcaloides des Daturas. Herba Hungarica. 5, 157. Daday, H.1954. Gene frequencies in wild population of Trifolium. Part I. Heredity. 8: 61-78. Part II.

Heredity. 8: 376-84. Dalton, D. R. 1979. Alkaloids. M. Dekker, New York. Danos, B. 1968. Studies on the yield of Papaver somniferum L. with special view on the production of

alkaloid (in Hungarian), PhD Dissertation, Budapest. Farnsworth, N. R. and A. S. Bingel. 1977. Problems and prospects of discovering new drugs from higher

plants by pharmacological screening. In H.Wagner and P. wolff (edu). New natural products and plant drugs with pharmacological or therapeutical activity. Vol.7. Springer-Verlag, New York: 32-47.

Foldesi, D. 1964. Effect of fertilization and irrigation on shoot yield of Solanum laciniatum AIT (in Hungarian), Herba Hungarica. 3, 2.

Franz, Ch., D. Fritz and F. J. Schroder. 1975. Einfluss okologischer Faktoren auf die Bildung des atherischen Ols und der Flavone verschiedener Kamillenherkunfte. 2. Einfluss von Licht und Temperatur. Planta Medica. 27, 46.

Gareth, I. 1979. Vegatation productivity. Longman, London. Harborne, J. B. 1977. Introduction to ecological biochemistry. Academic Press, London. Harborne, J. B. and T. J. Mabry (edu). 1982. The flavonoids. Advances in research. Chapmann and Hall,

London. Haslam, E. (ed.) 1979. Biological compounds. Vol. 5. Comprehensive organic chemistry (D. R. Barton

and W. D. Ollis, eds). Pergamon press, Oxford. Hegnauer, R. 1959. Rassenbildung in der natur und die bedeutung for die pharmakognosie.

Pharmazeutiche Zeitung. 104, 382. Hornok, L. 1980a. Effect of nutrition supply on yield of dill (Anethum graveolens L.) and the essential oil

content. Acta Horticulturae. 96, 337. Hornok, L. 1980b. Effect of environmental conditions on the production of essential oil plants (in

Hungarian), Phd Dissertation, Budapest. Hotin, A. A. 1968. Effect of environmental factors on the accumulation of essential oils. In essential oil

plants and their processing (Smolyanov, A. H. ed.) (in Russian), Pishchevaya Promyshienost. Moscow, 35-43.

Hubay, R. 1977. experiments on the cultivation of Vinca minor L. (in Hungarian), Herba Hungarica. 2, 101. Ivanov, Sh. L. 1915. pravilnost v raspredelenie zapasnovo masla v rastitelnom carstve. Published by the

plants’ growing bureau of Russia. St. Petersburg.

Page 412: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������ ����� �����

���

Karnick, C. R. 1972. The effect of photoperiod on steroidal sapogenines and other constituents in Dioscorea deltoidea Wa 11., Annalex of Botany. 36. 305.

Kerekes, J. 1962. Effect of water on flower yield and active substances of chamomile (Matricaria chamomilla L.) (in Hungarian), Herba Hungarica. 1(1), 55.

Kerekes, J. 1969. Medicinal plant producing (in Hungarian), Mezogazdasagi Kiado, Budapest. Kerekes, J. and L. Hornok. 1972. Data on irrigation and nutrition supply of Mentha piperita L. (in

Hungarian), Herba Hungarica. 11 (3), 39. Kursanov, V. V. and L. A. Pikova. 1971. Productivity of nightshade under different conditions (in

Russian), Sbornik Nauchnykh Rabot, 20-40. Kuznietsova, G. K. and U. S. Hazanov. 1973. Effect of light-spectrum on photosynthesis of some

alkaloid-plants (in Russian), Fiziol. Rast. 3, 554. Lange, O. L., P. S. Nobel, C. B. Osmond and H. Zeigler. 1983. Physiological plant ecology IV., Springer-

Verlag, Berlin. Larcher, W. 1975. Physiological plant ecology IV., Springer-Verlag, Berlin. Luckner, M. 1984. Secondary metabolism in microorganisms, Plants and Animals. Fischer Verlag, Jena. Manitto, P. 1981. Biosynthesis of natural products. Ellis Horwood, Chichester. Mann, J. 1978. Secondary metabolism. Oxford University Press, New York. Mathe, I. and I. Jr. Mathe. 1973a. Data to the European area of the chemical of Solanum dulcamara L.

Acta Bot. Acad. Hung. 1-4,441. Mathe, I. and I. Jr. Mathe. 1973b. Effect of some nutrition elements of soil on Solanum dulcamara, under

glass-house conditions (in Hungarian), Herba Hungarica. 12, 29. Matusiewicz, E. 1960. Effect of temperature on yield and leaf essential oil content of peppermint

(Mentha piperita L.) (in Polish), Acta Polish Pharm. 3, 205. Meyer, F. 1973. Der Einfluss des Gebirgsklimas auf. Die Cardenolidglykoside von Digitalis lanata

EHRH. University Doctoral Dissertation, Zurich. Meyer-Warnod, B. 1984. Extraction processes and application to some major oils. Perfumer and

flavorist. 9, 93-104. Minker, E. and K. Szenderi. 1986. About the “green wave” Gyogyszereszet. 30 (9): 323-25. Mothes, K. 1957. Einfuhrung in die Diskussion uber chemische Rasen. Pharmazeutisch Weekblad. 92:

818-820. Mothes, K., H.R. Schutte and M. Luckner. (eds) 1985. Biochemistry of alkaloids. VEB Deutscher Verlag

der Wissenchaften, Berlin. Nastev, N. and I. Jankulov. 1975. Einfluss einiger Herbizide auf den Skopolamingehalt der einzelnen

pflanzenteile des Stechapfels (in Bulgarian), Dokl. Sh. Akad. Bulg. 3, 11. Nes, W. D., G. Fuller and L. S. Test. (eds) 1984. Isoprenoids in plants. Biochemistry and function. M.

Deunes Press, New York. Pavlov, P. and S. Illieva. 1972. Some biochemical changes in early developmental stages of Salvia

sclarea effected by different illumination (in Bulgarian), Rasteniev Nauki. 10, 13-20. Penfold, A. R., H. H. G. Mckern and J. L. Willis. 1953. Studies on the physiological forms of Eucalyptus

citriodora. Research on essential oils of the Australian flora. 3: 15-20. Penka, M. 1968. Changes in water economy and morphine content in irrigated plants of Papaver

somniferum L. Acta Universital Agriculturae, Brno. 16, 579. Pisano, R. C. 1986. The future of natural essential oils in the flavour and fragrances industry, Perfumer

and flavorist. 11. (5): 35-42. Porter, J. W. and S. L. Spurgeon. (eds) 1981. Biosynthesis of isoprenoid compounds. Vol. 1. J. Willey,

New York. Porter, J. W. and S. L. Spurgeon. (eds) 1983. Biosynthesis of isoprenoid compounds. Vol. 2. J. Willey,

New York. Preiss, J. (ed.) 1980. Carbohydrates. Structure and function. Vol. 3. The Biochemistry of Plants (P. K.

Stumpf and E. E. Conn, eds), Academic Press. New York. Racz, G. 1982. Modern use of medicinal plants. Napoka, Kolozsvar (In Hungarian). Robinson, T. 1983. The organic constituents of higher plants. 5th edn, Cordus Press, North Amherst. Rovesti, P.. 1975. Ecological incidence in the composition of essential oils (in Italian), Rivista italiano

delle esseze dei profumi e delle piante officinali. Aroma Saponi Cosmetica. 6, 321. Ruminska, A. 1973. Medicinal plants (in polish), Pansi. Wydav. Nauk. Warsaw.

Page 413: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

�������

���

Saleh, M. 1979. The effect of air temperature and thermoperiod on the quality and quantity of Matricaria chamomilla L. oil. Z. Landbauer-Hochenschule. 15, 17.

Schutte, M. R. 1982. Biosynthese Niedermolekular Naturstoffe, Fischer Verlag, Jena. Shellard, E. J. 1987. Medicines from plants with special reference to herbal products in Great Britain.

Planta Medica. 53(2): 121-23. Silva, F. 1986. The place of natural remedies in the medicine of the future. Herba Hungarica. 25 (1):

151-62. Skrubis, B. and P. Markakis. 1976. Effect of photoperiodicity on growth and essential oil content of

Ocimum basilicum. Economic Botany, Bronx. 30, 4. 389. Somos, A. 1975. Cultivation of vegetables. Mezogazdasagi Kiado, Budapest (In Hungarian). Soo, R. 1953. fejlodestorteneti Novenyrendszertan (Phylogenetical Taxonomy). Tankonyvkiado,

Budapest. Spirin, A. S. 1987. Protein- synthetising structures of prokaryotic and eukaryotic cells. Biology

international. No. 14: 16-23. Systma K. J. and B. A. Schaal. 1985. Phylogenetics of the Lisianthus Skinneri (Gentianaceae) species

complex. Evolution. 39: 286-303. Terpo, A. and K. Balini. 1981. Taxonomy of horticultural plants (in Hungarian), manuscript. Tetenyi, P. 1970. Intraspecific taxa of medicinal plants. Akademiai Kiado, Budapest. Thompson, R. H. (ed.) 1985. The chemistry of natural products. G. Dummett, Glasgow. Tyler, V. E. 1987. Herbal medicine in America. Planta Medica. 53 (1): 1-4. UNCTAD/GATT. 1982. Market for selected medicinal plants and their derivatives. International Trade

Centre. UNCTAD/GATT, Geneva. UNCTAD/GATT. 1986. Essential oils and oleoresins. A study of selected producers and major markets.

International Trade Centre. UNCTAD/GATT, Geneva. Upadhyay, D. N., D. N. Bordoloi, S. D. Bhapat and D. Ganguly. 1976. Studies on blight disease of

Ocimum basilicum L. caused by Cercospora ocimicola PETRAK et CIFFERT, Herba Hungarica. 15 (1), 81.

Vagujfalvi, D. 1967. The most important active substances in medicinal plants and their formation in the plants. Modifying effects of external factors and treatments (in Hungarian), Herba Hungarica. 6 (3), 175.

Vagujfalvi, D. 1968. Studies on the physiology of plants containing alkaloids (in Hungarian), PhD Dissertation, Budapest.

Van Sumere, C. F. and P. J. Lea. (eds) 1985. The biochemistry of plant phenolics. Clarendon Press, Oxford.

Vickery, M. L. and B. Vickery. 1981. Secondary plant metabolism. Macmillan Press, New York. Weiss, V. and J. M. Edwards. 1980. The biosynthesis of aromatic compounds. Wiley-Interscience Publ.,

New York. Zenk, M. H. 1967. Biochemie und physiology sekundarer pfanzenstiffe. Berichte der Deutschen

Botanischen Gesellschuft. 80: 573-91.

��� ����.

Bekesy, M. 1938. Investigation of ergot cultivation (in Hungarian), Kiserletugyi Kozl: 1-14. Bekesy, M. and A. Garay. 1960. The ergot (in Hungarian), Culturflora of Hungary. Vol. 1. No. 10. Bernath, J., D. Foldesi and Zs. Lassanyi. 1973. Influence of nutrient supply and type of soil on the catnip

(Valeriana off. L. ssp. Collina Walar.) (in Hungarian), Herba Hungarica. 12 (2-3): 46-53. Boros, A. and I. Szujko. 1970. The Dill (in Hungarian), Culturflora of Hungary. Vol. IV. No. 10: 1-69. Braun-Blanquet, I. 1961. Die inneralpine Trockenvegetation. G. Fisher, Stuttgart. Datta, S. C. 1982. Cultivation of Catharanthus roseus in West Bengal. In C. K. Atal and B. M. Kapur

(eds), Cultivation and utilization of medicinal plants. Jammu-Tawi, Reg. Res. Lab: 197-283. Duke, J. A. 1985. Handbook of medicinal herbs. CRC Publishers, Boca Raton. Francz, Ch. 1972. Einfluss der Nahrstoffe Kalium und Stickstoff auf die Bildung des atherischen Ols von

Mentha piperita, Planta Medica:160-83. Glushchenko, N. N. 1976. Caraway, (in Russian), In A. M. Szmoljanov (ed.) Efiromaslichnye kultury,

Kolos, Moscow: 74-114. Halmai, J. and I. Novak.1963. Acology (in Hungarian), Medicina, Budapest.

Page 414: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������ ����� �����

���

Heeger, E. F. 1959. Handbuch des Arznei- und Gewurzpflanzenbaues, Deursch. Bauer Verkag, Leipzig. Hornok, L.1980. Effect of nutrition supply on yield of dill (Anethum graveolens L.) and the essential oil

content, Acta Horticulturae. 96: 337-42. Hornok, L., D. Foldesi and K. Szasz.1975. Experiments on the development of cultivating procedures of

thyme (Thymus vulgaris L.) (in Hungarian), Herba Hungarica: 47-64. Hotin, A. A. 1968. Role of environmental factors in essential oil accumulation. In Essential Oil Plants

and Their Processing (Smolyanov, A. M. ed) (in Russian), Pishchevaya Promisnlenoszi, Moscow: 35-44.

ITC UNCTAD/GATT. 1982. Markets for selected medicinal plants and their derivatives, ITC UNCTAD/GATT, Geneva.

ITC UNCTAD/GATT. 1986. Essential oils and oleoresins. A study of selected producers and major markets. ITC UNCTAD/GATT, Geneva.

Ivanchenko, N. Yu. 1976. Clary sage. In A. M. Smolyanov (ed.) Essential oil plants protection (in Russian), Pishchevaya Promislenost, Moscow: 199-229.

Kandelaky, G. V. 1962. Studies on Ocimum basilicum L. (in Russian), Trudi Tbiliskava Bot. Inst. Tbiliszi.

Karpati, Z. and A. Terpo. 1968. Horticultural botany I-II. (in Hungarian), Mezogazdasagi Kiado, Bodapest.

Kerekes, J. 1960. Water management of peppermint (Mentha piperita L.) (in Hungarian), MTA Agrartudomanyok Osztalya Kozlemenyei.1: 105-16.

Kerekes, J. 1969. Cultivating medicinal plants (in Hungarian), Mezogazdasagi Kiado, Bodapest. Ksendz, A. T. 1976. Lavandel. In A. M. Smolyanov (ed.) Essential oil-plants protection (in Russian),

Kolos, Moscow: 159-99. Lewis, W. H. 1977. Medical botany. John Wiley and Sons. New York, London, Sydney and Toronto. Lukyanov, I. A. 1976. Anise. In A. M. Smolyanov (ed.), Essential oil-plants protection (in Russian),

Kolos, Moscow: 57-74. Mathe, I. and E. Tyihak. 1962. Further data on the L-alphabisabolne content of chamomile, in relation to

the prokamazulene content (in Hungarian), Herba Hungarica. 1: 29-38. Meyers, T. 1958. Een Onderzoek van Het Linneon Valeriana officinalis in Nederland. Gravenhagen,

Wageningen. Petrov, A. Sz. 1980. Diseases of coriander. Trudi Vniiemk, Szimferopol. 13: 113-22. Pillai, P. K. T. and M. C. Nambiar. 1982. Condiments. In C. K. Atal and B. M. Kapur (eds), Cultivation

and utilization of aromatic plants. Jammu-Tawi. Reg. Res. Lab: 167-77. Poludennii, L. V., V. F. Shotnik and E. E. Hlaptsev. 1979. Essential oils and medicinal plants (in

Russian), Kolos, Moscow. Racz, G. 1984. Medicinal plants (in Hungarian), Ceres, Bucharest. Rosengarten, F. 1969. The book of spices. Living Publishing Company, Wynnewood, Pennsylvania. Ruminska, A. 1973. Medicinal plants (in Polish), Panst. Wydaw, Nauk, Warsaw. Schroder, H. 1959. Der Einfluss von Stickstuff Phosphorsaure und Kali auf Ertrag und Gehalt and

atherischem Ol bei Majoran (Majorana hortensis Moench), Pharmazie. 5: 329-46. Schroder, H. 1963. Untersuchungen uber den Einfluss unterschiedlicher Wasserversorgung auf Ertrage.

Gehalte an atherischem Ol. Pharmazie. 1-3: 150-58, 241-45. Schroder, H. 1964. Arznei- und Gewurzpflanzen. Bernburg-Saale. Scherbakov, S. E. 1976. Peppermint. In A. M. Smolyanov (ed). Essential oil-plant production, (in

Russian), Kolos, Moscow. 229-54. Svab, I., C. El Din-Awad and T. Fahmy. 1967. The influence of highly different ecological effects on the

volatile oil content and composition in the chamomile. Herba Hungarica. 6 (2): 177-88. Szendrei, K. 1986. Die Suche nach Quinta Essentia Heute. Abstracts of the 7th Hungarian medicinal

plant symposium. Tetenyi, P. 1970. Intraspecific chemical taxa of medicinal plants. Akademiai Kiado, Budapest. Verzar-Petri, G. and M. Then. 1974. Comparative thin layers and gas chromatographic investigation of

Salvia officinalis and Salvia sclarea essential oil compositions (in Hungarian), Herba hungarica. 1: 51-56.

Wali, A. K., L. Hornok and I. Hethelyi. 1980. Effect of water supply on yield and volatile oil content in tarragon (Artemisia dracunculus L.) (in Hungarian), Herba Hungarica. 19 (3): 55-63.

Page 415: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

�������

���

��� �����. Brown, E. G. 1956. Cinnamon and cassia; Sources, production and trade. Collection of plant animal

production. 6: 96-116. CPCRI, 1977. Towards higher yield in cardamom. Proceedings of the national seminar on cardamom.

CPCRI, Kasaragod. Csaki, Gy. 1982. Studies on the ontogenesis and morphology of Verbascum phlomoides L. (in

Hungarian), Herba Hungarica. 21 (2-3), 67-72. Duke, J. A. 1981. Nutrition file computer index to nutritional data in 21 a to e. Duke, J. A. 1985. Handbook of medicinal herbs. CRC Press, Boca Raton. Duke, J. A. and K. K. Wain. 1981. Medicinal plants of the world computer index with more than 85000

entries. 3 Vols. P. 1654. Fazli, F. R. Y. and R. Hardmann. 1968. Tropical science. 10 (2): 66-78. Grieve, M. A. 1974. Herbal report. Halter Press, New York. 1931, 916. Hartwell, J. L. 1968. Plants used against cancer. A survey, Lloydia, 31 (2): 71-170. Hartwell, J. L. 1969. Plants used against cancer. A survey, Lloydia, 32 (3): 247-96. Hartwell, J. L. 1970. Plants used against cancer. A survey, Lloydia, 33 (2): 97-194. Hemmerly, T. E. 1977. A ginseng farm in Lawrence County, Tennessee, Economic Botany. 31:160-62. ITC UNCTAD/GATT. 1982. Markets for selected medicinal plants and their derivatives. ITC

UNCTAD/GATT, Geneva. ITC UNCTAD/GATT. 1986. Essential oils and oleoresins. A study of selected producers and major

markets. ITC UNCTAD/GATT, Geneva. Kannan, K. and S. Balakrishnan. 1967. A note on the viability of cinnamon seeds (Cinnamonum

zeylanicum nees). Madras, Agricultural Journal. 54: 78-9. Kasasian, L. 1971. Weed control in the tropics. Leonard Hill, London. Larkworthy, W. 1977. Deglycyrrhiziised liquorice in duodental ulcer. Brit. Med. J. 29 Oct. 1123. Lawrence, B. M. 1977. Recent progress in essential oils. Perfumer and Flavorist. 2 (4): 53-6. Leung, A. Y. 1980. Encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics. John

Wiley and Sons, New York. Lewis, W. H. and M. P. F. Elwin-Lewis. 1977. Medical Botany. John Wiley and Sons, New York. List, P. H. and Horhammer, L. 1979. Hager’s Handbuch der Pharmazeutischen Praxis. 6. Springer

Verlag, Berlin. Makovkina, A. I. 1972. Nepeta transcaucasica, a source of geraniol, citronnellol and citral (in Russian).

In Naumenko. M. A. (ed.). Mezhdunarodnyi Kongress po efirnym maslam, 4th, Tiflis. 1968. Pishcheraia Promishlenostu, Moscow. pp. 97-8.

Nair, M. K. 1982. Cultivation of spices. In C. K. Atal and B. M. Kapur. (eds). Cultivation and utilization of aromatic plants. Regional Research Laboratory, Jammu Tawi.

Nambiar, M. C. 1978. Report on the spice and essential crops of India. FAO Rome. Purseglove, J. W., E. G. Brown, C. L. Green and S. R. J. Robbins. 1981. Spices. Vol. 1 and 2. Longman,

London and New York. Rosengarten, F. 1969. The book of spices. Livingstone Publishing Company, Wynnewood, Pennsylvania. Ruminska, A. 1973. Rosliny Leeznieze. Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze I Les’ne, Warsaw. Samarawira, I. St. E. 1964. Cinnamon. World crops. 16: 45-8. Sastri, B. N. (ed.) 1952. The wealth of India: Raw materials. Vol. III. New Dehli, Council of Scientific

and Industrial Research. Soon-Keun, H. 1982. Ginseng cultivation. In C. K. Atal and B. M. Kapur (eds). Cultivation and

utilization of medicinal plants. Regional Research Laboratory, Jammu Tawi, 419-35. Spoerke, D. G. 1980. Herbal medications. Woodbridge Press Publishing Company, California. Tarnopol, J. H. and H. J. Ball. 1972. A survey of some common Midwestern plants for juvenile hormone

activity. J, of Econ. Ent. 65: 980-82. Tyler, V. E. 1982. The honest herbal-A sensible guide to the use of herbs and related remedies. George F.

Stickley, Philadelphia. Windholz, M. (ed.) 1976. The Merck index. An encyclopedia of chemicals and drugs. Merck and Co..

inc.. Rahway, N. J.

Page 416: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

������ ��� ��� �� ����

cromone bergaptene absinthic acid cuminaldehyde borneol absinthin cuminyl alcohol bornyl acetate acetoacetyl-CoA cuscohygrine bryonicin acetylenic acid cyanogenetic glycoside bufotenine acevaltrate cyclitols cadinene acridine decylaldehyde calendulin acridone alkaloids delphinine camphene adonitoxin glycoside deoxyolodidrovaltrate capsaicines afzelin diamino acid carbenoxolone sodium aglycon didrovaltrates carvacrol alizarine digitalin carveol allonine digitin carvone allyl isothiocyanate digitonin catechol aloeemodin digitoxin chalerythrin alpha-terpinene diglucopyranosiduronic acid chamazulene alpha-terpineol digoxin champhor althaein dihydrocarveol chelates anabsinthin dihydrocarvone chelidonin angelic acid butyl ester dilapiol chemosyndrome angelicine dimethylallyl-PP chemotox anisaldehyde dioscin chlorogenic acid aniscetone acid diosgenin choline anise acid diosmin chrysanthemic acid anthemol dipentene chrysophanol anthranilic acid dispentine cimol anthraquinones d-borneol cineole anthroglycosides d-camphene cinerine I apigenin d-carvone cinnamaldehyde apiine d-hydro cuminaldehyde cinnamic aldehyde apoatropine d-limonene cinnzelanin arabinose d-linalool cinnzelanol arcurcumene d,l-pinene cis-sabinene hydrate armepavine d-α-phellandrene citronellal artabazine d-α-terpineol citronellol artametin ecdysterone cnicine astabsin emodin-1-glucoside cocculidine aucubin emodin-8-0-β-gentiobioside cocculine azulene emodinanthranol coclaurine azulogene emodine cohumulone baldrianic acid epoxy colchicum bassorin ergocristine corticosteroids belladonine ergotamine crataegus acid benzylisoquinolines erythrocentaurin crocin berberine

��� ������ ����� �����

���

Page 417: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

�������

���

menthofuran hyoscypicrin esculine menthone hyssopin esterified menthyl acetate inositol estragon oil methacrylic acid iridoid components ethylmethanesulphonate methyl chavicol iridoid morroniside eucosane methyl heptyl ketone isolanid eugenol methyl nonyl ketone isoliquiritin eugenol acetate morphinic alkaloids isoquercitrin eugenyl esters myo-inositol isorhodanides farnesol myrcene isorhodanidogenic farnesyl-PP myrosin isovaltrates fenchon myrosinase jazmolin I flavylium salts neoadigan jestrin frangulin A,B neotigogens juniperic acid furano and pyranocoumarine nepetalactone juniperine furano quinoline nepetalic acid kaempferol furocoumarine nepetalic anhydride keto gamma-terpinene nerol kolin geraniol n-butyl phthalide lanatoside geranyl acetate n-butylidine lanatoside C geranylgeranyl-PP N-heterocyclic lanatozid A, B geranyl-PP ocimene lauric acid gingerol ocotillone-type ginsenosides leonurin ginsenosides oleanic acid leucatropic acid gitogenin ornithine linalool-PP gitonin osthole linalyl acetate gitoxin osthonole lufanin glucofrangulin A,B oxime lunarine glucuronic acid panacene lupulone glycoside sinigrin panaxadoil lysergic acid glycyrrhetinic acid panaxatriol l-borneol glycyrrhizin panaxosides l-camphene glycyrrhizinic acid panaxynol l-camphor helicin papaverine l-carvone helleborine pharnesen l-hyoscyamine heptulosonic acid phellandrene l-limonene hesperidin phenylethylisoquinoline l-linalool heterosides phenylisoquinoline l-linalyl acetate holosides phthalides l-pinene humulone phytol l-scopolamine hydroxy phytosterol malvidine hyoscerin pinene mannite hyoscine pinocamphene marrubiin hyoscyamine

Page 418: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������ ����� �����

���

ursolic acids scopolamine piperitone valepotriates scopoletin piretrin 89-PHYL valtrate scopolin pregnelonone veratrine sedanonic anhydride prephenic acid verbascoside sesquiterpene alcohols prephenoloids vinblastine sezamin presqualyl-PP vinblastine sulphate shogaol prochamazulene vincalcucoblastine silibin psoralene vincamine silydianin pulegone vincristine silymarine pyrethrine I vincristine solphate sinalbin pyrethrine II vinleurosine sinigrine pyrethroid I vitexin rhamnoside skizolizigene pyrotox xylose soladulcidine pyrotox ULV yamogenin solasodine pyrovir zingerone solutox pyrrolizidines zingiberenol spathulenol p-coumaric acid zingiberol spinacine p-cymene α- and β-pinene squalene p-hydroxybenzyl isothiocyanate α- and β-thujon suninic acid p-hydroxyphenylpyrovic α- keto acid S-methyl derivatives quercetin rhamnoxyloside α-linalool terpen-4-ol quercetin-3-gluco-7-rhamnoside α-pinene terpenene quercitin α-terpinyl acetate terpineol quercitrin α-tujone tetrahydrocannabinol quinine α-zingiberene thebaine quinoline β-caryophyllene thesalicin quinolizidines β–pinene thiophene raubasine (ajmalicine) β-polyketo thujone resinoids β-sitosterol thujyl alcohol rhamnose γ-lactone tiglic acid rheumemodin γ-terpinene tigogenin rutaringlykosid Δ

3-isopentenyl pyrophosphate tigonin rutin /-/-α-bisabolol tiliroside sabinene 1,8-cineol trigonelline sabinyl acetate 2,3-epoxysqualene triterpenoid glycyrrhetic acid sambunigrin 7-epideacetylisovaltrate tryptamine sanguinarin ubiquinones sapogenine uronic acids sclareol

Page 419: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

�������

���

������ ���� ���� �� ������� � Absinthii folium

������� � ��� ����� Absinthii herba

������� ��� ���� Aetheroleum absinthii

� �� ��� ���� Aetheroleum anethi

� ��� ���� �� � ��� ���� Aetheroleum angelicae radix

���� �� !�� ��� ���� Aetheroleum anisi vulgaris

��" � ��� ���� Aetheroleum basilici

#�$� # % ��� ���� Aetheroleum carvi

� ���! ������ ��� ���� Aetheroleum chamomillae

���� ������ ��� ���� Aetheroleum chamomillae romanae

&�� # % ��� ���� Aetheroleum cumini

���' ��� ���� Aetheroleum dracunculi

��� %�� ��� ���� Aetheroleom foeniculi

���% ��� ���� Aetheroleum hyssopi

�$( ��� ���� Aetheroleum juniperi

)�!���*�� ��� ���� Aetheroleum lavandulae

���+�� ��� ���� Aetheroleum levistici radicis

��+�%� ��� ���� Aetheroleum majoranae

� ��+��!�� ��� ���� Aetheroleum melissae

�,��� ���( ��� ���� -� Aetheroleum menthae crispae

.� ��� ����/�� Aetheroleum menthae piperitae

���!���� ��� ���� Aetheroleum millefolii

� ���! �,� 0 � ��� ���� Aetheroleum salviae

#%� ��� ���� Aetheroleum saturejae

�,� 0 � ��� ���� Aetheroleum sclareae

�� �1 ��� ���� Aetheroleum thymi

$2 ���� ��� ����3 Aetheroleum valerianae

4��� � ��� ����� Agrimoniae herba

�5�� � Althaeae folium

�5�� �� � Althaeae radix

� �� ���! Anethi fructus

� �� � ��� ����� Anethi herba

� ��� ���� � Angelicae folium

� ��� ���� #�$� Angelicae fructus

Page 420: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������ ����� �����

���

� ���� � ��� ������ �� Angelicae herba

� ��� ���� ��& � � �� � Angelicae radix and rhizoma

���� �� !�� ���! Anisi vulgaris fructus

��" � � ��� ����� Basilici herba

6&$��� � Belladonnae folium

6&$��� �� � Belladonnae radix

��7� ��$5� �� � 81 �� Calendulae flos

-�9� ���! ������ � 81 �� Camomile tea

����� )�:���� � ��� Carduci benedicti herba

0 ���� � Cardui mariani folium

0 � ��� #�$� Cardui mariani fructus

;�,� <�� �,� Carthami flos

#�$� # % #�$� Carvi fructus

��� /��.� � ��� ����� -� Catariae herba

����� $=> �� ��*�? � ��� Centaurii herba

���� ������ � 81 �� Chamomillae (romanae) flos

��'$( � 81 �� Chrysanthemi flos

&$��� ���! Coriandri fructus

( @��! � Cotini folium

<A�&A�% #�$� Crataegi fructus

<A�&A�% ���,� ����� Crataegi summitas

&�� # % ���! Cumini fructus

��B� #�$� Cynosbati fructus

� �C �1 -$B�� @��! �� #��'�' � ��� ����� Daturae innoxiae herba

���' � ��� ����� Dracunculi herba

��� %�� #�$� Foeniculi fructus

���' #�$� @��( Frangulae cortex

��C$� � Hyocyami folium

��C$� ���! Hyocyami semen

����� ���% � ��� Hyssopi herba

�$( #�$� Juniperi fructus

���' �$( D�9 Juniperi lignum

)�!���*�� <�� � 81 �� Lavandulae flos

���+�� � Levistici folium

���+�� #�$� Levistici fructus

���+�� � ��� ����� Levistici herba

Page 421: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

�������

���

���+�� �� � Levistici radix

��+�%� � ��� ����� Majoranae herba

��� % �5�� <�� � 81 �� Malvae arboreae flos

��$���� � ��� ����� Marrubii herba

����+��!�� � Melissae folium

����+��!�� <�� �'�� Melissae herba

�,��� �'�( � -� Menthae crispae folium

�,��� ���( <�� �'�� -� Menthae crispae herba

/��.� � Menthae piperitae folium

/��.� <�� �'�� Menthae piperitae herba

���!���� � 81 �� Millefolii flos

���!���� � Millefolii folium

���!���� � ��� ����� Millefolii herba

�(��� ������ � ��� ������ Origani herba

�$( ���$� ��*? Pix Juniperi

;����� � Plantaginis folium

����� *.� ���( � ��� Pulegii herba

��'$( <�� � 81 �� Pyrethri flos

���E �$,E� � Rosmarini folium

<�5' #�$� Rubi fructicosi folia

D��� <�� � Rutae folium

�� <�� �'��D� Rutae herba

� ���! �,� 0 � � Salviae folium

�*?1 � 81 �� Sambuci flos

�*?1 #�$� Sambuci fructus

#%� � ��� ����� Satureja herba

F���� � ���! #!�� Secale cornutum

G!� ���! Sinapis alba and sinapis nigra semen

��' -�9 H�,I� Species aromaticae

��� -�9 H�,I� Species diuretica

��B,� �J�� Spiritus balsamicus

�� �1 � ��� ����� Thymi vulgaris herba

���5� <�� � 81 �� Tiliae flos

� �+�( ��& � Tormentillae rhizoma

3$2 ���� ��& � � �� � Valerianae rhizoma et radix

����� �� <�� � 81 �� Verbasci flos

Page 422: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��� ������ ����� �����

���

������ .�� � �� ���� ������ �� ���� �����

:عملكرد متوسط روغن فرار حاصل از

گياه

ميزان روغن فرار

)درصد ماده خشك(

گياه تازه

)كيلوگرم بر تن(

گياه خشك

چگالي روغن فرار )كيلوگرم بر تن(

85/0-89/0 7-12 6-12 6/0-5/1 سنبل ختاييدانه 85/0-91/0 3-10 0/1-3 5/0-1/0 يي سنبل ختاريشه

98/0-99/0 10-25 - 5/1-5/3 دانه آنيسون 90/0-93/0 20-35 - 0/3-0/7 دانه زيره سياه

91/0-94/0 20-35 - 5/3-0/7 ميوه هل 89/0-94/0 5-12 - 8/0-6/1 دانه هويج

05/1-07/1 15-20 7-10 0/1-5/2 پوست كاسيا 04/1-06/1 - 5/1-0/3 2/0-7/0 كاسياشاخساره 89/0-97/0 3-5 0/1-5/1 1/0-2/0 علف گربه

84/0-90/0 - 8/0-0/2 5/2-0/3 كرفس 88/0-95/0 30-40 15-20 3-4 دارچينپوست

91/0-93/0 - 0/1-0/2 5/0-7/0 دارچينبرگ 89/0-92/0 - 4/0-8/1 04/0-2/0 داروييمريم گلي

86/0-88/0 4-12 - 6/0-5/1 دانه گشنيز 90/0-93/0 25-40 - 5/2-0/5 ره سبزدانه زي

89/0-92/0 20-35 15-28 0/2-0/3 شويددانه 87/0-91/0 - 2-5 8/0-6/1 شويدبوته

96/0-97/0 30-40 - 2-6 دانه رازيانه 86/0-88/0 - 2/2-6/2 15/0-55/0 شاخساره هاي صنوبر

90/0-93/0 - 1-3 0/1-5/2 آويشن شيرازي 02/1-04/1 - 0/1-5/2 25/0-29/0 سير

88/0-95/0 - 5/2-5/3 1-4 ريزوم زنجبيل 82/0-87/0 5-10 1-2 35/0-0/1 مخروط رازك

92/0-96/0 - 8/0-5/2 3/0-0/1 زوفا 86/0-87/0 9-13 6-12 2/0-4/3 سته پيرو 87/0-89/0 - 8-14 9/0-0/3 الواندين

88/0-90/0 - 4-8 5/0-5/1 )سنبله(اسطوخودوس 00/1-05/1 - 5/0-0/2 5/0-0/1 ريشه انجدان 98/0-04/1 - 4-10 5/0-7/1 بوته انجدان 88/0-91/0 6-12 2-7 5/0-3/1 مرزنجوش 90/0-93/0 - 4/0-8/0 02/0-2/0 برنجاسف

01/1-03/1 - 05/0-2/0 01/0-04/0 پياز 89/0-00/1 - 3/0-0/3 01/0-05/0 بوته جعفري 03/1-10/1 20-50 - 2-7 دانه جعفري

86/0-93/0 6-8 4-6 4/0-6/0 شقاقلدانه 92/0-93/0 5-8 5/1-0/4 0/1-5/1 نعناع بياباني 01/1 - 1-2 14/0-21/0 ريشه تربچه 90/0-91/0 3-6 0/1-5/2 6/0-0/1 بابونه رومي

91/0-94/0 2-6 3/0-0/1 2/0-5/1 بابونه دارويي 89/0-92/0 - 2-6 3/0-0/2 تاج پوشش گل اكليل كوهي

91/0-92/0 8-14 3-6 0/1-5/2 مريم گلي 92/0-94/0 - 1-3 5/0-0/1 نعناع 89/0-91/0 9-13 - 1-2 مرزه

95/0-96/0 4-6 2/0-3/1 5/0-1/1 ريحان سبز 93/0-96/0 10-40 3-7 6/0-5/2 اكسير تركي

90/0-94/0 - 1-3 5/0-8/2 ترخون 92/0-96/0 5-9 1-2 5/0-7/1 سنبل طيب

87/0-93/0 - 5/0-2 2/0-9/0 افسنتين

89/0-92/0 3-4 2-5 2/0-5/0 �بومادرا

Page 423: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��

���� .

��

��

��

���

��

��

���

� ���

��

ر تا

هكك

ي يرا

ز بيا

د نور

م

ردلك

عم

اهگي

م نا

ره

دو

تيا

ح

يركث

ن تما

ز

يركث

ش ترو

ف دي

رله

صفا

ت ش

كا)

cm(

ي اه

گيه

صلفا

)cm(

ذرب

)kg(

شا ن

)10

00دد

ع(

ت

شدا

برخ

ريتا

د ور

مام

ندا

دهفا

ستا

ي وي

داره

ادم )

ton/

ha(

ر را

فن

وغر )

kg/h

a(

يتاي

خل

نبس

له

سادو

ن

آبا

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

60

-

10-8

-

يزپائ

شه

ري

7/1-5/1

8-5

نسو

آني

لهسا

يك

ندسف

ا

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

30-25

-

15-

13

-

يرت

نه

دا

6/0-4/0

سقد

مار

خ

لهسا

يك

ندسف

ا-

ندي

ورفر

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

50-

40

-

20-17

-

اد

رد م

واد

ردخ

ته

بو

2/2-8/1

يپاي

روه ا

ياس

ه ير

ز

لهسا

دو

ندسف

ا-

ندي

ورفر

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

40-

30

-

10-6

-

ادرد

خ-

ير ت

وه

مي

5/1-4/0

ي گل

م ري

م

لهسا

دو

ندي

ورفر

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

50-

40

-

7-5

-

يرت

ن

ذي آ

لگ

-

10-4

نهتا

شنگ

ل اگ

له

سادو

ند

سفا

ك

تيس

الر پ

زيشا

ش نور

پر

15

-

2/0

دي

ورفر

- نت

شبه

ديار

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

اكش

ن

60

40-30

-

60-

45

ورري

شه

گبر

0/2-5/1

يزشن

گ

لهسا

يك

ندسف

ا

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

30-25

-

20-

16

-

يرت

وه

مي

8/0-6/0

9-7

يدشو

له

سايك

ند

سفا

ديور

فر

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

24-

12

-

14-12

-

ير

ت-

ادرد

م

تهبو

5/0-4/0

50-

30

نه

دا

0/1-7/0

20-15

نهزيا

را

لهسا

ندچ

ند

سفا

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

48-

36

-

10-8

-

ورري

شه

وهمي

2/1-4/0

يراز

شين

شوي

آ

لهسا

ندچ

ت

شبه

دي ار

وند

سفا

از

روبر

ستر ب

دشا

ش نور

پر

30

-

تش

بهدي

ار

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

50

25

-

80

ت

شبه

ديار

ور -ري

شهو

د دا

خر

تهبو

5/2-5/1

يوي

داره

ونباب

له

سايك

اد

ردم

-ور

ريشه

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

12

-

6/4-3

-

ندي

ورفر

- تش

بهدي

ار

ن،ذي

آل

گ

تهبو

6/0-3/0

0/4-5/1

ينان

يوه

تانش

نگل ا

گ

لهسا

دو

نآبا

هما ب

ر يآذ

-

ندسف

ا

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

50-45

-

5

-

ور

ريشه

گ

بر

5/2-5/1

نرا

يكس

له

سادو

ند

سفا

ي

اررك

بذي

صله ا

رعمز

ر د

60-

50

-

6-4

-

يرت

-اد

رد م

گ

بر

0/1-8/0

يخت

دري

تمخ

له

سادو

ن

همب

-ند

سف ا

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

75

25

3

-

ير

ت-

ورري

شه

گ

برگل

4/0-

25/0

فازو

له

ساند

چ

ندسف

ا-

ندي

ورفر

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

70-50

-

5-3

-

ورري

شهو

ر تي

ته

بو

2-8/0

15-8

Page 424: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

���

�� �

���

�� .�

��

��

��

��

���

��

��

���

� ���

ر تا

هكك

ي يرا

ز بيا

د نور

م

ردلك

عم

اهگي

م نا

ره

دو

تيا

ح

يركث

ن تما

ز

يركث

ش ترو

ف دي

رله

صفا

ت ش

كا)

cm(

ي اه

گيه

صلفا

)cm(

ذرب

)kg(

شا ن

)10

00دد

ع(

ت

شدا

برخ

ريتا

د ور

مام

ندا

دهفا

ستا

ي وي

داره

ادم )

ton/

ha(

ر را

فن

وغر )

kg/h

a(

سدو

خوطو

سا

چ

لهسا

د ن

يز

پاي

يصل

ه ارع

مزر

دي

ارءك

شان

18

0يا

20

0

60يا

50

-

10-2/9

اد

ردم

ن

ذي آ

لگ

7/0-5/0

70-

50

ن دا

جان

له

ساند

چ

ندسف

ا-

يا ن

ديور

فر هرم

آبا

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

60-50

-

8-6

-

يز

پائ

شهري

5/2-5/1

6-5

يهبو

جدرن

با

لهسا

ندچ

ند

سفا

ديور

فر

از

روبر

ستر ب

دشا

ش نور

پر

30-25

-

5/0

-

و

د دا

خر

ورري

شه

تهبو

4-2

ادرد

م-

ورري

شه

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

اكش

ن

60

40

-

42

شجو

رزنم

له

سايك

ن

ديور

فر

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

50-40

-

8-6

-

ور

ريشه

و ر

تي-

هرم

تهبو

2-8/1

يدسف

ل رد

خ

لهسا

يك

ندسف

ا

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

30-25

-

17-

15

-

ادرد

خ

نهدا

1-8/0

وهقه

ل رد

خ

يا

له

سايك

ند

سفا

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

30-

25

-

14-12

-

ن

ديور

فر

نهدا

5/1-1/1

چهخت

دري

يزجر

تا

ي ا ي

يايرال

ستي ا

ئمدا

ه سال

يك

ندسف

ان

ديور

فرت -

شبه

ديار

شاش ن

ورپر

كتي

سال

ر پزي

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

20

70-60

-

40-30

-

-

-

50-40

د،دا

خراد

رد م

-

ورري

شه

تهبو

5-3

ع نا

نع)

يبان

ياب

(

لهسا

ندچ

ور

ريشه

آبا

ها

ه شت

ي پرو

ر ي ب

اراك

شن

70-

50

-

-

t7/1-4/1

ورري

شهو

ر تي

ه

وتب

3-5/2

40-

20

تش

بهدي

ار-

د دا

خر

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

-

90-

80

شوان

پر

لهسا

ندچ

اد

ردم

-ور

ريشه

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

25-

20

10-5

-

60-40

اد

ردم

- ور

ريشه

ته

بو

5/1-7/0

شخا

شخ

لهسا

يك

نهم

ب-

د فن

س ا

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

40-

35

-

5/3

-

يرت

- د

دامر

ه دان

ن ذي

آل

گ

10-4

8-4

اربه

ه ش

مي ه

لگ

له

سايك

ند

سفا

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

50-

40

-

6-5

-

تش

بهدي

ار-

ادرد

م

ل گ

ن ذي

آل

گ

3/0-2/0

8./-5./

ومتر

يرپ

له

ساند

چ

ندسف

ا-

ندي

ورفر

از

روبر

ستر ب

دشا

ش نور

پر

40-30

-

5/0

ندي

ورفر

و ر

يوهر

ش-

تش

بهدي

ار

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

6

30-

20

-

70-60

ت

شبه

ديار

-

ادرد

خ

نذي

آل

گ

2/1-7/0

Page 425: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

���

�� �

���

�� .�

��

����

� �

��

� �

��� �

���

��

ر تا

هكك

ي يرا

ز بيا

د نور

م

ردلك

عم

اهگي

م نا

ره

دو

تيا

ح

يركث

ن تما

ز

يركث

ش ترو

ف دي

رله

صفا

ت ش

كا)

cm(

ي اه

گيه

صلفا

)cm(

ذرب

)kg(

شا ن

)10

00دد

ع(

ت

شدا

برخ

ريتا

د ور

مام

ندا

دهفا

ستا

ي وي

داره

ادم )

ton/

ha(

ر را

فن

وغر )

kg/h

a(

ش وان

پر

لهسا

يك

يد

هم ب

شا

ش نور

پرك

تيس

الر پ

زي

10

0-

50

-

-

-

تش

بهدي

ار

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

60

25

-

80-

70

ورري

شه

تهبو

5/1-9/0

يوم

رنه

بوبا

له

ساند

چ

ندي

ورفر

شبه

ديار

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

اكش

ن

60

25-20

-

65-

60

يرت

ته

بو

10-6

بدا

س

لهسا

ندچ

ن

ديور

فريا -ت

شبه

ديار

ادرد

خ-

ورري

شه

ادآز

ر ست

ر ب د

شاش ن

ورپر

35-

30

-

-

-

اربه

يا ز

ائيپ

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

اكش

ن

60

50

20

30

-

90-70

ت

شبه

ديار

- هر م

واد

ردخ

تهبو

4-5/3

گرن

گل

لهسا

يك

ندسف

ا-

ندي

ورفر

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

50-40

-

20-

18

-

د دا

خر-

ير ت

گ

برگل

2/0-

12/0

يوي

داري

گلم

ريم

له

ساند

چ

ندي

ورفر

شبه

ديار

از

روبر

ستر ب

دشا

ش نور

پر

20-15

-

-

-

هر

م

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

70

40

-

36-

30

تش

بهدي

ار-

و د

داخر اد

ردم

-ور

ريشه

تهبو

گ بر

5/1- 1

8/0-5/0

10-8

زهمر

له

سايك

ند

سفا

ديور

فر

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

50

-

8-4

ادرد

م و

يرت

ته

بو

5/1-1

نحا

ري

لهسا

يك

ندسف

ا-

ندي

ورفر

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

40

-

6-4

-

و د

داخر

ورري

شه

تهبو

2-8/1

نخو

تر

چله

ساند

ور

ريشه

شبه

دي ار

ياهر

م

يصل

ه ارع

مزر

دي

اراك

شن

60

40

-

50-

40

-

تهبو

5/2-2

تش

درل

گره

توتا

له

سايك

ند

سفا

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

ركبذ

60-

50

-

13-12

-

اد

ردخ

ر تي

ادرد

م-

ورري

شه

تهبو

2-5/1

بطي

ل نب

س

له

ساند

چ

ادرد

خ-

ير ت

از

روبر

ستر ب

دشا

ش نور

پر

15

-

5/0

-

ورري

شه-

تش

بهدي

ار يا

هر م

ي

صله ا

رعمز

ر د

يار

اكش

ن

50

25-20

-

10

0-

80

هرم

آبا

شه

ري

5/2-1

مري

مار

خ

لهسا

يك

ندسف

ا-

ندي

ورفر

يصل

ه ارع

مزر

دي

اررك

بذ

70-60

-

12-

10

-

يرت

-اد

رد م

نه

دا

6/1-1

Page 426: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

��

���� .

��

��

��

��

��

���

���

� ���

��

�)

�!

�"�

(�

�#!

� $

��%

اهگي

م نا

م

امن

يوي

ار د

دها

ي

دگزن

ه ور

د

يور

آع

جمن

ماز

ن

دش

ك ش

خت

سبن

ي

صله ا

ثرمو

ه اد

م

ردرب

كا

ندرا

مابو

M

illef

olii

flos

له

ساند

چ

ادرد

خ-

ورري

شه

1 :6-5

نزول

وآپر

،رار

فن

وغ ر

رو

دا،

رار ف

نوغ

ر،

ياه

گيي

چا

M

. her

ba

اد

ردخ

-ور

ريشه

رار ف

نوغ

ر

يهدو

ا،

رودا

يرك

ر تسي

اك

Cal

ami r

hizo

ma

له

ساند

چ

يزپائ

4:

1

هايد

وزيك

گل

بهشا

نوت

نعص

ه ي

كل ال

يا

س وني

آد)

نرا

اعش

س رگ

ن(

A

doni

dis

herb

a

لهسا

ندچ

ن

ديور

فر-

تش

بهدي

ار

5:1

ها

يدوز

يكگل

،ن

ونيساپ

،ها

هايد

وئون

الوف

رودا

،ي

اهگي

ي چا

يند

هط

لوه ب

شا

Hyp

ocas

tani

sem

en

تخ

در

ورري

شه

2:1

ن

ونيساپ

ها

رو

دا

H

. fol

ium

ادرد

خ-

ير ت

1 :5 -4

ها

يدوئ

ونالو

ف

رودا

ثاف

غ

Agr

imon

iae

herb

a

لهسا

ندچ

ير

ت-

ادرد

م

4:1

ي

ونالو

فت

قاشت

م،

يانن

د توا

م

ياه

گيي

چا،

رهصا

ع

ها

قيا

ق

Gra

min

is r

hizo

ma

له

ساند

چ

اربه

يا ز

ائيپ

1 :3 -2

ها

يدار

اكس

ي پل

،د

وا م

يالژ

سيمو

،ن

ونيساپ

ها

طلو

خم

ي

چاي

ها

يتم

خ

Alth

aeae

fol

ium

له

ساند

چ

ادرد

خ-

ادرد

م

6:1

الژ

سيمو

،ته

سشا

ن،

نتي

پك

ط

لوخ

م

يچا

ي ها

،ها

رودا

A

. rad

ix

ار

بهيا

ز ائي

پ

1 :4 -3

الژسي

مو،

تهس

شا ن

،ن

تيپك

طلو

خم

ي

چاي

ها،

هارو

دا

لهسا

يكي

شح

وي

فرجع

C

eref

olii

herb

a

C. s

emen

له

سايك

ن

ديور

فر-

تش

بهدي

ار

ر تي

-اد

رد م

5:1

1:2

/1

رار ف

نوغ

ر،

بچر

ن وغ

ر

خ تل

ادمو

گيه

دوه ا

يا

يا

،ي

زاج

ا

لكي

شت

ط

لوخ

مده

هند

ي

چاي

ها

ن طي

سناف

گوارا

خ (

A

bsin

thii

foliu

m

A.h

erba

له

ساند

چ

تش

بهدي

ار-

ير ت

ر تي

-اد

رد م

1 :6-5

1:3

-2

خ تل

ادمو

ر، را

فن

وغر

نزول

وآپر

ياز

سب

شرات

نعص

ي، اه

گيي

چا

بهشا

نوت

نعص

ي

كل ال

يها

ك يز

شاب)

ندو

الب

(

Bel

lado

nnae

fol

ium

سا

ندچ

له

ادرد

خ-

ادرد

م

1 :4 -3

لا

مييا

سيو

ه

ياه

گيي

چا

B

.rad

ix

ار

بهيا

ز ائي

پ

ن

ونيالد

، بن

پيرو

آت

رهصا

ع

ها

س تو

غا(

B

etul

ae f

oliu

m

تخ

در

ادرد

خ-

ادرد

م

1 :5 -4

نوني

ساپر،

را ف

نوغ

ر

نزي

رها،

ط

لوخ

م

ع ناي

صي،

چاي

ها

يشت

دابه

و ي

شراي

آ

Page 427: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

���

�� �

���

�� .�

���

� ���

��

� �

��

� �

��

����

)�

!�"

� (

��#

!�

$�

�%�

اهگي

م نا

ي

ويار

دده

مام

نا

يدگ

زنه

ورد

ي

ور آ

عجم

ن ما

ز

ند

شك

شخ

ت سب

ن

يصل

ه اثر

موه

ادم

رد

ربكا

يرصغ

ن يو

ورط

قن

Cen

taur

ii he

rba

له

سادو

ير

ت-

ادرد

م

1 :5 -4

نري

يكوپ

تيجن

خ، تل

ادمو

ره

صاع

ط

لومخ

ا، ره

تو تن

ها،

ي چا

ي ها

نرا

ميما

C

helo

doni

i her

ba

لهسا

ندچ

ن

ديور

فر-

ير ت

1 :6-5

ها

يدوئ

كالآل

ره

صا ع

و،دار

ور

نتو ت

ها

C

. rad

ix

ار

بهيا

ز ائي

پ

1 :4 -3

هايد

سا

ره

صا ع

و،دار

ور

نتو ت

ها

يسن

كا

Cic

hori

i her

ba

لهسا

ندچ

ير

ت-

ادرد

م

1 :6-5

هان

رپي ت

تر

رو

داو

ي اه

گيي

چاا،

غذ

C

. rad

ix

ار

بهيا

ز ائي

پ

-

يدس

، ان

وليين

ا

رودا

و ي

اهگي

ي چا

ا، غذ

زهيي

پات

سرح

ل گ

C

olch

ici s

emen

له

ساند

چ

ادرد

خ-

يرت

1 :2 -1

ن

سيشي

كل

رودا

و ي

اهگي

ن وال

فزا

C

. tub

er

يز

پاي

1 :4 -3

يدوئ

كالآل

رو

داو

ي اه

گين

والفز

ا

ف بر

ل گ

)گه

مو(

C

onva

llari

ae f

oliu

m

لهسا

ندچ

ت

شبه

ديار

-اد

ردخ

1 :6-5

هايد

وزيك

گل

رودا

C

. flo

s

ن

ديور

فر-

ادرد

خ

7:

1

هان

ونيساپ

رودا

C

. rhi

zom

a

ار

بهيا

ز ائي

پ

3:1

ها

يدوز

يكگل

ا، ه

نوني

ساپ

رودا

رهتو

تا

Stra

mon

ii fo

lium

له

سايك

اد

ردخ

-ور

ريشه

1 :6

-اليد

لوئكا

آلن،

وپيتر

، آن

ميسيا

يو ه

ي

سمد آ

فراص ا

صومخ

ي ها

گارسي

و، دار

يراي

حص

ب س

م اد

E

quis

eti h

erba

له

ساند

چ

ردخ

-اداد

رد م

1 :4 -3

ك

سيلي

سيد

سي، ا

هايد

وئوون

الف

ط

لوخ

م

د وا

مت

نعص

ي، چا

ي ها

ينگ

خاي

ياييم

ش

يپاي

رور ا

زان

چمس

روع

U

lmar

iae

herb

a

لهسا

ندچ

ير

ت-

ادرد

م

1 :5 -4

يوون

الت ف

قاشت

مي،

يكنول

د فوزي

يكگل

ط

لوخ

م

ي چا

ي ها

گ جن

ار)

سهتو

ه يا

س(

Fr

angu

lae

cort

ex

تهبو

ند

سفا

ديور

فر

3:

1

آنن

نوكي

رات

ها

ه ار

ص ع

و،دار

ي، اه

گيي

چا

م يو

گال)

اخير

يتب

(طر

مع

Asp

erul

ae o

dora

tae

herb

a

لهسا

ندچ

ن

ديور

فر-

ادرد

خ

1 :6

خ

تلواد

مي،

انند ت

موان،

ريما

كو

ي،چا

ه، دوي

، اكو

نبات ت

نعص

بشرا

ي

ساز

ياك

خال

يتپاپ

H

eder

ae te

rrestr

is he

rba

له

ساند

چ

ندي

ورفر

شبه

دي ار

1 :5 -4

ف

نوغ

رخ

تلاد

مور،

را

رودا

نيا

ن بري

شي

Liq

uiri

tiae

radi

x

لهسا

ندچ

ند

سفا

-يا

ن دي

ورفر

هر م

آبا

1 :4 -3

ا، ه

نري

ماكو

ا، ه

نوني

ساپ

ها يد

وئون

الوف

ذا غ

و،دار

ا، ه

رهصا

ع

گ رن

دوت

سدو

چ گ

Sa

pona

riae

alb

ae

لهسا

ندچ

يز

پائيا

ر ها

ب

1 :4 -3

نوني

ساپ

ها

طلو

خم

رو

داي،

چاي

ها

S.

rad

ix

طلو

خم

رو

داي،

چاي

ها

Page 428: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

���

�� �

���

�� . �

��

� �

��

����

� �

��� �

���

��

)�

!�"

� (

��#

!�

$�

�%�

اهگي

م نا

ي

ويار

دده

مام

نا

يدگ

زنه

ورد

ي

ور آ

عجم

ن ما

ز

ند

شك

شخ

ت سب

ن

يصل

ه اثر

موه

ادم

رد

ربكا

ي اع

رل

گ)

ف عل

يچا

(

Hyp

eric

i her

ba

لهسا

ندچ

اد

ردخ

-ير

ت

1 :5 -4

رار ف

نوغ

ر،

رييپ

ها

نسي

،

نهدا

نگر

مز

قري

ها

ياه

گيي

هاي

چا،

يهدو

ا،

رودا

ي ام

شل

بيج

زن)

نس

را(

In

ulae

rad

ix

لهسا

ندچ

ار

بهيا

ز ائي

پ

1 :4 -3

نولي

ينا

،رار

فن

وغ ر

رو

دا،

ياه

گيي

چا

روپي

Ju

nipe

ri f

ruct

us

بزس

ه ش

مي ه

تهبو

ور

ريشه

آبا

1 :2

رار

فن

وغر

،ند

ق،

نزي

ر

رودا

،ي

اهگي

ي چا

،

ت نع

ص

ي ها

ه شاب

نوي

كلال

يرش

م د

L

eonu

ri la

nati

herb

a

لهسا

يك

يرت

-اد

رد م

1 :5 -4

ها

يدوئ

كالآل

،خ

تلاد

مو

رو

دا،

ياه

گيي

چا

،ره

صا ع

يول

عم م

كير

پن

Mal

vae

foliu

m

يا ه

ساليك

لهسا

ندچ

ادرد

خ-

ورري

شه

1 :5

الژ

سيمو

،ي

انند ت

وا م

ي

اهگي

ي چا

،رو

دا

نيو

سار

ف

Mar

rubi

i her

ba

لهسا

ندچ

ت

شبه

ديار

-اد

ردخ

1: 5 -4

خ تل

ادمو

،ي

انند ت

وا م

،رار

فن

وغ ر

رو

دا،

هاه

ارص

ع

يوي

داره

ونباب

C

ham

omill

ae f

los

نه

تاس

زمه

ساليك

ن

ديور

فر-

ادرد

خ

1 :5

رار

فن

وغر

،خ

تلاد

مو

،ها

يدوز

يكگل

ياه

گيي

چا،

رو دا

،ي

يشآرا

ع ناي

ص

يالق

باتر

بدش

T

rifo

lii f

ibri

ni

لهسا

د چن

ي آب

اهگي

ت

شبه

ديار

-اد

ردخ

6:1

د

وام

ختل

،ن

تييان

مل

ي

اهگي

ي چا

T

. fol

ium

ن مي

تاوي

A،ل

روست

وايت

ف

يچا

ي ها

ط لو

خم

يه ا

يزر ن

سگ

هنار

ب

Plan

tagi

nis

foliu

m

لهسا

ندچ

ن

ديور

فر

1 :5 -4

هايد

وزيك

گل،

ي الژ

سيمو

د وا

م

رودا

،ي

اهگي

ي چا

،

رهصا

ع

ه يا

سر

وبصن

يزبر

ت(

Po

puli

gem

ma

ت

خدر

ن

همب

1 :2

رار

فن

وغر

، ف

يدوز

يكگل

ي

يكول

ن،

يون

الو ف

تقا

شتم

ياه

گيي

چا،

ي ش

راي آ

عناي

ص

يشت

دابه

و

ه

چلو

آ)

يخت

دره

جگو

(

Prun

i spi

nosa

e fl

os

تهبو

ند

سفا

ديور

فر

5:

1

يون

الو ف

تقا

شتم

ي

اهگي

ي چا

يزار

ن چم

گ بر

ه ج

پن

Pote

ntill

ae a

nser

inae

له

ساند

چ

اد

ردخ

-ور

ريشه

5:1

ي

ونالو

فيد

وزيك

گل

طلو

خم

ه ي

چاي

ا

P.

her

ba

ي

انند ت

وام

ط

لوخ

مه

يچا

ي ا

يطب

ل چا

امپ

Pr

imul

ae f

los

له

ساند

چ

ندي

ورفر

هشديب

ار

1 :6-5

هان

ونيساپ

ط

لوخ

م

رودا

ي، چا

ي ها

P.

rad

ix

ار

بهيا

ز ائي

پ

1 :4 -3

ها ن

ونيساپ

ط

لوخ

م

و دار

ي، چا

ي ها

ه يا

سق

ربخ

)رو

داه

ينس

(

Pulm

onar

iae

foliu

m

لهسا

ندچ

ت

شبه

ديار

-اد

ردخ

1 :5

كسي

ليسي

د سي

، اي

الژسي

مود

وام

ط

لوخ

م

و دار

ي، چا

ي ها

زوما

د في

س

Q

uerc

us c

orte

x

تخ

در

اربه

3:

1

نزي

ري،

انند ت

وام

گ

رن و

رمچ

ع ناي

صو،

دار

Page 429: يروآﺮﻓ و ﺖﻋارزagrilib.areo.ir/book_246.pdf ·  · 2018-05-13true 1- alkaloids 2- protoalkaloids 3- pseudoalkaloids ^ %ˇ + #$ -ˇ% . !˘$ ? ˘

���

��� .

�� �

����

���

� �

��

��

��

��

�� �

�� �

�� �

����

���

��

���

��

���

�� �

����

���

�� �

���

� �

�����

� ��

�)

!"#$

( ��

��

����

���

��%

& ���

Ure

a, N

'-(3

,4-d

ichl

orop

heny

l)-N

-met

hoxy

-N-m

ethy

l-

linu

ron

A

falo

n

1,3,

5-T

riaz

ine-

2,4-

diam

ine,

6-c

hlor

o-N

-eth

yl-n

'-(1

-met

hyle

thyl

)-

akti

nit

PK

A

ktik

on

Ure

a, N

'-(4

-chl

orop

heny

l)-n

-met

hoxy

-N-m

ethy

l-

mon

olin

uron

A

resi

n

Car

bam

ic a

cid,

[(4

-am

inop

heny

l) s

ulfo

nyl]

-met

hyl

este

r

asul

am

Aso

lox

P

hosp

horo

dith

ioic

ac

id,

este

rs 0

,0-d

imet

hyl

S-[

2-(m

ethy

lam

ino)

-2-o

xoet

hyl]

est

er

dim

etho

ate

B

i 58

EC

B

enze

nam

ine,

N-e

thyl

-N-(

2-m

ethy

l-2-

prop

enyl

)-2,

6-di

nitr

o-4-

(tri

fluo

rom

ethy

l)-

et

half

lura

lin

B

uvil

an E

C

Car

barn

ic a

cid,

[l-[

(but

ylam

ino)

-car

bony

l]]-

1H-b

enzi

mid

azol

-2-y

l]-m

ethy

l es

ter

be

nom

yl

Chi

noin

fun

dazo

l

Cyc

lopr

opan

ecar

boxy

lic

acid

, 3-

(2,2

-dic

hlor

ethe

nyl)

-2-2

-dim

ethy

l-,

(3-p

heno

xyph

enyl

) m

ethy

l es

ter

23

% p

erm

ethr

in

Chi

netr

in 2

5 E

C

Cyc

lopr

opan

ecar

boxy

lic

acid

, 2,

2 di

met

hyl-

3-(2

-met

hyl-

1-pr

open

yl)-

,(1,

3,4,

5,6,

7-he

xahy

dro-

1,3-

diox

o-2H

-iso

indo

l-2-

yl)

met

hyl

este

r

2% t

etra

met

hrin

C

ineb

80

1,

3-B

enzo

diox

ide,

5-[

2-(2

-but

oxye

thox

y)-e

thox

y m

ethy

l]-6

-pro

pyl-

4%

PB

O

Z

inc,

[[1

,2-e

than

ediy

lbis

[ca

rbam

odit

hioa

to]]

(2-

)]-

zi

neb

1,4-

benz

ened

icar

boxy

lic

acid

, 2,

3.5,

6-te

trac

hlor

o-,

dim

ethy

l es

ter

ch

lort

hal-

met

hyl

D

acht

al W

-75

C

yclo

prop

anec

arbo

xyli

c ac

id,

3-(2

,2-d

ibro

moe

then

yl)-

2,2-

dim

ethy

l-,

cyan

o (3

-phe

noxy

phen

yl)

met

hyl

este

r

delt

amet

hiri

n

Dec

is 4

5 E

C

Ure

a, N

'-(3

-chl

oro-

4 m

ethy

lphe

nyl)

-N,N

-dim

ethy

l-

chlo

rtol

uron

D

icur

an

Man

gane

se,

[[1,

2-et

hane

diyl

bis-

[car

bam

odit

hioa

to]]

(2-

)]-,

mix

t. w

ith

[[1,

2-et

hane

diyl

bis

(car

bom

odit

hioa

to]]

(-2

)) z

inc

m

anko

zeb

D

itha

ne M

45

A

ceta

mid

e, 2

-chl

oro-

N-(

2-et

hyl-

6-m

ethy

lphe

nyl)

-N-(

2-m

etho

xy-1

-met

hyl-

ethy

l)-

m

etol

achl

o .

D

ual

720

EC

P

hosp

honi

c ac

id,

(2-c

hlor

oeth

yl)-

et

heph

on

Eth

rel

B

enze

nam

ine,

N-b

utyl

-N-e

thyl

-2,6

-din

itro

-4-(

trif

luor

omet

hyl)

-

bene

fin

F

luba

lex

P

ropa

noic

aci

d, 2

-[4-

[[5-

(tri

fluo

rom

ethy

l)-2

-pyr

idin

yl]o

xy]-

phen

oxy]

-, b

utyl

est

er

flua

zifo

p-bu

tyl

F

usil

ade

2,

4(1H

, 3H

)-P

yrim

idin

edio

ne,

5-ch

loro

-3-(

1,1-

dim

ethy

leth

yl)-

6-m

ethy

l-

tcrb

acil

G

eonl

er

4,4'

-Bip

yrid

iniu

m,

1,1'

-dim

ethy

l-,

dich

lori

de

para

quat

-dic

hlor

id

Gra

mox

one

A

1,3,

5-T

riaz

ine-

2,4-

diam

ine,

6-c

hlor

o-N

,N'-

diet

hyl-

si

maz

ine

H

unga

zin

DT

2-

But

enoi

c ac

id,

2(or

4)-

isoo

ctyl

-4,6

(or

2,6

)- d

init

roph

enyl

est

er

dino

cap

K

arat

hane

LC

B

enza

mid

e, 3

,5-d

ichl

oro-

N-(

1-1-

dim

ethy

l-2-

prop

ynyl

)-

pron

amid

e

Ker

b 50

WP

U

rea,

N'(

4-br

omo-

3-ch

loro

phen

yl)-

N-m

etho

xy-N

-met

hyl-

ch

lorb

rom

uron

M

alor

an 5

0 W

P

1,3-

5-T

riaz

ine,

2,-

diam

ine,

N,N

'-bi

s(1-

met

hyle

thyl

)-6-

(met

hylt

hio)

-

prom

etry

n

Mer

kazi

n

Ben

zene

, 2,

4-di

chlo

ro-1

-(4-

nitr

ophe

noxy

)-

nitr

ophe

n

Mez

otox

25

EC

B

enze

neam

ine,

2,6

-din

itro

-N,N

-dio

ropy

l-4-

(tri

fluo

rom

ethy

l)-

trif

lura

lin

O

lite

rf

Ure

a, N

'-(4

-bro

mop

heny

l)-N

-met

hoxy

-N-m

ethy

l-

met

obro

mur

on

Pat

oran

50

WP

2-

But

enoi

c ac

id,

3-[(

dim

etho

xyp

hosp

hiny

l)ox

y]-,

met

hyl

este

r

mev

ipho

s

Pho

sdri

n

Car

bam

ic a

cid-

dim

ethy

l-,

2-(d

imet

hyla

min

o)-5

,6-d

imet

hyl

-4-p

yrim

idin

yl e

ster

pi

rim

icar

b

Pir

imor

C

arba

mic

aci

d, [

(4-a

min

ophe

nyl)

sulf

onyl

]-,

met

hyl

este

r

asul

am

Pla

kin

C

yclo

prop

anec

arbo

xyli

c ac

id,

2,2-

dim

ethy

l-3-

(2-m

ethy

l-1-

prop

enyl

)-(1

-3,4

,5,6

,7-h

exah

ydro

-1,3

-dio

xo-2

H-i

soin

do1-

2-yl

) m

ethy

l es

ter

te

tram

ethr

in

Pyr

otox

UL

V

Dip

yrid

o [1

,2-a

: 2'

, 1'

-c]

pyra

zine

diiu

m,

6,7-

dihy

dro.

, di

brom

ide

di

quat

-dib

rom

id

Reg

lonc

1,

3,4-

Oxa

diaz

ol-2

(3H

)-on

e, 3

- [2

,4-d

ichl

oro-

5-(1

-met

hyle

thox

y)ph

enyl

]-5-

(1,1

-dim

ethy

leth

yl)-

ox

adia

zon

R

onst

ar

Phe

nol,

2-(

1,3-

diox

olan

-2-y

l)-m

ethy

lcar

bam

ate

di

oxac

arb

R

ovli

nka

30

1,2,

4-T

riaz

in-5

(4H

)-on

e, 4

-am

ino-

6-(1

,1-d

imet

hyle

thyl

)-2-

(met

hylt

hio)

m

etri

buzi

n

Sen

cor

70 W

P

Pro

pano

ic a

cid,

2-(

2,4-

dich

loro

phen

oxy)

-

2,4-

DP

S

ys 6

7 P

rop

6,

9-M

etha

no-2

,4,5

-ben

zodi

oxoa

thie

pin,

6,7

,8,9

,10-

11-h

exac

hlor

o-1,

5,5a

,9,9

a-he

xahy

dro-

, 3-

oxid

e

endo

sulf

an

Thi

odan

50

WP

1H

-1,2

,4-T

riaz

ole,

1-[

[2-(

2,4-

dich

loro

phen

yl)-

4-pr

opyl

-1,3

dio

xola

n-2-

yl]

met

hyl]

-

prop

icon

azol

e

Til

t 25

0 E

C

1H-1

,2,4

-Tri

azol

e-1-

etha

nol,

β-[

(2,4

-dic

hlor

ophe

nyl)

met

hyl]

-α-{

1-1-

dim

ethy

leth

yl)-

di

clob

utra

zol

V

igil

P

hosp

horo

thio

ic a

cid,

est

ers,

0,0

-dim

ethy

l 0-

(4-n

itro

phen

yl)

este

r

met

hyl

para

thio

n

Wof

atox

P

hosp

horo

dith

ioic

aci

d, e

ster

s, S

-[(6

-chl

oro-

2-ox

o-3

(2H

)-be

nzox

azol

yl)

met

hyl]

0,0

-die

thyl

est

er

phos

alon

e.

Zol

onc