1

Zlaté mléko – elixír pro vaše klouby 16.03.2013 20:42

Trápí vás bolesti v kolenou, loktech či ztuhlá ramena? Pokud své klouby hodně namáháte nebo je vám přes 40

let, možná podobné symptomy znáte. Skvělým prostředkem pro zvýšení flexibility a odstranění bolesti vašich

kloubů je Zlaté mléko, teplý nápoj příjemné chuti, jehož hlavní složkou je koření kurkuma.

Kurkuma je příbuzná se zázvorem, pěstuje se od pradávna zejména v Indii pro ztlustlé kořeny a oddenky, které

se rozemílají na prášek. Je hlavní složkou kari koření, její výtažek kurkumin se používá v potravinářství jako

barvivo. V tomto případě se ovšem jedná o přísadu, za kterou byste se na výrobce rozhodně zlobit neměli.

Kurkuma má protizánětlivé účinky, velmi prospívá našim játrům i mozku, čistí krev, snižuje cholesterol a

má protirakovinové účinky. Pozitivně ovlivňuje trávicí či ženské problémy a pomáhá při revmatoidní

artritidě. Zevně se používá k různým maskám a obkladům.

Ve formě Zlatého mléka je prospěšná zejména pro naše klouby. Pokud máte problémy s koleny nebo ztuhlá

ramena, zařaďte Zlaté mléko mezi své oblíbené nápoje.

Pasta z kurkumy

1 díl kurkumy (běžně se prodává jako koření, ve specializovaných obchodech lze jistě obstarat v bio

kvalitě)

4 díly vody (co nejčistší máte)

Kurkumu je třeba vařit, aby ji vaše tělo dokázalo lépe využít. Přípravu Zlatého mléka urychlíme přípravou

husté pasty, kterou můžete uchovat několik týdnů v chladničce a používat při vaření Zlatého mléka i dalších

pokrmů. Rozemletou kurkumu vaříme s

vodou za stálého míchání cca 8 minut do

konzistence husté kaše. Podle potřeby

můžete přidat vodu. Po vychladnutí

skladujte ve skleněné nádobě v

chladničce.Z

Zlaté mléko

1 lžička pasty z kurkumy

hrnek mléka (kravské, kozí,

sójové či mandlové)

2 lžičky jakostního oleje

(kokosový, sezamový)

med nebo javorový sirup

kardamom (pokud chcete)

Vařte v mléce několik minut na mírném

ohni 1 lžičku pasty z kurkumy. Odstavte z vařiče a vmíchejte 2 lžičky kokosového či sezamového oleje. Nápoj

se pije horký, můžete si ho osladit medem, javorovým sirupem, případně stévií. Dobře se po něm spí, můžete

ho popíjet před spaním nebo kdykoli během dne. Nezapomeňte, že dobrého výsledku dosáhnete jen při

pravidelném užívání.

2

Více zde: http://www.kurzyprovsechny.cz/news/zlate-mleko-elixir-pro-vase-klouby/#.VGzpzcXSPo4.facebook