Herausgeber:Bundesanstalt für Landwirtschaft und ErnährungGeschäftsstelle BÖLNDeichmanns Aue 29, 53179 Bonnboeln@ble.de, www.ble.de© BLE Februar 2019

Ein Netzwerk von mehr als 240 Biohöfen

BÖLNDas Bundesprogramm

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Von Apfelanbau über Rosenzucht bis Ziegenhof – in Deutschland wirtschaften mehr als 23.000 Betriebe nach ökologischen Richtlinien. Aus dieser Vielfalt hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft über 240 Biohöfe zu Demonstrationsbetrieben ernannt. Diese Biobetriebe öffnen ihre Türen für alle Interessierten sowie die Presse und zeigen, wie moderner Ökolandbau in der Praxis funktioniert.

Das Angebot richtet sich an Fachleute genauso wie an Ver- eine oder Schulklassen. Die Biohöfe bieten in der RegelHof- und Feldführungen und führen auch Veranstaltungen zu speziellen Fragestellungen durch. Eine Koordinations-stelle unterstützt Besuchergruppen bei der Betriebsauswahl, informiert über die Schwerpunkte der Höfe und berät die Presse bei Recherchen und Anfragen.

Weitere Informationen: www.demonstrationsbetriebe.de www.bio-live-erleben.de

Das Netzwerk der Demonstrationsbetriebe ist ein Projekt des BundesprogrammS Ökologischer Landbau und andere For-men nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Dieses Programm ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zur Unterstützung der öko-logischen und nachhaltigen Landwirtschaft.

Ziel des BÖLN ist es, die Rahmenbedingungen für die ökolo-gische Land- und Lebensmittelwirtschaft und andere Formen nachhaltiger Landbewirtschaftung in Deutschland zu ver-bessern und die Voraussetzungen für ein gleichgewichtiges Wachstum von Angebot und Nachfrage zu erzielen.

Weitere Informationen: www.bundesprogramm.dewww.oekolandbau.de

Zentraler Kontakt zum Netzwerk

Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebec/o m&p: public relations GmbHJoseph-Schumpeter-Allee 23, 53227 Bonninfo@demonstrationsbetriebe.de

Biolandhof BraunBiohof im bundesweiten Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

Biolandhof Braun GbRDürneck 2385354 FreisingTel.: 08161 - 1 32 49Fax: 08161 - 1 32 47E-Mail: biolandhof.braun@t-online.dewww.biolandho� raun.de

Bio live erleben Betriebsspiegel

Kontakt zum Hof

Betriebsart: Gemischtbetrieb mit Getreide-au� ereitung

Betriebs� äche: 54 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 39 ha Ackerland inkl. 3 ha Sonderkultur sowie 15 ha Grünland

Fruchtfolge: zwei Jahre Kleegras, Hafer, Winter-weizen, Kleegras, Hafer, Winterroggen

Tierhaltung: 22 Milchkühe, Schwarzbunte, Zucht auf Lebensleistung, 20 Bienenvölker, Zweinutzungshuhn (Les Bleues): 320 Hennen und 100 Gockerl, 6 Mastschweine

Aufstallung: Tretmist Laufstall, ganzjährig freier Zugang zur Weide, seit 2018 mutter-gebundene Kälberaufzucht

Anbauverband: BiolandÖKO-Kontrollnr.: DE-ÖKO-006

Der Biolandhof Braun ist Mitglied im Netzwerk Demonstra-tionsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Inte-ressierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

Öffnungszeiten Ho� aden:Täglich 17.30 bis 18.30 Uhr

„Gut & Gern“ – der Bioho� aden in Gern:Klugstr. 4, 80367 München-Gern Fr 10.00 bis 18.00 Uhr, Sa 9.00 bis 13.00 Uhr

Käse aus der hofeigenen Käserei:Die Grundlage für den guten Käsegeschmack bildet zum einen das hochwertige Futter aus dem Heu der artenreichen Wiesen und zum anderen die artgerechte Haltung der Tiere.

Ho� esuche:Interessierte Gäste sind nach Absprache immer auf dem Hof willkommen, um sich ein umfassendes Bild vom Hof und seiner Betriebsweise zu machen.

Josef Braun ist Ackerbauer mit Leib und Seele und hat sich ganz der Erforschung der Bodenfruchtbarkeit verschrieben. Seit 1984 wendet er die p� uglose Bodenbearbeitung an, seit 1994 Minimal-Bodenbearbeitung ohne Bodenlockerung und ohne Unkrautbekämpfung. Die Wirtschaftsweise leitet er aus der Beobachtung der P� anzen und Bodentiere und ihrer An-sprüche ab und setzt sie gemäß der Bioland-Richtlinien um. Seit Juli 2018 besteht die Hofgemeinschaft aus drei Familien.

Die behornte Milchkuhherde schließt den Nährstof� reislauf auf dem Betrieb. Durch eine gut durchdachte Stall-Altbaulö-sung und eine rein grundfutterbasierte Fütterung versucht der Hof dem Wesen der Tiere gerecht zu werden. Eine schonende und energieef� ziente Warmlufttrocknung des Heus ermöglicht den Erhalt wertvoller Nährstoffe und ist die Grundlage für eine schmackhafte Milch, die in der eigenen Ho� äserei veredelt wird. Die Zweinutzungshühner werden in einem großzügigen Stall mit Wintergarten und Grünaus-lauf ins Agroforst gehalten und mit Keimgetreide gefüttert. Eine weitere Herausforderung sind die Agroforststreifen mit Pappeln, Weiden und Erlen, die entlang der Acker- und Wei-de� ächen gep� anzt wurden. Die Bäume binden CO2, das Holz wird über eine Holzgasanlage verstromt und liefert so Wärme für den ganzen Betrieb.

Biolandhof Braun

Wir arbeiten in Partnerschaft mit der Natur und versuchen die Naturgesetze von Boden, P� anze, Tier und Mensch auf dem Hof zu verstehen.

Y Veranstaltungen im Alten KuhstallDer umgebaute alte Kuhstall bietet Raum für Veran-staltungen bis 70 Personen. Wer einen passenden Rahmen für eine Tagung, ein Geschäftsessen oder eine Feier sucht, kann sich eine individuelle Veranstaltung im kleinen oder größeren Kreis organisieren lassen. Anfragen an Johanna Braun unter Tel.: 08161 – 49 65 547 oder per E-Mail: info@alter-kuhstall.bayern, www.alter-kuhstall.bayern.de