yogurt viscosity
TRANSCRIPT
������������� ��� ��� � ������ � ���� ��� �� � ��� � �
���� ��� ����� !� "���� #
���������� ��� �������� ��� �� ��� ���� ��� �� ���� �� ������ ���� �� ������� �������� ���� � �� �������
$������ % &����'�� ()))* ������� +, -���. ())+
��������
/��� ��� ��� � 0�1 ��� �������� � � � �������� � ��� � � � �.��� ��� ����� 0�2)) ��+� ��� ���� '����� ����� � � ��
��� ��� � �� ��� �.� ����� 3.�� ��'4���� � ����� � � ���� �.��� ���� � ��� ��� ��� ��� ������ ������������ ���
�.������������ '�.�� ��� �.� �5����'���� �������� �������� ���� ��� �� .� �.���������� � � .� ������������ ����� �
.� � ��� ��� � ��� ��� �� .� �.��� ��� ����� ���������� 6 ' . .� ������ ��� �5����'���� � ���� �� .� �.��� ���7�.���
����� ��� ���� 8�� �� ������ � ��� ��� � ��� � .� � �� � � � ��� ��. � � � ������ � 9������ �( � )�,2:� ;<���������
�.��� �����7��� ��� � � ���� �.��� ��� ���� � ������ ����� � �������� �������� ���� ��. ��� ����� .� 3������ � ���� �.�
�<��������� �.��� ����� ��� ��� '�� ������'�� '� .� 3������ � ���� � ())+ ;������ &������ =�� 6�� ���.� ��������
������� &������� ��������* > ���* ������������� ��� ���
� ���� ������
> ��� �� �� ����� '� � �������� � �� ���� �������.��. � ���? �� ��� ��� ���� �� ��� � �������� ��.� �� � .� ���?� �.� �� � .� ���? �� ��������� ��� .� � ����� � � ��� �� ����� ���� '� .� ��������� � ������ '������� �� ��5��� ���? ������ ��������� ��� ������ �� ��������� ����� 6� .� ������ ��.�� �� 0�) .� ������ �������� ��� �������� �����'������ ��� '�� �� ���?�� ���. .�� �� .� � �� � ��������� ��� �.���� �.��. � �� ��� � � .����������� ��� �� ��� ����< �� �.��. .� ��5��� �.��� �.� ���? �� ��� '������� �.�� ��� ������� � ���'�����'�������� .� ����� �<��� ��� ���� ������� ������ � � ��� ��� ���� ���� �.��� ��� ������������ ��� ���� 6 ����� ���'�� � ������ .��'��� ���� ���� �.��������� .� ��� ��� � � ���9&��� � ���?��� � !���� @ " ���� +,,)* $��������� @ "���? +,,+� '* $ .� +,,(* "���A��. ���-���� ��� +,,B* &?���� $ ���� @ C�� +,,B* ��= ���A� ����� @ � ����� +,,0* 1.�� -�� ! �� ���� � @ �� D�� +,,E:�
6 ���'�� � ��. �� .�� �.���������� .� ������������� ��� ��� � � � �� ���� 9��� @ " ��� +,2F*�� D�� 1 �� @ ���� � +,%B* $�������� @ "���?
+,,+'* "���A��. @ -���� ��� +,,B* 6� �� =��� �� @ G���� +,,0* 1.�� -�� ! �� � ��� +,,E:� ��� ���" ��� 9+,2F: ���� ��� � �������� ���� ��. ���� ���'� 1.��� ��� ;��� 9+,E0: �.��. �������� � ���������������� � �)� �� +� �.��. �� �� ����< � .� �������������� ������� � .� ������� �.� ������� � .�.� ���� � � � �5����'���� �� �� � ���� ��� ����������� � �.��� ��� �� ������ .� � ���� 6� .������ ��. ������� '� $�������� ��� "���? 9+,,+': ���� ��� � � ��� ���� ��� '� 3������ 9+,FB: �.��.������'�� ������������ ��� ��� � � ���� �.��� ����� ���� � � � ����.��� ��� � ���� �.�� � ���� .����� '��� ��� ��� �.��. ������'� .� ��� ���������� �� ��� 9�� D�� � ��� +,%B* 1.�� -�� ! �� � ��� +,,E:�
�� .�� ���� .� ������������ ��� ��� � � ����.�� ��'4���� � ����� � � ���� �.��� ���� � 0�1��� ���������� �.� '4���� � .�� � �? ��� ��������� .� ����'���� � � �������� � ��� ���� ��.9��� @ " ��� +,2F: ��� .� 3������ � ��� 93������� +,FB: �.��������� .� ������������ '�.��� �� � � ���� �.� ��� ��� ��� .� ��� ��� ��� � ��� .� �'� � � � � ���� �.�� � �? �� ������'�� ��.� ��� �� ������
� ����� � �� ���������
"��.�� � ������ ������ � ��� �� 0)) � ������ ������� ���� ����.���� ������� �� � .� �����
� ����� � ! � ;���������� 0+ 9())(: (F,H(0F
������������� �7� ���74� ����
# 1 ����� ����� ��. �� ����� IB0B�+�2+E�2F2B* ��<� IB0B�+�F20�
(++,�
�!�� � ������� ��'����J������ 9!� "����:�
)(E)�%22F7)+7K � ��� �� � ���� � ())+ ;������ &������ =�� 6�� ���.� ��������
���� &)(E)�%22F 9)+ :)))EF�F
�������� ;��. '��. � ������ � ���� <������ +0)� ������� � � ���� 6�� '��.�� � � ��� ���� ������.�� � ���? � ���������� ��� � ���� � ���?�'�� �� .��� ��<���� �.�������� ���� �.� �<������������ ���� ���� �� � ���� � � .��� ���?� ��..��� �� ��� '��.�� ���� �� ��� 6�� ��� ��� �<��������� ���� ������� ��< ���� 9B '��.�� � (:���� � ����� � ��� ������� ���� � ��� � F�1 ��� � �� � � ���� ��5������ �.� �� � .� � ��� ���� �� ��� ������ � ���� ����� � L����� �� ����9� ��� ,F0) L����� 6�������� &����� 1��'����� LD:� 6 �� � % �� ����������� ���� ���� ���� � ���. '��. � � ���� 6 ����. � ������ � � ������ ���� � � ���. ����������� �� ��� � ��� ������������ '� .� D4����.� ��. � 9��! &������()" +,,B: 9� �� ����������� ��� '��.:� !� � ���� ��� ��������� '� .� M��'�� ��. � 96�61 +,%): ����� ++�B � � � ��� 9B ��� '��.:� � ��� ���� � ��� 9��! &������ +0+ +,,+: 9B ��� '��.:��� ��� ����������
�.� � �� ��� �.� ���� ���� ������� ��� ������ � �.����� &����� $.� ��' -1 +)) 9�.�����-����.��? &���� M������:� �.� �� �� ������� � � ������� �������� ����� � �� ����� ��N0B)+, ��. � ' ' ������ � ((�0 �� ��� � ��������� � (F�F ��� �.� ' ' ����. ��� E2�0 ��� ;��.�� ��5����� ���� <������ +() �� � � ���� 6�� �<��������� ���� ���� ���� � 0�1 ��� � ����. � ������ � � ��� ��� ���� � � ���. �<�������� � �������������� .� � ��� ������� ��� � �.������ ������� ���� ��������� � ���� �� .� ��� '�� ��� ������ .� ' '� &������ ���� ��� ��� ���� � � +0��� ��� � �.������� �� ���� �������� .� ������������ ��� ��� � � ��� .� ������� ���� .����'4���� � � ���� �.��� ��� � � 0) ��� � �.������� � 0 % +) +0 0) +)) (0) 0)) ��� 2)) ��+�/��� ��� �������� ���� ��� ���� ���� F � � � .� 8��F)) � � ���. ��� ��� ���� (E � .�������� �.� ���� � .� � ���� �.��� ��� ��� ��� ���� ����� � ����. ���������
� ������
1.��� ��� ;��� 9+,E0: ���� ��� � �������� .�� �� ������'� .�< � �� �.��. ���� .� ��� ������ � ����� � � ' . �.��� ��� ��� � �������������������� �������� 9�:� ��� ��� " ��� 9+,2F: �������8�� .�� �������� .� �� '� ����� � ����.�� "��?��� ��� � ��8�� ������� �� �.��� �5��� � � ��� ���
� � ��)� �+��.� �.��� ����� � A�� ��� � �.��� �) ��� ���� '� �����.�� "��?��� � ���
�) � �� � � ��� �(�;5� 9(: �������� � ����� ����� ���� "����� ��� 3�����9+,%0: �������� .� �<��� �� � ��� ������ ������������� ����� ����� � �� � �<�� ���� ��� ��� �� ������� 8���� 3.��� � �� ��� ������ .� ����� ����� �� ������� �������� �� � �� �������� �������� �� � �� � �������� �� .� �������� � .� ������ ���� �.���� �� ;5� 9(: ��� '� �������� '� .� ������ � ��� ���� ����
�) � � ���� �B�1 �'����� ;5�� 9+: ��� 9B: ������
� � �D ���� �F�! � .��� ��� �5��� � ��� ��� " ��� ���� ��� � ���� ��� ���� ?����� �5��� � ���� ��� '� �������� ���!�������� 9+,2B:
����
� ��+��� ���(� � � � ��� �0�
�.��� .� �������� �������� � ������ �� � �� ���������� � ���� � A�� �.��� ��� �� �5����'���� ���� � �� .� �� ���� .�� ����� �.� ��� � ���� �+ �� ������ � � �.��� ��� ��� .�� '� ��������� �<������������� � �������� �+ �<����������� ;5� 90: ���'� �������� ����������� ����� � ���� �� � � �����.��� �����
������������
� � ���� �� �<� ������ ����� �5��� � ���� ��������
�5����'���� ��� ��� 9�� �:
� ������� �� 3������ � ��� 9��:
�+ ��� � ���� ���� '� .� �� �� � .� ���� � '�� 8
� � � �� � +���� ��� ����� � � � ���� �.���
��� ����+ ��(�� ������ ��� ��� � ���� �� �<� ������ ����� �5��� � ����
�������� �5����'���� ��� ��� 9��+:
" �� �� �� 3������ � ��� 9��:
D � �������� ����< �� � ��� ��� � ��� 9�� ��:
�+ ��� � ���� � � .� ����� � .� �������� �������� ��.
��� 9��+:
� � � '�.�� �� ����< �� � ��� ��� � ���
� ��� 9�:
�� ��� � �.��. ��<���� �.��� ����� �� �������� 9�:
�� �.��� ��� 9��+:
� ��� ��� 9�� �:
�� ��� ��� � �5����'���� � ���� �� 9�� �:
�) ��� ��� � A�� ��� � �.��� 9�� �:
� �������� ��������
�� �������� �������� � �5����'���� � ���� ��
�) �������� �������� � A�� ��� � �.���
� �.��� ����� 9��:
�) �.��� ����� � A�� ��� � �.��� 9��:
�� �.��� ����� � �5����'���� � ���� �� 9��:
�� ����� ����� 9��:
(0) #$%$ &'������� �$ "����� ( %����� �� ��� ���� �� )* +�,,�- �./0�).
+
�� ��
� +
�) � ��
� �+�� �E�
�.� �������� �� ������� ��� ��� � � ��� ���� ���'� ��8��� '� .� �5��� �
� � �
�� � �2�
1 �'����� ;5�� 9+: ��� 92: ������
� � ���
�)
� �%�
;5� 9%: �� ��� ���� � ������ ��� �5����'���� � ���� ���� �.��. ���� � ��� � ��� �������� '� �) ��� �) ��� ��
��� �� �����������&�'������ ;5� 9%: �� ;5� 9E: ������
+
�� ��
� +
�) � ��
� �+�� �,�
�.���
�+ � �+��
�)
� �+)�
�.���� �� � � � ���� �.��� ��� � �� � +���� �������� � �. ��� ����� � �����. ���� ��. � �� �� �5��� �+� $������� .� ���� �� ������ � .�� �.��� �������� ���'���. .� ����� ��.�� '����� �+ ��� �� ���.���� �+ ��� �� �� � ;5� 9+):�
� ������� �� ���������
�.� ������ �� ��� � ��� � .� � ��� ��� F�FO9&��� )�)%: �� � ��� B�)O 9&��� )�+: � ���� � ���+B�%O 9&��� )�+: �� B�,F 9&��� )�)0:� �.� ������ ���������� � � � �������� � ��� 9������ @ $ '��� � +,%0: ��� .��� ��� � ��������'�� ��P������ �� � ��� ��� � '����� '��.���
�.� ������ ��� ��� �� � ����� � � ��� � �.��� �0�1 � � ���. �.��� ��� ���� ��� �� �. �� �� !��� +� �.���� ������� �. � .� �.������������ ��� ������������� ��� ��� � � ���� ���� ���������� ��� ������������ �����8��� ������ .� ������ ����� � �.������� 6�.� ��� � �.������ ���� ��.�� 0) ��� .� ��� ��.��. ��� ��� ��������� �� � ����� � � ��� .�� �������� � � � ����� � ���� ��� ���� 0) ��� ��.������ �� �5����'���� ��� ��� .�� ���� � '�����.����� " . $�������� ��� "���? 9+,,+': ���"���� ��� -�N��� 9+,,0: .�� ��� ��� ������� 8������� ���� �� . �� � �.������ � � ������ � ��� ���'������? ����������� "���A��. ��� -���� ���9+,,B: ������� �� �5����'���� ���� � ���� <������E)) � � � � ��� �.����� 1.�� -�� ! �� � ��� 9+,,E:��� ��� �5����'���� ����� � � � ��� � ���� ��������� � � ��� ��� ��� � .��. �.��� ���� ������ ������� � � �.��� ����� ��� ��� " ��� 9+,2F: ��� ��� .�
.� ������� ��� ��� � ��� ������ � � ���� ��������� ��� ��. ��� � �.������ � � ����� � ����<������� F) ����
������ ��� ��� 9� � F �: �) ��� '����� �� � .���� ��� ����� ��� ��� �. �� �� !��� +� �.� �5�����'���� ��� ��� �� ��� ��������� �� ������ ��"���� ��� -�N��� 9+,,0: �.���'� .� ���� � �� �� � .� ��� ��� ����� �. �� �� !��� + ���� 8�� ���<� ������ ����� ���� � .� � ��
� � �� � ������ �++��.��� �� ��� ��������� '� �. ���� � ���� ���� � ��
��� ���������� .� ���� � '�� 8 '����� � ���� ������ �� �.� ���� � �� .� ��� .� '�� � ������ � ����������� ! � .� �.��� ��� ����� ��������� .� ������ � �( ���� ��� ������ .�� )�,,,� �� .�� ��������� � .� ��� � �.��. .� 8�� ��� ��� ������������� �?�� 9� � F �: ��� � �������� '� A�� ��� 9�):��.�� �. ��� � ������ ��� ���� ��� ������� .� ��������� ����� ��� ��� '� .�� � �?��� 9$�������� @"���? +,,+'* "���A��. @ -���� ��� +,,B* "���� @-�N��� +,,0:�
/����� � �+ ��� �+ ���� ��������� �� ������ ��"���� ��� -�N��� 9+,,0: ����� .� 8�� (0 ��� ����� " . �+ ��� �+ ���� � ��� �������� �<� ��������� ��. �.��� ���� �.� � �� ���� �<� ������ � ������ � ���� ���� � ��� ������'� .� ���������� � �+
��� �+ � �.��� ����
�+ � ,�0 � +)�0 ��)�,� �( � )�,,� �+(��+ � (�2 � +)�B ���)�+,� �( � )�,%� �+B����� �� � �?��� 9��� @ " ��� +,2F* �� D�� � ��� +,%B* "���A��. @ -���� ��� +,,B: .�� ��� �. ��.� � � � ��� ��� ��� ������ �+ ��� �+ � ��� '� ������� �.��� ��� ����� � ��� ��� � ����� � ���� ��.� ����� � �� .� ���� � �+ �� .� �.��� ��� �������������� ��� ����� .��� ��. �� �������� .� �+
!��� +� /��� ��� � ������ ������ � ��� � 0�1 �� � ����� � � ���
� �<� ���� � ���� �.���� ��� ���� ��� ���� ���� F � � � .� 8��
F)) � ��� ���� (E � � � .� ��������� (E)) ��
#$%$ &'������� �$ "����� ( %����� �� ��� ���� �� )* +�,,�- �./0�). (0+
��� ��� � ���������� � �.��� ���� "���� ���-�N��� 9+,,0: � ��� �+ '� ��� � ���������� ��.��� ��� � � '������? ��� ���� ��� � � ���� ���� � �+ �� ;5� 90: .� ��� �5��� �� �� .�� �������� � .� ���� � �+ ��������� '� � ��� � � (�F �� .� �.������ ����� ��������� ��� .�� ��� � �������� ��Q�����.���� �������� .� � ���'���� � � ��������� �+ '� � � �����
&.��� ����� ����� � ����� ����� ��� ��� ������ � � F � ��� � � ���� ��������� ����� ;5� 92:� 6�� � �.��� ����� ����� �.��� ��� �� �. �� �� !��� (�6� �<������ � � !��� ( �. �� .� .� �� � � � �) ����� ��� � �������� �� � ��� '� �<����� �� � .� ������ " ��� � ���� 6 �������� �� ������ 9-��� 1���� � @ ����� +,,B: � � 8��� �������� ����� ��� ������� .� .� �� '�'���� .� .� �� ��� ���� ��P������� .��.�� �����8��� 9� � )�))+:� 6� .� �� ��� ����� �������� .� ��� � �� � �) ��� � � � ���� ���.���� �� � ;5� 9+: �� ��� � � ����� �� � ��� ���� ���� ���� � ��� ������'� .� ����� ��.�� '������.��� ��� ��� �.��� ����� � .� ������ 9� � F �: ����5����'���� � ���� ���
�) � (%�B, ��)�(%0� �( � )�,,� �+F��� � +F�,( ��)�+(E� �( � )�,0� �+0��.� ���� � .� �������� �������� � .� �5����'������� ��� ����� �� ��� ��������� � ���. �.��� ������� ��� ����� ;5� 9+:� ���� �� � �?��� 9��� @ " ��� +,2F* �� D�� � ��� +,%B* "���A��. @ -���� ��� +,,B* "���� @ -�N��� +,,0: .�� ���� ��� � ������������ ���� � ��� � ���� �� .�� � �? .� ���� ��� ��� � ��� �������� 9����� )�F0H)�+,: ��. ����������� �.��� ���� 6 � ��� ��� � ��� �.���
�� � )�0(E ��)�+E� �( � )�,E �+E���� � ��� ������'� .� ����� ��.�� '����� �� ��� ���6 �� � �� �� � ����� � � �.��� ��� ��.�� ��. .�
� ����� ����� � ��� ��� ���� <���� � �� �. �� ��!��� B�
6�. ��. ;5� 90: .� ��� �5��� � ���� '� ��������� ����������� � � ������ �.��� ��� � ���� �� �� ����� ��� ���� '� ���� �� ��������� �.��� ����� ���� ���� � ���� �.��� ���� �� ���� ��.�� � �� ������� �.��� �����7��� ��� ���� � �������� ��������� �������� � ��� ��� .� 3������ � ����
�� ���� ����� �� �5��� � .� � ��� ������ .��������� �������� � � � � � ���� �.��� ��� ���� ����� ��� ;5� 9E: ��� ���������� �����
� � �� � +
+��+ � ��� � �+�� �+2�
1 �'����� ;5�� 9+: 9+F: 9+E: ��� 9+2: ������� ���5��� � .� �������� ����� � �.��� ����� ���� ����� ��� � �.������ � � � ���� �.��� ���� 6� ������ � � �<��������� �.��� ������� ��� ���������.��� ������� �� �������� �� !���� FHE � � �.��� ���� �0 0) ��� 0)) ��+�
! � ������ � ��� "���A��. ��� -���� ��� 9+,,B:��� ��� � ���� � )�B � � �� �.��. �� ������� .������� ���� � )�(( �.��. ��� ��������� �� .�� � �?'� ��������� �5��� � 9+E: ��� ���������� �� ���������� � � �� �� .� ����� � �.��� ���� ������������������ ����� � �.��� ����� ����� .� �������� ����� ��. ��. ������ ����� � �� 9)�((: ��� �+ 9)�))2,:��� �������� �� !���� FHE� L���� .�� ������ ���� ��� .� �<����������� �������� ����� � �.��� ����� ��.��� ���� ���� .�� +)) ��+ � ��� '� ������������ '�(0H0)O� �.� ��� � ��������� ��. ���������� �.��� ������ ��� ����������� ����� � �.��� ���� '����� 0��� +0 ��+� �.� ��P������ �� �.��� ��� ������ ���� ������ �� ��� �� �<������ � � � .� � ���� '�����.�� � �? ��� ���� �� � �? ��������� .� ����� � ��� ��. �.��� ���� "���A��. ��� -���� ��� 9+,,B:��������� � � �� ������ ����� � �.��� ����
!��� (� &.��� ����� ����� �.��� ��� � � � F � 9�: ��� � � ��� �
0�1 ��������� �� � .� ��� ��� ����� ��� � �.��� ��� ��������
�� !��� + ��.�� ��. � ��� ��� ���� <���� ���
!��� B� ;5����'���� �������� �������� ����� �.��� ��� � 0�1 ��.�� ��. .� � ��� ��� ���� <���� ��
(0( #$%$ &'������� �$ "����� ( %����� �� ��� ���� �� )* +�,,�- �./0�).
9+%�(%) ��+: .�� ��� ���� ��� �� .� � �? ��������.��� 90�2)) ��+:�
�.� ��� �� ���� ��. � ��� �.��� �����7��� ������� ��� ��� .� � ����.��� ��� � ��� �� � ��� '�3������ 9+,FB: ��� ���� ���� ���� ������'� .������ ����� '�.�� �� � ������������ � �� 9$��������� @ "���? +,,+'* 6� �� � ��� +,,0: �.���
� � � ���������� �+%��.�� � ��� ��� � ��� ��� � � � ������ �� �.��������� .� ��� 9������ �( � )�,2:� ! � ������ � �
��� $�������� ��� "���? 9+,,+': ���� ������ � ����� �.��������� ����� �� �� � ��� " �� � ����� � ��.��� ��� � � .� ����� � �.��� ���� ���� ��� 9+))H0)) ��+:� �.� ������ �������� .��� ����� ��. .��8����� ��� �� .� ����� +))H2)) ��+ � � �( �)�,%� � �( � )�,2�� � ���� .� � �� ���� � ��� ������ � ����.��� � ���� ���� � ��� '�� ������'� .�'�.�� �� � � ��� " ���������� �� .� ���� ����� ��.��� ���� ���� ���� 0�2)) ��+�
� B2�+% ��)�+,� �( � )�,,� �+,�
� �(�)+ � ��� ��� � )�0F,� �( � )�,%� �()�L���� .��� ����� � � ��� " �� ;5� 9+%: ������������� � �.��� ����� �� � ����� � � ��� � �.���������� ��������� ��� ��� �. �� �� !���� FHE�
6������� � ��������� ��� '� ���� � ����� .��������� � ����� �������� '� � ���� ������ .��<��������� ����� 9������ � +,%,:� �.� ��� � �5�������������� 9&&$�: � � �������� ����� � �.��� ������ ������ �<����������� �������� ����� � �.�������� �� .� �.��� ��� ����� 0H2)) ��+ ��� ���������� � .� .��� � ���� ����� �.� � ���� �������� .��<��������� ����� ��. ������ ������� � �������� �.������� ��� �� ������� ����� .� �������� � ����.��� ������ ����� � �+ ��� �� ���� ���� ��� 9&&$B2B � +)B ��(:� L���� .� �������� � ��� �.��� �� ����+ ���� ����� �� � �.��� ��� ���� �� .� 8 9&&$(E) � +)B ��(: '� .� ��� � ��� ���� ������ �.� &&$ � �.� 3������ � ��� 9&&$ +2 � +)B ��(: ��� ��'��������� � ��� .�� . �� � � .� �������� � ���� ���������� .� .�� � ��� ��� � �� ����'�� � � 8��� .��������� ����
!��� 0� &.��� ����� ����� ��� � � � ���� �.��� ��� � 0) ��+� 9����
����: �������� �<�����������* � ������ 9�: ����� �������� ������
��� ���� ��. �.��� �� ��� �+ ��� ����� �� � �.��� ���* � ������ 9�:
����� .� �������� �������� ���� ��. �.��� ������ ����� � ��
��� �+ ��� ���� ���* � ������ 9�: ����� .� 3������ ���� ��.� ! �
������ � ��� �������� ����� ��� �� ���
!��� E� &.��� ����� ����� ��� � � � ���� �.��� ��� � 0)) ��+� 9����
����: �������� �<�����������* � ������ 9�: ����� �������� ������
��� ���� ��. �.��� �� ��� �+ ��� ����� �� � �.��� ���* � ������ 9�:
����� .� �������� �������� ���� ��. �.��� ������ ����� � ��
��� �+ ��� ���� ���* � ������ 9�: ����� .� 3������ ���� ��.� ! �
������ � ��� �������� ����� ��� �� ���
!��� F� &.��� ����� ����� ��� � � � ���� �.��� ��� � 0 ��+� 9����
����: �������� �<�����������* � ������ 9�: ����� �������� ������
��� ���� ��. �.��� �� ��� �+ ��� ����� �� � �.��� ���* � ������ 9�:
����� .� �������� �������� ���� ��. �.��� ������ ����� � ��
��� �+ ��� ���� ���* � ������ 9�: ����� .� 3������ ���� ��.� ! �
������ � ��� �������� ����� ��� �� ���
#$%$ &'������� �$ "����� ( %����� �� ��� ���� �� )* +�,,�- �./0�). (0B
� �����������
�.� 3������ � ��� ��� � � ������� �� � .��<����������� �������� �.��� ����� � � � �� �����.��� � ���� ��� �� .� ���� � .� �������� � ��� � �.� �.��� ��� ����� ��������� .� �5����'������������ �������� �� ��� .� ��� � ���� �+ ����' . � ��� '� � ��� ����� �� � �.��� ���� ����� ;5� 90: .� ��� �5��� � ���� '� ������ �������� � �� � � �������� � � � ���� �� �.��� �.��� ��� ���������
�������� ������
�.�� �������. .�� '��� ���������� ����� .� ! �&�'��� ������ � .� ������ ��� �� ������ � � ���������� ���� ���� 96���������� '� .� ����. ��������� � 6��������� ��� ! � ��� ���� ��� '�����. ��� ;L �����:�
��!�������
6� �� -� =� =��� �� �� @ G���� �� 9+,,0:� $.� � �����
'�.�� �� � ����� � ��� %����� ��1���� 2��� �� �3 +,BH()(�
6�� ���� � � Q���� ��������� �.����� 96�61: 9+,%):� &4� ��
���5�� ������ � 9+B. ���:� 6����� � /�������� 6�61�
"����� �� 6� @ 3����� D� 9+,%0:� �.� ����� ����� ��.R 65��� ��
����$ �. B(BHB(E�
"���A��. �� @ -���� ��� �� !� 9+,,B:� !� � �� ������ � ������
� ���� �������� �������� ���� ��. �� ������'��� ����������
������ %����� ��1���� 2��� �� �. F00HF2B�
"���� !� @ -�N��� D� 9+,,0:� ���� �������� �.� � �����
�.���������� � � '������? � 0�1� %����� �� ��� ���� ��
�) 0E,H0%)�
1.�� -�� ! �� 1� !� ���� � M� @ �� D�� �� 9+,,E:� - �������
����� ��� ������� �.� � ����� �� ������� %����� ��
��� ���� �� �7 EBH2)�
1.��� �� 1� �� @ ;��� !� 9+,E0:� �.�� ��� � ����� �.��������
��� � � .� �.� � ����� '�.�� �� � �������� ������'�� .�< �
� ��� ��� ���.�< � ��� ������ "� � �5 %����� ���� �� 85�� ��
*3 +0,,H+E+2�
�� D�� �� 1 �� $� D� @ ���� � M� 9+,%B:� !� � �� ������ �
������������ � ���P�� %����� 65���� �79E: 0%+HE)F�
�� = ���A� �� ����� &� @ � ����� &� 9+,,0:� $.� � ����� '�.�� ��
� � ���� ��� ������� ������ � ���� �������� ��� �� �� %����� )
EE+HEE2�
������ � -� 9+,%,:� - ������� .� � � �� ������ � ����. �����
�������� '� ��P���� �� �������� %����� �� 8����� ��� !
���� �� ** (02H(20�
������� ��� ����� !������ � &������ +0+ 9+,,+:� 9�� ��� ���:�
��������� � � �� � ���� � ����
������� ��� ����� !������ � &������ ()" 9+,,B:� 9�� ��� ���:�
��������� � � ��� ��� � ����
-��� $� 1��� � $� N� @ ����� 6� -� 9+,,B:� 2��� �� ��� ���5��
� ��� ������� ��� �1��� ������ � ��� 9��� ((2H(BB:� = �� ��
1.����� @ �����
�������� N� 1� @ !�������� $� 3� 9+,2B:� $.� � ����� '�.�� �� �
�.��� �������'�� ���� ?����� ��� �5����'���� �� ������� ����� ��
%����� �5�� ��� ��� ���� �� )* (,+HB)+�
$�������� �� &� @ "���? &� 9+,,+�:� $.� � �� � ������ � �����
%����� ��1���� 2��� �� �� (B+H(F+�
$�������� �� &� @ "���? &� 9+,,+':� ���� �������� ����� �����
�.� � �� � ������ � ���� �������� ��� �� �� %����� * +2HB+�
$ .� �� 9+,,(:� /��� ��� ��������� � � ������ � ���� ��
2� ���� ��� ���5���� �)9B: (,2HB)+�
&?���� 6� $ ���� �� @ C�� D� "� 9+,,B:� $.� � ����� �.�����
������ � � ������ � ���� ��� ����� %����� ��1���� 2��� ��
�. +%0H+%,�
&��� � 6� �� ���?��� � 1� �� !���� �� �� @ " ���� $� 1�
9+,,):� �.� �.� � �� � � ���� �� $� ;� 1���� 9;��: 65����
�� �5�������� ��� ��� � �� ��� ����� ��� � �5 ������� �5����
9��� +,EH(+):� 6�������� ;�������
������ 6� >� @ $ '��� � $� D� 9+,%0:� 9���� �� ���� ���
���5����� �<� ��� ������ � ������
��� 1� @ " ��� �� /� 9+,2F:� 1 ����� �.� � ����� �.���������� �
� ��� �������� � � �� ����� %����� ��1���� 2��� �� )
B(,HBB%�
3������ $� N� 9+,FB:� "���?� �� � .�< � ��� ������� ��
����� � � ���� %����� ���� �� 85�� �� *. BFBHB0)�
(0F #$%$ &'������� �$ "����� ( %����� �� ��� ���� �� )* +�,,�- �./0�).