xornada 10 de xuño de 2016 - campo galego...en galicia enxeÑeiros agrÍcolas de galicia sala...
TRANSCRIPT
LUGOFrai Plácido, Rei Lemos, 3
27004 LugoT 982 22 97 02 Fax 982 25 18 67
A CORUÑAAvda. Barrie de la Maza, 17-1º C
15003 A CoruñaT 981 22 60 27 Fax 981 22 41 38
PONTEVEDRASoportais da Ferrería, 4-2º D
36002 PontevedraT + Fax 986 84 61 17
OURENSECardenal Quevedo 25 entlo. izda.
32004 OurenseT 988 23 95 21 Fax 988 23 95 [email protected]
Colabora
“do turbio aos viños con Denominacións Xeográficas de Calidade”
ENXEÑARÍA TÉCNICA AGRÍCOLA E VITICULTURA MODERNA EN GALICIA
ENXEÑEIROS AGRÍCOLAS DE GALICIA
Sala Mirador Pavillón 2. 2ª planta
Recinto Feiral da Semana Verde en Silleda (Pontevedra)
ENXEÑEIROS AGRÍCOLAS DE GALICIA
XORNADA 10 de xuño de 2016
Patrocina
XORNADA 10 de xuño de 2016
10:00 - 10:20 hInauguración
10:20 - 10:45 hASPECTOS HISTÓRICOS DAS PRÁCTICAS ERRÓNEAS DE ELABORACIÓN DO VIÑOD. Xavier Castro PérezProfesor na Facultade de Xeografía e Historia da USCLicenciado en Xeografía e Historia e Doutor en HistoriaAutor do ensaio “A la sombra ejemplar de los parrales...” (2006) e do libro “A rosa do viño” (2010), entre outras publicacións.
10:45 - 11:10 hAS DENOMINACIÓNS DE CALIDADE E A SÚA INFLUENCIA NA RIBEIRA SACRAD. José Mouriño CubaMembro da Academia Galega de GastronomíaBiólogo da Xunta de Galicia e Enxeñeiro Técnico Agrícola do Estado
11:10 - 11:35 hA VISIÓN DO ENÓLOGO: DENDE A VIÑA ATA A COMERCIALIZACIÓN D. Pablo Estévez Meléndez Enólogo en varias adegas das D.O. Ribeiro, D.O. Rías Baixas e D.O. Ribeira Sacra
Enxeñeiro Técnico Agrícola
11:35 - 12:00 hPausa Café
12:00 - 12:25 hEVOLUCIÓN DA VITICULTURA EN GALICIA: PERSPECTIVA DENDE A D.O. RÍAS BAIXASD. Fernando Vilariño Paxaro Técnico do órgano de control da D.O. Rías BaixasEnxeñeiro Técnico Agrícola
12:25 - 12:50 hSALVANDO A “BRANCA LEXÍTIMA” D. Xosé Antonio Meixide FernándezProfesor no Centro de Formación e Experimentación Agroforestal de Guísamo (Consellería do Medio Rural)Enxeñeiro de Montes e Enxeñeiro Técnico Agrícola
12:50 - 13:10 hClausura
13:10 hDEGUSTACIÓN DE PRODUTOS GALEGOS CON DENOMINACIÓN DE ORIXE
Toda vez que o aforo é limitado, para a asistencia á xornada será preciso inscribirse nos Colexios de Enxeñeiros Técnicos Agrícolas cuxos enderezos se detallan a continuación, ou mellor aínda, en calquera dos enderezos electrónicos que seguen, ata o día 9 de xuño (inclusive), as 12 h:[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Dende a inauguración da feira, admitiranse, tamén as inscricións feitas no “stand”, tendo estas prioridade sobre as que se reciban por outra vía, e tamén á entrada da sala, se o aforo o permite. IN
SCRI
CIÓ
NS