xii congreso nacional de estudiantes de ingenierÍa agroindustrial
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XII CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA
AGROINDUSTRIALTrujillo, del 24 al 29 de Octubre del 2011
¨Desarrollo de las nuevas
capacidades científicas y
tecnológicas que contribuyan al
avance de la agroindustria”
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Universidad Nacional de Trujillo
Escuela de Ingeniería
Agroindustrial
11 Promociones de Egresados
Sede del:
• III CONEIA-2002
• XII CONEIA-2011
Rumbo a la acreditación universitaria
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XII CONEIA
CONFERENCIAS
ESPECIALIZADAS
INVESTIGACIONES
CONCURSOS
VISITAS TÉCNICAS
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Conferencistas
Dr. Albert Ibarz (Esp)
Dr. Ebner Azuara (Mex)
Ing. Graciela Galego (Arg)
Dr. Delia Tapia (Bra)
Dr. Martin Carbajal (Bra)
Dr. Wilmer Luera (Bra)
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Visitas Técnicas
Empresas lácteas
Empresas pesqueras
Empresas conserveras
Curtiembres
Molineras
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Turismo
Turismo
Arqueológico
Ciudadela de
Chan Chan
Huacas del
Sol y la Luna
Turismo
Ecológico
Bosque del
Cañoncillo
Oasis de
Conache
Simbal
City Tour
Trujillo
Colonial
Trujillo
Eclesiástico
Balneario
Huanchaco
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Otras Actividades
CONEIA MATCH
•Juegos de integración
COPA XII CONEIA
•Deporte inter escuelas
DANZAS
•Presentación artística por delegaciones
FOTOGRAFÍA
• Concurso de expresión y apreciación crítica (Vía Facebook)
FERIA TECNOLÓGICA
• Exposición de productos
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
• Concurso para incentivar la investigación (Pre y Post grado)
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BENEFICIOS
1 Maletín ejecutivo
1 Memoria USB 2 GB
1 Bolígrafo del evento
1 Cuadernillo
Conferencias, Auditorios, Visitas Técnicas y Concurso de Proyectos
Cofee Break
Entradas gratuitas a fiestas, verbenas y noche cultural
Información de horarios
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CAPACITACIÓN ADICIONAL: MINICURSOS INTERNACIONALES
Análisis de riesgo y control de calidad de alimentos con
microbiología predictiva (8 h)
Obtención de plásticos biodegradables (4 h)
Métodos de obtención de biodiesel a partir de fuentes
agroindustriales (4 h)
Tópicos de Ingeniería
• Fundamentos y aplicaciones de los tratamientos fotoquímicos (2 h)
• Reacciones de pardeamientoen derivados de frutas (2 h)
Evolucionando al ritmo de las nuevas ideas - tecnologías
limpias (4 h)
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CAPACITACIÓN ADICIONAL: MINICURSOS NACIONALES
Procesos de obtención de concentrados proteicos y
evaluación de sus propiedades funcionales. (4 h)
Gestión y operativa de la exportación de productos
agroindustriales (4 h).
Evaluación de riesgos en empresas agroindustriales con
el método rbdm (4h)
Optimización de procesos agroindustriales utilizando
diseño de mezclas y taguchi(8 h)
Biopreservación y antimicrobianos naturales en
productos cárnicos (4 h)
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Visítanos en líneawww.xiiconeia2011.com
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