wyniki ankiety dotyczĄcej stoŁÓwki szkolnej w zespole szkÓŁ nr 1 w brwinowie listopad 2012 r
DESCRIPTION
WYNIKI ANKIETY DOTYCZĄCEJ STOŁÓWKI SZKOLNEJ W ZESPOLE SZKÓŁ NR 1 W BRWINOWIE listopad 2012 r. CELE BADANIA. konieczność stałego monitorowania cen za posiłki ustalanie zasad funkcjonowania stołówki - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
WYNIKI ANKIETY DOTYCZĄCEJ STOŁÓWKI SZKOLNEJ
W ZESPOLE SZKÓŁ NR 1 W BRWINOWIE
listopad 2012 r.
konieczność stałego monitorowania cen za posiłki ustalanie zasad funkcjonowania stołówki dążenie do jak najwyższego poziomu usług świadczonych na rzecz Rodziców i uczniów z zakresu wyżywienia
CELE BADANIA
RESPONDENCI
respondenci
liczba korzystających
ze stołówki
liczba oddanych
ankiet% oddanych
ankiet
oddziały przedszkolne 53 31 58%
klasy 1-3 szkoły podstawowej 85 59 69%
klasy 4-6 szkoły podstawowej 86 46 53%
gimnazjum 49 17 35%
ogółem 273 153 56%
na pytania odpowiadali rodzice uczniów korzystających ze stołówki po wysłuchaniu ich uwag na temat jakości posiłków i obsługiprzyjęto zasadę, że jedna ankieta odpowiadała opinii jednego ucznia
Wnioski:• ze względu na małą liczbę oddanych ankiet przez grupę gimnazjum, nie można jednoznacznie stwierdzić, że wyrażone w nich opinie odzwierciedlają opinie wszystkich gimnazjalistów korzystających ze stołówki• oddane głosy z poziomu gimnazjum zostały uwzględnione w wynikach ogółu.
PYT. 1 ) WEDŁUG PANI/PANA OPINII OBECNA CENA ZA OBIAD JEST:
Wyniki badania
odpowiedź
oddziały przedszk. 1-3 SP 4-6 SP Gim ogółem
liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba%
ogółuzbyt wysoka 2 6% 3 5% 4 9% 0 0% 9 6%
zbyt niska 1 3% 1 2% 1 2% 1 6% 4 3%odpowiednia 25 78% 50 85% 36 78% 15 88% 126 82%
trudno powiedzieć 4 13% 5 8% 5 11% 1 6% 15 10%
suma 32 59 46 17 154
Pyt. 2) Warunki panujące w stołówce określa Pani/Pan jako:
odpowiedź
oddziały przedszk. 1-3 SP 4-6 SP Gim ogółem
liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba%
ogółu
bardzo złe 0 0% 0 0% 0 0% 0 0% 0 0%
złe 1 3% 1 2% 0 0% 0 0% 2 1%
raczej dobre 9 29% 21 36% 12 26% 6 35% 48 31%
dobre 17 55% 25 42% 31 66% 9 53% 82 53%
bardzo dobre 4 13% 12 20% 4 9% 2 12% 22 14%
suma 31 59 47 17 154
Pyt. 3) Pani/Pana dziecko jest obsługiwane:
Odpowiedź
oddziały przedszk. 1-3 SP 4-6 SP Gim ogółem
liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba%
ogółuzawsze
nieuprzejmie 0 0% 1 2% 0 0% 0 0% 1 1%często
nieuprzejmie 0 0% 1 2% 0 0% 0 0% 1 1%raczej
uprzejmie 6 20% 13 22% 9 19% 6 35% 34 22%często
uprzejmie 7 23% 9 15% 10 21% 1 6% 27 18%zawsze
uprzejmie 17 57% 35 59% 28 60% 10 59% 90 59%suma 30 59 47 17 153
Pyt. 4) Wielkość wydawanych porcji w odniesieniu do wieku dziecka ocenia Pani/Pan jako:
odpowiedź
oddziały przedszk. 1-3 SP 4-6 SP Gim ogółem
liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba%
ogółu
zbyt mała 3 10% 11 19% 19 40% 10 59% 43 28%
odpowiednia 25 83% 47 80% 28 60% 7 41% 107 70%
zbyt duża 2 7% 1 2% 0 0% 0 0% 3 2%
suma 30 59 47 17 153
Pyt. 5) Proszę ocenić jakość posiłków wpisując obok nazwy dania cyfrę od 1 do 5, przyjmując, że 1 oznacza niesmaczne a 5 oznacza bardzo smaczne:
Danie:
Ocena wg skali 1-5Średnia ocena
oddziały przedszk. 1-3 SP 4-6 SP Gim
zupa 4,13 4,16 3,9 4,4 4,15
ziemniaki 4,24 4,29 3,53 3,75 3,95
kasze 3,72 4,21 3,57 3,75 3,81
dania mięsne 4,23 4,57 4,21 4,4 4,35
dania z ryb 4,19 3,94 3,89 3,43 3,86
surówki 3,83 4,18 3,91 4,31 4,06
wyroby garmażeryjne 3,81 4,01 3,75 3,81 3,85
desery 4,5 4,49 4,53 4,5 4,51
napoje 4,46 4,61 4,42 4,31 4,45
Pyt. 6) Czy Pani/Pana zdaniem w szkole powinien być zatrudniony dietetyk?
Odpowiedź
oddziały przedszk. 1-3 SP 4-6 SP Gim ogółem
liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba% w
grupie liczba%
ogółutak 17 53% 23 39% 21 47% 4 27% 65 43%nie 9 28% 17 29% 12 27% 8 53% 46 30%
nie mam zdania 6 19% 19 32% 12 27% 3 20% 40 26%suma 32 59 45 15 151
Pyt. 7) Jakie 3 zmiany powinny być według Pani/Pana
wprowadzone do funkcjonowania stołówki szkolnej?
Najczęstsze odpowiedzi grupy „oddziały przedszkolne”
- dostateczna ilość czasu niezbędna do zjedzenia - odpowiednia temperatura posiłków dla małych dzieci- zachęcanie dzieci do zjedzenia całego posiłku- za mało czasu na zjedzenie obiadu – dzieci jedzą w pośpiechu- desery oparte na owocach; wyeliminować całkowicie
słodycze- do picia kompot a nie napoje z kartoników- umieszczanie menu na stronie internetowej i w szkole - mycie rąk przed posiłkiem- posiłki z kaszami, napoje bez cukru, owoce zamiast ciasta,
herbaty owocowe
Najczęstsze odpowiedzi grupy „klasa 1-3 szkoły podstawowej”
Zamienić batoniki czekoladowe na zbożoweWięcej napojów Zmniejszyć ilość wyrobów garmażeryjnychDłuższy czas na zjedzenieWięcej czasu na zjedzenie posiłku, więcej miejsc siedzącychSzybsza obsługa (powtarza się)Większa dyscyplina wśród dzieci w kolejce Możliwość wyboru drugiego dania spośród dwóchObiad dla dzieci małych po zakończeniu przez nie lekcjiGarmażerka dla starszych klas odgrzewana i wysuszonaZwiększyć liczbę okienek do wydawania obiadów bo są duże kolejkiWięcej miejsc do siedzenia (powtarza się)Egzekwowanie ciszy (powtarza się)Częściej spaghettiMożliwa dokładka potraw Woda do wyboru z kompotemWiększe porcjeCzęstsze wycieranie stolików po posiłkach
Najczęstsze odpowiedzi grupy „klasa 4-6 szkoły podstawowej”
Wprowadzenie nowych dańZa tłuste kopytka Zbyt małe porcje mięsaBrak noży przy kotletach schabowych Więcej dań z owocamiZmiana ziemniaków na smaczniejsze Długie oczekiwanie na posiłkiCzęściej herbata
Najczęstsze odpowiedzi grupy „gimnazjum”
Podawane noże Wyłączanie potraw nielubianych przez dzieci
Dziękujemy za udział w badaniu
Pracownicy stołówki i Dyrekcja szkoły