Wine TastingE t i q u e t t e T i p s f o r

A l l

B y Y u r i V a n e t i k

Wine TastingT h e r e ’ s n o t h i n g w o r s e t h a n

s t i c k i n g o u t l i k e a s o r et h u m b f o r a l l t h e w r o n g

r e a s o n s , r e g a r d l e s s o fw h e r e y o u a r e . C h e e r i n g f o r

t h e w r o n g t e a m a t as p o r t i n g e v e n t , a c r y i n g

c h i l d i n a m o v i e t h e a t e r o rd i s r e g a r d i n g a l l s e m b l a n c e

o f m a n n e r s i n a p u b l i cs e t t i n g – e y e s a r e o n y o u ,

u s u a l l y a c c o m p a n i e d b yf u r r o w e d b r o w s a n d

m u t t e r i n g a m o n g s t t h ep a t r o n s .

Wine TastingW i n e t a s t i n g c a r r i e sw i t h i t a s e t o f d o ’ sa n d d o n ’ t s , r u l e s o f

e t i q u e t t e t h a t m i g h tn o t g e t y o u k i c k e d o u t ,b u t w i l l c e r t a i n l y e a r n

t h e i r e o f y o u r c o -t a s t e r s i f n o t p r o p e r l yf o l l o w e d . W i n e t a s t e r s

b o t h e x p e r i e n c e d a n dn o v i c e c a n , a n d

c e r t a i n l y s h o u l d , e n j o yt h e e x p e r i e n c e s o l o n g

a s t h e y k n o w w h a tt h e y ’ r e g e t t i n g i n t o .

1. Call AheadM o s t w i n e r i e s o f f e r

t a s t i n g d u r i n g r e g u l a rb u s i n e s s h o u r s a n d o n

w e e k e n d s . H o w e v e rm o s t w i n e r i e s a r e n o t

a l l w i n e r i e s , s o i fy o u ’ r e p l a n n i n g t o g o

t a s t i n g w i t h a f e wf r i e n d s , i t ’ s b e s t t oc a l l a h e a d a n d g e t a

h a n d l e o n t h ee s t a b l i s h m e n t ’ s h o u r sa n d w h e t h e r y o u n e e d

t o r e s e r v e a s p o t .

2. Dress CorrectlyY o u d o n ’ t h a v e t o w e a r

a s u i t o r a g o w n ( i nf a c t , i f y o u d o y o u

m i g h t s t i c k o u t ) , b u td r e s s i n g i n a c a s u a l

b u t d i g n i f i e d f a s h i o n i sy o u r b e s t b e t t o b l e n d

i n n i c e l y .

D i t c h i n g t h e j e a n s a n dt - s h i r t a l s o s h o w s

r e s p e c t f o r t h e w i n e r ya t w h i c h y o u ’ r e t a s t i n g

a n d g i v e s o f f a n a i r o fb e i n g a c c u s t o m e d t o

t h e s e t y p e s o f e v e n t s .

3. Scent DiscretionG o i n g o u t i n a s o c i a l

s e t t i n g – p a r t i c u l a r l yo n e a s c l a s s y a s a w i n e

t a s t i n g – m i g h t s e e ml i k e a g r e a t s e t t i n g t o

t r y o u t t h a t n e wp e r f u m e o r c o l o g n e .

T h i n k a g a i n ;o v e r p o w e r i n g s c e n t s

l i k e c o l o g n e c a ni n t e r f e r e w i t h o t h e r

t a s t e r s ’ a b i l i t y t oa p p r e c i a t e t h e a r o m a

o f t h e w i n e s , n o t t om e n t i o n y o u r o w n .

4. Bring MoneyL i k e m o s t g o o d t h i n g s

i n l i f e , w i n e t a s t i n g sa r e n o t f r e e . T h e r e a r e

o f t e n f e e s a s s o c i a t e dw i t h t r y i n g d i f f e r e n t

w i n e s , r a n g i n g f r o ms o m e w h a t n o m i n a l t o

f a i r l y s t e e p . S o m ev i n e y a r d s w i l l w a i v e

t h e f e e i f y o u i n d i c a t ey o u r i n t e n t t o

p u r c h a s e a b o t t l e ,h o w e v e r .

5. Sweet Goes LastS t a n d a r d t a s t i n g o r d e r

s t a r t s w i t h w h i t ew i n e s , t h e n r e d w i n e s ,

t h e n s w e e t e r d e s s e r tw i n e s . S w e e t e r a n d

b o l d e r w i n e s c a no v e r p o w e r t h e t a s t e s

a n d s u b t l e t i e s o fl i g h t e r w i n e s , s o

s a v i n g t h e m f o r l a s te n s u r e s a c l e a n e r

p a l a t e .

6. TechniqueT h i s m i g h t b e t h e o n e

t h i n g o n t h i s l i s t t h a tc a n m a k e y o u s e e m

m o r e l i k e a s e a s o n e dw i n e t a s t e r t h a n a n y

o t h e r .

H o l d t h e g l a s s b y t h es t e m .

P l a c e i t o n a f l a ts u r f a c e a n d s w i r l i n a

c i r c u l a r m o t i o n .M a k e s u r e y o u i n h a l e

b e f o r e t a k i n g y o u rf i r s t s i p t o p r o p e r l y

a p p r e c i a t e t h e a r o m ao f t h e w i n e .

8. You Can Spit W h e n y o u ’ r e p o u r e d a

s m a l l g l a s s o f w i n e f o rt a s t i n g , t h e r e i s n o

n e e d t o f i n i s h t h ee n t i r e g l a s s . S p i t t o o n s

a r e p r o v i d e d f o r y o u t op o u r t h e r e m a i n d e r o f

t h e g l a s s o u t s h o u l dy o u e i t h e r n o t l i k e i t ,o r n o t h a v e t h e d e s i r e

t o f i n i s h i t . Y o u a l s od o n ’ t h a v e t o s p i t t h ew i n e – t h o u g h i f y o u ’ r e

d o i n g a n e x c e s s i v ea m o u n t o f t a s t i n g ,

k n o w y o u r l i m i t .

9. Prepare to BuyY o u ’ v e h a d t h e c h a n c e

t o s a m p l e n u m e r o u sw i n e s , s o c o m e t i m e t o

l e a v e , c o n s i d e rp u r c h a s i n g a b o t t l e o f

y o u r f a v o r i t e t o t a k eh o m e . N o t o n l y d o e s

t h i s a l l o w y o u t o t a k et h e e x p e r i e n c e w i t h

y o u , i t a l s o h e l p s t os u p p o r t t h e w i n e r y !

10. Enjoy YourselfW i n e t a s t i n g s a r e a b o u t h a v i n g

f u n a n d e n j o y i n g y o u r s e l f . D o n ’ tt a k e t h e e x p e r i e n c e t o o

s e r i o u s l y – y o u ’ r e a l l o w e d t ol a u g h , s m i l e , c o n v e r s e a n d h a v e a

n i c e t i m e . E v e n i f y o u ’ v e n e v e rd o n e i t b e f o r e a n d m a k e a f e w

m i s t a k e s a l o n g t h e w a y , g e t t h em o s t o u t o f y o u r e x p e r i e n c e . A tt h e s a m e t i m e , i t ’ s i m p o r t a n t t o

r e m e m b e r t h a t t h e r e a r e o t h e rp e o p l e a t t e n d i n g t h e s a m e e v e n t s ,

a n d l o u d c o n v e r s a t i o n s a n dg e n e r a l r u d e n e s s s h o u l d b e

a v o i d e d w h e n a t a l l p o s s i b l e .