ModelS/ModeloS❍ FP2500❍ FP2500B❍ FP2500S

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Wide-Mouth Food ProcessorProcesador de alimentos de boca ancha

customerCare Line:USA/Canada1-800-231-9786

Mexico01-714-2500

accessories/Parts (USA/Canada)

accesorios/Partes (ee.UU/Canadá)1-800-738-0245

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Please Read and Save this use and care book.

iMPoRtant SaFeGuaRdSWhenusingelectricalappliances,basicsafetyprecautionsshouldalwaysbefollowed,includingthefollowing:❍Readallinstructions.❍Toprotectagainstriskofelectricalshockdonotimmersecord,plugsorapplianceinwaterorotherliquid.

❍Closesupervisionisnecessarywhenanyapplianceisusedbyornearchildren.

❍Unplugfromoutletwhennotinuse,beforeputtingonortakingoffpartsandbeforecleaning.

❍Avoidcontactingmovingparts.❍donotoperateanyappliancewithadamagedcordorplugoraftertheappliancemalfunctions,orisdroppeddamagedinanymanner.Returnappliancetothenearestauthorizedservicefacilityforexamination,repairorelectricalormechanicaladjustment.or,calltheappropriatetoll-freenumberonthecoverofthismanual.

❍Theuseofattachmentsnotrecommendedorsoldbythemanufacturermaycausefire,electricshockorinjury.

❍donotuseoutdoors.❍donotletcordhangoveredgeoftableorcounter.❍Keephandsandutensilsawayfrommovingbladesordiscswhileprocessingfoodtoreducetheriskofsevereinjurytopersonsordamagetothefoodprocessor.Ascrapermaybeused,butmustbeusedonlywhenthefoodprocessorisnotrunning.

❍Bladesaresharp.Handlecarefully.❍Toreducetheriskofinjury,neverplacecuttingbladeordiscsonbasewithoutfirstputtingbowlproperlyinplace.

❍Becertaincoverissecurelylockedinplacebeforeoperatingappliance.❍Neverfeedfoodbyhand.Alwaysusefoodpusher.❍donotattempttodefeatthecoverinterlockmechanism.

SaVe theSe inStRuctionS.this product is for household use only.

note: Themaximumratingisbasedonthechoppingblade.otherattachmentsmaydrawsignificantlylesspower.

PoLaRiZed PLuGThisappliancehasapolarizedplug(onebladeiswiderthantheother).Toreducetheriskofelectricshock,thisplugisintendedtofitintoapolarizedoutletonlyoneway.Iftheplugdoesnotfitfullyintotheoutlet,reversetheplug.Ifitstilldoesnotfit,contactaqualifiedelectrician.donotattempttomodifythepluginanyway.

taMPeR-ReSiStant ScReWWarning: this appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent removal of the outer cover. to reduce the risk of fire or electric shock, do not attempt to remove the outer cover. there are no user-serviceable parts inside. Repair should be done only by authorized service personnel.

eLectRicaL coRdThecordofthisappliancewasselectedtoreducethepossibilityoftanglinginortrippingoveralongercord.Ifmorelengthisneeded,useanextensioncordratednolessthan15amperes.(For220voltsratedproducts,useanextensioncordratednolessthan6amperes.)Whenusinganextensioncord,donotletitdrapeovertheworkingareaordanglewheresomeonecouldaccidentallytripoverit.Handlecordcarefullyforlongerlife;avoidjerkingorstrainingitatoutletandapplianceconnections.

note: Ifthepowersupplycordisdamaged,itshouldbereplacedbyqualifiedpersonnel;inlatinAmerica,byanauthorizedservicecenter.

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† 1. Food pusher (Part # 07���dZ118 [white] / 07���eZb [black])† �. Wide-mouth feed chute (Part # 77788)† �. 10-cup processing workbowl cover (Part # 77786)† �. Reversible slice/shred disc (Part # 7779�-1)† �. Storage lid (Model FP��00S) (Part # 07��9GZ�)† 6. dough blade (Part # 778�0)† 7. Large, stainless steel chopping blade (Part # 7779�)† 8. disc stem (Part # 77789)† 9. 10-cup processing workbowl (Part # 778�1(only for Models FP��00b/FP��00S) Part #778�� (only for Model FP��00) 10. base 11. cord wrap (under base)† 1�. non-skid suction feet (Part # 0918�-1) 1�. controlsnote: † indicatesconsumerreplaceable/removableparts

Product may vary slightly from what is illustrated. contRoLSThecontrolsarelocatedonthefrontofthebase(b).PressPUlSe,HIGHorloWtoselectafunction(seedirectionsbelow).oFF/PuLSe • ProcessorshouldbestoredinoFFpositionandunpluggedwhennotinuse.

• UsePUlSeforshortprocessingtasks.Thisletsyoucontrolthesizeanduniformityoffoodsbeingchopped.

•TheoFF/PUlSebuttonmustbepressedandheldfortheappliancetooperateinPUlSemode.Whenreleased,theappliancewillstop.•ThemotoroftheprocessorwillrunaslongastheoFF/PUlSebuttonishelddown.Pressthebuttonandthenreleasetoallowthebladestostoprunningandthefoodtofalltothebottomoftheworkbowl.•Pulsinggivesbettercontrolwhenchopping,mincing,mixingandblendingfoods.Youcancontrolthesizeofthefoods,fromcoarsetofine.

hiGh and LoWWheneitherspeedisselected,theprocessorwillruncontinuouslyuntiltheoFF/PUlSebuttonispressed.

how to useThisproductisforhouseholduseonly.• Removeallpackingmaterialandanystickersfromtheproduct.• Pleasegotowww.prodprotect.com/applicatoregisteryourwarranty.important: handle chopping blades and slice/shred disc carefully. they are very sharp.•WashallremovablepartsasinstructedinCAReANdCleANINGsectionofthismanual.•Selectalevel,drycountertopwheretheapplianceistobeused,allowingairspaceonallsidestoprovideproperventilationforthemotor.

aSSeMbLinG the PRoceSSoRhow to insert and Remove the center Post:Thecenterpostsofbothbowlsareremovable:1. Turnthebowlupsidedown.

2. Grasptheclearoutertabsandturnthecenterpostclockwiseuntilthelowertabsarefree.liftthepostout(c).

3. Toreturntoitsoriginalposition,placecenterpostintosmalleropeninginbottomofworkbowlandturncounterclockwiseuntiltabssnapintoplace.

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hoW to Lock the LaRGe WoRkboWL in PoSition1. Attachcenterposttoworkbowl.Placetheworkbowlonthebasewithhandleturnedtotherightofthelockingmechanism(d)overtheunlocksymbol .

2. Holdhandleandrotateworkbowlclockwisetowardthelocksymbol untilitclicksfirmlyintoplace(e).Besuretolocktheworkbowlinplacebeforeattachingthebladesandcover.

hoW to Lock the coVeR1. Placecoveroverworkbowlwiththesmalllatchtotherightoftheworkbowl’shandle(F).

2. Holdfeedchuteofworkbowlcoverandrotatecoverclockwiseuntilcoverlocksintoplace.

important: For your protection this appliance has an interlock system. the processor will not operate unless the workbowl, cover and wide-mouth feed chute are properly locked in place.

3. Ifusingthelargeworkbowl,placethewide-mouthfeedchuteontopofthecoverwiththesmalltabtotherightoftheworkbowl’shandle.Turnclockwiseuntilitclicksintopositionoverthehandle.

4. Insertthefoodpusherintothecentraltubeofthewide-mouthfeedchute.Turnclockwisetolockinplace.Thepusherisusedtoguidefoodsthroughthefeedchuteandcanberemovedwhenaddingliquidoradditionalfoodswhiletheprocessorisrunning.Toremove,turncounterclockwise.

hoW to choP in the LaRGe oR SMaLL WoRkboWLThechoppingbladeisusedtocoarselyorfinelychop,mince,mixandpureefoodstoasmoothconsistency.

1. lockworkbowlintoposition(seeillustrations e).2. Holdchoppingbladebycentershaftandinsertontocenterpost(G).

caution: the blade attachments are very sharp. use caution when handling and storing.3. Placefoodinworkbowl.

4. Placecoveronworkbowlandlockintoplacebyrotatingclockwise(seeillustration F).

5. Placethewide-mouthfeedchuteandfoodpusherinplace.important: never use your fingers to direct food through the chute.6.Selectyourdesiredspeed(PUlSe,loWorHIGH).note:Processfoodsfornomorethanafewsecondsatatime.Pulsingproducesexcellentresultsandoffersgreatercontrol.important: be sure chopping blade has completely stopped spinning before removing cover from processor. 7.PresstheoFF/PUlSebuttonandallowbladestostoprevolvingbeforeremovingcover.Twistcovertoward toremove.

8.Unlockworkbowlbyturningitcounterclockwiseandliftoffbase.note:Removebowlfromappliancebeforeremovingbladetopreventfoodfromleakingthroughthecenteropeningofthebowl.9.Carefullyremovechoppingblade.10.Unplugappliancewhennotinuse.

helpful tips for chopping and blending:• Watchcarefullytoavoidover-processingfoods.• ThePUlSebuttonoffersthebestcontrol.• Forbestresults,processfoodsthatareaboutthesamesize.• donotoverloadthebowl.• Neverwalkawayfromtheprocessorwhileitison.• Youmayusehotbutnotboilingliquids.• donotprocessmore3cupsofliquidinthelargeworkbowlatanygiventime.

• Toprocessmeat,usenomorethan2cupsof¾-inchcubes.ProcessusingPUlSein5secondintervals.

• Insertafunnelintothefeedchutewhenaddingingredientssuchas,oil,flourandsugar.

hoW to SLice oR ShRed in LaRGe WoRkboWL1. lockworkbowlintoposition(seeillustrations d and e).2. Placediscstemontocenterpostinworkbowl.3. Carefullyplaceslice/shreddisconstemwithappropriatesideup(dependingonworktobedone).

caution: the blade attachments are very sharp. use caution when handling and storing.4. Placecoveronworkbowlandlockintoplacebyrotatingcoverclockwise(seeillustration F).

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5. Fillfeedchutewithfood.Selectregularopeningorwide-mouth,dependinguponsizeoffoodtobeprocessed.Positionfoodpusheroverfood(h or ha).

6. SelectPUlSe,loWorHIGH;pressfirmlyonfoodpushertoguidefoodthroughprocessor,butdonotforceit.

note:Heavypressureonthepusherdoesnotspeedthework;usethepusheronlyasaguide.lettheprocessordothework.7.Whenfinished,pressoFF/PUlSeandwaitfordisctostoprotatingbeforeremovingcover.Twistcovertoward toremove.

8. Carefullyremoveslice/shreddisc.Unlockworkbowlbyturningitcounterclockwiseandliftingitoffthebase.

9. Unplugappliancewhennotinuse.

helpful tips When Slicing and Shredding:• Beforeslicingroundfruitsandvegetablesintheprocessor,cutathinslicefromthebottomofthefoodtomakeitflat.

.Placefoodcutsidedowninfeedchute.• Removeseedsandpitsbeforeprocessing.• Selectfoodsthatarefirmandnotoverripe.• Removethecorefromhardvegetables,suchascabbage.• Whenslicingthinnervegetables,cutthemjustshortofthelengthofthefeedchuteandstandthemverticallyinfeedchutesotheyaresolidlypackedandcannotturnortilt.

• Shredhardcheesesatroomtemperature.• Chillsoftandsemi-hardcheesesbeforeshredding.• Afterfoodhasbeenprocessed,removethecoverandinvertoncountertop.Removetheslice/shreddiscbeforeremovingtheworkbowlfromtheprocessor.Placethediscontopoftheinvertedworkbowlcover.

uSinG the douGh bLadeThisblademakespreparingdoughandpastryefficientandtime-saving.1. Usethisbladeinthelargeworkbowl.Thisbladedoesnotextendtotheoutsiderimoftheworkbowl,soitcannotincorporateflourwhenverysmallamountsofflourarebeingprocessed.

note:Usethemetalbladeformixturesthatcontainlessthan2cupsofflour.2. Pushdoughbladedownasfarasitwillgointoworkbowl.3. Insertallthedryingredientsintotheworkbowl.4. Placecoveronworkbowl.Addwide-mouthfeedchuteandfoodpusher.Processtoblend.

5. Addliquidsthroughthesmallfeedchutewhilemachineisrunning.

care and cleaningThisproductcontainsnouserserviceableparts.Referservicetoqualifiedservicepersonnel.note:donotattempttosharpenthecuttingedgesofthebladesordiscs.Theyarepermanentlysharpenedatthefactoryandwillberuinedifsharpened.cLeaninGnote:Beforecleaning,besureunitisturnedoffandcordisunplugged.• Completelydisassembleprocessorpartsbeforewashing.• Rinsepartsimmediatelyafterprocessingforeasycleanup.• Wipebaseandfeetwithadampclothanddrythoroughly.Stubbornspotscanberemovedbyrubbingwithadampclothandamild,nonabrasivecleaner.donotimmersebaseinliquid.

• Allremovablepartscanbewashedbyhandorinadishwasher.Handwashingofplasticpartswillhelptomaintainthefoodprocessor’sappearance.

• Ifwashingbyhand,fillworkbowlwithhotsoapywaterandrapidlyraiseandlowerthecuttingbladeanddiscsupanddownonthecentershaft.

• Ifwashinginadishwasher,placeremovablepartsontoprackonly–notinornearutensilbasket.

• Somestainingofpartsmayoccur.Ifso,makeapasteof2tablespoonsofbakingsodaand1tablespoonofwater.Applytostainsandletstandovernight.Rinseanddry.

• donotuseroughscouringpadsorcleansersonanyplasticormetalpartstoclean.

• donotallowbladesordiscstosoakinwaterforlongperiodsoftime.• Remembertocleantheinternalshaftofthechoppingblade;useababybottlebrushtoremoveanycloggedfoodparticles.

• Ifyouarehavingtroubleclosingthecoverovertheworkbowl,applyasmallamountofvegetableoiltotherimofthecoverandworkbowl.Thisshouldmakethepiecesworksmootherwhenattachingthecovertothebowl.

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ReciPeSoLiVe taPenade½cuppittedKalamataolives¼cupSiciliangreenolives4anchovyfillets1largeclovegarlic,minced2tbsp.capers¼cuptuna1tbsp.lemonjuice1cuppackedbasilleaves¼cupmayonnaise¼cupoliveoilCombinefirst8ingredientsinworkbowlofblack & decker® Food Processorfittedwithcuttingblade.Addmayoandblend.drizzleoildownsmallfeedchute.Processuntilsmooth.Serveimmediatelywithveggiesorcoverandrefrigerateuntilreadytoserve.Forthemostflavor,allowmixturetostanduntilitcomestoroomtemperature.Serveoncrisptoastroundsortoastedbaguettes.Makesabout1½cups.

au GRatin PotatoeS1½lbs.bakingpotatoes(about3)1largeonion6ouncesSwisscheese1slicedryFrench,Italianorwhitebread½tsp.salt¼tsp.garlicpepper¼cupmeltedbutterormargarineUsingslicingbladeofblack & decker® Food Processor,slicepotatoesandthenonionintolargeworkbowl;setaside.Usingshreddingblade,shredcheese;setaside.Insmallworkbowlfittedwithcuttingblade,makebreadcrumbsusingFrenchbread;setaside.Seasonpotatoeswithsaltandgarlicpepper.Alternatelayersofpotatoes,onionsand1cupcheeseinbuttered,1½-quart,shallowbakingdish.drizzleevenlywithmeltedbutter.Topwithreserved½cupcheeseandbreadcrumbs.Coverwithfoilandbakeinpreheatedblack & decker® toaster ovenat425˚Ffor30minutes.Removefoilandbake15minuteslongeroruntilgoldenandpotatoesaretender.Greataccompanimentorgrilledsteakorroastbeef.Makes4to6servings.

baSic White bRead¾cupwater½cupmilk3tbsp.butterormargarine1¼tsp.activedryyeast3½to3¾cupsunsiftedall-purposeflour1tbsp.sugar1tsp.saltInsmallsaucepan,combinewater,milkandbutter.Heattolukewarm(105˚to115˚F).Stirinyeasttodissolve.letrest5minutes.Positiondoughbladeinworkbowlofblack & decker® Food Processor.Add3cupsflour,sugarandsalt.Withprocessorrunning,graduallyaddyeastmixturedownfeedchute.Addadditionalflourtomakeasoftdough.Continueprocessingdoughfor1to1½minutes.Removeworkbowlfromprocessor;removeblade.Turndoughoutontolightlyflouredworksurface.Kneadseveralminutesuntilsmoothandelastic.Shapeintoaballandplaceingreasedbowl,turningtogreasetop.Coverandletriseatroomtemperatureuntildoubledinbulk,about1hour.Punchdoughdownandshapeintoaloaf.Placeingreased9”x5”x3”(23x13x8cm)loafpan.Coverandletriseatroomtemperatureuntildoubledinbulk,about1hour.Bakeat375˚F(191˚C)for35minutesoruntilloafisdeepgoldenbrownandsoundshollowwhentapped.Removefrompanandcoolonwirerack.Yield:1loafnote:Thisrecipeshouldnotbedoubledinthefoodprocessor.

PeSto and PaSta1lb.bowtieorpennepasta4oz.ParmesanorPecorinocheese2cupslooselypackedbasilleaves½cuplooselypackedflatleafparsley½cuppinenuts2mediumclovesgarlic,peeled¼tsp.salt1⁄8tsp.pepper½cupextravirginoliveoilCookpastainsaltedboilingwatertodesiredtexture.Meanwhile,insmallworkbowlofblack & decker® Food Processorfittedwithcuttingblade,finelychopcheese.Remove½cupcheeseandsetaside.Addbasil,parsley,pinenuts,garlic,saltandpepper.Processuntilfairlysmooth.Addoilandprocessuntilsmooth.drainpastaandplaceinservingbowl.Addpestoandtosstoblendwell.GarnishwithreservedParmesancheese.Makes6to8servings.

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aSian coLeSLaW1smallheadcabbage1smallpurpleonion1mediumredpepper,coredandseeded½cuptoastedslicedalmonds¼cupricewinevinegar2tbsp.freshlimejuice2tsp.lowsodiumsoysauce1tsp.sesameoil1tspgratedfreshginger1tsp.granulatedsugar2tsp.toastedsesameseeds1tsp.blacksesameseedsUsingshreddingsideoftheslice/shreddiscoftheblack & decker® Food Processor,shredcabbageintolargeworkbowl;setasideinlargebowl.Usingslicingsideoftheslice/shreddisc,sliceonionandpepper;addtocabbage.Addalmondsandtosstoblend.Insmallbowlormeasuringcup,whisktogethervinegar,limejuiceandsoysauce.Addremainingingredientsandblendwell.Pourovercabbagemixtureandtosstoblend.Coverandrefrigerateuntilreadytoserveorcoverandletstandabout15minutestoallowflavorstoblend.Greataccompanimentforgrilledchickenorfish.Makesabout7cups.

aRuGuLa PeSto PiZZa½recipeforpizzadough(seebelow)1⁄3cuparugulapesto(seebelow)8oz.mozzarellacheese3oz.Parmesancheese4plumtomatoes2¼cuplooselypackedjuliennecutbasilleavesSaltandpepperPlaceballofdoughonlightlyflouredboard;coverwithplasticwrapandletrest10minutes.Meanwhile,shredcheeseintolargeworkbowlofblack & decker® Food Processor.Removecheesetosheetofwaxedpaper.Reverseslice/shredbladeandslicetomatoes.UsesmallworkbowlandchopParmesancheeseuntilveryfine.Rolloutdoughto12-inchcircle.Transferto14-inch,lightlygreasedanddusted,nonstickpizzapanorpizzapeel*dustedlightlywithcornmeal.Shapepizzainto14-inchcircle;liftedgeandpinchtoformalip.letrestabout5minutes.

Spreadpestoevenlyonpreparedcrustleavingabout½-inchborder.Sprinklemozzarellacheeseevenlyoverpesto.Arrangetomatoslicesovercheese.SprinklewithParmesancheeseandbasil.Seasontotastewithsaltandpepper.Bakeinpreheated450˚Funtilcrustisbrownedandcheeseisgolden,about12minutes.Makesone,14-inchpizza.*Ifusingapizzastone,preheatstonefor45minutes.Slidethepizzaoffthepizzapeelontothepreheatedstone.

SPeedY PRoceSSoR PiZZa douGh1¼tsp.activedryyeast11⁄3cupswarmwater(105˚-115˚F)¼tsp.sugar3½to3¾cupsunsiftedall-purposeflour1tsp.salt2tbsp.oliveoilSprinkleyeastoverwater;addsugarandletstanduntilyeastisdissolved(about5minutes).Positiondoughbladeinlargeworkbowlofblack & decker® Food Processor.Add3cupsflour,saltandoliveoil.Withprocessorrunning,graduallyaddyeastmixturedownfeedchute.Addadditionalflourtomakeasoftdough.Continueprocessingdoughfor1to1½minutes.Stopandletdoughrestfor10minutes.onlightlyflouredboard,kneadseveraltimesandformintoball.Placeingreasedbowl,turningtogreasetop.Coverandletriseatroomtemperatureuntildoubledinbulk,about1hour.Punchdoughdown.Forthincrustpizza,dividedoughinhalf.Rolloutonlightlyflouredboardtoabout14-inchcircle.Transfertopizzapanorbakingstonesprinkledwithcornmeal.liftedgestoformacrustaroundedgeofpan.Spoondesiredsauceontocrustandspreadevenly.Topwithdesiredtoppings.Bakeat450˚F(232˚C)for12minutes,oruntilcrustisgoldenandfillingishot.Yield:2pizzacrusts

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aRuGuLa PeSto2cupspackedfresharugulaleaves1cuppackedbasilleaves½cuppackedItalianparsleyleaves½cupgratedParmesancheese½cuppinenuts(pignoli)2largeclovesgarlic,minced1teaspoongratedlemonpeel¾cupoliveoilPlaceallingredients,exceptoilinlargebowlblack & decker® Food Processorfittedwithcuttingblade.CoverandprocessonHIGHuntilsmooth,about1minute.Stopoccasionallytoscrapedownsidesofbowl.Removepusherfromfeedchuteanddrizzleoilinanevenstreamintoprocessor.Continuetoprocessuntilmixtureissmooth.Makesabout1½cups.note:Ifdesired,substitute2cupspackedbabyspinachleavesforarugula.

PaStRY cRuSt1cupunsiftedall-purposeflour½tsp.salt¼cupshortening2tbsp.coldbutterormargarine,cutintosmallpieces2to4tbsp.icewaterPositionmetalbladeinlargeworkbowlbowlofblack & decker® Food Processor.Addflour,salt,shorteningandbutter.PUlSe3or4times,forabout3to4secondseach,untilmixtureiscrumbly.Withprocessorrunning,drizzleinjustenoughwaterthroughthesmallfeedchuteuntilmixturepullsawayfromsidesofbowlandformsalooseball.Removeworkbowlfromprocessor;removeblade.Turndoughoutontolightlyflouredworksurface.Gentlyshapedoughintoball.Wrapinplasticwrapandrefrigerateforatleast20minutes.(Ifstoringlonger,allowdoughtorestonworksurfacefor15minutesbeforerollingout.)Rollouttoacircle2incheslargerthantheinvertedpieplatetobeused.Transferpastrytopieplate.Tobakeempty,piercegenerouslywithfork.Bakeat425˚F(218˚C)untilgolden,about12minutes.Makesone,9-inch(23cm)piecrust.

PRobLeM PoSSibLe cauSe SoLution

Foodisunevenlychopped.

Workbowlisoverfilled.Youmayberunningthebowlcontinuouslyin-steadofonPUlSe.Foodmaybecutinrandomsizes.

Smalleramountswillprocessmoreevenly.UsethePUlSebuttonin5-secondorlessincre-ments.AllowthebladestostopcompletelybeforepressingthePUlSebut-tonagain.Cutfoodinsamesizepiecesbeforeplacinginprocessor.

liquidleaksfromthebottomofthework-bowl.

Toomuchliquidintheworkbowl.

Processsmalleramounts.Whenpro-cessingliquids,donotaddmorethan3cupstoworkbowl.donotre-movethebladebeforeremovingworkbowlfromprocessorwhenprocess-ingliquids.

Slicedfoodsareun-evenandslanted.

Thefeedchutehasnotbeenwellpackedorunevenpressurehasbeenappliedtothefoodpusherduringprocess-ing.

Cutpiecesinevenlengths,justalittleshorterthanthelengthofthefeedchute.Packthechutecarefullyandmain-tainevenpressureonthefoodpusherasthefoodisbeingprocessed.

Foodsbeingslicedorshreddedfillupononesideofthebowl.

Thisisnormal. Stopprocessingoc-casionallyandeitherevenoutthefoodintheworkbowlormoveittoanotherbowl.Whenfoodaccumulatesclosetothedisc,emptytheworkbowlbeforecontinuing.

tRoubLeShootinG

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PRobLeM PoSSibLe cauSe SoLution

Somepiecesoffoodremainontopoftheslice/shreddisc.

Thisisnormal. Sliceorshredthosepiec-esbyhandorsaveforanotheruse,likesoupsthatwillbepureed.

Softcheesecollectsontopoftheslice/shreddisc.

Thecheesewasnotcoldenough.Thepressureexertedonthepusherwastoogreat.

Besuresoftcheesesarewellchilledorplaceinfreezeruntilknifeinsertedintocheesepenetratesabout½-inch.Rememberfoodpusheristobeusedasaguide;neverexerthardpressureonthefoodpusher.

need heLP?

Forservice,repairoranyquestionsregardingyourappliance,calltheappropriate800numberoncoverofthisbook.Pleasedo notreturntheproducttotheplaceofpurchase.Also,pleasedo notmailproductbacktomanufacturer,norbringittoaservicecenter.Youmayalsowanttoconsultthewebsitelistedonthecoverofthismanual.

two-Year Limited Warranty

(applies only in the united States and canada)

What does it cover?

• Anydefectinmaterialorworkmanshipprovided;however,Applica’sliabilitywillnotexceedthepurchasepriceofproduct.

For how long?

• Twoyearsafterdateofpurchase.

What will we do to help you?

• Provideyouwithareasonablysimilarreplacementproductthatiseitherneworfactoryrefurbished.

how do you get service?

• Saveyourreceiptasproofofdateofsale.

• Visittheonlineservicewebsiteatwww.prodprotect.com/applica,orcalltoll-free1-800-231-9786,forgeneralwarrantyservice.

• Ifyouneedpartsoraccessories,pleasecall1-800-738-0245.

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• Glasspartsandotheraccessoryitemsthatarepackedwiththeunit

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• Consequentialorincidentaldamages(Pleasenote,however,thatsomestatesdonotallowtheexclusionorlimitationofconsequentialorincidentaldamages,sothislimitationmaynotapplytoyou.)

how does state law relate to this warranty?

• Thiswarrantygivesyouspecificlegalrights.Youmayalsohaveotherrightsthatvaryfromstatetostateorprovincetoprovince.

isatrademarkofTheBlack&deckerCorporation,Towson,Maryland,USA

MadeinPeople’sRepublicofChinaPrintedinPeople’sRepublicofChina

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Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.

inStRuccioneS iMPoRtanteS de SeGuRidadCuandoseusanaparatoselectricos,siempresedebenrespetarlassiguientesmedidasbasicasdeseguridad:❍Porfavorleatodaslasinstrucciones.❍Afindeprotegersecontraelriesgodeunchoqueelectrico,nosumerjaelcable,losenchufesnielaparatoenaguanienningunotroliquido.

❍Todoaparatoelectricousadoenlapresenciadelosninosoporellosmismosrequierelasupervisiondeunadulto.

❍desconecteelaparatodeltomacorrientecuandonoesteenuso,antesdeinstalarleoretirarlepiezasyantesdelimpiarlo.

❍eviteelcontactoconlaspiezasmoviles.❍Nouseningunaparatoelectricoquetengaelcableoelenchufeaveriado,quepresenteunproblemadefuncionamientooqueestedanado.Acudaauncentrodeservicioautorizadoparaqueloexaminen,reparenoajustenollamegratisalnumerocorrespondienteenlacubiertadeestemanual.

❍elusodeaccesoriosnorecomendadosporelfabricantedelaparatopuedeocasionarincendio,choqueelectricoolesiones.

❍Nouseesteaparatoalaintemperie.❍Nopermitaqueelcablecuelguedelbordedelamesaodelmostrador.❍Parareducirelriesgodelesionesseverasalaspersonasodanoalprocesadordealimentos,mantengalasmanosyutensiliosalejadosdelascuchillasodiscosmientraselaparatoestaenuso.Sepuedeusarunraspadorsiempreycuandoelprocesadornoesteenfuncionamiento.

❍lascuchillastienenfilo.Manejelasconcuidado.❍Parareducirelriesgodelesiones,nuncainstalelacuchilladecortarnilosdiscosenlabasesinantescolocarelrecipientedebidamenteensulugar.

❍Verifiquequelatapaestebienaseguradaantesdeoperarelaparato.❍Nuncaempujelosalimentosconlamano.Siempreuseelempujadordealimentos.❍Notratedeanularelmecanismodeenclavamientodelatapa.

conSeRVe eStaS inStRuccioneS.este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.

nota: lacalificacióneléctricaesbasadaenlacuchillaparapicaryotrosaccesoriospuedenextraermenospotencia.

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enchuFe PoLaRiZadoesteaparatocuentaconunenchufepolarizado(uncontactoesmásanchoqueelotro).Afindereducirelriesgodeunchoqueeléctrico,esteenchufeencajaenuntomacorrientepolarizadoenunsolosentido.Sielenchufenoentraeneltomacorriente,inviértaloysiaunasínoencaja,consulteconunelectricista.Porfavornotratedealterarestamedidadeseguridad.

toRniLLo de SeGuRidadadvertencia: este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo. a fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.

cabLe eLÉctRicoelcabledeesteaparatofueescogidoafindeevitarelriesgodeenredarseodetropezarconuncabledemayorlongitud.Cualquiercabledeextensiónquesedebaemplear,deberáestarcalificadoparanadamenorde15amperios.(Paraaquellosproductosde220voltios,sedeberáutilizaruncabledeextensiónnomenorde6amperios.)Cuandoutiliceuncabledeextensión,asegúresequenointerfieraconlasuperficiedetrabajoniquecuelguedemaneraquealguiensepuedatropezar.Afindeaumentarlavidaútildelcable,notiredeélnimaltratelasunionesdelcableconelenchufeniconelaparato.

nota: Sielcordóndealimentaciónestadañado,enAméricalatinadebesustituirseporpersonalcalificadooporelcentrodeservicioautorizado.

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1. empujador de alimentos �. conducto de boca amplia de alimentación �. tapa del recipiente de 10 tazas para procesar alimentos �. disco reversible para rebanar/desmenuzar �. tapa para conservar los alimentos 6. cuchilla para masa 7. cuchilla grande de acero inoxidable para picar 8. Vástago del disco 9. Recipiente de 10 tazas para procesar alimentos10. base11. enrollado para el cable (debajo de la base)1�. Patas de succión antideslizantes (debajo de la base)1�. controles

este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado.

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contRoLeSelcontrolestáenlapartedelanteradelabase(b).PresionePUlSe,HIGHoloWparaescogerunafunción(verlasinstruccionesabajo).aPaGado/PuLSo (oFF/PuLSe)• elaparatodebedepermanecerenlaposicióndeapagado(oFF)ydesenchufadosiemprequenoestéenuso.

• eldispositivodepulsaciónserecomiendaparalasfuncionescortas;permitesupervisarycontrolarmejorlauniformidadytexturadelosalimentos.

• Presioneysostengaelbotóndeapagado/pulso(oFF/PUlSe).Cuándosesuelta,elaparatopara.

• elmotordelprocesadorfuncionamientrasunopresionaelbotóndeapagado/pulso(oFF/PUlSe).Presioneelbotónyluegosuélteloparapermitirquelascuchillasdejendegirarylosalimentospuedancaeralfondodelrecipiente.

• estafunciónpermitemejorcontrolalcortar,picar,mezclarycombinaralimentos.Ustedpuedecontrolareltamañodelosalimentos,degruesosafinos.

VeLocidad aLta Y baJa (hiGh y LoW)enestasvelocidades,elprocesadorfuncionacontinuamentehastaqueunoajustaelcontrolalaposicióndeapagado(oFF).

como usaresteaparatoessolamenteparausodoméstico.PaSoS PReLiMinaReS• Retiretodomaterialdeempaqueycualquiercalcomaníaadheridaalproducto.

• Porfavor,visitewww.prodprotect.com/applicapararegistrarsugarantía.importante: en vista del filo agudo que traen la cuchilla de picar y el disco de rebanar/desmenuzar, manéjelos con mucho cuidado.• lavetodaslaspiezasremoviblessegúnlasinstruccionesenlaseccióndeCUIdAdoYlIMPIezAenestemanual.

• Antesdeusaresteaparato,asegúresedecolocarlosobreunasuperficieplana,secaylimpiaconsuficienteventilaciónparaelmotor.

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4. Introduzcaelempujadordealimentoseneltubocentraldelconductodealimentosdebocaancha.Girealaderechaparacerrarensulugar.elempujadorseutilizaparaguiarlosalimentosporelconductoypuedesepuedequitaralagregarlíquidooalimentosadicionalesmientraselprocesadorestáenfuncionamiento.Pararetirarlo,gíreloalaizquierda.

coMo PicaR en eL ReciPiente GRande:estacuchillaseusaparapicartexturasgruesasofinas,paramezclarydeshacerlosalimentosaconsistenciasuave.

1.Coloqueelrecipienteenlaposicióncorrecta(verilustración e)

2.Sujetelacuchillaporelvástagoydeslícelasobrelaguíacentral(G).

advertencia: Las cuchillas tienen mucho filo. tenga cuidado al manejarlas o guardarlas.3.Coloquelosalimentosenelrecipiente.

4.Coloquelatapaenelrecipienteycierrehastaqueencajeensulugar,girándoloaladerecha(verilustración F).

5.Coloqueelconductodebocaampliayelempujador,ensulugar.

importante: nunca use sus dedos para guiar los alimentos a través del conducto.6.Useelcontroldepulso(PUlSe),velocidadbaja(loW)ovelocidadalta(HIGH)paraprocesarlosalimentos.

nota:Serecomiendaprocesarlosalimentosenincrementosdesegundosalavez.lafuncióndepulsaciónpermitemejorcontrolyresultadosexcelentes.importante: Verifique que las cuchillas hayan dejado de girar completamente antes de quitar la tapa del procesador de alimentos.7.Presioneelbotóndeapagado/pulso(oFF/PUlSe)yespereaquelascuchillasdejendegirarantesdequitarlatapa.Girelatapahacialaposicióndeabrir paraquitarla.

8.desprendaelrecipientegirándoloalaizquierdayretírelodelabase.nota:Retireelrecipientedelaparatoantesdequitarlacuchillaparaevitarquelosalimentossalgnaporlaaperturadelcentrodelrecipiente.9.Retireconcuidadolacuchilladepicar.10.desenchufeelaparatocuandonoestéenuso.consejos para procesar alimentos:• Supervisedecercalosalimentosparanosobreprocesarlos.• lafuncióndepulso(PUlSe)ofrecemáscontrol.• Paramejoresresultados,serecomiendaprocesaralimentossemejantesentamaño.

• Nollenedemasiadoelrecipiente.

enSaMbLaJe deL PRoceSadoR de aLiMentoS Cómointroduciryquitarelpostecentral:lospostescentralesdeambosrecipientessonremovibles:

1. Inviertaelrecipiente.2. Agarrelasasasexterioresclarasygireelpostecentralaladerechahastaquelasasasmásbajasquedenlibres.Saqueelposte(c).

3. Paravolverasuposiciónoriginal,coloqueelpostecentralenlaaperturamáspequeñaenelfondodelrecipienteygirehacialaizquierdahastaquelasasasencajenensulugar.

coMo aSeGuRaR eL ReciPiente GRande en Su LuGaR1. Coloqueelrecipientesobreelvástagocentraldelabase,conelasaorientadahacialaderechadelmecanismodecierre(d)sobredelsímbolodeabrir .

2. Sujeteelasaygireelrecipientehaciaelsímbolodecierrehastaencajarfirmementeensulugar(e).Asegure

bienelrecipienteantesdeinsertarlascuchillasycolocarlatapa.

coMo ceRRaR La taPa 1. Coloquelacubiertasobreelrecipienteconelseguroaladerechadelasadelrecipiente(F).

2. Coloquelatapasobreelrecipiente.Sostengaelconductodealimentosdelrecipientegrandeoelasasobrelatapadelrecipientepequeño(modeloFP210Ssolamente)ygirealaderechahastaqueencajeensulugar.

importante: como medida de protección, este aparato cuenta con un mecanismo de entrecierre. el procesador no

funciona a menos que el recipiente, la tapa y el conducto de boca amplia estén debidamente instalados.3. Alutilizarelrecipientegrande,coloqueelconductodebocaampliaencimadelacubiertaconlamuescaaladerechadelasadelrecipiente.Girehacialaderechahastaqueencajeenposiciónsobreelasa.

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• Nuncadesatiendaelprocesadormientrasestáenfuncionamiento.• Sepuedeprocesarlíquidocalienteperonohirviendo.• Nousemásde3tazasdeliquidoalavezenelrecipientegrande.• Cortelacarneencubosde¾depulgada(2tazasalavez),yuselafuncióndepulso(PUlSe)enintervalosde5segundos.

• Useunembudoenelconductodealimentosalagregaringredientestalescomo,aceite,harinayazúcar.

coMo RebanaR o deSMenuZaR1. Coloqueelrecipienteenlaposicióncorrecta(verilustración d y e)2. Coloqueelvástagodeldiscoenlaguíacentraldelrecipiente.3. desliceconcuidadoeldiscoderebanar/desmenuzarconelladoapropiado.advertencia: Las cuchillas tienen mucho filo. tenga cuidado al manejarlas o guardarlas.4. Coloquelatapasobreelrecipienteygírelahacialaderechahastaencajarensulugar(verilustración F).

5. lleneelconductodealimentos.escojabocaanchaoregular,dependiendodeltamañodealimentoparaserprocesado.Coloqueelempujadorsobrelosalimentos(h o ha).

6. Uselafuncióndepulso(PUlSe)olavelocidadalta(HIGH)obaja(loW);presioneelempujador,firmeperoligeramenteparaguiarlosalimentosatravésdelconducto.

nota:elaplicardemasiadapresiónnoaceleraelfuncionamientodelaparato.Useelempujadorsolamentecomoguíaypermitaqueelprocesadorrealicesufunción.7. Antesderetirarlatapa,ajusteelcontrolalaposicióndeapagado(oFF).Pararetirarlatapa,gírelahacialaposición (abrircerradura).

8. Retirelacuchillaconmuchocuidado;gireelrecipientehacialaizquierdapararetirarlodelabase.

9. desconecteelaparatocuandonoestéenuso.

consejos prácticos para rebanar o desmenuzar:• Antesdecortarfrutasyverdurasredondasenelprocesador,corteunarajadelgadadelapartedeabajoparaqueseaplana.Coloqueelladodelcortedealimentohaciaabajoenelconductodealimentos.

• Siemprequitelassemillasantesdeprocesar.• Seleccionealimentosqueseanfirmesynopasadosdemaduros.• Quiteelcentrodelasverdurasduras,talescomolacol.• Paralasverduras,córtelasmásdelgadas,unpocomáspequeñasqueellargodelconductodealimentosycolóquelasverticalmentehastaquedarfirmesparaquenopuedangirarnicaer.

• desmenucelosquesosdurosalatemperaturaambiental.• losquesosblandosymediofirmesdebenserenfriadosbienantesdedesmenuzarlos.

• despuésdeprocesarlosalimentos,retirelatapaeinviértalaenlasuperficiedetrabajo.Retireeldiscoderebanar/desmenuzarantesdequitarelrecipientedelprocesador.Inviertalatapadelrecipienteycoloqueeldiscoencima.

uSo de La cuchiLLa PaRa MaSaestacuchillafacilitayaceleraeficientementelapreparacióndemasaypasteles.1. Useestacuchillaenelrecipientegrande.estacuchillanoalcanzaelbordeexteriordelrecipienteyporlotanto,noescapazdeincorporarlaharinacuandounoprocesapocascantidades.

nota:Uselacuchillademetalparamezclasconmenosde2tazasdeharina.2. empujelacuchillaparamasahastaabajoenelrecipiente.3. Introduzcatodoslosingredientessecosenelrecipiente.4. Coloquelatapaenelrecipiente.Coloqueelconductodebocaampliayelempujador.Proceseparamezclar.

5. Agreguelíquidosporelconductopequeñodealimentosmientraselprocesadorestatrabajando.

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cuidado y limpiezaesteproductonocontienepiezasreparablesporelconsumidor.Paracualquiertipodeservicio,acidaapersonalcalificado.nota:Notratedeafilarlosbordescortantesdelascuchillasnilosdiscos.estosvienenafiladosdefábricaysearruinansiunotratadeafilarlos.LiMPieZanota:Antesdelimpiar,asegúresequeelaparatoestéapagadoyqueelcableestédesconectado.• desarmeporcompletelaspiezasdelprocesadorantesdelavarlas.• Parafacilitarlalimpieza,cuandoseaposible,enjuaguelaspiezasdelaparatoinmediatamentedespuésdeprocesarlosalimentos.

• limpielabaseyelinferiorconunpañohumedecidoyséquelosbien.Unopuedeeliminarlasmanchaspersistentes,frotandounpañohumedecidoconunlimpiadorsuave,noabrasivo.Nosumerjalabaseenningúnlíquido.

• Todaslaspiezasremoviblessonlavablesamanooenlamáquinalavaplatos.• ellavaramanolaspiezasplásticasayudaamantenerlabuenaaparienciadelaparato.

• Silavalaspiezasamano,lleneelrecipienteconaguacalientejabonadayeleveybajerápidamentelacuchilladecortarylosdiscosenelvástagocentral.

• Siusalamáquinalavaplatos,coloquelaspiezasremoviblesenlabandejasuperiorperonuncaadentronicercadelcestoparaloscubiertos.

• esposiblequeaparezcanmanchasenalgunaspartesdelprocesador.Apliqueunapastacompuestade2cucharadasdebicarbonatocon1cucharadadeaguaypermitareposardeundíaparaotro.enjuagueyseque.

• Nousealmohadillasdefibrasabrasivasniagentesdelimpiezaenlaspartesplásticasometálicasdelaparato.

• Nopermitaquelascuchillasnilosdiscosreposenenaguapormuchotiempo.• Acuérdesedelimpiarelinteriordelejedelacuchilladepicar;useuncepillodecocinapararemoverlaspartículasobstruidas.

• Siseledificultacerrarlatapadelrecipiente,apliqueunpocodeaceitevegetalenelbordedelatapaydelrecipiente.estohacequelatapacierreconmayorfacilidad.

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RecetaStaPenade de aceitunaS½tazaaceitunasKalamata,sinhueso¼tazaaceitunasverdesSicilianas4filetesdeanchoas1ajogrande,finamentepicado2cdasalcaparras¼tazaatún1cdajugodelimón1tazahojasdealbahaca,sinapretar¼tazamayonesa¼tazaaceitedeolivaCombinelosprimeros8ingredientesenelrecipientegrandedelprocesadordealimentosblack & decker®.Agreguelamayonesaymezcle.Añadalentamenteelaceitedeolivaporelconductopequeñoparaalimentos.Procesehastaquequedesuave.Sirvainmediatamenteconvegetalesocubrayrefrigerehastaservir.Paramayorsabor,dejereposarhastaalcanzarlatemperaturaambiente.Sirvasobrerueditasdepanobaguettestostados.Rinde1½tazasmásomenos.

PaPaS au GRatin1½lbspapasparahornear(cercade3)1cebollagrande6onzasquesoSuizo1rodajapanfrancés,italianooblanco½cdtasal¼cdtapimientaconajo¼tazamantequillaomargarinaderretidaUsandolacuchilladecortarenelrecipientegrandedelprocesadordealimentosblack & decker®,cortelaspapasylacebollaenrodajas;pongaaunlado.Usandolacuchilladedesmenuzar,ralleelqueso.enelrecipientepequeñoconcuchilla,piqueelpanfrancés;pongaaunlado.Sazonelaspapasconlasalylapimientaconajo.enunmoldedehornear,coloquealternandolaspapas,lacebollay1tazadequeso.Rocíelamantequilladerretidauniformemente.Cubraconla½tazadequesorestanteyelpanmolido.Cubraconpapeldealuminioycocineenelhornotostadorblack & decker®precalentadoa218°C(425°F)por30minutos.Retireelpapeldealuminioycocine15minutosmásohastaquedoreylaspapasesténsuaves.Granacompañamientoparafiletealaparrillaoasado.Rinde4a6porciones.

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Receta báSica PaRa Pan bLanco ¾tazaagua½tazaleche3cdasmantequillaomargarina1¼cdtalevadurasecaactiva3½a3¾tazasharinaparatodouso,sincernir1cdaazúcar1cdtasalenunacacerolapequeña,combineelagua,laleche,ylamantequilla.Calienteatemperaturamedia41°Ca46°C(105°Fa115°F).Agreguelalevaduraydisuelva.dejereposardurante5minutos.Coloquelacuchilladeamasarenelrecipientedelprocesadordealimentosblack & decker®.Agregue3tazasdeharina,elazúcarylasal.Conelprocesadorenfuncionamiento,agreguelamezcladelalevaduraporelconductodealimentos.Agreguelaharinaadicionalhastaformarunamasasuave.Continúeprocesandolamasadurante1a1½minutos.Retireelrecipientedelprocesador;quitelacuchilla.Volteelamasasobreunasuperficieligeramenteenharinada.Amasevariasveceshastaqueestésuaveyelástica.Formeunapelotaycoloqueenuntazónengrasado,volteándolaparaengrasarlasuperficie.Cubraydejecrecerhastadoblareltamaño,cercade1hora.Coloqueenunmoldedehornearpande23x13x8cm(9”x5”x3”),engrasado.Cubraydejecreceratemperaturaambientalhastadoblareltamaño,cercade1hora.Cocinea191°C(375°F)por35minutosohastaqueestédoradoysesientavacíoalgolpearlo.Retiredelmoldeydejeenfriarsobreunaparrilla.Rinde1barradepan.nota:estarecetanodebeserduplicadaenelprocesador.

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PaSta con PeSto1lbpastaencorbatitasopenne4ozquesoParmesanooPecorino2tazashojasdealbahaca,sinapretarlas½tazaperejildehojaplana,sinapretarlas½tazapiñones2ajosmedianos,pelados¼cdtasal1⁄8cdtapimienta½tazaaceitedeolivaextravirgenCocinelapastaenaguahirviendoconsalhastaalcanzarlatexturadeseada.Mientrastanto,enelrecipientepequeñodelprocesadordealimentosblack & decker®conlacuchilladepicar,corteelquesofinamente.Retire½tazadequesoycoloqueaunlado.Agreguelaalbahaca,elperejil,lospiñones,losajos,lasalypimienta.Procesehastaquequedebastantesuave.Agregueelaceiteyprocesehastaqueestésuave.escurralapastaycoloqueenuntazóndeservir.Agregueelpestoyrevuelvaparamezclarlosbien.AderececonelquesoParmesanoreservado.Rindede6a8porciones.

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enSaLada de RePoLLo eStiLo aSiático1cabezapequeñaderepollo1cebollamoradapequeña1chilepimientorojo,medianosinsemillas½tazarodajasdealmendrastostadas¼tazavinagredevinodearroz2cdasjugodelimónfresco2cdtassalsasoyadebajocontenidodesodio1cdtaaceitedesemilladesésamo1cdtajengibrefresco,rallado1cdtaazúcargranulada2cdtasemillasdesésamo,tostadas1cdtasemillasdesésamonegroUsandoelladoparadesmenuzardeldiscodelprocesadordealimentosblack & decker®,ralleelrepolloenelrecipiente;coloqueaunlado.Usandoelladopararebanar,rodajelacebollayelchile;agreguealrepollo.Añadalasalmendrasyrevuelvaparamezclar.enuntazónpequeñootazademedir,mezcleelvinagre,jugodelimónylasalsasoya.Agreguelosingredientesrestantesymezclebien.Viertasobrelamezcladerepolloyrevuelvabien.Cubrayrefrigerehastaquesevayaaservir,ocubraydejereposarporunos15minutos,permitiendoquelossaboressemezclen.Granacompañamientoparapolloalaparrillaopescado.Rindeaprox.7tazas.

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PiZZa con PeSto de aRúGaLa½recetaparamasadepizza(verabajo)1⁄3tazapestodearúgala(verabajo)8ozquesomozzarella3ozquesoParmesano4tomatesmanzanos2¼tazahojasdealbahaca,cortadasdiagonalmenteSalypimientaColoquelamasasobreunasuperficieligeramenteenharinada;cubraconenvolturaplásticaydejereposardurante10minutos.entretanto,ralleelquesoeneltazóngrandedelprocesadordealimentosblack & decker®.Coloqueelquesosobreunahojadepapelencerado.Inviertalacuchilladepicar/desmenuzarycortelostomatesenrodajas.UseeltazónpequeñoypiquefinamenteelquesoParmesano.Conelrodilloestirelamasahastaformaruncirculode12pulgadas.Coloquesobreunmoldeparapizza,ligeramenteengrasadoyenharinado,ousepapelencerado*ligeramentecubiertoconharinademaíz.estirelamasahastaformaruncirculode14pulgadas;presionelaorillaconlosdedosparaformarunborde.Cubrauniformementeconelpestodejando½pulgadadeborde.Rocíeelquesomozzarellasobreelpesto.Arreglelasrodajasdetomatesobreelqueso.Rocíeconelquesoparmesanoylaalbahaca.Sazoneconsalypimientaalgusto.Cocineenhornoprecalentadoa232°C(450°F)hastaquelamasayelquesoesténdorados,aprox.12minutos.Rinde1pizzade14pulgadas.*Siusaunmoldedepiedraparapizza,precaliénteladurante45minutos. deslicelapizzadelpapelenceradoalmoldeprecalentado.

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PaSta RáPida PaRa PiZZa1¼cdtalevadurasecaactiva11⁄3tazasaguatibia41°Ca46°C(105°F-115°F)¼cdtaazúcar3½a3¾tazasharinaparatodouso,sincernir1cdtasal2cdasaceitedeolivaRocíelalevadurasobreelagua;agregueelazúcarydejereposarhastaquelalevadurasedisuelva(aprox.5minutos).Coloquelacuchilladeamasarenelrecipientedelprocesadordealimentosblack & decker®.Agregue3tazasdeharina,salyaceitedeoliva.Conelprocesadorenfuncionamiento,agreguelamezcladelalevaduragradualmenteporelconductodealimentos.Agregueharinahastaformarunamasasuave.Continúeprocesandolamasade1a1½minutos.Paredeprocesar.dejereposarlamasapor10minutos.Sobreunasuperficieligeramenteenharinadaamasevariasveces.Formeunapelotaycoloqueenuntazónengrasado,volteándolaparaengrasarlasuperficie.Cubraydejecrecerhastadobleeltamaño,cercade1hora.Presionehaciaabajo.Paraunapizzadeconchadelgada,dividalamasaenmitad.estireconelrodillosobreunasuperficieligeramenteenharinadaformandouncirculode14pulgadas.Transfieraaunmoldeparapizzaopiedradehornearrociadaconharinademaíz.levantelasorillasdelamasaparaformarunborde.Viertalasalsadesuelecciónsobrelapizzaydistribuyauniformemente.Cubraconlosingredientesdeseados.Cocinea232°C(450°F)ohastaquelaorillaestedoradayelrellenocaliente.Rinde2pizzas.

PeSto de aRúGuLa 2tazashojasdearúgulafresca1tazahojasdealbahaca½tazahojasdeperejilitaliano½tazaquesoparmesanorallado½tazapiñones2ajosgrandes,finamentepicados1cdtaralladuradelimón¾tazaaceitedeolivaColoquetodoslosingredientesexceptoelaceiteenelrecipienteconcuchilladelprocesadordealimentosblack & decker®.Cubrayproceseavelocidadaltahastaqueestésuave,comopor1minuto.Pareocasionalmenteparalimpiarlosladosdelrecipiente.Retireelempujadordealimentosdelconductodealimentosyviertaelaceitelentamenteenelprocesador.Continuéprocesandohastaquelamezclaestésuave.Rindeaprox.1½tazas.nota:Sepuedesustituir2tazasdeespinacastiernasporlashojasdearúgula.

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MaSa PaRa PaSteL1tazaharinaparatodouso,sincernir ½cdtasal¼tazamanteca2cdasmantequillaomargarinafrías,cortadasenpedazos2a4cdasaguafríaColoquelacuchillaenelrecipientedelprocesadordealimentosblack & decker®.Agreguelaharina,sal,mantecaymantequilla.Pulse3o4vecespor3o4segundoscadavez,hastaquelamezclaestéquebrajosa.Conelprocesadorenfuncionamiento,viertaporelconductodealimentosaguasuficientesóloparaquelamezclaseseparedelosladosdelrecipienteyformeunabolasuelta.Retireelrecipientedelprocesador;quitelacuchilla.Pongalamasasobreunasuperficiedetrabajoligeramenteenharinada.Formeunapelotasuavemente.Cubraconenvolturaplásticayrefrigereporlomenosdurante20minutos.(Sisevaaalmacenarmástiempo,permitaquelamasareposesobrelasuperficiedetrabajodurante15minutosantesdeestirarla.)estirehastaformaruncirculo2pulgadasmásgrandequeelmoldedepastelquesevaausar.Transfieralamasadepastelalmolde.Parahornearsinrelleno,useuntenedoryhagavariasperforaciones.Cocinea218°C(425°F)ohastadorar,aprox.12minutos.Rindemasaparaunpastelde9pulgadas(23cm).

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PRobLeMa PoSibLe cauSa SoLuciÓn

losalimentosrebanadosodesmenuzadosseacumulanaunladodelrecipiente.

estoesnormal. Interrumpaelfuncionamientodelprocesadoryemparejelosalimentosenelrecipienteopáselosaotrocontenedor.Cuandolosalimentosseacumulencercadeldisco,vacíeelrecipienteantesdecontinuarprocesando.

Ciertospedazosdealimentosseacumulanencimadeldiscoderebanar/desmenuzar.

estoesnormal. Rebaneodesmenuceamanoesospedazos,odeshágalosensopa.

elquesoblandoseacumulaencimadeldiscoderebanar/desmenuzar.

elquesonoestabalosufientementefrío.Seleaplicódemasiadapresiónalempujador.

Asegúresedeenfriarbienlosquesosblandosopóngalosenelcongeladorhastapoderlospenetrar½conuncuchillo.Recuerdequeelempujadorsedebeusarcomoguía,sintenerqueaplicarledemasiadapresión.

PRobLeMa PoSibLe cauSa SoLuciÓn

losalimentosnoresultanbienpicados.

elrecipienteestádemasiadolleno.Ustedpodríaestarhaciendofuncionarelaparatocontinuamenteenvezdeusarlafuncióndepulso.losalimentosestánsiendopicadosenporcionesirregulares.

lascantidadespequeñassepuedenprocesarenporcionesmásuniformes.Useelbotóndepulsación(PUlSe)enincrementosde5segundosomenos.esperequelascuchillasparendeltodoantesdepresionarestebotónnuevamente.Cortelosalimentosentamañosigualesantesdeprocesarlos.

elrecipientegoteapordebajo.

elrecipientetienedemasiadolíquido.

Procesecantidadespequeñas.Cuandoagreguelíquidos,useunmáximode3tazasenelrecipiente.Cuandouselíquidos,nuncaretirelacuchillasinhaberquitadoanteselrecipientedelprocesador.

lasrebanadasquedandesigualesysesgadas.

losalimentosenelconductonohansidobiencomprimidosonoselehaaplicadosuficientefuerzaalempujadoralprocesarlosalimentos.

Cortelospedazosentamañosiguales,unpocomáspequeñosqueellargodelconductodealimentos.lleneelconductoconcuidadoymantengapresiónconstantesobreelempujador,amedidaprocesalosalimentos.

ReSoLuciÓn de PRobLeMaS o FaLLaS

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¿neceSita aYuda?Paraservicio,reparacionesopreguntasrelacionadasalproducto,porfavorllamealnúmerodelcentrodeservicioqueseindicaparaelpaísdondeustedcomprósuproducto.Nodevuélvaelproductoalfabricante.llameolleveelproductoauncentrodeservicioautorizado.doS aÑoS de GaRantÍa LiMitada(no aplica en México, estados unidos o canadá)¿Qué cubre la garantía?• lagarantíacubrecualquierdefectodematerialesodemanodeobraquenohayasidogeneradoporelusoincorrectodelproducto.

¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?• Pordosañosapartirdelafechaoriginaldecompra.¿cómo se obtiene el servicio necesario?• Conserveelrecibooriginalcomocomprobantedelafechadecompra,comuníqueseconelcentrodeserviciodesupaísyhagaefectivasugarantíasicumpleloindicadoenelmanualdeinstrucciones.

¿cómo se puede obtener servicio?• Conserveelrecibooriginaldecompra.• Porfavorllamealnúmerodelcentrodeservicioautorizado.¿Qué aspectos no cubre esta garantía?• losproductosquehansidoutilizadosencondicionesdistintasalasnormales.• losdañosocasionadosporelmaluso,elabusoonegligencia.• losproductosquehansidoalteradosdealgunamanera.• losdañosocasionadosporelusocomercialdelproducto.• losproductosutilizadosoreparadosfueradelpaísoriginaldecompra.• laspiezasdevidrioydemásaccesoriosempacadosconelaparato.• losgastosdetramitaciónyembarqueasociadosalreemplazodelproducto.• losdañosyperjuiciosindirectosoincidentales.¿Qué relación tiene la ley estatal con esta garantía?•estagarantíaleotorgaderechoslegalesespecíficosyelconsumidorpodríatenerotrosderechosquevaríandeunaregiónaotra.

Póliza de Garantía(Válida sólo para México)duración ApplicaManufacturing,S.deR.l.deC.V.garantizaesteproductopor2añosapartirdelafechaoriginaldecompra.¿Qué cubre esta garantía?estaGarantíacubrecualquierdefectoquepresentenlaspiezas,componentesylamanodeobracontenidasenesteproducto.Requisitos para hacer válida la garantíaParareclamarsuGarantíadeberápresentaralCentrodeServicioAutorizadolapólizaselladaporelestablecimientoendondeadquirióelproducto.Sinolatiene,podrápresentarelcomprobantedecompraoriginal.¿donde hago válida la garantía?llamesincostoalteléfono018007142503,paraubicarelCentrodeServicioAutorizadomáscercanoasudomicilioendondeustedpodráencontrarpartes,componentes,consumiblesyaccesorios.Procedimiento para hacer válida la garantíaAcudaalCentrodeServicioAutorizadoconelproductoconlapólizadeGarantíaselladaoelcomprobantedecompraoriginal,ahísereemplazarácualquierpiezaocomponentedefectuososincargoalgunoparaelusuariofinal.estaGarantíaincluyelosgastosdetransportaciónquesederivendesucumplimiento.excepcionesestaGarantíanoseráválidacuandoelproducto:A)Sehubieseutilizadoencondicionesdistintasalasnormales.B)Nohubiesesidooperadodeacuerdoconelinstructivodeusoqueleacompaña.

C)CuandoelproductohubiesesidoalteradooreparadoporpersonasnoautorizadasporApplicaManufacturing,S.deR.l.deC.V.

nota:Ustedpodraencontrarpartes,componentes,consumiblesyaccesoriosenloscentrosdeserviciosautorizados.estagarantíaincluyenlosgastosdetransportaciónquesederivendesuscumplimientodentrodesusreddeservicio.

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