welcome to the exotic world of chinese and...
TRANSCRIPT
الخبر - شارع األمير فيصل بن فهد تقاطع شارع األمير ناصر بن عبد العزيز
الدمام - طريق الخليج ـ( الدور األرضي فندق رمادا)8356314 013 - الدمام • 8987336 013 - الخبر
www.chineseandgrill.com
Al Khobar - Prince Faisal Bin Fahad RoadCross Prince Nasir Bin Abdulaziz St.
Dammam - Al Khaleej Road (Ground Floor Ramada Hotel)
Khobar - 013 8987336 • Dammam - 013 8356314www.chineseandgrill.com
BACHELOR SECTION
FAMILY SECTION
AL KHOBAR
BACHELOR SECTION
FAMILY SECTION
AL DAMMAM
Welcome to Chinese and Grill. Over the last 35 years, we have perfected the fusion of traditional Chinese
food and South Asian culinary styles. Initially starting with stir-fried dishes. Over the past few decades,
we have branched out into exotic Indian food, Seafood, and freshly baked bread. It is our promise to you
that everything is kept at the highest possible standard both in terms of taste and hygiene. Further proof
of this is our ISO 22000: 2005 Certification bestowed upon us for our relentless commitment to uphold
the highest in food preparation standards.
So, sit back, relax and enjoy the irresistible taste and atmosphere of Chinese and Grill. It is our wish that
you relish the experience as much as we enjoy your company.
مرحبا بكم في المطعم الصيني والمشويات الصينية. على مدى الخمسة وثالثون سنة الماضية قد جودنا ادخال الطعام الصيني
والمطبخ الجنوب اسيوي وقد كانت البداية مع االطباق المشوية عن طريق التحريك. وفي فترة العقود القليلة الماضية تنوعت
اكالتنا لتشمل االكالت الهندية الساخنة واالكالت البحرية الطازجة والخبز الهندي الطازج. ونعدكم باننا سوف تلتزم بالمستوى
العالى من الطبخ والخدمة قدر المستطاع في ما يخص المذاق والخدمة الصحية. ان برهاننا لذلك باالضافة هي حصولنا على
الطعام تجهيز في العالي المستوى على المحافظة في الالمحدود اللتزامنا لنا منحها تم التي ٢٢٠٠٠:٢٠٠٥ االيزو شهادة
وتقديمه.
لذا عليكم االطمئنان والجلوس براحة تامة لالستمتاع بالمذاق الذي ال يقاوم في جو المطعم والمشويات الصينية. ان رغبتنا
هي ان تستمتع بالتجربة كما نستمتع نحن بوجودكم في رفقتنا.
Welcome to the Exotic World of Chinese and Grill
Up Stairs Le Mirage Party Hall for a capacity of 200 persons
Dammam - Timing12:00 Noon to 2:00 A.M.
شوربة طبق الطاهى ........................................شوربه لذيذة مصنوعه من شرائح قطع الدجاجوالروبيان واللحم البقرى مع مشروم والبيض
شوربة الدجاج والذرة .........................................شوربه لذيذة مع شرائح الدجاج والبيض
شوربة حامض وحار .............................................شوربة متبلة خفيفه مع شرائح الدجاج
والخضروات والخل والبيض
شوربه السلطعون بالذرة ..................................شوربة لذيذة من الذرة وشرائح سلطعون مع بيض
شوربة دجاج بالكريمه .........................................شوربه بالكريمه دسمه مع قطع دجاج
شوربه توم يام كونج ..........................................شوربه لذيذة مع الروبيان وعشب الليمون
واوراق الليمون والفطر والليمون(تقيل او شفاف)
شوربة مأكوالت بحرية مشكل ...........................شوربة لذيذة مع السمك والروبيان
شوربه ام روبيان .................................................شوربة لذيذة مع قطع ام روبيان
شوربه عدس ........................................................شوربة لذيذة مع الليمون ومكعبات خبز مقلية
CHEF'S SPECIAL SOUP ............................................
Our Signature soup made from a mix of sliced
Chicken, Shrimp, Beef, Egg, and Mushroom.
CHICKEN CORN SOUP ..............................................
A Savoury soup with pieces of Chicken, Corn and Egg.
HOT AND SOUR SOUP ..............................................
A Lightly spicy soup with a blend of sliced
Chicken, vinegar,egg and Vegetable.
CRAB CORN SOUP .....................................................
Savoury soup with corn, pieces of Crab and Egg.
CHICKEN CREAM SOUP ...........................................
Thick Creamy soup with pieces of Chicken.
TOM-YAM KONG SOUP ............................................
Our home made Tom-Yam Kong soup that is made with
Shrimp, Lemon Grass, Lemon Leaves, and Mushrooms.
(Thick Or Clear)
MIX SEA FOOD SOUP ...............................................
Sea food lover's choice consisting of pieces of
Shrimp and Fish.
LOBSTER SOUP .........................................................
Clear soup made with diced pieces of our
freshly picked Lobster.
LENTIL SOUP .............................................................
Eastern soup consisting of Lintels, lemon
and Bread Cubes.
BIG SMALLكبير صغير
33
28
28
30
28
33
33
45
33
23
21
21
21
21
23
23
33
23
SOUPSSOUPSSOUPSالشورباتالشورباتالشورباتعصير برتقال طبيعى ..........................................
عصير ليمون طازج ...............................................
عصير كوكتيل فواكه مشكله .............................
ايس كريم شيك مع الحليب ...............................
مشروبات غازيه ...................................................
مياه معدنيه (صغير / كبير) ....................................
تشكيله عصائر بالفواكه فى جيل .....................شمبانيا سعودى
شاى مثلج ...........................................................
زجاجة مشروب تفاح صغير ..................................
FRESH ORANGE JUICE ............................................
LEMON W/ MINT JUICE ..........................................
MIX FRUIT COCKTAIL ..............................................
ICE CREAM SHAKE W/MILK ..................................
SOFT DRINKS .............................................................
MINERAL WATER (SMALL / BIG) ...............................
DESERT PUNCH JUG ................................................(Apple Juice, Sliced Lemon, Sliced Orange and Mint)
ICE TEA JUG................................................................
APPLE JUICE BOTTLE SMALL ...............................
اسبريسو ..............................................................
التيه ......................................................................
كابتشينو ..............................................................
شاى اخضر ..........................................................
ESPRESSO ..................................................................
LATTE ..........................................................................
CAPPUCCINO ..............................................................
GREEN TEA .................................................................
18
15
18
18
5
3/5
37
30
12
12
15
15
8
- HOT - - الساخنة -
فانيليا , مانجو , فراوله .....................................
ايس كريم مع الفواكه المشكله ......................
VANILLA, MANGO, STRAWBERRY ........................
ICECREAM WITH MIX FRUIT ..................................
20
25
ICE-CREAM - ايس كريم -
- COLD - - الباردة -
BEVERAGESBEVERAGESBEVERAGES المشروباتالمشروباتالمشروبات
سبرنج رول دجاج ..................................................شرائح دجاج لذيذه ملفوف , جزر وخبز شاباتى مقلي
دجاج الخص شولو ...............................................مكعبات دجاج مقلي , ليمون, فلفل , بيض, سمسم مع
دقيق الذرة
دجاج مقلى صيني .............................................دجاج بالعظم ,دقيق ذرة , دقيق ابيض ,الليمون,فلفل,
بصل , بيض
سبرينج رول الروبيان ...........................................روبيان ,ملفوف,جزر ورول شاباتي
سبرنج رول خضار .................................................خضروات ,جزر,ملفوف ورول شاباتي
بطاطس مقلي ..................................................
CHICKEN SPRING ROLL ...........................................Deliciously wrapped roll of Chicken, Cabbage& Carrots in our signature fried chapatti bread.
SPECIAL CHOWLO CHICKEN ..................................Chicken cubes marinated with lemon juice, eggssesame seeds, and corn flour.
CHICKEN DRUMSTICK .............................................Chicken drumstick filled with cornflour, lemonjuice, chillies, egg, onion, ginger, garlic andwhite flour
SHRIMP SPRING ROLL ............................................Deliciously wrapped roll of Shrimp, Cabbage& Carrots in our signature fried chapatti bread.
VEGETABLE SPRING ROLL ......................................Deliciously wrapped roll of Cabbage & Carrotsin our signature fried chapatti bread.
FRENCH FRIES ...........................................................
22
22
23
26
22
14
تبولة .....................................................................طبق لذيذ طماطم ,خيار ,ليمون ,بقدونس
حمص ....................................................................حمص , زيت زيتون مع صلصه طحينيه
متبل ......................................................................طبق باذنجان ,ثوم,زيت زيتون,ليمون,مع صلصه طحينيه
سلطه خضراء ......................................................خضروات خضراء طازجة ومتنوعه
مقبالت مشكل ....................................................تبولة,حمص,متبل,سلطه خضراء
TABOULAH .................................................................Made of chopped Cucumber, Tomatoes, ParsleyBurghul and lemon juice.
HUMMUS ....................................................................Chick peas paste mixed with lemonsalt, tahinasauce and olive oil.
MUTABBAL .................................................................Traditional arabic eggplant combined withgarlic, olive oil and tahina sauce.
GREEN SALAD ...........................................................Tomato, Cucumber and lettuce.
MIX SALAD ................................................................Taboulah, Hummus, Mutabbal & Green Salad.
14
12
12
14
40
APPETIZERSAPPETIZERS APPETIZERSالــــمقبالتالــــمقبالتالــــمقبالت
SALADSALADSALADالــسلطاتالــسلطاتالــسلطات
الدجاج ناجتس (مقلى) .........................................قطع دجاج مقلى بدون عظم يقدم مع
البطاطس المقلية
CHICKEN NUGGETS ..................................................Deep Fried Boneless Chicken pieces served with French Fries.
26
دجاج الزبدة (هندي) .............................................دجاج بدون عظم , زبدة مطهية فى صلصه هندية مخصوصه
كارى الخضروات المشكلة (هندي) ...................خضروات مشكله مطهيه فى صلصه الكارى
باالك بانير (هندي) ..................................................سبانخ , قطع جبن محلى فى مرقه حاره متوسطه
ماتر بانير (هندي) .................................................بازالء خضره , قطع جبن محلى فى مرقه حاره متوسطه
دجاج ممتاز (هندي) .................................................قطع دجاج بدون عظم , بيض مطبوخين فى مرقة خاصة
دجاج جلفريزى (هندي) ............................................قطع دجاج بدون عظم , طماطم , بصل , بيض , فلفل اخضر
دجاج بالكارى (هندي) ..........................................قطع دجاج بدون عظم مطهيه فى مرقه هنديه مخصوص
لحم غنم بالكارى (هندي) ...................................قطع لحم الغنم مطهية في مرق هندى مخصوص
دجاج تيكا مساال (هندي) ......................................قطع دجاج بدون عظم , فطر , مطبوخين فى مساال
هندية مخصوصه
روبيان مساال (هندي) ..........................................قطع روبيان مطهية فى صلصه هندى مخصوص
سمك مساال (هندي) ...........................................قطع سمك مطبوخ فى صلصه هندى مخصوص
سباجتى بشاميل (ايطالى) .................................لحم مفروم , سباجتى , طماطم فى صلصه طماطم , جبن
وجبن الموزريال
الزانيا دجاج (ايطالى) ............................................رقيقة معجنات , دجاج مفروم , صلصه الطماطم مع جبن
الموزيرال
الزانيا لحم (ايطالى) .............................................رقيقه معجنات , لحم مفروم , صلصه الطماطم مع جبن
الموزيرال
BUTTER CHICKEN (INDIAN) .......................................Boneless Chicken cooked with butter in indian sauce.
MIX VEGETABLE CURRY (INDIAN) ...........................Mix vegetable cooked in indian curry sauce.
PALAK PANEER (INDIAN) ...........................................Spinach home-made cheese in a mildly Chilly gravy.
MUTTER PANEER (INDIAN) .......................................Green Peas home-made cheese in a mildly chilly gravy.
CHICKEN MUMTAZ (INDIAN) ....................................Boneless Chicken pieces cooked with egg in special gravy.
CHICKEN JULFRAIZI (INDIAN) ..................................Boneless Chicken pieces cooked with tomato, onion,green pepper and egg in special indian sauce.
CHICKEN CURRY (INDIAN) .........................................Boneless Chicken pieces cooked in special indian gravy.
MUTTON CURRY W/ BONE (INDIAN) .......................Pieces of Mutton with bone cooked in special indian gravy.
CHICKEN TIKKA MASALA (INDIAN) .........................Boneless Chicken pieces cooked with mushroom inspecial indian sauce.
SHRIMP MASALA (INDIAN) .......................................Pieces of Shrimp cooked in special Indian sauce.
FISH MASALA (INDIAN) .............................................Pieces of Fish cooked in special indian sauce.
SPAGHETTI BECHAMEL (ITALIAN) ...........................Spaghetti with Beef, Tomato sauce and Mozzarella Cheese cooked in bechamel sauce
LASAGNE CHICKEN (ITALIAN) ...................................Pasta Sheet cooked with tomato sauce, piecesof chicken and mazzorella cheese.
LASAGNE BEEF (ITALIAN) ..........................................Pasta Sheet cooked with pieces of Beef,tomato sauce and Lasagne cheese.
45
40
40
40
45
45
45
46
45
64
60
50
55
55
KIDS MEALKIDS MEALKIDS MEAL وجبة االطفالوجبة االطفالوجبة االطفال
CONTINENTAL FOODCONTINENTAL FOODCONTINENTAL FOOD الطعام القاريالطعام القاريالطعام القاري(Indian/Italian) (الهندية / االيطالية)
46
46
48
69
46
50
52
GARLIC NAN ...............................................................
CHEESE NAN ..............................................................
BUTTER NAN ..............................................................
ASSORTED BREAD BASKET ....................................Garlic Nan,Cheese Nan,Butter Nan,Plain Bread.
نـــــــان الثوم ......................................................
نـــــــان بالجبن .....................................................
نـــــــان الزبده .....................................................
سله خبز متنوع ....................................................نان الثوم ,نان الجبن,نان الزبده ,خبز ساده
6
6
6
17
دجاج حلو وحامض ...............................................دجاج,خضراوات,خل,كاتشب طماطم
دجاج مع خضار مشكل .........................................شرائح دجاج وخضراوات مشكل
دجاج مع فلفل وبصل .........................................شرائح دجاج فلفل اخضر وبصل
دجاج مع فلفل اسود وفلفل اخضر ..................مكعبات دجاج ,بصل وفلفل اخضر وفلفل اسود
دجاج مع الفلفل (مجفف) .................................شرائح دجاج مجففه ,فلفل اخضر وزنجبيل
دجاج منشورى ....................................................مكعبات دجاج ,خل وكاتشب الطماطم
دجاج بالثوم .........................................................مكعبات دجاج مطهيه في صلصه الثوم
دجاج مع فطر وصلصة الثوم .............................شرائح دجاج, فطروصلصه الثوم
مشكل شيزلينج ...................................................سمك ,روبيان,دجاج,لحم وخضروات مشكل وصلصته الخاصه
دجاج شاشليك .....................................................مكعبات دجاج,بصل ,فلفل اخضر,طماطم وصلصه كاتشب
طماطم ، يقدم األرز مع البيض المقلي.
دجاج تيبانياكى ...................................................شرائح دجاج,بصل,فلفل اخضر,طماطم,مشوي
مطهيه فى صلصه تيبانياكى
دجاج منغوليان ....................................................مكعبات دجاج وبصلوفلفل اخضر,طماطم وصلصة منغولى
SWEET & SOUR CHICKEN.........................................Chicken,Vegetables,vinegar and Tomato ketchup.
CHICKEN MIX VEGETABLE .....................................Sliced Chicken and Mix Vegetable.
CHICKEN CHILLIES AND ONION ............................Sliced Chicken, Green chillies and onion.
BLACK PEPPER CHICKEN & CHILLIES ..................Chicken cubes,onion,Green chillies and black pepper.
CHICKEN CHILLI DRY ...............................................Dry Chicken slices mixed with green chillies & ginger.
CHICKEN MANCHURIAN .........................................Chicken cubes, green chillies, vinegar & tomato ketchup.
CHICKEN GARLIC ......................................................Boneless Chicken cubes cooked in garlic sauce.
CHICKEN MUSHROOM IN GARLIC SAUCE ...........Sliced Chicken,Button mushroom cooked in garlic sauce.
MIX SIZZLERS ...........................................................Chicken cubes,onion,Green chillies and black pepper.
CHICKEN SHASHLIC .................................................Chicken cubes , Onion, Green pepper, Tomatos and tomato ketchup, served with egg fried rice.
TEPPANYAKI CHICKEN ............................................Sliced Chicken cooked with onion, Green pepper,tomato in teppanyaki sauce.
MONGOLIAN CHICKEN ............................................Chicken cubes, onion, tomatoes, green peppercooked in our special mangolian sauce.
40
40
46
46
46
BREADBREADBREADالـــــخبزالـــــخبزالـــــخبز
MAIN COURSEMAIN COURSEMAIN COURSEاألطباق الرئيسية األطباق الرئيسية األطباق الرئيسية
- CHICKEN SIZZLING - - دجاج سيزلينج -
SEA FOOD GRILLED / FRIEDSEA FOOD GRILLED / FRIEDSEA FOOD GRILLED / FRIEDمأكوالت بحرية المشويات / المقلياتمأكوالت بحرية المشويات / المقلياتمأكوالت بحرية المشويات / المقليات
روبيان مقلى مخصوص .....................................روبيان مع الزيل , دقيق درة , دقيق ابيض وبيض
يقدم مع البطاطس المقليه
روبيان مشوى ....................................................قطع روبيان مشوى يقدم مع البطاطس المقلية
سمك فيليه مشوى ..........................................فيليه سمك مشوى يقدم مع البطاطس المقلية
سمك فيليه مقلى ............................................فيليه سمك مقلى يقدم مع البطاطس المقلية
سمك فيليه بزبده الليمون ...............................فيليه سمك , ليمون , ثوم , زبده يقدم مع البطاطس المقلية
سمك مقلي (كامل) ............................................سمك دهبى عميق المقلى يقدم مع البطاطس المقلية
سمك مشوى (كامل) ..........................................لؤلؤ البحر سمك مشوى كامل يقدم مع البطاطس
المقلية
بحرية مشكلة مشوى ........................................مشوى لذيذ روبيان , سمك , استكوزا
يقدم مع البطاطس المقليه
استكوزا مشوى .................................................استكوزا طرية مشوى على شوايتنا
تقدم مع البطاطس المقلية
استكوزا ترميدور .................................................استاكوزا مع القشرة , فطر , جبن
وصلصة البشاميل
SPECIAL FRIED PRAWN ..........................................Tail Prawn marinated with cornflour, white flouregg and deeply fried, served with French fries.
GRILL SHRIMP ..........................................................Grilled shrimp served with french fries.
GRILLED FILLET FISH ..............................................Grilled Fillet of Fish served with french fries.
FRIED FILLET FISH ...................................................Fillet of Fish deeply fried and served with french fries.
FISH FILLET IN LEMON BUTTER SAUCE .............Fillet of Fish,lemon,butter,garlic served with French Fries
FRIED FISH (WHOLE) ..................................................Whole Fish Deep Fried to a golden crisp with french fries.
GRILLED FISH (WHOLE) .............................................Whole Hamour Fish slowly grilled on our in-housecharcoal grill , served with French Fries.
MIX SEA FOOD GRILL ..............................................Deliciously grilled shrimps, fish and sticozaserved with french fries.
GRILLED STICOZA .....................................................Succulent Sticoza with shell grilled on ourcharcoal grill served with french fries.
STICOZA THERMIDOR .............................................Sticoza with shell, mushroom, cheese cooked inbechamel sauce.
64
69
55
55
55
155
155
195
210
220
GRILLSGRILLSGRILLS المشوياتالمشوياتالمشوياتدجاج مشوى .......................................................
قطع دجاج مع العظم مشوى على الفحميقدم مع البطاطس المقلية
سيخ كباب دجاج (4 سيخ) ......................................سيخ كباب دجاج يقدم مع البطاطس المقلية
سيخ كباب لحم بقرى (4 سيخ) ............................سيخ كباب لحم يقدم مع البطاطس المقلية
لحم اوصال (لحم بقرى) ........................................قطع دجاج بدون عظم يقدم مع البطاطس المقلية
شيش طاووق (دجاج) ...........................................فيليه سمك , ليمون , ثوم , زبده يقدم مع البطاطس
المقلية
مشويات مشكلة (5 سيخ) ....................................سيخ كباب دجاج , سيخ كباب لحم , اوصال دجاج , اوصال لحم
وروبيان يقدم مع البطاطس المقلية
B.B.Q. CHICKEN .........................................................Half Chicken with Bone cooked at charcoal grill,served with Frech Fries.
SHEESH KEBAB CHICKEN (4- SEEKH) .....................Chicken kebab served with French Fries.
SHEESH KEBAB BEEF (4- SEEKH) ............................Beef kebab served with French Fries.
BEEF BOTI ..................................................................Beef Boti served with French Fries.
SHEESH TAWOUK .....................................................Boneless Chicken pieces grilled in our in-housecharcoal grill served with french fries.
MIX GRILL (5- SEEKH) ................................................Chicken kebab, Beef Kebab, Chicken Boti, Beef Botiand Shrimp served with French Fries.
39
34
34
34
39
69
64
75
64
64
195
195
روبيان بالثوم .......................................................روبيان مطهى صلصه ثوم
روبيان صلصة الصينيه ........................................روبيان مع زيل, ثوم ,كاتشب طماطم مع صلصه
صينيه خاصه
روبيان حلو حامض ...............................................روبيان ,خضروات ,خل ,كاتشب طماطم
روبيان بالخضروات ...............................................روبيان,خضروات مشكل
روبيان صلصة محار ..............................................روبيان ,بصل ,مطهى فى صلصه محار
روبيان جامبو .......................................................روبيان مع القشر ,ثوم,كاتشب طماطم ,
صلصه صينيه خاصه
روبيان تيبانياكي .................................................روبيان,بصل,فلفل اخضر,طماطم
مع صلصه تيبانياكي
روبيان منغوليان .................................................روبيان ,بصل ,فلفل اخضر ,طماطم فى صلصه المنغولى
مأكوالت بحرية مشكل ........................................استكوزا مع القشر ,سمك روبيان مطبوخين فى صلصه ثوم
خاصة او صلصه صينيه خاصه
استاكوزا مع صلصة الثوم .................................استكوزا مع القشر مطهو فى صلصه الثوم
GARLIC SHRIMP ........................................................Shrimps cooked in garlic sauce.
SHRIMP IN CHINESE SAUCE ..................................Tail with Shrimp,garlic and tomato ketchupcooked in our own special chinese sauce.
SWEET AND SOUR PRAWN .....................................Shrimp, Vegetables, Vinegar and tomato ketchup.
PRAWN W/ VEGETABLES .......................................Shrimp Cooked with Vegetables.
SHRIMP IN OYSTER SAUCE ....................................Shrimp cooked with onion,green pepper in oyster sauce.
JUMBO SHRIMP .......................................................Shrimp with shell ,garlic,tomato ketchup cookedin our special chinese sauce.
TEPPANYAKI SHRIMP .............................................Shrimp cooked with onion, green pepper, tomatoin our own savoury teppanyaki sauce.
MONGOLIAN SHRIMP ..............................................Shrimp with onion,green pepper,tomato cookedin our special mangolian sauce.
MIX SEA FOOD SIZZLER .........................................Sticoza w/ shell, fish and shrimp cooked in garlicsauce or chinese sauce.
STICOZA WITH GARLIC SAUCE ..............................Sticoz w/ shell cooked in garlic sauce.
64
64
57
57
- FISH SIZZLING - - اسماك سيزلينج -
- SHRIMP SIZZLING - - روبيان شيزلينج -
سمك مع زنجبيل فى صلصة ثوم .....................شرائح سمك مقليه مع صلصه الثوم والزنجبيل الخاصه
سمك مع البصل والفلفل .................................شرائح سمك ,بصل ,فلفل اخضر ,صلصة الخاصة
سمك حلو وحامض .............................................شرائح سمك ,خضراوات , خل ,كاتشب الطماطم
سمك مع الخضار ................................................شرائح سمك , خضراوات , مع الصلصه الخاصه
سمك مع الفطر وصلصة الثوم ........................شرائح سمك ,فطر ,مع صلصه الثوم
سمك منغوليان ..................................................شرائح سمك , بصل , فلفل اخضر ,طماطم مع صلصه
منغولى
FISH W/ GINGER & GARLIC SAUCE .......................Sliced Fish stir-fried in our special home-madeginger and garlic sauce.
FISH CHILLI AND ONION .........................................Sliced Fish stir-fried cooked with onions& green chillies.
SWEET AND SOUR FISH ..........................................Sliced Fish stir- Fried with vegetables, vinegarand tomato ketchup cooked in chinese sauce.
FISH W/ VEGETABLES .............................................Sliced Fish with vegetables cooked in special sauce.
FISH MUSHROOM IN GARLIC SAUCE ...................Sliced Fish stir-fried,button Mushroom in garlic sauce.
MONGOLIAN FISH ....................................................Sliced Fish stir-fried,cooked with onion, green pepper and tomato in our special mangolian sauce.
50
50
50
50
50
57
SEAFOODSEAFOODSEAFOODالمأكوالت البحريةالمأكوالت البحريةالمأكوالت البحرية
شومين الخضار (طويل مكرونه طرية) ...................طويل مكرونة , خضروات مشكل
شوبسوى الروبيان (طويل مكرونه مقرمشة) ......طويل مكرونه عميقة المقلى , روبيان , خضروات
شوبسوى امريكى (طويل مكرونه مقرمشة) ......طويل مكرونه عميقه المقلى , دجاج ,خضروات
صلصة احمر
شوبسوى الدجاج (طويل مكرونه مقرمشة) .........طويل مكرونة عميقه المقلى , دجاج , خضروات
شوبسوى صينى (طويل مكرونه مقرمشة) .........طويل مكرونة عميقه المقلى , دجاج , روبيان , خضروات
شوبسوى اللحم (طويل مكرونه مقرمشة) ..........طويل مكرونة عميقه المقلى ,لحم , خضروات
VEGETABLE CHOWMEIN (SOFT NOODLES) ..............Special home-made so� noodles with mix vegetables.
SHRIMP CHOPSUEY (CRISPY NOODLES) ...................Deep fried noodles,pieces of shrimp and vegetables.
AMERICAN CHOPSUEY (CRISPY NOODLES) ..............Deep Fried Noodles comes with pieces ofchicken and vegetables in special red sauce.
CHICKEN CHOPSUEY (CRISPY NOODLES) ..................Deep Fried Noodles,pieces of chickenand vegetables.
CHINESE CHOPSUEY (CRISPY NOODLES) ..................Deep Fried Noodles, Chicken,Shrimp,Vegetables.
BEEF CHOPSUEY (CRISPY NOODLES) .........................Deep Fried Noodles,pieces of Beef and vegetables.
30
52
40
40
47
40
خضروات هيونان .................................................خضروات مشكل مطهية , صلصه هيونان
كاجوا مع خضروات ..............................................خضروات مشكل , كاجو مطهية , الصلصه الخاصة
HUNAN VEGETABLE .................................................Mix vegetables cooked in hunan sauce.
CASHEW VEGETABLE ..............................................Cabbage, Carrots, capsicum & Cashew cooked in our special sauce.
32
32
STEAKS (Beef)STEAKS (Beef)STEAKS (Beef) استيك (لحم بقرى)استيك (لحم بقرى)استيك (لحم بقرى)
استيك فيليه مشوى على الفحم ...................لحم فيليه هشوى قطع طريه مع اللحم مصنوع مع
االعشاب يقدم مع البطاطس المقليه والخضار
ستيك نيويورك ....................................................ستيك لحم رخامية طريه تقدم البطاطس المقليه والخضار
ستيك فيليه بيستاشو الخاص ..................................ستيك لحم مشوي وقطعه مع هيليون والجبنه
يقدم مع البطاطس المقلية والخضار
ستيك مشكل .......................................................قطع من اللحم , دجاج , سمك مشوى مطبوخين فى صلصة
استيك خاصة ويقدم مع البطاطس المقليه والخضروات
ستيك الفطر ...........................................................قطع لحم فيليه المنقوع في صلصة المشروم الخاصة
CHARCOAL GRILLED FILLET (STEAK) .................A succulent cut of Beef, marinated with cheese andsteak sauce served with french fries and vegetables.
NEW YORK STEAK ....................................................Succulent marbled steak served french fries,vegetable.
SPECIAL PISTACHIO FILLET (STEAK) ..................Prime cut grilled steak with asparagus and cheeseserved with french fries and vegetables.
MIX STEAK .................................................................Prime cuts of Beef,Chicken and Fish grilled in steaksauce served with french fries and vegetables.
MUSHROOM STEAK .................................................Prime cut Fillet of Beef draped in mushroom sauce.
55
55
55
67
89
CHINESE VEGETABLESCHINESE VEGETABLESCHINESE VEGETABLES خــــضار صينىخــــضار صينىخــــضار صينى
CHOWMEIN & CHOPSUEYCHOWMEIN & CHOPSUEYCHOWMEIN & CHOPSUEYشومين و شوبسوىشومين و شوبسوىشومين و شوبسوى
شرائح اللحم البقرى مع البصل والفلفل .......شرائح لحم , بصل ,فلفل اخضر مع الصلصه الخاصة
شرائح اللحم البقرى مع الخضار ......................شرائح لحم ,خضروات مع الصلصه الخاصه
شرائح اللحم البقرى مع الفطر فى صلصه الثوم .....شرائح لحم , فطر , مطهى فى صلصه الثوم
لحم بقرى حلو وحامض .....................................شرائح لحم ,خضراوات ,خل , كاتشب طماطم مع الصلصه
الصينيه
شرائح لحم بقرى مع فلفل (مجفف) ...............شرائح لحم ,فلفل اخضر , زنجبيل
لحم بقرى تيبانياكى ..........................................شرائح لحم , بصل , فلفل اخضر
لحم بقرى منغوليان ..........................................شرائح لحم ,بصل , فلفل اخضر , طماطم مع صلصله
المنغولي
شرائح لحم الغنم مع البصل والفلفل .............شرائح لحم ,بصل , فلفل اخضر
شرائح لحم الغنم مع صلصة االوستر ...............شرائح لحم ,فلفل اخضر مع صلصله االوستر
شرائح لحم الغنم مع الفلفل (مجفف) ............شرائح لحم مقلي , زنجبيل , فلفل اخضر
SLICED BEEF W/ CHILLIES AND ONIONS ............Sliced Beef, onion, green chillies cooked in special sauce.
SLICED BEEF W/ VEGETABLES ..............................Sliced Beef, onion, vegetables cooked in special sauce.
SLICED BEEF MUSHROOM IN GARLIC SAUCE ....Sliced Beef,button mushrooom cooked in garlic sauce.
SWEET & SOUR BEEF ...............................................Sliced beef,vegetable, vinegar, tomato ketchupcooked in chinese sauce.
SLICED BEEF CHILLI DRY ........................................Fried sliced beef dry, green chillies and ginger.
TEPPANYAKI BEEF ...................................................Sliced Beef cooked with onion, green pepperand tomato in teppanyaki sauce.
MONGOLIAN BEEF ...................................................Sliced Beef with onion, green chillies, tomatocooked in special mangolian sauce.
SLICED MUTTON CHILLIES & ONION ...................Sliced Mutton, Onion, greeen chillies cooked inspecial sauce.
MUTTON IN OYSTER SAUCE ...................................Sliced Mutton,onion,green pepper and oyster sauce.
MUTTON CHILLIES DRY ..........................................Fried Sliced mutton dry , ginger and green chillies.
43
40
43
40
47
46
45
46
49
52
أرز مقلى مع اللحم والفلفل ...........................ارز مع اللحم , بيض , خضراوات
ارز مقلى مخصوص ............................................ارز مع الروبيان , دجاج , لحم , بيض , خضراوات مشكل
ارز مبخر مع دجاج وفطر .....................................ارز ساده مع دجاج , خضراوات مع الصلصه الخاصه
ارز مقلي مع بيض ..............................................ارز , بيض , خضروات
BEEF CHILLI FRIED RICE .........................................Fried Rice with pieces of beef,vegetableschillies & egg.
SPECIAL FRIED RICE ................................................Fried Rice with pieces of Shrimp chicken,beef,egg and vegetables.
STEAMED RICE W/ CHICKEN & MUSHROOM .....Steam rice with chicken,vegetable in mushroom sauce.
EGG FRIED RICE ........................................................Fried Rice with pieces of eggs and vegetables.
29
39
29
26
CHINESE RICECHINESE RICECHINESE RICEأرز صينىأرز صينىأرز صينى
BEEF/MUTTON SIZZLINGBEEF/MUTTON SIZZLINGBEEF/MUTTON SIZZLINGلحم بقرى / لحم غنم سيزلينجلحم بقرى / لحم غنم سيزلينجلحم بقرى / لحم غنم سيزلينج
دجاج بريانى .........................................................ارز بريانى هندى مخصوص مع قطع دجاج بدون عظم
روبيان بريانى ......................................................ارز بريانى هندى مخصوص مع روبيان
لحم غنم بريانى (مع العظم) ............................ارز بريانى هندى مخصوص مع لحم الغنم
سمك بريانى .......................................................ارز بريانى هندى مخصوص مع شرائح السمك
بريانى ساده .......................................................ارز بريانى ساده هندى
CHICKEN BIRYANI .....................................................Special Biryani Rice with Chicken pieces.
SHRIMP BIRYANI ......................................................Special Biryani Rice with Shrimp.
MUTTON BIRYANI (W/ BONE) ................................Special Biryani Rice with Mutton pieces.
FISH BIRYANI .............................................................Special Biryani Rice with pieces of Fish.
PLAIN BIRYANI ..........................................................Special Indian Plain Biryani Rice.
40
59
45
59
22
الشومين الخاص (طويل مكرونه طرية) ................طويل مكرونه ,دجاج , روبيان ,لحم وخضروات
شومين الدجاج (طويل مكرونه طرية) ....................طويل مكرونه , دجاج , خضروات
شومين اللحم (طويل مكرونه طرية) .....................طويل مكرونه , لحم , خضروات
شومين الروبيان (طويل مكرونه طرية) .................طويل مكرونه , روبيان , خضروات
SPECIAL CHOWMEIN (SOFT NOODLES) ....................So� noodles, pieces of chicken, shrimp, beefvegetables.
CHICKEN CHOWMEIN (SOFT NOODLES) ...................So� Noodles with pieces of chicken and vegetables.
BEEF CHOWMEIN (SOFT NOODLES) ..........................So� Noodles with pieces of Beef and vegetables.
SHRIMP CHOWMEIN (SOFT NOODLES) .....................So� Noodles with pieces of shrimp and vegetables.
47
40
40
52
ارز مقلي مع روبيان ...........................................ارز , روبيان , بيض وخضراوات
ارز مقلي مع دجاج .............................................ارز , دجاج , بيض , خضراوات
ارز ساده ...............................................................ارز مسلوق ساده
ارز مقلي بالثوم .................................................ارز , ثوم
ارز مقلي مع الخضار ..........................................ارز , خضراوات
SHRIMP FRIED RICE ................................................Fried Rice with pieces of shrimp,vegetables and eggs.
CHICKEN FRIED RICE ...............................................Fried Rice with pieces of chicken,eggs andvegetables.
PLAIN RICE .................................................................Plain steamed Rice.
GARLIC FRIED RICE ..................................................Rice fried with garlic.
VEGETABLE FRIED RICE ..........................................Rice fried with vegetables.
49
29
19
29
26
CHINESE RICECHINESE RICECHINESE RICEأرز صينىأرز صينىأرز صينى
INDIAN RICEINDIAN RICEINDIAN RICEارز هنديةارز هنديةارز هندية
CHOWMEIN & CHOPSUEYCHOWMEIN & CHOPSUEYCHOWMEIN & CHOPSUEYشومين و شوبسوىشومين و شوبسوىشومين و شوبسوى