web

тестируембутилированную воду

№1 (май) 2010 г.

Слово редактораУ всех на слуху «сенсационные факты», озвучен-

ные в программах федеральных каналов «Среда обитания», «Истории всероссийского обмана». По-рошки, красители и усилители вкуса — непременные ингредиенты любых, даже самых дорогих сортов колбас и мясных деликатесов. Одни добавки кладут для вкуса, другие — для цвета и запаха. А колбаса и сосиски подешевле и вовсе обходятся без мяса: его заменяют соей. Нормальная тушенка в нашей стране — исчезающий вид. В каких условиях содер-жатся животные на отечественных свинофермах? Зачем каждая курица проходит обязательный курс антибиотиков? Хитрости предпродажной подготовки: для чего коров перед забоем кормят солью, кур на-тирают хлором, а мясо накачивают угарным газом? А главное — какое мясо, рыбу, птицу все-таки можно употреблять в пищу? Страсти вокруг продуктов пита-ния разгорелись нешуточные.

Так действительно, чем же питаться, чтобы не на-вредить здоровью? И если уж без «прогрессивных технологий» не обойтись, то какие продукты наи-менее вредны? Попробуем ответить на эти вопросы — проверить качество продуктов наших, челнин-ских, прилавков. Не оставим в стороне и качество услуг, качество непродовольственных товаров. С нашей помощью вы узнаете практически все о том или ином товаре, получите медицинскую и истори-ческую справку, практический совет, юридическую поддержку.

А тема исследования нашего первого номера – вода. Вода — самое известное и распространенное вещество на Земле. Даже самый закоренелый дво-ечник знает ее формулу, а современный городской человек даже и не задумывается о ее ценности. Дос-таточно открыть кран, и она в вашем распоряжении — казалось бы, все очень заурядно и просто…

информационно-аналитический журнал

№1 (май) 2010 г.

Главный редактор Лилия Денисова / [email protected]

Шеф-редакторМиляуша Газизова

Дизайн, версткаАртур Котенков / [email protected]

ПрепрессАртур Котенков

КорректорМаксим Плотников

ФотографыЛиля Чапраева, Андрей Шестаков

АвторыЛилия ДенисоваГулия Исанова

Менеджеры по рекламеРамиля Султанова / [email protected]Ильнара Фатхутдинова / [email protected]

Тираж 10 000 экз.Распространяется бесплатно.Учредитель: ООО «Контрольная закупка»Директор: Закирова Д. Р.Издатель: ООО «Журнал «Контрольная закупка»Директор: Казаков Р. А.

Ответственность за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях,несут рекламодатели. Перепечатка материалов, опубликованных в журнале, возможна только с письменного разрешения редакции. Мнение авторов и респондентов может не совпадать с мнением редакции.

Схема распространения:Администрация г. Набережные Челны, территориальное отделение Управления Роспотребнадзора по РТ в г. Набережные Челны, ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ» в г. Набережные Челны, Набережночелнинский территориальный орган госалкогольинспекции и защите прав потребителей, индивидуальная доставка директорам и управляющим коммерческих и государственных организаций, торговые центры, супермаркеты, гипермаркеты.

Отпечатано в типографии: ООО «РИДО», г. Нижний Новгород, ул. Шаляпина, 2а

Телефон редакции: (8552) 30-41-29, 30-41-30, 30-41-31, 30-41-32e-mail: [email protected]Издание зарегистрировано управлением Роскомнадзора по РТ.Регистрационный номер ПИ № ТУ16-00351 от 14.04.2010 г.

2 контрольная закупка / май 2010

большой город 3большая страна 4чудесные свойства воды 8какую воду вы употребляете в пищу 10если компоненты выше нормы 11всё под контролем 12народная дегустация 14если вашу квартиру затопило 16профессия «трейдер» 17гормональная косметика: игра без правил? 18выбираем диван 19как вернуть покупку в магазин 20истец доказывать не должен 21нет, сэр, это не сыр! 22составляющие вкуса 23продукты генной инженерии 24мониторинг цен 25ланч — съешь сам, а бизнес — подождёт… 26здоровье маслом не испортишь 29

в фокусе

тема номераесть мнениетема номера

экспертиза

к сведению

домашний адвокатсуд да дело

кушать подано

мониторингиспытано на себе

содержание

стр. 19стр. 10

стр. 14

стр. 26

3контрольная закупка / май 2010

большой город

КАК ПИТЬ НЕ ДАТЬ

С середины прошлого года в Татарстане изъято более 110 тысяч литров суррогатного алкоголя.

Попытки ввоза суррогата про-должаются. Об этом сообщил за-меститель начальника УБЭП МВД по РТ Рустем Кадыров. За прошед-ший период 2010 года перекрыто 3 новых канала поставки из Нижнего Новгорода, Оренбургской и Са-марской областей, в ходе которых изъято около 30 тысяч бутылок фальсификата. В ходе последнего задержания в Оренбурге было изъ-ято 7,5 тысяч бутылок водки, кото-рые были произведены под видом продукции «Татспиртпром».

ПРОДУКТЫ-МЕДАЛИСТЫ

ЗАО «Челны-Хлеб» стало медалистом и дипломантом Все-российского конкурса «Лучший продукт 2010».

Конкурс проходил в рамках 17-й Международной выставки про-дуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2010». Главное событие продо-вольственной отрасли России собрало 1800 участников из 57 стран мира, а также рекордное ко-личество посетителей. Челнинское

предприятие завоевало четыре медали за кондитерскую и хлебо-булочную продукцию. Лучшими стали: торт «Шоколандия», мини-эклеры «Карамельно-миндаль-ные», национальное изделие «Ка-леве» и сушки «Малютка». Это уже четвертое, причем также результа-тивное, участие ЗАО «Челны-Хлеб» в престижном конкурсе.

ЛУЧШИЕ ПОВАРА УЧРЕЖДЕНИЙ ОБРАЗОВАНИЯ

В Набережных Челнах подвели итоги городского конкурса «Луч-шая организация питания в учре-ждениях образования».

Лучшими по организации пи-тания в школах и детских садах стали: третье место — детский сад № 3, СОШ № 44; второе место — детский сад «Антошка», лицей

№ 78 им. Пушкина. Первое место получили детский сад «Ветерок» и СОШ № 40. Помимо грамот и об-щего признания учреждения обра-зования получили и материальную помощь — средства на развитие столовых: за третье место — 35 тыс. руб., за второе место — 50 тыс. руб., за первое место — по 75 тыс. руб. Денежными призами были поощрены и лучшие повара учре-ждений образования этого года. Третье место заняли Марина Беге-жанова, повар детского сада № 71, и Людмила Манаева, повар СОШ № 56. Второе место разделили Валентина Мартынова, повар гим-назии № 61, и Наталья Морозова, повар «Шатлык». Первое место завоевали Гузель Латыпова, повар кадетской школы № 47, и Людмила Шатова, повар детского сада № 21.

ПОКУПАЙ ЧЕЛНИНСКОЕ

На прилавках города поя-вится новая продукция от ОАО «Булгарпиво».

Подготовлена новинка – квас «Челнинский» в пэт-упаков-ке объемом пол-литра. С новой продукцией завода можно было ознакомиться на дегустациях в магазинах города, организован-ных в рамках акции «Покупай челнинское»

зования получили и материальную

ждений образования этого года. Третье место заняли Марина Беге-

ПРИГЛАШАЕМ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ ПОСЕТИТЬ ИГРОВУЮ ЗОНУ PLAY DAY!

Развлекательные аппараты, тир, батут, лабиринт, аэрохоккей и многое другое!

Часы работы: с 10:00 до 22:00.

Адрес: ТРК «Торговый квартал», 3 этаж, пр. Мира, 3, ост. «Медгородок».

рекл

ама


В ФОкуСЕ

мышь-шантажистка

большая страна

НОВЫЙ СРОК ДЛЯ КАЧЕСТВА

Переход российской фарма-цевтической промышленности на международные стандар-ты GMP (good manufacturing practice) снова отложен — на этот раз до 2014 г.

К этому году GMP должны будут соответствовать все российские производства, в противном слу-чае их лицензии перестанут дей-ствовать. Пока из 400 российских фармпроизводителей стандартам GMP соответствует 30.

О переводе отрасли на GMP чиновники говорят уже больше 10 лет. Один из последних планов предусматривал внедрение меж-дународных стандартов качества к 2010 г., его Росздравнадзор раз-работал в 2008 г.

ПИВО КАК ВОДКА

Пиво может быть приравнено к алкогольным напиткам — та-кой законопроект внес в Госду-му депутат-единоросс Виктор Звагельский.

Сторонником этой идеи явля-ется президент Дмитрий Медве-дев: еще 2009 г. он предложил распространить на пиво все ограничения для крепкого алкоголя. Пиво — алко-гольный напиток, не ре-гулируемый алкогольным законодательством: про-дающие пиво компа-нии не имеют лицензий, пиво можно рекламиро-вать, пусть и с ограниче-ниями. Согласно докумен-ту правительство должно установить порядок оснащения

бЫЛО ДЕЛО

Крупный производитель снэ-ков — Московская ореховая компания — обвинила в шанта-же покупателя, утверждающего, что он обнаружил дохлую мышь в пакете фундука.

По электронной почте в ком-панию поступило сообщение от гражданина о том, что в про-цессе употребления продукции компании обнаружил в паке-те дохлую мышь. К сообщению были приложены фото вскрытой упаковки орешков марки «Джаз» с находящимся в ней грызу-ном. Петр Хохлов (автор письма) предложил компании решить вопрос «полюбовно», за компен-сацию в 200 000 рублей.

Общество защиты прав потре-бителей (ОЗПП) провело незави-симую экспертизу, в заключении которой утверждается, что мышь попала в пакет на этапе упаков-ки продукта — отверстие в паке-те значительно меньше разме-ров мыши, а ее тело характерно деформировано с боков, как при применении технологи-ческого оборудования.

Юрист ОЗПП Дмитрий Лес-няк не помнит, чтобы компании обвиняли в вымогательстве по-купателей, предъявляющих пре-

тензии к качеству продуктов. А Диана Сорк, член правле-ния Конфедерации обществ потребителей, считает, что в случае с Хохловым нет оснований для обвине-ний в вымогательстве.

производства пива автоматиче-скими средствами измерения и учета объема готовой продук-ции, обязательной маркировки и получения лицензии для данно-го вида продукции.

О КВАЛИФИКАЦИИ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА РАССКАЖЕТ ИНТЕРНЕТ

В скором времени пациенты российских медицинских учреж-дений смогут узнать всю инфор-мацию о квалификации своего лечащего врача при помощи Интернета.

«Создается регистр меди-цинского и фармацевтического персонала. Сейчас в нем будет 390 тысяч работников, а всего в отрасли работают около 1,8 мил-лиона специалистов, — рассказал руководитель департамента ин-форматизации Минздравсоцраз-вития Олег Симаков. — Каждый пациент будет иметь возможность узнать о том, какой вуз оканчи-вал его лечащий врач и когда он в последний раз проходил курсы повышения квалификации».


В ФОкуСЕ

Сторонником этой идеи явля-ется президент Дмитрий Медве-дев: еще 2009 г. он предложил распространить на пиво все ограничения для крепкого алкоголя. Пиво — алко-гольный напиток, не ре-гулируемый алкогольным законодательством: про-дающие пиво компа-нии не имеют лицензий, пиво можно рекламиро-вать, пусть и с ограниче-ниями. Согласно докумен-ту правительство должно установить порядок оснащения

ров мыши, а ее тело характерно деформировано с боков, как при применении технологи-ческого оборудования.

Юрист ОЗПП Дмитрий Лес-няк не помнит, чтобы компании обвиняли в вымогательстве по-купателей, предъявляющих пре-

тензии к качеству продуктов. А Диана Сорк, член правле-ния Конфедерации обществ потребителей, считает, что в случае с Хохловым нет оснований для обвине-ний в вымогательстве.

контрольная закупка / май 2010

мы есть то, что мы пьём

По данным высшего экологического совета при Комитете природопользования, природных ресурсов Государственной Думы, 80% всех болезней в мире свя-зано с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями сани-тарно-гигиенических норм водоснабжения. В целом от болезней, связанных с водой, страдает добрая половина человечества – около 2 млрд. человек. Всё знает о воде, или почти всё, главный врач Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан в городе Набережные Челны Аниса Мустакимова.

Аниса Анисовна, как вы оцениваете качество питьевой воды в Набережных Челнах?

Водоснабжение нашего горо-да осуществляется из поверхно-стного водоисточника, то есть из Камы. Водозаборные сооружения расположены в 18 километрах от города в районе посёлка Белоус. С удовольствием хочу отметить, что качество воды, подаваемой населению города со станции очистки воды, соответствует всем требованиям нормативных документов. За последние годы неудовлетворительных анализов воды по санитарно-химическим и бактериологическим показате-лям практически не было.

Среди населения с каждым годом возрастает популярность воды расфасованной в бутыли. Можно ли определить каче-ство воды по информации на этикетке?

Этикетка бутилированной воды – это визитная карточка производителя воды. Правильно составленная этикетка показыва-ет честность и профессионализм производителя.

Обратите внимание – как чёт-ко сформулировано наименова-ние продукта. ГОСТ обязывает производителей информировать о происхождении воды. Если про-изводитель использует в каче-стве источника воды городской

аниса МустакимоваГлавный врач Центра гигиены и эпидемиологии

в Республике Татарстан в городе Набережные Челны


иНТЕРВЬЮ

водопровод, то на этикетке долж-но быть указано – «очищенная вода из системы муниципального водоснабжения» или «очищен-ная вода из централизованно-го источника водоснабжения». Отличить подделку от настоящей воды бывает непросто. Тем не ме-нее, большее доверие вызывает сложное оформление: надпись не только на этикетке, но и на крышке, выдавленные торговые знаки на оболочке. Признаками заводской продукции могут слу-жить сложный профиль бутыли, лазерная кодировка даты и вре-мени розлива.

Есть ли единый ГОСТ, регули-рующий производство бутили-рованной воды?

Производство бутилирован-ной воды регулируется сани-тарно-эпидемиологическими правилами и нормативами Сан-ПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».

Качество фильтров Вы ведь тоже исследуете, что посоветуе-те читателям, которые выбира-ют фильтр для дома?

Я бы посоветовала, перед тем как выбрать фильтр исследовать исходящую воду и приобрести фильтр в зависимости от своего желания – полную очистку или частичную. Разные фильтры дают

разные результаты. У всех разные вкусовые ощущения. Например, некоторым не нравится фильтро-ванная вода из-за специфическо-го привкуса присущего водопро-водной воде.

Как вы относитесь к кулерной воде?

Отношусь хорошо, удобное устройство, особенно в учрежде-ниях. Но необходимо соблюдать определённые правила гигиены: осуществлять санитарную обра-ботку помпы не реже 1 раза в 3 месяца, кулера 1 раз в 6 меся-цев. И на совести производителя обработка оборотной тары, если её плохо очистят, а потом нальют туда, пусть даже безупречнo чис-тую воду – в ней могут развиться бактерии.

Что вы можете сказать о тех-нологии обратного осмоса?

Это система очень высокой степени очистки – вода становит-ся практически дистиллирован-ной. Но как врач могу сказать, что

Для других бытовых нужд – пожалуйста, например, для умы-вания, приготовления пищи.

Вы сами, какую воду употреб-ляете в пищу?

Для приготовления пищи я ис-пользую водопроводную воду, а для питья – бутилированную воду «Хрустальный колодец».

Как обычный потребитель сталкивались ли с недоброкаче-ственными товарами?

Профессиональная привычка, при выборе продуктов питания, смотреть сроки годности и усло-вия хранения, особенно ско-ропортящихся изделий. А вот с техникой мне дважды не повезло. Дважды приобретала сотовые те-лефоны с производственным бра-ком, но в том и в другом случае, мои права не были ущемлены. Мне вернули деньги.

Спасибо, Аниса Анисовна, что, несмотря на высокую занятость, вы согласились на беседу.

А Вам я в свою очередь хочу сказать, что журнал «Контроль-ная закупка в нашем городе» - замечательный проект. Журнал о ценности и качестве употребляе-мых продуктов, о здоровом об-разе жизни, и по-большому счёту о качестве жизни нужен городу. Спасибо Вам.

постоянное употреб-ление дистиллированной воды в качестве основно-го источника поступления жидкости в организм, не же-лательно. Поскольку она не содержит микроэлементов. Вместо того, чтобы насы-щать организм полезными

веществами, она будет на-против, выводить их.

водопровод, то на этикетке долж- разные результаты. У всех разные веществами, она будет на-


иНТЕРВЬЮ

чудесные свойства воды

В легендах народов мира вода символизирует первопричину, исходное состоя-ние всего сущего. Она является одной из четырех основных стихий мироздания наряду с землей, огнем и воздухом. В мифологии вода – это и эквивалент всех жизненных соков человека, и очистительная сила, омывающая человека от греха и скверны, и бездна, таящая в себе чудовищ, и грозная сила.

Ученые насчитали у воды око-ло 80 уникальных свойств. Одно из самых замечательных — ее высокая растворяющая способ-ность, благодаря которой огром-ное количество разнообразных веществ переносится по любым системам биосферы и доставляет-ся к каждой клетке любого орга-низма. Другое чудесное свойство воды, над которым продолжают ломать голову ученые, состо-ит в том, что она расширяется как при нагревании, так и при ох-лаждении ниже 4 °С. Благодаря этому в водоемах даже под сплош-ным ледяным панцирем темпе-ратура воды у дна не опускается ниже 4 °С, а потому жизнь обита-телей водоемов в зимнее время не прекращается.

Вода обладает самой высокой теплоемкостью из всех известных веществ. Именно

благодаря этому Мировой океан поддерживает среднегодовую температуру Земли в пределах 15 °С.. Достаточно температур-ному режиму океана дать сбой, как по всей Земле неминуемо про-катываются катаклизмы.

Всем знакомо живительное влияние талой воды на расте-

ния, животных и человека. У подобного воздействия есть научная основа: вода — очень хороший раство-ритель, поэтому в жидком состоянии это практиче-ски всегда химическая смесь, содержащая самые разные элементы. Но вот в структуре льда примеси

растворяются очень плохо: в ходе кристаллизации все «лишнее» вы-тесняется. Поэтому лед химически чист, даже если растет из взвеси или раствора (вспомним чистые, прозрачные льдинки в грязной луже), свежевыпавший снег все-гда сверкает белизной, а талая вода пленяет исключительной чистотой

Живая и мертвая вода из ста-рых сказок стремится перетечь на страницы научных трактатов. Ряд ученых связывают особую биологическую активность воды с разным изотопным составом. Другие предлагают рассматривать

благодаря этому Мировой океан растворяются очень плохо: в ходе


ТЕМа НОМЕРа: ВОДа

веществ. Именно ния, животных и человека. У подобного воздействия есть научная основа: вода есть научная основа: вода — очень хороший раство-ритель, поэтому в жидком состоянии это практиче-ски всегда химическая смесь, содержащая самые разные элементы. Но вот в структуре льда примеси


Многие фрукты и овощи – такие,

как арбуз или огурец – почти на 100

процентов состоят из воды. Такие

напитки, как молоко или сок также

по большей части состоят из воды.

Даже пиво, вино и кофеиновые

напитки, например, чай или кофе

учитываются как жидкости, хотя

они не должны быть основной ча-

стью ежедневного общего объема

потребляемой жидкости. Вода для

вас - лучшее из лучших, потому что

она свободна от калорий, дешевая

и доступная.

в качестве живой воду, подверг-нутую очистке с помощью элек-тродиализа: обработанная таким способом, она имеет рН 9, в ней отсутствуют примеси нитратов и тяжелых металлов, на 70 % сни-жено содержание солей.

Качество воды, а именно — её полезность — заключено не толь-ко в её химическом составе, который образно можно срав-нить с набором букв, но и в её структуре, в том, в какие «слова» и «фразы» эти «буквы» складыва-ются. Если мы пьём воду с изло-манной структурой, то организм вынужден затрачивать большое количество энергии для её восста-новления. Вода из чистых горных источников и ручьёв обладает прекрасной кристаллической структурой, в то время как кри-сталлы загрязнённой или за-стоявшейся воды получа-ются деформированными и искривлёнными.

Кроме того, как счи-тают некоторые учёные, вода имеет и уши, и отличную память! Считается научно доказанным фактом также, что вода реагирует на опре-деленные действия, мысли и слова человека.

Может казаться, что наземные организмы в меньшей степени зависят от воды, чем обитатели водоемов. Это совсем не так — любой живой организм на Земле более чем наполовину состоит из воды. У каждого из нас есть своя «гидросфера» — сосудистая система, водный баланс отдель-ных клеток. У сложных многокле-точных организмов каждая клет-ка с помощью сложной системы сосудов и межклеточных емко-стей омывается внеклеточными

жидкостями (кровью, лимфой и др.), которые доставляют им питательные вещества и уносят шлаки. При нормальных условиях вода постоянно входит и выходит через мембрану клеток и диффун-дирует из области высоких кон-центраций различных веществ в область низких. Например, если поместить клетку в концентриро-ванный раствор соли, молекулы которой не проникают через кле-точную мембрану, то вода будет выходить из клетки, и она съе-жится. В дистиллированной воде с низкой концентрацией солей возникнут, напротив, потоки воды внутрь клетки: она будет набу-хать и может лопнуть. Процессы движения любых веществ через клеточную мембрану обязатель-но сопровождаются перемеще-ниями воды, и от этого напрямую зависит наше здоровье и само-чувствие.

Вода обладает самой высо-кой теплоемкостью из всех

известных веществ.

организмы в меньшей степени


ТЕМа НОМЕРа: ВОДа

ПРИРОДНАЯПИТЬЕВАЯ

ВОДА

какую воду вы употребляете в пищу?

Здоровый образ жизни основан на правиль-ном питании, активности и потреблении чис-

той воды. Она разжижает кровь, выводит токсины, борется с усталостью, помогает сердечно-сосуди-стой системе, борется со стрессом… Проблему очи-стки водопроводной воды я решил с помощью мно-гоступенчатой системы обратного осмоса. Вопрос о цене остро не стоял, потому что кроме этой состав-ляющей есть понятие — ценность продукта.

Приходится пользоваться и бутилированной водой, в основном это вода компаний «Архыз», «Хрустальный колодец». Чем я руководствуюсь в выборе марки? Конечно, это репутация компа-нии, как долго она на рынке. Принимаю во внима-ние и объёмы продаж. Хотя высокий спрос не все-гда говорит о пользе продукта, как, например, компании «Макдональдс». Советуюсь с профес-сионалами. Информацию получаю из различных источников, специальной литературы, в том числе и из средств массовой информации. Но в принятии решения опираюсь в первую очередь на мнение специалистов.

Эдуард Жестковгенеральный директор СК «Планета Фитнес».

У жителей городов есть несколько способов по-требления чистой воды, например, приобре-

тать питьевую бутилированную или купить фильтр. Согласитесь, хлор и соли тяжелых металлов — пло-хие лекари и, как говорится, лучше предотвратить болезнь, чем лечить ее.

Для меня качество воды — особая тема: я ал-лергик. Я предпочитаю фильтрованную воду, так как считаю, что вода — это основа питания и здоро-вья человека.

Оксана МорозоваДиректор департамента розничного бизнеса

Национального банка «Траст» (ОАО)

При выборе воды, как мне кажется, нужно прежде всего руководствоваться принципом

— не навредить здоровью. Она должна быть по сво-ему составу нейтральной, нормально усваиваться организмом. Опираюсь также и на свои вкусовые ощущения. Вопрос качества воды является пер-востепенным. Она основа всех процессов жизне-деятельности, поэтому качество питьевой воды определяет качество самой жизни. От нас требу-ется вдумчивый и ответственный подход к вопро-су поддержания собственного здоровья. Имен-но поэтому моя семья употребляет в пищу только

бутилированную воду. Выбрали «Увинскую жемчу-жину». Мне важно, чтобы вода была мягкой.

Алсу ХайруллинаРуководитель RASSTAL HOTEL&SPA

Значение воды в жизни человека неоценимо. Насколько важно качество воды, свидетельст-

вует тот факт, что её содержание в нашем организме составляет 70 %. Вода обеспечивает все биохими-ческие реакции в организме, доставку кислорода и питательных веществ. Вода — это жизнь. Без неё человек может прожить лишь несколько суток.

Питьевая вода — это вода, пригодная к употреб-лению внутрь, отвечающая установленным нормам качества. Нужно помнить о том, что вода способ-на содержать в своём составе множество вред-ных компонентов. Употреблять такую воду опасно для здоровья и даже для жизни. Если вы дорожите своим здоровьем, лучше установить у себя в квар-тире или доме специальную систему очистки воды (фильтр).

Айвар ШариповГлавный врач санатория «Жемчужина»

рекл

ама


ЕСТЬ МНЕНиЕ

если содержание компонентов выше нормы

Железа — (более 0,3 мг / л) При употреблении для питья воды с содержанием железа выше норматива человек рискует приобрести различные заболе-вания печени, аллергические реакции и др.

Марганца — вода оказывает мутагенное действие на челове-ка. При уровнях, превышающих 0,1 мг / л в системе водоснабже-ния, марганец приводит к появ-лению пятен на сантехническом оборудовании и белье, а также неприятного привкуса напитков.

Кальция и магния — жест-кая вода. Оптимальный физио-логический уровень жесткости составляет 1,5-3,5 мг-экв / л. Жест-кость выше 4,5 мг-экв / л приво-дит к интенсивному накоплению

осадка в системе водоснабжения и на сантехнике, мешает рабо-те бытовых приборов. Соглас-но инструкции по эксплуатации бытовой техники жесткость воды не должна превышать 1,5-2,0 мг-экв / л.

Повышенная жесткость приводит к накоплению солей в организме и, в конечном итоге, к заболеваниям суставов (артри-ты, полиартриты), к образованию камней в почках, желчном и мо-чевом пузырях.

Сульфидов (сероводоро-да) — вода имеет неприятный запах, интенсифицирует процесс коррозии трубопроводов и вы-зывает их зарастание вследствие развития серобактерий. Суль-фиды оказывают на человека

токсическое действие и вызывают раздражение кожи. Сероводород ядовит для живых организмов.

Фторидов — вода оказывает вредное воздействие на здоровье человека. Фтор является актив-ным в биологическом отношении микроэлементом, содержание которого в питьевой воде во из-бежание кариеса или флюороза зубов должно быть в пределах 0,7-1,5 мг / л.

Кремний — нейтрализует в воде такие опасные примеси, как хлор и мышьяк, но если его много, то он способствует разви-тию мочекаменной болезни.

Избыток щелочности — мо-жет стимулировать рост опасных клеток, например, раковых. Нор-матив 0,5-6,5 мг-экв / л.

рекл

ама


ТЕМа НОМЕРа

Ищите на этикетке

Наименование продукта;

Вид (артезианская, родниковая, ключевая, речная, озерная,

ледниковая);

Тип (газированная, негазированная);

Категория;

Наименование и местонахождение изготовителя (юр. адрес,

включая страну);

Наименование и место нахождения источника воды, номер

скважины;

Общая минерализация (мг/л или г/л);

Общая жесткость (мг.экв/л);

Номинальный объем;

Указания по применению (для воды специального назначения);

Содержание основных анионов и катионов (мг/л), позволяю-

щих идентифицировать конкретную продукцию (отличитель-

ные свойства продукции определяет производитель);

Товарный знак производителя (если имеется);

Дата розлива;

Срок годности (указывается для герметично упакованной

бутыли);

Условия хранения (воду рекомендуется хранить в затемненном

месте);

Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен

и может быть идентифицирован продукт;

Информация о государственной регистрации воды;

Информация должна легко читаться, а рисунки не должны

вводить в заблуждение.

всё под контролем

Практически невозможно самостоятельно оценить каче-ство питьевой воды. Появление осадка в результате кипячения, засорение кулера в результате длительного использования или специфический вкус еще не сви-детельствуют о том, что вода не соответствует санитарным нор-мам и правилам. Единственная возможность тщательно иссле-довать воду — это обратиться в специализированную лаборато-рию. Мы обратились в Филиал Федерального Государственного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан в городе Набережные Челны».

Пробы воды (это были, естест-венно, нераспечатанные ёмкости, купленные в обычном магазине) на входе были закодированы, за-регистрированы, специалисты не знали, воду каких производите-лей они исследуют.

Мы убедились, что санитар-но-гигиеническая лаборатория центра аккредитована в системе госсанэпидслужбы Российской

Федерации и в системе сертифи-кации ГОСТ Р, что в центре есть всё необходимое оборудова-ние, посуда и питательные среды для выполнения исследований по микробиологическим пока-зателям, а также для полного химического анализа воды. В ар-сенале лаборатории атомно-ад-сорбционный спектрофотометр, хроматографы, полярографы, фотокалориметры, флюоратом

и другие приборы с такими же сложными неизвестными для нас, неспециалистов, названия-ми. Мы выбрали самые актуаль-ные показатели исследования воды. Экспертизу нам провели очень оперативно и дали под-робное заключение. В целом специалисты высоко оценили качество всех пяти образцов, все они соответствуют санитарным нормам и правилам.

кации ГОСТ Р, что в центре есть всё необходимое оборудова-ние, посуда и питательные среды для выполнения исследований по микробиологическим пока-зателям, а также для полного химического анализа воды. В ар-сенале лаборатории атомно-ад-сорбционный спектрофотометр, хроматографы, полярографы, фотокалориметры, флюоратом

Федерации и в системе сертифи- и другие приборы с такими же


ЭкСПЕРТиЗа

Наименование «Мензелинка»,образец №1

«Увинскаяжемчужина»,образец №2

«Раифскийисточник»,

образец №3

«Хрустальныйколодец»,

образец №4

«Архыз»,образец №5

Производитель OOO «ТПФ «Изыскатель» OOO «Водолей» OOO

«Перспектива»

OOO «Производ-ственно-коммер-

ческая фмрма «Алиса»»

OOO «Висма-Архыз»

Цена, руб 26 руб. 50 коп. 31 руб. 20 коп. 45 руб. 50 коп. 33 руб. 64 руб.

Определяемые показатели результат этикетка результат этикетка результат этикетка результат этикетка результат этикетка

Жёсткость общая (мг-экв/дм3) 0,3 <3,0/л 0,6 <7,0 1,45 <2,0

Общая минерали-зация (мг/дм3) 225,9 200-500 409,6 590 110,6 <1000 400,5 400-500 146,8 120-350

Хлориды (мг/дм3) 9 <50

Сульфаты(мг/л) 9,6 <50 4,8 <10

Кальций(мг/д3) 0,8 <80 4,8 <130 5,6 15-35 5,6 <60

Магний (мг/дм3) 3,16 <50 4,38 <65 9,97 05.окт 9,97 <25

Щёлочность (мг-экв/дм3) 305,2 <400 390,7 250-500 103,8 100-150 181,1 100-300

Калий (мг/дм3) 3,3 <20 5,5 0,5 2,1 <20 0,5 <10

Натрий (мг/л) 105 200,2

Фториды (мг/дм3) 0,1 <1,5 0,6 0,6-1,2

Йод (мг/л) 11 <125 0,044 0,04-0,06 6,7 <100

• Цены действительны на апрель 2010 года • Микробиологические показатели (термотолерантные колиформы или Е.соli, ОМЧ) в норме.• Результаты исследований опубликованы на основе санитарно-эпидемиологических заключения акредитованного испытательного лабораторного центра (Филиал ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РТ»). Протокол лабораторных исследований №09204-09208 от 13.04.2010 по заказу OOO «Журнал «Контрольная закупка»

РЕЗУЛЬТАТЫ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ВОДЫ ПИТЬЕВОЙ БУТИЛИРОВАННОЙРЕЗУЛЬТАТЫ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ВОДЫ ПИТЬЕВОЙ БУТИЛИРОВАННОЙ



Первая народная экс-пертиза журнала «Контрольная закупка

в нашем городе» состоялась 10 апреля в гипермаркете «ЭССЕН». Для своего эксперимента мы при-обрели в обычном магазине пять марок питьевой бутилированной воды, расфасованной по 5 лит-ров. Были представлены: «Мензе-линка» стоимостью 26 рублей 50 копеек, «Увинская жемчужина» — 31 рубль 20 копеек, «Раифский источник» — 45 рублей 50 копеек, «Хрустальный колодец» — 33 руб-ля и вода марки «Архыз» стоимо-стью 64 рубля.

народная дегустация

Задача народных дегустаторов была не из простых: попробовать пять образцов и выбрать один из них, наиболее понравившийся. Для чистоты эксперимента дегу-стация проводилась «вслепую», то есть дегустаторы не видели эти-кеток и, соответственно, не знали, воду какой марки они пьют.

Первая народная экс-

Задача народных дегустаторов

Я не смог определиться между первым, вторым и третьим номерами – все понравились, приятные на вкус.

Анатолий

Пятый образец мне больше всех понравился. Лучше, как говорится, «на язык ложится».

Афонин Роман

Выбрала третий обра-зец. Вкус мягкий.

Рузиля Хабибуллина

Пятый образец мне

была не из простых: попробовать пять образцов и выбрать один из них, наиболее понравившийся. Для чистоты эксперимента дегу-стация проводилась «вслепую», то есть дегустаторы не видели эти-кеток и, соответственно, не знали, воду какой марки они пьют.



В ходе дегустации были опрошены 58 человек и были получены следующие результаты:

18 голосов набрал образец под № 5 («Архыз»);13 голосов — № 3 («Раифский источник»);По 9 голосов получили образцы под № 1 («Мензелинка»), № 2 («Увинская жемчужина»), № 4 «Хрустальный колодец»).

Мы опасались, что людям будет затруднительно находить различия. Напрасно. Придирчи-во всматриваясь в прозрачность пяти, казалось бы, абсолютно одинаковых образцов, приню-хиваясь к содержимому стакан-чиков и внимательно прислуши-ваясь к своим рецепторам наши дегустаторы давали исчерпы-вающие характеристики. Среди «экспертов» были и мужчины,

и женщины, и молодые, и люди старшего поколения. Люди по-раз-ному воспринимали одни и те же образцы. Во-первых, от природы у людей неодинаковое количество вкусовых рецепторов, во-вторых, восприятие продуктов зависит от личного опыта. И, тем не менее, лидер определился.

Мы опасались, что людям

и женщины, и молодые, и люди старшего поколения. Люди по-раз-ному воспринимали одни и те же образцы. Во-первых, от природы у людей неодинаковое количество

Пятый образец. Мягкая вода по ощущениям.

Муравьёва Татьяна

Я выбрала пятый обра-зец – мягкая на вкус вода.

Регина Я выбрала четвёртый номер – сладкая, вкусная.

Элеонора

Я выбрала четвёртый

В ходе дегустации были опрошены 58 человек и были получены следующие результаты:

Пятый образец. Мягкая

Я выбрала пятый обра-

Выбрал четвёртый об-разец, он вкуснее, солоно-ватее. Другие безвкусные.

Фарит Ахметович



eсли вашу квартиру затопило

Во-первых, вам нужно позвонить в диспетчер-скую эксплуатационной организации, сообщить о случившемся и вызвать специалистов для устра-нения аварии. Обяза-тельно потребуйте, чтобы вам сообщили, под каким номером занесен в дис-петчерский журнал ваш вызов.

Во-вторых, вам нуж-но подняться к соседям и выяснить причину ава-рии. (Если виновниками аварии являются ваши соседи, отвечать за нане-сенный ущерб будут они, и эта ситуация не подпада-ет под действие закона РФ «О защите прав потребите-лей».) Если виновата ЖЭО, например, сантехник плохо поставил краны вашим со-седям сверху и это явилось причиной залива, то нужно записать фамилию сантехни-ка на случай, если ЖЭО будет отрицать свою вину.

В-третьих, потребовать от ЖЭО как можно быстрее составить

акт о факте аварии, в кото-ром должна быть обязательно проставлена причина ава-

рии. Копию акта обязаны вам предоставить.

На основании акта ЖЭО со-ставляется дефектная ведомость, в ней должны быть указаны ре-монтные работы, которые следует провести в вашей квартире (по-белить потолки, заменить паркет и т. д.), а также строительные

материалы, которые потребуют-ся для ремонта (побелка, обои и т. д.).

К дефектной ведомости прикладывается смета, на осно-вании которой ЖЭО выделяет деньги на ремонт. Все копии этих документов вы имеете право потребовать с ЖЭО. Если эти документы вам не предос-тавляют, вы можете обратиться в вышестоящую организацию с жалобой.

С этого момента между вами и ЖЭО, по существу, заключается договор на ре-монтные работы. Вы вправе в письменном виде уведо-мить ЖЭО, что ремонт вы тре-буете произвести в течение, например, 14 дней. Копию

этого заявления с отмет-кой о принятии сохраните. У ЖЭО появляется обязан-ность в срок и качествен-

но отремонтировать вашу квартиру.

Как известно, наши экс-плуатационные организа-ции не всегда расторопны, когда дело касается ремон-та. Поэтому, если вам сразу не выдали акта, дефект-ной ведомости или сметы, начинайте каждый день

писать в местные органы власти жалобы или воспользуйтесь услу-гами других организаций (напри-мер, бюро по ремонту квартир или каких-нибудь частных фирм) для составления этих документов. Оплатите их услуги по составле-нию документов, вам эти деньги потом вернет ЖЭО (не забудьте взять квитанции).

Если организация несвое-временно приступила к ремонту, то вы можете заключить договор с любой другой ремонтно-строи-тельной организацией и потре-бовать от ЖЭО возместить вам расходы на ремонт, обязательно показав в ЖЭО документ, на ос-новании которого вы заплатили за ремонт (квитанция, справка, договор и т. д). Основание — ст. 29 Закона РФ «О защите прав потребителей».

В соответствии с той же стать-ей вы имеете право потребовать через суд взыскания неустойки за просрочку начала или оконча-ния ремонта.

Не забудьте указать в исковом заявлении, что незаконными дей-ствиями ЖЭО вам был причинен моральный вред и просите суд на основании ст. 15 Закона РФ «О защите прав потребителей» его взыскать. Слишком большую сумму не требуйте, ведь все наши РЭО, ЖЭКи и ДЭЗы — не слишком богатые организации.

Если в результате аварии по-страдали ваша мебель или ковры, вы имеет право потребовать воз-мещения ваших убытков по приве-дению этих вещей в нормальное состояние (стоимость химчистки, ремонта мебели и т. д.). Обязатель-но приложите к исковому заявле-нию копии квитанций о стоимости ремонта (оригиналы квитанций покажете в суде).


к СВЕДЕНиЮ

eсли вашу квартиру затопило

Во-первых, вам нужно позвонить в диспетчер-скую эксплуатационной организации, сообщить о случившемся и вызвать специалистов для устра-нения аварии. Обяза-тельно потребуйте, чтобы вам сообщили, под каким номером занесен в дис-петчерский журнал ваш вызов.

Во-вторых, вам нуж-но подняться к соседям и выяснить причину ава-рии. (Если виновниками аварии являются ваши соседи, отвечать за нане-сенный ущерб будут они, и эта ситуация не подпада-ет под действие закона РФ «О защите прав потребите-лей».) Если виновата ЖЭО, например, сантехник плохо поставил краны вашим со-седям сверху и это явилось причиной залива, то нужно записать фамилию сантехни-ка на случай, если ЖЭО будет отрицать свою вину.

В-третьих, потребовать от ЖЭО как можно быстрее составить

акт о факте аварии, в кото-ром должна быть обязательно проставлена причина ава-

рии. Копию акта обязаны вам предоставить.

На основании акта ЖЭО со-ставляется дефектная ведомость, в ней должны быть указаны ре-монтные работы, которые следует провести в вашей квартире (по-белить потолки, заменить паркет и т. д.), а также строительные

материалы, которые потребуют-ся для ремонта (побелка, обои и т. д.).

К дефектной ведомости прикладывается смета, на осно-вании которой ЖЭО выделяет деньги на ремонт. Все копии этих документов вы имеете право потребовать с ЖЭО. Если эти документы вам не предос-тавляют, вы можете обратиться в вышестоящую организацию с жалобой.

С этого момента между вами и ЖЭО, по существу, заключается договор на ре-монтные работы. Вы вправе в письменном виде уведо-мить ЖЭО, что ремонт вы тре-буете произвести в течение, например, 14 дней. Копию

этого заявления с отмет-кой о принятии сохраните. У ЖЭО появляется обязан-ность в срок и качествен-

но отремонтировать вашу квартиру.

плуатационные организа-ции не всегда расторопны, когда дело касается ремон-та. Поэтому, если вам сразу не выдали акта, дефект-ной ведомости или сметы,


профессия «трейдер»

Валютный трейдер — это чело-век, способный зарабатывать на ко-лебаниях курсов мировых валют. Место работы — международный ва-лютный рынок. Трейдер, способный прогнозировать изменения валют, может зарабатывать от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов в месяц.

Валютный трейдинг — это совер-шение законных сделок с иностран-ными валютами с целью извле-чения прибыли. Число торговцев валютой (банков, фондов, компа-ний и частных инвесторов) столь велико, что их совместные действия обеспечивают беспрецедентную ликвидность товара под названи-ем «валюта». Поэтому на междуна-родном рынке FOREX вне зависи-мости от финасовой ситуации той или иной страны всегда есть спрос и предложение, а значит, и шанс для частного трейдера заработать деньги как на росте, так и на паде-нии курсов валют.

Наличие компьютера, специаль-ных программ и доступа в Интернет решает все проблемы. Оказывается,

благодаря всемирной паутине у Вас уже давно есть возможность зараба-тывать, не выходя из дома.

Но все же главный вопрос не в том, как выйти на рынок, а в том, чем же привлекательна эта профессия? Во-первых, трейдер является своего рода свободным художником: он может работать в любое время суток, и даже ночью — выбор за ним. Во-вторых, отсутст-вие контроля со стороны начальни-ка при работе на себя однозначно говорит в пользу профессии трей-дера. В-третьих, работа на финан-совом рынке дает шанс хорошо заработать, опираясь исключитель-но на свои знания, а не на случай или связи.

Сколько же нужно денег для ра-боты и от чего эта сумма зависит? В Интернете по словам «FOREX» и «Форекс» можно найти огромное количество ссылок на сайты компа-ний, называемых Интернет-броке-рами. Работа через Интернет-бро-кера позволяет начать с небольших сумм, так как действует система кредитования, а кредитное плечо

может достигать стократной вели-чины Вашего капитала. Начинаю-щие трейдеры могут ознакомиться с основами работы на валютном рынке, пройдя системное обучение при поддержке брокера. А обу-чение — крайне важный момент для успешной работы на FOREX. Как правило, есть и еще одна ин-тересная возможность — открытие учебного счета с виртуальными деньгами. И все это делается бро-кером для того, чтобы его клиенты были готовы к встрече с реальным рынком, чтобы им было комфорт-но сотрудничать с компанией, когда придет время работы на реальные деньги.

Есть много профессий — хороших и разных. А теперь у россиян есть возможность зарабаты-вать, работая на себя или на инвестора. Этот бизнес — торговля валютой через Интернет с использованием новейших информационных технологий и поддержки профессионалов. Интерес к этому бизнесу проявляют люди абсолютно разных профессий. Уже для многих из тех, кто рабо-тает с реальными деньгами, валютный дилинг стал стилем жизни. Однако есть еще много людей, не предполагающих, что профессия трейдера (или торговца валютой) теперь доступна всем же-лающим. Мы хотим восполнить этот пробел и посвящаем этот материал валютному рынку FOREX.

Подробнее о возможностях на международном валютном рынке Вы можете узнать, посетив бесплатный вводный семинар Международной академии биржевой торговли «Мировой валютный рынок FOREX и как зарабатывать деньги на колебаниях курсов валют», кото-рый проходит каждый четверг.

на

пр

авах

рекл

амы


к СВЕДЕНиЮ

но на свои знания, а не на случай

Сколько же нужно денег для ра-боты и от чего эта сумма зависит? В Интернете по словам «FOREX» и «Форекс» можно найти огромное количество ссылок на сайты компа-ний, называемых Интернет-броке-рами. Работа через Интернет-бро-кера позволяет начать с небольших сумм, так как действует система кредитования, а кредитное плечо

деньги.

Подробнее о возможностях на международном валютном рынке Вы можете узнать, посетив бесплатный вводный семинар Международной

«Мировой валютный рынок FOREX и как зарабатывать деньги на колебаниях курсов валют», кото-


Использование гормонов в косметике давно и вполне кате-горично запрещено. Первыми подобное постановление раз-работали в США в 1949 году, в Европе декларация ЕС была при-нята в 1976-м, а в России этот вопрос был урегулирован лишь в 1998-м, но в той же однознач-ной форме. Почему же столь эф-фективный компонент, который легко справляется со многими косметическими проблемами, не разрешают использовать в косметической отрасли? Все дело в побочных эффектах. Эти интенсивные препараты при бес-контрольном применении могут привести к серьезным осложне-ниям. Тогда почему мы нередко сталкиваемся со словом «гормо-ны» в косметической отрасли?

Одна из причин – понима-ние термина «гормоны» крайне

расширилось, и теперь его часто используют, обозначая биологически активное веще-ство. Некоторые человеческие гормоны обладают стероидной структурой, а подобная струк-тура очень распространена в природе, ее можно встретить в самых разнообразных растени-ях. Следовательно, в определен-ных маркетинговых целях гормо-ноподобным веществом можно назвать очень многие раститель-ные и животные ингредиенты. Конечно, это будет «сильно при-тянуто за уши», но для неиску-шенного потребителя может зву-чать крайне привлекательно.

Во-вторых, существует кате-гория нарушителей законности, которые считают, что паника вокруг использования гормонов создана напрасно. Будущее кос-метики, считают они, все равно за гормональными препаратами. Ведь локальное действие кре-мов и небольшие концентрации активных веществ в них опре-деляют небольшую вероятность побочных эффектов в результате их применения. Особенно много неразберихи в салонном бизне-се, так как продукция, на кото-рой работают некоторые салоны, балансирует на грани космети-ческих и медицинских средств. Гормональные вещества может содержать некоторая клеточная косметика. Либо производители не смогли очистить от них сырье по причине банальной нехватки денег, либо их оставили специ-ально для получения дополни-тельного эффекта.

И, наконец, есть те, кто спе-циально добавляет гормональ-ные составляющие, дабы при не-высокой себестоимости своего продукта получить максималь-но результативное средство, способное обеспечить хорошие продажи.

Несовершенная государст-венная система контроля, не-добросовестные производители, абсолютная власть денег – все это реалии, которыми уже нико-го в нашей стране не удивишь. Так что же делать тем покупате-лям, которые не хотят использо-вать гормональную косметику, но не знают, как этого избежать? К сожалению, четких рекоменда-ций быть не может. Гормоны не-возможно определить по запаху или на ощупь. Однако некоторые «симптомы» все-таки существу-ют. Насторожитесь, если крем обеспечивает очень быстрый результат, и особенно «странно», если косметика дешевая.

гормональная косметика:игра без правил?

На вопрос, существует ли гормональная косметика, все дружно отвечают: да!А на вопрос, содержит та или иная марка гормональные ингредиенты, все также дружно отвечают: нет!

И, наконец, есть те, кто спе-

Не так давно на амери-канском рынке были обнару-жены детские кремы «с тра-вами», которые на самом деле содержали серьезнейшие гормональные препараты из группы кортикостерои-дов (те, что используются в лекарственных препаратах для лечения атопического дерматита). Естествен-но, что эти ингредиенты не были указаны в составе, и родители не подозревали, какими сильными средства-ми они мажут своих драго-ценных чад.


к СВЕДЕНиЮ

Лучшие для здорового сна настилы: из пружинных блоков (высота от 80 до 180 мм); эластич-ные — буковые латы с верхним матрацем из ППУ и переменной по высоте жесткостью; водяные матрацы с поперечными диа-фрагмами, особая перфорация которых препятствует свободному перетеканию жидкости.

Пружинные блоки накры-ваются сверху многослойным покрывалом из фетра, войлока, поролона, ватина, холлофайбера или синтепона. Подушки из ППУ или латекса (пенорезины) — дол-говечный настил второй кате-гории мягкости. Искусственный каучук полибутадиеновой и изо-преновой групп весьма сомни-телен с точки зрения выделения в атмосферу вредных веществ. Поролоновые настилы обеспе-чивают вторую и третью кате-гории мягкости в зависимости от толщины и жесткости поролона и требуют обязательной изоляции от тела человека специальными

прокладками из ватина, синте-пона, холлофайбера. Подушки для сидений из современных ори-ентированных волоконных мате-риалов, таких, как уникорл, эко-логически чистые, долговечные, различной степени упругости.

РаССМОТРиМ МЕХаНиЗМЫ ТРаНСФОРМаЦии.

«Книжка» считается не осо-бенно надежной, так как ее замки изготавливаются из недос-таточно твердого металла и отно-сительно быстро изнашиваются.

«Клик-клак» имеет положе-ние спинки «релакс», тело нахо-дится в положении полулежа.

«Кушетка» по принципу дейст-вия похожа на «книжку»: сиденье выдвигается вперед, открывая бельевой ящик, а спинка «пада-ет» на освободившееся место. «Выкатной механизм» считается наиболее надежным. Он работа-ет следующим образом: сначала вытаскивается за царгу (нижняя лицевая панель) само сиденье, состоящее из двух частей, распо-ложенных одна над другой. Третья часть, которая станет подголовни-ком, прячется в спинке.

«Миксотуаль», «сомтуаль» работают по принципу развора-чивания свитка. Матрац из по-ролона и раскладушка поме-щены внутри сиденья. Когда вы тянете за петлю, спрятанную в нем, диван раскладывается. В диване-«свитке» есть недоста-ток: негде хранить постельные принадлежности.

«Дельфин» применяет-ся во всех угловых расклады-вающихся диванах. Сначала

из-под основного сиденья выка-тывается дополнительная секция. За специальную петлю она при-поднимается и устанавливается в одной плоскости с основным сиденьем, образуя при этом пол-ноценное спальное место. В кон-струкции могут быть применены пружины-автодоводчики.

«Аккордеон» раскладывает-ся так же, как гармошка. Надо приподнять сиденье до щелчка, а затем спальное место выезжа-ет само.

«Флэш» — спальное место перпендикулярно спинке. Модель состоит из трех секций. Первые две — спинка и сиденье — рабо-тают, как в «книжке». Дополни-тельная, с латами, выдвигается из настила сиденья. Этот меха-низм имеет три положения: «стан-дарт», «релакс» и «кровать».

«Диване-лит» — многопози-ционные, раскладывающиеся под разным углом подлокотники. Откинув их, диван можно легко преобразовать в кровать.

выбираем диванСрок службы дивана зависит в первую очередь от качества его настила. Хоро-ший настил включает многие составляющие, главные из которых — мягкие или упругие элементы.

Лучшие для здорового сна

прокладками из ватина, синте-пона, холлофайбера. Подушки для сидений из современных ори-ентированных волоконных мате-риалов, таких, как уникорл, эко-логически чистые, долговечные, различной степени упругости.

бенно надежной, так как ее замки изготавливаются из недос-таточно твердого металла и отно-сительно быстро изнашиваются.

ние спинки «релакс», тело нахо-дится в положении полулежа.

рекл

ама


к СВЕДЕНиЮ

как вернуть покупку в магазин

Если купленный товар не по-дошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации, потребитель имеет право обменять этот товар на аналогичный. И только если аналогичный товар отсутствует в продаже на день обращения, покупатель вправе вернуть товар и потребовать возврата уплачен-ных за него денег. Однако право на возврат и обмен товара над-лежащего качества у потребителя не абсолютное.

Во-первых, вернуть или об-менять товар можно только в те-чение 14 дней, не считая дня его покупки. Во-вторых, товар не дол-жен быть бывшим в употребле-нии, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также подтверждающий оплату указанного товара документ либо свидетель. И в-третьих, не под-лежат возврату или обмену сле-дующие товары надлежащего качества:

В жизни каждого человека возникают вопросы, грамотный ответ на которые может предоставить только компетентный юрист-правовед. Добро пожаловать в нашу «Юридическую консультацию», посвященную правовым вопросам по-требительского рынка. Здесь будут затрагиваться интересные темы, близкие большинству людей. Проведение консультаций поручено юрисконсульту Игорю Енькову. Он поможет разобраться в запутанных финансово- административных вопросах и даст ценные советы.

Вы купили в магазине вещь, а она по какой-то причине оказалась Вам не нужна. Как вернуть по-купку в магазин? Всегда ли это возможно? Какие права есть у покупателя и у про-давца в такой ситуации? Что нужно знать, чтобы идти в суд?

— товары для профилактики и лечения заболеваний в домашних условиях (предметы санитарии и гигиены из металла, резины, текстиля и других материалов, инструменты, приборы и аппаратура медицинские, средства гигиены полости рта, линзы очковые, предметы по уходу за детьми), лекарственные препараты;— предметы личной гигиены (зубные щетки, расчески, заколки, бигуди для волос, парики, шиньоны и другие аналогичные товары);— парфюмерно-косметические товары;— текстильные товары (хлопчатобумажные, льняные, шелковые, шерстяные и синтетические ткани, товары из нетканых материалов типа тканей — ленты, тесьма, кружево и другие); кабельная продукция (провода, шнуры, кабели); строительные и отделочные материалы (линолеум, пленка, ковровые покрытия и другие) и другие товары, отпускаемые на метраж;— швейные и трикотажные изделия (изделия швейные и трикотажные бельевые, изделия чулочно-носочные)— изделия и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, из полимерных материалов, в том числе для разового использования (посуда и принадлежности столовые

и кухонные, емкости и упаковочные материалы для хранения и транспортирования пищевых продуктов);— товары бытовой химии, пестициды и агрохимикаты;— мебель бытовая (мебельные гарнитуры и комплекты);— изделия из драгоценных металлов, с драгоценными камнями, из драгоценных металлов со вставками из полудрагоценных и синтетических камней, ограненные драгоценные камни;— автомобили и мотовелотовары, прицепы и номерные агрегаты к ним; мобильные средства малой механизации сельскохозяйственных работ; прогулочные суда и иные плавсредства бытового назначения;— технически сложные товары бытового назначения, на которые установлены гарантийные сроки (станки металлорежущие и деревообрабатывающие бытовые; электробытовые машины и приборы; бытовая радиоэлектронная аппаратура; бытовая вычислительная и множительная техника; фото- и киноаппаратура; телефонные аппараты и факсимильная аппаратура; электромузыкальные инструменты; игрушки электронные, бытовое газовое оборудование и устройства);— гражданское оружие, основные части гражданского и служебного огнестрельного оружия, патроны к нему;— животные и растения;— непериодические издания (книги, брошюры, альбомы, картографические и нотные издания, листовые изоиздания, календари, буклеты, издания, воспроизведенные на технических носителях информации).

В то же время некоторые мага-зины сейчас принимают в течение 14-ти дней проданные ими товары надлежащего качества из приве-дённого выше списка, если они не подошли потребителю, хотя законодательство и не обязывает их это делать.

— товары для профилактики и лечения


ДОМаШНиЙ аДВОкаТ

истец доказывать не долженВ одном из известных авто-

салонов гражданин П. при-обрёл автомобиль со сро-ком гарантии 24 месяца. До окончания этого срока оста-валось не более трёх месяцев и случилось то, что до сих пор приводит его в ужас. Проезжая вдоль реки, в безлюдном мес-те сначала прозвучал громкий хлопок, из-под капота повалил густой дым, вырвались язы-ки пламени из-под бензоба-ка, через мгновенье произо-шёл взрыв. Машину охватило огнём. Водитель чудом остал-ся жив. Вместе с автомоби-лем были уничтожены сотовый телефон и практически все документы: паспорт, водитель-ское удостоверение, страховой полис, ПТС, свидетельство тех-нического осмотра, медицин-ский страховой полис. С трудом осознавая происходящее, он побрёл в сторону ближайше-го населённого пункта, там же и вызвал пожарных к месту происшествия…

Спустя несколько дней ге-рой нашей истории уже зани-мался восстановлением своих документов, обратился и в

автосалон за возмещением ущерба. Потерпевший рассчи-тывал на замену сгоревшего авто без проволочек. Но не тут-то было. В конце концов, потеряв всякую надежду, он обратился за помощью в чел-нинское общество защиты прав потребителей. Претензии юристов автосалон проигнори-ровал. Затем юристы подго-товили исковое заявление в суд. Тактика юристов Общест-ва была построена на закреп-лённой в Законе РФ «О защите прав потребителей» презумп-ции, согласно которой, к удив-лению представителей салона, оказалось, что истец доказы-вать, что пожар произошёл из-за неполадок в автомобиле, не должен. Напротив, ответчикам необходимо доказывать, что их вины в возгорании автомобиля

нет. Прикинув, во сколько может обойтись суд да дело, экспертиза, «продавец» пошёл на мировую. В итоге гражда-нин П. получил-таки денежную компенсацию за сгоревшую машину.

В прошлом году, по данным, предоставленным городским судом, было принято 249 исков с жалобами на качество товаров или услуг, из которых потребите-лями выиграно 136 исков. Общая сумма денежных средств, взы-сканных в пользу потребителей составила 36 млн. 136 тысяч 894 рубля. В мировых судах рассмот-рели 414 дел, удовлетворено – 204. И уже за 3 месяца текущего года принято в производство 103. Из них 43 иска удовлетворены.

В течение гарантий-ного срока продавец отве-чает за возникший суще-ственный недостаток товара, пока не докажет, что данный недостаток возник не по его вине.

Номер горячей линии На-бережночелнинского терри-ториального органа Госалко-гольинспекции и защите прав потребителей: 71-43-03.

По информации, предостав-ленной набережночелнинским территориальным органом Госал-когольинспекции и защите прав потребителей, за период с января по март 2010 года поступило всего 1506 обращений.

Больше всего граждане жало-вались на качество товаров (1336 обращений из общего количества). Сотовые телефоны, одежда, обувь – лидеры в списке недоброкачествен-ных товаров. В сфере услуг больше всего нареканий на изготовление и установку окон, дверей. Всего на качество услуг зарегистрировано 170 претензий.


СуД Да ДЕЛО

нет, сэр, это не сыр!Вам не кажется, что в последнее время все сыры имеют одинаковый вкус? Голландский ничем не отли-чается от российского, а знаменитый чеддер как–то странновато скрипит на зубах. А иногда нам вообще предлагается какой–то непонятный «сырный про-дукт». В чем же причина подобной метаморфозы?

Причина вполне понятная. Производители в целях эконо-мии меняют традиционную тех-нологию изготовления, вводят различные добавки, используя последние достижения химии. Даже в Европе предупреждают об опасности поддельного сыра. К тому же он используется также в пицце и сырных булочках. Такой сыр производится не из молока, а из порошкового белка, воды, растительного жира и усилите-лей вкуса. Из-за высоких цен на натуральное сырье производи-тели стараются заменить доро-гие продукты более дешевыми, в результате они сокращают свои производственные расходы более чем на 40 %.

Единой унифицированной классификации сыров и сырных продуктов нет. В разных странах

производятся сыры с одинаковы-ми названиями, но отличающиеся технологией изготовления.

Основу обычного сыра состав-ляет молоко. Его в продукте долж-но быть более 50 %. Цену сыра во многом определяет качество сырья, в первую очередь именно молока. Более того, очень важно, чтобы каждый вид сыров (твер-дый, мягкий, рассольный и плав-леный) изготавливался по своей четко определенной технологии. Если ее нарушить, то продукт ис-портится. Но и здесь химики и тех-нологи продуктов питания нашли выход. Они производят сыр по так называемой «интенсивной тех-нологии». Она допускает, чтобы молочный состав наполовину раз-бавлялся растительными жирами (все тем же пальмовым маслом). В него добавляют даже соевые

белки, полученные из генетически модифицированной сои. Отли-чить вкус настоящего сыра от под-делки способен только эксперт.

Помимо добавления пальмово-го масла новоявленные сыроделы используют и другие нечестные приемы. Так как срок реализации сыра, изготовленного по классиче-ской технологии, недолог (не боль-ше 2-3 месяцев), то для его уве-личения вводится антибиотик низин. Распознать нежелательную добавку можно, но для этого надо взглянуть на дату конечного срока реализации. Если срок хранения такого сыра превышает два ме-сяца, а на упаковке отсутствуют сведения о том, какие антибиоти-ки введены, то перед вами явный фальсификат.

Как же отличить благород-ный твердый или мягкий сыр от низкокачественной поддел-ки? В первую очередь обратите внимания на «глазки» — знаме-нитые дырки в сырной голове. У классических сыров глазки формируются в центре, а у сыр-ных продуктов ускоренного созревания они расположены по всему объему сырной головы. К тому же такие глазки име-ют не гладкие, а рваные края. Попросите продавца отрезать кусочек сыра на пробу. Вы чув-ствуете скрип на зубах. Знайте, что это скрипят неразрушенные молочные белки, которых в пра-вильно созревшем сыре быть не должно.

от низкокачественной поддел-ки? В первую очередь обратите внимания на «глазки» — знаме-нитые дырки в сырной голове. У классических сыров глазки формируются в центре, а у сыр-ных продуктов ускоренного созревания они расположены по всему объему сырной головы. К тому же такие глазки име-ют не гладкие, а рваные края. Попросите продавца отрезать кусочек сыра на пробу. Вы чув-ствуете скрип на зубах. Знайте, что это скрипят неразрушенные молочные белки, которых в пра-вильно созревшем сыре быть не должно.

нет, сэр, это не сыр!

белки, полученные из генетически


куШаТЬ ПОДаНО

1/5 горизонталь143x39 mm

вылеты под обрез не нужны

Сливочное масло. На этикет-ке настоящего коровьего масла должна быть обозначена жир-ность не меньше 82%. Кроме того, в составе сливочного масла не должно быть ни грамма раститель-ных жиров, а срок его годности не может быть 1–2 года.

Растительное масло. Прочи-тав этикетку, можно выбрать мас-ло для заправки салатов или для жарки – нерафинированное и ра-финированное. Есть там информа-ция о том, может ли масло давать осадок. А вот надписи «Без холе-стерина!» и «Содержит витамин Е» – лишь красивые слова: в любом растительном масле есть витамин Е, а холестерина нет.

Колбасные изделия. Самая полезная колбаса – самая некра-сивая: неоднородная, из почти цельных кусков мяса, сероватая. От своих ярких соседей по при-лавку она будет отличаться мини-мумом добавок – красителей, ста-билизаторов, консервантов.

Соки. Если сока 25–50 процен-тов, то это нектар, если меньше – напиток. Нектары и напитки могут содержать добавки, храниться дольше 3–5 дней в открытом виде. А в соке не может быть ничего, кроме собственно сока с мякотью или без, сахара и аскорбиновой кислоты.

Сладости. Если в составе

шоколада значится растительный жир, это сказывается не только на его цене, но и на вкусе. Его до-бавляют, когда хотят «разбавить» очень дорогое сырье – масло какао. С 2003 года в странах ЕС разрешено использовать при про-изводстве шоколада растительные жиры, но не больше 5 процентов. Продукт, в котором какао-мас-ла нет вообще, шоколадом не является.

Без Е паштета нет. Больше все-го опасений читающему этикетки внушают пищевые добавки– те, что с индексом Е. Но любителям

консервов, полуфабрикатов и мясных деликатесов от них никуда не деться: консерванты обеспечи-вают этим продуктам длительный срок хранения, стабилизаторы – однородность, усилители вкуса и ароматизаторы – соответст-вующие вкус и запах, красители – внешний вид. Это необязатель-но «химия»: например, глютамат натрия, который на этикетках зна-чится как Е-621, в азиатских стра-нах выполняет роль приправы, как соль или перец, и использует-ся в кулинарии не одно столетие.

Все эти добавки разреше-ны, но из списка иногда что-то убывает. В 2005-м были исклю-чены консерванты Е-216 и Е-217, которые обладают сосудорасши-ряющими свойствами. Они ис-пользовались при производстве кондитерских изделий, сухих су-пов, чипсов и мясных консервов. Решает судьбу тех или иных до-бавок Роспотребнадзор, который ведает и лекарствами.

составляющие вкуса

Значок с двумя переходящими друг в друга зелеными линиями – «Der Grune Punkt» к экологической чистоте продукта не имеет никакого отношения. Это лишь информация о том, что упаковка этого продукта может быть переработана и вторично использована. То же самое относится и к другому знаку: трем стрелкам, образующим треугольник.

рекл

ама



съедобны ли продукты,созданные генной инженерией?

У любого растения или животного имеются тысячи определенных признаков. За наличие какого-либо конкретного признака отвечает определенный ген, малень-кий отрезок молекулы ДНК. Стоит убрать ген, отвечающий за появление этого признака, тут же исчезнет и сам признак. И наоборот: если добавить растению новый ген, то у него появится и новый признак. Измененное генетически расте-ние именуется генетически модифицированным организмом.

Помидоры, которые долго хра-нятся, не теряя своего товарного вида и вкусовых качеств, полу-чили ген морозоустойчивости от полярной камбалы. Томат долгое время способен быть зеленым при температуре +12 градусов С, но, попадая в тепло, он сразу краснеет. Благодаря генной инже-нерии и полученному от скор-пиона гену появился картофель, который потерял всю привлека-тельность для своего извечного врага – колорадского жука.

ЗАГенные изменения проводят

для того, чтобы придать растению полезные свойства:

• устойчивость к вредителям, морозостойкость, урожайность и т.д.;

• население Земли увеличива-ется с каждым годом, генетически модифицированные продукты призваны спасти растущее населе-ние планеты от голода;

• генетически модифициро-ванные продукты, способные защитить себя от насекомых и сорняков, обладающие высокой урожайностью, снижают и себе-стоимость продукции;

• устойчивость к действию различных вредителей позволяет использовать меньше пестицидов, чем это принято в традиционных технологиях;

• появились такие овощи и фрукты, которые способны про-тивостоять вирусам, бактериям, грибкам;

• ученые работают над выведе-нием сортов помидор и картофе-ля, содержащих вакцины и ле-карства для стран третьего мира, где они будут выращиваться и не будут нуждаться в специальных методах хранения;

• некоторые виды деревьев выведены специально для уничто-жения загрязнений.

ПРОТИВ• Большинство стран не имеет

законов, регулирующих производ-ство и потребление ГМ-продуктов.

• Потребители не знают, что покупают, не знают, как это отражается на их здоровье.

Например, ген подснежника, внедренный в картофель для ус-тойчивости к колорадскому жуку, вызывает повышенное содержа-ние растительных лектинов, что неблагоприятно для млекопитаю-щих. От такого продукта страдают иммунная система, кишечник, возникают болезни почек, печени и головного мозга.

• На товарах отсутствуют све-дения о содержащихся в продук-тах веществах, их количестве.

• Опасения экологов заключа-ются в том, что может наступить экологическая катастрофа, если генетически измененные фор-мы проникнут в дикую природу. Например, при перекрестном опылении сорняки получат ген устойчивости к пестицидам и вре-дителям, и их размножение станет неконтролируемым.

• Кроме экологического риска существует и пищевой. Некоторые продукты могут вызывать аллер-гическую реакцию. Обычный про-дукт, тот же помидор, содержа-щий невидимый глазу ген рыбы, может спровоцировать аллерги-ческую реакцию у человека, кото-рому рыба противопоказана.

Практически все генетически измененные продукты на наших прилавках – импортные. К сожа-лению, пока у нас не помечают, какие из них натуральные, а ка-кие — нет.

ется с каждым годом, генетически модифицированные продукты призваны спасти растущее населе-ние планеты от голода;

ванные продукты, способные защитить себя от насекомых и сорняков, обладающие высокой урожайностью, снижают и себе-стоимость продукции;

различных вредителей позволяет использовать меньше пестицидов, чем это принято в традиционных технологиях;



МОНИТОРИНГ ЦЕН В ТОРГОВЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ ГОРОДА НА ОСНОВНЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕТОВАРЫ ИЗ «ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ» (В РУБ. ЗА ЕД.ИЗМЕРЕНИЯ)

Наименованиеторгового заведения Камилла Лента Перекресток Челны-хлеб Эссен

Хлеб «Бородинский» 400 г. 13,80 14,59 13,80 13,80 13,00

Мука пшеничная в/с «Макфа» 2 кг. 37,70 40,79 38,90 38,70 33,40

Макаронные изделия «Макфа» 450 гр. 29,80 28,79 30,10 30,00 27,90

Молоко пастеризованное «Вкусняев» 2,5% 22,70 20,59 24,90 22,00 18,90

Масло сливочное «Крестьянское» 180 г. «Вкусняев»

40,70 39,69 47,00 43,00 32,10

Чай «Принцесса НуриБукет» 100 г. 30,20 27,89 28,70 30,10 26,60

Колбаса «Докторская» Иошкар-Ола 1 кг. 241,70 214,59 236,00 244,00 220,50

Масло подсолнечноерафинированное«Олейна» 1 л.

53,40 56,69 63,20 60,60 55,60

Картофель св., кг 10,90 11,99 13,20 9,90 11,80

Капуста св., кг 18,70 18,89 22,50 18,00 18,90

Свекла св., кг 14,70 12,99 17,90 12,90 16,10

Лук репчатый, кг 28,80 30,89 32,50 27,50 30,90

Апельсины, кг 39,20 48,29 44,90 42,50 39,20

Фарш говяжий собствен-ного производства, кг нет 173,29 156,00 178,00 199,00

Цены действительны на 15 апреля 2010 года


МОНиТОРиНГ

РЕСТОРАН«МАКСИМИЛИАНС»

Расположение Расположен на месте бывшего

спорт-бара «Чемпион», недалеко от торгового центра «Муравей-ник».Парковка удобная, вмести-тельная. Имеется охраняемая стоянка для гостей.

АтмосфераАтмосфера настоящего не-

мецкого пивного ресторана

поддержана уникальными старин-ными предметами, оригинальны-ми украшениями, стилизованной формой девушек-официанток и даже соответствующим музыкаль-ным сопровождением. Только ис-кусственные цветы, расположен-ные с двух сторон нашего столика, дешевили общий стиль добротно-го старинного паба.

Мы прибыли в ресторан в по-ловине двенадцатого. Несмотря на то, что бизнес-ланч начинался ровно в 12, у нас приняли заказ. Но прежде все дружно отметили

обилие навязчивой рекламы. На столах лежали афиши, а потом и в счетах мы увидели различную полиграфическую продукцию рекламного характера. Но зато нас приятно удивила возмож-ность выбора. В меню оказались салаты от 15 до 85 рублей, супы от 35 до 75 рублей, горячее от 65 до 150 рублей. И обед можно было комплектовать на своё усмотре-ние из большого ассортимента представленных блюд. В результа-те максимальный счёт составлял 130 рублей. Минимальная сумма – 115 рублей.

КухняНаш бизнес-ланч состоял из

супа-пюре, рыбного супа, сала-тов: по-немецки и с курицей и стручковой фасолью. На второе мы взяли горбушу, припущенную с овощами, и отварным рисом. Женская половина дегустаторов отметила нежность и сочность рыбы. Отметили, что немецкий салат по вкусу напоминает оли-вье. В целом всё довольно просто и очень вкусно.

бизнес-ланч: ланч съешь сам,а бизнес – подождет…

Сегодня каждое второе заведе-ние общественного питания пред-лагает бизнес-ланчи. И, действи-тельно, есть куда пойти пообедать, где назначить переговоры – это не проблема. Проблема – выбрать. Редакция долго не могла опреде-литься с выбором пяти мест для тестирования. В избирательном бюллетене значилось с десяток ресторанов и кафе. И наконец мы определились. Анонимно и полно-стью оплачивая счета, мы отпра-вились в разведку. Тест-группа со-стояла из 4-х человек — мужчины и трех женщин, с различными вку-совыми пристрастиями и опытом посещения подобных заведений.

Бамбарбия! Киргуду! Если нам сейчас не принесут бизнес-ланч, он официанта зарежет.

– 115 рублей.

супа-пюре, рыбного супа, сала-тов: по-немецки и с курицей и стручковой фасолью. На второе мы взяли горбушу, припущенную с овощами, и отварным рисом. Женская половина дегустаторов отметила нежность и сочность рыбы. Отметили, что немецкий салат по вкусу напоминает оли-вье. В целом всё довольно просто и очень вкусно.


иСПЫТаНО На СЕбЕ

ТРАКТИР «СЕМЬ ПЯТНИЦ»Расположение Трактир находится в 5-ом ком-

плексе в Новом городе, напротив УВД. Есть охраняемая бесплатная парковка.

Атмосфера.Мы подъехали к месту тестиро-

вания не одновременно. Ожидание утомило одного из испытателей, он решил выяснить причину задержки коллег, но на телефоне закончились единицы. А на просьбу восполь-зоваться телефоном трактира он получил категоричный отказ. Удиви-тельное гостеприимство. А входная

дверь вообще отказывалась откры-ваться, первая мысль – закрыто. Безразличный швейцар- охранник даже не сдвинулся с места, помочь женщине.

Потом выяснилось, что в ресто-ране нет зала для некурящих. Уже после дегустации блюд, немно-го придя в себя, мы огляделись – приятный интерьер в темных тонах, с мягким, но не «слепым» освещением. Порадовал привет-ливый официант.

КухняВ меню несколько наборов от

150 до 250 рублей. Мы выбрали

салат «Морской гребешок». Если вы думаете, что это салат с море-продуктами, то, возможно, будете разочарованы, увидев обыкно-венный, с крабовыми палочками и кукурузой. Так же мы испробо-вали жареных цыплят с карто-фельным пюре. Всем попались разные части тушки. Кому-то дие-тическое белое мясо, а кому-то напротив, гузка. Пюре было очень вкусным. Позволим некоторое от-ступление. Знаете, чем знаменит известный французский шеф-по-вар Жоэль Робюшон – картофель-ным пюре. Хотите узнать секрет? Рецепт прост: треть сливочного масла, две трети картофеля. Жир-но? Да. Но так вкусно! Вернёмся к нашему столу. Борщ, по мнению некоторых участников, разумеет-ся, женщин, был обильно сдобрен уксусом и необычно сладок. Ещё один момент: если вы, напри-мер, не хотите есть суп, платить за него все равно придется. В це-лом всё вкусно и сытно. Трактир оценят любители плотно поесть и покурить.

ТРАКТИР «СЕМЬ ПЯТНИЦ» дверь вообще отказывалась откры-

салат «Морской гребешок». Если вы думаете, что это салат с море-продуктами, то, возможно, будете разочарованы, увидев обыкно-венный, с крабовыми палочками и кукурузой. Так же мы испробо-вали жареных цыплят с карто-фельным пюре. Всем попались разные части тушки. Кому-то дие-тическое белое мясо, а кому-то напротив, гузка. Пюре было очень вкусным. Позволим некоторое от-ступление. Знаете, чем знаменит известный французский шеф-по-

КАФЕ «GLAMAKAMA»Расположение Кафе расположено в одном из

самых оживлённых мест города

– на бульваре Энтузиастов, поэто-му у вас могут возникнуть пробле-мы с парковкой.

АтмосфераПожалуй, на сегодня это са-

мый модный интерьер. Совре-менные отделочные материалы, последние тенденции в сфе-ре производства сантехники, осветительного оборудования, мебели, аксессуаров. Все, в том числе и униформа персонала, в коричневых тонах – акцент на фирменные напитки на основе кофе. Вообще, атмосферу можно определить еще одним новомод-ным словом лаунж-кафе. Lounge переводится с английского как праздное времяпрепровожде-ние. Девушки приятной внешно-сти с самого начала нас окружи-ли вниманием и заботой, и заказ пришлось ждать недолго.

КухняНам было предложено четыре

варианта бизнес-ланча от 100 до 130 рублей. Приятно удивило, что в меню были блюда, рассчитан-ные и на вегетарианцев, либо просто диетические блюда. Мы выбрали далеко не «лайт»набор – узбекскую кухню: «Чучвару» – это густой томатный суп с пельменя-ми, манты, салат из помидоров с кусочками болгарского перца и тонко-тонко нашинкованным лу-ком.. Ко всему вышеперечислен-ному прилагалась вкусная булочка со злаками. Нельзя не упомянуть о клюквенном морсе. Реально, как говорит молодёжь, натуральный напиток — холодненький, с при-ятной кислинкой. Кстати, женская половина испытателей в этот день отказалась от супа, и их обед обо-шёлся в 115 рублей.

самых оживлённых мест города

мый модный интерьер. Совре-менные отделочные материалы, последние тенденции в сфе-ре производства сантехники, осветительного оборудования, мебели, аксессуаров. Все, в том числе и униформа персонала, в коричневых тонах – акцент на фирменные напитки на основе кофе. Вообще, атмосферу можно определить еще одним новомод-ным словом лаунж-кафе. Lounge переводится с английского как праздное времяпрепровожде-ние. Девушки приятной внешно-сти с самого начала нас окружи-ли вниманием и заботой, и заказ пришлось ждать недолго.



РЕСТОРАН «КАЙМАК»РасположениеРасполагается в 17-ом микро-

районе посёлка ЗЯБ, теперь уже за недавно отстроенным здани-ем «Макдональдс». Некоторые даже шутят, что названия этих двух ресторанов имеют одинаковую составляющую «мак». Хорошо, что только в названии, в чём мы убедились позже. Но обо всём по порядку. Парковка удобная, вместительная.

АтмосфераСтавка на национальный коло-

рит. Деревенский антураж отра-жен и в одежде персонала, и даже

в фурнитуре. Большие деревян-ные столы, скамьи, ковры на сте-нах… Местный кантри-вариант, похоже, нравится многим. Офи-цианты обращаются на татарском языке. Очень развеселил малень-кий зелёный бархатный мешочек, типа кисета. Оказалось — счёт.

КухняМеню ресторана состоит

в основном из татарских блюд. Для верующих предлагается продукция халяль. Бизнес-ланч здесь представлен как «Деловой обед». И так же на выбор несколько вариан-тов. Мы взяли токмач с гри-бами, говядину тушеную с черносливом с гороховой кашей и с тушёной капустой, салаты из помидоров и пер-ца, из капусты с огурцом, пельмени отварные со сме-таной. Дополнительно из основного блюда зака-зали чай-балиш (пирожок с черносливом). По поводу тушёной капусты: немно-гие могут похвастаться

умением вкусно её приготовить, а здесь было настолько вкусно, что даже тот соус, который остался на тарелке, дегустатор собрал кус-ком хлеба. Скажете — «моветон», а он просто ответил: «Кайф!». Все остальные блюда доставили такое же удовольствие, особенно мясо, нежное, сочное. Праздник живота обошёлся нам в среднем в 200 рублей.

РЕСТОРАН «КРУГЛЫЙ СТОЛ»РасположениеНаходится ресторан на ГЭСе

в гостинице «Татарстан». Удобная, вместительна стоянка.

АтмосфераВ тот день большой зал, где

проходят обычно бизнес-ланчи, был зарезирвирован под банкет, и мы обедали на втором этаже в малом зале. Зал ресторана обо-рудован проектором, четырёхмет-ровым экраном. И это скраси-ло ожидание блюд. Было много посетителей, несмотря на это, обслужили нас довольно быстро. Элегантный интерьер, лаконич-ный, солидный, приветливые официанты — всё располагало к приятному времяпровождению. И, несмотря на это, одна из участ-ниц тест-группы расстраивалась, что мы не обедаем в большом

зале. Конечно, всё познаётся в сравнении, но большинство осталось довольно атмосферой малого зала.

КухняОдин известный московский

ресторатор говорил, что не лю-бит подавать бизнес-ланчи у себя в своих заведениях. Ему принципиально не нравится это иностранное слово. Он пред-почитает совершенно другое — «обед по понедельникам», «обед по вторникам» и так далее. Вот и нам подали меню под названи-ем «Дневное предложение». Из 8 вариантов от 190 до 220 рублей.

Мы выбрали второй вариант: сациви (из куриной грудки с ка-пустой, орехами кешью и черно-сливом в заправке из майонеза, домашний суп-лапша, рыба крас-ная на пару с овощами в соусе

из пряных трав и на десерт ро-мовый шарик. Забегая вперёд, скажем: из пяти выбранных нами для испытаний заведений десерт в наборе бизнес-ланча нам пред-ложили только здесь. И самое примечательное, десерты здесь готовят сами. Уровень их исполне-ния очень высокий. Кухней мы ос-тались более чем довольны. Ми-нус — приходиться платить за весь набор блюд.

бами, говядину тушеную с черносливом с гороховой кашей и с тушёной капустой, салаты из помидоров и пер-ца, из капусты с огурцом, пельмени отварные со сме-таной. Дополнительно из основного блюда зака-зали чай-балиш (пирожок с черносливом). По поводу тушёной капусты: немно-гие могут похвастаться



Для верующих предлагается

как «Деловой обед». И так же на выбор несколько вариан-тов. Мы взяли токмач с гри-

с черносливом с гороховой кашей и с тушёной капустой, салаты из помидоров и пер-

пельмени отварные со сме-

ПОСЛЕСЛОВИЕВ ходе испытания мы выяснили, что средняя цена «перерыва на обед» – 150-200 рублей.

Обслуживали нас во всех вышеопи-санных заведениях быстро, всё за-висело, конечно, от наплыва посети-телей, но разница во времени была небольшой. Качество блюд также сильно не разнилось. Конечно, можно найти минусы в любом, даже очень высокостатусном заведении, но мы такой целью не задавались, просто писали о том, что наблюдали и статья является лишь точкой зрения автора. У вас может быть другая.

Прошлась по магазинам и с удивлением обнаружила, что нерафинированные масла стоят дороже рафинированных. Ага, понятно, почему. На многих этикетках с гордостью сообща-ется, что масло прошло тройную фильтрацию и всякую другую суперочистку. На бутылках гордо красуются различные медальки и, я подозреваю, что вручались они, в том числе, за дополни-тельные затраты на фильтрацию, а значит, и за отсутствие тех са-мых полезных веществ, которые я тщетно пытаюсь найти в продук-тах питания, а не в аптеках.

Что же, посмотрим на пол-ках с диетическими продуктами. Я вижу там льняное и горчич-ное масла, прозрачные и все увешанные медальками, а также стеклянные бутылки с оливковы-ми и какими-то экзотическими маслами. Мне уже многие годы непонятно, почему оливковое масло считается самым полез-ным и поэтому самым дорогим. Ни одного доказательства этого я не нашла. А что же с масла-ми из разных растений? Нахо-жу на полках кукурузное масло, рапсовое масло, смесь подсол-нечного с оливковым — к сожале-нию, все они выпускаются только рафинированными.

Смотрю на цены и объёмы маленьких стеклянных бутыло-чек со всякой экзотикой типа масла из виноградных косточек, и прихожу в ярость. Эта продук-ция только для сверхбогатеев, которым личный шеф-повар

ежедневно должен открывать несколько таких бутылочек. Ведь научно обоснованная норма по-требления жиров взрослым че-ловеком — это 100 грамм в сутки, а потери веществ в наших орга-низмах настолько велики, что чай-ными ложечками с экзотическими маслами их не восполнить. Нуж-но либо ежедневно принимать горсть аптечных пилюль, либо продолжать искать разнообраз-ные нерафинированные масла с витаминами и другими полез-ными веществами в объёмах нор-мального месячного потребления по приемлемым ценам.

Наконец, одна знакомая с жаром поведала мне о новом продукте, появившемся в сети магазинов «Народный» и в не-которых торговых точках и ме-дицинских центрах. Это набор

для смешивания ароматных жи-вых нерафинированных масел: льняного, горчичного и рыжико-вого (рыжик — это растение с ры-жеватыми цветами). Иду в бли-жайший «Народный» и с трудом нахожу красивую жёлтую короб-ку, в которой три поллитровые бутылки с нерафинированными маслами, плюс ещё и приятный сюрприз — брошюра с рекомен-дациями по здоровому питанию и повышению продолжительно-сти жизни. Смотрю на цену — до-роговато, но дешевле, чем раз-рекламированные оливковое и масла из стеклянных бутыло-чек. А по составу веществ — пре-восходит всех в разы.

Прихожу домой, пробую каж-дое масло — они не просто кон-центрированные и ароматные, но какие- то ядрёные и действи-тельно живые. Наливаю каждого масла в общую бутылку, добав-ляю туда разливное подсолнеч-ное масло с рынка, поливаю первую попавшуюся под руку квашеную капусту. Вот оно! Это не только полезно, но и вкус-но, и хочется ещё, ещё и ещё. Наконец-то я нашла то, что дол-го искала. Теперь есть повод чаще баловать семью салатами, а главное — полезные вещества и витамины, так необходимые организму, можно потреблять с обычной пищей, а не в виде пилюль и разных БАДов. Нако-нец-то я смогу не жалея плеснуть масла, смешанного из разных растений, в салаты, винегреты, каши и забыть об аптеках.

Наслушавшись всяких ужасов про питание рафинированной пищей и, в част-ности, рафинированным маслом, очищенным с помощью химии от витаминов и большинства полезных веществ, я решила перейти на использование только полезных нерафинированных масел из различных растений. Здоровье дороже.

ежедневно должен открывать

для смешивания ароматных жи-вых нерафинированных масел: льняного, горчичного и рыжико-вого (рыжик — это растение с ры-жеватыми цветами). Иду в бли-жайший «Народный» и с трудом нахожу красивую жёлтую короб-ку, в которой три поллитровые бутылки с нерафинированными маслами, плюс ещё и приятный сюрприз — брошюра с рекомен-дациями по здоровому питанию и повышению продолжительно-сти жизни. Смотрю на цену — до-роговато, но дешевле, чем раз-рекламированные оливковое и масла из стеклянных бутыло-чек. А по составу веществ — пре-восходит всех в разы.

дое масло — они не просто кон-

на

пр

авах

рекл

амы

здоровье маслом не испортишьесли масло — ароматное, живое и целебное



«Евромода» — это демократич-ные цены и огромный выбор для самого качественного шопин-га. Необычность, эксклюзивность. Я очень привередливая покупа-тельница, а здесь мне не к чему

как стильно и качественно одеваться и не потратить лишних денег

В условиях кризиса потраченные на обновки деньги — повод для угрызений совести. Но мир во-круг нас меняется. Изменились и мода, и подход к шопингу, и сам шопинг. Всё большую популярность стали приобретать стоковые магазины.

придраться. Удивительное отно-шение персонала! Квалифициро-ванная консультация. Подчеркнут мою индивидуальность. Хозяй-ка магазина, выбирая товар, помнит всех своих постоянных покупателей и подбирает одежду специально для каждого из нас. Одежда действительно отличная, из качественных материалов. Комфортно чувствую себя в ней. Вот уже три года пользуюсь услу-гами магазина и ни разу не раз-очаровалась в выборе.

Бурмакина Ирина26 лет, предприниматель

Я за модой не гонюсь, времени бегать по магазинам нет. А благо-даря магазину «Евромода» я все-гда выгляжу стильно, и много времени на покупки не трачу в по-исках нужной мне модели, просто с нетерпеньем жду sms-рассыл-ку магазина о новом поступле-нии, а уж здесь всегда найду то, что мне нужно. Изучив модные тенденции, сопоставив с моим имиджем, мне предложат наибо-лее выигрышную модель.

Ирина Нитенко30 лет, реклама и PR

Одежда здесь стильная, удобная. С нетерпеньем жду sms-сообще-ний о новом поступлении. В по-купках, сделанных в этом салоне, ни разу не разочаровалась. Сего-дня пришла выбирать плащ.Сегодняшняя экономическая ситуация заставляет нас стано-виться более требовательными. Теперь перед покупкой дорогой вещи мы лишний раз думаем, а потом внимательно проверяем качество. Одежда, которая пред-ставлена в магазине «Евромода», отвечает всем этим требованиям.

Михайлова Ольга39 лет, юрист

Удобно совершать покупки там, где у тебя есть возможность выбо-ра. Можно из разных коллекций выбирать все самое интересное для себя. Эксклюзивные вещи, в одном экземпляре, цены дос-тупные. Одеваюсь только здесь.

Гузель Идиатова24 года, экономист

Деловой центр «Форд Диалог» пр. Московский, 140; 59-43-56

В сток-центры попадает оде-жда коллекций текущего года, например, фабричные остатки, или одежда прошедшего сезона. В Европе существуют специаль-ные склады, что-то вроде боль-ших ангаров, фабрики продают туда одежду, которую можно купить по остаточной стоимости. Также это могут быть магазин-ные остатки в Европе: когда на-чинается новый сезон, нерас-проданные вещи отправляются в различные дисконты и стоки. Например, в нашем городе — это стоковый магазин «Евромо-да». Магазин нового и модного товара, хороших, качественных европейских брендов! В этом мы убедились сами, посетив ма-газин, ознакомившись с ассор-тиментом и пообщавшись с его постоянными клиентами.

Ирина Нитенко

на

пр

авах

рекл

амы


ВиТРиНа


РубРикана

пр

авах

рекл

амы

- Эдуард, что же побуждает людей заниматься фитнесом? Каковы, на Ваш взгляд, основ-ные мотивы?

- Ну, если с проблемой лишнего веса все понятно, то что Вы понимаете под желанием по-высить жизненный тонус?

- Поговорим о выделенном Вами желании управлять своим телом. Является ли это жела-ние сродни некоему спортивному азарту быть самым ловким, сильным, быстрым?

- Что же мешает людям отправиться в фитнес-клуб?

- Насколько решение пойти в спортзал связано с материальным достатком человека? Яимею в виду не возможность оплатить абонемент или клубную карту, а психологическуюсторону вопроса.

- В связи с такой огромной популярностью фитнеса можно ли утверждать, что общест-во достигло того уровня развития, когда стало возможно подумать о чем-то больше, чемпросто о «хлебе насущном»?

- Могли бы Вы в общих чертах составить портрет человека,занимающегося фитнесом?Есть ли у таких людей какие-либо отличительные черты?

- Причины, по которым люди решают заняться фитнесом,могут быть совершенно различными.Но, на мой взгляд, основными являются: проблема лишнего веса, желание повысить свой жизнен-ный тонус и управлять своим телом. Остальные мотивы, такие, как мода, престиж, желаниеследовать компании и т.д., носят более частный характер.

- Ну, это очень просто. Основными движущими моментами в этой связи являются желанияхорошо выглядеть и хорошо себя чувствовать. Осанка, умение координированно двигаться, высо-кая работоспособность и т.д. — это все подпадает под понятие жизненного тонуса.

- Нет. Это желание скорее связано с чувством старения. Однажды человек так или иначеосознает, что старость неизбежна, она надвигается день за днем, напоминая о себе в самый не-ожиданный момент: вдруг не поворачивается шея, стало тяжело подниматься по лестнице, на-рушается координация, стрельнуло в коленке и т.д. Умение управлять своим телом продлеваетмолодость и побеждает страх перед старостью. На мой взгляд, совершенно бесспорно, чтофитнес — это определенный шаг навстречу молодости.

- Исключительно лень. Лень и комплексы. Привычка решать проблему пассивно, что такхарактерно для любителей попринимать таблетки или, следуя «новомодной» рекламе, налепитьна себя вибрирующую пластину. По- другому эту позицию можно сформулировать еще и так:волшебство должен совершать кто-то другой. При этом ссылка на бытовые проблемы или не-хватку времени — это та же лень. Гибкие графики фитнес-клубов позволяют любому желающемувыбрать для себя наиболее удобный и оптимальный режим тренировок и отдыха.

- Напрямую. Конечно, основная масса людей, занимающихся в фитнес-клубах и фитнес-центрах -это люди хорошего и среднего достатка. И, как Вы справедливо заметили, дело совсем не вспособности выложить некую сумму, а в понимании того, что это не баловство или прихоть, авклад в свое здоровье, причем понимаемое в очень широком смысле этого слова : не толькофизическое состояние, но и определенный психологический комфорт, связанный с умением рас-слабиться, найти некое внутреннее равновесие, сохранить форму, себя.

- Безусловно. Мы изменились. Изменилась не только мода, не только образ жизни с его ускорив-шимися темпами и напряжением, но и наше мировоззрение. Таким образом, фитнес совершеннозакономерно превратился в потребность современного человека.

- Все мы разные, но, пожалуй, отличительную черту, объединяющую всех любителей фитнеса,назвать можно, и это — активная жизненная позиция, понимание и осознание того, что все втвоих руках.

на

пр

авах

рекл

амы

web

Documents