UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS, AREA CURRICULAR CIENCIAS BASICAS Y

BIOLÓGICAS, UNIDAD DIDÁCTICA DE QUIMICA, PRIMER AÑO

PROYECTO MEDIO AMBIENTE 2019

SEMANA 14ESTRATEGIAS DE RECICLAJE Y UTILIZACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS

Elaborado por: Licda. Lilian Guzmán, Lic. Raúl Hernández, Licda. Corina Marroquín, Licda. Vivian Sánchez, Licda. Sofía Tobías, Licda. Isabel Fratti de Del Cid, Licda. Evelyn Rodas de Soto, Licda. Lucrecia Casasola de

Leiva, Licda. Bárbara Toledo, Lic. Fernando Andrade y Lic. Pedro Jayes.

FECHA DE ENTREGA MARCO TEORICO: SEMANA 22 AL 25 DE ABRIL

FECHA DE ENTREGA INFORME FINAL: SEMANA DEL 22 AL 26 DE JULIO

I. INTRODUCCIÓN

En la actualidad se genera grandes cantidades de basura, así como el consumo descontrolado e inconsciente de los recursos ambientales a tal punto que se ha convertido en un problema ecológico serio, que pone en peligro tanto la salud de las personas como los ecosistemas. Es necesario capacitar y difundir las estrategias de reciclaje y utilización de los residuos, que impliquen rechazar, reducir, reutilizar y reciclar, con el objetivo de disminuir el alto consumo de recursos y su posterior generación de desechos que conocemos comúnmente como basura. Esto puede llevarse a cabo creando un manejo adecuado de nuestros desechos y hábitos de vida conscientes con el entorno, esto contribuirá a mejorar el proceso de recolección, separación y clasificación, para el manejo óptimo de materiales reciclables.

El presente trabajo tiene como objetivo que los estudiantes de primer año de la carrera de Medico y Cirujano de la Universidad de San Carlos conozcan las distintas estrategias de reciclaje y técnicas de reutilización de los residuos, se capaciten y transmitan sus conocimientos a la comunidad. Además en este proyecto se recolectará información sobre la reutilización de los materiales de desecho en el hogar, así como por los recolectores de basura, posteriormente se integrará los resultados con los aportes de los autores investigados en el marco teórico referencial. La empresa World Wildlife Fund (WWF) orientará a los estudiantes en la recolección y desecho mediante un reto ecológico.

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II. PROBLEMA A RESOLVER

Descripción Sabiendo que el ser humano contamina el medio ambiente, el futuro Médico y Cirujano debe desarrollar diferentes actividades para comprender y concientizar a la comunidad acerca de las estrategias de reciclaje y utilización de los residuos sólidos.

PlanteamientoEs necesario una clasificación y utilización adecuada de los residuos sólidos para su posterior aprovechamiento.

III. COMPETENCIA

Explica las estrategias de reciclaje y utilización de los residuos sólidos para concientizar a diferentes sectores de la comunidad.

Competencia específicaConcientizar sobre la necesidad de identificar los residuos sólidos para clasificarlos y desecharlos adecuadamente.

IV. CRITERIOS DE DESEMPEÑO

SABER HACER

1. Identifica los diferentes tipos de desechos sólidos.2. Clasifica los desechos sólidos para descartarlos en los contenedores de basura

correspondientes.3. Participa en el ECO-RETO fomentando la cultura de reciclaje.4. Socializa con distintos grupos de la comunidad la información recopilada sobre las

estrategias de reciclaje y utilización de los residuos sólidos.5. Elabora un informe final del proyecto educativo con todos los elementos requeridos.

SABER PENSAR

1. Busca información sobre los desechos sólidos, su clasificación, degradación, gestión integral y estrategias de reciclaje.

2. Conoce los procesos y las instituciones que se encargan del manejo de los desechos sólidos.

3. Analiza la información obtenida a través de la revisión bibliográfica y encuestas.

SABER SER

1. Reconoce el problema de la contaminación ambiental causada por los residuos sólidos.

2. Concientiza a diferentes grupos de la población acerca de la importancia de la clasificación, reciclaje y utilización de los residuos sólidos.

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3. Valora la importancia de cuidar el medio ambiente.4. Asume la responsabilidad del cuidado ambiental.

V. ACTIVIDADES A REALIZARSEPara la elaboración del Proyecto los estudiantes deben organizarse en grupos con un máximo de 5 integrantes. El proyecto se realizará en CUATRO ETAPAS:

1. ECO-RETO 2. MARCO TEORICO 3. TRABAJO DE CAMPO 4. INFORME FINAL

1. ECO-RETO

1.1 CONFERENCIA (asistencia obligatoria de todos los integrantes) La organización Fondo Mundial para la naturaleza (World Wildlife Fund) impartirá la

conferencia a los estudiantes (Semana del 4-8 de marzo). Se dará constancia, la cual se debe incluir en los anexos del informe final.

1.2 ENTREGA DE RESIDUOS SOLIDOS CLASIFICADOS

1.2.1 Cada grupo recolectará residuos sólidos y los entregará a la estación que se encontrará en el CUM en las fechas establecidas.

1.2.2 La entrega deberá cumplir con las indicaciones dadas en la conferencia de WWF.1.2.3 En cada entrega se deben tomar una foto en la que se visualice la cantidad de

material que entregan y los integrantes que la hacen. Deben guardarla para colocarla en el informe final.

1.2.4 WWF llevará un control de la cantidad de residuos sólidos de cada entrega.

Fecha de las entregas: Hora: 08:00 a 11:00 am

1.3 ANUNCIO DE GANADORES DE ECO-RETO 26 de julio

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MARZO ABRIL MAYO JUNIO

22 05 26 10 31 7

2. MARCO TEORICO(FECHA DE ENTREGA 22 AL 25 DE ABRIL)

El marco teórico se entregará en hojas tamaño carta, letra Arial 11, espaciado 1.5, en folder con gancho o encuadernado con espiral. Contendrá lo siguiente:2.1 Carátula:

Identificación general de la Universidad, Facultad, Unidad Didáctica (esquina superior izquierda). Título del trabajo (al centro), nombres y carnés de los integrantes, profesor (a), día y hora en que recibe el curso (esquina inferior derecha)

2.2 Glosario

2.2.1 Acopio2.2.2 Basura2.2.3 Biodegradable2.2.4 Biogas2.2.5 Bioplásticos2.2.6 Botadero, vertedero o

vaciadero2.2.7 Compostaje2.2.8 Desechable2.2.9 Desecho/residuo2.2.10 Lixiviado2.2.11 Lombricomposta2.2.12 Reciclaje2.2.13 Reducción de residuos2.2.14 Reutilizar2.2.15 Relleno sanitario

2.2.16 Residuos sólidos urbanos (RSU)2.2.17 Tratamiento2.2.18 Aprovechamiento2.2.19 Colector2.2.20 Contenedor2.2.21 Densidad de

desechos2.2.22 Estación de

transferencia2.2.23 Pirólisis2.2.24 Incinerador2.2.25 Generador2.2.26 Manejo2.2.27 Tetrapack2.2.28 Punto verde2.2.29 WWF

2.3 Clasificación de desechos sólidos2.3.1 Por su composición: orgánicos e inorgánicos2.3.2 Por su origen: domésticos, comerciales, industriales, institucionales,

hospitalarios, tecnológicos, construcción2.3.3 Por su manejo:

2.3.3.1 No peligrosos (aprovechables, no aprovechables, biodegradables)2.3.3.2 Peligrosos

2.4 Degradación de los desechos sólidos en el ambiente2.4.1 Factores que determinan la degradación de los desechos2.4.2 Ejemplo de una línea de tiempo

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2.5 Gestión integral de residuos sólidos2.5.1 En qué consiste la gestión integral de residuos sólidos (GIR)2.5.2 Separación primaria2.5.3 Separación secundaria: código de colores para la separación de residuos2.5.4 Cuadro para clasificar algunos ejemplos

Desecho Clasificación Clasificación por código de colorPor su

composiciónPor su manejo

verde Gris azul rojo café

2.6 Estrategias para el manejo de Residuos (definición y descripción)2.6.1 Que son las 3 R´s y sus símbolos2.6.2 Rechazar como una 4ta. R2.6.3 Investigue e indique que otras R son utilizadas2.6.4 Compostaje2.6.5 Incineración2.6.6 Relleno sanitario2.6.7 Condiciones actuales de los “rellenos sanitarios” en el país (zona 3 y San Pedro

La Laguna, Sololá)2.6.8 ¿Los anteriores son rellenos sanitarios o botaderos? Explique

2.7 Reciclaje2.7.1 Razones para reciclar2.7.2 Beneficios de reciclar2.7.3 Imagen del proceso de reciclaje de

2.7.3.1 Vidrio2.7.3.2 Papel, cartón2.7.3.3 Plástico, incluir otra imagen con los símbolos de reciclaje2.7.3.4 Tetrapak2.7.3.5 Aluminio

2.8 Medidas de reducción de Residuos2.8.1 Por parte del fabricante2.8.2 Por parte del consumidor

2.9 Empresas recicladoras en Guatemala (5)

Nombre Dirección Teléfono Material que recicla

5

2.10 Cómo funciona el reciclaje en otros países (breve descripción)2.10.1 México2.10.2 Costa Rica2.10.3 Colombia2.10.4 España

2.11 Riesgos en la salud (escriba un máximo de media página)

2.12 Impactos ambientales2.12.1 Atmosféricos 2.12.2 Suelo 2.12.3 Recursos Hídricos 2.12.4 Bióticos

2.13 Situación nacional del manejo de desechos (escriba un máximo de 10 líneas)2.13.1 Según el Ministerio de Ambiente (datos 2016-2017)2.13.2 Cuántas libras de basura produce cada guatemalteco al día2.13.3 Cuántas toneladas métricas de basura se producen en Guatemala2.13.4 Cuántos verederos registrados hay en el país

2.14 Marco legal de la Gestión de Desechos en Guatemala (copie cada uno de los siguientes artículos y al final realice un comentario general de máximo 15 líneas).2.14.1 Constitución de la República de Guatemala, art. 97 2.14.2 Ley de protección y mejoramiento del medio ambiente decreto 68-86, art.

72.14.3 Código municipal - decreto 12-2002, art. 68 literal a2.14.4 Código de salud - decreto 90-97, art. 38 literal c; art.102 al art. 1082.14.5 Normativa sobre la Política Marco de gestión ambiental (acuerdo gubernativo

791-2003), art. 8

2.15 Describa brevemente lo que se menciona en las siguientes políticas2.15.1 Política de conservación, protección y mejoramiento del ambiente y los recursos

naturales (acuerdo gubernativo 63-2007)2.15.2 Política nacional para el manejo integral de los residuos y desechos sólidos

(acuerdo gubernativo no. 111-2005)2.15.3 Política de Cero Uso de Productos de Poliestireno y Plástico No Reciclable

Inciso 7.1 Acta 23-2018 del 29.08.2018, USAC2.15.4 Acuerdo Municipal Número 111-2016.- Alcaldía Municipal del Municipio de San

Pedro La Laguna del Departamento de Sololá, Guatemala

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3. TRABAJO DE CAMPO

3.1 PARTICIPAR EN EL ECO-RETO (ver instrucciones al inicio de esta guía)

3.2 PUBLICACIÓN EN FACEBOOKEl 17 de mayo se celebra el día Internacional del reciclaje, deberán diseñar un afiche para conmemorar este día. Este lo deben publicar en Facebook y compartirlo en el muro de Unidad Didáctica de Química (obligatorio). Deben indicar el nombre de los integrantes del grupo, Profesor día y jornada que reciben la clase.Hacer una captura de pantalla de la publicación en donde se observe los “Me gusta”, y las veces compartido. Se deberá colocar en anexos del informe final.

3.3 SOLICITUD DE FIRMA Y SELLO A COORDINADORA DE UNIDAD DIDÁCTICAImprimir y llenar la carta de solicitud, solicitar firma y sello de la coordinadora de la Unidad Didáctica de Química. Este documento lo deberá presentar en el lugar seleccionado para obtener la autorización de llevar a cabo las actividades requeridas.

3.4 PLÁTICAS 3.4.1 INSTITUCIÓN

3.4.1.1 Escoger el lugar donde se impartirá la plática, en caso de elegir escuela o colegio, el grado debe ser a partir de cuarto grado de primaria (NO hacerlo en zonas rojas o áreas de riesgo por factores de violencia o climáticas).

3.4.1.2 Elaborar una plática que incluya los siguientes temas:

III.4.1.2.1 Explicar qué es basuraIII.4.1.2.2 Estrategias de reciclajeIII.4.1.2.3 Importancia del manejo adecuado de la basuraIII.4.1.2.4 Daños al ambiente que provoca el mal manejo de la basura

III.4.1.3 Realizar las siguientes actividades III.4.1.3.1 Donar 2 recipientes medianos identificados para dos de los materiales

más comunes de reciclado (papel y cartón, tetrapack, pet, aluminio, vidrio etc.) Se recomienda imprimir imágenes, pegarlas y protegerlas con material adhesivo.

III.4.1.3.2 Llevar a cabo una actividad en donde los niños clasifiquen la basura colocándola en los recipientes respectivos.

III.4.1.3.3 Debe grabar un video donde se observe y escuche la participación de TODOS LOS INTEGRANTES en el momento de impartir la plática, así como el lugar donde se realizó la actividad y los participantes a la misma. Este debe tener una duración máxima de 5 minutos (deberá subirlo a Youtube) generar un código QR el que se colocará en el anexo del informe del proyecto.

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III.4.1.3.4 Tomar fotografías de las actividades

3.4.2 ENCARGADO DEL HOGAR O AMA DE CASA:3.4.2.1 Cada integrante del grupo deberá explicar en su casa (puede ser a 1 ó más

personas) la manera adecuada de clasificar la basura y tomar una fotografía de ésta actividad por cada integrante del grupo, que deberán colocarla en los anexos.

3.5 ENCUESTASRealizarán encuestas a tres grupos de población: estudiantes, amas de casa y recolectores de basura. (el formato NO debe ser modificado)

3.5.1 ESTUDIANTES DE NIVEL MEDIO, DIVERSIFICADO O UNIVERSITARIO (Encuesta No. 1) Cada integrante del grupo encuestara a 3 personas.

3.5.2 AMAS DE CASA O ENCARGADOS DEL HOGAR (Encuesta No. 2): Realizar la encuesta a 3 personas por cada integrante del grupo.

3.5.3 RECOLECTORES DE BASURA (Encuesta No. 3) realizar una encuesta por cada integrante del grupo.

3.6 TABULACIÓNTabular y graficar los resultados de las encuestas.

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CARTA DE SOLICITUD

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM

UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2019

Guatemala, ________ de _____________de 2019

A QUIEN CORRESPONDA:Atentamente me dirijo a usted para hacer de su conocimiento, que los siguientes estudiantes:

No CARNÉ NOMBRE1.2.3.4.5. Son alumnos de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala de la Unidad de Didáctica de Química y están elaborando el Proyecto de Medio Ambiente "Estrategias de Reciclaje y Utilización de Desechos Sólidos". Ellos están solicitando su autorización para impartir una conferencia, realizar actividades relacionadas con el tema, tomar fotografías y video como constancia de su trabajo.

Agradeciendo la atención a la presente:

(F)_______________________________Licda. Sofía Tobías de Rodríguez

Coordinadora Unidad Didáctica de QuímicaFacultad de Ciencias Médicas

USAC

Número de estudiantes que impartieron la

plática:(MARQUE)

1 2 3 4 5

Nombre y Firma de la persona responsable de la Institución

Sello de la institución

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NOMBRE DEL ESTUDIANTE QUE REAIZA LA ENCUESTA

ENCUESTA No. 1 ESTUDIANTES

EDAD: __________ FEMENINO MASCULINO

ESCOLARIDAD: EDUCACION MEDIA DIVERSIFICADO UNIVERSITARIA 1. ¿Sabe usted que la basura se puede clasificar en orgánica e inorgánica?

SI NO

2. ¿Cómo clasificaría esta basura?

Utilice las opciones: ORGANICO - INORGANICO - NO SABE

A. B C

3. ¿Toda la basura que se produce en su hogar la colocan sin separar en el mismo recipiente?SI NO

4. Si su respuesta es NO la clasifica en orgánico e inorgánicoSI NO OTRO ESPECIFIQUE______________________

5. ¿En su lugar de estudio y/o trabajo hay contenedores para clasificar la basura?

SI NO

6. Si su respuesta es SI estos contenedores indican claramente qué tipo de basura debe tirarse en cada uno de ellos.

SI NO

7. ¿Utiliza los contenedores de basura adecuadamente? SI NO

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NOMBRE DEL ESTUDIANTE QUE REAIZA LA ENCUESTA

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM

UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2019

ENCUESTA No. 2 AMAS DE CASA O ENCARGADOS DE HOGAR

EDAD: __________ FEMENINO MASCULINO

ESCOLARIDAD: EDUCACION MEDIA DIVERSIFICADO UNIVERSITARIA 1. ¿Sabe usted que la basura que se genera en el hogar puede clasificarse en orgánica e

inorgánica?

SI NO

2. ¿Cómo clasificaría esta basura?Utilice las opciones: ORGANICO - INORGANICO - NO SABE

A. B C

3. ¿La basura que se produce en el hogar la coloca en el mismo recipiente?SI NO

4. Si su respuesta es NO la clasifica en orgánico e inorgánico

SI NO OTRO ESPECIFIQUE ____________________

5. ¿Usa el servicio de extracción de basura?

SI NO

6. Si su respuesta es NO responda donde tira la basuraPatio Calle Ríos Terreno baldío Barranco

Basureros públicos Basureros clandestinos

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CUM

UNIDAD DIDACTICA QUÍMICA PRIMER AÑO 2019

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NOMBRE DEL ESTUDIANTE QUE REALIZA LA ENCUESTA:

ENCUESTA No. 3 RECOLECTORES DE BASURA

1. ¿Cuándo recoge la basura de las viviendas las personas le entregan por separado Cáscaras de frutas, verduras y restos de comida?

SI NO

2. ¿Cuándo recoge la basura de las viviendas las personas le entregan por separado las bolsas, y botellas plásticas, latas de bebidas, vasos y platos desechables?

SI NO

3. De la basura recolectada, usted separa los plásticos, duroport, latas y vidrio?

SI NO

4. Los desechos plásticos, duroport, latas y vidrio recolectados, los entregan o llevan a:

Empresas recicladoras Relleno sanitario

5. Las personas desechan en la basura: (puede marcar varias opciones)

Llantas

Baterías de vehículos

T eléfonos celulares

Computadoras, teclados, impresoras

Licuadoras, hornos de microondas, planchas etc.

4. INFORME FINALEntrega de 22 al 26 de julio.

El informe escrito deberá realizase en: hojas tamaño carta, Letra Arial No. 11, Renglón:1.5, entregarlo en folder con gancho o encuadernado con espiral.El orden que deberá seguir es:

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I. CARÁTULA (1 página) Identificación general al de la Universidad, Facultad, Unidad Didáctica (esquina superior

izquierda). Título del trabajo (al centro), nombres y carnés de los integrantes, profesor (a), día y hora

en que recibe el curso (esquina inferior derecha)II. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

III. ÍNDICE (1 página) IV. INTRODUCCIÓN (1 página)

Elaborada por los integrantes del grupo, NO copiar la que presenta ésta guíaV. RESULTADOS

La presentación de resultados de las encuestas (1,2 y 3) debe incluir: Tablas, Gráficas, Análisis (por cada gráfica realice un análisis de no más de 5 líneas NO limitarse únicamente a presentar los resultados).

VI. DISCUSION DE RESULTADOS (½ página) VII. CONCLUSIONES (½ página)

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS (Vancouver) Debe incluir todas las fuentes bibliográficas consultadas.

IX. ANEXOS Deben incluir lo siguiente:

Copia sellada de la carta de asistencia de la plática impartida. Fotografías solicitadas:

- Frente a establecimiento (todos los integrantes del grupo) - Impartiendo la plática (todos los integrantes del grupo)- Al público que se impartió la plática- De la donación de los 2 basureros- De la actividad de clasificación de basura- Con el Ama de Casa explicando el reciclaje 1 por cada integrante del grupo- De la entrega de desechos, 1 por cada fecha programada de entrega (total: 6

entregas)- Captura de pantalla de la publicación en Facebook del “Dia Internacional del

Reciclaje” donde se observe los likes, y las veces que fue compartido.

Código QR del video que subieron a YouTube, presentarlo en el formato proporcionado en esta guía

Constancias de asistencia a la plática de WWF (Una por cada integrante del grupo) presentarlo en el formato proporcionado en esta guía.

Constancias de la entrega de residuos sólidos a la estación en el CUM (6 fotografías 1 c/entrega), se presenta en el formato proporcionado en esta guía.

Encuestas llenas (No. 1, 2 y 3).

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CONSTANCIAS DE ASISTENCIA A LA PLATICA DE WWF (World Wildlife Fund / Fondo Mundial para la Naturaleza)

Instrucciones: Llene los datos Nombre, Carné de cada integrante del grupo y pegue la contraseña

NOMBRE:CARNÉ:

NOMBRE:CARNÉ

1(PEGUE CONTRASEÑA)

2(PEGUE CONTRASEÑA)

NOMBRE:CARNÉ:

NOMBRE:CARNÉ:

3(PEGUE CONTRASEÑA)

4(PEGUE CONTRASEÑA)

NOMBRE:

CARNÉ:

5(PEGUE CONTRASEÑA)

IMAGEN DE PUBLICACIÓN DEL DIA INTERNACIONAL DEL RECICLAJE

Instrucciones: Pegue la captura de pantalla de la publicación

CONSTANCIA DE ENTREGA DE RESIDUOSInstrucciones: Inserte la foto de cada entrega donde corresponde

(PEGUE LA CAPTURA DE PANTALA DE

LA PUBLICACION EN FACEBOOK)

ENTREGA 1

ENTREGA 2

ENTREGA 3

ENTREGA 4

ENTREGA 5

ENTREGA 6

CODIGO QR DEL VIDEO

RUTA DE ACTIVIDADES

(COLOQUE LA IMAGEN DEL CODIGO QR)