Waldorf salatahttp://mamajacooks.blogspot.co.at/2009/07/waldorf-salata.html

Sastojci:1 koren celera srednje veliine2 jabuke srednje veliineaka grodjaaka oraha3 kaike majoneza3 kaike jogurta1 kaika meda (opciono)1 kaika seckanog vlaca ili peruna, za dekoraciju

Postupak:1. Majonez razmutiti sa jogurtom pa ostaviti sa strane. Opciono dodati kaiku meda, ako se eli slai preliv.2. Celer oguliti, iseckati na tanke trake (ilijen), staviti u veu posudu u kojoj e se salata meati. Zrna grodje prepoloviti, izvaditi koice, dodati u sud (ljive prepoloviti, izvaditi koice, iseckati na 4-5 delova, dodati u sud). Orahe iseckati ili izlomiti, dodati, ali ostaviti manji deo za posipanje. Jabuke oguliti, isei na manje kocke. Jabuke se poslednje pripremaju da ne bi pocrnele. Sve lagano izmeati.3. Preliti meavinom majoneza i jogurta i opet lagano izmeati da se sve presvue belim sosom. Salatu servirati ohladjenu, posutu orasima i vlacem.

Napomene:Salata je osveavajua, u letnjim danima moe da mi bude i kompletan ruak. Sve celer daje glavni ton, voe divnu slatkastu notu, majonez kiselost i sonost, orasi krckavost. Odlian ansambl!

Umesto majoneza i jogurta moe ii pavlaka, a lepo je posuti pistae preko...