vinya gigi 2015 - jeanleon.com · meteorologia any sec i temperatures normals perÍode de...
TRANSCRIPT
METEOROLOGIAAny sec i temperatures normalsPERÍODE DE MADURACIÓFred
JEAN LEON VINYA GIGICHARDONNAY 2015
GASTRONOMIA
L’ETIQUETA: JEAN LEON
Combina amb plats de peix i carn blanca com les aus o el pollastre.
Color groc palla,límpid i brillant
FERMENTACIÓALCOHÒLICA
6CRIANÇA
FERMENTACIÓMALOLÀCTICA
mesos
6mesos
sobremares en botesde roure francès
a temperatura controladaen barricasde roure francès
CRIANÇAMÍNIMAEN AMPOLLA
en celler
VEREMA
EMBOTELLAMENT24-26 d’agosto
28 d’abril
1967
2015
2016
VINYA GIGI
COLLITA 2015
Fotografia de Jean Leon a Central Park, a Nova York. Els seus inicis a la capital dels gratacels van ser molt durs, però amb el temps, intel·ligència i tenacitat Jean Leon va arribar a ser un triomfador en el Nou Món.
Barra vertical amb el color corporatiu de Vinya Gigi
del most s’aprofita
Collita manual60%
100%CHARDONNAY
1963
1971
2017 LLANÇAMENTEdició limitada de 23.711 ampolles
NOTES DE TAST
Entrada fresca; acidesa elevada;cos gras; postgust llarg i persistent
Fruita tropical; fons floral; espècies; torrefactes suaus
EN NAS
VISTA
EN BOCA
PRODUCCIÓ LIMITADA INUMERADA
SERVEIGRADUACIÓ7º - 9º 13,5º
DENOMINACIÓ D’ORIGEN
AL·LÈRGENSConté sulfits
Nº 00001 de 23.711
QUARTA COLLITA CERTIFICADA A L'ETIQUETA
COM A ECOLÒGICA
VI ECOLÒGIC
VI ECOLÒGIC
5 hectàrees
VI DE FINCA D.O de més qualificació 'Vins procedents d'una vinya única, en untipus de sòl concret i un microclima queafavoreix la màxima expressió.ʼ
PLANTACIÓ DE LESPRIMERES VINYES A JEAN LEON
PLANTACIÓ DE CEPS DE CHARDONNAY DE LA PARCEL·LA “VINYA GIGI”
PRIMERA COLLITA
El carisma i la discreció de Jean Leon el van convertiren còmplice de curiosesanècdotes de les estrellesdel cel·luloide, entre les quals se sentia en família.Al cap d’uns anys, i en honor a la seva família, va elaborar aquest vi, nascutde la vinya batejada ambel nom de la seva filla.
EL NOM DEL VI