VINYA L

A SCALA

Caberne

t Sauvig

non

Gran Res

erva

VINYA P

ALAU

Merlot VI

NYA GIG

I

Chardon

nay

Busca conseguir viñedos equilibrados naturalmente, respetando el ritmo vital de la vid, ayudándose al máximo del propio ecosistema.

LA VITICULTURA ECOLÓGICA LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

Plaguicidas, pesticidas, herbicidas y fungicidas sistémicos, así como fertilizantes de síntesis química.

CCPAE: CATALUÑAUE ORGANIC: UNIÓN EUROPEAUSDA-NOP: USAJAS: JAPÓN

TÉCNICAS DE CONFUSIÓN SEXUAL (FEROMONAS)

CALDO BORDELÉS (COBRE)

AZUFRE

Todos los vinos de Jean Leon poseen certificación ecológica desde la añada 2012, aunque se aplica la agricultura

2008.

Preserva el medio ambienteFavorece la biodiversidadSe fertiliza con productos de origen natural.

FERMENTACIÓN Y LEVADURAS AÑADIDAS

ADICCIÓN DE SULFITOS:

SE EVITA EL USO DE: SISTEMAS DE PROTECCIÓN DE LA VIÑA

CLARIFICANTES

ORGANISMOSCERTIFICADORES

Se permite la clarificación con productos de origen natural.

Los más conocidos:

Se permite su uso pero en bajas cantidades, reguladas por organismos certificadores. En Cataluña, el CCPAE, permite un máximo de 100mg/l en los vinos tintos y de 150mg/l en los blancos y rosados. Para poder exportar vinos éstos deben cumplir, adicionalmen-te, con los estrictos requisitos ecológicos establecidos por las entidades que regulan en cada mercado.

Se fomenta el uso de levaduras autóctonas.

ecológica desde

SO2

C

Contra la polilla del racimo.

Contra el hongo Oídio.

Contra el Mildiu.

VINOS ECOLÓGICOS

3055

Merlot-

Petit Ve

rdot

3055

Rosé305

5Cha

rdonnay

VINYA L

E HAVRE

Caberne

t Sauvig

non

Reserva

EL COMPROMISO

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