villa de guadarrama school - october 2020

VILLA DE GUADARRAMA SCHOOL - OCTOBER 2020

kcal 781 Líp 22,5 Prot 34,0 HdC 111 kcal 725 Líp 22,2 Prot 39,2 HdC 92

kcal 674 Líp 25,0 Prot 29,0 HdC 83 kcal 703 Líp 26,4 Prot 22,0 HdC 94 kcal 693 Líp 27,9 Prot 42,5 HdC 68 kcal 722 Líp 23,2 Prot 39,7 HdC 89

kcal 842 Líp 26,6 Prot 43,8 HdC 107 kcal 805 Líp 34,9 Prot 36,5 HdC 86 kcal 733 Líp 31,6 Prot 50,4 HdC 62 kcal 831 Líp 32,5 Prot 39,1 HdC 96

kcal 805 Líp 36,8 Prot 28,0 HdC 90 kcal 679 Líp 21,2 Prot 43,7 HdC 78 kcal 702 Líp 28,2 Prot 30,5 HdC 82 kcal 689 Líp 16,3 Prot 36,5 HdC 99 kcal 701 Líp 19,5 Prot 25,8 HdC 106

kcal 734 Líp 18,6 Prot 36,7 HdC 105 kcal 724 Líp 27,2 Prot 25,2 HdC 95 kcal 763 Líp 42,6 Prot 45,1 HdC 50 kcal 709 Líp 26,5 Prot 33,6 HdC 84 kcal 712 Líp 19,7 Prot 29,6 HdC 104

LUNES / MONDAY MARTES / TUESDAY MIÉRCOLES / WEDNESDAY

Breaded hake with salad Pork loin with salad

Fruta de temporada/Seasonal fruit Postre lácteo/ Dairy

Stewed potatoes with chorizo Pasta soup with ham ang egg

Delicias de merluza a la romana c/ensalada

(1,3,4)

Cinta de lomo con ens. De tomate y orégano

1 - Día Internacional del Vegetarianismo 2 - Día Mundial de la Sonrisa

Patatas Riojanas (12) Sopa de picadillo (1,3)

Salmon in orange sauce with fries

Fruta y leche/ Fruit and milk Fruta de temporada/Seasonal fruit Fruta y pan integral/Seasonal fruit & brown bread Fruta de temporada/Seasonal fruit Postre lácteo/ Dairy

Cream of zucchinni and leeks soup

Sepia rebozada con ensalada (1,2,3,4,6,7,14) Magro de cerdo con puré de patata (7,12)Salmón a la naranja con patata panadera

(4,12)

Filetes rusos caseros con tomate y

champiñones (1,3,12)

30

Macarrones con pavo (1,3,6) Judías blancas con verduras (6) Sopa de ave con arroz Puré de calabacín y puerros (12)

Stewed potatoes with ribs

Empanadillas caseras de caballa al horno

c/ens. Lechuga y maíz (1,3,4)

Oven backed fish homemade pastries with salad

Postre lácteo/ Dairy

Breaded fish fillet with salad Zucchinni plain omelette with salad Veal meatball with carrots, onion and fries

Fruta de temporada/Seasonal fruit Fruta y pan integral/Seasonal fruit & brown bread Fruta de temporada/Seasonal fruit

Spaguettis with tomato sauce and cheese Stewed beans with vegetables Green beans sautéed with onnion and turkey

Fil. de pescadilla la Andaluza c/ens. Lechuga y

zanahoria (1,4)

Arroz con tomate

22

Brócoli rehogado con ajitos Patatas marineras (2,4,12,14)

Stewed lentils with vegetables

13 14 15 - Día Mundial del Lavado de Manos

Patatas con costillas (12)

VIERNES / FRIDAY

5 - Día Mundial de los Docentes 6 7 8 - Día Mundial de la Visión 9 - Día de la Comunidad Valenciana

Cream pumpkin and carrots soup

JUEVES / THURSDAY

Paella vegetal

Vegetable paella

Judías verdes rehogadasSopa de cocido (caldo de ave y verduras con fideo)

(1,3)Puré de calabaza y zanahoria (12)

Judías pintas estofadas con hortalizas Guisantes rehogados c/cebolla y pavo

Fil. De merluza en salsa marinera con

jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas

Lentejas Campesinas (12)

Huevos villarroy con ens. Lechuga y tomate

(1,3,6,7)

Fruta de temporada en función de su estado de maduración: manzana, pera, naranja, plátano.

26 27 - Día Mundial de la Terapia Ocupacional 28 - Día Mundial del Judo 29

Pasta with tomato sauce and turkey Sautéed vegetables Stewed beans with vegetables Chicken soup with rice

Breaded cuttlefish with salad Pork meat with potaotes mashed Turkey plain omelette with salad Breaded veal meat with tomatoes sauce and mushrooms

Panaché de verduras rehogadas

Tortilla de pavo con juliana de lechuga (3,6)

Fil. merluza en salsa verde

c/ensalada (4)

Green beans sautéed Cocido soup


Complemento: garbanzos, verdura, morcillo, ave,

chorizo (6,12)

Pollo con pisto (tomate, calabacín, pimiento,

cebolla)

Veal hamburguer with fries Chickpeas with potatoes, meat and vegetables Chicken fillet with ratatouille

Fruta de temporada/Seasonal fruit Fruta y pan integral/Seasonal fruit & brown bread Fruta de temporada/Seasonal fruit

Tortilla francesa de calabacín c/ens. De tomate y

orégano (3)

Albóndigas de ternera con zanahorias, cebolla

y patatas dado (1,6,7,12)

16 - Día Mundial de la Alimentación

Espaguetis con tomate y queso (1,3,7)

Hamburguesa de ternera con patata

panadera (6,12)

12

Complemento: garbanzos, verdura,

morcillo, ave, chorizo (6,12)

Chickpeas with potatoes, meat and vegetables


Hake fillet in green sauce with salad

Fruta y leche/ Fruit and milk Fruta de temporada/Seasonal fruit Fruta y pan integral/Seasonal fruit & brown bread Fruta de temporada/Seasonal fruit

23 - Día Internacional del Leopardo de las

Nieves

Chicken croquettes with salad Hake fillet in seafood sauce with vegetables sautéed Roasted chicken with fries Breaded eggs with salad

Croquetas de pollo c/ensalada variada (1,3,7)

Sopa de cocido (caldo de ave y verduras

con fideo) (1,3)

Cocido soupBoiled rice with tomato sauce Broccoli sautéed with garlic Stewed potatoes with seafood

19 20 - Día Internacional del Chef 21 - Día Mundial del Ahorro de Energía

Todas las comidas se acompañarán de pan y agua. En la

elaboración de los menús se utiliza legumbres y pastas de

producción ecológica y aceite de oliva. Los menús pueden

sufrir cambios en función de los proveedores

MENÚ DE DIETA

Arroz blanco hervido Pescado hervido/ pollo o york plancha Yogur natural/ Manzana asada

Fruta de temporada en función de su estado de maduración: manzana, pera, plátano, mandarinas

Fruta y leche Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre lácteo (7)

Energía expresada en Kcal y macronutrientes en gramos.

Macarrones con pavo (1,3,6) Panaché de verduras rehogadas Judías blancas con verduras Sopa de ave con arroz Puré de calabacín y puerros (12)

Sepia rebozada con ensalada (1,2,3,4,6,7,14) Magro de cerdo con puré de patata (7,12)Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)

Filetes rusos caseros con tomate y champiñoens

(1,3,12)Salmón a la naranja con patata panadera (4,12)


26 27 - Día Mundial de la Terapia Ocupacional 28 - Día Mundial del Judo 29 30

Lentejas Campesinas (12) Arroz con tomate Brócoli rehogado con ajitos Patatas marineras (2,4,12,14)Sopa de cocido (caldo de ave y verduras

con fideo) (1,3)

Croquetas de pollo c/ensalada variada (1,3,7)Fil. De merluza en salsa

marinera con jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas Huevos villarroy con ens. Lechuga y tomate (1,3,6,7)


morcillo, ave, chorizo (12)

12 13 14 15 - Día Mundial del Lavado de Manos 16 - Día Mundial de la Alimentación

Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre lácteo (7)

19 20 - Día Internacional del Chef 21 - Día Mundial del Ahorro de Energía 22 23 - Día Internacional del Leopardo de las Nieves

Espaguetis con tomate y queso (1,3,7) Judías pintas estofadas con hortalizas Guisantes rehogados c/cebolla y pavo Patatas con costillas (12)


zanahoria (1,4)

Tortilla francesa de calabacín c/ens. De

tomate y orégano (3)

Albóndigas de ternera con zanahorias,

cebolla y patatas dado (1,6,7,12)

Empanadillas caseras de caballa al

horno c/ens. Lechuga y maíz (1,3,4)

Fruta de temporada

Hamburguesa de ternera con patata panadera (6,12)Complemento: garbanzos, verdura, morcillo, ave, chorizo

(12)

Pollo con pisto (tomate, calabacín,

pimiento, cebolla)Fil. merluza en salsa verde c/ensalada (4)

Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre lácteo (7)


Judías verdes rehogadas Sopa de cocido (caldo de ave y verduras con fideo) (1,3) Puré de calabaza y zanahoria (12) Paella vegetal

Delicias de merluza a la roamana

c/ensalada (1,3,4)

Cinta de lomo con ens. De tomate y

orégano

LUNES MARTES MIÉRCOLES Fruta de temporada Postre lácteo (7)



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin frutos secos (anacardo ni cacahuetes) - OCTUBRE 2020

LUNES JUEVES VIERNES

Todas las comidas se acompañarán de pan blanco o integral y agua. En la elaboración de los menús se utiliza legumbres de producción ecológica y aceite de oliva.

Los menús pueden sufrir cambios en función de los proveedores






(3,6)






con fideo) (1,3)









zanahoria (1,4)







Fruta de temporada





(12)



Fruta de temporada





c/ensalada (1,3,4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin frutos secos, alimentos procesados que los contengan ni trazas - OCTUBRE 2020



Fil. merluza en salsa verde c/ensalada

sin tomate (4)





Sepia rebozada con ensalada sin tomate

(1,2,3,4,6,7,14)Magro de cerdo con puré de patata (7,12)

Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)






con fideo) (1,3)

Croquetas de pollo c/ensalada variada sin tomate

(1,3,7)

Fil. De merluza en salsa

marinera con jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas Huevos villarroy con ens. Lechuga (1,3,6,7)







zanahoria (1,4)

Tortilla francesa de calabacín c/ens. sin

tomate (3)





Fruta de temporada





(12)


pimiento, cebolla)

Fruta de temporada





c/ensalada sin tomate(1,3,4)Cinta de lomo con ens.sin tomate



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin tomate natural - OCTUBRE 2020








(3,6)






con fideo) (1,3)









zanahoria (1,4)







Fruta de temporada





(12)



Fruta de temporada





c/ensalada (1,3,4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin huevo crudo, tolerancia al huevo cocido - OCTUBRE 2020






Macarrones (sin alergenos) con pavo (6) Panaché de verduras rehogadas Judías blancas con verduras Sopa de ave con arroz Puré de calabacín y puerros (12)

Filete de limanda al horno con ensalada (4) Magro de cerdo con puré de patata (7,12) Filete de pollo con juliana de lechuga Filetes rusos caseros con tomate y champiñoens

(1,sin pasar por huevo,12)Salmón a la naranja con patata panadera (4,12)



Lentejas Campesinas (12) Arroz con tomate Brócoli rehogado con ajitos Patatas marineras (2,4,12,14)Sopa de cocido (caldo de ave y

verduras con fideo) (sin alergenos)

Salchichas de pavo c/ensalada variada (6)Fil. De merluza en salsa

marinera con jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas Filete de pavo con ens. Lechuga y tomate





Espaguetis (sin alergenos) con tomate y queso (7) Judías pintas estofadas con hortalizas Guisantes rehogados c/cebolla y pavo Patatas con costillas (12)


zanahoria (1,4)Filete de pavo c/ens. De tomate y orégano

Albóndigas (sin alergenos) con zanahorias,

cebolla y patatas dado (12)

Filete de limanda al horno c/ens.

Lechuga y maíz (4)

Fruta de temporada



Judías verdes rehogadasSopa de cocido (caldo de ave y verduras con fideo) (sin

alergenos)Puré de calabaza y zanahoria (12) Paella vegetal

Hamburguesa (sin alergenos) con patata panadera

(12)

Complemento: garbanzos, verdura, morcillo, ave, chorizo

(12)



Fruta de temporada



Patatas Riojanas (12) Sopa de picadillo (sin alergenos)

Filete de merluza al horno c/ensalada

(4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin huevo - OCTUBRE 2020



Fruta de temporada en función de su estado de maduración: manzana, pera, mandarinas. No plátano

Fruta y leche de soja Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre de soja



Filete de limanda al horno con ensalada (4) Magro de cerdo con puré de patata (7,12) Filete de pollo con juliana de lechuga Filetes rusos caseros con tomate y champiñoens

(1,sin pasar por huevo,12)Salmón a la naranja con patata panadera (4,12)






marinera con jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas Filete de pavo con ens. Lechuga y tomate



Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre de soja




zanahoria (1,4)Filete de pavo c/ens. De tomate y orégano




Lechuga y maíz (4)

Fruta de temporada






(12)


(12)



Fruta de temporada

LUNES MARTES MIÉRCOLES Fruta de temporada Postre de soja




(4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin huevo, cacahuete, pistacho, frutos secos, plátano ni leche. Ternera 1 vez a la semana. - OCTUBRE 2020




Fruta y leche Fruta de temporada Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Postre lácteo (7)



Filete de limanda al horno con ensalada (4) Magro de cerdo con puré de patata (7,12)Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)


(harina de maíz,3,12)Salmón a la naranja con patata panadera (4,12)

Fruta y leche Fruta de temporada Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Postre lácteo (7)





marinera con jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas Tortilla francesa con ens. Lechuga y tomate (3)



Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Postre lácteo (7)




zanahoria (harina de maíz,4)






Lechuga y maíz (4)

Fruta de temporada

Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Postre lácteo (7)





(12)


(12)



Fruta de temporada





(4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin gluten - OCTUBRE 2020

Todas las comidas se acompañarán de pan sin gluten y agua. En la elaboración de los menús se utiliza legumbres de producción ecológica y aceite de oliva.



Fruta y leche sin lactosa Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre lácteo (7)




(3,6)






con fideo) (1,3)









zanahoria (1,4)







Fruta de temporada





(12)



Fruta de temporada





c/ensalada (1,3,4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú intolerancia a la lactosa (sólo ingesta leche) - OCTUBRE 2020







Filete de limanda al horno con ensalada (4) Magro de cerdo con patata vapor (12)Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)






con fideo) (1,3)


marinera con jardinera (4)Pollo asado con patatas fritas Tortilla francesa con ens. Lechuga y tomate (3)





Espaguetis con tomate (1,3) Judías pintas estofadas con hortalizas Guisantes rehogados c/cebolla y pavo Patatas con costillas (12)


zanahoria (1,4)







Fruta de temporada





(12)


(12)



Fruta de temporada

LUNES MARTES MIÉRCOLES Fruta de temporada Postre de soja




c/ensalada (1,3,4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin leche - OCTUBRE 2020



Fruta de temporada en función de su estado de maduración: plátano, mandarinas. No manzana, pera ni moras.





(3,6)






con fideo) (1,3)









zanahoria (1,4)







Fruta de temporada





(12)



Fruta de temporada





c/ensalada (1,3,4)


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin pera, zanahoria cruda, manzana y mora (sus zumos y mermeladas). Leche sin lactosa - OCTUBRE 2020



Sopa de fideos (1,3)

Garbanzos estofados con verduras





Filete de limanda al horno con ensalada (4) Filete de pollo con patata vapor (12)Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)

Filetes rusos caseros con tomate y champiñoens (sin

empanar,12)Salmón a la naranja con zanahorias (4)



Lentejas Campesinas (12) Arroz con tomate Brócoli rehogado con ajitos Patatas marineras (2,4,12,14)


marinera con jardinera (4)Pollo asado sin piel con gajos de tomate Tortilla francesa con ens. Lechuga y tomate (3)



Espaguetis con tomate (1,3) Judías pintas estofadas con hortalizas Guisantes rehogados c/cebolla y pavo Patatas guisadas con verduras (12)

Fil. de pescadilla al horno c/ens. Lechuga y

zanahoria (4)




cebolla (1,6,7)


Lechuga y maíz (4)

Fruta de temporada



Judías verdes rehogadas Sopa de fideos (1,3) Puré de calabaza y zanahoria (12) Paella vegetal

Hamburguesa de ternera con patata vapor (6,12) Garbanzos estofados con verdurasPollo con pisto (tomate, calabacín,


Fruta de temporada



Patatas guisadas con verduras (12) Sopa de fideos (1,3)


(4)

Filete de pollo a las finas hierbas con

ens. De tomate y orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú bajo en colesterol - OCTUBRE 2020







Filete de pollo con ensalada Magro de cerdo con puré de patata (7,12)Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)


(1,3,12)Filete de pavo a la naranja con patata panadera (12)



Lentejas Campesinas (12) Arroz con tomate Brócoli rehogado con ajitos Patatas guisadas con verduras (12)Sopa de cocido (caldo de ave y verduras

con fideo) (1,3)

Croquetas de pollo c/ensalada variada (1,3,7) Fil. De pavo con jardinera Pollo asado con patatas fritas Huevos villarroy con ens. Lechuga y tomate (1,3,6,7)Complemento: garbanzos, verdura,





Fil. de pollo al horno c/ens. Lechuga y zanahoria Tortilla francesa de calabacín c/ens. De




Filete de pavo al horno c/ens. Lechuga

y maíz

Fruta de temporada





(12)


pimiento, cebolla)Fil. pavo en salsa verde c/ensalada

Fruta de temporada




Filete de pollo a las finas hierbas

c/ensalada


orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin pescado - OCTUBRE 2020







Filete de limanda al horno con ensalada (4) Filete de pollo con patata vapor (12)Tortilla de pavo con juliana de lechuga

(3,6)

Filetes rusos caseros con tomate y champiñoens (sin

empanar,12)Salmón a la naranja con zanahorias (4)



Lentejas Campesinas (12) Arroz con tomate Brócoli rehogado con ajitos Patatas marineras (2,4,12,14) Sopa de fideos (1,3)


marinera con jardinera (4)Pollo asado sin piel con gajos de tomate Tortilla francesa con ens. Lechuga y tomate (3) Garbanzos estofados con verduras



Espaguetis con tomate (1,3) Judías pintas estofadas con hortalizas Guisantes rehogados c/cebolla y pavo Patatas guisadas con verduras (12)

Fil. de pescadilla al horno c/ens. Lechuga y

zanahoria (4)




cebolla (1,6,7)


Lechuga y maíz (4)

Fruta de temporada



Judías verdes rehogadas Sopa de fideos (1,3) Puré de calabaza y zanahoria (12) Paella vegetal

Hamburguesa de ternera con patata vapor (6,12) Garbanzos estofados con verdurasPollo con pisto (tomate, calabacín,


Fruta de temporada



Patatas guisadas con verduras (12) Sopa de fideos (1,3)


(4)

Filete de pollo a las finas hierbas con

ens. De tomate y orégano



CEIP VILLA DE GUADARRAMA - Menú exento en grasas - OCTUBRE 2020



villa de guadarrama school - october 2020

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