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VIII Curso Internacional de Tecnología Fitofarmacéutica
“Profesor Nikolai Sharapin”26 de julio al 6 de agosto de 2010
HistoriaDesde la Antigüedad se han usado
extractos de plantas y aceites esenciales para el cuidado de la salud, de la belleza y
para la higiene personal.
Productos para la salud
Producto Cosmético…• Definición (Art 2 Res. 155/98)
• …preparaciones constituídas por sustancias naturales o
sintéticas o sus mezclas, de uso externo en las diversas partes
del cuerpo humano: piel, sistema capilar, uñas, labios, órganos
genitales externos, dientes y membranas mucosas de la
cavidad oral, con el objeto exclusivo de higienizarlas,
perfumarlas, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o
corregir olores corporales. Estos productos no podrán proclamar
actividad terapéutica alguna.
Particularidades de los cosméticos
La exposición es grande. Se estima que en los grandes centros urbanos, las personas tengan contacto diario con 5 a 12 productos de esta naturaleza. El uso de cosméticos es cada vez más precoz (bebés y niños son ya usuarios de dichos productos)
El uso es libre. Posibilidad de uso incorrecto
Baja tolerancia del consumidor a eventos adversos a cosméticos. La expectativa de las personas en relación a la seguridad del producto cosmético es mucho mayor.
• Breve repaso sobre la piel
FUNCIONES de la PIELÓÓrgano mrgano máás grande del organismos grande del organismoBarrera/ ConexiBarrera/ Conexióón con medio n con medio ambienteambienteHomeotermia corporal Homeotermia corporal InmunolInmunolóógica gica Filtro de los rayos UVFiltro de los rayos UVPercepciPercepcióón de estn de estíímulos (receptores)mulos (receptores)SSííntesis de Vitamina Dntesis de Vitamina DExpresiExpresióón de emocionesn de emocionesIdentificaciIdentificacióón (dermatoglifos)n (dermatoglifos)
Estructura de la piel
ESTRUCTURA de la PIEL• Epidermis: Es la capa más superficial y por lo tanto la más expuesta
y la que genera los mayores cambios ante la agresión. Su capa más superficial está compuesta de un epitelio especialmente diseñado por la naturaleza para su defensa: el estrato córneo. Esta capa, en constante descamación, permite una renovación constante celular no advirtiéndose ésta microscópicamente. El sudor y el sebo impiden su desecación. En estado normal en la capa basal se encuentran los melanocitos. De su abundancia dependerá el color de la piel.
• Dermis: Es la responsable de la nutrición de la epidermis y le sirve de sustento. Está compuesta por la Matriz Extracelular, células (fibroblastos, mastocitos, dendrocitos) y fibras (elásticas y de colágeno). Su grosor varía y conformación varían con el tiempo.
• Hipodermis: se integra por adyacencia y respuesta patológica conjunta. Almacena grasa y sostiene los vasos y nervios que la atraviesan. Responsable de la obesidad
Estructura de la epidermisManto hidrolipídico
Zona barrera/ transferencia de sustancias químicas, agentes infecciosos a dermis.
Enzimas/ síntesis Queratina-gránulos de Queratohialina, esteroles, lípidos (barrera)
Desmosomas/Tonofibrillas (anti distorsión mecánica)
Regeneración celular/ Melanina
Límite membrana basal-adherencia a Dermis
Manto hidrolipídico
Zona barrera/ transferencia de sustancias químicas, agentes infecciosos a dermis.
Enzimas/ síntesis Queratina-gránulos de Queratohialina, esteroles, lípidos (barrera)
Desmosomas/Tonofibrillas (anti distorsión mecánica)
Regeneración celular/ Melanina
Límite membrana basal-adherencia a Dermis
Dermis- Fibras
• 3% del peso seco dérmico
• Presentes en forma de Microfibrillas o Fibras.
• Predomina la ELASTINA• Función: luego de una
fuerza deformante, le devuelven a la piel su forma original
• Sintetizadas por fibroblastos
Más del 70% del peso seco dérmicoTipo 1: 80% del colágeno (Reticular)Tipo 3 (Reticulina): 10 % (Papilar)Función: estiramiento y resistenciaSintetizado por fibroblasto.
COLAGENO ELASTINA
Dermis-Sustancia amorfa, Matriz Extracelular
Material amorfo extracelular, 0,2% peso seco Dermis, rehidratada 100 veces vol. Al unirse al agua la piel se ve hidratadaEnvuelve componentes celulares y fibrilares del cuerpoComposición:
Agua, Electrolitos, Proteínas plasmáticas, Mucopolisacáridos, Glucosaminoglicanos (ácido hiarurónico, dermatán sulfato) producidos por fibrocitos.
Factores que modifican la piel
• Endógenos • Exógenos• Alimentación• Stress oxidativo externo• Factores ambientales• Exposición solar• Contacto frecuente con
agua, álcalis, solventes• Tratamientos
dermatológicos• Estilo de vida
• Condición genética• Raza• Sexo• hormonal• transformaciones epi-
genéticas• muerte celular
programada (apoptosis)• “desgaste” celular• acción enzimática• stress oxidativo
intrínseco
Br J Dermatol 1990;122,S35:61-70 Strutural changes in ageing skin
envejecimiento intrínsecoalteraciones
• ↓ fibras colágenas y elásticas• ↓ de fibroblastos, de macrófagos y de mastocitos• ↓ de folículos pilosos• alteraciones de las glándulas sudoríparas y de las glándulas sebáceas
• epidermis completa - apariencia normal• alisamiento de las crestas de la unión epidermis-dermis (pero no desaparecen)• ↓ de células Langerhans; ↓ de melanocitos• ↓ de células germinativas (queratinocitos)
ddéérmicasrmicas
epidepidéérmicasrmicas
envejecimento extrínseco
• luz del sol
• tiempo de exposición
• fototipo de la piel
• tabaco
• otros:
• Polución
• calor
INTRÍNSECO
envejecimiento cutáneo
EXTRÍNSECO
x
Mellizas dinamarquesas de 75 años.
Cosmética
• objeto exclusivo de actuar sobre estas partes de nuestro cuerpo para higienizarlas, perfumarlas, protegerlas o mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales
Perfil del consumidor
Dra. Jelena Nadinic 18
Mayor conciencia de un consumo responsable y amigable con el medio ambienteBusca productos más sanos y más naturales para sustituir los sintéticosBusca productos con ingredientes activos, con beneficios en la performance y en la salud.Nuevos segmentos: Tercera edad/ Hombres/
Adolescentes/Mujeres 20-30 añosLas mujeres empujan el consumo de productos naturales
Fuente: SpecialChem | Bruno TRINQUART - May 1, 2009
Por qué usar productos naturales en la formulación de cosméticos?
tendencias y patrones de consumo
Dra. Jelena Nadinic 20
• En el segmento de productos de belleza y de tocador los productos naturales llegaron al 38% entre 2008 y 2009 (53% desde 2005).
• Según los últimos datos de mercado, la cosmética natural aumenta sus ventas a un ritmo no menor al 20%, mientras que la cosmética convencional lo hace en un 2%.
• En la categoría de productos para la salud, con un aumento del 29% de los lanzamientos.
• La proclamación de natural ha sido fuertemente orientada hacia formulaciones libres de aditivos o con fitoingredientes o materias primas vegetales.
Fuente: Mintel
TENDENCIAS en productos de belleza: mercado
Fuente: Euromonitor 2010 2010
IngredientesIngredientes: Infusión de Hoja de Ginko y de Linaza (Ginkgo biloba, Linum usitatissimum),
Caolín, Talco, Miel (Mel), Papaya Fresca (Carica papaya), Glicerina, Yogur Natural, Huevos
Frescos de Granja, Manteca de Karité(Butyrospermum parkii), Aceite de Prímula
(Oenothera biennis), Lanolina, Gel de Bentonita, Manteca de Coco (Cocos nucifera), Raíz de
Ginseng en Polvo (Panax ginseng), Té Verde (Camelia sinensis), Trigo Fresco (Triticum
vulgare), Polen, Aceite de Ylang Ylang (Cananga odorata), Absoluto de Rosas (Rosa centifolia),
Aceite de Lavanda (Lavandula hybrida), *Benzyl Salicylate, *Geraniol, *Benzyl Benzoate,
*Farnesol, *Limonene, *Linalool, Perfume. *Se da de forma natural en los aceites esenciales
Tendencias
Dra. Jelena Nadinic 23
• Para los productos domésticos y de cuidado personal, ”natural” está asociado al uso de ingredientes vegetales y está etiquetado en el frente del envase.
• Su uso puede ser visto como un aseguramiento de que es “naturalmente rico en” para que el consumidor sienta que los activos son conocidos y basados en la naturaleza más que químicos o artificiales.
• El real crecimiento se ha visto en los productos que están rotulados con las propiedades de sin aditivos, todo natural y orgánico.
Fuente: Mintel
Mercado de Productos Naturales 2010
• Mercado con potencialidad aún mayor que la actual. • El crecimiento aún está afectado por la falta de definiciones
claras y standards para producto “natural” u “ orgánico” que confunden a los consumidores.
• La búsqueda de sustentabilidad como forma de crear lealtad de los consumidores en lugar de los atributos de los productos
• Tópicos que afectaron el crecimiento sostenido del sector:– Recesión del año 2009– Los actuales certificadores que crean a veces un servicio
contrario al consumidor– Las mayores amenazas al crecimiento del mercado están
relacionadas al rotulado engañoso de la cualidad de los productos.
• Mercado con potencialidad aún mayor que la actual. • El crecimiento aún está afectado por la falta de definiciones
claras y standards para producto “natural” u “ orgánico” que confunden a los consumidores.
• La búsqueda de sustentabilidad como forma de crear lealtad de los consumidores en lugar de los atributos de los productos
• Tópicos que afectaron el crecimiento sostenido del sector:– Recesión del año 2009– Los actuales certificadores que crean a veces un servicio
contrario al consumidor– Las mayores amenazas al crecimiento del mercado están
relacionadas al rotulado engañoso de la cualidad de los productos.
Etapa de definiciones
¿Qué es natural?
¿Qué es orgánico?
¿Qué es un fitoingrediente?
¿Qué es Fitocosmética?
Dra. Jelena Nadinic 26
Fitoingrediente: definición• Es cualquier materia prima vegetal que ha sido
procesada convenientemente para ser incluida en formulaciones cosméticas y farmacéuticas.
• Puede provenir de plantas frescas o desecadas, enteras o en partes, extractivos, secreciones, aceites, etc. o puede ser un producto aislado de las mismas por metodologías especiales, de composición heterogénea.
Cómo seleccionar un fitoingrediente
Voy a utilizar unfitoingrediente conocido?
Voy a utilizar un fitoingrediente exclusivo o desconocido?
Qué sé del fitoingrediente???
antecedentes
• Búsqueda bibliográfica sobre los distintos aspectos de la planta
• Cómo encarar la búsqueda?• Qué es necesario conocer?
Fitoingredientes
Dra. Jelena Nadinic 30
Según su Clasificación BotánicaSegún su Clasificación por actividad cosméticaSegún su Clasificación por grupo fitoquímico
Qué información nos aportan?
Clasificación de los Fitoingredientes
Astringente Antiséptico AntieczematosoAntipruriginosoAntiseborreicoFiltro solarHumectante
– Brillo– Protección– Desodorante– Eudérmico– Espesante,
filmogénico– Colorante, etc…
Dra. Jelena Nadinic 31
Clasificación por actividad cosmética
INESPECIFICAINESPECIFICA
Clasificación de los Fitoingredientes
• Hidratos de Carbono• Lípidos• Aceites esenciales• Resinas y Bálsamos• Vitaminas y Carotenos• Saponinas• Aminoácidos, Péptidos• Bases xánticas
• POLIFENOLES– Flavonoides– Quinonas– Taninos– Cumarinas– Acidos orgánicos
• Otros…
Dra. Jelena Nadinic 32
Clasificación por grupo fitoquímico
Clasificación de los Fitoingredientes
Dra. Jelena Nadinic 33
ConclusionesConsiderando el o los grupos fitoquímicos mayoritarios se pueden predecir
actividades, funcionalidad ytipo de extracción a utilizar.
Fitoingredientes
Dra. Jelena Nadinic 34
Ventajas Desventajas
Su uso y acción a menudo se conocen desde hace tiempo
Son difíciles de normalizar
Son materiales complejos difíciles de sintetizar
Son más susceptibles al ataque bacteriano y contaminaciones
Acción sinérgica de varios componentes
Disponibilidad limitada
Su composición química es variable
Sustancias sintéticas
Dra. Jelena Nadinic 35
Ventajas Desventajas
Son más baratas Efectos colaterales de impurezas de síntesis
Pueden fabricarse selectivamente
Son más reproducibles y de calidad constante
Requieren tramitación mas compleja para su registro
ANTECEDENTES
Materias primas exclusivas
Materias primas del mercado Etapa
críticasustentable
Sustentabilidad de la Fitocosmética
FITOINGREDIENTESSustentar la actividad
Métodos farmacognósticosMétodos cosméticos Proponer nuevas metodologías
Sustentar su provisiónCultivo, recolección silvestre, extracción ?
Dra. Jelena Nadinic 37
Sustentabilidad de la Fitocosmética
Dra. Jelena Nadinic 38
Fuentes naturales para hacer jabones
Europa: Saponaria officinalis (Cariofiláceas)En Centroamérica y EE.UU.: Yucca glauca (Agaváceas)En India: Sapindus indica (Sapindáceas)En Africa: Phytolacca dodecandra (Fitolacáceas) FrutosEn Sudamérica: Quillaja saponaria (Rosáceas) Corteza
Dra. Jelena Nadinic 39Dweck, A. (1997) C&T 112,47
SAPONINAS
Sustentabilidad de la Fitocosmética
FITOINGREDIENTESSustentar la actividad
Métodos cosméticos Las actividades tradicionales para cualquier cosmético
FunciónEficaciaPerformance
Parámetros objetivos: humedad, aspereza, profundidad de las arrugas, limpieza, condiciones para el peinado, etcParámetros subjetivos: función vivencial, función social, pruebas de aceptación.Estadísticamente significativas.
Dra. Jelena Nadinic 40
Diferenciar materias primas y productos
terminados
Estudios de Eficacia
• Orientados hacia un objetivo • Suma de todos los efectos deseables.• Mensurable sensorial e
instrumentalmente
Para productos terminados
Categorización de los métodos cosméticos
• Por propósito: seguridad, toxicológicos, eficacia, claims• Por aplicación: piel, cabellos, antitranspirantes, cuidado
dental• Por contexto: in vitro, in vivo, consumidor
Métodos in vitro
Fig 1Fibrillin-rich microfibrils are deposited in test product- and all-trans retinoic acid (RA)-treated human skin in a short-term patch test assay. Representative photomicrographs showing fibrillin-rich microfibrils (arrows) in photoaged extensor forearm following the extended 12-day patch test protocol: (a) baseline; (b) vehicle; (c) test product. (d) The positive control (0·025% RA) was applied for 4 days to avoid harmful side-effects. Original magnification × 400. (e) Quantification of fibrillin-rich microfibrils following the occluded patch test assay with vehicle, test product or the positive control (RA), compared with the baseline. We identified significantly more fibrillin-rich microfibrils with both the test product (**P=0·005) and RA (*P=0·015).Br J Dermatol. 2009 August; 161(2): 419–426.
Table 1Expression of extracellular matrix (ECM) molecules in photoaged skin following 12-day occlusion with a cosmetic ‘anti-ageing’ productRA, all-trans retinoic acid; pCI, procollagen-1; MMP, matrix metalloproteinase; hpf, high-power field.*P=0·015;**P=0·005.Br J Dermatol. 2009 August; 161(2): 419–426.
Producto: emulsión con complejo ‘anti-ageing’ sodium ascorbyl phosphate, Panax ginseng, Morus alba, Lupinus alba, tocopherol, palmitoyl oligopeptide, palmitoyl tetrapeptide-7, Medicago sativa y retinyl palmitate.
ANALISIS SENSORIAL PARA PRODUCTOS TERMINADOS
TEST SENSORIALES
ANALISIS DESCRIPTIVO CUANTITATIVO (QDA)
– PERFIL SENSORIAL PARA
» Compara diferentes formulaciones o productos similares
» Verificar la estabilidad de la performance sensorial
» Monitorear los productos de la competencia
» Evaluar el impacto sensorial de los cambios en la formulación
» Reducir los costos de la formulación sin alterar la percepción del producto.
– OBTENER INFORMACION SOBRE
» la percepción cuando se coloca sobre la piel
» percepción de la espuma
» Sustitución de ingredientes
» estabilidad
» Maduración de los perfumes
• PARA IDENTIFICAR DIFERENCIAS SENSORIALES ENTRE DOS PRODUCTOS QUE PUEDEN SER ATRIBUIDAS A UN ATRIBUTO PRECISO
ANALISIS SENSORIAL PARA PRODUCTOS TERMINADOS
TEST SENSORIALES
• Ranking Test ‐ para comparar varias muestras en base a la intensidad de percepción de un atributo sensorial peculiar.
• Evaluación subjetiva‐ Evaluación de las reacciones personales del consumidor (preferencias, acceptabilidad, satisfacción...) en el uso del producto. Intención de compra.
• Tests comparativos‐ Discriminativo. Para comparar 2 muestras cualitativamente en la base de un atributo. Investigar si difieren en una característica sensorial peculiar.
• Test triangular – Para evaluar si hay diferencias sensoriales entre dos productos. Usado cuando la diferencia no puede ser atribuida a un atributo en particular.
• PARA IDENTIFICAR DIFERENCIAS SENSORIALES ENTRE DOS PRODUCTOS QUE PUEDEN SER ATRIBUIDAS A UN ATRIBUTO PRECISO
Etapa de definiciones
¿Qué es natural?
¿Qué es orgánico?
¿Qué es un fitoingrediente?
¿Qué es Fitocosmética?
2008• Fuerte sacudida del mercado• Surgen novedades por la introducción de
estándares de productos orgánicos y naturales.
• Las marcas adoptaron estándares privados para delinear claramente un producto orgánico, natural puro, o pseudo-productos.
• Esto se identifica por logos y símbolos que aumentarán la confianza del consumidor en los cosméticos orgánicos & naturales.
Dra. Jelena Nadinic 49
Cosmético natural
no existe definición legal
• Está constituido por un mínimo de ingredientes naturales que incluye el agua.
• Tiene un máximo permitido de ingredientes puramente sintéticos
Es un cosmético
• Puede requerirse un mínimo de origen orgánico
• Puede incluir sustancias naturales no vegetales, minerales y animales
Cosmético orgánico• Para definir “cosmético orgánico” se pueden hacer
varias aproximaciones. Teniendo en cuenta que un producto orgánico es aquél que está hecho de acuerdo a los principios orgánicos de producción y agricultura, un cosmético orgánico también tiene esta característica.
• Los métodos de producción orgánica evitan el uso de productos químicos sintéticos como fertilizantes, pesticidas y conservantes y existen en países desarrollados programas de certificación y pautas claras para los alimentos orgánicos por ejemplo.
• Para los productos cosméticos orgánicos no hay estándares oficiales que se deban cumplir, y la certificación proviene de organismos no gubernamentales
Dra. Jelena Nadinic 51
Cosmético orgánico• Donde exista una ley que defina “orgánico”
la certificación está disponible y requiere pago de tasas, siendo ilegal para los no certificados llamar “orgánico” a un producto que no lo es
• Las materias primas orgánicas deben provenir de cultivos certificados
• Es necesario certificar como orgánico el laboratorio en el que se elabora o terceriza la producción del producto orgánico.
ventajas?• Qué beneficio cierto y demostrable
(científicamente validado) puede mi producto orgánico proveer a los consumidores finales?
• Si lo hubiera, el precio que le estamos haciendo pagar por ello es justificable?
• Los compradores están cada vez más alerta sobre la información de las etiquetas y están leyendo los INCI names
• La transparencia es siempre la mejor política para un negocio sustentable a largo plazo.
Como ser transparentes?
origem vegetal renovávelorigen vegetal renovable
vegetal naturalvegetal natural
com certificação de origemcon certificación de origen
material recicladomaterial reciclado
material reciclávelmaterial reciclabe
número recomendado de refilagensnúmero recomendado de recambios
10
para mais informações consulte/para mas información consulte www.natura.net/informacoesmabientais
*porcentagens calculadas em base seca *porcentajens calculadas en base seca
em
bala
gem
em
bala
jes
0%
informações ambientais/informaciones ambientales*
pro
duto
pro
duct
o
34%
12%
0,1%
100%
origem vegetal renovável material recicladoorigen vegetal renovable material reciclado
vegetal natural material reciclávelvegetal natural material reciclabe
com certificação de origem número recomendado de refilagenscon certificación de origen número recomendado de recambios
informações ambientais/informaciones ambientales*
*porcentagens calculadas em base seca/porcentajens calculadas en base secapara mais informações consulte/para mas información consulte www.natura.net/informacoesmabientais
em
bala
gem
em
bala
jes
0%
100%
10
pro
duto
pro
duct
o
34%
12%
0,1%
Ejemplo de entidades certificadoras en el mundo
UE EE.UU./Canadá Asia SudaméricaProductos orgánicos certificados. Origen agricultura orgánica. Limitación de procesosEstándar de cosmética naturalAlgunos con requisitos orgánicosAmbientalmente amigableEcolabel
INCI Name• International Nomenclature Cosmetic Ingredient (INCI) Names • Nomenclatura Internacional para los ingredientes cosméticos• Nombres asignados por un International Nomenclature
Committee de acuerdo a las reglas publicadas por International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook, publicado por Personal Care Council ex Cosmetic, Toiletry, and Fragrance Association (CTFA), Washington, DC, USA. (http://www.personalcarecouncil.org/ )
• Comité Internacional con representantes de la European Commission, de la FDA, del Ministerio de Salud de Canadá y Japón.
• Sólo los nombres oficialmente asignados por el Comité pueden ser llamados INCI Names. Dra. Jelena Nadinic 56
INCI Name• Identificadores válidos para todos los productos
cosméticos en EE.UU, EU, Mercosur, Comunidad Andina, y mayoría de los países (excepción México).
• Los productores de cada ingrediente cosmético pueden aplicar para obtener un INCI name. Esto asegura que el International Nomenclature Committee revisó la información técnica del mismo.
• La asignación del INCI Name es solamente para la identificación del ingrediente con propósitos cosméticos y no indica que ese ingrediente sea seguro para ningún propósito.
Dra. Jelena Nadinic 57
INCI Name
Botanicals (Plant-Derived Ingredients)Para ingredientes derivados de una fuente vegetal proveer:• Nombre común de la planta: Caléndula• Parte usada de la planta • Nombre científico: Género y Especie: Calendula officinalis • Tipo de preparación, por ejemplo extracto, jugo, aceite,
cera, goma, resina. Para extractos incluir el solvente de extracción: por ejemplo, extracto hidroglicólico, hidroalcohólico, acuoso, etc.
• Información de los solventes o diluyentes presentes en el material en el producto terminado: parabenos, glicerina, propilenglicol, etc.
Dra. Jelena Nadinic 58
http://www.ctfa-inciapplication.org/help.html
Ejemplo Gel del mercado • Ingredients: Water (Aqua), Alcohol Denat., Glycerin, Propylene
Glycol, Cyclopentasiloxane, Cyclohexasiloxane, Ruscus Aculeatus Root Extract, Hedera Helix (Ivy) Leaf/Stem Extract, Chondrus Crispus (Carrageenan), Retinyl Palmitate (Vitamin A), Ascorbyl Palmitate (Vitamin C), Tocopheryl Acetate (Vitamin E), Phospholipids, Panthenol (Pro Vitamin B5), TEA-Hydroiodide, Lecithin, Caffeine, Carnitine, Escin, Tripeptide-1, Xanthan Gum, EDTA, Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, Phenoxyethanol, Methylparaben, Butylparaben, Ethylparaben, Propylparaben, Isobutylparaben, Triethanolamine, Carbomer, Fragrance.
Dra. Jelena Nadinic 60
Biodiversidad
•350,000 to 550,000 especies en el mundo.•Sólo se ha llevado a cabo la evaluación de las propiedades terapéuticas del 1% de las especies.•México, Brasil, Ecuador, Colombia, Perú, China, Malasia, India, Zaire, Madagascar y Australia: detentan la megadiversidad•El 22% de las especies del mundo estáconcentrada en Brasil.
Dra. Jelena Nadinic 61
Biodiversidad Argentina
•De acuerdo con las estimaciones más recientes la flora de la Argentina comprende alrededor de 10.000 especies de plantas, de las cuales el 20% son endémicas. •Cerca de 1000 especies son utilizadas en la medicina popular, 45% son plantas autóctonas•Peligro de extinción de la flora autóctona por recolección indiscriminada, entre otros factores.
http://www.bgci.org.uk/argentina/
Dra. Jelena Nadinic 62
Biodiversidad
•La sustentabilidad de la biodiversidad tiene que estar asegurada•La utilización de plantas medicinales en fitoterápicos y en fitocosméticos debería generar una buena oportunidad para que haya desarrollo tanto a nivel industrial, como en las comunidades tradicionales que viven de la recolección de estas plantas, ya sea en forma silvestre o cultivo.
Dra. Jelena Nadinic 63
Biodiversidad
Ambientalmente correcta
Económicamenteviable
Socialmente justa
Pirámide de la sustentabilidad
Dra. Jelena Nadinic 64
Sustentabilidad
•PRIMER PASO: CERTIFICACIÓN DE PROVEEDORES.•Disposición 2672/99Guía de Buenas Prácticas de Fabricación y Control para Productos Fitoterápicos: Provisión de Drogas Vegetales Anexo I
PLAN DE CERTIFICACION DE ACTIVOS
Dra. Jelena Nadinic 65
Sustentabilidad Trabajo InterdisciplinarioActores involucrados:
ConsumidoresProveedores de materias primas Productores de plantasProductores de Cosméticos y FitoterápicosSector académicoOrganizaciones no gubernamentalesSector gubernamentalVeedores
Dra. Jelena Nadinic 66
Beneficios de la Sustentabilidad
• Distribuir equitativamente la explotación sustentable de los recursos naturales
• Promover el cultivo y/o conservación de las especies
• Promover la investigación farmacognóstica y cosmética
• Contribuir a evitar que el ritmo actual del 1% de extinción de especies vegetales