verslag observatieperiode

6 Business Ilona Van Tittelboom

Verslag observatieweek 1

2 Verslag observatieperiode

Bijlage 1: Bedrijfsfiche

Bijlage 2: Overeenkomst observatieperiode

Bijlage 3: evaluatieformulier

Bijlage 4: Logboek maandag

Bijlage 5: Logboek dinsdag

Bijlage 6:: Logboek woensdag

Bijlage 7: Logboek donderdag

Bijlage 8: Logboek vrijdag

Bijlage 9: reglement werkplekleren

2.1 Montag 20 Oktober 2014

2.1.1 die Routebeschreibung

Montag den 20 Oktober 2014 erwartet Mr. Bogaert mich um neun Uhr in seinem Geschäft.

Nach dem Frühstück, gehen wir Richtung Oombergen über die Stationstraße, aber, wir stehen vor der

Eisenbahn und den rote Ampeln.

Wenn wir die Hindernisse vorbei waren, fuhren wir auf dem Provinzweg. Auf den Weg befind sich das

Geschäft: Confiserie Bogaert-Desmet.

2.1.2 die Aufhabe

Ich betrat Bogaert-Desmet und ich wurde herzlich empfangen. Danach brachte der Direktor mich zu

meinem Schreibtisch. Der erste Tag, sollte ich bis 16 Uhr arbeiten.

Die erste Aufgabe, die sie mir gaben war das sortieren der Kauf-und Verkaufsrechnungen.

Danach, habe ich Abnahmelisten behandelt, und schließlich, habe ich einen Brief vorbereit in Word, in

dem den Urlaub beschrieben ist.

Alles verlauft noch ein bisschen altmodisch, so sollte ich mit Word 2003 arbeiten.

Da, ich das Geschäft noch nicht gut kannte, fragte ich meinen Kollegen Stefaan um alle mögliche

Informationen.

2.1.3 das Allgemeine Information

In dieser Firma arbeitet man mit fünfzehn Menschen. Der Direktor des Unternehmens ist Johnny

Bogaert. Zusammen mit seinen zwei Söhnen: Pieter Bogaert und Koen Bogaert. Die beschäftigen sich

mit dem Ankauf und Verkauf.

In der Verwaltung arbeitet Stefaan Ponnet. Im Lager arbeiten vier Menschen, nämlich

De Smet Annelore, Roeland Nadine, Capellena Caroline und De Smet Annie. In Logistik arbeiten

Haesebeyt Daniel und Nachtegael Raf.

Das Interieur von der Sektion Verwaltung ist veraltet. Außerdem, gibt es nicht viel Büromaterial,

einfach einen Stift, eine Schere, einen Bleistift, eine Latte, ein Papier. Weil alle Aufgaben über

eine Computerdatei passieren. Die Vertreterin ist Engelie Hannelore, und sie ist eine liebe Frau.

Die Aufgabe von der Firma ist, sorgen dass die Einkäufe getätigt werden, und vorrätig gehalten

werden im Lager, oder für den Verkauf an Privatpersonen.



Confiserie Bogaert-Desmet ist seit hundert Jahren bekannt für einen Großhandel in Keks, Confiserie,

Schokoladeartikel, Erfrischungsgetränke und hausgemachte Süßigkeiten. Die Regeln von der Firma

sind: das Personal hat Pause von 12 Uhr bis 13 Uhr, und ich habe kein Berufsgeheimnis. Nach

meiner Mittagpause machte ich eine Exceldatei von den Geschäften, wo Confiserie Bogaert-Desmet

nicht mehr liefert.

2.1.4 meine persönliche Erfahrung

Der Tag im allgemeinen gefiel mir, weil ich tolle Aufgaben machen durfte, und jeder sehr freundlich

war. Andererseits gab es auch Probleme am Ende des Tages, weil die Toilette und Heizung kaputt

waren. Im Vergleich zu anderen Klassenkameraden landete ich in eine gute Unternehmung.

Unter anderem, weil ich viele von den Pralinen testen durfte. Kurz gesagt, ich habe die Tür um vier

Uhr mit einem guten Gefühl geschlossen Ich blicke mit einem Lächeln zurück zu meinem ersten Tag

bei der Firma.

2.1.5 Das Organigram

2.1.6 Das Photo

Johnny Bogaert

der Betriebsleiter

-Ponnet Stefaan

die Verwaltung

-Engelie

Hannelore die Vertreter

-De Smet Annelore

-Roeland Nadine

-Capellena Caroline

-De Smet Annie

das Lager

-Haesebeyt Daniel

-Nachtegael Raf

die Logistik

Pieter Bogaert

Einkaufsleiter

Koen Bogaert

die Vertreter



2.2 Description mardi 21 octobre 2014 et mercredi

22 octobre 2014

J’ai fait la connaissance du monde du travail dans la semaine du 20 octobre 2014 au 24 octobre 2014 Confiserie Bogaert-Desmet, située à Oombergen.

2.2.1 Type d’entreprise

La famille Bogaert a commencé, il y a 100 ans, comme une petite entreprise mais elle a grandi et finalement elle est devenue un commerce avec la dénomination, ‘Société Anonyme’. Comme, je suis la section de business à l’école , j’ai travaillé pendant toute la semaine au service de l’administration.

2.2.2 Mes tâches

Mardi, j’étais déjà à 8h du matin dans l’entreprise en j’y ai travaillé jusqu’à 17h, la journée a été fatigante et surtout longue. Ce jour-là, j’ai pu exécuter plusieurs tâches. D’abord, j’ai classé les factures selon leur numéro de client. Ensuite, j’ai travaillé sur l’ordinateur avec Excel pour une société des Pays-Bas. Cette entreprise avait besoin d’une liste des magasins auxquels Bogaert-Desmet livre dans la ville de Gand. Après, j’ai dû supprimer des fournisseurs du fichier de l’ordinateur. Puis, j’ai eu une pause de 12h à 13h et l’après-midi, monsieur Stefaan m’a expliqué comment il fallait faire l’inventaire et jusqu’à 16h j’ai fait ce travail. Un peu plus tard, il était temps de rentrer à la maison. Puisque l’assurance scolaire n’intervient pas le mercredi après 12h, j’ai dû travailler seulement la matinée. Je me suis occupée surtout de l’inventaire et pour le reste, j’ai eu une petite conversation avec Stefaan. J’ai pu effectuer toutes les tâches demandées mais le travail avec Excel était plutôt difficile parce que l’entreprise utilise encore le software de 2003. J’ai rencontré beaucoup de gens charmants et j’ai pu déguster des pralines et des bonbons. Tout le monde vient travailler avec plaisir et ainsi il y avait agréable. Dans chaque société il y a des inconvénients. Les toilettes, le chauffage et la lumière ne fonctionnaient pas.

Je suis contente que j’aie pu faire le travail dans le secteur alimentaire. J’ai appris beaucoup et c’était intéressant d’apprendre à connaître la vie quotidienne dans une entreprise. Néanmoins, àpres mes études secondaires, j’aimerais plutôt être employée dans le secteur social.



2.3 Training report Thursday 23 October 2014

I was expected at the Bogaert-Desmet confiserie at Thurday 23 October 2014.

2.3.1 My tasks

In the morning I worked on the inventory book. This is a book wherein all the financial statements (profit and loss account, balance sheet) are written down. Later that day, I created a catalogue which listed all the products that were on display at the fair in Ghent. I had to copy and adapt photos with the program Paint. In addition to those two tasks, I was asked to do other assignments, like sorting the invoices and making a Word document with the closing dates for the annual holidays. I also made an excel document listing all the shops where they do not longer supply. Earlier in the week I managed the stock list, a task I enjoyed.

2.3.2 My mentors

My mentors were Pieter and Johnny Bogaert. Johnny Bogaert is 70 years old and he is head of the company. His tasks include, making new contacts with customers and suppliers. Pieter Bogaert is purchase manager and pays the staff.

2.4 Training report Friday 24 October 2014

2.4.1 My tasks

Friday 24 October 2014 was a calm day because I worked on the inventory book. I didn't enjoy this task because all the data from 2012 had to be written in the book. By the time it was 4 o'clock I had cramps in my fingers. After that I had to print labels and stick them on bags of candy.

I was asked to print out a list of all the tasks I did during my week there . During my time there I had good and bad experiences.

2.4.2 Evaluation

In the future I wouldn't want to work in an office despite the atmosphere being great . I'm a social person so I would like to work in a social setting. The worst experience was the toilet and the heating which didn't work. Still I am happy with this experience, I've learned a lot and I can now independently complete an inventory. It was a pleasant workplace, I was well received an had great colleagues.



2.5 Gedetailleerde beschrijving van een taak

2.5.1 Inventaris

In de week van 20 oktober tot 24 oktober heb ik werkplekleren gedaan in het bedrijf van de familie

Bogaert. Ik heb er allerlei taken moeten verwezenlijken maar daarnaast heb ik altijd één taak specifiek

moeten doen, namelijk het inschrijven van het jaar 2013 in de inventaris.

De inventaris van het bedrijf was een groen boek maar die kan je in de winkel ook in andere kleuren

kopen, want mijn collega van de administratie meneer Stefaan had mij aan de hand van het

inventarisboek van het jaar 2012 (die toen een gele kleur had) uitgelegd hoe ik zoiets moet

inschrijven. Een inventarisboek is een lijst of een opsomming van gedane investeringen, voorraden,

vorderingen, geldmiddelen en schulden die aanwezig zijn in het bedrijf bij het einde van het boekjaar,

en dient voor de afsluiting van de boekhouding. De inventaris bestond uit 90 bladzijden. Op de eerste

pagina’s moest ik papieren kleven die aansloten bij het jaar 2012, die papieren waren vooral facturen

van hun vorderingen of hun voorraden. Na dit gedaan te hebben mocht ik beginnen schrijven.

Stefaan legde me stap per stap uit hoe ik tewerk moest gaan. Bovenaan moesten er verschillende

titels komen waaronder Confiserie met de datum31 december 2013. Links van het blad was het blad

gestreept en daar moest de omschrijving komen met daarachter in de geruite vakjes de eenheidsprijs,

een klein beetje verder kwam de voorraad en helemaal rechts kwam de prijs. Ik moest op deze manier

tewerk gaan voor alle producten die in een aparte map zaten, toch waren er bladeren bij die niet in de

inventarisboek mochten komen namelijk alle bladeren met de titel: bestellingen. Ik begon aan mijn

eerste blad, ondertussen zei Stefaan me dat dit een officieel boek was en dat er netjes in geschreven

moest worden, maar dit was geen probleem voor mij omdat ik van mezelf vind dat ik een net geschrift

heb. Ik kwam aan mijn derde pagina en ik begon te beseffen dat er veel tijd zou inkruipen omdat het

een werk is waar je heel geconcentreerd moet blijven want er mogen in het boek geen fouten staan.

Mijn eerste dag werken in het inventarisboek zat erop, ik zou er de dag nadien aan verder werken.

Woensdag 22 oktober 2014 heb ik een hele voormiddag in het inventarisboek moeten schrijven met

als gevolg dat ik op het einde van de dag een pijnlijke arm had en krampen in mijn vingers. Ik vond dit

geen leuke taak. Bovendien vond ik het een deprimerend werkje, ik was altijd blij als ik een pagina af

had want dan mocht ik de pagina omdraaien en kwam ik op een blad terecht genaamd: bestellingen,

die ik mocht overslaan. Daarna kwam terug een lijst met producten die in de inventaris moesten

komen. Soms waren het weinig producten die erop stonden maar eveneens stonden er ook

volgeschreven pagina’s in. Het was een werk waar geen einde aan kwam maar vrijdag was het zover,

het einde naderde…



Ik had donderdag wel een nieuwe methode aangenomen waardoor het schrijven vlugger ging. Ik

schreef eerst alle prijzen, dan alle voorraden en dan pas alle omschrijvingen. Hierdoor had ik het

mezelf wat aangenamer gemaakt en ging het ook vlugger vooruit. Meneer Stefaan wist me te zeggen

dat hij het ook altijd op deze methode deed. Ik was tevreden dat ik het inventarisboek van het

jaar 2013 vrijdag volledig heb afgewerkt. Het was een meerwaarde voor mij dat ik in een korte periode

dit tot een goed einde heb kunnen brengen. Wanneer ik deze taak vergelijk met andere taken binnen

het bedrijf vond ik deze de minst leukste.

Kortom, Ik ben blij dat ik nu zelfstandig een inventarisboek kan invullen en dat ik aan niemand raad

moet vragen maar toch zou ik dit geen tweede keer meer willen doen.

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