varga mihály - tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen...
TRANSCRIPT
![Page 1: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/1.jpg)
Varga Mihály
HALÁSZAT TOLNA KÖRNYÉKÉN
Geográf Kiadó
![Page 2: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/2.jpg)
Tolna
2015
Nyomdai előkészítés: Weisz Tibor
Sokszorosítás: Kerényi Nyomda Kft, Szekszárd
Lektorálta: Link Judit
Képek, ahol másképp nincs jelölve: Varga Mihály
Borítófotó: Kisbárka a Lehőczi-holtág partján. 2004
Külön köszönet
Badics Zoltánnak, Kern Ferencnek, Kertész Istvánnak, Link Juditnak, Papp Viktóriának,
Pipó Saroltának, Steinbach Ferencnek, Széles Józsefnek, Weisz Tibornak, Wessely Gábornak
![Page 3: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/3.jpg)
TARTALOMJEGYZÉK
Tartalomjegyzék…………………………………………………….3
Ajánlás……………………………………………………………….4
I. Halászat a folyószabályozás előtt…………………………………..5
I/1 A Duna felszínformálása……………………………………….5
I/2 Fokok halászata a 15-18. századi forrásokban………………....5
I/3 A halfogás szerszámai………………………………………….6
I/4 A tolnai halászcéh……………………………………………...8
II. Folyószabályozások Tolna környékén……………………………...9
III. Halászat az ármentesítések után……………………………………11
III/1 Halászati társulatok…………………………………………...11
III/2 Szövetkezeti idők…………………………………………… .12
III/3 A szerszámkészlet változása………………………………….17
III/4 Kisszerszámos halászat napjainkban………………………....19
IV. Közlekedés és haltárolás a Dunán…………………………………20
Adatközlők………………………………………………………...21
Jegyzetek…………………………………………………………..22
Felhasznált irodalom………………………………………………25
Képek……………………………………………………………...27
Források…………………………………………………………....
![Page 4: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/4.jpg)
Ajánlás
Tudják mi a lésza, vagy a schwimmangel? Milyen foglalatosság a kuttyogatás? Nem?
Pedig nem is olyan régen ezek még mindennapi kifejezések voltak Tolnán és környékén,
minden valamirevaló polgár ismerte. Ma már történelem.
Tolna-Duna-hal. Ez a három dolog szorosan kötődött egymáshoz városunkban. Hiszen
Tolna a Duna mellett, a Dunával és a Dunából élt. A hajózás szép mestersége, a hajóács
megbecsült iparos munkája mellett fontos tevékenység volt a halászat vizeinken.
Olyannyira, hogy a tolnai halászcéh egykor a Közép-Duna legjelentősebb
halászszervezete volt. Később, a folyószabályozások után a halászat módszerei és
szervezetei megváltoztak, és nem csak a tolnai vízre korlátozódtak. Különböző
szerszámokkal fogtak halat a halászok a tolnai, bogyiszlói, faddi holtágakon, a Sió és a
Nagy- Duna vizein.
Varga Mihály alaposan tanulmányozta Tolna környékének halászati múltját és a laikus
által is érthető stílusban, de nagy precizitással írta meg dolgozatát a folyószabályozások
előtti kortól napjainkig. A halfogás különböző szerszámai mellett a különböző halászati
társulások történetét is megismerhetjük. Kitekintést kapunk a folyószabályozásokról és
azok hatásairól, a régi halgazdálkodás felbomlásáról, és új formák kialakulásáról. A mű
végén gazdag képanyag várja az olvasót.
Biztos vagyok benne, hogy ezt az írást idősebb tolnaiak nagy nosztalgiával fogják olvasni.
Remélem azonban, hogy szélesebb körben is ismert lesz. Hisz- sajnos- Tolnán vannak már
olyan családok, akik semmilyen szinten nem kötődnek a Dunához, a vizekhez, és van
olyan, aki még egyszer sem járt a Holt- Duna partján. Pedig fontos, hogy egy település
ismerje hagyományait, büszke tudjon lenni múltjára. Ebben segíthet ez a dolgozat. Hogy
utódaink tudjanak válaszolni arra, ha megkérdezik tőlük: mi volt a lésza és a
schwimmangel?
Link Judit
![Page 5: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/5.jpg)
I. Halászat a folyószabályozás előtt
I/1. A Duna felszínformálása
Térségünkben a folyószabályozások előtt, a Duna középszakasz jellegű folyóként
kanyargásaival állandóan változtatta a medrét, mégpedig úgy, hogy a felgyorsuló víz a
kanyarulat külső ívén a partot szaggatta, a lassabb áramlás pedig a belső íven a hordalékot
lerakta.1.
Ennek megfelelően a kanyar külső, hosszabbik oldalán pusztuló magas part, a
belső, rövidebbik felén épülő lapos part jött létre. Tolna is egy ilyen magas parton
található, bár vitatható a római kori Alta Ripa - Magas Part elnevezés helyessége,2.
a két
part közötti szintkülönbség és ez által Tolna magasabb fekvése az ártérhez képest jól
látható. A Mezőföld déli határán elhelyezkedő Tolnánál tehát leszűkült az ártér, ami
segítette – a dunai átkelőhely és vámhely által – a várispánság megszerveződését az
államalapítás idején.3.
A folyót megközelítő löszös „magaspart” után a Duna ártere ismét
kiszélesedett és kikötésre alkalmatlanná vált, innentől kezdődött a Tolnai-Sárköznek
nevezett kistáj.
A vizsgált települések közül Fadd és Mözs hasonlóan Tolnához, árvízmentes teraszon
épült fel, míg Bogyiszló és Gerjen (ófalu) a Duna árterének belső magasabb térszínein
alakult ki.
A Duna áradásai során átszakíthatta a hurokszerű kanyarokban a partját kísérő
övzátonyokat, és a természetes kifolyókon keresztül eláraszthatta az árterét. Apadáskor a
visszahúzódó víz tovább mélyítette ezeket a kivezető nyílásokat, amelyeket a magyar nép
fokoknak nevezett el. A fokok tehát képződhettek a fent említett természetes módon,
ahogyan ezt a Tisza 2000-évben történt árvízénél is megfigyelték,4
azonban számos 18-
19. századi forrás utal a fokok mesterséges létrehozására is, vagyis ember általi kiásására.5
A fokok eredetével kapcsolatos vitára a továbbiakban nem térek ki, célom csupán annyi
volt, hogy bemutassam az ártér egyik legfontosabb terepalakulatának képződését a
fokgazdálkodáshoz kötődő halászat tárgyalása előtt (1. kép).
![Page 6: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/6.jpg)
I/2. Fokok halászata a 15-18. századi forrásokban
A fok lehetővé tette az árterek sokoldalú halászatát azzal, hogy a Duna árvizét
elvezették a halászatra alkalmas holtágakba, tavakba, palékba. Ezekben a gyorsan
felmelegedő, tápanyagokban gazdag sekélyvizekben, a halak kiváló feltételekre találtak a
szaporodáshoz és növekedéshez. Apadáskor, amikor megfordult a vízáramlás iránya, az
árterekről a fokokon keresztül jutott vissza a víz a főmederbe. Az itt élő népesség a fokok
gondozásával és rekesztésével biztosította a halászat eredményességét.
Ez a vízgazdálkodás mérsékelve az árvizek pusztítását, biztosította az elöntött területek
más irányú mezőgazdasági hasznosítását is.6.
Így például az ideiglenesen víz alá került
rétek, legelők, gyümölcsöskertek, erdők, az árvíz levonulása után kiváló lehetőséget
teremtettek a szarvasmarha, sertés és lótenyésztésre,7
az alma, körte és a
szilvatermesztésre, illetve az erdőgazdálkodásra. Az erdő keményfáit (tölgy, kőris, szil)
házépítésre, szekér vagy szerszámnyélkészítésre használták fel. A puhafákból (nyárfa)
csónakok, teknők, kunyhók, fészerek készültek.8 A fűzfavesszőkből sövénykerítéseket,
vejszéket, kosarakat fontak, a szárazágakat pedig tűzifának gyűjtötték. Térségünkben a
legtudatosabb erdőgazdálkodás Bogyiszló határában folyt, mivel itt az erdők a Kalocsai
Érseki Uradalomhoz tartoztak, mely szigorúan szabályozta azok használatát.9
Természetesen a korabeli Magyarország hatalmas árterein nem alakulhatott ki olyan
színvonalú vízgazdálkodás, amely megfékezhette volna az összes árvizet. Az ártéri
haszonvételek is gyakran képezték pereskedések tárgyát, különösen a halászat esetében,
ahol a fokokat elrekesztő sövények, nádfalak lerombolása nem okozott nagy nehézséget a
jobbágyoknak.
Ilyen ügyek létezését már a késő középkori okleveles források is tanúsítják: 1438-ban a
tolnai hospesek a fehérvári keresztes konvent faddi birtokán különböző halastavakból
hálókat, rekesztékeket vittek el. Az esetet szolgabíró vizsgálta.10
Hasonló hatalmaskodás
történt a tolnaiak részéről a faddiak rovására 1452-ben. A jegyzőkönyv rekesztékek
lerombolását említi.11
A pereskedés folytatásaként Tolna vármegye határozatot hoz 1453-
ban a faddi birtokos javára, amelyben a tolnai, alsófaddi és pabari jobbágyokat eltiltja a
„…Faad és Warasd possesiók területéhez tartozó szántóföldek, rétek, halastavak és erdő
elfoglalásától, megtartásától és haszonvételeinek élvezetétől…” .12
Az ártéri halászat a Török Hódoltság korában hanyatlásnak indult, de nem szűnt meg
teljesen, oly annyira nem, hogy a megszálló törökök külön jövedelemként tartották
számon. Ezt bizonyítja Evlia Cselebi török világutazó beszámolója 1663-ból: …Tolna
város tavának alakja. A magyar történetírók ezt Torgánának nevezik, kerülete teljes tíz
mérföldet foglal magába s a Duna folyótól egy ferszákh távolság. Tavasszal, ha a Duna
folyó kiárad, ez Tolna tava megtelik és tengerré lesz, benne a halászok hét napig
halásznak. Külön felügyelőség, melynek jövedelmét a határszéli katonaságra írták, egyik
része gyékénynádas. Vize azonban nagyon ízletes, ezért, mint a kanizsai tóban, ebben is
van galanga, de én nem láttam…” .13
A török elleni felszabadító háborúk, valamint a Rákóczi-szabadságharc után következő
békés 18. század kedvezett a halászat fellendülésének. A fokgazdálkodáshoz kötődő
halászat nagyságát jól jellemzi az 1700-as évek első felében élt polihisztor Bél Mátyás
leírása: …a Duna…Amikor ugyanis medréből kilép, a mélyedéseket nemcsak vízzel,
hanem hallal is megtölti, és szinte tavakat hoz létre, melyeket a parasztemberek, mielőtt a
víz apadni kezdene és a mederbe visszahúzódhatna, vesszőből font gátakkal lezárnak,
nehogy a fokokon, ereken lehúzódó vízzel együtt a halak is visszatérhessenek a folyóba. Itt
aztán- akár holmi halastavakban-fogva tartják őket, de nem ritkán megesik az is, hogy
![Page 7: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/7.jpg)
annyi hal gyűlik bennük össze, hogy a vesszőből vert gátat elsodorják, és a földművesek
fáradozása és reménysége odalesz… .14
A forrás alapján megállapítható, hogy a rekeszek
nem halfogó, hanem halvisszatartó funkcióval rendelkeztek, az ártér halászait pedig a
földműves jobbágyok között kell keresni.
I/3. A halfogás szerszámai
Az ártéren folytatott halászati módszerek közül a legeredményesebb a fokok
rekesztőhalászata volt. A kisebb kifolyókat gallyakkal, bokrokkal gátolták el, de úgy,
hogy a bokrok között nyílást hagytak a halaknak, ami elé varsát helyeztek. A varsán kívül
emelőhálóval is halásztak a gátak körül.15
A szélesebb mellékágakat karókkal
megerősített vesszőből vagy gyékényből font sövényfallal ún. lészával zárták el.16
A több
száz méteres sövényfalakba kapukat építettek be. Ezek a vízben álló kerítések terelték a
halakat a kapuhálóval egybeépített varsákba, vagy a rekeszekbe toldott vejszékbe. A
vejszék félkör, szív esetleg csiga alakú fülkék, amelyek fogságban tartották a beúszott
halakat. Bogyiszlón az udvaros vejszét ismerték.17
Ez egy összetett, több egymásba nyíló
vejszből álló típus volt.
Napjainkban a fokok halászata már a múlté, emlékét csupán helynevek pl: Bóni-fok,
Karaszi-fok a Nagy-Dunán vagy belvízlevezető csatornák őrzik, pl: a Foki-csatorna
(Slájsz-árok) Tolnán.
A rekesztőhalászat eszközein kívül egyéb szerszámokat is ismertek az ártér kishalászai.
Az alábbi kisszerszámokat egyedül vagy párban halászó jobbágyok alkalmazták a bokros,
akadós partmenti sekélyvizekben, olyan helyeken ahol nagyhálóval nem lehetett halászni.
- Szigony: ősi halfogó szerszám, alakját a víz mélysége és a fogásra kiszemelt hal fajtája
határozta meg.18
A nagyobb halakra 1-2 ágú nehezebb, a kisebbekre 3-4 ágú könnyebb
szigonyt használtak. A tolnaiak a kevesebb ágú szigonyt kedvelték, a bogyiszlóiak három
ágúval szúrták a halat.19
Szigonyozásra a legalkalmasabb időszak a tavasz és a nyár eleje
volt, amikor a halak az ívás miatt a part közelében tartózkodtak.
- Átkötös horog: Áradáskor a vízzel elöntött erdőben, két fa vagy karó közé kifeszített
zsinórra, kishallal megtűzdelt horgokat kötöttek. A főzsinórra 4-5 méterenként egy darab
fát erősítettek úszónak. Tolnán schwimmangelnek nevezték.20
- Vesszővarsa: A rekesztőhalászat nem helyhez kötött, ősi típusa.21
A fűzfavesszőből
font varsák leggyakrabban kúp alakúak voltak, amikor halásztak vele karóhoz kötötték
vagy kővel elsüllyesztették.22
Ma már varsát nem de törpecsapdát néha még készítenek
vesszőből., Tolnán a drótkarikákba fűzött műanyaghálót vonták be vesszővel, hogy
erősebb és könnyebben kiemelhető legyen a csapda (2. kép).
- Vesszőtapogató: A borítószerszámok közé tartozó tapogató egykor az egész országban
kedvelt eszköz volt. Leginkább paraszthalászok, orvhalászok használták a gyorsan
felmelegedő szélvizekben.23
Halászatra megfelelt a feneketlen kosár épp úgy, mint az erre
a célra kötött sűrű fonatú vesszőtapogató. Az ezredfordulóra többnyire múzeumokba
kerültek ezek a szerszámok. Így például a tolnai helytörténeti gyűjtemény is rendelkezik
tapogatóként használt kosárral.
- Emelőháló: Ezt a szerszámot egyaránt használták tavakban, fokokban és a nyílt
mederben. A négyzet alakú háló sarkait keresztbe egymásra fektetett vesszőkhöz
erősítették, amit egy hosszú rúdhoz kötöttek A rudat fölemelve a háló öblözete parittyához
hasonlított, ezért az emelőhálót parittyának is nevezték.24
![Page 8: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/8.jpg)
Amíg az ártereken általában jobbágyok halásztak, a nyílt vizen, a tanult céhes halászok
dolgoztak, eszközük főleg a kerítőháló volt, ami nagyszerszámnak számított, mivel
kezeléséhez legalább 5-6 ember összehangolt munkája kellett. Az idősebb céhtagok néha
kishalász szerszámot is használtak a főmederben.25
- Vizahorog: A folyószabályozások előtt gyakran használt szerszám volt. Az arasznyi
horgok előkén lógtak egy erős derékkötélen. A horgokat nem csalizták, csak a rájuk
erősített fadarabokkal lebegtették a fenék közelében. A felúszó tokfélék farkukkal
csapkodva beleakadtak a horgokba. Egy öreg tolnai halász még az 1900-as évek elején is
halászott vizahoroggal a Dunán Bajánál,26
hogy nem is eredménytelenül arra a Kalocsai
Érsekség tolnai bérlőkkel kötött szerződése utal, melyben az érsekség a halászoktól
megköveteli az évi 1 mázsa viza vagy tok beszolgáltatását még a 19. sz. végén is.27
- Csapóhorog: Ragadozó halakra használták. A meredek partba leszúrt karó erős
zsinórral, horogra tűzött kishallal az 50-100 kg-os harcsát is megfogta. A tolnaiak
stekhangelnek hívták.28
- Kecsegehorog: Tolnaiak halásztak vele a Nagy-Dunán, parafával úsztatták a
vizahoroghoz hasonlóan. 29
- Kuttyogatás: Nevét Herman Ottó terjesztette el,30
de régebben a butykálás vagy
puttyogatás kifejezéseket használták a Dunán.31
Tolnán plumbe illetve pletykázás néven
ismerték.32
Ennek a kizárólag harcsára alkalmazható módszernek a lényege az, hogy egy
kb 40 cm hosszú ívesen meghajlított butykálófával ütötték a víz felszínét.33
Az éles hang
ingerli a harcsát, mert azt hiszi béka vagy hal csobog.34
Gerjenben egyedülálló módon
nem fával kuttyogattak, hanem disznóhólyaggal, amelybe kavicsot tettek.35
A halász a
folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A
butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az árterek kiszáradásával azonban
a harcsák száma is drasztikusan csökkent, ezért ezt a módszert a halászok már nem
alkalmazzák, csak a horgászok.36
- Kerítőháló: A legjelentősebb nagyszerszámnak számított. A hatalmas vizákat is az erős
kendermadzagból kötött 100-200 m. hosszú kerítőhálóval fogták, melynek használatát Bél
Mátyás ismerteti Dunaföldvárról.37
A leírás szerint csónakból engedték a vízbe a hálót
oly módon, hogy a csónak elején ülök eveztek, a hátul levők pedig kivetették a hálót. A
félkörívben kivetett háló két végével a parton állók egymás felé indultak, miközben a
hálóval lekerekített terület egyre szűkült és a halak a sekélyebb vízbe kényszerültek.
Végül a halászok a vizákat a partmenti iszapba kergették, ahol megfeneklettek, ekkor a
több méteres halakat a kopoltyújukon és a szájukon átbújtatott kötéllel kipányvázták a part
melletti fákhoz.38
Hasonló vizahalászatról maradt fenn tudósítás Tolnáról 1800-ból. A
halászat után pontyból készült borsos lét főztek. Érdekesség, hogy Magyarországon ez
volt a halászlé első ismertetése. 39
Általánosságban elmondható, hogy a folyószabályozások előtt jóval kevesebb hálós
szerszámot használtak, mint a 19. század végétől napjainkig. Ennek oka, hogy sokba
került a háló előállítása. A költségekre utal az a tény, hogy a céhlegények évekig kötötték
az önálló mesterré váláshoz szükséges hálókat.40
A kerítőhálót mint nagyszerszámot,
ezért a tolnai halászcéh eszközei között találjuk meg.
![Page 9: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/9.jpg)
I/4. A tolnai halászcéh
A halászcéh a Pest és Apatin közötti Közép-Duna vidék legjelentősebb
halászszervezete volt. A céhet sváb bevándorlók alapították, kiváltságlevele német és latin
nyelven 52 alapító mestert sorol fel, akik között csak egy személy volt magyar
származású: 41
1. Romanus Wust 27. Joseph Fölcker
2. Jacob Kupfer Schmidt 28. Frantz Strobl
3. Mathias Jeling (Jilling) 29. Joseph Holzman
4. Joseph Adam 30. Adam Reisch (Rausch)
5. Joseph Ischkum (Isgum) 31. Phillips Schmidt
6. Johannes Bracher 32. Conrath Streicher
7. Heinrich Huber 33. Michl Mertz
8. Hans Michel Lampert (Lambert) 34. Lorentz Streicher
9. Mathias Hartman 35. Adam Schleicher
10. Georg Feller 36. Heinrich Martz (Mertz)
11. Joseph Wust 37. Friedrich Lang
12. Wallentin Würth 38. Petter Mertz
13. Tomas Lorydan 39. Frantz Weber
14. Antony Strobl 40. Johannes Fülz
15. Johannes Binter 41. Wilhelm Schaller
16. Lorentz Frommer (Krammer) 42. Nikolaus Sturm
17. Joseph Streicher 43. Philliph Adam
18. Antony Adam 44. Stephan Budai
19. Jacob Berg 45. Johannes Weiss
20. Conrath Krüsch 46. Johannes Bildhöber (Bildheber)
21. Johannes Walker 47. Vallentin Schneider
22. Johannes Perschy 48. Joseph Ehrman
23. Petter Perg (Berg) 49. Johannes Fell
24. Jacob Adam 50. Seregi János
25. Chrystian Walker 51. Joseph Wunderlich
26. Joseph Prigel (Priegl) 52. Christian Hitzhauss 42
Az első magyar nyelvű bejegyzés 1858-ban került a céhkönyvbe.43
A kiváltságlevél
szerint vidéki mesterek is tagjai lehettek a céhnek,44
így ismerünk Kömlődről, Paksról,
Bátáról és Dunaszekcsőről is halászmestereket,45
A halászcéh jelentőségét mutatja, hogy
101 éves fennállásának története alatt (1781-1882) 388 mester és 907 inas nevét jegyezték
fel 46
az inasok közül többen is a szomszédos országokból érkeztek.
A tolnai halászcéh tagjain kívül idegenek is bérelhettek halászati jogot a környéken. A
19. század elején volt olyan budai halászmester, aki házat is vett Tolnán,47
ennek ellenére
a céh biztos megélhetést tudott nyújtani a tagoknak, hiszen a kifogott halat egész évben
jól lehetett értékesíteni. A halászmesterség családon belül öröklődött, a céhkönyvbe
bejegyzett mesterek fele 22 családból származott.48
Ez a tény azzal magyarázható, hogy a
német bevándorlók erős közösségi öntudattal rendelkeztek, ami megmutatkozott még a
céh hivatalos feloszlatása után is a családok összetartásában. A tolnai céhélet egyes
szokásai az 1950-es évekig kimutathatóak, például a szakma kitanulásában.
![Page 10: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/10.jpg)
A mesterré válás a következő módon történt: tizenéves korban a fiúk halászinasnak
szegődtek. A tanulóidő az 1700-as évek végén csak 1-2 évig tartott, az 1800-as évekre ez
már 4-5 évre növekedett. 49
Az is valószínű, hogy a fiatalabban felvett inasoknak hosszabb
ideig kellett a mester mellett maradni. Ha az ifjú letöltötte az inaséveket, akkor legényként
szabadult és vándorútra indult általában 3 évre, melynek során további tapasztalatokat
szerzett. A tolnai legények leggyakrabban az aldunai településeken szolgáltak: Apatinban,
Zimonyban, Pancsován vagy Mitrovicán.50
A vándorlás után a legény beléphetett a céhbe,
ha a mesterré válás szigorú szakmai és anyagi követelményeit teljesíteni tudta. Ezek közé
tartozott a mesterremek elkészítése: hálófonás, hálófoltozás, valamint a halászmesterek és
legények megvendégelése, illeték befizetése. A mezőváros népességének növekedésével
párhuzamosan a 19. század második felére egyre nehezebbé vált a mesterré válás, a
legényeknek akár 8 évet is várni kellett a céhbe kerüléshez, ami a vándorévek
meghosszabodását eredményezte (1. dokumentum 51.
). A gyorsabb felvétel érdekében a
legény feleségül vehette valamelyik halászmester leányát vagy özvegyét is, így csak a
mesterilleték felét, 7,5 forintot kellett befizetnie a mesterré váláshoz. 52
A halászcéh következő tárgyi emlékei maradtak fenn napjainkig: céhláda,
kiváltságlevél, számadáskönyv,53
legények ládái, céhpecsét, céhházat ábrázoló festmény,
céhzászló. (3. kép).
II. Folyószabályozások Tolna környékén
A 18. század végére tervek születtek a Duna szabályozására, mivel az állam és a
földbirtokosok számára egyre fontosabbnak bizonyult a szántóföldi gabonatermesztés és a
hajózás fejlesztése. Ezen kívül a folyószabályozás céljai között szerepelt még a
településeket veszélyeztető árvizek megfékezése, valamint a mocsarak megszüntetésével a
járványos megbetegedések visszaszorítása is.54
Az ármentesítési munkák a folyóból kiágazó fokok elzárásával kezdődtek. 1775-ben
Tolna vármegye elrendelte a Duna mentén a falvaknak a fokok összeírását és feltöltését.
A feljegyzések szerint Gerjen: 16, Fadd: 54, Tolna: 19 fokkal bírt.55
A folyószabályozás következő fejezete 1820-21-ben valósult meg, amikor a Víz Építő
Királyi Biztosság Beszédes József mérnök irányításával négy átvágással 33 km-el
rövidítette meg a Dunát Fadd és Mohács között.56
Az ármentesítési munkák az 1838-as
pesti jeges árvíz pusztítása után új lendületet kaptak. Az 1850-es évekre elkészült a Fadd-
Dombori holtágat létrehozó 12 km-es átmetszés, valamint 1852-ben befejezték a 30 km-es
tolnai nagy kanyar átvágását. A 7 km-es ásott meder 1856-ra már főmederré vált,
amelynek szélessége 1910-re elérte a 600 métert.57
Az új kiegyenesített főmederben a
hajózást és a jég levonulását partvédő műtárgyak építésével segítették. Így készültek el a
partmenti kövezések, sarkantyúk, keresztgátak, töltések.58
Az 1893-as jeges árvíz után a
Földmüvelésügyi Minisztérium elhatározza a tolnai holt Duna-ág felső bejáratának
elrekesztését. A járás és a község hiába sérelmezi, hogy a megkérdezésük nélkül született
döntés: „…de sajnos sem nekem mint a járás főtisztviselőjének, sem pedig már az
érdekeltséghez tartozó községi hatóságoknak erről tudomásuk nem volt, mert az esetleg itt
járt szakközeg egyáltalán senkivel sem érintkezett. Pedig a gyakorlati tapasztalat sokszor
többet ér az elméleti tudománynál, a jelen estben is, ha a kiküldött szakhatóságokkal
érintkezönk nem hiszem azt, hogy a tolnai holt dunaágnak elzáratását javasolja, mert ez a
bogyiszlói sziget megvédését, sem a jégnek gyorsabb lezajlását elő nem segíti. Ennek az
egész vidéknek árvíz veszedelmét a grebeczi zátony és a bajai kanyarulatok okozzák, amint
![Page 11: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/11.jpg)
a Duna folyása a bajai kanyarok átvágásával egyenest irányba tereltetik és a grebeczi
zátony kitisztittatik a jégnek szabad útja van, s a bogyiszlói sziget az árvíz veszélytől
megmentettnek tekinthető…” 59
A község felhívta a figyelmet a mellékág várható
eliszaposodásának a következményeire is: „…Ha azonban Domborinál a tolnai holt Duna
elzáratik, ezen vidék közegészég tekintetében, a mocsarak kigőzölgése folytán veszélyessé
tétetik, azon kívül eltekintve attól, hogy nemcsak magának Tolnának, hanem az egész
vidékének kereskedelem tekintetében nagy kárára válland, mert számtalan teher hajó jön
keselyüsnek fel Tolna alá, a vármegye által nagy költséggel létesítendő lovas kaszárnya is
szenved általa amennyiben az ott elhelyezendő 3. lovas század lovainak usztatására
alkalmas hely egyáltalán nem leend…”60
Az országos szakhatóság végül azt a kérést sem
teljesíti, „ …hogy legalább a tolnai holt Duna ág Domborinál zsilip által zárassék el,
melyen át a holt duna ág vize időnként felfrissithető és a kereskedelem miatti hajózás
biztosítható volna…” 61
A tiltakozás ellenére 1894-ben lezárták árvízvédelmi töltésekkel a
faddi holtág alsó és felső végét, illetve a tolnai holtág felső bejáratát.62
Térségünkben, a Duna szabályozásával összefüggött a Sió-Sárvíz alsó szakaszának
mederrendezése. Ezen munka is egy több megyére kiterjedő vízrendezési terv része volt.
A Sió-Sárvíz-Kapos vízrendszer szabályozására 1852-ben születtek meg a használható
tervek Halász Gáspár mérnök irányításával.63
A tervek alapján a kiszélesített Sió-Sárvíz
csatorna 4 km-es újonnan ásott medrét a tolnai holtág alsó részébe, az ún. Taplósi-
Dunába vezették, ezzel a Sárvíz torkolathoz közeli 40 km-es sárközi szakasza is holtággá
változott.64
A fenti nagy volumenű vízrendezési munkálatok pozitív eredménye a pusztító árvizek
fokozatos visszaszorulása mellett, 65
a szántóföldek területének jelentős növekedése volt,
azonban a halászat szempontjából a folyószabályozás visszafordíthatatlan folyamatot
indított el. Megkezdődött az árterek kiszáradása, ez által a tradicionális halászat
lehetőségei a feltöltődő holtágakra és a gyorsan mélyülő nyílt mederre korlátozódtak. Az
ívóhelyek hiánya miatt a halállomány megtizelődött. Jól jellemzi a helyzetet egy 20.
század fordulóján élt kortárs, Sztripszky Hiador véleménye: „…a földművelés sokat nyert,
de a halászat elvesztett úgyszólván mindent…".66
A halászat háttérbe szorulásának folyamata azonban csak úgy értelmezhető helyesen, ha
közben nem feledjük el megemlíteni, hogy a táj átalakulása időben egybeesett a dualista
Magyarország gazdasági-társadalmi modernizációjával, mely a kiegyezést követően
felgyorsította a feudális jellegű halászat felbomlását. Így például a kapitalista
viszonyoknak megfelelő halászat kialakulását elősegítő 1872-es ipartörvény megszűntette
a céheket, az 1888-as halászati törvény pedig lehetővé tette a bérleti rendszer
engedélyezésével a szabad vállalkozói halászat elterjedését.67
III. Halászat az ármentesítések után
III/1. Halászati társulatok
Az 1888-as halászati törvény megváltoztatta a halászat jogi kereteit. Az új törvény
előírta a parti birtokosok számára a halászati társulatok megalakítását,68.
de a társulatok
csak a korábban kötött érvényes bérleti szerződések lejárta után szerveződhettek meg. A
fent említett helyzetből következően a megyében két halászati társulat alakult 1895-ben: a
Dunaföldvár-bátyai és a Fajszi-bátai Halászati Társulat.69
A vizsgált települések közül
![Page 12: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/12.jpg)
Gerjen vizei az első, míg Fadd, Tolna és Bogyiszló határainak vizei a második halászati
társulat fennhatósága alá tartoztak. A két szervezet 1904-ben egyesült Dunaföldvár- bátai
Halászati Társulat néven.70
A társaság hivatalos székhelye ugyan Szekszárd volt, de a
közgyűléseket, árveréseket Kalocsán tartották. Ez azzal magyarázható, hogy a társulat
kezelésében levő folyószakasz halászatának jelentős része a kalocsai érsekséget illette,
mivel az érseki uradalom számított a legnagyobb part menti birtoknak.
Az érsekség a halászati jogot továbbra is bérbeadta különböző vállalkozóknak. Például
Schmidt József tolnai halászmester társaival 1898-1900 között 5000 forint bérleti díjat
fizetett és 6,5 mázsa asztali halat, valamint 1 mázsa vizát vagy egyéb tokot szállított az
érsekségnek.71
A környék halászai a 2 forintos éves halászjegyeket Szekszárdon a
főszolgabírói hivatalnál váltották ki (2. dokumentum 72.
). Az engedélyen feltüntették az
egyes halfajok fogására vonatkozó tilalmi időket, méretkorlátozásokat, tehát az állam már
a 19. század végén felismerte a halállomány védelmének szükségességét. A halászattal
foglalkozó vállalkozók közül kiemelkedett a tolnai Isgum család.. A család bérletei mellé
tulajdont is szerzett, amikor özv. Isgum Ádámné társaival 1906-ban megvásárolta a
Tolnai-holtágat báró Drasche Richárd uradalmából73
3500 koronáért. Az adásvétellel a
tolnai Isgumok 19 szavazathoz jutottak a Dunaföldvár-bátai Halászati Társulatban.74
A
család jelentőségét mutatja, hogy 1922-ben, a társulat vizeinek üzemszakaszonként 10
évre történő bérbeadásakor, a hét üzemszakaszból három az Isgumok bérlete lett. Név
szerint a következők:
- IV. üzemszakasz: a Duna Paks és Bogyiszló közötti része
- V. üzemszakasz: a tolnai és bogyiszlói holtágak
- VI. üzemszakasz: a Duna, a bogyiszlói-faddi-fajszi határtól a koppányi átmetszés
északi határáig.75
Ilyen nagy méretű családi vállalkozás esetén érthető a munkamegosztás kialakulása a
családon belül. Isgum Ádámné öt fia közül a jogi egyetemet végzett dr. Isgum Ádám a
hivatalos ügyeket intézte, irányító szerepéből következett, hogy ő már nem halászott.
Isgum Károly szintén abbahagyta a halászatot betegsége miatt az 1920-as évek végén.
Az egyes üzemszakaszok halászatát megszervező családtagok is egyre kevesebbet
halásztak, fő feladatuk a hal eladása volt a tanyára kijáró kereskedőknek, illetve
felügyelték a részeshalászok munkáját. Isgum Rezső a Sió torkolatától északra 8-10
kilométerig, délre 4-5 kilométerig halászott a Dunán. Alkalmazottai között találjuk Réhm
Ferenc és Jilling Ferenc tolnai halászmestereket. Isgum József a Sió alatti 4-6 kilométeres
holtágon az ún. Kis- Dunán fogta a halat. Isgum Ferenc a Baja fölötti öreg Dunán
halászott, valamint a rezéti ágban. Részeshalászai Tolnáról Ádám Ferenc, Schaller József
és ifj. Schaller Ferenc voltak .76
A részes halászok leggyakrabban feles halászati szerződést kötöttek. Ez azt jelentette,
hogy a fogás felét le kellett adniuk a vízterület haszonbérlőjének,77
azonban ha a főbérlő
szerszámaival halásztak, akkor a részes halászoknak még kisebb hányad jutott a kifogott
halból. A halászmesterek rendszeresen foglalkoztattak inasokat, segédeket, időnként pedig
napszámosokat. A mesterré válás feltételei az 1920-as évekre egyszerűsödtek a 19. század
céhes viszonyaihoz képest. Bár az inasok továbbra is három évig szolgáltak juttatás
nélkül, a már fizetésért dolgozó segédek tanulóideje egy- két évre csökkent, és a trianoni
határok miatt elmaradt a szokásos vándorút is Délvidékre. A felszabadult segédek közül,
azonban legtöbben nem a halászéletet választották , hanem inkább hajóra mentek dolgozni
magasabb fizetésért. Az osztrák vagy német hajózási cégek szívesen alkalmaztak tolnai
fiatalokat, hiszen ők ismerték a vizet és beszéltek németül. A fenti okokkal magyarázható
az hogy, Tolnán 1924-ben a 173 mesterjegyet váltott személy közül csak 6 fő vallotta
magát főállású halásznak, a többiek mellékfoglalkozású paraszt- vagy munkáshalászok
voltak, részben a környező településekről.78
![Page 13: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/13.jpg)
1930-ban a halászati társulat új pályázatot írt ki a VII. üzemszakasz haszonbérletéért,
miután a régi bérlők a gazdasági válság miatt nem tudták fizetni a bérleti díjat. A három
tolnai pályázó közül a társulat Rencz Ferenc és társai ajánlatát fogadta el, így a Duna, a
Koppány északi határától Báta alsó határáig szintén tolnai halászok bérlete lett.79
1933-ban új árverést tartottak. A hét üzemszakaszból háromban ismét tolnaiak
szerezték meg a halászat jogát:
- a IV. üzemszakaszt Fojdl Antal
- a VI. üzemszakaszt dr. Isgum Ádám
- a VII. üzemszakaszt Heincz Frigyes bérelte.80
Az V. üzemszakaszt nem árverezték valószínűleg azért, mert már korábban a tolnai
Isgum család tulajdona lett. Az új szerződéseket tizenkét évre kötötték, érvényességük
1945-ig szólt, ennek ellenére a VII. üzemszakasz bérletében 1942-ben változás történt.
Heincz Frigyes és társai nem tudták fizetni a bérösszeget az árvíz okozta károkra,
valamint a kötelező katonai szolgálatra hivatkozva, végül megegyeztek az ellenük
szervezkedő bátaiakkal, és a vízterület nagy részét átadták a megalakuló Bátai
Halásztársulatnak.81
A második világháború nem csak itt, hanem a Duna egész magyarországi szakaszán
visszavetette a halászatot. Így például 1944-ben a IV. , VI. , és a VII. szakasz bérlői kérték
a bérleti díj mérséklését a folyó elaknásítása miatt. Kérésüket a társulat elutasította, de
haladékot adtak a fizetésre.82
1945 tavaszára a halászat ellenőrizhetetlenné vált az
áthaladó front következtében. A halászati társulat működése szünetelt, gyakorlatilag
szabad halászat folyt 1945-ben januártól- áprilisig, de csak kevesen tudtak élni ezzel a
lehetőséggel, mivel az oroszok elvették és elengedték a ladikokat a Dunán.
III/2. Szövetkezeti idők
A második világháború után kezdődő államosítások következményeként a halászati
jog az államra szállt át, az pedig elsősorban szövetkezeteknek adta bérbe a halászati jogot
hasznosításra.83
1945 tavaszán először a Közép-Dunai Halászati Szövetkezet jött létre
Szekszárdon. Az alakuló közgyűlésen megjelent 245 halász 84
többsége
mellékfoglalkozású volt, csak Tolnáról, Faddról és Bátáról jöttek főfoglalkozású halászok.
Közülük senkit sem választottak be az elnökségbe, miközben olyan tagok is bekerültek a
vezetőségbe, akik nem értettek a halászathoz. Az elnökség a fogott hal 10%-nak a
beszolgáltatását írta elő a szövetkezeti tagoknak működési költségekre. Ezt a „tizedet”,
azonban csak a partiban dolgozó nagyszerszámos halászok fizették be rendszeresen, az
egyedül vagy párban halászó kishalászok kevesebb halat jelentettek le, mint amennyit
fogtak, s ezért kevesebb hozzájárulást is fizettek be a közös pénztárba.85
Ezt megelégelték
a tolnaiak, a faddiak és saját szövetkezetet alapítottak 1945 november 13-án. Ez lett a
Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet.86
A szintén főfoglalkozású bátaiak átléptek a
bajai szövetkezetbe.
A cégbírósági bejegyzés szerint a szövetkezet tagsága öt fős igazgatóságot választott
meg: Vas (Heincz) József tolnai, Dr. Isgum Ádám tolnai, Bitter György faddi, Matus
József faddi, és Fojdl Antal tolnai lakosokat (3. dokumentum 87
). Az alapító közgyűlésen
![Page 14: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/14.jpg)
26 tolnai, 6 faddi és 1 bogyiszlói halász jelent meg. Települések szerint a következő
személyeket jegyezték fel: 88
Tolna Fadd Bogyiszló
1.Ádám Ferenc 1. Bali János 1. Illés István
2.Fojdl Antal 2. Berényi (Bitter) György
3. Fuchs János 3. Matus József
4. Fusch Ferenc 4. Telegdi Sándor
5. Heincz Frigyes 5. Varga József
6. dr. Isgum Ádám 6. Bertalan Imre
7. Isgum József
8. Isgum Károly
9. Isgum Márton
10. Jilling Antal
11. Jilling Ferenc
12. Jilling Ferenc
13. Kappéter Ferenc
14. Kern Ferenc
15. ifj. Kern Ferenc
16. Király György
17. Rencz Antal
18. Rencz Ferenc
19. Schaller Ferenc
20. ifj. Schaller Ferenc
21. Schaller Antal
22. Schnetzer József
23. Uszléber Antal
24. Vas Frigyes
25. Vas (Heincz) József
26. Vas Ferenc
A szövetkezet működési engedélye az alábbi vízterületekre szólt: a Duna Gerjen
északi határától a Vajas-torokig (1520fkm-1494fkm), a faddi, tolnai és bogyiszlói
holtágak, a Sió alsó szakasza Gógától (Taplósi-Duna és a Sió-csatorna találkozási pontja)
a torkolatig (4. dokumentum
89).
Az 1940-es évek végén felsőbb utasításra tagrevíziót hajtottak végre. Kizárták a
szövetkezetből azokat az idős halászokat vagy halász-özvegyeket, akik maguk helyett
másokat küldtek dolgozni,90
nem egy közülük az előző korszakban vezető
személyiségnek, jelentős halászbérlőnek számított, pl: dr Isgum Ádám, Rencz Ferenc.
Természetesen a szövetkezet új tagokkal is bővült. Különösen nagy volt a területi
engedményes kishalászok száma. Ők nem léptek be a szövetkezetbe, hanem bérletet
fizettek az egyes vízterületekre, számukra a halászat csak kereset kiegészítés volt. 1947-
ben a bogyiszlóiaknak az éves kishalász engedély 240 forintba került,91
de az engedély ára
mindig attól függött, hogy az illető milyen szerszámot használt. Az engedélyek
kiváltásakor elfogadták a negyedéves és féléves befizetéseket is (4. kép). A Tolnától távol
eső falvak esetében egy idősebb halász összegyűjtötte a helybeliektől a bérleti díjakat,
![Page 15: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/15.jpg)
azután Tolnára utazott és egyszerre kiváltotta az összes kishalász-jegyet.92
1947-ben 9
településről 70 kishalász vásárolt engedélyt. A kishalászok az alábbi községekben éltek: 93
Gerjen
1. Hegyi János 8. Fehér Ferenc
2. Molnár Ferenc 9. Szabó Gábor
3. Zs. Vajda József 10 Taba József
4. E. Mező Benő 11. Szűcs Benő
5. Zs. Vajda Lajos 12. Mező Gábor
6. ifj. Zs. Vajda Lajos 13. Molnár gábor
7. Szabó Gyula 14. ifj. Vajdika János
Fadd
1. Matus József 5. Pánczél József és fia
2. Kiss János 6. Ménes István
3. Telegdi Sándor 7. Volent Ferenc
4. Nagy György 8. Bata Béla
Tolna
1. ifj. Kappéter Ferenc
Bogyiszló
1. Krisztián István 6. Zsigmond Sándor
2. Görbe István 7. Takács László
3. Füleki Ferenc 8. Bencze János
4. Füleki Mihály 9. Bóni Antal
5. Varga Mihály 10. Hegedűs Péter
Foktő
1. Holler János
2. Holler Ferenc
Bátya
1. Unyi Mihály 7. Szurok János
2. ifj. Unyi Mihály 8. Szabó András
3. Okvátority Ferenc 9. Marton Sándor
![Page 16: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/16.jpg)
4. Fischer Gyula 10. Guti József
5. Jelo Ferenc 11. Guti István
6. Kapitány Miklós 12. Deák Gáspár
Fajsz
1. Dudás József 9. Kocsis Lajos
2. Fekete Sándor 10. Varga József
3. Bali András 11. ifj. Szilágyi Ferenc
4. Horváth István 12. Farkas Mihály
5. Antus József és társai 13. Keserű Sándor
6. Varga Kálmán 14. Nagypál Sándor
7. Hegedűs István 15. Fekete Frigyes
8. Molnár Péter
Dusnok
1. Stróblin József 5. Varga István
2. Droblin Ádám 6. Inovity György
3. Illés Péter 7. Dudás íantal
4. Tomesko Mihály
Érsekcsanád
.
1. Dudás János
A szövetkezet első elnöke Vas József volt 1945-1950 között, őt követte Schaller Antal
1950-51-ben, majd ifj. Kern Ferenc 1951-52-ben. A tagságnak több mint a fele nem
rendelkezett saját szerszámmal, ezért a közös vagyon létrehozása érdekében egy három
fős bizottság felértékelte a magántulajdonban levő eszközöket (hálókat, ladikokat,
evezőket stb.), majd azokat a szövetkezet megvásárolta az eredeti tulajdonosoktól. 94
Változás volt az is, hogy a szövetkezeti hozzájárulást 1948-ban felemelték 10%-ról 20%-
ra, ebből fedezték a vízterület bérleti díját. Ezt a bérleti díjat sérelmezték a halászok, mert
amíg a földműves szövetkezetek „ingyen kapták” a földet, a halászati szövetkezeteknek
fizetni kellett a vízterületek használatáért az állam felé.
A halászok fizetése az 1940-es évek vége felé az 1000 forintot is elérte, igaz ekkor
még nem vontak le tőlük járulékokat: társadalombiztosítást, nyugdíjat, ám ezért időskori
ellátás sem járt nekik. Később a fizetések csökkenni kezdtek a Nemzeti Halértékesítő
Vállalatnak történő beszolgáltatások miatt, valamint a halállomány további ritkulása
következtében, amit az ipari és a kommunális vízszennyezések okoztak. 95
A kommunista diktatúra céljainak megfelelően, 1952-ben utasítás érkezett Budapestről
a bérlőszövetkezetek termelőszövetkezetté való átalakításáról. A Közép-Dunai Halászati
Szövetkezet ezek után megszűnt, míg a tolnai szövetkezet átalakult. A közgyűlés még
1952-ben elfogadta az erről szóló határozatot, de ezt hivatalosan csak 1954-ben
véglegesítették, ennek eredményeként létrejöhetett a „Béke” Halászati
Termelőszövetkezet 96
(5. kép).
![Page 17: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/17.jpg)
A termelőszövetkezetben 1970-es évekre átszervezték a termelést. A nyílt vizeken: a
Dunán és a Sió-Sárvizen, összesen 1701 hektáron külterjesen, a holtágakon: Lehőczi-
holtágon. Révhókonyi-holtágon, Felső-holtágon, Bogyiszlón és Taplóson, összesen 163
hektáron belterjesen gazdálkodtak (5. dokumentum 97
).
Az élő vizeken a külterjes termelés azt jelentette, hogy telepítés és takarmányozás
nélkül folyt a halászat, ennek következtében gyenge fogási eredmények születtek. 1979-
ben a Dunán nemeshalat kimutatható mennyiségben nem fogtak! A leggyakrabban
zsákmányolt halfajta a keszeg volt 214 mázsával ( 6. dokumentum 98
), mivel a fehérhalra
visszaesett a kereslet, a Duna halászatának jövedelmezősége kifejezetten rossznak
számított. Még ennél is rosszabb volt a helyzet a Sió-Sárvizen, ahol a 12 mázsa kifogott
keszeggel a tervet csak 5%-ban teljesítették! 99
Az eredménytelenség hátterében a Sió
nagyfokú szennyezettsége állt, ami miatt a víz gyakorlatilag halászhatatlanná vált.100
A
jövedelem kiesést enyhítette a nyílt vizekre kiadott horgász és kishalász engedélyek árából
származó bevétel.
Az élő vizekkel szemben a holtágak közül háromban (Lehőczi-, Bogyiszlói-, és
Révhókonyi-holtágak) halastószerű gazdálkodást folytattak. A rendszeres telepítés és
takarmányozás hatására több száz mázsa nemeshalat tudtak lehalászni évenként. A
holtágak között a Lehőczi volt a legtermelékenyebb: kimagasló pontytermelése mellett
(673 mázsa), jelentős mennyiségben fogtak még itt busát (214 mázsa), amurt (70 mázsa),
süllőt (16 mázsa), és harcsát (15 mázsa).101
Az ilyen magas termelési eredményeket, azonban csak nagyon intenzív
gazdálkodással lehetett fenntartani, ami a fent említett három holtág esetében 3169 mázsa
takarmánykukorica feletetését, illetve 707 mázsa halivadék kihelyezését jelentette.102
A
halivadék nevelését segítette a helyi Haltenyésztő Állomás („halbiológia”) megvásárlása.
A termelés növelése érdekében új halfajtákkal is próbálkoztak, de a tájidegen halfajok
betelepítése nem mindig hozta meg a várt sikert. A nagyra megnövő amur és busa mellett
nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket a törpeharcsa, az ezüstkárász és a naphal. A
törpeharca ugyan szálkamentes, de tüskéjének szúrása fájdalmas és csak takarmányozással
nő meg 1kg-os súlyra, így viszont már drága a tenyésztése. Hasonló a helyzet az
ezüstkárásszal, agresszív, nagy étkű hal, eleszi a ponty elől a takarmányt, azonban csak
olcsóbban lehet értékesíteni, mint a pontyot. A naphal Észak-Amerikában fél kilósra is
megnő, nálunk viszont a 10dkg-os példány is ritkaság.
Az adatok alapján elmondható, hogy a halászat súlypontja a tógazdasági
tömegtermelés irányába mozdult el, míg az élő vizek tradicionális nagyszerszámos
halászata visszaszorult. Az értékesítés szempontjából a ponty itthon is jól eladható volt (6.
kép). 1979-ben 600 mázsa került a környék üzleteibe.103
A ragadozó halakat magasabb
piaci értéküknek köszönhetően kiválóan lehetett exportálni Nyugat –Európába. Mind ezek
ellenére a statisztikai adatok szerint, a kifogott hal legnagyobb része (2050 mázsa) így is
tárolásra került.104
A szövetkezet értékesítéssel kapcsolatos tervei között hűtőpultos
élőhal-árusító üzlet valamint keszegsütöde felépítése szerepelt, ezenkívül tervezték egy
elektromos halászgép beszerzését is.105
A szövetkezet talpon maradásában nélkülözhetetlennek bizonyultak a
melléküzemágak. A pecsenyeliba-nevelés komoly bevételi forrást jelentett 106
(1979-ben
10267 libát értékesítettek), de a műanyagüzemben előállított női ruha tartozékok:
harisnyatartók, melltartókapcsok, illetve fóliazsákok is jól eladhatóak voltak. A plusz
jövedelmet biztosító ágazatokkal szemben a kukoricatermesztés elsősorban az
abraktakarmány termelést szolgálta a holtágak számára. A melléküzemágak jelentőségét
mutatja, hogy az 1970-es évek végén a szövetkezeti tagság fele a kiegészítő
tevékenységekben dolgozott. Ezt bizonyítja az is, hogy a 90 fős tagságból 107.
csak három
![Page 18: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/18.jpg)
brigád halászott, összesen 21 fővel: egy a Lehőczi-holtágon, kettő a Dunán ( Domborinál
és Gemencnél).
Az 1989-90-es rendszerváltást követő gazdasági visszaesés és privatizáció Tolnán is a
mezőgazdasági termelőszövetkezetek átszervezésével járt. A Béke Halászati
Termelőszövetkezet átalakult, és mint Halértékesítő és Kisállattenyésztő Szövetkezet
folytatta a munkáját a megváltozott körülmények között. A melléküzemágakat
felszámolták. Holtágait elvesztette: az Északi-Felső-holtágat a tolnai horgászegyesületnek,
a Révhókonyt („Nyugdíjas-víz” néven) és a Lehőczi-Dunát a Tolnai Dunáért Közhasznú
Egyesületnek adta bérbe az önkormányzat. A Taplósi-Duna a Duna-Dráva Nemzeti
Parkhoz került. A gazdasági verseny kiéleződött. A kisebb méretű halastavak több halat
termelnek, mint a nagy holtágak vagy a folyók, ráadásul vizük leereszthetősége miatt a
teljes halállomány lehalászható, az sem elhanyagolható szempont, hogy az orvhalászoktól
jobban védhetőek a tógazdaságok. Gondot okoz a képzett munkaerő hiánya is, hiszen a
halászmesterséget ma már nem oktatják, a régi öregek pedig jobb esetben nyugdíjba
mentek. Ezek a körülmények együttesen eredményezték azt, hogy a szövetkezet
taglétszáma 2007-re 12 főre csökkent, ebből állandóan foglalkoztatott 6 fő 108
!
Összeségében megállapítható, hogy a halászati szövetkezet a leépülés időszakában van.
A tolnai szövetkezet története 2015-ben véget érhet? A halászati társulások sorsát
ugyanis a 2015 tavaszán elfogadott halgazdálkodási (halászati?) törvény úgy tűnik
véglegesen eldöntötte. Az új törvény értelmében 2016-tól természetes vizen tilos lesz a
kereskedelmi célú halászat, a kishalászok számára pedig csak 3 varsa és 16 m 2 háló
megtartását engedélyezik. Ezzel a döntéssel a dunai halászat a hobbi tevékenységek
kategóriájába kerül.
III/3. A szerszámkészlet változása
A szerszámkészlet a 19. század végétől átalakult. A szigonyt 1925. évi halászati
törvény betiltotta,109
a vesszőből font eszközöket pedig felváltották a hálóból készült
szerszámok. Az 1900-as évek első felében a hálók anyaga még kender volt, ezért a hálókat
tericcsfákon szárították, a nagyhálókat kátrányozták is, hogy élettartamukat
meghosszabbítsák (7. kép). Az 1950-es évektől perlonból kötötték, illetve vásárolták a
hálókat. Ezek a hálók már nem igényelték a szárítást, viszont a napsütés ártott nekik.
Kishalászok szerszámai:
- Fenékhorog: A horgok közül ez volt a legeredményesebb halászeszköz. A
fenékhorog lényege, hogy egy hosszú zsinóron több horgot is a fenékre eresztettek. A
tolnai halászok kb 100 méteres zsinórra -amit inslégnek neveztek- 1,5 méterneként
kötöttek egy előkés horgot. Az inslég elejét a halász kikötötte a parton egy karóhoz vagy
bokorhoz, majd beevezett a Sión 8-10 métert, a Dunán 20-30 métert és egy nehezékhez
(tégla, kő vasdarab) erősítette a főzsinórt. Innentől kezdve engedte a vízbe a 3-as
vastagságú kendermadzagot, amelyen 8-as vastagságú kenderfonalon csüngtek a horgok.
A csalizás piócával, gilisztával, kukoricával vagy csuszával történt 110
- Hálóvarsa: Ez a kishalász szerszám a 19. században terjedt el több változatban.111
A
legáltalánosabb típus az egyszárnyas ötkarikás varsa. Ezt még ma is használják a partszéli
sekélyvizekben. A háló több méter hosszú zsákszerű csúcsban végződik. A kifeszített
varsa szájához kötött 5 méteres terelőháló (szárny) vezeti a halat a hálóba. (8. kép) A
szerszámot varsakaróval szedik fel, majd a második karikánál fogva belerázzák a halat a
ladikba. Leggyakoribb kishalász szerszám.
![Page 19: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/19.jpg)
- Hálótapogató: A 20. század első felében még gyakori eszköznek számított, ma már
csak elvétve használják a hullámterek gyorsan felmelegedő sekélyvizeiben.
Tulajdonképpen egy hálóval befont kosár fenék nélkül. Bogyiszlón még ismerik.
- Nyomóháló, pók vagy kukucska: Mélyvízi borítószerszám, ott alkalmazták, ahol a
hálótapogatóval nem érték el e meder alját. Egy 2 méter hosszú rúdra csúszó vaskarikát
szereltek, amelyhez hálót erősítettek. A halász elengedve a vasgyűrűt, a hálót a mélybe
eresztette, melynek öblözete a fenékről feltörő halat fogságba tartotta.112
A nyomóhálót
Faddon és Bogyiszlón is ismerték.113
- Karikás dobóháló: A legismertebb vetőháló. Az 1-2 m 2 alapterületű hálót eldobás
után egy kötélen húzzák vissza. Késő ősszel kobolyákban, kövezések mögötti öblökben a
legeredményesebb, amikor a halak elvermelnek. A halat a ráboruló háló megriasztja, ezért
fölfelé tör, miközben csapdába esik. Dobóhálózáskor ügyelni kell a ruházatra. Nem
szabad gombos kabátban dobni, mert ha a háló beakad a gombba, a halász saját magát
rántja a vízbe, ahonnan nincs menekvés, mert az ólmozott háló lehúzza. (9. kép) A
környéken többen is használják.
- Emelőháló: Különböző típusait leginkább a dunamenti falvak paraszthalászai
használták. Bogyiszlón csobbantóval és érzős csuhéval halásztak. A csobbantós emelőháló
valójában a halászat módjára utal, arra hogy a hirtelen elengedett háló csobbanása
odacsalja a halakat.114
Az érzős csuhé olyan emelőháló, amelynél a háló fölé keresztbe
kötött cérnaszálak közé nádszálat tettek. A cérnáknak úszó hal megmozdítja a nádat, jelez
a halásznak. Az 1 m 2 -nél kisebb kiscsuhét napjainkban is használják a horgászok csalihal
fogására.
- Tekerős taupli: Az emelőháló ladikra szerelt csörlős változata. Elsősorban városi
mellékfoglalkozású halászok kedvelték. Az első világháború után még a tolnaiak is
használták, 115
napjainkban Gerjenben még elvétve halásznak vele (10. kép)
- Milling: 3-4 méteres nyélhez hozzáerősített, keretre kifeszített kanál alakú háló. Éjjel
partszélen párban halásznak vele, az egyik halász hátul ülve megtartja a ladikot, a másik a
ladik orrában mereget. A milling kerete kőrisfából, rúdja fenyőfából készül. Gerjenben ma
is kedvelt a kishalászok között. (11. kép)
- Kece: Háromszög alakú fakerethez erősített húzóháló. Nyílt vízen fenékjáró halakat
lehet vele fogni. Régen átfúrták a ló lábszárcsontját és azzal súlyozták a hálót (csontos
kece), ma már gömbólommal helyettesítik a lócsontokat. Egy emberes szerszám. Úgy kell
fél kézzel lapátolni, hogy a ladik ereszkedés közben keresztbe álljon a sodrásnak
(zaklanyozás), ezalatt hosszú 10-15 méteres kötélen le kell engedni a kecét a fenékre. Ha a
hal a hálóba akad, a kötélen ütést érez a halász. Az akadókat ismerni kell a mederben,
különben gyakran elszakad a háló. Az ólmos kece gerjeni kishalászoknál látható (12.kép).
- Bokorszák: 1,5-4,5 méter átmérőjű kávára nagyméretű zsákszerű hálót erősítettek. A
bokorszákot vízbe dőlt bokrok előtt tették le, majd az ágakat megmozgatva a halakat a
„zsákba” zavarták. Főleg a Sión használták.116
- Flák: Két személyes húzóháló. Két halász külön csónakokban ereszkedve húzta a
hálót, melynek zsákos végébe akadtak fenn a halak. Fenéken és vízközt is használtak.
Tolnán régi szerszámnak tartották.117
A nagyhalászok eszközei közül a különböző húzóhálókat a halászati társulatok bérlői
partikba, a szövetkezetek tagjai pedig brigádokba szerveződve használták.
Nagyhalászok szerszámai:
- Tükrös balintháló: Két ladikból vízközt húzott háló. A tolnaiak 1910-től kezdve
használták.118
- Kecsege háló: Fenéken húzott nagyháló. Ezt is ismerték Tolnán de kevesebbet
használták, mint a balinthálót az akadós mederviszonyok miatt. A háló kihelyezése
(tanyavetés) nagy szakértelmet és gyorsaságot kívánt.
![Page 20: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/20.jpg)
- Laptoló: Két ladikból 3-3 ember eresztette a hálót a folyóba. Az emlékezet megőrzött
egy laptolóval fogott 56 kg-os vizát a Dunán az 1920-as években a bogyiszlói Karaszi -
foknál. Később még évekig emlegették Jilling Ferenc tolnai halász mondását, amikor
laptolóval mentek halászni: „ Vigyázat emberek viza a zsákmány!” 119
A tolnai
nagyhalászok a második világháború előtt telenként összefogtak a környékbeli
kishalászokkal és csoportos halászatot szerveztek a Dunán, 5-6 laptoló és 50-70 kecés vett
részt benne. Az egész folyómedret átfogó halászatot köcsögézésnek nevezték.120
- Kerítőháló: Ez a régen is használt szerszám a legismertebb nagyháló. A hálót partról
indulva félkör alakban eresztették a vízbe, majd a szerszámot ugyanarra a partoldalra
visszaérkezve a laptáros irányításával húzták ki. A Dunán Gerjentől – Bajáig a tolnai
svábok halásztak vele, innen a fennmaradt német eredetű elnevezés nagyháló-groszeszége
, kisháló- klejneszége, kerítőháló zsákja- sleppzsák.121
A nagyhálóval 10- 12 ember
halászott, a két laptáros a kerítőháló végét húzóhámmal tartotta (13. kép). A tolnaiak ma
már ritkán használják ezeket a szerszámokat, többségük a halászati szövetkezet egyik
szobájában porosodik.
III/4 Kisszerszámos halászat napjainkban
A közelmúlt halászszerszámainak áttekintése után, érdemes megvizsgálni az
ezredforduló tradicionális halászatának a helyzetét. A hagyományos halászat folytatói
napjainkban a kishalászok. Ők azok, akik mellékjövedelem szerzése céljából, vagy az
ösztöneiktől hajtva rendszeresen kijárnak a Dunára, Sióra halat fogni. Az eljutatott
kérdőíveket összesen 9-en küldték vissza: hét kishalász és két egykori nagyhalász. A
kitöltött kérdőívek alapján a következő megállapításokat lehet tenni:
A módszereket nyolcan egy idősebb halásztól (két esetben az apától) tanulták el, egy
fő „magától” tanult meg halászni. Ketten iskolában is szereztek ismereteket. A
kishalászok eredeti foglalkozása változatos: iparvállalatoknál, közlekedési cégnél,
termelőszövetkezetnél, rendőrségnél dolgoztak, egy fő hajóvezető is volt. A válaszadók
közül mindenki saját maga köti (vagy kötötte) a hálóit. Az idősebbek még használtak
kenderfonalat, a fiatalabbak csak a perlont ismerik. Közlekedési eszközként a kishalászok,
a különböző formájú ladikokat kedvelik, az apatini ladikot csak a tolnai szövetkezeti
halászok használták. A kishalász szerszámok egykori és jelenlegi elterjedését
községenként az alábbi táblázat mutatja:
Bogyiszló Fadd, Gerjen Tolna
egyszárnyas hálóvarsa egyszárnyas hálóvarsa egyszárnyas hálóvarsa
kétszárnyas hálóvarsa kétszárnyas hálóvarsa kétszárnyas hálóvarsa
lesháló emelőháló emelőháló
emelőháló karikás dobóháló karikás dobóháló
kiscsuhé ólmos kece csontos kece
bokorszák milling lesháló
hálótapogató tekerős taupli hálótapogató
sleppzsák
flák
bokorszák
vejsze
![Page 21: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/21.jpg)
fenékhorog
IV. Közlekedés és haltárolás a Dunán
A 19. század végéig a legáltalánosabb közlekedési eszköz a fatörzsből kivájt csónak
volt. Ma már nem használatos a környéken, utolsó példánya egy bogyiszlói ház padlásán
található (14. kép). Ezt a csónakot az 1893-as árvíz idején már használták. 122
Múzeumi
megrendelés alapján készült még egy csónak 1993-ban. A munkát egy tolnai teknővájó
vállalta el segítőjével, kéziszerszámokkal hét napig tartott a nyárfából a csónak
„kiásása”.123
A 20. század fordulójára elterjedtek a deszkából ácsolt ladikok. A tolnai
nagyszerszámos halászok az elől-hátul felhajló hegyes végű apatini ladikokat használták,
három vágóevezővel és egy kormányevezővel. Ezek a nagyhálós ladikok 5-10 méter
hosszúságúak voltak, a tölgyfának köszönhetően több évtizedet is kibírtak, ám ha léket
kaptak elsüllyedtek. A vaslemezcsónakok és a motorizáció ezeket a ladikokat is
„nyugdíjba küldte”(15. kép).
A kishalászok ladikjai közül a kisebbeket régen csiklinek hívták.124
Napjainkban a
többnyire fenyődeszkából készülő ladikok átlagos mérete 5 méter körül van.
Helyváltoztatáskor, sodrással szemben a nyílt vizen inkább csónakmotort alkalmaznak,
ereszkedéskor vagy a parthoz közel, viszont az evezés a fontosabb.
A haltárolók közül a kishalászok a 20. század végéig, a ladikhoz kötözhető 1-2
méteres vontatható kisbárkát vitték magukkal (Címlapfénykép). A deszkából ácsolt
kisbárkákat azonban napjainkra felváltották a kilyuggatott műanyaghordók.
Az egykor híres halászbárkákat egyaránt használták a halászcéhek, a halászati
társulatok bérlői illetve a halászati szövetkezetek. Pontos elnevezésük a faragott orrtőkés
állóbárka, mivel díszes orrukat a nagybőgő nyakához hasonlóan faragták ki,125
általában a
part mellett horgonyoztak, szállítás esetén vontatták őket. Ezeknek a deszkából épített
hajóknak a középső részét számos helyen kifúrták, hogy a víz szabadon áramolhasson,
ami a halak tárolását szolgálta. A hajó orrában és farában viszont légszekrények
helyezkedtek el. A bárka elülső és hátulsó felépítményét csárdának nevezték, itt pihent
vagy lakott a bárkán dolgozó halász.
Az utolsó tolnai állóbárkát az 1980-as években Domboriba szállították, majd onnan a
faddi kompkikötőbe vontatták, ahol az évek alatt léket kapott és félig elsüllyedt (16. kép).
A tolnai halászati szövetkezet megpróbálkozott az elöregedett bárka elszállításával 2005-
ben, de az kiemelés közben szétesett, csak az orrtőke maradt meg(17. kép). Ezzel eltűnt az
utolsó halászbárka is a környékről, emlékét a régi fényképek és festmények mellett a
Bajor László és Koncz Ákos irányításával 2009-ben ácsolt „bárkamásolat” őrzi.
![Page 22: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/22.jpg)
Adatközlők
Gerjen Bogyiszló
Berenkei Alfréd, 1935 Miklós Lőrincné sz: Miklós Julianna, 1929
Kertész István, 1933 Pipó Benjámin, 1942
Zsidi János, 1966
Fadd Mözs
Pesti István, 1963 Szihalmi Lajos, 1948
Tolna
Badics Zoltán, 1967
Kapinya Mihályné sz: Isgum Erszébet, 1941
Kern Ferenc, 1924
Krisztián István, 1943
Link Ferenc, 1935
Széles József, 1947
![Page 23: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/23.jpg)
Jegyzetek
1. Hevesi Attila, 1997, 47. o
2. Visy Zsolt, 1999, 249. o
3. Tímár György, 1992, 44. o
4. Deák Antal András, 2001, 39. o
5. Andrásfalvy Bertalan, 2002, 55. o
6. Andrásfalvy Bertalan, 1976, 159. o
7. Andrásfalvy Bertalan, 1976, 335. o
8. Andrásfalvy Bertalan, 1976, 249. o
9. Rádi József, 2012, 35. o
10. Szakály Ferenc, 1998, 144. o
11. Szakály Ferenc, 1998, 155.o
12. Szakály Ferenc, 1998, 156. o
13. Szakály Ferenc, 1992, 155. o
14. Bél Mátyás fordította Deák Antal András, 1984, 34. o
15. Solymos Ede, 2005, 154. o
16. Solymos Ede, 2005, 154. o
17. Solymos Ede, 2005, 156. o
18. Solymos Ede, 2005, 126. o
19. Solymos Ede, 2005, 126. o
20. Solymos Ede, 2005, 137. o
21. Solymos Ede, 2005, 157. o
22. Solymos Ede, 2005, 158. o
23. Solymos Ede, 2005, 170. o
24. Bél Mátyás, fordította Deák Antal András, 1984, 47. o
25. Solymos Ede, 2005, 212. o
26. Solymos Ede, 2005, 147. o
27. Solymos Ede, 2006, 416. o
28. Solymos Ede, 2005, 136. o
29. Adatközlő Link Ferenc
30. Solymos Ede, 2005, 134. o
31. Solymos Ede, 2005, 131. o
32. Solymos Ede, 2005, 131. o
33. Solymos Ede, 2005, 131. o
34. Solymos Ede, 2005, 132. o
35. Andrásfalvy Bertalan, 1976, 205 o
36. Solymos Ede, 2005, 135. o
37. Bél Mátyás fordította Deák Antal András, 1984, 39. o
38. Bél Mátyás, fordította Deák Antal András, 1984, 40. o
39. Solymos Ede, 2005, 264. o
40. Solymos Ede, 2005, 56. o
41. Solymos Ede, 2002, 338. o
42. Solymos Ede, 1979, 140. o
43. Solymos Ede, 1979, 138. o
![Page 24: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/24.jpg)
44. Solymos Ede, 1979, 134. o
45. Solymos Ede, 2002, 338. o
46. Solymos Ede, 2005, 292. o
47. Glósz József, 1992, 280. o
48. Solymos Ede, 2002, 338. o
49. Solymos Ede, 1979, 143. o
50. Solymos Ede, 2005, 170. o
51. Magyar Nemzeti Levéltár Tolna Megyei Levéltár, Dunaföldvári Járás
Főszolgabírája, Közigazgatási iratok, IV/262/a, 1866, 2.
52. Solymos Ede, 1979, 136. o
53. Solymos Ede, 2005, 50. o
54. Andrásfalvy Bertalan, 1976, 163. o
55. Andrásfalvy Bertalan, 1976, 167. o
56. Ihrig Dénes, 1973, 240. o
57. Ihrig Dénes, 1973, 241. o
58. Ihrig Dénes, 1973, 242. o
59. Magyar Nemzeti Levéltár Tolna Megyei Levéltár, Központi (szekszárdi) Járás
Főszolgabírája, Közigazgatási iratok, IV/265/a, 1893, 10310.
60. Magyar Nemzeti Levéltár Tolna Megyei Levéltár, Központi (szekszárdi) Járás
Főszolgabírája, Közigazgatási iratok, IV/265/a, 1893, 10310.
61. Magyar Nemzeti Levéltár Tolna Megyei Levéltár, központi (szekszárdi) Járás
Főszolgabírája, Közigazgatási iratok, IV/265/a, 1893, 10310.
62. Ihrig Dénes, 1973, 243. o
63. Dóka Klára, 1979, 235. o
64. Dóka Klára, 1979, 236. o
65. Gaál Zsuzsanna, 1992, 343. o
66. Bellon Tibor, 2003, 35. o
67. Solymos Ede, 2005, 35-36. o
68. Solymos Ede, 2006, 415. o
69. Solymos Ede, 2006, 415. o
70. Solymos Ede, 2006, 419. o
71. Solymos Ede, 2006, 416. o
72. Nemzeti Levéltár Tolna Megyei Levéltár, Központi (szekszárdi) Járás
Főszolgabírája, Közigazgatási iratok, IV/265/a, 1892, 9721.
73. Solymos Ede, 2005, 296. o
74. Solymos Ede, 2006, 419. o
75. Solymos Ede, 2006, 425-427. o
76. Adatközlő Kern Ferenc
77. Solymos Ede, 2005, 70. o
78. Solymos Ede, 2005, 298. o
79. Solymos Ede, 2006, 429. o
80. Solymos Ede, 2006, 431-432. o
81. Solymos Ede, 2006, 433. o
82. Solymos Ede, 2006, 435. o
83. Solymos Ede, 2003, 155. o
84. Solymos Ede, 2003, 156. o
85. Adatközlő Kern Ferenc
86. Solymos Ede, 2003, 157. o
![Page 25: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/25.jpg)
87. Cégbírósági másolat 1946, a dokumentum Kern Ferenc tulajdona, aki a Tolna és
Vidéke Halászati szövetkezet alapítótagja, későbbi elnöke (1951-1952), majd a
Béke Halászati Termelőszövetkezet elnöke (1970-1984) volt.
88. Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet pénztárkönyve 1945-1951. Kern Ferenc
tulajdona.
89. Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet gazdasági térképe 1946, M: 1: 75000
Széles József a tolnai Halértékesítő és Kisállattenyésztő Szövetkezet egykori
(2007) elnökének a tulajdona
90. Solymos Ede, 2003, 180-181. o
91. Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet pénztárkönyve 1945-1951
92. Adatközlő Kern Ferenc
93. Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet pénztárkönyve
94. Adatközlő Kern Ferenc
95. Adatközlő Kern Ferenc
96. Adatközlő Kern ferenc
97. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója
(halászat, baromfinevelés, növénytermesztés), 1. o. Kern Ferenc tulajdona.
98. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója, 2. o
99. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója, 2. o
100. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója, 5. o
101. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója, 2. o
102. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója, 6. o
103. Tolna megye bemutatkozik, 1980, 56. o
104. Tolna megye bemutatkozik, 1980, 56. o
105. Tolna megye bemutatkozik, 1980, 56. o
106. Béke Halászati Termelőszövetkezet 1979. évi mezőgazdasági beszámolója, 8. o
107. Tolna megye bemutatkozik, 1980, 56. o
108. Adatközlő Széles József
109. Solymos Ede, 2005, 128. o
110. Adatközlő Kern Ferenc
111. Solymos Ede, 2005, 161-165. o
112. Solymos Ede, 2005, 176. o
113. Solymos Ede, 2005, 177. o
114. Solymos Ede, 2005, 193. o
115. Solymos Ede, 2005, 203. o
116. Solymos Ede, 2005, 211. o
117. Solymos Ede, 2005, 220. o
118. Solymos Ede, 2005, 225. o
119. Adatközlő Kern Ferenc
120. Solymos Ede, 2005, 233. o
121. Solymos Ede, 2005, 239. o
122. Adatközlő Miklós Lőrincné
123. Solymos Ede, 2005, 93. o
124. Buzetzky Győző, 2002, 322. o
125. Buzetzky Győző, 2002, 329. o
![Page 26: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/26.jpg)
Felhasznált irodalom
Andrásfalvy Bertalan
1976 – Duna mente népének ártéri gazdálkodása Tolna és Baranya megyében az
ármentesítés befejezéséig. in: Tanulmányok Tolna megye történetéből VII,
szerk: K. Balog János. Tolna Megyei Tanács Levéltára, Szekszárd.
2002 – A fokok szerepe az ártéri haszonvételben. Hidrológiai Közlöny, 2002/1.
Bellon Tibor
2003 – A Tisza néprajza. Timp Kiadó, Budapest.
Bél Mátyás, fordította Deák Antal András
1984 – A magyarországi halakról és azok halászatáról. A Tractatus De Re Rustica (A
magyar falu életéből) részlete. Vízügyi Történeti Füzetek, Beszédes József
Vízgazdálkodási Múzeum, Siófok.
Buzetzky Győző
2002 – Kultúrtörténeti örökségünk: hajózás a Dunán. in: Duna – Dráva Nemzeti Park,
szerk: Iványi Ildikó-Lehmann Antal. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 321-337
Deák Antal András
2001 – Fokok és délibábok. Hidrológiai Közlöny 2001/1
Dóka Klára
1979 – Folyószabályozás Tolna megyében a 19. században. in: Tanulmányok Tolna
megye történetéből IX, szerk: K. Balog János. Tolna Megyei Tanács Levéltára,
Szekszárd 229-247
Gaál Zsuzsanna
1992 – Tolna a polgári korszakban. in: Tolna mezőváros monográfiája, szerk: Glósz
József-V. Kápolnás Mária, Tolna. 339-407
Glósz József
1992 – A feudalizmus válsága és a polgári átalakulás időszaka 1790-1867. in: Tolna
mezőváros monográfiája, szerk: Glósz József-V. Kápolnás Mária, Tolna. 249-
339
Hevesi Attila
1997 – Természetföldrajzi kislexikon. PannonKlett Kiadó, Budapest.
Ihrig Dénes
1973 – A magyar vízszabályozás története. Budapest.
Rádi József
2012 – Kalocsán Gemencről, A Kalocsai Érseki Uradalom erdő és
vadgazdálkodásának története az 1700-as évek végétől 1945-ig, Kalocsa, Pro-
Invest KFT Kiadó, Dunakeszi
Solymos Ede
1977-78 – A tolnai halászcéh. in: Béri Balogh Ádám Múzeum Évkönyve VIII-IX,
szerk: Szilágyi Miklós, Szekszárd. 133-177
2002 – Halászat és sporthorgászat. in: Duna – Dráva Nemzeti Park, szerk: Iványi
Ildikó-Lehmann Antal. Mezőgazda Kiadó,Budapest. 337-349
![Page 27: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/27.jpg)
2003 – A Közép-Dunai halászszövetkezetek megalakulása. Különlenyomat a
CUMANIA. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének
Évkönyve) 19. kötetéből, szerk: Bárth János, Kecskemét. 153-193
2005 – Dunai Halászat. Akadémiai Kiadó, Budapest.
2006 – A Dunaföldvár-Bátai Halászati Társulat története. in: Tolna Megyei Levéltári
Füzetek 11. Tolna Megyei Önkormányzat Levéltára, szerk: Dobos Gyula,
Szekszárd. 415-441
Szakály Ferenc
1992 – A mohácsi csatától a szatmári békekötésig 1526-1711. in: Tolna mezőváros
monográfiája, szerk: Glósz József-V. Kápolnás Mária, Tolna. 91-175
1998 – Ami Tolna vármegye középkori okleveleiből megmaradt. 1314-1525.
Wosinsky Mór Megyei Múzeum, szerk: Gaál Attila, Szekszárd.
Tímár György
1992 – Tolnavár Mohács előtt. in: Tolna mezőváros monográfiája, szerk: Glósz
József-V. Kápolnás Mária, Tolna. 39-91
Tolna megye bemutatkozik
1980 – Tolnai Béke Halászati Szövetkezet. in: Gazdasági Magazin. Lapkiadó Vállalat,
főszerk: Farkas István, Budapest. 56
Visy Zsolt
1999 – Újabb adatok a limes Paks és Tolna közötti szakaszának kutatásában, Limes-út
Lussonium-Alta Ripa. in: Pannoniai kutatások szerk: Gaál Attila Wosinsky
Mór Megyei Múzeum, Szekszárd. 243-257
![Page 28: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/28.jpg)
Képek
1. kép Fok torkolata Bogyiszlón. 2007
![Page 29: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/29.jpg)
2.kép Törpecsapdák a Stern-telepen. Tolnai Felső-holtág. 2004
3.kép A tolnai halászcéh zászlója. Helytörténeti- kiállítás. Tolna, 2005
![Page 30: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/30.jpg)
4.kép Bogyiszlói kishalászok negyedéves befizetései 1947-ben, a Tolna és Vidéke
Halászati Szövetkezet Pénztárkönyvében.
![Page 31: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/31.jpg)
5.kép A Béke Halászati Termelőszövetkezet működési engedélye 1954-ből.
![Page 32: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/32.jpg)
6.kép Halárusítás a tolnai bárkán az 1960-as években.
Tomecsko Frigyes tolnai fényképészmester felvétele.
7.kép Az Isgum család halászbárkája, előtte száradó kerítőhálók,
az egykori ártézi kút (mai viziszinpad) környékén. Tolna 1940-es évek.
Tomecsko Frigyes tolnai fényképészmester felvétele.
![Page 33: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/33.jpg)
8.kép Varsázás a Sión. Góga, 2010
9.kép Dobóhálózás a gerjeni kompkikötőben. 2005
![Page 34: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/34.jpg)
10.kép Csörlős emelőháló a Dunán. Gerjen, 2008
11.kép „A milling a legszebb szerszám”- Kertész István gerjeni kishalász szerint. 2005
![Page 35: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/35.jpg)
12.kép Ólmos kece. Gerjen, 2005
![Page 36: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/36.jpg)
13.kép Halászat kerítőhálóval Tolnán az 1940-es években.
Tomecsko Frigyes tolnai fényképészmester felvétele.
14.kép Nyárfatörzsből kifaragott csónak. Bogyiszló, 2007
![Page 37: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/37.jpg)
15.kép Tolnai halászok a Sió-torokban 1960-as években.
Harcsát tartják: Réhm Mihály, ifj.Uszléber Antal, elől áll Isgum István.
Kapinya Mihályné fényképe.
16.kép Az utolsó tolnai halászbárka a faddi kompkikötőben. 2004
![Page 38: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/38.jpg)
17.kép Az egykori tolnai halászbárka orrtőkéjének „bőgője”. Tolna, 2006
![Page 39: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/39.jpg)
Források
1. dokumentum:
Dunaföldvári Járás Főszolgabírájának levele Tolna Mezőváros bírájához
Bildheber Ferencz tolnai halászlegény vándorlási kérelme tárgyában .1866
.
![Page 40: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/40.jpg)
2.dokumentum
Foidl Ádám halászjegye 1891-1892
![Page 41: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/42.jpg)
3.dokumentum
Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet cégbejegyzése, 1946
![Page 43: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/43.jpg)
4.dokumentum
Tolna és Vidéke Halászati Szövetkezet gazdasági térképe. 1946
![Page 44: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/44.jpg)
5.dokumentum
A Béke Halászati Termelőszövetkezet gazdasági beszámolója 1979-ből (1.oldal)
![Page 45: Varga Mihály - Tolna · folyón ereszkedve kuttyogtatott, horgára békát, lótetűt, meztelen csigát tűzött. A butykálásra legalkalmasabb évszak a tavasz és a nyár. Az](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022041801/5e512626808e7871345e6c71/html5/thumbnails/45.jpg)
6. dokumentum
A Béke Halászati Termelőszövetkezet gazdasági beszámolója 1979-ből (2. oldal)