ut 5 la c lula y su funci n

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Recogida, preparación y conservación de muestras biológicas humanas. BLOQUE 3. FISIOLOGÍA Y TOMA DE MUESTRAS. UT 5. La célula y su función.

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Page 1: UT 5 La c Lula y Su Funci n

Recogida, preparación

y conservación de

muestras biológicas

humanas.BLOQUE 3. FISIOLOGÍA Y TOMA DE MUESTRAS.

UT 5. La célula y su función.

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TEMA 5. LA CÉLULA Y SU

FUNCIÓN.

El hombre como organismo vivo se puede considerarcomo un grupo de unidades llamadas células lascuales están integradas tanto estructural comofuncionalmente.

Las células terminan por especializarse en mayor omenor grado. Un conjunto de células diferenciadas deforma similar constituyen un tejido, como por ejemplolas células del tejido adiposo.

Los tejidos se unen para formar órganos, y losórganos a su vez se unen para formar aparatos osistemas.

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1- CARACTERÍSTICAS DE LA

CÉLULA.

La célula es la unidad estructural o morfológica del cuerpo así como su unidad metabólica o fisiológica.

Se define como protoplasma el conjunto de sustancias que forman parte de la célula.

Las sustancias que forman parte de la célula se pueden dividir en dos grandes grupos:

a) Las sustancias orgánicas a.1) Proteínas.

a.2) Hidratos de carbono.

a.3) Lípidos.

b) Las sustancias inorgánicas.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA.

a) Las sustancias orgánicas.

a.1) Proteínas. Son las sustancias orgánicaspredominantes, es decir, que se encuentran enmayor proporción después del agua.

Las proteínas están formadas por aminoácidosunidos entre sí formando largas cadenas enrolladasen estructura tridimensional.

El enlace entre los aminoácidos se denomina enlacepeptídico.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA. a) Las sustancias orgánicas.

a.1) Proteínas.

Las moléculas formadas por varios aminoácidos se denominan polipéptidos.

Este tipo de reacciones en las que se unen varias moléculas similares recibe el nombre de polimerización.

Las proteínas tienen muchas funciones importantes, como son:

Actividad enzimática. La mayoría de las enzimas son proteínas, que catalizan las reacciones químicas que tienen lugar en la célula u organismo y sin ellas no se producirían dichas reacciones.

Estructural. Son parte de la estructura física del organismo. Constituyen piezas clave en la constitución del organismo: Tendones, hueso, músculo, piel.

Mensajera. Muchas hormonas son proteínas.

Defensiva. Forman parte de anticuerpos.

Otras. Son componentes muy importantes de la sangre, como por ejemplo la albúmina, que es imprescindible para mantener la presión osmótica del plasma sanguíneo del organismo.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA. a) Las sustancias orgánicas.

a.2) Hidratos de carbono.

Son azúcares simples o complejos que forman el 1% delvolumen celular.

Estos carbohidratos también pueden encontrarsecombinados con proteínas dando lugar a losmucopolisacáridos.

Si por el contrario se encuentran pequeñas cadenas depolisacáridos en cadenas de aminoácidos los compuestosreciben el nombre de glucoproteínas.

Los azúcares complejos reciben el nombre depolisacáridos. Un ejemplo de ello es el glucógeno, unpolímero de la glucosa que se encuentra en el hígado yconstituye la primera reserva de glucosa del organismo.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA.

a) Las sustancias orgánicas.

a.3) Lípidos.

En este grupo nos encontramos con las grasas y

sus derivados.

Los lípidos básicos son los ácidos grasos.

Estos están formados por carbono, hidrógeno y

oxígeno en cadenas lineales de longitud variable.

Estos ácidos grasos se unen con la glicerina para

dar lugar a los triglicéridos o grasas. UT5 (Nelsa Arredondo Parra) 7

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA.

a) Las sustancias orgánicas.

a.3) Lípidos.

(3 ácidos grasos + glicerina = triglicérido) mediante enlaces tipo éster

CH3─(CH2)7─CH=CH─(CH2)7─COOH Ácido oleico.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA. a) Las sustancias orgánicas.

a.3) Lípidos.

Las grasas y los ácidos grasos constituyen una importantereserva de energía del organismo.

También forman parte importante de la estructura celular,sobre todo en las membranas celulares.

También están relacionados con los lípidos compuestosesteroides. Estos esteroides forman parte de la vitamina Dy de algunas hormonas.

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Estructura esteroide.

Colesterol.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA. a) Las sustancias orgánicas.

a.3) Lípidos.

Otro tipo de lípidos son los fosfolípidos, importantesporque forman parte de las membranas celulares.

Los enlaces fosfato son enlaces ricos en energía, asíque cuando se rompe un enlace fosfato-fosfato selibera energía.

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1- CARACTERÍSTICAS

DE LA CÉLULA.

b) Las sustancias inorgánicas.

Si incluimos el agua en este grupo podemos decir queconstituyen el mayor porcentaje en peso del organismo,ya que el agua supone al menos de un 60 a un 70 %,además de las sales minerales.

Estas sustancias se pueden encontrar disueltas o unidas acompuestos orgánicos. Cuando se encuentran disueltasrecibe el nombre de electrolitos (Ej: NaCl→Na+ + Cl-).

Los electrolitos más importantes son: K+, Mg+, PO4≡, SO4

=,HCO3

─ y en menor cantidad Na+ y Cl-. Además tambiénnos encontramos con H+ y OH-.

Todos los electrolitos por supuesto los encontramosdisueltos en agua.

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2- ESTRUCTURA DE LA CÉLULA.

Núcleo y citoplasma.

En las células que forman parte del cuerpo humanovamos a distinguir 2 zonas complementarias einterdependientes; el núcleo y

el citoplasma.

El núcleo se sitúa en la zona central aproximadamente,rodeado por el citoplasma.

El núcleo se separa del citoplasma mediante la membrananuclear.

El citoplasma se separa del exterior mediante la membranaplasmática.

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2- ESTRUCTURA

DE LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

Prácticamente todas las estructuras físicas de las células estánrodeadas o recubiertas por membranas que van a estarformadas sobre todo por lípidos y proteínas.

La membrana celular envuelve completamente a la célula y estáformada por un 55% de proteínas, un 25% de lípidos(fosfolípidos), un 13% de colesterol, un 4% de otros lípidos y un3% de hidratos de carbono.

Los lípidos forman una barrera que impide el libre movimientodel agua y de las sustancias hidrosolubles de un compartimentoa otro de la célula y del interior al exterior de ésta.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

La membrana celular es impermeable debido a lallamada barrera lipídica. Esta barrera es una doblecapa de fosfolípidos, que recubre toda la célula y enla que se encuentran también grandes moléculas deproteínas.

Las proteínas que forman parte de las membranasactúan como compuertas para el paso dedeterminadas sustancias.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

Las moléculas que forman los lípidos de la membranacelular tienen una parte hidrófila o polar, soluble enagua,

y otra parte lipófila o hidrófoba no polar soluble enlípidos.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

Estas moléculas se sitúan de forma que la parte lipófilaqueda hacia el interior de la bicapa, mientras que la partehidrófila queda hacia fuera.

La doble capa lipídica es impermeable a sustanciashidrosolubles comunes como pueden ser los iones, laglucosa, la urea, etc y sin embargo, sustanciasliposolubles como el oxígeno y los alcoholes puedenatravesar estas barreras.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA. 2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

Hemos visto que en membrana se hallan proteínas, la mayoría de lascuales son glucoproteínas. Estas proteínas pueden ser: Proteínas integrales.

Proteínas periféricas.

a) Proteínas integrales.

Atraviesan la membrana formando poros o canales a través de los cualespasan determinadas sustancias. Las sustancias difundidas a través deestos conductos son sustancias hidrosolubles, como los iones, glucosa,etc.

Estas proteínas, sin embargo, tienen propiedades selectivas; permitiendoel paso de algunas sustancias y otras no, además de actuar comoproteínas portadoras para determinadas sustancias.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA. 2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

Hemos visto que en membrana se hallan proteínas, la mayoría delas cuales son glucoproteínas. Estas proteínas pueden ser: Proteínas integrales.

Proteínas periféricas.

b) Proteínas periféricas.

Se encuentran en la superficie de la membrana y no la penetran,encontrándose la mayoría de ellas en la cara interna y unidas a lasproteínas integrales, actuando como enzimas en diversasreacciones.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA. 2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA

CELULAR.

Por último, nos encontramos con hidratos de carbono,que forman parte de la membrana celular combinadoscon las proteínas (glucoproteínas) y con los lípidos.Estas porciones de hidratos de carbono se sitúan haciael exterior de la membrana.

Todos estos hidratos de carbono forman el glucocálix,que permite la adherencia entre las células.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA

CELULAR.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

El transporte de las sustancias a través de la membrana celular sepuede hacer de dos formas muy distintas, mediante transportepasivo y mediante transporte activo.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

1- Transporte pasivo.a) Difusión simple.

Se caracteriza porque se realiza sin consumo de energía y afavor del gradiente de concentración.

También es llamado difusión y puede ser simple o facilita

A favor del gradiente de concentración y realizada por dosvías. Una, son los intersticios de la doble capa.

Las sustancias que atraviesan estas vías son sustanciasliposolubles como el oxígeno, pero también sustanciashidrosolubles de pequeño tamaño, como el agua, la urea, etc.

Los iones, aunque son de pequeño tamaño, no pasan por estasvías ya que se encuentran rodeados por moléculas de agua (pormotivo de atracción de cargas), con lo que aumentanconsiderablemente su tamaño y no caben por dichos intersticios.Se dice entonces que los iones están hidratados.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

CELULAR.

1- Transporte pasivo.

a) Difusión simple.

A favor del gradiente de concentración y realizada

por dos vías.

Otra, son los conductos proteínicos.

Estos conductos permiten el paso de sustancias

hidrosolubles como el agua, iones, etc. Sin embargo

estos conductos no siempre se abren y por tanto

impiden el paso de determinadas sustancias, actuando

a modo de compuertas.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

CELULAR.

1- Transporte pasivo.

b) Difusión facilitada.

También llamada difusión mediante un portador.

Este portador facilita la difusión de la sustancia a un lado y

a otro de la membrana.

La molécula que se va a transportar entra en el conducto

proteico, se fija a un receptor de la proteína portadora y

ésto hace que la proteína cambie de configuración de modo

que el conducto se abre, facilitando el paso de la sustancia.

Entre las sustancias que utilizan este mecanismo están la

glucosa y los aminoácidos.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

1- Transporte pasivo. Ósmosis.

Llamamos ósmosis a la difusión del agua dependiente delgradiente de concentración.

Llamamos presión osmótica a la fuerza con la que unasolución atrae agua hacia sí. Cuanto mayor sea laconcentración de una solución respecto a otra mayor será lapresión osmótica.

Una solución es hipertónica cuando la presión osmótica dedicha solución es mayor a la presión osmótica celular, yproduciría la deshidratación celular.

Por el contrario, una solución es hipotónica cuando la presiónosmótica de la disolución es menor a la presión osmóticacelular, lo que produciría la hiperhidratación y, finalmente, lalisis celular.

Son isotónicas cuando las presiones osmóticas son iguales.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

2- Transporte activo.

Muchas veces hay una pequeña concentración de sustancia en ellíquido extracelular, pero se necesita una gran concentración deesta sustancia en el líquido intracelular, como por ejemplo el K+.

Del mismo modo, iones que se encuentran en pequeñaconcentración en el medio intracelular deben pasar al líquidoextracelular donde se encuentran en mayor concentración, comoen el caso del Na+.

Esto es posible mediante el transporte activo, con el consumo deATP.

Los iones que usan transporte activo son Na+, K+, Ca2+, Fe2+, Cl-.

En el transporte activo participan las proteínas portadoras y seconsume energía en forma de ATP. Estas proteínas portadorastienen actividad ATP-asa para poder romper los enlaces fosfato-fosfato y obtener así la energía que requieren.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

CELULAR.

2- Transporte activo. ATP Adenina-Ribosa-O-P-O-P-O-P

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ADENOSIN TRIFOSFATO.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

2- Transporte activo.

BOMBA DE Na+- K+.

Esta bomba transporta Na+ hacia el exterior de la célula, al mismo tiempoque bombea K+ desde el exterior hacia el interior.

Se encuentra en todas las células del organismo y mantiene lasconcentraciones de estos iones en el interior de la célula.

El transporte del Na+ y del K+ se realiza en las proteínas portadoras.

Estas proteínas cuentan con tres lugares receptores para fijar Na+ en laparte interna y dos lugares receptores para el K+ en la parte externa.

La zona de la proteína portadora que está próxima a los sitios de fijacióndel Na+ tiene actividad ATP-asa.

Una vez fijados los iones en la proteína portadora se activa la funciónATP-asa, que rompe la molécula de ATP en ADP y fosfato, liberandoenergía.

Esta energía produce un cambio en la configuración de la proteínaportadora que hace que los Na+ se impulsen hacia el exterior y los K+

hacia el interior.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

2- Transporte activo.

BOMBA DE Na+- K+.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

2- Transporte activo.

BOMBA DE Na+- K+.

El trabajo de la bomba de Na+- K+ tiene 2 consecuencias:

1ª- Contribuye al control del volumen celular. Sin el funcionamientode esta bomba la mayor parte de las células del cuerpo sehincharía hasta estallar, debido a que en el interior de la célula haynumerosas proteínas y otros compuestos orgánicos que nopueden salir al exterior. La mayor parte de estos compuestosposeen carga negativa por lo que tienden a acumular alrededorgrandes cantidades de iones positivos. Estos iones atraen,mediante ósmosis, al agua y si no existe un mecanismo que vayadisminuyendo las cargas positivas estas células estallarían (salentres Na+ y entran dos K+).

2ª- Al impulsar Na+ al exterior está facilitando la ósmosis del aguahacia el exterior.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

2- Transporte activo.

Transporte activo secundario: Cotransporte sódico deglucosa y aminoácidos.

La glucosa y los aminoácidos se transportan hacia el interior de lacélula en muchas ocasiones contra el gradiente de concentración;aunque la proteína portadora no tenga actividad ATP-asa.

La glucosa se une al Na+ que entra gracias al gradiente deconcentración, “arrastrando” con él a la glucosa que así puedeentrar sin consumo de energía. La energía para que entre laglucosa deriva del gradiente de concentración del Na+. La entradade glucosa por este método es un transporte pasivo propiamentedicho, pero provoca un transporte activo al ponerse enfuncionamiento la bomba de Na+- K+ para expulsar el Na+.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.2.1- ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR.

TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR.

2- Transporte activo.

Transporte activo secundario: Cotransportesódico de glucosa y aminoácidos.

El cotransporte de aminoácidos ocurre de igual maneraque para la glucosa, salvo que utiliza una proteínaportadora diferente.

El cotransporte, tanto de glucosa como de aminoácidos,se produce especialmente en las células epiteliales deltubo intestinal y en los túbulos renales, para ayudar a laabsorción de estas sustancias hacia la sangre.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

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Page 38: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

NÚCLEO CELULAR.

Es una masa de protoplasma esféricaespecializada que suele estar en el centro de lacélula. Controla tanto la reproducción de la célulacomo las reacciones bioquímicas que ocurren enella.

Cada célula comienza su existencia con unnúcleo que en su momento puede perdersecuando la célula llega a la madurez, como es elcaso del eritrocito. Otras células pueden tenervarios núcleos.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

NÚCLEO CELULAR.

Cuando teñimos el núcleo con hematoxilina aparece una redfuertemente teñida que recibe el nombre de cromatina.

Esta cromatina está formada principalmente por proteínas yADN. Es lo que comúnmente llamamos cromosomas.

Estos cromosomas están en un número fijo para cada especie(humanos 23 pares, por ejemplo).

En algunas ocasiones se puede encontrar asociado a lacromatina una o varias masas grandes llamadas nucleolos.

Estos nucleolos suelen crecer en los periodos en los que lacélula sintetiza proteínas activamente. No poseen membrana yestán formados principalmente por proteínas y ADN.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

En el citoplasma nos podemos encontrar con:

Inclusiones, que son materiales pasivos formados porpigmentos, proteínas, lípidos, hidratos de carbono,que se encuentran almacenados para su posteriorutilización por la célula para sus procesos vitales.

Orgánulos, que constituyen material vivo, activo yorganizado, que convierte energía y están recubiertosde membrana. Entre los principales orgánulosdistinguimos:

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Retículo endoplasmático.

Está formado por una red de túbulos, canales y vesículas que seencuentran distribuidas por todo el citoplasma.

Las paredes de estos túbulos están formadas por membranas de doblecapa lipídica con proteínas.

El interior de los túbulos está lleno de material endoplasmático de unacomposición distinta al resto del citoplasma.

Las sustancias formadas en diferentes partes de la célula entran en loscanales del retículo endoplasmático y son transportadas a otras partesde la célula.

Se observan 2 tipos de retículo endoplasmático, cada uno con diferentefunción:

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Retículo endoplasmático.

Se observan 2 tipos de retículo endoplasmático, cada unocon diferente función:

Retículo endoplasmático rugoso.

Debe su nombre a los numerosos ribosomas granulososesparcidos en su superficie.

Estos ribosomas están formados por ARN y su función es lasíntesis de proteínas, como son enzimas digestivas,hormonas, colágeno, etc, que posteriormente se almacenanpara su posterior utilización.

Retículo endoplasmático liso.

Carece de ribosomas.

En él se producen diversas reacciones químicas, como sonla síntesis de lípidos, entre ellos la mayoría de los lípidos demembrana.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Aparato de Golgi.

Está íntimamente relacionado con el retículoendoplasmático.

Está situado cerca del núcleo, formado por variascapas de vesículas, dictiosomas, donde seforman los lisosomas o las vesículas secretoras.

También tiene capacidad para sintetizar ciertoshidrocarburos.

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Page 44: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Lisosomas.

Se forman en el aparato de Golgi y se dispersan por elcitoplasma.

Tienen función digestiva y se encargan de eliminarsustancias y partículas no deseadas, como sonpartículas lesionadas, bacterias, etc.

Están formados por una membrana de doble capalipídica recubierta internamente por una capa deglucoproteínas que impiden que las enzimashidrolíticas que contiene destruyan la membrana y seliberen.

UT5 (Nelsa Arredondo Parra) 44

Page 45: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Peroxisomas.

Son similares a los lisosomas, pero se diferencian en:

que se forman por gemación, a partir del retículo

endoplasmático liso y,

que contienen oxidasas, entre las que destacan las

catalasas. Estas enzimas oxidan sustancias que de otra

manera serían tóxicas para el organismo.

Vesículas secretoras.

Cuando se sintetizan sustancias en la célula se

almacenan en forma de vesícula, llamadas vesículas

secretoras.

UT5 (Nelsa Arredondo Parra) 45

Page 46: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Mitocondrias.

Las mitocondrias son los almacenes de energía de lacélula.

Las mitocondrias suelen concentrarse cerca de lasestructuras celulares que necesitan gran aportación deenergía.

El número de mitocondrias varía de una célula a otra.

Está formada por dos membranas, una externa lisa yotra interior que forma crestas donde se unen enzimasoxidativas.

La utilidad de estas crestas es aumentar la superficiede la membrana interna que es muy activa.

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Page 47: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Mitocondrias.

El interior de la mitocondria está formado por unamatriz gelatinosa que contiene grandes cantidades deenzimas necesarias para la obtención de energía apartir de los nutrientes.

Estas enzimas, junto con las enzimas oxidativas de lascrestas, producen la oxidación de los nutrientesobteniendo así energía, que se almacena en forma deATP y productos de desecho como el CO2 y el H2O(Respiración aerobia o fosforilación oxidativa).

Este ATP sale fuera de la mitocondria y se distribuyepor la célula para liberar energía donde sea necesario.

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Page 48: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Mitocondrias.Las funciones celulares que utilizan ATP son:

1- Transporte en la membrana.

2- Síntesis de compuestos en toda la célula.

3- Trabajo mecánico.

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Page 49: UT 5 La c Lula y Su Funci n

2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Mitocondrias.

Entre los mamíferos, las mitocondrias tienden a seguir unapauta de herencia materna. Cuando una célula se divide, lasmitocondrias se reproducen con independencia del núcleo.Las dos células hijas formadas después de la divisiónreciben cada una la mitad de las mitocondrias. Cuando elespermatozoide fecunda al óvulo, sus mitocondrias quedanfuera del huevo. El cigoto fecundado hereda sólo lasmitocondrias de la madre. Esta herencia materna crea unárbol familiar que no se ve afectado por la recombinación degenes que tiene lugar entre el padre y la madre.

Muestras de ADNm humano sugieren que la humanidaddesciende de una mujer que vivió en África hace entre140.000 y 290.000 años.

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2- ESTRUCTURA DE

LA CÉLULA.

2.2- CORPÚSCULOS CELULARES.

ORGÁNULOS CITOPLASMÁTICOS.

Esquema de la estructura celular.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES DE LA

CÉLULA.

3.1- INGESTIÓN CELULAR: Endocitosis.

La célula debe obtener nutrientes para la obtención de energíapara los procesos vitales, además de materia prima para laelaboración de proteínas, lípidos e hidratos de carbono.

Estos nutrientes pueden pasar al interior de la célula mediantetransporte activo, transporte pasivo o por endocitosis.

La endocitosis es el mecanismo mediante el cual la célulaengloba parte del líquido extracelular y su contenido.

Se inicia con la formación de pequeñas vesículas a nivel de lamembrana celular. Estas vesículas se separan de la membranahacia el interior de la célula, quedando suspendidas en elcitoplasma.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES DE LA

CÉLULA.

3.1- INGESTIÓN CELULAR:Endocitosis.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES DE LA

CÉLULA.

3.1- INGESTIÓN CELULAR:Endocitosis.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.1- INGESTIÓN CELULAR:Endocitosis.

La endocitosis se divide en:

Pinocitosis.

Se caracteriza porque las vesículas que se forman sonextremadamente pequeñas y es el método mediante elcual pueden entrar en la célula algunas macromoléculasmuy grandes, como son las proteínas. En general estasmacromoléculas se adhieren a la membrana celular ycomienza la iniciación del proceso de pinocitosis.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.1- INGESTIÓN CELULAR:Endocitosis.

La endocitosis se divide en:

Pinocitosis.

Los puntos específicos de unión se encuentran situados en unos hoyuelosen la membrana.

Las sustancias se adhieren a los hoyuelos y el hoyuelo se invagina haciael interior de la célula debido a que contiene unos filamentos contráctilesque facilitan esta invaginación. (Estos hoyuelos son preexistentes).

Entonces se forma una especie de vesícula que en un principio quedaadherida a la membrana para después separarse de ella, formando así loque se llama una vesícula pinocítica.

Además de la energía necesaria para que se produzca esta invaginación,que viene suministrada en forma de ATP, también son necesarios ionesCa2+, que probablemente reaccionan con los filamentos contráctiles parahacerlos más fuertes y así producir la invaginación.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.1- INGESTIÓN CELULAR:Endocitosis.

La endocitosis se divide en:

Fagocitosis.

Se diferencia de la pinocitosis en que se engloban grandes partículas de materiay líquido extracelular en lugar de macromoléculas.

Sólo ciertas células tienen capacidad para fagocitar. Entre ellas están losmacrófagos tisulares y algunos leucocitos.

Las partículas se adhieren a la célula debido a que poseen cargas positivasmientras que la superficie celular posee carga negativa.

Por otra parte, los tejidos lesionados y las bacterias atacadas por los anticuerposadquieren carga positiva que favorece la fagocitosis.

La fagocitosis se produce en las siguientes etapas:

1ª- La membrana celular se fija a la superficie de la partícula.

2ª- Se produce una invaginación súbita y engloba el objeto en una fracción desegundo.

3ª- La membrana se contrae y el objeto pasa al interior de la célula.

4ª- La vesícula fagocítica se desprende al interior de la célula.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.2- DIGESTIÓN DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS EN LA CÉLULA: Función de los lisosomas.

Casi inmediatamente después de la aparición de unavesícula pinocítica o fagocítica uno o más lisosomas(lisosomas primarios) se fijan a la vesícula y vacían sushidrolasas en el interior, formándose así una vesículadigestiva (lisosoma secundario), dentro de la cual lashidrolasas comienzan a hidrolizar las proteínas, elglucógeno, ácidos nucleicos, mucopolisacáridos y otrassustancias que se encuentran dentro de la vesícula.

Los productos resultantes de esta digestión sonmoléculas de aminoácidos, glucosa, fosfatos, etc, queposteriormente se difunden a través de la membranade la vesícula hacia el citoplasma celular.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.2- DIGESTIÓN DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS EN LA

CÉLULA: Función de los lisosomas.

En la exocitosis los lisosomas primarios se fusionan

a la membrana celular y vierten sus enzimas sobre

sustancias externas próximas a la célula que desean

ser digeridas, como por ejemplo los osteoclastos

sobre el tejido óseo.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.2- DIGESTIÓN DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS EN LA

CÉLULA: Función de los lisosomas.

Exocitosis.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.2- DIGESTIÓN DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS EN LA CÉLULA: Función de los lisosomas.

Exocitosis.

Lo que queda en el interior de la vesícula digestiva sellama cuerpo residual y está formado por sustancias nodigeribles.

Este cuerpo residual se excreta a través de lamembrana celular en un proceso llamado exocitosis,inverso a la endocitosis.

En las células de organismos pluricelulares lassustancias no asimilables no se expulsan, sino que seacumulan en el interior de los lisosomas,produciéndose un envejecimiento celular progresivo.

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3- SISTEMAS FUNCIONALES

DE LA CÉLULA.

3.2- DIGESTIÓN DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS EN LA CÉLULA: Función de los lisosomas.

Exocitosis.

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