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16 UNIVERSIDAD JOSE ANTONIO PAEZ Evaluación del adhesivo remanente a la descementación de brackets metálicos, sumergido en una bebida de Ph acido. Autores: Galindez Rosiesther Monroy Stefanny Pirela Yanna Urb.Yuma II, calle Nº 3. Municipio San Diego Teléfono: (0241) 8714240 (master)-Fax: (0241) 871239

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UNIVERSIDAD JOSE ANTONIO PAEZ

Evaluación del adhesivo remanente a la descementación de brackets metálicos,

sumergido en una bebida de Ph acido.

Autores:

Galindez Rosiesther

Monroy Stefanny

Pirela Yanna

Urb.Yuma II, calle Nº 3. Municipio San Diego

Teléfono: (0241) 8714240 (master)-Fax: (0241) 871239

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República Bolivariana de Venezuela

Universidad José Antonio Páez

Facultad de Ciencias de la Salud

Escuela de Odontología

Carrera Odontología

Evaluación del adhesivo remanente a la descementación de brackets metálicos,

sumergido en una bebida de Ph acido.

Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar el título de

Odontología general.

Autores: Galindez Rosiesther

Monroy Stefanny

Pirela Yanna

Tutor: Oswaldo Mejías

San Diego Octubre 201

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UNIVERISDAD JOSE ANTONIO PAEZ

COORDINACION DE PASANTIAS Y TRABAJO DE GRADO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE ODONTOLOGIA

PLANILLA SOLICITUD: ANALIZIS Y APROBACION DE TRABAJ O DE GRADO

DATOS PERSONALES Apellidos: Galindez, Monroy y Pirela

Nombres: Rosiesther, Stefanny y Yanna

C.I : 18773091; 20592168; 19723708

Teléfonos: 0414 1439250 0412 149 4892 0414 1440840 DATOS DEL PROYECTO DEL TRABAJO DE GRADO

Autores: Galindez Rosiesther, Monroy Stefanny y Pirela Yanna. Título de trabajo: EVALUACIÓN DEL ADHESIVO REMANENTE A LA DESCEMENTACIÓN DE BRACKETS METÁLICOS, SUMERGIDO EN UNA BEBIDA DE PH ACIDO. Breve explicación: la presente investigación está basada en LA evaluación del adhesivo remanente a la descementación de brackets metálicos, sumergido en una bebida de ph acido. Con la finalidad de evaluar el efecto erosivo de dichas bebidas en el esmalte dental Lugar donde se desarrolló el proyecto: Consultorio Odontológico La Trinidad. Tiempo de desarrollo:6 meses Tutor académico propuesto: Oswaldo Mejías APROBADO__________________ NO APROBADO____________________

COMITÉ DE EVALUACION DE TRABAJO DE GRADO.

____________________ ________________________ ___________________

Nombre Firma Fecha

____________________ ________________________ ___________________

Nombre Firma Fecha

____________________ ________________________ ___________________

Nombre Firma Fecha

DIERECCION DE ESCUELA.

____________________ ________________________ ___________________

Nombre Firma Fec

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UNIVERSIDAD JOSE ANTONIO PAEZ

CONSEJO UNIVERSITARIO

CEUJAP_________

San Diego Octubre 2014

Ciudadano

C.I. Nº

Presente.-

Cumplo con informarle que la Comisión Delegada del Consejo Universitario de la

Universidad José Antonio Páez, en su sesión Nº______, Celebrada el__________ de_____

próximo pasado, ACORDO APROBAR EL Proyecto De Trabajo de Grado presentado por

usted, titulado: Evaluación del Adhesivo remanente a la descementación de brackets

metálicos, sumergido en una bebida de Ph acido.

Sin otro particular se suscribe de usted,

Atentamente,

Lic._________________

Secretaria

CC. Expediente

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ACEPTACION DEL TUTOR

Quien suscribe, Oswaldo Mejías, portador de la cedula de identidad Nº V- 17.315.856, en

mi carácter de tutor del trabajo de grado presentado por las ciudadanas Galindez Rosiester,

Monroy Stefanny y Pirela Yanna, portadora de la cedula de identidad Nº_V- 18.773.091,V-

, V-20.592.168,V- 19.723.708 titulado Evaluación del adhesivo remanente a la

descementación de brackets metálicos, sumergido en una bebida de Ph acido,

presentado como requisito parcial para optar al título de Odontólogo General, considero

que dicho trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la

presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe.

En San Diego, a los__________días del mes de ___________ del año dos mil__________.

Firma____________

Oswaldo Mejías

Cedula de Identidad Nº. V- 17.315.856

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República Bolivariana de Venezuela

Universidad José Antonio Páez

Facultad de Ciencias de la Salud

Escuela de Odontología

Carrera Odontología

San Diego, ________________________________

ACTE DE REVISIÒN DEL TRABAJO DE GRADO.

Quienes suscriben esta Acta, dejan constar que el Traba de Grado: Evaluación del adhesivo remanente a la descementación de brackets metálicos, sumergido en una bebida de Ph acidoha sido revisado y, cumpliendo con los requisitos exigidos para su aprobación, recomiendan su tramitación ante el organismo académico correspondiente.

Tutor Académico: Oswaldo Mejias ________________ ________________

Firma Fecha

Tutor Metodológico: María C. Aguilera ________________ ________________

Firma Fech

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DEDICATORIA

Dedico este logro primeramente a DIOS por ser un guía espiritual, a mis padres por ser mi

apoyo incondicional mis modelos a seguir; a mis amigos por ser compañeros fieles, por

estar en momentos tristes y alegres, a los profesores que con su experiencia y sabiduría han

sabido llenarnos de conocimiento, a los pacientes por su paciencia, tiempo y confianza

depositada en mí. Gracias a Todos.

Rosiesther Galindez

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DEDICATORIA

En primer lugar a Dios porque sin el no hubiese sido posible este triunfo, por la fuerza, la fe

y la esperanza que siempre consigo en él, gracias.

A mi madre Oda Diaz y a mi padre Jorge Monroy porque ustedes son mi motor y mi razón

de ser, gracias por el apoyo incondicional, el amor inigualable, la confianza que me dan,

por las madrugadas juntas mami y todos los viajes que hicimos, por el apoyo con los

pacientes en fin gracias por todo, espero estén sumamente orgullosos, mis éxitos, triunfos y

logros son por y para ustedes, los amo con mi vida, LO LOGRAMOS.

A mi mama Dilcia Oliveros, eres mi fuerza, mi motivación, mi todo, esto es para ti donde

quiera que estés mi viejita TE AMO.

A mi príncipe, mi amigo, compañero, mi apoyo, mi amor gracias mi negro Daniel García te

amo este es el primero de muchos logros que vamos a tener juntos.

A mi familia y amigos que de una u otra forma pusieron un granito de arena en el recorrido

hasta la meta gracias.

A mis compañeras de tesis y amigas Yanna Pirela y Rosiesther Galindez lo logramos

amigas.

Stefanny Monroy

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DEDICATORIA

Primeramente a Dios, y a la Virgen por siempre iluminar mi camino para salir adelante y

demostrarme que cada derrota era un triunfo y que con su bendición, todo en su fe era

posible. A mis padres gracias a ellos llegue a la meta planteada me demostraron que con

valor entereza y fuerza todo se lograría hoy les dedico este triunfo que es de ellos también;

a mi hermano (Carlos, Eddi, Exdin, Newman y Edwin) por su apoyo incondicional y por

siempre decir si se puede hermanita.

A ti mi amor no puedo dejarte por fuera de este triunfo siempre la base para levantarme

cuando creí que no lo lograría te quiero Leiver Colmenares; mi familia por siempre

preocuparse y darme un gran apoyo.

A mis grandes ángeles mis abuelos que desde el cielo juntos a Dios me iluminan el

camino, a mi abuela yiya porque con tu cariño me enseñaste a luchar; a mis amigos y

amigas que a lo largo de la carrera siempre me ayudaron (Rosmy, Imaru, Rosi, Stefanny,

Adriana, Rotsen, Daniel, Yonathan y Rodolfo) y a todos los profesores que con sus

conocimientos me enseñaron y me encaminaron en el día a día y a mis pacientes por su

tiempo, confianza aportada en mi para asi lograr lo que hoy en día soy.

Yanna Pirela

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AGRADECIMIENTO

A DIOS, padre todo poderoso te queremos dar el infinito agradecimiento por estar siempre

en nosotros, y por darnos la dicha de saber que existes y que todo lo puedes, de verdad

gracias por iluminarnos el camino correcto que debemos seguir.

A la Universidad José Antonio Páez por brindarnos los conocimientos necesarios y

permitirnos desarrollar actividades y destrezas donde logramos nuestra formación

profesional.

A nuestro tutor académico Oswaldo Mejías por esforzarse en darnos conocimientos, pero

en especial por brindarnos el significado de lo que es ser un profesional y hacernos saber

que para lograr lo que realmente se desea en la vida hay que luchar por tenerlo. Les

agradecemos a las personas que nos ayudaron a lograr esta meta.

Rosiesther Galindez, Stefanny Monroy, Yanna Pirela

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INDICE GENERAL

CONTENIDO PP.

LISTA DE CUADROS……………………………………………………………… XIII

LISTA DE GRAFICOS……………………………………………………………… XIV

RESUMEN INFORMATIVO………………………………………………………. XV

INTRODUCCION……………………………………………………………… 16

CAPITULO

I EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………. 18

1.2 OBEJETIVOS…………………………………………………. 20

1.3 JUSTIFICACION……………………………………………… 20

II MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES……………………………………………. 22

2.2 BASES TEORICAS……………………………………………. 25

2.3 DEFINICION DE TERMINOS……………………………….. 37

2.4 TABLA OPERACIONAL DE VARIABLES…………………. 39

III MARCO METODOLOGICO …………………………………… 40

IV RESULTADOS…………………………………………………….. 43

V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

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5.1 CONCLUSIONES……………………………………………… 49

5.2 RECOMENDACIONES……………………………………….. 49

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………… 51

ANEXOS………………………………………………………….......................... 53

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LISTA DE CUADROS O TABLAS

CONTENIDO

CUADRO

TABLAS PP.

1 Composición química de los tejidos duros del diente………………….. 25

2 Medida del pH y el tipo de ácido de algunas bebidas refrescantes……... 29

3 Índice de adhesivo remanente visual…………………………………….. 44

4 Resultado de la guía de observación……………………………………... 45

5 Tabla de valores estadísticos para el test student…………………………. 47

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LISTA DE GRAFICOS Y FIGUARAS

CONTENIDO

FIGURAS PP.

1 Estructura dentaria………………………………………………………….

GRAFICOS

1 Valores de adhesivo remanente visual en el grupo control y grupo

Experimental……………………………………………………………… 45

2 Comparación entre los valores obtenidos del grupo control y grupo

Experimental………………………………………………………………… 47

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UNIVERISDAD JOSE ANTONIO PAEZ

COORDINACION DE PASANTIAS Y TRABAJO DE GRADO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE ODONTOLOGIA

Evaluación del adhesivo remanente a la descementación de brackets metálicos,

sumergido en una bebida de Ph acido.

AUTORES: Galindez Rosiesther, Monroy Stefanny y Pirela Yanna.

RESUMEN INFORMATIVO

El propósito de dicha investigación es dar a conocer a la población en general, los

efectos y daños colaterales causados tanto a nivel sistémicos, como odontológico de las

bebidas carbonatadas; basada la investigación en el ámbito odontológico en el área de

ortodoncia, para conocer y estudiar si el consumo de estas bebidas produce un

desgaste del adhesivo remanente visual presente en el esmalte dental. La investigación

es de tipo experimental correlacional, su población fueron dientes humanos y la

muestra está conformada por el 89% de esa población. La importancia con este

estudio es demostrar que el consumo de bebidas carbonatadas debe disminuir en la

población, para que de esta manera puedan ser controlados todos estos efectos

adversos por su consumo elevado. Como resultado arrojo unos valores significativos

de acuerdo ala desviación estándar consolidada en el análisis estadístico de spearman;

como conclusión definimos que la exposición de aditamentos ortodónticos a bebidas

carbonatadas de forma prolongada produce un fallo en el enlace de la adhesión.

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INTRODUCCION

Desde hace décadas se investiga los efectos de las bebidas refrescantes carbonatadas y no

carbonatadas y sus consecuencias en el organismo, donde ha quedado más que evidenciado

sus daños colaterales los cuales pueden conducir a derrames cerebrales, enfermedades del

corazón y desmineralización del esmalte dental entre otros.

Hoy en día es preocupante el alto consumo de tales bebidas en la población joven, en

américa latina; Argentina (131 litros por año y habitante), Chile (121 litros por año y

habitante), o México (119 litros por año y habitante). Venezuela también aporta gran

cantidad de consumidores los 2.300 millones de litros que se colocaron representan unas

404 millones de cajas.

Abonado a esto tenemos que desde el año 2000 se ha ido a la alza los tratamientos estéticos

y de ortodoncia, si sumamos la ortodoncia, pobre higiene bucal y el alto consumo de

bebidas refrescantes nos da como resultado, la desmineralización de esmalte y

enfermedades gingivales.

La ortodoncia proviene de dos vocablos de origen griego, “orto” que significa “recto”, y

“odontos”, que significa diente. La población joven es la más preocupada con la estética

dental pero, más susceptible al consumo excesivo de bebidas acidas es la combinación

perfecta para lograr las desmineralización del esmalte, de allí, nace el interés de estudiar

más a profundidad sus efectos colaterales.

En vista de esto se llevó a cabo dicha investigación en la cual se verá reflejada cada una de

los hallazgos en cuanto a las consecuencias ocasionadas a nivel dental de dichas bebidas;

los ingredientes de estas bebidas en su mayoría ácidos (fosfórico, cítrico y ciclamico) y

carbohidratos los cuales afectan la estructura dentaria aquejando aún más a los pacientes

tratados ortodonticamente ya que, para la colocación de los brackets se necesita las previa

desmineralización del esmalte por medio de ácidos de uso odontológico para lograr la

adhesión de la resina.

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La cual, es el cemento para colocar los brackets; por consiguiente el esmalte dental es más

susceptible hacer dañado.

Es elemental saber el daño que se le causa a la estructura dentaria con el consumo de estas

bebidas acidas carbonatadas, es conviene estar al tanto de su contenido químico, de cómo

prevenir dicho daño y como solucionarlo y sobre todo de tener a la mano investigaciones

que nos ayudes a esclarecer dudas.

En el desprendimientos de los brackets metálicos pueden intervenir diferentes factores, pero

uno de los más importante es la microfiltración la cual da paso a la aparición de manchas

blancas alrededor o por debajo del cemento, sin embargo la literatura científica acerca de la

microfiltración y de su consecuencia en la ortodoncia es escaza. El consumo de bebidas

carbonatadas podría facilitar la microfiltración, lo cual influye en las fuerzas adhesivas de

las mismas al esmalte.

Por consiguiente, el objetivo de este trabajo de grado es evaluar la cantidad de adhesivo

remanente visual en el esmalte dental, los cuales fueron sometidos a las bebidas

carbonatadas.

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CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del Problema

Las bebidas refrescantes además de poseer un alto contenido en azucares; también

contienen diferentes tipos de ácidos como lo son: Acido Catrico, Fosfóricos y Maleicos, los

cuales les proporciona un pH 5,5 este valor está al límite crítico del inicio de los procesos

de desmineralización del esmalte.

El 90% de los ingredientes de las bebidas carbonatadas es el agua, el 10% restante está

constituido por jarabes aromatizantes, azucares, acidulantes, colorantes, antioxidantes,

emulsionante, estabilizantes, espesantes y espumantes; Tanto los acidulantes como los

conservantes presentan un carácter acido.

Los acidulantes usados en la preparación de los refresco son ácidos Acantricos,

ascórbicos, catrico, lácticos, fumaricos, maleicos, fosfóricos, tártrico, en las bebidas

comerciales como la Coca Cola.

No hay duda que la composición química de las bebidas refrescantes es importante con

respecto al grado de erosión dental que se produce. Se ha pensado que la acidez es un

indicador preciso del potencial desmineralizantes de los alimentos y bebidas.

La descalcificación del esmalte dental y el desalojo prematuro de los brackets se ha

tornado uno de los principales temas de discusión entre ortodoncista debido a la aparición

de manchas blancas por desmineralización producido por la disminución del pH, motivada

por la falta de una higiene correcta y el consumo de una dieta cariogénica; Las bebidas de

carácter ácidos como los refrescos juegan un papel importante en la aparición de dichas

manchas.

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En la actualidad la población de jóvenes en edades comprendidas entre 18 y 30 años, se

observa un consumo exagerado de bebidas acidas conocidas comercialmente como Coca

Cola, y abonado a esto la mal higiene oral, se evidencia un alto daño al esmalte dental

logrando el desalojo del material adhesivo de los brackets metálicos.

Se considera fallo adhesivo aquel que ocurre entre el material de adhesión y el diente o

entre el material de adhesión y el brackets. Los fallos coadhesivos son aquellos que pueden

ocurrir dentro del material de adhesión o incluso dentro del brackets.

En los estudios de adhesión de brackets, el dato que más nos interesa en la práctica clínica

es el adhesivo remanente que permanece en el diente tras el descementado, pues cuanto

menos adhesivo quede en el diente, menos riesgo de lesionar el esmalte durante su

eliminación y menos tiempo debe emplear al profesional con el paciente.

Desafortunadamente, en la actualidad tampoco existe un método estandarizado por la

cuantificación del adhesivo remanente. El adhesivo remanente se ha determinado de

manera visual utilizando el índice de adhesivo remanente que propone Artun y Bergland

1984.

Durante el tratamiento de ortodoncia es necesario que los brackets se mantengan adheridos

aldiente, multitud de factores afectan a la retención de los brackets, además es necesario un

esmalte saludable para conseguir buena retención. (Oncag tuncer y tosun, 2005).

La caída de los brackets es uno de los acontecimientos más indeseados en la clínica de

ortodoncia. Las consecuencias de este fallo adhesivo pueden implicar un aumento en el

tiempo del tratamiento, costo adicional en materiales y personal además de una visita

inesperada para el paciente y el clínico. (Powers y messersmith 2001). De acuerdo a lo

antes descrito las bebidas con ph acido influyen de manera negativa ya que producen

alrededor del cemento excedente del brackets metálico una desmineralización generando lo

conocido como mancha blanca favoreciendo esto el proceso de microfiltración afectando la

adhesión del esmalte al cemento y del cemento al brackets ocurriendo así un fallo adhesivo.

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1.1 Formulación del Problema

¿Cuál será la cantidad de adhesivo remanente restante en el esmalte dentario después de la

exposición a bebidas carbonatas?

1.2 Objetivo General

Evaluar la cantidad de adhesivo remanente restante en el esmalte dentario después de la

exposición a bebidas carbonatas.

1.3 Objetivos Específicos

1. Valorar la cantidad de adhesivo remanente en dientes expuesto a bebidas

carbonatadas

2. Analizar el índice de adhesivo remanente visual en dientes no expuesto a

bebidas carbonatas

3. Contrastar los índices de adhesivo remanente entre los grupos de investigación

1.4 Justificación de la Investigación

La aparición de manchas blancas por desmineralización en el esmalte, es un problema

clínico asociado a los tratamientos ortodónticos. Su prevalencia se observa entre el 2% y el

96% de los pacientes con aparatología fija.

La presente investigación se justica por que permitirá obtener una serie de datos que

ayudaran aumentar el conocimiento sobre los efectos de las bebidas carbonatadas sobre el

desalojo de los brackets metálicos y el cemento remanente..

Por otra parte, el estudio invitro que se realizó en dientes naturales no vitales con brackets

metálicos cementados expuestos y no expuestos a bebidas acidas en el centro clínico

odontológico trajo beneficios a largo plazo:

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• Aplicación de medidas preventivas para evitar la desmineralización del esmalte

• Perfeccionamiento de las técnicas para la colocación de aparatologías fijas

• Brindarle las herramientas necesarias a los profesionales para que instruya al

paciente en cuanto a las bebidas que no deben ser consumidas durante el tiempo del

tratamiento ortodontico.

• Ampliar el conocimiento sobre los efectos de las bebidas acidas carbonatadas en la

adhesión del brackets al esmalte y la cantidad de adhesivo remante visual restante

luego de la descementación.

El estudio que se realizara traerá beneficio a nivel científico por los resultados obtenidos

en los estudios de la acción de los ácidos sobre el esmalte. A nivel social dará un mejor

conocimiento a la población sobres los efectos causados por el consumo de estas bebidas.

El estudio como aporte estudiantil nos dará una herramienta básica para lograr

concientizar a la población sobre la disminución o la eliminación total del consumo de estas

bebidas y su mejoramiento en la higiene bucal.

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CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1 Antecedentes

En la actualidad, existe un consenso a gran escala sobre los efectos que tienen las

bebidas acidas carbonatadas, por lo que ha dado a demostrar que es una de las bebidas

refrescantes con mayor capacidad de producir alteración del tejido dental. En la literatura

consultada no hay autores que hayan usado el nestea en sus estudios, en cambio la Coca-

Cola aparece en la mayoría de ellos.

Vaquero A. (2010), presenta una investigación titulado “Efectos de tres bebidas

acidas en la resistencia al desalojo de los bracket metálicos, Estudio In Vitro”.

Tamaulipas, Mexico;donde el objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de bebidas

acidas como lo son el Nestea, Coca-Cola y Cerveza en la resistencia al desalojo de bracket

metálico, la cantidad de adhesivo remanente y el efecto sobre la superficie del esmalte

alrededor del bracket. Se realizó una investigación experimental dividiendo aleatoriamente

88 premolares humanos en 4 grupos, se cementaron brackets mini Dynalock (3M, Unitek).

Se creó un simulador de condiciones bucales y los dientes fueron sumergidos en las bebidas

por 5 minutos, 3 veces al día por 30 días. Esto arrojo como Resultado, no se consiguió

ninguna diferencia estadística significativa en los valores de resistencia al desalojo, ni en la

cantidad remanente entre los grupos. Conclusión, A Pesar de no encontrar diferencias

significativas en los valores a la resistencia del desalojo, el descenso en los valores muestra

una diferencia clínica importante, Es evidente el potencial negativo que presentan las

bebidas acidas al producir erosión importante en el esmalte Aporte obtenido de dicha

investigación, es el mejorar los conocimientos teóricos de los efectos de las bebidas

carbonatas, dando como resultado que este tipo de bebidas no logra dar efecto evidente de

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38

desalojo de los brackets metálicos, pero si contribuye a producir desmineralización del

esmalte

Liñan.C, (2007), “Evaluación in vitro del efecto erosivo de tres bebidas carbonatas

sobre la superficie del esmalte dental”. Lima-Perú, publicaron un artículo cuyo propósito

de este estudio, fue evaluar el efecto erosivo de tres bebidas carbonatadas sobre la

superficie del esmalte dental. En dicho estudio Experimental se utilizaron 60 dientes

divididos en 4 grupos de los cuales 3 fueron expuestos durante 1minuto a la acción de las

bebidas carbonatadas, seguidos de 3minutos de inmersión en saliva artificial, este ciclo se

repitió durante 20 minutos; El grupo control negativo fue inmerso en agua

destilada.Resultado, demostró que las bebidas carbonatas presentan efecto erosivo medido

mediante la variación de la micro dureza superficial. Conclusión, La bebida Kola real

presenta similar efecto erosivo que la bebida carbonatada Coca Cola, mientras que Inca

kola en comparación con las anteriores presento el menor efecto erosivo y esta diferencia

fue estadísticamente significativa. Este articulo contribuye a obtener una comparación de

las bebidas acidas, entre las cuales la Coca Cola nos arroja el Ph más ácidos, por lo tanto su

efecto en el esmalte es el más erosivo.

Di Prinzio.A,(2007), “Efecto de las sustancias gaseosas y efervescentes sobre el

esmalte dental mediante microscopia electrónica de barrido”. Cusco- Perú. El presente

trabajo tiene como propósito evaluar el daño que generan una bebida gaseosa y un

medicamento efervescente sobre las estructuras de las piezas dentarias, fue un estudio

experimental en el que se empleó la técnica de Microscopia Electrónica de Barrido para

ello se seleccionaron 14 piezas dentarias constituidas por molares e incisivos, extraídos de 4

pacientes; Las piezas dentales fueron expuestas a una bebida gaseosa con un PH=2,81 y a

un medicamento efervescente con un pH=6,01. Resultado El daño causado a la pieza

dental tiene lugar mediante la desmineralización del esmalte, manifestándose como grietas,

poros y cavidades en las primeras horas deexposición; Conclusión para las 24 horas en

presencia de ácidos causa bandas interprismáticas con presencia de poros y el daño

causado por el medicamento efervescente se caracterizó por la presencia de placas blancas

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39

y protuberancias. El aporte obtenido de esta investigación es saber que microscópicamente

la desmineralización del esmalte se observa entre las 8, 12 y 16 horas como grietas, poros y

cavidades y a las 24 horas se observan bandas interprismáticas.

Navarro, R(2006) Realizo un estudio titulado “Estudio mediante microscopio

electrónico de barrido de los efectos producidos por Coca-Cola y Scweppes limón en el

esmalte intacto y en el esmalte grabado y sellado con una resina” .Murcia- España, en

el estudio Experimental, utilizaron incisivos temporales mandibulares de bovinos, Con una

muestra de 30 Incisivos, lo cual el propósito de este estudio experimental nos dio

comoResultados que se observaron irregularidades en la superficie del esmalte, típicas de la

anatomía adamantina, como son las líneas de imbricación de Pickerill y las periquimatias;

también fue frecuente encontrar orificios focales y casquetes del esmalte, que aparecen

como superposiciones del esmalte extremadamente finas. Conclusión, se analiza que se

debe seguir realizando investigaciones con nuevas formulaciones para las bebidas

refrescantes con el fin de minimizar al máximo los efectos negativos de estas sin alterar su

característica gustativa.

El saber estos resultados ayuda a familiarizarse con la similitud que existe entre el

esmalte bovino con el esmalte de un humano, sabiendo esto el efecto erosivo en ambos es

igual.

Navarro R.(2012), Presenta una investigación titulada: “Efectos de dos bebidas

refrescantes en la adhesión de brackets. Observación mediante microscopio

electrónico de barrido del esmalte intacto y sellado por una resina tras la exposición a

dichas bebidas”. Murcia – España. El objetivo de este estudio es evaluar el efecto de la

coca cola y Schweppees limón, la fuerza de adhesivo y cantidad de adhesivo remanente

sobre el diente, la producción de microfiltración en las interfaces esmalte- adhesivo y

adhesivo- brackets. Se realizó una investigación de tipo experimental, dividiendo

aleatoriamente 228 incisivos inferiores bovinos se utilizaron 120 brackets metálicos, de los

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40

cuales 60 fueron para el test de fuerza, y 60 para el test de microfiltracion y el restante para

la observación mediante MEB.

Se expusieron los dientes en Coca-Cola y schweppees limón durante 15 minutos 3 veces

al día. En cuanto a los dientes que iban para fuerzas adhesivas fueron sometidos a fuerzas

de cizalla en una maquina universal de ensayo y los otros 60 dientes en el test de

microfiltración fueron cortados en sentido incisoapical para observar el porcentaje de

microfiltración a través de MEB. Esto arrojo como resultado, en cuanto al test de fuerza no

se detectó diferencia estadística y en cuanto al adhesivo remanente no se detectó una

diferencia significativa la Coca-Cola produjo mayores porcentajes de microfiltración.

Conclusión: La exposición a Coca-Cola y Schweppees limón no produjo ningún cambio

significativo en la fuerza de adhesión de los brackets adheridos al esmalte no modifico los

valores de adhesivo remanente sobre la superficie de los dientes tras el descementado; en la

interface esmalte- adhesivo produce un aumento significativo de la microfiltración, en la

interface adhesivo- brackets con la exposición a coca cola la microfiltración aumenta

significativamente.

2.2 Bases Teóricas

Para: Rielson.A (2009) el diente es un órgano anatómico duro, enclavado en los

alveolos de los huesos maxilares a través de un tipo especial de articulación denominada

gonfosis y en la que intervienen diferentes estructuras que lo conforman.

Tabla N° 1 Composición química de los tejidos duros del diente

Esmalte Cemento Dentina

Agua 2.3% 39.5% 13.5%

Matriz Orgánica 1.7% 22.9% 17.5%

Calcio 36.1% 35.5% 35%

Fosforo 17.3% 17.5% 17.7%

Oxido de Carbono 3% 4.4% 4%

Tabla #1 Fuente Gutiérrez (2009)

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41

La Estructura dentaria está compuesta por, Según Gómez y Campo. A (2009)

Esmalte: Es la superficie mineralizada del diente que está en contacto con la

cavidad bucal, contiene un alto contenido de calcio, fosforo, agua y proteínas. El contenido

minerales de los dientes temporales es menor que la de los dientes permanentes razón por la

cual absorben mejor el flúor.Según Gómez y Campo. A (2009).

Características del esmalte

Según Gómez y Campos (2009), el esmalte es una sustancia adamantina por una

matriz extracelular muy mineralizada. Consta de un 95% de materia inorgánica,

fundamentalmente por cristales de hidroxiapatita los cuales se organizan formando

prismas, que representan al unidad estructural básica.

De tal manera, debido a su alto contenido inorgánico es vulnerable a la

desmineralización.

Su forma de reaccionar ante cualquier agente físico, químico o bilógico es con

pérdida de sustancia. Es afectado por la acción mecánica del cepillado vigoroso y pastas

abrasivas, por el estrés que produce abfracciones (perdida del esmalte a nivel cervical.

Cabe destacar sus propiedades físicas: dureza, es la resistencia superficial de un material

a ser rallada o sufrir deformaciones motivadas a las presiones; elasticidad, es muy escaza,

debido a su extrema dureza, pues la cantidad de agua y sustancia orgánica es muy reducida;

color y transparencia, es traslucida; su color varía entre blanco amarillento y grisáceo;

permeabilidad, es escaza pero puede actuar como una membrana semipermeable,

permitiendo la difusión de agua y de algunos iones; radiopacidad, es muy alta por su alto

grado de mineralización.

En este orden de ideas, cabe destacar; que el esmalte intacto es más resistente al

grabado acido, que una superficie de esmalte previamente tratado; ya que en la primera el

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esmalte es aprismático y con frecuencia tiene mayor contenido de flúor. (García y Kessler

2000).

Dentina: Se sitúa debajo del esmalte es algo más dura que el hueso y más blanda que el

esmalte, tiene un cualidad blanda la cual es adecuada para el funcionamiento del diente , ya

que le otorga la flexibilidad necesaria para evitar la fractura frágil del esmalte

subyacente.Según Gómez y Campo. A (2009).

Pulpa: Aporta nervios y arterias necesarias al diente, contiene células que median la

respuesta a las agresiones del medio externo como al ataque de las bacterias.Según Gómez

y Campo. A (2009)

Cemento: es un tejido que recubre las raíces de las piezas dentarias y tiene como función

principal servirle de anclaje a la raíz de los dientes.Según Gómez y Campo. A (2009)

Ligamento periodontal: Conecta al diente con el hueso.Según Gómez y Campo. A (2009)

Hueso alveolar: Forma parte de los maxilares que albergan los dientes, su desarrollo

ocurre simultáneamente con la formación y erupción de los dientes , este hueso sufre atrofia

si se pierden.Según Gómez y Campo. A (2009)

2.2.3 Ácidos utilizados en odontología.

La aplicación de los ácidos sobre la superficie dental es una práctica común en

odontología.

El grabado acido del esmalte provoca la remoción de la placa bacteriana y otros

desechos, junto con la disolución de una fina capa de esmalte. La superficie expuesta del

esmalte se hace más porosa debido a la disolución selectiva de los cristales (Eisenmann,

1986)

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43

2.2.4 Tipos de ácidos.

El ácido que se utilizó inicialmente como acondicionador en la técnica de grabado acido

fue el ácido fosfórico, aunque a lo largo del tiempo se ha investigado la aplicación de otros

como el ácido nítrico (Gardner y Hobson, 2001), el Maleico, el etileno tetracético (EDTA),

etc. El ácido más y utilizado actualmente en odontología es el fosfórico ya que los

mencionados anteriormente no lo superan en cuanto a la calidad de desgaste en

esmalte.Hoy en día se considera que la concentración ideal del ácido fosfórico es del 35%

al 37% (Garcia y Kessler, 2000).

2.2.5 Acción de los ácidos de la dieta.

Según Steffen (1996) se acepte la interdependencia entre bacterias, azúcar, esmalte y

tiempo en la etiología de la caries, pero existen otros factores que pueden predisponer a un

incremento del riesgo de descalcificación del esmalte. Entre estos factores encontramos una

pobre higiene oral, las restauraciones desbordantes y la composición acida de la dieta. Los

ácidos juegan un papel importante en los procesos de descalcificación, como ejemplo las

bebidas refrescantes carbonatadas y no carbonatadas.

La mayoría de las bebidas refrescantes poseen algún tipo de ácido cuyo pH suele estar

por debajo del límite crítico del inicio de los procesos de desmineralización del esmalte, es

decir, pH a 5,5. (Dincer, Hazar y Sen, 2002).

2.2.6 Bebidas Refrescantes

Los refrescos carbonatados son potencialmente más erosivos que los no carbonatados,

porque contienen ácido carbónico. Además de otros aditivos, tales como la vitamina C

(ácido ascórbico) también puede contribuir a la acidez de las bebidas refrescantes,

acidulantes como son: ácido acético, ascórbico, cítrico, fumárico, láctico, málico, fosfórico,

tartárico y conservantes.

Los ácidos más usados son, Según Tahmassebi y Cols (2006)

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Ácido fosfórico: su sabor es “plano y seco”, el cual es apropiado para bebidas sin frutas,

particularmente las colas.

Ácidos Maleico: presenta un sabor y aroma frutal más fuerte que el ácido cítrico.

Las bebidas carbonatadas que contiene ácido cítrico producen unas bajadas de los niveles

de pH mayores, mientras que las lesiones más erosivas son producidas por el ácido

fosfórico.

Los conservantes, son necesarios para prevenir alteraciones durante su almacenamiento.

Los conservantes más utilizados en la formulación de los refrescos son: ácidos benzoicos,

parabenes y ácido sórbico

Tabla# 2. Medida del pH y el tipo de ácido de algunas bebidas refrescantes.

Bebida Ph Tipo de ácido

Coca-cola® 2,5 Fosfórico

Coca-cola ligt ® 3,1 Fosfórico

Fuente: Richard Ehrlich (1999)

El dióxido de carbono responsable de la disminución del Ph, otorgando más acidez a

la gaseosa también se le considera un conservante ya que genera un medio acido que

previene el crecimiento de microorganismo; disminuyendo un Ph en boca lo cual produce

un medio más ácido que a su vez genera erosión dental.

Esta época se caracteriza por la expansión en todos los campos, tanto científicos

como mecánicos. La aparatología logra perfeccionamientos que facilitan los movimientos

dentarios; Progresivamente aparecen brackets de diversos tamaños; brackets gemelos, que

permiten mayor área de contacto de los arcos y facilitan los movimientos de rotación;

Brackets angulados, para asegurar el movimiento mesiodistal sin indeseables inclinaciones;

brackets de diseño específico para cada grupo de dientes; brackets para la técnica lingual.

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La importancia de la Ortodoncia entre las ciencias de la salud se hace notar cada vez

más. Se evidencia la necesidad de un mayor y mejor entrenamiento de los profesionales

dedicados a esta especialidad y crecen los cursos de postgrado universitarios, sobre todo en

los Estados Unidos. Surge la Gnatología, como ciencia encargada del estudio de la

dinámica oclusal.

El tratamiento ortodóncico cubre un amplio espectro de posibilidades terapéuticas a

cualquier edad por medio de los más diversos aparatos ortodónticos y ortopédicos. La

ortodoncia está dirigida al hombre como ser social y está vinculada a la cultura de cada

pueblo, a su momento histórico y a circunstancias sociales, económicas y políticas.

Para tener éxito en el tratamiento ortodontico, se debe combinar dos factores, un

buen plan de tratamiento y una excelente biomecánica si estos dos objetivos se cumplen

plenamente el ortodoncista puede llevar a cabo un tratamiento eficiente y satisfactorio

2.2.9 Adhesión al esmalte.

Cementado directo de brackets.

No es hasta 1968 cuando Newman hace uso de acondicionamiento del esmalte

(grabado acido) y del uso de resinas para el cementado directo de brackets al esmalte. Lo

realizo con el propósito de mejorar la estética, disminuir el número de descalcificaciones,

que se solían asociar a la desintegración del cemento bajo las bandas, y disminuir el coste

de los tratamientos.

Los brackets, que uso Newman eran plásticos de policarbonatos y eran insuficientes

tanto para las fuerzas de ortodoncia, como para la permanencia prolongada en la cavidad

oral.

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Los brackets metálicos, por su parte han sufrido una evolución con el fin de mejorar la

retención mecánica adhesivo. Inicialmente se realizaban retenciones que consistían en

perforaciones marginales, o se les soldaban mallas. Actualmente las mallas forman parte de

la unidad del bracket.

Grabado acido o acondicionamiento del esmalte

La idea de alteración física del esmalte la introdujo Buonocore ha sido

posteriormente denominado grabado acido.

El mecanismo de adhesión que se produce es mecánico. Se disuelve tanto los prismas del

esmalte como el esmalte interprismatico en diferente extensión, de manera que se crea un

relieve micro retentivo. En este proceso se elimina la capa rica en flúor, y se trata de un

punto de elevada importancia, pues a la vez que se prepara el esmalte para la penetración

del adhesivo, deja a este propenso al ataque bacteriano. De ahí la necesidad de grabar

exclusivamente la zona imprescindible para colocar el bracket (Mc Namara y cols, 2001).

2.2.10 ADHESIVOS.

Clasificación por la forma de empleo

Existen dos tipos:

a. De grabado y lavado.

b. Autograbantes.

a. Adhesivos de grabado y lavado.

Con estos adhesivos el ácido ortofosfórico se aplica sobre la superficie del

esmalte y posteriormente se elimina lavándolo con agua. A continuación se aplica un

imprimador y, por último, el adhesivo. Este proceso ha sido simplificado en dos, al

unificarse un solo bote el imprimador y el adhesivo (DeMunck y cols., 2005).

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b. Adhesivos autograbantes.

Realizan el grado y la imprimación simultáneamente y eliminan la fase de lavado. Se

clasifican en medio y fuertes eso depende de su pH; fuertes tienen u pH muy bajo (‹1),

mientras que los medios tienen el pH en torno a 2. (Yoshida y cols., 2004)

También se clasifican en función de si se aplican en dos pasos o en uno solo. En el caso

de los dos pasos, se une acondicionador e imprimador en un producto y aparte quedad el

adhesivo. Dentro del sistema de un único paso existen tres reservorios en uno de ellos,

hallamos la mezcla de acondicionador e imprimador, en otro el adhesivo, y el tercero está

vacío hasta el momento de mezclar los dos anteriores justo antes de la utilización del

producto.

2.2.11 RESINAS.

CLASIFICACIÓN SEGÚN SU COMPOSICIÓN:

• Resina de composite

Encontramos dos tipos. Las primeras, conocidas como resinas acrílicas, están

compuestas por un monómero más polvo de metacrilato y dan lugar a un polímero cuya

forma es lineal.

El otro tipo de resinas son las compuestas a partir del monómero Bis GMA y

pueden polimerizar en cadenas cruzadas originando una red tridimensional (Calderón

1997).

Las primeras son mejores para los brackets plásticos por que se adhieren a estos

químicamente, mientras que las segundas lo han tenido para los metálicos donde no se

adhieren pero consiguen buenas retenciones mecánicas (Plasencia 1977).

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Ambas se pueden encontrar con porcentajes variables de relleno. Las resinas de

alto relleno poseen un 60-80% de cristales de relleno, y las de bajo relleno contiene un

28% de sílice (Fuentes, 2002).

• Ionómero de vidrio.

Su presentación es polvo y líquido para mezclar a mano o encapsulado para una mezcla

automática. Polvo es cristal de calcio fluoraluminiosilicato y el líquido una solución de

ácido poliacrílico. El curado es químico y el grabado acido con ácido ortofosforico.

• Ionómero híbridos

Están compuestos por una pasta de cristales de fluoraluminiosilicato y por un

líquido que es un monómero complejo de grupos de ácido carboxílico y grupos de vinilo

(Powers y cols 1997).

• Compómeros.

Utilizado en el cementado de coronas. Liberadora de flúor. Haya autores que los

clasifican dentro de los ionómeros híbridos pero en su composición predominen las resinas

(Hidalgo, 2007).

CLASIFICACIÓN SEGÚN SU POLIMERIZACIÓN:

• Curado químico

Consta de dos componentes, cuando se mezclan dan comienzo a la fase trabajo

durante el cual se podrá modificar la posición del bracket, a continuación pasaríamos al

periodo de gel en el que ya no se puede modificar la posición del bracket. El siguiente paso

sería el conocido “inicial set”, momento a partir del cual el material puede ser humedecido

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sin riesgo de que se altere la adhesión. Por ultimo hablaríamos de “final set”, para

referirnos al periodo de tiempo, en el cual se puede colocar el arco.

• Fotocurado

Compuesto por un adhesivo y una resina compuesta. El adhesivo puede ser un

producto único o una mezcla que se tendrá o no que fotopolimerizar antes de la aplicación

de la resina compuesta.

La resina por su parte se aplicara sobre la base del bracket y este se colocara

sobre la superficie del diente para posteriormente ser polimerizada. En cuanto la colocación

del arco puede ser inmediata (McNamara y cols., 2007).

La extensión de la polimerización dependerá de la exposición, de la

concentración de fotoiniciador, y de la intensidad de la luz (Eliades, 2006).

• Sistemas duales

En estos se combinan los dos tipos de curado, primero suele utilizar un adhesivo

fotocurado y continuación se mezclan dos pastas y se aplican sobre la base del bracket. Tras

la colocación sobre el diente, se aplica la luz, este fotocurado iniciara la polimerización

química final (McNamara y cols., 2007)

SEGÚN EL MECANISMO DE ADHESIÓN A ESMALTE

• Adhesión micromecánica

El mecanismo consiste en un intercambio de los minerales que han sido

removidos del esmalte tras el grabado acido, por monómeros de resina. Nakabayashi y cols

(1982) encontraron que son los monómeros con grupos de 4-metacriloxietil metacrilato, los

que inducen la filtración de los monómeros en el tejido duro.

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• Adhesión química

Se produce en los ionómeros. Nakabayashi encontró en esta ocasión que lo que se

produce son enlaces entre moléculas de calcio de la hidroxiapatita y las de flúor de

ionómeros. Estos enlaces se deben a una reacción acido base que se produce al mezclar el

polvo con el líquido y que da lugar a la exposición de los iones calcio de los cristales de

hidroxiapatita (Nakabayashi y cols., 1982).

2.2.12 PROTOCOLO DE ADHESION DE BRACKETS.

1. Profilaxis

Eliminar restos de alimentos, así como la placa bacteriana adherida al diente. La

pasta profiláctica debe eliminarse por completo de la superficie del esmalte, porque de lo

contario podrá disminuir la fuerza de adhesión. (Mc Namara y cols., 2001; Zachrisson,

2005).

2. Aislamiento

Este paso es de vital importancia, pues, así se aísla los dientes de los fluidos

orales.Una idea practica a la hora de trabajar con el paciente es inclinar su cabeza

hacia el lado contrario a donde se estén colocando los brackets, ya que de este modo

la saliva se encontrara en el lado opuesto (Mc Namara y cols., 2001).

3. Grabado ácido

Se realiza con ácido fosfórico al 37% durante 15 segundos, se elimina la capa rica

en flúor, y se trata de un punto de elevada importancia, pues a la vez que se prepara el

esmalte para la penetración del adhesivo, deja a este propenso al ataque bacteriano. De ahí

la necesidad de grabar exclusivamente la zona imprescindible para colocar el bracket (Mc

Namara y cols, 2001).

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El ácido no debe ser frotado sobre la superficie del esmalte por que se altera el

patrón de grabado.

4. Lavado

Se realiza para eliminar los cristales de la sal de fosfato cálcico producidos por el

ácido fosfórico, así como partículas desmineralizadas del esmalte. El protocolo del tiempo

de lavado varía dependiendo del tipo de ácido para los geles es de 20 segundos y para los

líquidos es de 10-15 segundos. (Mc Namara y cols., 2001; Zachrisson, 2005).

5. Secado

Se aplica aire mediante una jeringa de aire comprimido hasta que la superficie tome

un color blanco tiza.

6. Imprimador y adhesivo.

Normalmente se tendrá que secar para dejar una fina capa del producto así evitar

que se deslice por la superficie del diente. A continuación se suele polimerizar aunque

existen productos en el mercado que no lo requieren (Mc Namara y cols., 2001; zachrisson,

2005).

7. Colocación del bracket.

Se aplica el adhesivo sobre la base del bracket y se coloca en el lugar adecuado

de la superficie del diente. Se presiona firmemente contra la superficie del esmalte y se

elimina los excesos de la resinas con una sonda (Mc Namara y cols., 2001; Zachrisson

2005).

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8. Polimerización

Se aplica la luz en mesial y distal del bracket. El tiempo de polimerización estará en

función de la lámpara y del material adhesivo a utilizar (Mc Namara y cols., 2001;

Zachrisson, 2005).

2.2.13 Cantidad de adhesivo remanente

Artun y Berglands en 1984 propusieron el índice de adhesivo remanente (ARI) para

describir la cantidad de resina que permanece en la superficie del diente después de

despegarla.Una categorización de cero a tres es la propuesta por estos autores y está

representada de la siguiente manera:

0= superficie dental sin adhesivo remanente.

1= menos de la mitad de adhesivo en el diente.

2= más de la mitad del diente.

3= todo el adhesivo queda en el diente.

2.3 Definición de términos básicos.

Abrasión: Desgaste por raspado de piel, mucosa y dientes.

Acido: Del compuesto químico capaz de ceder iones de hidrógeno (H+, hidrogeniones) a

otras sustancias, en oposición a base que puede aceptar iones de hidrógeno; los ácidos se

combinan con las bases para formar sales.

Adamantina: Una de las sustancias que forman el esmalte de los dientes.

Adhesivo: estado en que dos superficies de igual o distinta naturaleza, se mantienen unidas

por fuerzas que puedes ser químicas, mecánicas o ambas.

Brackets: (soporte) Cosa que sirve para sostener o soportar un peso.

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Carbonatar: Convertir una sustancia en carbonato o mezclarla con ácido carbónico.

Erosión: Desgaste que se produce en la superficie de un cuerpo a causa del roce o

frotamiento con otro cuerpo.

Hidroxiapatita: Constituyente inorgánico de los huesos y dientes. Puede ser sintética. Se

emplea como material de recubrimiento de las prótesis o implantes, como sustancia de

relleno o para formar prótesis o implantes.

Imbricación: Disposición de los elementos de una cosa de modo que unos se superponen

parcialmente sobre otros, como las tejas de un tejado o las escamas de los peces.

In vitro: Indica que ciertos fenómenos biológicos se efectúan y observan en el laboratorio.

Matriz extracelular: Cualquier sustancia producida por las células y excretada al espacio

extracelular entre los tejidos.

Ph: Símbolo que indica la concentración de hidrogeniones. Se considera el pH de valor 7

como neutro; los valores inferiores a 7 son ácidos y los superiores, alcalinos.

Periquimaticas: Crestas ondulantes en la superficie del diente permanente dadas por

superposiciones en la estructura del esmalte. Pueden desaparecer por el desgaste del

esmalte en el tiempo.

Permeabilidad: Propiedad de una estructura porosa, especialmente de una membrana, que

deja pasar las sustancias (agua, electrólitos, solutos, etc.), dependiendo de la magnitud de

los poros, del grosor de la membrana y del tamaño de las partículas.

Radiopacidad: Cuando una estructura no deja pasar a los Rayos X la llamamos

"radiopaca". Cuanto más denso sea un tejido más radiopaco se ve, más blanco se ve en la

radiografía.

Tejido: Estructura formada por células del mismo tipo y que realizan una función

específica.

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Tabla operacional de variables.

Obj.

General

Variables

Definición

Dimensión

Indicadores

Ítems

Instrumentos

Adhesivo

remanente

Es el cemento

restante que

queda

adherido al

esmalte dental

luego de

descementado

el brackets.

Cantidad de

adhesivo

remanente en

el esmalte

Valor obtenido

mediante el

índice de

adhesivo

remanente visual

0: superficie

dental sin

adhesivo

remanente

1: menos de la

mitad de

adhesivo

remanente en el

diente

2: más de la

mitad del

diente.

3:todoel

adhesivo queda

en el diente

Evaluar la

cantidad de

adhesivo

remanente

restante en el

esmalte dentario

después de la

exposición a

bebidas

carbonatadas

Bebidas

carbonatadas

Bebidas

gaseosa

refrescante sin

alcohol de

sabor dulce,

contiene agua

carbonatada

acidulante y

edulcorante.

(Varmom y

Sutherland,

1997).

Exposición del

diente a las

bebidas

gaseosas

Números de

dientes expuestos

a bebidas

carbonatadas

Guía de observación

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55

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO

En este capítulo, lo esencial es el situar el lenguaje de investigación, los métodos e

instrumentos que se emplearan en la investigación planteada, desde la ubicación acerca del

tipo de estudio y el diseño de la investigación; Su universo o población; Su muestra; Los

instrumentos y técnicas de recolección de datos; La medición; Hasta la codificación,

análisis y presentación de los Datos. De esta manera, se proporcionara al lector una

información detallada acerca de cómo se realizara la investigación.

3.1 Tipo de Investigación

Con respecto al tipo de investigación Sierra (2004) expresa lo siguiente:

La investigación correlacional constituye el tercer nivel de conocimiento, su propósito

es medir el grado de relación existente entre dos o más variables o concepto en un contexto

particular. (Que puede ser positiva, negativa o nula). Tiene un valor explicativo parcial y

cuantas más variables se correlacionen, mayor será la fuerza de relaciones (p. 29).

Esta investigación es de índole correlacional debido a que se observa la posible relación

de la exposición del diente a bebidas carbonatas y la cantidad de adhesivo remanente al

momento de descementado.

3.2 Diseño de la Investigación

Según Arias (2006), el diseño de la investigación es la estrategia general que adopta el

investigador para responder al problema planteado.Se aplicara el diseño experimental puro

este modelo cumple con dos requisitos fundamentales: empleos de grupos de comparación

y equivalencia de los grupos mediantes de la asignación aleatoria o al azar.

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3.3 Población.

Según Balestrini M. (2002); Desde el punto de vista estadístico, una población o

universo puede estar referido a cualquier conjunto de elementos de los cuales pretendemos

indagar y conocer sus características, o una de ellas, y para el cual serán válidas las

conclusiones obtenidas en la investigación. En la presente investigación las unidades de

análisis, objeto de observación o estudio, la población tomada aleatoriamente es de un

grupo de 18 dientes naturales, formados por piezas del sector posterior de ambas arcadas y

maxilares.Todos ellos constituyen la población de estudio para la investigación planteada,

para la cual se generalizara los resultados.

3.4 Muestra.

Según Hernández R, Cols (1994), La muestra es, en esencia un subgrupo de la población

de elementos que pertenece a ese conjunto definido en sus características al que llamamos

población.

Este estudio está conformado por el 89% de las unidades dentarias presentes en la

población.

3.5 Observación directa de Recolección de Datos.

Es un conjunto de técnicas que permitirán cumplir con los requisitos establecidos en el

paradigma científico, vinculados al carácter específico de las diferentes etapas de este

proceso investigativo y especialmente referido al momento teórico y al momento

metodológico de la investigación.

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En Función de los objetivos definidos en el presente estudio, la técnica de recolección de

datos que será empleada, será basada en una guía de observación cuyo propósito consiste

en visualizar o captar mediante la vista, en forma sistemática, cualquier hecho, fenómeno o

situación que se produzca en la naturaleza o en la sociedad, en función de unos objetivos de

investigación preestablecidosArias .F. (2012)

La observación empleada en dicho estudio es de tipo estructurada es aquella que además

de utilizar correspondencia con objetivos, utiliza una guía diseñada previamente, en la que

especifican los elementos que serán observados (Arias .F. 2012)

3.6 Técnica de análisis de Datos.

Según Selltiz, Jahoda y Cols (1986), “El propósito del análisis es resumir las

observaciones llevadas a cabo de forma tal que proporcionen respuestas a las interrogantes

de investigación”. El análisis implica el establecimiento de categorías, la ordenación y

manipulación de los datos para resumirlo y poder sacar algunos resultados en función de

las interrogantes de la investigación. (p. 25)

Se empleara una técnica estadística los cuales darán un resultado que serán reportados

en cuadros, graficas, barras. Se aplicaran estadísticas descriptivas y análisis correlacional de

Spearman y una t Student para las medidas aritméticas del índice de adhesivo remanente.

Se realizara toda la recopilación del material físico e información aportada por los

usuarios, que se lleva en el área para tener un control del procedimiento.

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CAPITULO IV

REPRESENTACION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS

Análisis e interpretación de los resultados.

Se utilizaron 16 dientes naturales humanos; entre premolares y molares tanto superiores

como inferiores, los cuales fueron sembrados en acrílicos autopolimerizable cubriendo la

raíz en su totalidad.

Los brackets marca Protect de tamaño de 0.022 para premolares en un total de 12 y para

los molares fueron utilizados ORJ ® DE 0.22.

Sobre la superficie vestibulares de los dientes con el sistema adhesivo Ortodoncico de

resina (3M unitek) siguiendo las instrucciones del fabricante. Se procedió al grabado acido,

con ácido fosfórico al 35% en gel (magic dent) durante 20 segundos se lavó con abundante

agua y se secó hasta obtener la superficie de color blanco tiza. Tras el grabado se aplicó una

capa delgada de primer (3M unitek) sobre la base del brackets se colocó el cemento

posteriormente se fotopolimerizo durante 20segundos por cado lado interproximal, para un

total de 40 segundos.

El grupo experimental compuesto por 8 dientes entre premolares y molares fueron

sumergidos en coca cola por 24 horas seguidas, mientras que el grupo control no fue

expuesto a dicha bebida. Luego del descementado de los brackets se cuantifico la cantidad

de adhesivo remanente visual con el índice de Artun y bergland tanto el grupo experimental

como el de control.

En el presente capitulo se presentan los resultados del estudio describiendo el análisis de

los datos recogidos a través del instrumento aplicado (Anexo 1), el cual proporciono los

ítems que sirvieron para base de la investigación.

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Al respecto Bavaresco (2003) señala que: “el investigador puede ayudar a sus lectores a

localizar los detalles importantes, advertir relaciones, adquirir una visión precisa de los

descubrimientos y comprender la importancia de los datos con rapidez y facilidad para

proporcionar explicaciones verbales” (p.70).

Una vez recabada la información a través de la aplicación del instrumento, se procedió

a organizarlos y procesarlo utilizando para ellos la estadística correlacional. Este análisis

estadístico es de forma descriptiva general de las diferentes variables de estudio del

adhesivo remanente, después de realizar la descementación del brackets en el grupo

experimental. En el grupo control los resultados fueron obtenidos a través de la sumatoria

de los ítems estandarizado del índice de adhesivo remanente visual, divido entre la cantidad

de diente estudiados en dicho grupo; Para arrojar una media de 1.75; de igual forma se hizo

con el grupo experimental arrojando una media de 0.5.

GUIA DE OBSERVACION

Tabla# 3Índice de adhesivo remanente visual

O Superficie dental sin adhesivo remanente. 1 Menos de la mitad de adhesivo en el diente. 2 Más de la mitad del diente.

Índice de adhesivo remanente

visual. 3 Todo el adhesivo queda en el diente.

Tabla#4Resultados de la guía de observación

Diente Grupo control diente Grupo experimental 2 1 1 0 4 3 3 0 9 1 5 1 10 3 7 0 13 0 8 0 15 3 12 3 17 3 14 0 18 0 16 0

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Grafico Nª 1:Valores de adhesivo remanente visual en el grupo control y

grupoExperimental

Para la obtención de resultados en la comparación de ambos grupos se aplicó la prueba

de Spearman, para diferenciar los promedios a las muestras paralelas planteando las

siguientes hipótesis:

H.I: La exposición prolongada de una bebida carbonatada a dientes con aditamentos

ortodónticos cementados afecta la cantidadde adhesivo remanente en el esmalte al

descementado del aditamento.

H.N: La exposición prolongada de una bebida carbonatada a dientes con aditamentos

ortodónticos cementados, no afecta la cantidad de adhesivo remanente en el esmalte al

descementado del aditamento.

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Hi ₁≠ ₂

Hn ₁= ₂

Se utilizaron las siguientes formulas:

Spearman

1-

n= muestra

£d²= Es la sumatoria del rango

t Student

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Se obtiene un valor a través de la t Student con un nivel de significancia de 1.76 y del

análisis estadístico de Spearman de 0.87 de nivel de variación, comparando ambos niveles

da cercano 1 lo que nos da una correlación positiva como resultado. Aprobando así nuestra

hipótesis antes formulada, la cual refiere que la exposición prolongada de una bebida

carbonatada a dientes con aditamentos ortodónticos cementados afecta la cantidad de

adhesivo remanente en el esmalte al descementado del aditamento.

Para lograr un mejor resultado estadístico, se trabajó con análisis de Test Student el cual

será descrito a continuación.

Tabla# 5Tabla de valores estadísticos para el test student

Grupo n Media Mediana Desviación estándar

Varianza

Experimental 8 0.5 2,5 9.03 81.54

Control 8 1.75 7,5 1.25 1.56

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Grafico Nª 2Comparación entre los valores obtenidos del grupo control y grupo

Experimental.

Tabla#6 Índice de adhesivo remanente posterior al desalojo del bracket metálico

Grupo n Índice de Adhesivo Remanente 0 1 2 3

Control 8 2 2 0 4 Experimental 8 6 1 0 1

Total 16 8 3 0 5

Grafico N º 3Índice de adhesivo remanente posterior al desalojo del bracket metálico

En el análisis de la t Student se consideró positivo debido a que la hipótesis de

investigación nos plantea que la exposición prolongada de una bebida carbonatada a dientes

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con aditamentos ortodonticos cementado afectara la media aritmética del índice de

adhesivo remanente en el esmalte al descementado del aditamento

Con respecto a los resultados obtenidos y comparando el presente estudio con el estudio

de investigación de Navarro R. realizado 2012, sobre “Efectos de dos bebidas

refrescantes en la adhesión de brackets. Observación mediante microscopio

electrónico de barrido del esmalte intacto y sellado por una resina tras la exposición a

dichas bebidas”.Podemos comprobar que existe una diferencia significativa al exponer los

aditamentos ortodónticos a bebidas carbonatas en un tiempo prolongado, utilizando

muestras mayores y diferentes a las utilizadas en el presente trabajo.

El modelo utilizado en nuestra investigación es un modelo factible a pesar de que las

muestras utilizadas son pequeñas y el tiempo de exposición no fue tan prolongado, por lo

tanto el mismo sirve para la enseñanza de los pacientes y profesionales de la odontología

que el consumo excesivo de bebidas carbonatadas proporciona un efecto negativo en la

culminación exitosa del tratamiento ortodónticos ya que prolonga el tiempo del tratamiento

descrito anteriormente.

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CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 Conclusiones.

En los resultados estadísticos obtenidos, durante la aplicación del instrumento; basados

en el desarrollo de,los objetivos específicos logramos obtener las diferentes conclusiones:

• Existen algunos elementos físicos químicas en las bebidas carbonatadas que al

ponerse en contactó con el adhesivo remanente en un tiempo prolongado, provoca la

disminución del adhesivo remante en el esmalte dentario; lo cual fue comprobado

con el análisis estadístico del t Student.

• En la investigación realizada se utilizó el análisis estadístico de spearman; lo cual

nos demostró que los aditamentos ortodonticos cementados, que no fueron

expuestos a bebidas carbonatadas arrojo un nivel de correlación negativa de acuerdo

a la hipótesis de la investigación planteada. Debido a que el adhesivo remanente en

estos dientes no sufrió ningún cambio correlativo.

• Al contra restar los índices de adhesivos remanente en el grupo experimental

expuesto a bebidas de pH ácido y el grupo control que no fue expuesto a dichas

bebidas; aplicado en ellos el análisis estadístico de la t Student dio como resultados

un nivel de significancia positivo respecto al grupo experimental. Demostrando que

la bebidas carbonatadas con su pH ácido y otros elementos pueden ocasionar fallas

en el enlace esmalte-adhesivo y adhesivo-brackets.

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5.2 Recomendaciones.

• Ampliar el número de muestras a estudiar para un mayor rango de factibilidad.

• Calcular la fuerza de descementado a diferentes tiempos de exposición a las

bebidas carbonatadas.

• Crear un grupo de estudio más extenso donde se incluyan otras bebidas como las no

carbonatadas, y las bebidas light.

• Utilización de microscopio electrónico de barrido para estudiar el efecto de dichas

bebidas al esmalte y al adhesivo remanente.

• Cortes longitudinales de las muestras para observar el nivel de microfiltración en el

adhesivo a través del microscopio electrónico.

• Emplear distintos tipos de brackets ejemplos cerámicos, plásticos, níquel titanio.

• Implementar diferentes tipos de adhesivos para observar las distintas fuerzas necesarias

para el descementado de los brackets.

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BIBLIOGRAFIA

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ANEXO.

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70

República Bolivariana de Venezuela

Universidad José Antonio Páez

Facultad de Ciencias de la Salud

Escuela de Odontología

Carrera Odontología

Guia de observacion.

Objetivo General

• Evaluar la cantidad de adhesivo remanente restante en el esmalte dentario después

de la exposición a bebidas carbonatas.

O Superficie dental sin adhesivo remanente. 1 Menos de la mitad de adhesivo en el diente. 2 Más de la mitad del diente.

Índice de adhesivo remanente

visual. 3 Todo el adhesivo queda en el diente.

Diente Grupo control diente Grupo experimental 2 1 1 0 4 3 3 0 9 1 5 1 10 3 7 0 13 0 8 0 15 3 12 3 17 3 14 0 18 0 16 0

Total de muestras estudiadas:16