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Universidad Autónoma de Baja

California Instituto de Investigaciones

en Ciencias Veterinarias

FCH- FCA-FPIE

Propuesta de extensión para la Cadena Pecuaria Porcina en Baja California

20 de abril de 2012 Se inician las invitaciones para la conformación del grupo para la Propuesta

de extensión para la Cadena Pecuaria Porcina en Baja California, la presentó ante SAGARPA.

24 de octubre - CONVOCATORIA A 1RA. REUNIÓN Y CAPACITACIÓN.

Se informa que la propuesta fue aprobada y está en trámite el convenio ante la UABC-SEFOA;

Se convoca a reunión de alineación a docentes y alumnos del IICV; así como a docentes de la

FCH, FPIE y FCA: MVZ José Guadalupe Soto Ávila, MC Laura Elena Silva Paz, Dra. Rosa María

Bermúdez Hurtado (IICV), Ma Elena Zermeño Espinosa (FCH), MC Alma Angelina Contreras

Cervera (IICV), MC Leydi Hernández Mesa (FPIE), MC Gloria Muñoz del Real (FCA), Dr. Gilberto

López, Cristina Flores, Erick Navarrete y Saúl Arreola (IICV).

En dicha reunión por medio de la Dra. Malena Zermeño se hace extensiva la invitación al Psic.

Arturo Cardona, Psic. Daniel Sánchez, Sara Alcay (alumna de sociología) y César (alumno de Cs.

Comunicación)

31 de octubre - 1ra. REUNIÓN DE ALINEACIÓN Y CAPACITACIÓN

A las 12:00 md se llevó a cabo la 1ra Reunión de alineación y

capacitación, en la sala de usos múltiples del IICV, a la cual

asistieron participantes del IICV y de la FCH.

Al finalizar la capacitación se entregó formulario para

evaluación y se enviaron lecturas. Se solicita elaborar con

urgencia las preguntas del área correspondiente para

incluirla en la encuesta dirigida a los productores

Se acuerda utilizar el correo de la UABC para comunicados oficiales y el facebook para comunicados instantáneos. 14 de noviembre de 2012 ENCUESTA: AREA SOCIAL, CULTURAL Y PSICOLÓGICA DEL EQUIPO FCH.

Sara Alcay envió por correo a la Dra. Zermeño las preguntas del área social para la encuesta.

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La responsable del equipo de FCH, Ma Elena Zermeño, retomó la encuesta de su doctorado y la

adecua a este ejercicio para identificar el perfil sociocultural de los productores, lo que

permitirá elaborar mensajes apropiados, así como diseñar estrategias de aprendizaje y de

comunicación adecuadas a sus características.

Se incluyeron 20 preguntas sobre:

Contextos. Vivienda (# habitantes, servicios - drenaje, agua potable, electricidad, teléfono,

internet, tipo de construcción -ladrillo, madera, block, lámina, cartón- piso: cemento, tierra,

madera. Rol familiar, Sexo, edad, escolaridad, estado civil, ocupación (cuántos trabajan del

hogar). Servicios médicos: IMSS, ISSTE etc. Vínculos: Familiares como vecinos, profesa religión.

Medios de comunicación: horas que le dedica TV, Radio, Periódico, Internet, Plática cara a cara.

Al que dedica más tiempo ¿Cuál es su programa favorito (tv, radio), sección (periódico), sitio

web más visitado?. Redes sociales: facebook, twitter, otro.

¿Cómo se entera de los eventos en su colonia para cuidar su salud? TV, Radio, Periódico,

Folletos, Volante, Carro de sonido, Otro ¿Tienen representante de manzana o colonia?;

¿Quién procura que su colonia se mejore?, ¿Que le gustaría que mejorara en su colonia? 22 de noviembre de 2012 REUNIÓN PRESENCIAL EQ.- FCH PARA INTEGRAR ENCUESTA

23 de noviembre ENVÍO DEL INSTRUMENTO DE LA FCH A DR. MARTÍNEZ

6 diciembre CONVOCATORIA A 2DA REUNIÓN GENERAL.

El Dr. Martínez envía correo para convocar a 2da reunión de trabajo del proyecto de

extensionismo, con el tema central: instrumento de línea base, operatividad de la

encuesta y compromisos de trabajo.

El Dr. Gilberto López Valencia envía sus preguntas para productores porcinos. 7 diciembre de 2012 2DA REUNIÓN GENERAL.

A las 12:00 p.m. en la sala de usos múltiples del IICV, asisten: Alejandro Martínez (IICV, líder del

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proyecto); José Soto Ávila (IICV), Gloria Muñoz del Real (FCA), Alma Delia Inda (FCA), Jesús Sosa

Gordillo (IICV), Rosa María Bermúdez (IICV), César Domínguez (FCH) , Daniel Mosqueda (FCH),

Ma. Elena Zermeño (FCH), Gilberto López (IICV), Fernando Félix (FPIE), Beatriz Villalobos

(alumna IICV) y Alma Contreras (IICV).

Se mencionó que uno de los propósitos consiste en tener unidos a los productores. El gobierno

quiere que los productores participen con otro nivel de competencia. Deben figurar en el

mercado de manera más eficiente.

El proyecto es a nivel estatal y San Quintín está incluido, localidad con muchos problemas sociales y el único que ha reportado cisticercosis humana. Ya hubo una visita de inmersión.

Para trabajar en conjunto y organizadamente Fernando Félix señala que se pueden hacer uso de

herramientas tecnológicas para un trabajo colaborativo, ya que al contar con correo UABC, la

comunidad académica forma parte de una plataforma de google donde se pueden subir

documentos a Google Drives y se pueden realizar modificaciones en conjunto, sin necesidad de

reunirnos presencialmente. Propone hacer las encuestas en línea, dado que las respuestas van

directo a un archivo de Excel, de donde se pueden generar gráficas, lo cual ahorra tiempo de

captura. Google permite avanzar en cuanto a documentos, pero igualmente se propone usar

Facebook.

Por otro lado se establece que el MVZ Soto debe presentarse al menos una vez al mes con sus

pláticas. Como grupo de trabajo se puede mejorar los apoyos visuales mediante videos. El MVZ

Soto calendarizará las visitas a los productores ya que a finales de enero se debe tener el

proyecto en operación.

Para control de documento se establece que solamente los líderes de cada una de las Unidades

Académicas Participantes tendrán oportunidad de meterle mano a los documentos encuesta. Se

concluye la reunión con la invitación a asistir el próximo 13 de diciembre a la reunión con los

directivos de las unidades académicas involucradas. 10 y 11 de diciembre: Capacitación sobre “Mejores Razas para mejores cruzas”

El MVZ Soto viaja a las ciudades de Tijuana y San Quintín para asistir en la primera a la reunión ordinaria de ese grupo de productores siendo invitado especial e impartiendo el curso de capacitación “Mejores razas para mejores cruzas”. Ese mismo día se traslada a la ciudad de San Quintín para estar el día 11 con los productores de esa zona e impartir la capacitación. 11 de diciembre de 2012 INTEGRACIÓN Y REESTRUCTURA DE LA ENCUESTA MULTIDISCIPLINARIA

13 de diciembre REUNIÓN CON LOS DIRECTIVOS Y 3RA. JUNTA GENERAL.

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La reunión dio inicio a las 10:18 a.m., con la presencia de los directores del IICV y la FCA; así como de compañeros del IICV, FCH, FCA y FPIE.

De la FCH acudieron: Arturo Cardona, Daniel Sánchez, Sara Alcay, César Domínguez, Silvia Becerra y Ma Elena Zermeño.

El Dr. Martínez presidió la reunión y presentó el proyecto enfatizando que pensar en el extensionismo como transferencia de tecnología muestra una visión incompleta. Se establece que con este proyecto se quiere mejorar el nivel de vida de los productores; mediante capacitación y un programa con participación multidisciplinaria.

Acorde a lo señalado por Freire, se desea educar a la gente para que sea libre; sin embargo se

reconoce que los investigadores del IICV involucrados carecen actualmente de herramientas

pedagógicas para educar, de ahí que se haya acudido a las diversas disciplinas involucradas con

objeto de aportar al desarrollo rural de la región.

Se establece que este grupo interdisciplinario tiene como objetivo ser un grupo líder. Bajo este

grupo, se desea lograr productores competitivos, a quienes se les fomente la empresarialidad

rural para que no sólo se enfoquen en la producción primaria, sino en el acopio, transformación,

distribución y venta; encaminarlos a realizar NEGOCIOS DE OTRA MANERA. Se reconoce que

será necesario también trabajar en el desarrollo humano y el capital social de los productores

de manera que amplíen su panorama y vean conveniente aprovechar los subsidios

gubernamentales.

Dada la relevancia del proyecto y el hecho de integrar a cuatro unidades académicas, Yessica

Espinoza de la FPIE, sugirió hacer una investigación para documentar cómo lograron reunirse. Se hace del conocimiento a las autoridades que se partirá de una línea base obtenida con 100

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productores. Se propone tener resultados de la línea base en enero. En febrero la propuesta de

intervención y resultados de la intervención en octubre. Para lograr lo anterior, se requieren condiciones de trabajo, por lo que el Dr. Martínez explicó la

importancia de que los directivos descargaran horas a los participantes del proyecto y viáticos;

quizá mediante la firma de acuerdos internos, proyectos de vinculación interno para

institucionalizarlo. Asimismo, solicitó a los directivos la gestión de un transporte para evitar que

se vaya el 50% del recurso hacia ese rubro; de manera que permita facilitar más becas y viáticos;

así los docentes podrían acudir al menos a la mitad de las reuniones estatales.

El Dir. de la FCA comentó que con esta presentación logró ver la relación de la FCA en el

proyecto por lo que apoyará a Gloria para continuar en esta línea. El Dir. del IICV respaldó el

comentario y señaló que se llevaría las peticiones e indicó que se comunicaran con el MC Saúl

Méndez; quien está ocupado y preocupado por la extensión.

Una vez concluida la presentación a los directivos, se continuó con la segunda parte, convocada para revisar la encuesta; sin embargo, se dedicó el tiempo a una introducción a google +, a cargo del MC Fernando Sólix.

14 de diciembre de 2012 4TA. JUNTA GENERAL y 1RA REUNIÓN VIRTUAL PARA REVISIÓN DE LA ENCUESTA COMPLETA

De 8 a 10 p.m. en diferentes escenarios se realizó la 4ta junta del equipo con la modalidad

virtual. Casi una hora se requirió para salvar barreras tecnológicas auxiliados por Fernando,

logrando la primera reunión virtual del grupo (8:50 p.m.) Se avanzó en la revisión de algunas secciones de la encuesta que intentamos integrar el

equipo de la FCH y Alejandro Martínez mencionó que se llevaría de tarea analizar el

instrumento retomado de su doctorado para rescatar lo que sea pertinente a este proyecto.

Revisaría las sugerencias de la FCH y los indicadores administrativos de Gloria Muñoz. Alejandro explicó la estructura que tendría la encuesta. Reiteró que revisaría las preguntas del

instrumento completo y subiría la versión completa el domingo a medio día.

21 de diciembre: Capacitación para productores de Ensenada sobre el tema: “Mejores Razas para mejores cruzas”

El MVZ Soto viaja a la ciudad de Ensenada a impartir el curso de capacitación “Mejores razas para mejores cruzas el cual se lleva a cabo en las instalaciones del Centro de Gobierno del Estado (SEFOA). 8 de enero de 2013 VINCULACIÓN INTERNACIONAL

La Dra Malena Zermeño comunica que con motivo de ampliar el panorama y fortalecer la

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investigación sobre el proceso de este grupo multidisciplinario y el trabajo de capacitación con

los productores estableció contacto con un laboratorio de comunicación en Brasil -

específicamente con Inesita Soares de Araujo, investigadora de Comunicación y Salud del

Instituto de Comunicación e Información Científica y Tecnológica, de la Fundación Oswaldo Cruz

-Fiocruz-. Se le informa que se está implementando un proyecto estatal sobre desarrollo rural, y donde los

involucrados de la FCH apoyarán con el tópico de comunicación para el desarrollo y

comunicación para la salud (entre otras áreas). Soares responde que se tienen puntos de coincidencia ya que hace años trabajó con aspectos

de comunicación rural. Más detalles de la coincidencias y aprendizaje compartido se lograrán en la visita de la Dra

Zermeño al Laboratorio en Brasil recibiendo apoyo de la directora de la FCH y la Coord. de

Cooperación Internacional e Intercambio Académico. 17 de enero LLUVIA DE IDEAS PARA EL NOMBRE DEL GRUPO

Esta propuesta nace del personal de la FCH. 23 de enero MÁS PROPUESTAS PARA NOMENCLATURA DEL GRUPO

Partiendo de la lluvia de ideas se sigue trabajando tratando de integrar en el nombre el hecho

de que los participantes son universitarios y que trabajan en forma conjunta con los

productores, pero a la vez que su nombre quede tan integrado que tenga significado inmediato

y a largo plazo. 28 de enero de 2013 5ta. Junta general y 2da reunión virtual. RETROALIMENTACIÓN DEL IICV A LA ENCUESTA DESPUÉS DE APLICARLA EN SAN QUINTIN

El Dr. Martínez realiza una narración sobre sus experiencias al haber aplicado la encuesta a

productores de San Quintín, por lo que retroalimentó sobre las correcciones que se deberían

realizar a toda la encuesta. En lo correspondiente a FCH dijo que estaba demás preguntar sobre hospitales, comercios, etc.;

porque todos los productores cuentan con ello. No entienden el término de organizaciones

comunitarias. Expresó que URGÍA VALIDAR EN CAMPO.

En lo correspondiente a FCH dijo que estaba demás preguntar sobre hospitales, comercios, etc.;

porque todos los productores cuentan con ello. No entienden el término de organizaciones

comunitarias. Expresó que URGÍA VALIDAR EN CAMPO.

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Ante esta necesidad de agendar y acercarse con los productores, el Dr. Martínez invitó al grupo

a participar en la junta mensual de la Asociación de porcicultores de Mexicali, que se efectúa el

último jueves de cada mes; y era en tres días más, a las 3 p.m. en el IICV.

30 enero de 2013 2DA. REUNIÓN PRESENCIAL EQ. FCH- INICIO DE GRUPO EN FACEBOOK

El personal de la FCH tiene su segunda reunión presencial.

Además de reelaborar las preguntas del área psicológica,

considerando las observaciones señaladas por el Dr.

Martínez, se retoma el tema de la constancia del curso

impartido en diciembre; así como una constancia como

miembros de este grupo apoyado con recursos por la

SAGARPA, y por emplear TICS para avanzar en el proyecto; ya

que desde diciembre 2012 a la fecha estamos laborando y es

importante que se extiendan en tiempo real, no post-fechadas.

En respuesta a la observación interna de que las invitaciones a reuniones generales no llegan a

tiempo y no se envía a todos los miembros, se

estableció que para hacer ágil la comunicación, se

genere un grupo en FACEBOOK donde se coloquen los

avances el equipo de FCH y se convoquen a reunión

semanal para retroalimentar los logros de la

semana.

31 de enero EXPLICACIÓN SOBRE SECCIÓN DE FCH EN LA ENCUESTA Y VALIDACIÓN,

ASISTENCIA A REUNIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE PORCICULTORES DE MEXICALI.

El equipo de la FCH acude al Dr.

Soto para afinar detalles

sobre la investigación que se

registraría ante la UABC

respecto al proceso que se está

viviendo para lograr este

trabajo multidisciplinario. De igual forma, se le explica la parte de la encuesta, lo cual manifestó

haber comprendido mejor.

Previo a la reunión con la Asociación se accede al

documento más

reciente de la

encuesta, para

Foto: Daniel Sánchez

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agregarle nuestra parte corregida el día anterior.

En la reunión, el Dr. Soto tuvo su 1ra capacitación titulada “Importancia de la bioseguridad en

explotaciones porcinas” ante la presencia del personal de la FCH lo que permite observar en situ el desenvolvimiento del Dr. Soto.

Al término de la reunión se encuesta a un productor mediante el ejercicio de que el MVZ Soto

preguntara todo lo correspondiente a porcinos, mientras que las áreas de la FCH fueron

abordados por becarios. Con este ejercicio se

vuelve a retroalimentar el ejercicio de

encuesta y se vuelven a proponer nuevos ajustes a la

sección.

Se acuerda con el Dr. Soto acudir el siguiente sábado al

Valle de Mexicali para continuar con la validación del

instrumento encuesta. La misma no fue posible por

perdida de comunicación telefónica.

5 de febrero de 2013 SALIDA A CAMPO FCH - FCA

La Experiencia permitió retroalimentar sobre las virtudes y debilidades de la encuesta. La

profesora de la FCA comentó que fue buena la idea de grabar en video la encuesta dado que

permite reconocer ventajas y desventajas de la misma, así como al encuestador.

8 de febrero de 2013 6TA. REUNIÓN GENERAL EN FCH- RECONSTRUCCIÓN DE ENCUESTA

En la sala de maestros de la FCH se realizó la 6ta. reunión del

grupo (de 4:30 - 9:30 p.m). La directora de la FCH pasó a

saludar y conocer los avances del proyecto.

El equipo de FCH señala que fue muy provechosa la reunión

porque cada unidad académica explicó los diferentes items,

por primera vez en presencia física, lo que facilitó cualquier

aclaración ante los cuestionamientos expresados.

Se establece de tarea realizar los ajustes necesarios a las preguntas que aún ocasionan

polisemia.

Sábado 9 de febrero de 2013 SALIDA A CAMPO FCH – IICV

Foto: Ma Elena Zermeño

Domínguez

Foto: Ma Elena Zermeño

Domínguez

Foto: César Domínguez

Domínguez

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Se lleva a cabo visita al productor Álvaro Cárdenas, cuya visita in situ fue de las 3:30 a 7:30 p.m.

La entrevista se llevó a cabo en la granja. Algunas características del productor dificultaron la

fluidez de la aplicación.

Responder el área psicológica se le complicaba al productor debido a que no alcanzaba a

comprender las preguntas del cuadro relacionado con la calidad de vida. El cuadro de datos

familiares se llenó con facilidad.

Becarios de la FCH aplican instrumento del área técnica productiva bajo la supervisión y

respaldo de docente del IICV.

Se detectaron errores a corregir y se tuvo dificultad con el tema de empresarialidad. Ajustes al

instrumento y capacitación se recomiendan.

Los resultados obtenidos se catalogan como excelentes ya que independientemente de los

obstáculos observados se detectaron áreas de oportunidad.

12 de febrero de 2013 EXPECTATIVAS DE LA PORCICULTURA EN MÉXICO

Efectuada el 12 de febrero en FCA, de 10-14 hrs.; tuvo

y buena asistencia de los productores e integrantes del

grupo de extensionismo. La inauguración fue presidida

por los directivos del IICV y de la FCA. El Dir. del IICV

agradeció la participación de cada una de las unidades

académicas (IICV, FCA, FCH, FPI), a productores y los

conferencistas.

Al finalizar la misma, la Mtra. Gloria (FCA) realizó una entrevista a los

conferencistas para especificar más acerca de la investigación con los

productores y sobre cómo encaminarlos hacia la empresarialidad

rural mediante el extensionismo rural. Media

SSSAlcay (FCH), Venegas (IICV) y Zermeño (FCH) se hicieron cargo de la

grabación en video de la conferencia y de la entrevista.

12 de febrero de 2013 REUNIÓN VIRTUAL SEMANAL FCH. Se acota la escala Likert en área

social y área psicológica.

Profesores y becarios de la FCH participan en el ajuste del instrumento encuesta reelaborando

las escalas de likert en preguntas del área social y realizando sugerencias al área psicológica, lo

Foto: Sara Alcay

Domínguez

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cual se envió a a la totalidad del grupo de la FCH para que aportaran lo propio, indicando que la

fecha límite para afinar la encuesta es el 13 de febrero.

13 de febrero REUNIÓN URGENTE PARA FINIQUITAR CORRECCIONES A LA ENCUESTA.

En una casa particular se reúne Muñoz (FCA), Sólix (FPEI) y

Martínez (IICV). A las 7:48 p.m. Sólix inició el hangout

Zermeño llevó correcciones y se aprobaron todos los

cambios propuestos. -del área tecnológica y de la FCH-,

excepto el área psicológica. Martínez cuestionó preguntas

de varias secciones y en cuanto al área psicológica invitó a

la reflexión sobre si las preguntas incluidas como

condicionantes, con alto grado de correlación, en realidad

arrojaría información sobre lo que se desea saber y a partir de ahí tomar decisiones sobre el tipo

de talleres que requieren los productores para elevar su calidad de vida, su motivación a la vida

y mejorar sus distintas áreas del desarrollo humano.

Agotada la recomendación se continuó con el tema de la empresarialidad terminando a las 2:00

a.m.

14 y 15 de febrero PRESENTACIÓN DE LOS PROYECTOS DE EXTENSIONISMO RURAL ANTE EL

GRUPO DE PROYECTOS DE INTERVENCIÓN TRANSDISCIPLINARIA

Alejandro Martínez y Ramón Valenzuela acuden al grupo de

Proyectos de intervención transdisciplinaria a cargo de Ma Elena

Zermeño, para presentar las Propuestas de extensión para la

Cadena Pecuaria Porcina en Baja California y la de extensión

para el mejoramiento de la

cadena de producción de

leche como elemento para valor agregado, con lo cual se

agregaron dos alumnas a cada proyecto: 2 de Ciencias de la

Comunicación, 1 de Psicología y 1 de Ciencias de la

Educación.

19 febrero de 2013 REUNIÓN VIRTUAL SEMANAL FCH.

Depuración de lluvia de ideas para nombre del grupo.

Personal de la FCH trabajan virtualmente 2 hr alrededor de

la generación de los posibles nombres de identificación

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grupal. Se proponen 21 nombres. Para depuración de la lista se sugieren elegir 5.

El equipo acuerda mostrar al personal del IICV las siguientes propuestas:

1. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo integral - CICODI

2. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo - CIMACOD

3. Cimarrones y productores hacia el desarrollo integral - CIMAPDI

4. Universitarios y Desarrollo Integral Comunitario – UDIC

5. Extensionismo Social Universitario - ESU

6. Cimarrones en Intervención Comunitaria – CICOM

20 febrero de 2013 SELECCIÓN DEL NOMBRE DEL GRUPO.

La Dra. Zermeño propuso en la segunda reunión general la

creación de un nombre integrador a este grupo de trabajo que

conforma dos servicios de extensionismo rural por lo que se

acude al IICV para discutir tal fin.

Para construir las propuestas se partió del concepto de

desarrollo de Manuel Calvelo (2001)1 quien lo considera como

"un proceso endógeno, autogestionado y sustentable, que

tiende a incrementar la calidad de vida material, intelectual, cultural y afectiva de por toda la

humanidad…”

De igual forma, basados en que México muestra preocupación por impulsar el Desarrollo

Humano Sustentable (PND 2007-2012:11); ese "proceso permanente de ampliación de

capacidades y libertades que permita a todos los mexicanos tener una vida digna sin

comprometer el patrimonio de las generaciones futuras" y la UABC promueve estrechar los

lazos con su contexto a partir de la extensión, mediante investigaciones que contribuyan al

desarrollo regional y atiendan algunos problemas sociales del entorno, en particular de aquellos

asociados con los sectores más desprotegidos y menos beneficiados de la sociedad (PDI, 2011-

2015: 51-52).

Bajo ese marco el personal de la FCH presentó la siguiente lista depurada de nomenclatura para

el grupo de extensionismo:

1. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo integral – CICODI

2. Cimarrones y comunidad hacia el desarrollo – CIMACOD

3. Cimarrones y productores hacia el desarrollo integral – CIMAPDI

4. Universitarios y Desarrollo Integral Comunitario – UDIC

1 Del Instituto de Investigación en Comunicación para el Desarrollo (RUNA) publicado por la Organización de las Naciones Unidas

para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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5. Extensionismo Social Universitario – ESU

6. Cimarrones en Intervención Comunitaria – CICOM

7. Extensionismo Cimarrón para el Desarrollo Integral de Productores - ECDIP

8. Servicios de Educación Rural -SER

A partir de esas propuestas se generó una nueva lluvia de ideas con los asistentes:

1. Cimarrones en Extensión Social-CES

2. Servicios de Extensión Rural Interdisciplinario – SERI

3. Cimarrones en Extensión Rural Interdisciplinaria – CERI

4. Cimarrones en Extensión Rural Integral – CERI

5. Servicios de Extensión Rural- SER

6. Servicios de Extensión Social- SES

7. Servicios de Extensión Rural Universitaria- SERU

8. Servicios de Extensión Rural- SER

9. Universidad en Extensión Rural e Integral – UERI

10. Extensionismo Universitario para el Desarrollo- EUD EXTUNID

Con votación unánime se eligió el nombre: Cimarrones en Extensión Rural Interdisciplinaria –

CERI.

Jueves 21 de febrero: Se determina documento UNICO

Posterior a dos últimas correcciones recomendadas por miembros de la FCH el instrumento es

puesto a disposición del grupo como Instrumento encuesta único.

Encuesta de productores de Tijuana y Rosarito

El viernes 22 de febrero se llevó a cabo el ejercicio encuesta con los productores de Tijuana y

Rosarito; se tenían en lista a 23 productores de los cuales acudieron 12 y otros que no estaban

registrados.

Posterior a la reunión de la asociación se aplicaron 15 encuestas por parte del Dr. Soto y su

equipo de colaboradores.

Además de contestar la encuesta, emergió una entrevista semiestructurada. Se detectan

problemas con el rastro de Tijuana, ya que no se les otorga el servicio.

Jueves 28 de febrero: Reunión ordinaria del Grupo de Productores de Cerdos del Valle de

Mexicali

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Se lleva cabo en el IICV. Se establecen que las ventanillas de atención a productores e han

abierto (Alianza e INAES) y se gestiona una reunión de trabajo con el Director de Ganadería de la

SEFOA, David Ibarra misma que se establece para el

viernes 29 de enero a las 11:00 hr.

El MVZ Soto brinda su 2da reunión de capacitación para

el grupo de productores del Valle de Mexicali con el tema

Mejores Razas para mejores cruzas.

Viernes 29 de febrero: Visita del Grupo de Productores

de Cerdos del Valle de Mexicali al Director de Ganadería

(SeFoA) y al curso informativo para acceder a proyectos de INAES.

La primera se realiza en las oficinas de la SEFOA donde el titular de ganadería solicita a los

productores poner manos a la obra para buscar recursos complementarios a los que SEFOA

puede brindar ($400,000). Se acuerda visitar a personal del despacho de Asesoría y Desarrollo

ese mismo día a las 15:00 hr.

Lunes 4 de marzo: Acuerdo de visitas prestablecidas a los distintos grupos de trabajo

El MVZ Soto y el MVZ Martínez calendarizan las visitas a campo para el periodo del 2013 sin

menoscabo de su posible modificación por cambios requeridos como resultados de la

información que arroje el estudio de línea base.

Mexicali Ensenada San Quintín Tijuana Rosarito

Tema de Capacitación

31/01/2013 15/03/2013 22/03/2013 29/03/2013 Importancia de la bioseguridad en explotaciones porcinas

28/02/2013 21/12/2012 10/12/2012 11/12/012 Mejores Razas para mejores cruzas

28/03/2013 05/04/2013 12/04/2013 19/04/2013 Importancia del diseño y el material de las jaulas de maternidad

25/04/2013 03/05/2013 17/05/2013 24/05/2013 Manejo de la alimentación de las hembras en pre-parto y postparto

30/05/2013 07/06/2013 14/06/2013 21/06/2013 Programa de manejo para lechones lactantes

27/06/2013 05/07/2013 12/07/2013 19/07/2013 Importancia de la detección de calores y manejo de la monta

25/07/2013 02/08/2013 16/08/2013 23/08/2013 Importancia de la selección de los reemplazos y los requisitos que deben de cumplir

29/08/2013 06/09/2013 14/09/2013 20/09/2013 Como prevenir el Síndrome de la estimulación crónica del sistema inmune (SECSI)