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Une vidoire afecircter Enfin vous la tenez vorre victoire et de haute voleacutee Depuis le temps que vous la promettiez Alors champagne bien entendu 1Cest la fecircte et bientocirct lheure de lapeacuteritif Il vous faut un champagne eacuteleacutegant comme vorre gloire dun jour Champagne Larmandter-Bernier Bru( Tradition Cru En deacutegustant cette deacutelicieuse bulle vous apprendrez que le succegraves des champagnesde Pierre Larmandier se mesure agrave sa chance (15 hectares heacuteriteacutes sur la Cocircte des Blancs) mais aussi agrave son travail acharneacute dans les vignes(reconversion totale de son vignoble en culture biodynamique) Agrave meacutediter si agrave linstar de ce vigneron courageux vous voulez renouveler lexploit 1

Entre 15 et 20 euro 51130 Vertus

Malheureux les pieds dans le sable du bunker vous deacutesespeacuterez de vous sortir de cette situation deacutelicate Sandwedge ou crise de nerfs Mais ne meacuteprisez pas trop ces petites particules issues de leacuterosion Ce sable est certes pour linstant comme un petit grain qui bloque votre redoutable machine golfique Pourtant s~chez quil a sauveacute quelques vignes des ravages du phylloxeacutera Cette terrible petite becircte eacutetait venue dAmeacuterique et avait deacutetruit massivement le vignoble franccedilais agrave la fin du XIXmiddot siegravecle En vous en remettant au Gamay Touraine laquo Vinifera raquo 2005 de Henry Marionnet issu de vignes franches de pied cest-agrave-dire reacutealiseacute agrave partir de la technique ancestrale du marcottage vous trouverez peut-ecirctre linspiration pour vous sortir de cette mauvaise passe Entre 10 et lS euro 41230 Soings-en-Sologne

Labus d alcool est dangereux pour la santeacute Consommez avec modeacuteratio

Juin ~O~7 - Golf magazine - n 1

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Champion du putting le green cest votre univers et le putting votre speacutecialiteacute Souvent vous vous ecirctes entraicircneacute agrave laube tant vous aimez lodeur de lherbe fraicircchement coupeacutee et arroseacutee Aujourdhui vous ecirctes connu comme le loup blanc pour ce toucher de balle deacutelicat et votre preacutecision Ce que vous aimez dans le vin la franchise de goucirct celle qui sans deacutetour va droit aux

papilles gustatives Des sensations reacutejouissantes et toujours renouvelables Goucirctez donc le menetoushysalon blanc laquo( Moroguesraquo 2005 du Domaine la Tour Saint-Martin Droit net et doteacute dune fraicirccheur qui vous rappellera celle dun green sous la roseacutee Entre 10 et 15 euro Albane et Bertrand Minchin 18340 Crosses

750 m i ~5I)1o advol ~

Driverfou Voue signarure raper degraves la premiegravere minure de la parrie un drive comme nul auue hisroire de disrancer vos amis Le golf vous aimez quand cesr puissam quand ccedila va loin er quand vous provoquez des murmures dexclamarionEh bien reuouvezces mecircmes sensarions avec le rnadlran laquo Cuveacutee Charles de Baa n7003 du Domaine Berrhoumieu Ce vin esr neacute dans le Gers la parrie du laquo french paradox raquo lagrave ougrave le vin ne pacircl ir pas devam la leacutegendaire ripaille pour le plus grand bien de vos coronaires Didier Barreacute le proprieacuteraire a su donner une dimension hors normes au [annar ceacutepage robusre er dense du madiranen y ajouram une profondeur er une eacutenergie eacuteronnames Agrave cara fer au moins une heure er ce sera agrave voue rour decircrre beacutear dadmira[ion Entre 15 et 20 euro 32400 Viella

122 - Golf magazine - Juin 2007

Technique Tam dapplication 1Des gestes reacutepeacuteteacutes agrave linfini parfois une vie demrainemem pour arriver au swing parfait 1Vous ne soupccedilonniez pas une paremeacute de labeur avec le vigneron du TokaJi de Hongrie 7 Vous apprendrez que comme vous il sacharne Il nie Passe et repasse dansses vignes pour eacutelim iner les mauvais raisins Il ne garde les bonnes anneacutees que les grains corrompus par le champignon botrytis Clnerea ce[[e fameuse pourmure nobleraquo qui transcende le JUSde raisin Pour vous donner du courage gOUcircEeZ le TokaJi 5Putronyos 1999 dOremus et vous reacuteal iserez quenavail et perseacuteveacuterance megravenem agrave la perfection Louis XIV disait de ce breuvage quil eacutetait le laquo vin des rois et le roi des vins raquo En le deacutecouvram peut-ecirctre serezshyvous clubs en mains le roi dun Jour) Cl1ez les cavistes entre 50 et GO euro

~ Toujours classique Jamais trop au-dessus du par ni vraiment en dessous toujours au rendez-vous Pour rien au monde vous ne rateriez votre parcours du samedi matin Agrave force de cours et de parcours vous avez acquis un swing au chaloupeacute maicirctriseacute Bref vous ecirctes le golfeur de la tempeacuterance et on vous appreacutecie pour cela Vous souhaitez un vin qui vous ressemble Sans excegraves ni faiblesse Le Chacircteau Cantemerle Haut-Meacutedoc 2004 (S- Grand Cru Classeacute) devrait vous convenir Fiable et fidegravele il signe chaque anneacutee lin vin souple eacutequilibreacute aux tannins bien inteacutegreacutes Lui aussi est toujours preacutesent au rendez-vous celui de la table bien entendu Pour un plaisir tout en nuances Chez les cavistes entre 15 et 20 euro

VILLAS DE PONT ROYAL

Provence - France

VIVEZ PLEINEMENT VOTRE PASSION

VOTRE VILLA AVEC PISCINE SUR LE GOLF

Entre Alpilles et Lubeacuteron Pont Royal cultive un art

de vivre typiquement provenccedilal Cest dans ce

domaine de prestige que Kaufman amp Broad a choisi

de reacutealiser deacuteleacutegantes villas eacutevoquant les grandes

demeures du pays dAix Rassembleacutees en un

hameau dexception au cœur du futur parcours de

golf elles ont eacuteteacute conccedilues pour sinteacutegrer parfaitement

dans le patrimoine paysager environnant

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KAUF MAN ecirc BROAD

0800544 000 KetBcom numeacutero ~ert

Juin 2007 - Golf magazine - 123

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Juin 2007 - Golf magazine - 123

Bio jusquau bout du club

Le personllel du golf vous aime Avec vous lesdivocs SOnt remis en place les pitch som releveacutes Cela change des irrespectueux qui laissent le green dans un eacutetat nucleacuteaire ou encore de ces chauffards en voiwreue qui se prennent pour Sebastien Loeb Rien de tout cela chez vous Daiileurs vous honnissez ce petit veacutehicule ses labours et sa consommation deacutenergie dangereuse pour lavenir de noue planegravete Sans douce alors appreacutecierez-vous le Chacircœau le Queyrou ei1 AOC premiegraveres COcirctes de blaye 20U4 de Dominique Leacuteandre-Chevalier vigneron engageacute bio et formeacute agrave la venu des Compagnons du Tour de France Vous adheacutererez

Agrave lameacutericaine Sur cous les parcours manucureacutes de France et de Navarreon vous appelle lAmeacutericain Quand vOus deacutebarquez voLis ecirctes vite repeacutereacute lunettes de soleil sur le nez chemise haw3lenne au minimum deux vOiturettes Discreacutetion oblige le golf entier est au courant quand vous reacuteussissez un joli coup cigare aux legravevres Bien entendu en matiegravere de vin il vous

Encore hier vous aviez desclubs denfant et voue champ de tir se limitait au pracrice Agrave force vous vous ecirctes fait repeacuterer et ecirctes devenu la mascoueVous avez deacutesormais le droit decirctre un homme de terrain mais laquo 9 trous maximum pour pas le fatiguer le petit raquo Pour vous encourageron sort la bulle de circonstance un

Moscam dAsti Bricirccm Quaglia 2005 de La Spinerra la star des peacutetillams du Pieacutemont en ItalieUne douceur un fruiteacute et une fraicirccheur agrave se pacircmer qui affiche SS

laquo parfait pour le petiL IVlais Juste un verre pour ne pas le fatiguer raquo Et cest ainsi que cette bouteille se fera siffler sous vos yeux encore candides Dailleurs on sempressera den ouvrir une auue agrave votre gloire prochaine et pendant ce temps vous pouvez retourner vous entraicircner Chez lu cavistes entre 15 et 20 euro

aux sillons uaceacutes par son percheron vous vous associerez agrave son deacutesir de vivre en harmonie avec la nature et gOLlcerez leacutequilibre que lon retrouve dans sa producrion Entre 10 et 15 E 33390 Anglade

Caudaie IIIllte qUi mesure le temps que dure url vm en bouche faut du deacutemonstratifconjugueacute au superlatiF et en magnum si cepagevarieacuteteacute de ralsm Ex merlot lannat chardonnay possible 1Sinon cest petit Joueur Cette Syrah Asrrahs 2001 de fleslfrlg cabernet-sallvlgnon Clarendon HIIsWinery Aus[ratedevrait satisfaire [Ous vos Cocircte des blancspartie du Vignoble champenol~ situee QlJ sud deacutesirs du surconcenueacute du surboiseacute que mecircme les Ameacutericains dtpemay et planteacutee presque exclUSIVement en chardonnay nosent plus faire Mais comme ils en boivent et que Robert dou enom Parker le gourou ameacutericain du vin adore - il le nore 98100 - Phylloxeacuteraplceron orr8nt1lre des ttats-Unrs qw Cl ravageacute le vous suivez 1Vous aimez ccedila et le faites savoir Parfai t sur un steak Vignoble ewopeacuteefl acirc la fin du XIx Siegravecle de kangourou En y mettant le prix Vttlculture biodynamique baseacutee sur lIlle agncuwre bro elle Entre 200 et 300 euro la bouteille POUl le magnum voir traite leccedil vigne avec des solutions homeacuteopathiques selon le directement avec Clarendon Hills

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124 - Golf magazine - J~in 2007