una fuente confiable de semilla de alta calidad: un insumo...
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Una fuente confiable de semilla de alta calidad: un insumo esencial
para aumentar seguridad alimenticia
James S. BeaverDeptamento de Agronomía y Suelos
Universidad de Puerto RicoMayaguez, Puerto Rico 00681
“La oferta crea su propia demanda”
Say's Law of Markets
Sin un fuente confiable de semilla los agricultores no pueden planificar adecuadamente sus siembras.
La falta de semilla de alta calidad es particularmente severo para los cultivos tradicionales.
Fuentes comerciales de semilla orgánica
Las variededes de los cultivos disponibles no siempre tienen una buena adaptación local.
No hay fuentes comerciales de semilla orgánica de muchos cultivos producidos en Puerto Rico.
Variedades criollas
Las variedades tradicionales utilizadas por los agricultores.
Tienen adaptación local y son fuentes de muchas características de valor económico.
Algunas variedades criollas tienen mucha variabilidad fenotípica que podría afectar su valor comercial.
Variedades criollas de habichuela podrían ser susceptíbles a enfermedades o plagas.
Variedades desarrolladas y liberadas por la Estación Experimental Agrícola
Son derivadas de hibridaciones naturales. Muchas veces tienen mayor uniformidad y
mejor características comerciales que las variedades criollas. Los consumidores modernos exigen productos agrícolas de alta calidad.
Pueden tener mayor resistencia a enfermedades o plagas que reduce la necesidad de aplicar pesticidas.
Producción de semilla orgánica por el Programa de Semilla de la EEA
Se puede utilizar las áreas designadas para siembras orgánicas en la Subestaciones para la producción de semilla.
Podría producir semilla de variedades de los cultivos tradicionales desarrollados y liberados por la EEA.
Estas líneas tienen adaptación local y otras características como resistencia a ciertas enfermedades.
http://academic.uprm.edu/jbeaver/
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Calabaza (Cucurbita moschata Duch) Soler (Alta potencial de rendimiento)
Taino Dorado (Mejor calidad de fruta )
Futuros variedades: Resistencia a los virus Papaya Ringspot (PRSV) y Zucchini Yellow Mosaic (ZYMV)
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Ají dulce (Capsicum chinense ) Futuros variedades: Selección para
uniformidad en tipo de fruta, ausencia de sabor picante, y semilla libre de pepper mild mosaic virus (PMMoV).
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Habichuela (Phaseolus vulgaris L.) Morales (variedad con grano blanca que tiene
resistencia a BGYMV y BCMV). Verano (variedad de grano blanca que tiene
resistencia a BGYMV, BCMV, bacteriosis común y tolerancia al calor).
Badillo (variedad de grano rosado arriñonado con resistencia a BCMV y bacteriosis común).
Futuros variedades: Resistencia a la roya, BCMNV, mustia, saltahojas y gorgojos.
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Gandul [Cajanus cajan (L.) Millsp.] Guerrero (Hábito de crecimiento
indeterminado, toleran mejor condiciones ambientales adversas)
Cortada (Hábito de crecimiento determinado, alto potencial de rendimento)
Futuros variedades: Resistencia a la mosca de la vaina
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Maíz (Zea mays L.) Mayorbela 05 (variedad de polinización abierta
de maíz cristalino que se puede utilizar para la producción de maíz verde, grano seco o ensilaje)
Suresweet (variedad de polinización abierta de maíz dulce que se puede utilizar para consumo humano)
Futuros variedades: Diente de Caballo, Maíz QPM de CIMMYT (perfil más balanceado de los aminoácidos).
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Frijoles [Vigna unguiculata (L.) Walp.] Gorda (variedad determinado, alto potencial
de rendimento, buena fijadora de N ) Futuros variedades: Variedades de la
Universidad de California, Riverside sensitivo a fotoperiodismo que puede ser utlizado para la produccíon de grano durante el invierno (días cortos) y para la producción de heno o como abono verde durante el verano (días largos)
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Yautía [Xanthosoma spp.] Estela (Pulpa blanca con alto potencial de
rendimiento, particularmente en el Noroeste de Puerto Rico).
Futuros variedades: Híbrido ‘Super Kelly’ con pulpa amarilla. Híbrido Nazareno con pulpa amarilla que ablanda con facilidad y tiene alta producción.
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Ñame [Dioscorea ] Diamante (D. alata) alta producción y
tolerante a la antracnosis. Guinea Negra (D. rotundata) resistente a la
antracnosis y se puede sembrar en distintas épocas de siembra.
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Batata (Ipomoea batatas L.) Venus y Martina: pulpa amarilla, altas
producciones y cosecha precoz. Futuros variedades: ‘Pujols’ y ‘Camuy’ con alta
potencial de rendimiento y excelente calidad culinaria.
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Yuca [Manihot esculenta Crantz] Serrallés (Alto potencial de rendimiento y
buenas características para el mercado fresco). Futuros variedades: ‘Jamaica 18’ , ‘C.M. 3311’
y ‘C.M. 3380’ con alto rendimiento y buena calidad culinaria.
Variedades de cultivos liberadas por la EEA durante los últimos años
Leguminosas para abono verde Futuros variedades
Velvet beans (Mucuna pruriens ) - variedades determinado y indeterminadao.
Jack bean (Canavlia ensiformus) Sunn hemp (Crotolaria juncea) Soya [Glycine max (L.) Merr.] var. ‘Hinson’
Semilla de Mountain Valley Seed Co.
Sandía var. ‘Jubilee’ Cilantrillo var. ‘Slow Bolt’ Quimbombó var. ‘Clemson Spineless’
Nuevos cultivos
Chicharo (Dolichos lablab) cv. ‘Purple Moon’
Nuevos cultivos
Jicama [Pachyrhizus erosus (L.) Urb.]
Nuevos cultivos
Haba (Phaseolus lunatus L.)
Semilla para producción orgánica en huertas caseras
Los consumidores necesitan fuentes de semilla de variedades de cultivos adaptadas a las condiciones únicas de una huerta casera. Por ejemplo, una variedad de tomate con
hábito de crecimiento determinado y adaptada para la producción en tiestos grandes.
La semilla debería ser disponible para la venta en cantidades pequeñas.
La importancia de la calidad de semilla ha sido reconocido desde los tiempos antiguos
Uno de los primeros leyes de semilla se encuentra el en el Antiguo Testamento “Tu campo no sembrarás con mezcla
de semillas” (Levítico 19:19).
Certificación de semilla
Certificación de semilla
Justificación Uniformidad genética asegura que la
variedad mantiene sus características (Ej. Ají dulce que no es picante).
Una alta % de germinación ayuda los agricultores establecer una población adecuada de plantas en el campo. Además, reduce la cantidad de semilla que tiene que sembrar.
Certificación de semilla
Justificación Semilla libre de enfermedades
aumenta el potencial de rendimiento y la mejora la calidad de la cosecha.
Ausencia de semilla de malezas reduce el costo de producción de la cosecha.
Un programa de certificacion de semilla permite el sector privado participar en la producción de semilla de alta calidad.
Ley de certificación de semilla
Puerto Rico no cuenta con un ley de certificación de semilla
El proposito del ley es establecer un sistema que permite el consumidor (los agricultores) comprar semilla que cumple con los niveles de calidad (pureza genetica, germinacion, ausencia de enfermedades y semilla de malezas) escrito en la etiqueta.
Ley de certificación de semilla
El Colegio de Ciencias Agricolas tiene la capacidad de asumir la responsibilidad de manejar un programa de certificación de semilla. Tenemos la capacidad tecnica de
desarrollar nuevas variededes y producir semilla de alta calidad.
Contamos con el terreno, infraestructura y personal de apoyo disponible para producir semilla certificada en la Subestaciones y los laboratorios necesarios para evaluar la calidad de semilla.
• Organized in 1901, the Wisconsin Crop Improvement Association (WCIA), a non-profit organization, is designated as the official seed certifying agency in Wisconsin under the authority granted by the Wisconsin legislature.
• WCIA cooperates with the University of Wisconsin-Madison College of Agricultural and Life Sciences and the Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection in its certification activities.
Fuente: http://www.wisc.edu/wcia/seedcert.html
Conclusiones
Los fitomejoradores de la EEA son aliados de agricultura orgánica en Puerto Rico.
La EEA ha desarrollado variededes de muchos cultivos que podría utilizar para producción orgánica.
Se puede utilizar las Subestaciones de la EEA para producir semilla para producción orgánica.
Puerto Rico necesita un Ley de Semilla que establece un Programa de Certificación de Semilla.