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Tuxtla Gutiérrez (MdeR) Con el adecuado manejo y tratamiento a la carne de puerco que se dará en el nuevo Rastro Porcino Muni-cipal se obtendrá la certifica-ción Tipo Inspección Federal (TIF), con lo que se brindará a la población seguridad y calidad en la venta de este alimento en el estado, mani-festó el supervisor Federal

de Certificación, Luís Gutié-rrez Mandujano.

En entrevista, el médico veterinario dijo que la certi-ficación tipo TIF es un reco-nocimiento que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Pesca (Sa-garpa) otorga a las plantas procesadoras de carnes que cumplen con todas las nor-mas y exigencias del Gobier-

no Mexicano, en cuanto a su tratamiento y manejo de sanidad se refiere.

Indicó que esta certifica-ción trae consigo una serie de beneficios a la industria cárnica, como la distribución en todo el estado de este ali-mento por cumplir con la normatividad de procesado y empaque, así como la ga-rantía de la calidad sanitaria con la que fue elaborado.

Agregó que entre las nor-mas nacionales e internacio-nales de sanidad e higiene se encuentran la NOM-008-ZOO-1994 y NOM-009-ZOO-1994, que marcan la pauta para construir y equipar los establecimientos y procesar la carne, a fin de brindar la confianza requerida para im-portar productos cárnicos, como será el caso del rastro porcino de Tuxtla Gutiérrez.

Gutiérrez Mandujano puntualizó que la certifica-ción tipo TIF representará un orgullo para el Gobierno de la Ciudad, ya que “refleja un gran esfuerzo de las auto-ridades y que se traduce en beneficios, cuyo resultados son la reducción de microor-ganismos indeseables, la ga-rantía en ofrecer productos excelentes y la protección al consumidor chiapaneco”.

En tanto, el académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNACH, Fernando Azpiri Álvarez, explicó que las au-toridades federales pueden decomisar a los cerdos que presenten lesiones pulmo-nares, evitando la venta to-tal o parcial de la carne, de acuerdo a la magnitud de la enfermedad.

Detalló que cuando un

cerdo presenta un compor-tamiento anormal, síndrome febril y debilidad indican enfermedades infecciosas agudas, como la umbilical con efecto sistémico, daño al sistema nervioso o intoxica-ciones, entre otras.

Finalmente, reconoció el trabajo del gobernador Juan Sabines Guerrero y el presi-dente Jaime Valls Esponda al construir el nuevo Ras-tro Porcino Municipal que dará respuesta a una de las demandas más sentidas por la población, ya que permi-tirá detectar oportunamente enfermedades como Acti-nomicosis, Actinobacilosis, Anaplasmosis, Brucelosis y Cisticercosis, entre otras, a fin de decomisar los anima-les para evitar la venta del producto en el mercado. (*)

Reanuda DIF programa de detección oportuna de defectos posturales

Tuxtla Gutiérrez (MdR) Como parte de la atención médica integral que se ofrece a los grupos vulnerables de la ciudad, el Sistema para el De-sarrollo Integral de la Familia (DIF) de Tuxtla Gutiérrez re-anudó el Programa Detección Oportuna de Defectos Postura-les que valora a niñas y niños de escuelas de nivel básico.

La directora de Salud del DIF Municipal, Gabriela Busta-mante Castellanos manifestó que las valoraciones médicas son supervisadas por expertos en la materia, en donde acude un especialista en rehabilita-ción, un terapeuta y el encar-gado de hacer las plantillas y tomar el molde de cada me-nor.

Explicó que el Programa Detección Oportuna de Defec-tos Posturales, puesto en ope-ración a principios del 2008, por la presidenta del DIF Municipal, Lorena Chávez de Valls, tiene como propósito re-visar minuciosamente al niño que presenta un defecto por mala postura, por lo que se le

toma la medida plantar para elaborar un soporte adecuado y asignar una estrategia de te-rapia física.

En esta semana, personal del organismo realizó la visi-ta al Jardín de Niños y Niñas “Naciones Unidas”, ubicada en la colonia Terán, donde realizó 34 valoraciones médicas para identificar problemas en rodi-llas, pie plano y columna, en-tre otros, que pueden ocasio-nar discapacidad, por lo que se podrían evitar si se detectan a tiempo.

La jefa del Departamento de Medicina y Rehabilitación del DIF-Tuxtla, María de Gua-dalupe Paz León informó que sólo cuatro menores fueron diagnosticados sanos, mien-tras que el resto -30- necesitan la aplicación del tratamiento de plantillas.

Señaló que luego de detec-tar los problemas más frecuen-tes como pie plano, que el niño tenga una extremidad más lar-ga que la otra y complicacio-nes en la columna, se procede a la hechura de las plantillas y luego de tres meses se realiza una revaloración final.

Enfatizó que este progra-ma es de gran beneficio a la comunidad vulnerable, ya que en consultorios particulares el tratamiento ortopédico ade-cuado para cada infante puede alcanzar hasta los 500 pesos, mientras que el DIF Municipal ofrece este servicio a muy bajo costo.

Por último, Paz León re-saltó que con estas tareas, el Gobierno de la Ciudad que en-cabeza Jaime Valls Esponda, trabaja para prevenir diferen-tes discapacidades en los me-nores y garantizar una mejor calidad de vida. (*)

Obtendrá rastro porcino municipal certificación tipo inspección federal

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Tuxtla Gutiérrez (MdR) En continuidad al mantenimiento y mejora de la imagen urbana de la ciudad, personal del Ayunta-miento de Tuxtla Gutiérrez realizó la lim-pieza de los bulevares que se encuentran en los accesos de la ciudad, informó el secretario de Servicios Municipales, Car-los Rogelio Utrilla Parilla.

Al respecto, detalló que este trabajo se realizó durante esta semana en los bulevares Vicente Fox I y II, Carretera Chicoasén, La Carreta y el Libramiento Norte poniente, preservando las diferen-tes especies de plantas y flores que ahí se encuentran creando un ambiente natural y atractivo.

Especificó que con un grupo de 58 personas, se ha logrado durante nueve días la poda de 60 árboles, pintado de 33 kilómetros de topes, bollas y guarnicio-nes, así como la limpieza, desbrozado y barrido manual de 33 kilómetros del ca-mellón central y laterales.

De igual forma, indicó que los trabajos de limpieza que se realizaron fueron de 22 kilómetros de chaporreo de camello-nes, alineamiento de corte, recolección de

producto verde, además el Gobierno de la Ciudad proporcionó el apoyo de plantas de ornato para crear una mejor ambien-tación en la entrada de la Feria Chiapas, próxima a iniciar el tradicional evento.

El servidor público informó también que apoyaron con la limpieza de mallas que cercan los terrenos aledaños a las instalaciones de la Feria Chiapas, retiran-do 194 metros cúbicos de tierra, basura, botellas de plástico y productos verdes, como: maleza y la planta pica-pica, esta última que al tocar sus vainas causan ur-ticaria.

Agregó que para realizar estos traba-jos se utilizaron tres camiones de volteo y un compactador, por lo que hizo un llamado a la población a cuidar las áreas verdes evitando tirar basura en buleva-res, calles, avenidas y cruceros.

Finalmente, Utrilla Parrila destacó que estas labores se mantendrán de manera constante en las principales vialidades de Tuxtla Gutiérrez, para brindar una mejor imagen de la ciudad a los residentes y vi-sitantes. (*)

Exhortan autoridades a cuidar las áreas verdes

Realizan limpieza de bulevares, aquí

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Tuxtla Gutierrez (MdeR) Los gobiernos fe-deral y estatal iniciaron las obras de moderniza-ción de la zona arqueo-lógica de Izapa, el más importante centro cere-monial maya del sur del país, informaron autori-dades estatales.

El delegado regional de la Secretaría de Turis-mo y Relaciones Interna-cionales del gobierno de Chiapas, Francisco Calde-rón Silva, dijo que arran-cará la primera parte del proyecto.

Indicó que se prevé una inversión inicial de cuatro millones de pesos,

con un costo total de 30 millones.

En entrevista, detalló que se destinarán dos mi-llones de pesos a una uni-dad múltiple de servicios, y el resto se utilizará en la construcción y moder-nización de los accesos de las áreas públicas.

Expuso que la inversión contemplará, al final del proyecto, la construcción de un moderno restau-rante, con lago artificial, teatro, tienda de curiosi-dades, exposición virtual, museo temático, cabañas y senderos de recorrido.

Manifestó que se busca transformar al lugar en

uno de los centros turísti-cos más importantes de la frontera sur, ya que Iza-pa es una región de alto atractivo para visitantes europeos y estaduniden-ses, quienes llegan para apreciar los vestigios ma-yas.

Destacó que uno de sus principales atractivos es la Estela Cinco, conocida como “El Arbol de la Vida, la Creación del Universo”.

Refirió que las prime-ras obras se llevan a cabo en un terreno de aproxi-madamente una hectárea, a unos 500 metros de la plaza principal de la zona arqueológica.

Inician modernización de zona arqueológica en Chiapas

Señalan a Chiapas como primer productor de café orgánico

Se despide Atlas con triunfo 3-2, Jaguares no puede en casa

Tuxtla Gutiérrez (MdeR) Atlas dijo adiós con una alegría al sacudirse la mala racha de cinco partidos sin ganar tras vencer de visita 3-2 a Jaguares de Chiapas, que en el torneo Apertura 2009 no pudo conseguir una sola victoria en el estadio Víctor Manuel Reyna.

Parecía que los locales podían terminar con un triunfo aquí tras adelantarse al minuto ocho con gol de Oribe Peralta, pero los Rojinegros revivieron en el segundo tiempo con tantos de Efraín Alférez (55) y Daniel Osorno (62 y 77), mientras que Yasser Corona acortó distancia al 70.

Ambos conjuntos se despidieron del torneo con una pobre actuación general para sus respectivos grupos pues llegaron a esta última fecha del torneo ya sin posibilidad alguna de entrar a la liguilla.

Tuxtla Gutierrez (MdR) El director de la Comisión para el Fomento y Desa-rrollo del Café (Comcafe), Manuel Zárate Santos, destacó que Chiapas es el primer productor de café orgánico en el país, con 500 mil sacos por ciclo cafetalero.

El funcionario estatal indicó que el café alcan-za un sobreprecio de-pendiendo del mercado a donde el productor logre hacer los convenios, que van desde los 20 dólares en adelante sobre el pre-cio de bolsa, por ello, el

valor por quintal alcanza 170 dólares.

Este precio, dijo, es bueno para el productor, aunque no es lo ideal o lo justo, no es lo mejor ven-der materia prima, sino en taza, porque ahí sí el sobreprecio se incremen-taría un 80 por ciento, “pero ello depende de que los chiapanecos consuma-mos más café”.

Al respecto, mencio-nó que en la capital del estado, en San Cristóbal de las Casas y Tapachula, hay ya muchas cafeterías y ello es un indicador de

que los chiapanecos es-tán tomando más café. Con ello, abundó, bajaría la exportación, pero se in-crementaría para bien el consumo interno, aunque expuso que no hay una explicación del bajo con-sumo per cápita, el cual es apenas del .6 kilogra-mos por persona al año.

Zárate Santos mencio-nó que el incremento del consumo es muy lento, se prefiere una bolsita de marca porque es más fá-cil de preparar, aunque la calidad es menor; la gen-te cree que es más bara-to porque es poco el café que se le pone a la taza, pero a la larga sale más caro, dijo. A su vez, refi-rió que 45 marcas de café chiapaneco se exponen en la expo internacional de productos orgánicos y no tradicionales, que concluye hoy aquí, de las cuales cinco cuentan con la marca Chiapas y las de-más en proceso de transi-ción para obtenerla.

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Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.-(MdR) Al clausurar el curso “Violencia de Género”, el procurador general de Justicia del Estado, Raciel López Salazar, quien estuvo acompañado de la directora general del Ins-tituto Estatal de las Mujeres, María Gloria Sánchez Gómez, afirmó que a través de estos hechos se for-talece una cultura del combate a este flagelo, lo que permite seguir avanzando en su erradicación.

Ante fiscales del ministerio público, psicólogos, capacitadores, entre otros representantes de la Pro-curaduría de Chiapas, López Salazar agradeció el trabajo coordinado con el Inmujer, que fomenta el análisis de las diferentes formas en que se constitu-ye la violencia de género.

Lo anterior, dijo, con miras a promover el inter-cambio de experiencias para el fortalecimiento de mecanismos multiplicadores de difusión de una cultura de la prevención de violencia y maltrato en contra de las mujeres, en el marco del programa de empoderamiento de la mujer chiapaneca que impul-sa el gobernador Juan Sabines Guerrero.

Al enfatizar en el tema de las mujeres migrantes que sufren algún tipo de violencia, el procurador general de Justicia del Estado expuso los avances alcanzados luego de la puesta en marcha de la Fisca-lía Especializada en Delitos Cometidos en Contra de Inmigrantes en la zona fronteriza de la entidad.

Con relación a este caso en particular, basta re-cordar los avances alcanzados por la Fiscalía Espe-cializada, lo que ha generado no sólo la disminución del índice de delitos cometidos en contra de inmi-grantes, sino que, además, ha permitido la detención y desmantelamiento de diversas bandas delictivas dedicadas al asalto, violación o secuestro en contra de este sector de la población.

En este contexto, se conminó a los servidores

públicos participantes en el curso “Violencia de Gé-nero” a ser agentes multiplicadores, al compartir con sus compañeros los alcances de este agravio, su análisis y consecuencias.

Por su parte, la directora general del Instituto Estatal de las Mujeres reconoció el compromiso de la Procuraduría estatal en abonar al actual clima de seguridad que prevalece en la entidad, “al acercar la justicia para todos”.

Sánchez Gómez enfatizó en la relevancia de la capacitación y profesionalización de los servidores públicos encargados de atender a las mujeres, pero, sobre todo, a las mujeres que sufren algún tipo de violencia.

Al puntualizar en que se debe privilegiar la pre-vención, agregó que “este curso ofrece a todos los participantes más y mejores herramientas para for-talecer sus actividades diarias”.

“El Instituto Estatal de las Mujeres, a través de la ventanilla única brinda atención jurídica y psicoló-gica a las mujeres, aunado al trabajo que se realiza con las mujeres migrantes en la frontera”, apuntó.

Durante la ceremonia de clausura la directora del Inmujer, subrayó que en Chiapas aplicar la jus-ticia a quien se debe aplicar es parte de un ejercicio democrático.

Cabe señalar que el curso “Violencia de Género”, impartido por asesores psicológicos de la ventanilla única de atención especializada a mujeres en situa-ción de violencia, logra fortalecer los conocimientos de los participantes en materia de violencia hacia las mujeres, para saber cómo identificarla, comba-tirla y prevenirla.

Como parte de las actividades, se efectuaron ta-lleres relacionados a los temas de violencia de géne-ro, violencia sexual, intervención en crisis, autoesti-ma y herramientas jurídicas. Se analizó entre otros temas, la violencia familiar, tipos de violación y sus consecuencias, violencia sexual en pareja, síntomas, etapas y tratamiento de una crisis, Ley general de Acceso de las Mujeres a una Vida Libre de Violencia y Ley de acceso a una Vida Libre de Violencia para las Mujeres en el estado de Chiapas.

Combate y prevención a la violencia de género; suman esfuerzos PGJE e Inmujer

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Comercializan productos chinos simulando ámbar de Chiapas

Tuxtla Gutiérrez (MdeR) El Consejo Estatal Regulador en la Calidad del Ambar reportó que en la entidad se comercializan productos chinos, simulando ser de ámbar auténtico de Chia-pas, así como imitaciones a base de goma.

Ramiro Suárez Ramos, inte-grante de dicho consejo, mani-festó que esta acción constituye un fraude para el comprador y un agravio a los verdaderos ar-tesanos.

Añadió que se ha despres-tigiado a esta rama de la arte-sanía, debido a que se ha per-mitido la introducción de estos productos.

Lamentablemente, subrayó, se ofrecen en diversas ciudades del estado productos como si se tratara de ámbar de Chiapas

pero son falsos, se trata de plás-tico o cristal, por ello la urgen-cia de la marca para que todos los artesanos tengan certificado y un registro ante la Secretaría de Economía.

Los verdaderos artesanos “hemos tenido un desprestigio” al ser sorprendida la gente por un producto de imitación, por lo que la mejor manera de poder diferenciar entre el verdadero ámbar de Chiapas y productos de imitación, es con la denomi-nación de origen, puntualizó.

Afortunadamente, dijo Suá-rez Ramos, actualmente “hemos tenido mucho apoyo de las au-toridades, que han impulsado la actividad artesanal en la rama del ámbar, y a partir de 2007 se avanza en la certificación de la denominación de origen”.

“En la actualidad impulsa-mos ese proceso y a partir de enero próximo tendremos con-cluidos los procesos y la certifi-cación para combatir el fraude, la imitación y el desplazamien-to del auténtico ámbar por pro-ductos que vienen del extranje-ro”, apuntó.

A su vez, refirió que a la fe-cha, son 64 grupos de artesa-nos los que se dedican a la talla de la resina fosilizada, que se extrae de las minas del munici-pio de Simojovel.

Al respecto, mencionó que el trabajo más riesgoso es ex-traer el ámbar de las minas en ese municipio, labor que reali-zan campesinos tzotziles con escaso equipo y grandes limi-taciones.

A través de estos hechos se fortalece una cultura del combate a este flagelo

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Tapachula (MdR) Con la participación de estu-diantes de la UNACH y la Escuela Primaria Tho-mas Isasi No. 2, el Ayun-tamiento de Tapachula recibió la donación de 60 arbolitos de cedro y caobilla, por parte de la Fundación Dondé de esta ciudad, los cuales fueron reforestados en el parque recreativo Los Cerritos.

En este evento estu-vo en representación del Presidente Municipal, Ezequiel Orduña Morga, el 5º Regidor del Ayun-tamiento, Samuel Alexis Chacón Morales quien reconoció el interés de la fundación social por con-tribuir con la comunidad,

y sobre todo en temas tan importante como la ecología y el cuidado al medio ambiente.

Por su parte la Gerente de la Sucursal Tapachula de la Fundación Dondé, Rubidelia Gutiérrez Ri-vera invitó a los estu-diantes de la Universidad Autónoma de Chiapas y a los niños de la primaria Thomas Isasi No. 2; a su-marse a las acciones de reforestación y cuidado al medio ambiente.

Todos los participantes acudieron a las inmedia-ciones del parque Los Ce-rritos, en donde sembra-ron los arbolitos donado, a los cuales les pusieron nombre, y adquirieron la

responsabilidad de estar pendientes de ellos.

En entrevista Rubide-lia Gutiérrez Rivera des-tacó que La Fundación Dondé es una empresa con responsabilidad so-cial, por lo que impulsa a nivel nacional un pro-grama denominado “Cui-dando Donde Vivimos”. Haciendo énfasis en que es importante en hacer conciencia en los niños para que cuiden el medio ambiente.

En estas acciones de reforestación también es-tuvo presente el Director de Ecología, Carlos Gon-zález Castellanos, quien estuvo pendiente del evento.

Signan hermanamientoEl Hermanamiento entre Quetzaltenango Guate-mala y San Cristóbal de Las Casas traerá grandes beneficios culturales y tradicionales.

San Cristóbal de las Casas. (MdR) En Sesión Extraordinaria y Solemne de Cabildo, los Ayuntamientos de San Cristóbal de Las Casas y el de Quetzaltenango Guatemala estrecharon, la tarde de este sábado en la Sala de Cabildo “Jesús Germán Ruiz Blanco” de Palacio Municipal su amistad con la firma de un Hermanamien-to, el que traerá grandes beneficios culturales, tradicionales y artísticos para ambos Municipios.

“San Cristóbal siempre recibirá a las autoridades de Quetzal-tenango Guatemala con los brazos abiertos y con la disposición de sostener el intercambio de colaboración institucional para el beneficio de nuestros ciudadanos”, manifestó el Primer Regidor Joaquín José Antonio Hernanz Burguete en representación del Presidente Municipal Mariano Díaz Ochoa, al dar la bienvenida al Consejo de aquel lugar encabezado por Vicepresidente Carlos Prado.

Con la presencia de Regidores de la Comuna Coleta Desta-có que como resultado de esta relación bilateral entre ambas Ciudades, se proyecta promover el intercambio de experiencias administrativas, financieras, técnicas, económicas y sociales de ambas Localidades entre las Autoridades, Funcionarios y pobla-ciones en sus respectivas atribuciones y funciones.

De igual manera promover y fortalecer la información geo-gráfica, política, cultural y turística de ambos Municipios de Guatemala y México con el objetivo de destacar el desarrollo y progreso económico de sus habitantes.

El Representante personal de la Primera Autoridad de San Cristóbal de Las Casas destacó que será clave fundamental el fortalecimiento de la comunicación y relación existente desde el punto de vista técnico, profesional y cultural entre el Patronato para la conservación del Centro Histórico de la Ciudad de Quet-zaltenango y San Cristóbal.

De igual manera fortaleciendo los procesos de libertad y de-mocracia que a través de la historia, el pueblo de Quetzaltenan-go y el pueblo de México han hecho latentes poniendo de por medio la sangres y la vida de sus mejores hijos.

Recibe Tapachula donación de arbolitos de la fundación Dondé

Tapachula. (MdR) Con el objetivo de ayudar a los productores de la región del Soconusco, y en particular del municipio de Tapachula, el Ayuntamiento que pre-side Ezequiel Orduña Morga a través de la Secretaría del Campo, en coordinación con el Colegio de la Frontera (ECOSUR), invitan a la población a que participe en el tianguis orgánico denominado “El Gua-calero”.

En entrevista el Coordinador de Vin-culación de la Unidad Tapachula de ECO-SUR, Raúl Cuevas González dio a cono-cer que participar en esta muestra, que se realiza todos los sábados, es de gran importancia ya que se esta promoviendo el consumo de una gran variedad de pro-ductos naturales, libres de tóxicos.

“Tenemos dos tipos de garantía, una garantía y certificación normal como em-presa internacional que algunos produc-tores de Huixtla, certificados de ganado bovino, leche, huevo, gallina y composta; y otra es una certificación participativa,

nosotros mismos como impulsores, parte de consumidores y productores hacemos un comité, vamos a supervisar los proce-sos y productos”, explicó.

El también investigador comentó que con el apoyo del Ayuntamiento de Tapa-chula se viene promoviendo el consumo de estos productos, ya que con ello tam-bién se apoya a los productores agrícolas de la región. Por lo cual también parti-cipan en la expo orgánico que se lleva a cabo en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez.

Como parte de estos trabajos dijo que el tianguis “El Guacalero” también parti-cipa y forma parte de la red de tianguis orgánicos A.C. que aglutina a 18 tianguis orgánicos a nivel nacional, siendo la base Chapingo.

Finalmente invitó a la población a que consuma productos orgánicos, los cuales también son procesados de manera arte-sanal en esta región del Soconusco.

Invitan a participaren tianguis orgánico

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