tugas kelompok fistum

8/17/2019 tugas kelompok fistum

1/18

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Hormon tanaman atau fitohormon adalah senyawa-senyawa organik tanamanyang dalam konsentrasi rendah mempengaruhi proses-proses fisiologis. Proses-proses

fisiologis terutama mengenai proses pertumbuhan, diferensiasi dan perkembangan

tanaman. Proses-proses lain seperti pengenalan tanaman, pembukaan stomata,

translokasi dan serapan hara dipengaruhi oleh hormon tanaman.Hormon tanaman dapat diartikan luas, yaitu mampu mendorong ataupun yang

menghambat pertumbuhan.Pada kadar rendah tertentu hormon akan mendorong

pertumbuhan, sedangkan pada kadar yang lebih tinggi akan menghambat

pertumbuhan, meracuni, bahkan mematikan tanaman. Pemahaman terhadap

fitohormon pada masa kini telah membantu peningkatan hasil. Hormon tumbuhan

merupakan bagian dari proses regulasi genetik dan berfungsi sebagai prekursor.

Rangsangan lingkungan memicu terbentuknya hormon tumbuhan. Bila konsentrasi

hormon telah mencapai tingkat tertentu, sejumlah gen yang semula tidak aktif akan

mulai berekspresi.Dengan berkembangnya pengetahuan biokimia dan industri kimia banyak

ditemukan senyawa-senyawa yang mempunyai fisiologis serupa dengan hormon

tanaman. enyawa ini dikenal dengan nama ZPT !"at Pengatur #umbuh$.Batasan tentang fitohormon adalah senyawa organik yang bukan nutrisi yang

aktif dalam jumlah kecil yang disintetis pada bagian tertentu, yang umumnya

ditranslokasikan ke bagian lain tanaman yang menghasilkan suatu tanggapan secara

biokimia, fisiologis dan morfologis. aat ini dikenal terdiri dari lima kelompok yaitu

auksin, giberelin, sitokinin, etilen, dan asam absisat !%B%$. Hormon mempunyai

batasan agar tidak mengalami kelebihan dalam hormon.

&leh karena itu, pada pembahasan makalah ini akan membahas tentang apa

itu hormone dan "at Pengatur #umbuh !"P#$.

'.( Rumusan )asalah

'. %pa itu Pengertian Hormon "at Pengatur #umbuh !"P#$*(. +enis-jenis hormone dan "at Pengatur #umbuh !"P#$*

. #ransport hormone dan "at Pengatur #umbuh !"P#$ *


2/18

. %ktiitas biokimia dan fungsi fisiologis hormone dan "at Pengatur #umbuh

!"P#$*

'. #ujuan

#ujuan dari pembuatan makalah ini adalah

'. )enjelaskan Pengertian Hormon "at Pengatur #umbuh !"P#$(. )engetahui +enis-jenis hormone dan "at Pengatur #umbuh !"P#$

. )engetahui #ransport hormone dan "at Pengatur #umbuh !"P#$. )engetahui %ktiitas biokimia dan fungsi fisiologis hormone dan "at

Pengatur #umbuh !"P#$

BAB II

PEMBAHSAN

1. Pengertian Hormon


3/18

Hormon adalah senyawa organik yang disintesis di salah satu bagian

tumbuhan dan ditranslokasikan ke bagian lain. Pada konsentrasi yang sangat rendah

hormon menyebabkan respon fisiologi. Hormon dapat merangsang maupun

menghambat proses pertumbuhan,dan diferensiasi sel target. Proses-proses fisiologis

yang dipengaruhi antara lain pertumbuhan,diferensiasi, inisiasi pembungaan,

perkecambahan dsb. Hormon tumbuhan, atau pernah dikenal juga dengan nama

fitohormon, adalah sekumpulan senyawa organik bukan hara , baik yang terbentuk

secara alami maupun dibuat oleh manusia, yang dalam kadar sangat kecil dapat

mendorong, menghambat, atau mengubah pertumbuhan, perkembangan dan atau

pergerakan tumbuhan.

Hormon yang disintesis secara alami di dalam tumbuhan disebut hormon

tanaman atau phytohormon sedangkan hormon sintetik disebut /at prngatur tubuh

!"P#$ atau Plant 0rowth Regulator. "at Pengatur #umbuh !"P# $ mempunyai

peranan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan suatu tanaman.

ebagaimna sifat-sifat hormon, /at pengatur tubuh efektiitasnya bergantung pada

kondisi fisiologissel target dan konsentrasinya.

"P# sintetik ada yang memiliki fungsi sama dengan phytohormon, meskipun

secara struktural berbeda. Dalam praktik, seringkali "P# sintetik yang dibuat manusia

lebih efektif atau lebih murah bila diaplikasikan untuk kepentingan usaha tani

daripada ekstraksi phytohormon.

Pada tumbuhan, hormon dihasilkan terutama pada bagian tumbuhan yang sel-

selnya masih aktif membelah diri !pucuk batang1cabang atau ujung akar$ atau dalam

tahap perkembangan pesat !buah yang sedang dalam proses pemasakan$. #ransfer

hormon dari satu bagian ke bagian lain dilakukan melalui sistem pembuluh !2ilem

dan floem$ atau transfer antarsel. #umbuhan tidak memiliki kelenjar tertentu yang

menghasilkan hormon.

2. Batasan dan siat !ormon


4/18

Hormon tanaman atau fitohormon adalah senyawa-senyawa organik tanaman

yang dalam konsentrasi rendah mempengaruhi proses-proses fisiologis. Proses-proses

fisiologis terutama mengenai proses pertumbuhan, diferensiasi dan perkembangan

tanaman. Proses-proses lain seperti pengenalan tanaman, pembukaan stomata,

translokasi dan serapan hara dipengaruhi oleh hormon tanaman.

Batasan tentang fitohormon adalah senyawa organik yang bukan nutrisi yang

aktif dalam jumlah kecil yang disintetis pada bagian tertentu, yang umumnya

ditranslokasikan ke bagian lain tanaman yang menghasilkan suatu tanggapan secara

biokimia, fisiologis dan morfologis. aat ini dikenal terdiri dari lima kelompok yaitu

auksin, giberelin, sitokinin, etilen, dan asam absisat !%B%$. Hormon mempunyai

batasan agar tidak mengalami kelebihan dalam hormon. uatu hormon jika kelebihan

akan mengakibatkan sesuatu yang fatal atau bisa menjadi suatu penyakit. 3ontohnya

pada manusia jika kelebihan hormon adrenalin akan mengakibatkan giantisme !tubuh

raksasa$.

ifat Hormon 4

• Diperlukan dalam jumlah yang sedikit untuk memicu pertumbuhan yang besar

dalam suatu organisme• 5onsentrasi hormon dan kecepatan transportasi dapat berubah dalam

merespons stimulus lingkungan

• Berinteraksi dengan hormon lainnya dalam responnya terhadap stimulus

lingkungan

• Bekerja di dalam tubuh

". #$ngsi !ormon

6ungsi Hormon Pada #umbuhan antara lain yaitu sebagai berikut 4

'. Hormon ini berfungsi untuk mempengaruhi pertambahan panjang batang,

pertumbuhan, diferensiasi dan percabangan akar.


5/18

(. )empengaruhi pertumbuhan dan diferensiasi akar, mendorong pembelahan

sel, dan pertumbuhan secara umum, mendorong perkecambahan, dan

menunda penuaan.

. )endorong perkembangan biji, perkembangan kuncup, pemanjangan batangdan pertumbuhan daun, mendorong pembungaan dan perkembangan buah,

mempengaruhi pertumbuhan dan diferensiasi akar.. )enghambat pertunbuhan, merangsang penutupan stomata pada waktu

kekurangan air, mempertahankan dormansi.

7. )endorong pematangan8. )erangsang pertumbuhan akar.

9. )erangsang pertumbuhan batang.

:. )erangsang pertumbuhan daun.;. )erangsang pertumbuhan bunga.

Pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan tumbuhan dikendalikan

beberapa golongan /at yang secara umum dikenal sebagai hormon tumbuhan atau

fitohormon. Hormon tumbuhan merupakan bagian dari proses regulasi genetik dan

berfungsi sebagai prekursor. Rangsangan lingkungan memicu terbentuknya hormon

tumbuhan. Bila konsentrasi hormon telah mencapai tingkat tertentu, sejumlah gen

yang semula tidak aktif akan mulai ekspresi. Dari sudut pandang eolusi, hormon

tumbuhan merupakan bagian dari proses adaptasi dan pertahanan diri tumbuh-

tumbuhan untuk mempertahankan kelangsungan hidup jenisnya.

%. &enis Hormon T$m'$!an

Beberapa fungsi Hormon yang bisa diterapkan dalam dunia pertanian diantaranya

ialah4

a. A$ksin

Hormon %uksin banyak ditemukan pada akar, ujung batang, dan bunga.

6ungsi hormon auksin dalam petumbuhan tanaman adalah sebagai pengatur

pembesaran sel dan memicu pemanjangan sel di daerah belakang ujung meristem.

%uksin berperan penting dalam pertumbuhan, sehingga dapat digunakan untuk


6/18

memacu kecepatan pertumbuhan tanaman pada budidaya yang dilakukan secara

intensif.

Dengan fungsi dan peran penting hormon auksin tersebut, maka dalam dunia

pertanian sering digunakan seperti dalam membantu proses pertumbuhan !baik

pertumbuhan akar maupun pertumbuhan batang$, untuk memecah masa dormansi

sehingga dapat mempercepat perkecambahan pada biji, membantu proses pembelahan

sel sehingga dapat digunakan untuk mempercepat pembesaran jaringan tumbuhan,

mempercepat pemasakan buah, serta untuk mengurangi jumlah biji dalam buah.

#umbuhan yang mengalami etiolase atau kekurangan cahaya matahari dan

hanya pada salah satu sisinya saja yang mendapat sinar mata hari, maka pertumbuhan

sisi yang terkena sinar matahari akan lebih lambat dibanding dengan sisi yang tidak

terkena sinar matahari. Hal ini disebabkan kerja hormon auksin terhambat oleh

cahaya matahari. ementara pada sisi tumbuhan yang tidak terkena sinar matahari

biasanya akan tumbuh lebih cepat dan lebih panjang, karena hormon ini bekerja

dengan optimal dan tidak terhambat oleh pengaruh cahaya matahari. Produksi

hormon auksin yang berlebihan tersebut akan cenderung mengarahkan pertumbuhan

pada ujung tumbuhan yang tidak terkena matahari menuju ke arah cahaya atau

disebut proses fototropisme, sehingga produksi hormon ini dapat dikendalikan oleh

indiidu tumbuhan tersebut.

ecara umum, sistem kerja hormon auksin adalah menginisiasi pemanjangan

dan pembesaran sel serta memacu protein tertentu yg ada di membran plasma sel

untuk memompa ion H< ke dinding sel. =on H< mengaktifkan en/im tertentu

sehingga memutuskan beberapa ikatan silang hidrogen dengan rantai molekul

selulosa penyusun dinding sel. el tumbuhan kemudian memanjang akibat air yang

masuk secara osmosis melalui dinding sel. Dengan demikian, dapat disimpulkan

bahwa auksin merupakan salah satu /at pengatur tumbuh yang banyak mempengaruhi

proses fisiologi, seperti pertumbuhan, pembelahan dan diferensiasi sel serta sintesa

protein.


7/18

)enurut 0ardner, dkk., ';;', tumbuhan memproduksi hormon auksin dalam

jaringan meristem aktif, yaitu jaringan tumbuhan yang memiliki sel aktif yang dapat

membelah dengan cepat. +aringan meristem pada tumbuhan, misalnya tunas di ketiak

daun, pucuk tanaman, daun muda, dan buah. etelah diproduksi dalam jaringan

tersebut, auksin akan menyebar ke seluruh bagian tumbuhan dengan arah penyebaran

dari bagian atas tumbuhan ke bagian bawah hingga mencapai titik tumbuh akar.

Penyebaran auksin tersebut melalui jaringan pembuluh tapis !floem$ atau jaringan

parenkhim. %uksin merupakan hormon yang juga dikenal dengan istilah =ndole %cetic

%cid !=%%$, atau asam indolasetat, sebagai auksin utama pada tanaman.

=%% atau 3'>H;&(?, sebagai rumus kimia auksin, merupakan hasil isolasi

yang dilakukan pada tahun ';(:, dengan menggunakan tepung sari bunga yang tidak

aktif. Dengan ditemukannya =%%, maka untuk perkembangan selanjutnya seiring

dengan kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, dapat

diciptakan auksin sintesis, seperti %miben atau 5loramben !%sam-amino(, 7@

dikloroben/oat$, Hidra/il atau (,-D !asam-?attalenasetat$, Bonel Da(, -

Diklorofenolsiasetat$, Pikloram1#ordon !asam@amino@,7,8@trikloro@pikonat$, dan

?%% !asam !asam ,8-Dikloro-&-anisat1dikambo$.

6ungsi auksin dalam pertumbuhan tanaman

'. Pemberian auksin pada biji atau benih akan memecah dormansi dan akan

merangsang proses perkecambahan biji. Perendaman biji1benih dengan auksin

juga dapat meningkatkan kuantitas hasil panen.(. )emacu proses terbentuknya akar serta pertumbuhan akar dengan lebih baik.

. %uksin akan merangsang dan mempertinggi prosentase timbulnya bunga dan

buah.. )erangsang terjadinya proses Partenokarpi. Partenokarpi adalah suatu kondisi

dimana tumbuhan mampu membentuk buah tanpa proses fertilisasi atau

penyerbukan, sehingga dengan pemberian hormon auksin dapat menghasilkan

buah tanpa biji.

7. )engurangi gugurnya buah sebelum waktunya.


8/18

8. )emecah dormansi pucuk1apikal, yaitu suatu kondisi dimana pucuk

tumbuhan atau akar tidak mau berkembang.

'. Sitokinin

Hormon sitokinin berperan penting dalam merangsang pembelahan sel

tumbuhan. itokonin berasal dari kata cytokinin yang berarti terkait dengan

pembelahan sel. enyawa dari hormon sitokinin yang pertama kali ditemukan adalah

kinetin. Pada awalnya, kinetin diperoleh dari ekstrak sperma burung bangkai, namun

kemudian diketahui bahwa kinetin juga bisa ditemukan pada manusia dan tumbuhan.

elain kinetin, senyawa lain yang dapat berfungsi sebagai hormon sitokinin adalah

/eatin. "eatin bisa diperoleh dari ekstrak biji jagung yang masih muda. 5emudian

pada perkembangan berikutnya, /eatin juga diketahui sebagai komponen aktif utama

pada air kelapa. Dengan demikian, air kelapa juga memiliki kemampuan untuk

merangsang pembelahan sel. itokinin alami lain misalnya adalah (iP. itokinin

alami merupakan turunan dari purin. itokinin sintetik kebanyakan dibuat dari

turunan purin pula, seperti ?8-ben/iladenin !?8-B%$ dan 8-ben/ilamino-;-!(-

tetrahidropiranil-;H-purin$ !PB%$.

6ungsi sitokinin bagi pertumbuhan tanaman

'. )emacu pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan dengan merangsang

proses pembelahan dan pembesaran sel.

(. )erangsang perkecambahan dengan memecah fase dormansi pada biji,

sehingga pertumbuhan bibit dapat berlangsung dengan cepat.

. )emacu pertumbuhan tunas-tunas baru.

. Hormon sitokinin dapat menunda penuaan pada hasil panen, sehingga daya

tahan hasil panen lebih lama.

7. )enaikkan tingkat mobilitas unsur-unsur dalam tumbuhan.

8. intesis pembentukan protein akan meningkat dengan pemberian hormon

sitokinin.

(. )i'erelin


9/18

+enis hormon yang mempunyai kemiripan sifat dengan auksin ini merupakan

/at pengatur tumbuh yang dapat ditemukan pada hampir semua siklus hidup

tumbuhan. 0iberelin sering disebut dengan 0% !gibberellic acid$ atau asam giberelat.

Dalam tumbuhan, melalui 2ilem dan floem hormon giberelin !0%$ ditransportasikan

ke seluruh bagian tumbuhan. 0iberelin banyak dijumpai pada tumbuhan paku, jamur,

lumur, gymnospermae, dan angiospermae !terdapat pada biji muda, pucuk batang,

ujung akar, dan daun muda$.

"at pengatur tumbuh ini dapat ditemukan dalam dua fase utama yaitu

giberelin aktif !0% Bioaktif$ dan giberelin nonaktif. 0% bioaktif inilah yang

mengontrol pertumbuhan dan perkembangan seluruh tumbuhan baik akar, daun

maupun batang tanaman, seperti pengembangan benih, perkecambahan biji,

pertumbuhan tunas, pertumbuhan daun, merangsang pembungaan, perkembangan

buah, perpanjangan batang, serta deferensiasi akar.

Pemberian giberelin di bawah tajuk tumbuhan dapat meningkatkan laju

fotosintesis. Daun tumbuhan berkembang secara signifikan karena hormon ini

memacu pertumbuhan daun, terjadi peningkatan pembelahan sel dan pertumbuhan sel

yang mengarah pada perkembangan daun. elain itu juga memacu pemanjangan

batang tumbuhan.

d. Etilena*Etena*)as Etilen

"at pengatur tumbuh !"P#$ ini adalah satu-satunya hormon yang hanya terdiri

dari satu substansi saja, yaitu etena. Atena atau etilena ini merupakan senyawa alkena

yang paling sederhana karena hanya terdiri dari ( atom karbon, dan atom hidrogen.

nsur-unsur ini terhubung oleh ikatan rangkap. %danya ikatan rangkap penghubung

inilah etena juga disebut sebagai olefin !hidrokarbon tak jenuh$. Pada tumbuhan,senyawa etilen dijumpai dalam bentuk gas sehingga disebut juga sebagai gas etilen.

Pada buah, proses pembusukan mengeluarkan gas ini, karena gas etilen dihasilkan

oleh tumbuhan untuk melakukan proses senesens. Proses senesens merupakan proses

penuaan yang irreersible !tidak dapat kembali$, akhirnya menuju pembusukan.


10/18

elain etilen berperan dalam pematangan buah, gas etilen juga berperan dalam

pengguguran daun.

Dalam pertumbuhan, etilen mempunyai banyak fungsi, yaitu membantu

pemasakan buah, memacu pembungaan, merangsang pemekaran bunga, merangsang

pertumbuhan akar dan batang tumbuhan, merangsang absisi !pengguguran$ buah dan

daun, memacu perkecambahan biji, menghambat pemanjangan batang kecambah,

memperkokoh pertumbuhan batang tumbuhan, serta mengakhiri masa dormansi.

Bersama-sama dengan giberelin, etilen berfungsi dalam mengatur perbandingan

bunga jantan dan betina pada tumbuhan berumah satu.

ebetulnya para petani sudah sering memanfaatkan etena dalam kehidupan

sehari-hari, seperti pada saat melakukan pemeraman buah. Bahkan dalam beberapa

masalah mereka juga menggunakan etilen sintetik seperti ethephon !asam (-kloroetil-

fosfonat$ dengan merk dagang Athrel untuk membantu pemasakan cabe, beta-

hidroksil-etilhidra/ina !B&H$ untuk memacu pembentukan bunga pada tanaman

nanas, maupun pengarbitan buah untuk mempercepat proses pemasakan.

e. Hormon Asam A'sisat +A'a,

=nhibitor merupakan salah satu jenis /pt yang menghambat atau menurunkan

laju reaksi kimia, tersebar di setiap organ tumbuhan, dan menghambat pertumbuhan

batang. Pada fase dormansi inhibitor bekerja dengan baik. Hormon jenis ini juga

ditemukan pada fase pertumbuhan pucuk tumbuhan dan fase perkecambahan.

#umbuhan akan membentuk inhibitor secara alami yang disebut dengan asam %B%

!%sam absisat$.

ebagai penghambat tumbuh !=nhibitor1retardant$ pada saat tanaman

mengalami stress, fitohormon ini digunakan untuk mengompakkan pertumbuhan

batang agar tanaman terlihat sangat baik. Pada komposisi dan perlakuan tertentu

dapat merangsang pertumbuhan tunas anakan dengan cepat dan serentak. )isalnya 4

untuk golongan Paclobutra/ol merk dagang antara lain4 3ultar, Bon/i$ dan

nicona/ole !merk dagang umagic$. 0olongan inhibitor adalah4 Paclobutra/ol,

%ncymidol, #=B%, dan 333.

http://www.tanijogonegoro.com/2013/05/cabai.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2013/05/cabai.html


11/18

#umbuhan akan membentuk inhibitor secara alami yang disebut dengan asam

%B% !%sam absisat$. )eskipun demikian penambahan hormon juga dihasilkan oleh

cendawan dan alga hijau. %sam absisat memiliki '7 atom karbon dan merupakan

molekul seskuiterpenoid. Penerapan hormon inhibitor dalam budidaya pertanian

adalah ketika akan mencegah pertunasan baru dan memperbesar umbi tanaman.

Diharapkan dengan "P# ini, pertumbuhan umbi menjadi optimal. Penggunaan

inhibitor banyak dimanfaatkan petani untuk membantu mengoptimalkan hasil

tanaman berumbi seperti pada budidaya kentang, budidaya bawang, dan sejenisnya.

. Triakontanol

#riakontanol !#R=%$ merupakan senyawa yang tidak larut dalam air, terdiri

dari > karbon dan merupakan alkohol primer jenuh.. "P# ini berpotensi

meningkatkan hasil tanaman, meskipun mekanisme kerjanya belum sepenuhnya

diketahui. Pada berbagai penelitian, triakontanol berfungsi meningkatkan rasio gula

asam pada budidaya jeruk , serta mampu meningkatkan produksi teh. Penyemprotan

hormon triakontanol dengan konsentrasi rendah pada daun kecambah seperti pada

tanaman jagung, tomat, padi menunjukkan peningkatan pertumbuhan.

g. Pa(lo'$tra-ol

Paclobutra/ol merupakan salah satu jenis hormon yang berfungsi

menghambat biosistesis giberelin. Pemakaian hormon ini dapat membantu pohon

berbuah di luar musim. Pertumbuhan egetatif tanaman terhambat yang akhirnya

memacu pertumbuhan generatif. Pohon berhenti tumbuh !terhambat$ diikuti

munculnya kuncup bunga yang akhirnya menghasilkan buah.

. Transor Hormon Dan Z/t

%hli biologi tumbuhan telah mengidentifikasi 7 tipe utama "P# yaitu auksin,

sitokinin,giberelin, asam absisat dan etilen !#abel '$. #iap kelompok "P# dapat

menghasilkan beberapa pengaruh yaitu kelima kelompok "P# mem pengaruhi

pertumbuhan, namun hanya dari 7 kelompo k "P# tersebut yang mempengaruhi

http://www.tanijogonegoro.com/2013/04/budidaya-bawang-merah.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/12/budidaya-jeruk.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/12/budidaya-jeruk.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2013/01/mengenal-tanaman-jagung.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2013/04/budidaya-bawang-merah.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/12/budidaya-jeruk.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2013/01/mengenal-tanaman-jagung.html


12/18

perkembangan tumbuhan yaitu dalam hal diferensiasi sel. eperti halnya hewan,

tumbuhan memproduksi "P# dalam jumlah yang sangat sedikit, akan tetapi jumlah

yang sedikit ini mampu mempengaruhi sel target .

"P# menstimulasi pertumbuhan dengan memberi isyarat kepada sel target

untuk membelah atau memanjang, beberapa "P# menghambat pertumbuhan dengan

cara menghambat pembelahan atau pemanjangan sel. ebagian besar molekul "P#

dapat mempengaruhi metabolisme dan perkembangan sel-sel tumbuhan. "P#

melakukan ini dengan cara mempengaruhi lintasan sinyal tranduksi pada sel target.

Pada tumbuhan seperti halnya pada hewan, lintasan ini menyebabkan respon selular

seperti mengekspresikan suatu gen, menghambat atau mengaktiasi en/im, atau

mengubah membran. Pengaruh dari suatu "P# bergantung pada spesies tumbuhan,

situs aksi "P# pada tumbuhan, tahap perkembangan tumbuhan dan konsentrasi "P#.

atu "P# tidak bekerja sendiri dalam mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tumbuhan, pada umumnya keseimbangan konsentrasi dari beberapa

"P#-lah yang akan mengontrol pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan.

Hormon tumbuhan, diproduksi dalam konsentrasi yang sangat rendahC tetapi

sejumlah kecil hormon dapat membuat efek yang sangat besar terhadap pertumbuhan

dan perkembangan organ suatu tumbuhan. Hal ini secara tidak langsung menyatakan

bahwa, sinyal hormonal hendaknya diperjelas melalui beberapa cara. uatu hormon,

dapat berperan dengan mengubah ekspresi gen, dengan mempengaruhi aktiitas

en/im yang ada, atau dengan mengubah sifat membran. Beberapa peranan ini, dapat

mengalihkan metabolisme dan pekembangan sel yang tanggap terhadap sejumlah

kecil molekul hormon. intasan transduksi sinyal, memperjelas sinyal hormonal dan

meneruskannya ke respon sel spesifik. Respon terhadap hormon, biasanya tidak

begitu tergantung pada jumlah absolut hormon tersebut, akan tetapi tergantung pada

konsentrasi relatifnya dibandingkan dengan hormon lainnya. 5eseimbangan hormon,

dapat mengontrol pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan daripada peran hormon

secara mandiri. =nteraksi ini akan menjadi muncul dalam penyelidikan tentang fungsi

hormon.


13/18

0. Aktiitas Biokimia Dan #$ngsi #isiologis

'. %uksin

6ungsi auksin4 untuk merangsang pembesaran sel, sintesis D?% kromosom,

serta pertumbuhan aksis longitudinal tanaman, gunanya untuk merangsang

pertumbuhan akar pada stekan atau cangkokan. %uksin sering digunakan untuk

merangsang pertumbuhan akar dan sebagai bahan aktif sering yang digunakan dalam

persiapan hortikultura komersial terutama untuk akar batang. )ereka juga dapat

digunakan untuk merangsang pembungaan secara seragam, untuk mengatur

pembuahan, dan untuk mencegah gugur buah. Dilihat dari segi fisiologi, hormon

tumbuh ini berpengaruh terhadap 4

a. Pengem'angan Sel

Dari hasil studi tentang pengaruh auksin terhadap perkembangan sel,

menunjukan bahwa terdapat indikasi yaitu auksin dapat menaikan tekanan osmotik,

meningkatkan permeabilitas sel terhadap air, menyebabkan pengurangan tekanan

pada dinding sel, meningkatkan sintesis protein, meningkatkan plastisitas dan

pengembangan dinding sel.

'. P!ototro/isme

uatu tanaman apabila disinari suatu cahaya, maka tanaman tersebut akan

membengkok ke arah datangnya sinar. )embengkoknya tanaman tersebut adalah

karena terjadinya pemanjangan sel pada bagian sel yang tidak tersinari lebih besar

dibanding dengan sel yang ada pada bagian tanaman yang tersinari. Perbedaan

rangsangan !respond$ tanaman terhadap penyinaran dinamakan phototropisme.

#erjadinya phototropisme ini disebabkan karena tidak samanya penyebaran

auksin di bagian tanaman yang tidak tersinari dengan bagian tanaman yang tersinari.

Pada bagian tanaman yang tidak tersinari konsentrasi auksinnya lebih tinggi

dibanding dengan bagian tanaman yang tersinari.

(. )eotro/isme

0eotropisme adalah pengaruh graitasi bumi terhadap pertumbuhan organ

tanaman. Bila organ tanaman yang tumbuh berlawanan dengan graitasi bumi, maka

keadaan tersebut dinamakan geotropisme negatif. 3ontohnya seperti pertumbuhan

batang sebagai organ tanaman, tumbuhnya kearah atas. edangkan geotropisme

positif adalah organ-organ tanaman yang tumbuh kearah bawah sesuai dengan

graitasi bumi. 3ontohnya tumbuhnya akar sebagai organ tanaman ke arah bawah.


14/18

el-sel tanaman terdiri dari berbagai komponen bahan cair dan bahan padat.

Dengan adanya graitasi maka letak bahan yang bersifat cair akan berada di atas.

edangkan bahan yang bersifat padat berada di bagian bawah. Bahan-bahan yang

dipengaruhi graitasi dinamakan statolith !misalnya pati$ dan sel yang terpengaruh

oleh graitasi dinamakan statocyste !termasuk statolith$.

d. Dominasi A/ikal

Di dalam pola pertumbuhan tanaman, pertumbuhan ujung batang yang

dilengkapi dengan daun muda apabila mengalami hambatan, maka pertumbuhan

tunas akan tumbuh ke arah samping yang dikenal dengan Etunas lateralE misalnya

saja terjadi pemotongan pada ujung batang !pucuk$, maka akan tumbuh tunas pada

ketiak daun. 6enomena ini kita namakan Eapical dominanceF.Hubungan antara auksin

dengan apical dominance pada suatu tanaman telah dibuktikan oleh koog dan

#himann !';97$.

e. Per/anangan Akar +oot Initiation,

Dalam hubungannya dengan pertumbuhan akar, uckwil !';78$ telah

melakukan suatu eksperimen dengan menggunakan /at kimia ?%% !?aphthalene

acetic acid$, =%% !=ndole acetid acid$ dan =%? !=ndole--acetonitrile$ yang

ditreatment pada kecambah kacang. Dari hasil eksperimennya diperoleh petunjuk

bahwa ketiga jenis auksin ini mendorong pertumbuhan primordia akar. Perlu

dikemukakan pula di sini, bahwa menurut Delin !';97$, pemberian konsentrasi =%%

yang relatif tinggi pada akar, akan menyebabkan terhambatnya perpanjangan akar

tetapi meningkatkan jumlah akar.

. Pert$m'$!an Batang +Stem )ro3t!,

Di dalam alam, hubungan antara auksin dengan pertumbuhan batang nyata

erat sekali. %pabila ujung coleoptile dipotong, kemungkinan tanaman tersebut akan

terhenti pertumbuhannya. Di dalam tanaman, jaringan-jaringan muda terdapat pada

apical meristem. Hubungannya dengan pertumbuhan tanaman peranan auksin sangat

erat sekali.g. Part!eno(ar/4

Di dalam alam sering kita menjumpai buah yang tidak berbiji. eperti C

%nggur, trawberry dan tanaman famili mentimun. 5eadaan seperti ini disebabkan

tidak dialaminya pembuahan pada perkembangan buah. Di dalam fisiologi, keadaan


15/18

seperti ini dinamakan Parthenocarpy. Di dalam proses Parthenocarpy, hormon auksin

bertalian erat.

!. Pert$m'$!an B$a! +#r$it )ro3t!,

Peningkatan olume buah ada hubungannya dengan pertumbuhan buah.

5eadaan ini akibat hasil pembelahan sel dan1atau pengembangan sel. )enurut

Geaer !';9($, fase pembelahan sel biasanya oerlap dengan pengembangan sel !cell

enlargementh$. 5eadaan perkembangan ini selalu diikuti oleh peningkatan ukuran

buah.)engenai hubungannya dengan auksin, diterangkan oleh )uller-#hurgau dalam

tahun ':;: bahwa endosperma dan embrio di dalam biji menghasilkan auksin yang

menstimulasi pertumbuhan endosperma.

i. A'sisi

%bsisi adalah suatu proses secara alami terjadinya pemisahan bagian1organ tanaman

dari tanaman, seperti C daun, bunga, buah atau batang.)enurut %ddicot !';8$ maka

dalam proses abscission ini faktor alami seperti C dingin, panas, kekeringan, akan

berpengaruh terhadap abscission. Dalam hubungannya dengan hormon tumbuh, maka

mungkin hormon ini akan mendukung atau menghambat proses tersebut. Di dalam

proses absisi, akan terjadi perubahan-perubahan metabolisme dalam dinding sel dan

perubahan secara kimia dari pectin dalam midle lamella. #eori !Biggs dan eopold

';79, ';7:$ menerangkan bahwa pengaruh auksin terhadap absisi ditentukan oleh

konsentrasi auksin itu sendiri. 5onsentrasi auksin yang tinggi akan menghambat

terjadinya absisi, sedangkan auksin dengan konsentrasi rendah akan mempercepat

terjadinya absisi.#eori terakhir dikemukakan oleh Robinstein dan eopold !';8$

yang menerangkan bahwa respon absisi pada daun terhadap auksin dapat dibagi

kedalam dua fase jika perlakuan auksin diberikan setelah daun terlepas. 6ase pertama,

auksin akan menghambat absisi, dan fase kedua auksin dengan konsentrasi yang sama

akan mendukung terjadinya absisi.

. Senes(en(e

enescence adalah suatu penurunan kemampuan tumbuh !iability$ disertai

dengan kenaikan ulnerability suatu organisme. ?amun di dalam tanaman, istilah ini

diartikanC menurunnya fase pertumbuhan !growth rate$ dan kemampuan tumbuh

!igor$ serta diikuti dengan kepekaan !susceptibility$ terhadap tantangan lingkungan,


16/18

penyakit atau perubahan fisik lainnya. 3iri dari fenomena ini selalu diikuti dengan

kematian.

Di dalam alam, senescence terjadi pada daun, batang dan buah. 3iri-ciri

terjadinya senescence dapat ditemukan pada morfologi dan perubahan di dalam organatau seluruh tubuh tanaman. 5eadaan seperti ini diikuti oleh meningkatnya abscission

serta daun dan buah berguguran dari batang pokok. Begitu pula pertumbuhan dan

pigmentasi warna hijau berubah menjadi warna kuning, yang akhirnya buah dan daun

terlepas dari batang pokok .(. 0iberelin

0ibberellin sebagai hormon tumbuh pada tanaman sangat berpengaruh pada sifat

genetik !genetic dwarfism$, pembuangan, penyinaran, partohenocarpy, mobilisasi

karbohidrat selama perkecambahan !germination$ dan aspek fisiologi kainnya.

giberelin mempunyai peranan dalam mendukung perpanjangan sel !cell elongation$,

aktiitas kambium dan mendukung pembentukan R?% baru serta sintesa protein.

. itokinin

itokinin berfungsi memacu pembelahan sel danpembentukan organ,

menunda penuaan, meningkatkan aktiitas wadah penampung hara, memacu

perkembangan kuncup samping tumbuhan dikotil, dan memacu

perkembangankloroplas dan sintesis klorofil.

. Atilen

Peranan etilen bagi tanaman di dalam proses fisiologis, etilen mempunyai

peranan penting. Gereing dan Phillips !';9>$ telah mengelompokan pengaruh etilen

dalam fisiologi tanaman sbb4

a. mendukung respirasi climacteric dan pematangan buah b. mendukung epinasti

c. menghambat perpanjangan batang !elengation growth$ dan akar pada

beberapa species tanaman walaupun etilen ini dapat menstimulasi

perpanjangan batang, coleoptyle dan mesocotyle padatanaman tertentu,

misalnya 3olletriche dan padi.d. )enstimulasi perkecambahan

e. )enstimulasi pertumbuhan secara isodiametrical lebih besar

dibandingkan dengan pertumbuhan secara longitudinal

f. )endukung terbentuknya bulu-bulu akar


17/18

g. )endukung terjadinya abscission pada daunh. )endukung proses pembungaan pada nanas

i. )endukung adanya flower fading dalam persarian anggrek

j. )enghambat transportasi auksin secara basipetal dan lateral

k. )ekanisme timbal balik secara teratur dengan adanya auksinBAB III5ESIMPULAN

Dari pembahasan diatas maka diperoleh kesimpulan yaitu sebagai berikut 41. Hormon adalah senyawa organik yang disintesis di salah satu bagian

tumbuhan dan ditranslokasikan ke bagian lain2. Hormon yang disintesis secara alami di dalam tumbuhan disebut hormon

tanaman atau phytohormon sedangkan hormon sintetik disebut /at prngatur

tubuh !"P#$ atau Plant 0rowth Regulator.3. Pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan tumbuhan dikendalikan

beberapa golongan /at yang secara umum dikenal sebagai hormon tumbuhan

atau fitohormon.4. +enis-jenis hormone terdiri dari beberapa kelompok yaitu auksin, giberelin,

sitokinin, etilen, dan asam absisat !%B%$, #riakontano, Paclobutra/ol

DA#TA PUSTA5A

http411pt-sja.blogspot.co.id1(>'(1>1mengenal-berbagai-macam-/at-pengatur.html

http://pt-sja.blogspot.co.id/2012/04/mengenal-berbagai-macam-zat-pengatur.htmlhttp://pt-sja.blogspot.co.id/2012/04/mengenal-berbagai-macam-zat-pengatur.html


18/18

http411indaharitonang-

fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id1(>'1>71hormon'7.html

http://anakpintarunja.blogspot.co.id/2011/12/hormon-dan-zat-pengatur-

tumbuhan-zpt.html

http://www.tanijogonegoro.com/2012/11/hormon-tumbuhan-atau-zpt-zat-

pengatur.html

http://ddpertanian.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-hormon-dan-zpt-zat-

pengatur.html
http://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id/2013/05/hormon_15.htmlhttp://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id/2013/05/hormon_15.htmlhttp://anakpintarunja.blogspot.co.id/2011/12/hormon-dan-zat-pengatur-tumbuhan-zpt.htmlhttp://anakpintarunja.blogspot.co.id/2011/12/hormon-dan-zat-pengatur-tumbuhan-zpt.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/11/hormon-tumbuhan-atau-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/11/hormon-tumbuhan-atau-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://ddpertanian.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-hormon-dan-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://ddpertanian.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-hormon-dan-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id/2013/05/hormon_15.htmlhttp://indaharitonang-fakultaspertanianunpad.blogspot.co.id/2013/05/hormon_15.htmlhttp://anakpintarunja.blogspot.co.id/2011/12/hormon-dan-zat-pengatur-tumbuhan-zpt.htmlhttp://anakpintarunja.blogspot.co.id/2011/12/hormon-dan-zat-pengatur-tumbuhan-zpt.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/11/hormon-tumbuhan-atau-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://www.tanijogonegoro.com/2012/11/hormon-tumbuhan-atau-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://ddpertanian.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-hormon-dan-zpt-zat-pengatur.htmlhttp://ddpertanian.blogspot.co.id/2014/11/pengertian-hormon-dan-zpt-zat-pengatur.html

tugas kelompok fistum

Documents