Stevia Es una planta originaria de Sudamrica. La stevia es un pequeo arbusto que crece en cultivos de pequeas extensiones franco arenoso de Cajamarca, amazonas, san Martin, Ucayali y Apurmac. El dulzor de las hojas de stevia es producida por componentes naturales(glucsidos de steviol) La stevia es 300 veces ms dulce que el azcarEjem: Media cucharada de stevia en polvo, equivale a 1 taza de azcarUtilidad Puede ser consumida por todas las personas de todas las edades y condiciones de salud donde adems de disfrutar de un endulzante natural, tendrs beneficios de salud como:1. Cardiotico, regula la presin arterial y los latidos del corazn 2. Accin digestiva, es diurtica y anticido, as ayuda a eliminar toxina.3. Antirreumtica4. Anti caries, compatible con e flor, acta disminuyendo la placa bacteriana.5. Combate la ansiedad, accin sobre el sistema nervioso6. Contra la obesidad, contribuye eficazmente en la prdida de peso tiene efectos en la absorcin de grasa7. Efecto drmico revitalizando las clulas epiteliales, ayuda en la rpida cicatrizacin de las heridas8. Recomendada para las personas diabticas, mejora la tolerancia a la glucosa 9. Puede aliviar a las personas que sufren de hipertensin 10. La osteoporosis es otra enfermedad que puede ser tratada con edulcorante stevia. Formas de consumo:

Hojas secas, hervidas en agua.

En esencia

En polvo Productos elaborados con la steviaEl extracto obtenido de la stevia es usado como edulcorante de mesa y como aditivo para endulzar diversos tipos de preparados tales como:

, Infusiones: Hechas de manzanilla, ans o te y con hojitas secas de stevia.

Jabn: hechas de jabn de glicerina, esencia de stevia y hojitas secas de stevia.

Pasta dental

Jabn lquido: Hecha de jabn de glicerina, agua hervida y extracto de stevia.

Postres variados

VI EXPOCIENCIA ESCOLAR CUARESMINA

Materia: BiologaTema: Nova stevia Profesora Encargada: Silvia Lpez C.Circulo/Grado: 26/5to secundariaIntegrantes: Bellido Nevado Airtong Llanos Flores Margeorit Parin Caldern Kenia Prez Muiz Jilary Ponce Medina Shiomara Quispe Flores Miguel Rios Urbina Juan Snchez Becerra Marlon Valle Gamarra Daynna