PROYECTO DE CIENCIAS

Sair Alexander Ordoez Galvn

Beatriz Andrade Moscoso

2 nico

INGREDIENTESPREPARACIN

1. En un recipiente Pelar y descarozar las paltas, cuidando de sacar todas las partes negras para que el helado no tome un color oscuro.2. Agregarle rpidamente media tapa de jugo de limn para que no se ennegrezca y moverla.3. Agregar la crema congelada de leche y moverla.4. Pasar todo lo preparado del recipiente a la licuadora, agregar la cantidad necesaria de agua. Mientras se va licuando echar azcar al gusto y la leche condensada al gusto.5. Servirla en los barquillos para ser degustado.

Es crear un producto nuevo que tenga un alto valor nutricional para los consumidores.VITAMINAS QUE CONTIENE EL HELADO DE PALTA:- Contiene 12 de las 13 vitaminas existentes.- Alto contenido de vitamina E.- Alto contenido de vitamina K.- Todas las vitaminas B.- Rica en minerales como Potasio y magnesio.- 0 % Colesterol.La palta no contiene Colesterol, ms aun, la accin de sus aceites monoinsaturados reducen significativamente los ndices de Colesterol en la sangre y disminuyen, por tanto, los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares.

La palta es una planta milenaria cuyo origen se reconoce enAmricaCentral yMxico, pas ste ltimo que le dio el nombre de aguacateEs, sin embargo, un fruto femenino, de textura suave y sabor delicado.

Actualmente es un cultivo en expansin ya que su fruto ha demostrado poseer valiossimas propiedades alimenticias, destacndose su alta concentracin deprotenasy aceites insaturados y la ausencia de colesterol. El helado es un rico postre que satisface a muchas personas, pero no solo debera ser rico sino tambin saludable.Por esa razn el helado de PALTA es una buena opcin, no solo es rico de sabor sino tambin es bueno y saludable para un crecimiento fuerte y sano. Nos ayuda a poder protegernos de algunas enfermedades y tambin posee cualidades curativas.

3 palas Crema de leche congelada de azcar Agua gotas de limn leche condensada(pequea) 6 barquillos barquillo fosh al gusto