traiteur entreprise · 2019. 11. 26. · 11, oute d’nco de botte 1310 allauch, tel : 0.13..10.10...
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TRAITEUR ENTREPRISE
1176, Route d’Enco de Botte 13190 Allauch, tel : 04.13.94.10.10
SommaireNos garanties
Notre laboratoire
Accueil et pauses cafés
Cocktails dinatoires
Cocktail latin
Cocktail du Sud
Cocktail des chefs
Pause gourmande
Repas servis à table
Menu tradition
Menu gourmet
Menu des chefs
Menu de gala
Repas Arbre de Noël d’entreprise
Nos salles partenaires
Notre organigramme
Ils nous font confiance
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Les garanties Star Evénements
Chers Clients, Afin que vous puissiez vous distinguer lors de votre réception, toute l’équipe de Star
Evénements se tient à votre disposition pour que ce moment reste inoubliable.
Sont présents lors de vos événements:✓ Un maître d’hotel✓ Une brigade de chefs de cuisine✓ Des serveurs (1 pour 25 personnes) ✓ Un chef pâtissier
Nos menus comprennent : La vaisselle complète✓ Doubles couverts inox de cérémonie✓ Verre à vin, verre à eau, verre à Champagne, verre tube✓ Assiette en céramique blanche✓ Seau à Champagne et glaçons inox✓ Pain serviette individuel au sésame et pavot✓ Nappes et serviettes en tissu blanc✓ La livraison en camion frigorifique
Toute l’équipe, en tenue de rigueur, a pour am-bition de satisfaire au mieux vos attentes. Lors de votre événement les membres de l’équipe arriveront 3 heures avant le début de l’apéritif en fonction du type de repas. Avant votre arrivée, ils auront pris soin de mettre en place la disposi-tion des tables et leurs dressages complets.
Parce que chaque détail compte, nous mettons toute notre expérience et notre savoir faire dans la réalisation de nos prestations.
Et pour vous offrir une réception sans contrainte...Star Evénements met à disposition des tables, chaises...
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Le laboratoire
Notre laboratoire de 400 M2 est équipé du matériel suivant : • un économat• une légumerie• un espace poissonnerie • une boucherie• une salle de préparation des cocktails dinatoires avec chambre froide intégrée• une cellule de refroidissement et plusieurs chambres froidesDe plus nous sommes contrôlés régulièrement par les services d’hygiène de la société « SILIKER », numéro DDPP : 1300212
Nous avons également toutes les machines à la pointe de la technologie ainsi qu’un espace de 100M2 dédié à l’ élaboration de nouvelles recettes et une cuisine créative respectant les produits de notre région, ainsi qu’une traçabilité de nos denrées alimentaires et une conformité aux règles d’hygiène de notre métier.
Tous nos repas respectent la réglementation mise en place par AFNOR ainsi que des spécifications techniques inscrites au GPEM/DA.
Nous avons pour engagement de fournir à nos clients une continuité dans la qualité des presta-tions qui doivent être conformes aux spécifications et aux normes en vigueur.
POUR VENIR NOUS RENCONTRER
Nom de la page suivanteAccueil & Pauses Café
Afin de bien débuter la journée et d’ajouter
de la convivialité pour votre pause détente,
STAR EVENEMENTS vous propose un éven-
tail complet de produits pour vos petits
déjeuner et vos pauses gourmandes.
Toutes nos viennoiseries sont cuites dans nos
fours tous les matins afin de vous apporter
une qualité parfaite et une fraicheur unique.
D’une corbeille de viennoiseries au petit
déjeuner complet en passant par un brunch,
STAR EVENEMENTS met tout en œuvre pour
faciliter l’organisation de vos évènements et
vous assiste dans la réussite de vos projets.
Un évènement insolite autour d’un thème
particulier ? STAR EVENEMENTS imagine avec
vous une formule sur mesure qui correspondra
à vos attentes.
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Exemple d’accueil café
Café 100% Arabica, thé, chocolat.Sucre, dosettes de lait.
Jus de fruits, eau minérale Jus d’orange 100% pur jus, jus de pomme 100% pur jus, jus de multifruits 100% et eau minérale.
(2 litres/10 personnes ~)
Minis viennoiseries Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins.
(2 pièces/personne ~)
Présentation Service de petit-déjeuner en vaisselle jetable étudiée pour les boissons chaudes.
Votre petit-déjeuner complet est installé et dressé en buffet.
Toute notre gamme de vaisselle jetable est intégralement biodégradable, compostable et en carton naturel et recyclable.
Accueil café
Tarifs :5,45€ HT /pers pour un nombre de 40 à 99 pers
4,55€ HT /pers pour un nombre de 100 à 150 pers
3,64€ HT /pers pour un nombre de plus de 150 pers
Avec :Personnel de service (1/50 pers)
Gobelets recyclables
Machine à café
Thermos à thé
Présentoirs de cérémonie
Poubelle de table, et serviette cocktail
Votre petit-déjeuner complet est installé et dressé en buffet sur tables rehaussées avec
un lycra noir.
Nom de la page suivanteNos cocktails dinatoires
Le Cocktail dînatoire, c’est organiser un cocktailréussi pour toutes les occasions. Il consiste àrecevoir des invités en leur proposant des boissonset des mets qui se consomment debout(en allemand Stehlunch).
Le désir de réunir tous vos invités autour d’un verreet d’irrésistibles canapés. Lorsque les bouchéessont substantielles et même copieuses, le cocktails’appelle dînatoire et, comme son nom l’indique,permet d’éviter le repas.
Cela permet d’oublier le côté formel du repas oùtous les invités s’assoient autour d’une table biendressée. Qui plus est, on peut recevoir beaucoupde convives à la fois. Tout au long de la réception,les bouchées défilent, étirant le plaisir et invitant àla découverte.
Le cocktail dînatoire crée une ambianceconviviale et idéale pour faire connaissance.Comme on mange debout, tous déambulent àleur guise… même les hôtes, s’ils ont tout prévu!Faites appel à Star Evenements pour bien planifieret réussir votre prochaine réception.
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Cocktail latin
Ce prix comprend
Les tables de buffets avec nappes lycra noires, la livraison en camion frigorifique,Le service en tenue de rigueur sur un horaire de 7H avec 1 serveur pour 30 personnes
et son Maitre d’hôtelLa mise en place, Verre à vin et tubes, débarrassage et remise en état du lieu de réception.
Serviettes cocktail, poubelles de table, et présentoire de cérémonie
Cocktail salé (21 pcs/pers)
Bocaux provençaux de tapenade d’olives noires
et vertes avec ses panières de croutons maison
Panier d’anchoïade accompagné de ses
légumes du potager
Pain d’épice, foie gras, chutney de
figue et groseille
Minis tartelettes st Môret saumon fumé et aneth
Pain de mie noir st Môret, oeuf de lumps noirs
et rouge, aneth et citron
Mini tartelette, caviar d’aubergine, tomatade,
viande de grison
Pain d’épice st Môret, magret fumé et sésame
Mini tartelette poulet curry, tomate confite
Mini tartelette st Môret, Get 27, crevette, citron
et bille de Wasabi
Pic d’abricot et bille de chèvre enrobé
de pistache
Pain au noix, roquefort, beurre et noisette
Atelier terroir :Fines tranches de jambon cru supérieur
découpé sur ardoises,
avec sa meule de Parmesan, accompagnée de
ses pains spéciaux (figues, olives),
ses cornichons et petits oignons aigre doux et
son beurre pommade à la feur de sel
Ardoise de fromages à la découpe également
à disposition de vos invités
(Brie, Fourme d’Ambert, Chèvre frais) accom-
pagnée de sa confiture de figues
***
Atelier des curiosités :Mini club sandwich Parisien
(Jambon blanc, Mayonnaise à la moutarde à
l’ancienne, salade, emmental)
Mini Navette façon bagnat
Mini nem crabe et crevette
Beignet de calamars
Accra de morue
***
Atelier des Gourmandises :Symphonie de Mignardises (3 piéces/personne )
Boissons :
Vin rouge et rosé Domaine des Oullières AOP
à Lambesc (1 bout/3 pers)
Coca cola zéro, coca cola, Jus d’orange, jus
d’ananas, jus de pomme
Eau Plate et Pétillante bouteille en verre
Evian et Badoit
Tarif :
27€HT/pers** Détail des tarifs
De 40 à 99 personnes = 33€ HTDe 100 à 149 personnes= 30€ HTDe 150 à 200 personnes = 27€ HT
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Cocktail dinatoire du Sud
Cocktail salé (30 pcs/pers)Vin rouge et rosé Domaine des Oullières AOP
à Lambesc (1 bout/3 pers)
Vin rosé, blanc et rouge de la région
Coca cola zéro, coca cola, Jus d’orange, jus
d’ananas, jus de pomme
Eau Plate et Pétillante bouteille en verre
Evian et Badoit
Bocaux provençaux de tapenade d’olives
noires et vertes et ses panières de croutons
maison
Assortiment de mises en bouches (3/pers)
Cuillère de carpaccio de bœuf aux câpres,
parmesan et huile d’olive
Mini club sandwich Parisien
**
Atelier soupe Façon Bouillabaisse :Soupe de poissons avec son duo de poisson
blanc et pomme de terre
Accompagnée de ses croutons à l’ail, fromage
râpé et rouille
Le dessert :Assortiment de mignardise (3 pces/pers)
Assortiment de verrines ( 2 pces/pers)
Boissons Chaudes :Café et thé
Atelier Italie :Le chef en tenue découpe un jambon cru
entier devant vos invités avec sa meule de
parmesan, beurre barate et cornichons.
Assortiments de pains ficelles aux olives et
figues avec mini mozzarella di buffala, basilic et
tomates cerises
Une Ardoise de fromages à la découpe sera
également à disposition de vos invités
Chèvre enrobé d’herbes de Provence et
paprika et son emmental sur pic
Accompagnés de confiture de figues
***
Atelier foie gras :Le chef découpe des terrines de foie gras
avec ses pains briochés et pain d’épice, crème
brulée au foie gras et macaron tout foie gras
Ce prix comprend
Les tables de buffets avec nappes lycra noires, la livraison en camion frigorifique,Le service en tenue de rigueur sur un horaire de 7H avec 1 serveur pour 30 personnes
et son Maitre d’hôtelLa mise en place, Verre à vin et tubes, débarrassage et remise en état du lieu de réception.
Serviettes cocktail, poubelles de table, et présentoire de cérémonie
Tarif :
31€HT/pers** Détail des tarifs
De 40 à 99 personnes = 37€ HTDe 100 à 149 personnes= 34€ HT
De 150 à 200 personnes = 31€ HT
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Cocktail dinatoire des Chefs
Cocktail salé (35 pcs/pers)Vin rouge et rosé Domaine des Oullières AOP
à Lambesc (1 bout/3 pers)Coca cola zéro, coca cola, Jus d’orange, jus
d’ananas, jus de pommeEau Plate et Pétillante bouteille en verre
Evian et BadoitBocaux provençaux de tapenade d’olives
noires et vertes et ses panières de croutons maison
Assortiment de mises en bouches (3/pers)Cuillère de carpaccio de bœuf aux câpres, par-
mesan et huile d’oliveMini club sandwich Parisien
Pic de mini boudin blanc et noir Mini croque monsieur Parisien
Assortiment de feuilletés chauds
Minis Vol au vent brousse Figatelie
Le dessert :Club sandwich sucré revisité
Assortiment de verrines sucrées (2/pers)
Boissons chaudes :Café et thé
Atelier saumon à la découpe :Découpe de saumon mariné maison devant
vos invités avec ses pains ficelles seigle
Une Ardoise de fromages à la découpe sera
également à disposition de vos invités
Chèvre enrobé d’herbes de Provence et pa-
prika et son emmental sur pic
Accompagnés de confiture de figues
***
Atelier foie gras :Le chef découpe des terrines de foie gras
avec ses pains briochés et pain d’épice, crème
brulée au foie gras et macaron tout foie gras
Tarif :
39€HT/pers** Détail des tarifs
De 40 à 99 personnes = 45€ HTDe 100 à 149 personnes= 42€ HT
De 150 à 200 personnes = 39€ HT
Ce prix comprend
Les tables de buffets avec nappes lycra noires, la livraison en camion frigorifique,Le service en tenue de rigueur sur un horaire de 7H avec 1 serveur pour 30 personnes
et son Maitre d’hôtelLa mise en place, Verre à vin et tubes, débarrassage et remise en état du lieu de réception.
Serviettes cocktail, poubelles de table, et présentoire de cérémonie
Nom de la page suivantePause Gourmande
La pause gourmande permet l’interruption
temporaire d’une réunion pour laisser le temps
à vos invités de réfléchir et d’échanger sur
ce qui vient de leur être proposé.
Star Evenements vous propose cette formule
pour vous permettre d’alléger vos réunions, ou
les interventions de plusieurs intervenants,
cela
donne un côté chaleureux tout en restant
concentré sur le travail.
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Pause Gourmande
Description :
Café, thé et chocolat chaud
Assortiment de mignardises et macarons (3/pers)
Jus d’orange et multi vitaminé
Eau plate Evian (en verre)
***
Tarifs :
5,45€ HT/pers pour un nombre de 40 à 99 pers
4,55€ HT/pers pour un nombre de 100 à 150 pers
3,64€ HT/pers pour un nombre de plus de 150 pers
***
Avec :Personnel de service (1/50 pers)
Gobelets recyclables
Machine à café
Thermos à thé
Présentoirs de cérémonie
Nom de la page suivanteRepas servis à table
Cette version de la réception permet d’asseoir
votre réputation, ainsi que la crédibilité de
votre entreprise.
Les invitations à partager un repas assis, font
échos au Gala de charité ou encore la présen-
tation
officielle d’un produit novateur.
Moins moderne cependant qu’un cocktail
dinatoire, mais plus avantageux pour l’organi-
sateur
qui est sur de garder l’attention de ses
invités au moins jusqu’au café car, cela est mal
venu de partir en plein repas, et de se faire
remarquer par son absence tandis que
le cocktail dinatoire, permet un va et viens de
vos invités, mais si votre intention est de faire
passer un message il est moins sur de garantir
l’attention de tout le monde
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Menu entreprise tradition
L’entrée servie à table : (au choix de l’administration)
Tatin de Rougets en Pissaladière au Pesto sur
un lit de Mesclun
Ou
Mille feuille de tomate au chèvre et sa
vinaigrette gourmande
Plat :(au choix de l’administration)
Suprême de volaille farcie en cocotte briochée
sauce aux cèpes avec sa brochette de légumes
pomme grenaille en croque en sel
Ou
Filet de bar en croute de Mendiant jus Anisé
avec son riz aux petits légumes
Ce prix comprend
Un serveur pour 30 personnes + son maitre d’hotelLe nappage tissu, verre apéritif, vin et eau,
couverts inox de gala, assiette carrée céramique blanche,
sceaux à glaçons et panières à pain.
Cocktail de bienvenue
Sodas et jus de fruits
***
Assortiment de mises en bouches sur toasts (3/pers)
Mini croque monsieur revisité
Mini wrap chèvre et chorizzo
***
***
Dessert :Dôme en chocolat blanc cœur coulant à la
mangue sur sablé maison
Ou
Club sandwich sucré revisité avec un financier
pistache, mousse lait d’amande et coulis de
fraise
Ou
Tendresse aux framboises et noisettes
caramélisées
***
Pain serviette au sésame, pavot et céréales
(3/pers)
Eau plate et Pétillante en bouteille en verre
Evian et Badoit
Vin rouge, rosé Domaine des Oullières à Lamb-
esc AOP (1 bout/3pers)
Tarif :
24€HT/pers*
Nous prévoyons des repas Végans pour chaque repas
* Détail des tarifsDe 40 à 99 personnes = 30€ HT
De 100 à 149 personnes= 27€ HTDe 150 à 200 personnes = 24€ HT
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Menu entreprise gourmet
L’entrée servie à table : (au choix de l’administration)
Soupe de poissons façon Marseillaise avec ses
croutons, rouille maison et fromage râpé
Ou
Bodega de gaspacho et sa tartine gourmande
Plat :(au choix de l’administration)
Filet de daurade en croute de courgette et sa
réduction aux agrumes accompagné de son
flan de légumes
Ou
Magret de canard au miel et romarin avec sa
brochette de légumes
Ce prix comprend
Un serveur pour 30 personnes + son maitre d’hotelLe nappage tissu, verre apéritif, vin et eau,
couverts inox de gala, assiette carrée céramique blanche,
sceaux à glaçons et panières à pain.
Cocktail de bienvenue
Soda et jus de fruits
Atelier découpe de jambon Serrano avec sa meule de parmesan, beurre barrate et cornichons.
Cet atelier est accompagné de ses pains ficelles aux figues et olives
Anchoïade et ses légumes du jardin
Assortiment de feuilletés chauds
Mini vol au vent brousse Figatelie
***
Dessert :Cheese cake parfumé au Yuzu et spéculos
Ou
Finger au chocolat pétillant
Ou
Baba bouchon aux épices crème vanillée
Pain serviette au sésame, pavot et céréales
(3/pers)
Eau plate et Pétillante en bouteille en verre
Evian et Badoit
Vin rouge, rosé Domaine des Oullières
à Lambesc AOP (1 bout/3pers)
Tarif :
30€HT/pers*
Nous prévoyons des repas Végans pour chaque repas
* Détail des tarifsDe 40 à 99 personnes = 36€ HT
De 100 à 149 personnes= 33€ HTDe 150 à 200 personnes = 30€ HT
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Menu entreprise du chef
L’entrée servie à table : (au choix de l’administration)
Cassolette de fruits de mer sauce anis et
légumes confits
Ou
Foie gras mi-cuit chutney de figues et brioche
Parisienne
Plat :(au choix de l’administration)
Souris d’agneau confite jus au thym avec sa
brochette de légumes et gratin dauphinois
Ou
Tajine de poulet aux abricots semoule beurre
Ce prix comprend
Un serveur pour 30 personnes + son maitre d’hotelLe nappage tissu, verre apéritif, vin et eau,
couverts inox de gala, assiette carrée céramique blanche,
sceaux à glaçons et panières à pain.
Vins rosé et rouge Domaine des Oullieres AOPSoda et jus de fruits
Atelier Gourmandise médittéranéene :Bodéga de Soupe de poissons revisitée avec ses croutons à l’ail, rouille et fromage rapé
***Assortiment de mises en bouches sur toasts ( 3 pcs /personne )
Abricot en lardPince de radis gambas façon asiatique
Pince de carotte chèvreBrochette de melon au jambon aromatisé à la menthe
***
***
Dessert :Royal chocolat et sa verrine de crème anglaise
Ou
Entremet citron meringué revisité
***
Pain serviette au sésame, pavot et céréales
(3/pers)
Café Malongo
Eau plate et Pétillante en bouteille en verre
Evian et Badoit
Vin rouge, rosé Domaine des Oullières à Lamb-
esc AOP (1 bout/3pers)
Tarif :
34€HT/pers*
Nous prévoyons des repas Végans pour chaque repas
* Détail des tarifsDe 40 à 99 personnes = 40€ HT
De 100 à 149 personnes= 37€ HTDe 150 à 200 personnes = 34€ HT
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Menu entreprise de gala
L’entrée servie à table : (au choix de l’administration)
Soupe de melon glacée et sa Baguettine de
jambon Serrano
Ou
Œuf mollet sur caporatta et crème roquette
Plat :(au choix de l’administration)
Pièce de veau aux agrumes avec sa pomme
Anna et flan de légumes
Ou
Râble de lapin crème moutarde à l’ancienne
avec sa polenta aux petits légumes
Ou
Tournedos de saumon au lard avec sa tatin de
légumes et crème citronnée
***
Ce prix comprend
Un serveur pour 30 personnes + son maitre d’hotelLe nappage tissu, verre apéritif, vin et eau,
couverts inox de gala, assiette carrée céramique blanche, sceaux à glaçons et panières à pain.
Notre apéritif : Cocktail maison avec ou sans alcool
Coupe de champagne à l’acceuil des invitésCoca cola zéro, coca cola, Orangina
Jus d’orange, jus d’ananas, jus de pomme***
Assortiment de mises en bouches: (3/personnes)Pain d’épice, foie gras, chutney de figue et groseillePic d’abricot et bille de chèvre enrobé de pistache
Mini tartelette, caviar d’aubergine, tomatade, viande de grison***
Atelier foie gras :Le chef cuisine devant vos invités un foie gras poêlé avec une réduction aux framboises, terrine de foie gras et macaron foie gras. Cet atelier est accompagné de pain d’épices et pain brioché.
Dessert :Délice exotique à la noix de coco et gelée
framboise
Ou
Religieuse en macarons framboise
le dessert sera servi avec le Café Malongo
***
Eau plate et Pétillante en bouteille en verre
Evian et Badoit
Vin rouge, rosé Domaine des Oullières à
Lambesc AOP (1 bout/3pers)
Tarif :
43€HT/pers*
Nous prévoyons des repas Végans pour chaque repas
* Détail des tarifsDe 40 à 99 personnes = 49€ HT
De 100 à 149 personnes= 46€ HTDe 150 à 200 personnes = 43€ HT
Nom de la page suivanteJournée arbre de Noël et CE
Star Evenements met toute son expérience auprofit des comités d’entreprise pour faire del’arbre de noël un événement annuel. C’estpourquoi nous avons imaginé des formulesqui associent une partie enfants avec ses ateliersfêtes foraines et un repas servi à tablepour les parents.
Pour un succès 100% garanti : c’est la combinaisongagnante ! Vos collaborateurs onttravaillé durement tout au long de l’année,leurs enfants se sont donnés à 100% à l’école,votre entreprise est florissante et vous souhaitezremercier vos équipes pour leur engagement ?
Alors n’hésitez plus, et faites des fêtes de find’année un moment inoubliable, festif etconvivial grâce à un arbre de Noël de qualité.
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Journée Arbre de Noël
Pour votre manifestation Star Évènements vous propose, plusieurs ateliers sous forme de stands
de fête Foraine :
Atelier fête foraine
Machine à PopCorn : Proposés salés & sucrés dans ses cornets
individuels
Crêpes maison :Proposées avec du Nutella, de la confiture de
fraise ou sucre sur une assiette jetable
Machine Barbe à Papa :L’atelier des petits et des grands faites à la
demande
Atelier des gourmandises :Entremet fraise basilic
Macarons chocolat
Verrine de mousse chocolat cœur Kinder
Bueno
Cookies au M&N’s
Financier aux fruits rouges
Mini cup cake cœur Nutella glaçage vanille
Mini cup cake aux Smarties glaçage fraise
(Sur présentoir de cérémonie)
Atelier des rafraîchissements :Sur un bar de 2m/60 pers vous seront proposés
Du Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina, jus
d’orange, jus de pomme, jus d’ananas
et eau plate et pétillante
Evian et Badoit
Mais aussi :Chocolat chaud, café Malongo en dosette
individuelle, et une sélection de thés du monde
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Cocktail Dinatoire: 26 Pce/Pers
Assortiment de toasts :Pain d’épice, foie gras, chutney de figues et
groseilles
Pain d’épice st Môret, magret fumé et sésame
Pain au noix, roquefort, beurre et noisette
Pain de mie noir st Môret, œuf de lumps noirs
et rouge, aneth et citron
Mini tartelette, caviar d’aubergine, tomatade,
viande de grison, Mini tartelette poulet curry,
tomate confite
Mini tartelette st Môret, Get 27, crevette, citron
et œuf de wasabi Blinis st Môret saumon fumé
et aneth
Bocaux provençaux composés de tapenade
et Houmous accompagnés de sa panière de
croutons maison
Petite Navette Bistrot
(Rosette beurre, cornichons)
Wrap chèvre chorizo
Verrine de patate douce au bacon et roquette
Mini Club sandwich façon parisien
(Jambon blanc, mayonnaise à la moutarde à
l’ancienne, salade, emmental)
Mini buns du Pirée
(Féta, olives noires, oignons, poivrons rouges)
Mini Bagel au saumon mariné à l’aneth et sa
crème cheese
Mini Navette façon bagnat
Atelier saveurs d’ailleurs :Mini Nem crevette & crabe
Beignet de calamar
Accra de morue
Maki au saumon
California Rolls au crevette
Atelier Italien :Le chef en tenue découpe un jambon cru avec
sa meule de Parmesan, beurre barate et cor-
nichons accompagné de ses ficelles de pain
aux olives et figues
Cet atelier aux couleurs de l’Italie avec ses
petite mozzarella Di Buffala , tomates cerises et
basilic.
Ce prix comprend
Le service composé de 1 serveur pour 35
personnes et d’1 chef de cuisine, sur un
horaire de 8H la livraison en camion
frigorifique, ainsi que le nappage des buffets
en lycra noir, la vaisselle et la verrerie complète
pour le cocktail dînatoire et la vaisselle jetable
spécifique aux ateliers de la fête foraine
Tarif :
35€HT/adulte20€ HT/enfant
Journée Arbre de Noël et CE (Suite)
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Puyfond
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Organigramme
GérantC.Maccio
Secrétariat Comptabilité
Ch.Maccio
Responsable Maître d’Hôtel
L. Maccio
Chef cuisinierA. Marino
Cuisiniers
Brigade Maîtres
d’Hôtels
Service Commercial et
Communication
Pâtissiers
Plongeurs
Brigade Chefs
de Rangs
Apprentis
Apprentis
Brigade
Serveurs
équipes de 10
Chef patissierJ. Hillairet
Directeur des achatsF.Maccio
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Ils nous font confiance
Votre traiteurENTREPRISEau service de vos évènements
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