traffic a wwf maďarsko · traditional and wild 7 Úvod 7dwr ]suiyd srvn\wxmh rehfqê s hkohg...
TRANSCRIPT
TRADITIONAL AND WILD:
Obnovení tradice udržitelného sběru planých rostlin ve střední Evropě
Zpracovali:
Kristina Rodina, Anastasiya Timoshyna, Andreja Smolej, Darijan Krpan, Elena Zupanc, Éva Németh, Gabriela Ruzickova, Gergő Gáspár, Józef Szántai, Malgorzata Draganik, Péter Radácsi, Stanislav Novák, Szilárd Szegedi
ZPRÁVA vydaná organizací
TRAFFIC a WWF Maďarsko
Tato zpráva byla vydána s finanční podporou ze strany projektu „Tradiční a volně rostoucí (Traditional and wild)”, který byl realizován prostřednictvím programu CENTRAL EUROPE a byl spolufinancován z Evropského fondu pro regionální rozvoj.
2 TRADITIONAL AND WILD
: Rodina, K.; Timoshyna, A.; Smolej, A.; Krpan D.; Zupanc E.; Németh E.; Ruzickova G., Gáspár G.; Szántai J.; Draganik M.; Radácsi P.; Novák S. i Szegedi S. (2014).
: Juniperus communis
:
TRADITIONAL AND WILD 3
TRADITIONAL AND WILD:
OBNOVENÍ TRADICE UDRŽITELNÉHO SBĚRU
PLANÝCH ROSTLIN VE STŘEDNÍ EVROPĚ
4 TRADITIONAL AND WILD
OBSAH
TRADITIONAL AND WILD 5
PODĚKOVÁNÍ
AKRONYMY
FAO
6 TRADITIONAL AND WILD
SHRNUTÍ
nadnárodní model
TRADITIONAL AND WILD 7
ÚVOD
ZÁZEMÍ PROJEKTU
1
8 TRADITIONAL AND WILD
•
•
ODŮVODNĚNÍ A METODIKA
TRADITIONAL AND WILD 9
NADNÁRODNÍ PŘÍSTUP
•
• • •
•
•
•
•
NADNÁRODNÍ MODEL
dva kroky
•
• • •
• • • • •
STANDARD FAIRWILD: PODSTATA UDRŽITELNÉHO
VOLNÉHO SBĚRU A POCTIVÉHO OBCHODU V PROJEKTU
“TRADITIONAL AND WILD”
10 TRADITIONAL AND WILD
Krajina Banjsice, Severní Primorska oblast, Slovinsko (Autor: Polona Pavlin)
PILOTNÍ OBLASTI
• • •
• • •
VÝZNAM UDRŽITELNÉHO ZÍSKÁVÁNÍ
VOLNĚ ROSTOUCÍCH ROSTLIN
TRADITIONAL AND WILD 11
• • • • • • • •
• • •
STRATEGICKÉ VÝSTUPY PROJEKTU
VÝVOJ NADNÁRODNÍCH NÁSTROJŮ A STRATEGIÍ
SOCIO-EKONOMICKÁ ANALÝZA
12 TRADITIONAL AND WILD
• •
•
•
•
STRATEGIE BUDOVÁNÍ KAPACIT
SILNÉ STRÁNKY
•
•
•
•
•
•
•
PŘÍLEŽITOSTI
•
•
•
•
•
•
•
•
SLABÉ STRÁNKY
•
•
•
•
•
•
•
•
OHROŽENÍ
•
•
•
•
•
•
•
menšinového romského etnika,
(Autor: Szilvia Kutasy)
TRADITIONAL AND WILD 13
ŠKOLICÍ MATERIÁLY
Školicí materiály
PANEL NÁSTROJŮ PRO “TRADITIONAL AND WILD” PROJEKT
• Arnica montana Urtica dioica Panax ginseng
• •
Galium aparine Rubus fruticosus• • •
14 TRADITIONAL AND WILD
REGIONÁLNÍ ETNOBOTANICKÝ PRŮZKUM
•
•
•
•
•
IMPLEMENTACE NADNÁRODNÍHO MODELU V PILOTNÍCH
OBLASTECH
• • • • •
panelu “Traditional and
Kristina Rodina)
TRADITIONAL AND WILD 15
IDENTIFIKACE TRHU PRO PRODUKTY
•
•
•
•
PODPORA ŠKOLENÍ
VÝZNAMNÉ VÝSLEDKY
PRŮZKUMU
•
•
•
(Autor: Rózsa Takács Petrovicsné)
16 TRADITIONAL AND WILD
DOBRÝ PŘÍKLAD ZE ŠKOLENÍ
INVESTICE DO UKÁZKOVÝCH ZAŘÍZENÍ
•
•
•
•
VÝVOJ MODELOVÝCH PRODUKTŮ
TRADITIONAL AND WILD 17
UDRŽITELNÝ SBĚR VOLNĚ ROSTOUCÍCH ROSTLIN
Juniperus communis Solidago canadensis Sambucus nigra Betula pendula Accinium myrtillus
Equisetum arvense Juglans regia Rubus idaeus Urtica dioica Rosa canina
Workshop na téma
(Autor: Peter Radacsi)
18 TRADITIONAL AND WILD
CERTIFIKACE FAIRWILD
Taraxacum Tilia cordata
VÝSLEDKY PROJEKTU
PILOTNÍ OBLAST 1: FELSŐ-KISKUNSÁG, MAĎARSKO
POZADÍ
•
•
• Sambucus nigra,• Urtica dioica,• Juniperus communis.
TRADITIONAL AND WILD 19
VÝSTUPY
ŠKOLENÍ
•
•
SPOLUPRÁCE MEZI UNIVERZITOU CORVINUS V
BUDAPEŠTI A NÁRODNÍM PARKEM KISKUNSÁG
Urtica dioica a
Juniperus communis
20 TRADITIONAL AND WILD
INVESTICE
Thymus vulgaris
POKYNY PRO MODELOVÉ PRODUKTY A PRECERTIFIKACI
Urtica dioica
• •
planých rostlin v
obci Kunadacs (Autor: Kristina
Rodina)
TRADITIONAL AND WILD 21
PILOTNÍ OBLAST 2: ORMÁNSÁG, MAĎARSKO
POZADÍ
Sambucus nigra
22 TRADITIONAL AND WILD
Sambucus nigra
VÝSTUPY
ŠKOLENÍ
•
•
Školení v obci Vajszló (Autor: Rózsa Takács Petrovicsné)
Galium aparine Rosa caninaRubus fruticosus
Urtica dioica a
TRADITIONAL AND WILD 23
POKYNY PRO MODELOVÉ PRODUKTY A PRECERTIFIKACI
Sambucus nigra
PILOTNÍ OBLAST 3: PODKARPATSKÉ VOJVODSTVÍ, POLSKO
POZADÍ
krabice se vzorky z
(Autor: Rózsa Takács
Petrovicsné)
24 TRADITIONAL AND WILD
• Betula Pendula• Equisetum arvense, • Vaccinium myrtillus
VÝSTUPY
ŠKOLENÍ
•
•
(Autor: Malgorzata Draganik)
TRADITIONAL AND WILD 25
INVESTICE
POKYNY PRO MODELOVÉ PRODUKTY A PRECERTIFIKACI
• •
26 TRADITIONAL AND WILD
PILOTNÍ OBLAST 4: KOZJANSKO A DRAVINJSKO, SLOVINSKO
POZADÍ
• Sambucus nigra, • Juglans regia.
(Autor: Partnerství “Traditional and
TRADITIONAL AND WILD 27
VÝSTUPY
ŠKOLENÍ
POKYNY PRO MODELOVÉ PRODUKTY A PRECERTIFIKACI
Workshop na základní škole v
obci Slivnica (Autor: Elena
Zupanc)
(Autor: Malgorzata Draganik)
28 TRADITIONAL AND WILD
PILOTNÍ OBLAST 5: SEVERNÍ PRIMORSKA, SLOVINSKO
POZADÍ
• Urtica dioica• Rubus idaeus
VÝSTUPY
ŠKOLENÍ
•
•
(Autor: Partnerství “Traditional and
TRADITIONAL AND WILD 29
INVESTICE
•
•
•
•
• • •
30 TRADITIONAL AND WILD
POKYNY PRO MODELOVÉ PRODUKTY A PRECERTIFIKACI
•
Lavandula angustifolia Thymus vulgaris
Menta x piperitaMatricaria Chamomilla
• Urtica
dioica Sambucus nigraTilia platyphyllos
Carum carvi Picea abies
PILOTNÍ OBLAST 6: JIŽNÍ MORAVA, ČESKÁ REPUBLIKA
POZADÍ
•
•
(Autor: Malgorzata Draganik)
TRADITIONAL AND WILD 31
• Rosa canina, • Urtica dioica, •
VÝSTUPY
ŠKOLENÍ
•
•
• Betula pendula a Hypericum perforatum
• Achillea millefolium Thapsitorme verbascum
•
(Autor: Partnerství “Traditional and
32 TRADITIONAL AND WILD
VÝRAZNÉ BODY ŠKOLENÍ
•
•
•
•
TRADITIONAL AND WILD 33
INVESTICE
MODELOVÉ PRODUKTY A POKYNY PRO PRECERTIFIKACI
34 TRADITIONAL AND WILD
ZÁVĚRY A ZÍSKANÉ POZNATKY
•
•
• • • • •
TRADITIONAL AND WILD 35
OBECNÁ POUČENÍ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
36 TRADITIONAL AND WILD
POUČENÍ ZE ZEMÍ PROJEKTU
ČESKÁ REPUBLIKA
•
•
•
•
•
MAĎARSKO
•
•
•
•
•
•
•
TRADITIONAL AND WILD 37
POLSKO
•
•
•
•
•
SLOVINSKO
•
•
•
•
•
38 TRADITIONAL AND WILD
DOPORUČENÍ
POLITIKA
PARTNERSTVÍ
BUDOVÁNÍ KAPACIT
TRŽNÍ ODKAZY
ŠKOLENÍ
KOORDINACE
DU
BE
N 2
01
4
TRAFFIC, obchodní síť monitorující volně žijící živočichy a rostlinstvo, je přední nevládní organizací pracující v celosvětovém měřítku v oblasti obchodu s volně žijícími živočichy a planými rostlinami v rámci biodiverzity a udržitelného rozvoje.
TRAFFIC je strategická aliance mezi WWF a IUCN, která prostřednictvím unikátního partnerství zajišťuje klíčové komponenty jejich poslání a programů a spojuje silné stránky každé z těchto dvou hlavních světových ochranářských organizací.
Pro více informací kontaktujte:
TRAFFIC International 219a Huntingdon Road Cambridge CB3 0DL Velká Británie Telefon: (44) 1223 277427 Fax: (44) 1223 277237 E-mail: [email protected] Website: www.traffic.org
is a strategic alliance of