trabajo de estudio de mercado completo bebida energizante natural
DESCRIPTION
es una bebida energizante a base de ingredientes naturales como la quinua y la manzana, esta bebida le ofrece al consumidor revitalizar sus energías para cualquier tipo de actividad en conjunto con un agradable sabor. Cabe resaltar que supera a sus competidores directos al no contar con componentes que a lo largo causan daños al cuerpo como la taurina, esto hace que esta bebida sea un producto ideal para el consumidor actual, el cual es cada vez más responsable, se preocupa por su salud y da más valor a los productos orgánicos y hechos a base natural.TRANSCRIPT
Resumen Ejecutivo
El siguiente Informe, se realiza, para determinar los factores a considerar previos a la introducción al mercado peruano, en principio en la ciudad de Lima, del producto de bebida energizante natural.
En el desarrollo del informe se indica toda la información necesaria sobre la empresa, sobre el producto y finalmente se indica el procedimiento del estudio de mercado realizado; así como, los resultados obtenidos de dicha investigación.
INDICE
1. Aspectos generales1.1.Análisis de la empresa
1.1.1. Información de la empresa1.1.2. Misión1.1.3. Visión
1.2.Análisis del producto1.2.1. Definición del producto1.2.2. Características del producto1.2.3. Ambiente Marketing del producto1.2.4. Foda del producto
1.3.Análisis del consumidor1.3.1. Perfil del consumidor1.3.2. ¿Quién compra?1.3.3. ¿Qué compra?1.3.4. ¿Cómo compra?1.3.5. ¿Dónde compra?
1.4.Análisis de la oferta1.4.1. Análisis de la competencia
1.5.Análisis de la comercialización1.5.1. Producto1.5.2. Precio1.5.3. Plaza1.5.4. Promoción
2. Diseño de la investigación
Estudio Cualitativo
2.1.Objetivo general2.2.Objetivos específicos2.3.Hipótesis2.4. Tipo de investigación2.5. Información necesaria para resolver los problemas2.6. Procedimiento de recolección de datos2.7. Procedimiento de muestreo2.8. Diseño de guía de pautas
1. ASPECTOS GENERALES
1.1.Análisis de la empresa
1.1.1 Información de la empresa:
Nuestra empresa se dedicara a la venta de bebida energizante natural, pero
contendrá elementos naturales como la quinua y manzana, y evitara el uso
de productos dañinos como la taurina entre otros, ya que estos elementos
químicos afectan la salud y no es recomendable para nuestro organismo,
además como es un producto natural tiene una gran acogida, debido a que
actualmente prima el consumo de bebidas naturales en el mercado, y va a
estar dirigido para jóvenes del sector socioeconómico A y B, como
estudiantes, personas que trabajan, etc.
NOMBRE DE LA EMPRESA:
Bebidas energéticas S. AProducto: Quinergy drink
DIRECCIÓN: Av. Benavides 1763 - Miraflores
TELÉFONO:Celular: 985672394
Nextel: 142*9504
Fijo: 532-2689
Filosofía de la empresa:
1.1.2 Visión:
Ser la empresa líder en la venta e innovación, de bebidas energizantes
naturales de alta calidad, que se preocupen del consumidor sin necesidad
de contener elementos químicos que puedan dañar la salud de las
personas para así tener la mayor aceptación y confiabilidad a la hora del
consumo, concientizando a los consumidores de la alimentación saludable y
mostrando un productos nuevos, debido a que las empresas tradicionales
solo venden energizantes con contenidos altamente químicos.
1.1.3 Misión:
Satisfacer de una manera confiable las necesidades de nuestros clientes y
sus expectativas, brindándoles la mejor bebida energizante que puede
probar. Ofreciendo nuestro producto en diferentes presentaciones y
formatos adecuados para poder cumplir sus necesidades de la mejor
manera posible. Preparados con productos naturales de nuestro país,
contando con certificados de sanidad, pruebas de control, y los mejores
procesos de producción.
1.2 Análisis del producto
1.2.1 Definición del producto
Nuestro producto es una bebida energizante a base de ingredientes naturales como la quinua y la manzana, esta bebida le ofrece al consumidor revitalizar sus energías para cualquier tipo de actividad en conjunto con un agradable sabor. Cabe resaltar que supera a sus competidores directos al no contar con componentes que a lo largo causan daños al cuerpo como la taurina, esto hace que esta bebida sea un producto ideal para el consumidor actual, el cual es cada vez más responsable, se preocupa por su salud y da más valor a los productos orgánicos y hechos a base natural.
1.2.2 Características del producto
Nuestro producto es una bebida que posee una serie de características que lo hacen diferenciable entre sus productos sustitutos, esta son:
- Es un producto natural- Esta hecho a base de productos únicos en el mercado de lo
energético- No contiene ácidos orgánicos como la taurina que a lo largo del
tiempo puede ocasionar daños- El sabor es agradable pero se diferencia en que sabe más a un jugo
que a una gaseosa como generalmente saben sus competidores- No contiene mucho azúcar.
1.2.3 Ambiente Marketing del producto
El mercado de bebidas es muy amplio, está dividido en dos grandes grupos los de bebidas gasificadas y los de agua, sin gas. El mercado de las bebidas energéticas está en auge; tanto es así, que este producto se encuentra en una continua renovación. En la actualidad no son pocas las bebidas de este tipo que incorporan unos ingredientes más naturales en sus fórmulas o recetas, algo que está íntimamente relacionado con la tendencia de las marcas a asociar sus productos al ideal de vida saludable.Ya no resulta extraño encontrar bebidas energéticas que incorporen una cantidad determinada de frutas y verduras en su fórmula combinadas con otros ingredientes excitantes como el té verde.
Las bebidas energéticas están experimentando gracias a estas nuevas tendencias un crecimiento continuo y un mejor posicionamiento en el mercado. Precisamente ese carácter totalmente natural y la consecuente ausencia de aditivos y conservantes logra que este tipo de productos sean consumidos por personas de todo tipo, pero sobre todo, por mayores.
A pesar de la información negativa que corre por las red de redes sobre Red Bull, esta marca de bebida energética sigue siendo la más vendida con diferencia (registró un crecimiento del 20% en los doce meses anteriores a mayo de este año). En Estados Unidos, la marca por excelencia de bebidas energéticas ha lanzado Red Bull Total Zero, la versión sin calorías de su famoso producto.
Todas estas innovaciones en el sector de las bebidas energéticas tienen como finalidad atraer al consumidor mayor, que no precisa de un complemento energético para estudiar ni trabajar. Existe muy poco porcentaje de personas mayores que consumen este tipo de productos cuyo target habitual está conformado por los jóvenes y los adultos trabajadores.
Sin embargo cabe resaltar que todas las marcas conocidas, están apostando por el cambio de solo parte de sus productos, como se ha mencionado solo agregan componentes naturales a sus productos ya maduros y no tienen como target por ningún motivo a personas más adultas ni a niños por lo cual, nosotros al poseer un producto 100% natural, tenemos un espacio en el mercado al cual podemos acceder.
1.2.4 FODA del producto
Fortalezas
Disponibilidad de materia prima para poder abastecer todo el año.
Es un producto 100% natural.
Bajos costos de producción.
Contiene proteínas, vitaminas, entre otros beneficios saludables. Además
es digerible lo cual facilita la absorción óptima de los nutrientes que
contiene.
Oportunidades
Posibilidades de ampliar el consumo nacional.
Posibilidad de ampliar la participación en mercados internacionales ya que
la idea de una bebida energética 100% natural ha sido bien recibida en
Francia.
Se puede diversificar el producto con diferentes agregados y sabores.
Las tiendas cada vez están mejor enteradas acerca de las necesidades del
consumidor por consumir productos naturales lo cual incrementa su valor y
popularidad.
Se puede aprovechar la moda de comer nutritivamente y vivir a base de
comida natural. Se puede buscar un nicho de consumidores por ahí.
Las bebidas energéticas tradicionales solo apuntan al mercados de los
jóvenes por lo cual deja un segmento de mercado muy amplio para trabajar.
Debilidades
En el mercado peruano, como bebida energizante totalmente natural viene
a ser un producto nuevo por lo cual se debe hacer un estudio riguroso para
comprobar la aceptación que pueda tener en el mercado.
Pese a las bondades de sus componentes, aún hay cierto rechazo de
primera impresión acerca de si el producto tendrá buen sabor, esto se ve
especialmente en los adolescentes.
Amenazas
La tendencia del mercado se mueve justo hacia nuestra idea de
producto y no faltara mucho tiempo para que exista un producto con
nuestras mismas características y con una marca ya reconocida, puesto
que ya se ha visto que cada vez se agregan más componentes
naturales a los energizantes. Por todo esto la idea es fidelizar al
consumidor antes de que esto ocurra.
1.3 Análisis del consumidor
1.3.1 Perfil del consumidor
El perfil del consumidor al cual se dirige nuestra propuesta de negocio es a
todos aquellos consumidores que realizan algún tipo de actividad que
requiere esfuerzo físico y/o mental durante el día ya sea ejercitarse,
estudiar, trabajar, entre otros y desea recobrar energías mediante una
bebida que le ofrezca cubrir esa necesidad de una manera más natural que
el resto. Debido a la nueva tendencia de los consumidores de consumir productos naturales, a la vez se han vuelto más sofisticados y exigentes a
la hora de escoger un producto.
Nuestro perfil de consumidor son las personas del nivel socioeconómico A,
B, preferentemente que residan o laboren cerca de los distritos con mayor
nivel económico como San Isidro, Miraflores, La Molina y San Borja; sin
embargo nuestro producto también se podrá encontrar en algunos lugares
en los conos de Lima, además nuestro frecuenta los autoservicios tanto
como las bodegas cercanas a su hogar, que sea del género Masculino o
Femenino y que se encuentre en el rango de edad de los 20 hasta los 35
años, en su mayoría; podemos incluir a las personas solteras y casadas.
Aunque sería recomendable ser cauto con los precios, ya que el
consumidor suele ser susceptible a algunos cambios en el precio
En nuestro perfil de consumidor podemos incluir los estilos de vida según
Arellano, los cuales serían los Afortunados (se preocupan por su apariencia
y salud) y las Modernas (abiertas a la innovación).
1.3.2 ¿Quién compra?
Los usuarios serán todas aquellas personas que necesiten revitalizarse
para poder continuar con sus actividades diarias o para poder recuperar
energía antes del final del día. Personas que asisten al gimnasio con
regularidad, estudiantes para poder concentrarse al momento de estudiar
son ejemplos particulares, pero también podemos encontrar que las
personas lo pueden consumir para recuperar energías sin necesariamente
hacer algunas de las actividades mencionadas. Aquellas personas que
toman en consideración el tipo y el contenido de producto que consumen y
le dan importancia a lo natural.
1.3.3 ¿Qué compra?
Se compra una bebida energizante orgánica amigable para el organismo a
base de quinua, además de otros elementos naturales, revitaliza energías
de manera rápida y sencilla sin necesidad de hacer ningún tipo de mezclas,
libre de taurina o algún otro tipo de químico que dañe a la salud o que no
sea altamente recomendable. En esencia lo que va a comprar es la
obtención de mayor energía de manera natural y rápida, el aspecto natural
se convierte en el fuerte de nuestro producto y lo que lo diferenciará de la
competencia, además de la manera de consumirlo lo que le facilitará la
manera de consumirlo.
1.3.4 ¿Cómo compra?
Realizara la compra directamente en los puntos de venta que se
establecerán; la compra se realizara mediante efectivo, con tarjetas de
débito o crédito siendo estos dos últimos para personas más mayores que
cuenten con acceso a líneas de banco.
Mayormente nuestro consumidor regular realizará una compra de forma
interdiaria. No obstante también tenemos a aquel consumidor que lo
consume 2 veces al menos dependiendo de cuándo lo necesite, y por
último encontramos a aquel tipo de consumidor que no necesariamente
consume regularmente nuestro producto por sus bondades (natural y fácil
de consumir) sino que después de haber probado el producto le gustó el
sabor y lo tiende a beber como cualquier otra bebida 1 o 2 veces por
semana.
Generalmente solo compra para sí mismo y no para otras personas ya sea
familia o amigos.
1.3.5 ¿Dónde compra?
Nuestro cliente podrá adquirir nuestro productor en autoservicios, bodegas,
gimnasios, gasolineras cercanos a su centro de estudios, trabajo y/o
vivienda. Así pues, se tratará de que nuestro cliente potencial pueda
obtener nuestro producto con mayor facilidad y cuando lo necesite.
1.4 Análisis de la competencia
En el Perú existe una gran variedad de marcas de bebidas energizantes
que no presentan grandes diferencias entre sí.
Actualmente existe un sector de la población que está acostumbrado a
consumir bebidas energizantes, en su mayoría para tener energía durante
el día o en la noche debido a intensas jornadas físicas o mentales, por ello
con el tiempo, el número marcas de las bebidas de todo precio y tamaño ha
aumentado. Las más conocidas son:
Red Bull :
Es una bebida carbonatada que contiene
principalmente agua, azúcar (sacarina, glucosa), glucuronolactona, c
afeína, así como diferentes vitaminas (niacina, taurina, ácido
pantoténico, B6 y B12). Según el fabricante la bebida tiene un efecto
revitalizador y desintoxicante así como propiedades que incrementan
las capacidades físicas y potencia la velocidad mental. Se trata de
una bebida funcional, no para quitar la sed, que ha sido pensada
para su consumo en momentos de alta exigencia física y mental, en
el mercado está costando un promedio d 7 a 8 soles que más es
consumida por un sector A y B, se hizo unos estudios en la que
revelaron que este producto puede causar hasta un infarto, ya que
contiene alta cantidad de taurina y cafeína.
Burn:
Es una bebida que contiene una gran cantidad de cafeína, la cual es
equivalente a una taza de café grande, que sirve para acelerar
hormonas y reducir el cansancio
Este producto también contiene una gran cantidad de taurina
(un ácido orgánico, que tradicionalmente se ha calificado
de aminoácido en la literatura científica) lo cual ayuda a mantener la
atención, también contiene regulador de la acidez (ácido cítrico,
citrato de Natrium), antioxidantes (ácido ascórbico), arginina, aromas
(teobromina), vitaminas B, el agua carbonatada, colorante de
alimentos (E163, E150d), ginseng, glucuronolactona, Guarana,
Maltodextrina, conservante (E202), Azúcar, también esta en
promedio de 6 a 7 soles aproximadamente y en niveles
socioeconómicos A y B
Gatorade:
Es una bebida que es usada para rehidratar y recuperar los
carbohidratos agotados al momento del ejercicio. Al comienzo tuvo
una baja acogida debido a su sabor, pero con el tiempo su segmento
se amplió y no solo era usada por personas que realizaban ejercicios
diarios sino para todo tipo de personas; también hubo un ligero
cambio en su sabor y su aporte nutricional, lo negativo de este
producto es que contiene un alto porcentaje de colorantes para sus
diferentes presentaciones y saborizantes artificiales, los precios
varían de acuerdo al tamaño y está disponible para bastantes
socioeconómicos en el Perú, cabe resaltar que antes solo apuntaba
a un segmento debido a su alto precio y su única presentación en
botellas grandes.
Ciclon:
Es una bebida similar a la mayoría de las demás bebidas
energizantes, contiene la mayoría de los ingredientes menos la
Glucuronalactona, que puede ser un causante de infartos, contiene
taurina, cafeína, vitamina B2, B6, B12, C, cuyos beneficios están en
mejorar la concentración, aumentar la capacidad de resistencia,
estimular el metabolismo, disminuir el cansancio, etc. También se
encuentra en el rango de 6 soles la unidad aproximadamente.
Herbalife:
Es una empresa que se dedica a la venta de productos que
contienen suplementos nutricionales, que también sirven para el
cuidado de la piel y el cabello, cuentan con batidos nutricionales que
son usados como un complemento de las comidas, son
concentrados en polvo que deben mezclarse con agua en un vaso,
también se le puede agregar leche para después licuarlos. Su gama
de productos también cuenta con productos efervescentes que
contienen taurina, cafeína y vitaminas estos productos son utilizados
para recuperar energías. Sus precios están de acuerdo al tamaño y
la cantidad.
Omnilife:
Es una empresa que se dedica al desarrollo de suplementos
dietéticos, energizantes, que contienen vitaminas liquidas que suplen
a las tabletas, la rama de energizantes promete proporcionar
energías para todo el día, entre sus productos se encuentran:
Magnus: Polvo saludable para jugos o licuados, se puede
echar en una botellita con agua para poder tomar.
Ego 10: Que es una bebida ya preparada en una botellita
pequeña que contiene cafeína y taurina.
A continuación se presenta una gráfica que muestra que el 37% de la
población muestra interés por las bebidas energizantes y otro grafico
que mide el nivel de atención o importancia que las personas le dan
a las diferentes marcas.
1.5 Análisis de la comercialización
1.5.1 Producto
Bebida energizante natural a base de quinua y manzana, libre de taurina y
cafeína que son componentes dañinos para la salud, apto para el consumo
de cualquier tipo de persona, y fuente de apoyo para la mejora de los
tiempos de reacción y aumento de la concentración.
Nuestro producto va a estar dirigido al mercado peruano, el producto que
vamos a lanzar al mercado, cumple con las características del consumidor y
cuenta con una calidad elevada en salud que lo diferencia de sus
competidores. El segmento al que va dirigido nuestro producto se basa en
estudiantes, personas que trabajan, pertenecientes a los niveles socio-
económico A y B.
Paralelamente se va a contar con una diversa gama de diseños que se
adapten a los gustos que el público prefiere.
1.5.2 Precio
Podemos ver que el precio es un factor muy importante ya que podrá
determinar la demanda y el cual también nos permitirá poder o no con las
competencia. Pero para esto tenemos que tener en claro a qué tipo de
cliente va a estar dirigido nuestro producto, y que no exceda las
posibilidades económicas del consumidor y que sea de buena calidad.
Para determinar el precio de venta de la Bebida energizante natural se
consideraran los siguientes criterios:
- El costo unitario del producto.
- El precio promedio según las preferencias del mercado es de 6.80
soles
- Valor percibido por el comprador, capacidad adquisitiva del mercado y la
propensión a la compra.
- El tiempo en que queremos recuperar la inversión.
El rango del precio va a estar entre los 7 y 8 soles, debido a que es una
estrategia en la cual se quiere conseguir que el cliente perciba el gran valor
agregado por ser una bebida energizante natural, nutritiva, sana y con una
buena presentación la cual atraiga a clientes, pero de igual manera
nuestros precios serán similares a los de nuestros competidores dándole la
opción al cliente para que no solo nos elija por el precio sino por nuestros
valores agregados.
1.5.3 Plaza
Los principales puntos de distribución que tendría nuestro energizante
serían los supermercados como Wong, Metro, Vivanda, Tottus y Plaza Vea;
también es importante tener presencia en autoservicios, y de manera más
reducida en bodegas, si se utilizaran todos estos canales de distribución, se
podría cubrir un gran porcentaje del potencial de compra. Dado esto se
considerará que para poder potenciar la distribución, se debe hacer una
contratación de distribuidores intermediarios, los cuales colocaran el
producto ante los detallistas finales, cabe resaltar que el uso de
distribuidores inmediatos y cadenas logísticas just in time generara un costo
extra, sin embargo esto ya debe ir incluido en el precio final.
1.5.4 Promoción
Utilizaremos la promoción como una herramienta de influencia e
información, trataremos de llegar a la conciencia, los sentimientos, las
creencias y/o el comportamiento de los clientes.
La empresa deberá de establecer una línea de canales y de medios de
promoción, publicidad, comunicación y relaciones con los diferentes
componentes del mercado.
Se utilizaran medios masivos como la televisión, avisos en revistas,
publicidad por internet acentuando en redes sociales, publicidad en
nuestros transportes, a través de estas tratar de incentivar al conocimiento e
interés del producto, así como a un posicionamiento y diferenciación de
marca entre las ya existentes.
Estrategias:
Publicidad a través de la emisoras radiales
Publicidad en revista nutricionales
Promocionar las bondades nutricionales que posee la bebida
energizante natural mediante la reproducción de videos en los distintos
puntos de ventas.
Promoción mediante degustaciones del producto en el punto de venta.
Vasos llamativos con la marca, logotipo, slogan, etiqueta con
información nutricional y mensaje ecológico.
2 Diseño de la investigación
2.1 Objetivo general
Nuestra investigación cualitativa tiene como objetivo general identificar y
conocer la percepción y las preferencias que tiene nuestro mercado meta
respecto a las bebidas energizantes y a la entrada de una nueva bebida
energética que rompe con el concepto tradicional ofreciendo un cuidado
especial a la salud hecho a base de productos orgánicos y naturales como
la quinua, además de la motivación que llevaría a nuestro mercado meta a
la elección de nuestro producto.
2.2 Objetivos específicos
Con el fin de poder lograr nuestro objetivo general, se determinó los
siguientes objetivos específicos que nos ayudaran a conocer más a fondo
las opiniones y percepciones de nuestro mercado meta:
Análisis del contexto psicológico, significado de las bebidas
energéticas.
Definición de las motivaciones y los frenos, qué es lo que lleva al
usuario a inclinarse por el consumo de bebidas energéticas.
Análisis de la imagen de las marcas en el mercado.
Conocimiento de las necesidades insatisfechas de las bebidas
energizantes.
Conceptos asociados a la imagen de las bebidas energéticas.
Análisis del consumo de bebidas energéticas y la preferencia por lo
natural.
Precio pagado.
Identificación de estrategias que se deberían usar para la
introducción del producto como que tipo de promoción será más
asequible para los consumidores y donde les gustaría encontrar los
productos.
2.3 Hipótesis
Los clientes tendrán una actitud positiva hacia la apertura de
restaurantes especializados en ensaladas.
La principal motivación de nuestro mercado meta de consumir
energizantes es por motivos de falta de energía al momento de estudiar
y hacer actividades físicas por lo que los jóvenes son los que más
consumirán este producto.
Existe una preferencia notable hacia los productos de origen orgánico y
natural.
Las ensaladas no son consideradas como un acompañamiento para las
comidas sino como un producto de consumo menos regular incluso
ocasional.
No hay una estacionalidad muy marcada en el consumo de bebidas
energéticas por lo que el consumo será constante.
Las personas amantes de la vida natural y sana serán las que le den
una oportunidad al producto con certeza.
Cada vez existe menos confianza en productos con componentes
químicos y el mercado es más inteligente a la hora del consumo.
2.4 Tipo de investigación
Con el objetivo de probar la hipótesis planteada se realizó una
investigación exploratoria cualitativa usando como herramienta el focus group, en la cual deseamos obtener información directa de los
consumidores de nuestro mercado meta, para poder entender cuáles son
sus opiniones, actitudes, percepciones, experiencias y puntos de vista o
posturas que nos ayude a entender, cómo podríamos lanzar con éxito un
tipo de bebida energizante natural.
En este estudio vamos a analizar la conducta de los consumidores, la cual
nos permita recolectar información valiosa para identificar una serie de
conductas psicológicas, que nos oriente “Porque” los consumidores eligen
un determinado producto o marca. Ya que sabemos que una buena o mala
motivación impulsa la acción y decide las actitudes de aceptación o rechazo
hacia un producto.
2.5 Información necesaria para resolver los problemas
Para poder resolver los problemas tenemos que tener varias cosas claras
como en que segmento de la población nos estamos dirigiendo, su nivel
socioeconómico A y B, sus edades, el sexo de las personas, sus
características, hábitos de consumo, sus preferencias a la hora de comprar,
para poder tener una idea de cuál puede ser el margen de error de esta
actividad
2.6 Procedimiento de recolección de datos
Se realizan grupos conformados por personas pertenecientes a un nicho de
mercado específico, las cuales se reúne en una sesión durante un periodo
de tiempo limitado (duración de la sesión 60 minutos), en esta sesión se
recaba información valiosa para poder analizarla con el objetivo de poder
usarlas en un fututo para tomar decisiones concernientes al producto.
Un moderador previamente preparado para dirigir este focus group se
encargara de promover la participación de cada una de las personas
presentes en la sesión y buscara indagar a profundidad cada una de sus
opiniones respecto a todos los temas tocados. Por otro lado, habrá otra
persona perteneciente al grupo de investigación quien se encargara de
controlar los tiempos, grabar en video la sesión, grabar el audio de la
sesión, realizar anotaciones de incidencias y de ayudar al moderador cada
vez que lo requiera.
Luego de realizado el focus group, otra persona del grupo de investigación
se encargara de transcribir el audio grabado y realizar las anotaciones
respectivas para responder cada una de las preguntas de investigación las
cuales serán utilizadas posteriormente para realizar el análisis y
presentación de resultado.
2.7 Procedimiento de Muestreo:
Para la realización de la investigación, se realizaran dos sesiones
conformadas por 8 personas cada una pertenecientes al sector
socioeconómico A y B, C un grupo de 18 a 23 años de edad y el otro grupo
de 24 a 30 años, para este análisis contamos con personas que sean de
Lima Metropolitana, que consuma alguna bebida.
GRUPO
N.S.E.
EDAD
Sexo Característica
1 A y B18-23
Masculino y
Femenino
Toman alguna bebida
2 A y B24-30
Masculino y
Femenino
Toman alguna bebida
3 A y B18-23
Masculino y
Femenino
Toman alguna bebida
4 A y B24-30
Masculino y
Femenino
Toman alguna bebida
2.8. Diseño de guía de pautas
ESTUDIO CUALITATIVO SOBRE UNA BEBIDA ENERGIZANTE NATURALGuía de pautas para la conducción de los focus group
Presentación:
• En primer lugar se agradecerá la participación de todos y cada uno de los
integrantes del focus group
• De igual modo se presentará a la persona encargada de moderar la dinámica.
• Se les hará saber a los participantes los principales motivos por los que han sido
seleccionados para la realización de la presente dinámica. Indicándoles la
compatibilidad en cuanto a edad, y otros aspectos relevantes.
• Breve descripción de los objetivos del encuentro.
• Notificar que se grabará la discusión para no perder partes de la discusión.
• Se hará saber a los participantes la duración aproximada de la sesión.
Respeto a la anonimidad, es decir, los comentarios que se hagan en la dinámica
no serán por ningún motivo revelados a personas de fuera del entorno del estudio.
Dejar claro que nos interesa hacer una conversación grupal y que cada uno de
ellos expresen libremente sus ideas y opiniones, es decir, que no hay buenas o
malas ideas o respuestas estrictamente correctas a los temas que vamos a
discutir
Dejar claro que si bien no esperamos que se pida permiso para hablar, sí
esperamos que cada uno escuche al otro y espera que el compañero termine de
hablar para expresar su opinión.
1.- Las bebidas en general
Para comenzar quisiera que hablemos de las bebidas que circulan en el medio. Mencionen todos las que conozcan por favor.
¿Realizan alguna actividad que les agote física o mentalmente?
¿Si toman alguna bebida para mantenerse activos y despierto luego de esa actividad?
En el caso de que sí consumiera, ¿Con cuánta frecuencia lo consume?
¿Prefieren tomar bebidas naturales o artificiales?
De ser así, ¿Qué bebidas consumen?
¿Qué bebidas energizantes naturales conocen y que circulan actualmente en el medio? Mencionen todos los que conocen por favor.
2.- Conocimiento de Bebidas energizantes y restaurantes en general¿Qué ideas se les viene a la mente cuando escuchan la palabra bebida energizante?
¿Cuál es la opinión que tienen sobre estos?
¿Alguno de ustedes lo relacionan con componentes químicos? ¿Les importa su
composición o no (siempre y cuando los mantenga activos)?
¿Qué les parecería una bebida energizante natural?
¿Qué elegirían una bebida energizante artificial o natural? Podrían mencionar por qué lo elegirían.
3.-Significado psicológico y social de la lectura de un diario en general
Hablando de las bebidas energizantes en general, ¿por qué motivos dirían que
suelen tomar estas bebidas? ¿Qué sientes cuando tomas la bebida? ¿Qué buscan
en una bebida energizante? ¿Encuentran lo que buscan? ¿Creen que es
importante tomar una bebida energizante? y mencione las razones.
De no ser importante para el entrevistado, entonces ¿qué es lo que consume para
mantenerlo activo?
4.- Motivaciones básicas que impulsan al consumidor a comprar y una bebida energizante
¿Consumen algún tipo de bebida energizante? ¿Con qué frecuencia? Mencione
cuáles son.
¿Qué han encontrado en esta bebida energizante en comparación con los otros
que por eso lo prefieren? ¿Qué es lo que más les gusta de esta bebida?¿Por qué?
¿Y hay algo que no les gusta de esta bebida? ¿Qué es? ¿Por qué no? ¿Este
disgusto puede motivar que en algún momento dejen de consumirlo?
Si hubiera otra bebida le ofreciera lo mismo que la anterior corrigiendo lo que a
usted no le gusta, ¿la reemplazaría?
Al no encontrar su bebida acostumbrada, ¿se van del lugar a seguir buscándola o
compran un sustituto?
5.- Evaluación del consumo de bebidas energizantes
Motivos que impulsan al consumo de bebidas energizantes
Percepciones positivas (agrado) y negativas (desagrado) que
atribuyen al consumir este tipo de bebidas.
Hablando más a detalle del consumo de bebidas energizantes, ¿cuál es el lugar
donde frecuentan a comprar estas bebidas? ¿Por qué? ¿Qué es lo primero que
observan al momento de comprar una bebida energizante?
¿Van directamente a comprar la bebida energizante o buscan por algún otro
producto que la pueda reemplazar? Por ejemplo, hemos oído de que algunos
consumen Coca Cola para mantenerse activos o chocolates.
6.- Necesidades insatisfechas por la bebida energizante
De acuerdo a su experiencia, ¿qué tan satisfechos dirían que están con la bebida
energizante que compran con frecuencia? ¿Por qué? ¿Se sienten totalmente
satisfechos con su bebida energizante? Si no están satisfechos ¿qué cosas
cambiarían de ella?
7.- Hábitos de consumo de bebidas energizantes
Frecuencia de compra.
¿Quién o quienes consumen más la bebida?
Díganme, ¿con qué frecuencia compran su bebida? ¿Siempre es la misma
frecuencia? ¿Por qué? ¿Suele consumir otro tipo de energizante adicional? ¿Por
qué lo compran?
¿Y en qué momentos suelen consumir su bebida? Hay algún momento especial?
¿Cuál? ¿Por qué? ¿Alguien más suele consumir la misma bebida que
acostumbran comprar? ¿Quién es? ¿Alguien de su hogar? ¿Con qué frecuencia
lo consume?
¿Compran una sola bebida por vez? De no ser así, ¿cuántas compra? , ¿Compra
para la semana?
8.- Ventajas de la bebida energizantes natural
¿Tienen alguna ventaja o desventaja? ¿Cuáles son?
¿Piensa que el factor “natural” nos dará un plus en comparación a ellas?
Para finalizar:
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bebida energizante natural?
¿Cuál es el rango de precio ideal para usted?
¿Qué nombres se imaginan para este producto?
¿Les parece Quinergy Drink? ¿Por qué sí y/o no? Dar razones
En cuanto a la presentación, ¿qué tamaños sugeriría usted? ¿Qué colores les
parece adecuados para el logo de la marca?
2.9. Resultados de las dinámicas: informe
TRANSCRIPCIÓN DEL 1° FOCUS GROUP
M= moderador
E= encuestados
M= ¿Qué les gusta hacer en su tiempo libre?
E=Salir con sus amigos, teatro, al gimnasio, hacen deporte, ir al cine, lucha libre,
deporte de contacto, etc.
M= ¿Cuánto tiempo mayormente pasan en internet en un día normal?
E= Dependiendo de cuánto tiempo disponible tienen, otros en la mañana, en la
tarde, en las noches, todo el día, 2 horas al día, los fines de semana.
M= ¿Qué medio es el más importante que utilizan para informase?
E=La mayoría dijo que el medio más importando para informarse es a través del
internet.
M= ¿Cuáles son los factores que influyen al momento de elegir algún medio por sobre otro?
E= Porque es más práctico, ya que no tienes la necesidad de estar llamando,
mandar un mensaje o whatsapp, o estas preocupado por el saldo en cambio es
más fácil entrar al Facebook y dejarle un inbox, porque no se gasta dinero o
tiempo, es más rápido, aparte la mayoría para en internet.
M= ¿Toma bebidas energizantes luego de hacer deportes o practicar alguna actividad?
E= Depende de que deporte sea y que es lo que contenga esta bebida, porque en
algunos casos esas bebidas pueden hacer daño, existen personas que confunden
bebidas energizantes con bebidas rehidratantes, ya que cada bebida tiene un
contenido específico para cada ejercicio.
M= ¿Que bebidas toman?
E= Red Bull, gaseosa como Coca Cola, agua.
M= ¿Prefieren tomar bebidas naturales o artificiales?
E= La mayoría optó por una bebida natural
M= ¿Con cuanta frecuencia?
E= Todos los días para que los mantenga despierto.
M= ¿Conoce alguna bebida energizante natural?
E= Si
M= ¿Cuál?
E= Te verde, menta eucalipto, café pero moderadamente, unos dicen que son
naturales pero no lo son, ya que tienen colorantes, en el mercado hay pocos
productos naturales.
M= ¿Qué se les vienen a la mente cuando hablan de una bebida energizante?
E= Sano, Red Bull por el envase, Monster, pero no se recomendaría tomar eso
porque contiene ingredientes que pueden atacar al sistema nervioso, te puede
hacer adicta a eso o también tener comportamiento agresivo, ya que hay muchas
personas que lo toman porque se desvelan y eso, el café, por la cafeína que
contiene también es peligroso.
M= ¿Qué les parecería si sale al mercado una bebida energizante que está hecho a base de quinua y maca?
E= Depende del sabor, si la comprarían, porque consumen quinua y eso le ayuda
al momento que van al gimnasio, también lo consumirían sin importar el sabor solo
porque lo necesitan para poder estudiar y es más natural, también se interesan
por los efectos que contienen
M= ¿Qué bebidas consumes?
E= Red Bull en el momento que tiene que estudiar, pero no sienten el efecto, otros
toman tragos, agua, coca cola.
M= Si ustedes compra bebidas ¿En qué lugar lo compran?
E= En bodegas, grifos, centro naturista, universidad.
M= ¿Con que frecuencia?
E= Un sábado, cuando está en la universidad, cuanto tiene prácticas o trabajos.
M= Al momento de comprar ¿Qué es lo primero que observa al comprar un producto?
E= Los ingredientes, que sea atractivo, el color, la forma, que sea más vistoso en
los almacenes, en que parte se encuentra, el envase.
M= ¿Tienen una bebida específica para comprar?
E= No tiene preferencia, compran lo primero que se les antoje al momento de ir a
la bodega, otros si quieren algo van a donde sea para encontrarlo, como el agua,
la gaseosa, Red Bull también ven la disponibilidad del producto.
M= ¿El producto, en este caso la bebida, satisface tus necesidades?
E= En un caso como Red Bull si por el sabor y la Coca Cola si porque los
mantiene despiertos al igual que el Red Bull en algunos casos.
M= ¿Algunas personas que conozcas compran alguna bebida energizante u otro en específico?
E= Primos, parientes, amigos que toman Red Bull, Monster, Coca Cola y otras
bebidas.
M= ¿Tu compras lo mismo?
E= No.
M= Hablando del energizante natural ¿Qué beneficios asociaría?
E= Que te da más energía y que es natural, va a ser más beneficioso para el
cuerpo porque no contiene químicos, es bueno para la salud, el registro sanitario.
M= ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar?
E= 2.50 a 3.00 por una presentación de 450 ml, dependiendo del tamaño, en una
presentación de botella de plástico.
M= ¿Qué nombre le pondrían a un producto con estas características?
E= Seria un nombre peruano, que llame la atención.
M= Muchas Gracias
ANALISIS DEL ESTUDIO CUALITATIVO
1° FOCUS GROUP
TEMA: Los factores que inclinan a una persona para elegir un medio de comunicación
RESPUESTA: Mandar un whatsapp o dejar un inbox a la persona con la
que te quieres comunicar es más rápido.
CONCLUSIÓN: Las personas hoy en día viven conectados al mundo del
internet, ya que gracias a la tecnología se les hace más fácil estar
comunicados por ese medio y lo más sencillo que puede hacer una persona
al querer comunicarse con otra, es usar mayormente el Facebook y dejarle
un mensaje a la persona con la que se quiere comunicar y al leer esto, de
inmediato se comunican, finalmente, otra porción dijo por medio del servicio
whatsapp que también es mandar un mensaje sin necesidad de tener
crédito de celular, solo utiliza internet.
¿Tomas bebidas energizantes luego de hacer un deporte o practicar alguna actividad?
RESPUESTA: Depende de que bebida sea, ya que existen bebidas
energizantes y rehidratantes y depende del contenido.
CONCLUSIÓN: Las personas prefieren tomar una bebida con un contenido
sano y no consumir cualquier tipo de bebida, por eso en esta temática de
grupo, a la mayoría le interesó el producto ya que es natural y no contiene
tantos químicos como el Red Bull y otros productos de similar gama.
Que se les viene a la mente cuando hablan de bebidas energizantes?
RESPUESTA: Las personas responden sano y algunas de las marcas de
las bebidas energizantes que existen en el país, pero también se hablan de
sus consecuencias
CONCLUSIÓN: Lo que se entendió fue que las personas preferirían una
bebida energizante más natural en lugar de una bebida con los contenidos
que tienen todas las marcas actuales ya que ellos cuidan su salud, además
revelan que le dan importancia al conocimiento acerca de que los
componentes como la taurina o la cafeína son dañinos para la salud .
¿Qué les parecería si saliera al mercado una bebida energizante natural?
RESPUESTA: Se guiarían por el sabor y lo que lograrían con esta bebida.
CONCLUSIÓN: Les gustaría esta idea, ya que es natural con productos
nativos del Perú que no dañan la salud, además les brinda nutrición y
energía para realizar todo tipo de actividades como trabajar, o quedarse
estudiando hasta altas horas de la noche, o incluso salir con amigos a una
fiesta y amanecerse toda una noche, esta bebida proporciona todos los
beneficios comunes de una bebida energética estándar pero con el
beneficio de que es natural, solo se trataría de mejorar el sabor ya que el
sabor de la quinua es un poco fuerte, pero existe otra proporción a la que le
gusta la quinua y si la tomaría bajo cualquier circunstancia.
La publicidad
RESPUESTA: Tiene que ser fuerte para poder llegar al público.
CONCLUSIÓN: Si este producto se realizara haríamos que la publicidad se
enfoque en las redes sociales, ya que la mayoría de las personas pasan
más tiempo conectados en el mundo de internet, además, haríamos
paneles por las principales calles o avenidas de Lima para que la gente se
entere de nuestro producto y los beneficios que estos traerían.
TRANSCRIPCIÓN DEL 2° FOCUS
M= moderador
E= encuestados
M= ¿Qué les gusta hacer en su tiempo libre?
E= En general, salir con sus amistades, entrenar algún tipo de deporte como
Tenis, fútbol, voleyball, escuchar música, bailar, cantar e ir a entrenar al gimnasio.
M= ¿Cuánto tiempo mayormente pasan en internet en un día normal?
E= Dependiendo de cuánto tiempo disponible tienen, la mayoría respondió entre 2
y 4 horas, algunos lo utilizaban con motivo académico, para contactarse con sus
amigos o para el trabajo.
M= ¿Qué medio es el más importante que utilizan para informase?
E=La mayoría dijo que el medio más importando para informarse es a través del
internet, aunque también encontramos el periódico en un importante segundo
lugar, especialmente “El Comercio”.
M= ¿En qué sección se fijan primero a la hora de informase?
E= La respuesta fue variada, tuvimos las secciones de política, actualidad, luces
como algunas de las respuestas.
M= ¿Cuáles son los factores que influyen al momento de elegir algún medio por sobre otro?
E= Por la accesibilidad del momento, lo que esté más cerca y a la mano.
M= ¿Toma bebidas energizantes luego de hacer deportes o practicar alguna actividad?
E= La mayoría lo toma para poder tener más concentración al momento de hacer
un trabajo estudiar, aunque otras respondieron sobre rehidratantes como
Gatorade y dijeron que lo tomaban después de hacer ejercicio.
M= ¿Que bebidas toman?
E= La mayoría respondió agua, refrescos y casi nadie tomaba gaseosa.
M= ¿Prefieren tomar bebidas naturales o artificiales?
E= La mayoría prefería por una bebida natural
M= ¿Con cuánta frecuencia?
E= La frecuencia depende de las actividades que vayan a realizar ese día.
M= ¿Conoce alguna bebida energizante natural?
E= La mayoría respondió de manera negativa.
M= ¿Cuál?
E= Maltin power, la describieron como una bebida que da energía pero que no es
tan natural como se dice por los aditivos que lleva.
M= ¿Qué se les vienen a la mente cuando hablan de una bebida energizante?
E= La respuesta contundente fue que no les parecía adecuado pues este tipo de
bebidas le hacían daño a la salud y podría causar efectos secundarios.
M= ¿Es muy importante la composición de las bebidas para ustedes?
E= En su mayoría la respuesta fue afirmativa, aunque también depende del tipo de
persona y edad del consumidor. Dijeron que el no saber la composición a veces
podría ser causa de malestares.
M= ¿Han tenido alguna mala experiencia con estas bebidas?
E= Algunos contestaron afirmativamente y nos dieron ejemplos como
hiperactividad y en el peor de los casos taquicardia y a partir de ello ya no
volvieron a consumir la bebida.
M= ¿Qué les parecería si sale al mercado una bebida energizante que está hecho a base de quinua, maca y manzana?
E= La respuesta fue variada, pues algunos dijeron que les parecería perfecto ya
que suelen consumir quinua como parte de su dieta alimenticia, sin embargo
también hubieron aquellos los cuales dijeron que no les gustaba la quinua pero si
el sabor convencía entonces podrían intentar consumirla y también expresaron su
preocupación de cuán natural sería el producto.
M= ¿Qué bebidas energizantes consumen?
E= Red Bull fue el ganador contundente, aunque también se escuchó de Burn y
Monster. Una respuesta aparte fueron los rehidratantes como Gatorade y
Sporade.
M= ¿Qué efectos sienten que provoca en ustedes?
E= Depende, algunos no sienten mucho el efecto, otros sí pero dicen que solo te
ayuda para ese momento.
M= ¿Sienten que el hecho que nuestro producto sea natural nos daría un “plus”?
E= Sería de acuerdo a cómo lo promocionas, algunos dijeron que si era como un
energizante quizás no pegaría ya que no asocian lo natural con energizante y
otros sugirieron ponerlo como un reemplazo al desayuno.
M= Si ustedes compran bebidas ¿En qué lugar lo compran?
E= La respuesta fue mayormente en las bodegas, supermercados
M= Al momento de comprar ¿Si no encuentran el producto que están buscando, lo compran o lo reemplazan?
E= La mayoría compraría el sustituto, ya que les parece que sería lo mismo. Solo
uno dijo que seguiría buscando.
M= ¿La primera vez que compraron el producto, fue por recomendación?
E= Algunos dijeron que sí pero en realidad es más debido al efecto de la
publicidad y forma de promoción como eventos, universidades.
M= ¿El producto, en este caso la bebida, satisface tus necesidades?
E= En muchos casos sí ya que lo utilizan para que los despierte antes de empezar
a estudiar.
M= Hablando del energizante natural ¿Qué beneficios asociaría?
E= Que te da más energía y que es natural, va a ser más beneficioso para el
cuerpo porque no contiene químicos, es bueno para la salud, el registro sanitario.
M= ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar?
E= Dependiendo del tamaño y a qué segmentos nos estamos dirigiendo si es una
presentación de 500ml pagarían hasta 5 soles y si es una botella chiquita de
150ml entre 2 o 3 soles. También les interesa saber los componentes y el envase.
M= ¿Qué les parecería el nombre “Quinergy drink”?
E= Expresaron duda por el hecho de que sea en inglés ya que hay personas que
no saben el idioma y también veían el problema en la pronunciación. Otros dijeron
que sí les parecía pero solo “Quinergy” sin la parte del “drink” que para ellos
estaría demás.
M= ¿Qué nombre le pondrían a un producto con estas características?
E= Algo que tenga referencia a lo natural y más andino.
M= ¿Qué colores le gustaría para el envase y/o etiqueta?
E= La mayoría respondío verde, amarillo y rojo.
M= Siguiendo con la apariencia ¿cómo les gustaría que sea el envase?
E= Algunos sugirieron que se tape casi todo dejando un lado para ver, y otros
dijeron que sería mejor taparlo todo. Expresaron preocupación por el color del
producto y el color debe ser más fosforescente y poderoso.
M= ¿Piensa que el plástico sería bueno para el envase?
E= Sugirieron el envase de vidrio para que tenga mejor posicionamiento y mejor
apariencia.
M= ¿Les parece bien que el envase sea una botella o tetrapack?
E= Coincidieron que la botella es una mejor opción para la presentación.
M= ¿Sugieren algún otro tipo de sabor, en lugar de quinua?
E= Recomendaron Kiwi, kiwicha, maca y quizás con trozos de de frutas.
M= ¿Piensan que funcionaría si también nos enfocamos en adultos mayores?
E= Algunos aconsejaron que sería mejor enfocarnos para adultos. Otros dijeron
que vayamos a niños ya que no hay una mucha competencia en esa área.
M= ¿Les importa mucho las certificaciones que tenga el producto?
E= A la mayoría sí les importa, sin embargo es de acuerdo al público ya que no a
los jóvenes les importa demasiado ese tipo de cosas.
M= ¿Si tuvieran que escoger entre el sector A y B o solo a el C, cúal creen que tuviera más éxito?
E= Quizás tuviera más éxito la presentación pequeña que es más concentrada y
te da un efecto más rápido.
M= Muchas Gracias
ANALISIS DEL ESTUDIO CUALITATIVO
2° FOCUS GROUP
TEMA: Los factores que inclinan a una persona para elegir un medio de comunicación
RESPUESTA: La accesibilidad que tiene la persona al medio de
comunicación en ese momento.
CONCLUSIÓN: Coincidieron en que el medio de comunicación por el cual
ellos se informan depende de lo que esté a su alcance en ese momento, es
por eso que entre las respuestas tuvimos el periódico, internet o TV.
¿Tomas bebidas energizantes luego de hacer un deporte o practicar alguna actividad?
RESPUESTA: Sí, sin embargo existe una clara confusión entre la idea de
energizante y rehidratante. Además no solo lo toman para después de un
deporte sino que la mayoría lo utilizaba para mantener concentración a la
hora de estudiar.
CONCLUSIÓN: Casi la totalidad de las respuestas fueron que sí llegaron a
consumir alguna vez un energizante, sin embargo ya no lo hacen más, esto
es debido a la composición de este tipo de bebidas, a partir de ello es que
surgió el interés de las personas cuando se les propuso el tema de un
energizante a base de producto natural como lo es la quinua.
¿Que se les viene a la mente cuando hablan de bebidas energizantes?
RESPUESTA: La mayoría relaciona energizante con una bebida que te da
mayor energía (debido a su nombre) y al instante vemos que también está
fuertemente relacionada al tema del daño a la salud y los efectos de este
bebida en el ser humano. Además que la mayoría mencionó a Red Bull
como la marca más conocida.
CONCLUSIÓN: Se ve que las personas establecen una fuerte asociatividad
de la palabra energizante con la palabra dañino. Esto se debe
principalmente a que algunos de los participantes que consumieron este
tipo de bebidas alguna vez tuvieron una mala experiencia y a partir de ello
es que decidieron no volver a consumirla.
¿Qué les parecería si saliera al mercado una bebida energizante natural?
RESPUESTA: Les interesa la idea pero para ellos dependería de cuál sería
el sabor de la bebida pues a mucho no les gusta la quinua y si el efecto que
se logra con un energizante normal también sería logrado al consumir esta
nueva propuesta de bebida.
CONCLUSIÓN: En su mayoría se percibió aceptación, ya que el ser natural
le daría una agregado atacando así a la principal preocupación desventaja
que tiene la competencia, su composición química, mas también se
presenta el sabor como un punto clave pues la quinua no es de agrado
para todos, así que habría que darle mucha importancia al sabor y al mismo
tiempo al beneficio que ofrece la bebida al ser un energizante que es
proveer de vigor a la persona.
La publicidad
RESPUESTA: Depende a qué tipo de segmento me voy a dirigir y deberá
ser lo suficientemente convincente para lograr que el público se interese en
ella.
CONCLUSIÓN: De llegar a ser lanzado este producto, nuestra publicidad
se deberá enfocar en resaltar lo natural y a la vez el buen sabor que tiene la
bebida a pesar de ser de quinua incitando así que la gente lo pruebe. La
publicidad se deberá realizar mediante las redes sociales así como las
visitas a universidades o centros comerciales para hacer degustaciones.
Características: 2 presentaciones. La primera de vidrio 150ml, con un producto
más concentrado y que de un efecto inmediato, podría ser dirigida a estratos
sociales altos. La segunda es una botella más grande y de plástico, se podría
promocionar esta como un suplemento alimenticio para todas las edades, aunque
también se recomendó enfocarnos en los niños. Todo depende del sector al cual
nos vayamos a dirigir y qué tipo de presentaciones presentemos al mercado.
2.10 Conclusiones
- El medio de información más común es “El Internet” y en un cercano
segundo lugar tenemos al periódico y la televisión, esto nos da una idea de
cuál debe ser el acercamiento que debemos tener en nuestra campaña de
promoción.
- El consumo de bebidas energizantes sí se da pero no es con una frecuencia
constante, ya que la mayoría lo usa para mantenerse activo y despierto; en
especial es usado con motivos académicos, aunque también hay casos en
los que su consumo es regular por el simple de gusto y/o afinación que
tienen hacia la bebida.
- Dentro de las bebidas energizantes mejor posicionadas tenemos a RED
BULL en primer lugar, luego bebidas como Burn y por último bebidas como
el café o coca cola que si bien no son energiznates tienen un efecto
parecido pero en menor intensidad en el cuerpo.
- Los lugares donde se realiza la compra varían ya que van desde una
bodega hasta un supermercado, en general la compra se genera en el lugar
más accesible en el momento indicado para el consumidor.
- En cuanto a la idea de un energizante natural, la mayoría expreso
expectativa ya que mayormente se asocia los energizantes con una imagen
dañina para salud pero al ver que habría una bebida que te proporciona los
mismo efectos pero hecho a base de algo natural como la quinua les pareció
interesante sin embargo también se vio su preocupación por saber cuán
natural sería este nuevo producto.
- El envase que más se sugirió es “la botella”, sin embargo en cuanto a
materiales variaba entre plástico y vidrio, dependiendo a qué segmento nos
dirijamos.
- Para la presentación, se quedó entre 250ml y 500ml.
- Los colores más sugeridos pare la etiqueta fueron colores como el verde por
su asociación a lo natural y colores más fuertes o fosforescentes como el
rojo y amarillo que se asocian a energía.
- En referencia al precio, de acuerdo a la presentación para la botella de
250ml sería entre 4 y 5 soles y para la más grande el precio máximo sería
S/.7.
- Los segmentos a los que nos dirigiríamos son los segmentos A y B y las
presentaciones también serían de acuerdo a cada uno de ellos.
- Por último, en cuanto al nombre “Quinergy” puede ser una buena opción
siempre y cuando no vaya acompañado de otra palabra más americanizada
ya que habría problemas con personas que desconocen el idioma y por
tanto también su pronunciación.
2.11 Recomendaciones
- Al referirnos a las bebidas energéticas, podemos decir que la gente en su
mayoría lo relaciona negativamente con la salud, es por eso que nosotros
debemos de trabajar y poner especial atención en que nuestros consumidores
potenciales logren captar el beneficio y/o atractivo principal de nuestro producto
el cual es la base natural que se tiene para la elaboración del energizante. Con
esto lograr que al momento que lo asocien con nuestro producto piensen en
que tendrán una salud positiva.
- Tenemos en claro que el principal motivo por el cual las personas consumen
este tipo de bebidas es para lograr estar activos por un determinado tiempo
para una actividad en específico, por eso debemos asegurarnos de que nuestro
nuevo producto logre satisfacer esa necesidad, pues esta es la principal razón
de compra.
- Por lo que hemos podido recopilar, el posicionamiento de la marca “Red Bull” es
extremadamente fuerte, la gente asocia la palabra “Red Bull” al instante que se
empieza a hablar de “energizante”. El tratar de hacer una competencia contra
esta bebida sería una estrategia muy atrevida y que quizás nos lleve al fracaso
en su lugar podemos luchar por tener nuestro propio posicionamiento
fortaleciendo nuestro punto principal “lo natural”.
- Entre las necesidades insatisfechas que nuestro mercado tiene con las bebidas
energizantes es primero su composición, la mayoría piensa que no es muy
recomendable si quieres mantenerte sano y otro punto es el hecho de que
muchas personas tienen malas experiencias debido a estos aditivos, se ha visto
casos de taquicardia o extrema hiperactividad.
- Por un producto natural hecha a base de quinua y con los productos naturales
con los que pensamos hacer y viendo la competencia en marcas que tenemos
como el Red Bull, Monster y las diferentes marcas en el mercado pensamos
hacer un envase llamativo que se pueda adaptar a la persona fácil de
transportar.
3 Estudio Cuantitativo
3.1. Objetivo general
El principal objetivo de la investigación es obtener información sobre el tamaño
de la demanda de mercado para nuestro producto además de recolectar
información sobre las opiniones, gustos, preferencias, aspectos negativos y
positivos de la venta de una bebida energizante natural, para así poder
dirigirnos a un nicho de mercado más objetivo teniendo en cuenta que el
producto que ofrecemos es orgánico y especializado.
3.2. Objetivos específicos
Análisis del contexto psicológico, significado e importancia de una
bebida energizante natural como producto de consumo cotidiano.
Definición de las motivaciones y de los frenos, que es lo que impulsa
a consumir alguna bebida energizante.
Evaluar las características de la presentación del envase, el cual va a
hacer elegido para su venta al público.
Opiniones sobre las bebidas energizantes en general.
Grado de satisfacción con el producto.
Momentos u ocasiones en los cuales las personas consumen este
tipo de producto.
Conocer las preferencias y gustos a la hora que los consumidores
compran el producto.
Precio que está dispuesto a pagar el consumidor por este producto
nuevo.
Lugares más frecuentes donde compran el producto.
La importancia de tomar alguna bebida energizante para que los
mantenga activos y alertas cuando hace alguna actividad.
Posibles nombres.
3.3. Hipótesis
Se enuncian las siguientes hipótesis:
1. Se ha desarrollado un mayor número de consumidores preocupados por
su salud que adquirirían nuestro producto.
2. El mercado actual está formado por consumidores que buscan conceptos
innovadores al momento de adquirir un producto, esto hace que nuestro
producto, sea atractivo para estos consumidores, debido a que no hay
bebidas energizantes naturales conocidas por la mayoría de los
consumidores.
3. Hay una mayor confianza en las bebidas energizantes naturales, esto hace que el
precio que se podría cobrar fuera de igual valor o algo más elevado; frente
a aquellas bebidas energizantes a base de químicos.
4. Los consumidores se inclinar por el consumo de productos ofrecidos a un
precio razonable y considerado como promedio en el mercado que les
ofrezca estándares de calidad y variedad.
5. Observamos que los consumidores potenciales estarían dispuestos a
pagar un plus por un producto natural que le garantice una mejor calidad y
beneficio.
6. El precio se asocia de manera directa con la calidad del producto por esta
razón estos factores son determinantes en la decisión de compra.
3.4. Tipo de investigación
El tipo de investigación corresponde a un nivel descriptivo cuantitativo, utilizando
la técnica de encuesta personal que consiste en la aplicación de un cuestionario
estructurado, el cual nos brindará información básica y relevante de tipo
cuantitativo, a través de la cual obtendremos datos cuantificables que nos
permitirán contar con información más específica de los participantes. Esto hará
posible que podamos otorgar niveles de significación estadística sobre el
comportamiento general del mercado.
3.5. Información necesaria para resolver los problemas
Saber exactamente a qué segmento de la población nos estamos dirigiendo, nivel
socioeconómico, las edades, el sexo de las personas, sus características, en
especial en donde debemos aplicar la encuesta ya que no podemos aplicarla en
todos los distritos, un error en la selección del área geográfica donde se va a
realizar la encuesta, ocasionara que el resultado no brinde la información precisa
que requerimos, también para resolver problemas se pueden usar diversos
programas estadísticos que pueden solucionar hasta cierto punto errores en las
encuestas
3.6. Procedimiento de recolección de datos
Aplicaremos la técnica de encuesta, mediante el uso de un cuestionario, planteado
bajo los objetivos de la investigación, el cual se aplicara a la muestra.
Las encuestas serán aplicadas por los 5 integrantes del grupo cada uno con 20
encuestas dirigidas al segmento de mercado por el que se tiene interés,
abordando a los encuestados en los lugares que frecuentan como lugares de ocio
y la universidad.
La aplicación, las encuestas serán realizadas según las características de los
encuestados y tratando de evitar posibles sesgos al momento de la recolección de
datos.
3.7. Procedimiento de muestreo
La muestra está conformada por 80 personas de ambos sexos, desde los 18 años
hasta los 30 años, de nivel socioeconómico A B, de Lima Metropolitana, de
distritos como San Isidro, Surco, San Borja, Miraflores, La Molina que cumplan con
los requerimientos ya mencionados.
La muestra propuesta nos permitirá analizar qué proporciones de la muestra
consumen bebidas energéticas y si estarían interesados en una marca nueva
hecha a base de productos orgánicos. Además, podremos conocer la importancia
que le brindan a las características del producto como el envase colores, precio,
relación con la competencia y canales de distribución aptos para la
comercialización.
3.8. Diseño de cuestionarioPreguntas:
1. ¿En algunas ocasiones te sientes cansado?
a. Si
b. No
2. Haz tomado alguna bebida energizante. Si la respuesta es no, finalizar el
cuestionario.
a. Si
b. No
3. Repartir 100 puntos entre las siguientes características que refleje la
importancia que tiene cada una de ellas a la hora de comprar esta bebida.
El sabor
Los efectos
El color
Lo Natural
Los beneficios
4. Cuál es el monto que suele gastar cada vez que compra una bebida
energizante?
a. Entre s/.3– s/.7
b. Entre s/.8– s/14
c. De s/.15 a mas
5. ¿Qué marca consume más? (Marcar una sola)
a. Red Bull
b. Burn
c. Gatorade
d. Ciclon
e. Otros ___________________________________________
6. ¿Cómo promocionarían este producto?
a. Internet (Redes Sociales)
b. TV
c. Radio
d. Paneles
e. Otros ____________________________________________
7. ¿Cuántas latas de bebida energizante consume por semana?a. Entre 1 a 3 latas
b. Entre 4 a 6 latas
c. Entre 7 a 10 latas
d. Más de 10 latas
8. ¿Por qué motivo consume bebidas energizantes?a. Para mantenerme activo y realizar sus actividades
b. Para conseguir estudiar y trabajar a la vez
c. Por influencia de amigos
d. Cuando estoy en una fiesta
e. Otras ____________________________________________
9. ¿Qué tan de acuerdo o en desacuerdo estás con el consumo de bebidas
energizantes?
( ) Totalmente desacuerdo
( ) Desacuerdo
( ) No le importa
( ) De acuerdo
( ) Totalmente de acuerdo
10.¿En qué lugar adquiere las bebidas energizantes?
( ) Autoservicio
( ) Bodega
( ) Mercado
( ) Supermercados
( ) Minimarket
11.¿Qué ventajas le encontrarían a una bebida energizante hecha a base de
quinua?
( ) Que está elaborada con un producto natural
( ) Que no contiene químicos que dañan la salud
( ) Aporta proteínas y vitaminas que el cuerpo necesita
( ) Mucho más fácil de absorber y digerir.
12.¿Consumiría una bebida energizante natural?
No lo consumiría Si lo consumiría
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
13.¿De qué tamaño preferirías consumir este producto?
a. 250 mililitros
b. 355 mililitros
c. 450 mililitros
d. 500 mililitros
14.¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bebida energizante natural que
contenga 450 mililitros?
a. S/.3.50 a S/. 5.50
b. S/. 5.60 a S/. 7.50
c. Más de S/. 7.50
15.Clasifique las siguientes características, de mayor a menor según su
importancia en su decisión de compra, asignando 1 a la de mayor
importancia, así sucesivamente hasta el 6 que es menor.
( ) El precio ( ) El sabor de la bebida
( ) La marca ( ) Su color
( ) El envase ( ) El eslogan
16.En las siguientes características de la bebida energizante natural que cree
que es importante marque con con una X.
+5 +5 +5
+4 +4 +4
+3 +3 +3
+2 +2 +2
+1 +1 +1
Precio Calidad Valor percibido
-5 -5 -5
-4 -4 -4
-3 -3 -3
-2 -2 -2
-1 -1 -1
17.¿En qué lugar desearía encontrar un producto con estas características?
( ) Autoservicio
( ) Bodega
( ) Mercado
( ) Supermercados
( ) Minimarket
18. ¿En qué medio preferiría encontrar nuestra publicidad?
a. Internet (Redes Sociales)
b. TV
c. Radio
d. Paneles
e. Volantes
19.¿Podría darnos un posible nombre comercial para nuestra bebida
energizante natural?
Nombre __________________
20.Entre los siguientes nombres ¿Cuál considera más atractivo para la bebida
energizante natural?
a) Quinergy drink
b) Quinua drink
c) Maqui Drink
d) Quinka energy
¿En qué distrito vive? : _________________________
¿En qué barrio o urbanización?: ______________________
3.9. Resultados del cuestionario
94%
6%
¿En algunas ocasiones te sientes cansado?
SíNo
92%
8%
¿Haz tomado alguna bebida energizante?
SíNo
29%
27%
17%
16%
11%
Características importantes a la hora de comprar la bebida
SaborEfectosLo naturalBeneficioColor
S/.5 - S/.7 S/.8 - S/.14 De S/.15 a más0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
¿Cuál es el monto que sueles gastar a la hora de comprar una bebida energizante?
Red Bull Burn Gatorade Ciclón Otros0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
¿Qué marca consumes más?
Internet TV Radio Panel Otros0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
¿Cómo promocionarían este producto?
74%
18%7%
1%
¿Cuántas latas de bebida energizante consume por semana?
De 1 a 3De 4 a 6De 7 a 10Más de 10
68%
16%
3% 9% 4%
¿Por qué motivo consume bebidas en-ergizantes?
Para mantenerme activo y realizar sus actividadesPara conseguir estudiar y traba-jar a la vezPor influencia de mis amigosCuando estoy en una fiestaOtras
8%
66%
18%7%
1%
¿Qué tan de acuerdo o desacuerdo estás con el consumo de bebidas energizantes?
Totalemente de acuerdoDe acuerdoNo le importaEn desacuerdoTotalmente en desacuerdo
Autoservicios Bodega Mercado Supermercado Minimarket0%5%
10%15%20%25%30%35%40%45%50%
¿En qué lugar adquieres tus bebidas en-ergizantes?
37%
54%
9%
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bebida energizante que contenga 450 ml?
S/. 3.50 - S/.5.50S/. 5.60 - S/.7.50Más de S/. 7.50
Precio marca Envase Sabor Color Eslogan0%
5%
10%
15%
20%
25%
Importancia en la decisión de compra
Axis Title
Autosevicio Bodega Mercado Supermercado Minimarket0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
¿En qué lugar desearía encontrar un producto con estas características?
Internet TV Radio Panel Otros0%5%
10%15%20%25%30%35%40%45%50%
¿En qué medio preferirías encontrar nuestra publicidad?
Quinergy drink Quinua drink Maqui drink Quinka drink0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
¿Qué nombre considera más atractivo para un energizante natural?
3.10 Conclusiones:
De acuerdo al estudio cuantitativo realizado sobre una nueva bebida energizante
natural a base de quinua, lo que nuestro público objetivo dio a conocer de acuerdo
a las encuestas que les aplicamos fue la siguiente:
En este estudio se pudo concluir que en su mayoría si aceptarían una
bebida energizante hecha a base de quinua, ya que este producto es un
producto natural que no daña la salud sino que los ayuda a mantenerse
fuertes y no tiene los contenidos dañinos que contienen los productos que
en este momento están a la venta.
La mayoría pensó en publicitarlo más en las redes sociales y la televisión,
ya que la mayor parte de nuestro segmento objetivo que está entre los 18 a
30 años que consumen este tipo de bebidas suelen pasar más tiempo
conectados en las redes sociales como Facebook o Twiter, entonces
nuestra campaña sería más percibida por estos dos medios.
Nuestra fuerte competencia seria la posicionada marca de Red Bull, ya que
a pesar de los componentes negativos que contiene esta bebida, por su
fuerte publicidad y al ser la primera marca de bebidas energizantes que
ingreso al Perú, se ha hecho de un posicionamiento importante en estos
años y ha logrado que gran parte del mercado consuma su producto.
Los posibles compradores por un empaque de 450 mililitros estarían
dispuestos a comprar este producto a un precio que se encuentra en el
rango de S/. 5.60 a 7.50 soles, esto se debe al contenido que va a tener
este producto que es diferente a los demás que ya existen.
El lugar donde venderíamos este producto seria principalmente en bodegas
y supermercados, ya que los consumidores más frecuentan este tipo de
establecimientos para la compra de bebidas.
Si nuestro producto se prepara para salir a la venta, se tendría que adaptar
el sabor de la quinua hacia un sabor más reconocido y asequible a los
consumidores nicho, ya que a algunas personas este sabor no les agrada y
esto se vio reflejado en el momento de la encuesta, donde se manifestó que
el sabor era un factor que influiría demasiado en la decisión de compra de
las bebidas, se indicó que el sabor que tiene que ser agradable y no se
sienta mucho el sabor de la quinua.
La mayoría de las personas consumen este tipo de bebidas porque les
ayudan a mantenerse despiertos toda la noche ya que necesitan realizar
trabajos u otro tipo de actividades.
3.11 Recomendaciones:
Gracias al estudio realizado podemos observar que la mayoría de personas entre
18 y 30 años consumirían este tipo de bebidas porque les ayudan a mantenerse
activos y alertas, además tienen una alta valoración a las bebidas naturales. Por
estos motivos recomendamos realizar este negocio porque tiene una gran
aceptación entre los segmentos escogidos, gracias a la nueva tendencia de los
consumidores de consumir productos naturales y orgánicos debido a que están
más pendiente de su salud.
.
Evaluación de producto
Nombre: El nombre que recomendaríamos seria el Quinergy Drink, ya que en las
encuestas analizadas, resulto ser el más atractivo para las personas, lo que lo
haría un nombre más comercial que las otras propuestas.
Precio: Respecto al precio las personas encuestada en su mayoría prefieren un
precio entre 5.6 a 7.5 soles por la bebida energizante natural, pero como producto
nuevo se recomendaría que entrara al mercado con un precio promocional de
lanzamiento que este en el rango de 4.5 a 6 soles, para que las personas puedan
observar y probar que es un producto de alto valor agregado y esté dispuesto a
pagar por un producto de calidad.
Plaza: Los puntos de ventas de nuestro producto van a hacer las bodegas y
supermercados, debido que es más accesible y gracias a esto lo puedes comprar
en cualquier momento del día y en cualquier lugar.
Promoción: En cuanto a la promoción nos vamos a centrar en las redes sociales
y la televisión, debido a que es un producto para un segmento de personas de
entre 18 a 30 años, los cuales pasan más tiempo conectados a las redes sociales
o a la televisión.
Producto: Con los resultados de los estudios cualitativos, concluimos que nuestro
consumidor objetivo, se encuentra muy interesado en una bebida energizante
natural, y el tamaño de la bebida que está interesado es de 355 mililitros, y el
motivo por lo que consumen el producto en sí es para mantenerse activos y poder
realizar sus actividades diarias.
Por último la bebida energizante natural, tendría una buena acogida en el mercado debido que es un producto que ayuda a mantenerse activos y alertas de una manera saludable.