tor gunnar austjord
DESCRIPTION
Skråblikk på innlandsfiske: Hva skjer med næringspotensialet, og hvor ble det av begrepet næringsfiske?. Tor Gunnar Austjord. Vrådal 25.09.12. Om Faun. 4 Fagområder: Viltforvaltning Fiskeforvaltning Plan og utredning Utvikling av utmarksnæring 8 fast ansatte + 1-2 på timebasis - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/1.jpg)
Skråblikk på innlandsfiske: Hva skjer med næringspotensialet,og hvor ble det av begrepet næringsfiske?Tor Gunnar Austjord
Vrådal 25.09.12
![Page 2: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/2.jpg)
Om Faun
4 Fagområder:•Viltforvaltning•Fiskeforvaltning•Plan og utredning•Utvikling av utmarksnæring
•8 fast ansatte + 1-2 på timebasis •ISO 9001-2000 sertifisert av Veritas•Kontor i Fyresdal•Oppdrag over heile landet. 50/50 private/offentlege
www.fnat.no
![Page 3: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/3.jpg)
Historien i kortform
• Mautaukfiske – tradisjon fram til 70 tallet• Findus tok livet av det tradisjonelle fisket• Oppsving i næringsfisket på 90 og 2000 tallet• Mange entusiaster som starta fiske og
foredling i perioden 1990-2010• Møtte veggen omkring 2010, svak
lønnsomhet, liten rekruttering,
www.fnat.no
![Page 4: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/4.jpg)
Oppturen
www.fnat.no
![Page 5: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/5.jpg)
Entusiastene
www.fnat.no
![Page 6: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/6.jpg)
Optimismen
www.fnat.no
![Page 7: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/7.jpg)
Hva skjedde????
• Entusiasmens dugnadsånd møtte økonomiens realiteter
• For dårlige fiskebestand, for store investeringer i tynningsfiske før det var salgbar størrelse
• Markedet ble overvurdert• Kvaliteten holdt ikke mål• Det ble investert for mye i små foredlingsanlegg
med for liten kompetanse (alle skal gjøre alt)• For lite fokus på salg, volumene ble for små
www.fnat.no
![Page 8: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/8.jpg)
Finnes det muligheter????
• Absolutt!• Ørret og røye (rød fisk) er svært salgbar• Hvit fisk er en flott råvare for
bearbeidede produkt• Tynningsfiske• Oppdrett
www.fnat.no
![Page 9: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/9.jpg)
Oppdrett
www.fnat.no
![Page 10: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/10.jpg)
www.fnat.no
![Page 11: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/11.jpg)
Tynningsfiske – ikke for amatører
www.fnat.no
![Page 12: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/12.jpg)
Hva bør gjøres?
• Profesjonelle fiskere-Leverer mye fisk-Kan drive effektivt tynningsfiske-Kan investere i profesjonellt utstyr
• Profesjonelle foredlere-Foredler store volum -Effektiv utnyttelse av anleggsinvesteringer-Blir synlige i markedet
• Profesjonelle selgere-Har salgserfaring og nettverk-Kan omsette store volum
www.fnat.no
![Page 13: Tor Gunnar Austjord](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062323/56815a0c550346895dc758bf/html5/thumbnails/13.jpg)
www.fnat.no