[TM X NNG DA]-----------------CHUN B- Tm c ln- 1 mung canh du oliu- 1 chn bt chin x- 1 chn da no nh- chn bt m- 1 mung c ph t bt- 2 qu trng- Tng t x mui/tng t chua ngt (c bn ti cc siu thi trn ton quc)- Mt m rau mi (khng bt buc)- Mui, tiuTHC HIN- Cho bt chin x v du oliu ln cho o u tay cho n khi c mu vng nu (khong 2 pht).- i bt chin x ngui th cho da no vo trn u.- Tm bc v, b u. p cht mui v ht tiu- Trn t bt vi bt m trong mt t nh.- Cho lng trng g vo mt bt nng v nh cho n khi si bt.- Ln lt ln tm qua bt m => sau nhng tm v bt trng nh => cui cng ln tm qua hn hp bt chin x da trn.- Xp tm ra khay v cho vo l nng 200 C trong khong 15- 17 pht. Nu khng c l nng, cc bn c th nng bng v nng thng thng cng c.- tng t x mui/tng t chua ngt ra chn nh, rc cht rau mi bm nh ln trn (nu thch), dng lm nc chm tm.Tm nng xong c mu vng rum, mi thm nc ca da, phn v gin, phn tht tm bn trong mm v ngt, ngon m ly lun c nh i ^0^