toitumisega seotud Õendusprobleemid aktiivravil viibivatel eakatel haigetel
DESCRIPTION
TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL. Ene Mättik Tartu Ülikooli Kliinikumi Sisekliiniku Reumatoloogia ja sisehaiguste osakonna vanemõde. U urimistöö eesmärgi d. selgitada välja eaka te patsien t id e osakaal osakonnas - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/1.jpg)
TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL
Ene Mättik
Tartu Ülikooli Kliinikumi Sisekliiniku Reumatoloogia ja sisehaiguste osakonna vanemõde
![Page 2: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/2.jpg)
Uurimistöö eesmärgid
selgitada välja eakate patsientide osakaal osakonnas
suuremad probleemid eakate patsientide toitumises õdede ja patsientide arvates, abivajadus toitmisel
patsientide nõustamisvajadus kas õdedel on piisavalt teadmisi uutest
toitumisabivahenditest kas õed on saanud sellealast koolitust probleemid õendusplaani koostamisel
seoses eakate patsientide toitumisega
![Page 3: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/3.jpg)
Toit ja toitumine
Toit on elu, heaolu ja tervise alus. Toidust saame toitaineid ja energia, mis on
vajalik kudede ülesehitamiseks, uuendamiseks, keha elutegevuseks ja haiguste vastu võitlemiseks.
Hea toitumus aitab kaasa ravi õnnestumisele ja paranemisele, vähendab või hoiab ära komplikatsioonide teket ning parandab elu kvaliteeti.
![Page 4: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/4.jpg)
Eakas patsient
UNESCO kriteeriumid määratlevad, et eakas iga algab 65. eluaastast. Samas esitatakse vanuseline jaotus eakate rühma alajaotusega, kus 65-75-aastased on noored vanad (pigem sotsiaalne vananemine), 75-85-aastaste grupp on vanad ning vanemad kui 85-aastased moodustavad väga vanade rühma.
![Page 5: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/5.jpg)
Vanurite toitumine
Vananemisprotsess Söömisharjumused ja haigused Abistamine söömisel Toitumisprobleemid Toitumisseisundi hindamine Toitumise juhendamine Toitumisplaan
![Page 6: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/6.jpg)
Uurimismetoodika
Kvantitatiivne uurimismetoodika – ankeetküsitlus/struktureeritud intvervjuu
Küsimused osakonna vajadustest ning uurimistöö eesmärgist ja ülesannetest lähtuvalt.
Tartu Ülikooli Inimuuringute Eetika Komitee luba. Protokoll nr 123/10, 26.01.2004
Uuringuaeg 1.3.2004 -16.4.2004
![Page 7: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/7.jpg)
Valim
SA Tartu Ülikooli Kliinikumi sisekliiniku statsionaarsete osakondade 34 õde
SA Tartu Ülikooli Kliinikumi sisekliiniku statsionaarsete osakondade 40 eakat patsienti
![Page 8: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/8.jpg)
Õdede ankeetküsitlus
Reumatoloogia-sisehaiguste-, endokrinoloogia-gastroenteroloogia-, nefroloogia ja nakkushaiguste osakonna 34 õde
Õdede keskmine tööstaaž 19 aastat Kõige pikem osakonnas õena
töötamise staaž 30 aastat
![Page 9: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/9.jpg)
2
19
12
1 0
0
5
10
15
20
75% võirohkem
50 - 75% 25 - 50% 1-25% üldse mitte
Eakate patsientide osakaal
![Page 10: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/10.jpg)
Abivajavate patsientide osakaal protsentidesÜle 75
0%
50 kuni 756%
25 kuni 5032%
1 kuni 2562%
Üle 75
50 kuni 75
25 kuni 50
1 kuni 25
![Page 11: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/11.jpg)
Probleemid tähtsuse järjekorras:
1. isu puudus2. iiveldus3.käe liigutamise häired, mis teevad ise
söömise raskeks 4. depressioon5. eakatele sobimatu toit 6. hamba- ja hambaproteesiprobleemid7. valu või hingeldus söömisel8. kognitiivsed häired, dementsus9. patsiendil esinevad neelamishäired10. üldine raske seisund, kurnatus11. nägemishäired
![Page 12: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/12.jpg)
Abivahendite piisavus osakonnas
36%
29%
35%Piisavalt
Ei jätku kõigile
Ebapiisav
![Page 13: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/13.jpg)
PiisavaltMõningalmääral
Infopuudub
0%
10%
20%
30%
40%
50%
Õdede informeeritus kaasaegsete abivahendite kohta
![Page 14: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/14.jpg)
Toitumisprobleemide alase koolituse vajadus
jah, kindlasti21%
võiks olla61%
ei vaja18%
![Page 15: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/15.jpg)
Probleemid õendusplaaniga seoses toitumisega
9%
59%
30%
2%
Probleemid
Mõnikord
Pole probleeme
Pole oluline
![Page 16: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/16.jpg)
PATSIENTIDE ANKEETKÜSITLUS
Küsitleti 40 patsienti
Vanus alates 65 eluaastast
Kõikidel küsitletud patsientidel oli probleeme söömise ja joomisega
![Page 17: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/17.jpg)
Haiglasviibimise sagedus
Esmakordselt
Harva
Sageli
0%5%
10%15%20%25%30%35%40%45%50%
Esmakordselt Harva Sageli
![Page 18: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/18.jpg)
Toidu järgijätmise põhjused
34
1211
86
7
isupuudus
toit ei maitse
toitu on liiga palju
toit on jahtunud
ei saa ise süüa
ei saa ise tükeldada
![Page 19: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/19.jpg)
Haigla abivahendite kasutamine söötmisel personali poolt
jah, alati20%
jah, mõnikord40%
ei20%
ei tea, ei mäleta20%
![Page 20: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/20.jpg)
Probleemid joomisel ja söömisel
19
15
89 9 9
6
1
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
1
toit vajab tükeldamist,ma ei saa seda ise teha
toitu on raske taldrikultkätte saada
toit jahtub ära, kunasöömine võtab kauaaega
lusikat ja nuga on raskekäes hoida
tavalisest tassist onraske juua
mul tekib söömise ajalvalu või õhupuudus
iiveldus
jõudu ei ole
![Page 21: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/21.jpg)
Patsiendi terviseprobleemidega arvestamine toiduvalikul
ei85%
jah5%
mõningal määral
10%
![Page 22: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/22.jpg)
18%
53%
22%
7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Halb Rahuldav Hea Väga hea
Patsientide hinnang toidule
![Page 23: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/23.jpg)
Patsientide infovajadus abivahendite kohta
78%
17%
5%
Jah Ei oska öelda Ei, tean kõike
![Page 24: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/24.jpg)
Kokkuvõte
Eakate haigete osakaal patsientide hulgas on suur ja kasvab ka edaspidi
Eakate toitumisprobleemidega ei arvestata piisavalt:
- toit ei ole alati vanuritele sobiv (toiduvalmistamismeetod, tükeldamine, toiduvalik)
- puuduvad kaasaegsed abivahendid
- õdesid ei ole piisavalt koolitatud
- toiduvaliku ja toiduaegade puhul puudub paindlikkus
- õige toitumise ja abivahendite kohta infot liiga vähe
![Page 25: TOITUMISEGA SEOTUD ÕENDUSPROBLEEMID AKTIIVRAVIL VIIBIVATEL EAKATEL HAIGETEL](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061602/568142a8550346895daee805/html5/thumbnails/25.jpg)
Mida teha edasi?
Eakatele patsientidele mõeldud toitumisabivahendite tutvustamine nii õdedele kui patsientidele ja ka nende lähedastele
Infovoldikute/-lehtede koostamine konkreetse haigusega patsientide toitumissoovituste kohta.