Sejarah DeterjenSejarah Deterjen

Deterjen sintetik yang pertama dikembangkan oleh Jerman Deterjen sintetik yang pertama dikembangkan oleh Jerman pada waktu Perang Dunia II pada waktu Perang Dunia II Fritz Gunther (Jerman) : penemu Fritz Gunther (Jerman) : penemu surfactantsurfactant sintetis dalam sintetis dalam deterjen tahun 1916deterjen tahun 1916Tahun 1933 deterjen untuk rumah tangga diluncurkan Tahun 1933 deterjen untuk rumah tangga diluncurkan pertama kali di ASpertama kali di ASSebelum tahun 1965, deterjen menghasilkan limbah busa Sebelum tahun 1965, deterjen menghasilkan limbah busa , j g, j gdi sungai dan danaudi sungai dan danauTahun 1965 : ditemukan Tahun 1965 : ditemukan linear alkylbenzene sulphonatelinear alkylbenzene sulphonate(LAS) yang lebih ramah lingkungan. Bakteri dapat cepat (LAS) yang lebih ramah lingkungan. Bakteri dapat cepat ( ) y g g g p p( ) y g g g p pmenguraikan molekul LAS, sehingga tidak menghasilkan menguraikan molekul LAS, sehingga tidak menghasilkan limbah busa.limbah busa.

Deterjen yang pertama dibuat adalah garam natrium dari lauril hidrogen sulfat

( ) NaOSOCHCHCH

O||

+−

Deterjen yang pertama dibuat adalah garam natrium dari lauril hidrogen sulfat

( )

sulfatlaurilnatrium

O

NaOSOCHCHCH||

21023 −−−

Saat ini : kebanyakan deterjen adalah garam dari asam sulfonat

HRSOatauOHSR

O||

sulfonatasam

O

HRSOatauOHSR||

3−−

f

ZatZat--ZatZat Yang Terdapat Dalam DeterjenYang Terdapat Dalam Deterjen

S f kS f k ii kk ikik l kl k dd b hib hi•• SurfaktanSurfaktan yaituyaitu untukuntuk mengikatmengikat lemaklemak dandan membasahimembasahipermukaanpermukaan

•• AbrasiveAbrasive untukuntuk menggosokmenggosok kotorankotoran•• SubstansiSubstansi untukuntuk mengubahmengubah pHpH yangyang mempengaruhimempengaruhi•• SubstansiSubstansi untukuntuk mengubahmengubah pHpH yangyang mempengaruhimempengaruhi

penampilanpenampilan ataupunataupun stabilitasstabilitas daridari komponenkomponen lainlain•• WaterWater softenersoftener untukuntuk menghilangkanmenghilangkan efekefek kesadahankesadahan•• OxidantsOxidants untukuntuk memutihkanmemutihkan dandan menghancurkanmenghancurkan kotorankotoran•• MaterialMaterial lainlain selainselain surfaktansurfaktan untukuntuk mengikatmengikat kotorankotoran

didalamdidalam suspensisuspensi•• EnzimEnzim untukuntuk mengikatmengikat protein,protein, lemak,lemak, ataupunataupun karbohidratkarbohidrat

didalamdidalam kotorankotorandidalamdidalam kotorankotoran

Penggolongan DeterjenPenggolongan Deterjen

Berdasarkan bentuk fisikBerdasarkan bentuk fisik ::Berdasarkan bentuk fisikBerdasarkan bentuk fisik ::-- Deterjen CairDeterjen Cair

D t j K iD t j K i-- Deterjen KrimDeterjen Krim-- Deterjen bubukDeterjen bubuk

Berdasarkan Keadaan Butiran Berdasarkan Keadaan Butiran

Deterjen bubuk berongga Deterjen bubuk berongga D t j b b k d t/ ifD t j b b k d t/ ifDeterjen bubuk padat/masifDeterjen bubuk padat/masif

Berdasarkan Ion Yang DikandungBerdasarkan Ion Yang Dikandung

1 Cationic detergents : memiliki kutub positif1 Cationic detergents : memiliki kutub positif1. Cationic detergents : memiliki kutub positif1. Cationic detergents : memiliki kutub positif

2. Anionic detergents : memiliki gugus ion negatif2. Anionic detergents : memiliki gugus ion negatif

3. Neutral atau Non3. Neutral atau Non--Ionic Detergents : tidak memiliki Ionic Detergents : tidak memiliki gugus ion gugus ion

Bahan Baku Untuk Pembuatan DeterjenBahan Baku Untuk Pembuatan Deterjen

Bahan Aktif (Bahan Aktif (Active IngredientActive Ingredient))(( gg ))Bahan Pengisi (Bahan Pengisi (FillerFiller))Bahan PenunjangBahan PenunjangBahan Tambahan (Aditif)Bahan Tambahan (Aditif)Bahan Pewangi (Parfum)Bahan Pewangi (Parfum)

ififAntifoamAntifoam

Surfaktan

Senyawa aktif penurun tegangan permukaan

Surfaktan

Dapat diproduksi secara sintesis kimiawi atau biokimiawiMemiliki gugus hidrofobik dan hidrofilik dalam satu molekul

Pembentukan film pada antar muka fasa menurunkan energi antar muka

Dimanfaatkan sebagai bahan penggumpal, pembasah, pembusaan, emulsifier oleh industri f i i d t i k tik i d t i ki ifarmasi, industri kosmetika, industri kimia, industri pertanian, industri pangan, dsb

Skema Molekul Surfaktan

Ekor : Hidrofobik (grup nonpolar) Kepala : Hidrofilik (grup polar)

- Bersifat hidrofobik dalam media air

- Bersifat hidrofilik dalam media airmedia air

- Bersifat hidrofilik dalam media hidrokarbon

media air

- Bersifat hidrofobik dalam media hidrokarbon

Kelompok Surfaktan (Head(Head group):group):Kelompok Surfaktan (Head(Head--group):group):

1. Anionics NaPrimary Alcohol Sulphate (PAS)

Linear Alkylbenzene Sulphonate (LAS) and Soap

OSO3 Na

CH3 Cl

2. Cationics ClAlkyl Hydroxyethyl Dimethyl

Ammonium Chloride (Prep.HY))

N

CH3

3

OH

Cl

O

3. Nonionics Alkoxy polyEthoxylate 3 Ethylene Oxide

(EO3, AENI)

CH3

OO

HO

4. AmphotericsAlkyl Dimethyl

Amin-OxideAcidic

Alkaline

NO

CH3

CH3

NOH

CH3

CH3

H

5. ZwitterionicsAlkaline

N SO3

Alkyl Dimethyl Sulphobetaine

PROSES PRODUKSI SURFAKTAN

APLIKASI SURFAKTAN

Agro surfactants

Feed additivesPersonal Care

MineralCoatings

Softeners

Petroleum additives

e so a Ca e

W t b d

Hard surfacecleaning

Water based paints

Buildingapplications

Viscose additives

Asphalt applications

Alfa Sulfometil Ester (Alfa Sulfometil Ester (αα--SFMe)SFMe)

Alfa SFMe digunakan dalam deterjen sebagai surfaktan utama

Reaksi sulfonasi terdiri dari 2 langkah :Reaksi sulfonasi terdiri dari 2 langkah :Reaksi sulfonasi terdiri dari 2 langkah :Reaksi sulfonasi terdiri dari 2 langkah :

RCHRCH22COOCHCOOCH33 + 2 SO+ 2 SO33 --------------> RCH(SO> RCH(SO33H)COOSOH)COOSO22OCHOCH33RCHRCH22COOCHCOOCH33 + 2 SO+ 2 SO33 > RCH(SO> RCH(SO33H)COOSOH)COOSO22OCHOCH33

RCH(SORCH(SO33H)COOSOH)COOSO22OCHOCH33 + RCH+ RCH22COOCHCOOCH33 --------------> > 33 22 33 22 33

2 RCH(SO2 RCH(SO33H)COOCHH)COOCH33

Masalah dalam proses sulfonasiMasalah dalam proses sulfonasiMasalah dalam proses sulfonasiMasalah dalam proses sulfonasi

meningkatkan kualitas warna produkmeningkatkan kualitas warna produkmengolah hasil samping garam disodium mengolah hasil samping garam disodium mengolah hasil samping garam disodium mengolah hasil samping garam disodium menghasilkan lumpur alfa SFMe menghasilkan lumpur alfa SFMe berkonsentrasi tinggiberkonsentrasi tinggigggg

RCH COOCHRCH2COOCH3

Excess SO3

+ OCH3-

RCHC SO3O

SO3H

RCHCOONa

SO3Na

NaOH

(Produk samping)SO3

Intermediate α-SFNa2

OCH3

RCHC O

SO3H I t di t

RCHCOOCH3

SO3Na

α-SFMeNaOH

(Produk Utama)

Intermediate

Mekanisme sulfonasi Mekanisme sulfonasi

Kualitas α-SFMe

Proses Baru Proses Lama

B h B k P l t i M C 16 M b P l t i M

Kualitas α SFMe

Bahan Baku Palm stearin-Me a

C-16-Me b Palm stearin-Me a

Active matter (%)

5555

6060

3526( )

-α-SFMe (%)-α-SFNa2 (%)

trace trace 9

Colour (5% Klett)

50 40 200Klett)

Un-reacted oil (%)

1.6 1.5 3.0

a Palm stearin methyl ester (distilled, hardened)b Palmitic methyl ester (fractionated from palm-Me)c % based on A.M