การประยกตแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทานเพอการลดตนทนการผลต กรณศกษา โรงงานผลตผาดสกเบรก

โดย นางสาวตองใจ ศรทธาผล

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม แผน ก แบบ ก 2 ปรญญามหาบณฑต

ภาควชาวศวกรรมอตสาหการและการจดการ บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

ปการศกษา 2561 ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

การประยกตแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทานเพอการลดตนทนการผลต กรณศกษา โรงงานผลตผาดสกเบรก

โดย นางสาวตองใจ ศรทธาผล

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม แผน ก แบบ ก 2 ปรญญามหาบณฑต

ภาควชาวศวกรรมอตสาหการและการจดการ บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

ปการศกษา 2561 ลขสทธของบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร

THE SCOR MODEL APPLICATION FOR PRODUCTION COST REDUCTION A CASE STUDY OF DISC BRAKE LINING MANUFACTURING

By

MISS Tongjai SATTHAPHON

A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for Master of Engineering (ENGINEERING MANAGEMENT)

Department of INDUSTRIAL ENGINEERING AND MANAGEMENT Graduate School, Silpakorn University

Academic Year 2018 Copyright of Graduate School, Silpakorn University

หวขอ การประยกตแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทานเพอการลดตนทนการผลต กรณศกษา โรงงานผลตผาดสกเบรก

โดย ตองใจ ศรทธาผล สาขาวชา การจดการงานวศวกรรม แผน ก แบบ ก 2 ปรญญามหาบณฑต อาจารยทปรกษาหลก ผชวยศาสตราจารย ดร. คเณศ พนธสวาสด

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร ไดรบพจารณาอนมตใหเปนสวนหนงของการศกษา ตามหลกสตรวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต

คณบดบณฑตวทยาลย (รองศาสตราจารย ดร.จไรรตน นนทานช)

พจารณาเหนชอบโดย

ประธานกรรมการ (ผชวยศาสตราจารย ดร. ชศกด พรสงห )

อาจารยทปรกษาหลก (ผชวยศาสตราจารย ดร. คเณศ พนธสวาสด )

ผทรงคณวฒภายใน (ผชวยศาสตราจารย ดร. ชวลต มณศร )

ง

บทคดยอภาษาไทย

59405305 : การจดการงานวศวกรรม แผน ก แบบ ก 2 ปรญญามหาบณฑต นางสาว ตองใจ ศรทธาผล: การประยกตแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทานเพอ

การลดตนทนการผลต กรณศกษา โรงงานผลตผาดสกเบรก อาจารยทปรกษาวทยานพนธ : ผชวยศาสตราจารย ดร. คเณศ พนธสวาสด

วทยานพนธฉบบนมวตถประสงคเพอลดตนทนในกระบวนการผลตผาดสกเบรก โดย

การน าแบบจ าลองโซอปทาน (SCOR Model) มาใชเปนเครองมอในการอางองเพอใหแนใจวาปญหาในทกกระบวนการไดรบการพจารณา ซงเมอพจารณาตนทนตามโครงสรางตนทนของแบบจ าลองโซอปทานแลวพบวา ตนทนการผลตประกอบดวย ตนทนแรงงานทางตรง ตนทนการผลตอตโนมต ตนทนทดน อาคาร อปกรณและตนทนคาโสหย ตนทนการผลตสงสดเกดจาก ตนทนอปกรณ คอ ตนทนของใบเจยระไนเพชรและตนทนสฝ น ผลการทดลองพบวา อตราการใชใบเจยระไนเพชรลดลงจาก 180 ใบตอปเปน 48 ใบตอปและสฝ นลดลงจาก 12,384 กโลกรมตอปเปน 11,712 กโลกรมตอปหรอคดเปนมลคาตนทนลดลง 1,539,372 บาทตอป

จ

ฉ

บทคดยอภาษาองกฤษ

59405305 : Major (ENGINEERING MANAGEMENT) MISS TONGJAI SATTHAPHON : THE SCOR MODEL APPLICATION FOR

PRODUCTION COST REDUCTION A CASE STUDY OF DISC BRAKE LINING MANUFACTURING THESIS ADVISOR : ASSOCIATE PROFESSOR KANATE PANSAWAT, Ph.D.

The objective of this thesis is to reduce the production cost of disc brakes lining manufacturing. SCOR model is referenced to ensure that every process is considered a problem. From SCOR model found that the production cost consists of direct labor cost, automatic production cost, land cost, building cost, equipment cost and overhead cost. The highest of production cost is equipment cost. That cost consist of cost of diamond grindingwheel and powder color. The results found that the number of diamond grinding wheel was reducing from 180 wheels per year to 48 wheels per year and the powder color was reducing from 12,384 kilograms per year to 11,712 kilograms per year or the equipment cost was reducing to 1,539,372 Baht per year.

ช

กตตกรรมประก าศ

กตตกรรมประกาศ

วทยานพนธฉบบนส าเรจลลวงไปไดดวยดเพราะไดรบความกรณา แนะน า ความชวยเหลอเปนอยางยงจากผชวยศาสตรจารย ดร.คเณศ พนธสวาสด ซงเปนอาจารยทปรกษา และควบคมในการด าเนนงานศกษาและจดท าวทยานพนธในครงน ตลอดจนการตรวจสอบและแกไขขอบกพรองทเปนประโยชนดวยดตลอดมา ขอขอบพระคณ อาจารยกวนธร สยเจรญ ผชวยศาสตรจารย ดร.ชศกด พรสงหและผชวยศาสตรจารย ดร.ชวลต มณศร ซงเปนกรรมการวทยานพนธทใหค าแนะน าตางๆทเปนประโยชนในการจดท าวทยานพนธใหมความสมบรณและขอขอบพระคณโรงงานตวอยางทไดใหความรวมมอและสนบสนนในดานขอมลทเกยวของกบงานวจยตลอดจนค าแนะน าตาง ๆ อนเปนประโยชนอยางยงในการจดท าวทยานพนธฉบบน

สดทายนขอขอบพระคณ บดา มารดา ของผวจยทไดอบรมสงสอน ใหก าลงใจและใหการสนบสนนในทก ๆ ดาน ขอขอบใจเพอนนสตปรญญาโท คณะวศวกรรมอตสาหการ สาขาการจดการงานวศวกรรมทคอยใหก าลงใจและความชวยเหลอดวยดตลอดมา ผวจยรสกซาบซงในพระคณและหวงเปนอยางยงวาวทยานพนธฉบบนจะเปนประโยชนส าหรบผทสนใจ จะน าไปเปนแนวทางในการพฒนางานวจยตอไป

ตองใจ ศรทธาผล

สารบญ

หนา บทคดยอภาษาไทย ............................................................................................................................ ง

บทคดยอภาษาองกฤษ ...................................................................................................................... ฉ

กตตกรรมประกาศ ............................................................................................................................ ช

สารบญ ............................................................................................................................................. ซ

สารบญตาราง ................................................................................................................................... ฎ

สารบญภาพ ...................................................................................................................................... ฏ

บทท 1 ............................................................................................................................................... 1

บทน า ................................................................................................................................................. 1

1.1 ความส าคญและทมาของปญหาการวจย ................................................................................. 1

1.2 วตถประสงคของการวจย ........................................................................................................ 2

1.3 ขอบเขตของการวจย ............................................................................................................... 3

1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ ..................................................................................................... 3

บทท 2 ............................................................................................................................................... 4

ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ ............................................................................................................ 4

2.1 ระบบเบรก (Braking System) ................................................................................................. 4

2.2 แบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR model) .................................................. 6

2.2.1 ความหมายของ SCOR model ...................................................................................... 6

2.2.2 โครงสรางของ SCOR model ........................................................................................ 8

2.2.3 ระดบการด าเนนงานของ SCOR model ..................................................................... 10

2.2.4 กระบวนการ (Process) ............................................................................................... 12

2.2.5 การผลต (Make) ......................................................................................................... 13

ฌ

2.3 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ............................................................... 13

2.4 ระบบตนทนฐานกจกรรม (Activity Based Costing System หรอ ABC) .............................. 18

2.5 การแกปญหาทางดานคณภาพ (QC Story) ............................................................................ 19

2.6 การศกษางาน (Work Study) ................................................................................................. 20

2.7 หลกการ 5G .......................................................................................................................... 21

2.8 การประเมนทางดานเศรษฐศาสตร ....................................................................................... 22

2.9 งานวจยทเกยวของ ................................................................................................................ 25

บทท 3 ............................................................................................................................................. 29

ระเบยบวธวจย ................................................................................................................................. 29

3.1 ศกษาขอมลทวไปของโรงงานอตสาหกรรมผลตผาดสกเบรก .............................................. 31

3.2 การก าหนดขนตอนการด าเนนงานตามแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน............ 34

3.3 การสรางแผนตรวจสอบ (Check Sheet)................................................................................ 40

3.4 เกบขอมลตนทนการผลตในแตละกระบวนการ ................................................................... 41

3.5 วเคราะหตนทนการผลต ....................................................................................................... 48

3.6 ก าหนดแนวทางการลดตนทน .............................................................................................. 55

3.7 ก าหนดมาตรฐานในการท างานใหม ..................................................................................... 56

บทท 4 ............................................................................................................................................. 59

ผลการทดลอง .................................................................................................................................. 59

4.1 ตนทนการผลตผาดสกเบรก .................................................................................................. 59

4.2 ผลการลดตนทนใบเจยระไนเพชร ........................................................................................ 60

บทท 5 ............................................................................................................................................. 65

สรปผลการด าเนนงานและขอเสนอแนะ ......................................................................................... 65

5.1 สรปผลการด าเนนงาน .......................................................................................................... 65

5.2 วจารณผลการศกษา .............................................................................................................. 65

ญ

5.3 ขอเสนอแนะ ......................................................................................................................... 66

ภาคผนวก ........................................................................................................................................ 67

ภาคผนวก ก ..................................................................................................................................... 68

การพฒนาตนเอง ............................................................................................................................. 68

รายการอางอง .................................................................................................................................. 72

ประวตผเขยน .................................................................................................................................. 75

สารบญตาราง

หนา ตารางท 1 โครงสรางของแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน ............................................. 8

ตารางท 2 ความหมายคณสมบตประสทธภาพของ SCOR model ..................................................... 9

ตารางท 3 สญลกษณใชแทนการท างานในการปฏบตงาน ............................................................... 21

ตารางท 4 การก าหนดตวชวดของตนทน (Cost) .............................................................................. 38

ตารางท 5 ตวชวดของตนทนการผลตตามค าสงซอ (Make to Order) ............................................. 38

ตารางท 6 ตวอยางแผนตรวจสอบขอมลตนทนการผลต ................................................................ 40

ตารางท 7 วธการเกบขอมลของตนทนแตละประเภท...................................................................... 42

ตารางท 8 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ......................................................... 43

ตารางท 9 ตวอยางขอมลตนทนการผลตในกระบวนการฝนตกแตง (sM2.3.7) ............................... 47

ตารางท 10 ตารางสรปจ านวนยอดการเบกใชใบเจยระไนเพชร ...................................................... 51

ตารางท 11 เวลาการท างานจดงานพนสฝ น ..................................................................................... 54

ตารางท 12 ขนตอนการด าเนนงานใบเจยระไนเพชรตามมาตรฐานการท างานใหม ........................ 57

ตารางท 13 สรปผลตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ........................................... 59

ตารางท 14 สรปผลตนทนการผลต (Production Cost) .................................................................... 60

ตารางท 15 ตารางการเกบบนทกผลยอดการผลตชนงานตอการใชงานเจยระไนเพชรของเครองจกรทง 3 เครอง โดยมการก าหนดอายของเจยระไนเพชรท 200,000 ชนตอรอบการเปลยน .................. 61

ตารางท 16 เปรยบเทยบผลการลดตนทนอตราการใชใบเจยระไนเพชรกอนและหลงการปรบปรง 62

ตารางท 17 เปรยบเทยบผลการลดตนทนสฝ นกอนและหลงการปรบปรง....................................... 64

สารบญภาพ

หนา ภาพท 1 ดสกเบรก (Disc Brake) ........................................................................................................ 4

ภาพท 2 ดรมเบรก (Drum Brake) ...................................................................................................... 5

ภาพท 3 กระบวนการหลกทส าคญ 6 กระบวนการของ SCOR model .............................................. 6

ภาพท 4 แบบจ าลองกระบวนการตามล าดบขนของ SCOR model ................................................... 7

ภาพท 5 ภาพแสดงจดคมทน ........................................................................................................... 23

ภาพท 6 แผนภมแสดงการไหลของเงน .......................................................................................... 24

ภาพท 7 ขนตอนการด าเนนงานวจย ................................................................................................ 29

ภาพท 8 ผาดสกเบรก ...................................................................................................................... 32

ภาพท 9 แผนภาพแสดงโครงสรางของบรษท ................................................................................. 32

ภาพท 10 แผนภาพกระบวนการผลตผาดสกเบรก ........................................................................... 33

ภาพท 11 โครงรางของโซอปทานของกระบวนการผลตผาดสกเบรก ............................................. 35

ภาพท 12 แผนภาพองคประกอบของกระบวนการผลตผาดสกเบรก .............................................. 36

ภาพท 13 กจกรรมน าเขาและสงออกของกระบวนการผลตประเภทการผลตตามค าสงซอ ............ 37

ภาพท 14 กจกรรมตามหวงโซอปทานประเภทการผลตตามค าสงซอของการผลตผาดสกเบรก ..... 39

ภาพท 15 กราฟแสดงสดสวนตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ........................... 48

ภาพท 16 กราฟแสดงสดสวนตนทนกระบวนการผลต ................................................................... 49

ภาพท 17 แผนผงพาเรโตแสดงสดสวนของตนทนอาคาร สถานทและอปกรณ ............................. 49

ภาพท 18 ลกษณะใบเจยระไนเพชร 2 รปแบบ ................................................................................ 51

ภาพท 19 ลกษณะผวของใบเจยรเพชรจากกลองจลทรรศนสภาพกอนและหลงการใชงาน ............ 51

ภาพท 20 ภาพกอนและหลงการปรบปรงการยงทรายใบเจยระไนเพชร ......................................... 52

ภาพท 21 รปแบบการวางชนงานเขาเครองพนสแนวนอน .............................................................. 53

ฐ

ภาพท 22 รปแบบการวางชนงานเขาเครองพนสแนวตง .................................................................. 54

ภาพท 23 ภาพแสดงเสนน าทางใหกบชนงานทระยะหางระหวางเสน 8 เซนตเมตร ........................ 55

ภาพท 24 ภาพกอนและหลงการปรบปรงการปฏบตงานพนส ........................................................ 58

1

บทท 1

บทน า

1.1 ความส าคญและทมาของปญหาการวจย

อตสาหกรรมยานยนตของประเทศไทยมแนวทางการพฒนาทสอดคลองกบการพฒนาอตสาหกรรมยานยนตโลก ปจจบนคาดการณวาจะมยอดการผลตรถยนตประมาณ 2 ลานคน เปน การจ าหนายในประเทศ 8 แสนคนและสงออก 1.2 ลานคน1 ซงรฐบาลไทยใหความส าคญกบการสนบสนนการผลตรถยนตและชนสวนแบบใชนวตกรรมและเทคโนโลยมากขน โดยเฉพาะการใชชนสวนอเลกทรอนกสเขามาควบคมการท างานของชนสวนรถยนตตาง ๆ เพมขนมแนวโนมทจะผลกดนใหมการผลตรถยนตขบเคลอนดวยพลงงานไฟฟาในประเทศอยางจรงจงและเปนรปธรรม มากขน การพฒนาอตสาหกรรมยานยนตท าใหทศทางความตองการยานยนตยคใหมมผลกระทบตอการผลตรถยนตของไทยในอนาคตและสงผลตอความตองการของชนสวนรถยนต ตาง ๆ ไดแก หมอน า ทอไอเสย ระบบจายน ามนถงน ามน เกยรและรวมไปถงรถยนตไฟฟาทใชระบบควบคมอตโนมต ซงจะชวยยดอายการใชงานชนสวนประเภท ผาเบรก สวนชนสวนทความตองการใชยงคงอยและอาจเพมมากขนจดอยประเภทชนสวนเชงกล ไดแก โครงรถ ตวถง ระบบชวงลางหรอระบบกนสะเทอน ระบบสองสวางและอปกรณภายในรถ2 บรษทกรณศกษาเปนบรษทผผลตเบรกภายใตเครองหมายการคาทหลากหลาย โดยมผลตภณฑ 2 ประเภทคอ ดสกเบรกและกามเบรก บรษทเตบโตจากการวางรากฐานการแขงขนระดบสากลทมความใสใจตอบคลากรต งแตผ บรหารจนถงสายการผลต จากผลกระทบของอตสาหกรรมการผลตชนสวนยานยนตประเภทกลมระบบเบรกของบรษทกรณศกษาในสภาพการตลาดปจจบน มการแขงขนทสงขน ท าใหตองมแผนในการรองรบการพฒนาการเปลยนแปลงและการด าเนนกจกรรมตาง ๆ เพอเพมประสทธภาพการแขงขนในอตสาหกรรมการผลตเชนเดยวกนคแขงทจะเพมมากขน ทกวนตางแสดงกลยทธออกมาแขงขนกนในตลาด สวนมากเปนเรองของตนทนของสนคาทมราคาขายถกกวา ซงเปนการตอบสนองทตรงกบความตองการของ 1

"กระทรวงอตสาหกรรม ผดศนยเรยนรเทคโนโลยใหมรองรบอตสาหกรรมยานยนตไฟฟา," 2560, accessed 17

เมษายน 2560, http://www.manager.co.th/Home/ViewNews.aspx?NewsID=9600000038714.

2 ศนยวจยกสกรไทย, ไทยกาวทนกระแสยานยนตยค 4.0 แลวหรอยง (กรงเทพฯ: ธนาคารกสกรไทย, 2560).

2

ลกคาทมความตองการสนคา ทมราคาถกแตมคณภาพ ซงสนคาทมราคาถกนนองคประกอบหลกของทางผผลตคอ ตนทนการผลตทตองท าใหต าทสดโดยทคณภาพและคณคาในการใชงานยงคงอยภายใตการยอมรบของลกคา3 นโยบายส าคญทบรษทไดมการด าเนนงานมาตงแตอดตจนถงปจจบนและยงคงรกษาอยคอ นโยบาย การลดตนทน ซงเปนนโยบายหนงทส าคญและทกคนในบรษทสามารถรวมมอกนและชวยกนไดทกคนทงบรษท จงไดเหนความส าคญกบนโยบายการลดตนทนทจะท าใหบรษทสามารถลดตนทนและหาแนวทางในการเพมประสทธภาพในการผลตใหเพมขน แบบจ าลองอางองการด าเนนงานในโซอปทาน (SCOR Model) ไดถกพฒนามาเพออธบายถงกจกรรมตาง ๆ ในหวงโซอปทานโดยมงไปทการตอบสนองตอความตองการลกคา ซงประกอบดวยสวนส าคญ 5 สวนคอ การวางแผน การจดซอจดหา การผลต การจดสงสนคาและการสงคน โดยมการก าหนดกระบวนการท างานและก าหนดตวชวดส าหรบวดประสทธภาพในแตละกระบวนการเพอใหเปนมาตรฐานเดยวกนและมการเสนอวธการปฏบตงานทดทสดในแตละกระบวนการเพอใหองคกรสามารถน าไปประยกตใชได4 เสาวนตยไดศกษาการประยกตแบบจ าลองโซอปทาน เพอการประเมนสมรรถนะของโซอปทาน สามารถลดตนทนของเสยลดลง 7.45 %5 ดงนนในงานวจยนจะท าการลดตนทนการผลตโดยการประยกตใชแบบจ าลองอางองการ-ด าเนนงานในโซอปทานเปนตวอางองกระบวนการ ในการตดสนใจในการลดตนทนการผลตของกระบวนการผลตผาดสกเบรกของบรษทกรณศกษา ซงวธนเปนหนงในวธทสามารถน ามาวเคราะหเพอลดตนทนการผลต โดยจะท าการศกษาและวเคราะหตนทนการผลตไดในทก ๆ ดานทท าใหแนใจถงจดทมตนทนการผลตทสงหรอต า รวมถงสาเหตและทมาทท าใหตนทนการผลตทสง เพอหาแนวทางในการปฏบตงานทดทสดในการผลตผาดสกเบรกแตละกระบวนการใหมตนทนทต าทสดและเพมประสทธภาพในการท างานใหมากขน

1.2 วตถประสงคของการวจย เพอลดตนทนการผลตผาดสกเบรก โดยการประยกตใชแบบจ าลองอางองการ

ด าเนนงาน โซอปทาน (SCOR Model) 3

"ตนทนการผลต," 2558, http://production-cost.blogspot.com/p/blog-page_2.html. 4 "Scor Model," 2559, accessed 22เมษายน 2559, https://www.facebook.com/logistics2014/posts/scormodel 5 เสาวนตย จนทนโรจน, "การประยกตแบบจ าลองโซอปทานเพอการประเมนสมรรถนะของโซอปทานในอตสาหกรรมเมดพลาสตกรไซเคลกรณศกษาโรงงานผลตเมดพลาสตกรไซเคล" (มหาวทยาลยหอการคาไทย, 2552).

3

1.3 ขอบเขตของการวจย

1.3.1 ท าการศกษาตนทนเฉพาะในสายการผลตผาดสกเบรกเทานน 1.3.2 ประยกตใชแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR Model revision 11.0) ในการลดตนทนการผลต

1.3.3 ท าการศกษาตนทนการผลตป 2560 โดยเฉพาะการผลตรปแบบตามค าสงซอ (Make to Order) เทานน

1.3.4 บรษทกรณศกษาไมมนโยบายในการลดแรงงานคน 1.3.5 คาแรงใชคาแรงขนต า ระดบพนกงาน 300 บาทตอวน

1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1.4.1 สามารถลดตนทนในการผลต 1.4.2 สามารถเพมประสทธภาพการผลตผาดสกเบรกสงขน 1.4.3 สามารถเปนแนวทางการปฏบตงานทดทสดในแตละกระบวนการ จากการ

ประยกตใช แบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR Model) ส าหรบผประกอบการ เพอทจะใหบรษทหรอองคกรสามารถน าไปประยกตใชงานได

4

บทท 2

ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ

2.1 ระบบเบรก (Braking System) ระบบเบรก มหนาทชะลอความเรวของรถหรอท าใหรถหยดตามความตองการของ

ผขบรถ รถสวนใหญในปจจบนใชการถายทอดแรงเหยยบ ทแปนเบรกไปถงตวอปกรณหยดลอดวยระบบไฮดรอลกซ (Hydraulic) ในขณะทเราเหยยบเบรกลงทแปนเบรก แรงเหยยบนจะถกสงไปทแมปมน ามนเบรก (Master Cylinder) เพอท าหนาทอดแรงดนน ามนเบรกออกไปตามทอน ามนเบรกผานวาลวแยกสวนน ามนเบรกไปจนถงตวเบรกซงตดตงอยบรเวณดมลอและทตวเบรกกจะมลกปมน ามนเบรก เมอไดรบแรงดนมาลกปมน ามนเบรกจะดนใหผาเบรกไปเสยดทานกบชดจานเบรกทอยใกลกบจานดสกเบรกหรอดรมเบรก เมอเกดความฝดขนลอกเรมหมนชาลง เมอเพมน าหนกเหยยบเบรกเขาไปอกแรงดนน ามนเบรกเพมมากขนกยงมความฝดทลอเพมขนรถกจะชะลอความเรวลงจนรถหยดในทสด โดยทวไปเบรกมดวยกน 2 ชนด คอ ดสกเบรกและดรมเบรก6 ดสกเบรก (Disc Brake) ประกอบดวย แผนจานดสกตดตงลงบนแกนเพลาลอ เมอ รถเคลอน ทแผนจานดสกจะหมนไปพรอมลอ จากน นจะมอปกรณทเราเรยกวา คาลปเปอร (Caliper) ทตดตงโดยครอบลงไปบนจานดสก (ไมหมนไปพรอมลอ) ภายในคาลปเปอรมการตดตงผาดสกเบรกประกอบอยทางดานซายและขวาของจานดสกและมลกปมน ามนเบรกตดตงอยดวย ซงทอน ามนเบรกจะตดตงเชอมตอกบลกปมเบรกน เมอใดทมการเหยยบเบรกลกปมเบรกกจะดนใหผาดสกเบรกเลอนเขาไปเสยดทานกบแผนจานดสกเพอใหเกดความฝดดงแสดงในภาพท 1 ภาพท 1 ดสกเบรก (Disc Brake) แหลงทมา : https://thaioverdrive.blogspot.com/2014/09/blog-post.html 6

"ระบบและสวนประกอบของระบบเบรค," ม.ป.ป., accessed 3 พฤศจกายน 2558,

http://www.samrongbrakepad.com/index.php/2009-09-21-14-45-26/13.

5

ดรมเบรก (Drum Brake) จะมโลหะโคง ๆ (Shoe) อยสองอน เรยกวา “ฝกน ากบฝก ตาม” สวนใหญนยมเรยกวา “กามเบรก” หรอ “ฝกเบรก” เมอมการเหยยบคนเบรกเพอชะลอความเรวหรอหยดรถ ผาเบรกโคงๆทงสองนจะถกปมดนใหไปตดยนเขากบดานในของฝาครอบเบรก (Drum) ซงฝาครอบเบรกนจะยดตดกบลอรถอกท โดยจะเกดเปนความฝดท าใหลอรถชะลอความเรวและหยดลงได ถาหากเปนรถรนเกาหรอรถบรรทกกมกจะใชคมเบรกทงสลอ สวนรถรนใหมนยมใชดรมเบรกทลอหลง

ภาพท 2 ดรมเบรก (Drum Brake) แหลงทมา : https://thaioverdrive.blogspot.com/2014/09/blog-post.html

สวนประกอบของดสกเบรก ประกอบดวย จานดสกเบรก (Disc) ท าจากเหลกหลอ สเทามทงทเปนแบบทบหรอแบบมรระบาย จานดสกเบรกแบบทบประกอบดวย รองทขอบจาน เพอระบายความรอนจานดสกเบรกบางทเปนทงจานดรมส าหรบเบรกมอรวมอยดวยกน ผาดสกเบรก (Brake Pad) มสวนผสมของโลหะไฟเบอรและเรซนรวมถงจ านวนโลหะทแขงแรงอกเลกนอยแบบนเรยกวา ผาเบรกแบบกงโลหะ รองตรงกลางทมอยบนผาเบรกทางดานจานดสกเบรกมไววดความหนาของผาเบรก เพอวาจะไดสามารถตรวจเชคความสกหรอของผาเบรกไดงายขน ในผาดสกเบรกบางรนแผนโลหะ เรยกวา แผนชมกนเสยง จะตดอยทางดานลกสบของผาเบรก เพอปองกนเสยงดงจากการเบรกกามปเบรก (Caliper) จะตดตงโดยครอบลงไปบนจานดสกเบรก (ไมหมนไปพรอมลอ) ภายในกามปเบรก มผาดสกเบรกตดตงอยทางดานซายและขวา (จานดสกเบรกอยตรงกลาง) และมลกปมเบรก (Brake wheel cylinder) ทประกอบดวยลกสบดสกเบรกตดตงอยภายในกามปเบรกดวย เมอลอหมนจานดสกเบรกกจะหมนตาม สวนกามปเบรกจะอยกบท เมอไดรบแรงดนน ามนเบรกมาจากแมปมเบรก (Master cylinder)และผาเบรก (Brake linings) ทอยในตวกามปเบรกกจะถกดนโดยลกสบใหเสยดทานกบจานดสกเบรก ท าใหรถชะลอความเรวได กามป

6 เบรกบางทเรยกวา เรอนเสอสบกามปดสกเบรกแบงได 2 แบบ คอกามปเบรกแบบตายตวม 2 ลกสบและกามปเบรกแบบลอยตว มลกสบเดยว7

2.2 แบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR model)

2.2.1 ความหมายของ SCOR model แบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทานหรอ SCOR model ยอมาจาก Supply Chain Operations Reference ถกพฒนาขนมาโดยองคกรอสระทไมหวงผลก าไรมชอวา Supply Chain Council (SCC) จากการระดมสมองสมาชกและประสบการณทประกอบดวยผเชยวชาญตามมหาวทยาลยบรษทผผลตซอฟตแวรและผเชยวชาญในวงการธรกจและอตสาหกรรมจากทวโลกกวา 700 บรษทรวมกนกอตงขนในป 1996 เพอสงเสรมและสนบสนนองคกรทมความสนใจการจดการโซอปทานและการน าไปปฏบตและใชงาน โดยขอบเขตของ SCOR model ไดรบการพฒนา ขนเพออธบายกจกรรมทางธรกจทเกยวของกบทกขนตอนของการตอบสนองความตองการของลกคาประกอบดวย 6 กระบวนการหลกคอ การวางแผน (Plan), การจดหา (Source), การผลต (Make), การจดสง (Deliver), การสงคน (Return) และการท าใหเกดขน (Enable) แสดงดงภาพท 3 โดยมการอธบายโซอปทานจากระดบขนตอนการท างาน มการก าหนดมาตรวดใหเปนมาตรฐานเดยวกนส าหรบการวดประสทธภาพในแตละกระบวนการ มวธปฏบตทดทสดทรวบรวมเสนอไวในแตละกระบวนการเพอใหองคกรสามารถน าไปประยกตใชตอไปได

ภาพท 3 กระบวนการหลกทส าคญ 6 กระบวนการของ SCOR model แหลงทมา :https://docs.huihoo.com/scm/supply-chain-operations-reference-model-r11.0.pdf 7

"ระบบดสเบรก[Disk Brake System]," ม.ป.ป., accessed 19 พฤศจกายน 2554,

http://www.techniccar.com/disk-brake-system/.

7

SCOR model ถกออกแบบมาเพอการวเคราะหโซอปทานในหลายระดบ องคกร SCC ไดใหความส าคญกบกระบวนการ 3 ระดบสงสดซงเปนอตสาหกรรมกลาง โดยมการก าหนดวธการเพอน าพาธกจของทกองคกรใหมการใช SCOR model ในการปรบปรงและขยายรปแบบอยางนอย 4 ระดบ โดยใชกบอตสาหกรรมกระบวนการเฉพาะขององคกรหรอกระบวนการเฉพาะสถานท ระบบและการปฏบตดงภาพท 4

ภาพท 4 แบบจ าลองกระบวนการตามล าดบขนของ SCOR model

ร ะดบท ลกษณะ ตวอยาง ค าอธบาย

การวางแผน (Plan)

การจดหา (Source)

การผลต (Make)

การจดสง (Deliver)

การสงคน (Return)

การท าใหเกดขน (Enable)

การผลตเพอจดเกบเปนสนคาคงคลง (Make to Stock)

การผลตตามค าสงซอ (Make to Order),

การออกแบบการผลตตามค าสงซอ (Engineer to Order)

ก าหนดการสงมอบ (Schedule Deliveries)

การรบสนคา (Receive Product)

การตรวจสอบสนคา (Verify Product)

การขนสงสนคา (Transfer Product)

การช าระเงน (Authorize Payment)

- ตววดประสทธภาพกระบวนการ

- การปฏบตทดทสดทจะประยกตใช

- ทกษะและความสามารถ

อตสาหกรรม(Industry)

บรษท(company)

ต าแหนงและ/หรอเทคโนโลยเฉพาะ(location and/or

technology specific steps)

ระดบกระบวนการ

(Process Type)

ระดบท 1 เปนการก าหนดขอบเขตและ

เนอหาส าหรบการด าเนนงานโซอปทาน

เพอใหผลการปฏบตงานเปนไปตาม

เปาหมายในการปรบปรงประสทธภาพของ

โซอปทาน

1

4 ระดบกจกรรม

(Activity)

ระดบท 4 เปนระดบการน าสงทไดก าหนด

ไวไปปฏบตใหเกดผลตามแผนก าหนดไว

เปนตวก าหนดการปฏบตงานเพอใหเขาถง

ขอไดเปรยบทางการแขงขนและการ

ปรบเปลยนเงอนไขของการด าเนนธรกจ

ตวแบ

บจ าล

แงใน

การพ

ฒนา

โซอป

ทาน

นอก

ขอบเขต

2 ระดบการก าหนด

ประเภทของ

กระบวนการ (Process

Categories)

ระดบท 2 เปนระดบของการก าหนด

องคประกอบหรอประเภทของ

กระบวนการทเกยวของ โดยเปนการขยาย

ใหเหนถงกระบวนการตาง ๆ ทมอยใน

ระบบโซอปทาน

ระดบท 3 เปนตวก าหนดถง

ความสามารถในการแขงขน เพอให

ประสบผลส าเรจในการเขาถงทางตลาด

ประกอบดวย

3 ระดบองคประกอบ

กระบวนการ (Process

Element)

- กระบวนการขอมลน าเขาและขอมล น า

ออกของกระบวนการ

8

2.2.2 โครงสรางของ SCOR model

SCOR model เปนรปแบบอางองโดยมวตถประสงคของรปแบบการอางองของ

กระบวนการหรอกรอบกระบวนการทางธรกจคอ การอธบายลกษณะกระบวนการขององคกรท

เกยวของกบหลกการความพนธทางธรกจ วธการและขอก าหนดเกยวกบพนกงานทปฏบตงานใน

กระบวนการโดยประกอบ ดวย 4 สวนหลกดงตารางท 1

ตารางท 1 โครงสรางของแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน

ประสทธภาพ (Performance) คอ ตวชวดมาตรฐานเพออธบายประสทธภาพของ

กระบวนการและก าหนดเปาหมายเชงกลยทธ ประกอบดวยองคประกอบ 2 ประเภทคอคณสมบต

โครงสราง สวนประกอบ 1.ประสทธภาพ(Performance)

1.1 ความนาเชอถอ (Reliability) 1.2 การตอบสนอง (Responsiveness) 1.3 ความยดหยน (Agility) 1.4 ตนทน (Cost) 1.5 การจดการสนทรพย (Assets)

2.กระบวนการ(Processes)

2.1 การวางแผน (Plan) 2.2 การจดซอจดหา (Source) 2.3 การผลต (Make) 2.4 การจดสง (Deliver) 2.5 การสง-รบคน (Return) 2.6 การสนบสนนการด าเนนงาน (Enable)

3.การปฏบต (Practices)

3.1 การปฏบตทเกดขนใหม ( Emerging Practices) 3.2 การปฏบตทดทสด (Best Practices) 3.3 การปฏบตตามมาตรฐาน (Standard Practices)

4.บคคล (People)

4.1 ความสามารถ (Skill) 4.2 ประสบการณ (Experience) 4.3 ความถนด (Aptitude) 4.4 การอบรม (Training) 4.5 สมรรถนะ(Competency)

9 และตวชวดประสทธภาพ คณสมบตของประสทธภาพประกอบดวย ปจจยภายในและปจจยภายนอก โดยปจจยภานนอกประกอบดวย ความนาเชอถอ (Reliability), การตอบสนอง (Responsiveness) และความยดหยน (Agility) ปจจยภายในประกอบดวย ตนทน (Cost) และการจดการสนทรพย (Assets) เปนการจดกลมของตวชวดทใชในการแสดงกลยทธซงไมสามารถวดได ถกใชเพอก าหนดทศทางเชงกลยทธ เชน ตวชวดวดความสามารถของหวงโซอปทาน เพอใหบรรลคณลกษณะเชงกล-ยทธ ประสทธภาพทเหนอกวาความนาเชอถอสามารถแสดงไดในวตถประสงคดานประสทธภาพ คอ การปฏบตตามค าสงทสมบรณแบบ X% แสดงใหเหนวาความนาเชอถอเปนคณสมบตของประสทธภาพและการปฏบตตามค าสงทสมบรณแบบเปนตวชวด

ตารางท 2 ความหมายคณสมบตประสทธภาพของ SCOR model

กระบวนการ (Processes) คอ ค าอธบายมาตรฐานของกระบวนการจดการและความ สมพนธของกระบวนการ ส าหรบกจกรรมทบรษทสวนใหญด าเนนการเพอใหสามารถด าเนนการ

ล าดบ คณสมบต ความหมาย 1 ความนาเชอถอ (Reliability) ความสามารถในการปฏบตงานตามทคาดไว

ความนาเชอถอมงเนนไปทการคาดการณของผลลพธของกระบวนการ ตวชวดทวไปส าหรบคณสมบตความนาเชอถอตวชวดคอ ตรงเวลา,ปรมาณทเหมาะสมและคณภาพทเหมาะสม

2 การตอบสนอง (Responsiveness) ความเรวในการท างานหรอการจดหาผลตภณฑใหกบลกคาตวชวดคอ รอบเวลา

3 ความยดหยน (Agility) ความส าม ารถในการตอบสนองต อ อท ธพลภายน อก ความสามารถในการตอบสนองตอการเปลยนแปลงของตลาดทจะไดรบหรอรกษาความไดเปรยบในการแขงขนตวชวดคอ ความยดหยนและการปรบตว

4 ตนทน (Cost) คาใชจายของกระบวนการหวงโซอปทาน รวมถงตนทนแรงงาน ตนทนวสด การจดการและคาขนสง ตวชวดตนทนทวไปคอ ตนทนของสนคาทขาย

5 การจดการสนทรพย (Assets) ความสามารถในการใชสนทรพยอยางมประสทธภาพ กลยทธการจดการสนทรพยในหวงโซอปทานรวมถงการลดสนคาคงคลงและการจดหาการจางตวชวดรวมถงสนคาคงคลงตอวนและก าลงการผลต

10 กจกรรมของโซอปทานไดอยางมประสทธภาพประกอบดวย 6 กระบวนการประกอบดวย การวางแผน(Plan), การจดหา (Source), การผลต (Make), การจดสง (Deliver), การสงคน (Return) และการน าไปใชงาน (Enable) ซงเปนท รจกและยอมรบอยางกวางขวาง SCOR model ระบกระบวนการอก 2 ระดบหมายถงในสวนนคอระดบชวงของกระบวนการ กระบวนการระดบ 3 เนนกจกรรมทมรายละเอยดมากขน กระบวนการระดบท 1 จะครอบคลมหลายกระบวนการในระดบท 3 ภาพท 4 แสดงระดบกระบวนการของ SCOR model วธปฏบต (Practices) คอ วธปฏบตดานการจดการทใหประสทธภาพกระบวนการทดขนอยางมนยส าคญ เดมมชอวา “การปฏบตทดทสด (Best practices)” การปฏบตทบรษทไดรบการยอมรบส าหรบคาของแตละองคกร การปฏบตเปนวธทไมซ ากนในการก าหนดคากระบวนการ มคณสมบตการปฏบตทแตกตางกนหลายประการภายในองคกร โดยไดจ าแนกวธการปฏบตออกเปน 3 กลมประกอบดวย การปฏบตทเกดขนใหม (Emerging practices), การปฏบตทดทสด (Best practices)และการปฏบตตามมาตรฐาน (Standard practices) สามารถเลอกใชหลกการปฏบตใหเหมาะสมกบลกษณะของงาน (Categories) ทท าไดอกดวย คน (People) คอ ค าจ ากดความมาตรฐานส าหรบทกษะทจ าเปนในการด าเนนกระบวนการโซอปทานและการจดการกระบวนการ โดยทวไปทกษะเหลานเปนหวงโซอปทานทเฉพาะเจาะจง ทกษะบางอยางทระบอาจมผลบงคบใชนอกจากแบบจ าลอง ทกษะอธบายจากมาตรฐานและการเชอมโยงกบแงมมของคนอน ทศนคตความถนด ประสบการณ การฝกอบรมและระดบความสามารถ ระดบความสามารถไมรวมอยในค าอธบายกรอบงาน SCOR model แตค านงถง 5 ระดบความสามารถทยอมรบกนทวไปประกอบดวย ระดบท 1 ระดบฝกหด (Novice) หมายถง มอใหมทไมผานการฝกอบรม ไมมประสบการณตองใชและปฏบตตามรายละเอยดของเอกสาร ระดบ ท 2 ระดบ เรมตน (Beginner) หมายถงผ ทป ฏบตงานโดยมขดจ ากดความเขาใจของสถานการณ ระดบท 3 ระดบพนกงานเจาหนาท (Competent) หมายถงผทมความเขาใจงานและสามารถก าหนดล าดบความส าคญเพอใหบรรลเปาหมายได ระดบท 4 ระดบผมความเชยวชาญ (Proficient) หมายถงผ ทสามารถดแลทกดานของงานและสามารถจดล าดบความส าคญตามสถานการณไดและระดบสดทายระดบท 5 ระดบผเชยวชาญ (Expert) หมายถงผทเขาใจงายสามารถน ารปแบบประสบการณมาใชกบสถานการณใหม

2.2.3 ระดบการด าเนนงานของ SCOR model SCOR model สามารถก าหนดขอบเขตของระดบการด าเนนงานได 4 ระดบจากภาพ

ท 4 สามารถอธบายระดบการด าเนนงานของ SCOR model ไดดงน

11

ระดบท 1 ระดบบนสดหรอระดบกระบวนการ (Process Type) เปนการก าหนดขอบเขตและต งเปาหมายในการปรบปรงประสทธภาพของหวงโซอปทาน โดยพจารณาถง 6 กระบวนการประกอบดวย การวางแผน (Plan), การจดหา (Source), การผลต (Make), การจดสง(Deliver), การสงคน (Return) และการน าไปใชงาน (Enable) และตองมการก าหนดเปาหมายของตวชวดประสทธผลของการด าเนนงานของโซอปทานในระดบกลยทธ เพอใหทราบวาบรษทใหความส าคญกบเรองใดสามารถแขงขนไดวาใหสถานประกอบการใหความส าคญกบเรองใด ภายใตคณสมบต 5 ดานคอความนาเชอถอ (Reliability),การตอบสนอง (Responsiveness) และความยดหยน (Agility), ตนทน (Cost)และการจดการสนทรพย (Assets) ระดบท 2 ระดบการก าหนดประเภทของกระบวนการ (Process Categories) เปนระดบของการก าหนดองคประกอบหรอประเภทของกระบวนการทเกยวของ โดยเปนการขยายใหเหนถงกระบวนการตาง ๆ ทมอยในระบบโซอปทานวา กระบวนการด าเนนงานทไดระบขอบเขตไวนนเปนกระบวนการแบบประเภทใด เชน สถานประกอบการมกระบวนการผลตแบบผลตตามค าสงซอ (Make to order) หรอแบบการผลตเพอเกบเปนสนคาคงคลง (Make to stock) เปนตน นอกจากนบรษททน า SCOR model ไปประยกตใชจ าเปนจะตองเขยนโครงสรางโซอปทานใหชดเจนและแสดงความเชอมโยงของกระบวนการด าเนนงานให เหนหรออาจจดท าแผนทกระบวนการการด าเนนการ (Execution Process Mapping) เพอใหเขาใจกระบวนการมากขน ระดบท 3 ระดบองคประกอบกระบวนการ (Process Element) เปนระดบของการระบองคประกอบภายใตกระบวนการแตละประเภทหรอเปนการระบใหเหนถงขนตอนการท างานในแตละประเภทของกระบวนการทไดก าหนดไวในระดบท 2 โดยในแตละองคประกอบของแตละกระบวนการนนจะมงเนนถงความหมายองคประกอบของกระบวนการ, ขอมลขาเขา (Input) และขอมลขาออกหรอผลลพธของกระบวนการ (Output), การก าหนดตวชว ดสมรรถนะของกระบวนการ, หลกการปฏบตของกระบวนการ ความสามารถดานเทคโนโลยของกระบวนการและทกษะของผปฏบตงานในกระบวนการ ระดบท 4 ระดบกจกรรม (Activity) เปนระดบของกจกรรมด าเนนการภายในโซอปทานไมไดก าหนดไวในขอบเขต แตเปนระดบของการพฒนาปรบปรงใหเกดขนภายในโซอปทาน โดยเปนการระบถงกจกรรมทตองท า หนวยงานหรอกระบวนการทเกยวของ ในระดบนมการน าหลกการปฏบต (Practice) ทเหมาะสมมาใชพฒนาปรบปรง เพอใหเกดผลสมฤทธ ซงการปฏบตทน ามาใชสามารถจ าแนกไดตามกระบวนการหรอวธการด าเนนงานของแตละงาน

12

2.2.4 กระบวนการ (Process) กระบวนการเปนกจกรรมทด าเนนการเพอใหไดผลลพธทก าหนดไวลวงหนา

กระบวน การใน SCOR model ไดรบการระบวาเปนกระบวนการเฉพาะทโซอปทานตองการ

ด าเนนการสนบสนนวตถประสงคหลกเพอตอบสนองค าสงซอของลกคา ส าหรบกระบวนการทไม

ซ ากน SCOR model แตละอน จะ ม เพ ยงตวแทน เด ยว โดย SCOR model จะตระหนก ถ ง

6 กระบวนการหลก (ในระดบท 1) ประกอบดวย

การวางแผน (Plan) เปนกจกรรมทเกยวของกบแผนการพฒนาการด าเนนงานหวงโซ

อปทานรวมถงการรวบรวมความตองการ รวบรวมขอมลเกยวกบทรพยากรทมอย ปรบสมดลความ

ตองการและทรพยากร เพอก าหนดขดความสามารถและชองวางตามความตองการหรอทรพยากร

และระบการกระท าเพอแกไขชองวางเหลาน

การจดหา (Source) เปนกระบวนการเกยวของกบจดซอจดหาวตถดบ การเรยงล าดบ

หรอการก าหนดเวลาการสงมอบ การรบสนคาและบรการ กระบวนการแหลงทมาสงเสรมการออก

ของค าสงซอหรอการสงมอบตามก าหนดเวลา การรบ การตรวจสอบ การเกบรกษาสนคาและการ

รบใบแจงหนจากผขายดวยขอยกเวนส าหรบการจดหาสนคาตามค าสงวศวกรการจดหา

การผลต (Make) เปนกระบวนการสรางหรอกจกรรมทเกยวของกบการเปลยนแปลง

สภาพของวตถดบ เชน การประกอบ การแปรรปทางเคม การบ ารงรกษาซอมแซม การรไซเคล

การตกแตงใหม การผลตซ าและอน ๆ

การจดสง (Deliver) เปนกระบวนการสงมอบ อธบายถงกจกรรมทเกยวของกบการ

สราง การบ ารงรกษา การปฏบตตามขอก าหนดของลกคา กระบวนการสงมอบ กระบวนการผลต

การตรวจสอบความถกตอง การสรางค าสงซอของลกคา การก าหนดเวลาการสงมอบ การรบสนคา

การบรรจ การจดสงและการออกใบแจงหนใหกบลกคา

การสงคน (Return) เปนกระบวนการสงคน อธบายถงกจกรรมทเกยวของกบการไหล

ยอนกลบของสนคา กระบวนการสงคนเปนการระบถงความตองการทจะกลบมา การตดสนใจดาน

การจดการ การก าหนดเวลาการสงคน การจดสงและการรบสนคาทสงคน เชน การซอมแซม

การรไซเคล และการตกแตงใหม

การท าใหเกดขน (Enable) เปนกระบวนการน าไปใชงาน อธบายถงการเชอมโยงกบการจดการหวงโซอปทาน กระบวนการน าไปใชงานรวมถงการจดการกฎธรกจ การจดการประสทธภาพ การจดการขอมล การจดการทรพยากร การจดการสงอ านวยความสะดวก การจดการ

13 สญญา การจดการเครอขายหวงโซอปทาน การจดการการปฏบตตามกฎระเบยบและการจดการความเสยง

2.2.5 การผลต (Make) การผลตคอ กระบวนการเพมมลคาใหกบผลตภณฑ เชน การผสม การแยก การขนรป การตดเฉอนและกระบวนการเคม ประกอบดวย การผลตเพอจดเกบเปนสนคาคงคลง (Make to Stock) เปนกระบวนการผลตในสภาพ แวดลอมทผลตเพอจดเกบ เปนมลคาเพมใหกบผลตภณฑ ผลตภณฑการผลตเพอจดเกบเปนสนคาคงคลงมวตถประสงคเพอจดสงจากสนคาส าเรจรป สามารถท าใหเสรจสมบรณกอนทจะไดรบการสงซอของลกคาและโดยทวไปแลวจะผลตตามก าหนดเวลาทวางแผนไวตามการพยากรณการขาย ไมมการอางองของลกคาหรอรายละเอยดการสงซอของลกคาหรอขอก าหนดทแนบมากบค าสงผลต การผลตตามค าสงซอ (Make to Order) เปนกระบวนการผลตในสภาพแวดลอมทผลตตามค าสงซอ จะเพมมลคาใหกบผลตภณฑ ส าหรบการสงซอของลกคาทเฉพาะเจาะจงผลตภณฑเสรจสมบรณ สรางหรอก าหนดคาเฉพาะเพอตอบสนองตอค าสงซอของลกคา การอางองค าสงซอของลกคาแนบกบใบสงผลตแบบไมตอเนอง การออกแบบการผลตตามค าสงซอ (Engineer to Order) เปนกระบวนการพฒนาการออกแบบ การตรวจสอบความถกตองและใชกระบวนการออกแบบการผลต เพอผลตผลตภณฑหรอบรการตามขอก าหนดของลกคาเฉพาะรายหรอมชออกชอวา “Design-to-Order (DTO)”

2.3 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ตนทนรวมในการใหบรการ คอผลรวมของตนทนหวงโซอปทาน เพอสงมอบ

ผลตภณฑและบรการใหกบลกคา ตนทนรวมในการใหบรการรวมถงตนทนในการวางแผนหวงโซ

อปทาน ตนทนวตถดบในการจดหา, ผลตภณฑ, สนคา, ขายสนคาและบรการ, ตนทนผลตภณฑ,

การผลต,ผลตขนมาใหม, ซอมแซม บ ารงรกษาสนคาและบรการ, คาใชจายในการจดการค าสงซอ,

สอบถามขอมลลกคา ผลตอบแทน คาใชจายในการจดสงผลตภณฑและบรการในสถานททตกลง

กนไว คาใชจายทงหมดทจะใหบรการประกอบดวยตนทนสองประเภทคอคาใชจายโดยตรงและ

คาใชจายทางออม

คาใชจายโดยตรง เปนตนทนทสามารถน ามาประกอบโดยตรงกบการปฏบตตามค าสง

ซอของลกคา ตวอยางเชน ตนทนของวสดทใชและ/หรอสงมอบแรงงานในหวงโซอปทานโดยตรง

ทงหมด เปนตน คาใชจายทางออมเปนตนทนทตองการ(หรอเกดขน) เพอด าเนนการหวงโซอปทาน

ตวอยาง เชน คาเชาและบ ารงรกษาอปกรณ , คาเสอมราคาสนคาคงคลง, ความเสยหายและ

14 ผลตอบแทนคาใชจายและอน ๆ คาใชจายรวมในการใหบรการสามารถวดไดในระดบหวงโซ

อปทานรวม ตวชวดของตนทนตองใชความสามารถในการคดตนทนตามกจกรรมส าหรบตนทน

โดยตรงและตนทนทางออมสามารถเขยนสมการไดดงน

ตนทนรวมในการใหบรการ = ตนทนการวางแผน+ตนทนการจดหา+ตนทนวสด+ (2-1) ตนทนการผลต+ตนทนการจดการค าสงซอ+ตนทน การปฏบตงานตามค าสงซอ+ตนทนสนคาทสงคน+ ตนทนของสนคาทขาย

2.3.1 ตนทนการวางแผน (Planning Cost) คอคาใชจายทงหมดของบคลากร ระบบอตโนมตสนทรพยและคาใชจายทเกยวของกบกระบวนการวางแผนโซอปทาน รวมถงกจกรรมตาง ๆ ทเกยว- ของกบการจดเตรยมและเขารวมการประชมวางแผนรวบรวมและตดสนขอมล ขอมลจะถกรวบรวมตนทนทเกยวของของกระบวนการฝายวางแผนหรอตนทนของกจกรรมการวางแผน เชน ตนทนตามฐานกจกรรม ตวชวดของตนทนการวางแผนวดเปนหนวยเงนตรา เพอวตถประสงคในการค านวณคาใชจายเหลานอาจรายงานเปนเปอรเซนตของตนทนรวมทจะใหบรการโดยมสมการดงน

ตนทนการวางแผน = ตนทนแรงงานวางแผน+ตนทนการวางแผนอตโนมต+ (2-2) ตนทนอปกรณทใชส าหรบการวางแผน+ตนทนความเสยงและ คาโสหย

2.3.2 ตนทนการจดหา (Sourcing Cost) คอคาใชจายทงหมดทเกยวของกบการจดการสงซอ คาใชจายเหลานประกอบดวยคาแรงในการจดการวสด การจดการประสทธภาพของผขาย การจดการใบสงซอ การจดการวสด การตรวจสอบและการจดเกบ เชน ระบบอตโนมตทอ านวยความสะดวก ยกเวนคาใชจายทจายส าหรบวสดและน าวสดเหลานไปยงทตงการใชงานหรอทเกบสนคาคาใชจายในการระบคดเลอกและคดเลอกผขาย ตวชวดของตนทนการจดหาวดเปนหนวยเงนตรา คาใชจายทงหมดทเกยวของกบกระบวนการจดหาจะถกรายงานในแบบจ าลองระดบท 2 คาใชจายวตถดบ (Landed Cost) คอคาใชจายของวสด ตนทนการจดหาคอ ตนทนในการก าหนดและด าเนนการรบ การจดการ การตรวจสอบและการจดเกบวสด โดยมสมการดงน

ตนทนการจดหา = ตนทนแรงงานจดหา+ตนทนการจดหาแบบอตโนมต+ (2-3) ตนทนในการจดหาและอปกรณ+ตนทนความเสยงและ

คาโสหย 2.3.3 ตนทนวสด (Material Landed Cost) คอคาใชจายทงหมดทเกยวของกบการซอ

วสดผลตภณฑหรอสนคาทจดจ าหนายไปยงสถานททใช(สถานทต งของการใชงาน) คาใชจาย

15 เหลานรวมถงราคาซอ คาระวาง คาประกนและคาใชจายอน ๆ เชน ภาษน าเขา/ภาษสงออกศลกากรและภาษอน ๆ ทเกยวของกบการจดหาและสงมอบผลตภณฑหรอสนคาการเกบรวบรวมขอมลถกเรยกเกบจากการสงซอวสด (โดยตรง) ทช าระหรอไดรบ ยกเวนคาใชจายในการจดการใบขอเสนอซอและใบสงซอ การจดก าหนดการสงมอบและการประมวลผลใบก ากบสนคาของผจดจ าหนาย คาใชจายในการคดเลอกผผลตตนทนการเจรจาตอรองในการก าหนดราคา ตวชวดจะเปนหนวยตนทน วตถประสงคในการค านวณคาใชจายเหลานอาจรายงานเปนเปอรเซนตของตนทนรวมท จะใหบรการ อาจเปนคลงสนคาวตถดบโรงงาน/โรงงานทมการใชวสดในกระบวนการผลตศนยกระจายสนคาในการจดหาหรอซอโซอปทานหรอคลงสนคาศนยกระจายสนคาหรอรานคาปลกทจ าหนายวสดสนเปลอง ไดแก กลองบรรจภณฑ ภาชนะบรรจ ตนทนการจดสงไปยงสถานทการใชงานส าหรบกระบวนการจดหา โดยมสมการดงน

ตนทนวสด = ตนทนแรงงาน+ตนทนการขนสงวสด+ตนทนวตถดบ (2-4) และตนทนภาษ+ตนทนความเสยงและขอรองเรยน ของวตถดบ

2.3.4 ตนทนการผลต (Production Cost) คอ ตนทนการผลตรวมทเกยวของกบการจดการและการผลต กระบวนการผลตรวมถงกจกรรมการจดตารางการผลต การเลอกวสดและผลตภณฑการด าเนนกจกรรมเกยวกบผลตภณฑ เชน การประกอบ, การถอดประกอบ, การขนรป, การแปรรปทางเคม , การซอมแซมทมประสทธภาพ, การทดสอบ , การบรรจ, การเคลอนยาย , การจดเกบและการจ าหนายวสดและผลตภณฑ คาใชจายของวตถดบจะไมรวมอยในตนทนการผลต การผลตสามารถเปนไดทงแบบบางสวนหรอแบบเตมรปแบบ คาใชจายในการผลตอาจรวมถงคาทจายใหกบผผลตรายอน คาธรรมเนยมส าหรบแรงงานชวคราวและแรงงานประจ า การเกบรวบรวมขอมลจะถกรวบรวมโดยระบการจดสรรและการก าหนดตนทนทเกยวของในการผลต (Make) แผนกทเกยวของกบกระบวนการหรอโดยการระบของตนทนกจกรรมการผลต (เชน ตนทนตามฐานกจกรรม) ตวชวดของตนทนการผลตวดเปนหนวยเงนตรา คาใชจายเหลานอาจรายงานเปนเปอรเซนตของผลรวมตนทนในการใหบรการ โดยมสมการดงน

ตนทนการผลต = ตนทนแรงงานโดยตรง + ตนทนการผลตอตโนมต (2-5) ตนทนอาคารและสถานทผลต + ตนทนสนคาคงคลง

และคาโสหย ตนทนแรงงานโดยตรง (Production (Direct) Labor Cost)คอ คาใชจายท งหมดท

เกยวของกบบคลากรทท ากจกรรมของการผลต เพอใหเกดผลตภณฑส าเรจรป การเกบขอมลจะถก

รวบรวมโดยระบการจดสรรและการก าหนดคาใชจายของหนวยงานทเกยวของกบกระบวนการ

16 ผลตหรอโดยการก าหนดตนทนตามฐานกจกรรม ยกเวนคาใชจายของสงอ านวยความสะดวก

อปกรณและคาใชจายคลงสนคา

ตนทนแรงงานโดยตรง = คาใชจายทงหมดทเกยวของกบกจกรรม (2-6)

ในการผลตผลตภณฑ

ตนทนการผลตอตโนมต (Production Automation Cost) คอ ตนทนการผลตอตโนมต

ตนทนทเกยวของกบระบบอตโนมต (ซอฟตแวร,ฮารดแวร,การบ ารงรกษาและวสดสนเปลอง) ของ

กระบวนการผลต ซงเปนผลรวมของใบก ากบสนคาจากคคาผรบเหมา (Outsourcing Partners) รวม

กบคาใชจายอตโนมตภายในทเกดขนเพมเตม ตนทนแรงงานทเกยวของกบระบบอตโนมตจะ

รายงานในตนทนการผลตอตโนมตหรอตนทนการผลต (โดยตรง) เชน ระบบควบคม, ระบบ ERP,

ระบบMRP, ระบบการจดการสนคาคงคลง และอปกรณการผลต เชน หนยนตและสายพานรวมอย

ในตนทนโรงงานและอปกรณ

ตน ท นอาคารสถาน ท และ อปกรณ ก ารผ ลต (Production Property, Plant and

Equipment Cost) คอ ตนทนสนทรพยของโรงงานและอปกรณ ทเกยวของกบสนทรพยทก าหนดให

สนบสนนการผลต ประกอบการผลต การผลตใหม การปรบปรงซอมแซม คาใชจายในการผลต

รวมทงตนทนคาเชา คาเสอมราคาและคาบ ารงรกษา

กลยทธใหมในการบรหารเพอการเตบโตอยางย งยนขององคกร, ตนทนสนคาคงคลง

และคาโสหย (Production Governance, Risk, Compliance (GRC) , Inventory and Overhead Cost)

คอ กลยทธในการด าเนนงานเพอขบเคลอนองคกรไปสการบรหารองคกรแบบบรณาการอยางม

คณคาและการมคณธรรมในการบรหาร เชน การก าหนดกฎเกณฑ ระเบยบค าสงและการปฏบต

การใหคณใหโทษ ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย การก ากบดแลการบรหารความเสยงการปฏบต

ตามขอก าหนดสนคาคงคลงและคาโสหยทจดสรรใหกบกระบวนการผลต รวมถงตนทนของ

องคกรทสนบสนน

2.3.5 ตนทนการจดการค าสงซอ (Order Management Cost) คอ คาใชจายทงหมดของบคลากร ระบบอตโนมตและสนทรพยทเกยวของกบการตอบสนองตอการสอบถามขอมล การเขาสรายการสงซอและการบ ารงรกษา การก าหนดการขนสง การตดตามตามใบสง การตดตง การจดสง การออกใบแจงหน รวมถงคาใชจายในการจดการเครดตและการเรยกเกบเงนของลกคา การเกบรวบรวมขอมลจะถกรวบรวมโดยระบการจดสรรและการก าหนดตนทนทเกยวของของฝายบรหาร

17 การสงซอหรอระบถงตนทนของกจกรรมการจดการสงซอเชน ตนทนตามฐานกจกรรม คาใชจายในการจดเกบผลตภณฑ คาใชจายในการจดสงสนคา คาใชจายในการขนสง การจดสงและตดต งคาใชจายในการเชาอปกรณและอปกรณทเกยวของกบการปฏบตตามค าสงซอ ตวชวดของตนทนการจดการค าสงซอวดเปนหนวยเงนตรา โดยมสมการดงน

ตนทนการจดการค าสงซอ = ตนทนการจดกรแรงงานรบค าสงซอ+ตนทน (2-7) การจดค าสงซอ+ค าสงซอแบบอตโนมต+ตนทน การจดการทดนอาคารและอปกรณ+ตนทนการ- จดการค าสงซอและคาโสหย

2.3.5 ตนทนการจดเกบสนคาคงคลง (Fulfillment Cost) คอ คาใชจายพนกงานบคลากร และคาโสหยทเกยวของกบการปฏบตตามค าสงซอ การปฏบตตามขอก าหนดรวมถงการจดการทางกายภาพของผลตภณฑ เชน การจดเกบ การหยบสนคา การบรรจ การจดสง การขนสงสนคาระหวางสถานทและการจดสงคนจะรวมอยในคาใชจายในการด าเนนการ การเกบรวบรวมขอมล จะถกรวบรวมโดยการระบการจดสรรและการก าหนดตนทนทเกยวของกบคาใชจายของกจกรรมการเตมเตม (เชน ตนทนตามฐานกจกรรม) โดยมสมการดงน

ตนทนการจดเกบสนคาคงคลง = ตนทนการขนสง+ตนทนการสงซอจาก (2-8) ลกคาและคาภาษ+ตนทนแรงงาน+ตนทน คาใชจายอตโนมต+ตนทนทดน อาคารและ อปกรณ+ตนทนความเสยงและคาโสหย

2.3.6 ตนทนสนคาทสงคน (Returns Cost) คอ ตนทนรวมของการจ าหนายวสดทสงคนเนองจากพบขอผดพลาดในการวางแผนคณภาพของผจดจ าหนายการผลตและขอผดพลาดในการจดสง คาใชจายเหลานสามารถอธบายไดวาเปนคาใชจายในการสรางการสงมอบทไมสมบรณใหกบลกคา ส าหรบการสงคนทไมสมบรณและการสงคนสวนเกน วตถประสงคของตวชวดนคอ การรายงานคาใชจายเพมเตมในการก าหนด "การสงมอบทไมสมบรณ" คาใชจายส าหรบการสงคนจะไดรบการวดเชนเดยวกบประเภทอน ๆ ของกระบวนการสงคน การคนสนคาทมขอบกพรองและการคนสนคาสวนเกน แตสวนลดและการคนเงนมกเปนศนย การเกบรวบรวมขอมลจะถกเกบรวบรวมโดยระบการจดสรรและการก าหนดคาใชจายทเกยวของกบการจ าหนายสวนลดและการคนเงนใหกบสนคาและบรการทสงคน ตวชวดตนทนวดเปนหนวยเงนตรา โดยมสมการดงน

ตนทนสนคาทสงคน = ตนทนสวนลดและเงนคนคาใชจาย+ตนทน (2-9) การจ าหนาย+ตนทนการสงคน สนคาคงคลง

และคาโสหย+ตนทนของสนคาทขาย

18 2.3.7 ตนทนของสนคาทขาย (Cost of goods Sold) คอ คาใชจายของวสดทางตรง แรงงานทางตรงและคาโสหยทเกยวของกบการซอหรอการผลตสนคาส าเรจรป รวมถงคาใชจายในการขนสงภาษอากร เพอน าวสดไปใชงาน คาแรงทางตรงรวมถงคาใชจายของบคลากรในการปฏบตงานทเกยวของกบการผลตผลตภณฑขนสดทาย โดยมสมการดงน ตนทนของสนคาทขาย = ตนทนแรงงานโดยตรง+ตนทนวตถดบโดย (2-10)

ตรง+คาโสหย

2.4 ระบบตนทนฐานกจกรรม (Activity Based Costing System หรอ ABC)

ระบบตนทนฐานกจกรรม เปนวธการทถกน ามาใชกนมากเพอการปรบปรงระบบตนทนฐานปรมาณในแบบดงเดม จะแกปญหาทเกดจากระบบบญชตนทน โดยใหขอมลตนทนทมความแมนย าใกลเคยงกบความเปนจรง เนองจากระบบตนทนฐานกจกรรมใหความสนใจกบกจกรรมทไดกระท าหรอสามารถอธบายไดวาเปนงานอยางใดอยางหนงทกจการจะตองด าเนนการ เพอท าใหไดมาซงสนคาหรอการสงมอบแกลกคาและปนสวนตนทนทางออมไปสผลตภณฑตามสดสวนการใชทรพยากร โดยมแนวคดคอ การคดตนทนและคาใชจายตาง ๆ เขาไปในกจกรรมของธรกจ โดยอาศยความ สมพนธของตวผลกดนตนทน (Cost Driver) แลวคดตนทนเขาสตวสนคา โดยมจดประสงคส าคญเพอการใหขอมลทเปนประโยชนตอผบรหารในการเขาใจพฤตกรรมตนทน (Cost Behavior) ท งหมดทเกดขนภายในองคกร ท าใหทราบวาอะไรเปนปจจยทท าใหตนทนกจกรรมตาง ๆ เพมขนหรอลดลง โดยการระบกจกรรมขององคกร ตนทนกจกรรม และตวผลกดนตนทน (Cost Driver) อนจะเปนประโยชนตอการค านวณตนทนการผลตหรอบรการและใชเปนแนวทางในการพฒนาประสทธภาพทางดานตนทนและการพฒนากจกรรมตาง ๆ อยางตอเนอง เพอลดความสญเปลาหรอกจกรรมทไมเพมคา การค านวณตนทนกจกรรม ABC แบงเปน 6 ขนตอน ดงน

2.4.1การก าหนดกจกรรม ในสถานปฏบตงานเปาหมาย ซงตองพจารณาในรายละเอยดใหครบถวน

2.4.2 ค านวณหาตนทนของปจจยหรอทรพยากร (Input) ทใชในกจกรรมโลจสตกสทงหมด โดยใชเอกสารทางบญชตาง ๆ ค านวณแยกตามแตละปจจยเพอหาตนทนวาแตละสวนมคาใชจายเทาใด ทงนขอมลเหลานจะตองปรากฏในเอกสารจงควรขอความรวมมอจากแผนกบญชและแผนกอน ๆ ทเกยวของในการเกบขอมล

2.4.3 น าตนทนของทรพยากรทใชในแตละดานทค านวณไดในขนตอนท 2 มากระจายตามแตละกจกรรมตามจ านวนครงทปฏบตงานจรง โดยไมมขอก าหนดตายตววาควรกระจายตนทนทรพยากรไปในกจกรรมใด เปนจ านวนเทาใด จ าแนกเปนกจกรรมยอยหรอมองเปนกจกรรมใหญ

19 และจะตองมความเหมาะสมตามสภาพการณจรงขององคกร เมอเสรจสนขนตอนน ผวเคราะหกจะไดขอมลตนทนของกจกรรมทงหมด

2.4.4 การน าขอมลทไดมาค านวณตนทนรายกจกรรม 2.4.5 เกบรวบรวมขอมล ปรมาณงานของแตละกจกรรม ซงหมายถงจ านวนครงของ

การปฏบตกจกรรมนน ๆ สงทควรสงเกตคอ หนวยของแตละกจกรรมทจะแตกตางกน โดยปกตหนวยงานทมการบนทกขอมลในลกษณะนมนอยมาก สวนใหญผวเคราะหจะตองเขาไปเกบขอมลปรมาณการปฏบตงานจรงในสถานปฏบตงาน

2.4.6 ค านวณตนทนตอหนวยของกจกรรม โดยน าตนทนรวมของแตละกจกรรมมาหารดวย ปรมาณการปฏบตงาน

2.5 การแกปญหาทางดานคณภาพ (QC Story) การแกปญหาทางดานคณภาพ คอขนตอนในการแกไขปญหาภายใตเงอนไขการพฒนา

บคลากรใหเขาใจถงหลกการในการบรหารโครงการดวยวงจร Plan(วางแผน), Do(ปฏบต), Check (ตรวจสอบ)และ Action (การด าเนนการใหเหมาะสม) โดยมขนตอน 7 ประกอบดวย การก าหนดหวขอปญหา การส ารวจสภาพปจจบนและตงเปาหมาย การวเคราะหสาเหต การวางแผนการแกไขการก าหนดมาตรการตอบโตและการปฏบตตามมาตรการ การตดตามผลและการท าใหเปนมาตรฐาน เครองมอการจดการคณภาพ (Quality Tools) เปนเครองมอทใชในการแกปญหาทางดานคณภาพในกระบวนการท างาน ซงชวยศกษาสภาพ ทวไปของปญหา การเลอกปญหา การส ารวจสภาพปจจบนของปญหา การคนหาและวเคราะห สาเหตแหงปญหา ทแทจรงเพอการแกไขไดถกตองตลอดจนชวยในการจดท ามาตรฐานและควบคม ตดตามผลอยางตอเนอง โดยเครองมอคณภาพม 7 ชนด คอ แผนตรวจสอบ (Check Sheet), แผนผงพาเรโต (Pareto Diagram), กราฟ (Graph), แผนผงแสดงเห ตและผล (Cause & Effect Diagram), แผนผงการกระจาย (Scatter Diagram), แผนภมควบคม (Control Chart)และฮสโตแกรม (Histogram) แผนตรวจสอบ (Check Sheet) คอ แบบฟอรมทมการออกแบบชองวางตาง ๆ ไวเรยบรอย เพอจะใชในการบนทกขอมลไดงายและสะดวก ถกตอง ไมยงยาก ในการออกแบบฟอรมทกครง ตองมวตถประสงคทชดเจน แสดงตวอยางแบบฟอรมแผนตรวจสอบ แผนผงพาเรโต (Pareto Diagram) เปนแผนภมทใชแสดงใหเหนถงความสมพนธระหวาง สาเหตของความบกพรองกบปรมาณความสญเสยทเกดขน แสดงตวอยางแผนผงพาเรโต กราฟ (Graph) คอ แผนภาพทแสดงถงตวเลขหรอขอมลทางสถตทใชเมอตองการน าเสนอขอมลและวเคราะหผลของขอมลดงกลาว เพอท าใหงายและรวดเรวตอการท าความเขาใจ

20 แผนผงแสดงเหตและผล (Cause & Effect Diagram) หรอเรยกอกอยางวา แผนผงกางปลา คอ แผนผงแสดงความสมพนธระหวางคณลกษณะของปญหา (ผล) กบปจจยตาง ๆ (สาเหต) ทเกยวของ แสดงตวอยางแผนภาพกางปลา แผนผงการกระจาย (Scatter Diagram) คอ ผงทใชแสดงคาของขอมลทเกดจาก ความสมพนธของตวแปร 2 ตว วามแนวโนมไปในทางใด เพอทจะใชหาความสมพนธทแทจรง โดยตวแปร X คอ ตวแปรอสระ หรอคาทปรบเปลยนไป ตวแปร Y คอ ตวแปรตามหรอผลทเกดขน ในแตละคาทเปลยนแปลงไปของตวแปร X แสดงตวอยางแผนผงการกระจาย แผนภมควบคม (Control Chart) คอ แผนภมทมการเขยนขอบเขตทยอมรบได เพอน าไป เปนแนวทางในการควบคมกระบวนการ โดยการตดตามและตรวจจบขอมลทอยออกนอกขอบเขต แสดงตวอยางแผนภมควบคม ฮสโตแกรม (Histogram) คอ กราฟแทงแบบเฉพาะโดยแกนตงจะเปนตวเลขแสดง“ความถ” และมแกนนอนเปนขอมลของคณสมบตของสงทเราสนใจ โดยเรยงล าดบจากนอย ทใช ดความแปรปรวนของกระบวนการ โดยการสงเกตรปรางของฮสโตแกรมทสรางขนจากขอมลทไดมาโดยการสมตวอยาง

2.6 การศกษางาน (Work Study) การศกษางาน คอ การศกษากจกรรมตาง ๆ ทเกดขนในการด าเนนการอตสาหกรรม

การผลตและบรการเพอพฒนาตลอดจนการปรบปรงใหดขน โดยเปนเทคนคในการวเคราะหขนตอนของการปฏบตงานเพอขจดงานทไมจ าเปนออกและเพอหาวธการท างานทดทสดและเรวทสดในการปฏบต งานนน ๆ ทงนรวมถงการปรบปรงมาตรฐานของการท างานและบรหารแผนการโดยอาศยระบบคาแรงจงใจ

การเกบขอมล ตองอยในลกษณะทเปนระบบทถกตอง และงายตอการวเคราะหตอการท างาน ซงอาจใชเครองมอชวยในการเกบจงไดมการพฒนาเทคนคหรอเครองมอส าหรบจดบนทกขอมลของสายงานขนมา ซงเครองมอทจะน ามาใชในการวเคราะหในกระบวนการท างาน ไดแก แผนภมการเคลอนท (Flow Process Chart) และแผนภาพการเคลอนท (Flow Diagram)

แผนภมการเคลอนท (Flow Process Chart) หมายถง แผนภมทแสดงการเคลอนทของคน วสด หรอเครองจกรในกระบวนการผลต โดยมการบนทกเหตการณทงหมดอยางละเอยดทกขนตอนของการท างาน มเวลาหรอระยะทางทเกดขนแสดงไวดวย แผนภมชนดนเหมาะส าหรบใชวเคราะหงานทตองเสยเวลาท างานเปนเวลานานหรอวเคราะหงานทเสยเวลาเคลอนยาย ในการบนทกขอมลของแผนภมการเคลอนทจะมรายละเอยดมากในการลงขอมล ซงจะท าใหมสญลกษณในการปฏบตงานทใชแทนการท างานอย 5 ชนด แสดงดงตารางท 3

21

ตารางท 3 สญลกษณใชแทนการท างานในการปฏบตงาน สญลกษณ การปฏบตงาน

การปฏบตการหรอท างาน (Operation)

การตรวจสอบ (Inspection)

การเคลอนทหรอการขนยาย (Transportation)

การลาชา หรอการรอคอย (Delay)

การเกบรกษา (Storage)

แผนภาพการเคลอนท (Flow Diagram) คอ แผนผงแสดงสถานทปฏบตงานใชประกอบกบการบนทกแผนภมขบวนการผลตแบบตอเนองท าใหเหนภาพรวมของสถานทปฏบตงาน ชวยใหเกดความชดเจนในการพจารณาวเคราะหขอมลของกระบวนการผลตในการวเคราะหงานเพอการแกไขและปรบปรง

2.7 หลกการ 5G หลกการ 5G หรอ 5Gen เปนการหาวธการแกปญหาทตรงจดทสด เนองจากเปนการศกษาทหนางานจรงเพอท าความเขาใจและศกษารายละเอยดทเกดขนจรง โดยมองคประกอบดวยกน 2 สวนคอ สวนท 1 หลก 3Gen ซงเปนหลกการเกบฐานขอมลเพอพจารณาหาขอเทจจรง วเคราะหสาเหตของปญหาและสวนท 2 คอการวเคราะหโดยน าขอมลทไดจากการเกบรวมรวมมาจาก 3Genและสาเหตของปญหามาประยกตใชแนวคดรวมกบทฤษฎตาง ๆ เพอแกไขปญหาทเกดขน โดยรายละเอยดยอยของ 5G ประกอบดวย สถานทจรง ของจรง สถาณการณจรง ทฤษฎทเกยวของและเงอนไขหรอกฎเกณฑทเกยวของ สถานทจรง หนางานจรงหรอ Actual Place (Genba) เปนการส ารวจหนางานจรง ไปทจดทเปนประเดนของปญหา เพอใหเขาใจภาพรวมของงานจรงกอนทจะด าเนนการจดการในล าดบถดไป

22 สงของจรง ชนงานทเปนตวปญหาหรอ Actual Things (Genbutsu) เปนอปกรณจรง วสด ผลตภณฑ ของจรงทมมตทมากกวาการดรปจากภาพกระดาษและวตถอน ๆ ทเกยวของกบเหตการณจรง โดยการด สงเกตและจบตองชนงานทผลตไดจรง สถานการณจรงหรอ Actual Facts (Genjitsu) เปนเหตการณ ท เกด ขนจรงทสามารถสงเกตไดดวยตนเอง สามารถเขาใจสถาณการณจรงไดจากการสมภาษณหรอการสอบถามผปฏบตงานหรอผทเหนเหตการณจรง ทฤษฎทเกยวของหรอ Principles (Genri) เปนหลกการทใชในการท างานหรอเปนมาตรฐานในการผลตปจจบน ซงจะเปนตวอธบายเหตการณหรอปญหาวาเกดขนไดอยางไร หากอธบายได จะสามารถแกไขหรอปองกนปญหาไมใหเกดซ าได ซงบางครงกตองอาศยการทดลองเพอพสจนวาถกตองตรงกบหลกทฤษฎหรอไมกอนทจะยอมรบ เงอนไข กฎเกณฑทเกยวของหรอ Standards & Parameter (Gensoku) เปนขอจ ากด ขอตกลงหรอกฎทบงคบใชอยในปจจบน เปนสงหนงทตองร เพราะเปนตวสงเสรมหรอเรงเราใหปญหาเกดขนและเมอเกดปญหาขนแลวจะแกไขใหหมดไปกอาจจะท าไดยาก

2.8 การประเมนทางดานเศรษฐศาสตร

วธการทางการเงนทนยมใชในการวเคราะหเพอประเมนผลตอบแทนของการลงทน ไดแก การค านวณระยะเวลาเวลาการคนทน (Payback Period) และการค านวณมลคาปจจบนสทธ ( Net Present Value)8

การค านวณระยะเวลาเวลาการคนทน (Payback Period) โดยระยะเวลาคนทน หมายถง ระยะเวลาทตองใชในการทมาตรการจะใหมลคาผลตอบแทนคนมลคาของการลงทนทใชไป การค านวณระยะเวลาการคนทนอยางงายของมาตรการอนรกษพลงงานจะใชเปนหนวยของจ านวนป โดยผลตอบแทนทไดคอ คาใชจายทประหยดไดตอปนนเอง

ระยะเวลาคนทนอยางงาย(ป) =มลคาการลงทน (บาท)

คาใชจายทประหยดไดตอป (บาทตอป)

8

ไพบลย แยมเผอน, เศรษฐศาสตรวศวกรรม (กรงเทพฯ: ซเอดยเคชน, 2548).

(2-11)

23 หรอ ใชวธมลคาปจจบน ในการหาระยะเวลาคนทนทจะใหคา NPV มคาใกลเคยงหรอทากบ 0 0 = ∑ PW

0 = −P + A (P

A, i%, n) + F (

P

F, i%, n)

0 = −𝑃 + 𝐴 [(1+𝑖)𝑛−1

(𝑖)(1+𝑖)𝑛] + 𝐹 [1

(1+𝑖)𝑛] (2-12)

โดยท Pw = มลคาเทยบเทาปจจบน P = มลคาเงนปจจบน (บาท) A = มลคาเงนรายป (บาทตอป) F = มลคาเงนในอนาคต (บาท) i = อตราเงนทตองการน าไปคดเปน (%) เชน อตราเงนเฟอ อตราดอกเบย เปนตน n = ระยะเวลามาตรการ (ป) การพจารณาระยะเวลาการคนทนของมาตรการ - นอยกวา 3 ป เปนมาตรการทมผลตอบแทนสงและจงใจในการด าเนนการ - ระหวาง 3 ถง 7 ป เปนมาตรการทมผลตอบแทนไมสงนก แตอยในขายในการทจะพจารณาลงทนไดโดยอาจจะตองค านงถงผลประโยชนอน ๆ รวมดวย - มากกวา 7 ป เปนมาตรการทมผลตอบแทนต า ซงมกจะไมคอยน ามาพจารณาในการลงทนยกเวนแตวาโครงการนนมความจ าเปนจรง ๆ

ภาพท 5 ภาพแสดงจดคมทน แหลงทมา : ไพบลย แยมเผอน (2548)

24 การค านวณมลคาปจจบน สท ธ ( Net Present Value) เนองจากมลคาของเงนเปลยนแปลงไปตามชวงเวลา ดงนนจงจ าเปนตองมการน าผลของชวงเวลามาพจารณาเพอประเมนมลคาหรอผลตอบแทนของมาตรการอนรกษพลงงาน วธค านวณมลคาปจจบนสทธ คอ การแปลงมลคาเงนลงทนคาใชจายตาง ๆ รวมทงผลตอบแทนทเกดขนตลอดระยะเวลาการด าเนนมาตรการอนรกษพลงงานมาเปนมลคาของเงนในปจจบน เพอเปรยบเทยบบนฐานเวลาเดยวกน การค านวณจะใชอตราคดลด (Discount factor) เพอแปลงมลคาทางการเงนทชวงระยะเวลาตาง ๆ มาเปนมลคาในปจจบน

Pw = −P + A [(1+i)n−1

(i)(1+i)n] + F [1

(1+i)n] (2-13)

โดยท Pw = มลคาเทยบเทาปจจบน P = มลคาเงนปจจบน (บาท) A = มลคาเงนรายป (บาทตอป) F = มลคาเงนในอนาคต (บาท) i = อตราเงนทตองการน าไปคดเปน (%) เชน อตราเงนเฟอ อตราดอกเบย เปนตน n = ระยะเวลามาตรการ (ป) โดยปกตเราจะพจารณาลงทนเฉพาะมาตรการทมมลคาปจจบนสทธเปนบวกเทานน โดยมาตรการทมมลคาปจจบนสทธเปนบวกมาก จะเปนมาตรการทมผลตอบแทนในการลงทนสง แผนภมแสดงแสดงการไหลของเงน (Cashflow diagram) เปนแผนภมแสดงรายการรบ (Receipts) ลกศรชขนบนเปนเครองหมายบวก และรายการจาย (Disbursements) ลกศรชลงลางเปนเครองหมายลบ ในชวงเวลาตาง ๆ ทแบงเปนชองดงแสดงในภาพท 6

ภาพท 6 แผนภมแสดงการไหลของเงน แหลงทมา : ไพบลย แยมเผอน (2548)

25 2.9 งานวจยทเกยวของ

ในสภาวการณแขงขนในปจจบน ตนทนถอเปนเรองหนงทมความส าคญในการเพมความ สามารถในการแขงขนใหบรษทอยรอดได แนวทางการลดตนทนทส าคญคอ การเพมประสทธภาพกระบวนการท างานใหสงขน ทองศร(2548)ไดท าการศกษาแนวทางการปรบปรงกระบวนการหวงโซอปทานในสวนของกระบวนการวางแผนและจดหาวตถดบ โดยประยกตใชแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR Model) เพอน ามาวเคราะหการจดการโซอปทาน จากปญหาพบวา บรษทกรณศกษาควรมการปรบปรงกระบวนการ 3 สวนประกอบดวย กระบวนการประเมนบรษทผจ าหนาย แกไขโดยการเพมตวชวดในเชงปรมาณใหมากขน การแบงเบาหนาทความรบผดชอบในการประเมนระหวางสวนงานควบคมวตถดบและสวนควบคมคณภาพใหชดเจนมากขน ปรบแบบฟอรมการประเมนใหมใหมความนาเชอถอมากขน ปญหาสวนท 2 พบกระบวนการสอสารระหวางสวนงาน ทเกยวของใหมความถกตอง รวดเรว แมนย าและทนสมยมากขน สงผลใหสามารถลดความผดพลาดในกระบวนการท างานได และปญหาสวนท 3 การจดท าตวชวด เพอควบคมกระบวนการและใชส าหรบตงเปาหมายในการปรบปรงพฒนาประสทธภาพของกระบวนการหวงโซอปทานตอไปได9

เสาวนตยไดศกษาการประยกตแบบจ าลองโซอปทาน เพอการประเมนสมรรถนะของโซอปทานในอตสาหกรรมเมดพลาสตกรไซเคล โดยท าการเกบรวบรวมขอมลของโรงงานทผลตเมดพลาสตกรไซเคล 2 โรงงาน เพอมาวเคราะหและสรางแบบสอบถามตามแบบจ าลองโซอปทาน พบวาในระดบ อตสาหกรรมเมดพลาสตก กลมผผลตมสมรรถนะต ากวาผจดหาวตถดบและกลมลกคาสาเหตจากขาดขอตกลงเรองคณภาพของวตถดบระหวางกลมผผลตและกลมผจดสงวตถดบ ท าการปรบปรงโดยการเพมการตรวจสอบวตถดบกอนรบเขากระบวนการ พบวาปรมาณของเสยลดลงจาก 14.07% ลดลงเหลอ 6.62% ของปรมาณการผลตรวม สราลและกรรณการ10 ไดศกษาการพฒนาโมเดลหวงโซอปทานและพฒนาขดความสามารถในการด าเนนงานในหนวยงานใหมศกยภาพและประสทธภาพ กรณศกษาศนยนวตกรรมไหม โดยใชการอางองจากแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR Model) ในการหาความสมพนธเกยวกบความพงพอใจของแรงงาน โดยวเคราะหดวย SWOT พบปญหาในดานกระบวนการท างานรวมกนของฝายตาง ๆ ดงน นจงตองด าเนนการแกไขโดยการพฒนาบคลากรใหมองคความรในสายงานมากขนและมการจดประชมเพอชแจง สรางความมสวนรวมของ

9

ทองศร, "การประยกต Scor Model เพอการปรบปรงหวงโซอปทาน," (2548). 10 สราล กจเจรญศกดกล กรรณการ พาบดดาและสชญา โคตรวงษ, "การพฒนาโมเดลหวงโซอปทานในหนวยงาน กรณศกษาศนยนวตกรรมไหม มหาวทยาลยมหาสารคาม," (2555).

26 องคกรในการก าหนดนโยบายตาง ๆ และเขาใจถงนโยบายของแตละฝาย ท าใหมการพดคยและเสนอความคดเหนรวมกน สรางความเขาใจภายในฝายงานและมลกษณะการท างานเปนไปในทศทางทดขน

กลบณฑต11 มการศกษาและวเคราะหปญหาดานโลจสตกสรวมถงการหาแนวทางการลดตนทนโลจสตกส ในการผลตหวมนส าปะหลงสด ไดมการประยกตใชหลกการของ SCOR Model ในการบรหารจดการกระบวนการทเกยวของกบการบรหารจดการระบบโลจสตกสและโซอปทาน ท าการวเคราะหความสญเปลาโดยใชแนวคดความสญเปลา 7 ประการ ท าใหพบความสญเปลาของกระบวนการเคลอนยายและการขนสงหวมนส าปะหลงสดไปขาย จงท าใหเกษตรกรตองรวมกลมกนเพอรวมค าสงซอกบเพอนบานทใกลเคยงกน ดงนนท าใหลดตนทนการจดซอทมคาขนสงหลายครง คาน ามนและคาสงซอลดลงได โดยมตนทนรวมลดลง 816 บาทตอไร หรอคดเปน 23.98%

ศวไลซ12 ไดศกษาโซอปทานของการผลตมะพราวน าหอมของบรษทกรณศกษาแหงหนง ซงเปนการผลตแปรรปตามค าสงซอของลกคา ท าการวเคราะหดวยแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR Model) พบปญหาในการจดการโซอปทานทสามารถแกไขได 2 ดาน ประกอบดวย ดานวางแผนการจดหาวตถดบ เนองจากการขาดการวางงแผนทเหมาะสมท าใหว ต ถ ด บ ไม เพ ย งพ อ ต อค ว าม ต อ งก าร จ ง ได ส ร างแบ บ จ าล อ งก าห น ดจ าน วน เต ม (Integer Programs) เพอชวยในการวางแผนใหจ านวนวตถดบเพยงพอตอความตองการและสอดคลองกบก าลงการผลตสงผลใหสามารถลดตนทนในการขนสงขาเขาได สวนปญหาอกดานหนงคอ ประสทธภาพสายการ ผลตมะพราวต า จงไดศกษาเวลางานและขนตอนการผลตและไดมการแกไขโดยการจดสมดลสาย- การผลต (Line Balancing) เพอใหผลตสนคาไดทนตามเวลาทลกคาตองการ พบวาสามารถลดพนกงานลงได 32 คน โดยขนตอนการผลตตงแตการปลอกเปลอกถงขนตอนการตดแตงสามารถเพมประสทธภาพการผลตเปน 98.30 %และขนตอนการผลตชวงทายตงแตการเตรยมตมถงขนตอนการบรรจสามารถเพมประสทธภาพการผลตเปน 88.75 % จากการแกไขปญหาทงสองดานท าใหโซอปทานมะพราวน าหอมสามารถตอบสนองความตองการของลกคาและมประสทธภาพเพมขน

11 กลบณฑต, "แนวทางการลดตนทนโลจสตกสในการผลตหวมนส าปะหลงสด กรณศกษาชมชนบานหนองกก ต าบลทพราช อ าเภอตาพระยา จงหวดสระแกว" (มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลตะวนออก วทยาเขตจกรพงษภวนารถ 2557). 12 ศวไลซ, "การปรบปรงการจดการโซอปทาน กรณศกษาผผลตมะพราวน าหอม" (มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2557).

27

Bukhori และ Ismoyowati13 ไดศกษาการประเมนผลประสทธภาพของหวงโซอปทานของสตวปกในโรงฆาสตวแบบ XYZ โดยใช SCOR Model และ AHP Method จากผลการประเมนพบวา ม 3 อนดบทมผลออกมาแยทสด คอ การปฏบตตามค าสงของผจดจ าหนาย เวลาน าสงของผจดจ าหนายและระยะเวลาของรอบการผลต การวดโดย AHP จะตองท าแบบสอบถามส าหรบแตละคนใน XYZ โดยการใช AHP และ Cause Effect-Diagram ในการหาปญหาในการปฏบตงานเพอหาสาเหตและผลกระทบ มการแกปญหาโดยการปฏบตตามขอก าหนดในการจดหาสนคา ระยะเวลาในการผลตของผจดจ าหนายและเวลาของวงจรผลตภณฑ

Persson14 ไดใช SCOR Model เปนเค รองมอในการว เคราะหแบบจ าลองซ งพฒนาขนเพอจบภาพการเปลยนแปลงของการด าเนนงานของผจดจ าหนายไดสรางและทดสอบใน บรษทกรณศกษาทประเทศสวเดน ผผลตเครองแลกเปลยนความรอนรน 2 ของ SCOR Model สมบรณกวารนกอนหนา มการเนนการสรางการวเคราะหหวงโซอปทานอยางเรยบงายโดยมการแนะน าการสรางโมดลเมตรกใหม กรณศกษาใชขอมลจากสายธารคณคา (VSM) และเพอเปรยบเทยบสถานการณทแตกตางกนในเครอขายการผลตส าหรบผลตภณฑเฉพาะอยางหนง ผลการเปรยบ เทยบเปนสวนหนงของขอมลทผบรหารของบรษทจะใชเมอตดสนใจวาจะจดสรรแหลงผลตในเครอขายการผลตระหวางประเทศ มการใชซอฟตแวรจ าลอง รนปจจบนมการพฒนาใน Arena แตมระบบจ าลองอน ๆ อกหลายแหงทมฟงกชนการท างานเชนเดยวกบ Arena เปนสงส าคญมากทจะหาระบบจ าลองทใชกนอยางแพรหลายในอตสาหกรรม

Damand และ Barth15 ไดศกษาขอดและขอจ ากดของแบบจ าลอง SCOR Model ของคลงสนคาในโซอปทานการไหลของสนคาเปนผลมาจากการแลกเปลยนระหวางสองฝายหลกคอบรษทผผลตดานอตสาหกรรมและบรษทผจดจ าหนาย ซงมหลายตวกลางระหวางสองฝายนซงขนอยกบลกษณะของบรการทจดใหสามารถจ าแนกไดเปน 3PL (Third-Party Logistics Service) หรอ 4PL (4th Party Logistics Provider) โดยมวตถประสงคคอ การระบขอดและขอจ ากดของ SCOR Model แสดงใหเหนกรณคลงจดจ าหนายในผใหบรการโลจสตกระหวางประเทศ มการปรบปรงประสทธภาพของกระบวนการโลจสตกส การสรางแบบจ าลองและการประเมน

13 Bani Ikhsan. Bukhori and DyahIsmoyowati., "Evaluation of Poultry Supply Chain Performance in Xyz Slaughtering House Yogyakarta Using Scor and Ahp Method" (University Indonesia, 2015). 14 Fredrik. Persson, "Scor Template-a Simulation Based Dynamic Supply Chain Analysis Tool" (Linkoping University, 2011). 15 E Lepori. Damand and Barth., Benefits and Limitations of the Scor Model in Warehousing.Humanis, ed. Ecole de Management (Strasbourg France, 2013).

28 ประสทธภาพของกระบวนการเหลานจะชวยปรบปรงประสทธภาพของโซอปทาน แบบจ าลอง SCOR (Supply Chain Operations Reference) ท เสนอโดย Supply Chain Council ให การส รางแบบจ าลองและการประเมนผลการปฏบตงานของโซอปทานในบรบทของ 3PL

Xiao. et.al.16 ไดหาวธการเพมประสทธภาพในการท าหวงโซเครอขายคณภาพทเกยวกบรปแบบ SCOR Model ทดขนโดยจดท าโครงสรางแบบเครอขายของแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR Model) ไดรบการสรางขนเพอใหทราบถงการด าเนนงานของวงจร โดยกระบวนการผลตทมคณภาพเพมขน มการก าหนดแนวคดเรองการจดการหวงโซคณภาพและวเคราะหโครงสรางคาใชจายตามกระบวนการดานคณภาพทเปนบวกและยอนกลบ ถาระดบคณภาพถกควบคมโดยตนทนดานบวกแลวคาใชจายดานคณภาพยอนกลบเปนหนาททไมเปนเชงเสนของระดบคณภาพ กระบวนการทงหมดทมคณภาพถกเชอมตอโดยความนาจะเปนทยอมรบได ดงน นวตถประสงคทดทสดจงถกอธบายวา เปนการท างานหลายวตถประสงคทคลมเครอซงประกอบดวยก าไรสงสดของหวงโซคณภาพประสทธภาพสงสดในการรไซเคลและการปกปองสงแวดลอมและการประหยดทรพยากรสงสด ผลกระทบของนโยบายคณภาพทแตกตางกบกฎ จะถกเปรยบเทยบโดยตวอยางงาย ๆ เมอนโยบายการรไซเคลมประสทธภาพเหนอกวาก าไรทมคณภาพทงหมดจะนอยกวานโยบายก าไรสงสด

Lima-Junior และ Carpinetti17 ไดมการจดการและจดท าแบบจ าลอง SCOR Modelและ Model Fazzy TOPSIS เพอประเมนผจ ดจ าหนาย โดยมการใชตวชวดประสทธภาพของแบบจ าลอง SCOR (Supply Chain Operations Reference) เพอประเมนผจดจ าหนาย ในดานตนทนและประสทธภาพการจดสง ประกอบดวยโมเดล TOPSIS แบบส าหรบการประเมนและแบงประเภทผจดจ าหนายใน 4 กลม มการเสนอแนวทางส าหรบแผนการด าเนนงาน การประยกตใชภาพประกอบไดรบการพฒนาบนพนฐานของบรบทของการผลต การรวมกนระหวาง SCOR กบ TOPSIS มประโยชนหลายประการเมอเปรยบเทยบกบวธการอน ๆ TOPSIS ตองมการตดสนไมกอยางตอพารามเตอร ซงท าใหเกดความคลองตวในกระบวนการตดสนใจ

16 Renbin. Zhengying Cai and Xinhui. Xiao Zhang, "An Optimization Approach to Cycle Quality Network Chain Based on Improved Scor Model.Institute of Systems Engineering" (Huazhong University of Science and Technology, 2009). 17

Lima. Junior and Carpinetti., "Combining Scor Model and Fazzy Topsis for

Supplier Evaluation and Management.Production" (School of Engineering of Sao

Carlos- University of Sao Paulo, 2016).

29

บทท 3

ระเบยบวธวจย

การวจยเรองการประยกตใชแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน เพอการลดตนทนการผลต กรณศกษา โรงงานอตสาหกรรมผลตผาดสกเบรก โดยมวตถประสงคเพอลดตนทนการผลต ผวจยไดออกแบบการด าเนนงานวจยเปนสองสวนคอ การวเคราะหตนทนการผลตจากแบบจ าลองอางองการด าเนนงานในโซอปทานและการปรบปรงกระบวนการผลต เพอหาแนวทางในการปฏบต งานทดทสดทท าใหตนทนต าทสด โดยทคณภาพและคณคาในการใชงานยงคงอยภายใตการยอมรบของลกคา โดยมรายละเอยดขนตอนการด าเนนงานวจยดงตอไปน

ภาพท 7 ขนตอนการด าเนนงานวจย

A

ศกษาขอมลทวไปของโรงงานอตสาหกรรม ผลตผาดสกเบรก

การก าหนดขนตอนการด าเนนงานตามแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน

การสรางแผนตรวจสอบ (Check Sheet)

ระดบท 1 ระดบกระบวนการ

ระดบท 4 ระดบกจกรรม

ระดบท 2 ระดบการก าหนดประเภทของกระบวนการ

ระดบท 3 ระดบองคประกอบกระบวนการ

4. ระดบกจกรรม

31

ภาพท 7 ขนตอนการด าเนนงานวจย(ตอ)

3.1 ศกษาขอมลทวไปของโรงงานอตสาหกรรมผลตผาดสกเบรก

โรงงานกรณศกษาเปนโรงงานทท าธรกจอตสาหกรรมการผลตชนสวนระบบชวงลางของรถยนตโดยมผลตภณฑคอ ผาดสกเบรกและกามเบรกภายใตเครองหมายการคาทหลากหลาย โดยขอบเขตทไดท าการศกษาคอ กระบวนการผลตผาดสกเบรก

A

เกบขอมลตนทนการผลต

ในแตละกระบวนการ

ก าหนดแนวทางการลดตนทน

ด าเนนการทดลองลดตนทนตามทก าหนด

เกบรวบรวมผลการลดตนทน

ก าหนดมาตรฐานในการท างานใหม

สรปผลการวจย

ไมใช

ใช

วเคราะห

ตนทนการผลต

32

ภาพท 8 ผาดสกเบรก แหลงทมา https://tn-autopart.com

จากกระบวนการผลตดสกเบรกพบวา มการกระบวนการท างานทหลากหลายขนตอนและแตละขนตอนประกอบดวยคาใชจายทเกดขนในการท างาน ในการคดและวเคราะหเพอหาตนเหตของปจจยทท าใหชนงานผาดสกเบรกมมลคาสงหรอต า จงท าใหตองมการหาแนวทางในการวเคราะหตนทน เพอสามารถลดตนทนของกระบวนการผลตผาดสกเบรกลดลงได โดยขอมลทไดท าการศกษาประกอบดวย 3.1.1 โครงสรางองคกร การจดการภายในองคกรตาง ๆ จะเรมจากโครงสรางองคกร ภายในองคกรประกอบ ดวยโครงสรางการท างานทมลกษณะหนาทการท างานทแตกตางกนเพอใหองคกรสามารถจดการไดอยางบรรลเปาหมายทก าหนด ซงภายในองคกรประกอบดวย ฝายวางแผน ฝายขาย ฝายจดซอจดจาง ฝายบญชและการเงน ฝายวจยและพฒนา ฝายพฒนากระบวนการเครองจกรและแมพมพ ฝายผลต ฝายคลงสนคาและฝายบคคล ซงสามารถเขยนเปนแผนภมตนไม ดงภาพท 9

ภาพท 9 แผนภาพแสดงโครงสรางของบรษท

33 3.1.2 กระบวนการผลตผาดสกเบรก จากการศกษาขอมลของกระบวนการผลตผาดสกเบรก ท าใหทราบถงขนตอนการผลตตงแตเรมตนกระบวนการจนจบกระบวนการและสามารถสรปแผนผงกระบวนการผลตดสกเบรกเปนขนตอนการท างานไดดงแผนภาพท 10

ภาพท 10 แผนภาพกระบวนการผลตผาดสกเบรก

ผสมเคม

Supplier

ยงทราย

ตรวจสอบ แผนเหลก

จดเกบ จดเกบ

อดขนรปเยน

อดขนรปรอน

อบดสกเบรก

ฝนตกแตง

แพคบรรจ

ลกคา

พนกาว

เตรยมการจดสง

ตรวจสอบเคม

34 กระบวนการผลตผาดสกเบรก เรมจากผขายจดสงวตถดบทสโตรกงส าเรจรป โดยวตถดบหลกประกอบดวยเคมและแผนเหลก หลงจากนนจะท าการตรวจสอบวตถดบทงสองชนด เมอผานการตรวจสอบดานคณภาพจะน าวตถดบไปจดเกบ เมอมค าสงซอจากลกคาเจาหนาทวางแผนจะวางแผนการผลตใหน าวตถดบชนดแรกคอ เคมไปท าการผสมเคม เพอผสมผสานวตถดบใหไดตามสตรทตองการตามขอก าหนดของผลตภณฑ จากนนจะน าเคมทผสมเสรจเรยบรอยไปเขากระบวนการอดขนรปพมพเยน กระบวนการอดขนรปเยนเปนกระบวนการทอดขนรปเคมใหมลกษณะตามรปทรงของแตละลกษณะของรนผลตภณฑและจดเตรยมไวส าหรบขนตอนการอดขนรปรอน วตถดบชนดทสองคอ แผนเหลก จะน าแผนเหลกผานกระบวนการยงทรายท าความสะอาดผวและพนกาวแผน จากนนจะจดเตรยมไวเพอน าไปกระบวนการอดขนรปรอน กระบวนการทจะน าแผนเหลกและเคมยดตดกนคอ กระบวนการอดขนรปรอน ซงเปนกระบวนการทน าแผนเหลกทพนกาวแหงแลวและเคมทอดขนรปเยนมาท าการอดขนรปรอนตดกน โดยมปจจยเรองของอณหภม แรงดน แมพมพและเวลาในการท างาน เพอใหขนรปไดตรงตามขอก าหนด หลงจากนนจะน าผาดสกเบรกเขากระบวนการอบในอณหภมและเวลาทก าหนด เมออบเสรจเรยบรอยจะน าชนงานเขากระบวนการฝนตกแตง ซงเปนกระบวนการฝนปรบขนาดผาเบรก ฝนผารอง ฝนปาดขาง พนสดสกเบรก ปมรหสผลต ตดอปกรณ เสรม จากนนจะท าการแพคบรรจตามความตองการของลกคา เพอเตรยมการจดสงสนคาใหกบลกคา

3.2 การก าหนดขนตอนการด าเนนงานตามแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน

จากแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทานสามารถก าหนดขนตอนการด าเนนงานได 4 ระดบดงน 3.2.1 ระดบท 1 ระดบกระบวนการ (Process Type) ขนตอนการด าเนนงานของ SCOR model เรมจากการก าหนดขอบเขตของการด าเนนงาน ซงงานวจยมวตถประสงคเพอลดตนทนการผลตของบรษทกรณศกษา ดงนนจงไดมการก าหนดตวชวดประสทธภาพคอ ตนทน (Cost) และการก าหนดกระบวนในการท างาน จากการพจารณากระบวนการมขอบเขตของงานวจยทท าการศกษาตนทนเฉพาะในสายการผลตผาดสกเบรกเทานน จงไดท าการก าหนดขอบเขตกระบวนการคอ การผลต (Make)

3.2.2 ระดบท 2 ระดบการก าหนดประเภทของกระบวนการ (Process Categories)

การก าหนดประเภทของกระบวนการผลตคอ การผลตตามค าสงซอ (Make to Order)

เนองจากบรษทกรณศกษามสดสวนรปแบบการผลตตามค าสงซอมากกวาการผลตเพอจดเกบเปน

สนคาคงคลงและเปนการผลตทพบปญหาเกดขนในการผลตมากกวา จงไดก าหนดขอบเขตของ

35 งานวจยเปนรปแบบการผลตตามค าสงซอ โดยสามารถเขยนเปนโครงรางของโซอปทานของ

กระบวนการผลตผาดสกเบรกไดดงภาพท 11

ภาพท 11 โครงรางของโซอปทานของกระบวนการผลตผาดสกเบรก

3.2.3 ระดบท 3 ระดบองคประกอบกระบวนการ (Process Element) สามารถระบองคประกอบของกระบวนการแตละประเภททไดระบไวในระดบท 2

เพอเปนแนวทางวเคราะห ปจจยในการน าเขาและปจจยสงออกของแตละกระบวนการทมผลกระทบตอตนทนการผลต โดยประกอบดวยขอมลองคประกอบดงน 3.2.3.1 การก าหนดองคประกอบของกระบวนการ จะเปนการน ารหสของ SCOR model มาประยกตใชรวมกบขนตอนการด าเนนงานของกระบวนการผลตผาดสกเบรกตามภาพท 11 โดยมการก าหนดใหใชสญลกษณของกระบวนการผลตและสามารถเขยนอธบายเปนแผนผงรปภาพไดดงภาพท 12

Source Deliver

sS2.จดสงวตถดบ sM2.การผลตตาม sD2.จดสงสนคาตาม

ใหโรงงาน ค าสงซอ ค าสงซอ

Supplier Customer

sSR2.หากวตถดบไมผานตามขอก าหนดจะสงคนSupplier

sDR2.หากสนคาไมถกตอง/ใชงานไมไดตามปรสทธภาพทก าหนดไวสงคนผลตภณฑ

Make

Return

Plan

sP3.การวางแผนการผลต

Enable

36

มการก าหนดสญลกษณดงน

sM2 คอ การสงผลตตามค าสงซอ (Make to Order)

sM2.3.1 คอ การตรวจรบวตถดบ

sM2.3.2 คอ การผสมเคม

sM2.3.3 คอ การยงทราย-พนกาว

sM2.3.4 คอ การอดขนรปเยน

sM2.3.5 คอ การอดขนรปรอน

sM2.3.6 คอ การอบ

sM2.3.7 คอ การฝนตกแตง

sM2.3.8 คอ การพนส

sM2.4 คอ การแพคบรรจ

sM2.5 คอ การจดเกบพรอมจดสง

ภาพท 12 แผนภาพองคประกอบของกระบวนการผลตผาดสกเบรก

Make

sM2.การผลตแบบตามค าสงซอ

sM2 3.

sM2 3.

sM2.3.

sM2 3.

sM2 3.

sM2 3.

sM2 3.

sM2 3.

sM2

sM2 5

37 3.2.3.2 การก าหนดปจจยในการน าเขาและปจจยสงออก สามารถระบขอมลขาเขา (Input)และขอมลขาออกหรอผลลพธของกระบวนการ(Output) ไดดงน

ภาพท 13 กจกรรมน าเขาและสงออกของกระบวนการผลตประเภทการผลตตามค าสงซอ

38 3.2.3.3 การก าหนดตวชวด

สามารถก าหนดตวชวดออกเปน 2 สวน คอสวนท 1 ตวชวดของตนทน (Cost)

คอ CO.1.001 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ดงตารางท 4

ตารางท 4 การก าหนดตวชวดของตนทน (Cost) รหส ตวชวดของตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve)

CO.2.001 ตนทนการวางแผน (Planning Cost) CO.2.002 ตนทนการจดหา (Sourcing Cost) CO.2.003 ตนทนวตถดบ (Material Landed Cost) CO.2.004 ตนทนการผลต (Production Cost) CO.2.005 ตนทนการจดการค าสงซอ (Order Management Cost) CO.2.006 ตนทนการจดเกบสนคาคงคลง (Fulfillment Cost) CO.2.007 ตนทนสนคาทสงคน (Returns Cost) CO.2.008 ตนทนของสนคาทขาย (Cost of goods Sold)

สวนท 2 เปนตวชวดกระบวนการผลตตามค าสงซอ (Make to Order) สามารถ

ก าหนดตวชวดคอ ตนทนการผลต (Production Cost) ไดดงตารางท 5

ตารางท 5 ตวชวดของตนทนการผลตตามค าสงซอ (Make to Order) รหส ตวชวดของตนทนการผลต (Production Cost)

CO.3.014 ตนทนแรงงานโดยตรง (Production (Direct) Labor Cost) CO.3.015 ตนทนการผลตอตโนมต (Production Automation Cost) CO.3.016 ตนทนอาคารสถานทและอปกรณการผลต (Production Property, Plant and

Equipment Cost) CO.3.017 ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย Inventory and Overhead Cost)

39

3.2.4 ระดบท 4 ระดบกจกรรม (Activity) เปนระดบของกจกรรมด าเนนการภายในโซ-อปทาน ไมไดก าหนดไวในขอบเขต แตเปนระดบของการพฒนาปรบปรงใหเกดขนภายในโซอปทาน โดยเปนการระบถงกจกรรมทตองท า น าสงทไดก าหนดไวไปปฏบตใหเกดผลตามแผนทก าหนด สามารถเขยนโครงสรางกจกรรมทงหมดของหวงโซอปทานไดดงภาพท 14

ภาพท 14 กจกรรมตามหวงโซอปทานประเภทการผลตตามค าสงซอของการผลตผาดสกเบรก

40 3.3 การสรางแผนตรวจสอบ (Check Sheet)

จากการก าหนดตวชวดของตนทน (Cost) และตวชวดของตนทนการผลต (Production

Cost) ในตารางท 4 และ 5 สามารถออกแบบแผนตรวจสอบเพอใชในการเกบบนทกขอมลโดย

ออกแบบเปน 2 ขอมล คอ ขอมลอางองตามโครงสรางตนทนของ SCOR model และขอมลกจกรรม

ตามหวงโซอปทานประเภทการผลตตามค าสงซอของการผลตผาดสกเบรก มการใชแนวคดรวมกบ

การค านวณตนทนฐานกจกรรม (ABC) โดยการระบกจกรรมของบรษทกรณศกษาของตนทน

กจกรรมและตวผลกดนตนทน จากน นน าขอมลมาประยกตใชรวมกนสามารถออกแบบแผน

ตรวจสอบการเกบขอมลตนทนการผลตไดตารางท 6

ตารางท 6 ตวอยางแผนตรวจสอบขอมลตนทนการผลต

สญลกษณ ประเภทตนทน/กจกรรม

เวลาผลต (CT) เวลาSet-up จ านวน

เครองจกร จ านวนคน คดเปนเงน

(วนาท: หนวย) (วนาท: หนวย) (เครอง) (คน) (บาท/เดอน)

จากการออกแบบแผนตรวจสอบขอมลการผลต ขอมลทตองท าการบนทกมรายละเอยดโดยสามารถอธบายจากตารางท 6 จากคอลมนท 1 ถงคอลมนท 8 ไดดงน

3.3.1 ก าหนดสญลกษณ เพอแสดงหวขอในการสอความหมายและการเชอมโยงขอมล

โดยใชรหสของ SCOR model จากตารางท 4 การก าหนดตวชวดของตนทน (Cost) ประกอบดวย

รหส CO.2.001- CO.2.008 และตารางท 5 ตวชวดของตนทนการผลตตามค าสงซอ (Make to Order)

ประกอบดวยรหส CO.3.014 - CO.3.017

41

3.3.2 การก าหนดประเภทตนทน/กจกรรมเพอสามารถจ าแนกตนทนอางองตาม SCOR model ซงตองพจารณาในรายละเอยดใหครบถวน โดยรายละเอยดของกจกรรมอางองตามภาพท 14 คอ กจกรรมตามหวงโซอปทานประเภทการผลตตามค าสงซอของการผลตผาดสกเบรก

3.3.3 เกบรวบรวมขอมล ปรมาณงานของแตละกจกรรม ประกอบดวยเวลาในการผลต

ประกอบดวย เวลาการท างานตอหนวย เวลาตงคาเครองจกร จ านวนเครองจกร จ านวนคน ในสวนน

ตองใสรายละเอยดยอยของกระบวนการเพอใชประกอบในการวเคราะห

3.3.4 ค านวณตนทนตอหนวยของกจกรรม เปนมลคาของคาใชจายตอเดอน

3.4 เกบขอมลตนทนการผลตในแตละกระบวนการ จากแผนตรวจสอบขอมลตนทนการผลต สามารถเกบบนทกขอมลของตนทนการผลต

อางองตามแบบจ าลอง SCOR model โดยมรายละเอยดการเกบขอมลของตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ดงตารางท 7

42 ตารางท 7 วธการเกบขอมลของตนทนแตละประเภท

รหส ประเภทตนทน รายละเอยดวธการเกบขอมล CO.3.001, CO.3.005, CO.3.014, CO.3.018, CO.3.024

ตนทนแรงงานโดยตรง

ด าเนนการนบจ านวนแรงงานทปฏบตงานในแตละกระบวนการจากภาพท 3-8 และชวโมงการท างานของพนกงาน เพอค านวณหาตนทนแรงงานโดยตรง โดยขอบเขตของงานวจยก าหนดใหใชคาแรงขนต า ระดบพนกงาน 300 บาทตอวน

CO.3.002, CO.3.006, CO.3.015, CO.3.019, CO.3.025

ตนทนการผลตอตโนมต

ด าเนนการตรวจสอบเครองจกรทมการผลตโดยระบบอตโนมตจากกระบวนการท างานจากภาพท 3-8 และตรวจเชคคณสมบตของเครองจกร เชน ก าลงไฟฟา ราคา อายการใชงาน ระยะเวลาในการเดนเครองจกร เพอค านวณหาคาเสอมราคา และคาการใชพลงงานไฟฟาของเครองจกร

CO.3.003, CO.3.007, CO.3.016, CO.3.020, CO.3.026,

ตนทนอาคารสถานทและอปกรณการผลต

ด าเนนการค านวณจากพนททใชสอยในกระบวน การ จากภาพท 3-8 เพอค านวนหาคาเสอมอาคาร คาเสอมเครองปรบอากาศ คาวสดใชงานและวสดสนเปลองทใชรวมกบกระบวนการ

CO.3.004, CO.3.008 CO.3.017, CO.3.021, CO.3.027, CO.3.030

ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย

ด าเนนการเกบขอมลเกยวกบคาใชจายทเกดขน จากภาพท 3-8 คาสนคาคงคลง คาอปกรณส านกงาน คาบรการลกคาและความสะดวกในการด าเนนกจการและคาโทรศพท คาการบ ารงรกษา

CO.3.009 ตนทนวตถดบ ด าเนนการเกบขอมลการสงซอวตถดบแตละชนด CO.3.010, CO.3.022 ตนทนการขนสง ด าเนนการเกบขอมลปรมาณการขนสง คาใชจายในการ

ขนสง

43 ตารางท 7 วธการเกบขอมลของตนทนแตละประเภท (ตอ)

รหส ประเภทตนทน รายละเอยดวธการเกบขอมล CO.3.004, CO.3.008 CO.3.017, CO.3.021, CO.3.027, CO.3.030

ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย

ด าเนนการเกบขอมลเกยวกบคาใชจายทเกดขน จากภาพท 14 คาสนคาคงคลง คาอปกรณส านกงาน คาบรการลกคาและความสะดวกในการด าเนนกจการและคาโทรศพท คาการบ ารงรกษา

CO.3.009 ตนทนวตถดบ ด าเนนการเกบขอมลการสงซอวตถดบแตละชนด CO.3.010, CO.3.022 ตนทนการขนสง ด าเนนการเกบขอมลปรมาณการขนสง คาใชจาย

ในการขนสง โดยสามารถแสดงตวอยางตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ไดดงตารางท 8 ตารางท 8 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve)

สญลกษณ ประเภทตนทน คาใชจาย คดเปนสดสวน

(บาท/เดอน) (%)

CO.1.001 ตนทนรวมในการใหบรการ

CO.2.001 ตนทนการวางแผน 74,200 0.36%

CO.3.001 ตนทนแรงงานวางแผน 30,000 0.15%

CO.3.002 ตนทนการวางแผนอตโนมต 33,500 0.16%

CO.3.003 ตนทนอปกรณทใชส าหรบการวางแผน 4,200 0.02%

CO.3.004 ตนทนความเสยงและคาโสหย 6,500 0.03%

CO.2.002 ตนทนการจดหา 51,400 0.25%

CO.3.005 ตนทนแรงงานจดหา 20,000 0.10%

CO.3.006 ตนทนการจดหาแบบอตโนมต 25,000 0.12%

CO.3.007 ตนทนในการจดหาและอปกรณ 1,500 0.01%

CO.3.008 ตนทนความเสยงและคาโสหย 4,900 0.02%

44 ตารางท 8 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) (ตอ)

สญลกษณ ประเภทตนทน คาใชจาย คดเปนสดสวน

(บาท/เดอน) (%)

CO.1.001 ตนทนรวมในการใหบรการ

CO.2.001 ตนทนการวางแผน 74,200 0.36%

CO.3.001 ตนทนแรงงานวางแผน 30,000 0.15%

CO.3.002 ตนทนการวางแผนอตโนมต 33,500 0.16%

CO.3.003 ตนทนอปกรณทใชส าหรบการวางแผน 4,200 0.02%

CO.3.004 ตนทนความเสยงและคาโสหย 6,500 0.03%

CO.2.002 ตนทนการจดหา 51,400 0.25%

CO.3.005 ตนทนแรงงานจดหา 20,000 0.10%

CO.3.006 ตนทนการจดหาแบบอตโนมต 25,000 0.12%

CO.3.007 ตนทนในการจดหาและอปกรณ 1,500 0.01%

CO.3.008 ตนทนความเสยงและคาโสหย 4,900 0.02%

CO.2.003 ตนทนวตถดบ 15,724,104 76.35%

CO.3.009 ตนทนวตถดบทจดซอ 15,674,604 76.11%

CO.3.010 ตนทนการขนสงวสด 12,000 0.06%

CO.3.011 ตนทนภาษ 2,500 0.01%

CO.3.012 ตนทนความเสยงและขอรองเรยนของวตถดบ

35,000 0.17%

CO.2.004 ตนทนการผลต 4,136,003 20.08%

CO.3.014 ตนทนแรงงานโดยตรง 1,813,500 8.81%

CO.3.015 ตนทนการผลตอตโนมต 819,198 3.98%

CO.3.016 ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณ 826,334 4.01%

CO.3.017 ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย 676,971 3.29%

CO.2.005 ตนทนการจดการค าสงซอ 46,767 0.23%

CO.3.018 ตนทนการ จดการแรงงานรบค าสงซอ 25,000 0.12%

45

CO.3.019 ตนทนการจดการค าสงซอแบบอตโนมต 12,000 0.06%

CO.3.020 ตนทนการจดการทดน อาคารและอปกรณ

4,167 0.02%

CO.3.021 ตนทนการจดการค าสงซอและคาโสหย 5,600 0.03%

CO.2.006 ตนทนการปฏบตงานตามค าสงซอ 481,640 2.34%

CO.3.022 ตนทนการขนสง 335,500 1.63%

CO.3.023 ตนทนการสงซอจากลกคาและคาภาษ 12,000 0.06%

CO.3.024 ตนทนแรงงาน 54,000 0.26%

CO.3.025 ตนทนคาใชจายอตโนมต 32,500 0.16%

CO.3.026 ตนทนทดน อาคารและอปกรณ 23,100 0.11%

CO.3.027 ตนทนความเสยงและคาโสหย 24,540 0.12%

CO.2.007 ตนทนสนคาทสงคน 80,150 0.39%

CO.3.028 ตนทนสวนลดและเงนคนคาใชจาย 20,000 0.10%

CO.3.029 ตนทนการจ าหนาย 36,000 0.17%

CO.3.030 ตนทนการสงคน สนคาคงคลงและคาโสหย

24,150 0.12%

รวมตนทนรวมในการใหบรการ 20,594,264 100.00%

CO.2.008 ตนทนของสนคาทขาย

CO.3.014 ตนทนแรงงานโดยตรง 1,813,500 9.13%

CO.2.003 ตนทนวตถดบโดยตรง 15,724,104 79.17% CO.3.015 CO.3.016 CO.3.017

ตนทนคาโสหย 2,322,503 11.69%

รวมตนทนของสนคาทขาย 19,860,107 100.00%

46 ตารางท 8 ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) (ตอ)

สญลกษณ รายละเอยด คาใชจาย คดเปนสดสวน

(บาท/เดอน) (%) CO.1.001 ตนทนรวมในการใหบรการ CO.2.007 ตนทนสนคาทสงคน 80,150 0.39% CO.3.028 ตนทนสวนลดและเงนคนคาใชจาย 20,000 0.10% CO.3.029 ตนทนการจ าหนาย 36,000 0.17% CO.3.030 ตนทนการสงคน สนคาคงคลงและคาโสหย 24,150 0.12%

รวมตนทนรวมในการใหบรการ 20,594,264 100.00% CO.2.008 ตนทนของสนคาทขาย CO.3.014 ตนทนแรงงานโดยตรง 1,813,500 9.13% CO.2.003 ตนทนวตถดบโดยตรง 15,724,104 79.17% CO.3.015 CO.3.016 CO.3.017

ตนทนคาโสหย 2,322,503 11.69%

รวมตนทนของสนคาทขาย 19,860,107 100.00%

ตวอยางการค านวณ ตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ประกอบดวย ตนทนการวางแผนเทากบ 74,200 บาทตอเดอน ตนทนการจดหาเทากบ 51,400 บาทตอเดอน ตนทนวตถดบเทากบ 15,724,104 บาทตอเดอน ตนทนการผลตเทากบ 4,136,003 บาทตอเดอน ตนทนการจดการค าสงซอเทากบ 46,767 บาทตอเดอน ตนทนการปฏบตงานตามค าสงซอเทากบ 481,640 บาทตอเดอนและตนทนสนคาทสงคนเทากบ 80,150 บาทตอเดอน

จากสมการท 2-1 จะไดดงน ตนทนรวมในการใหบรการ = 74,200+51,400+15,724,104+4,136,003+

(Total Cost to Serve) 46,767+481,640+80,150 = 20,594,264 บาทตอเดอน โดยขอมลตนทนตามฐานกจกรรมยอยของกระบวนการผลตผาดสกเบรกสามารถแสดง

ตวอยางตนทนไดดงตารางท 9

47 ตารางท 9 ตวอยางขอมลตนทนการผลตในกระบวนการฝนตกแตง (sM2.3.7)

ตวอยางการค านวณ ตนทนการผลตของกระบวนการ sM2.3.7 ฝนตกแตง ประกอบดวย

ตนทนแรงงานโดยตรง เทากบ 152,000 บาทตอเดอน ตนทนการผลตอตโนมต เทากบ 48,422.22 บาทตอเดอน ตนทนอาคาร สถานทและอปกรณเทากบ 297,104 บาทตอเดอนและตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย 126,000 บาทตอเดอน

จากสมการท 2-5 จะไดดงน ตนทนการผลตของกระบวนการ sM2.3.7 ฝนตกแตง = 152,000 + 48,422.22 +

297,104 + 126,000

สญลกษณ ประเภทตนทน/กจกรรม เวลาผลต (CT)

เวลา Set-up

จ านวนเครองจกร

จ านวนคน

คดเปนเงน

(วนาท: หนวย)

(วนาท: หนวย) (เครอง) (คน) (บาท/เดอน)

CO.3.014 ตนทนแรงงาน (โดยตรง) sM2.3.7 พนกงานฝน-ผารอง 16 152,000.00 CO.3.015 ตนทนการผลตอตโนมต sM2.3.7 เครองฝน 2 600 3 2,777.78 sM2.3.7 เครองผารองและแชมเฟอร 2.5 600 3 44,444.44

CO.3.016 ตนทนอาคาร สถานทและอปกรณ

sM2.3.7 แวนตา 10,000.00 sM2.3.7 เอยม 7,600.00 sM2.3.7 ถงมอ 6,504.00 sM2.3.7 หนากาก 2,000.00 sM2.3.7 ใบเจยระไนเพชร 900 165,000.00 sM2.3.7 ใบเลอยเพชร 900 52,000.00 sM2.3.7 ใบแชมเฟอรเพชร 1,800 54,000.00 sM2.3.7 เวอรเนยคาลปเปอร 180 3 1,200.00 CO.3.017

ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย

sM2.3.7 คาไฟฟา 70,000.00 sM2.3.7 คาซอมบ ารง 56,000.00

48

= 623,526.22 บาทตอเดอน

3.5 วเคราะหตนทนการผลต

จากการศกษาและการเกบขอมลตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) สามารถ

สรปเปนกราฟไดดงภาพท 15

ภาพท 15 กราฟแสดงสดสวนตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve)

จากขอมลตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) ทไดมาวเคราะหโดยใช

แผนภาพรปแบบกราฟแสดงสดสวนของขอมลตนทนพบวา ตนทนวตถดบมมลคาสงทสดคดเปน

76.35% แตอยนอกเหนอขอบเขตของงานวจย โดยงานวจยมว ตถประสงคเพ อลดตนทน

กระบวนการผลต จงไดวเคราะหในเฉพาะสวนของตนทนการผลตพบวา สดสวนของตนทนการ

ผลตคดเปน 20.08% จากตนทนท งหมด จงท าใหตองด าเนนการวเคราะหขอมลในสวนของ

รายละเอยดยอยของตนทนการผลต สามารถแสดงไดดงภาพท 16

0.36%

0.25%

76.35%

20.08%

0.23%

2.34%

0.39%

0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00%

ตนทนการวางแผน

ตนทนการจดหา

ตนทนวสด

ตนทนการผลต

ตนทนการจดการค าสงซอ

ตนทนการปฏบตงานตามค าสงซอ

ตนทนสนคาทสงคน

กราฟแสดงสดสวนตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve)

สดสวนตนทน

49

ภาพท 16 กราฟแสดงสดสวนตนทนกระบวนการผลต จากผลการวเคราะหขอมลตนทนการผลต สามารถสรปตนทนการผลตไดดงน

- ตนทนแรงงานโดยตรง มคาใชจาย 1,813,500 บาท/เดอน - ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณ มคาใชจาย 826,334 บาท/เดอน - ตนทนการผลตอตโนมต มคาใชจาย 819,198 บาท/เดอน - ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย มคาใชจาย 676,971 บาท/เดอน

จากขอมลพบวาตนทนแรงงานคดเปน 44% ของตนทนการผลตโดยตรงมคาใชจายตอเดอนทสงทสด แตในการปรบปรงดานแรงงานทางตรงทางบรษทยงไมมนโยบายในการด าเนนงานของการลดการใชแรงงานคน ในสวนการพจารณานจงเลอกปรบปรงในสวนของตนทนในล าดบถดไปคอ ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณคดเปน 20% ของตนทนการผลต จากรายละเอยดฐานขอมลไดน าขอมลมาวเคราะหโดยใชแผนผงพาเรโต เพอแสดงขอมลของปญหาทเกดขนมากทสดไปยงปญหาทเกดขนนอยทสด เพอวเคราะหหาสาเหตของปญหา โดยสามารถแสดงรายละเอยดของตนทนสงไปต าไดดงภาพท 17

ภาพท 17 แผนผงพาเรโตแสดงสดสวนของตนทนอาคาร สถานทและอปกรณ

44%

20%

20%

16%

สดสวนตนทนการผลต

ตนทนแรงงานโดยตรง

ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณ

ตนทนการผลตอตโนมต

ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย

50 จากแผนผงพาเรโตทแสดงสดสวนรายละเอยดของตนทนอาคาร สถานทและอปกรณ ท าใหสามารถจดล าดบของตนทนทมคาใชจายสงไปต าไดชดเจน และสามารถสรปตนทนทตองด าเนนการวเคราะห เพอหาแนวทางในการปรบปรงประกอบดวย 7 รายการคอ ใบเจยระไนเพชร สฝ น เอยม พาเลท ถงพนพาเลท แวนตาและใบแชมเฟอรเพชร ดงนนจงเลอกตนทน 7 รายการมาวเคราะห เพอหาแนวทางในการลดตนทน จากการวเคราะหพบวา ตนทนล าดบท 3 เอยมและล าดบท 6 แวนตา ทางบรษทกรณศกษาไมมนโยบายในเรองของการลดตนทนเกยวกบอปกรณความปลอดภย เนองจากมความเสยงในเรองความปลอดภยในการท างาน สวนตนทนล าดบท 4 พาเลทและล าดบท 5 ถงพน พาเลท เปนตนทนทเกดขนตามยอดการผลต จะมปรมาณมาณการใชงานตามการผลตจงไมสามารถเสนอแนวทางในการลดตนทนได สวนตนทนล าดบท 7 ใบแชมเฟอรเพชร ไมสามารถน ามาเสนอแนวทางการลดตนทนไดเนองจากมรปรางและลกษณะทมความเสยงเรองความเสยหายของอปกรณการผลต เนองจากมรปรางตางกบใบเจยระไนเพชรและไดท าการทดลองยงทรายน ากลบมาใชใหม พบวาไมสามารถใชงานตอได จงไมน ามาเขาแผนการลดตนทน สวนตนทนล าดบท 1 ใบเจยระไนเพชรและล าดบท 2 สฝ น มความเปนไปไดในการเสนอแนวทางในการลดตนทนจงน าหลกการ 5G เขามาชวยในการหาวธการแกปญหาทตรงจดทสดดงน

3.5.1 ขนตอนการวเคราะหตนทนของใบเจยระไนเพชรตามหลกการ 5G ดงน 3.5.1.1 จากปญหาทพบตนทนของใบเจยระไนเพชรมตนทนทสงทสดพบวา เกดขน

ทกระบวนการฝนตกแตง (sM2.3.7) ในจดงานฝนผาดสกเบรก จงไดลงไปส ารวจบรเวณจดหนางานฝนตกแตง เพอใหเขาใจวธการปฏบตงานของใบเจยระไนเพชร ในขนตอนการท างานกอนจะเขากระบวนการฝนตกแตง ผาดสกเบรกจะท าการอบมากอน หลงจากนนจะมาท าการฝนเพอปรบขนาด โดยการใชใบเจยระไนเพชรในการฝนใหไดขนาด 3.5.1.2 จากการศกษาใบเจยระไนเพชรท าใหทราบวา ในกระบวนการฝนตกแตง มการใชงานใบเจยระไนเพชรรวมกบเครองจกร 3 เครอง มรปแบบของใบเจยระไนเพชร 2 รปแบบดงภาพท 18 โดยรปแบบท 1 มเครองจกร 2 เครอง(รหสเครองจกร MC 01 และ MC 02) ทใชงานลกษณะรปแบบน ตดตงในเครองละ 1 ใบ สวนรปแบบท 2 จะใชงานกบเครองจกร 1 เครอง (รหสเครองจกร MC 03) โดยตดตงในเครองละ 2 ใบเปนลกษณะรปแบบการฝนผาดสกเบรกแบบการฝนหยาบและการฝนละเอยด โดยมขนาดของเบอรเพชรทตางกนและมการศกษาขอมลของการเบกใชใบเจยระไนเพชรดงตารางท 10

51

รปแบบท 1 รปแบบท 2 ภาพท 18 ลกษณะใบเจยระไนเพชร 2 รปแบบ

ตารางท 10 ตารางสรปจ านวนยอดการเบกใชใบเจยระไนเพชร

จากการศกษาใบเจยระไนเพชรของจรงและฐานขอมลพบวา มอตราการเบกใชงานทปรมาณมาก จงไดสงเกตดใบเจยระไนเพชรหลงจากการใชงานทพนกงานถอดออกเพอเตรยมเปลยนใบเจยระไนเพชรใหมใสแทนพบวา ทผวของใบเจยระไนเพชรมเศษสงสกปรกตดอย แตไมสามารถแยกแยะไดวา สงทตดอยคอวสดหรอเคมชนดใด จงไดน าใบเจยระไนเพชรไปสองกลองจลทรรศนดสงแปลกปลอมทตดบนผวใบเจยระไนเพชรท าใหเหนวา มเศษผงฝ นและทองแดงตดอยบรเวณรองเพชรของใบเจยระไนเพชร จงน าใบเจยระไนเพชรทยงไมไดใชงานมาสองกลองเปรยบเทยบผวลกษณะกอนการใชงานและหลงการใชงานดงภาพท 19

ภาพท 19 ลกษณะผวของใบเจยรเพชรจากกลองจลทรรศนสภาพกอนและหลงการใชงาน

รหสเครองจกร รายการ

ราคา : หนวย(บาท)

จ านวนใบ/เดอน

คดเปนเงน/เดอน

MC 01, MC 02 ใบเจยรเพชร รปแบบ 1 15,000 7 105,000 MC 03 ใบเจยรเพชร รปแบบ 2 7,500 8 60,000

รวมทงหมด 15 165,000

กอนการใชงาน หลงการใชงาน

52 3.5.1.3 จากการเขาดสถานการณปฏบตงานจรงไดท าการสมภาษณการท างานของพนกงานพบวา ในการตดสนใจวาจะเปลยนใบเจยระไนเพชรใหมตอครงไมมการก าหนดกฎเกณฑในการเปลยนและไมมเครองมอในการตรวจสอบผว ใชวธการดผวหนาผาดสกเบรกดวยตาเปลาและใชมอสมผสความเรยบของผว หากผวหนาผาดสกเบรกเกดความเงาหรอหนาผาเปนคลนจะด าเนนการเปลยนใบเจยระไนเพชรใหม ท าใหเปนตนเหตในการเปลยนใบเจยระไนเพชรสงขน 3.5.1.4 จากการวเคราะหปญหาจากหนางานจรง ของจรงและการปฏบตงานจรงของพนกงานท าใหหาแนวทางการลดตนทนโดยเสนอแนวทางการยดอายการใชงานของใบเจยระไนเพชร โดยวธท 1 หลงจากพนกงานพบวา ใบเจยระไนเพชรไมสามารถใชงานตอได จะน าใบเจยระไนเพชรมาท าความสะอาดเพอใหเศษทองแดงหลดออกจากตวเพชร โดยใชแปรงทองเหลองขดทผวใบเจยระไนเพชร สงเกตดทผวพบวาเศษฝ นทตดมการหลดออกบางสวน แตเศษทองแดงทตดตวเพชรไมสามารถออกไดหมดและน าใบเจยระไนเพชรทดลองใชงานตดตงทเครองใหม ผลปรากฏวา ผวหนาผาดสกเบรกยงไมผานการตรวจสอบและยงมผวเงาเหมอนเดม จงเปลยนวธการท าความสะอาดใหมเปนวธท 2 คอเปลยนจากใชแปรงทองเหลอขดจงใชเครองยงทรายทบรษทกรณศกษามอยท าการยงทรายทผวของใบเจยระไนเพชร กอนการยงทรายไดมการถายภาพเปรยบเทยบกอนและหลงดงภาพท 3-14 หลงจากยงทรายจะใชลมเปาท าความสะอาดทตวใบเจยระไนเพชร เพอใหเมดทรายหลดออกจากเพชรและใชแปรงทองเหลองชวยขดซ าอกครงเพอท าความสะอาดอกครงและน าไปตดตงทเครองเพอทดลองการใชงาน ผลปรากฏวา วธท 2 ผวของหนาผาดสกเบรกไมเงาและมความเรยบในเกณฑทยอมรบไดจงทดลองใชงานและเกบขอมลยอดการผลต เนองจากกอนการปฏบตงานลดตนทนไมมการบนทกยอดการผลตในการก าหนดอายการใชงานของใบเจยระไนเพชร

กอนการปรบปรง ลกษณะใบเจยระไนเพชรกอนยงทราย

หลงการปรบปรง ลกษณะใบเจยระไนเพชรหลงยงทราย

ภาพท 20 ภาพกอนและหลงการปรบปรงการยงทรายใบเจยระไนเพชร

53 3.5.1.5 จากการทดลองและเกบผลยอดการผลตพบวา มการน าใบเจยรเพชร ไปยงทรายทดลองใชงานได 2 รอบ เฉลยตอการใชงานใบเจยระไนเพชรประมาณ 200,000 ชนตอใบ จงไดมการก าหนดกฎเกณฑในการปฏบตงานรวมกนใหม คอ หากใบเจยระไนเพชรไมสามารถใชงานตอได จากการตรวจสอบผวของผาดสกเบรก ใหน าใบเจยระไนเพชรไปยงทรายและน ากลบมาใชงานใหม โดยมการก าหนดอายการใชงานของใบเจยระไนเพชรท 200,000 ชนตอใบและบนทกผล

3.5.2 ขนตอนการวเคราะหตนทนของสฝ นตามหลกการ 5G ดงน 3.5.2.1 จากปญหาล าดบตนทนท 2 คอสฝ น เปนตนทนทเกดขนในกระบวนการฝนตกแตง (sM2.3.7) แตเปนจดงานพนสผาดสกเบรก โดยกระบวนการกอนหนาจะท าการฝน ผารองและปาดขางผาดสกเบรก จากนนจะน าผาดสกเบรกมาพนสหลงจากพนสเสรจจะท าการอบสและเขากระบวนการปมวนทผลตเพอสงตอไปกระบวนการแพคบรรจตอไป จากการศกษาหนางานจรงพบวาพบขนตอนการท างานของการวางชนงานเขาเครองพนส ท าใหเหนวามการวางชนงานพนสมลกษณะแนวนอน สงผลใหใชพนทในการท างานไมค มคา โดยการปฏบตงานมการท างานโดยพนกงาน 2 คนและมตวดนชนงานทมการเชอมตอกบโปรแกรมทไดตงคาไวรวมกบเครองจกรคอ ม sensor ก าหนดในการดนชนงานทก ๆ 10 วนาท ดงภาพท 21

ภาพท 21 รปแบบการวางชนงานเขาเครองพนสแนวนอน

3.5.2.2 จากปญหาทพบจงไดมการศกษาสถานการณจรงและศกษาขอมลการใชงานของสฝ นพบวา ปรมาณการใชสฝ นในการพนสชนงาน สฝ น 1 กโลกรมสามารถผลตชนงานได 814 ชน สามารถวางชนงานลงสายพานได 6 - 8 ชนตอแถว ซงเกดการสญเสยพนทในการวางชนงาน จากนนท าการจบเวลาในการท างานพบวา เวลารวมของการท างาน 1.70 วนาทตอชน พบเวลาสญเสยทเกดการรอคอยสายพาน ทสามารถปรบปรงใหลดเวลารอคอยสวนนหายไปได

54 ตารางท 11 เวลาการท างานจดงานพนสฝ น ล าดบ

ขนตอนการท างาน กอนปรบปรง(แนวนอน)

เวลาปกต (วนาทตอชน) เวลามาตรฐาน (วนาทตอชน)

1 หยบชนงาน 0.80 0.87

2 รอสายพาน 0.32 0.34

3 วางชนงาน 0.45 0.49

รวมเวลาการท างานตอ 1 ชน 1.56 1.70

3.5.2.3 จากการสมภาษณผปฏบตงานตามสถานการณจรง พนกงานไมสามารถแกไขเวลารอในสวนของเวลารอคอยสายพานไดเนองจากมขอก าหนดเรองของ sensor ทก ๆ 10 วนาทในการดนชนงานดนเขาเครองพนส จงท าใหเหนวาเปนเวลาการท างานทสญเปลา ควรทจะลดเวลา รอคอยสวนนในการเพมชนงานเขาไป จงท าการทดลองวางชนงานแนวตงและจบเวลาการท างานใหม ผลปรากฏวา พนกงานวางชนงานเอยงและไมเปนแถวดงภาพท 22 รอบเวลารวมในการปฏบตงานเรวขน มเวลารวมของการท างาน 1.30 วนาทตอชนและไดจ านวนงานทมากขน 14 ชนตอแถว เมอเทยบกบปรมาณการใชสของรปแบบการวางรปแบบเดม

ภาพท 22 รปแบบการวางชนงานเขาเครองพนสแนวตง

3.5.2.4 น าหลกการการจดล าดบการท างานใหม เพอใหสามารถเพมประสทธภาพในการท างานและสามารถลดตนทนการใชปรมาณสฝ นได แตตองทดลองใชและเกบบนทกขอมลยอดการใชสฝ นมาเปรยบเทยบ 3.5.2.5 ก าหนดเงอนไขในการปฏบตงาน โดยใหพนกงานวางชนงานในแนวตง ในการ

ใสชนงานตอแถวไมเกน 14 ชนตอแถว เนองจากเพอไมใหสายพานรบโหลดมากเกนไปและจาก

ประชมรวมกบฝายผลตของบรษทไดยอมรบการก าหนดเสนน าทางใหกบชนงานในระยะหาง

55 ระหวางเสนท 8 เซนตเมตร จงไดมการก าหนดเสนน าทาง (Guideline) ในการวางชนงานใหเปน

แถวมากขน โดยยดจากขนาดชนงานทขนาดยาวมากทสดดงภาพท 23

ภาพท 23 ภาพแสดงเสนน าทางใหกบชนงานทระยะหางระหวางเสน 8 เซนตเมตร

3.6 ก าหนดแนวทางการลดตนทน

3.6.1 ก าหนดแนวทางการลดตนทนใบเจยระไนเพชร โดยการปรบเปลยนวธการท างาน

เพอยดอายการใชงานของใบเจยระไนเพชร โดยจะตองมการน าใบเจยระไนเพชรไปยงทรายและน า

กลบมาใชงานใหมและบนทกยอดผลต โดยมการก าหนดอายของใบเจยระไนเพชรท 200,000 ชน

ตอใบและไดมการค านวณแนวทางการปรบปรงเครองฝนใหเปนรปแบบเดยวกน เพอเปน

ขอเสนอแนะในการปรบปรงเครองจกรใหสามารถใชงานกบใบเจยระไนเพชรทมราคาตอหนวยท

ถกลง

ตวอยางการค านวณหาระยะเวลาการคนทนของการเสนอแนวทางการลงทนปรบปรงเครองจกรท 1 และ 2 ใชใบเจยระไนเพชรรปแบบท 1 มราคาตอหนวย 15,000 บาท ปรบปรงเพอใหใชใบเจยระไนเพชรแบบเครองจกรท 2 มราคาตอหนวย 7,500 บาท เมอน ามาประเมนทางเศรษฐศาสตรเบองตน มรายจายหรอคาใชจาย คอ เงนลงทนการปรบปรงเปนเงน 250,000 บาท คาซอมบ ารงหรอคาบ ารงรกษารายป 36,000 บาทตอป และคาไฟฟาประมาณ 30,000 บาทตอป มรายรบหรอผลตอบแทนจากการลดตนทนเปนเงน 900,000 บาทตอป โดยก าหนดอตราเงนเฟอท 1.1 % (อางองขอมลจาก กกร.) จะไดวา

P = 250,000 บาท A = 900,000 บาทตอป F = 0 บาท i = 1.1 % (อตราเงนเฟอ)

8 cm

56 เมอน าคามาแทนในสมการท (2-12) เพอหาคาระยะเวลาในการคนทน จะไดวา

0 = −P + A [(1+i)n−1

(i) (1+i) n] + F [

1

(1+i)n]

0 = −250,000 + 900,000 [(1+1.1)𝑛−1

(1.1) (1+1.1) 𝑛] + 0 [

1

(1+1.1)𝑛] 1

n = 0.29 หรอระยะเวลาในการคนทนคอ 3 เดอน 3.6.2 ก าหนดแนวทางการลดตนทนสฝ นสามารถก าหนดแนวทางโดยการเปลยน

วธการท างานใหม จากการวเคราะหหลกการ5G พบวา การท างานของการวางชนงานเขาเครองพน

สมการใชพนทในการท างานไมคมคาและเกดเวลารอคอยงาน จงมการเสนอแนวทางในการเปลยน

วธการวางชนงานใหมจากแนวนอนเปนแนวตง เพอใหปรมาณการผลตและปรมาณการใชสมความ

สมดลและสมพนธกน จากการเปลยนวธการวางชนงานรปแบบใหม สงผลใหเครองจกรทม

ขอจ ากดเรองการดนชนงาน ไมมความจ าเปนในการใชงานไมสามารถน ามาใชงานกบวธการ

รปแบบใหมได จงตดขนตอนของเครองจกรดนชนงานออกและก าหนดเสนน าทาง (Guideline)

บนสายพานใหท างานงายขน

3.7 ก าหนดมาตรฐานในการท างานใหม

จากการวเคราะหปญหาโดยใชหลกการ 5G เพอการลดตนทนการผลต สามารถก าหนด

มาตรฐานในการท างานใหมไดดวยกน 2 มาตรฐานประกอบดวย

3.7.1 การใชงานใบเจยระไนเพชร ไดมการก าหนดมาตรฐานการท างานใหมโดยมขนตอนการด าเนนงานดงตารางท 12

57 ตารางท 12 ขนตอนการด าเนนงานใบเจยระไนเพชรตามมาตรฐานการท างานใหม

ขนตอน รปภาพ รายละเอยด

1

น าใบเจยระไนเพชรไปยงทราย

2

ใชลมเปาท าความสะ อาดเมดทรายบนใบเจยระไนเพชร

3

ใชแปรงทองเหลอ ขดท าความสะอาดบนใบเจยระไนเพชรอกครง

4

บนทกประวต/ยอดการผลตทกครง

สามารถอธบายขนตอนการด าเนนงานไดดงน ขนตอนท 1 เมอพบความเรยบบนหนาผาดสกเปนรอยคลนหรอมความผดปกตใหด าเนนการน าใบเจยระไนเพชรไปยงทรายทเครองยงทราย ขนตอนท 2 เมอยงทรายใบเจยระไนเพชรเสรจเรยบรอยใหใชลมเปาท าความสะอาดเมดทรายบนใบเจยระไนเพชร ขนตอนท 3 หลงจากนนใหใชแปลงทองเหลองขดท าความสะอาดบนใบเจยระไนเพชรอกครง เพอท าความสะอาดเศษสงสกปรกในบรเวณเมดเพชร หลงจากยงทรายจะพบวา สงแปลก- ปลอมจะถกก าจดออกไปและทดลองการใชงานเพอเกบประวตการใชงานตอไป ขนตอนท 4 ในการปฏบตงานใหด าเนนการเขยนขอมลบนทกยอดการฝนผา ดสกเบรกไวในใบบนทก โดยมการก าหนดอายของใบเจยระไนเพชรตอการใชงาน 1 ครงไวท 200,000 ชนตอใบ จงจะท าการเปลยนใบเจยระไนเพชรใหมได

เครองจกร _____________________________ เบอรหวฝน ______________________________

กะทเปลยนหวฝน 1 2 วนทเปลยนหวฝน ________/________/________

เวลาเปลยนหวฝน ________น. ถง ________ น. ผเปลยนหวฝน ____________________________

1 2 1 2จ านวน(ชน)

จ านวนรวม (ชน) จ านวนรวม (ชน)

แบบฟอรมบนทกการเปลยนหวฝนกากเพชร

วน/เดอน/ป ท

ผลต

กะรนดสเบรก เกรด จ านวน(ชน)

วน/เดอน/ป ท

ผลต

กะรนดสเบรก เกรด

58 3.7.2 การปฏบตงานการพนส มการก าหนดมาตรฐานท างานใหมโดยมขนตอนการด าเนนงานทเปลยนแปลงไปคอ วธการวางชนงานจากเดมวางชนงานแนวนอนมการเปลยนรปแบบเปนแนวต ง เพอใหไดชนงานในปรมาณทมากกวาเดมและคมคาตอการปฏบตงาน รวมถงความสมพนธระหวางปรมาณชนงานและปรมาณสมความสมดลกน โดยรปแบบการวางชนงานรปแบบใหม (แนวตง) มการก าหนดเสนบนสายพานพนส เพอใหการท างานสะดวกตอการวางรปแบบใหมและเปนระเบยบมากยงขน

กอนการปรบปรง วธการวางชนงานแนวนอน

หลงการปรบปรง วธการวางชนงานแนวตง

ภาพท 24 ภาพกอนและหลงการปรบปรงการปฏบตงานพนส

59

บทท 4

ผลการทดลอง

4.1 ตนทนการผลตผาดสกเบรก

จากการก าหนดขนตอนการด าเนนงานตามแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน 4 ระดบและเกบบนทกขอมลของตนทนการผลต สามารถสรปผลตนทนไดดงตารางท 13

ตารางท 13 สรปผลตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve)

สญลกษณ ประเภทตนทน คาใชจาย คดเปนสดสวน

(บาท/เดอน) (%)

CO.1.001 รวมตนทนรวมในการใหบรการ 20,594,264 100.00%

CO.2.001 ตนทนการวางแผน 74,200 0.36%

CO.2.002 ตนทนการจดหา 51,400 0.25%

CO.2.003 ตนทนวตถดบ 15,724,104 76.35%

CO.2.004 ตนทนการผลต 4,136,003 20.08%

CO.2.005 ตนทนการจดการค าสงซอ 46,767 0.23%

CO.2.006 ตนทนการปฏบตงานตามค าสงซอ 481,640 2.34% CO.2.007 ตนทนสนคาทสงคน 80,150 0.39%

จากตารางท 13 ท าใหทราบวาตนทนรวมในการใหบรการ (Total Cost to Serve) มตนทนสงทสดเปนอนดบแรกคอ ตนทนวตถดบคดเปน 76.35% ซงเปนตนทนวตถดบโดยตรงตอการผลต อนดบทสองคอตนทนการผลต คดเปน 20.08% ในงานวจยมวตถประสงคเพอลดตนทนในกระบวนการผลต จงสามารถสรปผลของตนทนการผลต (Production Cost) ไดดงตารางท 14

60 ตารางท 14 สรปผลตนทนการผลต (Production Cost)

สญลกษณ รายละเอยด คาใชจาย คดเปนสดสวน

(บาท/เดอน) (%)

CO.2.004 ตนทนการผลต 4,136,003 100.00%

CO.3.014 ตนทนแรงงานโดยตรง 1,813,500 43.85%

CO.3.015 ตนทนการผลตอตโนมต 819,198 19.81%

CO.3.016 ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณ 826,334 19.98%

CO.3.017 ตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย 676,971 16.37%

จากตนทนการผลต (Production Cost) พบวาตนทนทสงทสดล าดบแรกคอตนทนแรงงานโดยตรง คดเปน 43.85% ตนทนล าดบท 2 คอ ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณ คดเปน 19.98% ตนทนล าดบท 3 คอ ตนทนการผลตอตโนมต คดเปน 19.81% และตนทนล าดบท 4 คอตนทนสนคาคงคลงและคาโสหย คดเปน 16.37% จากตนทนล าดบแรกพบวามตนทนทสงทสดแตบรษทกรณศกษาไมมแผนในการลดก าลงพลจงเลอกเสนอแนวทางในการวเคราะหเพอลดตนทนลพดบท 2 คอ ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณ จากการวเคราะหขอมลดวยหลกการ 5G ไดมการเสนอแนวทางในการลดตนทนคอ ตนทนของใบเจยระไนเพชรและตนทนของสฝ น เปนตน

4.2 ผลการลดตนทนใบเจยระไนเพชร

จากการน าใบเจยระไนเพชรไปสองกลองจลทรรศน เพอดผวทเปนสาเหตใหตองเปลยนใบเจยรเพชรใบใหมบอยครง พบวาผวของหวกากเพชรมสงผดปกตตดอยตามซอกเพชร จงท าใหตองหาวธในการน าเศษสงแปลกปลอมออก จากนนไดมการเกบบนทกผลการทดลองหลงจากทไดด าเนนการยงทราย โดยเพมการก าหนดอายของเจยระไนเพชร โดยระบจ านวนชนทสามารถผลตไดตอเจยระไนเพชร จะไดผลการบนทกดงตารางท 4-3 ซงเปนผลการบนทกจ านวนชนงานตงแตเรมใชงานของเจยระไนเพชรใบใหมคอ การใชงานครงท 1 และหากดวาผวหนาผาดสกเบรกเรมไมเรยบ จะตองน าเจยระไนเพชรไปยงทรายเพอเกบบนทกผลอกครงคอ การใชงานครงท 2 และ3 จะใชงานจนพบวา ผวหนาของชนงานเปนรอยไมสามารถใชงานตอไปได แสดงวาเจยระไนเพชรหมดอายการใชงานหรออายของการเกบชนงานครบเปาหมายทก าหนดไว 200,000 ชนตอใบเจยร

61 เพชร จงจะท าการเปลยนใบเจยรเพชรใบใหมและไดมการเกบบนทกยอดการผลตชนงาน จากการใชเจยระไนเพชรในแตละรอบการใชงานไดดงตารางท 4-3

ตารางท 15 ตารางการเกบบนทกผลยอดการผลตชนงานตอการใชงานเจยระไนเพชรของเครองจกรทง 3 เครอง โดยมการก าหนดอายของเจยระไนเพชรท 200,000 ชนตอรอบการเปลยน

จากผลการวเคราะหขอมลพบวา ตนทนทเกดจากการใชงานของเจยระไนเพชรมตนทนสง

และมความเปนไปไดในการปรบปรงมากทสด จงน าหลกการ 5G ในการวเคราะหและก าหนดการ

ลดตนทนการใชเจยระไนเพชร โดยหาวธการในการน าใบเจยระไนเพชรกลบมาใชใหม จงท าให

พบวา ณ ปจจบนไมมการบนทกจ านวนชนงานทผลตตอใบเจยระไนเพชรและไมมการก าหนดอาย

การใชงานของใบเจยระไนเพชร จงมการ Rework ใบเจยระไนเพชรกลบมาใชงานใหม โดยก าหนด

มาตรฐานในการปฏบตงานใหม บนทกผลและก าหนดอายการใชงาน จงจะสามารถเปลยนใบ

เจยระไนเพชรใบใหมได โดยการน าหลกการ 5G มาใชในการด าเนนงานการลดตนทน ท าใหมการ

รหสเครองจกร

เบอร ใชงานครงท 1

ใชงานครงท 2

ใชงานครงท 3

รวม (ชน) เปาหมายทก าหนด

(ชน)

MC 01

1 62,798 84,682 105,611 253,091

200,000 2 77,859 29,417 37,804 145,080

3 113,569 40,417 21,906 175,892

MC 02

1 142,907 46,185 13,404 202,496

200,000 2 103,673 74,800 40,690 219,163

3 85,242 106,057 - 191,299

4 220,392 8,898 2,019 231,309

MC 03

1 63,985 49,353 74,136 187,474

200,000 2 66,583 76,080 50,089 192,752

3 109,008 115885 98703 323,596

4 86,511 153,165 9,490 249,166

62 ปรบปรงแกไขทมผลการท างานทดขนอยางตอเนองในทก ๆ เดอน และสามารถลดตนทนคาใชจาย

ในการใชงานการผลตใหกบบรษทไดดงตารางท 4-4

ตารางท 16 เปรยบเทยบผลการลดตนทนอตราการใชใบเจยระไนเพชรกอนและหลงการปรบปรง

จากผลการลดตนทนสามารถลดอตราการใชใบเจยระไนเพชร จาก 180 ใบตอปเปน 48 ใบตอปหรอคดเปนตนทนการใชงานใบเจยระไนเพชรลดลงเปนเงน 1,440,000 บาทตอปและจากการเสนอแนวทางการลงทนปรบปรงเครองจกรท 1 และ 2 ใชใบเจยระไนเพชรรปแบบท 1 มราคาตอหนวย 15,000 บาท ปรบปรงเพอใหใชใบเจยระไนเพชรแบบเครองจกรท 2 มราคาตอหนวย 7,500 บาท โดยมคาใชจายในการลงทนการปรบปรงเปนเงน 250,000 บาท คาซอมบ ารงหรอคาบ ารงรกษารายป 36,000 บาทตอป และคาไฟฟาประมาณ 30,000 บาทตอป มรายรบหรอผลตอบแทนจากการลดตนทนเปนเงน 900,000 บาทตอป โดยก าหนดอตราเงนเฟอท 1.1 % เมอประเมนทางเศรษฐศาสตรสรปวา มระยะเวลาในการคนทน 3 เดอน

รายการ ราคา :

หนวย(บาท)

กอนปรบปรง หลงปรบปรง

จ านวนใบ/เดอน

จ านวนใบ/ป

คดเปนเงน/ป

จ านวนใบ/เดอน

จ านวนใบ/ป

คดเปนเงน/ป

ใบเจยระไนเพชร

รปแบบ 1 15,000 7 84 1,260,000 2 24 360,000

ใบเจยระไนเพชร

รปแบบ 2 7,500 8 96 720,000 2 24 180,000

รวมทงหมด 22,500 15 180 1,980,000 4 48 540,000

63 4.3 ผลการลดตนทนสฝน

จากการเปลยนรปแบบการวางชนงานพนสใหม หลงการปรบปรงการวางชนงานแนวนอนเปลยนเปนการวางชนงานลกษณะแนวตง สามารถสรปผลการทดลองแบงเปน 4 ดานประกอบดวย จ านวนชนงาน ปรมาณการใชส เวลาในการท างานและก าลงการผลตไดดงตารางท 17

64

ตารางท 17 เปรยบเทยบผลการลดตนทนสฝ นกอนและหลงการปรบปรง

หวขอ รายละเอยด หนวย

กอนปรบปรง

หลงปรบปรง

แนวนอน แนวตง

จ านวนชนงาน เฉลยตอ 1 แถว (ชนตอแถว) 7 14

ดานปรมาณส

จ านวนชนงานตอ 1 กโลกรม ชนตอกก. 814 861

ทยอดผลต 210,000 ชดตอเดอน กก.ตอเดอน 1,032 976

คาใชจาย บาทตอเดอน 151,695 143,415

คาใชจายลดลง บาทตอเดอน 8,281

บาทตอป 99,372

ดานเวลาท างาน

เวลาท างานมาตรฐาน (คาความเผอ 9 %)

วนาทตอชน 1.70 1.30

ดานก าลง

การผลต

คดจากเวลามาตรฐาน (คาความเผอ 9 %)

ชนตอกะ 15,035 19,662

ชนตอเดอน 721,694 943,754

ชดตอเดอน 180,424 235,938

จากตารางท 17 กอนปรบปรงมการวางชนงานในลกษณะแนวนอน หลงการปรบปรงม

การวางชนงานในลกษณะแนวตง ท าใหเพมการวางจ านวนชนงานตอ 1 แถวลงสายพานเฉลยจาก 7

ชน เพมเปน 14 ชน ทยอดการผลต 210,000 ชดตอเดอน สามารถลดตนทนปรมาณการใชสฝ นจาก

1,032 กโลกรมตอเดอน เปน 976 กโลกรมตอเดอน ลดคาใชจายของสฝ นพนชนงานลงได 8,281

บาทตอเดอน ในสวนเวลามาตรฐานการท างานลดลงจากเดม 1.70 วนาทตอชนเหลอ 1.30 วนาทตอ

ชน ท าใหก าลงการผลตเพมจาก 180,424 ชดตอเดอน เปน 235,938 ชดตอเดอน

65

บทท 5

สรปผลการด าเนนงานและขอเสนอแนะ

5.1 สรปผลการด าเนนงาน

จากการประยกตใชแบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน มวตถประสงคเพอลด

ตนทนในกระบวนการผลตผาเบรกดสกเบรก จากการพจารณาตนทนพบวา ตนทนการผลตประเภท

ตนทนอาคาร สถานทผลตและอปกรณทเกดจากตนทนของใบเจยระไนเพชรและตนทนสฝ น ม

ตนทนสงตามล าดบ จงไดมการวเคราะหหาสาเหตของปญหาโดยใชหลกการ 5G ท าใหสามารถลด

ตนทนการผลตของใบเจยระไนเพชร ซงมการใชงานรวมกบเครองจกร 3 เครอง จาก 180 ใบตอป

เปน 48 ใบตอปหรอคดเปนตนทนการใชงานใบเจยระไนเพชรลดลงเปนเงน 1,440,000 บาทตอป

และลดตนทนปรมาณการใชสฝ นลดลงจาก 12,389 กโลกรมตอปเปน 11,712 กโลกรมตอปหรอคด

เปนตนทนการใชสฝ นลดลงเปนเงน 99,372 บาทตอป ดงนนสามารถลดตนทนรวมได 1,539,372

บาทตอป

5.2 วจารณผลการศกษา แบบจ าลองอางองการด าเนนงานโซอปทาน (SCOR model) ไมไดชวยในการลดตนทน

การผลตไดโดยตรง แตเปนเครองมออางองในการพจารณาปญหาในทกประบวนการ เพอใหแนใจ

วาไดพจารณาทกปญหานนครบถวน จากการศกษางานวจยทวไปสวนใหญจะนยมใช SCOR model

เพอประเมนการวดสมรรถนะของหวงโซอปทานและเปรยบเทยบการด าเนนงานขององคกรแตละ

แหงทมลกษณะตางกน โดยมการสรปผลเปนรปแบบการพรรณนา ซงในงานวจยนมลกษณะท

แตกตางออกไป

จากโครงสรางของ SCOR model ยงมกระบวนการทในงานวจยนไมไดน ามาศกษา

เนองจากอยนอกเหนอขอบเขตของงานวจย เชน กระบวนการวางแผน (Plan), การจดซอจดหา

(Source), การจดสง (Deliver), การสง-รบคน (Return)และการสนบสนนการด าเนนงาน (Enable)

ในการวดประสทธภาพยงขาดการวดเรอง ความนาเชอถอ (Reliability), การตอบสนอง

(Responsiveness), ความยดหยน(Agility)และการจดการสนทรพย (Assets) ซงในแตละตวชวด

จะมแนวทางในการประเมนการวดประสทธภาพทแตกตางกนและผลการวดทตางกนขนอยกบ

ขอบเขตของงานวจย

66

จากผลการพจารณาตนทนทเกดขนพบวา ยงมตนทนทไมไดน ามาเสนอแนวทางในการ

ลดตนทนประกอบดวย ตนทนวตถดบ (Material cost)และตนทนแรงงานโดยตรงของการผลต

(Production (direct) labor cost) ซงเปนตนทนทสงทควรน ามาพจารณาลดตนทน เพอกอใหเกด

ประสทธภาพในโซอปทานสงสด

5.3 ขอเสนอแนะ

ในการพฒนาบรษทกรณศกษาใหมความตอเนองและย งยน สามารถน าแบบจ าลองอางอง

การด าเนนงานโซอปทาน (SCOR model) มาประยกตใชในการพจารณากระบวนการทสนใจ มการ

วดประสทธภาพของกระบวนการทหลากหลาย มวธการปฏบตดานการจดการทใหประสทธภาพ

ของกระบวนการดขนและการสงการพฒนาบคลากรในแตละระดบ สามารถน า SCOR model มา

ประยกตใชได จากงานวจยนหากมนโยบายในการพฒนาเทคโนโลยในกระบวนการผลต สามารถ

น าแนวทางในการปฏบตงานทดทสด (Best practices) ทไดเสนอไวน าไปพฒนา เชน การ

ประยกตใชระบบบารโคด/RFID (Barcoding/RFID), กลยทธการเตมเตมตามค าสงซอ (MTO Order

Fulfillment Strategy) และกระบวนการลดความสญเสยในการผลตใหมากทสด โดยการใชเทคนค

ของการปรบตงคาเครองจกรอยางรวดเรว (Single-Minute Exchange of Die หรอ SMED) เพอใช

เปนเครองมอในการปรบปรงและพฒนากระบวนการตอไปได

67

ภาคผนวก

68

ภาคผนวก ก

การพฒนาตนเอง

69

เขารวมงานการประชมวชาการระดบชาต ครงท 3

ในชอหวขอ การบรณาการความรเพอสงคมทยงยน

จดโดย มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลรตนโกสนทร ระหวางวนท 18-20 กรกฎาคม 2561

ณ อาคารสมมนาคารเฉลมพระเกยรต

70

เขารวมงานประชมวชาการขายงานวศวกรรมอตสาหการ ประจ าป พ.ศ. 2561

จดโดย ภาควชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร

มหาวทยาลยอบลราชธาน ระหวางวนท 23-26 กรกฎาคม 2561

ณ โรงแรมสนยแกรนด โฮเทล แอน คอนเวนชน เซนเตอร อบลราชธาน

71

เขารวมน าเสนอผลงานการประชมวชาการขายงานวศวกรรมอตสาหการ ประจ าป พ.ศ. 2561

จดโดย ภาควชาวศวกรรมอตสาหการ คณะวศวกรรมศาสตร

มหาวทยาลยอบลราชธาน ระหวางวนท 23-26 กรกฎาคม 2561

ณ โรงแรมสนยแกรนด โฮเทล แอน คอนเวนชน เซนเตอร อบลราชธาน

72

รายการอางอง

รายการอางอง

"ตนทนการผลต." 2558, http://production-cost.blogspot.com/p/blog-page_2.html. Bukhori, Bani Ikhsan. , and DyahIsmoyowati. "Evaluation of Poultry Supply Chain

Performance in Xyz Slaughtering House Yogyakarta Using Scor and Ahp Method." University Indonesia, 2015.

Damand, E Lepori. , and Barth. Benefits and Limitations of the Scor Model in Warehousing.Humanis. Edited by Ecole de Management. Strasbourg France, 2013.

Junior, Lima. , and Carpinetti. "Combining Scor Model and Fazzy Topsis for Supplier Evaluation and Management.Production." School of Engineering of Sao Carlos- University of Sao Paulo, 2016.

Persson, Fredrik. "Scor Template-a Simulation Based Dynamic Supply Chain Analysis Tool." Linkoping University, 2011.

Zhengying Cai, Renbin. , and Xinhui. Xiao Zhang. "An Optimization Approach to Cycle Quality Network Chain Based on Improved Scor Model.Institute of Systems Engineering." Huazhong University of Science and Technology, 2009.

กลบณฑต. "แนวทางการลดตนทนโลจสตกสในการผลตหวมนส าปะหลงสด กรณศกษาชมชนบานหนองกก ต าบลทพราช อ าเภอตาพระยา จงหวดสระแกว." มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลตะวนออก วทยาเขตจกรพงษภวนารถ 2557.

"Scor Model." 2559, accessed 22เมษายน 2559, https://www.facebook.com/logistics2014/posts/scormodel

ทองศร. "การประยกต Scor Model เพอการปรบปรงหวงโซอปทาน." (2548). "ระบบดสเบรก[Disk Brake System]." ม.ป.ป., accessed 19 พฤศจกายน 2554,

http://www.techniccar.com/disk-brake-system/. "ระบบและสวนประกอบของระบบเบรค." ม.ป.ป., accessed 3 พฤศจกายน 2558,

http://www.samrongbrakepad.com/index.php/2009-09-21-14-45-26/13. ไพบลย แยมเผอน. เศรษฐศาสตรวศวกรรม. กรงเทพฯ: ซเอดยเคชน, 2548. ศวไลซ. "การปรบปรงการจดการโซอปทาน กรณศกษาผผลตมะพราวน าหอม."

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2557.

73

ศนยวจยกสกรไทย. ไทยกาวทนกระแสยานยนตยค 4.0 แลวหรอยง. กรงเทพฯ: ธนาคารกสกรไทย, 2560.

"กระทรวงอตสาหกรรม ผดศนยเรยนรเทคโนโลยใหมรองรบอตสาหกรรมยานยนตไฟฟา."2560, accessed 17 เมษายน 2560, http://www.manager.co.th/Home/ViewNews.aspx?NewsID=9600000038714.

สราล กจเจรญศกดกล กรรณการ พาบดดาและสชญา โคตรวงษ. "การพฒนาโมเดลหวงโซอปทานในหนวยงาน กรณศกษาศนยนวตกรรมไหม มหาวทยาลยมหาสารคาม." (2555).

เสาวนตย จนทนโรจน. "การประยกตแบบจ าลองโซอปทานเพอการประเมนสมรรถนะของโซอปทานในอตสาหกรรมเมดพลาสตกรไซเคลกรณศกษาโรงงานผลตเมดพลาสตกรไซเคล." มหาวทยาลยหอการคาไทย, 2552.

74

75

ประวตผเขยน

ประวตผเขยน

ชอ-สกล นางสาวตองใจ ศรทธาผล สถานทเกด 104 หม 2 ต าบลจอมบง อ าเภอจอมบง จงหวดราชบร 70150 วฒการศกษา ส าเรจการศกษาปรญญาวศวกรรมศาสตรบณฑต

สาขาวศวกรรมการจดการและโลจสตกส จากมหาวทยาลยศลปากร ศกษาตอระดบปรญญามหาบณฑต สาขาวชาการจดการงานวศวกรรม บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศลปากร สถานทท างาน 36 หม 4 ต าบลหนองชมพล อ าเภอเขายอย จงหวดเพชรบร 76140 ประวตการท างาน ต าแหนง วศวกรพฒนากระบวนการผลต บรษทคอมแพค อนเตอรเนชนแนล (1994) จ ากด

ทอยปจจบน 104 หม 2 ต าบลจอมบง อ าเภอจอมบง จงหวดราชบร 70150