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PRESS RELEASE
Boulogne, France – February 4, 2013
THE MICHELIN GUIDE RELEASES ITS 2013 BIB GOURMAND RESTAURANTS, WHICH OFFER HIGH-
QUALITY DINING AT AN AFFORDABLE PRICE
The Bonnes petites tables du guide MICHELIN is available in bookstores beginning today. One month before the eagerly awaited release of the MICHELIN guide
France, Michelin is unveiling for the first time its latest selection of the now-famous Bib Gourmand restaurants, which offer the best value for money in France.
In recent months, MICHELIN inspectors have been traveling throughout France in search of bonnes petites tables that offer a pleasurable dining experience at an affordable price. This year’s selection comprises 632 restaurants, including 98 new additions. Ranging from small bistros to trendy restaurants, the Bib Gourmand selection offers a very wide array of styles – not only traditional, contemporary and local cuisine but also ethnic, Italian, Asian and creative cooking that illustrate the depth and breadth of gourmet dining in France today. Year after year, the Bib Gourmand selection is very popular with the public, which is always looking for good deals, as well as with restaurant operators, many of whom are delighted to fill this market niche. As proof of this enthusiasm, a growing number of restaurateurs are committed to promoting high-quality cuisine at the best price. Indeed, the inspectors have noted that many chefs who have worked in the very best restaurants have now decided to open their own establishments where they serve simple, convivial, authentic cuisine at affordable prices. Examples include Terroir Parisien in Paris’s 5th arrondissement, Yannick Alleno’s latest “terroir” restaurant featuring local produce and cooking; Malthazar in Marseille, an unpretentious, high-quality restaurant opened by former two-star chef Michel Portos in his native city; and Le Bouchon et l’Assiette in Paris’s 17th arrondissement, where the young couple Clément Vidalon and Cécile Delarbe – both trained in outstanding restaurants – offer modern cuisine and a wine list that showcases small vintners. Clearly, the concept of high-quality dining and reasonable prices is gaining ground, as the number of Bib Gourmand restaurants in France has increased by 30% since 2007. About Bib Gourmand: A symbol of gourmet dining, the Bib Gourmand pictogram = shows the head of Bibendum, the Michelin Man, who is licking his lips. It is awarded to restaurants that offer a complete, three-course meal (starter, main course and dessert) for €31 or less (€35 in Paris). Incorporating the Michelin Man's nickname, the label was created in 1997. The Bonnes petites tables France 2013 guide is available in sales outlets beginning today for €17.90. The 2013 MICHELIN guide France will be released on March 1.
Media Contact: + 33 1 45 66 22 22
Bib Gourmand 2013 By location
632 Bib Gourmand restaurants, of which 98 newly awa rded the label
N: New Bib Gourmand restaurants in 2013
Location (number of the département ) Restaurant
Agen (47) L'Atelier
Agen (47) Le Margoton
Aire-sur-la-Lys / Isbergues (62) Le Buffet
Aix-les-Bains (73) Auberge St-Simond
Aizenay (85) La Sittelle
Ajaccio (2A) A Nepita
Ajaccio (2A) U Licettu
Alençon (61) Rive Droite
Alès / Méjannes-lès-Alès (30) Auberge des Voutins
Altwiller (67) L'Écluse 16
Ancenis (44) La Toile à Beurre
Angers (49) Autour d'un Cep
Angoulême (16) Agape
Angoulême (16) Le Terminus
Annecy (74) Café Brunet
Annecy (74) Contresens
Annecy (74) L’Esquisse
Annonay (07) Marc et Christine
Antibes (06) Oscar's
Arbois / Pupillin (39) Le Grapiot
Argentière (74) La Remise
Argoules (80) Auberge du Coq-en-Pâte
Asnières-sur-Seine (92) La Petite Auberge
Aubagne (13) Les Arômes
Aubenas (07) Le Coyote
Aubenas (07) M Restaurant N
Auderville (50) La Malle aux Épices
Aulon (65) Auberge des Aryelets N
Auray (56) Terre-Mer
Aurillac (15) Quatre Saisons
Autun (71) Le Chapitre
Auxerre (89) Le Bourgogne
Avallon (89) Le Gourmillon N
Avallon / Valloux (89) Auberge des Chenêts
Avignon (84) L'Essentiel
Avignon (84) Hiély-Lucullus N
Ax-les-Thermes (09) Le Chalet
Azay-le-Rideau (37) L'Aigle d'Or
Azay-le-Rideau (37) Auberge Pom’Poire N
Bach (46) Auberge Lou Bourdié N
Baden (56) Le Gavrinis
Bâgé-le-Châtel (01) La Table Bâgésienne
Bagnoles-de-l'Orne (61) Ô Gayot
Balanod (39) Philippe Bouvard
Bandol (83) L'Espérance
Barr (67) Aux Saisons Gourmandes
Bar-sur-Aube (10) La Toque Baralbine
Bastia / San Martino-di-Lota (2B) La Corniche
Bayeux (14) L'Angle Saint-Laurent N
Bayonne (64) François Miura
Beaune (21) Koki
Beaune / Ladoix-Serrigny (21) Les Terrasses de Corton
Beauvais (60) La Baie d'Halong
Beauzac (43) L'Air du Temps
Belfort (90) Les Capucins N
Bellême (61) Relais Saint-Louis
Bellême / Nocé (61) Auberge des 3 J
Belleville (69) Le Beaujolais
Belley / Contrevoz (01) Auberge de Contrevoz
Bergheim (68) Wistub du Sommelier
La Bernerie-en-Retz (44) L'Artimon
Berrwiller (68) L’Arbre Vert
Béthune / Busnes (62) Le Jardin d'Alice
Beuil (06) L'Escapade
Biarritz (64) Le Clos Basque N
Birkenwald (67) Au Chasseur
Bizanet (11) La Table du Château
Bléré (37) La Boulaye
Blienschwiller (67) Le Pressoir de Bacchus
Bois-Colombes (92) Le Chefson
Bonlieu (39) La Poutre
Bonneuil-Matours (86) Le Pavillon Bleu
Bonneville / Vougy (74) Le Bistro du Capucin
Bonnieux (84) L’Arôme N
Bonny-sur-Loire (45) Restaurant des Voyageurs
Bordeaux (33) L’Air de Famille N
Bordeaux (33) Le Bistrot du Gabriel
Bordeaux (33) Julien Cruège
Bordeaux / Bouliac (33) Café de l'Espérance
Boudes (63) Le Boudes La Vigne
Bouin (85) Le Martinet
Boulogne-Billancourt (92) Le Bistrot
Bourg-en-Bresse (01) Mets et Vins
Bourg-Saint-Maurice (73) L’Arssiban N
Bourth (27) Auberge Chantecler
Bouzel (63) L'Auberge du Ver Luisant
Bozouls (12) A la Route d'Argent
Bracieux (41) Le Rendez-vous des Gourmets
La Bresse (88) Le Clos des Hortensias
Bressieux (38) Auberge du Château
Briançon (05) Le Pêché Gourmand
Briançon / Puy-Saint-Pierre (05) La Maison de Catherine
Brive-la-Gaillarde (19) Bistrot Chambon N
Brive-la-Gaillarde (19) La Toupine
Brou (28) L'Ascalier
Buellas (01) L'Auberge Bressane de Buellas
Buxy (71) Aux Années Vins
Buzançais (36) L'Hermitage
Cabourg / Dives-sur-Mer (14) Chez le Bougnat
Caen (14) ArchiDona
Caen (14) Le Bouchon du Vaugueux
Caen (14) Café Mancel
Caen / Hérouville Saint-Clair (14) L’Espérance
Cahors (46) La Garenne
Cahors (46) L'Ô à la Bouche
Cairanne (84) Coteaux et Fourchettes
Calais (62) Au Côte d'Argent
Calais (62) Histoire Ancienne
Cancale (35) Côté Mer
Cancale (35) La Maison de la Marine N
Cancale (35) Le Surcouf
Cannes (06) Aux Bons Enfants
Cannes / Le Cannet (06) Bistrot des Anges
Carignan (08) La Gourmandière
Caseneuve (84) Le Sanglier Paresseux
Casteljaloux (47) La Vieille Auberge
Castellane / La Garde (04) Auberge du Teillon
Castéra-Verduzan (32) Le Florida
Castres / Burlats (81) Le Castel de Burlats N
Castres / Les Salvages (81) Les Mets d'Adélaïde N
Caussade / Monteils (82) Le Clos Monteils
Chagny (71) Pierre et Jean
Challans / La Garnache (85) Le Petit St-Thomas
Chalon-sur-Saône (71) L'Auberge des Alouettes
Chalon-sur-Saône (71) Parcours
Chalon-sur-Saône / Saint-Loup-de-Varennes (71) Le Saint-Loup
Chambolle-Musigny (21) Le Millésime
Chamonix-Mont-Blanc (74) Atmosphère
Chamonix-Mont-Blanc (74) La Maison Carrier
Chamonix-Mont-Blanc / Les Praz-de-Chamonix (74) La Cabane des Praz
Champagné (72) Le Cochon d’Or
Chandai (61) L’Ecuyer Normand
La Chapelle-d'Abondance (74) Les Cornettes
La Chapelle-d'Abondance (74) L'Ensoleillé
La Chapelle-d'Abondance (74) Les Gentianettes
Charleville-Mézières (08) La Table d'Arthur "R"
Chartres (28) Les Feuillantines
Chassignolles (43) Auberge de Chassignolles
Château-Arnoux-Saint-Auban (04) La Magnanerie
Château-Gontier / Coudray (53) L’Amphitryon N
Châteauroux (36) Jeux 2 Goûts
Châtelaillon-Plage (17) Les Flots
Châtellerault (86) Bernard Gautier
Châtillon (92) Barbezingue
Chénérailles (23) Le Coq d'Or
Cherbourg-Octeville (50) Café de Paris
Chevagnes (03) Le Goût des Choses
Chinon (37) Au Chapeau Rouge
Chinon (37) L'Océanic
Cholet (49) Le Pouce Pied
Clères (76) Auberge du Moulin
Clermont-Ferrand (63) Amphitryon Capucine
Clermont-Ferrand (63) Bath’s N
Clermont-Ferrand (63) L'Écureuil N
Clermont-Ferrand / Orcines (63) Auberge de la Baraque
Cliousclat (26) La Fontaine N
Cliousclat (26) La Treille Muscate
Cognac (16) Le P’tit Yeuse
Coirac (33) Le Flore
Col de la Schlucht (88) Le Collet
Coligny (01) Au Petit Relais
Colmar (68) Aux Trois Poissons
Colmar (68) Chez Hansi
Colmar (68) Côté Cour
Colmar / Ingersheim (68) La Taverne Alsacienne
Combeaufontaine (70) Le Balcon
Condette (62) L’Orée du Bois N
Conilhac-Corbières (11) Auberge Côté Jardin
Cosne-Cour-sur-Loire/ Villechaud (58) Le Chat
Coulombiers (86) Auberge le Centre Poitou
Coulon (79) Le Central
Le Creusot (71) Le Restaurant
Le Creusot / Montcenis (71) Le Montcenis
Le Croisic (44) Le Saint-Alys N
La Croix-St-Leufroy (27) Le Cheval Blanc
Crozon (29) Le Mutin Gourmand
Cruzy (34) Le Terminus N
Cucugnan (11) La Table du Curé
Daglan (24) Le Petit Paris
Dax (40) L’Amphitryon N
Deauville / Touques (14) L'Orangeraie
Dijon / Chenôve (21) Auberge du Clos du Roy
Dijon / Velars-sur-Ouche (21) L’Auberge Gourmande
Dinard/ Saint-Lunaire (35) Le Décollé N
Dole / Parcey (39) Les Jardins Fleuris
Domme (24) Cabanoix et Châtaigne N
Douarnenez (29) L'Insolite
Doué-la-Fontaine (49) Auberge Bienvenue
Dourgne (81) Hostellerie de la Montagne Noire
Draguignan (83) Lou Galoubet
Draguignan / Flayosc (83) L'Oustaou
Dreux (28) Le St-Pierre
Dreux / Chérisy (28) Le Vallon de Chérisy
Dunes (82) Les Templiers
Dunières (43) La Tour
Dunkerque / Coudekerque-Branche (59) Le Soubise
Éguisheim (68) La Grangelière
Éguisheim (68) Le Pavillon Gourmand
Espalion (12) Le Méjane
Évron (53) Au Relais du Gué de Selle
Évron (53) La Toque des Coëvrons
Faverges (74) Florimont
Favières (80) La Clé des Champs
Fayence (83) La Table d'Yves
Ferrières-les-Verreries (34) La Cour-Mas de Baumes
Flers (61) Au Bout de la Rue
Fleurville / Mirande (71) La Marande
Florac (48) L'Adonis
Florac / Cocurès (48) La Lozerette
Fontaine de Vaucluse (84) Philip N
Fontenay-le-Conte / Velluire (85) Auberge de la Rivière
Fouday (67) Julien
Fouesnant / Cap Coz (29) Belle Vue
Fouesnant / Cap-Coz (29) La Pointe du Cap Coz
Fréjus (83) L'Amandier
La Garenne-Colombes (92) Le Saint-Joseph
Gasny (27) Auberge du Prieuré Normand
Gassin (83) la Verdoyante
Gaujac (30) La Maison N
Geneston (49) Le Pélican N
Gérardmer (88) L'Assiette du Coq à l'Âne
Gevrey-Chambertin (21) Chez Guy
Gilette / Vescous (06) La Capeline
Godewaersvelde (59) L'Estaminet du Centre
Gramat (46) Le Relais des Gourmands N
Grandcamp-Maisy (14) La Marée
Gresse-en-Vercors (38) Le Chalet
Grignan (26) Le Poème de Grignan
Grimaud (83) La Bretonnière
Le Gua (17) Le Moulin de Châlons
Guécelard (72) La Botte d’Asperges
La Guerche-de-Bretagne (35) La Calèche
Guiche (64) Le Gantxo N
Guilliers (56) Au Relais du Porhoët
Guingamp (22) Le Clos de la Fontaine
Le Havre (76) La Petite Auberge
Houlgate (14) L'Éden
L’Île Bouchard (37) Auberge de l'Île N
Ile de Noirmoutier / L'Herbaudière (85) La Table d'Élise
L'Isle-sur-Serein (89) Auberge du Pot d'Étain
Les Issambres (83) Chante-Mer N
Itterswiller (67) Winstub Arnold
Jassans-Riottier (01) L’Embarcadère
Jougne (25) La Couronne
Juvigny-sous-Andaine (61) Au Bon Accueil N
Kruth / Frenz (68) Les Quatre Saisons
Labaroche (68) La Rochette
Lamalou-les Bains / Combes (34) Auberge de Combes
Langeais (37) Au Coin des Halles
Langogne (48) Domaine de Barrès
Langon / Saint-Macaire (33) Abricotier
Lannepax (32) Les Caprices d'Antan
Laon (02) Zorn-La Petite Auberge N
Libourne (33) Chez Servais
Liessies (59) Le Carillon
Limoges (87) La Cuisine
Limoges (87) Le Vanteaux
Limogne-en-Quercy (46) Au Rince Cochon N
Limoux (11) L’Odalisque
Limoux (11) Tantine et Tonton
Lons-le-Saunier / Courlaoux (39) L’Epicurien
Lorient (56) L'Alto
Lorient (56) Le Yachtman
Lorris (45) Guillaume de Lorris
Louviers / St-Étienne du Vauvray (27) La Ferme de la Haute Crémonville
Le Luc (83) Le Gourmandin
Luché-Pringé (72) Auberge du Port des Roches
Luynes (37) Le XII de Luynes N
Luzy (58) Le Morvan
Lyon (69) L'Art et la Manière
Lyon (69) Brasserie Léon de Lyon
Lyon (69) Daniel et Denise
Lyon (69) Daniel et Denise Saint-Jean N
Lyon (69) Le Jean Moulin N
Lyon (69) M
Lyon (69) Mon Bistrot à Moi
Lyon (69) Les Oliviers
Lyon (69) L'Ouest
Lyon (69) L’Ourson qui Boit
Lyon (69) Palégrié N
Lyon (69) Ponts et Passerelles
Lyon (69) 33 Cité
Lyons-La-Forêt (27) Le Grand Cerf
Lys-Saint-Georges (36) Auberge La Forge
Mâcon (71) L’Ambroisie
Mâcon (71) Le Poisson d’Or
Maisons-Alfort (94) La Bourgogne
Malbuisson / Les Granges-Saintes-Marie (25) Auberge du Coude
Mandelieu / La Napoule (06) Les Bartavelles
Mandelieu La Napoule (06) Le Bistrot L'Étage
Manosque (04) Sens et Saveurs
Le Mans (72) La Réserve
Mansle / Luxé (16) Auberge du Cheval Blanc
Marigny (71) L’Atelier du Goût
Marnans (38) Auberge de Marnans "Atelier Nicolas Grandclaude"
Marseille (13) Axis N
Marseille (13) La Cantinetta N
Marseille (13) Le Malthazar N
Martigues (13) Le Bouchon à la Mer
Martres-Tolosane (31) Le Castet
Mazaye (63) Auberge de Mazayes
Megève (74) Flocons Village
Mende / Chabrits (48) La Safranière
Menthon-St-Bernard (74) Le Confidentiel
Mesquer (44) La Vieille Forge N
Mirebel (39) Mirabilis
Monestier-de-Clermont (38) Au Sans Souci
Montarcher (42) Le Clos Perché N
Montbard / Saint-Rémy (21) La Mirabelle
Montceau-les-Mines / Blanzy (71) Le Plessis
Le Mont-Dore (63) La Golmotte
Montendre (17) La Quincaillerie
Montgibaud (19) Le Tilleul de Sully
Montmorillon (86) Le Lucullus
Montpellier (34) Mia N
Montpon-Ménestérol / Ménestérol (24) Auberge de l'Éclade
Montréal (32) Daubin N
Montreuil (93) L’Amourette N
Montrond-les-Bains (42) Carré Sud
Montsalvy (15) L'Auberge Fleurie
Mortagne-au-Perche / Le-Pin-la-Garenne (61) La Croix d’Or
La Motte-d'Aigues (84) Le Lac
Moustiers-Sainte-Marie (04) La Treille Muscate
Muhlbach-sur-Munster (68) Perle des Vosges
Mur-de-Barrez (12) Auberge du Barrez
Muret (31) La Villa 31
Nancy (54) V Four
Nantes (44) La Divate N
Nantes (44) L'Océanide
Nantes / Château-Thébaud (44) Auberge la Gaillotière
Nantes / Couëron (44) Le François II
Nantes / Saint-Herblain (44) Les Caudalies
Nantes / Vertou (44) Le Laurier Fleuri N
Natzwiller (67) Auberge Metzger
Nérondes (18) Le Lion d'Or
Neuillé-le-Lierre (37) Auberge de la Brenne
Nevers (58) Le Bengy N
Neyrac-les-Bains (07) Brioude
Nice (06) Au Rendez-vous des Amis
Nice (06) Bistrot d’Antoine
Niedersteinbach (67) Cheval Blanc
Nîmes (30) Aux Plaisirs des Halles
Nîmes (30) Tendance Lisita N
Nogent-le-Roi (28) Relais des Remparts
Nogent-sur-Seine (10) Beau Rivage
Notre-Dame-de-Bellecombe (73) La Ferme de Victorine
Nozay (44) La Pierre Bleue N
Nuits-Saint-Georges (21) La Cabotte
Nyons (26) La Charrette Bleue N
Obernai / Ottrott (67) À l'Ami Fritz
Oisly (41) St-Vincent
Oletta (2B) A Magina
Orléans (45) La Dariole
Orléans (45) Eugène
Orléans (45) La Parenthèse N
Orléans / La Chapelle-Saint-Mesmin (45) Côté Saveurs N
Orléans / Olivet (45) La Laurendière
Ornans (25) Le Courbet
Ornans / Saules (25) La Griotte
Ossès (64) La Ferme Gourmande
Oucques (41) Le Commerce
Pailherols (15) Auberge des Montagnes
Pamiers (09) Restaurant de France
Paris 1er La Régalade St-Honoré
Paris 1er Zen
Paris 2 e Brasserie Gallopin N
Paris 2e Café Moderne
Paris 2 e Zinc Opéra N
Paris 3e Ambassade d'Auvergne
Paris 5 e Aux Verres de Contact N
Paris 5e Bibimbap
Paris 5e Bistro des Gastronomes
Paris 5e Ribouldingue
Paris 5 e Terroir Parisien N
Paris 6e La Ferrandaise
Paris 6e Fish la Boissonnerie
Paris 6e La Maison du Jardin
Paris 6e La Marlotte
Paris 6e Le Timbre
Paris 7e L'Affriolé
Paris 7e Au Bon Accueil
Paris 7e Café Constant
Paris 7e Chez les Anges
Paris 7e Le Clos des Gourmets
Paris 7e Les Cocottes
Paris 7 e Florimond N
Paris 7 e Pottoka N
Paris 8 e Chez Cécile –La Ferme des Mathurins N
Paris 8 e Pomze N
Paris 9 e L’Office N
Paris 9e Le Pantruche
Paris 9e Le Pré Cadet
Paris 10e Café Panique
Paris 10e Chez Casimir
Paris 10e Chez Marie-Louise
Paris 10e Zerda
Paris 11e Auberge Pyrénées Cévennes
Paris 11e Bistrot Paul Bert
Paris 11e Caffé dei Cioppi
Paris 11e Mansouria
Paris 11e Tintilou
Paris 11e Villaret
Paris 12e L'Auberge Aveyronnaise
Paris 12e Jean-Pierre Frelet
Paris 13e Les Cailloux
Paris 13e Impérial Choisy
Paris 13e Lao Lane Xang 2
Paris 13e L'Ourcine
Paris 14e Le Bistro T
Paris 14e La Cantine du Troquet
Paris 14e La Cerisaie
Paris 14 e Le Cornichon N
Paris 14e Kigawa
Paris 14e L'Ordonnance
Paris 14e La Régalade
Paris 15e L’Atelier du Parc
Paris 15e Beurre Noisette
Paris 15 e La Cantine du Troquet Dupleix N
Paris 15e Le Caroubier
Paris 15e Le Casse Noix
Paris 15e L'Inattendu
Paris 15e Stéphane Martin
Paris 15e Le Troquet
Paris 16e A et M Restaurant
Paris 16 e Atelier Vivanda N
Paris 17 e Bistro Sormani N
Paris 17 e Le Bouchon et l'Assiette N
Paris 17 e Le Clou de Fourchette N
Paris 17 e Le Dodin de Mark Singer N
Paris 17e L'Entredgeu
Paris 17 e L'Escient N
Paris 17e Graindorge
Paris 20 e Le Baratin N
Paris 20e Chatomat
Périgueux (24) Le Grain de Sel
Perpignan (66) Les Antiquaires
Perpignan (66) Le Garriane
La Petite-Pierre / Graufthal (67) Au Cheval Blanc
Pézenas (34) L'Entre-Pots
Plaimpied-Givaudins (18) Aux Marais
Plaisians (26) Auberge de la Clue
Pléneuf-Val-André / Le Val-André (22) Au Biniou
Ploemeur / Lomener (56) Le Vivier
Ploubalay (22) Restaurant de la Gare
Polliat (01) Téréjina-Hôtel de la Place
Pons (17) Restaurant de Bordeaux
Pont-Aven (29) Sur le Pont…
Pontchâteau (44) Le 11 N
Pont-de-Vaux (01) Le Raisin
Pontgibaud / La Courteix (63) L'Ours des Roches
Pont-Scorff (56) L'Art Gourmand
Port-Lesney (39) Le Bistrot Pontarlier
Port-Manech (29) Restaurant du Port et de l'Aven
Pouillon (40) L'Auberge du Pas de Vent
Puteaux (92) L'Escargot 1903 N
Le Puy-en-Velay (43) Comme à la Maison
Le Puy-en-Velay (43) Tournayre
Puylaurens (81) Cap de Castel
Puy-l'Eveque / Anglars-Juillac (46) Clau del Loup
Puy-Saint-Vincent (05) La Pendine
Quarré-les-Tombes (89) Le Morvan
Quiberon (56) La Chaumine
Quimper / Ty-Sanquer (29) Auberge de Ti-Coz
Rasiguères (66) Le Relais de Sceaury
Rayol-Canadel-sur-Mer (83) Le Relais des Maures
Réalmont (81) Les Secrets Gourmands
Reipertswiller (67) La Couronne
Remigny (71) L’Escale
Renaison (42) Jacques Cœur
Rennes (35) Le Quatre B
Reugny (03) La Table de Reugny
Rians (83) La Roquette
Riquewihr (68) Le Sarment d'Or
Roanne (42) Le Central
Roanne (42) Le Tourdion N
La Roche-L’Abeille (87) La Table du Moulin
La Rochelle (17) La Cuisine de Jules
Rodez (12) Les Jardins de l'Acropolis
La Roque-Gageac (24) La Belle Étoile
Roure (06) Auberge le Robur
Rouvres-en-Xaintois (88) Burnel
Royan (17) Les Filets Bleus
Les Sables-d'Olonne (85) La Pilotine
Saint-Alban-les-Eaux (42) Le Petit Prince
Saint-Amand-Montrond / Abbaye-de-Noirlac (18) Auberge de l'Abbaye de Noirlac
Saint-André (66) La Table de Cuisine
Saint-Benoît-sur-Loire (45) Grand St-Benoît
Saint-Bonnet-le-Froid (43) André Chatelard
Saint-Bonnet-le-Froid (43) Bistrot La Coulemelle
Saint-Bonnet-le-Froid (43) Le Fort du Pré
Saint-Brieuc (22) Ô Saveurs
Saint-Brieuc / Cesson (22) La Croix Blanche
Saint-Chély-d'Apcher / La Garde (48) Le Rocher Blanc
Saint-Crépin (05) Les Tables de Gaspard
Saint-Etienne (42) Insens N
Saint-Étienne-de-Baïgorry (64) Arcé N
Saint-Flour (15) Grand Hôtel de l'Étape
Saint-Geniès (24) Le Château
Saint-Georges-des-Sept-Voies (49) Auberge de la Sansonnière N
Saint-Germain-du-Bois (71) Hostellerie Bressane
Saint-Gervais-les-Bains (74) Le Sérac
Saint-Gilles-Croix-de-Vie / Coëx (85) Le Balata
Saint-Girons / Lorp Sentaraille (09) La Petite Maison
Saint-Hippolyte (68) Winstub Rabseppi-Stebel
Saint-Jean-de-Monts (85) Le Petit St-Jean
Saint-Jean-du-Bruel (12) Midi-Papillon
Saint-Jean-Sur-Veyle (01) Le Grand St-Jean Baptiste
Saint-Jouin-Bruneval (76) Le Belvédère
Saint-Julien-Chapteuil (43) Vidal
Saint-Julien-de-Lampon (24) La Gabarre
Saint-Julien-du-Sault (89) Les Bons Enfants
Saint-Julien-en-Champsaur (05) Les Chenets
Saint-Mandé (94) L'Ambre d'Or
Saint-Martin-en-Bresse (71) Au Puits Enchanté
Saint-Ouen-Sur-Morin (77) Auberge de la Source N
Saint-Palais-sur-Mer (17) Les Agapes
Saint-Palais-sur-Mer (17) Restaurant de la Plage
Saint-Pée-sur-Nivelle (64) Ttotta N
Saint-Quirin (57) Hostellerie du Prieuré
Saint-Raphaël / Valescure (83) Le Jardin de Sébastien
Saint-Rémy-de-Provence / Maillane (13) L'Oustalet Maïanen
Saint-Romain (21) Les Roches
Saint-Suliac (35) La Ferme du Boucanier
Saint-Sulpice (81) Auberge de la Pointe
Saint-Thégonnec (29) Auberge Saint-Thégonnec
Saint-Valery-en-Caux (76) Le Port
Saint-Vallier (26) Le Bistrot d'Albert
Sainte-Cécile-les-Vignes (84) Campagne, Vignes et Gourmandises
Sainte-Geneviève-des-Bois (91) La Table d'Antan
Sainte-Menéhould (51) Le Cheval Rouge
Saintes (17) L'Adresse
Saintes (17) Clos des Cours
Saintes/ Thenac (17) L’Atelier Gourmand de Jean- Yves
Salers (15) Le Bailliage
Salies-de-Béarn (64) Restaurant des Voisins
Sancerre (18) La Pomme d'Or
Saugues (43) La Terrasse
Saulxures (67) La Belle Vue
Sauxillanges (63) Restaurant de la Mairie
Saverne (67) Le Clos de la Garenne N
Savonnières (37) La Maison Tourangelle
Scherwiller (67) Auberge Ramstein
Sélestat (67) La Vieille Tour
Semblançay (37) La Mère Hamard
Sérignan (34) L'Harmonie
Serre-Chevalier / Le Monêtier-les-Bains (05) La Table du Chazal
Servon (50) Auberge du Terroir
Servoz (74) Les Gorges de la Diosaz
Sète (34) Paris Méditerranée
Sillé-le-Guillaume (72) Le Bretagne
Soccia (2A) A Merendella N
La Souterraine / Saint-Étienne-de-Fursac (23) Nougier
Steenvoorde (59) Auprès de mon Arbre
Strasbourg (67) Le Bistrot du Boulanger N
Strasbourg (67) La Table de Christophe N
Strasbourg (67) Le Tire Bouchon N
Strasbourg / Entzheim (67) Steinkeller N
Strasbourg / Wantzenau (67) Au Pont de L’Ill N
Tain-l'Hermitage (26) Le Mangevins N
Tain-l'Hermitage (26) Le Quai
Tarascon-sur-Ariège (09) Saveurs du Manoir
Tarascon-sur-Ariège / Rabat-les-Trois-Seigneurs (09)
La Table de la Ramade
Tarbes (65) Le Petit Gourmand N
Tarbes (65) Trait Blanc
Tende / Casterino (06) Les Mélèzes
Le Thillot / Le Ménil (88) Les Sapins N
Thoissey (01) Côté Saône
Thonon-les-Bains / Anthy-sur-Léman (74) L'Auberge d'Anthy N
Thouars (79) Hôtellerie Saint-Jean N
Toulouse / Castanet-Tolosan (31) La Table des Merville
Toulouse / l'Union (31) La Bonne Auberge
Tourcoing (59) La Baratte
La Tour-du-Pin / Rochetoirin (38) Le Rochetoirin
Tournus / Mancey (71) Auberge du Col des Chèvres
Tournus / Ozenay (71) Le Relais d'Ozenay
Tournus / Le Villars (71) L'Auberge des Gourmets
Tours (37) L'Arche de Meslay
Tours (37) L’Arôme
Tours (37) Le Bistrot de la Tranchée
Tours (37) Casse-Cailloux
Tours (37) La Deuvalière
Tours (37) Le Saint-Honoré
Tours / Fondettes (37) Auberge de Port Vallières
Trégastel (22) Le Macareux
Tremblay-en-France (93) La Jument Verte
Trizay (17) Les Jardins du Lac
Troyes / Pont-Sainte-Marie (10) Bistrot DuPont
La Turbie (06) Café de la Fontaine
Turckheim (68) A l’Homme Sauvage
Uchaux (84) Côté Sud
Uzerche / Saint-Ybard (19) Auberge St-Roch
Vagney (88) Les Lilas
Vailhan (34) L'Auberge du Presbytère N
Vaison-La-Romaine (84) Le Brin d'Olivier
Vaison-la-Romaine / Roaix (84) Bistro Préface
Valady (12) Auberge de l'Ady
Valdahon (25) Relais de Franche Comté
Valence (26) Le 7
Vallon-en-Sully (03) Auberge des Ris N
Le Valtin (88) Auberge du Val Joli
Vannes (56) Le Vent d'Est
Varades (44) La Closerie des Roses
Vaulx (74) Par Monts et Par Vaulx
Venarey-les-Laumes / Alise-Sainte-Reine (21) Auberge du Cheval Blanc
Vence (06) La Litote
Vence (06) Le Vieux Couvent
Vendôme (41) Le Terre à TR
Vergongheon (43) La Petite École
Vern d'Anjou (49) Le Pigeon Blanc
Veuves (41) L'Auberge de la Croix Blanche
Vic-Fezensac / Préneron (32) Auberge la Baquère
Vichy (03) L'Alambic
Vichy (03) La Table d’Antoine N
Vichy (03) La Table de Marlène
Vic-sur-Cère (15) Bel Horizon
Vic-sur-Cère / Col-de-Curebourse (15) Hostellerie Saint-Clément
Vieillevie (15) La Terrasse
Vienne (38) Saveurs du Marché
Vierzon (18) Les Petits Plats de Céléstin
Villard-de-Lans (38) Les Trente Pas
Villars (84) La Table de Pablo
Villedieu-les-Poêles (50) Manoir de l'Acherie
Villefort (48) Balme
Villefranche-de-Conflent (66) Auberge Saint-Paul
Villefranche-de-Rouergue (12) Côté Saveurs
Vire (14) Manoir de la Pommeraie N
Volmunster (57) L’Argousier
Weyersheim (67) Auberge du Pont de la Zorn
Wierre-Effroy (62) La Ferme du Vert
Yvoire (74) Le Pré de la Cure
Yvoy-le-Marron (41) Auberge du Cheval Blanc
Zimmerbach (68) Au Raisin d’Or