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MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INTRODUCCIÓN
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
Facultad de Arquitectura y Diseño
Ana Carolina Aguirre Flores
Guatemala, Octubre de 2006
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INDICE I
1. ÍNDICE…………………………………………......... 1
1.1 Índice de fotos…………………………..……….v
1.2 Índice de imágenes…………………………….. vi
1.3 Índice de gráficas……………………….………. vii
1.4 Índice de tablas………………………………….. vii
1.5 Índice de diagramas………………………….…. vii
2. INTRODUCCIÓN……………………..……………… viii
3. MARCO METODOLÓGICO………………….……… 1
3.1 Planteamiento del problema……………………. 1
3.2 Justificación de la investigación……………….. 4
3.3 Objetivos de la investigación..………………… 5
3.3.1 Objetivo general…………..…………...... 5
3.3.2 Objetivos específicos……..…………….. 5
3.4 Alcances y limitaciones………………………….. 5
3.4.1 Alcances………………………..….………. 5
3.4.1.1 Área y población con influencia
directa…………………………………. 5
3.4.1.2 Área y población con
influencia indirecta…………………... 6
3.4.2 Limitaciones……………………………..… 6
3.4.2.1 Limitaciones culturales………………. 6
3.4.2.2 Limitaciones económicas………..….. 6
3.4.2.3 Limitaciones políticas………………… 7
3.5 Tipo de investigación……………………………. 7
3.5.1 Investigación aplicada…………………… 7
3.5.2 Investigación documental………………… 7
3.5.3 Investigación por observación…………… 7
3.5.4 Investigación descriptiva………………… 8
3.6 Sujetos u objetos de estudio……………… 8
3.7 Instrumentos…………………………………. 8
4. MARCO TEÓRICO…………………………………… 9
4.1 Fundamentación teórica…………………………. 9
4.1.1 Diseño………………………………………. 9
4.1.2 Diseño urbano……………………………… 9
4.1.2.2 El diseño urbano y la economía………10
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INDICE II
4.1.3 Equipamiento urbano……………………… 10
4.1.4 Los servicios ……………………………. 11
4.1.5 Mercados………………………………….. 11
4.1.5.1 Clasificación…………………………… 11
4.1.5.2 Planeación…………………………….. 14
4.1.5.3 Ubicación………………………………. 15
4.1.5.4 Mercancía……………………………… 16
4.1.5.5 Personal…………………………………17
4.1.5.6 Edificio…………………………………. 17
4.1.5.7 Circulaciones………………………….. 19
4.1.5.8 Servicios para el consumidor……….. 19
4.1.5.9 Servicios generales…………………… 20
4.2 Descripción de casos análogos……………….. 20
4.2.1 Mercado de Moratalaz………………….. 21
4.2.2 Mercado Roldán Manzanares………….. 22
4.2.3 Mercado municipal de Ixtepec…………. 23
4.3 Conclusiones de la investigación……………….. 24
5. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN……………………. 25
5.1 Objetivos de la propuesta de diseño…………. 25
5.1.1 Objetivo general………………………….. 25
5.1.2 Objetivos específicos…………………. 25
5.2 Marco de referencia ……………………………. 26
5.2.1 Descripción del contexto……………….. 26
5.2.1.1 Delimitación física………………….26
5.2.1.1.1 Ubicación regional…………. 27
5.2.1.1.2 Departamento
de Guatemala………………………… 28
5.2.1.1.3 Municipio de Santa Catarina
Pinula….……………………………… 29
5.2.1.2 Contexto natural………………….. 30
5.2.1.2.1 Clima y temperatura…………30
5.2.1.3 Contexto social…………………… 31
5.2.1.3.1 Demografía………………….. 31
5.2.1.3.2 Ubicación social…………….. 34
5.2.1.3.3 Costumbres y tradiciones… 35
5.2.1.3.4 Idioma………………………. 35
5.2.2 Servicios………………………………… 36
5.2.2.1 Comunicación vial………………… 36
5.2.2.2 Servicios de salud……………….. 36
5.2.2.3 Servicios municipales…………… 37
5.2.2.4 Servicios de educación………… 37
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INDICE III
5.2.2.5 Seguridad………………………. 38
5.2.3 Contexto físico-construido…………… 38
5.2.3.1 Ubicación geográfica……………. 38
5.2.3.2 Ubicación temporal………………. 39
5.2.3.2.1 Antecedentes históricos…..40
5.2.3.2.2 Condición actual…………… 42
5.2.4 Selección del terreno…………………..45
5.3 Proyecto de diseño…………………………… 50
5.3.1 Programa de necesidades…………….. 50
5.3.2 Concepto de diseño……………………. 51
5.3.3 Proceso de prefiguración……………… 52
5.3.3.1 Diagrama de relaciones………… 52
5.3.3.2 Diagrama de interrelaciones……. 53
5.3.3.3 Diagrama de bloques……………. 54
5.3.3.4 Modulación geométrica…………. 55
5.3.4 Propuesta arquitectónica……………… 56
5.3.4.1 Planta de conjunto……………….. 59
5.3.4.2 Planta amueblada primer nivel…… 60
5.3.4.3 Planta amueblada segundo nivel… 61
5.3.4.4 Distribución de puestos…….. 62
5.3.4.5 Planta, elevación y sección de
puestos………………………………….. 63
5.3.4.5 Planta de administración y modulo
de baños ………………………………… 64
5.3.4.6 Elevación norte y sur………………… 65
5.3.4.7 Elevación este y oeste……………… 66
5.3.4.8 Secciones A-A’ y B-B’………..…….. 67
5.3.4.9 Secciones C-C’ y D-D’……………… 68
5.3.4.10 Vistas interiores……………………. 69
5.3.4.11 Vistas exteriores…..………………. 73
5.3.4.12 Planta de cimentación y columnas… 77
5.3.4.13 Planta de losa de entrepiso………. 78
5.3.4.14 Planta de estructura de techo……. 79
5.3.4.15 Planta de agua potable primer nivel…80
5.3.4.16 Planta de agua potable segundo
nivel……………………………………… 81
5.3.4.17 Planta de drenajes primer
nivel……………………………………….. 82
5.3.4.18 Planta de drenajes segundo
nivel……………………………………….. 83
5.3.4.19 Planta de agua pluvial………………84
5.3.4.20 Planta de iluminación primer
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INDICE IV
nivel….……………………………. 85
5.3.4.21 Planta de iluminación segundo
nivel….……………………………. 86
5.3.4.22 Planta de fuerza primer nivel……87
5.3.4.22 Planta de fuerza segundo nivel…88
5.3.5 Presupuesto …………………………….. 89
6. CONCLUSIONES ……………………………. 90
7. RECOMENDACIONES…………………………… 91
8. BIBLIOGRAFÍA……………………………………… 92
9. ANEXOS………………………………………… 93
9.1 Glosario …………………………………….. 93
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INTRODUCCIÓN
Foto 1 Iglesia Santa Catarina de Alejandría…………1
Foto 2 Edificio de la municipalidad ………………….1
Foto 3 Comercios informales ubicados alrededor
del parque municipal………………………….3
Foto 4 Ingreso principal al mercado actual…………3
Foto 5 Mercado de ganado, de Garnier……………11
Foto 6 Mercado de Antigua Guatemala…………….12
Foto 7 Clínica médica…………………………………37
Foto 8 Terreno designado para el instituto………..37
Foto 9 Juzgado de paz……………………………….38
Foto 10 Iglesia Santa Catarina de Alejandría………..38
Foto 11 Vistas actuales del primer mercado……….41
Foto 12 Vistas actuales del primer mercado……….. 41
Foto 13 Vista posterior del mercado Actual………..43
Foto 14 Vista Interior del mercado Actual…………..43
Foto 15 Comercio ubicado alrededor del parque…..44
Foto 16 Comercio ubicado alrededor del parque…..44
Foto 17 Comercio ubicado en vías principales………44
Foto 18 Comercio ubicado en vías principales………44
Foto 19 Comercio ubicado en vías principales………44
Foto 20 Opción 1………………………………………47
Foto 21 Opción 1……………………………………… 47
Foto 22 Opción 2……………………………………… 48
Foto 23 Opción 2……………………………………… 48
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INDICE VI
Imagen 1 Ejemplos de mercados……………………. 13
Imagen 2 Ejemplo de la ubicación de un mercado…. 14
Imagen 3 Esquema de distribución de un mercado…16
Imagen 4 Diferentes tipos de puestos………………19
Imagen 5 Vista del mercado de Moratalaz…………. 21
Imagen 6 Fachada del mercado de Moratalaz……… 21
Imagen 7 Interior del mercado de Moratalaz……… 21
Imagen 8 Planta general mercado Roldán
Manzanares……………………………...... 22
Imagen 9 Planta alta mercado Roldán Manzanares… 22
Imagen 10 Planta de conjunto mercado municipal de
Ixtepec, Oaxaca…………………………… 23
Imagen 11 Planta amueblada mercado municipal de
Ixtepec, Oaxaca…………………………… 23
Imagen 12 Mapa de Guatemala …………………….. 26
Imagen 13 Regiones de la República de
Guatemala…………………………………. 27
Imagen 14 Mapa de la región metropolitana …… 28
Imagen 15 Isotermas de temperatura máxima
promedio anual……………………………. 30
Imagen 16 Mapa de las vías de comunicación………. 36
Imagen 17 Mapa del sector analizado …………….. 38
Imagen 18 Vías principales dentro del sector
analizado……………………………………. 39
Imagen 19 Esquema de los traslados del
mercado……………………………………. 41
Imagen 20 Distribución del comercio………………… 42
Imagen 21 Opciones de terreno……………..……….46
Imagen 21 Opción 1…………………………………… 47
Imagen 22 Opción 2…………………………………… 48
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INDICE VII
Grafica 1 Población según sexo y área………………31
Gráfica 2 Población según sexo………………………31
Gráfica 3 Población según sexo………………………32
Gráfica 4 Población según área……………………… 32
Gráfica 5 Distribución del comercio………………… 43
Gráfica 6 Distribución del comercio en
vías principales…………………………….. 43
Tabla 1 Porcentaje de crecimiento poblacional…32
Tabla 2 Población total por tipo de
habitación………………………………...33
Tabla 3 Comparación de las opciones
de terreno………………………………..49
Tabla 4 Programa de necesidades………………50
Tabla 5 Presupuesto ……………………………..77
Diagrama 1 Diagrama de relaciones…………………52
Diagrama 2 Diagrama de interrelaciones……………53
Diagrama 3 Diagrama de bloques……………………54
Diagrama 4 Modulación geométrica…………………55
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INTRODUCCIÓN viii
La carencia de una planificación urbana que prevea
el crecimiento poblacional de las ciudades trae consigo
una serie de problemas y deficiencias que afectan
directamente a la población. Tal como la cabecera
municipal de Santa Catarina Pinula, uno de los
municipios más importantes del departamento de
Guatemala. En este caso, el sector económico es el
más afectado, ya que la cantidad de comercios ha ido
aumentando de la mano con la población, hasta llegar
a saturar el área. Se ha dado una gran concentración de
población, y por consiguiente una demanda de
servicios que se ha ido solventando de una forma
desordenada. Actualmente, la economía cumple una
función muy importante en el desarrollo de una
comunidad. Los sectores comerciales abastecen todo
tipo de productos, y estas actividades comerciales
necesitan colocarse lo más
cercano posible a los usuarios para solucionar sus
necesidades y proporcionar un área que satisfaga las
necesidades de los usuarios.
La mayor parte de productos de Santa Catarina
Pinula abastecen más allá de la población local, pero
lamentablemente, no cuentan con un punto de
comercialización que satisfaga sus necesidades
plenamente, y se ven en la necesidad de improvisar
inmuebles para comercializar sus productos, saturando
innecesariamente el comercio.
El presente trabajo de tesis busca darle una
solución a estos problemas a través de una
investigación profunda de la situación actual de la
cabecera municipal, un análisis urbano del sector área,
culminando con una propuesta arquitectónica que
solucione la crisis.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
INTRODUCCIÓN ix
La propuesta de este análisis promoverá el
desarrollo de la población comerciante, productora y
consumidora de la cabecera municipal, y con esto, la
economía y desarrollo del municipio en general,
creando una fuente de empleo a los pobladores del
lugar. Una buena planificación urbana, y unas
instalaciones adecuadas, favorecerán y estimularán el
crecimiento comercial y social de la comunidad,
tomando en cuenta la tasa de crecimiento poblacional
del municipio, los servicios y el equipamiento existente
y el necesario.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 1
El Municipio de Santa Catarina Pinula, se ha
caracterizado por sus famosos productos porcinos, está
ubicado a 15 Km. de la ciudad capital, y es considerado uno
de los municipios más importantes dentro del departamento
de Guatemala debido a su cercanía con la ciudad capital.
Presenta un notable desarrollo urbano y potencial
económico, y su tasa de crecimiento poblacional ha
aumentado de forma acelerada durante los últimos años
hasta llegar a contar con 63,767 habitantes, 44,974 de estos
en el casco urbano, factores que lo convierten en una ciudad
dormitorio
Actualmente, el Municipio se ha ido desarrollando a
pasos agigantados, se han construido escuelas, se ha
asfaltado gran parte del municipio, se construyó el
Foto 1 Iglesia Santa Catarina de Alejandría Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Foto 2 Edificio de la Municipalidad Fuente: elaboración propia Año: 2005
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 2
edificio de la Municipalidad (ver foto 2) y el centro de salud,
el cual está proyectado para llegar a ser hospital, y se están
ejecutando proyectos tales como la Escuela Oficial Urbana
Mixta No. 810, la cual fue demolida para construir un edificio
más amplio y moderno.
Debido a todos estos factores, la cabecera municipal se
ha convertido en un punto comercial de mucha importancia,
pero lamentablemente su desarrollo se ha dado de una
forma tan apresurada y sin planificación urbana, que ha
provocado una serie de problemas y deficiencias, tanto de
infraestructura como de servicios públicos, los cuales
afectan directamente el desarrollo del municipio. Entre
estos podemos destacar los siguientes:
• Poco a poco se han generado una gran cantidad de
comercios informales que se han ubicado en diferentes
puntos dentro del casco urbano, creando un desorden
comercial hasta llegar a saturar el área, principalmente
en las calles aledañas al parque central (ver foto 3), la
iglesia y las vías principales, las cuales crean un circuito
alrededor de la cabecera municipal, y en ciertos casos
estos comercios crean un conflicto vial.
• Los comercios existentes, en su mayoría son ineficientes,
ya que no cumplen con los parámetros de antropometría
ni con las condiciones de higiene adecuadas. Al mismo
tiempo, no cuentan con áreas de estacionamiento ni de
carga y descarga lo suficientemente amplias.
• Se cuenta solamente con un mercado informal de 750
m2 para abastecer a toda la población (Ver foto 4), el
cual consta de 40 puestos, y por diversos motivos, en los
últimos años ha estado ubicado en tres puntos
diferentes. Actualmente se encuentra en un terreno
alquilado a la Municipalidad. Este terreno se encuentra
aledaño a una de las vías principales, y está conformado
por puestos de venta individuales construidos con
lámina, nylon y madera. Estas instalaciones fueron
mejoradas, pero no cuentan con servicios básicos tales
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 3
como: servicios sanitarios, bodegas, drenajes, área de
parqueo, carga y descarga de mercadería amplias, agua
potable, depósitos de desechos sólidos, lo cual produce
contaminación que afecta directamente a los usuarios,
entre otros. Dicho mercado no tiene espacio suficiente
para albergar a todos los comerciantes, los que se ven en
la necesidad de alquilar locales en los alrededores del
parque y en diversos puntos dentro del casco urbano.
Todos estos factores me llevan a plantear una serie de
preguntas tales como: ¿Qué tipo de comercios existen?
¿Cuáles de estos se pueden encontrar en la cabecera
municipal de Santa Catarina Pinula? ¿Cuánto espacio se
necesita para desarrollar una actividad comercial? ¿Qué
cantidad de comercios se necesitan para satisfacer las
necesidades de la población? ¿Por qué se ha cambiado
tantas veces de lugar el mercado? ¿Cuál sería la ubicación
ideal para el comercio?
Foto 3 Comercios informales ubicados alrededor del parque municipal
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Foto 4 Ingreso Principal al Mercado actual
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 4
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Para que un ser humano pueda desarrollarse
plenamente, necesita del espacio físico indispensable para
poder realizar las funciones humanas establecidas por Le
Corbusier, las cuales son: Habitar, Trabajar, Recrear y
Circular. Prueba de esto es el desarrollo que ha presentado
Santa Catarina Pinula en los últimos años, ya que cuenta con
espacio de habitación y educación; de recreación, las cuales
constan de áreas culturales y deportivas; de circulación, ya
que se ha asfaltado gran parte del municipio, y de trabajo, ya
que se construyó el edificio municipal, lo que significó una
fuente de empleo.
El municipio tiene un alto potencial económico, pero a
pesar de su desarrollo, no ha podido explotar toda su
capacidad debido a que le hace falta un espacio adecuado
para comercializar. El sector comercial no cuenta con un
área adecuada para su realización, ni con una planificación
que ayude a explotar y expandir los productos de la zona,
dentro de los cuales destacan los productos porcinos.
El comercio ha crecido de forma desordenada, y a pesar
de haber mejorado las instalaciones del mercado municipal,
este no cuenta con las condiciones adecuadas para realizar
una actividad comercial cómoda y exitosa, por lo que un
análisis urbano del sector comercial que concluya en una
propuesta arquitectónica adecuada se vuelve una necesidad.
Además, una correcta solución traería consigo oportunidad
de empleo para gran parte de la población, y facilitaría
mucho la compra–venta de los productos de la zona, ya que
muchos abastecedores de productos porcinos se ven en la
necesidad de salir a comercializar sus productos a los
diferentes mercados de la capital, lo cual trae consigo un
sobrecosto, y al tener un lugar propio, el municipio se podría
convertir en el principal abastecedor de productos porcinos
de la capital, además de ser una oportunidad para invitar a
comerciantes de la capital a comercializar en el municipio.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 5
3.3.1 Objetivo general:
Realizar un análisis urbano del sector comercial de la
cabecera municipal de Santa Catarina Pinula, a través de
diferentes tipos de investigación (aplicada, documental,
descriptiva) y visitas de campo para poder establecer en
que estado se encuentra el mismo y que problemas
presenta que afecten a la población.
3.3.2 Objetivos específicos:
• Determinar qué tipo de comercio existe en la
cabecera Municipal de Santa Catarina Pinula y cuál de
estos es el predominante.
• Establecer la cantidad de comercios ubicados
dentro del sector a analizar.
• Analizar los elementos del comercio dentro de la
cabecera municipal, y los conflictos generados por
los mismos, y con esto, identificar los elementos de
diseño a considerar desde una solución arquitectónica.
• Determinar las necesidades de la población, tanto
proveedora como consumidora, a fin de plantear una
solución.
3.4.1 Alcances:
3.4.1.1 Área y población con influencia directa:
El análisis urbano del sector comercial y la solución a
plantear beneficiará directamente a la población que
habita en la cabecera municipal, a los comerciantes,
agricultores y productores porcinos que abastecen tanto
al municipio como a algunos mercados de la capital, así
como al sector que trabaja de manera informal en
comercios de uso mixto, pero principalmente a los
consumidores, ya que contar con un área comercial
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 6
atractiva para los comerciantes significará una mayor
variedad de productos. Se verán beneficiados los futuros
pobladores del municipio, ya que se preverá un
crecimiento comercial en base a una proyección futura,
la cual camine de la mano con una planificación urbana.
3.4.1.2 Área y población con influencia indirecta:
El resto del municipio también se verá beneficiado, ya
que si se logra abrir una puerta al comercio que
represente un desarrollo, la cabecera municipal llegará a
ser el punto de comercialización entre el municipio, la
ciudad capital, y los municipios vecinos. Debido a la
importancia de este proyecto, al obtener un mayor
desarrollo se presentara la oportunidad a empresas
nacionales de abrir una sucursal de algún supermercado.
Esta intervención, le abrirá las puertas a muchas
empresas, y por consiguiente, al municipio en general.
3.4.2 Limitaciones:
Una de las limitantes más importantes es que no se
cuenta con datos actualizados que muestren en que
estado se encuentra el sector comercial del área. La
información existente refleja el estado del municipio en
el año de 1994, y el crecimiento poblacional se dio de
forma tan acelerada, que la cifra de comercios aumento
en gran cantidad. Asimismo, existen limitantes desde el
punto de vista cultural, económico y político, los cuales
se presentan a continuación:
3.4.2.1 Limitaciones culturales:
Debido al estilo de vida de la población, los
habitantes del municipio realizan sus compras en el
mercado informal y en las tiendas y abarroterías de los
alrededores, principalmente las personas mayores,
quienes no acostumbran visitar centros comerciales de la
ciudad capital. Esto crea en la población temor a visitar
comercios modernos, ya que se tiene la idea que, debido
a la apariencia del local, los costos de los productos son
mucho más elevados.
3.4.2.2 Limitaciones económicas:
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 7
Dada a la situación económica por la que está
atravesando el país, la población en general no cuenta
con suficiente capital y tiene gastos prioritarios, lo cual
significaría un atraso en la implementación de las
soluciones que serán planteadas, ya que los
comerciantes prefieren instalar los comercios en sus
viviendas para no tener que desembolsar un alquiler.
3.4.2.3 Limitaciones políticas:
Aunque exista una necesidad, y la municipalidad del
municipio sea competitiva y emprendedora, se tiene el
problema de los límites territoriales, lo cual podría
dificultar la intervención de empresas nacionales e
internacionales para apoyar la ejecución de la solución
planteada, ya que la municipalidad de Guatemala tiene
mucha influencia, la cual hasta cierto punto puede ser
negativa para el desarrollo del proyecto.
El tipo de investigación que se realizará para el
análisis urbano del sector comercial de la cabecera
municipal de Santa Catarina Pinula se basará en:
3.5.1 Investigación experimental:
Descripción y análisis de lo que en un futuro sucederá
si se verifican ciertas condiciones bien controladas.
3.5.2Investigación documental:
Consiste en recopilar datos documentales sobre un
tema o tópico determinado; se trata de acudir a la
memoria de la humanidad como fuente de información.
3.5.3 Investigación por observación:
investigación en la que se recopilan datos directamente,
mediante técnicas adecuadas y sin manipulación de las
variables.
3.5.4 Investigación descriptiva:
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
MARCO METODOLÓGICO 8
Aquella que estudia, interpreta y refiere lo que
aparece y lo que es. Busca la resolución de algún
problema o alcanzar una meta del conocimiento.
El análisis urbano se realizó con los comerciantes de
la cabecera municipal; tanto los que poseen un local
propio como los que alquilan los puestos de piso/plaza
en el mercado informal. También se tomó en cuenta a
todos los usuarios de estos establecimientos.
Por medio de este análisis urbano se pretende
recabar la información necesaria para determinar las
necesidades, características y funcionamiento para el
desarrollo del sector comercial de la cabecera municipal.
El principal punto de estudio es el poblado y su
estructura urbana, y los principales instrumentos que se
utilizaron fueron:
• Trabajo de campo, a través de entrevistas, encuestas
y cuestionarios tanto a personas del grupo objetivo
como a entidades relacionadas con el tema.
• Documentación bibliográfica
• Documentación cartográfica
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 9
Para realizar el análisis urbano de una población, se
deben conocer algunos conceptos para poder entender
mejor el proceso, los cuales dictarán puntos de interés
dentro de la investigación y el proyecto, por lo tanto, a
continuación se presentan conceptos básicos de diseño
urbano y el diseño de mercados.
4.1.1 Diseño:
Es la creación imaginativa, con la necesidad de
solucionar una necesidad humana. “El éxito de diseñar y
planificar depende de la habilidad de crear
oportunidades y entorno” (Kevin Lynch, 1990)
4.1.2 Diseño Urbano:
Es el proceso para ordenar un espacio urbano sobre
un terreno, dándole distintos usos específicos,
al cumplir con los requerimientos de una sociedad. Este
ordenamiento deberá satisfacer las necesidades y
adaptarse a la realidad física, económica, histórica y
social de una población. Todo el proceso va evocado a la
optimización de espacios y a la máxima comunicación
para promover oportunidades de intercambio entre la
población y lograr el bienestar y la satisfacción de los
mismos. En el proceso de diseño urbano deben asignarse
áreas específicas para distintas actividades a realizarse
dentro de una población, evitando el cruce de
actividades sin relación. El buen ordenamiento de una
población se refleja en el flujo agradable de su actividad,
para que su crecimiento no se vea entorpecido. Debe
alcanzarse una eficiencia y orden en donde los elementos
urbanos conlleven al desarrollo común. Este
ordenamiento influye directamente sobre la actividad
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 10
económica y comercial de una población, contribuyendo
en su crecimiento prospero.
El diseño urbano debe promover la concentración de
servicios y actividades básicas de una población,
enriqueciendo así la calidad de vida ofrecida a la
población. El diseño urbano puede cambiar la forma de
vida de una sociedad, invirtiendo más tiempo en
recreación y menos en transporte, el contacto con la
naturaleza debe ser de importancia vital, y los puntos
industriales y contaminantes deben estar aislados. Debe
partir del análisis de los elementos existentes en el lugar,
como el paisaje, características climáticas y aspectos
bióticos del lugar; además de tomar en cuenta los
reglamentos vigentes.
4.1.2.1 El diseño urbano y la economía:
En la sociedad actual, la economía cumple una
función muy importante en el desarrollo de los grupos,
tanto individualmente como dentro de la comunidad. Las
actividades comerciales necesitan colocarse lo más
cercanas posibles a los usuarios, para solucionar sus
necesidades con el mínimo esfuerzo económico. Esto
provoca un crecimiento comercial eficiente, ya que los
productos son llevados hasta el consumidor final sin
intermediarios, evitando el aumento al valor de los
productos.
4.1.3 El equipamiento urbano:
En la planeación de un conjunto habitacional,
además de proveer de vivienda a sus habitantes se
deben proporcionar todos aquellos elementos del
equipamiento urbano que complementen la vivienda.
Este equipamiento incluye el análisis y localización de los
edificios y las áreas libres, así como los servicios
significativos, tales como educación, salud, recreación,
abastos y servicios. Este debe calcularse directamente a
partir del número de habitantes, y debe prever el
crecimiento poblacional para evitar la ineficiencia de los
edificios en un corto plazo de tiempo.
4.1.4 Los servicios:
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 11
Una ciudad eficiente requiere, además de un buen
diseño urbano, ir acompañado de servicios eficientes y al
alcance de todos, ya que estos forman parte de su
desarrollo. Por ejemplo, la limpieza de la población
dependerá de la eficiencia de los servicios como la
captación de basura, agua potable, drenajes, de energía
eléctrica, entre otros.
4.1.5 Mercados:
Etimológicamente se deriva del latín Mercatus. sitio
destinado en ciertas poblaciones a la venta y compra de
mercancías. I Lugar público donde concurren
comerciantes y compradores que van a realizar alguna
transacción comercial. II El ambiente público libre para
transacciones comerciales bajo normas de control e
higiene, que se constituye en un punto de concentración
de los productores agrícolas y de consumo diario, para
surtir y abastecer a la población. El mercado es un
elemento primordial en la economía de cualquier país, ya
que en el convergen elementos como la oferta y la
demanda; puede ser de forma minorista y mayorista,
permanente y móvil.
Su función principal es la de albergar transacciones
comerciales entre el comprador y el vendedor. El edificio
debe diseñarse para que tales movimientos se
desarrollen en un espacio cómodo, funcional y estético,
cuya constitución se pueda llevar a cabo utilizando
técnicas adaptadas a los sistemas constructivos. (Ver
foto 5)
Foto 5 Mercado de Ganado, de Garnier
Fuente: Enciclopedia Microsoft Encarta 2005
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 12
4.1.5.1 Clasificación:
Según sus características los mercados pueden ser:
-Mercados formales: funcionan dentro del dominio de
la municipalidad, quien se encarga de controlarlo,
administrarlo y mantenerlo.
-Mercados informales: se conforma por los
comerciantes ubicados en los alrededores de los
mercados formales, quienes aprovechan la
concentración de consumidores atraídos por el
mercado formal. No guardan relación con las
autoridades municipales. (Ver foto 6)
Foto 6 Mercado de Antigua Guatemala Fuente: Enciclopedia Microsoft Encarta 2005
Por el área de influencia:
- Mercado público: este a su vez puede ser
subdividido en: mercado mayorista (el que provee
productos por mayor, el usuario no es el consumidor
final), y mercado minorista (el que provee productos
al consumidor final en cantidades más pequeñas. El
vendedor difícilmente es el productor, es más bien un
intermediario.)
-Mercado rural: el mercado rural presenta mayores
características precolombinas y se realiza en días
determinados, al aire libre, por lo general en la plaza
central de las poblaciones a donde concurren
principalmente productores y consumidores
campesinos de poblaciones aledañas de la región. De
esta manera se establece un canal de distribución de
bienes de consumo entre campesino y consumidor.
-Mercado urbano: se caracteriza por presentar una
estructura de plaza cerrada y de construcción sólida,
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 13
su realización es permanente y satisface las
necesidades de la población urbana. Además de los
comerciantes, a estos mercados concurren
productores agrícolas que venden directamente sus
productos.
-Mercado sectorial: presta servicios a una región con
un diámetro mayor de 1 Km. de distancia, así el
consumidor podrá llegar caminando, en automóvil o
en transporte público sin necesidad de atravesar
grandes tramos de la ciudad.
-Mercado cantonal: presta servicios a una región con
un diámetro no mayor de 1 Km. En este caso el
comprador se moviliza a pie. Esta clase de mercados
provee los insumos diarios.
-Mercado metropolitano: por su ubicación
estratégica, atiende a consumidores dispersos en
toda el área metropolitana. Es completo en calidad y
variedad de productos.
Imagen 1 Ejemplos de mercados Fuente: Planificación y diseño de mercados rurales,
por John Tracy-White- Año: 1995
4.1.5.2 Planeación:
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 14
La construcción de un mercado influye en la
reorganización de la actividad económica de una zona,
sobre todo donde exista comercio ambulante. (Ver
imagen 2)
Para su diseño se debe conocer el origen
geográfico de los productos para buscar, de acuerdo a
ello, terrenos próximos a las vialidades que dan acceso
a los productos. También se deben considerar las
costumbres de los compradores y vendedores, la
forma, presentación y empaque de los productos, ya
que estas características son determinantes en la
distribución de los productos en el mercado.
El clima del lugar influye en la selección de
materiales adecuados (de preferencia los propios de la
zona) y alturas internas. Los vientos dominantes y la
orientación determinan la zonificación más adecuada
de los productos.
Imagen 2 Ejemplo de la
Ubicación de un mercado
Fuente: Planificación y diseño
de mercados rurales, John
Tracy-White Año: 1995
La situación y las dimensiones del terreno son
puntos importantes, ya que determinan el número de
niveles de que tendra el mercado. También se debe
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 15
analizar la repercusión urbana que provocará el
proyecto en el entorno: como puede afectar el flujo
vial; la aglomeración de comercio en las periferias del
mercado, problemas de estacionamiento y
contaminación.
Otros datos que se consideran son: zona de
influencia, la organización y funcionamiento de los
locatarios. El estilo arquitectónico de la construcción
influye en la volumetría para integrarse al entorno
urbano. El diseño gráfico y el color se aplicarán para dar
identidad a cada una de las zonas del mercado.
4.1.5.3 Ubicación:
Contar con un espacio determinado para la
construcción de un mercado es de vital importancia,
esto se puede apreciar claramente en los mercados
callejeros, ya que los comerciantes se ven forzados a
instalar sus comercio en las orillas de las calles, o en
algunos casos, en plazas o parques, ya que no cuentan
con un especio específico. Lo ideal sería contar con un
terreno propio, en el que e puedan construir
instalaciones que cumplan con los parámetros
necesarios para realizar actividades comerciales
cómodamente. La elección del sitio esta determinada
por dos factores: demanda de productos básicos de la
población y descentralización de actividades
mercantiles del comercio de centros de población. Se
tomará en cuenta el intenso tránsito que el mercado
provocará.
-Terreno: se recomiendan terrenos con poca
pendiente, ya que las posibilidades de utilización serán
más ventajosas. Los terrenos de manzana completa son
una mejor opción, ya que ofrecen más ventajas de
comercialización a los giros. Esta opción genera
circulación vial perimetral, sigue el de esquina y, por
último, el intermedio con dos accesos. En casos de
manzana completa, se recomienda centrar las
construcciones en el predio. Cuando presenta
irregularidad y pendiente ligera se recomienda unir los
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 16
diferentes niveles mediante escalinatas. También se
puede aprovechar el desnivel para construir edificios en
dos o más niveles, en este caso la zona de abasto se
localiza a nivel de la calle.
4.1.5.4 Mercancía:
La mercancía es uno de los elementos más
importantes del proyecto; se debe saber si será
perecedera o no.
-Origen de la mercancía: se establecerá el
lugar de procedencia del producto, la distancia y
tiempo de recorrido a los lugares de venta directa, de
almacén y distribución para así determinar el medio de
transporte.
Imagen 3 Esquema de distribución de un mercado Fuente Planificación y diseño de mercados rurales,
John Tracy-White Año: 1995
-Abastecimiento: debe indicarse como se proveen
los puestos: si son productos de bodega, directamente
del camión, de otros puestos o si existen otros medios
de abasto.
-Forma y empaque: se indica si la mercancía es
voluminosa, pesada o ligera; su forma de manipulación,
es decir, si va en cajas, bolsas o a granel. Para
almacenar adecuadamente la mercancía y proponer
una solución conveniente de espacio en el área de
bodegas.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 17
-Exposición de la mercancía: es la forma como se
exhibe el producto (a granel, en mostrador, cajas,
vitrinas o simplemente apilada), ya que así se
determina el funcionamiento del puesto, es decir, fijo,
semifijo, ambulante, o en el piso. Además, se debe
indicar el horario de actividades. Por lo que se refiere al
producto, se debe saber si es temporal o permanente,
o si el producto necesita preparación para su venta.
Todo esto determina las dimensiones del puesto, su
frente y su fondo.
4.1.5.5 Personal:
Las personas que intervienen en el funcionamiento
de un mercado son:
-Vendedor: es el locatario o personal empleado por
el mismo, que da atención a los compradores.
-Comprador: amas de casa, padres de familia,
jóvenes, niños, ancianos y público en general que
adquiere la mercancía.
-Administrador: es el que se encarga de mantener
las instalaciones en buen estado, así como las
relaciones entre los comerciantes y el gobierno.
-Personal de mantenimiento: se encargan de
atender los sanitarios públicos, recolección de basura y
mantenimiento de los desperfectos de las
instalaciones.
4.1.5.6. Edificio:
Lugar en donde se realiza la actividad comercial y
que da carácter al mercado. En la solución de su
volumetría debe predominar la unidad, y esta puede
ser: de una sola unidad, por secciones o por cuerpos
aislados.
Las partes principales que conforman un
mercado son:
-Administración: esta se puede localizar próxima
al acceso principal, con un espacio mínimo de 4.00 x
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 18
6.00 en plan libre es más que suficiente. Deberá
contar con: secretaría y sala de espera, área privada
del administrador, área de contabilidad y control.
-Puestos tipo: la distribución de productos se
realiza tomando en cuenta la orientación. El tipo del
puesto depende del tipo de producto. Para
productos perecederos como las flores, se
recomienda ubicarlos al Norte, las frutas, verduras,
legumbres, en la parte intermedia cargada al Norte y
Oriente; la sección de carnes al Norte-Sur. Los
productos no perecederos se ubican al poniente, ya
que son productos a los que no les afecta el calor. En
caso de construir el mercado en varios niveles, es
conveniente instalarlos en un segundo piso.
-Modulación de puestos: se parte del módulo
de 0.30m, ya que es compatible con el espacio y los
materiales existentes en el mercado. La profundidad
varía de 1.80 a 3.60m, y el frente de 2.10 a 4.20 m. Su
construcción debe ser sencilla y de fácil
mantenimiento. Los puestos puedes ser fijos, sobre
una mesa o caballete, puestos en los que el vendedor
permanece sentado dentro del puesto, o en los
cuales permanece en el pasillo. (Ver imagen 4 en
página 19)
-Bodegas: son elementos opcionales. Su espacio
es más amplio que el de los puestos comunes. Se
localizan en el exterior del mercado.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 19
Imagen 4 Diferentes tipos de puestos
Fuente Planificación y diseño de
mercados rurales, John Tracy-White Año: 1995
4.1.5.7. Circulaciones:
Es la parte encargada de distribuir a los usuarios a
las diferentes partes que conforman el mercado,
pueden ser de manera horizontal o vertical.
-Horizontal: deben ser por corredores en línea
claramente definidos e interrelacionados entre sí, con
absoluta visibilidad en toda el área para que el
comprador pueda transitar sin dificultad. Se deben
evitar circulaciones en línea quebrada o escalonadas. El
ancho mínimo debe ser de 2.40m.
-Vertical: las rampas tendrán una pendiente
máxima del 8%. El ancho mínimo recomendable para
rampas y escaleras es de 2.40m., con piso
antiderrapante, de preferencia con estrías.
4.1.5.8. Servicios para el consumidor:
-Alimentos: Los puestos tendrán acceso a la calle, la
plaza, o alguna circulación intermedia. También se
distribuyen de forma lineal.
-Servicios sanitarios: se instalan en el espacio
menos rentable. Tendrán ventilación natural para
evitar que el mal olor invada alguna zona comercial. Las
dimensiones con las que deben contar estos locales
serán de 1.30m2 por usuario, con una altura mínima de
2.70m. El número de mobiliario depende de los
usuarios del servicio.
4.1.5.9. Servicios generales:
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 20
Están constituidos por las áreas de apoyo para el
buen funcionamiento del mercado.
-Basura: este cuarto se sitúa cerca de un andén de
carga y descarga de mercancía para facilitar su
recolección. Las paredes y pisos deben ser de
materiales lavables y no deben permitir la acumulación
de bacterias.
-Bodegas: opcionales. Se localizan junto al
andén de carga y descarga.
-Cuarto de máquinas: se pueden aprovechar los
sótanos para proyectar la sección de maquinaria.
En cualquier población encontramos un mercado,
ya que este es indispensable para el desarrollo de la
comunidad, pero el concepto de un edificio que cumpla
con los parámetros de antropometría, higiene y
comodidad, y que al mismo tiempo sea
arquitectónicamente es poco usual, ya que la mayoría
de los mercados se desarrollan bajo un edificio de
planta cuadrada, con techos planos o a dos aguas, y
difícilmente se encuentran edificios con diseños e
instalaciones innovadoras. Estas características pueden
ser encontradas en este proyecto y en los mencionados
a continuación:
1. Mercado de Moratalaz
2. Mercado Roldán Manzanares
3. Mercado Municipal de Ixtepec
4.2.1 Mercado de Moratalaz:
Este proyecto esta ubicado en la ciudad de
México y tiene varias cualidades que caben resaltar:
-Su ubicación en un punto estratégico de la ciudad,
lo cual facilita tanto el abastecimiento de productos
como la accesibilidad del mismo para con los
consumidores.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 21
-Su arquitectura moderna, fuera del concepto
convencional de los mercados tradicionales, en los
que predominan las galeras y los techos a dos
aguas. En este caso se opto por una arquitectura
masiva, pero arquitectónica y estéticamente
agradable.
-Sus interiores amplios, higiénicos y cómodos, los
cuales transmiten a los consumidores confianza
hacia los productos que se venden dentro del
mercado.
Imagen 5 Vista del mercado de Moratalaz Fuente: www.mmoratalaz.com.mx
Imagen 6 Fachada del mercado de Moratalaz Fuente: www.mmoratalaz.com.mx
Imagen 7 Interior del mercado de Moratalaz Fuente: www.mmoratalaz.com.mx
Uno de los aspectos de mayor valor dentro del
mercado es su lema: “Pero los tiempos cambian; y el
progreso pide que no se deje en el olvido el lugar de
donde parten los alimentos que componen esa mesa
familiar que nos ha hecho adultos....””””
Otros casos análogos a este proyecto, en cuanto a su
diseño son:
4.2.2 Mercado Roldán Manzanares:
En el barrio de La Merced en el centro histórico de la
Ciudad de México. Las fachadas se realizaron por
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 22
medio de muros de ladrillo de gran espesor, estos
presentan perforaciones alineadas a los ejes
perpendiculares para definir las circulaciones, las cuales
llevan al visitante hasta el espacio central compuesto
por la intersección de dos estructuras circulares (Ver
imagen 8). Al centro de estas dos estructuras el
espacio alcanza su máxima altura, en la intersección de
dos grandas arcos con un tragaluz perimetral y otro al
centro, inundando de luz natural el corazón del edificio.
(Ver imagen 9)
Imagen 8: Planta baja general mercado Roldan Manzanares
Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazola
Imagen 9: Planta alta mercado Roldan Manzanares
Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazola
4.2.3 Mercado Municipal de Ixtepec:
Ubicado en Oaxaca, realizado en 1973 por Fernando
Pereznieto Castro responde a un pasado de costumbres
y a la localización específica del mercado dentro de una
comunidad. Este toma elementos geométricos claros
donde se distingue la distribución de las partes que
corresponden a los alimentos, ropa y servicios en
diferentes partes. La planta forma un tipo de estrella con
varias entradas, (ver imagen 10 y 11) formando ejes de
circulación rápidos para el desplazamiento del
consumidor. El acceso permite la entrada de aire frío y
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 23
las aberturas del techo facilitan la salida de aire caliente
formando un tiro natural que mantiene el lugar siempre
fresco. La techumbre consiste en cuatro grandes planos
a dos aguas, construidos de lámina esmaltada, que dejan
el paso a la luz y permiten la ventilación entre estas
cuatro estructuras.
Imagen 10 Planta de conjunto mercado municipal
de Ixtepec, Oaxaca
Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazola
Imagen 11 Planta amueblada mercado municipal de Ixtepec
Fuente: Enciclopedia de Arquitectura, Plazota
• La saturación del área comercial, y la carencia de
espacios adecuados para la realización de actividades
económicas de una población, específicamente la
cabecera municipal de Santa Catarina Pinula, provoca
desorganización y cambio de uso de suelo para
realizar dichas actividades comerciales.
• La cabecera municipal no cuenta con instalaciones
adecuadas para atender a la población, tanto
comercial como consumidora, lo cual les cierra las
puertas a un desarrollo comercial total.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 24
• La creación de instalaciones adecuadas para la
compra/venta de productos, promueve el
intercambio comercial y el crecimiento
socioeconómico de un municipio, y en este caso en
específico, ayudaría a promover los productos de el
área rural.
• Debido a su cercanía con la ciudad capital y a su
aumento tan acelerado de la población (89% de
crecimiento poblacional en 2 años) la cabecera
municipal cuenta con los recursos humanos para
promover su desarrollo económico, pero estos no
están siendo explotados como se debería.
• Es indispensable la creación de un espacio adecuado
para la comercialización, y en este caso en específico,
un mercado que promueva los productos
característicos del área.
5.1.2 Objetivo general:
Satisfacer la necesidad actual de un espacio
amplio, higiénico, cómodo y sobre todo seguro, que
cumpla con los espacios necesarios para desarrollar las
actividades comerciales del municipio, por medio de un
edificio innovador diseñado según los conocimientos
adquiridos a lo largo de la carrera, que tome en cuenta
las necesidades de los usuarios y refleje el progreso del
municipio durante los últimos años.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 25
5.1.2 Objetivos específicos:
• Proponer instalaciones, arquitectónicamente
estéticas, amplias, que cuenten con áreas de servicios,
tales como servicios sanitarios, áreas de mantenimiento
y de desechos sólidos.
• Prever un espacio amplio, con suficiente iluminación y
ventilación natural, y con capacidad para albergar un
número considerable de comercios, tomando en
cuenta la tasa de crecimiento del municipio y una
proyección futura.
• Considerar al usuario como base principal del diseño,
tomando en cuenta la importancia del peatón, así
como el espacio necesario para que cualquier persona
con discapacidad pueda utilizar las instalaciones sin
problema alguno.
• Determinar las necesidades de la población, tanto
comercial como consumidora, a fin de plantear una
solución que responda a estas.
• Analizar los elementos del comercio dentro del
municipio, y los conflictos generados en la actualidad,
para identificar los elementos de diseño a considerar
desde una solución arquitectónica.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 26
5.2.1 Descripción del contexto:
5.2.1.1 Delimitación física:
Guatemala es la más septentrional de las
Repúblicas Centroamericanas, su extensión superficial es
de 131,800 kilómetros cuadrados. Tiene como
colindancias o límites los siguientes:
-Al norte: Estado de Campeche y Quintana Roo (México)
-Al este: Mar de las Antillas y las Repúblicas de
Honduras y el Salvador
-Al sur: Océano Pacífico
-Al oeste: Chapas y Tabasco
La República de Guatemala, de conformidad con el
Artículo 224, Cáp. III, Título V de la Constitución Política
de la República de Guatemala 1,985 está dividida en
departamentos, y estos en municipios.
Imagen 12 Mapa de Guatemala Fuente: Enciclopedia Microsoft Encarta
5.2.1.1.1 Ubicación regional:
Para su estudio los departamentos se agrupan en
regiones, las cuales están conformadas de la siguiente
forma:
I. Región metropolitana: Depto. de Guatemala
II. Región norte: Alta y Baja Verapaz
III. Región nororiente: Izabal, Chiquimula, Zacapa
y El Progreso.
IV. Región sur-oriente: Jalapa, Jutiapa y Santa
Rosa.
V. Región central: Chimaltenango, Sacatepéquez
y Escuintla.
VI. Región sur-occidente: San Marcos,
Quetzaltenango, Totonicapán, Sololá,
Retalhuleu y Suchitepéquez.
VII. Región nor-occidente: Huehuetenango y
Quiché.
VIII. Región Petén: Departamento de Petén
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 27
Imagen 13 Regiones de la República de Guatemala
Fuente: www.santacatarinapinula.gob.gt
5.2.1.1.2 Departamento de Guatemala:
Único departamento de la región metropolitana, su
extensión territorial es de 2,126 kilómetros cuadrados.
Limita al norte con Baja Verapaz y el Progreso, al sur
con Escuintla y Santa Rosa, al oeste con Sacatepéquez
y Chimaltenango y al este con el Progreso, Jutiapa y
Santa Rosa.
El Departamento de Guatemala se divide en 17
municipios, siendo estos:
1. Guatemala
2. SANTA CATARINA PINULA
3. San José Pinula
4. San José del Golfo
5. Fraijanes
6. Chinautla
7. San Pedro Ayampuc
8. Mixto
9. San Pedro Sacatepéquez
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 28
10. San Juan Sacatepéquez
11. Palencia
12. Chuarrancho
13. San Raimundo
14. Amatitlán
15. Villa Nueva
16. Villa Canales
17. Petapa
5.2.1.1.3 Municipio de Santa Catarina Pinula:
Santa Catarina Pinula es uno de los 17 municipios del
departamento de Guatemala. Su área aproximada es de
51kilómetros cuadrados. La altura de la cabecera
municipal es de 1,550 mts. SNM, su latitud 14° 34’ 13’’, y su
longitud de 90° 29’ 45’’.
Colinda al norte con Guatemala, el este con San José
Pinula y Fraijanes, al sur con Fraijanes y Villa Canales y al
Oeste con Villa Canales y Guatemala.
El municipio cuenta con una cabecera municipal, 10
Aldeas y 7 Caseríos. Las aldeas son:
1. Cristo Rey: con los caseríos
1.1. Laguna Bermeja
1.2. Piedra Parada el Rosario
2. Canchón
Imagen 14 Mapa de la región metropolitana Fuente: www.santacatarinapinula.gob.gt
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 29
3. Don Justo
4. El Carmen: con los caseríos:
4.1. El Zarzal
4.2. La Cuchilla del Carmen
4.3. Trapichito
5. El Manzano
6. El Pajón: con los caseríos:
7. El Pueblito
8. La Salvadora
9. Puerta Parada: con el caserío
9.1. La nueva Concepción
10. Los Cipreses
5.2.1.2 Contexto natural:
5.2.1.2.1 Clima y temperatura:
Entiéndase por clima a la condición promedio de la
atmósfera de un punto o región de la superficie terrestre
calculada, tomando en consideración la temperatura, la
presión, los vientos y las precipitaciones.
Según la clasificación de las zonas de vida de
Guatemala, Santa Catarina Pinula pertenece a la zona de
vida del bosque húmedo montano bajo sub-tropical.
• Precipitación: su precipitación anual MN. va desde
1,057 al 1,588.
• Elevación: pertenece a la zona cuya elevación sobre
el nivel del mar es de 1,500 a 2,400 mts.
• Temperatura: su temperatura oscila entre los 15°C y
los 23°C, su evo transpiración es del 70% y el porcentaje
de días claros al año es del 50%.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 30
17,387
4,272
13,115
0 5,000 10,000 15,000 20,000
TOTAL
URBANA
RURAL
GRÄFICA 1 : POBLACIÓN SEGÚN SEXO Y ÁREACenso elaborado en 1981
Fuente: INE-Elaboracion propia
POBLACIÓN
Imagen 15 Isotermas de temperatura máxima promedio anual
Fuente: Insivumeh
5.2.1.3 Contexto social:
5.2.1.3.1 Demografía:
Los seres humanos son el recurso más importante de
una comunidad. Santa Catarina Pinula cuenta con 63, 767
habitantes, y estos están conformados en su gran
mayoría por ladinos (96.5%), y un pequeño grupo de
indígenas (3.5%), entre los cuales podemos encontrar:
mayas, garífunas y xinkas. Dependiendo de la
localización, la población puede dividirse en urbana y
rural. Según datos de estimación poblacional elaborados
por el Instituto Nacional de Estadística (INE) en 1981, la
población se distribuía de la siguiente forma: (ver gráfica
1)
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 31
35,856
17,528
18,328
0 10,000 20,000 30,000 40,000
POBLACIÓN
Hombres
Mujeres
GRÁFICA 2 : POBLACION SEGÚN SEXOcenso elaborado en 1992
Fuente: Instituto Nacional de Estadistica INE
30,655
33,112
Hombres
Mujeres
GRÁFICA 3 : POBLACIÓN SEGÚN SEXOCensos Nacionales XI de Población y VI de Habitación
Noviembre 2002Fuente: Instituto Nacional de Estadistica INE
63,767
44,974
18,793
0 20,000 40,000 60,000 80,000
TOTAL
Urbana
Rural
GRÁFICA 4 : POBLACIÓN SEGÚN ÁREACensos Nacionales XI de Población y VI de Habitación
Noviembre 2002Fuente: Instituto Naciona de Estadistica INE
Según la actualización cartográfica realizada por el
INE en 1992, la población había aumentado a 35,856
habitantes, distribuidos de la siguiente forma: 17,528
hombres y 18328 mujeres. (Ver gráfica 2) Actualmente
el municipio duplicó su población, hoy en día, cuenta con
63,767 habitantes distribuidos de la siguiente forma:
30,655 hombres y 33,112 mujeres. (Ver gráfica 3) 44,974
en el área urbana y 18,793 en el área rural. (Ver gráfica 4)
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 32
Con los datos citados anteriormente podemos
determinar que el crecimiento poblacional se ha dado
de la siguiente forma:
Tabla 1: % de crecimiento
Fuente: Diversos censos elaborados por el INE
Estos resultados indican el crecimiento acelerado
de la población, ya que esta casi se duplicó, factor
determinante en cualquier planificación o proyecto que
se tenga en el municipio. Debido a que el análisis
urbano se realizó en la cabecera municipal, se
presentarán una serie de datos estadísticos para poder
tener una mejor percepción de las condiciones actuales
de la población.
Tabla 1 Población total por tipo de local de habitación en que vive, según grupo de edad y sexo
Municipio: Sta. Catarina Pinula - Urbano Fuente: Censos Nacionales XI de Población y VI de Habitación Nov. 2002
POBLACIÓN TOTAL- Tipo de local de habitación
Edad Total Sub-total
Casa
formal Apto
cuarto en
vecindad Rancho
Casa
improvisada otro colectivo
TOTAL 44,974 44958 40,030 1,305 1,213 366 1,957 87 16
0-4 5,200 5,200 4,404 208 213 71 295 9 0
5-9 5,519 5,519 4,807 153 190 57 299 13 0
10-14 5,152 5,152 4,617 107 108 48 258 14 0
15-19 4,618 4,617 4,167 113 103 41 183 10 1
20-24 4,647 4,640 4,065 172 166 27 206 4 7
TIEMPO % DE CRECIMIENTO
De 1,981 a 1,990 51%
De1,990 a 1,992 36%
De 1,992 a 2,002 89%
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 33
25-29 3,740 3,736 3,727 147 110 19 127 6 4
30-34 3,449 3,448 3,037 121 108 26 147 9 1
35-39 3,034 3,034 2,738 88 72 18 112 6 0
40-44 2,516 2,525 2,317 58 51 12 73 4 1
45-49 2,026 2,026 1,876 34 29 11 71 5 0
50-54 1,653 1,653 1,513 43 14 13 67 3 0
55-59 1,018 1,018 935 29 15 5 34 0 0
60-64 761 760 706 8 10 7 28 1 1
65-69 579 579 535 10 15 2 15 2 0
70-74 445 445 407 3 6 3 25 1 0
75-79 280 279 254 6 2 14 1 0
Tomando en cuenta que Santa Catarina Pinula
cuenta con 63,767 habitantes y que su extensión
territorial es de 51 kms2, podemos deducir que la
densidad de población es de 1,250 habitantes por
kilómetro cuadrado, 67.5% más que en 1992.
5.2.1.3.2 Ubicación social:
El municipio de Santa Catarina Pinula, esta habitado
por personas con deseo de superación y ganas de
trabajar, lo cual ha contribuido mucho al desarrollo tan
acelerado del mismo. En este caso, el análisis urbano
esta enfocado principalmente a la clase media y
media/baja y media/alta que trabaja en el sector
económico del municipio, por consiguiente, la población
a evaluar son todos los comerciantes que por diferentes
motivos, tienen posibilidades de abrir un comercio,
desde una pequeña tienda o abarrotería, hasta una
distribuidora o una clínica médica en un centro
comercial. Para poder tener un mejor enfoque de este
sector de la sociedad, es muy importante mencionar que
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 34
el marco económico del municipio se divide en tres
grandes grupos, y estos a su vez en sub-grupos:
1. Sector primario
1.1 Producción agrícola
1.2 Producción pecuaria
2. Sector secundario
2.1 Industria
2.2 Artesanías
2.3 Comercio
3. Sector terciario
3.1 Comunicaciones
3.2 Salud
3.3 Seguridad
3.4 Educación
5.2.1.3.3 Costumbres y tradiciones:
Como todo territorio Guatemalteco, Santa Catarina
Pinula tiene sus tradiciones, costumbres y folklore, los
cuales están ligados a la religión y la familia. Existen
también creencias maléficas de algunos animales como
el tecolote, la lechuza, las mariposas negras, los cuales
anuncian la muerte de uno de sus habitantes.
En la cabecera municipal se tienen las siguientes
costumbres y tradiciones: La feria titular se celebra el 25
de noviembre, en honor a la patrona Santa Catalina de
Alejandría. Durante la semana santa, los viernes de
cuaresma efectúan procesiones, adornan las calles y
callejones con bambú, plástico morado y blanco.
Durante la semana mayor, se hacen procesiones y se
comen torrejas, pescado en fríjol blanco y arroz en leche.
Para las fiestas familiares se prepara pollo guisado
con arroz, estofado con arroz curtido, y en el caso de
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 35
la celebración de nueve días de difunto y cabo de año, es
costumbre entregar tamales a las distintas familias. Para
noche buena y año nuevo el tradicional tamal.
El municipio también cuenta con una serie de
leyendas, entre las cuales podemos mencionar:
• El tesoro escondido
• La cueva de a serpiente
• La leyenda del barranco encantado
5.2.1.3.4 Idioma:
El idioma que se habla es el español, en un 100% de su
población.
5.2.2 Servicios:
5.2.2.1 Comunicación vial:
Los medios de comunicación se han incrementado y
mejorado considerablemente, prueba de ello es que el
municipio cuenta con comunicación vial con otros
municipios y entre las aldeas y caseríos. Se cuenta con la
carretera CA-1, la Ruta Nacional 2, roderas o veredas,
revestimiento suelto ligero 1 vía y revestimiento suelto
(seco). (Ver imagen 15) Al mismo tiempo, se cuenta con
comunicación a través de vía telefónica pública y
privada y de transporte comunitario a través de servicio
extra urbano y línea preferencial.
5.2.2.2 Servicios de salud:
Se cuenta con un centro de salud, el cual presta los
siguientes servicios: consultas pediátricas, odontológicas
y a mujeres (embarazos, planificación familiar,
morbilidad), visitas domiciliares y de alto riesgo,
tratamientos
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 36
Imagen 16 Mapa de las vías de comunicación
Fuente Municipalidad de Sta. Cat. Pinula
ambulatorios, antirrábicos, antimaláricos, hipodérmicos,
curaciones y suturas, toma de muestras, inmunizaciones,
vigilancia epidemiológica, etc., y este está en vías de ser
ampliado y convertirse en hospital. Además de ello, la
cabecera municipal cuenta con farmacias, clínicas
médicas particulares, laboratorios clínicos. (Ver foto 7)
Además, existe un puesto de salud en Puerta Parada
Cristo Rey.
5.2.2.3 Servicios municipales:
En el trabajo de campo se pudo visualizar que los
servicios prestados por la municipalidad son: agua,
drenajes, luz, y teléfono, por medio de teléfonos
públicos y servicio de empresas privadas.
5.2.2.4 Servicios de educación:
El sector educativo ha ido creciendo a pasos
agigantados, principalmente en cuanto a cobertura. Se
cuenta con 14 escuelas oficiales, y más de 13
establecimientos privados. En el sector cooperativa, 3
institutos, y en el sector comercial, 6 academias privadas
de mecanografía. Cada uno de estos establecimientos
está a cargo de la supervisión educativa 91-50.
Actualmente, se está construyendo la nueva Escuela
Oficial Urbana Mixta No. 810 (ver foto 8) la cual fue
demolida para mejorar sus instalaciones
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 37
Foto 7 Clínica Medica Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Foto 8 Terreno designado para la escuela Oficial
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
5.2.2.5 Seguridad:
Existe con una sub-estación de policía nacional civil y
un juzgado de paz en la cabecera municipal, y una garita
de policía en Puerta Parada.
Foto 9 Juzgado de Paz
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Foto 10 Iglesia Santa Catarina de Alejandría
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 38
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
5.2.3 Contexto físico construido:
5.2.3.1 Ubicación geográfica:
El sector urbano analizado consta de 9 cuadras, el
área del parque central y la iglesia. Así mismo, también se
toma en cuenta el comercio ubicado en las vías
principales, las cuales forman un circuito alrededor de la
cabecera municipal. (Ver imagen 17)
Imagen 17 Sector Analizado Fuente Mapa proporcionado por la municipalidad
Año: 2005
En el mapa adjunto se presenta la vialidad del área
analizada.
Imagen 18: Vías principales dentro del sector analizado
Fuente: Mapa proporcionado por la municipalidad,
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 39
Elaboración propia Año: 2005
5.2.3.2 Ubicación temporal:
Actualmente, los comerciantes de la cabecera
municipal de Santa Catarina Pinula, al igual que todo el
país, viven en una lucha constante por sobrevivir, por lo
que se ven en la necesidad de abrir comercios en sus
viviendas, pero estos son ubicados en un área que está
tan saturada y en condiciones poco aptas, que un
análisis urbano del sector se debe realizar urgentemente,
siendo este un proyecto que presente soluciones que se
manifiesten a corto plazo, o en último caso, a mediano
plazo, ya que tener que esperar mucho tiempo por una
solución significaría terminar de saturar el área, hasta
que esta colapse. Además, el municipio ha presentado
un avance tan notorio, que el corazón comercial del
mismo necesita desarrollarse, no solamente en
comunicaciones e infraestructura vial, en tecnología y
educación, sino que también en el aspecto comercial, ya
que este representa la mayor fuente de ingresos y
empleos de la comunidad.
La proyección a corto, mediano y largo plazo de este
análisis es el siguiente:
• Corto plazo: realizar un análisis y proponer una
solución que satisfaga las necesidades de la población, y
ponerlas en práctica para empezar a ver resultados.
• Mediano plazo: empezar a sacarle provecho a los
resultados propuestos, encaminando al municipio a un
desarrollo total de su sector comercial.
• Largo plazo: desarrollo total de la cabecera municipal.
5.2.3.2.1 Antecedentes históricos:
De acuerdo a las estadísticas poblacionales realizadas
por el Instituto Nacional de Estadística (INE), la población
del municipio de Santa Catarina Pinula aumentó de forma
acelerada de 1992 para el presente año, aumentando en
un 89%, lo cual, a su vez, trajo consigo un aumento del
40% de la población económicamente activa, esto
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 40
representa un crecimiento comercial bastante
significativo.
El comercio existente ha ido transformándose, desde
una venta improvisada en la parte trasera de un vehículo
hasta llegar a un local comercial ubicado en una vía
importante. Tal es el caso del mercado, el cual ha sido
trasladado tres veces. (Ver imagen 19) Inicialmente, este
se encontraba ubicado en la 1ª calle y 5ta avenida de la
zona 1, en un área bastante pequeña, muy significativa
para la población, ya que en el centro del lugar se
encuentra una Ceiba.
Este mercado se inicio debido a una venta de comidas
típicas, la cual constaba solamente de una mesa de
madera, atendida por una ama de casa y sus
dos hijas, poco a poco, se fueron uniendo a ellas puestos
de diferentes tipos. El mercado tuvo que ser trasladado
por prevención, debido a que una rama de la Ceiba se
desprendió. Este fue trasladado a la 4ta avenida,
entre 0 y 1ª calle, la cual pasa en medio del parque. Aquí
se podían
encontrar
ventas en las
partes traseras
de vehículos
estacionados
en el lugar y
puestos de
venta
construidos con madera y cubiertas de nylon.
Finalmente, este fue trasladado al terreno en el que se
encuentra actualmente. Este terreno era utilizado
durante la feria titular del municipio para instalar los
juegos mecánicos. La municipalidad logró llegar a un
acuerdo con el propietario, quien lo alquila para el uso
antes mencionado.
Ya que los mercados informales que han existido
no cuentan con las condiciones ni el espacio suficiente
para albergar la cantidad necesaria para cubrir las
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 41
necesidades de toda la población, han ido apareciendo
comercios de diferentes tipos, los cuales, debido a la
falta de planificación, han sido ubicados en puntos
erróneos, hasta llegar a saturar el área.
Imagen 19 Esquema de los traslados del mercado. Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Fotos 11 y 12 Vistas actuales del 1er. Mercado
5.2.3.2.2. Condición actual:
Actualmente, el municipio cuenta con un mercado
informal para abastecer a toda la población, el cual carece
de espacio para abastecer a la cantidad de personas que
habitan el municipio, y a pesar de haber sido remodelado,
no posee servicios básicos. Los comerciantes se han visto
en la necesidad de instalar locales en los alrededores del
parque y en diversos puntos dentro del casco urbano
creando un desorden comercial, lo cual afecta a la
población en general. El área se ha saturado de tal forma
que se pueden encontrar hasta 3 tiendas y abarroterías en
100 metros, y comercios del mismo tipo uno al lado del
otro.
La cabecera municipal tiene mucho potencial
económico, y la municipalidad tiene en lista de espera el
proyecto del nuevo mercado, ya se tiene un terreno
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 42
Gráfica 6 : Dist ribución del comercio en vías principales- elaboracion propia
25%
10%3%10%8%
3%
3%
38%
varios
salud
iglesias
tort illerías
belleza
educación
comedores
tiendas
específico para su construcción, el cual se trabajará en
conjunto con el salón comunal y canchas polideportivas.
Imagen 20: Distribución del comercio
Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Al igual que el sector específico a analizar, las vías
principales del municipio, las cuales forman un circuito,
también presentan bastante movimiento, 62 comercios
entre los que destacan las tiendas y abarroterías (39) y los
comercios tales como librerías, heladerías, etc. (26).
A continuación se presentan fotografías de la
cabecera municipal, en las cuales se puede apreciar en
que condiciones se encuentra el sector comercial.
Foto 13 Vista posterior del mercado actual Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Gráfica 5 : Dist ribución del ComercioElaboración propia
12% 10%
2%
8%7%
5%13%
34%
4%
3% 2%
varios
salud
iglesias
tort illerías
belleza
educación
comedores
tiendas
ferreterías
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Foto 14 Vista interior del mercado actual Fuente: Elaboración propia Año: 2005
Fotos 15 y 16 Comercios ubicados alrededor del Parque Año: 2005
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 44
Fotos 17, 18 y 19 Comercios ubicados en las vías principales Fuente: Elaboración propia Año: 2005
5.2.4 Selección de terreno:
El terreno deberá contar con un área de influencia
que abarque la mayor parte de la población, tomando
en cuenta la circulación de vehículos y peatones, así
como dimensiones para poder albergar el número de
puestos necesarios para cubrir las necesidades actuales
y la proyección de ellas. Después de establecer el área
física necesaria, se procedió a ubicar terrenos
específicos. Las dos opciones encontradas fueron las
siguientes:
Ubicado a inmediaciones del parque municipal.
Aquí podemos encontrar las instalaciones del mercado
provisional.
BENEFICIOS
• Ubicado en un lugar bastante céntrico.
• Se pueden apreciar tres de sus fachadas, ya que
solamente cuenta con una colindancia.
• Colinda con la terminal de buses, lo cual facilita a la
población el transportar los productos.
DEFICIENCIAS
• No se cuenta con el área suficiente.
• No cuenta con instalaciones de ningún tipo.
Este es el terreno asignado por la municipalidad de
Santa Catarina Pinula para la construcción de mercado.
BENEFICIOS
• Cuenta con área suficiente para construcción del
edificio, así como espacio amplio para incluir
estacionamientos y área de carga y descarga.
• Cuenta con instalaciones eléctricas, drenajes y agua
potable.
• Colindará con las canchas polideportivas.
DEFICIENCIAS
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 45
• Esta a dos cuadras del parque municipal, lo cual
implica que el usuario deberá caminar para llegar a la
estación de buses.
Imagen 21 Opciones de terreno Fuente: Mapa proporcionado por la Municipalidad-elaboración propia
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Imagen 22 Opción 1
Fuente: Elaboración propia
Fotos 21 y 22 Opción 1 Fuente: Elaboración propia Año: 2005
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Imagen 23 Opción 2 Fuente: Elaboración propia
Fotos 23 y 24 Opción 2 Fuente: Elaboración propia Año: 2005
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Tabla 3
Comparación de las
opciones
de terre
no Fuen
te: Elaboración propia Año: 2005
Después de haber analizado los beneficios y
deficiencias de las dos opciones, se decidió que el
mejor terreno para la construcción del mercado
municipal es la opción 2, ya que a pesar de estar un
poco más alejado del parque municipal, este cuenta
OPCIONES DE TERRENO
No. CARACTERISTICAS OPCIÓN 1 OPCIÓN 2
1 Cercano al parque
municipal si si
2 Área necesaria para
puestos de venta no si
3 Área necesaria para estacionamientos
no si
4 Instalación de
drenajes no si
5 Instalación de agua
potable no si
6 Instalaciones
eléctricas no si
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 49
con espacio suficiente, así como con los servicios
básicos necesarios.
5.3.1 Programa de necesidades:
NECESIDAD LOCALES TAMAÑO ALTURA AREA M2
INGRESO Y ESTACIONAMIENTO
Plaza de ingreso 50
Estacionamiento 32 2.5x5.00 400
AREA ADMINISTRATIVA
Administrador 1 5.50x5.50 3.00 30.25
Secretaria 1 4.00x2.00 3.00 8.00
Cobradores 2 3.00x3.00 3.00 18.00
Área de espera 1 4.50x3.75 3.00 17.00
SS generales 4 6.00x10.00 3.00 240.00
SECTOR DE APOYO
Deposito de basura 1 7x5.75 5.10 40.25
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 50
Mantenimiento 1 7x11.25 5.10 78.75
Área de carga y descarga 1 70.00 70.00
AREA DE VENTA
Sector de carnes
Carnicerías 25 3.00x2.00 2.60 150.00
Pollerias 20 3.00x2.00 2.60 120.00
Marranerías 25 3.00x2.00 2.60 150.00
Pescado y mariscos 10 3.00x2.00 2.60 60.00
5.3.2 Concepto de diseño:
El concepto de diseño del proyecto esta basado en
los antiguos bazares europeos y asiáticos como el de
Roma o Estambul, donde las construcciones juegan un
papel muy importante al atraer un mayor número de
visitantes por la belleza misma del inmueble.
El municipio de Santa Catarina Pinula ha presentado
un gran desarrollo, y esto se ve expuesto claramente en
su infraestructura. En los últimos años, se han construido
escuelas, salones comunales, el edificio de la
municipalidad, y todos estos tienen como factor común
el ser estéticamente agradables, destacando el uso de
ladrillo, lámina con apariencia de teja, y diseños
agradables. Este es el caso de este proyecto, en el cual se
trata de evitar de la imagen típica de los mercados, y
Sector agrícola
Venta de verduras 35 2.40x2.00 2.60 168.00
Venta de frutas 35 2.40x2.00 2.60 168.00
Venta de granos 15 2.40x2.00 2.60 72.00
Sector de comida
Comedores 15 3.20x4.00 2.60 204.00
Refrescos 5 3.00x2.00 2.60 30.00
Venta de lácteos 5 3.00x2.00 2.60 30.00
Sector de abarrotes
Abarrotes 25 3.00x2.00 2.60 150.00
Venta de ropa 20 3.00x2.00 2.60 120.00
venta de cerámica 10 3.00x2.00 2.60 60.00
venta de plásticos 10 3.00x2.00 2.60 60.00
2494.25
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 51
Anden de distr.
Manteni -miento
Deposito Basura
Adm.
Estacionamiento carga/descarga
Estacionamiento
Acceso peatonal
Carnes
Abarrotes
comida
PLAZA DE ACCESO
hacer del espacio un lugar amplio, higiénico y seguro,
pero principalmente agradable, desde su ingreso hasta
su estructura.
Todo esto se logrará a través del uso de materiales
característicos del las construcciones del lugar, en este
caso el ladrillo, pero fusionándolos con un diseño
arquitectónico innovador, el cual no descuide la
iluminación y ventilación natural, tan importante en este
proyecto.
La belleza del edificio se ve reflejada en su cubierta,
la cual esta formada por una estructura metálica a base
de vigas de alma abierta, en este caso vigas joist y joist
tridimensionales, y cubiertas de lámina con apariencia de
teja. Esta cubierta consta de cuatro techos individuales a
diferentes alturas, los cuales se unen al centro, de donde
se surge un techo de menor tamaño, con la misma
estructura, pero con cubierta de lámina transparente, lo
cual provee luz natural al corazón del edificio.
5.3.3. Proceso de prefiguración:
5.3.3.1 Diagrama de relaciones:
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 52
Carnes
Abarrotes
Frutas y verduras
comida
PLAZA DE ACCESO
Anden de distr.
Manteni -miento
Deposito S.S. Adm.
Estacionamiento
Acceso peatonal
5.3.3.2 Diagrama de interrelaciones:
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 53
CARNES
CARNES
FRUTAS Y VERDURAS
FRUTAS Y VERDURAS
GRADAS
GRADASS.S.
S.S.
PUNTO FOCAL
CARGA Y DESCARGA
DEPÓSITO DE BASURA
RAMPA
PLAZA DE INGRESO
PRIMER NIVEL
Relación Indirecta
Relación Directa
5.3.3.3 Diagrama de bloques:
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 54
5.3.3.4 Modulación geométrica:
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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 55
5.3.4 Propuesta arquitectónica:
La propuesta arquitectónica es el resultado del análisis
realizado, y busca plantear una solución funcional al
problema comercial del área. Para su mejor percepción, se
presentarán una serie de planos, los cuales están
compuestos por:
• Planta de localización y ubicación en las cuales se
presentarán las vías de acceso el conjunto.
• Planta del conjunto arquitectónico.
• Plantas amuebladas del centro comercial y las
oficinas.
• Plantas de cubiertas.
• Elevaciones y secciones arquitectónicas, en las cuales
se indicarán los materiales a utilizar, así como alturas
y elementos de importancia dentro del conjunto,
tales como gradas, rampas, etc.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 56
• Plano de cortes estructurales que presentarán el
concepto estructural utilizado para la construcción
del proyecto.
• Apuntes perspectivados, los cuales ayudarán a
apreciar la belleza del complejo.
• Plantas de instalaciones hidráulicas, de drenajes, de
fuerza e iluminación.
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º
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NO. TOTAL1 25 ,892 .9 52 Q919,850.00
3 Q275,000.00
4 Q360,900.00
OBRA GRIS
CUBIERTA
PRESUPUESTOMERCADO MUNICIPAL SANTA CATARINA PINULA
DESCRIPCIONPRELIMINARES
Incluye cimentación, columnas y soleras, levantado de muros y la losa prefabricada del ent repiso.
Incluye la est ructura metálica de todos los techos, incluyendo la est ructura de ingreso, y el material de cubierta
PUESTOSIncluye la const rucción de los puestos, asi como los artefactos necesarios, t ales como lavamanos y lavat rastos
5.3.5 Presupuesto
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN 89
• La propuesta planteada para el Mercado Municipal de
Santa Catarina Pinula responde a la necesidad de un
espacio apto para realizar las actividades comerciales
del mismo, ya que proporciona un espacio amplio,
higiénico, cómodo y seguro para comercializar
exitosamente.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
CONCLUSIONES 90
• A pesar de no estar sobre una de las vías principales,
la opción de terreno 2 definitivamente es la mejor, ya
que si bien es cierto que la ubicación estratégica es
100% necesaria, el espacio amplio es aún mas
indispensable.
• El centralizar las actividades comerciales impulsará el
comercio del municipio, y le abrirá las puertas a los
comerciantes que cultivan sus productos en el resto del
municipio pero que no tienen un lugar adecuado para
comercializarlos.
• La creación de instalaciones adecuadas para la
comercialización de productos, promueve el
intercambio comercial de un municipio y su crecimiento
socioeconómico, y en este caso en específico, ayudaría
a promover los productos del área rural.
• El Municipio de Santa Catarina Pinula cuenta con los
recursos humanos para promover su desarrollo
económico, pero necesita de un espacio apto para
poder desarrollar su potencial económico como se
debería.
• Para que una actividad comercial sea realizada
exitosamente, se debe contar con espacios amplios,
que cumplan con todos los requerimientos
antropométricos y de circulación.
• Crear arquitectura de acuerdo a los avances
tecnológicos de la época, aprovechando al máximo los
nuevos materiales y sus aportes formales y
estructurales para una mejor solución.
• Crear un reglamento para la construcción de
mercados e instalación de comercios, estableciendo
parámetros de antropometría y circulación que
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
RECOMENDACIONES 91
satisfagan las necesidades de la población, así como
establecer en la dirección de planificación un área
destinada exclusivamente al control de los comercios,
para evitar una futura saturación.
• En cualquier proyecto futuro, se deberá tomar en
cuenta el espacio necesario para que una persona con
discapacidad pueda utilizarlo cómodamente.
• Promover actividades que den a conocer el potencial
de los productos agrícolas y porcinos del municipio.
• En el diseño de futuros mercados, se recomienda
prestar especial importancia a la ubicación del edificio
dentro del terreno a utilizar, para que dichas
instalaciones cuenten con ventilación e iluminación
natural.
• Para que un diseño sea funcional, se deben de aplicar
todos los conceptos arquitectónicos que se posean,
pero principalmente se recomienda tomar al usuario, y
a sus necesidades como los cimientos del mismo, ya
que este siempre será el corazón del proyecto, y quien
lo convertirá en un proyecto exitoso.
• Luis Achaerandio Zuazo, S.J. Iniciación a la práctica
de la Investigación. Guatemala: Universidad Rafael
Landívar, 2000
• Mitchell, William J. E-topia: urban life, Jim-but not as
we know it. 1999. Cambridge, Estados Unidos: Editorial
The Mid Press
• Rossi, Aldo. La Arquitectura de la ciudad. 1986,
Editorial Gustavo Gil. Barcelona, España.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
BIBLIOGRAFÍA 92
• Le Corbusier. Como concebir el urbanismo. Cuarta
Edición, 1984. Ediciones Infinito, Buenos Aires
Argentina.
• Municipalidad de Santa Catarina Pinula. Monografía
de Santa Catarina Pinula.
• Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta, 2005
• Instituto Nacional de Estadística. Características de la
Población y de los locales de habitación censados.
Censos nacionales XI de Población y VI de habitación
2002.
• Visitas de campo y a la municipalidad de Santa
Catarina Pinula. Entrevistas con:
-La señora Mirma de Coro, esposa del Alcalde Lic. José
Antonio Coro
-Arquitecta Patricia Castañeda, directora del
departamento de planificación
-Lic. Sergio Leal, Director del departamento de
servicios públicos
• Visitas a diferentes sitios de Internet:
www.insivumeh.gob.gt
www.maga.gob.gt
www.ine.gob.gt
www.santacatarinapinula.gob.gt
1. Abarrotes: artículos para el abasto.
2. Abasto: Provisión de bastimentos, y especialmente
de víveres.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
ANEXOS 93
3. Carnicería: tienda o lugar donde se vende al por
menor la carne para el abasto público Conjunto de
edificios y calles, regidos por un ayuntamiento, cuya
población densa y numerosa se dedica por lo común
a actividades no agrícolas. 2. Lo urbano, en
oposición a lo rural.
4. Ciudad: (Del lat. civĭtas, -ātis). conjunto de edificios y
calles, regidos por un ayuntamiento, cuya población
densa y numerosa se dedica por lo
común a actividades no agrícolas. 2. Lo urbano, en
oposición a lo rural.
5. Ciudad Dormitorio: conjunto suburbano de una gran
ciudad cuya población laboral se desplaza a diario a
su lugar de trabajo.
6. Comerciante: que comercia. 2. Persona propietaria
de un comercio. 3. Persona a quien son aplicables las
especiales leyes mercantiles.
7. Comprar: obtener algo con dinero.
8. Mercado: (Del lat. mercātus). Contratación pública
en lugar destinado al efecto y en días señalados. 2.
Sitio público destinado permanentemente, o en
9. días señalados, para vender, comprar o permutar
bienes o servicios.
10. Pollería: sitio, casa o calle donde se venden gallinas,
pollos o pollas y otras aves comestibles.
11. Porcino: (Del lat. porcīnus). perteneciente o relativo
al puerco. 2. Puerco pequeño. 3. Chichón, porcel.
MERCADO MUNICIPAL DE SANTA CATARINA PINULA
ANEXOS 94
12. Vender. (Del lat. vendĕre). traspasar a alguien por el
precio convenido la propiedad de lo que uno posee.
2. Exponer u ofrecer al público los géneros o
mercancías para quien las quiera comprar.
13. Verdulería: tienda o puesto de verduras.