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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

AMBIENTAL

“OBTENCION MICROBIOLOGICA DE QUITOSANO CON

FINES AMBIENTALES: CARATERISTICAS Y APLICACIÓN

AGRICOLA EN LA PROVINCIA DE SAN MARTIN - 2015”

PRESENTADO POR:

Fernández Rimarachín, DERLI.

PROFESOR

ING. Fernando Vásquez

TARAPOTO – PERÚ

2015

Planteamiento del problema

San Martín es considerado parte del pulmón de la amazonia por la cantidad

de vegetación que poseen las distintas especies, la variedad de recursos

madereros, medicinales, y alimenticios que son de gran beneficio para la

población; sin duda, San Martín crece a pasos agigantados por la afluencia

turística, quienes ven la oportunidad de invertir y disfrutar de la belleza

paisajística, de la calidad de bosques, lagunas, ríos, cataratas, y por la

cantidad de microclimas que podemos encontrar.

Si bien es cierto el crecimiento demográfico, producto de

las migraciones, ha traído desarrollo tanto a nivel industrial como comercial,

mejorando nuestro estatus económico. El crecimiento ha ocasionado que

San Martín sea posicionado como uno de los departamentos más

deforestados a nivel nacional y de suelos agrícolas.

El principal problema es el uso de pesticidas (fungicidas), que hoy en

día se puede demostrar en terrenos cerca de las ciudades y en los campos.

De este problema el enfoque prioritario es la contaminación de agua, suelo

y aire afectando a la salud humana.

En el mundo actual, debido a los altos niveles de contaminación

presentes, se hace cada vez más necesario el uso de materiales naturales

biodegradables y de poco impacto ambiental tanto asociados a

composiciones de pesticidas como a preparados protectores de semillas y

plantas, con el fin de lograr incrementar los rendimientos de los cultivos.

El quitosano (es un polisacárido lineal que está compuesto por dos

tipos de unidades estructurales distribuidas de manera aleatoria

(distribución Bernouliana) a lo largo de la cadena, la N–acetil–D–

glucosamina y la D–glucosamina, las cuales se encuentran unidas entre sí

por enlaces del tipo ß (1→4) glicosídicos) sustituiría a un fungicida para

tener mejor producción, de esta forma minimizar la contaminación.

Sus propiedades avizoran una mayor efectividad económica y

práctica que otros agentes tradicionales, debido a su excelente capacidad

de formación de películas, unido a que no produce contaminantes, es

biocompatible, no presenta toxicidad, naturalmente abundante y renovable.