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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILFACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO
CARRERA DE INGENIERIA AGRONÓMICA
TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:
INGENIERA AGRÓNOMA
TEMA:
EVALUACIÓN DE NUEVAS LÍNEAS PROMISORIAS DE ARROZ
(Oryza sativa L.), BAJO CONDICIONES DE SECANO EN LA ZONA
DE COLIMES, PROVINCIA DEL GUAYAS.
AUTOR:
SAIRA MABEL ALVARIO CASTRO
DIRECTOR DE TESIS:ING.AGR. VICENTE PAINII MONTERO M.Sc
VINCES LOS RIOS ECUADOR
2015
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE CONTENIDO
ÍNDICE DE TABLA
RESUMEN
ABSTRACTÍNDICE DE CONTENIDO
I.- Introducción 1
1.1 Objetivo general 2
1.2 Objetivos específicos 2
1.3 Hipótesis 2
II.- Revisión de literatura 3
2.1 Mejoramiento genético en el cultivo de arroz 3
2.2 Plagas y enfermedades en arroz 5
2.3 Origen de los materiales de arroz del ITAV 5
2.4 Resultado preliminares 6
III.- Materiales y métodos 7
3.1 Características del sitio experimental 7
3.2 Características de los materiales 8
3.3 Factor en estudio 9
3.4 Material experimental 9
3.5 Tratamientos 9
3.6 Métodos 9
3.7 Diseño experimental 10
3.8 Análisis funcional 10
3.9 Delineamiento del experimento 11
3.10 Manejo del ensayo 11
3.10.1 Análisis de suelo 11
3.10.2 Preparación del terreno 11
3.10.3 Semillero 12
3.10.4 Trasplante 12
3.10.5 Control de malezas 12
3.10.6 Fertil ización 12
3.10.7 Riego 12
3.10.8 Manejo de plagas y enfermedades 13
3.10.9 Cosecha 13
3.10.10 Secado. 13
3.10.11 Prueba de pilado. 13
3.11 Datos evaluados y metodología empleada 13
3.11.1 En campo 13
3.11.1.1 Vigor
3.11.1.2 Días a la floración
13
14
3.11.1.3 Macollos por metro cuadrado 14
3.11.1.4 Panículas por metro cuadrado 15
3.11.1.5 Ciclo vegetativo en días 15
3.11.1.6 Altura de planta 15
3.11.1.6.1 Acame 16
3.11.1.7 Evaluación de plagas y enfermedades. 16
3.11.1.7.1. Evaluación de hoja blanca. 16
3.11.1.7.2. Porcentaje de grano manchado. 17
3.11.1.7.3 Porcentaje de panículas vanas 17
3.11.1.7.4 Evaluación de Ustilaginoides virens (Falso carbón). 17
3.11.1.7.5 Evaluación de bipolaris 18
3.11.2 En laboratorio. 18
3.11.2.1 Longitud de la panícula (cm) 18
3.11.2.2 Granos por panícula 18
3.11.2.3 Esterilidad (%) 19
3.11.2.4 Peso de 1000 granos (g) 19
3.11.2.5 Rendimiento en kg/ha 19
3.11.2.6. Longitud y ancho del grano descascarado 20
3.11.2.7 Forma del grano descascarado. 20
3.11.2.8 Centro blanco. 21
3.11.2.9 Índice de pilado 21
3.11.2.10 Análisis Económico 23
IV.- Resultados 24
4.1. Comportamiento agronómico 24
4.1.1. Vigor vegetativo 24
4.1.2. Días a la floración. 25
4.1.3. Altura de planta. 26
4.1.4. Macollos por metro cuadrado. 27
4.1.5. Panículas por metro cuadrado. 28
4.1.6. Ciclo del cultivo. 29
4.1.7. Acame. 30
4.2. Plagas y enfermedades. 30
4.2.1. Porcentaje de panículas vanas por daño de Diatrea sacharalis
30
4.2.2. Porcentaje de panículas afectadas por el virus de la hoja blanca.
31
4.2.3. Porcentaje de hojas afectada por Bipolaris oryzae. 32
4.2.4. Daño por Ustilaginoides virens (Falso carbón). 33
4.2.5. Porcentaje de grano manchado. 34
4.3. Componentes del rendimiento,datos del laboratorio. 34
4.3.1. Rendimiento en Kg/ ha. 35
4.3.2. Longitud de panícula. 36
4.3.3. Granos por panícula 37
4.3.4. Esterilidad. 38
4.3.5 Peso de 1000 granos de arroz paddy ajustado al
13% de humedad. 39
4.4. Comportamiento de molinería. 39
4.4.1. Longitud del grano descascarado. 40
4.4.2. Ancho del grano descascarado. 41
4.4.3. Forma del grano descascarado 42
4.4.4. Grado de centro blanco. 43
4.4.5. Índice de pilado. 44
4.5. Componentes económicos. 45
4.5.1. Análisis económico 45
V.- Discusión 47
VI.- Conclusiones y Recomendaciones 49
VII.- Literatura Citada 51
ÍNDICE DE TABLA
Pág.
Cuadro 1.- Principales características agronómicas de los materiales a
estudiar8
Cuadro 2.- Esquema del análisis de varianza 10
Tabla 1.- Escala de vigor 14
Tabla 2.- Escala de Macollos por metro cuadrado 14
Tabla 3.- Escala de Altura de Planta 15
Tabla 4.- Escala de Acame o Volcamiento 16
Tabla 5.- Escala Evaluación de la Hoja blanca 16
Tabla 6.- Escala de tolerancia de Diatrea sacharalis 17
Tabla 7.- Escala de resistencia a falso carbón 17
Tabla 8.- Escala de tolerancia de Bipolaris oryzae. 18
Tabla 9.- Escala de Esterilidad 19
Tabla 10.- Clasificación del grano (longitud) 20
Tabla 11.- Clasificación del grano (forma) 20
Cuadro 3.- Valor promedio del vigor vegetativo, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
24
Cuadro 4.- Valor promedio de días a la floración, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
25
Cuadro 5.- Valor promedio de altura de planta, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
26
Cuadro 6.- Valor promedio de macollos por metro cuadrado, en la evaluación
de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano,
en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
27
Cuadro 7.- Valor promedio de panículas por metro cuadrado, en la
evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones
de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
28
Cuadro 8.- Valor promedio del ciclo del cultivo, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
29
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
Cuadro 9.- Valor promedio de Diatrea sacharalis, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
30
Cuadro 10.- Valor promedio de hoja blanca, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
31
Cuadro 11.- Valor promedio de Bipolaris orizae, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
32
Cuadro 12.- Valor promedio de Falso carbón, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
33
Cuadro 13.- Valor promedio del % de grano manchado, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en
la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
34
Cuadro 14.- Valor promedio de rendimiento kg/ha, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en
la zona de colimes, Provincia del Guayas.2013
35
Cuadro 15.- Valor promedio de longitud de panícula, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en
la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
36
Cuadro 16.- Valor promedio de granos por panícula, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en
la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
37
Cuadro 17.- Valor promedio de esterilidad, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
38
Cuadro 18.- Valor promedio del peso de 1000 granos, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en
la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
39
Cuadro 19.- Valor promedio de la longitud del grano descascarado, en la
evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones
40
de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
Cuadro 20.- Valor promedio del ancho del grano descascarado, en la
evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones
de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
41
Cuadro 21.- Valor promedio de la relación largo/ancho del grano
descascarado, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de
arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia
del Guayas. 2013
42
Cuadro 22.- Valor promedio del grado centro blanco, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en
la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
43
Cuadro 23.- Valor promedio del índice de pilado, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
44
Cuadro 24.- Análisis económico, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013 45
RESUMEN
El presente trabajo de investigación se realizó entre los meses de enero y junio
del 2013. El lugar para la experimentación se encuentra en el sector San Jacinto
perteneciente al Cantón Colimes; la altitud es de 17 m.s.n.m.; una temperatura media
anual de 28 °C; precipitación media anual de 1 680 mm; heliofania 600 a 1700 horas
de promedio anual.
El tema de la investigación fue “Evaluación de nuevas líneas promisorias de
arroz bajo condiciones de riego en la zona de Colimes, Provincia del Guayas”. Para
ello se utilizó el diseño experimental de bloques completamente al azar con 14
tratamientos y cuatro repeticiones, considerando como objetivo general: evaluar 12
líneas promisorias más dos variedades comerciales de arroz, bajo condiciones de
secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas, y como objetivos Específicos:
Establecer el potencial de producción de las 12 líneas más dos variedades de arroz
durante la época de secano, evaluar la resistencia y/o tolerancia a los principales
problemas fitosanitarios, y analizar económicamente los tratamientos ensayados en
base a los costos de producción (Relación beneficio/Costo).
Para cumplir con estos objetivos se estudiaron doce líneas promisorias de arroz
codificadas: T1 = Ar ITAV 01, T2 = Ar ITAV 02, T3 = Ar ITAV 03, T4 = Ar ITAV
04, T5 = Ar ITAV 05, T6 = Ar ITAV 06, T7 = Ar ITAV 07, T8 = Ar ITAV 08, T9 =
Ar ITAV 09, T10 = Ar ITAV 10, T11 = Ar CC-03, T12 = Ar CC-05, y dos variedades
comerciales: T13 = INIAP-14, T14 = INIAP-16.
Se evaluaron las siguientes variables: vigor vegetativo, días a la floración, ciclo
vegetativo, macollos por metro cuadrado, panículas por metro cuadrado, altura de
planta, longitud de panícula, granos por panículas, esterilidad, peso de mil granos de
arroz paddy ajustados al 13 % de humedad, rendimientos por hectárea (kg/ha), calidad
molinera (longitud y ancho del grano descascarado, grado de centro blanco, índice de
pilado), análisis económico.
Mediante los resultados obtenidos se pudo establecer que el mayor rendimiento
de arroz paddy lo consiguió la Ar CC-03 con un promedio de 7075,00 kg/ha.
En cuanto a calidad molinera se obtuvo resultados satisfactorios en todos los
tratamientos, pues superaron el 55% considerado como muy bueno.
En los ciclos de los cultivos el más precoz fue INIAP 14 con 122,00 días
promedio. Económicamente se determinó que los tratamientos más rentables fueron:
INIAP-14 con el 161,00 %, seguido de la línea Ar ITAV 10 con 147,86 % de
rentabilidad.
En lo referente a plagas y enfermedades se presentó: el insecto barrenador
Diatrea sacharalis, así como, el virus de la hoja blanca (VHB) y los hongo
(Ustilaginoides virens) falso carbón, Bipolaris oryzae.
SUMMARY
This research was conducted between January and June 2013. The place for
experimentation is in the San Jacinto area belonging to Colimes Canton; the altitude is
17m.s.n.m; an average annual temperature of 28 ° c; annual rainfall of 1680mm; 600-
1700 heliofania anual¹ hours average.
The research topic was "Evaluation of new promising lines of rice under
irrigation area Colimes". For this the block design is completely randomized fourteen
treatments and four replications, considering general objective evaluate 12 promising
lines plus two rice varieties under irrigation area Colimes as Specific objectives: To
establish the production potential of the 12 lines plus two varieties of rice during the
rainy season, economically analyze the treatments tested based on production costs
(Value / Cost).
To meet these objectives twelve promising lines of coded rice were studied :
T1 = Ar ITAV 01 ITAV T2 = Ar 02 Ar ITAV T3 = 03 = Ar ITAV 04 T4 , T5 = Ar
ITAV 05 T6 = Ar ITAV 06 T7 = Ar ITAV 07 ITAV T8 = Ar 08 Ar ITAV T9 = 09 =
Ar ITAV T10 10 T11 = Ar CC -03 , T12 = Ar CC -05 , and two commercial varieties :
T13 = INIAP -14 , T14 = INIAP -16.
The following variables were evaluated: vegetative vigor, days to flowering,
vegetative cycle, tillers per square meter, panicles per square meter, plant height,
panicle length, grains per panicle, sterility, thousand kernel weight of paddy rice
adjusted to 13 % moisture, yields per hectare (kg / ha), milling quality (length and
width of shelled grain, whiteness center index milled), economic analysis. By the
results it was established that the highest yield of paddy rice got the Ar CC-03 with an
average of 7 075, 00 kg / ha. As for milling quality satisfactory results were obtained
in all treatments but the highest rate is for INIAP 16 79,81 %
In the cycles of the earliest crops was 122,00 average INIAP 14 days.
Economically it was determined that they were profitable treatments were: INIAP-14
with 161,00 %, followed by Ar ITAV line 10 with 147,86 profitability.
Regarding one Pests and diseases are present : The borer Diatrea sacharalis , as
well the hoja blanca virus (HBV ) and fungus ( virens Ustilaginoides ) fake coal,
Bipolaris oryzae.
I.- INTRODUCCIÓN
EL arroz (Oryza sativa), constituye uno de los principales cultivos de ciclo corto
del Ecuador, es un alimento básico en la población ecuatoriana. Su importancia en
nuestro país, ha determinado que el INIAP lo haya identificado como un rubro de alta
prioridad en la generación de tecnología. La producción actual de variedades de grano
largo, translucido, elevado índice de pilado y buena calidad culinaria, son
características que permiten mejorar la competitividad.
La siembra se realiza tanto en el invierno o periodo lluvioso denominado de
secano, como en el verano dependiendo exclusivamente de agua de riego. La
producción en pozas veraneras permite la utilización de terrenos una sola vez al año,
pues durante el invierno estos terrenos están inundados con una lámina de agua
excesiva, se trata de un sistema de siembra donde el uso de pesticidas es reducido y en
algunos casos nulo.
Los productores obtienen rendimientos bajos que oscilan entre tres a cinco
Tm/ha estos rendimientos de arroz paddy son bajos debido a la utilización de semillas
recicladas o desarrolladas por centros de investigación para otros ambientes y que no
se adaptan a las condiciones propias de cada sector. El litoral ecuatoriano y
particularmente la Provincia de Los Ríos, existen muchos nichos ecológicos, dados
estos por las variaciones climáticas de un lugar a otro (precipitación, heliofanía,
temperatura, humedad relativa etc.), sumada a la marcada diferencia en el clima en los
dos períodos (lluvia y seco). A todo esto debemos agregar la influencia que está
ejerciendo el cambio climático en la presencia de nuevos problemas patológicos, y por
otro lado la introducción de materiales foráneos que no han seguido los
procedimientos de sanidad vegetal introduciendo con la semilla nuevos patógenos,
todo ello promueve la realizar mejoramiento del cultivo in situ, utilizando nuevas
técnicas biotecnológicas.
La Universidad de Guayaquil, a través de su Facultad de Ciencias para el
desarrollo viene ejecutando un proyecto para el desarrollo de nuevas variedades
utilizando el método “simplificado de cruzamiento”, de este trabajo se han obtenido
líneas promisorias avanzadas, que requieren de una evaluación para comprobar su
1
estabilidad y eficiencia, es aquí donde la presente investigación tributa al proyecto
general. En definitiva, la Universidad de Guayaquil dispone de las líneas: Ar CC-03,
Ar CC-05, Ar ITAV 01, Ar ITAV 02, Ar ITAV 03, Ar ITAV 04, Ar ITAV 05, Ar
ITAV 06, Ar ITAV 07, Ar ITAV 08, Ar ITAV 09 y Ar ITAV 10, siendo necesario
someterlas a pruebas de comportamiento en varios ambientes de las zonas productoras
de arroz de la Cuenca Media del Río Guayas, y posteriormente pueda determinarse
junto a otras observaciones cual (es), podrían ser liberadas como nuevas variedades.
Basado en todos estos antecedentes la presente investigación, tuvo como objetivos:
1.1 Objetivo general
Evaluar 12 nuevas líneas promisorias de arroz, bajo condiciones de secano en la zona
de Colimes, Provincia del Guayas.
1.2 Objetivos específicos
1.2.1 Establecer el potencial de producción de 12 líneas de arroz durante la época
lluviosa.
1.2.2 Evaluar la resistencia y/o tolerancia a los principales problemas fitosanitarios.
1.2.3 Analizar económicamente los tratamientos ensayados en base a los costos de
producción (Relación Beneficio/Costo).
1.3 Hipótesis:
Se parte de la Hipótesis nula (Ho) que ninguna de las líneas desarrolladas por el ITAV
son diferentes de las variedades comerciales y como hipótesis alterna (Ha) que al
menos una (s) de ellas es diferente de las variedades comerciales.
2
II.- REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 Mejoramiento genético en el cultivo de arroz
Selección de líneas puras, este método es usado para explotar algunas variedades
tradicionales (adaptadas) donde están presentes los tipos deseados. El mejor genotipo
ya presente en la población es aislado, es necesario realizar una gran cantidad de
selecciones de la población original y eliminar las líneas de peor comportamiento
durante varias generaciones hasta seleccionar una variedad que equivale a la progenie
de una línea pura.
Ventajas:
La línea pura es muy uniforme en apariencia y comportamiento
Desventajas:
La línea pura puede ser limitada en su adaptación. (Suarez, 2006)
No se crean nuevos genotipos ya que está limitado a la variación ya presente en la
población original.
“Mediante la selección de líneas puras y la hibridación artificial seguida de la
selección, se han obtenido muchas variedades con mayor productividad resistencia a
agentes parásitos. (Moran, 2010)”
La Facultad de Ciencias para el Desarrollo, informa en trabajos preliminares
realizados sobre las 12 líneas promisorias se estableció las siguientes características:
La línea Ar CC - 05 tiene un ciclo vegetativo de 100 y la línea Ar CC - 03 tiene
110 días, se adapta bien a condiciones de secano alto y tiene un rendimiento la línea
Ar CC - 05 de 80 sacas y la línea Ar CC - 03 tiene 100 sacas/ha, buen nivel de campo
comercial y macollamiento; la longitud de panículas de la línea Ar CC-O3 es de 27,30
cm, su grano es largo y de excelente calidad molinera, con un grano cristalino y escasa
presencia de panza blanca y se adapta bien tanto en invierno como en verano y con
buenas características culinarias. (Universo, 2010)
3
2.2 Plagas y enfermedades en arroz
Pyricularia oryzae: dentro de las enfermedades que padecen los arrozales, la
más temible, sin duda, la origina un hongo microscópico. El micelio del hongo
produce una substancia tóxica conocida como Pyricularina, que inhibe el crecimiento
de los tejidos y los desorganiza.
Los factores meteorológicos imperantes condicionan de forma importante la
aparición de esta enfermedad. Se puede predecir la aparición del hongo cuando la
temperatura registrada oscile entre los 16 y los 28 ºC y haya en el aire una humedad
relativa del 90 % con un tiempo de esparcion de 14 horas o más. Bajo estas
condiciones ambientales, el hongo esporula sobre las seis de la madrugada en las hojas
bajas mojadas, por debajo de la hoja bandera. (Franquet, s.f)
“Las variedades de arroz susceptibles a barrenadores se presentan por lo menos
un 25 % de corazón muerto en promedio, o un 10 % de panículas vanas. (CIAT,
1983)”
Los problemas ocasionados por hoja blanca, los síntomas iníciales son líneas
blancas; posteriormente, cambian a una tonalidad amarilla o blanca de allí su nombre,
las planta enfermas son más pequeñas, igual que las panículas, son estériles y
manchadas. La severidad de la enfermedad depende de la edad de la planta afectada,
la susceptibilidad de la variedad y el manejo el cultivo, por tanto las pérdidas de
rendimientos pueden llegar hasta un 95 %. (Arias, Sf)
“El caracol manzana (Pomacea canaliculata), golpea al sector arrocero del país,
pero hasta ahora el Ministerio de Agricultura no tiene datos sobre número de hectáreas
afectadas ni sembríos perdidos. (diario "HOY", 2012) ”
Pudrición de la vaina (Sarocladium oryzae, Acrocylindrium oryzae): es una de
las pudriciones que se presentan con mayor frecuencia en arroz. Dado que en los
últimos años ha habido un estable incremento en cuanto a su incidencia, el hongo
actualmente merece especial atención en los programas de mejoramiento del arroz.
Los daños se visualizan en las vainas de las hojas superiores, particularmente en
la llamada bandera, en forma de manchas oblongas con centros grises y bordes
4
marrones, llegando en algunos casos a cubrir toda el área de la vaina. En infecciones
severas, las panículas no emergen totalmente o lo hacen parcialmente acompañadas
por pudriciones que impiden la producción de granos. En el lado interno de las vainas
afectadas se desarrolla un polvillo blanco o rosado que corresponde a las estructuras
del hongo. (Humberto A. Rodríguez, 1991)
2.3 Origen de los materiales de arroz del ITAV
Las líneas Ar CC-03 y Ar CC-05 proceden de la selección en plantas
individuales recolectadas en campos de producción de los agricultores, donde han sido
cultivadas por generaciones y se observaron plantas sobresalientes atípicas. La
selección inicial se realizó en plantaciones de pequeños agricultores, partiendo de
selecciones masales de plantas, en donde probablemente debido a mutaciones o
cruzamientos naturales, dando origen a las nuevas plantas o variedades,
posteriormente se efectuó un trabajo de la selección individual de planta por surco en
la Granja Experimental de la Facultad de Ciencias para el Desarrollo.
2.4 Resultado preliminares mejoramiento de líneas promisorias
“Las líneas promisorias Ar CC-03 tiene una producción promedio de 7,6 Tm/ha,
y la Ar CC-05 con una producción promedio de 7,2 Tm/ha, así como también un ciclo
de vida que promedia en 127 y 130, respectivamente en cultivo de arroz bajo
condiciones de riego. (Yepez, 2010) ”
Este material genético desarrollado por la Facultad de Ciencias para el
Desarrollo resultó muy competitivo con las variedades testigos del INIAP, por lo tanto
se justifica realizar las nuevas evaluaciones que permitan liberar estas nuevas
variedades y de esta manera contar con más alternativas de siembra. (Aguilar, 2010)
“La línea promisoria de arroz Ar CC-03 tiene un ciclo vegetativo de 111 días,
con un rendimiento promedio de 6,0 Tm/ha., con un promedio de 219,25 panículas por
metro cuadrado las cuales tienen una longitud de 25,07 cm, con un porcentaje de
vaneamiento de 11,38 %. (Castro, 2005)”
La Universidad Técnica de Babahoyo la “Facultad de Ciencias agropecuarias,
dentro del proceso de investigación en el tema Evaluación y caracterización de
cultivares de arroz de diferente constitución genética en varios agro-ecosistemas de
5
producción determino que entre los proceso que se realizó en calidad molinera se
obtuvo que la variedad INIAP 14 tuvo un 65% de granos entero , para determinar esta
variable y facilitar la obtención del grano entero , el proceso que se realizo fue tomar
100 gramos de cada tratamiento, donde se realizaba el descascarado y pulido. (Triana,
2011).
La calidad del grano de arroz, Oryza sativa L., considera aspectos molineros,
culinarios, de apariencia y nutricionales. En este trabajo se realizó la caracterización
morfológica y molecular de 16 materiales de arroz del Instituto Nacional de
Investigaciones Agrícolas (INIA), con énfasis en calidad del grano, utilizando
marcadores microsatélites (SSR). Los caracteres evaluados incluyeron longitud (L),
ancho y espesor del grano, porcentaje de granos enteros (PGE), yesosos (GY), panza
blanca (GPB) y el contenido aparente de amilosa. Por asociación de componentes
principales se encontró que tres factores explicaron 75% de la variación total. (Perez I,
2009)
6
III.- MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Características del sitio experimental
El presente trabajo de investigación se realizó entre los meses de enero y junio del
2013. El lugar para la experimentación se encuentra en el sector denominado San
Jacinto, perteneciente al cantón Colimes de la provincia del Guayas, la altitud es de 17
m.s.n.m, una temperatura media anual de 28 °C, precipitación media anual de 1680
mm; heliofania 600 a 1700 horas de promedio anual.
El suelo es de textura franco arcilloso, con topografía plana, según la
clasificación de Holdridge esta zona pertenece a la formación ecológica bosque seco
tropical.
3.2 Características de los materiales
Dónde:
AR ITAV= Arroz del Instituto Tecnológico Agropecuario de Vinces.
AR CC-03, AR CC-05= Arroz Comercial
Cuadro 1.- Principales características agronómicas de los materiales a estudiar.
Variedad INIAP-14 INIAP-16
Origen INIAP (Litoral Sur) INIAP (Litoral Sur)
Rendimiento (Tn ha-1) 5 a 9 5 a 9
Ciclo Vegetativo (días) 115 a 127 117 a 140
Altura de planta (cm) 81 a 100 83 a 117
Numero de panículas/planta 14-38 14-25
Longitud de grano (mm) 7,10 7,70
Índice de pilado (%) 62,00 68,00
Latencia en semanas 4 a 5 7 a 8
Quemazón(Pyricularia
grisea)
Resistente Resistente
Hoja blanca Muy resistente Muy resistente
Acame Resistente Resistente
7
Líneas (Selección) Ar CC-03 Ar CC-05
Rendimiento (Tn ha-1) 8,80 7,90
Ciclo Vegetativo (días) 111,00 114,00
Altura de planta (cm) 83,00 82,00
Días de floración 78,00 85,00
Longitud de panícula (cm) 24,00 25,00
Numero granos/panícula 189,50 155,50
Longitud de grano (mm) 8,56 8,23
Numero macollos/planta 527,50 509,75
Índice de pilado % 57,80 63.20
Acame 00,00 00,00
Líneas (Cruzamientos)
Ar
ITAV
01
Ar
ITAV
02
Ar
ITAV
03
Ar
ITAV
04
Ar
ITAV
05
Rendimiento (Tn ha-1) 7,70 7,70 6,70 7,30 7,60
Altura de planta (cm) 73,64 69,75 68,22 73,91 71,04
Longitud de panícula (cm) 24,13 23,68 23,76 23,75 24,27
Granos por panícula 164,25 149,00 108,25 166,87 171,37
Numero de macollos m2 360,50 359,87 418,25 452,75 383,37
Quemazón (Pyricularia
grisea)
Muy
resistent
e
Muy
resistent
Muy
resistent
Muy
resistent
Muy
resistent
Líneas (Cruzamientos)
Ar
ITAV
06
Ar
ITAV
07
Ar
ITAV
08
Ar
ITAV
09
Ar
ITAV
10
Rendimiento (tn ha-1) 7,80 7,60 7,50 7,20 6,90
Altura de planta (cm) 69,77 71,41 69,35 72,69 64,76
Longitud de panícula (cm) 24,67 24,45 26,01 26,22 25,54
Granos por panícula 167,75 164,75 172,12 187,50 174,88
Numero de macollos m2 400,87 411,37 419,12 390,37 377,62
Quemazón (Pyricularia
grisea)
Muy
resistent
Muy
resistent
Muy
resistent
Muy
resistent
Muy
resistent
Fuente: Libro de campo del Programa de Investigación Agrícola. 2011
8
3.3 Factor en estudio
Evaluar el comportamiento de las 12 líneas promisorias de arroz.
3.4 Material experimental
Como material experimental se utilizaron las variedades comerciales: INIAP-14 e
INIAP-16 obtenidas por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias
(INIAP); dos líneas promisorias originadas por el método de Selección Individual: Ar
CC-03 y Ar CC-05, así como 10 líneas promisorias desarrolladas por el Método
Simplificado de Cruzamiento: Ar ITAV 01, Ar ITAV 02, Ar ITAV 03, Ar ITAV 04,
Ar ITAV 05, Ar ITAV 06, Ar ITAV 07, Ar ITAV 08, Ar ITAV 09 y Ar ITAV 10,
obtenidas en el Programa de Investigación Agrícola Producción de Granos y semillas
de la Facultad de Ciencias para el Desarrollo.
3.5 Tratamientos
T1 = Ar ITAV 01
T2 = Ar ITAV 02
T3 = Ar ITAV 03
T4 = Ar ITAV 04
T5 = Ar ITAV 05
T6 = Ar ITAV 06
T7 = Ar ITAV 07
T8 = Ar ITAV 08
T9 = Ar ITAV 09
T10 = Ar ITAV 10
T11 = CC – 03
T12 = CC – 05
T13 = INIAP 14 (Testigo 1)
T14 = INIAP 16 (Testigo 2)
3.6 Métodos
9
Se utilizaron los métodos teórico, inductivos-deductivos, análisis, síntesis y el método
experimental.
3.7 Diseño experimental
Para este trabajo de investigación se utilizó el diseño experimental de “Bloques al
Azar”, con 14 tratamientos y cuatro repeticiones, cuyo esquema se muestra a
continuación:
Cuadro 2.- Esquema del análisis de varianza
FUENTE DE VARIACIÓN GRADOS DE LIBERTAD
Tratamiento
Bloque
Error Experimental
Total
t - 1 13
r-1 3
(t - 1) (r - 1) 39
t.r -1 55
Modelo matemático
Yijk = µ + Ti + βj + Єijk
Dónde:
Yijk = Total de una observación
µ = Media de población
Ti = “efectos iesimo” de los tratamientos
Βj = Efecto jotaésimo de los bloques
∑ij = Efecto aleatorio (error experimental)
3.8 Análisis funcional
10
Para realizar la comparación de las medias en los tratamientos se utilizó la prueba de
los rangos múltiples de Tukey al 5 % de probabilidad, se aplicó el Software
Estadístico Microsta de la Universidad de Nueva León (México).
3.9 Delineamiento del experimento
Tipo de diseño: “Bloques al Azar”
Número de tratamientos: 14
Número de repeticiones: 4
Número de parcelas: 56
Número de hileras: 10
Distancia entre hileras: (m) 0,25
Distancia entre bloques: (m) 2
Longitud de la parcela: (m) 6
Ancho de la parcela: (m) 2,50
Área de cada parcela (m2) 15
Borde por parcela (hileras) 2
Área útil de cada parcela (m2) 12
Área total del experimento (m2) 1,050
3.10 Manejo del ensayo
3.10.1 Análisis de suelo
Se realizó un análisis de suelo físico y químico, las muestras fueron analizadas en los
laboratorios de la Estación Experimental Litoral Sur “Enrique Ampuero”, los
resultados obtenidos fueron empleados para realizar el plan de nutrición.
3.10.2 Preparación del terreno
11
Se realizó un pase de rastra pesada, luego se inundó y se procedió a fanguearlo a fin
de homogeneizarlo previo a la siembra.
3.10.3 Semillero
Se elaboraron camas para el semillero de las 12 líneas promisorias más dos testigos,
las cuales tuvieron un metro cuadrado para cada una de las líneas y variedades
usándose 75 g de semillas por parcela alcanzando la cantidad de 300 g por tratamiento
dando un total de 4200 g de semillas y 14 metros cuadrado de semillero a emplearse
en todo el ensayo.
3.10.4 Trasplante
Se realizó manualmente cuando las plántulas tuvieron 25 días de edad, a una distancia
de siembra de 20x25 cm entre plantas e hileras respectivamente, colocando tres plantas
por sitio.
3.10.5 Control de malezas
El control pre-emergente fue realizado con Pendimethalin, la dosis fue de 3 l/ha, para
los controles post-emergente no fue necesario la aplicación de productos químicos ya
que durante el ciclo del cultivo las malezas no representaron un problema, solo se
realizaron controles manuales.
3.10.6 Fertilización
Se realizó de acuerdo al análisis físico-químico y a los requerimientos del cultivo, para
lo cual se elaboró un plan de fertilización (anexo 29, 30). Se realizaron dos
aplicaciones de nitrógeno (Urea), la primera a los 10 días después del trasplante y la
segunda aplicación a los 20 días después de la primera de acuerdo a lo recomendado
por INIAP y además dos aplicaciones foliares, con Complefol a los ocho días de edad
del cultivo y la otra aplicación se realizó a los 20 días, dosis 1,5 l/ha.
3.10.7 Riego
12
Se aplicó dos riegos de auxilios, e1 8 de Marzo del 2013, y el tres de Abril del 2013,
para tratar de mantener una lámina de agua menor a cinco centímetros durante el ciclo
del cultivo hasta 15 días antes de la cosecha. Para evitar bajas productividad del
cultivo. Excepto cuando se realizaron labores como fertilización y control de malezas.
3.10.8 Manejo de plagas y enfermedades
No se realizó ningún tipo de control de enfermedades con el fin de evaluar de forma
correcta aquellas que podrían ocasionar pérdidas en el cultivo se hicieron monitoreo
constantes, entre las enfermedades presentes se encontró el virus de la hoja blanca
(VHB). La plaga insectil presente fue el barrenador de tallo (Diatrea sacharalis),
como método de manejo se realizaron dos aplicaciones de Neem X en dosis de 1,5
l/ha.
3.10.9 Cosecha
Se realizó de forma manual en el área útil de cada parcela, la cual era de 12 m2, una
vez que las unidades experimentales alcanzaran su madurez fisiológica (18 – 20 % de
humedad).
3.10.10 Secado.
El secado se lo realizó en un tendal de cemento, controlando la humedad con la ayuda
de un determinador, hasta reducirla a un promedio de 13 %, esto permitió realizar las
respectivas pruebas molineras.
3.10.11 Prueba de pilado.
El material obtenido, fue pilado en una mini pilladora de laboratorio en la Estación
Experimental Litoral Sur “Enrique Ampuero”, para evaluar la calidad molinera el cual
la muestra que se llevó a realizar fue una cantidad de 100g por tratamiento.
3.11 Datos evaluados y metodología empleada
3.11.1 En campo
3.11.1.1 Vigor
13
Se lo evaluó a los 75 días de edad del cultivo, considerando la uniformidad de la
parcela en altura, en grosor, en su coloración y de acuerdo a la estimación del
evaluador, para lo cual se utilizó la escala del CIAT.
Tabla 1.- Escala de vigor
Escala de vigor
1
3
5
7
9
Material muy vigoroso
Vigoroso
Plantas intermedias o normales
Plantas menos vigorosas que lo normal
Plantas muy débiles y pequeñas
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de Agricultura Tropical)
1983 Sistema de evaluación estándar para arroz.3.12.1.2
3.11.1.2 Días a la floración.
Se determinó desde el día de la siembra del semillero, hasta cuando el 50 % de las
plantas presentaron las panículas fuera de la vaina.
3.11.1.3 Macollos por metro cuadrado
Esta variable se determinó evaluando las plantas que se encontraron en un metro
cuadrado tomado al azar del área útil de cada parcela, para lo cual se utilizó un marco
de madera con dichas dimensiones de un metro cuadrado y se procedió a contar los
macollos. Se empleó la escala del CIAT.
Tabla 2.- Escala de Macollos por m2
Escala de Macollos por m2
1
3
5
7
9
Más de 400 - Muy buena
320-399 - Buena
160-319 - Mediana
90-159- Débil
Menos de 90 – Escasa
14
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de Agricultura
Tropical) 1983 Sistema de evaluación estándar
para arroz.
3.11.1.4 Panículas por metro cuadrado
Se utilizaron la misma técnica empleada para determinar macollos por metro
cuadrado.
3.11.1.5 Ciclo vegetativo en días
Se evaluó desde la fecha de siembra hasta la cosecha total de cada tratamiento
considerando el 95 % de panículas maduras (amarillo-naranja).
3.11.1.6 Altura de planta en cm
La altura de planta, se tomó al momento de la cosecha, midiendo desde la superficie
del suelo hasta la inserción de la panícula en 10 plantas tomadas al azar en el área útil
de cada parcela.
Tabla 3.- Escala de Altura de Planta
Escala de Altura de Planta
1
5
9
Menos de 100 cm - Planta semi-enana
101-130 cm - intermedia
Más de 130 cm – alta
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de Agricultura Tropical) 1983 Sistema de evaluación estándar para arroz.
15
3.11.1.6.1 Acame
Se lo evaluó al momento de la cosecha, mediante la escala del CIAT para la medición
de acame o volcamiento.
Tabla 4.- Escala de Acame o Volcamiento
Escala de Acame o Volcamiento
1
3
5
7
9
Tallos fuertes. Sin volcamiento
Tallos moderadamente fuertes. La mayoría de las plantas (más del 59%)
presentan tendencia al volcamiento
Tallos moderadamente débiles. Plantas moderadamente volcadas en su
mayoría
Tallos débiles. La mayoría de las plantas casi caídas
Tallos muy débiles. Todas las plantas volcadas
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de Agricultura Tropical) 1983 Sistema de
evaluación estándar para arroz.
3.11.1.7 Evaluación de plagas y enfermedades.
3.11.1.7.1 Evaluación de hoja blanca.
Se la realizó en base al número de panículas afectadas por hoja blanca en un metro
cuadrado, el porcentaje se lo obtuvo de dividir el número de panículas afectadas por
hoja blanca para el número de panículas que se encontraban dentro del metro cuadrado
y multiplicado por cien, para lo cual se empleó la siguiente escala:
Tabla 5.- Escala de Evaluación de la Hoja Blanca
Escala de resistencia a hoja blanca
1 a 3 % - muy resistente
4 a 6 % - resistente
16
7 a 9 % - medianamente resistente
Más de 10 % susceptible
Fuente: Escala establecida por el autor
3.11.1.7.2. Porcentaje de grano manchado.
Se realizó tomando 100 granos al azar de cada muestra de arroz paddy, posteriormente
se contaron los granos manchados y mediante una regla de tres se estableció el valor
en porcentaje.
3.11.1.7.3. Porcentaje de panículas vanas.
Se realizó en base al número de panículas afectadas por Diatrea sacharalis en un
metro cuadrado, el porcentaje se lo obtuvo de dividir el número de panículas vanas
para el número de panículas totales que se encontraban dentro del metro cuadrado y
multiplicado por cien, para lo cual se empleó la siguiente escala:
Tabla 6.- Escala de tolerancia de Diatrea sacharalis
Escala de tolerancia de Diatrea sacharalis
1 a 3 % - muy resistente
4 a 6 % - resistente
7 a 9 % - medianamente resistente
Más de 10 % susceptible
Fuente: Escala establecida por el autor
3.11.1.7.4 Evaluación de Ustilaginoides virens (Falso Carbón).
Se evaluó en base al número de panículas afectadas por el hongo en un metro
cuadrado, el porcentaje se lo obtuvo de dividir el número de panículas afectadas por
falso carbón para el número de panículas que se encontraban dentro del metro
cuadrado y multiplicado por 100, para lo cual se empleó la siguiente escala:
Tabla 7.- Escala valorativa de resistencia a falso carbón
Escala de resistencia a falso carbón
17
1 a 3 % - muy resistente
4 a 6 % - resistente
7 a 9 % - medianamente resistente
Más de 10 % susceptible
Fuente: Escala del CIAT “sistema de
evaluación estándar para arroz” (1983).
3.11.1.7.5 Evaluación de Bipolaris oryzae.
Se evaluó en base al número de hojas afectadas por mancha parda en un metro
cuadrado, el porcentaje se lo obtuvo al dividir el número de hojas afectadas por
Bipolaris oryzae para el número de hojas que se encontraban dentro del metro
cuadrado y multiplicado por 100, para lo cual se empleó la siguiente escala:
Tabla 8.- Escala de tolerancia de Bipolaris oryzae.
Escala de tolerancia de Bipolaris oryzae.
1 a 3 % - muy resistente
4 a 6 % - resistente
7 a 9 % - medianamente resistente
Más de 10 % susceptible
Fuente: Escala establecida por el autor
3.11.2 En laboratorio.
3.11.2.1 Longitud de la panícula (cm)
Se determinó midiendo la longitud comprendida entre el nudo ciliar y el ápice de la
panícula excluyendo las aristas, en diez panículas tomadas al azar por cada parcela
útil.
3.11.2.2 Granos por panícula
Las panículas usadas para determinar longitud se emplearon en este proceso,
realizando el conteo de los granos, tomando diez panículas por tratamiento.
3.11.2.3 Esterilidad (%)
18
Con las mismas panículas de la variable anterior, se procedió a sacar el porcentaje de
granos llenos y vanos, empleándose la escala del CIAT.
Tabla 9.- Escala de Esterilidad
Escala de Esterilidad
1
3
5
7
9
Más de 90 % - Altamente fértiles
75 al 89 % - Fértiles
50 – 75 % - Parcialmente Fértiles
76 – 90 % - Estériles
91 – 100 % - Altamente Estériles
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de Agricultura
Tropical) 1983 Sistema de evaluación estándar
para arroz.
3.11.2.4 Peso de 1000 granos (g).
Se procedió a contar y pesar 1000 granos de arroz paddy ajustados al 13 % de
humedad del área útil de cada parcela y se utilizó para el efecto una balanza de
precisión.
3.11.2.5 Rendimiento en kg/ha.
Se determinó el rendimiento en kg/ha-1 con base a la cosecha del arroz paddy al 13 %
de humedad, lo primero fue obtener el peso de arroz paddy cosechado en el área útil
de cada parcela, posteriormente se evaluó el porcentaje de humedad de cada una de
estas, luego se determinó el peso seco y mediante regla de tres se expresó el
rendimiento en kg/ha.
Para lo cual se aplicó la siguiente fórmula:
PS= Pa x100 – ha100 – hd
19
Dónde:
Ps : peso seco
Pa : peso actual
Ha : humedad actual
Hd : humedad deseada
3.11.2.6. Longitud y ancho del grano descascarado
Se realizó con la ayuda de un calibrador en diez granos tomados al azar del área útil de
cada parcela descascarándolos de forma manual, posteriormente se procedió a medir
las dimensiones de los mismos, y se clasificó según la siguiente escala del CIAT.
Tabla 10.- Clasificación del grano (longitud)
Clasificación del grano (longitud)
Extra largo ( mayor de 7,5 mm)
Largo (6,61 a 7,5 mm)
Medio (5,51 a 6,60 mm)
Corto (5,5 mm o menos)
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de
Agricultura Tropical) 1983 Sistema de
evaluación estándar para arroz.
3.11.2.7. Forma del grano descascarado
Se determinó mediante la escala del CIAT, en los granos descascarados y
estableciendo la relación largo ancho de cada uno de estos.
Tabla 11.- Clasificación del grano (forma)
Clasificación del grano (forma)
Alargada (relación largo ancho mayor a 3cm)
Media ( relación 2,1 a 3 cm)
Oblonga ( relación menor a 2 cm)
Fuente: CIAT (Centro de Investigación de
Agricultura Tropical) 1983 Sistema de
evaluación estándar para arroz.
20
3.11.2.8. Centro blanco
Se evaluó individualmente diez granos al azar, el CB (centro blanco) se obtuvo
multiplicando cada uno de los valores de la calificación por el número de granos
seleccionados en dicha calificación, se suman estos resultados y se dividen para el
número total de granos de cada muestra en base a la escala del CIAT.
Grado de centro blanco en arroz escala del CIAT
3.11.2.9 Índice de pilado (%)
Se utilizó el método del CIAT:
Se tomó una muestra de 100 gramos y se descascaró en un molino especial.
Se pulió para separar el salvado o harina de arroz blanco.
Se pesó el arroz blanco.
Se calculó el rendimiento total en molino, restando el peso del arroz obtenido, del peso
del arroz de la muestra y dividiéndolo para el peso de la muestra y multiplicando el
resultado por 100.
Luego el arroz blanco se clasifica en grupos:
Arroz entero o excelso (grano enteros y granos de ¾ de su tamaño)
Mitades (menos de ¾ pero más de ½ grano)
Arroz pica (de menos de ½ grano)
21
Posteriormente se reúnen los granos enteros y los que tienen ¾ de grano entero y se
pesan para obtener el porcentaje de arroz excelso o índice de pilado, que se calculará
dividiendo el peso de los granos enteros más los casi enteros para el peso de la muestra
con cáscara y el resultado multiplicado por 100. Las variedades se clasificaron como
adecuadas aquellas en que su índice de pilado fue superior al 55 %.
3.11.2.10 Análisis económico.
Este análisis se lo determinó en base al rendimiento y el costo de los tratamientos
(costos fijos más costos variables), para finalmente obtener la relación beneficio-costo
de los mismos, para lo cual se realizarán los siguientes cálculos:
Ingreso bruto
Ingreso obtenido por concepto de la venta de la producción del arroz de cada
tratamiento por el precio del mercado interno. Se lo determinó de la siguiente
manera.
IB = Y X PY
Donde
IB = Ingreso Bruto
Y = Producto
PY = Precio del Producto
Costos totales de los tratamientos
Se lo determinó sumando los costos fijos (mano de obra, arriendo de terreno, arado
etc.) más los costos variables (siembra, control de maleza, insectos–plagas,
fertilización, riego, cosecha, etc.), se lo calculó mediante la siguiente fórmula:
CT = X + PX
Dónde:
CT = Costo Total
X = Costo Variable
PX = Costo fijo
22
Beneficio neto de los tratamientos
Se obtiene de restar el ingreso bruto de los costos totales de cada tratamiento y se lo
determina con la siguiente fórmula:
BN = IB – CT
Dónde:
BN = Beneficio Neto
IB = Ingreso Bruto
CT = Costo Total
Relación beneficio / costo
Para obtenerlo se divide el beneficio neto de cada tratamiento para sus costos totales,
se aplica la siguiente fórmula:
R (B/C) = BN/CT
Dónde:
R (B/C) Relación Beneficio / costo
BN = Beneficio Neto
CT = Costo Total
23
IV.- RESULTADOS
4.1. Comportamiento agronómico
4.1.1. Vigor vegetativo
De acuerdo con el análisis de varianza se estableció que no existió diferencia
significativa en los componentes tratamientos y bloques, el coeficiente de variación es
de 24.15 %.
La prueba de Tukey determinó que no existe diferencia estadística entre las medias de
los tratamientos.
Cuadro 3.- Valor promedio del vigor vegetativo según la escala del CIAT, en la
evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS VIGOR VEGETATIVO ESCALA DEL CIAT
T9 = AR ITAV 09 5,00 a Plantas intermedias o normalesT3 = AR ITAV 03 4,50 a Plantas intermedias o normalesT14 = VAR Y INIAP-16 4,50 a Plantas intermedias o normalesT11 = AR CC - 03 4,00 a Plantas intermedias o normalesT7 = AR ITAV 07 3,50 a Plantas intermedias o normalesT8 = AR ITAV 08 3,50 a Plantas intermedias o normalesT4 = AR ITAV 04 3,50 a Plantas intermedias o normalesT5 = AR ITAV 05 3,50 a Plantas intermedias o normalesT12 = AR CC - 05 3,50 a Plantas intermedias o normalesT13 = VAR X INIAP-14 3,50 a Plantas intermedias o normalesT6 = AR ITAV 06 3,50 a Plantas intermedias o normalesT1 = AR ITAV 01 3,00 a Plantas vigorosasT10 = AR ITAV 10 3,00 a Plantas vigorosasT2 = AR ITAV 02 3,00 a Plantas vigorosasPromedio 3,68TUKEY = 5% 2,25C.V % 24,15D. estándar 0,61V. máximo 5,00
24
V. mínimo 3,00Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
4.1.2. Días a la floración.
En el análisis de varianza se observó alta significancia para los tratamientos, y para los
bloques no significancia, el coeficiente de variación es de 2,7 %.
Los resultados obtenidos en la prueba de Tukey al 5 %, determinaron que
existe diferencia estadística para las medias, en donde la floración más tardía fue T5 =
Ar ITAV 05 con un promedio de 104,25 días, y la más temprana fue T13 = INIAP-14
la que obtuvo un promedio de 92,00 días, la desviación estándar para las medias fue
de 3,22.
Cuadro 4.- Valor promedio de días a la floración, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS DÍAS A LA FLORACIÓNT5 = AR ITAV 05 104,25 aT1 = AR ITAV 01 103,75 abT2 = AR ITAV 02 103,50 abT12 = AR CC - 05 102,75 abT7 = AR ITAV 07 101,50 abT4 = AR ITAV 04 101,25 abT3 = AR ITAV 03 101,25 abT6 = AR ITAV 06 101,25 abT10 = AR ITAV 10 99,25 abT11 = AR CC - 03 99,00 abcT8 = AR ITAV 08 99,00 abcT14 = VAR. X INIAP-16 98,25 abcT9 = AR ITAV 09 97,25 bcT13 = VAR. Y INIAP-14 92,00 cPromedio 100,30TUKEY = 5% 7,01C.V % 2,77D. estándar 3,22V. máximo 104,25
25
V. mínimo 92,00Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 %.
4.1.3. Altura de planta.
Una vez obtenido el análisis de varianza se estableció que existe significancia para los
tratamientos, y entre los bloques no existió significancia, el coeficiente de variación
fue de 5,21 %.
La prueba de Tukey al 5 % de probabilidad demuestra que existe diferencia
estadísticas entre las medias de los tratamientos, y que la mayor altura fue para T7 =
Ar ITAV 07 con un promedio de 133,15 cm de altura, T9 = Ar ITAV 09 con 130,20
cm considerada según la escala del CIAT como plantas altas y T11 = CC-03 con
112,50 cm consideradas según la escala del CIAT como plantas intermedias, la
desviación estándar fue de 6,40.
Cuadro 5.- Valor promedio de altura de planta, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS ALTURA DE PLANTA
ESCALA DEL CIAT
T7 = AR ITAV 07 133,15 a Plantas altasT9 = AR ITAV 09 130,20 ab Plantas altasT1 = AR ITAV 01 126,62 abc Plantas intermediasT13 = VAR. X INIAP-14 125,45 abc Plantas intermediasT14 = VAR. Y INIAP-16 122,60 abc Plantas intermediasT12 = AR CC - 05 121,80 abc Plantas intermediasT4 = AR ITAV 04 121,75 abc Plantas intermediasT5 = AR ITAV 05 121,30 abc Plantas intermediasT3 = AR ITAV 03 121,20 abc Plantas intermediasT2 = AR ITAV 02 120,15 abc Plantas intermediasT6 = AR ITAV 06 114,40 bc Plantas intermediasT8 = AR ITAV 08 113,10 c Plantas intermediasT10 = AR ITAV 10 112,80 c Plantas intermediasT11 = AR CC - 03 112,50 c Plantas intermediasPromedio 121,22
26
TUKEY = 5% 15,10C.V % 5,21D. estándar 6,40V. máximo 133,15V. mínimo 112,50Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 %.
4.1.4. Macollos por metro cuadrado.
De conformidad con el análisis de varianza se establece que no existe significancia
para los tratamientos, y alta significancia para los bloques, el coeficiente de variación
es de 9,48 %.
La prueba de Tukey al 5 % determinó que no existe diferencia estadística en las
medias.
Cuadro 6.- Valor promedio de macollos por metro cuadrado, en la evaluación
de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano,
en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOSMACOLLOS POR Metro Cuadrado
ESCALA DEL CIAT
T10 = AR ITAV 10 262,00 a MedianaT13 = VAR. X INIAP-14 257,25 a MedianaT12 = AR CC - 05 255,75 a MedianaT11 = AR CC - 03 253,00 a MedianaT4 = AR ITAV 04 249,75 a MedianaT14 = VAR. Y INIAP-16 244,50 a MedianaT1 = AR ITAV 01 241,75 a MedianaT8 = AR ITAV 08 240,25 a MedianaT5 = AR ITAV 05 238,50 a MedianaT6 = AR ITAV 06 235,50 a MedianaT2 = AR ITAV 02 234,00 a MedianaT7 = AR ITAV 07 230,00 a MedianaT3 = AR ITAV 03 225,25 a MedianaT9 = AR ITAV 09 212,50 a MedianaPromedio 241,43TUKEY = 5 % 57,90C.V % 9,48D. estándar 13,65V. máximo 262,00V.minimo 212,50
27
Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 %.
4.1.5. Panículas por metro cuadrado.
Al observar el análisis de varianza se establece que no existe significancia para los
tratamientos, mientras que para los bloques fue alta significancia, y el coeficiente de
variación fue de 10,26 %.
De acuerdo con Tukey se determinó que no existe diferencia estadística en las medias
de los tratamientos, la desviación estándar es de 15,50.
Cuadro 7.- Valor promedio de panículas por metro cuadrado, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la
zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS PANICULAS POR METRO CUADRADO
T4 = AR ITAV 04 269,00 aT13 = VAR. X INIAP-14 252,25 aT12 = CC-05 249,25 aT11 = CC - 03 249,25 aT10 = AR ITAV 10 245,75 aT14 = VAR. Y INIAP-16 239,50 aT1 = AR ITAV 01 239,00 aT8 = AR ITAV 08 235,00 aT5 = AR ITAV 05 231,75 aT6 = AR ITAV 06 230,75 aT7 = AR ITAV 07 225,50 aT2 = AR ITAV 02 223,75 aT3 = AR ITAV 03 217,75 aT9 = AR ITAV 09 210,00 aPromedio 237,04TUKEY = 5% 61,51C.V % 10,26D. estándar 15,50
28
V. máximo 269,00V. mínimo 210,00Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey al
5 %.
29
4.1.6. Ciclo del cultivo en días.
Al obtener el análisis de varianza se puede determinar que existe alta significancia
para los tratamientos, mientras que para los bloques hubo significancia, el coeficiente
de variación fue de 2,12 %.
Por otra parte la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad establece que existe
diferencia estadística entre las medias de los tratamientos, la desviación estándar de
3,25.
Cuadro 8.- Valor promedio del ciclo del cultivo, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS CICLO VEGETATIVOT5 = AR ITAV 05 134,25 aT1 = AR ITAV 01 133,75 abT2 = AR ITAV 02 133,50 abT12 = AR CC - 05 132,75 abT7 = AR ITAV 07 131,50 abT4 = AR ITAV 04 131,25 abT3 = AR ITAV 03 131,25 abT6 = AR ITAV 06 131,25 abT10 = AR ITAV 10 129,00 abcT11 = AR CC - 03 129,00 abcT8 = AR ITAV 08 129,00 abcT14 = VAR. X INIAP-16 128,25 abcT9 = AR ITAV 09 127,00 bcT13 = VAR. Y INIAP-14 122,00 cPromedio 130,27TUKEY = 5 % 7,00C.V % 2,12D. estándar 3,25V. máximo 134,25V. mínimo 122,00Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey al 5 %.
30
4.1.7. Acame.
Durante el ciclo vegetativo de las líneas y variedades en estudio no se observó
volcamiento o acame en ninguna de estas; consecuentemente no existen datos al
respecto.
4.2. Plagas y enfermedades.
4.2.1. Porcentaje de panículas vanas por daño de Diatrea sacharalis.
El análisis de varianza determinó que existió significancia para los tratamientos, y para
los bloques existió alta significancia, su coeficiente de variación es 74,26 %.
Con la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad se estableció que no existe
diferencia estadística entre los valores de las medias, la desviación estándar fue de
0,45.
Cuadro 9.- Valor promedio de Diatrea sacharalis, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS Diatrea sacharalis. ESCALAT10 = AR ITAV 10 1,50 a ToleranteT13 = VAR. X INIAP-14 1,50 a ToleranteT14 = VAR. Y INIAP-16 1,50 a ToleranteT8 = AR ITAV 08 1,25 a ToleranteT5 = AR ITAV 05 1,25 a ToleranteT1 = AR ITAV 01 1,00 a ToleranteT12 = AR CC - 05 1,00 a ToleranteT6 = AR ITAV 06 1,00 a ToleranteT2 = AR ITAV 02 1,00 a ToleranteT3 = AR ITAV 03 0,75 a ToleranteT9 = AR ITAV 09 0,75 a ToleranteT7 = AR ITAV 07 0,75 a ToleranteT4 = AR ITAV 04 0,25 a ToleranteT11 = AR CC -03 0,00 a TolerantePromedio 0,96TUKEY = 5% 1,81C.V % 74,26D. estándar 0,45V. máximo 1,50V. mínimo 0,00Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
31
4.2.2. Porcentaje de panículas afectadas por el virus de la hoja blanca.
Con el análisis de varianza se determinó que existió significancia entre los tratamiento,
y para los bloques existió alta significancia, su coeficiente de variación fue 35,09 %.
Tukey al 5 % establece que el T1 = AR ITAV 01 es resistente, mientras que el T10 =
AR ITAV 10 es muy resistente, que no existe diferencia estadística entre las medias
de los tratamientos, la desviación estándar fue de 0,75 %.
Cuadro 10.- Valor promedio de hoja blanca, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS DAÑO DE HOJA BLANCA
ESCALA DEL CIAT
T1 = AR ITAV 01 4,00 a ResistenteT13 = VAR. INIAP-14 4,00 a ResistenteT5 = AR ITAV 05 3,50 a ResistenteT7 = AR ITAV 07 3,50 a ResistenteT12 = AR CC - 05 3,50 a ResistenteT2 = AR ITAV 02 3,50 a ResistenteT3 = AR ITAV 03 3,00 a Muy resistenteT4 = AR ITAV 04 3,00 a Muy resistenteT14 = VAR. Y INIAP-16 3,00 a Muy resistenteT9 = AR ITAV 09 2,50 a Muy resistenteT11 = AR CC -03 2,00 a Muy resistenteT8 = AR ITAV 08 2,00 a Muy resistenteT6 = AR ITAV 06 2,00 a Muy resistenteT10 = AR ITAV 10 2,00 a Muy resistentePromedio 2,96TUKEY = 5% 2,63C.V % 35,09D. estándar 0,75V. máximo 4,00V. mínimo 2,00
Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
4.2.3. Porcentaje de hojas afectada por Bipolaris oryzae.
Con el análisis de varianza se determinó que existió alta significancia entre los
tratamientos como para los bloques, su coeficiente de variación fue 33,21 %.
32
De conformidad con la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad se determina
que existe diferencia estadística entre las medias angulares de los tratamientos, en cual
el porcentaje más alto lo obtuvo el T9 = Ar ITAV 09 con 19,50 %, seguido del T14 =
INIAP-16 con 18,00 %, y el de menor porcentaje fue T7 = Ar ITAV 07 con 3,00 %, la
desviación estándar de las medias fue 4,90 %.
Cuadro 11.- Valor promedio de Bipolaris oryzae, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOSHOJA AFECTADA POR Bipolaris
oryzaeESCALA
T9 = AR ITAV 09 19,50 a Susceptible
T14 = VAR. Y INIAP-16 18,00 ab Susceptible
T5 = AR ITAV 05 17,50 ab Susceptible
T8 = AR ITAV 08 16,25 abc Susceptible
T3 = AR ITAV 03 14,50 abc Susceptible
T13 = VAR. X INIAP-14 13,75 abc Susceptible
T11 = AR CC -03 13,00 abcd Susceptible
T4 = AR ITAV 04 10,25 abcd Susceptible
T2 = AR ITAV 02 9,50 abcd ToleranteT6 = AR ITAV 06 9,25 bcd ToleranteT12 = AR CC - 05 8,25 bcd ToleranteT1 = AR ITAV 01 7,00 cd ToleranteT10 = AR ITAV 10 7,00 cd ToleranteT7 = AR ITAV 07 3,00 d TolerantePromedio 11,91TUKEY = 5% 1,81C.V % 33,22D. estándar 4,90V. máximo 19,50V. mínimo 3,00
Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
4.2.4. Daño por Ustilaginoides virens (Falso carbón)
33
Con el análisis de varianza se determinó que no existió significancia entre los
tratamientos como para los bloques, su coeficiente de variación fue 112,70 %.
De conformidad con la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad se determina
que todos los tratamientos son muy resistentes, no existe diferencia estadística entre
las medias de los tratamientos, la desviación estándar de las medias fue 0,68 %.
Cuadro 12.- Valor promedio de falso carbón, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS DAÑO DE FALSO CARBÓN
ESCALA DEL CIAT
T14 = VAR. Y INIAP-16 2,75 a Muy ResistenteT7 = AR ITAV 07 1,50 a Muy ResistenteT8 = AR ITAV 08 1,50 a Muy ResistenteT9 = AR ITAV 09 1,50 a Muy ResistenteT12 = AR CC - 05 1,50 a Muy ResistenteT5 = AR ITAV 05 1,50 a Muy ResistenteT1 = AR ITAV 01 1,25 a Muy ResistenteT4 = AR ITAV 04 1,25 a Muy ResistenteT3 = AR ITAV 03 1,00 a Muy ResistenteT6 = AR ITAV 06 0,50 a Muy ResistenteT13 = VAR. X INIAP-14 0,50 a Muy ResistenteT2 = AR ITAV 02 0,50 a Muy ResistenteT11 = AR CC -03 0,25 a Muy ResistenteT10 = AR ITAV 10 0,25 a Muy ResistentePromedio 1,13TUKEY = 5% 3,21C.V % 112,70D. estándar 0,68V. máximo 2,75V. mínimo 0,25Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %
4.2.5. Porcentaje de grano manchado.
Al revisar los resultados obtenidos en el análisis de varianza se observó que para los
tratamientos hubo alta significancia como para los bloques, el coeficiente es de 27,04
%.
34
De conformidad con la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad se determinó
que existe diferencia estadística entre las medias de los tratamientos, en cual el
porcentaje de granos manchados más alto lo obtuvo el T2 = Ar ITAV 02 con 15,75 %,
seguido del T1 = Ar ITAV 01 con 13,75 %, y el de menor porcentaje fue T6 = Ar
ITAV 06 con 5,75 %, la desviación estándar de las medias fue 3,08 %.
Cuadro 13.- Valor promedio del % de grano manchado, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS % DE GRANO MANCHADOT2 = AR ITAV 02 15,75 aT1 = AR ITAV 01 13,75 abT4 = AR ITAV 04 13,25 abcT8 = AR ITAV 08 12,50 abcdT9 = AR ITAV 09 12,50 abcdT11 = AR CC -03 11,25 abcdT12 = AR CC - 05 11,25 abcdT13 = VAR. X INIAP-14 11,25 abcdT14 = VAR. Y INIAP-16 11,25 abcdT3 = AR ITAV 03 7,50 bcdT5 = AR ITAV 05 7,50 bcdT7 = AR ITAV 07 7,50 bcdT10 = AR ITAV 10 6,25 cdT6 = AR ITAV 06 5,75 dPromedio 10,52TUKEY = 5% 8,37C.V % 27,04D. estándar 3,08V. máximo 15,75V. mínimo 5,75Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
4.3. Componentes del rendimiento datos de laboratorio.
4.3.1. Rendimiento en kg/ha.
De acuerdo con los resultados obtenidos en el análisis de varianza se determinó que
existe alta significancia entre los tratamientos, mientras que para los bloques no hubo
significancia, el coeficiente de variación es de 18,98 %.
Mediante la comparación de medias con la prueba de Tukey al 5 % se observó
que no existe diferencia estadística en las medias, la desviación estándar para estos
resultados fue de 952,67.
35
Cuadro 14.- Valor promedio de rendimientos kg/ha, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS RENDIMIENTO kg/haT11 = AR CC -03 7075,00 aT13 = VAR. X INIAP-14 6881,25 aT10 = AR ITAV 10 6858,33 aT8 = AR ITAV 08 6668,75 aT6 = AR ITAV 06 6358,33 aT14 = VAR. Y INIAP-16 6229,17 aT5 = AR ITAV 05 5683,33 aT2 = AR ITAV 02 5422,92 aT4 = AR ITAV 04 5122,92 aT12 = AR CC - 05 4906,25 aT7 = AR ITAV 07 4812,50 aT9= AR ITAV 09 4737,50 aT3 = AR ITAV 03 4647,84 aT1 = AR ITAV 01 4412,50 aPromedio 5701,18TUKEY = 5% 2737,03C.V % 18,98D. estándar 952,67V. máximo 7075,00V. mínimo 4412,50
Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey al 5 %.
4.3.2. Longitud de panícula datos en laboratorio.
Al realizar el análisis de varianza se observó que existe alta significancia entre los
tratamientos, no para los bloques que fue no significativa, su coeficiente de variación
es del 4,91 %.
La prueba de Tukey determina que hay diferencia estadística entre las medias, en
donde T8 = Ar ITAV 08 tiene un mayor promedio de longitud de panículas con 28,71
cm, lo sigue T9 = Ar ITAV 09 con 27,88 cm, y el de menor longitud es T1 = Ar ITAV
01 con 23,53 cm; la desviación estándar de estas medias es de 1,20.
36
Cuadro 15.- Valor promedio de longitud de panículas, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS LONGITUD DE PANICULA EN (cm)T8 = AR ITAV 08 28,71 aT9 = AR ITAV 09 27,88 aT4 = AR ITAV 04 27,43 aT5 = AR ITAV 05 27,26 aT6 = AR ITAV 06 27,13 aT10 = AR ITAV 10 27,08 aT11 = AR CC -03 26,85 abT14 = VAR. Y INIAP-16 26,50 abT13 = VAR. X INIAP-14 26,35 abT12 = AR CC - 05 26,25 abT7 = AR ITAV 07 26,15 abT2 = AR ITAV 02 25,90 abT3 = AR ITAV 03 25,81 abT1 = AR ITAV 01 23,53 bPromedio 26,63TUKEY = 5% 3,31C.V % 4,91D. estándar 1,20V. máximo 28,71V. mínimo 23,53Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba
de Tukey al 5 %.
4.3.3. Granos por panícula
Al realizar los resultados del análisis de varianza fue altamente significativa tanto para
los tratamientos, como para los bloques, cuyo coeficiente de variación fue de 7,75 %.
La prueba de Tukey determinó que existe diferencia estadísticas entre las
medias, en la cual T4 = Ar ITAV 04 posee mayor cantidad de granos por panículas
con 184,98 granos, seguida del T7 = Ar ITAV 07 con 184,08 granos por panículas, y
la de menor promedio fue T13 = INIAP 14 con 144,40 granos por panículas; la
desviación estándar de las medias fue de 11,62.
37
Cuadro 16.- Valor promedio de granos por panícula, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS GRANOS POR PANICULAT4 = AR ITAV 04 184,98 aT7 = AR ITAV 07 184,08 aT11 =AR CC -03 171,70 abT8 = AR ITAV 08 163,11 abT10 = AR ITAV 10 161,05 abT1 = AR ITAV 01 160,75 abT9 = AR ITAV 09 159,40 abT14 = VAR. Y INIAP-16 158,90 abT5 = AR ITAV 05 157,38 abT3 = AR ITAV 03 156,40 abT12 = AR CC - 05 154,70 abT2 = AR ITAV 02 153,63 abT6 = AR ITAV 06 150,05 bT13 = VAR. X INIAP-14 144,40 bPromedio 161,46TUKEY = 5% 31,66C.V % 7,75D. estándar 11,62V. máximo 184,98V. mínimo 144,40Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey al
5 %.
4.3.4. Esterilidad.
Después de observar los resultados del análisis de varianza se determinó alta
significancia para los tratamientos, para los bloques existió significancia, el
coeficiente de variación fue de 12,65 %.
En la comparación de medias en base a sus valores angulares con la prueba de
Tukey se observó la existencia de diferencia estadísticas entre ellas, donde la de mayor
porcentaje de esterilidad fue T4 = Ar ITAV 04 con 14,97 %, considerada
medianamente fértil, y la de menor fue T2 = Ar ITAV 02 con 10,63, considerada
fértil. La desviación estándar 1,20 %.
38
Cuadro 17.- Valor promedio de % de esterilidad, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS % ESTERILIDAD ESCALA DEL CIATT4 = AR ITAV 04 14,97 a Medianamente fértilT7 = AR ITAV 07 14,51 ab Medianamente fértilT12 = AR CC – 05 12,97 ab Medianamente fértilT3 = AR ITAV 03 12,74 ab Medianamente fértilT10 = AR ITAV 10 12,58 ab Medianamente fértilT8 = AR ITAV 08 12,58 ab Medianamente fértilT13 = VAR. X INIAP-14 12,48 ab Medianamente fértilT9 = AR ITAV 09 12,44 ab Medianamente fértilT11 = AR CC -03 12,23 ab FértilT6 = AR ITAV 06 11,85 ab FértilT5 = AR ITAV 05 11,77 ab FértilT14 = VAR. Y INIAP-16 11,58 ab FértilT1 = AR ITAV 01 10,78 b FértilT2 = AR ITAV 02 10,63 b FértilPromedio 12,44TUKEY = 5 % 3,98C.V % 12,65D. estándar 1,20V. máximo 14,97V. mínimo 10,63Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey al
5 %.
4.3.5. Peso de 1 000 granos de arroz paddy ajustados al 13 % de humedad.
Luego de obtener el análisis de varianza se determinó que existe alta significancia para
los tratamientos, no así para los bloques, el coeficiente de variación de 7,08 %.
En la prueba de Tukey al 5 % y su respectiva comparación de medias determinó
que existe diferencia estadísticas entre éstas, en la cual el T12 = Ar CC-05 obtuvo un
mayor peso con 31,43 g, seguido del T14 = INIAP-16 con 31,35 g, y el menor peso
fue del T7 = Ar ITAV 07 con un peso de 25,17 g, por lo que la desviación estándar
fue de 1,58.
39
Cuadro 18.- Valor promedio del peso de 1000 granos, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS PESO DE 1000 GRANOS EN (g)T12 = AR CC - 05 31,43 aT14 = VAR. Y INIAP-16 31,35 aT6 = AR ITAV 06 29,08 abT10 = AR ITAV 10 28,92 abT11 = AR CC -03 28,63 abT4 = AR ITAV 04 28,34 abT2 = AR ITAV 02 28,31 abT9 = AR ITAV 09 28,26 abT8 = AR ITAV 08 28,14 abT3 = AR ITAV 03 27,75 abT13 = VAR. X INIAP-14 27,69 abT5 = AR ITAV 05 27,64 abT1 = AR ITAV 01 27,06 abT7 = AR ITAV 07 25,17 bPromedio 28,41TUKEY = 5 % 5,09C.V % 7,08D. estándar 1,58V. máximo 31,43V. mínimo 25,17Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
4.4. Comportamiento de molinería.
4.4.1. Longitud del grano descascarado.
De conformidad con el análisis de varianza se observó que no existe significancia
para los tratamientos como para los bloques, con un coeficiente de variación del 2,65
%.
Tukey al 5 % de probabilidad muestra que para las medias existe diferencia
estadística por lo que la línea promisoria de arroz con mayor longitud en su grano
descascarado fue el T10 = Ar ITAV 10 con 9,18 mm promedio, seguido del T1 = Ar
ITAV 01 con 7,67 mm y los granos más cortos fueron la línea promisoria T9 = Ar
ITAV 09 con 7,13 mm, la desviación estándar fue de 0,50.
40
Cuadro 19.- Valor promedio de la longitud del grano descascarado, en la
evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo
condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del
Guayas. 2013
TRATAMIENTOS LONGITUD DEL GRANO DESCASCARADO (mm)
ESCALA DEL CIAT
T10 = AR ITAV 10 9,18 a Extra largoT1 = AR ITAV 01 7,67 b Extra largoT4 = AR ITAV 04 7,54 bc Extra largoT3 = AR ITAV 03 7,52 bc Extra largoT11 = AR CC -03 7,51 bc Extra largoT2 = AR ITAV 02 7,51 bc Extra largoT7 = AR ITAV 07 7,41 bc LargoT5 = AR ITAV 05 7,40 bc LargoT6 = AR ITAV 06 7,36 bc LargoT14 = VAR. Y INIAP-16 7,35 bc LargoT8 = AR ITAV 08 7,28 bc LargoT12 = AR CC - 05 7,27 bc LargoT13 = VAR. X INIAP-14 7,27 bc LargoT9 = AR ITAV 09 7,13 c LargoPromedio 7,53TUKEY 5 % 0,51C.V % 2,65D. estándar 0,50V. máximo 9,18V. mínimo 7,13Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 %
4.4.2. Ancho del grano descascarado.
El análisis estadístico determinó que no existe significancia para los tratamientos
como para los bloques, el coeficiente de variación es del 4,39 %.
La prueba de Tukey realizada con el 5 % de probabilidad revela que para las
medias de los tratamientos existe diferencia estadística, por lo que el T2 = Ar ITAV 02
logró el promedio más alto con 2,40 mm de ancho en sus granos, seguido del T1 = Ar
ITAV 1 y T10 = Ar ITAV 10 con promedios iguales de 2,34 mm y la de menor
promedio fue T8 = AR ITAV 08 con 2,12 mm de ancho; la desviación estándar fue de
0,09.
41
Cuadro 20.- Valor promedio del ancho del grano descascarado, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la
zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS ANCHO DEL GRANO DESCASCARADO (mm)
T2 = AR ITAV 02 2,40 aT1 = AR ITAV 01 2,34 abT10 = AR ITAV 10 2,34 abT4 = AR ITAV 04 2,32 abT3 = AR ITAV 03 2,29 abT6 = AR ITAV 06 2,29 abT5 = AR ITAV 05 2,28 abT14 = VAR. Y INIAP-16 2,27 abT12 = AR CC - 05 2,24 abT13 = VAR. X INIAP-14 2,15 abT11 = AR CC -03 2,15 bT9 = AR ITAV 09 2,15 bT7 = AR ITAV 07 2,14 bT8 = AR ITAV 08 2,12 bPromedio 2,25TUKEY = 5% 0,25C.V % 4,39D. estándar 0,09V. máximo 2,40V. mínimo 2,12
Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de Tukey
al 5 %.
42
4.4.3. Forma del grano descascarado.
De acuerdo a la escala del CIAT, en base a la relación largo/ancho del grano
descascarado, todos los tratamientos cualitativamente poseen granos alargados.
Cuadro 21.- Valor promedio de la relación largo/ancho, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS RELACION LARGO/ANCHO
ESCALA DEL CIAT
T1 = AR ITAV 01 3,93 AlargadaT2 = AR ITAV 02 3,24 AlargadaT3 = AR ITAV 03 3,44 AlargadaT4 = AR ITAV 04 3,22 AlargadaT5 = AR ITAV 05 3,32 AlargadaT6 = AR ITAV 06 3,38 AlargadaT7 = AR ITAV 07 3,13 AlargadaT8 = AR ITAV 08 3,25 AlargadaT9 = AR ITAV 09 3,25 AlargadaT10 = AR ITAV 10 3,29 AlargadaT11 = AR CC -03 3,28 AlargadaT12 = AR CC - 05 3,47 AlargadaT13 = VAR. X INIAP-14 3,25 AlargadaT14 = VAR. Y INIAP-16 3,50 Alargada
4.4.4. Grado de centro blanco.
El análisis de varianza demostró que no hubo significancia para los componentes
bloques y tratamientos, coeficiente de variación del 76,36 %.
Al realiza la prueba de Tukey se observa que existe diferencia estadística entre
las medias de los tratamientos; el promedio más alto fue obtenido por T13 = INIAP 14
igual a 0,83 seguido por T6 = Ar ITAV 06 con 0,70 y el menor promedio fue de T2 =
Ar ITAV 02 con 0,00 y cuya desviación estándar fue 0,24.
43
Cuadro 22.- Valor promedio del grado de centro blanco, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS GRADO DE CENTRO BLANCOT13 = VAR. X INIAP-14 0,83 aT6 = AR ITAV 06 0,70 abT11 = AR CC -03 0,49 abcT1 = AR ITAV 01 0,29 bcdT10 = AR ITAV 10 0,23 cdT14 = VAR. Y INIAP-16 0,20 cdT4 = AR ITAV 04 0,18 cdT12 = AR CC - 05 0,16 cdT8 = AR ITAV 08 0,14 cdT3 = AR ITAV 03 0,13 cdT9 = AR ITAV 09 0,03 cdT7 = AR ITAV 07 0,25 cdT5 = AR ITAV 05 0,25 cdT2 = AR ITAV 02 0,00 dPromedio 0,28TUKEY = 5% 0,47C.V % 76,36D. estándar 0,24V. máximo 0,83V. mínimo 0,00
Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente según la prueba de
Tukey al 5 %.
4.4.5. Índice de pilado.
De acuerdo con la prueba de pilado en laboratorio se pudo determinar que el testigo
T14 = INIAP 16 alcanzó el mayor porcentaje de índice de pilado con 79,81 %, seguido
de T13 = INIAP 14 con 67,81 %, mientras que T12 = CC-05 obtuvo el menor
porcentaje con 53,70 %.
44
Cuadro 23.- Valor promedio del índice de pilado, en la evaluación de nuevas líneas
promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS ÍNDICE DE PILADO %T14 = VAR. Y INIAP-16 79,81T13 = VAR. X INIAP-14 67,81T5 = AR ITAV 05 65,26T9 = AR ITAV 09 64,82T11 = CC -03 64,51T2 = AR ITAV 02 64,07T10 = AR ITAV 10 63,11T6 = AR ITAV 06 62,51T3 = AR ITAV 03 62,14T7 = AR ITAV 07 61,89T4 = AR ITAV 04 61,04T1 = AR ITAV 01 58,10T8 = AR ITAV 08 57,80T12 = CC - 05 53,70Promedio 63,33D. estándar 5,95V. máximo 79,81V. mínimo 53,70
45
4.5 Componentes económicos.
4.5.1. Análisis económico.
Mediante el análisis económico de los tratamientos se determinó que el mayor
porcentaje de rentabilidad fue para el T13 = INIAP-14 con 161 % de rentabilidad
seguido de T10 = Ar ITAV 10 con 147,86 %, y el tratamiento menos rentable fue T12
= Ar CC-05 con 69,68 %.
Cuadro 24.- Análisis económico, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de
arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del
Guayas. 2013
TRATAMIENTOSKg / Ha-
Paddy
Kg/Ha- Pilado IB $ CT $ BN $ R
(C/B)
Rentabilidad (%)
T13 = VAR. X INIAP-14 6881,25 4666,17 3490,30 1337,27 2153,03 1,6
1 161,00
T10 = AR ITAV 10 6858,33 4328,29 3237,56 1306,19 1931,37 1,4
8 147,86
T6 = AR ITAV 06 6358,33 3974,59 2973,00 1256,08 1716,92 1,37 136,69
T5 = AR ITAV 05 5683,33 3708,94 2774,29 1223,58 1550,71 1,27 126,74
T8 = AR ITAV 08 6668,75 3854,54 2883,19 1279,99 1603,20 1,25 125,25
T2 = AR ITAV 02 5422,92 3474,46 2598,90 1202,86 1396,04 1,16 116,06
T9 = AR ITAV 09 4737,50 3070,85 2296,99 1154,13 1142,86 0,99 99,02
T4 = AR ITAV 04 5122,92 3127,03 2339,02 1175,94 1163,08 0,99 98,91
T7 = AR ITAV 07 4812,50 2978,46 2227,89 1155,16 1072,73 0,93 92,86
T3 = AR ITAV 03 4647,84 2888,16 2160,35 1143,43 1016,92 0,89 88,94
T11 = AR CC -03 7075,00 4564,08 3413,93 1605,33 1354,34 0,84 84,37T14 = VAR. Y
INIAP-16 6229,17 4971,50 3718,68 1556,33 1311,62 0,84 84,28
T1 = AR ITAV 01 4412,50 2563,66 1917,62 1120,11 797,51 0,71 71,20
T12 = AR CC - 05 4906,25 2634,65 1970,72 1161,41 809,31 0,70 69,68
46
V.- DISCUSIÓN
Al analizar la variable cuantitativa rendimiento de arroz paddy, se pudo
determinar que el mayor promedio fue para la línea T11 = Ar CC-03 con un valor de
7075,00 kg/ha. En comparación con los testigos de los tratamientos T = 13 INIAP 14
y T14 = INIAP 16, los cuales alcanzaron 6 881,25y 6 229,17 kg/ha., respectivamente;
esto concuerda con los resultados de Yépez (2010), quien en su investigación realizada
en la zona de Palestina bajo el mismo sistema de siembra, determinó que en la variable
rendimiento, la línea promisoria de arroz Ar CC-03 logró rendimientos de 7 617
kg/ha de arroz paddy por hectárea, existiendo una correspondencia de rendimiento del
material ensayado.
En lo referente al ciclo del cultivo el tratamiento más precoz resultó ser el
INIAP-14 con 122,00 días en promedio, seguido de T9 = Ar ITAV 09 con 127,00 días,
se aproxima a lo obtenido por Castro (2005), donde la línea promisoria T9 = Ar ITAV
09 fue la más precoz con 111 días en promedio, es posible que la diferencia se deba a
que esta se realizó en época de verano.
En base a la longitud de panícula la línea Ar CC-03 obtuvo un promedio de
26,85 cm y una altura de planta promedio de 112,50 cm, lo cual está relacionado con
los datos preliminares recopilados y publicados por el Universo (2008), que da a
conocer que la línea Ar CC-03 ha alcanzado panículas con un promedio de longitud de
27,30 cm. Para el caso de altura de planta el dato no es comparable puesto que la
planta ensayada registra 80,50 cm sin duda porque estos datos son publicados de una
investigación que se hizo en diferentes zonas y que tenía condiciones climatológicas
diferentes.
Tomando como premisa lo manifestado por Triana (2011), en lo referente a la
calidad molinera donde esta depende de la proporción del grano que permanece entero
o en tres cuartos de su tamaño después de ser sometido al proceso de descascarado y
pulido, fue la variedad INIAP-16 la que obtuvo un índice de pilado de 79,81% y del
material promisorio el que más se acercó fue la Ar CC-05 con un índice de pilado de
53,70 %.
47
En cuanto a plagas insectiles la presencia de Diatrea sacharalis no ocasionó
pérdidas económicas, ya que no influyó de manera considerable en los rendimientos,
los tratamientos en forma general se encuentran con menos del 10 % de panículas
vanas, inclusive existen materiales con porcentajes de daño muy bajos como fueron Ar
CC-03 con 0,00 % y Ar ITAV 04 con 0,25 %, con estos resultados podemos decir que
estamos frente a variedades resistentes, puesto que el CIAT, en pruebas de resistencia
a barrenadores, considera variedades susceptibles cuando por lo menos hay un
promedio de 25 % de corazón muerto ò 10 % de panículas vanas.
48
VI.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
De acuerdo con el análisis de los resultados obtenidos y a lo observado en campo
durante el tiempo de investigación se establecen las siguientes conclusiones:
El tratamiento que obtuvo mejor rendimiento de arroz paddy fue la línea Ar CC-
03 con un promedio de 7075,00 kg/ha, seguido de la variedad INIAP-14 con 6881,25
kg/ha.
En cuanto al índice de pilado se obtuvieron resultados satisfactorios, el mejor lo
obtuvo la variedad comercial INIAP 14 con el 79,81 %, seguido de AR ITAV 05 con
65,26%; en forma general los tratamientos se los considero con buen índice de pilado.
Los materiales más precoces fueron INIAP 14 con 122,00 días, y la línea Ar
ITAV 09 con 127,00 días, y los materiales más tardíos fueron la línea Ar ITAV 05 con
134,25 días.
Con respecto a plagas todos los materiales fueron tolerantes a diatrea sacharalis.
En cuanto a enfermedades AR ITAV 10 fue muy resistente a hoja blanca, falso carbón,
y tolerante a bipolaris oryzae.
En lo referente a longitud del grano el T10 = AR ITAV 10 tuvo una longitud de
9,18 mm (extra largo). El grano más ancho lo obtuvo el T2 = AR ITAV 02 con 2,40
mm.
De acuerdo a lo analizado se recomienda.
Realizar otras observaciones para realizar análisis de estabilidad y eficiencia en base a
rendimientos, sobre todo a la línea Ar ITAV 10 que alcanzaron resultados de altos
rendimientos por encima de las variedades testigo de INIAP, para luego proceder a su
registro y ser liberadas como nuevas variedades.
Continuar con los trabajo de mejoramiento genético, avanzando hacia procesos
biotecnológicos de segunda generación, haciendo uso herramientas tecnológicas como
el cultivo de anteras.
Establecer alianzas estratégicas con otras instituciones de investigación, para
aprovechar laboratorios y demás infraestructura de avanzada tecnologías.
49
Realizar convenios con Centros de Investigación para seguir en la búsqueda de
nuevos materiales competitivos y así satisfacer la producción agrícola de nuestro país.
50
VII.- LITERATURA CITADA
Aguilar, A. (2010). Evaluación de líneas y variedades promisorias de arroz (Oryza
sativa L.), bajo condiciones de poza veranera en la zona de Vinces. (Tesis de Ingeniero
de Agrónomo). Universidad de Guayaquil, Instituto Tecnológico Agropecuario de
Vinces, Ecuador.
Arias, Vivas y Jiménez, Sf Manejo del caracol y virus de la hoja blanca en arroz.
Virgen de Fátima EE Litoral Sur, INIAP; EC plegable Nº 377
Castro, J. (2005). Comportamiento Agronómico de 8 variedades de arroz (Oryza
Sativa L.) Bajo riego en la zona de Palestina. (Tesis de Ingeniero Agrónomo).
Universidad de Guayaquil, Instituto Tecnológico agropecuario de Vinces, Ecuador.
CIAT (Centro de Investigación de Agricultura Tropical), (1983). Sistema de
evaluación estándar para arroz. (2da edición). Cali, Colombia.
Diario Hoy, (14 de agosto del 2012). La plaga del caracol. Recuperado de
http://www.hoy.com.ec
El Universo. (4 de diciembre del 2010). Variedades de arroz mejorado. Guayaquil,
Ecuador. Recuperado de: http://www.eluniverso.com
Franquet, J. S.f. Plagas y enfermedades. Economía del arroz variedades y mejora.
Recuperado de http://www.eumed.net/
Morán, (2010). Aplicación de varios Niveles de Fertilización en nuevas variedades
de arroz (Oryza Sativa L.) En la zona de Vinces, (Tesis de Ingeniero Agrónomo).
Instituto Tecnológico Agropecuario de Vinces. Universidad de Guayaquil, EC. p3
Pérez I, y Montoya M. (2009). Calidad del grano y variabilidad genética de
variedades y líneas de arroz del Instituto nacional de investigaciones agrícolas (INIA).
Recuperado de: www.scielo.org.ve
Rodríguez H, y Nass H. (1991). Las Enfermedades del Arroz y su Control
Recuperado de: http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga
51
Suarez, E. (2006, 10 de noviembre). Principio de Mejoramiento genético de Arroz.
Recuperado de: http://www.agr.unne.edu.ar/fao/Cubappt/1 MEJORAMIENTO
%20GENeTICO.pdf
Triana, S. (2011). Evaluación y caracterización de cultivares de arroz de diferente
constitución genética en varios agro-ecosistemas de producción. (Tesis de Ingeniero
Agropecuario). Universidad Técnica de Babahoyo, Facultad de Ciencias
Agropecuarias, Ecuador.
Yépez, A. (2010). Evaluación del comportamiento agronómico y rendimiento de
variedades y líneas promisorias de arroz (Oryza sativa L.) bajo condiciones de riego
en la zona de Palestina. (Tesis de Ingeniero Agrónomo). Universidad de Guayaquil,
Instituto Tecnológico Agropecuario de Vinces, Ecuador.
52
Anexo 1.- En evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano en la zona de colimes, Provincia del Guayas. Días a la floración y
altura de planta.
020406080
100120
104.25 101.25 92
3.21979838628937
DÍAS A LA FLORACIONDIAS A LA FLORAC...
Ilustración 1. Días a la floración, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
020406080
100120140 133.15
121.2121.21607142857
1
6.40388709438123
ALTURA DE PLANTA ALTURA DE PLANTA
Ilustración 2. Altura de planta (cm), en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
Anexo 2.- En evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano en la zona de colimes, Provincia del Guayas. Macollos/m2 y
número de panículas/m2
050
100150200250300
262 240.25241.42857142
8571
13.646085861545
MACOLLOS POR m2 MACOLLOS ...
Ilustración 3. Macollos/m2, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
T4= A
R ITA...
T12= C
C-05
T10= A
R ITA...
T1= A
R ITA...
T5= A
R ITA...
T7= A
R ITA...
T3= A
R ITA...
PROMEDIOC.V
%0
50100150200250300 269
239 237.035714285714
15.495612636776
PANICULAS POR M2
PAN-ICU-LAS POR M2
Ilustración 4. Numero de panículas/m2, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
Anexo 3.- En evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano en la zona de colimes, Provincia del Guayas. Ciclo vegetativo y
rendimiento por ha.
020406080
100120140160
134.25 131.25 130.267857142857
3.24550619157635
CICLO VEGETATIVO CICLO VEGETA...
Ilustración 5. Ciclo del cultivo, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
0.001000.002000.003000.004000.005000.006000.007000.008000.007075.00
6229.17
4737.50
952.67
RENDIMIENTO kg/ha RENDIMIEN...
Ilustración 6. Rendimiento de arroz paddy en Kg/Ha, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
Anexo 4.- En evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano en la zona de colimes, Provincia del Guayas. Longitud de panícula
en (cm) granos por panícula
0.005.00
10.0015.0020.0025.0030.0035.00
28.7126.25 26.63
1.20
LONGITUD DE PANICULA EN (cm)
Ilustración 7. Longitud de panícula, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
0.0020.0040.0060.0080.00
100.00120.00140.00160.00180.00200.00 184.98
160.75150.05
11.62
GRANOS POR PANÍCULA
Ilustración 8. Granos/panículas, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
Anexo 5.- En evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano en la zona de colimes, Provincia del Guayas. Porcentaje de
esterilidad y el peso de mil granos en (g)
T4= A
R ITAV 04
T7= A
R ITAV 07
T12= C
C - 05
T3= A
R ITAV 03
T10= A
R ITAV 10
T8= A
R ITAV 08
T13= V
AR. X IN
IAP-14
T9= A
R ITAV 09
T11= C
C -03
T6= A
R ITAV 06
T5= A
R ITAV 05
T14= V
AR. Y IN
IAP-16
T1= A
R ITAV 01
T2= A
R ITAV 02
PROMEDIO
TUKEY
= 5%
C.V %
DESVIACION ES
TANDAR
02468
10121416 14.965
11.8510.63
1.19888199120937
% ESTERILIDAD % ESTERILIDAD
Ilustración 9. % de esterilidad, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
T12= CC -
05
T14= VAR
. Y IN
IA...
T6= AR
ITAV 0
6
T10= AR I
TAV 10
T11= CC -
03
T4= AR
ITAV 0
4
T2= AR
ITAV 0
2
T9= AR
ITAV 0
9
T8= AR
ITAV 0
8
T3= AR
ITAV 0
3
T13= VAR
. X IN
IA...
T5= AR
ITAV 0
5
T1= AR
ITAV 0
1
T7= AR
ITAV 0
7
PROMED
IO
TUKEY
= 5%C.V %
DESVIACIO
N ESTA
...0.005.00
10.0015.0020.0025.0030.0035.00 31.43
28.63 27.75 28.41
1.58
PESO DE 1000 GRANOS EN (g)PESO DE 10...
Ilustración 10. Peso de 1000 granos (g), en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
Anexo 6.- En evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de
secano en la zona de colimes, Provincia del Guayas. Porcentaje de
esterilidad y el peso de mil granos en (g)
0.0010.0020.0030.0040.0050.0060.0070.0080.0090.00
79.81
64.51 61.89 57.80
INDICE DE PILADO % INDICE DE PI-LADO %
Ilustración 11. Índice de pilado, en evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas.
Anexo 7.- Variables transformadas de porcentajes a números angulares para su tabulación estadística.
% DE GRANO MANCHADO % DE PANICULAS VANAS POR DAÑO DE DIATREA SACHARALIS
% DE PANICULAS AFECTADA POR VHB
TRATAMIENTO VALOR ANGULAR TRATAMIENTO VALOR
ANGULAR TRATAMIENTO VALOR ANGULAR
T2= Ar ITAV 02 23,37 a T13= INIAP 14 6,94 a T1= Ar ITAV 01 11,45 aT1= Ar ITAV 01 21,70 ab T10= Ar ITAV 10 6,80 a T13= INIAP 14 11,45 aT4= Ar ITAV04 21,19 abc T5= Ar ITAV 05 6,34 a T5= Ar ITAV 05 10,70 aT8= Ar ITAV 08 20,61abcd T14= INIAP 16 5,96 a T7= Ar ITAV 07 10,71 aT9= Ar ITAV 09 20,61abcd T8= Ar ITAV 08 5,37 a T12= Ar CC-05 10,71 aT12= Ar CC-05 19,53abcd T1= Ar ITAV 01 4,90 a T2= Ar ITAV 02 10,71 aT14= INIAP 16 19,53abcd T12= Ar CC-05 4,90 a T4= Ar ITAV04 9,98 aT13= INIAP 14 19,23 abcd T6= Ar ITAV 06 4,90 a T14= INIAP 16 9,98 aT11= Ar CC-03 19,23 abcd T2= Ar ITAV 02 4,90 a T3= Ar ITAV 03 9,65 aT3= Ar ITAV 03 15,68 bcd T3= Ar ITAV 03 3,47 a T9= Ar ITAV 09 8,92 aT7= Ar ITAV 07 15,68 bcd T9= Ar ITAV 09 3,47 a T8= Ar ITAV 08 7,86 aT5= Ar ITAV 05 15,39 bcd T7= Ar ITAV 07 3,47 a T6= Ar ITAV 06 7,86 aT10= Ar ITAV 10 14,30 cd T4= Ar ITAV04 1,43 a T11= Ar CC-03 7,86 aT6= Ar ITAV 06 13,80 d T11= Ar CC-03 0,00 a T10= Ar ITAV 10 7,54 a
CV 14.89 % CV 64,75% CV 19,46%TUKEY 5% 6,99 TUKEY 5% 7,35 TUKEY 5% 4,76
Nota: Las variables que se expresan en porcentajes son aquellas que se transforman a números angulares para su correcta tabulación y
cálculo estadístico.
Anexo 8.- Variables transformadas de porcentajes a números angulares para su tabulación estadística.
% DE HOJAS AFECTADA POR BIPOLARIS % DE ESTERILIDAD DAÑO DE FALSO CARBÓN
TRATAMIENTO VALOR ANGULAR TRATAMIENTO VALOR
ANGULAR TRATAMIENTO VALOR ANGULAR
T9= Ar ITAV 09 25,51a T4= Ar ITAV04 22,75 a T2= Ar ITAV 02 23,37 aT14= INIAP 16 24,90ab T7= Ar ITAV 07 22,36 ab T1= Ar ITAV 01 21,70 a
T5= Ar ITAV 05 24,31 ab T12= Ar CC-05 21,09ab T4= Ar ITAV04 21,19 abcT8= Ar ITAV 08 23,59abc T3= Ar ITAV 03 20,90ab T8= Ar ITAV 08 20,61 abcdT3= Ar ITAV 03 22,28abc T10= Ar ITAV 10 20,75ab T9= Ar ITAV 09 20,61 abcdT13= INIAP 14 21,58abc T8= Ar ITAV 08 20,74ab T12= Ar CC-05 19,53 abcdT11= Ar CC-03 21,07abcd T9= Ar ITAV 09 20,62ab T14= INIAP 16 19,53 abcdT4= Ar ITAV04 18,22abcd T13= INIAP 14 20,60ab T13= INIAP 14 19,23 abcdT2= Ar ITAV 02 17,62 abcd T11= Ar CC-03 20,39ab T11= Ar CC-03 19,23 abcdT6= Ar ITAV 06 17,34 bcd T6= Ar ITAV 06 20,11ab T3= Ar ITAV 03 15,68 bcdT12= Ar CC-05 16,66 bcd T5= Ar ITAV 05 20,10ab T7= Ar ITAV 07 15,68 bcdT1= Ar ITAV 01 15,18 cd T14= INIAP 16 19,76ab T5= Ar ITAV 05 15,39 bcdT10= Ar ITAV 10 15,18 cd T1= Ar ITAV 01 19,12 b T10= Ar ITAV 10 14,30 cdT7= Ar ITAV 07 9,33 d T2= Ar ITAV 02 18,96 b T6= Ar ITAV 06 13,80 d
CV 17,22% CV 6,84% CV 14,89%TUKEY 5% 8,48 TUKEY 5% 3,56 TUKEY 5% 6,99
Nota: Las variables que se expresan en porcentajes son aquellas que se transforman a números angulares para su correcta tabulación y cálculo
estadístico.
Anexo 9.- Cuadrados medios del andeva y su significancia en cinco variables, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo
condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013.
Fuente de variación
Grados de Libertad
Cuadrados Medios F de la tabla
Rendimiento Kg./Ha. F. Cal Macollos
por m2F. Cal
Panículas por m2 F Cal.
Longitud de Panícula
F. Cal
Granos por Panícula
F. Cal 5% 1%
Tratamientos 13 3630316,25 3,1019 ** 744,87 1,42
NS 960,46 1,62NS 5,76 3,36
** 539,7 3,45 ** 2.00 2.66
Bloques 3 1696170,625 1,4493 NS
2459,67 4,7 **
3861,08 6,53 ** 1,59 0,93 NS
516,29 3,29 ** 2.84 4.31
Error Experimental
39 1170359,75 523,78 591,15 1,21 156,56
SX 55C.V.% 18,98% 9,48% 10,26% 4,91% 7,75%
*= Significativo
** = Altamente significativo
NF = No significativo
Anexo 10.- Cuadrados medios del andeva y su significancia en seis variables, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo
condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013.
Fuente de variación
Grados de Libertad
Cuadrados Medios F de la tablaPeso de 1000 granos
Ancho del grano
longitud del grano
% de grano manchado Esterilidad 5% 1%
Tratamientos 13 12,09** 0,03 NF 0,99 NF 38,01** 158,20** 2,00 2,66
Bloques 3 0,29 NF 0,02 NF 0,04 NF 44,07 ** 50,22* 2,84 4,31
Error Experimental 39 0,31 0,0018 0,008 8,09 14,24
SX 55C.V.% 7,08% 4,39% 2,65% 27,04% 78,33%
*= Significativo
** = Altamente significativo
NF = No significativo
Anexo 11.- Cuadrados medios del andeva y su significancia en cuatro variables, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo
condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013.
Fuente de variación Grados de Libertad
Cuadrados Medios F de la tabla
Días a la floración
Altura de planta
Ciclo vegetativo
Vigor vegetativo
Grado de centro blanco
5% 1%
Tratamientos 13 52,48** 183,88* 47,88** 1,47 NF 0,27 NF 2,00 2,66
Bloques 3 3,19 NF 31,28 NF 7,33* 0,07 NF 0,14 NF 2,84 4,31
Error Experimental 39 2,46 22,14 2,53 0,78 0,21
SX 55C.V.% 2,77% 5,21% 2,12% 24,15% 81,85%
*= Significativo
** = Altamente significativo
NF = No significativo
Anexo 12.- Cuadrados medios del andeva y su significancia en cuatro variables, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo
condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia del Guayas. 2013.
Fuente de variación
Grados de Libertad
Cuadrados Medios F de la tabla
H blanca F. Cal F. Carbón F. Cal Bipolaris
orizae F Cal. Diatrea F. Cal 5% 1%
Tratamientos 13 2,23 2,06 * 1,88 1,87 NS 96,22 6,15 ** 0,8 1,56 * 2.00 2.66
Bloques 3 4,26 3,94 ** 0,35 0,35 NS 190,45 12,17 ** 3,83 7,48 ** 2.84 4.31
Error Experimental 39 1,08 1,61 15,65 0,51
SX 55
C.V.% 35,10% 112,70% 33,21% 74,26%
*= Significativo
** = Altamente significativo
NF = No significativo
Anexo 13.- Análisis económico por hectárea, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
TRATAMIENTOS
Rendimiento Kg /
Ha-Paddy
sacasRendimient
o Kg/Ha- Pilado
qq Arroz pilado/H
aIB $ CT $ BN $ R
(C/B) Rentabilidad (%)
T13= VAR. X INIAP-14 6881,25 75,69 4666,17 102,66 3490,30 1337,27 2153,03 1,61 161,00 T10= AR ITAV 10 6858,33 75,44 4328,29 95,22 3237,56 1306,19 1931,37 1,48 147,86 T6= AR ITAV 06 6358,33 69,94 3974,59 87,44 2973,00 1256,08 1716,92 1,37 136,69 T5= AR ITAV 05 5683,33 62,52 3708,94 81,60 2774,29 1223,58 1550,71 1,27 126,74 T8= AR ITAV 08 6668,75 73,36 3854,54 84,80 2883,19 1279,99 1603,20 1,25 125,25 T2= AR ITAV 02 5422,92 59,65 3474,46 76,44 2598,90 1202,86 1396,04 1,16 116,06 T9= AR ITAV 09 4737,50 52,11 3070,85 67,56 2296,99 1154,13 1142,86 0,99 99,02 T4= AR ITAV 04 5122,92 56,35 3127,03 68,79 2339,02 1175,94 1163,08 0,99 98,91 T7= AR ITAV 07 4812,50 52,94 2978,46 65,53 2227,89 1155,16 1072,73 0,93 92,86 T3= AR ITAV 03 4647,84 51,13 2888,16 63,54 2160,35 1143,43 1016,92 0,89 88,94 T11= AR CC -03 7075,00 77,83 4564,08 100,41 3413,93 1605,33 1354,34 0,84 84,37T14= VAR. Y INIAP-16 6229,17 68,52 4971,50 109,37 3718,68 1556,33 1311,62 0,84 84,28
T1= AR ITAV 01 4412,50 48,54 2563,66 56,40 1917,62 1120,11 797,51 0,71 71,20 T12= AR CC - 05 4906,25 53,97 2634,65 57,96 1970,72 1161,41 809,31 0,70 69,68
Sacas= Kg/Ha arroz paddy x 2,2 / 200lbKg arroz pilados= Kg / Ha-Paddy x Índice de pilado de cada línea o variedadqq arroz pilado= Kg arroz piladosx 2,2 / 100lbIB= qq arroz pilado x costo del qq ($34)BN= IB - C
Anexo 14.- Costos fijos en dólares, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz
bajo condiciones de secano, en la zona de colimes, Provincia de Guayas. 2013
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1.- Análisis de suelo.
Análisis Físico - químico 1 33 33
2.- Preparación del suelo
Fangueadora pase 1 25 25
Total 25
3.- Mano de obra
S. Semillero jornal 1 8 8
Arranque semillero jornal 2 8 16
Trasplante jornal 5 8 40
Fertilización jornal 2 8 16
Control de malezas jornal 5 8 40
total 120
4.- Terreno Alquiler Ha 1 200 200
total 200
4º Otros
Bomba CP3 1 150 150
Total 150
Gran total 528Nota: Los costos fijos obtenidos en el presente cuadro aplican para los catorce
tratamientos.
Anexo 15.- Costos variables en dólares/Ha del T1 Ar ITAV 01, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T1= Ar ITAV 01
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semillero
semilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,50
2º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00
Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,85
3º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50
Total 34,50
4º Cosecha
Sacos Saco 50 0,75 37,5
Cosecha Saca 48,54 2,5 121,35
Transporte Saca 48,54 0,75 36,405Total 195,26
Molinado
Secado saca 48,54 0,75 36,41
Pilado qq 56,4 1,5 84,60
Total 121,01
Gran total 512,11
Costo por tratamiento 1120,11Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el Gran
total de los costos fijos.
Anexo 16.- Costos variables en dólares/Ha del T2 Ar ITAV 02, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T2= Ar ITAV 02
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 61 0,75 45,75Cosecha Saca 59,65 2,5 149,125Transporte Saca 59,65 0,75 44,7375
Total 239,61Molinado
Secado saca 59,65 0,75 44,74Pilado qq 76,44 1,5 114,66
Total 159,40Gran total 594,86Costo por tratamiento 1202,86
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 17.- Costos variables en dólares/Ha del T3 Ar ITAV 03, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T3 = Ar ITAV 03
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 53 0,75 39,75Cosecha Saca 51,13 2,5 127,825Transporte Saca 51,13 0,75 38,3475
Total 205,92Molinado
Secado saca 51,13 0,75 38,35Pilado qq 63,54 1,5 95,31
Total 133,66
Gran total 535,43
Costo por tratamiento 1143,43Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 18.- Costos variables en dólares/Ha del T4 Ar ITAV 04, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T4= Ar ITAV 04
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,50
4º CosechaSacos Saco 58 0,75 43,5
Cosecha Saca 56,35 2,5 140,875Transporte Saca 56,35 0,75 42,2625
Total 226,64Molinado
Secado saca 56,35 0,75 42,26Pilado qq 68,79 1,5 103,19
Total 145,45Gran total 567,94
Costo por tratamiento 1175,94
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 19.- Costos variables en dólares/Ha del T5 Ar ITAV 05, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona
de colimes, Provincia del Guayas. 2013
T5= Ar ITAV 05
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semillero
semilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00
Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50
Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 63 0,75 47,25
Cosecha Saca 62,52 2,5 156,3
Transporte Saca 62,52 0,75 46,89
Total 250,44Molinado
Secado saca 62,52 0,75 46,89
Pilado Qq 81,6 1,5 122,40
Total 169,29
Gran total 615,58Costo por
tratamiento 1223,58
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 20.- Costos variables en dólares/Ha del T6 Ar ITAV 06, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
T6 = Ar ITAV 06
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semilleroSemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
Total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 71 0,75 53,25Cosecha Saca 69,94 2,5 174,85Transporte Saca 69,94 0,75 52,455
Total 280,56Molinado
Secado saca 69,94 0,75 52,46Pilado qq 79,48 1,5 119,22
Total 171,68
Gran total 648,08
Costo por tratamiento 1256,08Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 21.- Costos variables en dólares/Ha del T7 Ar ITAV 07, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
T7= Ar ITAV 07
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea Qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
Total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 55 0,75 41,25Cosecha Saca 52,94 2,5 132,35Transporte Saca 52,94 0,75 39,705
Total 213,31Molinado
Secado saca 52,94 0,75 39,71Pilado Qq 65,53 1,5 98,30
Total 138,00
Gran total 547,16Costo por tratamiento 1155,16
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el Gran
total de los costos fijos.
Anexo 22.- Costos variables en dólares/Ha del T8 Ar ITAV 08, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T8= Ar ITAV 08
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)1º semillero
semilla Kg 50 0,75 37,50Total 37,50
2º FertilizaciónUrea qq 4 28,5 114,00
Complefol Kg 1 9,85 9,85total 123,85
3º InsecticidasNeem X Lt 1,5 23 34,50
Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 74 0,75 55,5Cosecha Saca 73,36 2,5 183,4
Transporte Saca 73,36 0,75 55,02Total 293,92
MolinadoSecado saca 73,36 0,75 55,02Pilado qq 84,8 1,5 127,20
Total 182,22Gran total 671,99
Costo por tratamiento 1279,99
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 23.- Costos variables en dólares/Ha del T9 Ar ITAV 09, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T9= Ar ITAV 09
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º Semillero
semilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00
Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50
Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 54 0,75 40,5
Cosecha Saca 52,11 2,5 130,275
Transporte Saca 52,11 0,75 39,0825
Total 209,86Molinado
Secado saca 52,11 0,75 39,08
Pilado qq 67,56 1,5 101,34
Total 140,42
Gran total 546,13Costo por
tratamiento 1154,13
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 24.- Costos variables en dólares/Ha del T10 Ar ITAV 10, en la evaluación de
nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
T10= Ar ITAV 10
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º Semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,50
4º CosechaSacos Saco 77 0,75 57,75
Cosecha Saca 75,44 2,5 188,6Transporte Saca 75,44 0,75 56,58
Total 302,93Molinado
Secado saca 75,44 0,75 56,58Pilado qq 95,22 1,5 142,83
Total 199,41Gran total 698,19
Costo por tratamiento 1306,19
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 25.- Costos variables en dólares/Ha del T11 CC-03, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
T11= CC-03
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)1º Semillero
semilla Kg 50 0,75 37,50Total 37,50
2º FertilizaciónUrea qq 4 28,5 114,00
Complefol Lt 2 9,85 19,70Total 133,70
3º InsecticidasNeem X Lt 1,5 23 34,50
Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 79 0,75 59,25Cosecha Saca 77,83 2,5 194,58Transport
e Saca 77,83 1 77,83
Total 331,66Molinado
Secado saca 77,83 0,75 58,37Pilado qq 100,41 1,5 150,62
total 208,99GranTotal 746,34
Costo por tratamiento 1354,34Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el Gran
total de los costos fijos.
Anexo 26.- Costos variables en dólares/Ha del T12 CC-05, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
T12= CC-05
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)
1º Semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
123,85total
3º Insecticidas Neem X Lt 1,5 23 34,5034,50
total4º Cosecha Sacos Saco 55 0,75 41,25
Cosecha Saca 53,97 2,5 134,93Transporte Saca 53,97 1 53,97
230,15total
Molinado Secado saca 53,97 0,75 40,48Pilado qq 57,96 1,5 86,94
Total 127,42Gran Total 553,41Costo por
tratamiento 1161,41
Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 27.- Costos variables en dólares/Ha del T13 INIAP-14, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de
colimes, Provincia del Guayas. 2013
T13= INIAP-14
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)1º
Semillerosemilla Kg 50 0,75 37,50
Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
Total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,50
4º CosechaSacos Saco 77 0,75 57,75
Cosecha Saca 75,69 2,5 189,23Transporte Saca 75,69 1 75,69
Total 322,67Molinado
Secado saca 75,69 0,75 56,77Pilado qq 102,66 1,5 153,99
Total 210,76Gran Total 729,27
Costo por tratamiento 1337,27Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el
Gran total de los costos fijos.
Anexo 28.- Costos variables en dólares/Ha del T14 INIAP-16, en la evaluación de nuevas
líneas promisorias de arroz bajo condiciones de secano, en la zona de colimes,
Provincia del Guayas. 2013
T14= INIAP-16
Rubro Nombre Unidad Cantidad C/U ($) Subtotal ($)1º Semillero
semilla Kg 50 0,75 37,50Total 37,502º Fertilización
Urea qq 4 28,5 114,00Complefol Kg 1 9,85 9,85
Total 123,853º Insecticidas
Neem X Lt 1,5 23 34,50Total 34,504º Cosecha
Sacos Saco 70 0,75 52,50Cosecha Saca 68,52 2,5 171,30Transporte Saca 68,52 1 68,52
Total 292,32Molinado
Secado saca 68,52 0,75 51,39Pilado qq 109,37 1,5 164,06
Total 215,45Gran Total 703,62Costo por tratamiento 1311,62Nota: El costo por tratamiento es la suma del Gran total de cada tratamiento más el Gran total de los costos fijos.
Anexo 31.- Plan de fertilización
CULTIVO: Arroz
MAX DE PRODUCCIÓN: 8TM
REQUERIMIENTO DEL CULTIVOElemento Producción 1TMN 22,2P 3,4K 26,2Ca 2,4Mg 0,94
NECESIDAD DEL CULTIVO
Elemento
Req en Kg para prod 1TM
Max Producción TM
Factor de conversión
Requerimiento en Kg/ Ha
N 22.1 X 8 x 176.8P 3.1 X 8 x 2.29 56.79K 26.2 X 8 x 1.2 251.52Ca 2.4 X 8 x 1.4 26.88Mg 0.94 X 8 x 1.66 12.48
SEGÚN EL ANÁLISIS TENEMOS:Textura (%)Arena 30limo 32Arcilla 38CLASE: Franco arcilloso
Ug/ml %PH del suelo
P K Ca Mg MO15 267 3298 840 2.31 5.8MeAc
APORTE DEL SUELO
Calculo del peso del suelo
PS= V x Da
V= L x A x Pr
V= 100mx 100m x 0,2m = 2000 m3
PS= 2000m3 x 1,25g/cc= 2500TM
calculo del N de la MO
MO=2,31% /20= 0,1155 x2 /100 = 0,00231%x 2500000/100 = 57,75 Kg N/Ha
Elemento
Ug/ml
peso del suelo (Kg) ppm
Aporte del suelo Kg/ha
Fac de conversión
aporte en Kg/Ha
N 57.75 57.75
P 15 x 2500000 / 1000000 37,50 X 2,29
85,875
K 267 x 2500000 / 1000000 667,50 X 1,2 801
Ca 3298 x 2500000 / 1000000 8245 X 1,4 11543
Mg 840 x 2500000 / 1000000 2100 X 1,66 3486
CUADRO DE RESUMEN
Elemento
Aporte del suelo
Requerimiento del cultivo Falta Conclusió
nEficien
Total de aplicar
N 57,75 - 177,8 = 119,05 Aplicar x 0,7 170,07
P2O5 85,875 - 56,79 = -29,083 no aplicar
K2O 801 - 251,52 = -549,48 no aplicar
CaO 11543 - 26,88 =-11516,12
no aplicar
MgO 3486 - 12,48 = -3473,52 no aplicar
Según los resultados obtenidos en base al análisis físico-químico del suelo existe un exceso de fosforo, potasio, calcio y magnesio.
APLICACIÓNES REALIZADAS
ProductoCantidad aplicada
1 Ha 0,15Has 1ra aplica 2da aplica
Urea 369,72 Kg 122,16Kg 61,08 Kg 61,08 Kg
Complefol 1 Kg 100 g 50 g 50 g
Se realizaron dos aplicaciones foliares complementarias con Complefol.
Anexo 32.- Plano de campo
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD EN CIENCIAS PARA EL DESARROLLO
PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA PRODUCCIÓN DE GRANOS Y SEMILLAS
PLANO DE CAMPO PARA ENSAYO DE ARROZ EN COLIMES 2013
R4456
T14
455
T12
454
T13
453
T10
452
T11
451
T5
450
T1
449
T4
448
T6
447
T7
446
T8
445
T9
444
T2
443
T3
R3329
T6
330
T3
331
T4
332
T11
333
T10
334
T13
335
T8
336
T14
337
T9
338
T5
339
T2
340
T1
341
T7
342
T12
30M R2 2M228
T13
227
T10
226
T7
225
T4
224
T2
223
T14
222
T11
221
T12
220
T3
219
T9
218
T6
217
T8
216
T1
215
T5
R1101
T11
102
T2
103
T9
104
T7
105
T13
106
T10
107
T14
108
T3
109
T1
110
T8
111
T5
112
T12
113
T4
114
T6
2.5 M
35M
Anexo 33.- Fotos del proceso de investigación
Diseño = Bloques al AzarRepeticiones = 4Tratamientos = 14Distancia entre hileras = 0.25 mHileras por parcela = 10Borde = 1 hilera a cada ladoÁrea de cada parcela = 2.5 x 6 = 15m2
Área útil de cada parcela =2 x6 =12m2
Área total del experimento = 1050m2