terapia produktami pszczelimi - starostwo powiatowe w ... · miód służy pszczołom jako...
TRANSCRIPT
![Page 1: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/1.jpg)
TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI
Prof. dr hab. Bogdan Kędzia Mgr Elżbieta Hołderna-Kędzia
Instytut Roślin i Przetworów Zielarskich
w Poznaniu
![Page 2: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/2.jpg)
MIÓD PSZCZELI
![Page 3: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/3.jpg)
Powstawanie miodu
Miód jest produktem wytwarzanym przez pszczoły z nektaru lub spadzi
– Nektar: jest wydzieliną specjalnych narządów roślin zwanych
nektarnikami, (zawiera do 20% cukrów) rośliny polne, łąkowe i uprawowe drzewa krzewy (m.in. gryka, rzepak, rośliny lecznicze, akacja, drzewa owocowe, lipa,
wrzos)
– Spadź: jest to sok roślinny, pochodzący z liści i młodych pędów, przetworzony przez niektóre owady (np. mszyce)
owady nakłuwają rośliny, wysysają sok i po wchłonięciu białka resztę wydalają
(spadź zawiera do 50% cukrów) (powstaje na drzewach liściastych i iglastych: lipy, klony, sosny,
świerki)
Miód służy pszczołom jako źródło energii
![Page 4: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/4.jpg)
Rodzaje miodów
Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo-spadziowe
Odmiany miodów produkowane przemysłowo: rzepakowy, akacjowy, lipowy, gryczany, wrzosowy, wielokwiatowy, nektarowo-spadziowy, spadziowy ze spadzi liściastej, spadziowy ze spadzi iglastej
Odmiany miodów wytwarzane na małą skalę: tymiankowy, nawłociowy, szałwiowy, macierzankowy, nostrzykowy, mniszkowy, miętowy, melisowy, kasztanowy, lawendowy, malinowy, walerianowy, z drzew owocowych
![Page 5: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/5.jpg)
Miody w stanie płynnym (patoka), od lewej: lipowy,
wielokwiatowy, wrzosowy, gryczany, spadziowy
![Page 6: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/6.jpg)
Skład chemiczny miodu
Składniki Zawartość
Węglowodany
glukoza
fruktoza
77%
30%
38%
Kwasy organiczne (glukonowy, jabłkowy,
cytrynowy)
ca. 1%
Białko 0,35%
Enzymy (oksydaza glukozy, lizozym,
inwertaza, amylaza)
Acetylocholina <5 μg/ml
Flawonoidy (apigenina, kemferol,
kwercetyna)
ca. 10 mg/kg
Witaminy (głównie wit. C)
Biopierwiastki
makroelementy
mikroelementy (żelazo, miedź, cynk,
mangan)
0,3%
![Page 7: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/7.jpg)
Zastosowanie miodu w lecznictwie
Choroby serca i układu krążenia
– nerwica mięśnia sercowego
– nadciśnienie tętnicze
Zaburzenia układu nerwowego
– bezsenność
– wyczerpanie psychiczne, apatia, depresje
Schorzenia układu oddechowego
– stany przeziębieniowe
– ostre i przewlekłe stany zapalne gardła, migdałków podniebiennych, zatok, krtani i tchawicy
– ostre i przewlekłe zapalenie oskrzeli
Choroby przewodu pokarmowego
– zapalenie żołądka (gastritis)
– choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy
– zapalenie żołądka i jelit (enteritis)
– nieswoiste przewlekłe biegunki u dzieci
![Page 8: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/8.jpg)
Zastosowanie miodu w lecznictwie
Schorzenia wątroby
– wirusowe zapalenie wątroby
– przewlekłe, zastoinowe i mechaniczne zapalenie wątroby
– marskość wątroby
– kamica żółciowa
– zatrucie metalami ciężkimi, alkoholem i lekami
Inne choroby wewnętrzne
– schorzenia nerek (zapalenie nerek, kamica)
– cukrzyca
– choroby nowotworowe
Choroby zewnętrzne
– zakażenia chirurgiczne
– rany odleżynowe i nowotworowe
– owrzodzenia na tle cukrzycowym
– żylakowate owrzodzenia podudzi
– martwica tkanek
![Page 9: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/9.jpg)
Dawkowanie miodu
Dorośli:
– 40-100 g dziennie, jednorazowo lub w 2-3 dawkach
(1 łyżka stołowa = 15 g miodu)
Dzieci od 3 roku życia:
– 20-50 g dziennie, jednorazowo lub w 2-3 dawkach
(1 łyżeczka od herbaty = 7 g miodu)
Dzieci od 1 roku do 3 lat*:
– 1 łyżeczka od herbaty
(7 g dziennie)
*Niemowlętom i dzieciom do 1 roku życia miodu nie podaje się
![Page 10: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/10.jpg)
Sposoby podawania miodu
Rozpuszczanie w ciepłym płynie (woda, mleko, herbata, soki owocowe i warzywne)
– temp. niższa od 50°C (enzymy)
– przyjmowanie na godzinę lub pół godziny przed posiłkiem
Napój można przygotowywać wieczorem i pić rano
Rozpuszczanie w naparach z surowców roślinnych
Napar przygotowuje się z łyżki stołowej ziół i szklanki wrzącej wody. Po ostudzeniu i odcedzeniu do naparu dodaje się 1-2 łyżki stołowe miodu i przyjmuje w ilości 1-2 szklanki 2-3 razy dziennie
![Page 11: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/11.jpg)
Syrop prawoślazowy
![Page 12: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/12.jpg)
Miody odmianowe w lecznictwie
Nerwica serca i inne schorzenia serca i naczyń krwionośnych
– gryczany, ze spadzi iglastej
Przeziębienie, kaszel, choroby zapalne błony śluzowej nosa, oskrzeli i płuc
– lipowy, ze spadzi iglastej
Zaburzenia trawienia, schorzenia żołądka i jelit
– akacjowy
Schorzenia wątroby i dróg żółciowych
– rzepakowy
Choroby nerek i dróg moczowych
– akacjowy, wrzosowy
Wspomagające w cukrzycy
– akacjowy, gryczany
![Page 13: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/13.jpg)
Ziołomiody (Miodowe komponenty, preparaty miodopodobne)
Ziołomiody otrzymuje się przez skarmianie pszczół syropem cukrowym (60%) z
dodatkiem 3-5% wyciągów ziołowych
Ziołomiód głogowy
– Choroby serca i układu krążenia
Ziołomiód pokrzywowy
– Stany zapalne nerek i dróg moczowych, niedokrwistość
Ziołomiód aloesowy
– Zaburzenia przewodu pokarmowego, zaparcia
Ziołomiód aroniowy
– Obniżenie odporności na zakażenia, choroby układu krążenia
Ziołomiód miętowy
– Stany zapalne błon śluzowych jamy ustnej, paradontoza, schorzenia
przewodu pokarmowego
![Page 14: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/14.jpg)
PROPOLIS
![Page 15: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/15.jpg)
Odparowanie etanolu (< 40oC)
Otrzymywanie zagęszczonego ekstraktu
etanolowego z propolisu (EEP) Surowy propolis
Płynny ekstrakt propolisowy
ekstrakcja 70% etanolem (1:10) Zagęszczony ekstrakt etanolowy z
propolisu (EEP) o zawartości ok. 70% s.m.
EEP standaryzowany
Standaryzacja mikrobiologiczna
Nalewki (ekstrakty, tinktury) Spreje Ampułki Maści Czopki doodbytnicze Gałki dopochwowe Pudry Tabletki Kapsułki
![Page 16: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/16.jpg)
Skład chemiczny EEP
Składniki Średnia zawartość (%)
Związki fenolowe
• Kwasy fenolowe (benzoesowy, cynamonowy, kawowy, ferulowy)
• Alkoholofenole, estry aromatyczne, aldehydofenole, ketofenole, etery
aromatyczne, kumaryny
Flawonoidy
• Chryzyna, tektochryzyna, akacetyna, galangina, kemferol, kwercetyna,
pinastrobina, pinacendryna, pinobanksyna
Terpeny (frakcja lotna)
• Geraniol, nerol, borneol, -eudesmol, skwalen, kanofyllal
Substancje lipidowo-woskowe
• Kwasy tłuszczowe nienasycone (linolowy, -linolenowy, arachidonowy
• Alkohole wodorotlenowe
• Estry (palmityniany metylowe i etylowe)
• Węglowodory
• Sterole (lanosterol)
Mikroelementy
• Mangan, cynk, miedź, żelazo, krzem, glin
Inne substancje
• Witaminy (grupa B)
• Białka i enzymy
• Wolne aminokwasy
• Cukry
77 8
1
10
1
3
![Page 17: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/17.jpg)
Zastosowanie EEP w leczeniu chorób zewnętrznych
EEP stosuje się miejscowo w leczeniu schorzeń:
skóry
po zabiegach chirurgicznych
otolaryngologicznych
stomatologicznych
oczu
proktologicznych
ginekologicznych i położniczych
![Page 18: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/18.jpg)
Leczenie za pomocą EEP schorzeń miejscowych (badania kliniczne)
Rodzaj schorzenia Liczba
chorych Forma leku z EEP
Wyleczenie lub wyraźna poprawa
(%)
Ropne choroby skóry
Powikłane rany pooperacyjne
Owrzodzenia troficzne
Żylakowe owrzodzenia podudzi
Nieżyt gardła
Rany po ekstrakcji zębów
Hemoroidy i szczeliny odbytu
Rzęsistkowica
Rany po elektrokoagulacji nadżerek szyjki macicy
Rany po operacjach położniczych
50
34
78
94
53
36
38
68
27
53
maść 3%
roztwór 3%
roztwór 3%
maść 3,5%
inhalacje 3%
roztwór 3,5%
czopki 10%
gałki dopochwowe 7,5%
gałki dopochwowe 7%
maść 3%
76,0
100
90,0
78,0
75,4
100
100
100
98,3
98,1
![Page 19: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/19.jpg)
Zastosowanie EEP w leczeniu chorób wewnętrznych
EEP stosuje się doustnie w leczeniu schorzeń:
układu krążenia
przewodu pokarmowego
układu oddechowego
reumatycznych
gruczołu krokowego
w cukrzycy nieinsulinowej
![Page 20: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/20.jpg)
Leczenie za pomocą EEP schorzeń wewnętrznych (badania kliniczne)
Rodzaj schorzenia Liczba
chorych Dawka leku z EEP
Wyleczenie lub wyraźna poprawa
(%)
Nadciśnienie tętnicze
Bradykardia (rzadkoskurcz komorowy)
Przewlekłe zapalenie oskrzeli
Kurczowe zapalenie oskrzeli
Wirusowe zapalenie wątroby (wspomagająco)
Zesztywniające zapalenie kręgosłupa
76
43
50
43
15
70
nalewka 10%
(180 kropli/dzień)
nalewka 10%
(180 kropli/dzień)
tabletki (200 mg/dzień)
nalewka 10%
(60 kropli/dzień)
tabletki (350 mg/dzień)
tabletki (300 mg/dzień)
76,3
88,1
90,0
93,0
100
60,0
![Page 21: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/21.jpg)
Przeciwskazania do stosowania propolisu
Uczulenie na produkt
– Po zastosowaniu miejscowym (zaczerwienienie, świąd, obrzęk)
– Po podaniu doustnym (duszność, zaburzenia akcji serca,
nudności, wymioty)
Test uczuleniowy
– Skórny (smarowanie okolicy skroni, przegubu, zgięcia ręki w
łokciu, tampon nasączony propolisem lub maść propolisowa,
obserwacja do 24 godzin)
– Doustny (10 kropli) – reakcja może wystąpić w ciągu od 15
minut do 1 godziny
![Page 22: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/22.jpg)
Uczulenie na propolis u zdrowych ludzi
Piśmiennictwo Liczba badanych osób*
Osoby uczulone
liczba procent
Hegyi i wsp. (1990)
Wöhrl i wsp. (2001)
Schnuch i wsp. (2004)
1558
2660
1831
10
7
34
0,64
0,26
1,86
Razem 6049 51 0,84
*test płatkowy
![Page 23: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/23.jpg)
Uczulenie na propolis u pacjentów oddziałów dermatologicznych
Piśmiennictwo Liczba badanych osób*
Osoby uczulone
liczba procent
Kacznyj (1978)
Rudzki i Grzywa (1987)
Machāčkovā (1988)
Hegyi i wsp. (1990)
Rudzki i wsp. (1998)
Reduta i wsp. (2002)
2.007
852
605
7.483
1.830
480
76
38
25
136
33
16
3,79
4,46
4,13
1,82
1,80
3,33
Razem 13.257 324 2,44
*test płatkowy
Pacjenci oddziałów dermatologicznych : ludzie zdrowi = 2,44:0,84=2,90 (~3 razy większe uczulenie na propolis)
![Page 24: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/24.jpg)
Propolis krople
10% etanolowy ekstrakt z propolisu
Propollen
tabletki z propolisem i pyłkiem kwiatowym
![Page 25: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/25.jpg)
Propolis Plus - tabletki
Wzmacniające odporność
organizmu
Propolis Plus – kapsułki
dla diabetyków
Wzmacniające odporność
organizmu
Propolis Forte – tabletki do ssania
Wspomagające leczenie stanów zapalnych i
infekcji jamy ustnej, gardła i krtani
![Page 26: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/26.jpg)
Maść propolisowa
Trudno gojące się rany, otarcia
naskórka, skaleczenia
Apiżel
Oparzenia, odleżyny,
odmrożenia, rany po ukąszeniu
owadów
Propolisan - puder
Nadmierne pocenie się, rany
i skaleczenia
![Page 27: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/27.jpg)
Czopki propolisowe
Hemoroidy i stany zapalne odbytu
Gałki z propolisem - dopochwowe
Stany zapalne dróg rodnych, upławy, nadżerki
![Page 28: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/28.jpg)
Pyłek kwiatowy
![Page 29: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/29.jpg)
Składanie obnóża i miodu
w komórkach plastra
Pierzga w plastrze
![Page 30: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/30.jpg)
Skład chemiczny pyłku kwiatowego
Składniki Średnia zawartość (%)
Węglowodany
fruktoza i glukoza
30,8
25,7
Białko
aminokwasy egzogenne (leucyna, izoleucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan, walina)
22,7
10,4
Lipidy
NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (kwasy: linolowy, -linolenowy, arachidonowy)
fosfolipidy
fitosterole (-sitosterol)
5,1
Związki fenolowe
flawonoidy (glukozydowe pochodne kemferolu, kwercetyny i izoramnetyny
kwasy fenolowe (kwas chlorogenowy)
leukoantocyjany
katechiny
1,6
1,4
Witaminy
rozpuszczalne w tłuszczach (prowitamina A, witaminy D i E)
rozpuszczalne w wodzie (B1, B2, B6, C, kwasy: pantotenowy, nikotynowy i foliowy, biotyna, inozytol
0,7
Biopierwiastki
makroelementy (wapń, fosfor, magnez, sód, potas)
mikroelementy (żelazo, miedź, cynk, mangan, krzem, selen)
1,6
![Page 31: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/31.jpg)
Zastosowanie pyłku kwiatowego w lecznictwie
Zaburzenia przemiany lipidowej
– hiperlipidemia i miażdżyca (u pacjentów opornych na działanie klofibratu)
Choroby wątroby
– ostre i przewlekłe stany zapalne wątroby (92%)
– zwyrodnienie wątroby
– zastoinowe, toksyczne i pourazowe uszkodzenia wątroby
Schorzenia gruczołu krokowego
– stany zapalne niebakteryjne (90%)
– przerost i łagodny nowotwór gruczołu krokowego (powyżej 90%)
Niedokrwistość
– niedokrwistość z niedoboru żelaza pierwotna i wtórna (75%)
Choroby przewodu pokarmowego
– choroba wrzodowa dwunastnicy (82%)
Inne schorzenia
– choroby nerwowe i psychiczne (choroba alkoholowa)
– choroby zewnętrzne (rogowacenie białe, opryszczkowe zapalenie skóry)
W nawiasach podano liczbę chorych wyleczonych klinicznie oraz z wyraźną poprawą
![Page 32: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/32.jpg)
Dawkowanie pyłku kwiatowego i pierzgi
Leczniczo Dorośli 20-40 g dziennie (3-5 łyżeczek od herbaty)
Dzieci 7,5-15 g dziennie (1-2 łyżeczki od herbaty)
Pyłek kwiatowy przyjmuje się 3 razy dziennie przed jedzeniem
Czas leczenia 1-3 miesiące (2-3 kuracje w roku)
Pierzgę podaje się zwykle w dawkach o połowę mniejszych i przez krótszy okres czasu (miesiąc)
Zapobiegawczo 10-15 g pyłku dziennie; 5-10 g pierzgi dziennie
Normalna dieta 5-10 g pyłku dziennie; 5 g pierzgi dziennie
![Page 33: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/33.jpg)
Podawanie pyłku kwiatowego
Stosuje się dwa sposoby przygotowania obnóży pyłkowych
do spożycia:
1. Rozdrobnienie (zmielenie w młynku do kawy)
2. Poddanie działaniu ciepłego płynu (o temperaturze niższej od
40°C) przez 2-3 godziny (pyłek enzymatyczny)
– Do zawieszania obnóży pyłkowych i pyłku rozdrobnionego używa
się wody, mleka, soków owocowych i warzywnych
– Pyłek rozdrobniony można mieszać z miodem, masłem,
twarogiem, jogurtem, konfiturami i glukozą w stosunku 1:1-1:4
Wykorzystanie przez organizm
Obnóże pyłkowe nierozdrobnione 10-15%
Pyłek rozdrobniony i enzymatyczny 60-80%
![Page 34: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/34.jpg)
Przeciwwskazania do stosowania pyłku kwiatowego i pierzgi
Uczulenia w postaci zaburzeń ze strony przewodu pokarmowego (wzdęcia,
bóle brzucha, nudności, zgaga, wymioty)
Uczulenia objawiające się w postaci obrzęku warg, ślinotoku, duszności,
nieżytu nosa, zaczerwienienia oczu, pokrzywki
Pyłkowica, (katar sienny), astma oskrzelowa atopowa (alergenna), pyłki
kwiatowe, sierść zwierząt, itp.
Choroby nowotworowe gruczołu krokowego, ciężkie uszkodzenie nerek,
skłonność do zaburzeń żołądkowo-jelitowych, początkowy okres ciąży
![Page 35: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/35.jpg)
Pollen - tabletki
preparat wzmacniający
Pollen - kapsułki
preparat wzmacniający
Polenki
drażowany pyłek kwiatowy
![Page 36: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/36.jpg)
Mleczko pszczele
![Page 37: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/37.jpg)
Skład chemiczny mleczka pszczelego
Najważniejsze składniki Średnia
zawartość
Białko (albuminy, globuliny)
Aminokwasy (wolne, w tym wszystkie egzogenne)
Lipidy (NNKT, fosfolipidy, sterole)
Węglowodany (głównie glukoza i fruktoza)
Kwasy organiczne (hydroksykwasy, nienasycone, nukleinowe)
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Hormony (acetylocholina, płciowe)
Biopierwiastki (makroelementy i mikroelementy)
10%
8%
4%
12%
5%
0,5%
7,5 g/g
0,5%
![Page 38: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/38.jpg)
Zastosowanie w lecznictwie i profilaktyce CHOROBY WEWNĘTRZNE
W stanach wyczerpania fizycznego (przypływ energii, polepszenie snu, wzroku,
ogólnego samopoczucia)
W stanach wyczerpania psychicznego (zwiększenie koncentracji uwagi,
usprawnienie procesów myślowych, depresje, stany nadpobudliwości nerwowej)
Podwyższenie odporności organizmu na zakażenia (pobudzanie układu
limfatycznego, krwinek białych, -globulin)
Choroby serca i naczyń krwionośnych (regulacja ciśnienia krwi, dusznica
bolesna, nerwica mięśnia sercowego)
Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy
Stany zapalne wątroby i pęcherzyka żółciowego (ochranianie i odtruwanie tkanki
wątrobowej, marskość wątroby)
Astma oskrzelowa atopowa (powstała na skutek działania alergenów i stanów
zapalnych oskrzeli)
Reumatoidalne zapalenie stawów i zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa
![Page 39: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/39.jpg)
Zastosowanie w lecznictwie i profilaktyce CHOROBY ZEWNĘTRZNE
Trudno gojące się rany, oparzenia, odleżyny, wrzody
żylakowe i troficzne
Egzemy łojotokowe, toczeń rumieniowaty, liszaje rąk
i nóg, łysienie plackowate i łojotokowe
Leukoplakia (rogowacenie białe) i hiperplazja (zmiany
nowotworowe błon śluzowych)
Schorzenia oczu i schorzenia otolaryngologiczne
![Page 40: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/40.jpg)
Sposoby podawania i dawkowanie mleczka pszczelego
Podawanie doustne (świeże i liofilizowane) podjęzykowo
tabletki do ssania
drażetki
kapsułki
ampułki do picia
Dawkowanie zapobiegawcze (profilaktyczne) 50 mg dziennie
Dawkowanie lecznicze 100-300 mg dziennie
Mleczko pszczele podaje się: w jednej dawce (rano)
2-3 dawkach (rano, w południe i wczesnym wieczorem)
na 30 min lub godzinę przed posiłkami
Miejscowo (maści, czopki) 35-100 mg dziennie
2-3 kuracje (6-8-tygodniowe) w roku
![Page 41: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/41.jpg)
Mleczko pszczele - kapsułki
Preparat biostymulujący
Mleczko pszczele - tabletki
Preparat biostymulujący
![Page 42: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/42.jpg)
Apistimul Crataegi
preparat biostymulujący układ krążenia
Apistimul Urtica
preparat wzmacniający
![Page 43: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/43.jpg)
Jad pszczeli
![Page 44: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/44.jpg)
Jad pszczeli (apitoksyna) wytwarzany jest przez pszczoły robotnice i matkę pszczelą i pełni funkcję obronną
Skład (ponad 50 składników):
80% to białka:
Biopierwiastki 3-4%: magnez, wapń, fosfor, siarka
Kwasy nieorganiczne: solny, ortofosforowy
Cukry: glukoza, fruktoza
Inne: lipidy, sterole, wolne aminokwasy i kwasy nukleinowe
enzymy
hialuronidaza 1-2%
fosfolipaza A2 11-14%
fosfolipaza B
kwaśna fosfataza
-glukozydaza
peptydy
melityna 50-55%
apamina 2-5%
peptyd MCM
adolapina
sekapina
tercjapina
aminy biogenne
histamina 1%
dopamina
![Page 45: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/45.jpg)
Apamina – przechodzi przez barierę krew-mózg i pobudza OUN
(duże dawki – drgawki)
Pobudza oś przysadkowo-nadnerczową
Powoduje degranulację komórek tucznych i uwolnienie z nich histaminy i serotoniny
Pobudza OUN i zwiększa przepuszczalność naczyń włosowatych
efekt p/zapalny
Peptyd MCD (Mast Cell Degranulating Peptide)
1000-krotnie silniej od hydrokortyzonu
![Page 46: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/46.jpg)
Wskazania do stosowania jadu pszczelego
Choroby reumatyczne
– reumatoidalne zapalenie stawów
– zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa
– choroby zwyradniające stawów (artrozy, spondylozy, dyskopatie)
– Reumatyzm pozastawowy (reumatyzm mięśniowy)
Choroby obwodowego układu nerwowego
– nerwoból (neuralgia, zapalenie nerwu lub splotu nerwowego), m.in. Nerwoból nerwu
kulszowego (rwa kulszowa), neuralgia splotu lędźwiowo-krzyżowego (lumbago)
Zespoły bólowe pourazowe
– dyskopatie, porażenie nerwów obwodowych, choroby kostno-stawowe
Choroby serca i naczyń obwodowych
– zapalenie mięśnia sercowego na tle reumatycznym
– zapalenie naczyń krwionośnych typu zakrzepowo-zarostowego
Choroby alergiczne
– astma oskrzelowa atopowa (zewnątrzpochodna, zależna od alergenów)
– pyłkowica (katar sienny)
Inne schorzenia
– nadciśnienie tętnicze
– stwardnienie rozsiane
![Page 47: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/47.jpg)
Sposoby leczenia jadem pszczelim
Użądlenia przez pszczoły
– mikroużądlenia w zewnętrzne powierzchnie ud i ramion (180-200 użądleń w jednym cyklu
leczenia)
Wstrzyknięcia
– podskórne lub śródskórne wstrzyknięcia standaryzowanych preparatów z jadu pszczelego
(20-30 wstrzyknięć w jednym cyklu leczenia)
Elektroforeza lecznicza
– wprowadzanie jadu pszczelego do tkanek za pomocą ultradźwięków (12-15 zabiegów w
jednym cyklu leczenia)
Fonoforeza
– wprowadzanie jadu pszczelego pod skórę za pomocą ultradźwięków (12-15 zabiegów w
jednym cyklu leczenia)
Chemoakupunktura
– wprowadzanie jadu pszczelego do organizmu w specjalnych punktach ciała skupiających
receptory nerwowe, zwanych punktami akupunkturowymi, a także wzdłuż linii grupujących
te punkty, nazywanych meridianami. Stosuje się wyżej wymienione metody (350-1400
mikrozabiegów w jednym cyklu leczenia)
Maści i mazidła
– wcieranie preparatów w chore miejsca (czas terapii 2-8 tygodni)
![Page 48: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/48.jpg)
Preparaty z jadem pszczelim
Wstrzyknięcia
– Apizartron (RFN) – 50 i 500 g jadu w 1 ml
– Forapin RFN) – 50-1350 g jadu w 1 ml
– Virapin (Słowacja) –1000 g jadu w 1 ml
Tabletki
– Apifor (Rosja) – tabletki do elektroforezy leczniczej – 50 i 500 g jadu w 1 ml
roztworu do zabiegu
Maści i mazidła
– Apizartron (RFN) – 10 g jadu w 1 g maści
– Forapin Pomade (RFN) – 30 g jadu w 1 g maści
– Virapin (Słowacja) i (Apitrit (Litwa) – 150 g jadu w 1 g maści
– Forapin Liniment (RFN) 9 g jadu w 1 g maści
– Melivenon (Bułgaria) – 60 g jadu w 1 g mazidła
![Page 49: TERAPIA PRODUKTAMI PSZCZELIMI - Starostwo Powiatowe w ... · Miód służy pszczołom jako źródło energii. Rodzaje miodów Typy miodów: nektarowe, spadziowe, nektarowo- ... wielokwiatowy,](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020121/5c76f62a09d3f220278c488a/html5/thumbnails/49.jpg)
Działanie: przeciwbólowe, przeciwzapalne, schorzenia reumatyczne, zwyrodnienia i
zapalenia stawów, gościec, rwa kulszowa, lumbago, urazy sportowe.
Sposób użycia: 2 – 3 razy dziennie nakładać preparat w postaci kremu, żelu lub maści.
Wycisnąć z tubki pasek o długości około 1 cm i delikatnie wcierać.
Skład: jad pszczeli, ekstrakt papryki czerwonej, siedmiopałecznik błotny, mumio, wosk naturalny, wazelina, lanolina, wyciąg z
pączków sosny, d – panthenol, stearyna.
Producent: ukraińska firma Eliksir
Krem - balsam z wyciągiem z jadu pszczelego