tendências grande consumo · de compra 2.024€ por ano 9% do consumo 114 ocasiões de compra...

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Copyright ©2012 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. 1 TENDÊNCIAS 2016 FOCO NO SHOPPER GS1 2016 GUSTAVO NÚNEZ @gustweeted DIRETOR GERAL DE NIELSEN IBERIA @nielsen_portugal

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Page 1: Tendências Grande Consumo · de compra 2.024€ por ano 9% do consumo 114 ocasiões de compra 2.492€ por ano 34% do consumo 130 ocasiões de compra 2.743€ por ano 30% do consumo

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TENDÊNCIAS 2016 FOCO NO SHOPPER

GS1 2016

GUSTAVO NÚNEZ @gustweeted

DIRETOR GERAL DE NIELSEN IBERIA @nielsen_portugal

Page 2: Tendências Grande Consumo · de compra 2.024€ por ano 9% do consumo 114 ocasiões de compra 2.492€ por ano 34% do consumo 130 ocasiões de compra 2.743€ por ano 30% do consumo

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CONSUMO DOS LARES COM TENDÊNCIA POSITIVA

Gasto Médio

Por Lar

Gasto Médio

Por Ocasião

Frequência de

Compra

+3,8% +0,5%

+3,8%

Fonte: Nielsen Homescan YTD sem. 35 (4 de Setembro)

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3

DEFLAÇÃO CONTINUA ACENTUADA

Fonte: Nielsen MarketTrack; YTD sem 35/16

Var % VALOR 2016 vs 2015 T.Portugal+Lidl

+1,3%

+3,1%

+3,1%

+3%

ALIMENTAÇÃO

BEBIDAS COM ÁLCOOL

BEBIDAS SEM ÁLCOOL

HIGIENE CASEIRA

+1,7% HIGIENE PESSOAL

+1,8% TOTAL BGC -0,6% +2,4%

Var. Volume Var. Preços

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4

A AC TIVIDADE PROMOCIONAL PASSOU DE

22%PAR A 44% DAS VENDAS

NOS ÚLTIMOS 5 ANOS

Fonte: Nielsen MarketTrack

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5

83% 25%

18%

47%

19%

% COMPRADORES INFLUENCIADOS PELAS PROMOÇÕES

MUDA DE LOJA CONFORME AS PROMOÇÕES

PROCURA ATIVAMENTE PROMOÇÕES NA LOJA

COMPRA MARCAS DISTINTAS SEGUNDO AS PROMOÇÕES

EFICÁCIA DAS PROMOÇÕES

Fonte: Nielsen ShopperTrends 2016

% DE PROMOÇÕES QUE GEREM INCREMENTO

NA CATEGORIA

Fonte: Nielsen Price & Promo Analysis

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6

Procuro as minhas marcas habituais e posso comprar ou não em promoção

Procuro as promoções e decido depois a marca

Procuro a marca própria de Hiper/Super porque é sempre a mais barata

Private Label

Fonte: Nielsen ShopperTrends 2016

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MUDE O FOCO

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8

COMO CHAMAR A ATENÇÃO DO SHOPPER?

Source: Nielsen Eye tracking - Syndicated Studies (Europe: 60 categories)

Das decisões são tomadas In Store

67% Tempo gasto por

prateleira

15 sec O shopper repara em menos de 40%

dos produtos

< 40%

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O QUE ESTÁ A FUNCIONAR?

GIN CHARCUTARIA AVES

Fonte: Painel de Retalho Nielsen YTD sem.35

+10%

+84%

+20%

+68%

+37% +17%

+36%

+40%

+12%

TAKE AWAY

SEMENTES DIETÉTICOS MAQUILHAGEM APERITIVOS CREMES ROSTO

PERFUMES

snack

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6 6 % D O S P O R T U G U ES E S

E S TÃ O D I S P O S TO S A PA G A R M A I S P O R P R O D U TO S Q U E

N Ã O C O N T Ê M I N G R E D I E N T ES I N D E S E JÁV E I S

64% G O S TA R I A M D E

E N C O N T R A R M A I S P R O D U T O S

100% NATURAL N AS PR ATELE IRAS

Fonte: The Nielsen Global Health and Ingredient-Sentiment Survey, Q1 2016

71% P R E T E N D E M T E R A C E S S O A

TODA A INFORMAÇÃO S O B R E A C 0 M I D A Q U E C O N S O M E M

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4 E S T R AT É G I A S D E S U C E S S O

S I M P L I F I Q U E Elimine ou substitua ingredientes não desejados

I N O V E , I N V I S TA O desenvolvimento de novos produtos é crítico

F A B R I C A N T E S

C O N V E N I E N T E , B A R AT O E S A B O R O S O Faça a melhor combinação possível destes 3 atributos

N Ã O D E S C U R E A I N D U L G Ê N C I A Procurar tornar a indulgência menos prejudicial

Fonte: The Nielsen Global Health and Ingredient-Sentiment Survey, Q1 2016

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4 E S T R AT É G I A S D E S U C E S S O

A P O S T E N A S Á R E A S D E S A Ú D E E B E L E Z A D e s e n v o l v a u m s o r t i d o d i f e r e n c i a d o

R E F O R C E O S S E R V I Ç O S Oferta de serviços de saúde dentro da loja

R E T A L H I S T A S

E M P R E G U E E S P E C I A L I S TA S Nutricionistas e outros especialistas que apoiem na decisão de compra

F O C U S N O S H O P P E R S E N I O R Entender as necessidades dos seniores para otimizar o sortido

Fonte: The Nielsen Global Health and Ingredient-Sentiment Survey, Q1 2016

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SHOPPER CADA VEZ MAIS CONECTADO E INFORMADO

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PESSOAS QUE USAM INTERNET 3.300

MILHÕES

79%

11h UM DIA

ZZ Z

CONECTAM-SE ATRAVÉS DE SMARTPHONES

TEMPO MÉDIO DE CONSUMO DE MEDIA

Fonte: emarketer, March 2016

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O MUNDO FALA DE FORMA DIFERENTE #LOL, #OMG, #THK, #WTF, #TQM…

54%

1 DE 7

CONSUMO ONLINE MEDIA

REALIZARAM UMA COMPRA APÓS UMA INTERAÇÃO

NAS REDES SOCIAIS

VIVEMOS NUM MUNDO ACELERADO Fonte: Warc, Global Media Consumption, 2014

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16 Fonte: Warc, Janeiro 2016

A INTERNET DAS COISAS GANHA IMPORTÂNCIA

IoT

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ENTRE

3.000 E 5.000

MILHÕES

ENTRE

5.000 E 15.000

MILHÕES

ENTRE

15.000 E 25.000

MILHÕES

QUANTOS DISPOSITIVOS ESTÃO LIGADOS À INTERNET EM 2016?

Fonte: Warc, Janeiro 2016

ENTRE

25.000 E 30.000

MILHÕES

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18% SAY DOS MILLENIALS A NÍVEL

MUNDIAL USAM UM SUPERMERCADO VIRTUAL

64% SAY TENCIONAM USAR NO FUTURO

Fonte: Nielsen e-commerce and the new Retail Survey

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O SHOPPER SENIOR

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EM 2050

MAIS DE 1/3 DA POPULAÇÃO TERÁ

MAIS DE 65 ANOS

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21 Fonte: Nielsen Homescan

> 65 anos

36 - 49 anos

< 35 anos

50 - 64 anos

99 ocasiões de compra

2.024€ por ano

9% do consumo

114 ocasiões de compra

2.492€ por ano

34% do consumo

130 ocasiões de compra

2.743€ por ano

30% do consumo

155 ocasiões de compra

2.534€ por ano

26% do consumo

SENIORES GASTAM MAIS E FAZEM MAIS VISITAS ÀS LOJAS

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SAÚDE E FAMÍLIA NO TOPO DAS PRIORIDADES

TOTAL

51%

EUROPA

29% 37% 53% 64% 75% Fit & Health

Family Time

Make Money

Fulfilling Career

36% 16% 29% 43% 39% 47%

25% 30% 27% 28% 20% 8%

21% 38% 31% 20% 11% 1% Fonte: Nielsen Global Generation Life Style Survey Q1 2015

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C O M E M E N O S F O R A D E C A S A

O Q U E S A B E M O S S O B R E O S H O P P E R S E N I O R ?

C O M P R A M A I S P R O D U T O S F R E S C O S

A S A Ú D E É A S U A P R I N C I PA L P R E O C U PA Ç Ã O

É F I E L À S M A R C A S / I N S Í G N I A S

A T V É A S U A F O N T E D E I N F O R M A Ç Ã O P R E F E R I D A

Fonte: Nielsen Global Generation Life Style Survey Q1 2015 | Shopper Trends 2016 ! Homescan

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O SHOPPER BIPOLAR

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COMPRA ARTIGOS ADICIONAIS QUE NÃO

ESTAVAM NA LISTA

Fonte: Nielsen ShopperTrends 2016

76%

PLANEIA A VISITA E OS PRODUTOS A

COMPRAR

86%

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%

Preços baixos Saudável

Sustentabilidade

Indulgência

AS ESCOLHAS SÃO MUITAS VEZES DITADAS PELA EMOÇÃO

Promoções

Fonte: Nielsen Ilustração Própria

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AS CHAVES PARA O SUCESSO

CONHEÇA O SEU SHOPPER

ADAPTE A SUA ESTRATÉGIA SURPREENDA OS CLIENTES DISPÕE DE POUCOS SEGUNDOS PARA CAPTAR A SUA ATENÇÃO

Fonte: Nielsen Ilustração Própria

ENTENDA AS SUAS PRIORIDADES, PREOCUPAÇÕES E NECESSIDADES

A CADA PERFIL DE SHOPPER

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